ជាការពិតណាស់ ការលាបពណ៌ពងមាន់ជាពណ៌ប្រពៃណី កាមីនភ្លឺ ឬពណ៌ក្រហមឥដ្ឋតែងតែមានវត្តមានក្នុងចំណោមស៊ុតលាប ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ចង់ទទួលបានពណ៌ផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យតារាងបុណ្យ Easter កាន់តែឆើតឆាយ។

យើងលាបពណ៌លឿងជាមួយរមៀត។

ដើម្បីទទួលបានពណ៌លឿងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលនឹកឃើញដល់ម្លប់នៃព្រះអាទិត្យពីគំនូរ gouache របស់កុមារសូមប្រើរមៀតគ្រឿងទេស។ លាយរមៀត 2-3 ស្លាបព្រាបាយ ចូលទៅក្នុងទឹកមួយលីត្រកន្លះ ដើម្បីទទួលបានទឹកក្រូចលឿង ដែលស៊ុតត្រូវបានដាក់សម្រាប់លាបពណ៌។ បើ​អ្នក​ស្ងោរ​ស៊ុត​ពណ៌​នឹង​ខ្លាំង​ជាង​ពេល​ត្រាំ។

រមៀត​ជា​ថ្នាំ​ជ្រលក់​ពណ៌​ខ្លាំង ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ក្រឡុក​ស៊ុត​ក្តៅ​ដែល​ទើប​នឹង​យក​ចេញ​ពី​ខ្ទះ​ដាក់​លើ​ម្សៅ​រមៀត​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា​លើ​សំឡី​សំឡី​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់ បន្ទាប់​មក​លាង​សម្អាត​ចេញ អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​ស៊ុត​ដែល​មាន​ស្នាម​អុជ​ខ្មៅ។

ជំនួសឱ្យរមៀត អ្នកអាចប្រើម្សៅគុយរី ឬសាហ្វរ៉ុន ដែលបង្កើតជាពណ៌លឿងខ្លាំងនៅពេលលាបពណ៌។

យើងលាបពងមាន់ពណ៌ត្នោត និងប៊ឺហ្គូឌីដោយប្រើ beets ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីភ្លឺ ឬពណ៌ផ្កាឈូកឆ្ងាញ់នោះ beets នឹងមកជួយសង្គ្រោះ ដែលជាថ្នាំជ្រលក់ដ៏ល្អមួយផងដែរ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងសមត្ថភាពនេះសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនខ្វល់ពី beets នោះ ច្របាច់ទឹកចេញពីវា ហើយដាក់ស៊ុតឆ្អិនពីមុនជាមួយសំបកពណ៌សនៅក្នុងវា ត្រាំរយៈពេល 5-6 ម៉ោង។ លទ្ធផលគឺពណ៌ផ្កាឈូក - ប៊ឺហ្គូឌីភ្លឺ។ ជាមួយនឹងការត្រាំរយៈពេលខ្លីយើងទទួលបានស្រមោលកាន់តែឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវានៅក្នុងទឹក beet អ្នកនឹងទទួលបានពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីដ៏ជ្រៅ។

អ្នកអាចប្រើសំបក beet នៅពេលដែលបន្លែជា root ខ្លួនវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ខ្ញុំលាងជម្រះ beets ឆៅនៅក្រោមទឹកដោយប្រើជក់ សម្អាតវា រួចផ្ញើវាទៅចម្អិន ហើយកាត់ស្បែកដែលនៅសល់ជាច្រូត ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ យើងចំអិនស៊ុតជាមួយពួកគេ។ beets កាន់តែច្រើនពណ៌ burgundy កាន់តែខ្លាំងដែលយើងទទួលបាន។ ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារយូរ ប្រូតេអ៊ីននៅខាងក្នុងមានពណ៌លាំប៊ឺហ្គូឌី។

អ្នកក៏អាចពណ៌សំបកស៊ុតពណ៌សជាមួយ "ចំបើង" ផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ beets ឆៅត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយដាក់ចេញនៅលើក្រណាត់មួយហើយស៊ុតឆ្អិនមួយត្រូវបានរុំនៅខាងក្នុងខ្នើយនេះ។

យើងលាបពណ៌ស៊ុតពណ៌ខៀវដោយប្រើស្ពៃក្តោបក្រហម។

ការបញ្ចូលស្ពៃក្តោបក្រហមនឹងផ្តល់ឱ្យស៊ុត Easter នូវពណ៌ខៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។ កាត់​ស្ពៃក្តោប​ស្លឹក​ក្រហម​ធំ​មួយ​ពាក់កណ្តាល​ជា​បំណែក​តូចៗ ហើយ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹក​ក្តៅ​មួយ​លីត្រ ទុក​ឱ្យ​ចោត​ពេញ​មួយ​យប់ ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយត្រាំស៊ុតឆ្អិនរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ យើងទទួលបានពណ៌ពីពណ៌ខៀវទៅពណ៌ខៀវពិត។

