តើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង zucchini និងការរួមចំណែកអ្វីដែលពួកគេនឹងធ្វើឱ្យម៉ឺនុយរបស់អ្នក? ប្រសិនបើបាទ/ចាស នោះអ្នកគឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកដែលតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវមាតិកាកាឡូរីនៃចាននៅពេលចងក្រងរបបអាហាររបស់អ្នក។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងបន្លែ និងអាហាររុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលផលិតផលតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នានៃការរៀបចំរបស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃចាន zucchini

គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវបោះបង់ចោលបន្លែនេះទេព្រោះវា៖

• មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ, កុមារ, បុរសនិងស្ត្រី;
• មិនធ្វើឱ្យខូចក្រពះពោះវៀន;
• មិនបង្កអាឡែស៊ីអាហារ។

សំខាន់! ប្រសិនបើអ្នកឈ្លក់វង្វេងនឹងការចង់សម្រកទម្ងន់ ឬមិនឡើងទម្ងន់លើស គ្រាន់តែសិក្សារូបមន្តផ្សេងៗ ស្វែងរកក្នុងចំនោមពួកគេជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីអប្បបរមា។ អ្នកអាចអានអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ zucchini នៅក្នុងអត្ថបទ "" ។

សមាសភាពសម្បូរបែប

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃ zucchini៖

• សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប - ត្រឹមតែ 15 (ដូច្នេះឥទ្ធិពលលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺមានការធ្វេសប្រហែស);
• កាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចណាស់ - ពី 4,6 ទៅ 5,2 ក្រាម / 100 ក្រាមនៃផលិតផល;
• ជាក់ស្តែងមិនមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងបន្លែនេះទេ។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត 0,6 និង 0,3 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលរៀងគ្នា;
• ប៉ូតាស្យូមច្រើន (309 ក្រាម), carotene, វីតាមីន B, អាស៊ីត ascorbic ។ មានអាស៊ីត nicotinic, pectin, ជាតិដែក, អំបិលសូដ្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូមនិងកាល់ស្យូម;
• បរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃអាហារ (ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ)
• 94.5% - ទឹក។

ប្រសិនបើយើងពិចារណា zucchini នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានោះមាតិកាកាឡូរីរបស់វាមានចាប់ពី 20-21 ទៅ 25 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ជាមួយនឹងតួលេខទាបបែបនេះ វាច្បាស់ណាស់ថាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានចាន zucchini៖

• មនុស្សធាត់ដែលងាយនឹងឡើងទម្ងន់លើស, ដែលចង់សម្រកទម្ងន់;
• អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលមានទំនោរទៅរកជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់នេះ។

ការរៀបចំផ្សេងៗ

មនុស្សត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបដែលភាពឯកោនៃអាហារនឹងលុបចោលយ៉ាងឆាប់រហ័ស សូម្បីតែការតស៊ូដ៏ខ្នះខ្នែងបំផុតសម្រាប់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនបន្លែដុតនំ, stewed នៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ caviar សុទ្ធឬ squash ។ តម្លៃថាមពលនឹងខុសគ្នានៅក្នុងករណីនីមួយៗ។

Stewed នៅក្នុងទឹក។

នេះជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិន។ ម្យ៉ាង​ទៀត អ្នក​គ្រាន់តែ​ចម្អិន​បន្លែ​ដោយ​មិន​ចាំបាច់​ធ្វើ​ម្ហូប។ តើអ្វីទៅជាតម្លៃថាមពល និងអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលអ្នកទទួលបានជាលទ្ធផល៖

• ជាមធ្យម 22-24 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃម្ហូបឆ្អិន;
• ការកិនបន្ថែមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយគឺជារូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់បន្លែទារកសុទ្ធ (រួមទាំងសម្រាប់ទារក)។
• កង្វះនៃរសជាតិសម្បូរបែបអាចត្រូវបានទូទាត់យ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ (allspice, coriander, chopped ឱសថស្រស់) ដែលមានមាតិកាកាឡូរីស្ទើរតែសូន្យ។

