បង្អែមដែលមានឈីក្រុម Fulham តែងតែប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ ជាឧទាហរណ៍ ចូរយើងយកខ្ទះពីវា។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ហើយខ្ញុំជឿថា មនុស្សជាច្រើនត្រូវដឹងពីរបៀបធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវ ដូចអ្វីដែលខ្ញុំទើបតែធ្វើថ្មីៗនេះដែរ។

ជាគោលការណ៍ ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះ នេះជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេនូវផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អ ពោលគឺធ្វើនំកុម្មង់ដែលខ្លួនចូលចិត្តពីវា។ ម្ហូបនេះក៏ត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់សម្រាប់កុមារនៅក្នុងមត្តេយ្យផងដែរ។

នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើឈីក្រុម Fulham ។ ហើយមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមអ្នកត្រូវជ្រើសរើសសមាសធាតុសំខាន់ត្រឹមត្រូវនៃរូបមន្ត។ ចាប់តាំងពីរសជាតិនៃ delicacy លទ្ធផលនឹងភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ក្រែម sour - 5 tbsp ។ លីត្រ
• semolina - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ស្ករ vanilla - 1 បាវ
• raisins - 50 ក្រាម។
• butter - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​ភី
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

នៅក្នុងធុងតូចមួយ យើងគួរលាយក្រែមជូរជាមួយ semolina លាយអោយសព្វ ហើយទុកអោយហើមរយៈពេល 10 នាទី។

ប្រសិនបើ curd ផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នកត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ឬខុសពីគ្នាជាមួយនឹងដុំ ហើយអ្នកចង់ឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកទន់ភ្លន់ដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬដុំណាមួយ ត្រូវប្រាកដថាកិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ឬកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ លាយឈីក្រុម Fulham ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីឱ្យវាប្រែជាទន់ និងមានខ្យល់។

បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនៃ semolina និង Cream sour ទៅវាហើយវាយនៅក្នុងស៊ុត។

ឥឡូវនេះខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺដាក់ម៉ាស curd ចូលទៅក្នុងវាហើយផ្ញើវាទៅ preheated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 30-40 នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយើងយកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបម្រើវាដល់តុ។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ casserole ឆ្ងាញ់

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 3 ភី
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• សូដា - 1/2 tsp ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដើម្បីរៀបចំ យើងត្រូវលាយឈីក្រុម Fulham ស៊ុតមាន់ ស្ករ សូដា ក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។

បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ 2-3 ស្លាបព្រាបាយ កូររហូតទាល់តែរលោង។

ឥឡូវនេះយើងផ្ទេរម៉ាស់លទ្ធផលទាំងមូលទៅជាទម្រង់លាបខ្លាញ់ហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30-40 នាទី។

ដរាបណាកំពូលនៃ casserole មានពណ៌ត្នោត យកវាចេញពីឡ ទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច ហើយបម្រើវាដល់គ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

របបអាហារជាមួយផ្លែប៉ោមដោយគ្មាន semolina

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី
• ស៊ុត - 2 ភី
• ជាតិផ្អែម - 1 tbsp ។ លីត្រ
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• butter - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមស្ករនិងវាយឱ្យបានល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវបន្ថែមឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម និងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកលាយម៉ាសទាំងមូលយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

ឥឡូវនេះកាត់ផ្លែប៉ោមជាបំណែកតូចៗយកស្នូលចេញហើយកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់មានក្លិនស្អុយហើយផ្ទេរវាទៅម៉ាសធំហើយលាយ។

ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលទៅជាទម្រង់លាបខ្លាញ់ ប្រោះ cinnamon នៅលើកំពូល ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

អ្នកត្រូវយក casserole ដែលបានបញ្ចប់ចេញពីផ្សិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាប្រែទៅជាទន់ណាស់។

របៀបចំអិនឈីសខ្ទិះដូចនៅមតេយ្យ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 ភី
• ស្ករ - 100 ក្រាម។
• semolina - 3.5 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅដុតនំ - 2 tsp
• វ៉ានីលីន - ១ បាវ
• អំបិល - 1 pinch ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាក់ឈីក្រុម Fulham ក្នុងចានមួយ វាយពងមាន់ និងលាយអោយសព្វ។

