Raejuusto on terveellinen luonnollinen tuote. Valitettavasti kaikki eivät pidä puhdasta raejuustoa, etenkään lapset. Kuinka saada lapset syömään maukasta ja terveellistä ruokaa kotona? Hyvin yksinkertainen - sinun on valmistettava siitä herkkä ja ravitseva vuoka, esimerkiksi päiväkodissa. Lapset syövät aina tomaattijuustorasiaa mannasuurilla. Ja aikuiset todennäköisesti kieltäytyvät tällaisesta kohtelusta.

Tämä ateria ei vaadi erityisiä tuotteita ja aikaa vievää. Vaivaa tuorejuusto kefirin tai hapankerman kanssa enintään kymmenen minuuttia. Sitten voimme vain vilkaista, kuinka se keitetään uunissa.

Tuorejuustolaatta mannasuurimella ja smetalla uunissa - resepti kuten päiväkodissa

Mielestäni tämä vuoka on todellinen jälkiruoka. Valokuvassa näkyy selvästi, kuinka se nousee uunissa, upea keksiksi. Tämä ja vieraat, jotka ovat pakollisia teetä, eivät ole häpeä. Saan sen aina. Jos noudatat leivonnan mittasuhteita ja lämpötilaa, vuoka onnistuu varmasti.

Mitä tarvitaan:

Kuinka valmistaa ruokaa:

Toistan heti. Jos raejuusto on kuiva, se on vaivattava kahdella ruokalusikalla maitoa. Jos se on liian raaka, kääri se sideharsoon ja vääri. Minulla on kotitekoista juustomassaa. Elävän lehmän maidosta. Se voi olla hiukan öljyinen, mutta leipomiseen se on vain hyvää.

Pesein rusinat ja kauan kuumaa vettä. Annan seistä, kun käsittelen muita tuotteita.

Hieno raastin pese kuori sitruunasta. Murskasin juuri raejuustoa haarukalla. Hän lisäsi siihen munia, sokeria, suolaa, smetanaa, mannaa ja sitruunan kuorta siihen. Sammutin tl soodan sitruunamehulla ja sekoitin kaikki aineosat. Voit sekoittaa sitä manuaalisesti, ja käytän nopeudella sekoitinta.

Kaikki sekoitettiin täydellisesti. Sakeus on hellä kuin juustomassa. Tyhjennä vesi rusinoista ja kuivaa se paperipyyhkeellä.

Rusinat, ennen kuin lisäät taikinaan, rullaa aina jauhoina.

Tämä on välttämätöntä, jotta testissä rusinat eivät pudota astioiden pohjaan, vaan jakautuvat tasaisesti. Kaada rusinat jauhoihin, kaada juustomassa ja sekoita taikina viimeisen kerran.

Taikina on valmis, on aika laittaa se muotoon. Kytkin uunin lämmityksen päälle 180 keikalla. Vuorattu muotti leivinpaperilla ja voideltu sulatetulla voilla. Lasin taikinan, tasoitin sen ja voitelin sen jäljellä olevalla voilla.

Uunin lämpötila on jo noussut. Lähetän lomakkeen siellä. 40 minuutin kuluttua raejuustolaatikko mannasuurilla on valmis.

Ottaen huomioon, että uunit ovat erilaisia \u200b\u200bkaikille, tarkkaile vuokaa. Saatat tarvita enemmän aikaa.

Otin valmis astian ulos uunista ja peitin sen pyyhellä. Kun se jäähtyy, käännä muoto tasaiselle levylle, ripottele vuoka jauhesokerilla. Ja voit palvella sitä, kaikki ovat keränneet hajuun.

Huolimatta siitä, että tämä vaihtoehto on niin yksinkertainen, vuoka on yllättävän rehevä ja hellä.

Mutta kuinka valmistaa vuoka nopeasti ja ilman ongelmia. Erittäin mielenkiintoinen video kanavalta "Cooking in the microwave"

Nopea ja maukas mikroaaltouuniravinkeitin

Erilaisia \u200b\u200braejuustolaatikoita on mahdollista paitsi hedelmissä ja rusinoissa. Melko epätavallinen versio kaakaosta valmistetusta vuoasta houkuttelee varmasti suklaan ja kaikenlaisten suklaa makeisten ystäville

Juustorasian manna ja kaakao "Zebra"

Pieni mutta herkullinen jälkiruoka teetä varten lapsille tai äkillisille vieraille. Taikinan valmistaminen vie enintään 15 minuuttia. Lisäksi kaikki ihmeet tapahtuvat jo uunin suolistossa.

Mitä tarvitaan:

Askel askeleelta resepti:

1. Kaada mannamaito ja pane sivuun. Anna sekoittaa samalla raejuustoa, sen paisutaan hiukan.
2. Kaadun juustoaineeseen neljä ruokalusikallista rakeistettua sokeria ja puoli tl vaniljasokeria. Ajetaan samoissa munissa.
   
3. Sekoitan kaiken hyvin vispilällä tai sekoittimella. Manka on jo pehmentynyt maidossa vähän. Kauan tämän hyvän juustomassaan ja sekoitan uudelleen.
4. Kaada taikina kahteen kulhoon puoliksi. Lisään kaakaojauheen puoleen.
   
5. Sekoita niin, että kaakao jakautuu tasaisesti taikinaan. Minulla on kaksi kulhoa: valkoisella taikinalla ja suklaalla. Alkaa kerätä vuokaa.
6. Voitele muotti vain voilla. Pane pergamenttipaperi haluttaessa. Kaadu lomakkeen alaosaan 3-4 ruokalusikallista suklaataittoa. Se leviää lomakkeen alaosaan. Toinen kerros tulisi kaataa muutama rkl valkoista taikinaa.
   
