Salad "Lady's whim" ជាមួយអណ្តាតនិង Ham ។ សាឡាត់រសជាតិរបស់ Lady: គ្រឿងផ្សំនិងរូបមន្តបុរាណមួយជំហានម្តង ៗ នៅក្នុងស្រទាប់តាមលំដាប់លំដោយ

Salad "Lady's whim" ជាមួយអណ្តាតនិង Ham ។ សាឡាត់រសជាតិរបស់ Lady: គ្រឿងផ្សំនិងរូបមន្តបុរាណមួយជំហានម្តង ៗ នៅក្នុងស្រទាប់តាមលំដាប់លំដោយ

25.08.2023 ចានស៊ុត

Salad "Lady's whim" ជាមួយអណ្តាត

អណ្តាតសាច់គោ - 300 ក្រាម។

Ham - 100 ក្រាម។

ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ

cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។

ស្រាសំប៉ាញ - 8-10 ភី

mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងអណ្ដាតដាក់ក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមទឹកត្រជាក់ ហើយយកទៅស្ងោរលើភ្លើងតិចៗ។ បន្ទាប់មកដោយប្រើស្លាបព្រាចំហុយ យកពពុះចេញ ហើយអំបិលបន្តិច។ រំពុះអណ្តាតរយៈពេល 2,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីអណ្តាតឆ្អិនរួច ចាក់វាជាមួយទឹក ហើយយកស្បែកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកលាងផ្សិតឱ្យស្អាត ស្ងួតកាត់ជាចំណិត និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល ៣០ នាទី ។

បន្ទាប់ពីនេះកាត់អណ្តាតត្រជាក់ទៅជាបំណែកស្តើងហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។ រួចលាងម្ទេសហាលឲ្យស្ងួត យកស្នូលចេញកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ រួចដាក់ចូលអណ្តាត។ ក៏កាត់ cucumbers pickled ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូប។ Ham កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងលាយជាមួយបន្លែនិងអណ្តាត។

នៅចុងបញ្ចប់រដូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមផ្សិតចៀនលាយអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបម្រើ។

Salad "Lady's whim" - 3 ជម្រើស

សាឡាត់បុរាណត្រូវបានផលិតដោយប្រើអណ្តាតសាច់គោឆ្អិន។

វានឹងចំណាយពេលប្រហែលបីរយក្រាម។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីរៀបចំ salad អ្នកត្រូវរៀបចំ Ham ឆ្អិនមួយរយក្រាម, ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមមួយ juicy, cucumbers ពីរ pickled, ផ្សិតមធ្យមចៀនដប់, ល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise មួយ។ ដើម្បីឱ្យសាឡាត់ "Lady's whim" ប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកនឹងត្រូវចំអិនអណ្តាតសាច់គោឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

លាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងឆ្នាំង ហើយចាក់ទឹកត្រជាក់ពេញ។ ភ្លើងគួរតែត្រូវបានរក្សាឱ្យទាបដោយឥតឈប់ឈរបិទស្នោដោយស្លាបព្រា។ មានតែបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល។ អ្នកនឹងត្រូវចំអិនសាច់រយៈពេល 2 ម៉ោងកន្លះប៉ុន្តែមិននៅក្នុងទឹករំពុះទេ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើអណ្ដាតបានរួចរាល់ហើយឬនៅ អ្នកត្រូវចោះវាដោយប្រើសម នៅតំបន់ចុង។ ប្រសិនបើនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះសាច់ត្រូវបានចម្អិន។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ចាក់វាជាមួយទឹកត្រជាក់ រួចយកស្បែកចេញ។

យើងលាងជម្រះស្រាសំប៉ាញឱ្យបានហ្មត់ចត់ កាត់ឫស និងជម្រះគម្របភ្នាស។ កាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងចាន, ចៀនក្នុងប្រេងប្រហែលសាមសិបនាទីរហូតដល់សំបកដ៏ស្រស់ស្អាតលេចឡើង។ បន្ទាប់មកហាន់ត្រសក់ ម្ទេស ហាន់ អណ្តាតត្រជាក់ជាបន្ទះស្អាត។ បន្ថែមស្រាសំប៉ាញញាក់ទៅឱ្យពួកគេហើយរដូវម្ហូបជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេស និងឱសថទៅវាបាន។ ត្រូវប្រាកដថាទុកចាននៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវាចោតបន្តិច។

Salad "ក្តីប្រាថ្នារបស់ Lady" ។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយសាច់មាន់នឹងមានដូចខាងក្រោម។

អ្នកនឹងត្រូវការសុដន់មួយ ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុងពីររយហាសិបក្រាម ម្នាស់កំប៉ុងមួយកំប៉ុង ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមដ៏ធំមួយ និង mayonnaise កាឡូរីទាប។
រំពុះ fillet សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ នៅពេលនេះ ហាន់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងឲ្យល្អិតល្អន់ ចៀនល្បាយរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។ ដាក់ល្បាយឆ្អិនក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមគូបម្នាស់មធ្យម សរសៃពីសាច់មាន់ឆ្អិន និងត្រជាក់។ រដូវម្ហូបជាមួយ mayonnaise កាឡូរីទាប ហើយទុកវាចោលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីបំពោក។

Salad "ក្តីប្រាថ្នារបស់ Lady "Original" ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែប៉ម និងដំបងក្តាមផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះនូវភាពទាក់ទាញពិសេស។

បើទោះបីជាការពិតដែលថា salad ត្រូវបានស្រទាប់, វាប្រែចេញពន្លឺណាស់។ អាថ៌កំបាំងសំខាន់គឺមិនត្រូវលាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការពងមាន់ឆ្អិនបួន ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមតូចពីរ; ការវេចខ្ចប់ដំបងក្តាម ឬសាច់ក្តាម; ផ្លែប៉ោមជូរមួយផ្លែមួយរយសាមសិបក្រាមនៃ Parmesan មួយកំប៉ុង peas អូលីវ mayonnaise ។ យើងចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់ "Lady's whim" ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត ហើយត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះរយៈពេលមួយម៉ោង។ ពងមាន់ឆ្អិនអោយត្រជាក់ រួចហាន់ជាពណ៌សមួយដុំ។ ដាក់វានៅលើបាតចានរាងសំប៉ែតល្អ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាក់ Parmesan ។ កិនវាឱ្យម៉ត់ ហើយលាបសំណាញ់នៃ mayonnaise ទៅលើផ្ទៃ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងពាក់កណ្តាលនៃ peas ពណ៌បៃតង។ ជាថ្មីម្តងទៀត, ស្រាល ៗ លាបសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងកាត់បន្ទះក្តាមយ៉ាងល្អិតល្អន់រៀបចំវាហើយដាក់ពីលើ។ បន្ទាប់មកយកផ្លែប៉ោមមកចិតជាដុំៗ ហើយលាបលើផ្ទៃ។ ចាក់សណ្តែកដែលនៅសល់ហើយលាប mayonnaise ។ ស្រទាប់ខាងលើគួរតែត្រូវបានកំទេច yolks ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ salad អង្គុយនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលបួនម៉ោង។

Salad "Lady's whim" (សាច់មាន់ជាមួយ prunes)

