ការរៀបចំ

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរៀបចំសាឡាត់នៅក្រោមអាវរោមនៅផ្ទះអ្នកគួរតែរៀបចំត្រីដោយខ្លួនឯង។ ប្រភេទណាមួយនឹងធ្វើ: អំបិលឬជក់បារី។ pulp ត្រូវតែត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង។ នេះ​មិន​ពិបាក​ទេ ព្រោះ​ត្រី​ស្បៃកា​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា “សាច់​សត្វ”។



បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាំឱ្យពុះបន្លែ (ការ៉ុតដំឡូងនិង beets) ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិនវានៅក្នុងធុងផ្សេងៗគ្នាព្រោះពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺខុសគ្នាជាពិសេស ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន 20 នាទីការ៉ុត - 25-30 នាទីនិង beets - 40-50 នាទី. បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបន្លែជា root ត្រូវតែត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មក beets ត្រូវការត្រូវបាន peeled ។ ស្បែកគួរតែងាយចេញ។





អ្នកក៏ត្រូវរៀបចំខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។ អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមបារាំងធំមួយ។ អ្នកត្រូវយកសំបកចេញពីវា លាងខ្ទឹមបារាំងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយកាត់វាឱ្យល្អិត។





ត្រីដែលត្រូវបានបំបែកពីមុនពីឆ្អឹងត្រូវតែកាត់ជាបំណែកតូចៗ។



ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។ អ្នកនឹងត្រូវការចានជ្រៅ។ ត្រីឆ្លាមត្រូវបានដាក់នៅលើបាតរបស់វាដោយកម្រិតស្រទាប់។ ត្រីស្បៃកាត្រូវប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងពីលើ ហើយចាក់ជាមួយ mayonnaise ដែលនឹងជួយចងស្រទាប់ជាមួយគ្នា និងការពារមិនឱ្យស្ងួត។



ដាក់ដំឡូងនៅលើកំពូលត្រីនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងត្រូវកិនវានៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយបន្ទាប់មករាលដាលវាឱ្យស្មើគ្នា។ ស្រាល ៗ ចាក់ mayonnaise នៅលើកំពូលម្តងទៀត។



ស្រទាប់បន្ទាប់គឺការ៉ុត។ ការ៉ុតត្រូវបានកិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ដំឡូង។



អ្វី​ដែល​នៅ​សេសសល់​គឺ​ត្រូវ​កិន​ផ្លែ​បឺរ​ហើយ​ដាក់​ពីលើ​ការ៉ុត។ ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។



ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយ ច្របាច់ទឹកជ្រលក់លើផ្ទៃនៃសាឡាដ ដើម្បីឱ្យមុខម្ហូបមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ។



នោះហើយជាទាំងអស់ salad ហ៊ានណាស់ជាមួយត្រី mackerel អំបិលនៅក្រោមអាវរោមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែតធម្មតាឬកាត់ជាផ្នែក ៗ ។



ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចទុកសាឡាដក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយយប់ ដើម្បីទុកវាឱ្យហឹរ។នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស្រទាប់ទាំងអស់ត្រាំបានល្អ ហើយអាហារនឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចំណង់អាហារ!

នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! សាឡាត់បុរាណមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការព្យាបាលកំដៅនៃត្រីនោះទេប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះមួយនៃការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ដោយអនុលោមតាមក្រោយនេះអ្នកនឹងត្រូវការត្រីស្រស់ដែលនឹងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ វាប្រែចេញមិនធម្មតាប៉ុន្តែហ៊ាន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវានិងតុបតែងវាឱ្យស្រស់ស្អាត។ យើងនឹងរៀបចំសាឡាត់ស្រទាប់មួយ - ត្រីស្បៃកានៅក្រោមអាវរោម។ ភាពជោគជ័យនៃម្ហូបមួយជាធម្មតាត្រូវបានកំណត់ដោយជំនាញនៃការធ្វើបទបង្ហាញរបស់វា។ រសជាតិនៃបន្លែឆ្អិនគួរតែត្រូវបានពនឺដោយស្លាបព្រានៃម្រេចផ្អែមស្រស់និងឱសថស្រស់ហឹរ។ ការច្នៃប្រឌិតពន្លឺនឹងជួយអ្នកបង្កើតសមាសភាពដែលមិនល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងពន្លឺនៃពណ៌របស់វា។ ស្រទាប់ពហុពណ៌នឹងអាចមើលឃើញនៅលើការកាត់នំហើយ mayonnaise នឹងបម្រើជាសារធាតុបង្រួបបង្រួមដែលចុះសម្រុងនឹងរសជាតិនៃបន្លែ។ ម្ហូបគឺស្រាលនិងពេញចិត្តហើយការរៀបចំមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ Herculean ទេ។ សាឡាត់នេះមើលទៅឆើតឆាយណាស់យើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំវាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក - ឆ្នាំថ្មី ឈ្មោះថ្ងៃបុណ្យណូអែល ។ល។