7. Toistan kerros kerrallaan, kunnes kaikki taikina on muodoltaan. Tuloksena oli niin hauska juustomassa ja suklaa. Ja kytkin uunin päälle lämmittämään 180 keikkaan.
   
8. Se osoittautuu jo melko kauniisti ja herkullinen. Laitoin kaunis vuoka uuniin 40 minuutiksi. Täällä sinun on tietenkin jäljitettävä leivonta. Kaikki tietävät uunin ominaisuudet.
9. Joten seeprarasvajuusto- ja suklaakasturini on valmis. Annoin sen jäähtyä ja ravistan sen muotista maljalle. Palvele heti.
   

Namia kuvaamaton! Jos joku muu ei ole valmistellut tätä yksinkertaista ja omaperäistä jälkiruokia, uskalla rohkeasti)

Jos multikookerissa on ruoanlaiton ystäviä, he arvostavat varmasti seuraavaa menetelmää raejuustovalmisteiden valmistamiseksi. MamaTwice-kanavavideo

Tuorejuustolaatta mannasuuriin ja omenoihin hitaassa liesi - video resepti

Tähän voin lisätä vain kiitos! Tuorejuustolaatikossa ei voi sanoa mitään muuta ja parempaa. Kiitän kaikkia, jotka keittiivät tänään kanssamme!

Erityiset kiitokset ja onnittelut niille, jotka napsauttavat sosiaalisten verkostojen painikkeita ja tallentavat reseptimme!

Ruokaa laadukasta raejuustoa valmistellaan. Lisää raejuustoon mannaa tai jauhoja, erilaisia \u200b\u200bhedelmiä ja kaada munat.

Ainesosat

• raejuusto - 400 grammaa,
• manna - 3 rkl. lusikat,
• rakeistettu sokeri - 3 rkl. lusikat,
• muna - 3 kappaletta,
• smetana - 2 rkl. lusikat,
• sooda - 0,5 tl,
• voita -1 tl.

Kuinka keittää raejuustorasian mannajauhoa uunissa

Hiero raejuusto siivilän läpi lusikalla. Raejuustosta tulee siis hienojakoisempaa ja tasalaatuisempaa.

Erota proteiini keltuaisesta eri maljoissa.

Lisää keltuainen juustomassaan ja sekoita.

Kaada manna.

Lisää rakeistettu sokeri ja sekoita kaikki.

Laita 1 rkl. lusikka smetanaa ja kaada sooda. Toinen lusikka smetanaa jäljellä rasvan päältä.

Aseta kulho raejuustoa ja huolehdi oravista munista. Vatkaa proteiinit sekoittimella, kunnes vakiintuneet huiput ovat - silloin vaahdotettu massa ei virtaa astiasta, jossa se lyötiin.

Syötä vaahdotetut valkuaiset juustomassaan, syötä vain varovasti lusikalla tai lastalla. Tällainen toiminta tekee taikinasta ilmavan ja näyttää keksiltä.

Voitele leivin astia öljyllä, ripottele vähän mannassa. Tämä tehdään niin, että taikina ei tartu muottiin. Muotti voi olla mistä tahansa materiaalista: metallista, keraamisesta tai silikonista. Metallimuodossa on parempi käyttää leivinpaperia, ja silikoni ja keramiikka rasvataan perusteellisesti öljyllä ja ripotellaan mannassa tai jauhoissa.

Kytke uuni päälle lämmitykseen.

Kaada juustomassa taikinaan muotoon, lyö muoto pöydälle, taikina täyttää kaikki tyhjät tilat. Voitele juustomassan yläosa jäljellä olevalla smetalla.

Pane esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen uunipöytä.

Paistoaika riippuu uunistasi ja kestää 40-50 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Poista valmis patruuna uunista ja jääkaapissa.

Tarjoile vuoka paremmin kylmässä, koska kuuma taikina on haitallista syödä.

On myös muita raejuustopatareseptejä

• Kokeile muuttaa makuasi lisäämällä tuoreita tai jäädytettyjä marjoja, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.
• Hieno herkullinen raejuusto maistuu hyvin kanelin ja hunajan kanssa - lisää ripaus kanelia taikinaan ja kaada hunaja jo valmistettuun vuokaan.
• Lisäykseen voit käyttää suklaata, kookospähkinää, tiivistemaitoa ja tietysti hilloa.
• Taikinaan voidaan lisätä vähän sitruunamehua tai sitruunankuorta. Tämä antaa kattille upean aromin ja hienovaraisen sitruunan maun.

Videoreseptit herkullisten raejuustokakkujen keittämiseksi

Yksinkertaiset tuorejuustopohjaiset leivonnaiset kuivattuilla hedelmillä ovat loistava vaihtoehto runsasan aamiaisen tarjoamiseksi. Valmistetun ruuan mannaa ei tunneta ollenkaan, raejuustolaatikko on herkkä, mehukas, täsmälleen sama kuin päiväkodissa.

ainesosat:

• 500 grammaa kotitekoista raejuustoa;
• 2 kananmunia;
• 75 grammaa sokeria;
• 150 ml maitoa;
• 75 manna;
• 85 grammaa kevyitä rusinoita;
• 10 grammaa voita;
• vanilliini tai vaniljasokeri maun mukaan.

