ផលិតដោយ Simferopol Wine and Cognac Factory ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់ Black Jack គឺថា ធុងដែលភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេដាក់ដបគឺនឹកឃើញយ៉ាងឈឺចាប់អំពីធុងដែលស្រាវីស្គីអាមេរិក Jack Daniel's bourbon ត្រូវបានដប។ ស្រាវីស្គីគឺស្រដៀងគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងស្លាកសញ្ញា និងឈ្មោះផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត ក្រុមហ៊ុនផលិតដាក់ស្រាវីស្គី Black Jack របស់ខ្លួន មិនមែនជាស្រាវីស្គីទេ ប៉ុន្តែជា “ភេសជ្ជៈ malt”។ គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងហាងសង្វាក់ជាច្រើនដែលលក់ស្រាវីស្គី Black Jack ភេសជ្ជៈនេះធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទ "ផ្សេងទៀត" មិនមែនស្រាវីស្គីទេ ដែលណែនាំបន្តិចបន្តួចអំពីគុណភាពនៃភេសជ្ជៈ។

មុនពេលការបង្រួបបង្រួមនៃគ្រីមៀជាមួយរុស្ស៊ីការផលិតស្រាវីស្គី Black Jack បានធ្វើឡើងនៅក្នុងតំបន់ Bakhchisarai នៃ Crimea ក៏ដូចជានៅក្នុងស្រុក Krinichansky នៃតំបន់ Dnepropetrovsk ។

ស្លាក​សញ្ញា

សូមត្រលប់ទៅស្លាកស្រាវីស្គី Black Jack ម្តងទៀត។ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ រូបរាងរបស់ស្លាកគឺស្ទើរតែទាំងស្រុងពី bourbon របស់អាមេរិក Jack Daniel's។ នៅទីនេះអ្នកមានពុម្ពអក្សរសាជីវកម្ម ពណ៌ចម្រុះ និងសូម្បីតែអក្សរកាត់ប្រចាំរបស់អាមេរិក។ សិលាចារឹកលេខ 21. ដែលមានប្រវត្តិផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ក៏ត្រូវបានខ្ចីផងដែរ។

ស្លាកនោះសរសេរថា Scotch Whisky នៅចំកណ្តាល។ លើសពីនេះទៅទៀតដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាមានតែផលិតផលស្កុតឡេនប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាកាសែត scotch ។ លើសពីនេះទៀត អក្ខរាវិរុទ្ធនៃពាក្យ វីស្គី គឺជាតួយ៉ាងសម្រាប់ទីផ្សារអាមេរិក ខណៈនៅប្រទេសស្កុតឡេន ពាក្យ "វីស្គី" ត្រូវបានសរសេរដោយគ្មានអក្សរ "អ៊ី" ពោលគឺ វីស្គី។

តម្លៃ

ភេសជ្ជៈ "Black Jack Whisky" ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 200 រូប្លិ៍ក្នុងមួយដប។ ឥឡូវនេះតម្លៃរបស់វានិយាយដោយត្រង់ទៅមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅពេលដែលភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើទីផ្សារវាគឺជាតម្លៃទាបបំផុតសូម្បីតែសម្រាប់ cognac ។

តម្លៃទាបបែបនេះ មានន័យថា ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូបាប៊ីលីតេ យើងអាចនិយាយបានថា ស្រាវីស្គី Black Jack មិនមែនជាស្រាវីស្គីទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែវ៉ូដាកាដែលមានតំលៃថោក មានពណ៌មើលទៅដូចភេសជ្ជៈដ៏ថ្លៃថ្នូ។

សង្ខេប

ស្រាវីស្គី Black Jack គឺជាសិប្បកម្មមួយផ្សេងទៀត ទោះបីជាមានភាពស្របច្បាប់ក៏ដោយ ដែលផលិតដោយ Simferopol Wine and Cognac Factory”។ តម្លៃទាបបង្កឱ្យមានសំណួរទាក់ទងនឹងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។ មិនមានការពិនិត្យលើអ៊ីនធឺណិតទាក់ទងនឹងភេសជ្ជៈនេះទេ ទាំងវិជ្ជមាន ឬអវិជ្ជមាន។ មនុស្សគ្រាន់តែខ្លាចផឹកវា។

