រូបមន្តបុរាណ Mannik ជាមួយទឹកដោះគោនិងម្សៅ។ Mannik ជាមួយទឹកដោះគោ - នំឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក
Mannik បុរាណ រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានដុតនំជាប្រពៃណីនៅក្នុងឡនិងរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ semolina និងទឹកដោះគោ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំម៉ាណាដែលឆ្ងាញ់ប្រសិនបើនៅផ្ទះមានតែ semolina ទឹកដោះគោហើយខ្ញុំពិតជាចង់បាននំម៉ាណា។ ដើម្បីរៀបចំនំម៉ាណាបុរាណនៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ - ទឹកដោះគោស្រស់និង semolina ជំនួសឱ្យម្សៅ - ផលិតផលដែលមានតំលៃថោកពួកគេប្រាកដថាអាចរកបាននៅគ្រប់ផ្ទះ។
យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោដែលស្ត្រីមេផ្ទះនឹងអាចជ្រើសរើសសមាសភាពនៃនំប៊ីសស្ទីនដែលពួកគេចូលចិត្តនិងចម្អិននំម៉ាណាដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់តែនៅផ្ទះ។
របៀបចំអិន mannik ឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោ
Mannik ខុសពី pies ផ្អែមទាំងអស់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនិងរសជាតិពិសេសរបស់វា។ mannik ចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទឹកដោះគោប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់, ទន់ភ្លន់, crumbly នៅខាងក្នុង, និងនៅលើកំពូលនៃចំណិត, ជាក្បួន, crust crispy ទន់ភ្លន់គ្របដណ្តប់។
ដើម្បីឱ្យនំខេកមានភាពត្រចះត្រចង់ សូមត្រាំក្នុងទឹកដោះគោមួយរយៈ។ តើ semolina ហើមរយៈពេលប៉ុន្មានគឺជាសំណួរដ៏ល្អ។ ចម្លើយចំពោះវាគឺសាមញ្ញ - semolina ហើមទាន់ពេលវេលាក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ ពេលវេលាសម្រាប់ការត្រាំ semolina ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តមិនចាំបាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយនោះទេវាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ semolina នឹងហើមល្អហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការរៀបចំបន្ថែមទៀតនៃនំម៉ាណាពិតប្រាកដ។
អ្នកត្រូវយល់ថាការប្រញាប់ ល្បឿននៃការរៀបចំនឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់រសជាតិនៃនំម៉ាណា។ រូបមន្តសម្រាប់នំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងឡជាមួយកាកាវជាមួយសូដាដោយគ្មានស៊ុត នំជាមួយទឹកដោះគោ និង - រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់នំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោដែលឆ្ងាញ់បំផុត។
នំ Semolina គឺទន់ភ្លន់ ផ្អែមល្មម ខៀវស្រងាត់។ ក្មេងៗអាចញ៉ាំនំម៉ានីកដែលផលិតនៅផ្ទះបានយ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មនុស្សពេញវ័យក៏មិនប្រកាន់ក្នុងការរីករាយនឹងការញ៉ាំ mannik ដែលមានខ្យល់អាកាសជាមួយដែរ។
Mannik លើទឹកដោះគោជាមួយកាកាវ
Mannik ជាមួយកាកាវ - នំសូកូឡាខៀវស្រងាត់ជាមួយទឹកដោះគោ - មានគុណសម្បត្តិជាច្រើននិងរសជាតិកាកាវ។ សូមព្យាយាមធ្វើ mannik ដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោកាកាវដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ ដែលមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការដុតនំ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំម៉ាណាជាមួយកាកាវ និងម្សៅដុតនំ
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- semolina - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 1-2 tablespoons;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។ ;
- ម្សៅដុតនំ - 8 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- vanillin - 2 tsp
វិមាត្រនៃនំប៊ីសស្ទីនដែលបានបញ្ចប់គឺមានទំហំធំណាស់ ដូច្នេះប្រសិនបើចាំបាច់ចំនួនគ្រឿងផ្សំដែលមានចែងក្នុងរូបមន្តនំម៉ាណានៅក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានពងអាចកាត់បន្ថយបានពាក់កណ្តាល។
- បំបែកស៊ុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយលាយវាជាមួយស្ករ។ វាយល្បាយចូលទៅក្នុងរង្គាលរលោង។
- បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្តិចម្តង ៗ ដោយមិនឈប់វាយ។
- កំដៅទឹកដោះគោក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយកូរក្នុងកាកាវ។
- បន្ថែមល្បាយសូកូឡាលទ្ធផលទៅចានជាមួយស៊ុតនិងស្ករ។ កូររហូតទាល់តែរលោង។
- បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម semolina កូរនិងទុកនៅលើតុប្រហែលកន្លះម៉ោង។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ ម្សៅដុតនំ អំបិល លាយ។
- ចាក់សូកូឡាចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនមួយជុំហើយដុតនំ mannik នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 45 នាទី។
សូកូឡា mannik រួចរាល់ក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានស៊ុតជាមួយកាកាវត្រជាក់បន្តិចហើយប្រោះជាមួយម្សៅស្ករឬចាក់ពីលើ។
ដំបូន្មានពី Miracle Chef ។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដុតនំរាវក្នុងទម្រង់ដែលអាចផ្ដាច់បាន ដោយគ្របលើផ្សិតដែកធម្មតាជាមួយ parchment ដែលបន្ទាប់ពីដុតនំត្រូវបានយកចេញរួមជាមួយចំណិត។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការដុតនំនៅផ្ទះមានជម្រើសសម្រាប់ផ្សិត foil និង silicone ដែលមិនងាយស្រួលជាងនៅពេលប្រើនៅក្នុងឡ។
Mannik លើទឹកដោះគោជាមួយសូដា
