បន្លែដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោកគឺស្ពៃក្តោប។ រសជាតិ​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​កោតសរសើរ​ក្នុង​យុគសម័យ​ថ្ម ហើយ​ជនជាតិ​ក្រិច​គឺជា​អ្នក​ដំបូង​គេ​ដែល​ធ្វើ​បែប​នេះ​ក្នុង​ចំណោម​ប្រទេស​អឺរ៉ុប។ ពួកគេសន្មតថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏សំខាន់។

ល្បីបំផុតគឺ៖ ស្ពៃក្តោបក្រហម និងស ពន្លកស៊ែល ស្ពៃក្តោប ខាត់ណា ប្រូខូលី និងខាត់ណាផា្កស្ព។ ប្រភេទទាំងនេះខ្លះមិនចាំបាច់ចម្អិនទាល់តែសោះ បម្រើស្លឹកទាំងមូលក្នុងចាន។ ចានចំហៀងស្ពៃទូទៅបំផុតគឺពពួក solyankas ស្ពចៀននិងដុតនំនៅក្នុង batter ក៏ដូចជាអាហារជាទីស្រឡាញ់និងចង់បាននៅលើតុណាមួយនៅអឺរ៉ុបខាងកើត - ស្ពៃក្តោប។ ការពិតសំខាន់មួយគឺថា ចានចំហៀងស្ពៃក្តោបមិនចាំបាច់ផ្សំជាមួយអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ នៅក្នុងវេន, ចានចំហៀងស្ពអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយចានចំហៀងផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ស្ព stewed ទៅឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង mashed ។

សូមអរគុណចំពោះការទទួលទានស្ពៃក្តោបនៅទូទាំងពិភពលោក រូបមន្តសម្រាប់ចានចំហៀងស្ពៃក្តោបមានភាពខុសប្លែកគ្នា ហើយពេលខ្លះក៏ខុសពីយើងដែរ។ អ្នកអាចសាកល្បងមួយចំនួនធំនៃពួកវាដោយខ្លួនឯងនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

"ម្ហូបចំហៀងស្ពៃក្តោប" - រូបមន្តល្អបំផុត

ស្ពៃក្តោបពណ៌សអាចជាមូលដ្ឋាននៃចានជាច្រើន។ Salads វគ្គទី 1 និងទី 2 ការរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត - ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំពីស្ពៃក្តោប។

ស្ពៃក្តោបតុបតែងជាមួយផ្លែប៉ោម និងត្រសក់

សម្រាប់ម្ហូបចំហៀងស្ពៃក្តោបចំនួន ២ ដងអ្នកត្រូវការ៖

• ស្ពស្រស់ 600 ក្រាម;
• ត្រសក់ 150 ក្រាម;
• ប្រេង 50 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម 150 ក្រាម;
• សណ្តែក 30-40 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្ត៖

1. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ជាច្រូត។
2. ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកអាចប្រើបន្លែដែលហឹរបន្តិច។
3. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាល, សំបកគ្រាប់ត្រូវបានកាត់ចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
4. នៅក្នុងចានសមរម្យមួយផ្សំស្ពជាមួយត្រសក់និងផ្លែប៉ោមលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
5. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយដាក់ល្បាយលទ្ធផលលើវា។
6. ដាំស្ពៃក្តោបរយៈពេល ២០-២៥ នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមាតិកាចាំបាច់ត្រូវលាយ 2-3 ដង។
7. ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវចូលក្នុងខ្ទះជាមួយស្ពៃក្តោប ហើយបន្ថែមម្រេចដីតាមចំណូលចិត្ត។
8. ចម្អិនម្ហូបចំហៀងស្ពៃក្តោបរយៈពេល 5-6 នាទីទៀត។

ម្ហូបចំហៀងនេះល្អជាមួយ cutlets, meatballs, សាច់ចៀន និងសាច់មាន់។ ស្ព stewed ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់អាចជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបចំហៀងស្ពៃក្តោបក្នុងរយៈពេល 40 នាទី មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបចំហៀង 100 ក្រាមគឺ 71 kcal ។