ព័ត៌មានរសជាតិ សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក / សាឡាត់ត្រី

គ្រឿងផ្សំ

• mackerel ធំ - 1 ដុំ,
• ដំឡូង - 3 បំណែក,
• beets - 3 បំណែក,
• carrots - 3 បំណែក,
• mayonnaise - 200 ក្រាម,
• ខ្ទឹម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ puff បុណ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

1. វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីរៀបចំ salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចិញ្ចៀនមួយ, បន្ទាប់មកវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយរូបរាងនឹងកាន់តែមានវត្តមាន។ ដាក់កែវមួយនៅចំកណ្តាលចានសំប៉ែត។


2. បន្លែទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមុននៅក្នុង "ឯកសណ្ឋាន" របស់ពួកគេ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំតែពីបន្លែត្រជាក់ទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេនៅពេលដែលផ្សំជាមួយ mayonnaise ពួកគេនឹងផ្តល់នូវរសជាតិមិនល្អ។ លាបបន្លែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។


3. ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយការ៉ុតត្រូវបានដឹងគុណ។


4. ដាក់ស្រទាប់ដំឡូងជុំវិញកែវ។ អ្នកគួរតែខិតខំសម្រាប់ស៊ីមេទ្រីនៅក្នុងរូបរាងនៃនំនាពេលអនាគតនិងធានាឱ្យមានឯកសណ្ឋាននៃស្រទាប់។ បន្ទាប់មកពួកគេគូរកាំរស្មីជាមួយ mayonnaise ឆ្នូតគួរតែប្រែជាក្រាស់។


5. ពេលវេលាដ៏សំខាន់បំផុតគឺការកាប់ត្រី។ អ្នកត្រូវបន្ថែមឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងឧបករណ៍កែសម្ផស្ស។ វាងាយស្រួលប្រើនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដកឆ្អឹងស្តើងចេញពីសាច់ត្រី។ fillet ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បំណែកនៃ mackerel ត្រូវបានដាក់ចេញយ៉ាងតឹងរឹងទៅគ្នាទៅវិញទៅមកហើយ mayonnaise តិចតួចត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកំពូល។

6. គ្របដណ្តប់ត្រីទាំងមូលជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការ៉ុតមួយ។


7. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets និងលាយជាមួយ mayonnaise ។ ខ្ទឹមសច្របាច់ចេញតាមរយៈសារពត៌មានមួយត្រូវបានបន្ថែមដំបូងទៅផ្នែកនៃ mayonnaise នេះ។ ដើម្បីបងា្ករសាឡាត់ពីការអណ្តែតអ្នកត្រូវប្រើ mayonnaise ដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។


8. ផ្នែកខាងលើនៃម្ហូបនិងគែមចំហៀងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងម៉ាស់ beetroot ។


9. សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ត្រូវបានប្រោះដោយឱសថ chopped ហើយច្រូតនិងចិញ្ចៀនម្រេចត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ mayonnaise ដែលនៅសល់ត្រូវបានផ្ទេរទៅថង់កុម្មង់នំមួយដែលមានក្បាលតូចចង្អៀតហើយពួកគេចាប់ផ្តើមគូរលំនាំ openwork ។


10. salad Mackerel នៅក្រោម mackerel ត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង, បន្ទាប់មកអាចត្រូវបានបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។