Mannik នៅក្នុងទឹកដោះគោយោងទៅតាមរូបមន្តនេះមានរសជាតិមិនធម្មតាណាស់ - mannik គឺរដុបមិនមានម្សៅនិងប៊ឺនៅក្នុងសមាសភាពនៃ dough pie ។ ការរៀបចំ dough សម្រាប់ចំណិត semolina ជាមួយសូដា។
ទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តនំម៉ាណាត្រូវបានគេប្រើស្រស់នៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហាររបបអាហារ មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ធ្វើវាពីផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំម៉ាណាក្នុងទឹកដោះគោជាមួយសូដាដោយគ្មានម្សៅ
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
- semolina - 1 ពែង;
- ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។ ;
- ស្ករ - កែវមិនពេញលេញ;
- baking soda - 1 tsp
Mannik បុរាណ៖ រូបមន្តសម្រាប់ទឹកដោះគោនៅក្នុងឡ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ mannik នៅក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានម្សៅនិង butter? រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ មិនមានប៊ឺ និងម្សៅនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំនៃនំម៉ាណាទេ ប៉ុន្តែនេះមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃការដុតនំនោះទេ។ នំមួយដែលគ្មានម្សៅ និងប៊ឺមានមាតិកាកាឡូរីទាបជាងនំម៉ានីកបុរាណដែលមានម្សៅ។
អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃចំណិតតាមវិធីមួយផ្សេងទៀត - ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណស្ករនៅក្នុងរូបមន្តដោយពាក់កណ្តាល។
- បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយលាយពួកវារហូតដល់រលោង (ការវាយមិនចាំបាច់ទេ) ។
- បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោដែលក្តៅនោះវាគួរក្តៅតែមិនក្តៅ លាយម្តងទៀត។
- បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម semolina ស្ករ granulated និងសូដាឬម្សៅដុតនំ។
- ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងគ្របដណ្តប់ចានហើយទុក dough សម្រាប់ 30-40 នាទីដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។
- បន្ទាប់មកចាក់ dough ដោយមិនកូរចូលទៅក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 40-45 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃចំណិត semolina ដោយចាក់ធ្មេញដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។
យើងបម្រើនំម៉ាណាដែលដុតនំនៅក្នុងទឹកដោះគោក្រហមទៅតុដោយត្រជាក់បន្តិច ព្រោះវារអាក់រអួលក្នុងការកាត់រចនាសម្ព័នដ៏ឆ្ងាញ់នៃចំណិត semolina ក្តៅជាចំណែកៗ។ កុមារអាចផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
Mannik ជាមួយទឹកដោះគោនិងក្រែមជូរ
នៅក្នុងនំម៉ាណាសាមញ្ញជាមួយទឹកដោះគោនិងក្រែមជូរដោយគ្មានស៊ុតនិងម្សៅសមាសភាពនៃរូបមន្តត្រូវបានចងចាំយ៉ាងឆាប់រហ័សវាមិនចាំបាច់សរសេររូបមន្តនោះទេ។
ចំនួននៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តនំម៉ាណាដោយគ្មានស៊ុតនិងម្សៅត្រូវបានវាស់វែងក្នុងសមាសភាពនំសាមញ្ញ 1 កែវ semolina ទឹកដោះគោក្រែមជូរស្ករ - ជាក់ស្តែងសម្រាប់ហេតុផលនេះនៅក្នុងរង្វង់ធ្វើម្ហូបអ្នកចម្អិនហៅថានំមួយកែវ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ និងក្រែមជូរជាមួយសូដា
- ទឹកដោះគោស្រស់ - 1 កែវ;
- semolina - 1 ពែង;
- Cream sour - 1 ពែង;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ម្សៅពណ៌ស - 5 ស្លាបព្រា;
- សូដាដុតនំ - 1 tsp;
- butter - 2 tbsp ។
រូបមន្តនំម៉ាណាក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានពងនៅក្នុងឡ
ការដុតនំ mannik ដោយគ្មានស៊ុតនិងម្សៅគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្តាយដែលកូនរបស់ពួកគេមានប្រតិកម្មទៅនឹងស៊ុតក្រៅពីនេះ mannik ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនឹងមិនទុកឱ្យកុមារព្រងើយកណ្តើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ - មនុស្សពេញវ័យទាំងអស់នឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោឆ្ងាញ់។
- យើងកំដៅទឹកដោះគោហើយបំពេញវាជាមួយ semolina, លាយ។ ទុកចោល 30-40-60 នាទី (តាមពេលវេលាអនុញ្ញាត)។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំ Cream sour ជាមួយស្ករជូតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមសូដា, ប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, ត្រាំ semolina, ម្សៅទៅល្បាយក្រែមជូរ។ លាយម្សៅរាវឱ្យបានល្អ។
- យើងកំដៅ oven ទៅ 180-190 ° C. Lubricate សំណុំបែបបទជាមួយ margarine និងចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវា។
- ដាក់ខ្ទះនំនៅក្នុងឡ។ ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
ទុកនំម៉ាណាឱ្យត្រជាក់បន្តិច រួចយកនំចេញពីផ្សិត តុបតែងពីលើ ឬបម្រើ។
Mannik ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ juicy សម្រាប់ការនេះ អ្នកគួរស្ងោរទឹកដោះគោស្រស់ 1-1.5 CUPS ហើយចាក់វានៅលើកំពូលនៃ mannik ក្តៅ នំនឹងស្រូបយកទឹកដោះគោក្តៅដូចជាអេប៉ុង កណ្តាលនឹងក្លាយទៅជា juicer និងទន់ភ្លន់ជាងមុន។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តសម្រាប់នំ semolina សាមញ្ញ ឬប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរពេលកំពុងធ្វើនំម៉ាណានៅផ្ទះ សរសេរមកយើងនៅក្នុងមតិយោបល់ យើងនឹងរកដំណោះស្រាយជាមួយគ្នា!
សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំ mannik ជាមួយទឹកដោះគោដែលជារូបមន្តបុរាណសម្រាប់បង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះ។
រហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនំដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វា។
- រូបមន្តនំម៉ាណាបុរាណ
- នំទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើ
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន mannik ជាមួយរូបមន្តវីដេអូយៈសាពូនមី
- ទឹកដោះគោ Mannik នៅក្នុងវីដេអូចង្ក្រានយឺត
ខ្ញុំបានប្រាប់អ្នករួចហើយអំពីរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើ kefir ហើយតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែមជូរ។
គោលការណ៍នៃការរៀបចំរបស់វាគឺស្ទើរតែដូចគ្នាវាខុសគ្នានៅក្នុងរូបមន្តនីមួយៗតែនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
ពួកគេទាំងអស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ខៀវស្រងាត់ ក្រអូប។ សម្រាប់តែ - គ្រាន់តែជាការបន្ថែមចាំបាច់
Mannik ជាមួយទឹកដោះគោ - រូបមន្តបុរាណ
ដើម្បីរៀបចំនំបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះ អ្នកត្រូវការផលិតផលអប្បបរមា។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុត - 3 ភី។
- semolina - 1.5 tbsp ។
- ទឹកដោះគោ 1 tbsp ។
- អំបិលមួយក្តាប់
- ម្សៅដុតនំ - 1 tsp
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ៖
- យើងកំដៅទឹកដោះគោទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបំពេញវាជាមួយ semolina ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 1 ម៉ោង។
2. ចាក់ស៊ុតចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិល ស្ករស ដាក់ប៊ឺរទន់ ហើយវាយឱ្យល្អជាមួយវីស្គី
3. ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុង semolina ដែលហើម ហើយបន្ថែមម្សៅដុតនំ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
4. ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40 - 45 នាទី
វាប្រែចេញដូចជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនិងមានខ្យល់អាកាស។
Mannik លើទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុត - 3 ភី។
- ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។
- ម្សៅ - 1 tbsp ។
- Manka - 1 tbsp ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ លីត្រ
- ប្រេងបន្លែ - 80 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម។
- អំបិលមួយក្តាប់
- ស្ករ vanilla ១ បាវ
- ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ែស)
ចម្អិនអាហារ៖
- វាយស៊ុត ស្ករ អំបិល ចូលក្នុងចានមួយ។
- បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងលាយ
- ដោយមិនឈប់ច្របាច់យើងដេកលក់ semolina និងស្ករ vanilla
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយកូរប៊ឺក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។
- ចាក់ទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត - semolina
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អហើយទុក 30 នាទីដើម្បីឱ្យហើម
- ច្របាច់ម្សៅហើយលាយវាជាមួយម្សៅដុតនំ
- ផ្លែប៉េស 3-4 ផ្លែ លាងទឹកអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ
- ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោដែលហើមហើយច្របាច់ម្សៅ
- ចាក់ផ្លែប៉ែសចូលក្នុងម្សៅ ហើយលាយថ្នមៗ
- Lubricate សំណុំបែបបទជាមួយប្រេង, ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវា។
- ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 35-40 នាទីរហូតដល់ចម្អិននៅ 180 ដឺក្រេ។
ខ្ញុំស្នើឱ្យមើលដោយផ្ទាល់ភ្នែករបស់អ្នកពីរបៀបដែលនំបង្អែមត្រូវបានរៀបចំអ្នកនឹងឃើញថាមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងរឿងនេះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន mannik នៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយរូបមន្តវីដេអូយៈសាពូនមី
Mannik ជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងវីដេអូចង្ក្រានយឺត
ទន្ទឹងរង់ចាំមតិកែលម្អរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់
Mannik យោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ធ្វើកុម្មង់នំបែបនេះនៅក្នុងការអនុវត្តធ្វើម្ហូបទេខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការចែករំលែកបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំរូបមន្តបីជំហានបន្ថែមទៀតសម្រាប់នំម៉ាណា - នៅលើ kefir ទឹកដោះគោនិងក្រែមជូរ។
សមាសភាពនៃនំម៉ាណាគឺសាមញ្ញ។ ផ្ទះបាយនីមួយៗមានគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ ម្សៅគឺផ្អែកលើ semolina អរគុណដែលនំក្លាយជាដេញថ្លៃ។
ស្នាដៃនេះជំពាក់ឈ្មោះរបស់វាជាមូលដ្ឋាន។ ប្រជាជនដែលរស់នៅលើទឹកដីនៃរដ្ឋរុស្ស៊ីទំនើបដំបូងគេបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិនៃអាហារនៅសតវត្សទី 13 ។ នៅសម័យនោះ អាហារឆ្ងាញ់ៗគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានរៀបចំពី semolina ដែលអាចរកបានសម្រាប់ប្រជាជនគ្រប់ប្រភេទ រួមទាំងនំ mannik ផងដែរ។