នេះប្រហែលជាអ្វីមួយដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង "តុបតែង" ជាមួយ caramel ឬសូកូឡា។ សម្រាប់ការលក់រាយ 200 រូប្លិ អ្នកមិនអាចរំពឹងអ្វីផ្សេងទៀតបានទេ។

ជំរាបសួរស្រីល្អរបស់ខ្ញុំ។ តោះវាយវីស្គី? ខ្ញុំបានទិញវាកាលពីម្សិលមិញ ខ្មៅ Jackស្កុតវីស្គី។ មិនមែនសម្រាប់ផឹកទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ម្សៅ ព្រោះថាមិនមានវ៉ូដាកានៅក្នុង fanfurics តូចនោះទេ។ ជាការប្រសើរណាស់ មុននឹងបន្ថែមស្រាវីស្គីនេះទៅក្នុងម្សៅ វាចាំបាច់ក្នុងការភ្លក់រសជាតិដែលខ្ញុំបានធ្វើភ្លាមៗ។ ម្យ៉ាង​ទៀត ខ្ញុំ​មក​ផ្ទះ​ពី​យប់​ម្សិល​មិញ ត្រជាក់​ចង់​គេង ហើយ​មិត្តភ័ក្ដិ​ខ្ញុំ​ស្រែក៖

- ម៉ាក់យើងចង់បាននំ។

អេ ក្មេងស្រី ខ្ញុំចង់ចាប់ផ្តើមយប់ខ្ញុំ​ធ្វើ​គ្រែ​ឡើង​កម្តៅ​ហើយ​ដេក​លក់។ បាទ ហ្សាស...

ជាការប្រសើរណាស់ រឿងទាំងមូលបានចាប់ផ្តើមដោយការភ្លក់ បន្ទាប់មករៀបចំនំដូចគ្នាទាំងនោះ។ ខ្ញុំ​បាន​ធ្វើ​កាហ្វេ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ជាមួយ​ខ្មៅ​នេះ។ Jack ។ ដោយវិធីនេះខ្ញុំបានឡើងកំដៅផែនដីយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកត្រូវកត់សម្គាល់រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវស្រវឹងទេ។

ហើយនៅក្នុងកាហ្វេ ស្រាវីស្គីនេះទំនងជាមានរសជាតិមិនដូចស្រាវីស្គី ប៉ុន្តែដូចជាស្រាខូញ៉ាក់។ ប៉ុន្តែ​ឈាម​កំពុង​រត់​ពេញ​ប្រអប់​លេខ។ អំពីស្រាវីស្គីខ្លួនឯង តើខ្ញុំអាចនិយាយអ្វីបានដោយសង្ខេបថា វាគឺជាក្លែងក្លាយ ដែលត្រូវបានលាក់បាំងយ៉ាងល្អទាំងរូបរាង ពណ៌ និងក្លិន។ ប៉ុន្តែវាមិនមានរសជាតិដូចស្រាវីស្គីទេ។ មិនមែនស្រាវីស្គីទាល់តែសោះ។ ដូច្នេះ វា​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ការ​បន្ថែម​ម្សៅ ប៉ុន្តែ​វា​ល្អ​ជាង​កុំ​ផឹក​វា លើក​លែង​តែ​បន្ថែម​វា​ទៅ​ក្នុង​កាហ្វេ​ដើម្បី​កំដៅ​វា​ឡើង។ ហើយស្រាវីស្គីក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនមែនជាគុណភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការផឹកស្រាវីស្គីនោះទេ។ ជាការប្រសើរណាស់, វិនិច្ឆ័យសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, នេះគឺជាសមាសភាព:

ជាការពិតណាស់មិនមែនល្អបំផុតទេ។ ប៉ុន្តែរឿងតូចតាចហាក់ដូចជាគ្មានអ្វីសោះ។

អញ្ចឹង​តើ​ខ្ញុំ​ចង់​បាន​អ្វី ខ្ញុំ​គួរ​ដុត​នំ ហើយ​ខ្ញុំ​មិន​គួរ​ផឹក​ធុង​នោះ​ទេ។ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​តម្លៃ​បែប​នេះ អ្នក​ប្រហែល​ជា​មិន​រំពឹង​ថា​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​នោះ​ទេ។