សម្រាប់សាឡាដ៖
500-600 ក្រាម។ ទ្រូងមាន់,
4-5 ស៊ុត,
ត្រសក់ ២-៣ ផ្លែ,
150-200 ក្រាម។ ផ្លែព្រូន
100-150 ក្រាម។ Walnut កាត់,
បៃតង (parsley, dill),
អំបិលម្រេច។
សម្រាប់ការចាក់ប្រេង៖
3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន,
3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖
ដុត ឬស្ងោរសុដន់មាន់ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។
ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់វាជាច្រូត។
ស៊ុតឆ្អិនហើយកិនវា។
លាងត្រសក់ ជូតវា ហើយកាត់ជាច្រូត។
កិន Walnut ។

ដាក់ចេញជាស្រទាប់៖

ដំបូងដាក់ត្រសក់កាត់ជាច្រូត បន្ទាប់មកហាន់សាច់មាន់។
ដាក់ prunes មួយចំនួននៅលើ fillet សាច់មាន់បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃស៊ុតដឹងគុណមួយ lightly ចាក់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយ Walnut ។

ហើយម្តងទៀតដាក់ចេញជាស្រទាប់ៗ៖ ត្រសក់, សាច់មាន់, prunes តិចតួច, ស្រទាប់នៃស៊ុតដឹងគុណ, ចាក់ 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ប្រោះស្រទាប់ចុងក្រោយដោយសប្បុរសជាមួយ Walnut ។

នៅលើកំពូលយើងអនុវត្តលំនាំសាមញ្ញឬស្មុគស្មាញពីបំពង់នៃ mayonnaise ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ - ដូច្នេះមិនលើសពី 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាក្នុងមួយបម្រើនិងតុបតែងជាមួយ prunes.http://www.diets.ru/post/478171/

សាឡាត់របស់ Lady ជាមួយអណ្តាត

300 ក្រាម។

1. អណ្តាតសាច់គោ

100 ក្រាម។

2. Ham

2 បំណែក

3. ត្រសក់ (ជ្រក់)

8-10 បំណែក

4. ស្រាសំប៉ាញ

រសជាតិ

5. ម្រេចកណ្ដឹង

150-200 ក្រាម។

រសជាតិ

7. អំបិល

រសជាតិ

8. ម្រេចខ្មៅ

សាឡាត់ "Lady's whim" ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ចាត់ភ្ញៀវរបស់អ្នកទៅជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ តុណាមួយនឹងមើលទៅមានបុណ្យ ប្រសិនបើអ្នកដាក់សាឡាដនេះនៅលើវា។ យើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំ salad whim របស់នារីដោយអណ្តាត (រូបមន្តជាមួយរូបថត)។

យកអណ្តាតរបស់អ្នកលាងវា។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងធុងជ្រៅ។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ បន្ទាប់ពីអណ្តាតត្រូវបានចម្អិនសូមយកស្បែកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់អណ្តាតត្រជាក់ទៅជាបំណែក។

បន្ទាប់មកលាងស្រាសំប៉ាញ។ ទូរទឹកកក។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ កំដៅខ្ទះហើយដាក់ផ្សិតចៀនក្នុងប្រេង (បន្លែ) រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ទូរទឹកកក។

បន្ទាប់មកយកម្រេចកណ្ដឹងមកបកវា។ យកគ្រាប់ពូជ និងដើមចេញ លាងជម្រះ។ កាត់ម្រេចទៅជាច្រូត។

លាងជម្រះត្រសក់ដែលជ្រលក់ហើយស្ងួត។ ដូចម្រេចកាត់ជាច្រូត។ អ្នកក៏អាចកាត់វាជាគូបផងដែរ។

យក Ham មួយដុំ។ កាត់វាជាបំណែក។

ដាក់អណ្តាតញាក់ និងច្របាច់ក្នុងចានសាឡាដ បន្ថែម Ham, ត្រសក់គូប។ បន្ទាប់មកកាត់ម្រេចកណ្ដឹងជាច្រូត។ ចាក់ mayonnaise លើសាឡាត់។ កូរ។ បន្ទាប់មកនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមផ្សិតចៀនក្នុងប៊ឺ។ អ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ។ តុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនម្រេចកណ្ដឹងនិងស្លឹកសាឡាត់។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំ salad whim របស់ស្ត្រីជាមួយអណ្តាត (រូបមន្តជាមួយរូបថត) ។

អណ្តាតឆ្អិន, ស្រាសំប៉ាញ 250 ក្រាម, Ham 100 ក្រាម, ត្រសក់ជ្រក់, mayonnaise

ការនិយាយអំពីរូបមន្តសាឡាត់គឺពិបាកណាស់។ យ៉ាងណាមិញសាឡាដគឺជាការប្រមូលផ្ដុំនៃផលិតផលដែលមាននៅពេលកំណត់។ សូម្បីតែ salads ដ៏អស្ចារ្យបំផុតនិងអស្ចារ្យបំផុតគឺអាចផ្លាស់ប្តូរដោយអ្នកដែលរៀបចំពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅទីនេះគឺ Ladies' Whim salad ។ អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សាឡាត់នេះ ដើម្បីរៀបចំស្នាដៃពិសេសនេះពីផលិតផលដែលមាន។

រូបមន្តចម្បងសម្រាប់ "Lady's whim" គឺជាសមាសភាពដូចខាងក្រោម: អណ្តាតឆ្អិន, ស្រាសំប៉ាញ, Ham, ត្រសក់ជ្រក់, ម្រេចកណ្ដឹង, គ្រឿងទេសនិង mayonnaise ។ សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះដូចខាងក្រោម។ ឆ្អិនអណ្តាត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើជក់ក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយចម្អិននៅឆ្អិនខ្លាំងប្រហែល 2.5-3 ម៉ោងរហូតដល់សាច់ក្លាយជាទន់។ ត្រជាក់អណ្តាតក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយយកស្បែកចេញ។ កាត់សាច់ឆ្អិនទៅជាច្រូត។ កាត់ Ham តាមរបៀបដូចគ្នា។ ចាក់ស្រាសំប៉ាញ 250 ក្រាមក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់ កាត់ជាចំណែកៗ។ ជំនួសឱ្យស្រាសំប៉ាញចៀនស្រស់ អ្នកអាចប្រើកំប៉ុង។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីដែលល្អបំផុតនៃពណ៌ក្រហមឬពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវតែសម្អាតពីស្នូលនិងគ្រាប់ហើយកាត់ជាច្រូត។ កាត់ត្រសក់ជ្រក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ដាក់ក្នុង colander ហើយទុកឱ្យរាវលើស។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង mayonnaise ។ ដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ តុបតែងយ៉ាងស្អាត ហើយបម្រើ។

បំរែបំរួលលើប្រធានបទនៃសាឡាត់ "Lady's Caprice" អាចរួមបញ្ចូលសាច់មាន់ឆ្អិនជំនួសឱ្យអណ្តាតដោយមិនរាប់បញ្ចូលត្រសក់ឬម្រេចអ្នកអាចរដូវវាជាមួយម្នាស់កំប៉ុងអ្នកអាចបន្ថែមក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចគ្នានឹងការច្នៃប្រឌិតផ្សេងទៀតដែរ ការចម្អិនអាហារអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែលម្អមុខម្ហូបទាំងអស់តាមរសជាតិរបស់អ្នក ទទួលបានការផ្សំរសជាតិដែលមិនស្គាល់ និងការសរសេរដោយឯករាជ្យនូវមុខម្ហូបថ្មីពីរូបមន្តចាស់។