វីដេអូលើប្រធានបទ៖

រូបមន្តស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅក្នុងឡ

ស្ពៃក្តោបនៅក្នុង oven ជាមួយ crust crispy មួយ។

នៅក្នុង oven អ្នកអាចចំអិនស្ពជាមួយ crust crispy នៃឈីសនិងនំកែកឃឺ។ នៅក្នុងម្ហូបបារាំង សំបកនេះត្រូវបានគេហៅថា gratin ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ស្ពៃក្តោប ១ គីឡូក្រាម;
• ប្រេង 50-60 មីលីលីត្រ;
• carrots 80 - 90 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង 90-100 ក្រាម;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រែមជូរឬក្រែម 10% 0.2 លីត្រ;
• breadcrumbs 100 ក្រាម;
• ឈីស 50 ក្រាម;
• ស៊ុត។

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យមមួយកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អ។
2. កាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងៗ ហើយច្របាច់វាដោយដៃរបស់អ្នកស្រាលៗ;
3. ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់ទន់ បន្ថែមការ៉ុតទៅវា;
4. បន្ទាប់ពីប្រាំនាទីបន្ថែមស្ពទៅខ្ទះ frying អំបិលនិងម្រេចវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
5. ចៀនស្ពៃក្តោបក្នុងខ្ទះចៀនមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
6. យកផ្សិតដែលធន់នឹងកំដៅ ហើយខាញ់វាជាមួយប្រេង។
7. ដាក់ស្ពៃក្តោបក្នុងទម្រង់។
8. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុង Cream sour ឬក្រែមបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមការចង់បាន។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ម្រេច​ដី​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ និង​ស្លឹកខ្ទឹម​បន្តិច។
9. ការបំពេញលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតជាមួយស្ពៃក្តោប។
10. កិនឈីសហើយផ្សំវាជាមួយ breadcrumbs ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានប្រោះលើកំពូលនៃម្ហូប។
11. កំដៅ oven ទៅ + 180 ដឺក្រេនិងដាក់សំណុំបែបបទជាមួយស្ពនៅផ្នែកកណ្តាលរបស់វា។

បន្ទាប់ពី 20 នាទីស្ពបានរួចរាល់នៅក្នុងឡ។ បរិមាណដែលទទួលបានគឺ 4-5 ដង 100 ក្រាមនៃស្ពៃក្តោបដុតនំនៅក្នុងឡមាន 152 kcal ។

វីដេអូលើប្រធានបទ៖

រូបមន្តសម្រាប់ការរើសស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅផ្ទះ

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅតែចងចាំពេលវេលាដែលគ្រួសារអំបិលស្ពៃក្តោបពេញមួយរដូវរងា។ វាត្រូវបានបំពេញដោយធុងដ៏ធំដែលមានសមត្ថភាពពី 100 ទៅ 200 លីត្រ។ បច្ចុប្បន្ន​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់​មាន​លក់​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ ដូច្នេះ​វា​អាច​ប្រៃ​ក្នុង​បរិមាណ​តិច​ជាង​មុន​។

ស្ពៃក្តោបអំបិលធ្វើនៅផ្ទះ

សម្រាប់អំបិលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ស្ពនៅក្នុងក្បាល 12 - 13 គីឡូក្រាម;
• អំបិល 200-250 ក្រាម;
• ការ៉ុត ៥-៦ ភី។ ទំហំ​មធ្យម។

1. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានជម្រះពីស្លឹកខាងលើ។ បរិមាណស្ពៃក្តោបត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតាមរបៀបមួយដែលដោយគ្មានស្លឹកកំពូលនិងដើមសម្រាប់រើសយក 10 គីឡូក្រាមនឹងនៅដដែល។
2. ក្បាល​ស្ពៃ​ដែល​បក​រួច​ត្រូវ​ហាន់​ដោយ​ប្រើ​កាំបិត​ឬ​ក្តាម​ពិសេស។
3. ការ៉ុត​ត្រូវ​បាន​លាង​ជម្រះ បក​សំបក និង​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​លើ​ខ្ទះ ឬ​មធ្យម។ បរិមាណរបស់វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយឬកើនឡើងបន្តិច។
4. ដាក់ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុតក្នុងចានធំទូលាយមួយ។ បន្ថែមអំបិលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
5. បន្ទាប់ពីនេះស្ពៃក្តោបត្រូវបានផ្ទេរទៅខ្ទះ enamel ឬដាក់ធុងប្លាស្ទិកអាហារ។
6. ដាក់​គម្រប ឬ​ចាន​សំប៉ែត​ពីលើ ហើយ​ដាក់​ដុំ​ទម្ងន់ ១,៥-២ គីឡូក្រាម។ ទឹកប្រៃដែលត្រូវបានបញ្ចេញគួរតែគ្របដណ្តប់ស្ពៃក្តោប។
7. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងផ្ទះរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅកន្លែងត្រជាក់ហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 2 - 5 ដឺក្រេ។