គំនិតដំបូងនៅពេលក្រឡេកមើលដបគឺ Deja vu វាបានកើតឡើងនៅកន្លែងណាមួយ… រូបរាង tetrahedral លក្ខណៈ ស្លាក monochrome ពុម្ពអក្សរមួយទៅមួយ និងសូម្បីតែសិលាចារឹក Scotch whiskey ក៏មានវត្តមានដែរ ប៉ុន្តែមិនមែន - នេះមិនមែនជា Jack Daniels ទេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការយកសុភាសិតល្បីថា "ប្រសិនបើសត្វមើលទៅដូចជាឆ្កែ អាកប្បកិរិយាដូចឆ្កែ ហើយព្រុសដូចឆ្កែ នោះវាគឺជាសត្វឆ្កែ"។ Black Jack មើលទៅដូចជាស្រាវីស្គី និងមានក្លិនដូចគ្នា ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាស្រាវីស្គីទាល់តែសោះ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (មិនត្រូវច្រឡំជាមួយ malt តែមួយ!) - នេះគឺជាអ្វីដែលពួកគេសរសេរនៅលើគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុនដែលផលិត Black Jack ។

ព័ត៌មានអំពីក្រុមហ៊ុនផលិត។ Simferopol Wine and Brandy Factory LLC ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ ការិយាល័យសំខាន់មានទីតាំងនៅក្នុងរដ្ឋធានីនៃគ្រីមៀហើយនៅឆ្នាំ ២០១៤ សាខាមួយត្រូវបានបើកនៅក្នុងតំបន់ Dnepropetrovsk (អ៊ុយក្រែន) ។ សហគ្រាសនៅក្នុង Simferopol បច្ចុប្បន្នមិនដំណើរការទេ សមត្ថភាពផលិតទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសាខា។

នៅឆ្នាំ 2009 រោងចក្រនេះត្រូវបានធ្វើទំនើបកម្ម ហើយឧបករណ៍ត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពទាំងស្រុង។ ក្រុមហ៊ុននេះមានម៉ាកស្រាកូញាក់ និងវ៉ូដកាចំនួន 13 ម៉ាកផ្ទាល់ខ្លួន រួមទាំង Oligarch, Ai-Petri, Taras Bulba និងផ្សេងទៀតដែលល្បីល្បាញឆ្ងាយហួសពីអ៊ុយក្រែន។ Malt Black Jack និង Cane Jack Black កាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់ មានប្រជាប្រិយភាព និងមានអ្នកគាំទ្រច្រើន។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផលិត Black Jack

ដំណើរការផលិតគឺមានភាពជឿនលឿនតាមបច្ចេកវិជ្ជាដែលក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាមេ ថែមទាំងអាចបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ទៅនឹងជាតិអាល់កុលខ្លាំង ដែលធ្វើអោយ Black Jack កាន់តែដូចស្រាវីស្គី។ នៅពេលបង្កើតការបញ្ចូលគ្នា វិញ្ញាណស្កុតឡេន និងអ៊ុយក្រែនជាច្រើនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ការ៉ាមែលត្រូវបានបន្ថែម ដែលកំណត់ពណ៌ និងធ្វើឱ្យរសជាតិទន់ ហើយបន្ទាប់មកត្រង។ ភេសជ្ជៈដែលបានច្រោះត្រូវបានដប។

ដបសម្រាប់ Black Jack គឺ tetrahedral ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកគាំទ្រស្រាវីស្គីរាប់ពាន់នាក់ ការរចនាស្លាកនេះធ្វើម្តងទៀតនូវស្លាក Jack Daniels នៅក្នុងព័ត៌មានលម្អិតតូចបំផុត សូម្បីតែសិលាចារឹកលេខ 21 ចាស់ក៏គួរនិយាយអំពីភាពចាស់ដែរ ប៉ុន្តែមិនមានភាពចាស់នោះទេ។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ដប​ហើយ​លក់​ភ្លាមៗ​បន្ទាប់​ពី​ចម្រោះ។ វានៅតែត្រូវបានសន្មត់ថាក្រុមហ៊ុនផលិតបានចង្អុលបង្ហាញពីអាយុមួយនៃវិញ្ញាណស្កុតឡេនដែលចូលរួមក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នា។ មួកវីសគឺជាច្បាប់ចម្លងនៃមួក Jack Daniels ប៉ុន្តែដប Black Jack មានឧបករណ៍ចែកចាយ។

Black Jack ត្រូវបានដាក់ជាដប tetrahedral ពីរប្រភេទគឺ 0.5 លីត្រ និង 0.7 លីត្រ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងមីនីបាររបស់សណ្ឋាគារ អ្នកក៏អាចរកឃើញដបតូច រាងសំប៉ែត ដែលមានទំហំ 0.1 លីត្រ។