Vaiheittainen resepti lempeän vuohen valmistamiseksi:

1. Ensin sinun on huuhdeltava rusinat hyvin. Käynnistä tässä vaiheessa uuni ja kuumenna 180 ° C: seen.
2. Kaada valmistetut kuivatut hedelmät kiehuvalla vedellä ja anna niiden paisua 10 minuutin ajan. Tyhjennä vesi määritetyn ajan kuluttua: kuivatut hedelmät ovat täysin valmiita jatkokäyttöön. Kuivaa rusinat tai kuivatut aprikoosit paperipyyhkeellä
3. Kaada manna maitoon. Sekoita kaikki varovasti, varmista, että maidon-mannassa ei ole möykkyjä. Jotta mannasuuristusprosessi nopeutuisi, voit ottaa lämpimän tai kuuman maidon.
4. Yhdistä munat ja tarvittava määrä sokeria erilliseen kulhoon, lyö vispilä tai sekoittimella tasaiseksi.
5. Lisää raejuustoon aiemmin munien ja sokerin perusteella kermavaahdotettu massa, sekoita huolellisesti, kunnes saadaan tasalaatuinen sekoitus. Yhdistä sitten seos turvonneeseen mannaan ja maitoon.
6. Kaada nyt rusinat juustomassaan. Sitten sinun täytyy sekoittaa kaikki huolellisesti uudelleen.
7. Voitele leivin astia korkeilla puolilla voilla.
8. Siirrä valmistettu massa raejuuston, mannan ja kuivattujen hedelmien kanssa muotoon, sileä pinta varovasti lastalla.
9. Kattila tulee paistaa uunissa 40 minuutin ajan, kunnes se on vaalean ruskea.

Voit korvata rusinat tässä vuokakuoressa kuivattuilla aprikooseilla tai sokeroiduilla hedelmillä.

Jälkiruoka voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä makealla kermakastikkeella, hilloilla, jogurtilla, hunajalla tai smetalla.

Ruokaravinteinen raejuustolaatta mannasuurimella ilman jauhoja

Tuorejuustolaatikon keittäminen on mahdollista jopa niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Tämä resepti on uskomattoman yksinkertainen.

ainesosat:

• 150 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
• 2 kananmunia;
• 100 ml rasvatonta kefiiriä;
• 90 grammaa mannaa;
• 50 grammaa sokeria;
• 6 grammaa juoma soodaa;
• 3 grammaa suolaa;
• 50 grammaa kuivattuja karpaloita;
• vanilliini.

Ruokavalion ruokavalion leipominen:

1. Pyyhi raejuusto tasaiseksi.
2. Lisää sooda sekä kefir, manna, vanilja ja suola.
3. Seuraavaksi lyö munat vaaditulla määrällä sokeria ja yhdistä valmistettuun juustoseokseen.
4. Sekoita kaikki tasaiseksi. Anna seoksen mannan kanssa turvota hiukan. Tämä vie noin 20 minuuttia.
5. Lisää sen jälkeen kuivatut karpalot, vaivaa. Laita aromaattinen ja erittäin maukas massa aiemmin valmistettuun muotoon, lähetä se leipomaan 180 asteessa. Jälkiruoan ruskeuttaminen vie 35 minuuttia.
6. Poista keitetyt vuoat ja jääkaapissa. Uunissa leipominen nousee hieman ja sen jäähtymisen jälkeen sen pitäisi olla niin.
7. Täydellisen jäähtymisen jälkeen voit poistaa jälkiruoan muotista kääntämällä sitä varovasti suurelle astialle. Ennen tarjoilua raejuustoherkku voidaan leikata osiin, joten se on kätevä asettaa lautasille.

Vähärasvainen raejuusto voidaan korvata vähärasvaisella. Ruoat ovat joka tapauksessa herkullisia sekä erittäin hellävaraisia \u200b\u200bja huokoisia.

1. Pane raejuusto kulhoon, soseuta se varovasti haarukalla. Tämän jälkeen lisää sokeri mannassa.
2. Vatkaa munat vispilällä, kaada juustomassa.
3. Lisää pehmeä voi, ruokasooda. Soda auttaa juustomassan nousussa, mikä antaa valmiin jälkiruoan ilmatiivisuuden. Sekoita kaikki aineosat hyvin.
4. Siirrä valmistettu seos mikroaaltouunille suunniteltuun lasi-astiaan, peitä. Keitettäessä suljetussa astiassa, vuoka säilyttää mehukasteen ja pehmeyden.
5. Aseta astiat ja juustomassa mikroaaltouuniin. Jälkiruoan keittäminen on välttämätöntä 8 minuuttia 800 watin teholla. Lue keittiökoneen ohjeet saadaksesi tietää kuinka kauan keittoastian keittäminen kestää mikroaaltouunissa.

Voit tarjoilla jälkiruokaa hapankerman tai hunajan kanssa, se on herkullista.

Juustokaali mannasuuriin ja unikonsiemeniin hitaassa liesihauteessa

Unikon siemenillä valmistetun epätavallisen vuoka-reseptin avulla on mahdollista luoda herkullinen jälkiruoka koko perheelle.

ainesosat:

• 500 grammaa raejuustoa;
• 2 grammaa vaniljasokeria;
• pari kananmunia;
• 100 grammaa sokeria;
• 100 grammaa mannaa;
• 75 grammaa rasvaa smetanaa;
• 70 grammaa unikkoa;
• 5 grammaa leivinjauhetta;
• 15 grammaa voita.