2. បន្ថែមស្ករ vanillin ម្សៅដុតនំ និង semolina ។ បន្ទាប់​មក​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ចូល​រហូត​ដល់​រលោង ហើយ​ទុក​ឲ្យ​ហើម​រយៈពេល ២០ នាទី​។

3. ឥឡូវនេះផ្ទេរម៉ាសដែលហើមបន្តិចចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30-40 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

4. បន្ទាប់មក​យើង​យក​លទ្ធផល​ឆ្ងាញ់​ចេញពី​ឡ ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​មួយ​រយៈ រួច​យក​ទៅ​ដាក់​លើ​តុ​។

ខ្ទិះដូងគ្មានពង (មានវីដេអូ)

ញ៉ាំបាយ!!!

casserole ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានរៀបចំដោយម្តាយជាច្រើននិងស្រឡាញ់ដោយកុមារជាច្រើន។ ម្ហូបនេះគឺជាប្រពៃណីនៅលើម៉ឺនុយរបស់កុមារ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ជាមួយនឹងការមកដល់នៃ multicookers ម្តាយជាច្រើនចូលចិត្តចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត. casserole ចម្អិននៅក្នុងអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុប្រែទៅជា fluffy ពន្លឺនិងមានខ្យល់។ អាថ៌កំបាំងគឺថាមិនមានម្សៅមួយអោននៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ស៊ុត - 5 ភី។
ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ - 500 ក្រាម។
kefir 2.5% - 1 កែវ
semolina - 1/2 ពែង
raisins គ្មានគ្រាប់ពូជងងឹត - មួយក្តាប់តូច
apricots - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ប្រេងបន្លែ - ពីរបីដំណក់ដើម្បីរំអិលផ្សិត
វ៉ានីលីន - ១ បាវ
ស្ករ granulated - 1/2 ពែង

casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រូបមន្ត៖

ចាក់ kefir លើ semolina ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 20-30 នាទី។

កិនឈីសខ្ទិះឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេល គួរតែជូតវាតាម Sieve វានឹងធ្វើឱ្យឈីក្រុម Fulham កាន់តែមានខ្យល់។

វាយស៊ុត 3 ចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។

លាយម្សៅ curd យ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។

បំបែកស៊ុតពីរដែលនៅសល់ចូលក្នុងចានមួយ។ វាយពួកវាជាមួយវីស្គីឬម៉ាស៊ីនលាយ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែម semolina លាយជាមួយ kefir ចូលទៅក្នុងល្បាយ curd ។

បន្ថែមស៊ុតវាយដំទៅល្បាយ។

បន្ថែម raisins (អ្នកមិនចាំបាច់ត្រាំវាជាមុនទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែលាងជម្រះវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់)។

កាត់ apricots ទៅជាបំណែកតូចៗ។

បន្ថែមបំណែក apricot ទៅល្បាយ curd ។

ខាញ់បាត និងជញ្ជាំងនៃខ្ទះ multicooker ជាមួយបន្លែ ឬប៊ឺ។

ដាក់ល្បាយ curd ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

បើក multicooker ទៅរបៀប "ដុតនំ" (ពេលវេលាអប្បបរមា - 1 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែ 40 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់) ។

នៅពេលដែល 40 នាទីឡើងសូមកំណត់ multicooker ឱ្យកំដៅប្រហែល 50 នាទី ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់យក casserole ឈីក្រុម Fulham ដែលបានបញ្ចប់ចេញពី multicooker នៅឡើយទេ - ទុកវាឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10-15 នាទីទៀតដូច្នេះវានឹងមិនរលាយទេ។ នឹងនៅតែមានសភាពទន់។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា casseroles ត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលដែលស្រដៀងនឹងដំឡូងបារាំងដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានិងសមាសធាតុចង (ឧទាហរណ៍ឈីក្រុម Fulham - ស៊ុត) ដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងខ្ទះចៀនឬក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ជាធម្មតាកំពូលនៃ casserole ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយល្បាយនៃ butter និងស៊ុតវាយដំ, ក្នុងករណីនេះ crust ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ មានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ casseroles: ឈីក្រុម Fulham, ដំឡូង, ស្ព, ឈីស។ ម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន ឧទាហរណ៍ នំខេក ឡាសាណា ឬនំប៉ាវ ជាប់ទាក់ទងនឹងរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលយើងធ្លាប់ធ្វើ។