លក្ខណៈរបស់ Black Jack

• ពណ៌នៃភេសជ្ជៈគឺជ្រៅ, amber ។ ហើយទោះបីជាវាមិនមែនជាលទ្ធផលនៃភាពចាស់ទុំនៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងធុងដើមឈើអុកនៃ bourbon ឬ sherry ដូចដែលកើតឡើងនៅក្នុងការផលិតរបស់ Jack Daniels ក៏ដោយក៏ភាពជាប់លាប់ដែលមើលឃើញត្រូវបានសម្រេចយ៉ាងពេញលេញ។
• កម្លាំង Black Jack គឺជាប្រពៃណី - 40% ។
• ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្រាស្កុតឡេនចាស់ និងអាល់កុលអ៊ុយក្រែនដែលបានកែតម្រូវបានផ្តល់នូវរសជាតិស្រទន់ រីករាយជាមួយនឹងការណែនាំអំពី malt និង caramel ។
• បូកជាក់លាក់មួយគឺតម្លៃទាបនៃភេសជ្ជៈបើធៀបនឹងស្រាវីស្គីពិតប្រាកដ។

នេះគឺជាកន្លែងដែលក្រុមហ៊ុនផលិតរថយន្តចិនបានចាប់ផ្តើម។ ពួកគេ​បាន​យក​គំរូ​ដ៏​ពេញ​និយម​ពី​ម៉ាក​យីហោ​ដែល​មាន​ប្រជាប្រិយ​ភាព​ស្មើ​គ្នា ហើយ​បាន​ធ្វើ​ “ច្បាប់​ចម្លង”។ ដំបូងវាគួរឱ្យអស់សំណើច និងឆោតល្ងង់ ប៉ុន្តែការតស៊ូរបស់អាស៊ីបានយកឈ្នះលើការសង្ស័យជាសកល។ តម្លៃ​សមរម្យ​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​យើង​ភ្លេច​ពី​ចំណុច​ខ្វះខាត និង​ចំណុច​ខ្វះខាត។ ឥឡូវនេះរថយន្តមកពីប្រទេសចិនគឺជាអ្នកលេងយ៉ាងពេញទំហឹងនៅក្នុងទីផ្សាររថយន្ត។

វាហាក់ដូចជាអ៊ុយក្រែនបានដើរតាមផ្លូវដូចគ្នា។ ស្រាវីស្គី “Black Jack” ដែលពួកគេផលិតចម្លងម៉ាកល្បីរបស់អាមេរិក Jack Daniels។ ចូរ​សង្ឃឹម​ថា​ពួក​គេ​នឹង​អាច​ធ្វើ​ឡើង​វិញ​នូវ​ជោគជ័យ​នៃ​អាណាចក្រ​សេឡេស្ទាល​។

អ្នកផលិតយីហោថ្មីគឺ Simferopol Wine និង Cognac Factory LLC ។ ឥឡូវនេះការផលិតត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់ Dnepropetrovsk ។

ផលិតផលថ្មីមិនអាចបង្កើតបានទេបើគ្មានការផលិតទំនើប។ វាបានកើតឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 2009 ។ បន្ថែមពីលើការបំពាក់គ្រឿងបរិក្ខារទំនើបៗដល់សហគ្រាស ការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ រូបមន្តដែលត្រូវគ្នាត្រូវបានផលិត ហើយប្រភេទដើមនៃ cognac និង vodka assorment បានបង្ហាញខ្លួន។ ក្នុងចំណោមនោះមានស្រាវីស្គី Black Jack malt ។

ប្រភេទនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់។ បន្ថែមពីលើរូបរាង Daniels គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា វាមានតម្លៃសមរម្យ។

លក្ខណៈផលិតកម្ម

ការលាយបញ្ចូលគ្នារួមមានវត្ថុធាតុដើមដែលមានជាតិអាល់កុលមកពីប្រទេសស្កុតឡែន និងអ៊ុយក្រែន។ ពួកវាត្រូវបានពនរដោយទឹកទន់ដែលបានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃការបន្សុត។ បន្ទាប់មកសារធាតុបន្ថែម caramel ត្រូវបានបន្ថែម ធ្វើត្រាប់តាមក្លិននៃធុងអូកដែលឆេះ។ សម្ភារៈលទ្ធផលត្រូវបានត្រងនិងដប។