ស្ពៃក្តោបប្រៃដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ អាចប្រើបានបន្ទាប់ពី ៥-៦ ថ្ងៃ។ វាសមរម្យសម្រាប់ salads វគ្គសិក្សាដំបូងនិងទីពីរ។

វីដេអូលើប្រធានបទ៖

រូបមន្តស្ពៃក្តោបពណ៌សភ្លាមៗ

ស្ពៃក្តោប, ប្រចាំថ្ងៃ

ដើម្បីរៀបចំស្ពៃក្តោបរហ័សក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស្ពៃក្តោប 2.8 - 3.0 គីឡូក្រាម;
• carrots 200 - 250 ក្រាម;
• ខ្ទឹម 2-3 cloves;
• ទឹក 900 មីលីលីត្រ;
• អំបិល 40 ក្រាម;
• ស្ករ 40 ក្រាម;
• ទឹកខ្មេះ 9% 50 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង 50 មីលីលីត្រ។

រូបមន្ត៖

1. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតមធ្យម។
2. កិនការ៉ុតដោយប្រើ grater ធ្មេញធំ។
3. ខ្ទឹមសត្រូវបានលាបហើយកាត់ជាចំណិត។
4. បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅទឹករំពុះ។ ចាក់ក្នុងប្រេង។
5. យកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមទឹកខ្មះ។
6. ស្ពៃក្តោប​ត្រូវ​ផ្ទេរ​ទៅ​ខ្ទះ​ដែល​សម​ល្មម​ផ្សំ​ជាមួយ​ខ្ទឹមស និង​ការ៉ុត ហើយ​លាយ​ចូល​គ្នា។
7. marinade ក្តៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ពៃក្តោប។
8. ស្ពៃក្តោបត្រូវបានទុកចោលនៅលើតុរយៈពេល 24 ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, ស្ព pickled រហ័សគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច; ដើម្បីភាពងាយស្រួល ស្ពៃក្តោបដែលជ្រលក់អាចត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងមួយហើយបិទជាមួយគំរបមួយ។

វីដេអូលើប្រធានបទ៖

រូបមន្តស្ពៃក្តោបពណ៌ស

ស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ទឹមសនិងម្រេច

សម្រាប់ស្ពៃក្តោបភ្លាមៗអ្នកត្រូវការ៖

• ម្រេចម្ទេស (ស្រស់ឬស្ងួត) 1-2 pods;
• ស្ពៃក្តោប 2.0 គីឡូក្រាម;
• carrots 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹម 5-6 cloves;
• ទឹក 800 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ 50 ក្រាម;
• អំបិល 40 ក្រាម;
• ទឹកខ្មេះ 9% 70 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង 100 មីលីលីត្រ។

1. កំដៅទឹករហូតដល់វាឆ្អិនហើយបន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ ចាក់ក្នុងប្រេងនិងទឹកខ្មះ។ យក marinade ចេញពីកំដៅ។
2. សមត្រូវបានដោះលែងពីស្លឹកកំពូល។ កាត់ជាពាក់កណ្តាល កាត់ដើមចេញពីពាក់កណ្តាល។
3. ពាក់កណ្តាលនីមួយៗត្រូវបានកាត់ជា 6-8 ផ្នែក។
4. ខ្ទឹមសត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ។
5. ការ៉ុតត្រូវបានកិនឱ្យម៉ត់។
6. ម្ទេស​ស្រស់​ត្រូវ​កាត់​ជា​ពាក់កណ្តាល​តាម​បណ្តោយ គ្រាប់​ត្រូវ​យក​ចេញ រួច​កាត់​ជា​ដុំៗ។ ប្រសិនបើ​ម្រេច​ស្ងួត​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​វា​ជា​ដី​ធម្មតា​។
7. ដាក់ស្រទាប់ស្ពៃក្តោបក្នុងធុងសមស្របមួយ បន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹម និងម្រេចពីលើ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រទាប់ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ខ្ទឹម និងម្រេចម្តងទៀត។ ធ្វើបែបនេះរហូតដល់ស្ពៃក្តោបទាំងអស់នៅក្នុងធុង។
8. ចាក់ marinade ដែលត្រជាក់ដល់ 35 - 40 ដឺក្រេ។ វាគួរតែគ្របដណ្តប់ស្ពៃក្តោប។
9. ទុកស្ពៃក្តោបនៅលើតុមួយថ្ងៃហើយក្នុងទូទឹកកកមួយថ្ងៃ។

ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបបំពេញបន្ថែមចានដំឡូង និងសាច់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

វីដេអូលើប្រធានបទ៖

រូបមន្ត Lenten ពីស្ពៃក្តោបពណ៌ស

រូបមន្តកាឡូរីទាបពីស្ពៃក្តោបពណ៌សនឹងជួយអ្នករៀបចំចាននៅថ្ងៃតមអាហារ។

ស្ពៃក្តោប schnitzel

សម្រាប់ម៉ឺនុយ Lenten អ្នកអាចរៀបចំ schnitzels ស្ព។ ពួកគេនឹងត្រូវការ៖

• ស្ពៃក្តោបតូចមួយមានទំងន់ប្រហែល ០,៨ គីឡូក្រាម;
• ម្សៅ 150 ក្រាម;
• ទឹក 0,4 លីត្រ;
• អំបិល 6-7 ក្រាម;
• នំកែកឃឺ ០,៤ គីឡូក្រាម;
• ប្រេង 150 មីលីលីត្រ;
• paprika 3-4 ក្រាម;
• ម្រេចដី, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. យកស្លឹកខាងលើចេញពីសម កាត់វាពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ពាក់កណ្តាលម្តងទៀត។ ដូច្នេះពួកគេកាត់រហូតដល់អ្នកទទួលបានបំណែកប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ហើយផ្នែកមួយនៃដើមនៅតែមាននៅលើបំណែកនីមួយៗ។
2. កំដៅទឹកឱ្យឆ្អិនយកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្សៅ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានលឿន។ ម្សៅគួរតែទន់និងរាវ។
3. Paprika ត្រូវបានបន្ថែមទៅនំកែកឃឺ។ បន្ថែមពីលើវា អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមជម្រើសរបស់អ្នក ឧទាហរណ៍ គុយរី oregano basil ។
4. បំណែកនៃស្ពៃក្តោបនីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់ក្នុង batter ហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។
5. បន្ទាប់ពីនេះ schnitzels ស្ពត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងក្តៅទាំងសងខាង។

schnitzels គ្មានខ្លាញ់ដែលផលិតរួចរាល់ហើយល្អជាមួយអង្ករឆ្អិន។ មាតិកាកាឡូរីនៃ schnitzel មួយមានទំងន់ 120 ក្រាមគឺប្រហែល 100 kcal ។

ម្ហូបសាមញ្ញបំផុតគឺស្ពចៀនជាមួយស៊ុត។ វាហាក់ដូចជាថាអ្វីដែលថ្មីឬមិនធម្មតាអាចត្រូវបានបង្កើតក្នុងករណីនេះ? ការលេងជាមួយរូបមន្តបែបនេះគឺដូចជាការកែច្នៃកង់ឡើងវិញ។ ប៉ុន្តែយើងមិនខ្លាចការលំបាកទេ ហើយនឹងនៅតែព្យាយាមរៀបចំស្ពៃក្តោបខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច ឬស្វែងរកការប្រើប្រាស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់វា។

ជាដំបូង យើងសូមរំលឹកអ្នកថា ស្ពៃក្តោបពណ៌ស មានច្រើនប្រភេទ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបក្រហម និងស្ពៃក្តោប។ ពូជនីមួយៗអាចត្រូវបានចៀន, ឆ្អិន, ដុតនំ។ ដោយការរួមបញ្ចូលវិធីចម្អិនអាហារ គ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំ អ្នកអាចទទួលបានជម្រើសមួយចំនួនធំ។

ស្ពចៀនពណ៌សជាមួយគ្រាប់ caraway
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តនេះ អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមបារាំង។
ស្ពៃក្តោបពណ៌ស គ្រាប់ពូជ caraway ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលីស្ងួត ទឹក lemon ។