casserole ឈីក្រុម Fulham -ប្រភេទនៃ "ម៉ាស៊ីនពេលវេលា" ធ្វើម្ហូប៖ វាដំណើរការយ៉ាងអស្ចារ្យ ហើយបញ្ជូនអ្នកដែលញ៉ាំវាត្រលប់ទៅកុមារភាព ទៅសាលារៀន សកម្មភាពក្រោយសាលា ទៅអាហារដ្ឋាននៅមតេយ្យ។ ប្រហែលជាមួយផ្នែក ម្ហូបនេះគឺជាគំនិតដ៏អាក្រក់របស់មនុស្សពេញវ័យដែលចង់បង្ខំកុមារឱ្យញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ដែលមិនចូលចិត្ត ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ដែលទោះជាយ៉ាងណាបានធ្វើការជាមួយនឹងបន្ទុះ ដោយសារតែក្មេងៗតែងតែញ៉ាំ casseroles ដោយភាពរីករាយ។ ទន់ ពណ៌ត្នោតមាស ជាមួយនឹងសំបកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ការរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ហើយលើសពីនេះទៅទៀត វាល្អជាមួយតែ និងកាហ្វេ។
ជំនាញពិតនៅពេលរៀបចំចានឈីក្រុម Fulham គឺដើម្បីធានាថាវាប្រែជាមានខ្យល់ល្មម បត់បែន និងទន់នៅក្នុងវាយនភាព ហើយក្នុងពេលតែមួយមិនស្អិត ឬទន់។ មូលដ្ឋាននៃ casserole ឈីក្រុម Fulham ណាមួយ ពិតណាស់គឺឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវតែមានមាតិកាខ្លាញ់មធ្យមឬខ្ពស់និយមដូច្នេះថាម្ហូបមិនប្រែជាស្ងួត។ ការត្រដុសឈីក្រុម Fulham ជាមួយសម ដោយមិនប្រើម៉ាស៊ីនលាយ នឹងធ្វើឱ្យរសជាតិ curd កាន់តែច្បាស់។ រចនាសម្ព័នឯកសណ្ឋានដ៏ឆ្ងាញ់នៃ casserole ត្រូវបានសម្រេចដោយការត្រដុសឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានល្អណាស់។

ប៉ុន្តែពាក្យតិច - សកម្មភាពកាន់តែច្រើន! យើងធ្វើបទបង្ហាញដល់អ្នកអានរបស់យើងនូវជម្រើសនៃរូបមន្តធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងរូបថតដែលប្រាប់ និងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបរៀបចំ casserole ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានក្លិនក្រអូប និងរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។

ឈីក្រុម Fulham CASSEROLE

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• raisins - 100 ក្រាម;
• semolina - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
• vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សុីរ៉ូប៊ឺរី - 1 កែវ;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិល - 1/2 tsp ។

ការរៀបចំ៖

01 នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែស៊ុតវាយជាមួយស្ករ semolina 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង vanillin ។

02 លាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ spatula ឈើបន្ថែម raisins peeled និងលាង។

03 បន្ទាប់ពីនេះដាក់ម៉ាស curd នៅលើខ្ទះចៀនឬក្នុងខ្ទះរាក់ដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយ breadcrumbs កំទេចកម្រិតផ្ទៃលាបខ្លាញ់ជាមួយ Cream sour ប្រោះជាមួយប្រេងហើយដុតនំនៅក្នុងឡក្តៅរយៈពេល 25-30 នាទី។ បម្រើ casserole ក្តៅ, តុបតែងជាមួយ syrup ឬ Cream sour ។

ចម្អិននំខេកជាមួយសេម៉ូឡូ និងវ៉ានីឡា

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• semolina - 5 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• vanillin - 1 tsp;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ លីត្រ

ការរៀបចំ៖

01 កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 ដឺក្រេ។

02 លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែស៊ុតពណ៌ស។

03 វាយពណ៌សនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយនឹងអំបិលបន្តិចរហូតដល់កំពូលទន់។ លាយថ្នមៗចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ។

04 ចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយដុតនំរយៈពេល 45 នាទីរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោត។

05 បម្រើ casserole ឱ្យក្តៅជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី។