ធុងកញ្ចក់គឺជាកំណែបុរាណរបស់ damask ។ នៅលើជ្រុងទាំងបីនៃការ៉េមានស្លាកសញ្ញានៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃម៉ាកអាមេរិច។ ឆ្នុកមានការរចនាស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាដែលកំណែអ៊ុយក្រែនមាន dispenser ។

អ្នកផលិតបានចាត់ទុកការបង្កើតស្លាកសញ្ញាដោយលេងសើច។ ការរចនាដបចម្លងវីស្គីអាមេរិក។ បន្ទាប់មកវាមិនច្បាស់ទេថាហេតុអ្វីបានជាកាសែតពាក្យត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើស្ទីគ័រ? នេះដូចដែលពួកគេនិយាយនៅក្នុង Odessa គឺជាភាពខុសគ្នាខុសគ្នា។

វាមានតម្លៃឆ្លុះបញ្ចាំងពីលេខអាថ៌កំបាំង "21 ឆ្នាំ" ។ ប្រវត្តិសាស្ត្រគឺស្ងប់ស្ងាត់អំពីភាពចាស់នៃវត្ថុធាតុចម្រុះ។ តើនេះជាថ្ងៃផុតកំណត់នៃភេសជ្ជៈមែនទេ?

មានការសន្និដ្ឋានតែមួយគត់។ អ្នកផលិតស្នើឱ្យអ្នកទិញកុំ "ព្យួរ" លើអត្តសញ្ញាណផលិតផលដែលនាំចូល។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​មាន​ភាព​រីករាយ​ក្នុង​ការ​ផឹក និង​ទទួល​បាន​ការ​កោត​សរសើរ។

កំណត់ចំណាំរសជាតិ

ភេសជ្ជៈ Black Jack malt មានកម្លាំង 40 ដឺក្រេ។ ចូរនិយាយអំពីសមាសធាតុរបស់វា៖

• ពណ៌។ ក្នុងនាមជាស្រាវីស្គី អាល់កុលមានពណ៌លាំសមរម្យ៖ ពណ៌មាស-ពន្លឺថ្ងៃ។
• រសជាតិ។ នៅពេលទទួលទាន រសជាតិនៃសម្ភារៈ malt barley ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងពូជចម្រុះត្រូវបានមានអារម្មណ៍។
• ក្លិនក្រអូប។ ក្លិន​ដ៏​រីករាយ​នៃ​ការ៉ាមែល​ត្រូវ​បាន​ផ្សំ​ដោយ​គ្មាន​ការ​រំខាន​ជាមួយ​នឹង​ជាតិ​ស្ករ​បន្តិច។

ជាតិអាល់កុលមើលទៅអស្ចារ្យណាស់ ហើយមិនមានសារធាតុ sediment នៅក្នុងមាតិកា។

តម្លៃ Black Jack

វាគឺជាគុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់ម៉ាក។ ឧទាហរណ៍ដបដែលមានសមត្ថភាព 0,7 លីត្រនឹងត្រូវចំណាយអស់ 250 រូប្លិ៍ឬ 80 hryvnia ។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនអាចចំណាយប្រាក់នេះលើភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពសមរម្យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក?

មិនដូចបងប្រុសរបស់គាត់ Daniels វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈ malt ត្រជាក់។ សីតុណ្ហភាពទាបបន្សាបមូលដ្ឋានជាតិអាល់កុលរបស់ Black Jack ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ដុំទឹកកកក៏ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តផងដែរ។

ដោយពិចារណាថាផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលនេះមិនមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃក្លិនបិដោរដ៏ស្មុគស្មាញនោះទេវាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកវាពីកែវតូចៗ: បាញ់។

អ្នកអាច និងគួរញ៉ាំ Black Jack ជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗ។ នេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​សាច់ សាច់​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​សាច់​ត្រី។ នៅក្នុងធម្មជាតិ សាច់អាំង ដំឡូងដុតជាមួយបន្លែស្រស់ៗ និងត្រសក់អំបិលស្រាលៗនឹងលេងជាមួយវា។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកំហុស សូមរំលេចអត្ថបទមួយ ហើយចុច បញ្ជា (Ctrl)+បញ្ចូល.