Herring នៅក្រោមអាវរោមគឺជារូបមន្តប្រពៃណី និងជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយ ហើយប្រវត្តិនៃសាឡាត់ herring នៅក្រោមអាវរោមគឺកាន់តែឆ្ងាយទៅអតីតកាល។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែ herring ទន់ភ្លន់នៅក្រោមអាវរោមមួយទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីភ្ញៀវនៅតុ - ព្យាយាមជំនួសត្រីធម្មតានៅក្នុងសមាសភាពជាមួយ mackerel ហើយអ្នកនឹងឃើញថាអ្នករាល់គ្នាដែលមានវត្តមាននៅតុនឹងរីករាយជាមួយការព្យាបាល!

រូបមន្តនេះមានភាពខុសគ្នាតែមួយគត់ពីប្រពៃណី - វាមិនមាន herring ដែលត្រូវបានជំនួសដោយត្រីមួយផ្សេងទៀតដោយជោគជ័យ។ រសជាតិគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ ឆ្ងាញ់ និងចម្រាញ់។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 2 ដំឡូង;
• 4 ស៊ុតមាន់;
• 1 ការ៉ុត;
• 2 beets;
• ត្រីស្បៃកាអំបិល ១;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 200 ក្រាម។ mayonnaise;
• 2 sprigs នៃ parsley ។

ការរៀបចំ herring នៅក្រោមអាវ mackerel:

1. ដំឡូងបារាំង beets និង carrots ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកត្រជាក់និង peeled ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកំទេចដោយប្រើ grater ។
2. ស្ងោរ​ស៊ុត​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​បក​សំបក​ឱ្យ​ល្អិត​ផង​។ ស៊ុត 1 គួរតែត្រូវបានទុកសម្រាប់ការតុបតែង។
3. ត្រី​ត្រូវ​បក​យក​ឆ្អឹង​ចេញ។ កាត់ fillet លទ្ធផលទៅជាបំណែកតូចៗ។
4. ខ្ទឹម​បារាំង​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។
5. Herring នៅក្រោមលំដាប់នៃស្រទាប់រោមសត្វ: ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, mackerel, carrots, ស៊ុត។
6. ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។
7. ស្រទាប់បញ្ចប់ស្តង់ដារគឺ beets ។
8. តុបតែងមុខម្ហូបជាមួយ sprigs នៃឱសថលាងនិងបំណែកនៃស៊ុត។

សំខាន់! ផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ម្ហូបនេះ លើកលែងតែត្រី និងខ្ទឹមបារាំង ត្រូវបានកាត់នៅលើ grater coarse មួយ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​សាឡាដ​កាន់តែ​មាន​ជាតិ​ទឹក នោះ​វា​ជា​ការ​ប្រសើរ​ក្នុង​ការ​កិន​គ្រឿងផ្សំ​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អន់។

របៀបធ្វើសាឡាត់ herring នៅក្រោមអាវរោម

ក្នុងករណីនេះ ត្រីមួយមិនត្រូវបានជំនួសដោយត្រីមួយទៀតទេ ប៉ុន្តែការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យកើតឡើង។ Herring នៅក្រោមអាវរោមជាមួយត្រី mackerel ធ្វើឱ្យកាន់តែសម្បូរបែបនិងហ៊ាន។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 1 herring;
• ត្រីស្បៃកា ១ ក្បាល;
• 2 beets;
• 2 ដំឡូង;
• 1 ការ៉ុត;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 200 ក្រាម។ mayonnaise ។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ herring នៅក្រោមអាវរោម:

