ក្រូចឆ្មារដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ អាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែពីក្រូចឆ្មា និងក្រូចឆ្មាប៉ុណ្ណោះទេ។ បន្លែជា root ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ។

ដូចដែលយើងដឹងហើយថា ខ្ញីគឺជារុក្ខជាតិដ៏មានប្រយោជន៍បំផុត វាមានសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវការ។ ឫសស្រស់មានលក្ខណៈ រីករាយ រសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធ (ក្នុងកម្រិតសមស្រប) នៃក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញី និងក្រូចឆ្មា រួមចំណែកយ៉ាងសកម្មដល់ "ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់" ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ នៅរដូវត្រជាក់ ភេសជ្ជៈខ្ញីអាចទទួលទានក្តៅៗ - នេះគឺជាភ្នាក់ងារកំដៅដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។

ការធ្វើទឹកក្រូចឆ្មានៅផ្ទះគឺជាបញ្ហាដ៏សាមញ្ញមួយ វានឹងត្រូវការឫសខ្ញី ក្រូចឆ្មា ទឹក និង - ប្រសិនបើចង់បាន - សមាសធាតុមួយចំនួនទៀត (ទោះបីជាវាគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ) ។ ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា ដែលជាភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

ខ្ញី Lemonade - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឫសខ្ញី - 1 ភី។ ទំហំ​មធ្យម;
• ក្រូចឆ្មា - 1-2 ភី។ ;
• ស្ករ granulated - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ស្លឹក mint ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• ទឹក - ប្រហែល 1 លីត្រ។

ចម្អិនអាហារ

លាង​ជម្រះ​ឫស​ខ្ញី​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​មួយ​កាំបិត។ កាត់​គន្លឹះ​ពី​ក្រូចឆ្មា កាត់​ជា​ចំណិត​យក​គ្រាប់​ចេញ។ យើងដាក់ចំណិតនៅក្នុងចានមួយហើយដេកលក់ជាមួយស្ករ។ បុក​ក្រូចឆ្មា​ជាមួយ​ស្ករ​ជាមួយ​ម្សៅ ឬ​ស្លាបព្រា។ យើងដាំទឹកឱ្យពុះ។ យើង​ដាក់​ខ្ញី​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ក្ដៅ​មួយ​លីត្រ ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​វា​បិទ​ហើយ​ទុក​ចោល​១​ម៉ោង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំបំពេញក្រូចឆ្មាដោយទឹករំពុះព្រោះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់វីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវបានបំផ្លាញ។ ពេល​ចាក់​ខ្ញី​រួចរាល់​ហើយ ទុក​ត្រជាក់​ឱ្យ​ក្តៅ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ក្រូចឆ្មារ​។ បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាម 2 ស្លឹក (អ្នកក៏អាចកិនវាជាមួយស្ករមួយក្តាប់)។ យើងត្រង, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបមួយ (និយមកញ្ចក់) និងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ សីតុណ្ហភាពដ៏ល្អសម្រាប់ការបម្រើក្រូចឆ្មាគឺ + 8-11ºС។

ក្រូចឆ្មារឆ្ងាញ់ជាមួយខ្ញី កំបោរ និងគ្រាប់អានីស

យើងរៀបចំភេសជ្ជៈនេះដោយគ្មានជាតិស្ករ។ យើងជំនួសវាដោយទឹកឃ្មុំឬ stevia (ផ្តល់រសជាតិផ្អែម) - ដូច្នេះក្រូចឆ្មាក្លាយជារបបអាហារកាន់តែច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឫសខ្ញី - 130 ក្រាម;
• កំបោរ - 1 ភី។ ;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
• គ្រាប់ពូជ anise - 10-20 កុំព្យូទ័រ។ ;
• ស្លឹក mint - 2 ភី។ ;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិឬ stevia ស្ងួត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ចម្អិនអាហារ

លាង​សម្អាត​ឫស​ខ្ញី​ឱ្យ​ហ្មត់​ចត់​ដោយ​កាំបិត​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ទឹក​ដែល​មាន​ចំណុះ ១ លីត្រ។ យើងក៏បានដាក់គ្រាប់ពូជ anise និងស្លាបព្រានៃ stevia នៅទីនោះ (ប្រសិនបើយើងប្រើទឹកឃ្មុំបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាដែលបានបញ្ចប់ដើម្បីរក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍) ។ ចាក់ទឹករំពុះហើយទុកចោលមួយម៉ោង។

កាត់ចុងក្រូចឆ្មា និងកំបោរ ហើយកាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាល។ យើងច្របាច់ទឹកចូលទៅក្នុងពែងដាច់ដោយឡែកមួយ (មានម៉ាស៊ីនទឹកដោយដៃពិសេសសម្រាប់ផ្លែក្រូចឆ្មារ) ។

ត្រជាក់ infusion ហើយបន្ថែមទឹក lemon និង lime (ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមនៅដំណាក់កាលនេះ) ។ រដូវជាមួយជីអង្កាម ទុកចោលកន្លះម៉ោង ហើយត្រង។ ចាក់ចូលក្នុងដបហើយត្រជាក់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកមិនត្រឹមតែជាមួយ lemonade ទេនោះអ្នកតែងតែអាចចំអិនស្រា Sangria និង crucon ។

womenadvice.ru

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា

Ginger lemonade គឺជាភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយមានសុខភាពល្អណាស់ ដែលជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺជាច្រើន។ ក្រូចឆ្មាមានវីតាមីន C ហើយខ្ញីជួយការពារភាពស៊ាំ និងសម្លាប់បាក់តេរីបង្កជំងឺ។

ក្រូចឆ្មារខ្ញីធ្វើនៅផ្ទះ

ក្រូចឆ្មារដែលផលិតនៅផ្ទះមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកក្រូចឆ្មាដែលបានទិញពីហាងនោះទេ ហើយវាក៏ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ វាទាមទារអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីបង្កើតវា។ Lemonade ត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗផ្លែឈើ - ដែលមាននៅនឹងដៃ។ បំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ និងជាប្រភពនៃវីតាមីនខ្ញី ក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យ - ស្តុកទុកនៅលើឫសខ្ញី, ក្រូចឆ្មា, ទឹកឆ្អិន, ជីអង្កាម។ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈមួយលីត្រកន្លះ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - ឫសតូចមួយ (4 សង់ទីម៉ែត្រ) នៃខ្ញី; - ក្រូចឆ្មាមួយដុំ; - ទឹកឆ្អិន 1,5 លីត្រ; - ស្លឹកជីអង្កាម; - ស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ផឹក​ក្លិន​ហឹរ​ដ៏​សម្បូរ​បែប។ លាបខ្ញី កាត់ជាចំនិតតូចៗ ចាក់ទឹកត្រជាក់ (១ពែង) ហើយដាំឱ្យពុះ ២-៤ នាទី ទុកអោយត្រជាក់ អ្នកអាចបោះស្លឹកជីអង្កាមចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរខ្ញី។ ខណៈពេលដែលខ្ញីកំពុងត្រជាក់ ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មា។ ទឹកក្រូចឆ្មារធម្មតាគឺសមរម្យសម្រាប់នីតិវិធីនេះ។ ប្រសិនបើគ្មានទេ អ្នកអាចច្របាច់ទឹកចេញពីផ្លែឈើដោយប្រើសម។ យកពាងមួយ (អាចជាធុងកែវណាមួយក៏បាន) ដែលមានបរិមាណ ១,៥ លីត្រ ចាក់ទឹកខ្ញីដែលច្របាច់រួចដាក់ចូល ដាក់ពីរបីដុំ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតក្នុងធុង ចាក់ទឹកត្រជាក់ឆ្អិន បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាចូល។ ស្ករ ឬទឹកឃ្មុំផងដែរ។ សូមចងចាំថាទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដែលមានអាឡែស៊ី កុមារគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើកុមារផឹកទឹកក្រូចឆ្មា វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើស្ករ។

រូបមន្តឆ្ងាញ់

អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាតាមវិធីផ្សេង។ គ្រឿងផ្សំដូចគ្នា វិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងគ្នា។ ខ្ញីដឹងគុណល្អ (50 ក្រាម) ទឹកក្រូចឆ្មា (អ្នកអាចបន្ថែមសំបកខ្ទេច) ស្ករ - ដាក់ក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកបោះបំណែកនៃ cloves ពីរបីនៅទីនោះដាក់ឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលញ៉ាំឆ្អិន បន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅអប្បបរមា ហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។ ច្របាច់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 10-12 ម៉ោង។ បន្ថែមទឹកកកកំទេចទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារត្រជាក់ អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា គ្រាន់តែដាក់ទូរទឹកកក។

ស្រាក្រឡុកខ្ញី

រូបមន្តសម្រាប់ស្រាក្រឡុកខ្ញីរហ័ស។ យក៖ - ក្រូចឆ្មាមួយដុំ - ខ្ញីមួយដុំ - ៦ ស្លាបព្រាបាយ។ ស្ករសមួយស្លាបព្រាបាយ - ទឹករ៉ែកាបូណាត ០.៥ - ទឹកកកកំទេច - ជីអង្កាម រៀបចំទឹកស្រស់ពីខ្ញី និងទឹកក្រូចឆ្មា បន្ថែមស្ករស ទុកអោយវាញ៉ាំពីរបីនាទី។ រៀបចំទឹកកក - កិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ដាក់ស្លឹកជីអង្កាមចូលក្នុងកែវខ្ពស់ កិនឱ្យម៉ដ្ឋ បន្ថែមខ្ញី និងទឹកក្រូចឆ្មា ចាក់ទឹកកកបុកជាមួយទឹករ៉ែ ក្រូចឆ្មារជាការស្រេច។