សំខាន់! កុំគិតថារសជាតិអព្យាក្រឹតគឺអស់សង្ឃឹម។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការពិសោធន៍ហើយអ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំចាន zucchini ។

ដុតនំនៅក្នុងឡ

ម្ហូបនេះនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផងដែរ។ រសជាតិឆ្ងាញ់បានមកពីសំបកដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេលដុតនំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រូបមន្តនេះមិនរួមបញ្ចូលប៊ឺ។ ដូច្នេះតម្លៃថាមពលនឹងទាបណាស់។ ពិតប្រាកដប៉ុន្មាន? មិនលើសពី 30 kcal ក្នុង 100 ក្រាម - អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃពូជនិងបរិមាណបៃតងបន្ថែម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

• កាត់ zucchini វ័យក្មេងចូលទៅក្នុង slices 0.8-1.2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់;
• ដាក់ពួកវានៅលើ foil អាហារយ៉ាងតឹងជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកប៉ុន្តែមិននៅក្នុងស្រទាប់;
• ប្រោះជាមួយទឹក lemon;
• ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួនតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក;
• អ្នកក៏អាចបន្ថែមអំបិលបានដែរ បើទោះបីជាជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើឱ្យវាជាក្បួនដើម្បីជៀសវាងអំបិល។

សំខាន់! ផលិតផលទាំងអស់មានរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាផ្ទាល់ ហើយការបោះបង់អំបិលគ្រាន់តែជាទម្លាប់ប៉ុណ្ណោះ។

• គ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយ foil;
• ដាក់ខ្ទះចៀនឬសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់សីតុណ្ហភាព 185-190 ដឺក្រេ;
• ដុតនំ zucchini រួចរាល់ក្នុងរយៈពេលជាមធ្យម 20 នាទី។

Stewed នៅក្នុងប្រេងជាមួយបន្លែ

នេះគឺជាឧទាហរណ៍ទូទៅមួយ។ គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini - 300 ក្រាម (72 kcal);
• ប្រេងអូលីវ - 30 ក្រាម (269,2 kcal);
• ខ្ទឹមបារាំង - 30 ក្រាម (12.5 kcal);
• ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម (40,2 kcal);
• dill ស្រស់ - 20 ក្រាម (7.3 kcal) ។

របៀបចំអិន៖

• កាត់បន្លែទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូប;
• ដាក់នៅក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា;
• ដាំឱ្យពុះល្បាយបន្លែរយៈពេល ១០-១៥ នាទី;
• បន្ថែមឱសថ chopped គ្រាន់តែមុនពេលចម្អិនអាហារ។

តើលទ្ធផលអ្វី៖

• អាហារ 580 ក្រាមដែលមានមាតិកាកាឡូរីសរុប 401.2 kcal (ចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃការបម្រើ 4-5);
• យើងធ្វើការគណនាសាមញ្ញ (401.2 kcal ចែកនឹង 580 ក្រាមនិងគុណនឹង 100 ក្រាម);
• 100 ក្រាមនៃម្ហូបមាន 69,17 kcal ។

ទាំងពេញចិត្ត និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកាឡូរី។

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini មិនលើសពី 24 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើ។ បន្លែខ្លួនវាមានទឹក 95% និងជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោនៃផលិតផលរបបអាហារច្រើនបំផុត។ Zucchini ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការធ្វើឱ្យដំណើរការនៃពោះវៀននិងក្រពះសកម្មក៏ដូចជាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់លើស។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ពួកវាគឺជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដពីកង្វះវីតាមីន។ ចានដែលធ្វើពីពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើមសម្ពាធឈាមខ្ពស់ភាពតានតឹងនិងភាពរំភើប។