សាឡាត់ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់ស្ត្រី

Mayonnaise
50 ក្រាម។ ប៊ឺ
1 ផ្លែទទឹមក្រហមតូច
ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
200 ក្រាម។ ស្រាសំប៉ាញ
250 ក្រាម។ cucumbers pickled
300 ក្រាម។ អណ្តាតឆ្អិន (សាច់ជ្រូក)
300 ក្រាម។ Ham ចុច
អំបិល
ម្រេចខ្មៅស្រស់

កាត់ Ham, អណ្តាត, ត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ក៏ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺ នៅពេលដែលវាក្លាយជាទន់ បន្ថែមផ្សិតដែលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ នាំយកផ្សិតទៅត្រៀមខ្លួន។ ផ្សំផ្សិតត្រជាក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែទទឹម; អំបិលម្រេចនិង mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់ "Lady's Caprice" ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តជាមួយនឹងអណ្តាតសាច់គោ ម្ទេស និងផ្សិតពិតជានឹងពេញចិត្តពាក់កណ្តាលនៃភ្ញៀវ។

គ្រឿងផ្សំ

អណ្តាតសាច់គោ ៤០០ ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ 200 ក្រាម។
Ham 150 ក្រាម។
ម្រេចកណ្ដឹងធំ ១
ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ
mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះ

លាងអណ្ដាតរបស់អ្នកហើយដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹកអំបិលដែលពុះ។ ចម្អិនវារយៈពេល 2,5 ម៉ោងនៅឆ្អិនទាបរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ចាក់វាជាមួយនឹងទឹកកក ហើយយកស្បែកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អនុញ្ញាតឱ្យអណ្តាតត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយកាត់វារួមជាមួយ Ham ទៅជាច្រូតឬគូប។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាងសមាតនិងស្ងួតផ្សិតកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង fry រហូតដល់ដេញថ្លៃលើកំដៅមធ្យមក្នុង 2 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ (ប្រហែល 15 នាទី) ។ នៅចុងបញ្ចប់អំបិលនិងម្រេចផ្សិតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ត្រសក់ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងច្រូត ហើយច្របាច់យករាវលើសចេញ។ លាងម្រេច យកគ្រាប់ចេញ កាត់ជាបន្ទះៗ។

ផ្សំអណ្តាតឆ្អិន ហាន់ ត្រសក់ ផ្សិត ម្ទេស ក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែមអំបិល រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ អ្នកអាចបម្រើសាឡាត់ "Lady's Caprice" ជាមួយអណ្តាតសាច់គោភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។ ចំណង់អាហារ!

2016-11-02T04:20:04+00:00 អ្នកគ្រប់គ្រងsalads និងអាហារសម្រន់

សាឡាត់ "Lady's Caprice" ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តជាមួយនឹងអណ្តាតសាច់គោ ម្ទេស និងផ្សិតពិតជានឹងពេញចិត្តពាក់កណ្តាលនៃភ្ញៀវ។ គ្រឿងផ្សំ អណ្តាតសាច់គោ ៤០០ ក្រាម ស្រាសំប៉ាញ ២០០ ក្រាម ហាន់ ១៥០ ក្រាម ម្រេចកណ្ដឹងធំ ២ ត្រសក់ជ្រក់ mayonnaise ភ្លក្សរសជាតិ អំបិល ភ្លក្សរសជាតិ រូបមន្តសម្រាប់រៀបចំម្ហូបនៅផ្ទះ លាងជមែះអណ្តាត រួចជ្រលក់ក្នុង...

[អ៊ីមែលការពារ]អ្នកគ្រប់គ្រង Feast-online

ប្រកាសប្រភេទពាក់ព័ន្ធ

សាឡាត់ Chamomile នឹងមើលទៅល្អណាស់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនថាឆ្នាំថ្មីឬខួបកំណើត។ ការតុបតែងសាឡាត់ដើមយោងទៅតាមរូបមន្តក្នុងទម្រង់ជាផ្កា chamomile ដែលវាពិតជាមកពី ...

ការរៀបចំការរក្សានៅផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារគឺជាប្រភេទនៃពិធីធ្វើម្ហូបសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងលើសពីនេះ។ នេះមិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីសន្សំប្រាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំសាឡាត់ដើមផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ...

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងក្លាយទៅជា "ការបន្លិច" នៃកម្មវិធីនៅលើតុចូលឆ្នាំរបស់អ្នក ព្រោះអ្នកចូលរួមស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងពិធីបុណ្យដឹងពីរូបមន្តប្រពៃណីរបស់វា! ដោយសារតែចំនួននៃគ្រឿងផ្សំដែលរួមបញ្ចូលក្នុងក្លិនត្រជាក់...

មិត្តនារី ថ្ងៃនេះជាថ្ងៃរបស់អ្នក ពីព្រោះនៅលើទំព័រនេះ អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់ Ladies' Whim ដែលបំពេញតម្រូវការដ៏ទំនើបបំផុតរបស់នារីគ្រប់រូប។ ម្ហូបដែលមានរសជាតិស្រាល និងមិនធម្មតាត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលធម្មតា ប៉ុន្តែការរួមផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំដើម និងបទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នឹងធ្វើឱ្យអាហារដែលចូលចិត្តបំផុត។ ភាពទំនើបនៃសាឡាត់ស្ថិតនៅក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដ៏កម្រនៅក្នុងម្ហូប - prunes ម្នាស់។

លើសពីនេះទៀតម្ហូបរបស់ស្ត្រីមានកាឡូរីទាបដែលសមនឹងអ្នកគ្រប់គ្នាព្រោះក្រៅពី mayonnaise គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវនឹងច្បាប់នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ សាឡាត់មានច្រើនប្រភេទ ដូចមិត្តខ្ញុំនិយាយអញ្ចឹង គឺមិនចេះអស់ ដូចពាក្យសម្តីរបស់មនុស្សស្រីពិត។

មិនមានរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការព្យាបាលទេ ជម្រើសពីរទាមទារសិទ្ធិនេះ - ជាមួយម្នាស់និង prunes ដែលទទួលបានជោគជ័យស្មើគ្នាក្នុងចំណោមស្ត្រី។ មូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះគឺសាច់មាន់ ប៉ុន្តែពេលខ្លះមានការជំនួសសម្រាប់វាដែលស្មើនឹងរសជាតិ៖ អណ្តាត និង Ham ដែលផ្លាស់ប្តូរការចាប់អារម្មណ៍ខ្លះ ប៉ុន្តែដោយយុត្តិធម៌ កាន់តែប្រសើរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងទឹកនៅពេលពុះ។ ម្រេច, ស្លឹក Bay, parsley និងឱសថផ្សេងទៀតគឺសមរម្យ។ ហើយសំខាន់ សាច់មាន់ឆ្អិនគួរតែត្រជាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

Salad "Lady's whim" ជាមួយសាច់មាន់និង prunes

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាម្ហូបបុរាណ អរគុណដែល Ladies' Whim ត្រូវបានគេយល់ថាជាអ្វីដែលមិនធម្មតា និងឆ្ងាញ់។ សាឡាត់គឺជា salad puff ដែលមើលទៅមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ កុំធ្វើម្ហូបក្នុងចានធំមួយ ចែកគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងចានខ្ពស់ៗទៅតាមចំនួនភ្ញៀវ។