1. បន្លែត្រូវលាងសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រជាក់និងសម្អាត។ បន្លែជា root peeled ត្រូវបានដឹងគុណ។
2. ជាការពិតណាស់អ្នកក៏ត្រូវឆ្អិនពងផងដែរ។ ដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារពួកគេត្រូវត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, លាបនិងដឹងគុណ។
3. ខ្ទឹម​បារាំង​ត្រូវ​ហាន់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ រួច​ចាក់​ទឹក​ទុក​ចោល​ប្រហែល ១០ នាទី​។
4. ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីវៀន herring យកស្បែកនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់។
5. Mackerel ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹង herring ។
6. កាត់ត្រីទាំងពីរប្រភេទដោយឡែកពីគ្នាជាបំណែកតូចៗ។
7. ស្រទាប់នៃសាឡាត់ herring នៅក្រោមអាវរោមមួយ: ពាក់កណ្តាលនៃ beets បានរៀបចំបន្ទាប់មកស៊ុត។
8. បន្ទាប់គឺការ៉ុតនិងដំឡូង។
9. បន្ទាប់មក onions, herring, mackerel ។
10. នៅពេលប្រមូលផ្តុំត្រូវប្រាកដថាត្រាំស្រទាប់ទាំងអស់ដោយសប្បុរសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។
11. នៅចុងបញ្ចប់នៃការជួបប្រជុំគ្នាបន្ថែម beets ដែលនៅសល់ហើយប្រើ tablespoon ដើម្បីចែកចាយល្បាយរាបស្មើលើផ្ទៃនៃម្ហូប។
12. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចតុបតែង appetizer ជាមួយ sprigs នៃឱសថបំណែកនៃបន្លែនិងតួលេខស៊ុត។
13. ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់មកបម្រើដល់ភ្ញៀវ។

សំខាន់! អ្នកត្រូវការ mayonnaise ច្រើនសម្រាប់ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ មិនចាំបាច់មានអារម្មណ៍សោកស្តាយនិងរំអិលបន្តិច។ ស្រទាប់កាន់តែត្រាំកាន់តែល្អ សាឡាត់នឹងនៅទីបញ្ចប់។

Mackerel នៅក្រោម salad អាវរោមមួយ។

ត្រីស្បៃកាដែលជក់បារីត្រជាក់ដែលប្រើក្នុងម្ហូបនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងគឺការរៀបចំផលិតផល។ វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលនៅពេលកាត់សាច់សត្វអ្នកត្រូវទុកចោលប្រហែលពីរម៉ោងដើម្បីជ្រើសរើសឆ្អឹងទាំងអស់។ ជាមួយនឹង mackerel បញ្ហានេះមិនមានទេ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលដប់ប្រាំនាទីហើយ fillet គឺរួចរាល់!

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ត្រីក្អែកនៅក្រោមអាវរោមអ្នកត្រូវការ:

• 2 ដំឡូង;
• 1 ត្រីស្បៃកាជក់បារីត្រជាក់;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• 1 ការ៉ុត;
• 1 beet;
• 200 ក្រាម។ mayonnaise ។

សាឡាត់ Shuba ជាមួយ mackerel:

1. ដំឡូង ក៏ដូចជា beets និងការ៉ុត ត្រូវលាងសម្អាត ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ បន្ទាប់មកយកទៅស្ងោរលើស្បែក។ ត្រជាក់បន្លែដែលបានរៀបចំរួចបកសំបកចេញ។
2. យកស្បែកនិងឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីត្រី។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ។
3. ដាំពងឱ្យពុះប្រហែលដប់នាទី បន្ទាប់មកត្រជាក់ ហើយបកសំបកចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
4. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយច្របាច់វា។
5. ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងម្ហូប ហើយដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់ លើកលែងតែមួយចុងក្រោយ ត្រាំវានៅក្នុង mayonnaise ។
6. បន្ទាប់​មក​ទៀត​គឺ​វេន​ត្រី​ម៉ា​កែ​ត និង​ខ្ទឹមបារាំង​។
7. បន្តដោយបន្ថែមស៊ុត ការ៉ុត និង beets ។
8. អ្នក​អាច​តុបតែង​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​បំណែក​នៃ​បន្លែ ឱសថ ឬ​អូលីវ។