អាថ៌កំបាំងសំខាន់ក្នុងការធ្វើនេះគឺការកាត់ និងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គួរតែស្តើងជាងមុន កាន់តែប្រសើរ។ លាយ​ស្ពៃក្តោប​ដែល​ហាន់​រួច​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​ដោយផ្ទាល់​ក្នុង​ធុង​ចម្អិន ដើម្បី​កុំឱ្យ​បាត់បង់​ទឹក​។ បន្ថែមប្រេងបន្លែ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសមរម្យ: អូលីវផ្កាឈូករ័ត្ន mustard ។ Fry ដោយគ្មានគំរបមួយ stirring ជានិច្ច។ រដូវ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ម្ទេស ឱសថ ម្រេច និង​អំបិល ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ។
ដោយឡែកពីគ្នា ចៀនសាច់ក្រកសាច់ជ្រូករហូតដល់ក្រៀម ហើយបម្រើជាមួយស្ពៃក្តោប ប្រោះម្ហូបជាមួយ parsley ស្រស់ ឬ dill ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺល្អមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការបំពេញសម្រាប់នំផេនខេកស្តើងផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែចៀនស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេង ហើយបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនច្របល់ចូល។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សចៀននៅផ្ទះ

ដើម្បីរៀបចំ អ្នកនឹងត្រូវការស្ពៃក្តោបមួយក្បាលតូច ដំឡូងបារាំង ៤ ដើម ខ្ទឹមបារាំងមួយចង្កោមនៃ dill និង parsley 200 ក្រាមនៃ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប ប្រេងបន្លែ។

កាត់ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំង កាត់ដំឡូងជាគូប ឬច្រូត។ ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ​ហើយ​ចៀន​ដោយ​គ្មាន​គម្រប​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស​ត្នោត។ ចាក់ Cream sour ចូលទៅក្នុងម្ហូបហើយចម្អិនពីរបីនាទីនៅក្រោមគំរបនៅលើកំដៅទាប។ បម្រើទៅតុ, sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។

ខាត់ណាផា្កស្ពចៀននៅក្នុង breadcrumbs
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ breadcrumbs ។ ពួកវាមានពីរប្រភេទ៖ កិនល្អិត និងជាមួយកំទេចធំជាង។ ទីមួយគឺស័ក្តិសមសម្រាប់យើងជាង បើមិនដូច្នេះទេ យើងនឹងមិនទទួលបានផលដែលចង់បាននោះទេ។ លើសពីនេះទៀតយើងនឹងរៀបចំក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពមួយពងពីរបីនិងប្រេងសម្រាប់ចៀន។

ដំបូង​យើង​យក​ស្ពៃក្តោប​ចេញ​ជា​ផ្កា លាង​ទឹក​ប្រៃ​រយៈពេល ៥ នាទី​។ លាយនំកែកឃឺជាមួយអំបិលបន្តិច។ ញែក yolk ពីពណ៌សហើយវាយពណ៌សដោយឡែកពីគ្នា។ ជ្រលក់​ស្ពៃក្តោប​នីមួយៗ​ជា​មុន​ក្នុង​ប្រូតេអ៊ីន បន្ទាប់​មក​ជ្រលក់​ក្នុង​ខ្ទះ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ។

អ្នកអាចបម្រើខាត់ណាផា្កស្ពជាម្ហូបចំហៀង ឬជាម្ហូបក្តៅដាច់ដោយឡែក។ សម្រាប់ករណីទី 2 យើងស្នើឱ្យរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរសម្រាប់វា។ សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការ Cream sour, ឱសថ, ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹមនិងត្រសក់មួយ។ ច្របាច់ dill និង parsley ឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះត្រសក់នៅលើ grater coarse មួយ។ លាយសមាសធាតុទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយក្រែមជូរ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។

ភូមិ Solyanka
សំខាន់​ម្ហូប​នេះ​គ្រាន់​តែ​ស្ពៃ​ចៀន​ជាមួយ​សាច់​ឆា​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​និង​ទឹកជ្រលក់។ ប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់តិចទេ។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការសាច់គោ 300 ក្រាម, bacon 100 ក្រាម, ក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្តោប, ខ្ទឹមបារាំងពីរបី, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស, ស្លឹក Bay, dill ស្ងួត, ទឹកផ្កាឈូករ័ត្ន។

កាត់សាច់ និង bacon ជាបំណែកតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀន។ ខណៈពេលដែលសាច់កំពុងចៀន ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងស្ពៃក្តោប បន្ថែមអំបិល ទឹកក្រូចឆ្មារ និងច្របាច់បន្តិចដោយដៃរបស់អ្នក។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងខ្ទះជាមួយសាច់ហើយបន្តចម្អិនម្ហូបដោយបិទគំរប។ ពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះពីរបីស្លាបព្រាបាយ ម្រេច ស្លឹក Bay និងឱសថ។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ។