យក៖

សុដន់សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
ស៊ុត - 5 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 3 PCs ។ ទំហំមធ្យម។
Walnut - 150 ក្រាម។
prunes pitted - 200 ក្រាម។
Mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ។
Dill, parsley - ពីរស្លាបព្រានីមួយៗ។
ម្រេច - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃសាឡាត់សាច់មាន់៖

ដំណាក់កាលដំបូងគឺរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ រំពុះស៊ុតរឹង, ដឹងគុណ coarsely និងផ្សំជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងលាយល្បាយ។
ស្ងោរសុដន់មាន់កាត់ជាច្រូត និងប្រោះជាមួយម្រេចខ្មៅ។
ខណៈពេលដែលសាច់កំពុងចម្អិន ត្រាំ prunes ក្នុងទឹករំពុះ បន្ទាប់មកបង្ហូររាវ ស្ងួត និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
កាត់ត្រសក់ព្យាយាមយកវាទៅជាច្រូតដ៏ស្រស់ស្អាត - វាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នៅពេលកាត់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។ បុកគ្រាប់ជាដុំៗ ហាន់បៃតង។
ចែកសមាសធាតុជាពីរផ្នែកហើយចាប់ផ្តើមដាក់ស្រទាប់។
មូលដ្ឋាននៃ whim នឹងជាចំណិតត្រសក់។ ខ្ញុំធ្លាប់ឃើញថានាងត្រូវបានគេដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់ - ចំណាំ។
ដាក់សាច់មាន់នៅលើត្រសក់។ នៅលើកំពូល - ស្រទាប់ស្តើងនៃទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។
ស្រទាប់នៃ prunes បន្ទាប់មកល្បាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise នឹងនៅបន្ទាប់។ ប្រោះគ្រាប់និងឱសថលើផ្ទៃ។
បន្ទាប់មកធ្វើម្តងទៀតនូវស្រទាប់ទាំងអស់ដោយប្រើពាក់កណ្តាលទីពីរនៃផលិតផល។

របៀបចំអិន "Lady's whim" ជាមួយផ្សិត

ខ្ញុំបាននិយាយវាច្រើនដងហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងនិយាយម្តងទៀត ផ្សិតគឺជាផលិតផលប្រជាធិបតេយ្យ ដែលពួកវា "ចុះសម្រុង" ជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់។ យើងមិនបានទុកឱ្យអ្នកនៅទីនេះទេ - សាឡាដនឹងបំពេញចិត្តណាមួយ ព្រោះមាន់ដែលយើងប្រើត្រូវបានគេជក់ ដោយមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិច។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ជើងមាន់ជក់បារី - 500 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់។
Prunes - 100 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹងណាមួយ - 200 ក្រាម។
អំពូល - 2 ភី។
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 មីលីលីត្រ។
អំបិល - រហូតដល់មួយស្លាបព្រាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ។
ល្បាយនៃម្ទេស - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

ការរៀបចំសាឡាត់ Caprice ជាមួយផ្សិត៖

ចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាមុន។ កំដៅប្រេងបន្ថែមគំនិត chopped បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី frying បន្តិចបន្ថែមផ្សិតកាត់បន្ថយប្រវែង។
ចៀនរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់ចម្អិនត្រជាក់។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នាចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែឈើស្ងួតហើយទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 10 នាទីបង្ហូររាវនិងកាត់។
បំបែកជើងចូលទៅក្នុង fillets និងកាត់តាមអំពើចិត្តនិងទំហំមធ្យម។
កាត់ត្រសក់ជាគូប ឬច្រូត ហើយប្រោះជាមួយអំបិលភ្លាមៗ។ ពេលវាចេញទឹកហើយច្របាច់បន្តិច។
កិនឈីសនិងស៊ុតឆ្អិនរឹង។
អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺការប្រមូលផ្តុំ Ladies' Whim ជាស្រទាប់ៗ។ ដាក់មួយស្លាបព្រានៃ prunes ហើយដាក់នៅសល់នៅលើបាតនៃម្ហូប។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។
ដាក់សាច់មាន់, លាបជាមួយ mayonnaise ហើយបន្ទាប់មកត្រសក់។
បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត + mayonnaise និងស៊ុត ស្រោបជាមួយទឹកជ្រលក់ផងដែរ។
ឈីសបញ្ចប់ការជួបប្រជុំគ្នានៃសាឡាត់។ តុបតែងកំពូលជាមួយ prunes ។

ស្ត្រីញាប់ញ័រជាមួយម្នាស់

ទទួលបានរសជាតិប្លែកដោយបន្ថែមចំណិតម្នាស់ទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានឃើញការបកស្រាយអំពីសាឡាត់របស់ស្ត្រីនេះជាញឹកញាប់។ រក្សារូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ។

fillet សុដន់ - 400 ក្រាម។
ស៊ុត - 4 ភី។
ម្នាស់, កំប៉ុង - កំប៉ុង។
Prunes - 100 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
ក្រែមជូរ - 50-100 ក្រាម។
Mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ។

របៀបធ្វើសម្លម្ជូររបស់នារីជាមួយម្នាស់៖

រំពុះសាច់មាន់ជាមួយទឹកនិងគ្រឿងទេសទុកវាត្រជាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរស្ងួតវាបន្តិចហើយកាត់ចូលទៅក្នុង fillets ។ បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតាមអំពើចិត្ត, និយមពន្លូត។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រាំផ្លែឈើស្ងួតដោយចាក់ទឹករំពុះលើពួកគេ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, យកចេញ, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។ ជាជម្រើស: កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
បង្ហូររាវចេញពីពាងម្នាស់ហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។
ជំហានចុងក្រោយ - យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវសមាសធាតុដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ៗតាមលំដាប់លំដោយដោយរាលដាលនីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ ឬគ្រាន់តែកូរមាតិកា។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។ គ្រាប់ផ្លែទទឹម អូលីវ និងឱសថណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការតុបតែង។

ស្ត្រីញាប់ញ័រដោយអណ្តាត Ham និងផ្លែទទឹម

មុខម្ហូបមួយប្រភេទនឹងធ្វើអោយមាត់របស់អ្នកស្រក់ទឹកមាត់ ហើយវាមិនអាចបដិសេធបានទេ។ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យមុតស្រួចនឹងមិនទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែស្ត្រីដែលមានតម្រូវការបំផុត។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

អណ្តាតសាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម។
Ham - 300 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ - 250 ក្រាម។
ផ្សិត - 200 ក្រាម។
អំពូល។
ផ្លែទទឹម។
ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
Mayonnaise ។
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ម្រេច។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

ឆ្អិនអណ្តាតរបស់អ្នក របៀបចំអិន អានរូបមន្ត។ ត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
Ham និងត្រសក់ក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតផងដែរ។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យឆ្អិន រួចដាក់ផ្សិតបំពងចូលក្នុងខ្ទះ ។ ចៀនជាមួយគ្នាហើយត្រជាក់។
លាបពណ៌ជាស្រទាប់ឬលាយវា - សម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ បំបែកផ្លែទទឹមជាគ្រាប់ ហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់ កុំភ្លេចប្រើគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការតុបតែង។