KakProsto.ru

ខ្ញី ale

យើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ស្រាបៀរមួយចំនួនធំ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំនោមពួកគេមានមួយដែលឈរដាច់ដោយឡែក - នេះគឺជាខ្ញី ale (ស្រាបៀរ) ។ ភេសជ្ជៈនេះជាគោលការណ៍មានតែពណ៌ និងពពុះប៉ុណ្ណោះដែលអាចរំលឹកយើងអំពីស្រាបៀរពិត។ វាជាបុរាណដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ប៉ុន្តែមានរូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនវាជាគ្រឿងស្រវឹង។ ទាំងអស់នេះអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ ស្រាបៀររបស់អ្នកនឹងខុសពីហាង analogues មានតែផលិតផលធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ។ ស្រាបៀរខ្ញី គឺជាភេសជ្ជៈផ្អែមពណ៌ត្នោត ដែលមានជាតិកាបូនខ្ពស់ ជាមួយនឹងរសជាតិខ្ញីខ្លាំង។ តាមក្បួនវាត្រូវបានស្រវឹងញាក់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឬបន្ថែមទៅវិញ្ញាណ (vodka, whiskey, gin) ។ ស្រាបៀរខ្ញីអាចមានរសជាតិដូច kvass ធម្មតា ដែលអាចផ្អែមជាងបន្តិច។ ជំនួសឱ្យមូលដ្ឋាន malt វាប្រើល្បាយដែលមានខ្ញី ក្រូចឆ្មា និងស្ករអំពៅ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រូពេទ្យវះកាត់ និងឱសថការីជនជាតិអាមេរិក Thomas Cantrell ។ រូបមន្តដំបូងសម្រាប់ស្រាបៀរបែបនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 នៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន។

រូបមន្តស្រាបៀរខ្ញីគ្មានជាតិអាល់កុល

គ្រឿងផ្សំ៖

ចម្អិនអាហារ៖

កិនឫសខ្ញី ហើយលាយវាជាមួយស្ករ។ បន្ថែមទឹក lemon និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់​ល្បាយ​របស់​យើង​ជាមួយ​ទឹក​ផ្កាភ្លើង​រ៉ែ​ត្រជាក់។ យើងទទូច 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងច្រោះស្រាបៀរខ្ញីតាមរយៈ cheesecloth បន្ថែម mint និងបំណែកនៃ lemon ។ យើងបម្រើដល់តុ។

រូបមន្តស្រាបៀរខ្ញីដែលមានជាតិអាល់កុល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 25 ក្រាមនៃខ្ញីកំទេច;
• 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 150 មីលីលីត្រនៃស្រាពណ៌ស;
• 4 លីត្រទឹក;
• ដំបែស្ងួត ១៥ ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

លាយខ្ញីជាមួយស្រា និងស្ករ ចាក់ទឹកក្តៅ ហើយទុកអោយត្រជាក់ដល់ 30°C។ បន្ថែមដំបែស្ងួត។ នៅពេលដែលការ fermentation គួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីប្រហែល 2-3 ម៉ោងចាក់ស្រាបៀរខ្ញីចូលទៅក្នុងដបហើយដាក់វានៅក្រោមត្រាទឹក (ជាជម្រើសអ្នកអាចដាក់ស្រោមដៃវេជ្ជសាស្រ្តនៅលើដបហើយធ្វើរន្ធមួយនៅក្នុងម្រាមដៃរបស់អ្នក) ។ យើងត្រងភេសជ្ជៈរបស់យើងតាមរយៈ cheesecloth បន្ទាប់ពី 2 ថ្ងៃ។ ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ដប​បិទ​គម្រប​ឱ្យ​ជិត ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក, ខ្ញី ale គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផឹក។ វាពពុះដូចស្រាបៀរពិតៗ ដោយសារកាបូនឌីអុកស៊ីត។

ale ខ្ញីហ្សាម៉ាអ៊ីក

គ្រឿងផ្សំ៖

• 30 ក្រាមនៃ tartar;
• ខ្ញី 100 ក្រាម;
• ស្ករអំពៅ ២ គីឡូក្រាម;
• 4 ក្រូចឆ្មា;
• កញ្ចប់នៃ yeast របស់ស្រាបៀរ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាយក្រូចឆ្មារជាមួយសំបកខ្ញី ស្ករស និងក្រែមជូរ បន្ទាប់មកយើងចំអិនល្បាយនេះរយៈពេលកន្លះម៉ោងលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ថែមដំបែ។ ល្បាយនេះត្រូវបាន ferment សម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក​ចាក់​វា​ចូលក្នុង​ចាន​មួយទៀត ហើយ​ទុក​រហូតដល់​ទុំ​ពេញ​។

បន្តិចអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃស្រាបៀរខ្ញី៖

1. ឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ស្រាបៀរខ្ញីគឺខ្ញីក្រូចឆ្មា។
2. គូល្អជាមួយស្រាវីស្គី។
3. ស្រាបៀរដែលមិនមានជាតិអាល់កុលខ្ញីតែងតែស្រវឹងដោយតួអង្គពីសៀវភៅ Harry Potter ។
4. ប្រើដើម្បីព្យាបាលការឈឺក្បាល ក្អក និងការរំលាយអាហារ។

oimbire.com

ស្រាបៀរខ្ញី

Ginger ale ឬនិយាយម្យ៉ាងទៀត ស្រាបៀរខ្ញីផលិតនៅផ្ទះគ្មានជាតិអាល់កុល គឺជាភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំង និងស្រស់ស្រាយដ៏អស្ចារ្យ។ ការទិញភេសជ្ជៈដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាងអាចមានបញ្ហា ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំវានៅផ្ទះ។ វាបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ តោះ​មើល​របៀប​ធ្វើ​ទឹក​ខ្ញី។

រូបមន្តខ្ញី ale

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឫសខ្ញីស្រស់ - 150 ក្រាម;
• ទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូន - 3 លីត្រ;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ក្រូចឆ្មា - 3 ភី។ ;
• mint ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

ដូច្នេះ ដើម្បីរៀបចំខ្ញី យើងយកឫសខ្ញី ចិតវា ជូតវានៅលើក្រឡរក្រៀមមួយ ហើយដោយមិនយកទឹកដែលចេញនោះមកប្រោះជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកទៀត បន្ថែមក្រូចឆ្មារ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ រួចចុចអ្វីធ្ងន់ៗពីលើប្រហែល 20 វិនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកដែលច្របាច់ចេញពីក្រូចឆ្មា បំពេញវាដោយទឹកដែលមានជាតិកាបូន និងទុកឱ្យល្បាយញ៉ាំរយៈពេល 15 នាទី។ យើងត្រងភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ យកគំរូមួយ៖ ប្រសិនបើវាប្រែជាជូរពេក បន្ថែមស្ករបន្តិច ហើយផ្ទុយទៅវិញ បើវាផ្អែម ពនលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ឥឡូវ​យើង​ចាក់​ស្រាបៀរ​ខ្ញី​ធ្វើ​តាម​ផ្ទះ​ចូល​ក្នុង​កែវ​ខ្ពស់ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ជីអង្កាម​ស្រស់​បើ​ចង់​បាន។

ស្រាបៀរខ្ញី - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ ;
• ឫសខ្ញីស្រស់ - 100 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
• yeast របស់អ្នកដុតនំ granulated - 0.5 tsp;
• ទឹកសាប - 2.5 លីត្រ។

ចម្អិនអាហារ

យើងយកដបប្លាស្ទិចចំណុះបីលីត្រពីទឹកសារធាតុរ៉ែ លាងវាឱ្យស្ងួត បញ្ចូលចីវលោចូលទៅក្នុងកញ្ចឹងក ហើយចាក់ដំបែរបស់អ្នកដុតនំដោយប្រុងប្រយ័ត្នឆ្លងកាត់វា ដើម្បីកុំឱ្យកំពប់វា។ ឫសខ្ញីស្រស់ ត្រដុសលើ grater ល្អ លាយជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រា ហើយជូតរហូតទាល់តែទទួលបានម្សៅដូចគ្នា ។ យើងណែនាំល្បាយលទ្ធផលទៅក្នុងដប៖ ប្រសិនបើវាមិនឆ្លងកាត់ចីវលោទេ ពនឺបន្តិចជាមួយទឹក។

បន្ថែមទឹកដែលនៅសល់ បិទដបដោយមួក ហើយអ្រងួនមាតិការបស់វាឱ្យបានហ្មត់ចត់។ អ្រងួនដបរហូតទាល់តែដំបែនិងស្កររលាយទាំងស្រុង។ យើងដកដបក្នុងកន្លែងក្តៅងងឹតមួយប្រហែល 30 ម៉ោង។ ការត្រៀមខ្លួនរបស់ស្រាបៀរខ្ញីដែលផលិតនៅផ្ទះអាចពិនិត្យបានដោយគ្រាន់តែច្របាច់ដប ប្រសិនបើនេះបណ្តាលឱ្យប្រឡាក់ នោះភេសជ្ជៈមិនទាន់រួចរាល់។ មុននឹងផឹក ចូរត្រជាក់អណ្តូង ហើយបើកយឺតៗ បញ្ចេញឧស្ម័នបន្តិចម្តងៗ។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈខ្ញីដែលមិនមានជាតិអាល់កុល យើងសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងរូបមន្តតែខ្ញី។

womenadvice.ru

ក្តៅ​ហើយ​ស្រេក​ណាស់ ប៉ុន្តែ​ភេសជ្ជៈ​ដែល​ទិញ​តាម​ហាង​មិន​ផ្តល់​ទំនុកចិត្ត​យូរ​ទេ​? មានវិធីមួយចេញ៖ ដោយរៀបចំទឹកក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះ អ្នកនឹងសម្លាប់សត្វស្លាបជាច្រើនក្បាលដោយថ្មតែមួយ ហើយជួយសង្រ្គោះសុខភាពរបស់អ្នក បំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ និងបំបាត់ការស្រេកទឹក។

ទឹកក្រូចឆ្មាប្រពៃណីពីក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូច ភេសជ្ជៈកម្រនិងអសកម្មពីផ្លែល្ហុង គីវី ឬផ្កាឡាវេនឌឺ រូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ក្រូចឆ្មាជាមួយជីអង្កាម និងខ្ញី - នេះគឺជាបញ្ជីតូចមួយនៃអ្វីដែលយើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនៅក្នុងជម្រើសនៃទឹកក្រូចឆ្មាដែលផលិតនៅផ្ទះនេះ!