សាឡាត់ "នៅក្រោមអាវរោម" ជាមួយត្រីម៉ាកែលនិងផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង salads គឺនៅឆ្ងាយពីថ្មី។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃផ្លែឈើអាចធ្វើអព្ភូតហេតុ និងបង្ហាញរសជាតិត្រី និងបន្លែយ៉ាងពេញលេញ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ត្រីស្បៃកា ១ ក្បាល;
• 2 beets;
• 2 ដំឡូង;
• 1 ការ៉ុត;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• 1 ផ្លែប៉ោម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 200 ក្រាម។ mayonnaise ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ត្រីស្បៃកាត្រូវតែកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បំបែកចេញពីស្បែក និងឆ្អឹង។ កាត់ fillet លទ្ធផលទៅជាបំណែកតូចៗ។
2. បន្លែត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ពោរពេញទៅដោយទឹកនិងឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច បន្លែជា root ត្រូវបានញាក់ បកសំបក និងដឹងគុណ។
3. ស៊ុតក៏ត្រូវដាំឱ្យពុះ និងត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកលាបនិងកិន។
4. យកសំបកចេញពីខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់វា។
5. លាងសមាតផ្លែប៉ោមហើយលាបជាមួយសំបក។
6. នៅក្រោមស្រទាប់សាឡាត់: ដំឡូង, ការ៉ុត, ត្រី, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្លែប៉ោម, ស៊ុត, beets ។
7. ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវតែស្រោបដោយទឹកជ្រលក់។
8. សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើសំណាញ់ mayonnaise, ឱសថ chopped ល្អ, អូលីវ, បំណែកនៃបន្លែ។

ព័ត៌មានជំនួយ៖ កាឡូរីនៅក្នុង herring នៅក្រោមអាវរោមអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាសំលៀកបំពាក់ពីព្រោះជាមួយ mayonnaise មាតិកាកាឡូរីនៃ herring នៅក្រោមអាវរោមគឺខ្ពស់ណាស់។

សាឡាត់ "នៅក្រោមអាវរោម" ជាមួយត្រីម៉ាកែលនិងឈីស

ឈីសនៅក្នុង herring នៅក្រោមអាវរោមមិនមែនជាសមាសធាតុទូទៅទេ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាអរគុណចំពោះផលិតផលនេះដែលភាពសុខដុមនៃរសជាតិត្រូវបានសម្រេច។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ត្រីស្បៃកាអំបិល ១;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 2 ដំឡូង;
• 1 ការ៉ុត;
• 2 ឈីសកែច្នៃ;
• 3 ស៊ុតមាន់;
• 1 beet;
• 200 ក្រាម។ mayonnaise ។

រូបមន្តសម្រាប់ "Herring នៅក្រោមអាវរោម" ជាមួយត្រី mackerel:

1. ត្រីត្រូវញែកចេញពីក្បាល ស្បែក និងឆ្អឹង។ fillet លទ្ធផលត្រូវបានកំទេចទៅជាបំណែកតូចៗ។
2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
3. លាងសមាតនិងឆ្អិនការ៉ុតដំឡូងនិង beets បន្ទាប់មកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកលាបនិងកិន។
4. ស៊ុតឆ្អិនហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកលាបនិងកិន។
5. ឈីសក៏ត្រូវការកិនផងដែរបន្ទាប់មកលាយជាមួយ mayonnaise និងល្បាយស៊ុត។
6. អ្នកត្រូវប្រមូលផ្តុំសាឡាត់នៅលើចានរាបស្មើជាស្រទាប់ ៗ ដោយលាបផលិតផលនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
7. លំដាប់នៃស្រទាប់: ត្រី, ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូង, ការ៉ុត, ល្បាយស៊ុត - ឈីស, beets ។
8. មុនពេលបម្រើ ដាក់ម្ហូបក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង។

ការបន្ថែមត្រីស្បៃកាទៅសាឡាត់នៅក្រោមអាវរោមគឺជាដំណោះស្រាយដើមនិងឆើតឆាយ។ ត្រីជក់បារីអាចផ្តល់អាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបានផងដែរ។ តើ​អ្នក​ចង់​ចាត់​ទុក​គ្រួសារ​របស់​អ្នក​ទៅ​ជា​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ប្លែក​ខុស​ពី​ធម្មតា និង​គួរ​ឱ្យ​ចង់​ញ៉ាំ​ដែរ​ឬ​ទេ? Salad នៅក្រោមអាវរោមជាមួយ mackerel - នេះគឺជាដំណោះស្រាយសាមញ្ញ។

ហើយសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តពិសោធន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយយើងបានរៀបចំជម្រើសសាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ឬ។ សម្រាប់អ្នកស្គាល់មុខម្ហូបដើមជាច្រើនទៀត មានរូបមន្ត៖ និង។