រូបមន្តសម្រាប់ "Caprice" ជាមួយការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយសាច់មាន់ និងការ៉ុតហឹរ គឺជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ និងជាការតុបតែងតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកក្នុងពេលតែមួយ។ រូបមន្តគឺដើមនិងមិនគួរឱ្យជឿ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ជើងមាន់ជក់បារី។
ផ្លែប៉ោម - 3 ភី។
គីវី - ២ ភី។
ស៊ុត - 2 ភី។
ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ។
Mayonnaise, parsley ។
បន្ទះសៀគ្វី - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំការចង់បានរបស់ស្ត្រី:

កាត់សាច់មាន់ជាបំណែក ៗ ផ្សំជាមួយ kiwi diced និងលាយជាមួយ mayonnaise - ស្រទាប់ទីមួយ។
បំបែកពងមាន់ឆ្អិន កាត់ពណ៌ស និងពងមាន់ ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ ផ្ញើពណ៌សទៅ whim - ស្រទាប់ទីពីរ។ បាចជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។
បន្ទាប់មកដាក់ការ៉ុតតាមបែបកូរ៉េ បន្ថែម mayonnaise ។
បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោម។ លាបវាឱ្យម៉ត់ រួចលាបវាជាមួយ mayonnaise ។
caprice ត្រូវបានគ្រងរាជ្យជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ yolks crumbled ។ កំពូលជាមួយ garnish នៃបន្ទះសៀគ្វីនិងឱសថមួយ។

វាពិបាកក្នុងការបដិសេធរូបមន្តសាឡាត់ថ្មីដែលមានឈ្មោះដ៏អស្ចារ្យ Ladies' Whim - រក្សាវីដេអូនៅក្នុងការប្រមូលធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយដំបងក្តាម។ ហើយសូមឱ្យវាតែងតែឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នក!

ដោយផ្អែកលើឈ្មោះរបស់ salad យើងអាចសន្មត់ថា salad នេះគឺឆើតឆាយណាស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរសជាតិមិនធម្មតា។ សាឡាត់របស់ Lady មានផលិតផលធម្មតាបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មវាដោយជំនួស និងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន ដែលជាលទ្ធផលមានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

ពួកគេនិយាយថាការប្រែប្រួលនៃសាឡាដនេះគឺមិនអាចខ្វះបានដូចជាការចង់បានរបស់ស្ត្រី។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅថ្ងៃធម្មតា និងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ ហើយសូម្បីតែបុរសម្នាក់ក៏អាចរៀបចំសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់ស្ត្រីរបស់គាត់ដោយផ្តល់ឱ្យនាងនូវសេចក្តីរីករាយពិតប្រាកដ។

ដើម្បីបងា្ករសាច់ដែលប្រើក្នុងការរៀបចំសាឡាដកុំឱ្យមានភាពស្រពិចស្រពិល វាត្រូវបានណែនាំឱ្យស្ងោរវាជាមួយការបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍ អំបិល ម្រេច ស្លឹក Bay ជាដើម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad whim របស់ស្ត្រី - 15 ពូជ

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងពេញចិត្តជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃគ្រឿងផ្សំនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាលើការរៀបចំហើយនឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយមិនត្រឹមតែចំពោះស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងដល់ដៃគូរបស់ពួកគេផងដែរ។ សំណុំនៃផលិតផលនេះបង្កើតជាកំណែបុរាណនៃសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 400 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ម្នាស់កំប៉ុង - 250 ក្រាម។
Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

សុដន់មាន់ត្រូវដាំឱ្យពុះហើយកាត់ជាគូប។ ឈីសត្រូវតែត្រូវបានកិននៅលើ grater ល្អ។ ម្នាស់កំប៉ុងត្រូវកាត់ជាដុំតូចៗ ឬអ្នកអាចទិញវាជាដុំៗ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែម mayonnaise និងលាយផងដែរ។

កំណែនៃសាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់។ វាមានស្រទាប់នៃផលិតផលមុនដំណើរការ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 1 ភី។
ត្រសក់ - 1 ភី។
ស៊ុត - 4 ភី។
Prunes - 150 ក្រាម។
គ្រាប់ - 100 ក្រាម។
ការ៉ុត - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ម្រេចខ្មៅ
Mayonnaise
Parsley - 3 sprigs

ការរៀបចំ៖

ដាក់សុដន់មាន់ដែលលាងសម្អាតពីមុនក្នុងឆ្នាំងទឹក។ បន្ថែមការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមម្រេចខ្មៅពីរបីគ្រាប់ និងអំបិល។ ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់នៅលើចានមួយដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ស៊ុតឆ្អិនហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

ដាក់ស្រទាប់ទីមួយនៃត្រសក់ កាត់ជាច្រូត អំបិលបន្តិច។ បនា្ទាប់មកបន្ថែមស្រទាប់នៃ fillet សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងគូរក្រឡាចត្រង្គនៅលើកំពូលជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់ prunes កាត់ជាបំណែក។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងក្លាយជាស៊ុតដែលចាំបាច់ត្រូវដឹងគុណនៅលើ grater coarse និងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បំណែកនៃគ្រាប់មុនកាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃស៊ុត។ parsley គួរតែត្រូវបាន chopped និងប្រោះលើកំពូលទាំងមូលនៃ salad ។ ដាក់ចានសាឡាត់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។

សាឡាត់ "Lady's whim" ជាមួយផ្លែប៉ោមត្រូវតែតុបតែងមុនពេលបម្រើដល់ភ្ញៀវ។ ការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាជោគជ័យពាក់កណ្តាលនៅពេលរៀបចំសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
ម្នាស់កំប៉ុង - 250 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 1 clove
ឈីស - 150 ក្រាម។
Mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
បៃតង

ការរៀបចំ៖

បាតនៃចាន salad បានរៀបចំដំបូងត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកយកផ្លែប៉ោមកាត់ជាគូប ហើយប្រោះវាជាមួយក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៃគូបមាន់ឆ្អិនហើយលាបសំណាញ់នៃ mayonnaise ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសតាមវិធីណាមួយ រួចដាក់ចូលក្នុងចានសាឡាដ រួចដាក់ចំណិតម្នាស់ពីលើ។ លាប mayonnaise នៅលើកំពូលម្តងទៀត។ តុបតែងផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តផ្សិត មានកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ "Lady's Caprice" ។ ផ្សិតនឹងបន្ថែមរសជាតិមិនធម្មតានៅពេលផ្សំជាមួយម្នាស់ និងម្ទេសកណ្ដឹង។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 1 ភី។
ស្រាសំប៉ាញ - 200 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ម្នាស់ - 100 ក្រាម។
ម្រេចកណ្ដឹង - 2 ភី។
ម្រេច, អំបិល, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនសុដន់ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកកាត់សាច់ទៅជាបំណែក។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកគ្រាប់ពូជនិងដើមចេញពីម្រេចកណ្ដឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ប្រសិនបើម្នាស់នៅក្នុងចិញ្ចៀននោះអ្នកត្រូវកាត់វា។ ស៊ុតឆ្អិនហើយក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ផលិតផលទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise, garnished ជាមួយ yolk ដឹងគុណ។

នៅក្នុងកំណែនៃសាឡាត់នេះជំនួសឱ្យ fillet សាច់មាន់ដែលមានធាតុផ្សំបុរាណអ្នកត្រូវយក Ham ឬកាបូណាត។ ស្ពៃក្តោប និងផ្លែប៉ោមនឹងផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ និងខ្យល់អាកាស។

គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
ឈីស - 150 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ម្នាស់ - 3 ចិញ្ចៀន
Ham ឬកាបូណាត - 100 ក្រាម។
ស្ពៃក្តោបចិន - ៤ ស្លឹក
mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 50 ក្រាម។
Mayonnaise
សុីរ៉ូម្នាស់ - 70 មីលីលីត្រ។
ប៉េងប៉ោះ Cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ត្រសក់ - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 1 clove

ការរៀបចំ៖

យកស្លឹកស្ពៃ កាត់ផ្នែករដុប ហើយកាត់ជាច្រូត។ Ham ត្រូវការកាត់ជាច្រូតៗ ម្នាស់ត្រូវកាត់។ បន្ទាប់មកកិនស៊ុតនៅលើ grater coarse និងកាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដបន្ថែមអំបិល។ កិនឈីស លាយខ្លះចូលទៅក្នុងសាឡាដ ហើយតុបតែងជាមួយឈីសពាក់កណ្តាលទៀតពីលើ។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយ mayonnaise, mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងសុីរ៉ូម្នាស់។ ការស្លៀកពាក់គួរតែមានភាពស៊ីសង្វាក់នៃក្រែមជូររាវ។ រដូវសាឡាត់ហើយតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។

ពោតក៏អាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះសាឡាត់ Ladies' Caprice ។ វានឹងបន្ថែមកំណត់ចំណាំរសជាតិថ្មីទៅក្នុងម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ពោតលុបចោល - 150 ក្រាម។
ការ៉ុត - 1 ភី។
Walnut - 100 ក្រាម។
Mayonnaise
បៃតង
គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេស។ សាច់ត្រជាក់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ការ៉ុតក៏គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះអ្នកអាចលាបវាបន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រាប់ដែលលាបត្រូវហាន់ល្អិតៗ។

សម្រាប់សាឡាដ អ្នកត្រូវយកចានដែលមានទំហំសមស្រប ដាក់គូបនៃសាច់មាន់ ការ៉ុត ហើយបន្ថែមពោត និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ កំពូល salad ជាមួយ Walnut chopped ។

សាឡាត់ការ៉ុតកូរ៉េមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រាល និងចូលបានល្អទាំងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ និងអាហារពេលបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ភ្លៅមាន់ជក់បារី - ១ ភី។
គីវី - 2 ភី។
ផ្លែប៉ោម - 3 ភី។
carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម។
ស៊ុត - 2 ភី។
Mayonnaise - 250 ក្រាម។
បន្ទះសៀគ្វី - 20 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
Parsley

ការរៀបចំ៖

គីវីត្រូវបកសំបកជាដុំៗ។ កាត់ភ្លៅមាន់ជាបំណែកៗ លាយជាមួយគីវីក្នុងចានជ្រៅមួយ រដូវជាមួយ mayonnaise ។ ស៊ុតពណ៌សត្រូវតែត្រូវបានបំបែកចេញពី yolks, ពណ៌សដឹងគុណនៅលើ grater coarse ផ្ញើទៅចាន salad មួយ។ កំពូលត្រូវតែលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ការ៉ុតតាមបែបកូរ៉េ លាបជាមួយ mayonnaise ម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរកាត់ស្នូលផ្លែប៉ោម កាត់ផ្លែឈើនៅលើ grater coarse ផ្ញើវាទៅចាន salad ជាមួយស្រទាប់បន្ទាប់បន្ថែម mayonnaise ។ កិន yolks ជាមួយ fork ហើយដាក់ក្នុងចាន salad មួយ។ តុបតែងជ្រុងនៃចាន salad ជ្រៅជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនិង parsley sprigs ។

នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ ផលិតផលផ្តល់ឱ្យ salad នូវរសជាតិតែមួយគត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

អណ្តាតសាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម។
Ham - 300 ក្រាម។
ត្រសក់ Pickled - 250 ក្រាម។
ផ្លែទទឹម - 1 ភី។
ផ្សិត - 200 ក្រាម។
ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ប្រេងរុក្ខជាតិ
Mayonnaise
ម្រេច

ការរៀបចំ៖

អណ្តាតសាច់ជ្រូកត្រូវដាំឱ្យពុះ ទុកអោយត្រជាក់ បន្ទាប់មកកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ កាត់ Ham និងត្រសក់តាមរបៀបដូចគ្នា។ Fry គំនិត chopped នៅក្នុង Pan frying មួយបន្ថែមផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ នៅពេលរួចរាល់សូមទុកផ្សិតឱ្យត្រជាក់។ លាយ Ham, អណ្តាតសាច់ជ្រូក, ត្រសក់, ស្រាសំប៉ាញ និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែមអំបិល ម្រេច និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មក អ្នកគួរបំបែកផ្លែទទឹមជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលត្រូវបានបញ្ចូលជាបន្តបន្ទាប់ទៅក្នុងចានសាឡាដ។ លាយផលិតផលទាំងអស់។

សាឡាត់សាមញ្ញដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំស្តង់ដារជាមួយនឹងការបន្ថែមម្នាស់ជាញឹកញាប់ក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់យើងមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្នាស់កំប៉ុង - 1 ពាងតូច
fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ឈីស - 250 ក្រាម។
mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

កាត់ផ្លែឈើកំប៉ុងទៅជាគូប។ fillet ឆ្អិន, កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបតូច, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើត្រូវប្រាកដថាត្រាំសាឡាត់ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះអ្នកអាចប្រើគ្រាប់ផ្សេងៗដែលនឹងសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីស - 100 ក្រាម។
ម្នាស់ស្រស់ - 100 ក្រាម។
Hazelnuts - 50 ក្រាម។
ស្វាយចន្ទី - 50 ក្រាម។
fillet សាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទឹកដោះគោជូរ - 100 ក្រាម។
ស្លឹកសាឡាត់

ការរៀបចំ៖

ឈីសរឹងត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្នូលនៃម្នាស់គួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែក។ សាច់មាន់ត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹក សាច់ត្រជាក់ត្រូវកាត់ជាគូប។ លាយផលិតផលទាំងអស់ដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

កំណែនៃសាឡាត់នេះពិតជានឹងទាក់ទាញអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។ សូម្បីតែបុរសម្នាក់ក៏អាចធ្វើសាឡាត់ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដើម្បីផ្គាប់ចិត្តនារីរបស់ខ្លួនដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទំពាំងបាយជូ - 500 ក្រាម។
ឈីស - 300 ក្រាម។
ម្នាស់កំប៉ុង - 500 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 2 cloves
អំបិល, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ទំពាំងបាយជូទាំងអស់ត្រូវកាត់ពាក់កណ្តាល។ អ្នកត្រូវកាត់ម្នាស់ជាចំណែកៗ កិនឈីសដាក់លើក្រែមក្រៀម ហើយហាន់ខ្ទឹមស។ នៅលើម្ហូបដែលមិនសូវជ្រៅ វាត្រូវបានណែនាំអោយដាក់ផ្លែទំពាំងបាយជូរពាក់កណ្តាល បន្ទាប់មកបំណែកនៃម្នាស់ និងឈីសជាមួយខ្ទឹមសពីលើ។ កំពូលត្រូវតែលាបជាមួយ mayonnaise ។