ធ្វើនំជាមួយចេក

គ្រឿងផ្សំ៖

• ក្រែម 20% - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 50 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 60 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• ចេក - 2 បំណែក;
• butter - 20 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - ½ tsp;
• vanillin - 1 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

01 វាយស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ថែមក្រែម និងវាយម្តងទៀត។

02 បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ម្សៅនិងម្សៅដុតនំលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

03 កាត់ចេកជាគូប ហើយលាយជាមួយម្សៅរមៀត។

04 ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងហើយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងវា។

05 ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

បង្កើតកំប៉ុងដោយគ្មានម្សៅ និងសេម៉ូណា

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
• ម្សៅដំឡូង - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ក្រែមជូរ 20% - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស្ករ - 7 tbsp ។ លីត្រ ;
• vanillin, ផ្លែប៉ោម, raisins, apricots ស្ងួត, គ្រាប់, cranberries, យៈសាពូនមី raspberry - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

01 បុកឈីក្រុម Fulham, yolks, ស្ករ, Cream sour, ម្សៅ, vanillin ។

០២ វាយពួកស។

03 លាយម្សៅ curd ជាមួយស៊ុតពណ៌ស។

04 ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម raisins ឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។

05 ដាក់ក្នុងខ្ទះដែលគ្របដោយក្រដាស parchment និងលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ។

06 ដុតនំនៅ 180-200 ដឺក្រេរយៈពេល 30-40 នាទី។

ចម្អិននំជាមួយ pear និង Oat FLAKES

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham 1,8% - 800 ក្រាម;
• pear - 2 បំណែក;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 3 បំណែក;
• flakes oat - 8 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ។

ចម្អិនអាហារ

01 ដាក់ឈីក្រុម Fulham និងស៊ុតនៅក្នុងចានមួយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

02 បន្ថែម 8 ស្លាបព្រានៃ oatmeal ។

03 ចាក់ទឹកដោះគោ 120 មីលីលីត្រ។ កូររហូតទាល់តែទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

04 ដាក់ 3/4 នៃល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់។

05 កាត់ផ្លែទទឹមជាចំណិត។

06 ដាក់ pears នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់សំខាន់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងម៉ាស curd ដែលនៅសល់។

07 ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ចម្អិនម្ហូបបែបបុរាណ ចម្អិននៅក្នុងពហុខូឃី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
• ស្ករ - ¾ពែង;
• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• kefir - 1 កែវ;
• semolina - ½ពែង;
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 tsp;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
• អំបិល - ¼ tsp;
• raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

01 វាយពងមាន់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 2-3 នាទីរហូតទាល់តែវាឡើង។ បន្ថែមស្ករហើយវាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, kefir, semolina, vanilla, អំបិលនិងម្សៅដុតនំម្តងមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម raisins និងលាយ។ ម្សៅប្រែទៅជារាវណាស់។

02 ខាញ់ធុង multicooker ជាមួយ butter ឬ margarine ។

03 ដាក់ម្សៅចូលក្នុងធុងមួយ។ កំណត់ទៅរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 45 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមាន multicooker តូចមួយស្រទាប់នៃ dough នឹងក្រាស់ណាស់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចបែងចែក dough ជា 2 បាច់ ឬបង្កើនពេលវេលាដុតនំ 20-30 នាទី។

04 casserole ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ណាស់។ ប្រសិនបើផ្នែកខាងលើស្លេកបន្តិច អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយ cinnamon ឬលាបវាជាមួយយៈសាពូនមីភ្លាមៗ។

COORD CASSERLE ជាមួយ strawberry

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
• Cream sour 20% - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្លែស្ត្របឺរីទឹកកក - ៤០០ ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

01 វាយពងជាមួយស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ ហើយវាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមជូរនិងឈីក្រុម Fulham - បង្វែរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។

02 ខាញ់បាតនៃម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺ ដាក់ផ្លែប៊ឺរី ប្រោះវាជាមួយស្ករស្រាលៗ ហើយបំពេញវាដោយម្សៅ ប៉ុន្តែមិនដល់គែមនោះទេ ព្រោះម្សៅនឹងកើនឡើងខ្លាំងនៅពេលក្រោយ។

03 ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20-30 នាទីរហូតដល់រួចរាល់។

04 សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងក្រែមជូរ និងស្ករបន្តិច។