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Siirrä ensin tarvittava määrä raejuustoa kulhoon, murta munat siellä. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
2. Lisää vaniljasokeri, sekoita hyvin juustomassa.
3. Nyt on aika kaataa manna. Jos testin sakeus on hiukan nestemäistä, tämä on normaalia. Sitten manna paisuu, siten “sakeuttaa” valmiin massan ennen paistamista. Lisää tarvittava määrä leivinjauhetta, sekoita. Jos leivinjauhetta ei ole käsillä, et voi lisätä sitä ollenkaan, muista vain, että paistaminen ei ole niin ilmavaa.
4. Viimeinen vaihe taikinan valmistuksessa on unikonsiementen lisääminen. Sekoita kaikki hyvin, tämä on välttämätöntä unikonsiementen tasaiseksi jakautumiseksi juustomassaseoksessa.
5. Siirrä raejuusto ja unikonsiemenet monitoimikoneen kulhoon, joka oli aiemmin voideltu voilla.
6. Tasoita taikinan pinta silikonilastalla ja aseta astia multikookerin sisään. Valitse ”Leivonta” -ohjelma, ohjelmoi ajastin 60 minuutiksi. Voit avata monitoimikoneen vasta ohjelman päätyttyä.
7. Jäähdytä keitetyt vuoat kulhoon ja aseta sitten varovasti astialle.

Jälkiruoka voidaan sisustaa haluamallasi tavalla hedelmillä, tomusokerilla, kaakaolla tai jauhetulla kanelilla. Kalorirasia - 234 kcal / 100 grammaa.

Juustokaali mannassa ja rusinoilla (video)

Edellä mainitut keittoastianvalmistusmenetelmät auttavat jokaista kotirouvaa valitsemaan, mitä jokainen perheenjäsen pitää. Keitä mielellään!

Niille, jotka eivät pidä, siellä on puhdasta raejuustoa, mutta ymmärtää tämän tuotteen säännöllisen käytön tarpeen, uunissa oleva raejuustokakku on erinomainen ratkaisu. Hienot leivonnaiset, joissa on erilaisia \u200b\u200blisäyksiä, vetoavat niin aikuisiin kuin lapsiin. Jää vain valita itsellesi sopivin resepti alla olevista vaihtoehdoista.

Klassinen resepti raejuustokakkua uunissa

Kyseisen ruoan yksinkertaisin resepti tarjoaa minimaalisen määrän ruokia. Nämä ovat: 1,5 vakiopakkausta raejuustoa, puoli lasillista rasvaa smetanaa, 8 g leivinjauhetta, 2 kananmunaa, 4 rkl. sokeria ja saman määrän mannaa, ripaus suolaa.

1. Hapan kerma sekoitetaan perusteellisesti mannassa ja infusoidaan neljäsosa tunti. Tänä aikana mannan tulisi turvota hyvin.
2. Tehosekoittimessa raejuusto, suola, leivinjauhe ja manna muunnetaan yhtenäiseksi paksuksi tahnaksi.
3. Erillisessä kulhossa munat sokerilla lyödään pysyväksi vaahtoksi.
4. Juustomassa sekoitetaan varovasti lastalla makeaan munamassan joukkoon. Tässä tapauksessa vaahdon ei pitäisi pudota voimakkaasti.
5. Voideltuun ja sirotettuun mannasuurimuokaan astiaa paistetaan 45 minuutin ajan. Samanaikaisesti uuni lämpenee jopa 180 astetta. Kypsennysaika voi vaihdella muotin koosta riippuen.

Kuumat leivonnaiset tarjoillaan makeutetulla smetalla.

Kuten päiväkodissa

Monet aikuisten ruuan ystävät ovat nykyään nostalgisia päiväkodin makeaan ruokaan - lempeäan raejuustokakkuon, jossa on rusinoita. Voit tehdä sen helposti kotona. Tätä varten ota: 300 g kotitekoista rasvaista raejuustoa, 4 rkl. rakeistettu sokeri, mannasuuri, puoli lasillista smetanaa, 8 g leivinjauhetta, ripaus suolaa ja vanilliinia, 120 g rusinoita.

1. Rusinat pestään perusteellisesti juoksevalla vedellä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Kuivatut hedelmät otetaan ilman siemeniä.
2. Smetanakerma sekoitetaan mannassa ja jätetään laskemaan.
3. Vatkaa munat hyvin sokerin ja suolan kanssa.
4. Kaikki reseptin aineosat sekoitetaan homogeeniseen massaan. Voit käyttää tehosekoitinta alhaisella nopeudella.
5. Seos asetetaan levityslevylle, joka on peitetty öljytyllä pergamentilla, ja paistetaan 45 minuuttia esilämmitettyssä uunissa.

Valmis raejuustolaatikko kuten lastentarhassa menee hyvin maitotiivisteen kanssa.

Rehevä juustomassa vuoka mannassa

Saadaksesi ylenmääräisen herkuttelun, sen valmistuksessa on käytettävä etikkaa sisältävällä soodalla. Raejuuston (2 rkl. Luonnollinen kotitekoinen tuote) lisäksi tarvitset myös: 90 g rakeistettua sokeria, muna, ripaus suolaa, siivu voita, 4 rkl. manna, pussi vanilliinia. Sodaa riittää 1 tl.

1. Rusinat keitetään kiehuvalla vedellä.
2. Raejuusto muuttuu tasaiseksi massaksi tehosekoittimella.
3. Vatkaa muna erikseen sokerilla ja sekoita sitten raejuustoon.
4. Soda sammutetaan etikalla ja lisätään taikinaan yhdessä vaniljan, suolan, mannan ja voin kanssa.
5. Rehevä juustomassa valmistetaan mannassa 40 minuuttia ennen kuin herkullinen kuori ilmestyy sen pinnalle.

Tällaiselle astialle on parempi valita muoto, jolla on korkeat sivut.