អត្ថប្រយោជន៍ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងមាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini មានចាប់ពី 16-24 kcal អាស្រ័យលើពូជ។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ "Zucchini" តួលេខនេះគឺ 16 kcal សម្រាប់ "Udalets" - 21 kcal សម្រាប់ផ្លែឈើពណ៌សភាគច្រើន - 24 kcal ។ ពូជដែលមានស្រាប់ទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ស្មើគ្នាសម្រាប់សុខភាព (យកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់) ។

មិនត្រឹមតែមាតិកាកាឡូរីទាបនៃ zucchini និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ គុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវសមាសធាតុគីមីរបស់ពួកគេដែលស្ទើរតែដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទ។ ដូច្នេះ 100 ក្រាមនៃ zucchini ណាមួយមាន:

1) មីក្រូធាតុ និងម៉ាក្រូធាតុ៖ កាល់ស្យូម 15 មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម 9 មីលីក្រាម សូដ្យូម 2 មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម 238 មីលីក្រាម ផូស្វ័រ 12 មីលីក្រាម ជាតិដែក 0.4 មីលីក្រាម ស័ង្កសី 0.139 មីលីក្រាម អ៊ីយ៉ូត 0.5 mcg ទង់ដែង 13.9 mcg ម៉ង់ហ្គាណែស 0. 03760 មីលីក្រាម ម៉ង់ហ្គាណែស chromium, 5.1 μg fluorine, 32.7 μg boron, 0.8 μg cobalt, 65.4 μg អាលុយមីញ៉ូម, 0.5 μg nickel, 77.8 μg rubidium ។

2) វីតាមីន PP - 0.6 mg, beta-carotene - 0.03 mg, A (RE) - 5 mcg, B1 (thiamine) - 0.03 mg, B2 (riboflavin) - 0.03 mg, B5 (អាស៊ីត pantothenic) - 0.1 mg, B6 (pyridoxine) - 0.1 mg, B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) - 14 mcg, C - 15 mg, E (TE) - 0.1 mg, H (biotin) - 0,4 mcg, PP (សមមូល niacin) - 0.7 mg ។

3) តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖ ប្រូតេអ៊ីន 0,6 ក្រាម, ខ្លាញ់ 0,3 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត 4,6 ក្រាម, ជាតិសរសៃអាហារ 1 ក្រាម, អាស៊ីតសរីរាង្គ 0,1 ក្រាម, ទឹក 93 ក្រាម, អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត 0,1 ក្រាម, mono- និង disaccharides 4,6 ក្រាម, ផេះ 0,4 ក្រាម, 0,1 ក្រាម អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត។

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini គឺ 24 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលក្នុងនោះ:

• 2 kcal បានមកពីប្រូតេអ៊ីន;
• 3 kcal - សម្រាប់ខ្លាញ់;
• 19 kcal - សម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត។

ដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យកាន់តែលម្អិតថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង zucchini និងចានដែលផលិតពីពួកគេ តារាងពិសេសនៃមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនិងការគណនារបបអាហារនឹងជួយ។ លើសពីនេះទៀតជួនកាលទិន្នន័យបែបនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងរូបមន្តខ្លួនឯង។ ដូច្នេះអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំមាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini stewed អាចមាន 62-77 kcal ក្នុង 100 ក្រាមតាមធម្មជាតិផលិតផលកាន់តែច្រើនដែលត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារតួលេខនេះកាន់តែខ្ពស់។ មាតិកាកាឡូរីនៃ caviar squash គឺប្រហែល 90,8 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

Zucchini មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម, atherosclerosis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺថ្លើម, ធាត់, cholecystitis និង nephritis ។ ចានរបបអាហារដែលធ្វើពី zucchini ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារទារកនិងក្នុងការថែទាំអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ពួកគេស្ទើរតែមិនដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបនៃ zucchini ចង់បញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងថាការរំលោភបំពានរបស់ពួកគេ (ជាពិសេសឆៅ) ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះ, gastritis និង។ ការខ្សោយតំរងនោមធ្ងន់ធ្ងរ។

Zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ការប្រើប្រាស់ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងទម្រង់នៃរបបអាហារពិសេសនឹងជួយអ្នកកម្ចាត់ 2-3 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់លើសក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ហើយទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ពួកគេដូចជាការយកទឹកលើសចេញពីរាងកាយនឹងជួយបំផ្លាញ cellulite ។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារ zucchini:

• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផ្លែឈើពណ៌បៃតងងងឹត;
• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបន្លែដែលមិនមានជាតិម្សៅ ក៏ដូចជាផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
• zucchini មិនចាំបាច់ត្រូវបាន peeled សម្រាប់ចម្អិនអាហារ, ចាប់តាំងពី peel របស់ពួកគេមានវីតាមីនចាំបាច់និង microelements;
• ដោយសារតែចំនួនកាឡូរីមាននៅក្នុង zucchini និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា របបអាហារបែបនេះនឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក;
• ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនមិនអាចត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ ដែលចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ល្អបំផុតដល់ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងសាច់បសុបក្សី។
• ស្ករ អាល់កុល បង្អែម និងផលិតផលដុតនំ សាច់ជក់បារី និងសាច់ក្រក មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនោះទេ។

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបនៃ zucchini ចានដែលធ្វើពីពួកវាត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅក្នុងរបបអាហារនិងតារាងព្យាបាល។ ការព្យាបាលកំដៅណាមួយអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះពួកគេ។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យគឺអវត្តមាននៃក្លិនបិដោរជាក់លាក់និងរសជាតិផងដែរ។

ជម្រើសដំបូងសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារមួយថ្ងៃដោយប្រើ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់:

• អាហារពេលព្រឹក - តែបៃតង 230 ក្រាមនៃ zucchini stewed ជាមួយ 130 ក្រាមនៃបន្លែ;
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - ផ្លែប៉ោមមួយកែវទឹកឬទឹកក្រូចស្រស់;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - 180 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន, zucchini ដុតនំ (ប្រហែល 300 ក្រាម), តែបៃតង, kiwi ឬពីរបីនៃ plums;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - zucchini ដុតនំ (ប្រហែល 250 ក្រាម), ការ៉ុត 120-140 ក្រាម និងសាឡាត់ស្ពៃក្តោប កែវទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់មួយកែវ;
• អាហារពេលល្ងាច - 90 ក្រាមនៃ prunes ឬ 2-3 plums, តែបៃតងឬកែវទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់មួយ។

មាតិកាកាឡូរីទាបនៃ caviar squash អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវា 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជំនួសឱ្យផ្លែឈើខ្លួនឯង។

ជម្រើសទីពីរសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ zucchini មួយថ្ងៃ:

• អាហារពេលព្រឹក - សាឡាត់ស្ពៃ - ផ្លែប៉ោម ១៤០ ក្រាមតែបៃតង;
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - ក្រូចឆ្មារពីរបីផ្លែ zucchini ដុតនំ (ប្រហែល 300 ក្រាម) ទឹកមួយកែវ ឬទឹកប៉េងប៉ោះស្រស់។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - stewed zucchini ជាមួយ 180-220 ក្រាមនៃត្រីមធ្យម, តែបៃតង, kiwi;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - 90-110 ក្រាមនៃ raisins ផ្លែប៉ោមមួយកែវទឹកឬទឹកក្រូចស្រស់;
• អាហារពេលល្ងាច: 310 ក្រាម stewed zucchini ជាមួយ 140-160 ក្រាមបន្លែតែបៃតង។

មាតិកាកាឡូរីទាបនៃ zucchini ធានាការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយស្ថេរភាពលើរបបអាហារបែបនេះក៏ដូចជាការសម្អាតរាងកាយ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើម្តងទៀតមិនលើសពីម្តងរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តង។ រយៈពេលអតិបរមារបស់វាគឺមួយខែ ហើយអប្បបរមារបស់វាគឺ 7 ថ្ងៃ។