ការបន្ថែមអូលីវទៅសាឡាត់ធ្វើឱ្យម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយទុកឱ្យមានរសជាតិរីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ - 400 ក្រាម។
អូលីវបៃតង - 1 ពាង
ពោត - 1 កំប៉ុង
ម្នាស់កំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
ឈីស - 150 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
អំបិល, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ដាក់ផ្លែម្នាស់ ពោត និងអូលីវកាត់ពាក់កណ្តាលក្នុងចានធំមួយ។ ក៏បន្ថែមសុដន់ឆ្អិននិង chopped ល្អ chopped និង onions ចៀន។ រដូវសាឡាត់ជាមួយអំបិលម្រេចនិង mayonnaise ។ ដាក់ម្ហូបក្នុងទូទឹកកកមួយសន្ទុះ ហើយមុនពេលបម្រើ ត្រូវប្រាកដថាប្រោះឈីសដឹងគុណពីលើ។

មានជម្រើសសាឡាត់ជាច្រើន។ ជាធម្មតាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយគឺសាច់មាន់ ឬសាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែសាច់ក្តាមពេលខ្លះអាចជំនួសបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត - 3 ភី។
ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
សាច់ក្តាម (ឬដំបង) - 250 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។
peas ពណ៌បៃតង - 1 កំប៉ុង
ឈីស - 200 ក្រាម។
Mayonnaise
ទឹកខ្មេះ

ការរៀបចំ៖

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរៀបចំអាហារជាមួយខ្ទឹមបារាំង ព្រោះពួកវាត្រូវត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះ ប្រហែល១ម៉ោង។ ស៊ុតឆ្អិនគួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជា yolk និងពណ៌ស។ គ្រឿងផ្សំចុងក្រោយត្រូវតែត្រូវបានកិននៅលើ grater coarse និងដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវបានដឹងគុណឈីសខាញ់កំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងមានពាក់កណ្តាលនៃ peas ពណ៌បៃតងលុបចោលហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់ onions pickled លាងបន្ទាប់មកធ្វើសំណាញ់ mayonnaise ។ សាច់ក្តាមគួរហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយក្នុងចានរាងសាឡាដ អមដោយផ្លែប៉ោមដឹងគុណ។ បន្ទាប់មកដាក់ peas ដែលនៅសល់ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យតុបតែងកំពូលជាមួយ yolks ដឹងគុណ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលនេះប្រហែលជាមិនសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកគ្រប់គ្នាទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រសជាតិនៃសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះនឹងមានភាពអស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ផ្លែប៉ោម - 3 ភី។
អាល់ម៉ុន - 100 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ។
Mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ។
ម្រេច, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរសាច់ក្នុងទឹកអំបិល បន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចកាត់វាជាច្រូត។ កាត់ស៊ុតឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូប។ លាបផ្លែប៉ោម, កាត់ស្នូល, កាត់ជាច្រូត។ អាល់ម៉ុនត្រូវការកាត់។ លាយផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមម្រេចបន្តិច អំបិល និងរដូវជាមួយ Cream និង mayonnaise ។

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះភ័យខ្លាចក្នុងការប្រើអណ្តាតសាច់គោក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗ បើទោះបីជាសាឡាត់ដែលមានអណ្តាតនេះនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងក៏ដោយ។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

គ្រឿងផ្សំ៖

អណ្តាតសាច់គោ - 400 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញ - 200 ក្រាម។
ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។
ត្រសក់ Pickled - 2 PCs ។
Mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងរុក្ខជាតិ

ការរៀបចំ៖

ឆ្អិនអណ្តាតសាច់គោលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួចយកស្បែកចេញទុកឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់ជាបន្ទះៗជាមួយ Ham ។ លាងស្រាសំប៉ាញ ហាលអោយស្ងួត កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារផ្សិតត្រូវអំបិលនិងម្រេច។ ត្រសក់ Pickled ក៏គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងច្របាច់ចេញពីរាវ។ ម្រេចត្រូវលាងជម្រះ កាត់គ្រាប់ចេញ ហើយកាត់ជាច្រូត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ Ladies' Caprice ជាមួយអណ្តាតនិង Ham ។ ការរួមបញ្ចូលអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិនៃផលិតផលសាច់ជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើ ផ្សិត និងបន្លែ ឈីស និងឱសថ គឺជាមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់ដ៏ពេញនិយមជាច្រើន។

ប្រភេទនៃចាននេះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់តុបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធម្មតាជាមួយគ្រួសារផងដែរ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវ និងសមាជិកគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើល ដោយមានជំនួយពីកំណែដើមនៃសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្ត ដែលត្រូវបានកែលម្អ ដែលនឹងទាក់ទាញទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

រូបរាងភ្លឺថ្លា និងរសជាតិសម្បូរបែប សាឡាត់ Ham បែបកូរ៉េជាមួយអណ្តាត និងការ៉ុត នឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អសម្រាប់តុណាមួយ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 2 ម៉ោង
ការបម្រើ៖ 8-10

គ្រឿងផ្សំ៖

អណ្តាតសាច់គោ / សាច់ជ្រូក (500 ក្រាម);
Ham (300 ក្រាម);
ការ៉ុតកូរ៉េ (៤០០ ក្រាម);
ត្រសក់ស្រស់ / រើស (4-5 កុំព្យូទ័រ។ );
ខ្ទឹមបារាំង (1-2 ភី។ );
ខ្ទឹម (2-3 cloves);
dill / parsley (សម្រាប់ការតុបតែង 1 bunch);
mayonnaise / ប្រេងអូលីវ (សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ 150 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ);
ស្លឹក Bay (4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
ម្រេចខ្មៅ (7-10 ភី។ );
អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

យើងសម្អាតអំពូលហើយកាត់វាជា 2-4 ផ្នែក។
លាងសម្អាតអណ្ដាតរបស់អ្នក ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល ៣០ នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះម្តងទៀតដាក់ក្នុងខ្ទះហើយបំពេញដោយទឹក។ ដាក់ធុងនៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 1 ម៉ោងលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ស្លឹក Bay ម្ទេស និងអំបិល ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០នាទីទៀត។ យើងយកអណ្តាតដែលបានបញ្ចប់ចេញពីទំពាំងបាយជូរ ហើយចាក់ទឹកត្រជាក់លើវាភ្លាមៗ ដើម្បីឱ្យវាស្អាតជាងមុន។ (អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំអណ្តាតសាច់គោឆ្អិន។ )
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ។
យើងសម្អាតអណ្តាតកាត់ចេញជាចំណិតជាច្រើន (សូមមើលរូបថត) ពួកគេនឹងត្រូវការសម្រាប់ការតុបតែង។ កាត់ផ្នែកដែលនៅសល់ទៅជាច្រូត។
យើងសម្អាតខ្ទឹមសហើយហុចវាតាមរយៈសារពត៌មាន។
លាងសមាត dill ស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាសហើយចែកវាទៅជាសាខាតូចៗ។
នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយអណ្តាត, Ham, ការ៉ុតកូរ៉េ, ត្រសក់, ខ្ទឹមស, mayonnaise និងអំបិល។
តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយចំណិតអណ្តាតនិង dill ។

សាឡាត់ដែលងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអណ្តាត សាច់អាំង ស្រាសំប៉ាញ និងពោត ពិតជានឹងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