ភាពពេញនិយមនៃនំគឺងាយស្រួលក្នុងការពន្យល់ - វាកើតឡើងដោយសារតែល្បឿនលឿននៃការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះនិងភាពសាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងសមាសភាពនៃអាហារទារក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្ករ - 1 ពែង។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- Semolina - 1 ពែង។
- ក្រែមជូរ - 250 មីលីលីត្រ។
- ម្សៅ - 1 ពែង។
- សូដា - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ចម្អិនអាហារ៖
- បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស្ករនិងវាយឱ្យបានល្អជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ជាលទ្ធផលស្នោគួរលេចឡើងនៅលើផ្ទៃនៃល្បាយស្ករ - ស៊ុត។
- នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយ Cream sour ជាមួយ semolina លាយនិងទុកឡែកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ semolina ហើម។
- ជំហានបន្ទាប់ក្នុងការរៀបចំនំម៉ាណាពាក់ព័ន្ធនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នា។ លាយពួកវាដើម្បីឱ្យម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំ និងសូដាទៅក្នុងម្សៅ។ អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅដុតនំផ្សេងទៀត។ រឿងចំបងគឺថារចនាសម្ព័នរបស់ម៉ាណាគួរតែផុយ។
- ខាញ់ចានដុតនំឬខ្ទះចៀនដោយគ្មានដៃជាមួយប្រេង។ ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វានៅសល់ដើម្បីផ្ញើទម្រង់ទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ យកវាចេញបន្ទាប់ពី 40 នាទីហើយគ្របដោយកន្សែង។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បម្រើនំទៅតុក្នុងទម្រង់ជាបំណែក។
ប្រសិនបើចង់បាន ធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តនំម៉ាណា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមគ្រាប់ chopped មួយចំនួនឬ raisins ទៅ dough នេះ។ នំដែលបានបញ្ចប់មិនឈឺចាប់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃ icing ឬ sprinkle ជាមួយម្សៅ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកដាក់បំណែកនៃផ្លែប៉ោមនៅលើបាតនៃផ្សិតមុនពេល dough អ្នកទទួលបាន charlotte មិនធម្មតា។
Mannik ជាមួយទឹកដោះគោ - រូបមន្តឆ្ងាញ់
នំម៉ាណាឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ មានរសជាតិប្លែក និងរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់។ បង្អែមអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ ដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីនំ និងនំឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត ពីព្រោះក្រែមខ្លាញ់គឺជាអាហារធ្ងន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារ។
រសជាតិនៃស្នាដៃធ្វើម្ហូបអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើសូកូឡា ល្ពៅ ផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែប៊ឺរី និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។ មិនមានការរឹតបន្តឹងទាក់ទងនឹងការតុបតែងទេ។ ចំពោះគោលបំណងនេះទាំងយៈសាពូនមីនិងម្សៅស្ករគឺសមរម្យ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Semolina - 1 ពែង។
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ។
- ម្សៅ - 1 ពែង។
- ស្ករ - 1 ពែង។
- ក្រែមជូរ - ៣ ស្លាបព្រា។
- Margarine - 2 ស្លាបព្រា។
- ស៊ុត - 1 ភី។
- សូដា - 0.5 ស្លាបព្រា។
- អំបិល។
ចម្អិនអាហារ៖
- ត្រាំ semolina សម្រាប់មួយភាគបីនៃមួយម៉ោងក្នុងទឹកដោះគោស្រស់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ ផ្សំធញ្ញជាតិដែលហើមជាមួយនឹងស៊ុត ក្រែមជូរ សូដា ស្ករ និងអំបិលមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅទៅ dough រួមជាមួយ margarine រលាយនិងលាយ។
- រំអិលចានដែលអ្នកមានគម្រោងដុតនំជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយ semolina ។ ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងធុង, រាលដាលវាលើផ្ទៃហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។
- ខ្ញុំទុកនំម៉ាណានៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីពេលវេលាអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃនំ។ សញ្ញាដំបូងនៃការត្រៀមខ្លួនគឺជារូបរាងនៃម្លប់ដ៏ស្រស់ស្អាត។
- យកបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡ ប្រោះជាមួយខ្ទិះដូង និងម្សៅកាកាវ។ នៅពេលដែលម្ហូបបានត្រជាក់ យកវាចេញ ហើយបម្រើវាទៅតុភ្លាមៗ ជាមួយនឹងទឹក cranberry ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។
ខ្ញុំមិនដឹងថានំធ្វើនៅផ្ទះបែបណាដែលងាយស្រួលធ្វើនោះទេ។ វាត្រូវការការអត់ធ្មត់ និងពេលវេលាបន្តិចដើម្បីទទួលបានលទ្ធផល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ mannik នៅលើ kefir នៅក្នុង oven នេះ។
ខ្ញុំធ្វើបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះនៅក្នុងឡ ទោះបីជាចង្ក្រានយឺតក៏សមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះដែរ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយលទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់។ ប្រសិនបើ kefir មិននៅនឹងដៃទេ ជំនួសដោយទឹកដោះគោជូរដែលផលិតនៅផ្ទះ ទឹកដោះគោខាប់ ឬល្បាយទឹកដោះគោ និងក្រែមជូរ។ សូមចាំថាគ្មានអ្វីនឹងដំណើរការដោយគ្មានផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ហើយអរគុណចំពោះក្រែមជូរនិងទឹកដោះគោនំក្លាយជាទន់និងយឺត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Semolina - 1 ពែង។
- ម្សៅ - 1 ពែង។
- ស្ករ - 1 ពែង។