ខាត់ណាផា្កស្ព គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើម្ហូបចំហៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបាន stewed, ចៀន, ដុតនំ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត ឈីស ឬស៊ុត។ ម្ហូបមួយចំហៀងនៃខាត់ណាផា្កស្ពល្អជាមួយចានសាច់និងត្រី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយខ្លួនឯងវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ដូច្នេះអ្នកអាចដុតនំខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងក្រែម, រដូវវាជាមួយឈីសនិងទទួលបានម្ហូបពេញលេញ។ ហើយខាត់ណាផា្កស្ពល្អជាមួយចានសាច់ធ្ងន់។ ផងដែរ រូបមន្តមួយចំនួនអាចជាជំនួយជីវិតពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលចង់ឱ្យកុមារញ៉ាំបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ។ Breadcrumbs, ឈីស - ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យម្ហូប crispy, juicy និងហ៊ាន។

រូបមន្តសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់

ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្ងាញ់ជាម្ហូបមួយចំហៀងគឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ នៅក្នុងកំណែនេះ វាប្រែចេញក្រៀម និងប្រៃ ដូច្នេះសូម្បីតែកុមារក៏ញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយក៖

• ក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពមួយ;
• មួយរយក្រាមនៃ breadcrumbs;
• ស៊ុតពីរ;
• ឈីស 90 ក្រាម;
• អំបិលបន្តិច;
• បួនស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• ម្រេចខ្មៅដីបន្តិច។

ម្ហូបចំហៀងខាត់ណាផា្កស្ពនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះចៀនយ៉ាងលឿន។ មិនចាំបាច់លាយអ្វីជាមុនទេអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗ។ ដូច្នេះហើយ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តរូបមន្តម្ហូបចំហៀងនេះ។ យោងតាមការពិនិត្យរបស់ពួកគេការរៀបចំម្ហូបបែបនេះគឺជាការរីករាយ។ ហើយពួកគេញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់?

ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមអំបិល។ ក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវលាងសម្អាត កាត់ជាផ្កាដាក់ក្នុងធុងទឹកមួយ ហើយចម្អិនបន្ទាប់ពីពុះរយៈពេលប្រាំពីរនាទីទៀត។ យក​បំណែក​ស្ពៃ​មក​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត ដើម្បី​យក​សំណើម​លើស​ចេញ។

កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយបន្ថែមស្ពៃក្តោប។ ចៀនប្រហែលប្រាំនាទីបន្ថែម breadcrumbs កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចំអិនសម្រាប់បរិមាណដូចគ្នា។ បន្ថែមស៊ុតនិងដឹងគុណឈីស។ ម្ហូបចំហៀងខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានចម្អិនពីរបីនាទីទៀត។ វាអាចត្រូវបានបម្រើទាំងត្រជាក់ឬក្តៅ។

Stewed ស្ពជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

ម្ហូបចំហៀងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ចានសាច់ធ្ងន់។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយក៖

• មួយក្បាលនៃស្ពៃក្តោប;
• ទឹក 60 មីលីលីត្រ;
• 60 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• ម្រេចម្ទេសមួយដុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• basil ស្ងួត - pinch មួយ;
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ;
• ម្ភៃក្រាមនៃ butter;
• ពីរបីស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន។

ស្ពៃក្តោបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្អជាមួយសាច់ក្រហម។ មនុស្សជាច្រើនប្រកែកថាម្ទេសមួយដុំគឺចាំបាច់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតហើយជំនួសម្រេចក្តៅជាមួយខ្ទឹមស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី stew ខាត់ណាផា្កស្ព? ការពិពណ៌នាអំពីរូបមន្ត

ខាត់ណាផា្កស្ពជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាត្រូវបានទឹកនាំទៅ, បែងចែកទៅជា inflorescences និងស្ងួតហួតហែង។ កាត់បំណែកនីមួយៗចូលទៅក្នុងចាន។ ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយនៅពេលវារលាយបន្តិចបន្ថែមប្រេងបន្លែ។

បន្ថែមម្ទេសមួយដុំ ហើយចៀនមួយនាទី។ បន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ព កូរឱ្យសព្វ ហើយចៀនប្រហែលបីនាទី។ បន្ថែមគ្រឿងទេស ទឹក និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ កូរ។ ដាំស្ពៃក្តោបប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើ basil ស្រស់ត្រូវបានប្រើវាត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ពនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។