សាឡាត់ Mackerel នៅក្រោមអាវរោមគឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់ម្ហូបល្បីជាមួយ herring ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជម្រើសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមភាពខុសគ្នាទៅនឹងតារាងឆ្នាំថ្មីធម្មតា។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាការប្រើត្រីជក់បារីបន្ថែមរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ហើយរូបមន្តខ្លះមានគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគ្រាន់តែធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងកាន់តែប្រសើរឡើង។ អ្នកក៏អាចចូលទៅជិតការតុបតែងនៃសាឡាត់បែបនេះជាមួយនឹងការលេងសើច។ ឧទាហរណ៍សាងសង់ឬបៃតង។ បន្ទាប់មកម្ហូបនេះនឹងទាក់ទាញកុមារផងដែរ។

ការរៀបចំស្តង់ដារ៖ គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បី​រៀបចំ​ម៉ា​កឺ​រ៉េ​ល​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នៅក្រោម​អាវ​រោម អ្នក​ត្រូវ​យក​គ្រឿងផ្សំ​ខាងក្រោម​នេះ​៖

• ត្រីជក់បារីទំហំមធ្យមមួយ។
• ដំឡូងធំពីរបី។
• ការ៉ុតពីរ។
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំងមួយ។
• beets មធ្យមពីរ។
• Mayonnaise ។
• ពងមាន់ពីរ។

ស៊ុតនិងបន្លែលើកលែងតែខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ Beets និងការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតជាមុន។ ដំឡូងអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេប៉ុន្តែមុនពេលធ្វើវាពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានល្អដោយយកកខ្វក់ចេញដោយប្រើអេប៉ុងរឹង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែត្រជាក់មុនពេលចម្អិនអាហារ។ សាច់​ត្រី​ត្រូវ​បាន​សម្អាត​ឆ្អឹង ហើយ​ស្បែក​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ។

Mackerel នៅក្រោមអាវរោម: រូបមន្តជាមួយរូបថត

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាឱ្យល្អ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃចាន salad មួយ។ ចានគួរតែរាបស្មើនិងរាក់។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺត្រី។ បំណែក​សាច់​ត្រី​ត្រូវ​កាត់​ដើម្បី​ងាយ​ស្រួល​រើស​ដោយ​សម។

បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដំឡូងឆ្អិនដែលមានសំបក។ ពួកគេគ្របដណ្តប់ត្រីជាមួយវា។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាលដាល salad ជាមួយ mayonnaise ។ វាត្រូវការគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ដំឡូងទាំងមូលដូច្នេះមិនចាំបាច់ទុកវាចោលទេ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដឹងគុណ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ mayonnaise ម្តងទៀតប៉ុន្តែមិនក្រាស់ទេ។ ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាសម្រាប់ beets ។ វាត្រូវបានកំទេចផងដែរដោយប្រើ grater ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចែកចាយ mayonnaise ដូច្នេះសាឡាត់ត្រូវបានត្រាំ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវកាត់ឱ្យល្អិតល្អន់តាមដែលអាចធ្វើបាន ហើយបន្ទាប់មកប្រោះវានៅលើត្រីស្បៃកាដែលបានបញ្ចប់នៅក្រោមអាវរោម។ អ្នក​អាច​ប្រើ​តែ​ពណ៌​ស ឬ​ពងមាន់ ឬ​អ្នក​អាច​ច្របាច់​ពងមាន់​ទាំងមូល។ សាឡាត់នេះគួរតែឈរនៅត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងកន្លះ។

សាឡាត់ផ្លែប៉ោមបៃតង

រូបមន្តសម្រាប់ត្រីស្បៃកានៅក្រោមអាវរោមគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ព្រោះផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានជ្រលក់។ នេះផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយក៖

• ត្រីជក់បារីទំហំមធ្យមមួយ។
• ផ្លែប៉ោមបៃតងធំ។
• ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ juicer និងផ្អែមជាង។
• beets តូចពីរ។
• ដំឡូងពីរ។
• ស៊ុតពីរបី។
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោម។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានលាប, កិននៅលើ grater coarse និងដាក់ក្នុងចានមួយ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិច អំបិល និងស្ករ។ យក​ល្អ​គួរតែ​ទុក​ល្បាយ​បែបនេះ​ប្រហែល​ដប់​នាទី​ទើប​វា​ប្រឡាក់​។