ប្រសិនបើអ្នកដាក់បន្ទះស្តើងមួយនៅលើស៊ុតនីមួយៗ អ្នកនឹងទទួលបានលំនាំឆ្នូតនៅលើសំបក។

យើងគូរស៊ុតពណ៌ខៀវ - ពណ៌ស្វាយដោយប្រើផ្លែប៊ឺរី។

ដើម្បីពណ៌ស៊ុតជាពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ខៀវ អ្នកអាចប្រើ berry infusions ។ Blueberries, currants និង chokeberries គឺសមរម្យ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំថាតើវាលំបាកយ៉ាងណាក្នុងការលុបស្នាមប្រឡាក់ចេញពីផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះពីអាវយឺតពណ៌ស។

ពណ៌ខ្លាំងអាចទទួលបានជាមួយនឹងការផ្តោតអារម្មណ៍សំខាន់នៃសុីរ៉ូប៊ឺរីដែលក្នុងនោះស៊ុតឆ្អិនមុនជាមួយសំបកពណ៌សត្រូវបានត្រាំ។ ស៊ុត​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ពេល​ដែល​នៅ​ក្តៅ ហើយ​វា​ត្រូវ​ចាក់​ឱ្យ​មាន​ពណ៌​ល្អ​រយៈពេល ៦ ទៅ ៧ ម៉ោង។

តើអ្វីដែលល្អជាងក្នុងការលាបពណ៌វាជាមួយ៖ ថ្នាំពណ៌ធម្មជាតិ ឬគីមី? ខ្ញុំគិតថាសំណួរទាំងនេះទាក់ទងនឹងស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងណាមួយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍នឹងសើចថាវាលំបាកប៉ុណ្ណា! ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា រាល់អាជីវកម្មទាំងអស់សុទ្ធតែមានចំនុចពិសេសរៀងៗខ្លួន ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានមកជាមួយបទពិសោធន៍។ ខ្ញុំក៏ជាស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងដែរ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចង់រៀបចំសម្រាប់បុណ្យ Easter ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ ដុតនំ Easter ធ្វើនំ Easter ឆ្ងាញ់ ហើយជាការពិតណាស់ លាបស៊ុតដើម្បីឱ្យវាប្រែជាភ្លឺ និងស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះ ខ្ញុំ​បាន​លើក​យក​សំណួរ​អំពី​ការ​ដាក់​ពណ៌​ស៊ុត​យ៉ាង​ធ្ងន់ធ្ងរ។ ខ្ញុំបានមើលតាមអ៊ីនធឺណិត និងទស្សនាវដ្ដីផ្សេងៗ ហើយនេះជាអ្វីដែលខ្ញុំបានរកឃើញ។

ជំហានដំបូងគឺរៀបចំស៊ុតដែលអ្នកមានបំណងលាប។ ស៊ុតត្រូវយកចេញពីទូទឹកកកមួយម៉ោងមុនពេលលាបពណ៌ ហើយទុកវាឱ្យដេកលើតុ។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាត ដោយប្រើអេប៉ុង និងសាប៊ូ ដើម្បីយកខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញពីផ្ទៃស៊ុត។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ស៊ុត​លើ​ចាន​ដែល​គ្រប​ដោយ​កន្សែង ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​ស្ងួត​។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ស៊ុតនៅក្នុងថ្នាំលាបដោយប្រើកណាត់ឬមដ។ ខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើដូចនេះ៖ ខ្ញុំដាក់ស្លាបព្រាស្អាតនៅជិតស៊ុត រួចរមៀលវាដាក់លើស្លាបព្រាជាមួយកណាត់ ហើយបន្ទាប់មកទម្លាក់វាទៅក្នុងខ្ទះ។ ហើយ​ខ្ញុំ​សូម​រំលឹក​អ្នក​រាល់​គ្នា​ពី​ល្បិច​ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​កុំ​ឲ្យ​ពង​បែក​ បន្ថែម​អំបិល​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​ចូល​ខ្ទះ។ ដូច្នេះស៊ុតបានត្រៀមរួចរាល់។ តើយើងនឹងលាបអ្វី?
ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​ថា ស៊ុត​អាច​ត្រូវ​បាន​ពណ៌​ដោយ​ថ្នាំ​ជ្រលក់​ពីរ​ប្រភេទ គឺ​ធម្មជាតិ និង​គីមី។