ស្ពៃក្តោបជាមួយក្រែម៖ ហ៊ាននិងពេញចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខាត់ណាផា្កស្ពឆ្ងាញ់ជាម្ហូបចំហៀង? សម្រាប់ជម្រើសនេះអ្នកត្រូវយក៖

• មួយក្បាលនៃស្ពៃក្តោប;
• ឈីសមួយរយក្រាម;
• ក្រែម 200 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ពីរបីស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយស្ពៃក្តោបត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងបែងចែកជា inflorescences ។ ដាក់បំណែកនៃខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុង saucepan មួយបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកនិងអំបិល។ ចម្អិនប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីរំពុះបន្ទាប់មកយកស្ពៃក្តោបហើយផ្ទេរទៅទឹកត្រជាក់។

នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ខាញ់ចានដុតនំជាមួយប្រេងដាក់ខាត់ណាផា្កស្ពហើយដាក់ដើមចុះ។ ផ្សំអំបិល ម្រេច ក្រែម និងឈីសនៅក្នុងចានមួយ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលលើស្ពៃក្តោប។ ម្ហូបចំហៀងខាត់ណាផា្កស្ពនេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ម្ភៃនាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។ លទ្ធផលគួរតែជាសំបកពណ៌ត្នោតមាស។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃរូបមន្តនេះនិយាយថាវាអាចត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបឯករាជ្យផងដែរ។

ខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុង batter - ម្ហូបរសជាតិមួយ។

ដើម្បីរៀបចំស្ពៃក្តោបនៅក្នុង batter អ្នកត្រូវយក៖

• ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• កញ្ចក់មិនពេញលេញនៃម្សៅ;
• ស៊ុតពីរ;
• អំបិលនិងម្រេចបន្តិច;
• ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ;
• ឈីសដឹងគុណ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំកំណែនៃម្ហូបចំហៀងខាត់ណាផា្កស្ពនេះមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលប្រើគឺសាមញ្ញបំផុត។

ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ជាបំណែក ៗ ។ រំពុះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះប្រហែលដប់នាទីស្ងួត។

batter ខ្លួនវាត្រូវបានរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយស៊ុតម្សៅនិងអំបិល។ batter ប្រែចេញក្រាស់ណាស់។ ផ្កានីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់នៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែឆ្អិន។ នៅពេលដែលម្ហូបប្រែពណ៌មាស យកវាចេញពីខ្ទះ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណសម្រាប់ piquancy ។ យោងតាមការពិនិត្យ Parmesan គឺអស្ចារ្យសម្រាប់រឿងនេះ។

ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយបន្លែ

កំណែនៃម្ហូបចំហៀងនេះប្រែទៅជា juicy និងភ្លឺខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយក៖

• ពាក់កណ្តាលក្បាលនៃខាត់ណាផា្កស្ព;
• មួយ zucchini;
• ប៉េងប៉ោះបី;
• ប្រាំស្លាបព្រានៃ Cream sour;
• ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីសដឹងគុណខ្លះសម្រាប់បម្រើ។

ដំបូងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ខ្ទឹមស​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានទឹកនាំទៅចែកជា inflorescences និងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលប្រហែលដប់នាទី។ Zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្លែឈើវ័យក្មេងមិនចាំបាច់ត្រូវបានលាបទេ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។

ដំបូង​ត្រូវ​យក​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ Zucchini ត្រូវ​បាន​អំបិល​ក្រាស់​ដើម្បី​បញ្ចេញ​ទឹក​បន្ថែម​ទៅ​ខ្ទឹមស​ពេល​វា​ប្រែ​ពណ៌​ត្នោត។ កូរ, ដាំឱ្យពុះរយៈពេលប្រាំពីរនាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយចម្អិនរយៈពេលប្រាំនាទីទៀត។ បន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅក្នុងម៉ាស់សំខាន់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ថែមក្រែមជូរ។ ទុករហូតដល់សមាសធាតុទាំងអស់រួចរាល់។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណ។ បម្រើក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចតុបតែងចានជាមួយ parsley ឬស្លឹក basil ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ម្ហូបចំហៀង

ខាត់ណាផា្កស្ពជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវ។ រៀបចំកំណែសាមញ្ញនៃម្ហូបចំហៀងពីផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 200 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ;
• 300 ក្រាមនៃ broccoli;
• pinch នៃជាតិស្ករមួយ;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស៊ុតមួយ។

