អរុណសួស្តីបងប្អូនជាទីគោរព និងភ្ញៀវជាទីគោរព។ រដូវ Melon ពេញ​មួយ​រដូវ​កាល។ សម្រាប់ពីរបីខែទៀតផលិតផលដែលនឹកឃើញដល់ព្រះអាទិត្យនឹងតុបតែងតុរបស់យើង។ មនុស្ស​ម្នា​ទិញ​វា​ដោយ​រីករាយ ទាក់ទាញ​ដោយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​ចងចាំ​ថា​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណា។

គ្រួសារទាំងមូលរីករាយនឹងអព្ភូតហេតុនៃព្រះអាទិត្យ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស, រយៈពេលរក្សាទុក, របៀបកាត់និងអ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី Melon? ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងអស់គឺនៅពីមុខអ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស?

Melon គឺជាអាហារទន់។ ដើម្បី​ជ្រើសរើស​បន្លែ​ដែល​ទុំ និង​ឆ្ងាញ់​បំផុត​ពី​ភាព​សម្បូរ​បែប អ្នក​មិន​អាច​គោះ​សំបក​បាន​ទេ។ ល្បិច​នេះ​ធ្វើ​បាន​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ភាពទុំនៃ Melon មួយ?

នៅពេលទិញផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាត គ្រប់វិធីដែលអ្នកស្រមៃ និងសុបិនអំពីរបៀបដែលឥឡូវនេះអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងផលិតផលដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ វាជាការអាម៉ាស់នៅពេលដែលផ្លែឈើប្រែទៅជាហួសឬបៃតង។ គន្លឹះខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកធ្វើជម្រើសត្រឹមត្រូវ៖

• បន្លែ​ដែល​ងាយ​រង​របួស​នេះ​ឆាប់​ខូច​ប្រសិនបើ​សំបក​ខូច ឬ​បុក មុនពេលទិញផលិតផល អ្នកត្រូវតែប្រាកដថាមិនមានសញ្ញានៃផលប៉ះពាល់នោះទេ សំបកមិនត្រូវបានប្រេះកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន និងមិនមានពិការភាពដែលអាចមើលឃើញពីខាងក្រៅនោះទេ។
• ប៉ះផលិតផល វាមិនគួរមានចំណុចទន់ៗទេ។
• អ្នកមិនគួរទិញផ្លែឪឡឹកកាត់ទេ។ វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនមានការធានាថាឧបករណ៍ស្អាតត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅពេលកាត់នោះទេ។
• នៅពេលជ្រើសរើស ផ្តល់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើដែលមានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ពីគុណភាពរបស់វា។
• រឿងដំបូងដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់គឺក្លិនក្រអូប។ Melon គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះដែលបន្សល់ទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៅជុំវិញខ្លួន។ នៅពេលអ្នកយកផលិតផលមកជិតមុខ អ្នកប្រាកដជាមានក្លិនក្រអូបនៃ vanilla, pear ឬម្នាស់។ នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
• យកចិត្តទុកដាក់លើកន្ទុយនៃផលិតផល។ តាមរយៈវានៅពេលមួយ Melon ទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុទាំងអស់របស់វា។ ប្រសិនបើវាក្រាស់ហើយស្ងួតហួតហែងវាមានន័យថាបន្លែទុំហើយគុណភាពរសជាតិចាំបាច់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• នៅផ្នែកម្ខាងនៃកន្ទុយមានកន្លែងដែលវាចាប់ផ្តើមទាំងអស់ហើយជាកន្លែងដែលផ្កាត្រូវបានភ្ជាប់ពីមុន។ ចំពោះការប៉ះ, សំបកនៅកន្លែងនេះគួរតែទន់និងយឺត។

មានវិធីសាស្រ្តបញ្ជាក់មួយផ្សេងទៀត៖ ពិគ្រោះជាមួយអ្នកលក់។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកទិញធម្មតា ហើយអ្នកលក់ឱ្យតម្លៃចំពោះកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់គាត់ ពួកគេប្រាកដជានឹងជ្រើសរើសយកផ្លែប៊ឺរីដែលល្អបំផុត និងផ្អែមបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ផ្ទៀងផ្ទាត់។ ពួកគេគឺល្អបំផុតក្នុងការយល់ដឹងអំពីផលិតផល។

របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកទុំ - អាន។

តើ​ផ្លែ​ឪឡឹក​អាច​រក្សាទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​បាន​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​?

Melon គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនោះដែលល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានភ្លាមៗ។ ជាឧទាហរណ៍ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងដាក់ផ្លែប៉ោមដែលបរិភោគបានពាក់កណ្តាល ឬផ្លែប័រខាំទៅក្នុងទូទឹកកកនោះទេ។ នៅពេលរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពកាត់ វាក្លាយទៅជាស្លេកស្លាំង បាត់បង់ក្លិនរបស់វា ប៉ុន្តែទទួលបានក្លិនថ្មី - ពីទូទឹកកក។

ប្រសិនបើមិនអាចបរិភោគបន្លែទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយបានទេ សូមទុកផលិតផលក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះការកាត់គួរតែត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្ត។ គួរកត់សំគាល់ថា វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកផ្លែឪឡឹកទាំងមូលក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលខាងក្រៅទូទឹកកក។

ហេតុអ្វីបានជាជូរចត់?

មាន​ហេតុផល​ជាច្រើន​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្លែឈើ​មាន​ភាព​ល្វីងជូរចត់​ភ្លាមៗ។ រសជាតិអាស្រ័យលើដី ជីដែលប្រើ និងសូម្បីតែពូជ។ បាទ/ចាស៎ មានផ្លែឪឡឹកជាច្រើនប្រភេទ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងស្ថានភាពមិនទាន់ទុំក្នុងការចម្អិនអាហារ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើការចាក់អាំងស៊ុយលីន។

លើសពីនេះទៀតភាពជូរចត់ត្រូវបានចែកចាយដល់ផ្លែឈើដោយផលិតផល fermentation ។ អ្នកជំនាញនឹងជួយកំណត់មូលហេតុ។ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់មិនគួរប្រថុយសុខភាពឡើយ។ រសជាតិនៃផលិតផលគឺមិនពេញចិត្តក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបដិសេធ Melon ។

របៀបកាត់យ៉ាងស្អាត

ចូរយើងបង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិត។ Melon ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នករចនា ឬជាងចម្លាក់។ មុនពេលបម្រើផលិតផលអ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃពិតពីវា។ គំនូរត្រូវបានអនុវត្តតែលើផ្នែកខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។

ប៉ុន្តែសំបកដែលប្រើបានយូរអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសម្ភារៈសម្រាប់កន្ត្រក។ បច្ចេកវិទ្យាគឺសាមញ្ញណាស់។ កាត់ជាពីរផ្នែក។ បញ្ចប់គែម។