ថ្នាំជ្រលក់គីមីត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេស៊ុតនៃពណ៌ផ្សេងគ្នាត្រូវបានទទួល: ក្រហមលឿងបៃតងខៀវ។ លាបថ្នាំលាបក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ។ សំពាធ។ បន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ vinegar ក្នុងមួយ 0.5 លីត្រទឹក។ ជំនួសឱ្យទឹកខ្មេះបន្ថែម 1 tsp ទៅថ្នាំលាបពណ៌លឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូច។ អំបិល។ ដាក់ស៊ុតនៅលើស្លាបព្រាដោយមិនប៉ះវាដោយដៃរបស់អ្នកហើយជ្រលក់វាទៅក្នុងថ្នាំលាប។ នោះហើយជាប្រាជ្ញាទាំងអស់។ ចំណាំមួយ: នៅពេលទិញថ្នាំលាបត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ប្រសិនបើថ្នាំលាបត្រូវបានផុតកំណត់នោះគ្មានអ្វីអាចដំណើរការបានទេ។

ក្រឡេកមើលកូនប្រុសតូចរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំដឹងថាវិធីសាស្ត្រគីមីនៃការលាបពណ៌ពងមាន់មិនស័ក្តិសមសម្រាប់យើងទេ។
ឥឡូវនេះអំពីថ្នាំលាបធម្មជាតិ។ វាប្រែថាមានវិធីសាមញ្ញជាច្រើនដែលគ្មានកំណត់ក្នុងការដាក់ពណ៌ស៊ុតតាមវិធីនេះ ចាប់ពីស្បែកខ្ទឹមបារាំងប្រពៃណី រហូតដល់ផ្កាពណ៌ស្វាយ និងរមៀត។

ខ្ញុំនឹងផ្តល់ការពិពណ៌នាអំពីអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ។

រមៀត - ដើម្បីទទួលបានស៊ុតពណ៌លឿង។ អ្នកអាចលាបពណ៌វានៅក្នុង 2 ស្លាបព្រានៃរមៀត។ ស៊ុតឆ្អិនរហូតដល់កន្លះម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌កាន់តែខ្លាំង។
Spinach ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតស៊ុតពណ៌បៃតង។ វាចាំបាច់ក្នុងការរំពុះស៊ុតពី spinach សម្រាប់ 20-30 នាទី។
Cranberries និង beets នឹងផ្តល់ឱ្យស៊ុតនូវពណ៌ផ្កាឈូកទន់និងពណ៌ក្រហម។ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវពណ៌ទាំងនេះតាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ ត្រាំស៊ុតនៅក្នុងទឹក beet ឬទឹក cranberry ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌ផ្កាឈូក។ ស៊ុតឆ្អិនជាមួយ beets chopped ដើម្បីទទួលបានស៊ុតក្រហម។ អ្នកអាចជូតពងមាន់មួយក្តាប់ជាមួយ cranberries ដើម្បីទទួលបានពណ៌ផ្កាឈូកទន់។
ផ្កា Violet នឹងផ្តល់ឱ្យស៊ុត Easter មានពណ៌ស្វាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់ផ្កានិងស៊ុតក្នុងទឹកក្តៅហើយត្រាំពេញមួយយប់។ ការបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅក្នុងទឹកនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌ផ្កាឡាវេនឌ័រ។
កាហ្វេត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតពណ៌ត្នោតងងឹត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកស៊ុតឆ្អិនក្នុង 250 មីលីលីត្រនៃកាហ្វេ។
សំបកខ្ទឹមបារាំងក្រហម។ អ្នកត្រូវយកសំបកខ្ទឹមបារាំងក្រហម ៤ ពែង។ ស៊ុតឆ្អិន 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃការត្រាំស៊ុតនឹងប្រែពីពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
សំបកខ្ទឹមបារាំងធម្មតា។ ថ្នាំជ្រលក់ដ៏ល្បីបំផុត និងសាកល្បងពេលវេលា។ ស៊ុតមានចាប់ពីពណ៌ក្រហមស្រាលទៅពណ៌ត្នោតងងឹត។ នេះអាស្រ័យលើបរិមាណនៃអង្កាមដែលបានប្រើនិងពេលវេលានៃការគូរ។

ដើម្បីដឹងច្បាស់ថាវិធីសាស្ត្រណាមានប្រសិទ្ធភាព ខ្ញុំបានធ្វើការពិសោធន៍តូចមួយ ហើយលាបពងជាច្រើនជាមុន។

មាន cranberries នៅក្នុងទូទឹកកក។ ខ្ញុំបានលាបពងមាន់លើនាង។ ខ្ញុំ​នឹង​និយាយ​ភ្លាម​ថា​លទ្ធផល​មិន​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបានពណ៌ដូចគ្នា។ ស៊ុតបានក្លាយជាចំណុចពណ៌ផ្កាឈូក - លីឡាក់។ ដើម្បីទទួលបានពណ៌ស្រស់ស្អាត អ្នកត្រូវត្រាំស៊ុតក្នុងទឹកផ្លែឈើ។