Rusinoilla

Keitetyt kattilat, joissa on vielä rusinoita, tulisi kaataa kerma kermaviiliä, sokeria ja unikon siemeniä. Tässä tapauksessa paistaminen on vielä herkullisempaa. Valmistukseen sitä käytetään: 450 g rasvaa raejuustoa, 60 g sokeria, 3 munaa, 2 rkl. manna, 1 rkl. rusinat, ripaus suolaa.

1. Rusinat pestään, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään paisumaan.
2. Keltuaiset erotetaan siististi proteiineista. Oravat laitetaan kylmään.
3. Juustot johdetaan seulan läpi. Tehosekoittimessa maitotuotteet eivät piiskaa, joten ylimääräinen neste ei erotu siitä.
4. Valmistettu raejuusto sekoitetaan sokerin ja mannan kanssa.
5. Kylmät oravat ja suola sekoitetaan jyrkkään vaahtoon. Sitten ne lähetetään yhdessä keltuaisten kanssa juustomassalle.
6. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen sen tulisi osoittautua homogeeniseksi.
7. Rusinat vedetään siivilässä siten, että ylimääräistä nestettä poistuu, ja lisätään taikinaan.
8. Seuraavan sekoittamisen jälkeen massa asetetaan voideltuun muotoon ja jätetään yksin puolen tunnin ajaksi.
9. 35 minuuttia paistettu.

Astian valmius on helpointa tarkistaa ohuella puupalkilla.

Ilman jauhoja ja mannaa

Voit valmistaa herkullisen makean vuohen raejuustoa jopa ilman grammaa manna- tai vehnäjauhoja. Tätä varten ota: 4 munaa, 170 g happea kermaa, keskipitkärasvainen, 2 rkl. perunatärkkelys, 4 rkl sokeria, kourallinen kaurahiutaleita. Juustoa riittää 600-650 grammaa.

1. Raejuusto muuttuu sekoittimella homogeeniseksi massaksi ilman kokkareita. Jos sellaista laitetta ei ole, se on heitettävä varovasti haarukalla.
2. Kalkkunaan lisätään hapankermaa, kaurajauho, tärkkelys ja sokeri, minkä jälkeen komponentit sekoitetaan huolellisesti.
3. Keltuaiset erotetaan proteiineista ja piiskataan erikseen toisistaan. Tuloksena olevat rehevät massat johdetaan varovasti juustomassaan.
4. Herkkua paistetaan rasvatussa, irrotettavassa muodossa 50 minuutin ajan.

Jotta keittoastian herkullinen kuori ei murtu, on parempi laittaa se kylmään uuniin ja vasta sen jälkeen aloittaa lämmitys.

Sissy raejuustolaatikko

Hieno, ilmava pohja tekee maukasta enemmän kuin jälkiruoka. Samanaikaisesti ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Tarvittavien komponenttien koostumus sisältää: 2/3 Art. manna, 550 g tuorejuustoa, puoli lasillista rasvajogurttia ja sama määrä sokeria, puoli paketti voita, 2/3 tl. sooda, ripaus suolaa ja vaniljaa.

1. Voi sulatetaan vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Raejuusto ja kaikki aineosat lisätään siihen.
2. Ensin massa on sekoitettu perusteellisesti lusikalla, ja sitten prosessia voidaan jatkaa sekoittimella.
3. Taikina jätetään vähintään 40 minuutiksi mannassa paisumaan, minkä jälkeen se siirretään voideltuun muotoon.
4. Keitetyt vuoat keitetään 35 minuuttia uunissa.

Tarjoillaan leivonta minkä tahansa marjahillin kanssa.

Banaani jälkiruoka

Tämän ruoan hedelmät on parempi ottaa pehmeästi kypsiä, mutta ilman pimeyttä. Banaanien (2 kpl.) Lisäksi käytetty: 550 g raejuustoa, 3 munaa, 60 g voita, 3 rkl. manna ja sokeri, puoli lasillista maitoa, 120 g keskirasvaista happeakermaa, suolaa.

1. Raejuusto suolataan hieman ja hierotaan seulan läpi.
2. Kattilassa oleva maito lämmitetään, jonka jälkeen manna kaadetaan siihen ohuella virtauksella. Massa on sekoitettava jatkuvasti niin, että möykkyjä ei muodostu. Seoksen ei pitäisi kiehua. Se kypsytetään vähintään 7-10 minuutin lämpötilassa.
3. Kahden munan oravat erotetaan keltuaisista ja jälkimmäiset sekoitetaan raastetun raejuuston kanssa.
4. Kuuma manna ja 2 rkl lisätään jatkuvasti sekoittaen muna-juustomassaan. rakeistettu sokeri.
5. Banaanit leikataan pieniksi viipaleiksi ja lisätään taikinaan.
6. Viimeiseksi hyvin sekoitettuja proteiineja lisätään seokseen, minkä jälkeen se sekoitetaan varovasti.
7. Hapankerma yhdistyy sokerin ja munan kanssa. Öljyttyyn muotoon kaadettu tuleva vuoka kaadetaan tuloksena olevalla täyteaineella.
8. Banaani-juustomassan valmistelu 40 minuuttia.

Määritetyn ajan kuluttua jätä astia 10-15 minuutiksi avoimeen uuniin.

Ruokavalion resepti

Voit syödä raejuustokakkua jopa ruokavalion aikana. Tietysti tässä tapauksessa sinun on käytettävä erityisiä aineosia: pakkaus vähärasvaista raejuustoa, 2 suurta lusikkaa vähärasvaista kefiiriä, 2 munaa, pieni omena, luonnollinen mehiläinen hunaja maun mukaan.