ការធ្វើទឹកក្រូចឆ្មានៅផ្ទះមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយច្រើន និងជំនាញធ្វើម្ហូបនោះទេ - ចំនេះដឹងនៃរូបមន្តបុរាណគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីសិក្សារូបមន្តបុរាណនៃទឹកក្រូចឆ្មាដែលផលិតនៅផ្ទះ អ្នកនឹងអាចពិសោធន៍ដោយជោគជ័យជាមួយនឹងអាហារបំប៉នដែលអ្នកចូលចិត្ត - ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើ បន្លែ ឬឱសថ។

ពីគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះឧបករណ៍ស្មុគ្រស្មាញក៏មិនចាំបាច់ដែរ - ម៉ាស៊ីនលាយអតិបរមាសម្រាប់កិនគ្រឿងផ្សំ ទោះបីជាការកិនអាហារតាមរបៀបបុរាណក៏ដោយ លើក្រឡឹងនឹងមិនផ្តល់លទ្ធផលអាក្រក់ជាងនេះទេ។

និងការប៉ះប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតមួយចំនួនទៀតសម្រាប់ភាពជោគជ័យនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នក៖ រួមគ្នាយើងនឹងរៀនពីរបៀបតុបតែងកែវជាមួយក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះ បង្កកទឹកកកសម្រាប់វា និងវិភាគឥទ្ធិពលនៃភេសជ្ជៈលើរាងកាយរបស់កុមារ និងស្ត្រី។

កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ ការធ្វើម្ហូប Olympus របស់អ្នកនឹងត្រូវបានសញ្ជ័យជាមួយយើង!

Lemonade ពីក្រូចឆ្មា

ការរៀបចំភេសជ្ជៈនៅផ្ទះក្នុងគ្រួសារជាច្រើនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីរដូវដ៏ល្អ។

ស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក និងស្រាក្រឡុកពីផ្លែឈើផ្សេងៗ ប៉ុន្តែប្រភេទភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅតែជាទឹកក្រូចឆ្មារដែលផលិតពីក្រូចឆ្មា។ រសជាតិជូរដ៏រីករាយរបស់វា ដែលសង្កត់ធ្ងន់ដោយភាពស្រស់នៃដុំទឹកកក ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពរឹងមាំនៅថ្ងៃក្តៅ ផ្តល់ឱ្យវានូវថាមពល និងថាមពល។

ខ្ញី lemonade

ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅដែលផលិតពីក្រូចឆ្មាស្ទើរតែតែងតែរួមបញ្ចូល បន្ថែមពីលើផ្លែក្រូចឆ្មារ គ្រឿងទេសផ្សេងៗ។

Mint, tarragon (tarragon) ហើយជាការពិតណាស់ ខ្ញីភាគច្រើនដើរតួរជាគ្រឿងទេស ប៉ុន្តែខ្ញីក្រូចឆ្មានៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដើមបំផុត។ រសជាតិជាក់លាក់នៃខ្ញីធ្វើឱ្យទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ជាពិសេសហឹរ ហើយប្រេងសំខាន់ៗនៃផលិតផលហឹរបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់ការផឹក។

រូបមន្តទឹកខ្ញី ធ្វើនៅផ្ទះ...

ទឹកក្រូចឆ្មានៅផ្ទះជាមួយ tarragon

Tarragon ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈដែលផលិតតាមផ្ទះផ្សេងៗ ដើម្បីបង្កើន និងបង្វែររសជាតិធម្មតារបស់ពួកគេបន្តិច។

នៅលើមូលដ្ឋាននៃឱសថហឹរ, ទឹកក្រូច tarragon ដ៏ពេញនិយមត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់បំផុតដែលជារូបមន្តដែលយើងនឹងពិចារណាលម្អិតនៅថ្ងៃនេះ។

របៀបធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយ tarragon...

Lemon Mint Lemonade

មិនមែនភេសជ្ជៈដែលទិញតាមហាងទាំងអស់អាចផលិតឡើងវិញបានត្រឹមត្រូវដោយខ្លួនឯងដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក និងដោយគ្មានជំនួយពីបច្ចេកវិទ្យារោងចក្រនោះទេ។

ប៉ុន្តែ​ភេសជ្ជៈ​មួយ​នៅ​តែ​អាច​រក​ជម្រើស​ជំនួស​ទៅ​នឹង​សាច់ញាតិ​រោងចក្រ​របស់​ខ្លួន ហើយ​ឈ្មោះ​នៃ​ភេសជ្ជៈ​នេះ​គឺ​ទឹកក្រូចឆ្មា​ដែល​ផលិត​ដោយ​ក្រូចឆ្មា និង​ជីអង្កាម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំស្រាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អនៃផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ និងគ្រឿងទេសក្នុងបរិមាណធំនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។

Mint Lemonade ធ្វើនៅផ្ទះ

ការរៀបចំភេសជ្ជៈបុរាណត្រូវបានជំនួសជាយូរមកហើយដោយបច្ចេកវិទ្យាដើម យោងទៅតាមគ្រឿងទេសគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃទឹកផ្លែឈើរដូវក្តៅ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលទឹកក្រូចឆ្មាដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តជាមួយ mint នៅផ្ទះដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមក្លិនវាត្រូវបានរៀបចំញឹកញាប់ជាងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃភេសជ្ជៈនេះ។ ល្បាយនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ និងរុក្ខជាតិហឹរ បំបាត់ការស្រេកទឹកបានល្អជាងទឹកកកណាមួយ ហើយក្លិនក្រអូបនៃផលិតផលក្រអូបធ្វើឱ្យនីតិវិធីស្រស់ស្រាយកាន់តែរីករាយ។

រូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មារ...

ត្រសក់ lemonade

ការធ្វើភេសជ្ជៈគឺជាសកម្មភាពដ៏មានប្រយោជន៍មួយ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាវាក៏ជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយផងដែរ។

តាមប្រពៃណី យើងភាគច្រើនផលិតតែទឹកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈពីបន្លែមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ ដូចដែលបានបង្ហាញដោយត្រសក់ក្រូចឆ្មា។ នៅក្រឡេកមើលដំបូង ត្រសក់ហាក់ដូចជាមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈនោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំលើកដំបូងដែលអ្នកបានសាកល្បងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពផ្ទុយស្រឡះ។

Lemonade ពីក្រូចនិងក្រូចឆ្មា

អ្នកកាន់ពែងនៃស្តេចបារាំង Louis I បានប្រថុយប្រថានដំបូងដើម្បីពនលាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយនឹងទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមិនមានជាតិកាបូននៅក្នុងសតវត្សទី 17 ។

អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ទឹកក្រូចឆ្មារដែលផលិតតាមផ្ទះ ដែលជារូបមន្តសម្រាប់ក្រូច និងក្រូចឆ្មាដែលយើងនឹងពិចារណានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ បានឈប់ធ្វើជា “ទឹកដម” សម្រាប់មនុស្សតែម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តដែលត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែនៅផ្ទះវាគឺសម្រាប់ការរៀបចំដោយខ្លួនឯងដែលយើងបានជ្រើសរើសរូបមន្តល្អបំផុត។

វិធីធ្វើទឹកក្រូចក្រូចឆ្មារ...

Lemonade ជាមួយផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត

ឱកាសចង់ដឹងចង់ឃើញដើម្បីងាយស្រួលយក pulp ជាមួយស្លាបព្រាមួយ គ្រាប់ពូជច្រើនក្រៃលែង ពណ៌លឿង ក្រហម និងពណ៌ផ្កាឈូកនៃផ្លែ និងឈ្មោះមិនធម្មតាដែលអាចបំភ្លេចបាន។

Passion fruit lemonade ដែលជារូបមន្តដែលយើងនឹងរៀបចំនៅថ្ងៃនេះ អាចជាការតុបតែងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃតុរបស់អ្នកនៅក្នុងជួរនៃភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារដែលមានវ័យចំណាស់ ធ្វើពិពិធកម្មថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់សិស្ស ឬធ្វើឱ្យវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការពិសោធន៍ដិតជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ។

ទឹកក្រូចឆ្មា

រដូវក្តៅមានន័យថាថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងដំណើរផ្សងព្រេងសប្បាយៗ ដែលតាមនោះតម្រូវឱ្យមានម៉ឺនុយរដូវក្តៅ ពន្លឺ និងស្រស់ស្រាយ។

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងបណ្តុំធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនូវរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់ផ្កាឡាវេនឌ័រ ដែលមានរសជាតិប៉ូវកំលាំងមិនធម្មតា៖ ត្រូពិច ឱសថ ផ្អែម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម rum ដូង ឬ vodka ទៅក្នុងរូបមន្តរបស់វា នោះភេសជ្ជៈនឹងឡើងខ្ពស់មួយជំហាន ហើយនឹងសមស្របនៅឯពិធីជប់លៀងមនុស្សពេញវ័យ។

ទឹកក្រូចឆ្មា

ផ្លែប៊ឺរី ដែលមិនអាចបរិភោគបាន មានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន ដែលត្រូវបានដាំដុះដោយអ្នកបង្កាត់ពូជនូវែលហ្សេឡង់ អស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំ ហើយបានក្លាយទៅជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុតរបស់ប្រជាជនកាលីហ្វ័រញ៉ា។

ថ្ងៃនេះ យើងប្រើរូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មា ព្រោះផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះអាចធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា។ ស្រមោលពណ៌បៃតងនៃសំណើមត្រជាក់និងលំនាំបេះដូងផ្ទុយគ្នាដែលមើលទៅល្អនៅក្នុងគូបទឹកកក - គ្រប់ផ្នែកនៃគ្រឿងផ្សំនេះនឹងតុបតែងភេសជ្ជៈ។

រូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មា គីវី នៅផ្ទះ...