ដំបូងអ្នកអាចគូរគ្រោងដោយប្រើប៊ិច។ ដោយប្រើស្លាបព្រាពិសេស បង្វែរផ្លែឪឡឹកទៅជាបាល់យ៉ាងស្អាត។ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ raspberries currants និងទំពាំងបាយជូក្នុងកន្ត្រក។ ចាក់​ស្លឹក​ជីអង្កាម​មួយ​ចំនួន​និង​ការ៉េម។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ។

ស្នាដៃច្នៃប្រឌិតទីពីរអាចទទួលបានដោយការកាត់ផ្លែឈើតាមប្រវែង។ ជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ។ បង្កើតបាល់ពី pulp និងបំពេញស្បែកនៃ Melon ពាក់កណ្តាលជាមួយពួកគេ។ ចងក្ដោងលើឈើវែងពីរ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីបំណែកស្តើងនិងវែងនៃ Melon បំណែកនៃសាច់ក្រកត្រូវបានអនុញ្ញាត។ តុបតែង​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ឱ្យ​ស្អាត ហើយ​ដាក់​វា​នៅ​ចំ​កណ្តាល​តុ​យ៉ាង​លឿន។ វា​ស្អាត​ណាស់។

Melon សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

អ្នក​ដែល​មើល​ចង្កេះ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​អាច​ចាប់​ផ្តើម​ថ្ងៃ​នេះ​ដោយ​ប្រើ​ផ្លែ​ឪឡឹក​បាន​យ៉ាង​ងាយ ហើយ​បរិមាណ​ដ៏​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត - រហូត​ដល់​ទៅ ៤៥០ ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់ ហើយចង់ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងបបរដែលមានសុខភាពល្អ ខាងក្រោមនេះនឹងជួយអ្នកបាន។

បបរមីជាមួយអាល់ម៉ុន និងផ្លែឪឡឹក។

កិនគ្រាប់អាល់ម៉ុន។ លាយជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ថែមធញ្ញជាតិហើយចម្អិន។ ពីរបីនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមប៊ឺបន្ថែមបំណែក Melon និងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទី។

បបរអង្ករក្នុងផ្លែឪឡឹក

ដំបូងរៀបចំបបរជាមួយការបន្ថែម vanillin ។ អ្នកអាចប្រើផលិតផលកាលពីម្សិលមិញ។ កាត់ផ្លែឈើជាពីរផ្នែកហើយយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញ។ ដាក់បបរចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 15 នាទី។ យក​គ្រឿង​ផ្សំ​មក​លាយ​ជាមួយ​អង្ករ​ដំណើប​ដោយ​សុវត្ថិភាព។

ចាន Melon

ម្ហូបងាយស្រួលបំផុត និងលឿនបំផុតដើម្បីរៀបចំពីវីរនារីក្រអូបរបស់យើងគឺ compote ។ កាត់ផ្លែឈើជាបំណែកដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ថែមស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ហ៊ានណាស់ - សាកល្បង។

ទឹកក្រឡុក

ទឹកក្រឡុកសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការលាយបំណែកផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងបន្ថែមទឹកបន្តិច។ តុបតែងជាមួយស្លឹក mint មួយ។

រូបមន្តកាន់តែស្មុគស្មាញ ហើយនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។ វាយពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា ស្លឹកជីអង្កាមពីរបី និងផ្លែឪឡឹក ៣០០ ក្រាមក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម 50 ក្រាមនិងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ អ្នកអាចប្រោះក្រូចឆ្មានៅលើកំពូល។

ស្រាក្រឡុកឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹក

ស្រាក្រឡុកនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ លាយ Melon ជាមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ ការលំបាកតូចតាចតែមួយគត់ គឺអ្នកត្រូវដកគ្រាប់ឪឡឹកចេញ។

បង្អែម

ម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងងាយស្រួលរៀបចំគឺធ្វើពីផ្លែឪឡឹក ទំពាំងបាយជូ ជែលឡាទីន និងទឹកផ្លែឈើរី។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម កាត់ផ្លែឈើ យកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយរើសយកសំបកចេញបន្តិច។ ញែកផ្លែទំពាំងបាយជូ, លាង, ស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយហើយដាក់ក្នុងផ្សិត Melon ។

លាយទឹក cherry ជាមួយ gelatin ហើយព្យាយាមរំលាយវាឱ្យវាញ៉ាំរហូតដល់ 40 នាទី។ កូរឱ្យបានល្អម្តងទៀតបន្ថែមស្ករនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។

ចាក់​វត្ថុ​រាវ​លើ​ផ្លែ​ឪឡឹក និង​ទំពាំង​បាយជូរ ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​មួយ​យប់។ បម្រើនៅលើតុជាបំណែកតូចៗដ៏ស្រស់ស្អាត។

អ្នកនឹងឃើញបង្អែមឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង។

សាឡាត់

វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងសាឡាត់។ ប្រើទឹកដោះគោជូរ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំជាទឹកជ្រលក់។ អ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។

Salad ជាមួយចេកនិងទំពាំងបាយជូ

កាត់ផ្លែឪឡឹក និងចេកជាបំណែកតូចៗ។ លាយទឹកឃ្មុំបន្តិច kefir និងទឹក lemon ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលហើយកូរ។

ប្រោះជាមួយ Walnut chopped និងពាក់កណ្តាលទំពាំងបាយជូ។ យកគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញពីផ្លែប៊ឺរីជាមុនសិន។

Salad ជាមួយឈីស

សម្រស់ពណ៌លឿងល្អជាមួយឈីស ហើយរូបមន្តខាងលើគឺជាភស្តុតាងនៃរឿងនេះ។ កាត់ផ្លែឪឡឹក និងត្រសក់ជាបំណែកតូចៗ។

គូបគួរតែមានទំហំដូចគ្នា។ កាត់ឈីស Feta ទៅជាគូប។ អ្នកអាចយកឈីក្រុម Fulham ហើយកិនវាជាមួយសម។ កាត់ basil ទៅជាច្រូត។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ កូរ, ចាក់ប្រេងអូលីវ។ គួរតែមានផ្លែឪឡឹកច្រើនដូចឈីស និងត្រសក់បញ្ចូលគ្នា។

Melon ជាមួយទឹកឃ្មុំ

ដោយការផ្សំផ្លែឪឡឹក ទឹកកំបោរ និងទឹកឃ្មុំ អ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ កាត់បន្លែជាបំណែកតូចៗ ឬកាត់ជារង្វង់ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​លើ​កំបោរ ហាល​ស្ងួត ញែក​ទឹក​ចេញ រួច​ច្របាច់​យក​ទឹក​ចេញ។ បង្កើតចាន។ ជាដំបូងដាក់ Melon, ចាក់ទឹកឃ្មុំនិងទឹក, sprinkle ជាមួយ zest ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺជាម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅពីមុខអ្នក។