1. Yhdessä maljassa munat lyödään sekoittimella, toisessa raejuusto sekoitetaan kefirin kanssa.
2. Molemmat massat yhdistetään, niihin lisätään hunajaa ja hienonnettua omenaa.
3. Hoito paistetaan 30 minuuttia esilämmitettyssä uunissa.

Tarjoillaan ruokavalioastia, jossa on tuoreita hedelmiä ja marjasoseita.

Seepra - kaakaota sisältävä ilma-juustomassa

Herkullisessa raejuustossa ja suklaajälkiruoassa ei ole jauhoja. Se korvataan mannassa (4 rkl). Käytetään myös: 450 g raejuustoa, 120 ml raejuustoa, 2 munaa, 1 rkl. kaakao, ripaus suolaa ja vanilliinia.

1. Raejuusto jauhetaan sokerilla. Voit viedä sen hienon seulan läpi.
2. Vanilliini, munat ja pieni suola lisätään saatuun massaan maun mukaan. Ainesosat vatkaa hieman sekoittimella.
3. Jääe kaada maito ja kaada manna.
4. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen seos jaetaan kahteen yhtä suureen osaan. Kaakao lisätään yhteen niistä.
5. Voitetussa muodossa kaadetaan tumma ja vaalea taikina vuorotellen. Tämä tekee vuoasta herkullisen ja houkuttelevan ulkonäön.
6. Lopussa värit sekoitetaan hieman hammastikulla. Hoidon pinnalle luodaan alkuperäinen kuvio.
7. Paistettiin 170 asteessa noin puoli tuntia.

Leivonta raastetaan suklaalla.

Resepti juustomassasta tai kokki meksikolaisesta

Johdonmukaisuuden mukaan oikein kypsennetty herkku muistuttaa vaahtokarkkeja. Raejuustoa ei tunneta lainkaan, vaikka sitä otetaankin vähintään 450 grammaa. Ja hänen lisäksi: tölkki tiivistettyä maitoa, iso lusikka sitruunamehua, 3 suurta munaa, 1 pieni lusikka perunatärkkelystä, vanilliini ja ripaus sitruunankuorta, 40 g voita, 5 isoa ruokalusikallista maitoa, 1/3 rkl. rakeistettu sokeri.

1. Munat lyödään sekoittimen tai sekoittimen erityisellä suuttimella vahvassa vaahdossa. Prosessin aikana massaan lisätään raejuustoa, maitotiivistettä, tärkkelystä, vanilliinia, sitruunamehua. Kuori lisätään jäljellä oleviin komponentteihin piiskaamisen päätyttyä.
2. Voi sulaa tulenkestävässä kulhoon, siihen lähetetään sokeria. Heti kun massa alkaa tummua, astia nousee tulipalon yläpuolelle. Maito kaadetaan sokeriin ja voihin. Pidä kulhoa keittolevyn päällä, kunnes hiekka on täysin liuennut.
3. Korkeilla puolilla oleva muoto rasvataan öljyllä ja ripustetaan hiukan sokerilla. Toisessa vaiheessa saatu karamelli kaadetaan siihen ja juustomassa levitetään päälle.
4. Paista 45 minuuttia 170 asteessa.

Ennen tarjoilua, vuoka käännetään ylösalaisin karamellilla.

Tuorejuustolaatikko omenoilla

Raejuusto on parempi käyttää kotitekoista, ja hedelmät ovat hapanta.

Kestää 450 g juustomateriaalia, 230 g happea kermaa, keskipitkärasvainen, 1 rkl. manna, 3 munaa, 2 isoa omenaa, kourallinen tummia rusinoita, 4 rkl. sokeria, 2 rkl. tärkkelystä.

1. Raejuusto sekoitetaan huolellisesti smetanaan hellävaraisesti yhtenäiseksi.
2. Massaan lisätään manna, perunatärkkelys ja sokeri. Sekoitetut aineosat infusoituvat noin 15 minuutin ajan ennen mannassa turpoamista.
3. Keltuaiset erotetaan proteiineista ja johdetaan muihin tuotteisiin.
4. Oravat ruoskivat paksuihin piikkeihin.
5. Rusinat pestään ja höyrytetään kiehuvalla vedellä, ja omenat hienonnetaan. Valmistetut aineosat häiritsevät taikinaa.
6. Jää vielä lisätä vaahdotettuja oravia.
7. Taikina kaadetaan voideltuun muotoon.
8. Astia valmistetaan ensin puoli tuntia 180 asteessa, sitten 20 minuuttia 150 asteessa.

Raejuustokakku on yksi ruokia, joita sekä lapset että aikuiset rakastavat. Tuskin kukaan kieltäytyy palapalasta upeaa vuokaa, joka on ripotettu makeaan hedelmähyytelöön, siirappiin tai maitotiivisteeseen. Tuorejuustolaatikko ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji. Raejuusto sisältää monia hyödyllisiä alkuaineita - proteiinia, kaliumia, magnesiumia, foolihappoa, B- ja A-vitamiineja.

Monet lapset eivät syö tuorejuustoa, mutta he eivät varmasti kieltäytyy siitä vuoasta. Voit lisätä astiaan kaikki kuivatut hedelmät, tuoreet omenat, päärynät, banaanit, sitruunan tai appelsiinin kuori, sokeroidut hedelmät. Ja sitten saat joka kerta lautasen, jolla on täysin uusi maku.

Raejuustolla on suuri vaikutus paakun makuun. On parasta hylätä “myymälä” -tuote, koska se sisältää usein palmuöljyä. Etiketti, joka osoittaa sen sisältävän nimen "Curd Product" tai "Farm Curd 18% Fat". Tästä tehty vuoka on tiheää eikä ole kovin maukas.