- Kefir - 1 កែវ។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា។
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- វ៉ានីលីន។
ចម្អិនអាហារ៖
- បន្ថែម semolina ទៅ kefir និងលាយ។ ដើម្បីហើមធញ្ញជាតិទុកមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើនីតិវិធីនៅពេលល្ងាចហើយទុកល្បាយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ព្រឹក។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំស្ករជាមួយ vanilla និងស៊ុត។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។ ជាលទ្ធផលម៉ាស់នឹងកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណនិងក្លាយជាខៀវស្រងាត់។
- ផ្សំម៉ាសស៊ុតជាមួយ semolina និងលាយ។ បន្ថែមម្សៅ, ម្សៅដុតនំទៅ dough និងលាយ។ រឿងចំបងគឺថាមិនមានដុំពកនៅក្នុង dough ទេ។
- ព្យាបាលម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយ semolina ។ ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយរាលដាលជាមួយ spatula ឈើ។
- ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយកទម្រង់ជាមួយនំម៉ាណាហើយរង់ចាំបន្តិចដើម្បីឱ្យនំត្រជាក់។ ចុងក្រោយ ស្រក់ជាមួយសូកូឡារលាយ ឬប្រោះជាមួយស្កររលាយ។
ជារឿយៗខ្ញុំធ្វើនំដែលមានមូលដ្ឋានលើ semolina ហើយវាមិនដែលមានករណីដែលអាយុកាលនៃស្នាដៃលើសពីពេលអាហារនោះទេ។ ជាធម្មតាបំណែកនៃនំម៉ាណាដែលក្រអូបភ្លាមៗបាត់ពីតុ។ សម្រាប់ភេសជ្ជៈ Mannik ត្រូវបានផ្សំជាមួយតែ កាហ្វេ។
រូបមន្តនំម៉ាណាល្អបំផុត
ម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ
1 ម៉ោង
270 kcal
5 /5 (1 )
មនុស្សជាច្រើនសួរខ្លួនឯងថា: អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលដែលកុមារបដិសេធមិនបរិភោគ semolina ដែលមានសុខភាពល្អ? តាមពិតចម្លើយចំពោះសំណួរនេះគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្នកត្រូវចំអិននំម៉ាណាដែលទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាសនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ចំណិត semolina ត្រូវបានដុតនំយ៉ាងលឿនសូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងនឹងស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះ។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងមានតម្លៃសមរម្យដែលប្រាកដថាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ សូកូឡា ឬគ្រាប់ផ្លែឈើទៅ mannik ដូច្នេះកុមារប្រាកដជាមិនបដិសេធអាហារឆ្ងាញ់នេះទេ។
ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ mannik ជាមួយទឹកដោះគោ? ខ្ញុំនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តនំម៉ាណាសាមញ្ញមួយចំនួនដែលមានការប្រែប្រួលផ្សេងៗនៃគ្រឿងផ្សំ ប៉ុន្តែដោយមានការចូលរួមដូចគ្នានៃទឹកដោះគោ។
រូបមន្តធ្វើនំ Mannik ជាមួយទឹកដោះគោ
ប្រដាប់ផ្ទះបាយ
- ខ្ទះសម្រាប់កំដៅរាវ;
- សមត្ថភាព capacious ជ្រៅសម្រាប់ការរៀបចំ dough;
- ចានតូចៗជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំគ្រឿងផ្សំ;
- ឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ធ្វើម្សៅ;
- នំដុតនំម៉ាណា;
- ចានធំ ឬចានតូចៗជាច្រើនសម្រាប់បម្រើនំដល់តុ។
យើងនឹងត្រូវការ
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ រួចយកវាទៅស្ងោរលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺទៅទឹកដោះគោឆ្អិនហើយកូរម៉ាសរហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
- នៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយ លាយស្ករ granulated, vanilla, ស៊ុត បន្ទាប់មកវាយពួកវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមប្រេងបន្លែទៅកន្លែងធ្វើការហើយលាយម៉ាសឱ្យបានល្អម្តងទៀត។
- បន្ទាប់ពីនោះចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅអ្រងួនបន្តិច។
- បន្ទាប់មកចាក់ semolina នៅទីនោះហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ទាប់មកដាក់ល្បាយមួយឡែករយៈពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។
- នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។
- បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅលាយចូលទៅក្នុងម្សៅ ហើយលាយវារហូតដល់ភាពដូចគ្នា។
- ខាញ់ចានដុតនំជាមួយប៊ឺនិងប្រោះវាបន្តិចជាមួយ semolina ។
- បន្ទាប់មកចាក់ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយហើយផ្ញើផលិតផលទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-190 ដឺក្រេ។
- ដុតនំ mannik ប្រហែល 30 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលផលិតផលសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើដំបងជាប់គាំងនៅក្នុង dough នៅតែស្ងួតបន្ទាប់ពីត្រូវបានទាញចេញ mannik គឺរួចរាល់។
- ឥឡូវទុកម៉ាណាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង បន្ទាប់មកយកវាចេញពីផ្សិត។
- កាត់នំជាផ្នែក ៗ ដាក់លើចានហើយបម្រើ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់នំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ
សម្រាប់អ្នកដែលយល់កាន់តែច្បាស់អំពីព័ត៌មានដោយមើលឃើញ ខ្ញុំបានយកវីដេអូមួយដែលមានការណែនាំជាជំហានៗលម្អិតសម្រាប់ធ្វើនំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ។ រូបមន្តនេះគឺស្ទើរតែដូចគ្នា ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាមួយដែលមនុស្សជាច្រើនប្រាកដជាចូលចិត្តផងដែរ - ពួកគេស្នើឱ្យបន្ថែមផ្លែឈើទៅ mannik នៅក្នុងវីដេអូ។ សាកល្បងវា!