ក្រូចឆ្មា

អារម្មណ៍នៅពេលព្រះអាទិត្យឡើងកំដៅខ្យល់ដល់កម្រិត ហើយអ្នកមិនដឹងថាត្រូវទៅណាពីកំដៅនោះ គឺធ្លាប់ស្គាល់យើងម្នាក់ៗដោយផ្ទាល់។

ដើម្បីឱ្យស្រស់ស្រាយខ្លះ វាមិនចាំបាច់រត់ទៅសមុទ្រទេ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើក្រូចឆ្មាពីក្រូចនៅផ្ទះ ហើយបំបាត់ការស្រេកទឹកជាមួយវា។ ភេសជ្ជៈ​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជាង​ភេសជ្ជៈ​ដែល​បាន​ទិញ​តាម​ហាង ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​យើង​ស្នើ​ឱ្យ​អ្នក​ពិចារណា​តែ​រូបមន្ត​ធ្វើ​នៅផ្ទះ​សម្រាប់​ធ្វើ​វា​ប៉ុណ្ណោះ។

ទឹកក្រូចឆ្មា សំបកក្រូច

ក្នុងការស្វែងរកភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងធ្វើឱ្យស្រស់សម្រាប់ថ្ងៃក្តៅ យើងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីសាកល្បងនូវការប្រែប្រួលដែលមិននឹកស្មានដល់ជាច្រើន។

ពួកយើងជាច្រើននឹងឃើញសំបកក្រូចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មិនថាតែឯង ឬជាមួយ albedo (ផ្នែកពណ៌សនៃសំបកក្រូចឆ្មារ)។ ហើយប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់នឹងចងចាំនូវល្បិចដែលភ្លេចយូរមកហើយរបស់ជីដូនដែលតែងតែរៀបចំភេសជ្ជៈសន្សំសំចៃនេះនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ។

ទឹកក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា

ថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំភេសជ្ជៈធម្មជាតិជាមួយនឹងការរួមផ្សំគ្នាដែលមិននឹកស្មានដល់នៃរសជាតិពីរគឺបន្លែ និងផ្លែឈើ។

ពិចារណាអំពីត្រសក់ - ពណ៌ទឹកក្រូច រូបមន្តដែលសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំនឹងធ្វើឱ្យយើងរីករាយជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលចម្រុះពណ៌នៃគ្រឿងផ្សំរសជាតិផ្អែមនិងស្រាល។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីរបៀបដើម្បីមានឧបករណ៍ពន្លត់ការស្រេកទឹកពិតប្រាកដនៅក្នុងដៃពេញមួយរដូវក្តៅ ជាពិសេសចាប់តាំងពីការចម្អិនអាហារតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត។

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មារ ក្រូចឆ្មារ…

Raspberry mint lemonade

រដូវក្តៅជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ៗ និងសុខភាពដ៏សម្បូរបែប គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីថែរក្សាមិនត្រឹមតែអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវផងដែរ។

វានឹងមិនពិបាកក្នុងការធ្វើបែបនេះទេ ប្រសិនបើយើងបំពេញមួយថ្ងៃជាមួយនឹងវីតាមីន និងភេសជ្ជៈស្រស់ៗដែលផលិតពីផ្លែប៊ឺរី និងឱសថដែលមានរសជាតិដូចជា Raspberry mint lemonade ។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈផ្តល់ឱកាសដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់មនុស្សពេញវ័យ និងងាយស្រួលផ្តល់ភេសជ្ជៈដល់ក្មេងៗដែលជ្រើសរើសដោយអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងពណ៌ផ្ទុយគ្នា។

ធ្វើទឹកក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះជាមួយផ្លែរ៉ាបឺរី និងជីអង្កាម…

Lemonade សម្រាប់កុមារ

ពាក្យផ្អែមល្ហែមដែលមនុស្សពេញវ័យជាច្រើនចងចាំឈ្មោះដ៏កក់ក្ដៅរបស់ Duchess, Pinocchio, Cheburashka ហើយញញឹមដោយស្នាមញញឹមភ្លឺ។

ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ៗ និងចម្រុះពណ៌សម្រាប់កុមារ យើងតែងតែរៀបចំនៅផ្ទះ ដើម្បីចៀសវាងពណ៌សិប្បនិម្មិត និងសារធាតុផ្អែម។ ជម្រើសនៃផលិតផលធម្មជាតិជួយយើងដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនមិនថាជាតម្រូវការផឹកទឹកច្រើនក្នុងរដូវក្តៅ ឬភេសជ្ជៈដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះទេ។

របបអាហារ lemonade

រដូវក្តៅគឺជារដូវកាលនៃវិស្សមកាលដែលគេទន្ទឹងរង់ចាំជាយូរមកហើយ សម្លៀកបំពាក់ស្រាលៗ និងសកម្មភាពឆ្នេរ នៅពេលដែលគំនិតនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយជាការទាក់ទាញជាពិសេស។

Lemonade សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ស្តាប់ទៅមិននឹកស្មានដល់ ថ្វីត្បិតតែរូបមន្តនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយមិនត្រឹមតែដោយតារាចម្រៀង Beyoncé ដែលបានស្រក 9 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ ការណែនាំស្រដៀងគ្នាជាមួយភេសជ្ជៈដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកត្រូវបានគេស្គាល់ និងពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកព្យាបាលរោគក្នុងប្រទេសមួយចំនួន - សហរដ្ឋអាមេរិក រុស្ស៊ី និងសូម្បីតែទួរគី។

Lemonade ជាមួយខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ការកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់លើសគឺជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សគ្រប់រូបដែលត្រូវប្រឈមមុខនឹងការផ្លាស់ប្តូរតួរលេខ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានរូបមន្តសាមញ្ញពីផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យដែលជួយឱ្យសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បានឧទាហរណ៍ខ្ញីក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ នរណាម្នាក់អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឿងទេសដែលមានសុខភាពល្អ ប្រសិនបើពួកគេសុខចិត្តចំណាយពេលកន្លះម៉ោងក្នុងការរៀបចំភេសជ្ជៈនេះ។

Lemonade: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

តម្រូវការភេសជ្ជៈកំពុងបង្កើតការផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់ ដែលរួមចំណែកក្នុងការបំពេញទីផ្សារជាមួយនឹងផលិតផលភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពទាប។

ដោយសារតែបែបនេះហើយ ទើបមនុស្សជាច្រើនងាកមកផលិតភេសជ្ជៈផលិតនៅផ្ទះ ដែលជាប្រភេទដ៏ពេញនិយមបំផុតនោះគឺ ទឹកក្រូចឆ្មា អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសង្គម។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង យើងនឹងព្យាយាមស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិទាំងអស់នៃការផឹកភេសជ្ជៈស្រស់សម្រាប់រដូវក្តៅ និងកំណត់ថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពកម្រិតណា។

តើក្រូចឆ្មារដែលទិញតាមហាង និងធ្វើនៅផ្ទះមានសុខភាពល្អទេ?

កាឡូរី lemonade ធ្វើនៅផ្ទះ

អូ នេះជាកង្វល់ដ៏អស់កល្បរបស់មនុស្សម្នាក់អំពីការឡើងទម្ងន់លើស នៅពេលដែលសំណួរដ៏ហួសចិត្តបន្លឺឡើងថា “តើអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដើម្បីសម្រកទម្ងន់?”។

ថ្ងៃនេះយើងនឹងបន្តទៅទៀត ដោយបង្វែរការចង់ដឹងចង់ឃើញពីអ្វីដែលត្រូវផឹក និងតើទឹកក្រូចឆ្មាមានកាឡូរីប៉ុន្មាន។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកហូបចុកមួយចំនួននឹងរស់នៅលើគំនិតសាមញ្ញថា ភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាទម្ងន់ធម្មតា គឺជាទឹកផឹកសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន។

តើទឹកក្រូចឆ្មាធ្វើនៅផ្ទះមានកាឡូរីប៉ុន្មាន...

lemonade អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

កំណើតនៃកូនគឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់នៅក្នុងជីវិតរបស់ស្ត្រីដែលនាងរៀបចំជាយូរមកហើយមុនពេលសម្រាលកូនព្រោះគ្មានអ្វីសំខាន់ជាងសុខភាពរបស់ទារកនោះទេ។

ចាប់ពីថ្ងៃមានផ្ទៃពោះដំបូង ស្ត្រីមានសំណួរជាច្រើន ពិតណាស់យើងមិនអាចឆ្លើយបានទាំងអស់ ប៉ុន្តែយើងនឹងព្យាយាមស្វែងយល់៖ តើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចផឹកទឹកក្រូចឆ្មាបានទេ? ដោយសារពេលនេះជារដូវក្តៅ បញ្ហាគឺពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែការជ្រើសរើសភេសជ្ជៈល្អមិនមែនជាការងារងាយស្រួលនោះទេ ប៉ុន្តែយើងនឹងនៅតែព្យាយាមដោះស្រាយវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

តើអាចផឹកទឹកក្រូចឆ្មាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ...

តើវាអាចទៅរួចទេសម្រាប់ទឹកក្រូចម្តាយដែលបំបៅកូន

ហើយបន្ទាប់មកបានមកដល់ថ្ងៃដំបូងដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយទារកទើបនឹងកើតដែលទន្ទឹងរង់ចាំជាយូរមកហើយដែលហិតក្លិននៅលើទ្រូងរបស់ម្តាយរីករាយ។

ចាប់ពីពេលនេះតទៅ អស់រយៈពេលជាច្រើនខែនឹងមានការរំភើប និងកង្វល់ថ្មីមួយ - ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ នៅពេលដែលមានសំណួរជាច្រើនកើតឡើង រួមទាំងថាតើទឹកក្រូចឆ្មាអាចផ្តល់ឱ្យម្តាយដែលបំបៅកូនដែរឬទេ។ បញ្ហានេះពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់រដូវក្តៅក្តៅ នៅពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនសុបិនចង់លាក់ខ្លួនពីកំដៅនៅក្រោមម៉ាស៊ីនត្រជាក់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ។

តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ? ចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក៖

ទុកមតិយោបល់

tvoi-povarenok.ru

ក្រូចឆ្មារខ្ញីនៅផ្ទះជាមួយទឹកឃ្មុំ៖ រូបមន្តជាមួយរូបថត

ជាការពិតណាស់ អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងអស់ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនៃផលិតផលដូចជា ក្រូចឆ្មា ទឹកឃ្មុំ និងខ្ញី។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប៉ាន់ប្រមាណឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់ពួកគេលើរាងកាយហួសហេតុហើយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលអាចត្រូវបានរាយបញ្ជីគ្មានទីបញ្ចប់។ សរុបមក ក្រូចឆ្មាជាប្រភពនៃវីតាមីន C ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ ធ្វើអោយដំណើរការមេតាប៉ូលីស ប្រសើរឡើង ប្រឆាំងភាពអស់កម្លាំង ខ្ញីជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ ទឹកឃ្មុំប្រឆាំងជំងឺមួយចំនួនធំ មានធាតុដាន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនក្នុងកំហាប់ខ្ពស់។ ហើយផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានទាំងបីនេះអាចត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញី និងទឹកឃ្មុំ។ ការរៀបចំទឹកខ្ញីនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញ និងរហ័ស ភេសជ្ជៈអាចទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ ឬអាចធ្វើជាភេសជ្ជៈត្រជាក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្មានជាតិអាល់កុលសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្ញី សូមអានអត្ថបទ៖ វិធីសម្រកទម្ងន់រហ័សជាមួយខ្ញី។

ដើម្បីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• 2 ក្រូចឆ្មាមធ្យម;
• 2-3 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ, មិនមានភាពខុសគ្នា, ទឹកឃ្មុំរាវ, ឬ candied រួចទៅហើយ;
• ឫសខ្ញី ៤០-៦០ ក្រាម;
• 700-750 មីលីលីត្រនៃទឹកវាគួរតែត្រូវបានត្រងឬគ្រាន់តែដាំទឹកហើយត្រជាក់។
• អ្នកក៏នឹងត្រូវការ Blender និង strainer ផងដែរ។

រូបមន្តសម្រាប់ក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញី និងទឹកឃ្មុំ៖

1. ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើក្រូចឆ្មានឹងត្រូវបានបម្រើដល់ភ្ញៀវបន្ទាប់មកដំបូងត្រូវកាត់បំណែកស្តើង ៗ ពីរបីដើម្បីតុបតែងវ៉ែនតា។ ច្របាច់ទឹកលទ្ធផលពីគ្រាប់។ រូបថត ២.