ដាក់ត្រីកាត់នៅបាតផ្សិត។ Mayonnaise ត្រូវបានចែកចាយនៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់រឿងទាំងមូលជាមួយនឹងស្រទាប់នៃដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណមួយ។ ល្បាយដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៃខ្ទឹមបារាំង និងផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះវាជាវេននៃស៊ុតឆ្អិននិងការ៉ុត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ហើយស្រទាប់នេះគួរតែត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise ។ គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ beets ឆ្អិន។ Mayonnaise ត្រូវបានដាក់ម្តងទៀតនៅលើកំពូល។

Salad ជាមួយត្រីអំបិល

Mackerel នៅក្រោមអាវរោមអាចរួមបញ្ចូលមិនត្រឹមតែជក់បារីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រីអំបិលផងដែរ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកត្រូវយក៖

• ស៊ុតបីនិងដំឡូងបី។
• ការ៉ុតមួយ។
• ត្រីដែលមានទំហំមធ្យម។
• ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល។
• Beets (ពីរបីបំណែក) ។
• Mayonnaise ។
• បៃតងនិងពោតលុបចោល - សម្រាប់ការតុបតែង។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួចរាល់ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនត្រីស្បៃកានៅក្រោមអាវរោម។ ដំឡូងបំពងត្រូវបានដាក់នៅបាត។ Mayonnaise ត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរដាក់ស្រទាប់ត្រី និងខ្ទឹមបារាំង។ ឥឡូវនេះ carrots ឆ្អិនត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse និងដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ ស្រទាប់មួយទៀតនៃ mayonnaise ដូចខាងក្រោម។ ឥឡូវនេះវាជាវេននៃស៊ុតហើយបន្ទាប់មក beets ។ ទាំងអស់នេះគឺដីនៅលើ grater មួយ។ Mayonnaise ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការតុបតែងសាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ផ្កាត្រូវបានធ្វើពីពោតផ្អែមកំប៉ុង និងបៃតងណាមួយ។ អ្នកក៏អាចកាត់ផ្កាពីការ៉ុត ឬស៊ុតក៏បាន។ មុនពេលបម្រើ salad គួរតែត្រូវបាន infused នៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះថាស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានត្រាំ។ វានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកសាឡាដមួយយប់។

Mackerel នៅក្រោមអាវរោមគឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់ herring ដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់រួចទៅហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកយកត្រីជក់បារីអ្នកអាចធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពតារាងឆ្នាំថ្មីយ៉ាងសំខាន់។ អ្នកក៏អាចផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្អែមដូចជាផ្លែប៉ោមជាមួយត្រីអំបិលឬខ្ទឹមបារាំងហឹរ។ ទាំងអស់នេះនឹងផ្តល់ឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយនូវរសជាតិពិសេស។

ស្រាក្រឡុកនៅផ្ទះ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ ពីមុនយើងមិនដែលធ្វើស្រានៅផ្ទះទេ។ នេះជាការពិសោធន៍ដំបូងរបស់យើងក្នុងវិស័យនេះ។ គ្រឿងផ្សំ៖ ស្រាក្រហម ២០០ ម។ ទឹក 50 មីលីលីត្រ។ cinnamon, 1 clove stick, 2 កុំព្យូទ័រ PC ។ ក្រវាញ 1 ភី។ ស្ករ granulated, 2-5 tsp ។ ពណ៌ទឹកក្រូច គ្មានស្លាកសម្រាប់ប្រកាសនេះទេ។

សាច់មាន់ដុតនំជាមួយដំឡូង។ សាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេស ...

សាច់មាន់ដុតនំជាមួយដំឡូង។ សាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងដំឡូងនៅក្នុងឡ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ វានឹងហាក់បីដូចជារូបមន្ត hackneyed ដូចជាសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង oven ប៉ុន្តែសូម្បីតែវាអាចត្រូវបានកែលម្អដោយការបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺទិញល្បាយគ្រឿងទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងក្នុងការរៀបចំល្បាយគ្រឿងទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដើម្បីប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំ និងពួកវា ...