ម៉ាណា។ នំ Mannik ជាមួយទឹកដោះគោ។ រូបមន្តនំម៉ាណាជាមួយផ្លែឈើ
Mannik គឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនោះដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរតែមាន។ នំ Mannik ជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងរហ័ស។
Mannik ជាមួយទឹកដោះគោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បបរ semolina កុមារនឹងញ៉ាំវាដោយភាពរីករាយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់អាចចំអិនម៉ានីកក្រៅពីនេះវាត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ ឬសូកូឡាទៅ mannik បាន។
សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តសម្រាប់នំម៉ាណាជាមួយផ្លែឈើ ហើយទុកឱ្យវាក្លាយជាចំណូលចិត្តមួយរបស់អ្នក!
រីករាយទស្សនាទាំងអស់គ្នា!
សូមអរគុណអ្នកទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ការជាវ, ចូលចិត្ត, យោបល់។ ))
https://i.ytimg.com/vi/CUaazfLsds/sddefault.jpg
https://youtu.be/CUaazfLsds
2014-08-16T19:37:48.000Z
រូបមន្តធ្វើនំម៉ាណាក្នុងទឹកដោះគោដោយគ្មានម្សៅ
- ពេលចម្អិនអាហារ: 45-60 នាទី (ដោយមានការចូលរួមរបស់អ្នកប្រហែល 15-18 នាទី) ។
- ការបម្រើ៖សម្រាប់ 10-12 នាក់។
ប្រដាប់ផ្ទះបាយ
- ចានដែកតូចមួយសម្រាប់រលាយប៊ឺ;
- ចានជ្រៅសម្រាប់លាយគ្រឿងផ្សំនិង kneading dough;
- វាស់ពែងនិងស្លាបព្រាសម្រាប់ការវាស់វែងត្រឹមត្រូវនៃបរិមាណអាហារ;
- whisk ឬឧបករណ៍លាយសម្រាប់ការលាយគុណភាពខ្ពស់នៃគ្រឿងផ្សំ;
- ផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ដុតនំនំម៉ាណា;
- ម្ហូបសម្រាប់បម្រើនំនៅលើតុ។
យើងនឹងត្រូវការ
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
- រលាយប៊ឺលើកំដៅទាបរហូតដល់រាវ។ យកប៊ឺដែលរលាយចេញពីកំដៅ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយ ផ្សំស្ករ granulated និងស៊ុត។
- វាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk រហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
- បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina ហើយម្តងទៀតលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
- បន្ទាប់ពីចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងប៊ឺរលាយបន្ថែមស្ករ vanilla និងម្សៅដុតនំ។
- យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយ whisk ដូចគ្នា។
- បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ហើយធ្វើឱ្យបាច់ចុងក្រោយ។
- ឥឡូវនេះចាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងចានដុតនំស៊ីលីកុន។
- យើងផ្ញើផលិតផលទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់សីតុណ្ហភាព 180-190 ដឺក្រេ។
- យើងដុតនំ mannik ពី 30 ទៅ 40 នាទីពីពេលមួយទៅពេលមួយពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។
- យកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡ ត្រជាក់ ហើយកាត់ជាចំណែកៗ។ បន្ទាប់ពីយើងដាក់ mannik chopped នៅលើម្ហូបមួយហើយបម្រើវានៅលើតុ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់នំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោដោយគ្មានម្សៅ
ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងការពិពណ៌នាលម្អិតនៃភាពស្មុគស្មាញនៃការរៀបចំនំម៉ាណាតាមរូបមន្តខាងលើនៅក្នុងវីដេអូនេះ។ សូមរីករាយទស្សនា!