របបអាហារ zucchini

មុខម្ហូប zucchini ដែលបង្ហាញខាងក្រោមមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងមានកាឡូរីទាប។ ពួកគេគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងការសម្រកទម្ងន់ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

Zucchini stewed ជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ៖

• zucchini តូច;
• អំពូល;
• ការ៉ុត;
• pod ម្រេចផ្អែម;
• 2-3 ប៉េងប៉ោះ (200 ក្រាម);
• ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែមួយ;
• ស្លាបព្រានៃម្សៅមួយ;
• បៃតង, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖ កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិត ច្របាច់ម្ទេស ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ចូលទៅក្នុងច្រូត ហើយចៀនវាបន្តិចក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ ​​zucchini និងបន្លែចៀនក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកក្តៅបន្តិចពីលើពួកវាហើយចម្អិន 5-7 នាទីនៅក្រោមគំរប។ លាប​ប៉េងប៉ោះ​ជាមួយ​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ រួច​បក​សំបក​ចេញ រួច​ហាន់​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ស្ងួត​រហូត​ដល់​លឿង​ស្រាល បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ បន្លែ​ស្ងោរ អំបិល ម្រេច និង​ឱសថ​ចូល​ក្នុង​ម្សៅ។ នាំយកម៉ាស់លទ្ធផលទៅរំពុះហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 8-10 នាទីគ្របដណ្តប់។

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini stewed ដែលរៀបចំដោយរូបមន្តនេះគឺ 464.49 kcal សម្រាប់ម្ហូបទាំងមូលឬ 76.52 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

Zucchini ជាមួយ carrots

លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតមធ្យម zucchini និង 6 ការ៉ុត។ លាយ​វា​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​ហាន់​ល្អិត ហើយ​ចាក់​ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ។ ឆ្អិន។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមឱសថស្រស់។

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini ក្នុងករណីនេះគឺ 385,67 kcal សម្រាប់ម្ហូបទាំងមូល។

អត្ថបទពេញនិយមអានអត្ថបទបន្ថែម

02.12.2013

យើងទាំងអស់គ្នាដើរច្រើននៅពេលថ្ងៃ។ ទោះបីយើងមានរបៀបរស់នៅបែបស្ងប់ស្ងាត់ក៏ដោយ ក៏យើងនៅតែដើរ - យ៉ាងណាមិញ យើង...

606438 65 ពត៌មានលំអិត

Zucchini សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ដែលកម្ចាត់ជាតិទឹក និងកូឡេស្តេរ៉ុលលើសចេញពីរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា ហើយដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលសម្រកទម្ងន់ ធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មានសូម្បីតែរបបអាហារពិសេសដែលមានជាចម្បងនៃ zucchini ។ អ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ Zucchini ក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានបន្លែទាំងនេះឱ្យបានច្រើនសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺដូចជាជំងឺលើសឈាម atherosclerosis ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់។ Zucchini មានមីក្រូធាតុជាច្រើន: ជាតិដែកស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសក្រូមីញ៉ូមហ្វ្លុយអូរីនបូរ៉ុន។ ហើយក៏មានវីតាមីន A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E.

ហេតុអ្វីបានជានិយាយថាបាទទៅ zucchini?

ពួកគេមិនបង្កអាឡែស៊ីទេ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

ពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប - មានតែ 15 ប៉ុណ្ណោះពោលគឺពួកគេមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

បន្លែនេះស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់។ មានតែ 0,6 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុង 100 ក្រាម។

ពួកវាជាទឹក 95 ភាគរយ

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង zucchini?