ហាងនំប៉័ង

ចំណិត Melon សាមញ្ញអាចត្រូវបានរៀបចំពី 300 ក្រាមនៃ Melon និងម្សៅមួយកែវ semolina និង kefir ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការប៊ឺ 100 ក្រាម និងស្ករកន្លះកែវ អំបិល ម្សៅដុតនំ។

• វាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងស្ករ។
• បន្ថែមប៊ឺនិង kefir ។ កូរ។
• បន្ថែម semolina ម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អរហូតដល់អ្នកទទួលបាន dough ដូចគ្នា។
• រៀបចំទម្រង់។ ខាញ់ជាមួយប្រេង។ ដាក់ចេញ dough ។ ដាក់ផ្លែឪឡឹកកាត់ពីលើ។
• ដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អនៅ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 35 នាទី។ ពិនិត្យមើលភាពរួចរាល់ដោយប្រើចង្កឹះឈើ។ ប្រោះផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយម្សៅស្ករ។

ទីក្រុង Charlotte

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ charlotte ជាមួយ Melon គឺមិនខុសពីរូបមន្តបុរាណនោះទេ ប៉ុន្តែតាមរសជាតិវាខុសពីកំណែពេញនិយម ដោយគ្រាន់តែប្រើស្ករតិចប៉ុណ្ណោះ។

សម្រាប់ពងចំនួន 6 អ្នកត្រូវការស្ករតិចជាងមួយកែវ និងម្សៅពីរកែវ។ ខាញ់ខ្ទះជាមួយប្រេង។ ដាក់ផ្លែឈើកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។

ដើម្បីរៀបចំវាវាយស៊ុតអំបិលជាមួយស្ករ។ បន្ថែមម្សៅជាមួយសូដាដុតនំមុន។ ដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 220 ដឺក្រេ។

Canapes

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុង canapé មួយប្រោះវាជាមួយទឹក lemon មុនពេលបម្រើ។ វានឹងជួយរក្សាពណ៌នៃផលិតផល។ ហើយឥឡូវនេះរូបមន្តមួយចំនួន។

អូលីវ ឈីស និងផ្លែឪឡឹក

អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​នំកែកឃឺ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត ប្រសិន​បើ​អ្នក​យក​គ្រឿង​ផ្សំ​ដាក់​លើ​ខ្ទះ​តាម​លំដាប់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖ អូលីវ ឈីស​រឹង​មួយ​ដុំ និង​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដូចគ្នា។ ធ្វើម្តងទៀតហើយជ្រលក់គ្រាប់ពូជអាភៀន។ canape ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានគឺរួចរាល់។

Ham ជាមួយ Melon

រុំដុំសាច់មួយនៅក្នុងចំណិតនៃ Ham ហើយដាក់វានៅលើនំប៉័ងមួយដោយភ្ជាប់ជាមួយ skewer ។ តើអ្វីអាចជាអាថ៌កំបាំង និងសាមញ្ញជាងនេះ?

ការ៉េមនៅផ្ទះ

ការ៉េមឆ្ងាញ់អាចធ្វើពីស្ករកន្លះកែវដោយបន្ថែម 250 ក្រាមនៃ Melon និងក្រែមធ្ងន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយក្រែមនិងស្ករដោយឡែកពីគ្នាជាមួយ pulp នៃផ្លែឈើ។

យើងផ្សំទាំងអស់នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដាក់ធុងក្នុងទូទឹកកក។ កូរគ្រឿងផ្សំប្រហែលរៀងរាល់ម៉ោង។ រហូតដល់យើងទទួលបានម៉ាសកក។

tincture វ៉ូដាកា

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និង piquant - នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកអាចនិយាយអំពីភេសជ្ជៈបន្ទាប់។ កាត់ផ្នែកខាងលើចេញពីផ្លែឈើ។ យកគ្រាប់ពូជនិងសំបកចេញ។ ចាក់ vodka កន្លះលីត្រហើយទុកចោលរយៈពេល 15 ម៉ោង។ បម្រើភេសជ្ជៈ និងផ្លែឪឡឹកកាត់ដោយឡែកពីគ្នា។

របាំងមុខ Melon ប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រួញ

ផ្លែឪឡឹកអាចធ្វើការអស្ចារ្យលើស្បែករបស់ស្ត្រី៖ វានឹងធ្វើឱ្យមានពណ៌ស្រស់ថ្លាឡើងវិញ បំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញ និងបំបាត់ភាពជ្រីវជ្រួញ។ វិធី​ងាយ​បំផុត​គឺ​គ្រាន់តែ​ត្រដុស​ផ្លែ​ឪឡឹក​មួយ​ដុំ​លើ​មុខ​របស់​អ្នក​ក្នុង​រដូវ​ផ្លែ​ឪឡឹក។

អ្នកអាចលាបផ្លែឪឡឹកលើស្បែក ហើយទុកចោលដប់នាទី។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធិភាព លាយ gruel ជាមួយ Cream និងបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។

សម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ អ្នកអាចជំនួសក្រែមជាមួយ kefir ។ សម្រាប់ស្បែកស្ងួត ប្រេងអូលីវគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះផ្លែឪឡឹក។

នៅពេលដាក់ពាក្យ សូមអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន៖

• អ្នកមិនគួររក្សារបាំងមុខលើសពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងឡើយ។
• រៀបចំផលិតផលភ្លាមៗមុនពេលដាក់ពាក្យ។
• ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សូមសម្អាតមុខរបស់អ្នកជាមួយហ្វូម ឬកំដៅវាបន្តិច។
• លាបម៉ាសយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

រូបមន្តខាងលើបានបញ្ជាក់ជាថ្មីម្តងទៀតថាជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃគ្រឿងផ្សំអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ ការ៉េម ភេសជ្ជៈ និងអាហារសម្រន់។ ចិញ្ចឹមគ្រួសារជាមួយនំនិងបបរ។ ហើយក៏ការពារខ្លួនអ្នក និងស្បែកចាស់ផងដែរ។ ហើយទាំងអស់នេះដោយមានជំនួយពីក្លិនក្រអូបនិងសម្រស់ពណ៌លឿង។

មិត្តភក្តិជាទីគោរព ថ្ងៃនេះយើងបានរៀនពីអ្វីដែលអាចធ្វើពីផ្លែឪឡឹក ហើយនៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់ អ្នកនឹងរកឃើញនូវរូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ការត្រៀមរដូវរងារពីផ្លែប៊ឺរីដែលមានពន្លឺថ្ងៃរបស់យើង។