Voit keittää todella herkullisia raejuustokakkuja, myrkytyttää markkinoilla ja ostaa luonnollista raejuustoa. Ruuan menestys on taattu!

Askel askeleelta resepti raejuustokakkuihin uunissa - klassinen versio

Jotta voit keittää herkullisen raejuustokaapin, huolehdi korkealaatuisesta kotitekoisesta raejuustosta.

ainesosat:

• raejuusto - 400 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 3 rkl;
• manna - 2 lusikkaa;
• smetana - 2 lusikkaa;
• muna - 2 kpl;
• vähän vaniljaa maun vuoksi;
• kasviöljy (tarvitaan muodon voitelemiseen).

valmistus:

Juustomassasta on tehtävä homogeeninen. Voit tehdä tämän pyyhkimällä se seulan läpi tai käyttää upotettavaa sekoitinta. Jos raejuusto on pehmeää, se saatetaan helposti haarukalla haluttuun konsistenssiin.

Vatkaa munat erilliseen kulhoon. Laita rakeistettu sokeri heille. Vatkaa seos vahvaan vaahtoon.

Siirrä se juustomassaan. Lisää manna, vanilja ja smetana. Sekoita kaikki hyvin. Paras sekoitin.

Voitele muotin seinät ja pohja kasviöljyllä. Ripottele niitä leivänmuruilla, jotta raejuusto ei tarttuisi seiniin.

Siirrä valmistettu raejuusto muottiin ja aseta se uuniin, joka on esilämmitetty +200 asteeseen. Keitä vuoka 40 - 45 minuuttia.

Tarjoillaan kaada annostellut viipaleet smetanaa, hilloa, siirappia, tai voit palvella sitä juuri niin. Se osoittautuu silti melko suloiseksi.

Tätä juustokaali-reseptiä voidaan pitää klassisena. Ja sen perusteella kokki kaikista muunnelmista.

Rehevä juustokakku uunissa - kuten päiväkodissa

Todennäköisesti kaikki meistä muistavat tuorejuustolaatan maun, joka meille annettiin päiväkodissa. Tämä on jotain uskomatonta - se osoittautui aina upeaksi ja samalla ilmavaksi. Hän tarjoili aina makea kastike.

ainesosat:

• raejuusto - 500 grammaa;
• manna - 50 grammaa;
• muna;
• rakeistettu sokeri - 50 grammaa;
• höyrytettyjä rusinoita - 40 grammaa;
• voi - 30 grammaa;
• smetana - 30 grammaa;
• vanilja mausteeksi.

valmistus:

1. Raejuusto on käsiteltävä hyvin tehosekoittimella, jotta se tulee rakenteeltaan samanlainen kuin kerma.
2. Esitämme siihen sulatettua voita, mannaa, rakeistettua sokeria, vaniljaa ja munankeltuaista.
3. Proteiini on vaahdotettava vahvaan vaahtoon. Sekoita se sitten varovasti juustomassaan.
4. Siellä lisäämme höyrytettyjä rusinoita.
5. Voitele rapeajuustovoidetta rasvattuna ja sirotella kekseillä. Tasoita yläosa ja päällystä se smetalla.
6. Keitä raejuustokakkua esilämmitettyyn +200 asteen uuniin 30 minuutin ajan.

Tarjoile hieman jäähdytettynä pöydälle, jotta maku maistuu hyvin, ja ripottele makealla maitokastikkeella. Löydät reseptin alla.

Klassinen juustokaali-resepti

Tämän reseptin mukaan kypsennetyt raejuustorasiat osoittavat olevan makeita ja näyttävät erittäin kauniilta. Kun tarjoilet, voit kaataa sen smetalla tai makea-hapan kastikkeella.

ainesosat:

• raejuusto - 200 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 40 grammaa;
• manna - 1 rkl;
• vanilliini hajua varten;
• muna;
• smetana - 35 grammaa.

valmistus:

1. Kaada muna syvään kulhoon ja laita rakeistettu sokeri. Sekoita huolellisesti sokerin täydelliseksi liuottamiseksi.
2. Hiero raejuusto ja sekoita se muna-sokeriseokseen.
3. Sekoita seos. Lisää smetana, vanilja, manna. Sekoita uudelleen huolellisesti.
4. Käsittele leivonta-astia ja laita siihen valmistettu juustomassa.

Kypsennä vuoka uunissa, joka on esilämmitetty +190 asteeseen, kunnes yläosa ruskenee. Tarjoa annoksittain kuumana minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Kuinka keittää raejuustorasian mannajauhoa uunissa

Tämän reseptin mukainen raejuustokakku on pehmeää ja samalla ilmavaa. Lannoite höyrytetään ensin vedellä ja lisää se sitten juustomassaan. Tämä tekee vuoasta maukkaamman ja lisää sen yhdenmukaisuutta.

ainesosat:

• raejuusto - 550 grammaa;
• rusinat - 1/3 kuppi;
• munat - 2 kpl;
• suola maun mukaan;
• smetana - 100 ml;
• rakeistettu sokeri - 3 rkl;
• mannasuuroja manna - 4 rkl.

valmistus:

1. Murenna munat kulhoon, suolaksi ja aloita lyöminen lisäämällä niihin vähän sokeria.
2. Liota rusinoita ja mannassa vedessä, mutta erillisissä kulhoissa.
3. Hiero raejuusto seulan läpi, jotta se muuttuu tasaiseksi. Sekoita se ensin muna-sokeriseokseen ja lisää loput aineosat.

Keitä vuoka 40 minuutin ajan +180 asteen lämpötilassa. Uuni on esilämmitettävä etukäteen.