2. បក​ឫស​ខ្ញី (វិធី​ងាយ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​នេះ​គឺ​ជាមួយ​ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ហើយ​កាត់​វា​ជា​ដុំៗ។ រូបថត ៣.

3. ដាក់បំណែកខ្ញីចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ទឹកឃ្មុំ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹក។ កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ (ប្រហែល 1 នាទី) ។ រូបថត ៤.

4. ច្របាច់ល្បាយលទ្ធផលម្តងទៀត។

បម្រើទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញី និងទឹកឃ្មុំក្នុងកែវ តុបតែងជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា និងស្ករ granulated ។ មុនពេលបម្រើ អ្នកអាចដាក់ទឹកកកដែលបានធ្វើរួចនៅក្នុងនោះ។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ភេសជ្ជៈ​កាន់តែ​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​មាន​រសជាតិ​ហិរ​ដោយ​បន្ថែម​ក្លិនឈុន​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ទៅក្នុង​គ្រឿងផ្សំ។

signorina.ru

lemonade ធ្វើនៅផ្ទះ

ប្រសិនបើទែម៉ូម៉ែត្រនៅខាងក្រៅបង្អួចចាប់ក្បាលអ្នកដោយភាពភ័យរន្ធត់ ហើយអ្នកមានអារម្មណ៍ថាភាពខ្លាំងរបស់អ្នកទុកអ្នកជាមួយនឹងសញ្ញាថ្មីនីមួយៗ រៀបចំខ្លួនអ្នកនូវទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកកក�

អង្គធាតុរាវពណ៌មាស ហូរយ៉ាងស្រទន់ក្នុងកែវ បញ្ចេញផ្កាភ្លើងតូចៗ និងបញ្ចេញក្លិនក្រូចឆ្មា។ ដៃ​អ្នក​ប្រព្រឹត្ត​កំហុស​ញ័រ ប៉ុន្តែ​នៅ​លើ​ព្រះភ័ក្ត្រ​ព្រះមហាក្សត្រ​មាន​ស្នាម​ញញឹម​ពេញ​ចិត្ត...

ដូច​ការ​រក​ឃើញ​ផ្សេង​ទៀត​ជា​ច្រើន​ដែរ ក្រូចឆ្មា​ជំពាក់​រូបរាង​របស់​វា​ចំពោះ​ឱកាស។ យ៉ាងហោចណាស់ នោះហើយជាអ្វីដែលរឿងព្រេងនិទានប្រាប់អំពីកំហុសរបស់អ្នកកាន់ពែង Louis I ដែលបានឱ្យទឹកក្រូចឆ្មារស្តេចរបស់គាត់ជំនួសឱ្យស្រា ហើយដើម្បីបំភ្លឺការត្រួតពិនិត្យរបស់គាត់ ពនឺជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែ។

ដូច្នេះហើយ វាជា ឬបើមិនដូច្នេះទេ ប៉ុន្តែទឹកក្រូចឆ្មាបានលេចចេញ ហើយបានបោកបក់ពាសពេញពិភពលោកក្នុងខ្យល់កួចដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលលេចឡើងនៅគ្រប់ប្រទេសក្នុងទម្រង់ថ្មីមួយ។

ទឹកក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះ

នៅក្នុងចិត្តដ៏បរិសុទ្ធ ពាក្យ "ទឹកក្រូចឆ្មា" គួរតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មា។ នៅក្នុងគំនិតដែលខូចដោយជួរដេកនៃដបចម្រុះពណ៌នៅលើធ្នើផ្សារទំនើប វាអាចភ្ជាប់ជាមួយអ្វីក៏បាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅព្រឹកព្រលឹមនៃប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វា ទឹកក្រូចឆ្មាគឺជាភេសជ្ជៈក្រូចឆ្មារដែលផលិតចេញពីទឹកក្រូចឆ្មា ស្ករ និងទឹក។ នៅក្នុងទម្រង់នេះ វានៅតែមានប្រជាប្រិយភាពរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះនៅអាមេរិក ដែលការស្រេកទឹកត្រូវបានពន្លត់ដោយពីរបីសេន និងទឹកក្រូចឆ្មារនៅតាមផ្លូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការហោះហើរទៅកាន់ស្រុកកំណើតនៃស្រាក្រឡុក និងចង្វាក់ jazz ដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅខុនដូ lemonade ។ ស្តុកទុកលើថង់ក្រូចឆ្មាហើយរីករាយជាមួយវានៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក - ធ្វើក្រូចឆ្មានៅផ្ទះ។

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកក្រូចឆ្មាររបស់អាមេរិកគឺសាមញ្ញ និងមានតម្លៃសមរម្យ ទាំងផ្នែកគ្រឿងផ្សំ និងទាក់ទងទៅនឹងមធ្យោបាយ improvised ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

• ទឹកក្រូចឆ្មា ១ កែវ ឧ. ក្រូចឆ្មា ៣-៥ ផ្លែ (អាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពចាស់ និងទំហំរបស់វា)
• ស្ករ 200 ក្រាម។
• ទឹក 5 កែវ

ពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញ ភេសជ្ជៈ 1,5 លីត្រត្រូវបានទទួល។

រូបមន្តសម្រាប់ក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញ៖ សុីរ៉ូស្ករ + ទឹកផ្លែឈើ + ទឹក។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

1. សុីរ៉ូស្ករ។ស្ករសម្រាប់ក្រូចឆ្មាមិនត្រូវបានរំលាយដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកទេប៉ុន្តែសុីរ៉ូស្ករត្រូវបានរៀបចំពីវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងខ្ទះអ្នកត្រូវលាយស្ករជាមួយទឹកមួយកែវ (ទឹកពីបរិមាណសរុបនៅក្នុងរូបមន្ត) ហើយយកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យឆ្អិនបន្តិចម្តង ៗ កូរឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីកុំឱ្យស្កររលាយនៅខាងក្រោម។

2. សុីរ៉ូ + ទឹក + ទឹក។បន្ទាប់មក​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ធំ​មួយ ផ្សំ​ទឹកស៊ីរ៉ូ​ញាក់ ទឹកក្រូចឆ្មា និង​ទឹក​ត្រជាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក។

Lemonade ត្រូវបានបម្រើក្នុងកែវជាមួយទឹកកកហើយសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃសោភ័ណភាពវាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងចំណិតក្រូចឆ្មា។

Lemonade ធ្វើនៅផ្ទះ - រូបមន្ត mint ទួរគី

នៅ​ល្ងាច​ខែ​មករា​ដ៏​ត្រជាក់​នោះ វា​មិន​មាន​អ្វី​ល្អ​ជាង​តែ​មួយ​ពែង​នៅ​មុខ​ចង្ក្រាន​ភ្លើង​នោះ​ទេ។ នៅក្នុងកំដៅខែកក្កដា 30 ដឺក្រេ គ្មានអ្វីប្រសើរជាងទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវជាមួយទឹកកកនៅលើ veranda ស្រមោលនោះទេ។ ហើយអ្នកណា បើមិនមែនជាជនជាតិទួគី ដឹងច្រើនអំពីភេសជ្ជៈ។ Connoisseurs ស្បថថាក្រូចឆ្មារទួរគីយោងទៅតាមរូបមន្តនេះគឺឆ្ងាញ់បំផុតដែលពួកគេធ្លាប់សាកល្បង។ ហើយវាងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ទឹកក្រូចឆ្មារនេះត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹក។

សម្រាប់សុីរ៉ូ mint:

• 1 ពែង mint sprigs ខ្ចប់យ៉ាងតឹង
• ស្ករកន្លះកែវ
• កែវ​ទឹក
• 2 ក្រូចឆ្មាសម្រាប់ zest ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក zest lemon ជាមួយ grater មួយ។ សូមចងចាំថា zest គឺជាស្រទាប់ខាងលើស្តើងពណ៌លឿងនៃសំបក។ ប្រសិនបើយកវាចេញ ចាប់យកបំណែកនៃដុំពកពណ៌ស វានឹងផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់។ ហើយចំណុចសំខាន់មួយទៀត៖ លាងផ្លែឈើឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើ។ ក្រូចឆ្មារដែលដាំដុះសម្រាប់ការនាំចេញអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយគីមី ហើយជួនកាលស្រោបដោយស្រទាប់ក្រមួនស្តើង។ ដើម្បី​មិន​ឱ្យ​មាន​សារធាតុ​បន្ថែម​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់ ចូរ​លាង​សម្អាត​វា​ដោយ​ជក់​ក្រោម​ទឹក​ក្តៅ។

ពេល​ដែល​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​ការ​ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​ហើយ លាយ​ទឹក​ ស្ករ និង​ទឹក​ឱ្យ​ឆ្អិន។ យកចេញពីកំដៅបន្ថែម sprigs លាងនៃ mint គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកទឹកស៊ីរ៉ូដើម្បីស្រូបយកប្រេងដែលសំខាន់ប្រហែលមួយម៉ោង។

យើងរៀបចំទឹកក្រូចឆ្មាដោយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោមៈ ទឹក ទឹកស៊ីរ៉ូ និងទឹកកកក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា ទឹកក្រូចឆ្មា - ½ ផ្នែក។ Lemonade នៅក្នុង carafe មួយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារនិង sprig នៃ mint ។

ដោយវិធីនេះវាងាយស្រួលក្នុងការជំនួស mint ជាមួយ tarragon និងទទួលបានរសជាតិបង្ហាញមួយផ្សេងទៀត។ Connoisseurs និយាយថា tarragon គួរតែត្រូវបានបន្ថែមតិចជាង mint បន្តិច ហើយជំនួសឱ្យ lemon វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ lime zest ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់វា។ ហេតុអ្វីបានជាទឹកក្រូចឆ្មាដែលផលិតនៅផ្ទះគឺល្អ៖ មានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដែលអ្នកអាចពិសោធន៍យ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ក្រូចឆ្មារទួរគីធ្វើពីកំបោរ និងជីអង្កាមនៅផ្ទះ។