Prosciutto e melone គឺជាម្ហូបអ៊ីតាលីដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទនៃ antipasti ការរៀបចំគឺសាមញ្ញដូចជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់។ មុខម្ហូបរបស់ប្រូស៊ីយូតូ និងផ្លែឪឡឹកអាចត្រូវបានគេមើលឃើញទាំងនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានថ្លៃៗ និងនៅក្នុងហាង trattoria ធម្មតា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគ្រឹះស្ថាននីមួយៗវាមានរសជាតិពិសេសរៀងៗខ្លួន។ យ៉ាងណាមិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើ nuances: ប្រភេទនៃ Melon គ្រឿងទេសនិងសូម្បីតែបម្រើ។ នេះគឺជាបំរែបំរួលមួយក្នុងចំណោមការប្រែប្រួល។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 Melon តូច (និយម "cantaloupe" ពូជ);
• prosciutto 150 ក្រាម;
• 2 ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ vergine បន្ថែម;
• arugula 100 ក្រាម;
• អំបិល ម្រេចខ្មៅ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់ផ្លែឪឡឹកជាបំណែកធំល្មមសម្រាប់រុំជុំវិញចំណិត Ham ។ ដាក់រមៀលនៅលើស្លឹក arugula, drizzle ជាមួយប្រេងអូលីវនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ ទុក​ឲ្យ​វា​អង្គុយ​មួយ​ភ្លែត ហើយ​បម្រើ។

ម្ហូបនឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតផ្លែឪឡឹកទៅជាបាល់ដោយប្រើសម្លេងរំខាន (កន្ត្រកការ៉េម និងស្លាបព្រាវាស់ក៏នឹងដំណើរការផងដែរ)។

តើ​អ្នក​ចង់​លួង​ចិត្ត​មនុស្ស​ជា​ទី​ស្រឡាញ់​របស់​អ្នក​ជាមួយ​នឹង​អ្វី​ដែល​មិន​ធម្មតា​នៅ​ពេល​ទទួល​ទាន​អាហារ? ចុះ​ផ្លែ​ឪឡឹក​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់​ទឹកឃ្មុំ​វិញ?

គ្រឿងផ្សំ

• 1 cantaloupe តូច;
• ប៊ឺ 100 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ½ពែង;
• sprigs mint ។

ការរៀបចំ

រំលាយប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំក្នុងខ្ទះ។ ច្របាច់​ជីអង្កាម​ចូល រួច​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​លាយ​ក្រែម​ដើម្បី​បញ្ចេញ​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ យក​ផ្លែ​ឪឡឹក​មក​ហាន់​ជា​មួយ​ដុំ​ហើយ​ដុត​ចោល​រយៈ​ពេល 3-5 នាទី។ ក្នុង​កំឡុង​ពេល​ធ្វើ​ការ​អាំង អ្នក​អាច​បន្ត​ចាក់​ទឹកជ្រលក់​ទឹកឃ្មុំ​ទៅ​លើ​ផ្លែ​ឪឡឹក។

ជាធម្មតាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងស៊ុបត្រជាក់អេស្ប៉ាញនេះគឺប៉េងប៉ោះ។ ប៉ុន្តែស្រមៃមើលថាតើមិត្តរបស់អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងណានៅពេលដែលពួកគេឃើញ gazpacho ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចមិនធម្មតានៅលើតុ។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 Melon តូច (1-1,5 គីឡូក្រាម);
• 1 ត្រសក់ស្រស់តូច;
• 1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហមតូច;
• អំបិល 2 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងអូលីវ½ពែង;
• ⅓ កែវទឹក;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• sprigs ពីរបីនៃ mint ។

ការរៀបចំ

លាប​ត្រសក់ និង​ខ្ទឹម​ស រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយផ្លែឪឡឹក (កុំភ្លេចយកគ្រាប់ចេញ)។ សម្រាប់រូបមន្តនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើពូជពាក់កណ្តាលរដូវដូចជា "kolkhoznitsa" ។

ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ឬ​ម៉ាស៊ីន​កែច្នៃ​អាហារ ច្របាច់​វា​ទាំងអស់​ដោយ​បន្ថែម​ទឹក និង​អំបិល។ ពេល​ដែល​ល្បាយ​នេះ​ប្រែ​ជា​រលោង បន្ថែម​ប្រេង​អូលីវ និង​ម្រេច​ស្រស់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។

បម្រើ gazpacho ត្រជាក់, តុបតែងជាមួយ sprigs mint ។

នេះគឺជាសាឡាត់រដូវក្តៅស្រាលដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភាពស្រស់ស្អាតផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ

• cantaloupe ពណ៌ស 700 ក្រាម;
• 1 អំពូល fennel និងដើមមួយចំនួន;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ zest ពណ៌ទឹកក្រូច;
• ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ ១ ស្លាបព្រាបាយ;
• 2 ស្លាបព្រា ទឹក lemon;
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
• អូលីវ pitted;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

អ្នកដឹងរួចហើយពីរបៀបប្រើវាដើម្បីបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូប។ អ្នកក៏អាចប្រើវាដើម្បីកាត់ Melon ពណ៌ស និង fennel ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងដែលនឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុង salad មួយ។

បន្ថែមពីលើពណ៌ស (ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថារដូវរងា) Melon អ្នកអាចប្រើកូនកាត់ពណ៌បៃតងនិងពូជផ្សេងទៀតជាមួយនឹង pulp ក្រាស់។

លាយទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មាជាមួយប្រេងអូលីវ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាក់ការស្លៀកពាក់ជាលទ្ធផលលើចំណិត Melon និង fennel ។ បន្ថែម​អូលីវ​ហាន់​ស្តើងៗ។ ប្រោះ​ទឹកក្រូច​ឆ្មារ និង​គល់​ស្លឹកគ្រៃ​ពីលើ​សាឡាដ។

អាហារសម្រន់រដូវក្តៅដើមនេះអាចផ្លាស់ប្តូរគំនិតនៃផ្លែឪឡឹក។ រួមផ្សំជាមួយខ្ញីហឹរ និងជីអង្កាមស្រស់ស្រាយ រសជាតិរបស់វាមានស្រមោលខុសគ្នាទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 Melon តូច (ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម);
• 1 កំបោរ;
• ខ្ញី 1 ស្លាបព្រាបាយ;
• ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា;
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា;
• sprigs mint ។

ការរៀបចំ

ពូជ cantaloupe គឺសមបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ Melon បែបនេះមិនមានទេនោះ អ្នកអាចប្រើពូជផ្សេងទៀតបានតែដោយមិនបន្ថែមស្ករ។

បកសំបកផ្លែឪឡឹកចេញពីគ្រាប់ ហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។ វានឹងស្អាតប្រសិនបើអ្នកបង្កើតបាល់ទៅជាសម្លេងរំខាន។ ខាងលើជាមួយ zest កំបោរនិងទឹកផ្លែឈើ។ ច្របាច់​ជី​អង្កាម ហើយ​ប្រោះ​វា​ពីលើ​ផ្លែ​ឪឡឹក​។ បន្ថែមខ្ញីស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។ កូរ។

ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20-30 នាទី ផ្លែឪឡឹកគួរស្រូបយករសជាតិ និងក្លិននៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ រួចរាល់ហើយ! អាចត្រូវបានបម្រើ។

យើងបានប្រាប់អ្នកថាតើចានឆ្ងាញ់ប៉ុន្មានអាចត្រូវបានរៀបចំពី។ នេះគឺជាមួយទៀត។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 eggplant តូច (300-350 ក្រាម);
• ផ្លែឪឡឹក ៩០០ ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ¼ពែង;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម;
• អំបិល 2 ស្លាបព្រា;
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ជក់បារី;
• 1 ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin;
• ឈើចាក់ធ្មេញ ឬឈើឆ្កាង។

ការរៀបចំ

កាត់ eggplant ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ត្រាំពួកវារយៈពេល 10 នាទីក្នុងល្បាយនៃប្រេងអូលីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ស្ករអំពៅ អំបិល cumin និង paprika ជក់បារី។

paprika ជក់បារីត្រូវបានស្ងួតហើយជក់បារីម្រេចក្រហមកិនទៅជាម្សៅ។ ភាពខុសគ្នារបស់វាពីធម្មតាគឺថា បន្ថែមពីលើគ្រឿងទេស វាមានក្លិនឈ្ងុយនៃសាច់ដែលជក់បារី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រឿងទេសនេះនៅផ្ទះទេ អ្នកអាចប្រើម្រេចក្រហមដីធម្មតា។

នៅពេលដែល eggplants ត្រូវបាន marinated, fry ពួកគេនៅលើដុត - គ្រាន់តែពីរបីនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។

ពូជ Cantaloupe ដំណើរការល្អសម្រាប់ក្រឡុកទាំងនេះ។ កាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងគូបបីសង់ទីម៉ែត្រ។ រុំពួកវានីមួយៗដោយបន្ទះ eggplant ហើយធានារមៀលដោយ skewer ឬឈើចាក់ធ្មេញ។

នៅក្នុងន័យធម្មតា charlotte គឺជាចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មប្រសិនបើអ្នកប្រើ Melon ជាមួយ pulp ក្រាស់។

គ្រឿងផ្សំ

• 4 បំណែកតូចនៃ Melon;
• ម្សៅ 1⅓ ពែង;
• ½ពែងស្ករ;
• ស្ករអំពៅ ២ ស្លាបព្រាបាយ;
• 1 កែវ kefir;
• 2 ស៊ុត;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា;
• 1,5 ក្រាម vanillin;
• cinnamon នៅលើចុងកាំបិត។

ការរៀបចំ

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬវីស្គីវាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ទាប់មកចាក់ kefir ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយលាយម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត (ម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងវ៉ានីឡា) ហើយចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន។

ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់ចុះក្រោម នោះជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ផ្លែឪឡឹកពីលើម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ប្រោះស្ករអំពៅ និង cinnamon ពីលើនំ។ ដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 200 អង្សាសេ។

Granita គឺជាបង្អែមដែលមានដើមកំណើតពី Sicilian ស្រដៀងទៅនឹង sorbet តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ Melon granita រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅគឺជាការរួមផ្សំគ្នាដែលមិននឹកស្មានដល់សូម្បីតែសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក៏ដោយ។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 cantaloupe តូច (ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម);
• ½ពែងស្ករ;
• ¼កែវស្រា Muscat ពណ៌ស;
• ម្រេចខ្មៅស្រស់ ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

pulp Melon រួមជាមួយនឹងស្រានិងម្រេចត្រូវតែត្រូវបាននាំយកទៅស្ថិរភាពសុទ្ធ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើវាគឺជាមួយ blender មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្រា Muscat អ្នកអាចប្រើស្រាពណ៌សផ្អែមផ្សេងទៀត។

ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងខ្ទះរាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញ, កូរនិងត្រឡប់ទៅម៉ាសីនតឹកកក។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតរៀងរាល់កន្លះម៉ោងម្តង រយៈពេល 2-4 ម៉ោង រហូតទាល់តែវត្ថុរាវទាំងអស់រលាយអស់ ហើយទឹកកកក្លាយជាប្រឡាក់។

ដាក់ក្រានីតាដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងកែវទាប ឬចាន។ បម្រើជាមួយម្រេចខ្មៅស្រាល។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស្រាក្រឡុក Mojito និង Melon ហេតុអ្វីមិនបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិទាំងពីរ? បង្កើតកម្មវិធីជប់លៀងដើម។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 Melon តូចមួយនៃពូជ "kolkhoznitsa";
• 4 កំបោរ;
• rum ពណ៌ស 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 150 មីលីលីត្រ;
• 2 ស្លាបព្រានៃស្កររលាយ;
• sprigs mint ។

ការរៀបចំ

ច្របាច់​ជី​អង្កាម ហើយ​ច្របាច់​ទឹក​ចេញពី​កំបោរ​។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ ក៏ដូចជាម្សៅស្ករ និង rum នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងលាយក្នុងល្បឿនលឿន។ លាយ​ល្បាយ​នេះ​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។

កាត់ Melon ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ ចាក់ស្រាក្រឡុកជាលទ្ធផលពីលើពួកវា ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់ចំណិតនីមួយៗនៅលើ skewer ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីទៀត។ បម្រើភ្លាមៗមុនពេលវារលាយ។

Melon ខ្លួនវាជួយពន្លត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ ប៉ុន្តែក្រូចឆ្មារនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបំបាត់ការស្រេកទឹក។ រៀបចំវាឱ្យត្រជាក់នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ

• 1 Melon ទុំ (1.5-2 គីឡូក្រាម);
• 3 កែវទឹក (អាចត្រូវបានកាបូនស្រាល);
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកកំបោរច្របាច់ស្រស់;
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា;

ការរៀបចំ

ប្រភេទ Melon ណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់រូបមន្តនេះ ដរាបណាវាមានជាតិផ្អែម និងផ្អែម។ ច្របាច់ផ្លែឪឡឹក ទឹកកំបោរ (ទឹកក្រូចឆ្មារក៏នឹងដំណើរការដែរ គ្រាន់តែក្នុងបរិមាណច្រើនបន្តិច) និងស្ករក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយទឹកសុទ្ធជាលទ្ធផល ហើយលាយម្តងទៀត។

ត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ, បន្ថែមទឹកកកនិងរីករាយ! ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃទឹកក្រូចឆ្មា ឬស្រាក្រឡុក Melon កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សូមប្រើទឹកកក Melon ជាជាងទឹកកកធម្មតា។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើ។ អ្នក​ត្រូវ​កិន​សាច់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ជា​ទឹក​សុទ្ធ ហើយ​បង្កក​ក្នុង​ថាស​ទឹកកក (យ៉ាង​ហោច​ពីរ​ម៉ោង)។