ប្រសិនបើយើងយក zucchini ស្រស់មួយបន្ទាប់មកអាស្រ័យលើទំហំវាមាន 20-25 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម (បន្លែធំជាងនេះកាឡូរីកាន់តែច្រើន) ។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំ zucchini បន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងធាត់ ឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

កាឡូរី, kcal៖

ប្រូតេអ៊ីន g:

កាបូអ៊ីដ្រាត g:

Zucchini ជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាស្មៅប្រចាំឆ្នាំរបស់គ្រួសារ ល្ពៅដែលជាសាច់ញាតិជិតបំផុតនៃមនុស្សទូទៅ។ ផ្លែឈើ Zucchini មានរាងពងក្រពើវែង ពណ៌បៃតងខ្ចី ពណ៌លឿង ឬស្ទើរតែពណ៌ស (calorizator) ។ pulp នៃ zucchini គឺក្រាស់និងយឺត, បន្លែវ័យក្មេងគឺ juicy ណាស់, ហើយនៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានគ្រាប់ពូជជាច្រើន, ដែលដើមឡើយត្រូវបានគេប្រើជាអាហារ។ អ្នកដំបូងដែលប្រើ zucchini គឺជាអ្នករស់នៅម៉ិកស៊ិកនិងអាមេរិកកណ្តាលដែលរួមជាមួយពោតនិងសណ្តែក zucchini ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសំខាន់ហើយជួនកាលជាអាហារតែមួយគត់។ បន្លែចម្លែកនេះបានមកដល់អឺរ៉ុបតែក្នុងសតវត្សទី 16 ហើយផ្កា zucchini ចៀនក្នុងខ្ទះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ហើយមានតម្លៃថ្លៃណាស់។

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini គឺ 24 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ zucchini

Zucchini មានទឹកដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal និងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារទាំងអស់។ បន្លែមាន៖ វីតាមីន ក៏ដូចជាមីក្រូ និងម៉ាក្រូធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស៖ និង ទីតាញ៉ូម អាលុយមីញ៉ូម និង។ ជាតិសរសៃអាហារ និងសែលុយឡូសដែលមាននៅក្នុងផលិតផលផ្តល់ជំនួយយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការមេតាបូលីស ជំរុញការលុបបំបាត់កាកសំណល់ និងជាតិពុលដែលមិនចាំបាច់ និងជំរុញពោះវៀន។ Zucchini ជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម កាត់បន្ថយការហើម និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើចក្ខុវិស័យ និងសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយ។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ស្រាលរបស់វា zucchini ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង តម្រងនោម និងថ្លើម។ សមត្ថភាពរបស់ zucchini ដើម្បីយកអំបិលចេញពីរាងកាយត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញ ដូច្នេះអ្នកដែលមានបញ្ហាសន្លាក់ក៏ត្រូវការបន្លែនេះផងដែរ ដើម្បីការពារជំងឺរលាកសន្លាក់។

pulp zucchini ដឹងគុណធ្វើឱ្យស្បែកសនិងផ្តល់សំណើមកាត់បន្ថយ "សំបកពណ៌ទឹកក្រូច" ដែលជាសញ្ញាមិនល្អនៃ cellulite ។

Zucchini គឺជាបន្លែដំបូងដែលត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងអាហារទារកសម្រាប់ទារកអាយុក្រោមមួយឆ្នាំវាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទេ។

គ្រោះថ្នាក់នៃ zucchini

ការទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់ zucchini គឺជាជំងឺតម្រងនោមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបញ្ចេញប៉ូតាស្យូមខ្សោយក៏ដូចជាជំងឺរលាកក្រពះក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

សមាមាត្រដ៏ល្អនៃមាតិកាកាឡូរីទាប និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែតបានយូរធ្វើឱ្យ zucchini ជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងតស៊ូជាមួយផោនបន្ថែម ឬព្យាយាមរក្សាទម្ងន់ធម្មតា។ ថ្ងៃតមអាហារនៅលើ zucchini ជម្រើសណាមួយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្លែដែលមានសុខភាពល្អគឺអាចរកបាន និងអាចទទួលយកបាន។