ខ្ញុំមិនមានម្សៅរមៀតសុទ្ធទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានគ្រឿងទេស។ ខ្ញុំដាក់ 2 ស្លាបព្រានៃ curry ចូលទៅក្នុង 0.5 លីត្រនៃទឹកនិងដាំឱ្យពុះដំណោះស្រាយសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់​មក​នាង​ដាក់​ស៊ុត​មួយ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ជាមួយ​គ្រឿងទេស ដាំឱ្យពុះ ហើយ​ទុក​វា​ក្នុង​សូលុយស្យុង​មួយ​ថ្ងៃ​ទៀត។ ស៊ុតបានក្លាយជាពណ៌លឿងទន់។ ខ្ញុំចូលចិត្តវា (រូបថតខាងក្រោមគឺជាស៊ុតនៅកណ្តាល) ។ ចំណាំមួយ៖ ប្រសិនបើអ្នកលាបស៊ុតជាមួយគ្រឿងទេស វាជាការប្រសើរក្នុងការរុំម្សៅក្នុងក្រណាត់ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកនៅលើស៊ុតនៅពេលក្រោយ។
ស៊ុតឆ្អិននៅក្នុង spinach ប្រែទៅជាពណ៌បៃតងស្រាល។

ស៊ុត​ដែល​លាប​ក្នុង​ស្បែក​ខ្ទឹមបារាំង​ប្រែ​ជា​ល្អ​បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានពណ៌ត្នោតខ្ចី ប្រើស៊ុតពណ៌សសម្រាប់ពណ៌ត្នោតងងឹត ស៊ុតពណ៌ត្នោតគឺសមរម្យ។
ដូច្នេះសូមរៀបចំ decoction មួយ។ យក​សំបក​ខ្ទឹមបារាំង​ជាច្រើន​មក​លាង​ឱ្យ​ស្អាត ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដាក់​ទឹក រួច​ដាំឱ្យ​ពុះ​ប្រហែល​កន្លះ​ម៉ោង​ចាប់ពី​ពេល​ពុះ​ទើប​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ដាក់ស៊ុតចូលក្នុងខ្ទះ។ ពេលដែលអ្នកចំអិនយូរ ពណ៌នឹងប្រែជាងងឹត។

អ្នកអាចធ្វើស៊ុតជាមួយនឹងគ្រឿងតុបតែង ស៊ុតដែលមានស្នាមឆ្នូត ស៊ុតដែលមានស្នាមឆ្នូត ឬស៊ុតដែលមានឆ្នូត។

យកស្លឹកដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ parsley ឬ cilantro ឬប្រហែលជាអ្នកមានផ្កាសមរម្យនៅលើ windowsill របស់អ្នក។ សើមស្លឹកដោយទឹកភ្ជាប់វាទៅនឹងស៊ុតហើយរាលដាលវាចេញ។ បន្ទាប់មកដាក់ស៊ុតនៅលើដុំនីឡុងតឹង ប្រមូលនីឡុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយចុចស្លឹកទៅផ្ទៃស៊ុត ហើយចងវាដោយខ្សែនៅផ្នែកខាងក្រោយនៃស្លឹក។

អ្នក​អាច​កាត់​ផ្កា ឬ​គ្រឿង​លម្អ​មួយ​ប្រភេទ​ចេញ​ពី​ក្រដាស។ ខ្ញុំបានកាត់អក្សរ XB ចេញ។ ខ្ញុំសើមក្រដាសហើយលាបវាទៅស៊ុត។ នាងបានរុំវាដោយនីឡុង ហើយចងវាយ៉ាងតឹង។
ស៊ុតដែលមានស្នាមប្រឡាក់។
ដើម្បីទទួលបានពងមាន់ អ្នកត្រូវក្រឡុកស៊ុតសើមចូល
អង្ករស្ងួត រុំវាក្នុងនីឡុង (ចងចុងនៃនីឡុងយ៉ាងតឹងជាមួយខ្សែស្រឡាយដើម្បីឱ្យអង្ករជាប់នឹងស៊ុត) ហើយចម្អិននៅក្នុងស្បែកខ្ទឹមបារាំងដូចធម្មតា។
ស៊ុតថ្មម៉ាប។
រុំ​ស៊ុត​ចូល​ក្នុង​សំបក​ខ្ទឹមបារាំង ចង​វា​ជា​នីឡុង ហើយ​ចម្អិន​ក្នុង​ទឹក​ក្រឡុក​ស្រាលៗ។
ស៊ុតឆ្នូត។
ចង​ស៊ុត​ដោយ​ខ្សែ​កៅស៊ូ​ពី​លុយ ហើយ​ស្ងោរ​ដាក់​ក្នុង​អង្កាម ស៊ុត​នឹង​ឆ្នូត។