សរសេរនៅក្នុងមតិយោបល់ពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែឪឡឹក និងចែករំលែករូបមន្តហត្ថលេខារបស់អ្នក។

ជាប្រពៃណី ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែម និងអាហារសម្រន់ដែលធ្វើពីវា។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី Melon និងផលិតផលអ្វីដែលវាល្អបំផុតជាមួយ។

សាឡាត់ Melon និងសាច់មាន់

អ្នកអាចធ្វើម្ហូបនេះសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក បម្រើវាក្នុងអំឡុងពេលពិធីជប់លៀងបរិញ្ញាបត្រ ឬការជួបជុំមិត្តភាព។ ដើមនឹងមិនទុកឱ្យសូម្បីតែអ្នករិះគន់ធ្ងន់ធ្ងរបំផុតព្រងើយកណ្តើយ។ រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកពិបាកទេ:

• យក​សុដន់​មាន់​ដុត​មួយ​យក​ស្បែក​ចេញ ហើយ​យក​សាច់​ចេញ​ពី​ឆ្អឹង។ កាត់សាច់ទៅជាចំណិតតូចៗ។
• កាត់ Melon តូចមួយ (ប្រហែល 400 ក្រាម) ទៅជាបំណែកជាច្រើន យកគ្រាប់ពូជចេញជាមួយផ្នែកសរសៃ និងសំបក។ ក៏កាត់ pulp ដែលបានរៀបចំទៅជាចំណិត។
• ជីអង្កាមស្រស់មួយបាច់តូច ហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។
• ដាក់​ផលិតផល​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ រដូវ​វា​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច បន្ថែម​ប្រេង​បន្តិច ហើយ​កូរ។
• ចាក់​ឈីស​ដឹងគុណ​ជា​ផ្នែក​តូចៗ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​ដាក់​លើ​កន្សែង ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិ​ខ្លាញ់​លើស។
• ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាន, តុបតែងជាមួយបន្ទះសៀគ្វី, watercress, ចំណិត Melon និង cranberries ។

អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែពេញចិត្ត ប្រសិនបើអ្នកភ្លក់វាជាមួយ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ ឬ

នំ Melon

បង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនត្រូវការជំនាញពិសេសណាមួយពីចុងភៅនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរូបមន្តនេះគឺមិនអាចខ្វះបាននៅពេលជួបភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។ ការធ្វើនំ Melon គឺសាមញ្ញណាស់៖

• នៅក្នុងចានធំមួយ លាយឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាមជាមួយ yolk មួយ និងស្ករកន្លះកែវ។
• យកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែឪឡឹកទុំចំនួន 500 ក្រាម ហើយកាត់សំបកចេញ។ កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។
• ដើម្បីរៀបចំ dough សូមកិន yolks បីជាមួយស្ករកន្លះកែវ។ វាយស៊ុតពណ៌សដែលញាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មានពពុះ បន្ថែមស្ករកន្លះកែវជាលំដាប់។ ផ្សំផលិតផលដែលបានរៀបចំជាមួយម្សៅ sifted ពីរកែវ ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយចាក់ពាក់កណ្តាលនៃ dough ចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកបន្ថែមការបំពេញនិងបញ្ចប់ការផ្គុំនំជាមួយផ្នែកទីពីរនៃ dough នេះ។

ដុតនំបង្អែមនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយកុំភ្លេចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់វាដោយប្រើដំបងឈើឬឈើគូស។ បម្រើនំបន្ទាប់ពីតុបតែងវាជាមួយម្សៅស្ករឬគ្រាប់។

Melon ស្ករគ្រាប់

ដើម្បីធ្វើការព្យាបាលដ៏ផ្អែមនេះ អ្នកនឹងត្រូវការផ្លែឪឡឹកតូចៗពីរឬបីជាមួយនឹងសំបករលោង។ រូបមន្តមានដូចខាងក្រោម៖

• លាងជម្រះផ្លែឪឡឹកឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយកាត់ស្រទាប់ខាងលើចេញពីសំបក (មិនលើសពីពីរមិល្លីម៉ែត្រ)។ ចំពោះគោលបំណងនេះអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែ។
• បន្ទាប់ពីនេះ កាត់ផ្លែឪឡឹកជាបំណែកជាច្រើន ហើយយកម្សៅចេញជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់វាក្លាយជាស្រទាប់រឹង (យើងនឹងមិនត្រូវការវានៅពេលនេះទេ)។
• កាត់​សំបក​ជា​ដុំ​តូចៗ រួច​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ទឹក​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ និង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​។ រំពុះពួកវានៅទីនោះពីរបីនាទី។
• ដាក់បំណែកនៃផ្លែឪឡឹកនៅក្នុង colander លាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ហើយជូតឱ្យស្ងួត។
• ដាំទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែមពីស្ករ ៧៥០ ក្រាម និងទឹកកន្លះលីត្រ រួចចាក់ពីលើសំបកដែលបានរៀបចំ។ ចម្អិនផ្លែឈើស្ករគ្រាប់លើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកទុកឱ្យពួកគេអង្គុយរយៈពេល 10 ម៉ោង។
• ធ្វើបែបបទចុងក្រោយម្តងទៀតពីរដង ហើយលើកចុងក្រោយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារពីរស្លាបព្រាបាយ។
• ដាក់ល្បាយដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង colander និងអនុញ្ញាតឱ្យរាវលើសដើម្បីបង្ហូរសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
• ដាក់សំបកនៅក្នុង Sieve និងកន្លែងស្ងួតនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់មួយម៉ោង។

ប្រោះ Melon candied ជាមួយស្ករហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់បង្អែមនៅក្នុងធុងមួយហើយទុកវាដោយគំរបបិទជិត។

យៈសាពូនមី Melon

តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីពី Melon សម្រាប់រដូវរងារ? ជាការពិតណាស់ភាពខុសគ្នានៃបង្អែមការអភិរក្សនិងការកកស្ទះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីសាមញ្ញអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ចិតសំបកផ្លែឪឡឹកធំមួយ រួចកាត់សាច់វាទៅជាគូបតូចៗ។
• ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាំឱ្យពុះ។ ទុកឪឡឹកដែលបានរៀបចំទុករយៈពេលប្រាំនាទី។
• ដាក់បំណែកនៅក្នុង colander និងបង្ហូរចេញពីរាវលើស។
• ដាំទឹកស៊ីរ៉ូពីទឹក និងស្ករ (សម្រាប់ផ្លែឪឡឹកមួយគីឡូក្រាម - ស្ករមួយគីឡូក្រាម) ហើយបន្ថែមបំណែកទៅវា។
• យៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានចម្អិនបីដងសម្រាប់រយៈពេលដប់នាទីដោយសម្រាក 10 ម៉ោងហើយបន្ថែមសុីរ៉ូផ្អែមប្រសិនបើចាំបាច់។

កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ កុំភ្លេចយកពពុះចេញ ហើយកូរមាតិការបស់ខ្ទះ។

យៈសាពូនមី Lemon និង Melon

រូបមន្ត Melon សម្រាប់រដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់ហើយមិនខុសគ្នាខ្លាំងពីគ្នាទៅវិញទៅមកទេ។ ដូច្នេះហើយ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយសម្រាប់បង្អែមដើមដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នករីករាយនៅពេលល្ងាចរដូវរងាត្រជាក់។ ដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមី Melon អ្នកត្រូវធ្វើដូចខាងក្រោមៈ

• កាត់​ផ្លែ​ឪឡឹក​មួយ​ជា​បំណែក​តូចៗ ដោយ​ចាំ​ថា​ត្រូវ​យក​គ្រាប់​ចេញ​ទាំង​អស់​ហើយ​បក​ចេញ​ដោយ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន។
• គ្របដណ្តប់ pulp ដែលបានរៀបចំជាមួយស្ករហើយទុកវាចោលមួយយប់ (យ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោង) ។
• នៅពេលព្រឹកផ្ទេរផ្លែឪឡឹកទៅខ្ទះហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។
• លាង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ផ្លែ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​កាត់​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ។ ទីពីរចូលទៅក្នុងខ្ទះដែល Melon ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។
• នៅពេលដែលយៈសាពូនមីឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបហើយដាំឱ្យពុះប្រហែលមួយម៉ោង។
• បន្ទាប់ពីនេះយកចានចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យមាតិកាត្រជាក់។

ដាក់យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយបិទវាដោយគំរប។

ទឹកផ្លែឈើ

តើ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​អ្វី​ផ្សេង​ពី​ការ​រក្សា​ផ្អែម និង​យៈសាពូនមី? យើងស្នើឱ្យអ្នកស្តុកទុកនៅលើទឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជារូបមន្តដែលអ្នកអាចអានខាងក្រោម:

• លាប​ក្រូចឆ្មា​បី​ផ្លែ កាត់​ជា​បួន​ចំណែក ហើយ​យក​គ្រាប់​ចេញ។
• កាត់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ទុំ​ពីរ​គីឡូក្រាម​ជា​បំណែក​តូចៗ។
• ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ កិនផលិតផលដែលបានរៀបចំរួចហុចទឹកសុទ្ធលទ្ធផលតាមរយៈ Sieve មួយ។
• ផ្សំ Melon ជាមួយទឹក (មួយលីត្រកន្លះ) និងស្ករ 180 ក្រាម។
• ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយគ្របដោយគម្របស្អាត។
• ដាក់​ធុង​ទឹក​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ទឹក ហើយ​ដំបូង​ដាក់​កន្សែង​នៅ​បាត​របស់វា។ ដាំទឹកឱ្យពុះរយៈពេលដប់នាទី បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយបិទគម្រប។

បង្វែរចន្លោះទទេ រុំវាក្នុងភួយ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ដូចធម្មតា។ បន្ទាប់ពីនេះទឹក Melon គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត។ វាមានរសជាតិដើមមិនធម្មតា។

Melon និង Ham appetizer

តើអ្នកអាចរៀបចំអ្វីខ្លះពី Melon សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក? សម្រាប់ឱកាសនេះ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវម្ហូបដើមដែលជារូបមន្តដែលអ្នកអាចអានខាងក្រោម៖

• កាត់ផ្លែឪឡឹកទុំ និងផ្អែមមួយជាពាក់កណ្តាល យកគ្រាប់ពូជ និងផ្នែកសរសៃចេញពីកណ្តាល។
• ដោយប្រើស្លាបព្រាឆ្លាក់ កាត់បាល់តូចៗចេញពីសាច់។
• រៀបចំ 350 ក្រាមនៃ Parma Ham - វាគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
• រុំគ្រាប់ផ្លែឪឡឹកក្នុងសន្លឹក Ham ហើយធានាវាដោយឈើចាក់ធ្មេញ។

ដាក់ម្ហូបនៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយបម្រើភ្លាមៗ។ សូមចំណាំថាម្ហូបនេះមិនគួររក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយូរនោះទេព្រោះវាអាចបាត់បង់រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វា។

Salad ជាមួយ cucumber និង Melon

អ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកប្រាកដជានឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់នៃមុខម្ហូបនេះ ហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ៖

• កាត់ផ្លែឪឡឹកមួយជាពាក់កណ្តាល ហើយយកសំបកចេញពីផ្នែកមួយ។
• លាបត្រសក់មួយផ្លែ ហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 150 ក្រាម ទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រា និងប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• លាយផ្លែឪឡឹក ត្រសក់ និងទឹកដោះគោជូរ។
• ផ្ទេរសាឡាត់ទៅពាក់កណ្តាលនៃ Melon ទទេហើយតុបតែងជាមួយចំណិតត្រសក់និង radish ឬការ៉ុតផ្កាកុលាប។

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំតែពីរមុខ សាឡាត់ដ៏ច្នៃប្រឌិតនេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ និងរីករាយ។

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តដែលប្រមូលបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ឥឡូវ​នេះ​អ្នក​ដឹង​ហើយ អ្នក​មិន​គួរ​មាន​ការ​លំបាក​ក្នុង​បញ្ហា​នេះ​ទេ។ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយសាកល្បងរូបមន្តថ្មីៗឱ្យបានញឹកញាប់។

ជារឿយៗវាត្រូវបានគេនិយាយថាបបរ semolina គឺនៅឆ្ងាយពីផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ។ ខ្ញុំត្រូវតែទទួលស្គាល់ ខ្ញុំមិនដឹងរឿងនេះច្បាស់ទេ ហើយខ្ញុំនឹងមិនដកវាចេញពីរបបអាហាររបស់កូនខ្ញុំទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានបន្ថែមវីតាមីន មីក្រូ និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ដោយផ្សំ semolina ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ និងគ្រាប់។

នៅក្នុងទម្រង់នេះ វាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ កាន់តែឆ្ងាញ់ មិនត្រឹមតែសម្រាប់សមាជិកវ័យក្មេងក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មនុស្សចាស់ផងដែរ។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ អ្នក​អាច​យក​គ្រាប់ និង​ផ្លែ​ឈើ​ផ្សេង​គ្នា​បាន៖ ផ្លែ​ប៉ោម ផ្លែ apricots ផ្លែ​ស្ត្របឺរី... សណ្ដែក​ដី គ្រាប់​ហាហ្សែលណាត់ និង​គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន។ នៅក្នុងពាក្យមួយ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបបរ នោះវាលសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងភាពសម្បូរបែបគឺធំណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• semolina - 0.5 ពែងច្រើន;
• គ្រាប់ (Walnut) - 0.5 ពែងច្រើន;
• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