Jack Daniel's គឺជាស្រាវីស្គីអាមេរិកដ៏ពេញនិយម និងលក់ដាច់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នានឹង bourbon ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនផលិតទទូចថា Jack Daniels គឺជាស្រាវីស្គី Tennessee ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាផលិតតែមួយគត់របស់វា។

ប្រវត្តិម៉ាក

ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Jack Daniel បានធ្វើការអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក្នុងនាមជាអ្នកហាត់ការដល់អ្នកលក់ទឹកក្រឡុក និងលក់គ្រឿងក្រអូបនៅក្រោមដី Dan Call ។ នៅឆ្នាំ 1875 ពួកគេបានបង្កើតអាជីវកម្មស្របច្បាប់សម្រាប់ការផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ហើយនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1880 ក្រុមហ៊ុនបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 ក្នុងការលក់ស្រាវីស្គីក្នុងរដ្ឋ Tennessee ប្រជាប្រិយភាពពិតប្រាកដនៃម៉ាកនេះបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 1904 នៅពេលដែល Old No .៧ បានទទួលមេដាយមាសនៅពិព័រណ៍អន្តរជាតិ St.

ភូមិសាស្ត្រផលិតកម្ម

ដំបូងឡើយ ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ត្រូវបានផលិតនៅរដ្ឋ Tennessee សហរដ្ឋអាមេរិក ក្នុងទីក្រុង Lynchburg ប៉ុន្តែដោយសារតែការហាមឃាត់ដែលចូលជាធរមានក្នុងឆ្នាំ 1910 ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបង្ខំឱ្យផ្លាស់ទីផលិតកម្មទៅរដ្ឋ Alabama និង Missouri ។ ដោយសារតែគុណភាពទាប និងការណែនាំអំពីច្បាប់ស្រដៀងគ្នានៅអាឡាបាម៉ា ស្រាវីស្គីដែលផលិតនៅក្នុងរដ្ឋទាំងនេះមិនដែលដាក់លក់ទេ។ ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុនបានគ្រប់គ្រងបើករោងចក្រឡើងវិញនៅទីក្រុង Lynchburg ក្នុងឆ្នាំ 1938 ប៉ុន្តែរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះមានការរឹតបន្តឹងមួយចំនួនលើការលក់ស្រាវីស្គីដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួននៅក្នុងរដ្ឋកំណើតរបស់ពួកគេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផលិត

ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតចេញពីល្បាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃពោត rye និង barley malted ។ បន្ទាប់ពីការចម្រាញ់រួច វិញ្ញាណត្រូវបានចម្រាញ់ដោយប្រើធ្យូងថ្មកំទេច (ហៅថាដំណើរការ Lincoln County)។ ស្រាវីស្គីមានអាយុនៅក្នុងធុងអូកពណ៌សថ្មី។

រហូតមកដល់ឆ្នាំ 1987 ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel មាន 45% ABV ។ ក្រោយមក បរិមាណជាតិអាល់កុលនៃស្រាវីស្គីពីស៊េរី "ខ្មៅ" ត្រូវបានបន្ទាបមកត្រឹម 43 rpm ហើយពីស៊េរីពណ៌បៃតងទៅ 40 ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2002 មក ស្រាវីស្គីទាំងអស់នៃម៉ាកនេះ លើកលែងតែជួរនៃការកើនឡើងកម្លាំង និងភេសជ្ជៈដែលមានអាយុកាលធុង។ មានជាតិអាល់កុលមិនលើសពី 40% ។

យោងតាមច្បាប់បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងខោនធី Moore ជាកន្លែងដែលរោងចក្រចម្រាញ់របស់ Jack Daniel មានទីតាំង ក្រុមហ៊ុនអាចលក់តែស្រាវីស្គីដែលគួរឱ្យចងចាំតែមួយគត់នៅក្នុងហាងចម្រាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ប្រភេទវិញ្ញាណផ្សេងទៀតប្រហែលជាមិនត្រូវបានលក់នៅក្នុងទីក្រុង Lynchburg ឬតំបន់ជុំវិញរបស់វានោះទេ។ សូមអរគុណចំពោះចន្លោះប្រហោងតូចមួយ ក្រុមហ៊ុនផលិតតែងតែផ្តល់ជូនសម្រាប់លក់នៅក្នុងហាងរបស់ខ្លួននូវស្រាវីស្គី Gentleman Jack, Old No. 7 (នៅក្នុងការវេចខ្ចប់ជាអនុស្សាវរីយ៍), Single Barrel ក៏ដូចជាការចេញភេសជ្ជៈតាមរដូវកាលពិសេសផងដែរ។