ក្រូចឆ្មារ និងផ្លែប៊ឺរី និងភាពរីករាយផ្សេងៗទៀត

ដោយការបន្ថែមទឹកផ្លែឈើ ទឹកស៊ីរ៉ូ សារធាតុរុក្ខជាតិ គ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតទៅក្នុងរូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មារ នោះអ្នកអាចពង្រីកពូជក្រូចឆ្មារទៅជាគ្មានកំណត់។ យើងនឹងមិនផ្តល់រូបមន្តជាច្រើនទេប៉ុន្តែនឹងរស់នៅលើចំណុចសំខាន់នៃការរៀបចំ។

ដោយសារយើងកំពុងនិយាយជាពិសេសអំពីទឹកក្រូចឆ្មា ហើយមិនមែនអំពីភេសជ្ជៈជាទូទៅទេ រសជាតិផ្ទៃខាងក្រោយនៅក្នុងករណីរបស់យើងគឺតែងតែជាភារកិច្ចរបស់ទឹកក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ពនរ​វា​ជាមួយនឹង​រសជាតិ​ផ្លែឈើ ឬ​ផ្លែ​បឺ​រី ចូរ​ជំនួស​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ចំនួន​ជាមួយ​ទឹក​មួយទៀត​។ ក្នុងករណីផ្លែប៊ឺរីផ្អែម អ្នកត្រូវជំនួសទឹកក្រូចឆ្មារមួយភាគបី ឬពាក់កណ្តាលរបស់វា ប៉ុន្តែប្រសិនបើទឹកបន្ថែមគឺជូរ ឧទាហរណ៍ពី cranberries យើងជំនួសទឹកពាក់កណ្តាល ឬពីរភាគបីនៃវា។

នៅលើចំណាំមួយ។. ប្រសិនបើផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមជំនួសវាដោយទឹកក្រូចឆ្មារ 1/2-1/3 ។ ប្រសិនបើជូរ - មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីជំនួសរហូតដល់ 2/3 ។

ឱសថ និងផ្លែឈើរឹង ក្រូចឃ្វិច ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ ឬចាក់ចូលក្នុងវា។

យកចិត្តទុកដាក់លើសមាមាត្រនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹក lemon និង berry នៅក្នុង lemonade ផលិតនៅផ្ទះ។

ក្នុងនាមជាឧទាហរណ៍នៃអ្វីដែលបាននិយាយ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីរសម្រាប់ទឹកក្រូចឆ្មាដែលផលិតនៅផ្ទះ។

ទឹកក្រូចឆ្មាខ្ញីធ្វើនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ: ទឹកសុីរ៉ូ ស្ករខ្ញី ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹក។

យើងរៀបចំវាតាមរបៀបដូចគ្នានឹងទឹកក្រូចឆ្មារទួរគីដែរ ប៉ុន្តែបន្ថែមឫសខ្ញី (ប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រនៃ rhizome) ទៅសុីរ៉ូស្ករពីរបីនាទីមុននឹងយកចេញពីកំដៅ ហើយយក mint តិចជាងទឹកក្រូចឆ្មារទួរគីបន្តិច។ ខ្ញី និងជីអង្កាមបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកបានយ៉ាងល្អ ហើយភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូប។

រូបមន្ត raspberry lemonade

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្ករ 180 ក្រាម។
• raspberries ស្រស់ 180 ក្រាម (ឬ currants)
• ទឹក 4 កែវ
• កែវទឹកក្រូចឆ្មា

យើងជូត raspberries តាមរយៈ Sieve បានច្រោះទឹក lemon រៀបចំ syrup ស្ករតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន - ពីស្ករនិងទឹកមួយកែវ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាង, ត្រជាក់, បម្រើជាមួយទឹកកក។

ទឹកក្រូចឆ្មា និងខ្ញីធ្វើនៅផ្ទះ

ពពុះដែលឆ្ងាញ់ទាំងនោះ…

"ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះឧស្ម័ន?" - អ្នកសួរហើយអ្នកនឹងនិយាយត្រូវ៖ គ្មានផ្លែប៊ឺរីណាអាចផ្តល់ឱ្យក្រូចឆ្មានូវពពុះ CO2 ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈផ្អែមដែលមានជាតិកាបូនមិនគួរបាត់បង់បេះដូង ហើយគិតថាជោគវាសនារបស់ពួកគេគឺទឹកក្រូចដែលទិញពីហាងដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុផ្អែម សារធាតុក្រាស់ សារធាតុពណ៌ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងអ្វីៗផ្សេងទៀត។

ដំណោះ​ស្រាយ​ដ៏​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​ត្រូវ​ព្រួស​កំហាប់​ក្រូចឆ្មា​ភ្លាមៗ​មុន​ពេល​ផឹក​ទឹក​សូដា។ ឆើតឆាយជាងនេះ ប៉ុន្តែក៏ថ្លៃជាងដែរ គឺទឹកក្រូចឆ្មារដែលផលិតនៅផ្ទះដោយកាបូណាតដោយប្រើ siphon ក្នុងផ្ទះ។ ***

ខ្ញីជាមួយក្រូចឆ្មាក្នុងទម្រង់តែឬក្រូចឆ្មាត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាថ្នាំបង្ការ ក៏ដូចជាជាឱសថព្យាបាលជំងឺជាច្រើនផងដែរ។ ក្នុងរដូវរងារ អ្នកអាចធ្វើតែពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ ហើយនៅរដូវក្តៅអ្នកអាចធ្វើស្រាក្រឡុក ឬទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ៗ។ ក្រូចឆ្មាជាមួយក្រូចឆ្មា និងខ្ញី រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ គ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ! ឫសខ្ញីរក្សាបានល្អនៅក្នុងទូទឹកកក ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើខ្លួនអ្នកជាវីតាមីនបម្រើក្រូចឆ្មារពីពេលមួយទៅពេលមួយ ឬសូម្បីតែប្រចាំថ្ងៃ។ តើខ្ញី និងក្រូចឆ្មាមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? ខ្ញីពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ ពង្រឹងសរសៃឈាម និងសាច់ដុំបេះដូង ជំនួយសរសៃ varicose និងជួយសម្រួលក្រពះ។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេដឹងថាមានឥទ្ធិពលល្អក្នុងការជាសះស្បើយពីជំងឺផ្តាសាយ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងជួយទប់ទល់នឹងការឈឺក្បាល។ រួមគ្នា គ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះ - ក្រូចឆ្មា និងខ្ញី - អាចធ្វើការអស្ចារ្យ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់បន្ថែម ផឹកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ខ្ញី និងក្រូចឆ្មា. ដូច្នេះអ្នកនឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ ហើយអ្នកនឹងអាចស្រកទម្ងន់លើសដោយមិនដឹងខ្លួន។ ប្រើដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា

ចម្អិនជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថតនៃក្រូចឆ្មាជាមួយក្រូចឆ្មានិងខ្ញី

មុនពេលបម្រើ ទឹកក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា និងស្លឹកជីអង្កាម ហើយកុំភ្លេចដាក់ចំបើង។ ចំណង់អាហារ!

វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាភេសជ្ជៈស្រស់គឺជាការព្យាបាលសម្រាប់រដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​មិន​ទទួលទាន​ទឹកក្រូច​ឆ្មារ​ដែល​ឆ្ងាញ់ និង​ផ្តល់​សុខភាព​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ? ជាងនេះទៅទៀត អត្ថប្រយោជន៍របស់វាមិនត្រឹមតែមាននៅក្នុងភាពស្រស់ស្រាយ និងបំបាត់ការស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេ។ ដូច្នេះក្រូចឆ្មារខ្ញីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ បង្កើនសម្ពាធឈាម ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងនិយាយលាដល់ការរំខានផោនបន្ថែម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ស្រាក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះ អាចត្រូវបានបម្រើដោយសុវត្ថិភាពនៅតុបុណ្យ។ ហើយថែមទាំងជំនួសពួកគេដោយគ្រឿងស្រវឹង។ គាត់​នឹង​មិន​ស្រវឹង​ក្បាល​គាត់​ទេ ប៉ុន្តែ​គាត់​នឹង​ត្រេកអរ​និង​បញ្ចេញ​សំឡេង។ បន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈបែបនេះអ្នកនឹងចង់រាំពេញមួយយប់។

• 5 ការ hack ជីវិត lemonade;
• ឌីហ្សីប៊ីរ៉ា;
• ក្រូចឆ្មាបុរាណជាមួយខ្ញី។

5 ផ្លែក្រូចឆ្មារ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើទឹកក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះ អ្នកត្រូវចាំច្បាប់សំខាន់ៗមួយចំនួន។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេភេសជ្ជៈនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។

1. កុំបន្ថែមជាតិអាល់កុលទៅក្រូចឆ្មារខ្ញី។ រឿងនេះគឺថាខ្ញីមានសមត្ថភាពបំបែកឈាមពាសពេញរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមជាតិអាល់កុលទៅនេះ នាវាប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់នឹងលំហូរឆ្កួតបែបនេះបានទេ។ ហើយសម្ពាធនឹងលោតសូម្បីតែក្នុងចំណោមអ្នកដែលមិនដែលត្អូញត្អែរអំពីជំងឺលើសឈាម។
2. រសជាតិនៃក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញីអាចត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ជាមួយនឹងប្រទាលមុខ lemon, mint, raspberries ។ គ្រឿងទេសដូចជា cloves, cardamom, allspice និងច្រើនទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ។
3. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះហើយជំនួសវាដោយទឹកឃ្មុំ។ វាល្អប្រសើរសម្រាប់សុខភាពនិងសម្រាប់តួលេខ។
4. ខណៈពេលដែលក្រូចឆ្មារខ្ញីស្រស់ស្រាយក្នុងរដូវក្តៅ វាអាចធ្វើឲ្យអ្នកមានភាពកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងា។ ទោះបីជាវាត្រជាក់ក៏ដោយ។ កុំរំពឹងថាត្រជាក់ពីគាត់។
5. ភេសជ្ជៈនេះបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទមិនអាក្រក់ជាងអាហារសមុទ្រទេ។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃរៀបចំនិងផឹកសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាដែលមានអារម្មណ៍រសាត់នៃចំណង់។