ពូជ Zucchini

អ្នកថែសួនស្ទើរតែទាំងអស់សប្បាយចិត្តនឹងដាំបន្លែដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុតមួយនៅក្នុងខ្ទមរដូវក្តៅរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីឱ្យមាន zucchini ដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនៅលើតុពេញមួយរដូវអ្នកត្រូវជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ។ ដើម (Aliya, Iskander, Kavili, Ardendo, Tsukesha, Aral) ពាក់កណ្តាលរដូវ (Gribovsky, Zolotinka, Kuand) និងពូជចុង (Tivoli, Lagenaria) ជាមួយនឹងការដាំត្រឹមត្រូវនឹងធានាបាននូវការប្រមូលផលល្អពេញមួយរដូវក្តៅ។ ពូជដ៏ល្បីបំផុតនៃ zucchini គឺ
ការចម្លងអត្ថបទនេះទាំងស្រុង ឬមួយផ្នែកត្រូវបានហាមឃាត់។

អាហារផ្សេងៗគ្នាមានតម្លៃថាមពលខុសៗគ្នា។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​កំពុង​សម្រក​ទម្ងន់​វា​ជា​រឿង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ដឹង​ពី​មាតិកា​កាឡូរី​នៃ​អាហារ​ដើម្បី​បង្កើត​ម៉ឺនុយ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​តាម​តម្រូវការ​របស់​ពួកគេ។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលលើសទម្ងន់ អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នកចំនួន 500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក ដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនណែនាំឱ្យបង្កើនការទទួលទានបន្លែរបស់អ្នក ព្រោះវាមានជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីមាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini និងចានជាច្រើនដែលធ្វើពីបន្លែនេះ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង zucchini?

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ចានដែលផលិតពីបន្លែនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តស្តង់ដារសម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់។ នេះជាចម្បងដោយសារតែចំនួនកាឡូរីនៅក្នុង zucchini ក្នុង 100 ក្រាម។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃផលិតផលដែលបានផ្តល់ឱ្យនិងសមាសភាពរបស់វានៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗក៏សំខាន់ផងដែរ។ មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini ក្នុង 100 ក្រាមគឺទាប - មានតែ 20-23 គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ បន្លែនេះក៏មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបផងដែរ។ វាស្មើនឹង 15 ដែលមានន័យថាផលិតផលមានផលប៉ះពាល់តិចតួចលើជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

Zucchini មិនមានជាតិខ្លាញ់ទាល់តែសោះ ហើយនេះក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់អ្នកសម្រកទម្ងន់។ Zucchini មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត ascorbic វីតាមីន B អាស៊ីតនីកូទីនិក pectin និងប៉ូតាស្យូម។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យចានរបបអាហារពី zucchini គួរឱ្យចង់បានខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភបង្ការ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាតួលេខរបស់អ្នក សម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើង របបអាហារ zucchini គឺសម្រាប់អ្នក។

ដំណើរការធ្វើម្ហូបនិងមាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini

ជាការពិតណាស់មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini ឆៅគឺភាគច្រើនអាស្រ័យលើពូជ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលហ៊ានបរិភោគបន្លែឆៅនេះ។ ទោះបីជាមានរូបមន្តសាឡាត់ដែល zucchini មិនត្រូវបានចម្អិនក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែនេះនៅតែកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់ម្ហូបរុស្ស៊ី។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, zucchini ត្រូវបានបម្រើជាប្រពៃណីចៀន, stewed ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ caviar zucchini ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែស្ងោរ zucchini ឬចម្អិនវានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេដោយមិនបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀត អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងបំបែកកំណត់ត្រាដែលមានកាឡូរីទាប។ មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini ឆ្អិនគឺ 22-25 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ដោយការកិន zucchini បែបនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ អ្នកនឹងទទួលបានម៉ាសបន្លែដែលបានទទួលចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយយ៉ាងត្រឹមត្រូវក្នុងចំណោមអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ទារក។

តាមធម្មជាតិ ដោយសារផលិតផលនេះមានសុវត្ថិភាព និងចាំបាច់សម្រាប់កុមារចាប់ពីអាយុប្រាំមួយខែ នោះវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែ​មាន​ពួកយើង​តិច​ណាស់​ដែល​យល់​ព្រម​ញ៉ាំ​ស្ងោរ​ស្ងោរ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ម្ហូបនេះមិនសូវទាក់ទាញក្នុងរសជាតិទេ។