MANNIK នៅលើទឹកដោះគោ។ ចំណិត semolina
ឆានែលធ្វើម្ហូប "Just Delicious" នឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួល។ នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញវីដេអូមួយចំនួនធំអំពីមុខម្ហូបផ្សេងៗនៃពិភពលោក ការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ថ្នាក់មេនៃមេចុងភៅ និងរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ Subscribe ដើម្បីទទួលបានវីដេអូថ្មីៗ។
❁ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលបញ្ជីចាក់ទាំងនេះ៖ ❁∙
មុខម្ហូប៖ https://goo.gl/awRIVh
បង្អែមដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ៖ https://goo.gl/l9IpTC
ម្ហូបបួស៖ https://goo.gl/SdFeA6
មុខម្ហូបពិភពលោក៖ https://goo.gl/qPMHjx
ឆ្ងាញ់ណាស់ https://goo.gl/bUVp3t
បង្អែមពី Nastya៖ https://goo.gl/NRnA2i
បទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត៖ https://goo.gl/P4eKWj
យើងមានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ https://goo.gl/EdYvHo
ម្ហូបបារាំងនៅផ្ទះរបស់អ្នក៖ https://goo.gl/P1ClxI
រូបមន្ត Multicooker៖ https://goo.gl/yH0LRJ
ស្តុកទុកអ្នកណាអាច៖ https://goo.gl/nxhVPr
អំពីកាហ្វេ៖ https://goo.gl/Cld9Fm
អំពីតែ៖ https://goo.gl/RMOVfy
ស្រាក្រឡុក៖ https://goo.gl/CzTUjZ
ពិធីតែមៈ https://goo.gl/bnuDs6
សិល្បៈនៃការកាត់៖ https://goo.gl/zhGnfK
ច្បាប់ទម្លាប់៖ https://goo.gl/7nWcpD
======================================================
រូបមន្តសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតពី zucchini រូបមន្តសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញសម្រាប់នំ រូបមន្តសម្រាប់ចាននៅក្នុងផើងនៅក្នុងឡ រូបមន្តសម្រាប់ចានចម្បងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយរូបមន្ត cherries សម្រាប់សាច់ជ្រូក goulash នំសាំងវិចក្តៅអាំង នំក្រឡុកស្រាក្រឡុកជាមួយសាច់ minced ញ៉ាំនៅ ផ្ទះ ញ៉ាំ និងបញ្ចុះទម្ងន់ បំពង សាច់ julienne ទទេ សម្រាប់រដូវរងារ ពី eggplant ខាត់ណាផា្កស្ព minced មាន់ ខាត់ណាផា្កស្ព ឆ្នុក lasagne ខ្ជិលស្ពៃក្តោប រមៀល ភីហ្សា ការ៉េម នំខេក សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច នំប៊ីសស្ទីន រមៀលត្រីដុតនំនៅក្នុងឡ stew ស៊ុប នំស៊ុបត្រី សាឡាត់ផ្លែឈើទា Caesar ជាមួយសាច់មាន់ chebureks cheesecakes shish kebabs tv eda.ru laserson recipes cook it delicious recipes bon appetit best recipes say7 foodnetwork.com
https://i.ytimg.com/vi/JFgo0kwaosc/sddefault.jpg
https://youtu.be/JFgo0kwaosc
2016-09-11T15:00:01.000Z
របៀបតុបតែងនំខេក
ជាដំបូង អ្នកអាចប្រោះម៉ានីកដោយម្សៅស្ករ ឬចាក់សូកូឡារលាយលើផ្ទៃរបស់វា។ អ្នកក៏អាចតុបតែងផ្នែកមួយនៃនំជាមួយម្សៅស្ករ និងពាក់កណ្តាលទៀតជាមួយម្សៅកាកាវ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចរៀបចំសូកូឡា ឬស្ករ icing ហើយចាក់វាពីលើនំត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះ បំពេញផលិតផលដោយម្សៅចម្រុះពណ៌ ឬសូកូឡាច្របល់ - ក្មេងៗនឹងចូលចិត្តវា។
គុណភាពរសជាតិនៃនំម៉ាណា និងក្រែមជូរត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ - ជាមួយវា នំនឹងមើលទៅកាន់តែសម្បូរបែប និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកអាចបំពេញនំជាមួយយៈសាពូនមីធ្វើនៅផ្ទះ។ ជារឿយៗខ្ញុំប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការតុបតែងនេះនៅពេលដែលមិនមានផលិតផលផ្សេងទៀតនៅលើដៃ។
- ដើម្បីឱ្យនំប្រែជាទន់ និងមានខ្យល់ចេញចូល កុំបើកឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង លុះត្រាតែដល់ម៉ោងកំណត់ ពិនិត្យឱ្យរួចរាល់។
- ខ្ញុំក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយខណៈពេលដែលកំពុងច្របាច់ម្សៅ - ការលាយគ្រឿងផ្សំកាន់តែប្រសើរ និងហ្មត់ចត់ជាងមុននឹងធានាបាននូវការកើនឡើង និងពន្លឺនៃនំកាន់តែល្អ។
- វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដុតនំម៉ាណានៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនបន្ទាប់មកផលិតផលនឹងមិនឆេះទេ ហើយវានឹងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការយកវាចេញពីផ្សិត។ ប្រសិនបើអ្នកមានទម្រង់ដែក ឬក្រដាស ត្រូវប្រាកដថាខាញ់វាជាមួយប៊ឺ ឬប្រេងបន្លែ។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យគ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងក្រោមនៃទម្រង់ជាមួយក្រដាសដុតនំទេ: ក្រដាសអាចជាប់នឹងម្សៅដែលនឹងធ្វើឱ្យខូចអារម្មណ៍របស់អ្នក។
ជម្រើសនៃការបំពេញ និងការរៀបចំផ្សេងៗ
ជាញឹកញាប់ improvise ជាមួយរូបមន្ត បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ឬយកមួយចំនួនចេញពីបញ្ជីទាំងអស់គ្នា។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិន mannik ក្នុងទឹកដោះគោដោយមិនបន្ថែមស៊ុតគ្រាន់តែជំនួសវាដោយ kefir ឬក្រែមជូរក្នុងបរិមាណមិនលើសពីមួយកែវ។ ផលិតផលដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះជារឿយៗត្រូវបានបម្រើនៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។
Mannik គឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកតែងតែអាចពឹងផ្អែកលើនំម៉ាណា សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារក៏អាចទទួលបានវាដែរ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនគួរផ្តោតតែលើនំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ, ចំអិន pies ពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាឧទាហរណ៍សូមសាកល្បងរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាអស្ចារ្យដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូប semolina បុរាណ។
ខ្ញុំប្រាកដថាខ្ញុំអាចទាក់ទាញអ្នកបាន ហើយអ្នកប្រាកដជាសម្រេចចិត្តចម្អិននំម៉ាណាដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរបន្ថែមទាក់ទងនឹងការរៀបចំរបស់វា ត្រូវប្រាកដថាសួរពួកគេនៅក្នុងមតិយោបល់ ហើយខ្ញុំនឹងផ្តល់ចម្លើយពេញលេញភ្លាមៗ និងជួយអ្នកឱ្យជៀសវាងកំហុស។ ខ្ញុំក៏ចង់ដឹងដែរថាតើនំម៉ាណាប្រភេទណាដែលអ្នកធ្វើសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក? តើអ្នកប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអ្វីខ្លះ? សរសេរអំពីវា ខ្ញុំនឹងសាកល្បងរូបមន្តរបស់អ្នក ហើយចែករំលែកវាជាមួយមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ! Bon appetit និងសរសើរដោយឧទានពិសេសអំពីសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!
ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដុតនំ mannik ជាមួយទឹកដោះគោ។ កុម្មង់នំបែបនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយសម្រាប់នេះអ្នកត្រូវការផលិតផលសាមញ្ញនិងមានតម្លៃសមរម្យ។ ហើយសំខាន់បំផុតនោះ បង្អែមបែបនេះគឺសមរម្យទាំងសម្រាប់ផឹកតែជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវ។ ហើយវាក៏ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនំម៉ាណា។
រូបមន្តធ្វើនំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ និងគ្មានម្សៅ
រូបមន្តនេះគឺត្រឹមត្រូវ។ អាចត្រូវបានគេហៅថាជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយ។ចម្អិននំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់វាបាន។
គ្រឿងផ្ទះបាយ៖ចានជ្រៅ, whisk, ខ្ទះប្រេងតូចមួយ, tablespoon, ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្ហូបដុតនំ, mitts oven ឬកន្សែងផ្ទះបាយ, ប្រដាប់បម្រើ។
គ្រឿងផ្សំ
ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ
ប្រហែលជាពួកយើងពីរបីនាក់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ semolina នៅពេលទិញ។ យើងគ្រាន់តែទៅហាងយកកញ្ចប់ដំបូងដែលយើងចូលចិត្តហើយទិញ។ ប៉ុន្តែវាប្រែថានាង ត្រូវការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ដូច្នេះអ្នកទទួលបានមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។
- ល្អបំផុតសម្រាប់ casseroles ម៉ាក groats "M"ដែលបង្ហាញថាធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវសាលីទន់។
- Semolina គួរតែ ឯកសណ្ឋានជាមួយនឹងពណ៌លឿង, crumbly និងគ្មានដុំ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញដុំធញ្ញជាតិនៅក្នុងកញ្ចប់នោះ ផលិតផលនេះគឺសើមរួចហើយ ហើយម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចនឹងជូរចត់។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញធញ្ញជាតិបែបនេះក្នុងកញ្ចប់មួយជាជាងដោយទម្ងន់។
- ប្រយ័ត្ន មិនមានវត្ថុបរទេសនៅក្នុងបបរទេ។និងជាពិសេសសត្វល្អិតដែលចូលចិត្តបង្កាត់ពូជនៅក្នុងវា។
- អាយុកាលធ្នើអតិបរមារបស់ semolina គឺ 10 ខែ. ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកឃើញរយៈពេលវែងនៅលើកញ្ចប់ អ្នកមិនគួរទិញផលិតផលបែបនេះទេ ភាគច្រើនទំនងជាវាត្រូវបានដំណើរការដោយសារធាតុគីមី - សារធាតុថែរក្សា។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើនំម៉ាណាជាមួយទឹកដោះគោ
ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងវីដេអូនេះ ដែលអ្នកអាចមើលឃើញលម្អិត និងមើលឃើញដំណើរការនៃការរៀបចំបង្អែមបែបនេះ។
ការតុបតែងនិងការបម្រើម្ហូប
បង្អែមបែបនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើដាក់វាយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើកំពូលនៃចំណិត។ ច្រើនទៀត អ្នកអាចប្រើ stencils ផ្សេងគ្នានិងបង្កើតតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាតពីម្សៅស្ករនៅលើនំ។ អ្នកក៏អាចប្រោះនំម៉ាណាជាមួយម្សៅដូងពណ៌ស និងពណ៌ផងដែរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកក៏ប្រើចានដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការបម្រើនោះ នំម៉ានីកដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់នឹងតុបតែងយ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែរបស់អ្នក។
ជម្រើសចម្អិនអាហារផ្សេងទៀត។
ភាពប្លែកនៃនំម៉ាណា គឺថាអ្នកអាចធ្វើនំកុម្មង់នំបែបនេះជាមួយទឹកដោះគោ kefir ក្រែមជូរ ហើយអ្នកក៏អាចធ្វើនំបែបនេះដោយគ្មានពង ហើយនៅពេលជាមួយគ្នានេះដែរ នំកុម្មង់នឹងនៅតែប្រែជាឆ្ងាញ់ និងអស្ចារ្យ។