Resepti raejuustopatruunoille, joissa ei ole mannaa

Ehdotan, että kokeilet herkullista raejuustokakkua aprikooseilla ja ilman mannaa.

ainesosat:

• raejuusto - 1 kg;
• munat - 3 kpl;
• rakeistettu sokeri - 2/3 lasista;
• jauhot / tärkkelys - 3 rkl;
• aprikoosihils - 150 grammaa.

valmistus:

1. Yhdistä raejuusto rakeistetun sokerin ja jauhojen kanssa.
2. Keltuaiset on erotettava proteiineista ja lisättävä juustomassaan. Jauha hyvin ja laita koko hillo sisään.
3. Vatkaa valkoiset vaahdottomaksi ja lisää juustomassaan.

Keitä astiaa 40-50 minuutin ajan +180 asteen lämpötilassa. Ennen tarjoilua anna pata jäähtyä, leikkaa osiin ja voit kutsua kotitekoisia pöytään. Voit halutessasi kaada kastike.

Ruokavalion resepti raejuustojuustoon

Tämä raejuustokakku-resepti on omistettu kaikille ruokavalioihin kuuluville makeisille. Ruuan kaloripitoisuus on minimaalinen, mutta maku ja tuoksu ovat yksinkertaisesti uskomattomia.

ainesosat:

• rasvaton raejuusto - 360 grammaa;
• leseet (kaura) - 2 rkl;
• omena - 1 pala;
• hunaja - 1 lusikka;
• luonnollinen jogurtti - 2 rkl;
• munat - 2 kpl.

valmistus:

1. Raejuusto sekoitetaan huolellisesti leseiden kanssa.
2. Kuori ja hienonna omena. Laita raejuustoon.
3. Lisää massaan jäljellä olevat komponentit - hunaja, munat.
4. Vaivaa seos ja siirrä voideltuun keittoastiaan. Voitele yläosa jogurtilla ja keitä jälkiruoka 20 minuuttia lämpötilassa +200.

Kun tarjoilet, leikkaa annoksiin ja anna hieman jäähtyä.

Ruoanlaittoilmajuustokaali uunissa

Tämän reseptin mukaisesti valmistettu raejuustokakku on rehevä ja makea. Hän nousee hiukan leivontaan ja pitää todella lapsista.

ainesosat:

• raejuusto - 250 grammaa;
• suola maun mukaan;
• kefiiri / smetana - 50 ml;
• vanilliini - lusikan kärjessä;
• muna;
• sooda - ½ osa teelusikasta ilman liukumäkeä;
• voi - 50 grammaa;
• manna - 130 grammaa.

valmistus:

1. Kaada mannasuuri vähän lämpimällä vedellä ja anna paisua.
2. Sulata voi. Kaada siihen kefiiriä, muna muna, suola, laita vanilja ja sooda. Vatkaa seos sekoittimella.
3. Lisää raejuustoa vähitellen häiritsemällä haarukkaa. Käytä sekoitinta täysin asetettuna.
4. Laita turvonnut manna juustomassaan ja anna seoksen seistä 15 minuuttia.
5. Pane raejuusto voideltuun muotoon ja aseta uuniin. Keitä vuoka +180 asteen lämpötilassa 40 minuutin ajan.

Tarjoiluessa paloja voidaan koristaa hedelmillä, marjoilla ja ripotella jopa suklaasiruihin.

Maitokastike resepti

Tämä maitokastikeversio sopii erinomaisesti makeaan juustokakkuihin.

ainesosat:

• maito - 250 ml;
• jauhot - 10 grammaa;
• voi - 10 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 30 grammaa;
• vanilliini maun mukaan.

valmistus:

1. Sulata voi kattilassa minimaalisella lämmöllä, jotta se ei pala.
2. Laita jauhot siihen, sekoita ja paista sitä minuutin ajan.
3. Aloita esikuumennetun maidon kaataminen pieninä erinä jatkuvasti sekoittaen. Anna seoksen kiehua ja keitä kastike, kunnes se on paksuuntunut. Tämä on noin 10 minuuttia.

Kuinka valmistaa herkullista raejuustokakkua - keittosalaisuudet

Jotta ruokalaji olisi maukas, sinun on tiedettävä joitain hienouksia:

• Ennen kuivattujen hedelmien lisäämistä ne on liotettava kuumassa vedessä. Muuten ne voivat olla ankaria.
• Ennen kuin laitat tuoreita hedelmiä juustomassa, ne täytyy paistaa pannulla. Tämä auttaa poistamaan ylimääräisen mehu ja pata saavuttaa halutun tiheyden tiheyden.
• Munia ei tarvitse antaa kokonaisina. Vatkaa valkoiset erikseen lisäämällä suolaa vahvaan vaahtoon. Hiominen keltuaiset raejuustoon ja vasta sitten yhdistä molemmat yhdisteet.
• Sinun ei tarvitse tehdä liian paksua kerrosta tuorejuustoa. Muuten se paistetaan huonosti.
• Lomake on voideltava öljyllä ja ripotettava mannassa tai leivänmuruilla.
• Jos juustomassa on vähän nestettä, mutta siihen saa lisätä vähän tärkkelystä. Mutta ole varovainen, ettet kuivata liikaa tuotetta.
• Ennen mannan lisäämistä se on liotettava lämpimään veteen. Mitä kauemmin se pysyy, sitä parempi.
• Jos joudut lisäämään raejuustolaatikoiden kaloripitoisuutta, manna on korvattava jauhoilla. Ja päinvastoin.

Video-resepti tuorejuustopatruunoista uunissa

Hyvää ruokahalua ja uusia reseptejä!