នៅពេលដែលពងមានពណ៌ហើយ យកវាចេញពីខ្ទះ ហើយទុកឱ្យស្ងួត។ បន្ទាប់មកជូតជាមួយកណាត់ដែលត្រាំក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ស៊ុតនឹងភ្លឺ។

ពេលវេលាដើរលឿន។ វាហាក់បីដូចជាកាលពីម្សិលមិញដែលការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីបានចាប់ផ្តើម ហើយបុណ្យ Easter ជិតមកដល់ហើយ។ ពេលវេលារីករាយនៃការទន្ទឹងរង់ចាំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក! តើអ្នកបានគិតអំពីវារួចហើយ បង្កើតបញ្ជីការងារត្រូវធ្វើ និងរៀបចំពេលវេលារបស់អ្នកហើយឬនៅ? ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកគិតអំពីថ្នាំពណ៌ធម្មជាតិសម្រាប់ស៊ុតនៅឆ្នាំនេះ។ បុរាណនៃប្រភេទនេះ - ជាការពិតណាស់ទោះជាយ៉ាងណានេះគឺនៅឆ្ងាយពីជម្រើសតែមួយគត់ដែលអាចធ្វើបាន។ កាលពីឆ្នាំមុនខ្ញុំបានបង្ហាញវាដល់អ្នក - តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំវាប្រែជាទន់ភ្លន់ណាស់មានខ្យល់អាកាសប៉ះ។ លើកនេះខ្ញុំសម្រេចចិត្តសាកល្បង លាបពណ៌ស៊ុតជាមួយរមៀត. តើត្រូវនិយាយអ្វី? ខ្ញុំរីករាយ។ ពណ៌ចេញមកក្តៅណាស់! សម្បូរបែប juicy និងសូម្បីតែក្តៅបន្តិច! កុមារបានជួយខ្ញុំយ៉ាងសកម្ម - ហេតុដូច្នេះហើយ ស៊ុត Easter លើកនេះមិនមានពណ៌ស្មើៗគ្នានោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាកាន់តែល្អ វាប្រែជាមានភាពកក់ក្ដៅ និងផ្ទះសម្បែង ដោយគ្មានភាពរលោងគ្មានពន្លឺ។ ជាការប្រសើរណាស់ កុមារសប្បាយចិត្ត - ពួកគេបង្ហាញគ្រប់គ្នានូវលទ្ធផលនៃការងាររបស់ពួកគេដោយមោទនភាព ហើយបើកច្រមុះតាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន ដោយនិយាយថានេះគឺជាការរួមចំណែករបស់ពួកគេក្នុងការរៀបចំសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍។

រមៀតគឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធបំផុតរបស់ខ្ញី។ ខាងក្រៅវាមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងឫសគល់ដែលដូចគ្នាទៅនឹងខ្ញី។ វាត្រូវបានប្រមូល សម្អាត ស្ងោរ ស្ងួត ហើយបន្ទាប់មកប្រែទៅជាម្សៅ ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។

ជាទូទៅមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងសំណួរនោះទេ។ គ្មានអ្វី​ទាំងអស់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចង់និយាយអំពីដំណើរការនេះ - ប្រហែលជាអ្នកនឹងត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយភាពសាមញ្ញរបស់វា ហើយថែមទាំងពណ៌ពង Easter ជាមួយនឹងថ្នាំពណ៌ធម្មជាតិនៅឆ្នាំនេះ។ ដោយមិនគិតពីថាតើអ្នកចូលចិត្តលទ្ធផលដែលបានបញ្ចប់ទេអ្នកត្រូវបានធានាថានឹងទទួលបានអារម្មណ៍វិជ្ជមានជាច្រើនពីដំណើរការនៃការជ្រលក់ស៊ុតជាមួយរមៀត។

ដំបូងវាមានតម្លៃក្នុងការនិយាយថាការជ្រលក់ពណ៌ជាមួយរមៀតមានតម្លៃស៊ុតពណ៌ស។ ស៊ុតពណ៌ត្នោតនឹងទទួលបានតែពណ៌ក្តៅតិចៗប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនឹងមិនបង្កើតពណ៌លឿងខ្លាំងនោះទេ។

ដំបូង​ត្រូវ​យក​ស៊ុត​ចេញពី​ទូទឹកកក លាង​ឱ្យ​ស្អាត ហើយ​ទុក​នៅលើ​តុ​ឱ្យ​ក្តៅ​បន្តិច​។ មូលហេតុចម្បងនៃការបំបែកស៊ុតក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារគឺជាក់លាក់នៃភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការដាក់ស៊ុតនៅកន្លែងក្តៅជាមុន។

ជាការប្រសើរណាស់បន្ទាប់មកដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងខ្ទះ។