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​គេ​សរសើរ​ដោយ​ក្រិក​បុរាណ។ ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ រូបមន្តប្រពៃណី និងដើមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ហើយសូមចាប់ផ្តើមជាមួយក្រូចឆ្មារក្រិក។

ឌីហ្សីប៊ីរ៉ា

សមាសធាតុទាំងនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំ 2 លីត្រនៃភេសជ្ជៈក្រិកបុរាណ។ ដូច្នេះ អ្នកអាចយកពាងកែវនេះជាមុន ឬបរិមាណធំជាងនេះបន្តិច។ ទឹកក្រូចឆ្មានេះនឹងមានជាតិកាបូនបន្តិច នេះគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងមុខងារពោះវៀន។ អ្នក​ដែល​ស្រក​ទម្ងន់​ក៏​មិន​គួរ​ប្រើ​សូដា​ដែរ ព្រោះ​វា​ពន្យារ​ការ​បំបែក​ខ្លាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ញី - 100 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា - ២ ភី។
• ទឹកឃ្មុំរាវ - ½ tbsp ។
• ដំបែស្ងួត - ½ tsp
• cinnamon - 1 បន្ទះ។
• ទឹក - 2 លីត្រ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាង​ឫស និង​ក្រូចឆ្មា​ឱ្យបាន​ស្អាត។ លាបខ្ញី។ កិនសមាសធាតុទាំងពីរនៅលើ grater ។ ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មា។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាងមួយហើយចាក់ទឹកឃ្មុំ។ ខាងលើជាមួយទឹកក្តៅ (1.5 លីត្រ) ។ ប៉ុន្តែ​កុំ​ដាំ​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ ព្រោះ​វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ទឹកឃ្មុំ​ខូច។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំដំបែនិងទឹក 0.5 លីត្រ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, មួកមួយគួរតែលេចឡើងនៅលើល្បាយនេះ, បន្ទាប់មក yeast រលាយត្រូវបានបន្ថែមទៅពាងនៃ lemon និងខ្ញី។ បន្ទាប់ពីនោះពាងត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់ស្អាតប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលគ្មានគម្រប។ Lemonade ត្រូវបានទុកឱ្យក្តៅសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​នឹង​កាន់​តែ​ល្អ​ប្រសិន​បើ​វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​រយៈពេល​មួយ​សប្តាហ៍។ វាអាចត្រូវបានបម្រើដោយកំដៅរហូតដល់ 40-50 អង្សាសេ។

ក្រូចឆ្មាបុរាណជាមួយខ្ញី

ភេសជ្ជៈនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលខិតខំកាត់បន្ថយសង់ទីម៉ែត្រនៅលើចង្កេះ និងត្រគាករបស់ពួកគេ។ ទីមួយ ក្រូចឆ្មា និងឫសបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ ហើយទីពីរ ទឹកកកធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសដំណើរការលឿនជាងមុន ដើម្បីកំដៅរាងកាយ។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ កាឡូរីច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ ហើយទម្ងន់កំពុងថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចយកទឹកក្រូចឆ្មាមួយដបជាមួយអ្នកទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ញី - 100 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា - ៦ ភី។
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 6 tbsp ។ លីត្រ
• អំបិល - ¼ tsp

ចម្អិនអាហារ៖

លាប​ឫស​ខ្ញី កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ក្រាស់ ៣ ម។ នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយនិងខ្ទះចាក់ 2 tbsp ។ ទឹកស្អាត បន្ថែមខ្ញី នៅទីនោះ ហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះ ត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរបន្តិច រំលាយទឹកឃ្មុំ និងអំបិលមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងវា។ ទុកឱ្យល្បាយត្រាំយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ ដាច់ដោយឡែកពីក្រូចឆ្មាធំចំនួន 4 រស់រានមានជីវិត។ លាយវាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ 3 ពែង។ កាត់ផ្លែឈើ 2 ផ្លែដែលនៅសេសសល់ជាចិញ្ចៀន ហើយដាក់ទឹកចូល។ ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរខ្ញី។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកកកទៅក្រូចឆ្មា ដូច្នេះវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាង។ ប្រសិនបើភេសជ្ជៈហាក់ដូចជាមិនផ្អែមគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំនៅទីនោះដោយសុវត្ថិភាព។ នៅទីនោះ អ្នកក៏អាចបោះប្រទាលកន្ទុយក្រពើមួយដើម ឬផ្លែ Raspberry ពីរបីដើម ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អ្នកក៏នឹងចាប់អារម្មណ៍លើ៖

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្ញី ខ្ញី ក្រវាញ រមៀត ក្នុងការប្រឆាំងជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺផ្សេងៗ Gingerbread: ប្រវត្តិ និងអាថ៌កំបាំងនៃការបង្កើតនិមិត្តសញ្ញាណូអែលក្រអូប

ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅដែលផលិតពីក្រូចឆ្មាស្ទើរតែតែងតែរួមបញ្ចូល បន្ថែមពីលើផ្លែក្រូចឆ្មារ គ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ Mint, tarragon (tarragon) ហើយជាការពិតណាស់ ខ្ញីភាគច្រើនដើរតួរជាគ្រឿងទេស ប៉ុន្តែខ្ញីក្រូចឆ្មានៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដើមបំផុត។ រសជាតិជាក់លាក់នៃខ្ញីធ្វើឱ្យទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ជាពិសេសហឹរ ហើយប្រេងសំខាន់ៗនៃផលិតផលហឹរបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់ការផឹក។

រូបមន្តធ្វើដោយដៃ Lemon Ginger Lemonade

ការធ្វើភេសជ្ជៈខ្ញីក្រូចឆ្មានៅផ្ទះគឺមានតំលៃថោកណាស់។ អប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំដែលមួយចំនួនតែងតែមាននៅផ្ទះនិង 1 ម៉ោងនៃការរៀបចំ - នេះគឺជាបញ្ជីទាំងមូលនៃតម្រូវការមូលដ្ឋានសម្រាប់នីតិវិធីសម្រាប់ការបង្កើតភេសជ្ជៈ។

យើងនាំយកមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ក្រូចឆ្មារខ្ញីនៅផ្ទះ ដែលមានកាឡូរីទាបផងដែរ (ត្រឹមតែ 74.6 kcal ក្នុងមួយពេល)។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកឆ្អិន - 3 លីត្រ។
• ក្រូចឆ្មា - ២ ភី។ ទំហំ​មធ្យម។
• ខ្ញី (ឫស) - ២០០ ក្រាម។
• ខ្សាច់ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកឃ្មុំ - 4 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា

1. យើងសម្អាតឫសខ្ញីហើយជូតវានៅលើ grater (ល្អជាង) ។
2. ចាក់ 1 លីត្រចូលក្នុងខ្ទះធំមួយ។ ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចចាក់ខ្ញីចូល។
3. លាងក្រូចឆ្មារនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។
4. ច្របាច់ទឹកចេញពីពាក់កណ្តាល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនទឹក ឬម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចធ្វើវាដោយដៃ។
5. ច្របាច់​ក្រូចឆ្មារ​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​ផ្ទេរ​ចំណិត​ក្រូចឆ្មារ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ខ្ញី។
6. បន្ថែមស្ករទៅក្នុងខ្ទះហើយនាំយកមាតិកាឱ្យឆ្អិន។
7. ដរាបណាភេសជ្ជៈឆ្អិន យកវាចេញពីចង្ក្រានសំពាធ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
8. ក្នុងការលែងក្តៅ (ត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ភេសជ្ជៈជិតដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ទឹកក្រូចឆ្មាដាក់ទឹកឃ្មុំ និងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់។
9. ជាចុងក្រោយ ពនលាយទឹកក្រូចឆ្មា ២ លីត្រ។ ទឹកត្រជាក់ (ប៉ុន្តែឆ្អិនជានិច្ច) ។ ប្រសិនបើចង់បាន ដើម្បីឱ្យកាន់តែស្រស់ ទឹកកកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ។
10. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារដែលផលិតនៅផ្ទះចូលទៅក្នុងកែវ តុបតែងផ្នែកជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា កំបោរ ឬទឹកក្រូច។

ជម្រើសចម្អិនអាហារ

បន្ថែមទឹកផ្កាភ្លើង

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈក្រូចឆ្មារខ្ញីអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែឆ្អិនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទឹកកាបូនផងដែរ។ អ្នកអាចបន្ថែមសូដាជាមួយនឹងទឹកធម្មតា ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរជំនួសទឹកផឹកជាមួយវាទាំងស្រុងនោះទេ។

វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមទឹកដែលមានជាតិកាបូនតិចតួចទៅក្រូចឆ្មាដើម្បីឱ្យពពុះលេចឡើង។

ការរៀបចំតែ

អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញីមិនត្រឹមតែពីទឹកធម្មតា ឬផ្កាភ្លើងប៉ុណ្ណោះទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះធ្វើភេសជ្ជៈក្រូចឆ្មាដោយផ្អែកលើតែ។

អ្នក​អាច​ប្រើ​តែ​ខ្មៅ និង​តែ​បៃតង ប៉ុន្តែ​វា​នៅតែ​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​យក​តែ​បៃតង ព្រោះ​វា​ត្រូវបាន​ផ្សំ​ជាមួយ​រសជាតិ​ហឹរ​នៃ​ភេសជ្ជៈ​ខ្ញី​។ បច្ចេកវិជ្ជាសម្រាប់បង្កើតក្រូចឆ្មារបែបនេះគឺដូចគ្នាទៅនឹងទឹកដែរ មានតែទឹកតែដែលប្រើជំនួសទឹកផឹកប៉ុណ្ណោះ។

ខ្ញី Lemonade: រូបមន្តធ្វើម្ហូបក្តៅ

គ្រឿងផ្សំ

ចម្អិនអាហារ

ការ​ធ្វើ​ភេសជ្ជៈ​ក្រូចឆ្មា​ជាមួយ​ខ្ញី គឺ​មិន​ចាំបាច់​តែ​ក្នុង​កម្ដៅ​នោះ​ទេ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមេរោគនិងការឆ្លងមេរោគទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។

សម្រាប់ភាពស៊ាំ ទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញីគឺជាប៉ូវកំលាំងដ៏ល្អបំផុតដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យយកឈ្នះជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដើម្បីផឹកភេសជ្ជៈនៅត្រជាក់ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំវាតាមរបៀបក្តៅ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើវានៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ របស់យើង។