ពេលចម្អិនអាហារ: 20 នាទី។
ការបម្រើ៖ 10

គ្រឿងផ្សំ៖

អណ្តាតសាច់ជ្រូក / សាច់គោឆ្អិន (៤០០ ក្រាម);
Ham (400 ក្រាម);
ផ្លែប៉ោមជូរ (ធំ ២-៣ ភី។ );
carrots ឆ្អិន (3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
ស្រាសំប៉ាញ marinated (300 ក្រាម);
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង / ខ្ទឹមបារាំង (១ បាច់ / ២ ភី។ );
mayonnaise (200 ក្រាម);
mustard (2 tsp);
អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

យើងសម្អាតអណ្តាតឆ្អិនហើយកាត់វាជាច្រូតខ្លី។
កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។
លាងផ្លែប៉ោម កាត់សំបកចេញ ហើយកិនវាលើក្រឡក្រៀម។
យើងសម្អាតការ៉ុតឆ្អិន ហើយកិនវានៅលើ grater coarse មួយ។
យកស្រាសំប៉ាញចេញពី marinade ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយហាន់ល្អិតៗ។
បង្ហូរ marinade ពីពោតលុបចោល។
នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយអណ្តាត, Ham, ផ្លែប៉ោម, ការ៉ុត, ស្រាសំប៉ាញ, ពោត, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise និង mustard ។ យើងនាំយកសាឡាត់ទៅភ្លក្សរសជាតិ - បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
មុនពេលបម្រើសូមដាក់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ម្ហូប (សំណុំនៃផលិតផលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីជម្រើសដែលបានស្នើឡើង):

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងមានសុខភាពល្អដែលមានបន្លែច្រើនរដូវជាមួយប្រេងអូលីវនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។

ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី
ការបម្រើ៖ 7-9

គ្រឿងផ្សំ៖

អណ្តាតសាច់ជ្រូកឆ្អិន (២៥០ ក្រាម);
Ham / សាច់ក្រក (២០០ ក្រាម);
ម្រេចកណ្ដឹង (2-3 ភី។ );
ត្រសក់ស្រស់ (3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
ពោតលុបចោល (300-400 ក្រាម);
ខ្ទឹមបារាំង / បៃតង (២ កុំព្យូទ័រ / ១ បាច់);
ឈីសរឹង (250 ក្រាម);
ប្រេងអូលីវ (100 មីលីលីត្រ);
paprika (2 tsp);
ម្រេចខ្មៅដី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

លាងម្ទេស យកស្នូល និងគ្រាប់ចេញ។ កាត់ pulp ទៅជាច្រូត។
លាងសមាតត្រសក់កាត់កន្ទុយហើយកាត់ជាច្រូត។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយហាន់ជាចំណិតៗ។
សម្អាតអណ្តាតហើយកាត់វាជាច្រូត។
កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។
បង្ហូរ marinade ពីពាងពោត។
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ អំបិល ម្រេច និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។
កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យមហើយប្រោះវាពីលើសាឡាត់។
ដាក់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបម្រើ។

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ម្ហូប (វាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីជម្រើសដែលបានស្នើឡើង):

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham អណ្តាត ឈីស និងម្នាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមព្យញ្ជនៈសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីមួយ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី
ការបម្រើ៖ 10-12

គ្រឿងផ្សំ៖

អណ្តាតសាច់ជ្រូក / សាច់គោឆ្អិន (៣០០ ក្រាម);
Ham (200 ក្រាម);
ម្នាស់លុបចោល (200-300 ក្រាម);
ត្រសក់ស្រស់ / ស្រស់ (4 ភី។ );
carrots ឆ្អិន (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
ម្រេចផ្អែម (3 ភី។ );
ផ្លែបឺរ (2-3 ភី។ );
ឈីសក្រែមទន់ (200 ក្រាម);
ស៊ុតឆ្អិន (5 ភី។ );
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង / ខ្ទឹមបារាំង (១ បាច់ / ២-៣ ភី។ );
parsley / dill / basil / cilantro (សម្រាប់ការតុបតែង, 1 bunch);
mayonnaise (200 ក្រាម);
ម្រេចខ្មៅដី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

លាងជម្រះអណ្តាតហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
ចាក់ទឹកសុីរ៉ូពីម្នាស់ហើយកាត់វាជាគូប។
កាត់ត្រសក់ជាគូប ហើយបង្ហូររាវលើសចេញពីផ្លែដែលរើស។
លាបការ៉ុតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ការ៉ុតមួយជារង្វង់ ធ្វើឱ្យគែមរាងពងក្រពើ (ដូចក្នុងរូបថត) ហើយទុកសម្រាប់ការតុបតែង។
លាងសមាតម្ទេសយកស្នូលនិងគ្រាប់។ កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូប។
លាងសមាតផ្លែបឺរ, បកវាហើយយករណ្តៅចេញ។ កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។
យើងសម្អាតស៊ុតហើយកាត់វាជាគូប។ កាត់ប្រូតេអ៊ីនមួយចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយបម្រុងទុកសម្រាប់ការតុបតែង។
លាងខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្អាត ហាន់វានៅលើកន្សែងក្រដាស ហើយហាន់វាឱ្យល្អិត។
លាងសមាត parsley (បៃតង) ហើយដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។
យើងដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ៗ ឬលាយវាក្នុងធុងជ្រៅមួយ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។
តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនការ៉ុតនិងឱសថ។
មុនពេលបម្រើសូមដាក់សាឡាដនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។

Salad ជាមួយអណ្តាត, Ham, ប៉េងប៉ោះនិង peas

សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនិងពេញចិត្តនៃអណ្តាត Ham ប៉េងប៉ោះនិង peas ជាមួយទឹកជ្រលក់ avocado នឹងទាក់ទាញអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារឬរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ពេលចម្អិនអាហារ: 20 នាទី។
ការបម្រើ៖ 6-7

គ្រឿងផ្សំ៖

ការរៀបចំ៖

យើងសម្អាតអណ្តាតហើយកាត់វាជាគូប។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូប។
ដាក់សណ្តែកកំប៉ុងនៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរ marinade ។
លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬគូប។
លាបពងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបឬដាក់វាតាមរយៈឧបករណ៍កាត់បន្លែ។
កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។
លាងសមាតស្លឹកសាឡាត់ហើយស្ងួតវានៅលើកន្សែងក្រដាស។
នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយអណ្តាត, Ham, peas, ប៉េងប៉ោះ, ស៊ុត, ខ្ទឹមស, រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ avocado ។ យើងនាំយកម្ហូបទៅភ្លក្សរសជាតិ - បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-40 នាទី។
បម្រើសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាផ្នែក ៗ ដាក់វានៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ផ្លែបឺរ

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់អ្នកនឹងត្រូវការ: ផ្លែបឺរ (1 ភី។ ), Cream sour (2 tbsp ។ ), ប្រេងបន្លែ (1 tbsp ។ ), mustard (1 tsp ។ ), ខ្ទឹម (2-4 cloves), ទឹក lemon (1 ។ ស្លាបព្រា), ទឹកឃ្មុំរាវ / ស្ករ (1 tbsp), ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

5.00 / 8 សំឡេង

រកឃើញកំហុសនៅក្នុងអត្ថបទ? ជ្រើសរើសវាហើយចុច Ctrl + Enter ។