យើងរំលាយរមៀតដាច់ដោយឡែកពីគ្នា - យើងយកម្សៅស្ងួតប្រហែល 50 ក្រាមសម្រាប់ទឹក 1 កែវ។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ដំបូងវាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ប៉ុន្តែកុមារបានសម្រេចចិត្តថាពួកគេត្រូវការកែច្នៃម្សៅរមៀតមួយកញ្ចប់ទៀត ហើយថែមទាំងចាក់គ្រឿងទេសបន្តិចទៀតទៅក្នុងខ្ទះ (ដោយសារតែរឿងនេះ វាប្រែថាស៊ុត Easter របស់យើងមានពណ៌មិនស្មើគ្នា)។ អ្នក​មិន​មែន​ជា​កូន​ទេ ដូច្នេះ​ត្រូវ​បិទ​ការ​រំជើបរំជួល ហើយ​បើក​សុភវិនិច្ឆ័យ - ហើយ​អ្នក​នឹង​មាន​ពណ៌​ស្មើ។

ចាក់ទឹកជាមួយរមៀតចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមទឹកម៉ាស៊ីន ដើម្បីឱ្យរាវគ្របស៊ុតទាំងស្រុង។ ហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន - នាំយកទៅរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។

បន្ទាប់ពីនេះ យើងទុកស៊ុតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររមៀតមួយយប់ យកវាចេញនៅពេលព្រឹក លាងជម្រះវាដោយកន្សែង។

ប្រសិនបើអ្នកទម្លាប់ចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងស៊ុតរបស់អ្នក បន្ទាប់ពីស្ងោរវា ដើម្បីឱ្យដំណើរការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល ធ្វើបែបនោះ កុំចោលទំពាំងបាយជូរ។ ប៉ះពាល់, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ, រង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់, បន្ថែមពីរបី tablespoons នៃ vinegar តារាង, ដាក់ចេញស៊ុតនិងទុកយ៉ាងហោចណាស់មួយយប់។ ពិតណាស់មានហ្គេមជាច្រើនទៀត ប៉ុន្តែពណ៌នឹងកាន់តែល្អ ហើយស៊ុតប្រហែលជាងាយនឹងបក។

នោះហើយជាទាំងអស់។ អ្នកអាចអបអរសាទរថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ភ្លឺស្វាងនៃការរស់ឡើងវិញរបស់ព្រះគ្រីស្ទ!