ប៉ុន្តែ​យើង​ទាំងអស់គ្នា​ចូលចិត្ត​និង​រីករាយ​នឹង​ការ​ញ៉ាំ​ពងត្រី​ពង​ទា​។ មាតិកាកាឡូរីនៃ caviar squash អាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការធ្វើម្ហូបនៃវត្ថុធាតុដើមបន្លែ។ ប្រសិនបើ squash ត្រូវបានដាំឱ្យពុះពណ៌នៃផលិតផលចុងក្រោយគឺស្រាលណាស់ហើយមាតិកាកាឡូរីនៃ caviar squash ក្នុងករណីនេះគឺត្រឹមតែ 70 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

ហើយប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានចៀននោះពណ៌នៃ caviar នឹងងងឹតហើយតម្លៃថាមពលនឹងខ្ពស់ជាង។ មាតិកាកាឡូរីនៃ caviar squash ក្នុងស្ថានភាពនេះគឺ 90-95 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ សមាសធាតុគីមីនៃផលិតផលមានទឹក (83 ក្រាម) កាបូអ៊ីដ្រាត (8 ក្រាម) ជាតិសរសៃចំណីអាហារ (2 ក្រាម) ខ្លាញ់ (5 ក្រាម) ប្រូតេអ៊ីន (2 ក្រាម) ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ caviar squash គឺខ្ពស់ជាងតែ zucchini ពីព្រោះជាតិខ្លាញ់ច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅវាក្នុងអំឡុងពេលផលិត។ វាគឺជាប្រេងដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវមាតិកាកាឡូរីរបស់វា។ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់នីមួយៗមាន 9 គីឡូកាឡូរីដែលខ្ពស់ជាងប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនផ្សេងគ្នាប្រើរូបមន្តផ្សេងគ្នាសម្រាប់ caviar squash ។ ជាញឹកញាប់ស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ សារធាតុបន្ថែមនេះកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់ម្ហូប។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំ caviar ពី zucchini ដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះដោយប្រើរូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់។

មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini stewed ក៏ទាក់ទងយ៉ាងទូលំទូលាយទៅនឹងរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយតម្លៃថាមពលនៃម្ហូប ជៀសវាងការបន្ថែមប្រេងនៅពេលចំហុយ កុំប្រើម្សៅ ឬដំឡូង។ ប្រសិនបើម្ហូបរបស់អ្នកមានតែបន្លែចំហុយ នោះមាតិកាកាឡូរីរបស់វានឹងនៅទាប។

ជាមធ្យមមាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini stewed គឺប្រហែល 80 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ម្ហូបដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងមានតម្លៃថាមពលនេះ។ យក zucchini ៣០០ ក្រាម, ប្រេងអូលីវ ៣០ ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ ២០០ ក្រាម, ពងមាន់ ១, ខ្ទឹមបារាំង ៣០ ក្រាម។ កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះលាប។ ដាំឱ្យពុះ ១០ នាទី។ វាយពងមាន់ហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។

របបអាហារ zucchini

Zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេស។ វិធីសាស្រ្តដែលមានប្រយោជន៍បំផុតអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាចម្អិនអាហារនៅក្នុង oven នៅក្នុង foil ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងរក្សាបានទាំងស្រុងនូវ microelements និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ zucchini ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងនៅពេលដុតនំទេដូច្នេះមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនឹងមានកម្រិតទាប។ ដើម្បីចម្អិន zucchini តាមវិធីនេះអ្នកត្រូវកាត់ zucchini វ័យក្មេងទៅជាចំណិតស្តើង។ ដាក់វានៅលើ foil បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទឹក lemon ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់កំពូលនៃម្ហូបជាមួយស្រទាប់នៃ foil មួយ។ ដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែល 20 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini ក្នុងករណីនេះនឹងមាន 30 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។