នៅក្នុងរូបថតគឺជាផលិតផលដែលយើងនឹងត្រូវការដើម្បីរៀបចំបបរ semolina ជាមួយផ្លែឈើនិងគ្រាប់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ: semolina, ទឹកដោះគោ, butter, Walnut, ស្ករ, Melon ឬផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងទៀត (ផ្លែឈើស្ងួត, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់) ។

ខាញ់បាតខ្ទះជាមួយប៊ឺហើយចាក់ semolina ។ បរិមាណបបរអាចប្រែប្រួល អាស្រ័យទៅលើចំនួនក្រាស់ដែលអ្នកចង់បានផលិតផលចុងក្រោយ។

បន្ទាប់​មក​ចាក់​ទឹកដោះគោ​ចូល ហើយ​បន្ថែម​ប៊ឺ​កន្លះ​ដុំ។

កាត់ Melon ទៅជាបំណែកតូចៗ។

កិនគ្រាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា ដូចជាម្សៅ។ អ្នកមិនអាចសម្រេចបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទេ។ ដោយវិធីនេះ បបរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ប្រសិនបើអ្នកយកអង្កាមចេញដោយផ្នែក ឬទាំងស្រុង។ នេះជារបៀបដែលភាពជូរចត់បាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយគ្រាប់លីង ( hazelnuts សណ្តែកដី)។ គ្រាប់​អាល់ម៉ុន​ត្រូវ​ត្រាំ​ពីរបី​នាទី​ដើម្បី​យក​ស្បែក​ចេញ។ ខ្ញុំមិនដឹងពីរបៀបយកវាចេញពី Walnut ទេ ដូច្នេះខ្ញុំគ្រាន់តែទាញម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំបន្តិច។ បាទ ខ្ញុំចូលចិត្តភាពល្វីងជូរចត់របស់សំបក ហើយកូនខ្ញុំក៏ដូចគ្នាដែរ ប៉ុន្តែប្តីខ្ញុំចូលចិត្តសំបកវា (វាជូរចត់សម្រាប់គាត់)។ លើសពីនេះ រូបមន្តដើមបានស្នើឱ្យចៀនមុន (សម្ងួត) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​បាន​ធ្វើ​បែប​នោះ​ទេ (សម្រាប់​ពេល​វេលា​ជា​យូរ​មក​ហើយ​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ព្រលឹម) ។ ដូច្នេះ​វា​ជា​បញ្ហា​នៃ​រសជាតិ​បុគ្គល។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសជម្រើសសម្រាប់កែច្នៃគ្រាប់។

ធ្វើការនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យជាមួយកុមារមត្តេយ្យសិក្សា ជារឿយៗខ្ញុំត្រូវបញ្ចុះបញ្ចូលក្មេងៗដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំទាំងនេះឱ្យញ៉ាំអាហារទឹកដោះគោយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយចាន ដែលជាមុខម្ហូបចាំបាច់នៅក្នុងម៉ឺនុយពេលព្រឹក។ ស្ថានភាពគឺមហន្តរាយជាពិសេសជាមួយ oatmeal ។ កម្រមានកុមារណាម្នាក់ញ៉ាំវាណាស់។ ហើយវាគ្មានប្រយោជន៍ទេក្នុងការព្យាយាមបញ្ជាក់ថាតើបបរនេះមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណាសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់របស់ពួកគេ។ បាទតាមពិត មិនមែនគ្រប់មនុស្សពេញវ័យព្យាយាមយល់ពីតម្រូវការដើម្បីណែនាំធញ្ញជាតិដ៏មានតម្លៃបែបនេះទៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ។ ប៉ុន្តែ oatmeal មានសារធាតុដ៏មានតម្លៃដូចជាជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអាមីណូ និងខ្លាញ់ វីតាមីន A, E និង B, កាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះ ដោយផ្អែកលើភាពពិសេសនៃផលិតផលនេះ យ៉ាងហោចណាស់ពេលខ្លះយើងបម្រើបបរ oatmeal ជាមួយ apricots ស្ងួតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

ជាធម្មតាយើងរៀបចំវាពី oatmeal Hercules ។ ធញ្ញជាតិប្រភេទនេះនៅតែចម្អិនលឿនជាងមុន ហើយបបរប្រែជាទន់ជាងមុន។ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ក្រពះរបស់កុមារ និងមនុស្សចាស់។ ហើយអ្នកអាចកែលម្អរសជាតិនៃម្ហូបដែលមិនចូលចិត្តដោយមនុស្សជាច្រើនដោយបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករ ផ្លែឈើស្ងួត ឬយៈសាពូនមី បំណែកនៃផ្លែឈើស្រស់ ឬផ្លែប៊ឺរី។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការស្រមើលស្រមៃរួចទៅហើយ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បបរ 3 ដងនៃបបរក្រាស់មធ្យម៖

2 កែវទឹកដោះគោនិងទឹក;
ស្ករ (ខ្ញុំប្រើស្ករចម្រាញ់) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
oatmeal - មួយកែវកន្លះ;
apricots ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំអាហារពេលព្រឹកនេះ៖ បបរ oatmeal ជាមួយ apricots ស្ងួតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក តាមជំហានរូបថតនៃរូបមន្តនឹងចំណាយពេលមិនលើសពីមួយភាគបីនៃមួយម៉ោង។

ចាក់ទឹក និងទឹកដោះគោចូលក្នុងឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះ រួចបន្ថែមអំបិល និងស្ករ។ បន្ទាប់មកទម្លាក់ oatmeal ចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោដែលកំពុងពុះ កូរ និងចម្អិនរយៈពេលប្រាំពីរនាទី។

កូរបបរឱ្យទៀងទាត់ ដោយមិនឱ្យវាឆ្អិនពេក។ ដាក់ដុំប៊ឺដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងខ្ទះ កូរ និងគ្របដោយគម្រប។

ទុកឱ្យបបរញ៉ាំប្រហែលប្រាំនាទី។ ក្នុងពេលនេះលាងជមែះនិងចាក់ទឹកត្រជាក់ - ឬប្រហែលជាក្តៅបន្តិច - ទឹកលើ apricots ស្ងួតដើម្បីឱ្យពួកគេទន់បន្តិច។

បន្ទាប់មកកាត់វាជាបន្ទះតូចៗ (ឬគូប) ។

យើងដាក់ oatmeal ក្រអូបដាក់លើចាន តុបតែងជាមួយបំណែកនៃ apricots ស្ងួត ហើយចាប់ផ្តើមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។

ចំណង់អាហារ!