របៀបលាបពណ៌ពងមាន់សម្រាប់បុណ្យ Easter ដោយគ្មានថ្នាំពណ៌ ពណ៌លឿងបានមកពី decoction នៃ chamomile ជាមួយការបន្ថែមនៃរមៀត និងការ៉ុត។ ការរៀបចំថ្នាំជ្រលក់៖ យកទឹក ១លីត្រ ម្សៅរមៀត ៣ស្លាបព្រាបាយ និងការ៉ុតក្រហមកិន ដាំឱ្យពុះ ៣០នាទី។ យកទឹក 1 លីត្រ 4 ឬ 5 បាវនៃ chamomile ចំអិន 20-30 នាទី។ ពណ៌​ទឹកក្រូច​បាន​មក​ពី​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មារ ទឹក​ក្រូចឃ្វិច ទឹក​ផ្លែ​ព្រីកា និង​ទឹក​ការ៉ុត​ក្រហម។ ការរៀបចំថ្នាំជ្រលក់: 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ paprika ត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកមួយកែវបន្ទាប់មកដាក់ស៊ុតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ត្រាំពងមាន់ក្តៅក្នុងទឹកការ៉ុតជាមួយការបន្ថែមរមៀត (សមាមាត្រគឺតាមអំពើចិត្ត និងអាស្រ័យលើម្លប់ណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ)។ ពណ៌ក្រហមឥដ្ឋបានមកពីការបញ្ចូលតែខ្មៅខ្លាំង និងសំបកខ្ទឹមបារាំង (អ្នកអាចទទួលបានពណ៌រហូតដល់ពណ៌ត្នោតខ្មៅ - ប៊ឺហ្គូឌី) ។ អ្នកក៏អាចប្រើសំបកផ្លែទទឹមដើម្បីទទួលបានពណ៌ត្នោត។ ការរៀបចំថ្នាំជ្រលក់៖ ប្រមូលសំបកខ្ទឹមបារាំង ឬសំបកផ្លែទទឹមដាក់ក្នុងខ្ទះធំទូលាយ។ ចាក់ទឹករហូតទាល់តែខ្ទះមិនពេញ។ ទុកសំបកអង្កាមឱ្យពុះលើកំដៅទាប។ ចំអិនរយៈពេល 45-50 នាទីដើម្បីទទួលបានពណ៌ងងឹត។ ពណ៌​ផ្កាឈូក​បាន​មក​ពី​មែកឈើ ឬ​សំបក​ផ្លែ​ឈើ​រី និង​ទឹក​ផ្លែ​ប៊័រ។ ការរៀបចំថ្នាំជ្រលក់៖ ចាក់ 4 ពែងនៃ beets chopped ជាមួយទឹក 4 CUPS ចំអិនសម្រាប់ 35 នាទីបង្ហូរទឹកពណ៌និងត្រាំស៊ុតនៅក្នុងនោះ។ ពណ៌ស្វាយពណ៌ប្រផេះអាចទទួលបានដោយប្រើប៊្លូបឺរីលីងហ្គុនប៊ឺរីឬប៊្លូបឺរី (ផ្លែប៊ឺរីត្រូវតែកកពីឆ្នាំមុន) ស្លឹកស្ពៃក្រហម - ទំពាំងបាយជូរនឹងមានពណ៌ក្រហមប៉ុន្តែស៊ុតនឹងប្រែទៅជាពណ៌ខៀវ។ ការ​រៀបចំ​ថ្នាំ​ជ្រលក់៖ ដាំ​ផ្លែ​ប៊្លូ​បឺ​រី​ឱ្យ​ពុះ​មួយ​ភ្លែត ហើយ​សំពាធ។ ត្រជាក់។ ដាក់ស៊ុតដែលលាងក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ រួចចម្អិន។ អាំងតង់ស៊ីតេពណ៌អាស្រ័យលើការប្រមូលផ្តុំ - ចំនួនផ្លែប៊ឺរីក្នុងមួយបរិមាណទឹក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌ស្វាយ អ្នកត្រូវយកផ្លែប៊្លូបឺរី បន្តិចជាជាងពណ៌ខៀវ ហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំជាច្រើនម៉ោង មុនពេលស្ងោរស៊ុតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនេះ។ ពណ៌បៃតងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយកំពូលការ៉ុត, spinach ស្ងួត, parsley, nettle, decoction blueberry + រមៀត។ ការរៀបចំថ្នាំជ្រលក់៖ យកសំបកការ៉ុតមួយក្តាប់តូចសម្រាប់ពង ២-៣ និងទឹក ០.៥ លីត្រ។ ចម្អិន 30 នាទី។ ទម្លាក់ស៊ុត។ ស៊ុតឆ្អិនជាមួយ infusion nettle ស្ងួត (3 ស្លាបព្រានៃ nettle chopped ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក) ។ សម្រាប់ 1 លីត្រនៃ decoction blueberry - 2-3 ស្លាបព្រាពេញនៃម្សៅរមៀត។ ដើម្បីជៀសវាងការលេចចេញជាដុំពក ដំបូងត្រូវកិនរមៀតជាមួយទឹកក្នុងចានតូចមួយ រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងទឹក blueberry decoction។ ចំណាំ៖ ដើម្បីបងា្ករពងពីការបំបែកកំឡុងពេលដាក់ពណ៌ ពួកវាមិនគួរត្រជាក់ទេ (ពីទូទឹកកក) ពួកគេត្រូវទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាច្រើនម៉ោង ហើយលាងក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗមុនពេលដាក់ពណ៌។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីលាបពណ៌រួច អ្នកដាក់ស៊ុតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដដែលក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ ពណ៌សំបកនឹងភ្លឺជាង។ បន្ទាប់ពីលាបពណ៌រួច អ្នកអាចជូតស៊ុតជាមួយនឹងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន បន្ទាប់មកពួកគេនឹងទទួលបានពន្លឺចែងចាំងដ៏អស្ចារ្យ។