រមៀលសាច់ជ្រូកជាមួយ apricots ស្ងួតនៅក្នុងឡ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត ...

សាច់ជ្រូកជាមួយ apricots ស្ងួតនិងគ្រាប់នៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ នៅ​ផ្ទះ​មាន​សាច់​ជ្រូក​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ខ្ញុំ​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ដាក់​វា​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ឈើ​ស្ងួត និង​ផ្លែ​វ៉ាល់ណាត់។ លាងផ្លែឈើស្ងួតហើយច្របាច់គ្រាប់។ សម្រាប់ការបំពេញខ្ញុំបានយក: apricots (apricots ស្ងួត), sultanas (raisins), Walnut និងអាល់ម៉ុន។ គ្រឿងផ្សំ៖ អាព្រីខូតស្ងួតសាច់ជ្រូក ផ្លែ raisins វ៉ាល់ណាត់ អាល់ម៉ុន អំបិល ម្រេច ស្លាក: នៅក្នុងឡ, ទីពីរ, ក្តៅ,…

Vinaigrette ជាមួយផ្សិត។ រូបមន្តជាមួយរូបថត ....

Vinaigrette ជាមួយផ្សិត pickled ។ vinaigrette ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ នៅពេលដែលអ្នកមានផ្សិតចំបើងនៅផ្ទះ ពួកវានឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះសាឡាត់ Vinaigrette ។ អ្វីដែលជនជាតិរុស្សីមិនចូលចិត្តផ្សិត វាជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ “សាឡាដរុស្ស៊ី”! គ្រឿងផ្សំ៖ ដំឡូងបារាំង ៥ ភី។ carrots, 3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។ beets, 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ត្រសក់អំបិល…

Vinaigrette ជាមួយសណ្តែក។ រូបមន្តជាមួយរូបថត ....

Salad Vinaigrette ។ Vinaigrette ជាមួយសណ្តែក។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំកំណែមួយទៀតនៃសាឡាត់ Vinaigrette ។ ចំនួនសាឡាត់រុស្ស៊ីផ្សេងៗគ្នាគឺអស្ចារ្យដូចជា kebabs រាប់មិនអស់។ សាឡាត់ Vinaigrette គឺជាអាហារត្រជាក់ជាចម្បង ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសណ្តែកឆ្អិន អ្នកនឹងទទួលបានអាហារទីពីរដែលពេញចិត្តល្មម ដែលវាគ្មានខ្លាញ់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ក្រពះ។…

សាច់មាន់ kebab ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត ....

សាច់មាន់ kebab ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ សាច់មាន់ kebab ។ គ្រឿង​ផ្សំ៖ សាច់​មាន់​ដុត​ធ្យូង ខ្ទឹមបារាំង​ចៀន គ្រឿង​សមុទ្រ​សម្រាប់​សាច់​មាន់​បាន​អង្គុយ​មួយ​រយៈ​សិន (៣ ម៉ោង​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​សាច់​មាន់) អ្នក​អាច​ចៀន​ kebab បាន។ ស្លាក: ក្តៅ, ថ្ងៃឈប់សម្រាក, kebabs

Marinade ជាមួយ lemon ។ រូបមន្តជាមួយរូបថត ....

Marinade ជាមួយ lemon និង cherry plum សម្រាប់ kebab សាច់ជ្រូក។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។ រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ marinades ផ្លែឈើសម្រាប់សាច់អាំង។ ខ្ញុំ​មាន​សាច់​ជ្រូក​ល្អ​មួយ​ដុំ និង​ផ្លែ​ឈូរី​ធំ​ទំហំ​ប៉ុន​ពង​មាន់។ ខ្ញុំគិតថា ហេតុអ្វីបានជាមិនបន្ថែមផ្លែព្រូនទៅសាច់ជ្រូកពេលធ្វើ marinade? ផ្លែ cherry plum ទុំ ផ្អែម និងជូរ និងរឹងមាំ។ គ្រឿងផ្សំ៖ ខ្ទឹមក្រហម ក្រូចឆ្មា…