ដំបូង​ត្រូវ​បក​ខ្ទឹមបារាំង។ ល្អិតល្អន់។ បន្ថែមទៅខ្ទះ, ប្រោះជាមួយស្ករ granulated ។ ចំអិនរហូតដល់ទន់។ ស្ពៃក្តោបទាំងពីរប្រភេទត្រូវបានណែនាំ លាង និងកាត់ចេញជាផ្កា។ Fry, stirring ។

ដើម្បីចាក់ បំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិល និងគ្រឿងទេស និងឱសថណាមួយ។ វាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់ពីលើស្ពៃក្តោប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យបំណែកនីមួយៗត្រូវបានស្រោបដោយល្បាយស៊ុត។ ចៀនរហូតដល់ស្ពៃក្តោបរួចរាល់។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបខាត់ណាផា្កស្ពនេះ ងាយស្រួលណាស់! ម្ហូបខ្លួនវាប្រែចេញភ្លឺនិងស្រស់ស្អាត។

ស្ពៃក្តោបពីរប្រភេទ

• 200 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ;
• ក្រែម 100 មីលីលីត្រ;
• 20 ក្រាមនៃ butter;
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• pinch នៃ nutmeg មួយ។

ផ្សិតនេះងាយស្រួលរៀបចំ។ ប្រភេទទាំងពីរនៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានបំបែកទៅជា inflorescences និងលាង។ ដាក់ក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលលាប។ វាត្រូវការសម្រាប់តែរសជាតិនិងក្លិន។ ចំអិនប្រហែលដប់នាទី។ បង្ហូររាវហើយបោះចោលខ្ទឹមបារាំង។

បន្ថែមក្រែមនិងប៊ឺទៅស្ពៃក្តោប។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិង nutmeg ។ ប្រែទៅជាសុទ្ធដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើក្តៅ។ បើចាំបាច់ អ្នកអាចកែតម្រូវបរិមាណប៊ឺ និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាជម្រើសនេះសម្រាប់រៀបចំដំឡូង mashed អាចក្លាយជាជម្រើសដ៏សំខាន់មួយ, ជំនួសការ delicacy ដំឡូងធម្មតា។

ម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់ជាមួយការ៉ុតនិងសណ្តែក

សម្រាប់កំណែនៃម្ហូបចំហៀងដ៏ស្មុគស្មាញនៃខាត់ណាផា្កស្ព និងសណ្តែកបៃតង អ្នកត្រូវយក៖

• 250 ក្រាមនៃការ៉ុតតូច;
• 300 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ;
• ពីររយក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង;
• ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម;
• ពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ;
• ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយ;
• bunch នៃ parsley មួយ។

សណ្តែកបៃតងត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ យកចេញពីចង្ក្រាន។ ដាក់​ការ៉ុត និង​ផ្កាខាត់ណា​ដែល​ហាន់​រួច​កាត់​ជា​ផ្កា​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​មួយ​ទៀត។ អំបិលបន្តិចហើយចម្អិនប្រហែលដប់នាទី។ បន្ទាប់មកជ្រមុជអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ នេះនឹងជួយរក្សាពណ៌បន្លែ។

បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចាន។ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំល្អត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ កំដៅលើកំដៅទាបប្រហែលបីនាទី។ ចាក់ក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានប្រោះជាមួយ parsley chopped ល្អ។

ម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់អាចធ្វើពីបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ។ ទាំងនេះរួមមានផ្កាខាត់ណាខៀវ។ វាបង្កើតម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យ។ វាត្រូវបាន stewed, ដុតនំ, ចៀន។ Breadcrumbs ឈីសឬក្រែមត្រូវបានបន្ថែមទៅខាត់ណាផា្កស្ព។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវផលិតផលចម្បង ដោយផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។

គ្រឿងទេសដើរតួនាទីយ៉ាងធំ។ Basil ទាំងស្រស់និងស្ងួតចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយស្ពៃក្តោប។ អ្នកក៏អាចបំពេញបន្ថែមផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនេះជាមួយបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ សមាជិកគ្រួសារនឹងចូលចិត្តផ្កាខាត់ណាខៀវ និងខាត់ណាផា្កស្ព។ វា​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ដំឡូង​ទេ ហើយ​មាន​កាឡូរី​តិច​ជាង។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិចារណាជម្រើសម្ហូបចំហៀងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលធ្វើពីសណ្តែក ការ៉ុត និងស្ពៃក្តោប។