កន្ត្រកនៃស៊ុតលាបពណ៌ចម្រុះពណ៌នៅលើតុបុណ្យ Easter គឺជាប្រពៃណីដែលតែងតែនាំមកនូវស្នាមញញឹមដល់មនុស្សពេញវ័យ និងភាពរំភើបក្នុងចំណោមកុមារ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់សាកល្បងស៊ុត Easter ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ ព្រោះវាមើលទៅភ្លឺខ្លាំងណាស់ វាប្រហែលជាមានរសជាតិពិសេស។ មិនចាំបាច់និយាយទេ ថ្ងៃនេះអ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលដល់នរណាម្នាក់ជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺនៃស៊ុត Easter នោះទេ - ឧស្សាហកម្មគីមីរបស់ចិនដំណើរការដោយគ្មានការរំខាន ដោយផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សាររបស់យើងជាមួយនឹងថ្នាំពណ៌ដែលមានសមាសភាព និងគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកព្យាបាលខ្លួនឯងទៅនឹងស៊ុត Easter ដោយគ្មានការភ័យខ្លាចនោះអ្នកប្រហែលជានឹងព្យាយាមប្រើថ្នាំលាបធម្មជាតិសម្រាប់ពួកគេដោយគ្មានសារធាតុគីមីដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងសែល porous បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយវាមិនមែនជាការពិតដែលថាបន្ទាប់ពីនេះស៊ុតនឹងនៅតែអាចបរិភោគបាន។ សំណាង​ល្អ វា​អាច​កម្ចាត់​ជាតិ​គីមី​បាន​ទាំង​ស្រុង​ពេល​លាប​ពណ៌​ស៊ុត។ ហើយវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ ក្នុងការប្រើថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិលេខមួយ ដែលជាស្បែកខ្ទឹមបារាំង ដែលអាចផ្តល់ពណ៌ឥដ្ឋក្រហមខ្លាំង។ ពណ៌លឿងដែលគួរឱ្យរីករាយដូចគ្នាអាចត្រូវបានផលិតដោយរមៀតគ្រឿងទេសឥណ្ឌាដ៏ល្បីល្បាញ។ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យលម្អិត និងបង្ហាញអ្នកយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបពណ៌ស៊ុតជាមួយរមៀត។ រមៀត​ជា​រុក្ខជាតិ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​អាច​ហៅ​បាន​ដោយ​សុវត្ថិភាព។ ទឹកដីកំណើតនៃរមៀតគឺប្រទេសឥណ្ឌា ជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមលើគ្រឿងសម្អាង ហើយសូម្បីតែក្រណាត់ក៏ត្រូវបានលាបពណ៌ដោយរមៀតផងដែរ។ "បូក" ដ៏ធំនៃរមៀតគឺថា គ្រឿងទេសមានតម្លៃថោកសមរម្យ មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ដែលមានទំហំសមរម្យ។ ក្នុង​ការ​ចម្អិន វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ពណ៌​អង្ករ​ឆ្អិន និង​ដើម្បី​ផ្តល់​ពណ៌​លឿង​ខ្លាំង​ដល់​ស្ពៃក្តោប​កូរ៉េ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាបទពិសោធន៍ដំបូងរបស់អ្នកក្នុងការប្រើរមៀតដើម្បីពណ៌ស៊ុតនឹងជម្រុញអ្នកឱ្យប្រើគ្រឿងទេសតាមរបៀបផ្សេងទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ ការបន្ថែមនំខេក Easter អ្នកនឹងទទួលបានម្លប់ដ៏មានពន្លឺថ្ងៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃកំទេចកំទីដ៏សម្បូរបែប។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់លាបពណ៌ស៊ុតជាមួយរមៀត៖

• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
• រមៀត - 1 បាវ (20 ក្រាម)

របៀបដាក់ពណ៌ស៊ុតជាមួយរមៀត (ការណែនាំជាជំហាន ៗ)

ម្សៅរមៀតមួយកញ្ចប់ 20g ជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទឹក 1.5-2 លីត្រ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​បន្ថែម​រមៀត​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ទឹក​។ យើងដាក់ចាននៅលើភ្លើង។ យើងរង់ចាំរហូតដល់ទឹកពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម ដាំរមៀតប្រហែល 15 នាទី ដោយវិធីនេះ យកខ្ទះដែលអ្នកមិនខ្វល់ ព្រោះជញ្ជាំងរបស់វាប្រែជាពណ៌លឿង។ ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​បញ្ចប់​ជាមួយនឹង​ពណ៌​ឆ្អែត​នៃ​ស៊ុត​នោះ ចូរ​បង្កើន​បរិមាណ​រមៀត​ទ្វេដង​។

ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរៀបចំដំណោះស្រាយដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុតមានពណ៌លឿង ចូរធ្វើការលើស៊ុត។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកក្តៅ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើអេប៉ុងទន់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការ។

ដំណោះស្រាយរមៀតពណ៌លឿងគឺរួចរាល់។ ត្រជាក់វាបន្តិច រួចផ្ទេរពងមាន់ចូល។ គន្លឹះ៖ ដើម្បីការពារពងពីការផ្ទុះកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ដូចដែលពេលខ្លះកើតឡើង ពួកវាគួរតែយកចេញពីទូទឹកកកជាមុន ដើម្បីអោយវាឡើងកំដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលទេ អ្នកអាចទុកស៊ុតក្នុងទឹកក្តៅមួយសន្ទុះ រួចដាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំង។ ចម្អិនស៊ុតប្រហែល 8-10 នាទី។ ដំណោះស្រាយគួរតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងស៊ុត។ ត្រូវប្រាកដថាឆ្អិនមិនខ្លាំងពេក។

យើងយកស៊ុតចេញ ដែលទទួលបានពណ៌លឿងរីករាយ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។

ត្រជាក់ និងតុបតែងជាមួយស្ទីគ័រ (ស្រេចចិត្ត)។

ដូច្នេះ ដោយប្រើគ្រឿងទេសដូចជារមៀត យើងអាចលាបពណ៌ពងមាន់ជាពណ៌លឿងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់បុណ្យ Easter។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនត្រឹមតែសន្សំសំចៃនិងសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទាំងអស់។