ការរៀបចំអាហារ

1. ក្រូចឆ្មារបស់ខ្ញុំនៅក្នុងទឹកស្អាត។
2. លាបក្រូចឆ្មារក្នុងទឹកពុះ។
3. លាងឫសខ្ញីនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យើង​កាត់​ខ្ញី​មួយ​ចំណែក​ដែល​យើង​ត្រូវ​ការ ហើយ​បក​វា​ចេញ។

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា

1. យើងជូតខ្ញីនៅលើ grater ល្អ។
2. យើងបកសំបកក្រូចឆ្មា ប៉ុន្តែកុំបោះវាចោល ព្រោះវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការរៀបចំ។
3. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
4. ដាក់​ខ្ញី​ហាន់​ហើយ​លាប​ក្រូចឆ្មា​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​។
5. បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់ និងទឹក 1 ពែងទៅក្នុងផលិតផល។
6. យើងដាក់ខ្ទះលើភ្លើងហើយយកមាតិការបស់វាឱ្យឆ្អិន។
7. យើង​យក​រមៀត​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ឆ្អិន​ហើយ​ទុក​ឲ្យ​ពុះ ២-៣ នាទី​លើ​ភ្លើង។
8. បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយកភេសជ្ជៈចេញពីចង្ក្រានហើយត្រជាក់វា។
9. យើងបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារត្រជាក់ (ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បាន វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ករ) បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រងភេសជ្ជៈតាមរយៈមារៈបង់រុំពីរដង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកឃ្មុំស្ករគ្រាប់ ត្រូវប្រាកដថាពនលាយវាក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។
10. ជាចុងក្រោយ បន្ថែមទឹកដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារ ហើយនោះហើយជាវា - ភេសជ្ជៈរួចរាល់ដើម្បីផឹក។ កុំ​ភ្លេច​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​កែវ ឬ​កែវ​តុបតែង​ដោយ​ចំណិត​ក្រូចឆ្មា និង​ជីអង្កាម​មួយ​ដើម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីបញ្ចប់ការផឹក - ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ផ្ទុក។

ប្រសិនបើអ្នកចំអិន ក្រូចឆ្មា-ខ្ញី ក្នុងវិធីក្តៅ អ្នកនឹងមិននៅរដូវរងាទេ ប៉ុន្តែនៅរដូវក្តៅ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើឱ្យស្រស់ភ្លាមៗ។ ដើម្បី​ធ្វើ​ដូច្នេះ សូម​យក​ភេសជ្ជៈ​ចេញ​មួយ​រយៈ​ក្នុង​ទូទឹកកក ឬ​បោះ​ដុំ​ទឹកកក​មួយ​ចំនួន​ចូលក្នុង​វា។

ជម្រើសចម្អិនអាហារច្នៃប្រឌិត

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងចង្ក្រានយឺត

វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ lemonade ពីខ្ញីនិង lemon នៅក្នុងវិធីក្តៅមួយមិនត្រឹមតែដោយមានជំនួយពីការចម្អិនអាហារធម្មតានោះទេ។ វាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដោយមិនឆ្អិន។

• ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃរូបមន្តទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយកំណត់របៀប "ពន្លត់" នៅលើវារយៈពេល 1 ម៉ោង។
• បន្ទាប់ពី 60 នាទី, lemonade អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

របៀបចំអិនជាមួយទឹកខ្មេះ

អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយខ្ញី យោងតាមរូបមន្តរបស់យើងមិនត្រឹមតែជាមួយទឹកឆ្អិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមិនមានជាតិកាបូនធម្មតាផងដែរ។ ភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកសារធាតុរ៉ែប្រែទៅជារសជាតិមិនអាក្រក់ជាងការផឹកធម្មតា។

ទឹកឃ្មុំជាសារធាតុផ្អែម

Lemonade មិន​ចាំបាច់​មាន​តែ​ស្ករ​ជា​ជាតិ​ផ្អែម​ទេ។ អ្នកតែងតែអាចធ្វើបានដោយគ្មានជាតិស្ករដោយដាក់ 2-3 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំ។ ប៉ុន្តែនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតលុះត្រាតែគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំនោមអ្នកដែលផឹកទឹកក្រូចឆ្មាមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលធម្មជាតិនេះទេ។

ទឹកខ្ញីគឺល្អព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្នានូវអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដង។ អ្នកអាចប្រើវាស្មើគ្នាក្នុងរដូវរងានិងរដូវក្តៅ។ ការចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ ប៉ុន្តែសេចក្តីរីករាយនៃភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងនៅតែស្ថិតក្នុងការចងចាំរបស់សមាជិកគ្រួសារអ្នកអស់រយៈពេលជាយូរ។ រៀបចំភេសជ្ជៈវីតាមីនចម្រុះពេញមួយឆ្នាំ - ហើយតែងតែមានសុខភាពល្អ។

នៅរដូវក្ដៅ អ្នកពិតជាចង់បានអ្វីដែលស្រស់ស្រាយ ពន្លឺ រសជាតិឆ្ងាញ់! ដោយសារខ្ញុំជាគូប្រជែងដ៏ធំនៃភេសជ្ជៈកាបូណាតគ្រប់ប្រភេទដែលមានលក់នៅក្នុងហាងនោះ ខ្ញុំត្រូវរៀបចំអ្វីមួយស្រដៀងគ្នាដោយខ្លួនឯង។ យ៉ាងណាមិញ ចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ជម្រើសមួយចំនួន ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងសំណើទិញ Cola, Pepsi, Fanta និងផ្សេងៗទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើសរូបមន្តជោគជ័យមួយចំនួនដែលជួយខ្ញុំក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ ហើយទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជារូបមន្តសម្រាប់ខ្ញី lemonade ជាមួយ lemon ។ វាពិតជាប្រែចេញតាមវិធីដែលវាគួរតែ - មិនផ្អែមខ្លាំង ប៉ុន្តែរីករាយចំពោះរសជាតិ ក្រូចឆ្មារស្រស់ៗ ជាមួយនឹងក្លិនខ្ញីបន្តិច ...

ការបូកធំនៃក្រូចឆ្មារខ្ញីនៅផ្ទះគឺថាវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ: កុមារអាចជួយអ្នកយ៉ាងសកម្មដោយទទួលយកប្រតិបត្តិការស្ទើរតែទាំងអស់ដោយទុកឱ្យអ្នកនៅសល់តែការគ្រប់គ្រងទូទៅនៃដំណើរការប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែក្រោយមក ពួកគេអាចអួតដោយសុវត្ថិភាពថា ពួកគេចេះធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ញី ជាមួយក្រូច ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោក! តើខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍អ្នកទេ? បន្ទាប់មកខ្ញុំបន្តទៅរឿងអំពីរបៀបធ្វើក្រូចឆ្មារខ្ញី - ជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិត និងរូបថតជាជំហានៗ ដើម្បីភាពច្បាស់លាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ 2 លីត្រនៃ lemonade រួចរាល់ហើយ:

• 1 ពណ៌ទឹកក្រូចធំ;
• 1 ក្រូចឆ្មា;
• 2 tsp ឫសខ្ញីដឹងគុណ;
• 10-12 ស្លាបព្រា សាហារ៉ា;
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ;
• 1.5 លីត្រទឹក (ធម្មតាឬជាមួយឧស្ម័ន) ។

វិធីធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា៖

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផ្លែក្រូចឆ្មារ៖ លាងទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មា បន្ទាប់មកកាត់ចៃដន្យទៅជាបំណែកមិនធំពេក។

យើងបាចក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចនៅក្នុងធុងមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់ធ្វើការជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយ បន្ថែមខ្ញី កិនពីលើ grater ល្អ ឬមធ្យម។

កុំភ្លេចអំពីស្ករ - បន្ថែមវាទៅផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនិងខ្ញី។

ហើយឥឡូវនេះយើងហៅឧបករណ៍លាយសម្រាប់ជំនួយ - យើងត្រូវច្របាច់ក្រូចឆ្មានិងក្រូចឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វានឹងមិនចំណាយពេលយូរទេ គ្រាន់តែមួយនាទី ឬពីរនាទីប៉ុណ្ណោះ។

ហើយចាក់ម៉ាសដែលយើងទទួលបានជាមួយទឹករំពុះ។ កូរហើយទុកចោល 2-3 ម៉ោង (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះរូបរាងនៃម៉ាសក្រូចឆ្មារនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។

ប៉ុន្តែនេះជាការពិតណាស់ មិនមែនជាអ្វីដែលយើងត្រូវការនោះទេ។ ម៉ាស់នេះគឺក្រាស់ណាស់សម្រាប់ក្រូចឆ្មារខ្ញីវាគួរតែត្រូវបានត្រង។ យើងធ្វើបែបនេះជាមួយ strainer ឬមារៈបង់រុំតូចមួយ។ វាប្រែចេញទឹកក្រូចឆ្មាដែលប្រមូលផ្តុំខ្លាំងជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច និងខ្ញី ដែលជាពណ៌ទឹកក្រូចដ៏សម្បូរបែប។ ដោយវិធីនេះកុំប្រញាប់បោះចោលនំដែលនៅសល់ - វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យវានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

ប៉ុន្តែត្រលប់ទៅ lemonade ។ ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយ យើងមានការផ្តោតអារម្មណ៍។ យើងពនលាយវាជាមួយទឹក (ដោយមានឬគ្មានឧស្ម័ន) ហើយបន្ទាប់មកយើងទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មារដែលយើងត្រូវការ - មិនស្អិត ពន្លឺ ស្រស់ស្រាយ។ អ្នកមិនអាចរំលាយបរិមាណទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយបានទេ ប៉ុន្តែត្រូវរៀបចំកែវមួយ ឬពីរតាមតម្រូវការ។ ក្នុងករណីនេះ 1.5-2 tablespoons គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ 200 មីលីលីត្រនៃទឹក។ ផ្តោតអារម្មណ៍។ តាមពិតទៅ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរកម្រិតថ្នាំនេះ ដោយផ្តោតលើរសជាតិរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យក្រូចឆ្មារខ្ញីធ្វើដោយដៃកាន់តែសម្បូរបែប ឬផ្ទុយទៅវិញ ខ្សោយជាង។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈត្រជាក់ អ្នកអាចបោះដុំទឹកកកពីរបីដុំចូលក្នុងកែវ។