Alkoholijuomat oikealla tavalla tarjoavat erinomaiset mahdollisuudet rentoutumiseen kovan päivän jälkeen. Tällä sivulla on luettelo alkoholijuomista, jotka ovat perinteisiä eri maailman maissa. Tämä luettelo alkoholijuomien nimistä ei ole kaukana täydellisestä, ja siitä puuttuu yli sata erityyppistä alkoholia. Mutta suosituimmat alkoholijuomat siinä esitetään edes lyhyillä kuvauksilla, joiden avulla voit tehdä oman ensivaikutelmasi. Tämä auttaa kokoamaan oman ”viinilistan” seuraavan maistamisen suunnittelua varten. Kaikki alkoholijuomien nimet annetaan tarkalleen siinä muodossa, jossa ne ovat tuttuja suurimmalle osalle ihmisiä. Lue yleisiä alkoholijuomityyppejä, tutustu niiden hyödyllisiin ja haitallisiin ominaisuuksiin. Valitse itsellesi alkoholijuomityyppi, jonka avulla saat kaiken irti juomisestasi ja aiheuttavat minimaalisia kielteisiä terveysvaikutuksia. No, katso alkoholijuomia valokuvassa, jota artikkeli kuvaa runsaasti.

Eri perinteisten alkoholijuomien luokittelu

alkoholit   - Nämä ovat orgaanisia aineita, jotka ovat hiilihydraattiketju, jossa yksi vetymolekyyli korvataan jäljellä olevalla OH-vedellä. Alkoholijuomien luokittelu alkaa siitä, että alkoholia on: etyyli-, metyyli-, propyyli-, butyylialkoholit.

Ruoka etyylialkoholi   perinteisten alkoholijuomien osalta ne saadaan elintarvikeraaka-aineista - jyvistä, perunoista sekä viininvalmistuksen sekundäärisistä raaka-aineista (rypäleen puristejäännös, hiiva-saostuminen).

Tekninen metyylialkoholi   erittäin myrkyllinen, tuoksu ja maku eivät eroa etyylistä. Hän on laskenut satoja tuhansia ihmishenkiä (vahingossa humalassa 100 ml metyylialkoholia johtaa täydelliseen sokeuteen näköhermon myrkyllisistä vaurioista johtuen, suurempi määrä aiheuttaa kuoleman).

Propyyli- ja butyylialkoholit   eivät ole niin myrkyllisiä, mutta niillä on erityinen tuoksu, mikä johti heidän nimensä - fusel-öljyt. Niiden pitoisuus on suuri moonshine-heikosti puhdistetussa vodkassa. Siksi, kun sanomme alkoholia tai alkoholia, tarkoitamme vain etyyli (tai viini) alkoholia.

Puhdistettu etyylialkoholi (etanoli)Eri alkoholijuomille tarkoitetut puhdistukset voivat olla tavallisia tai korkeampia. Tavallisen alkoholin vahvuus on vähintään 95,5%, ja korkein puhtaus on vähintään 96,2%. Se on lähtöaine suosittujen alkoholijuomien, kuten vodkan ja väkevän viinin, valmistukselle.

Etanolia (95,5% tai 70%), joka on puhdistettu perusteellisesti, käytetään lääketieteessä.

Väkevien alkoholijuomien luettelo ja luokittelu

Seuraava on luettelo alkoholijuomista, jotka ovat usein vieraita maanmiehemme pöydillä. Tämä väkevien alkoholijuomien luokittelu on yleisesti hyväksytty ja antaa niistä yleisen kuvan. Katso mitä vahvat alkoholijuomat ovat ja päätä valintasi.

Vahva valkoinen alkoholijuoma: vodka ja tequila

vodka   - Tämä on vahva alkoholijuoma (40–56%), joka valmistetaan käsittelemällä aktiivihiiltä vesi-alkoholiliuoksella, lisäaineilla tai ilman, ja mitä seuraa suodatus. Yksinkertaisesti sanottuna vodka on sekoitus puhdistettua alkoholia valmistetun veden kanssa. Etyylialkoholi sekoitetaan veteen missä tahansa suhteessa.

Meksikon vodka   - Tämä on tequila, alkoholijuoma, joka saadaan tislaamalla saman nimisen kaktusuutteen uutetta.

Jopa D.I.Mendelejevi laski vodin ihanteellisen osuuden alkoholijuomaksi, jonka prosenttimäärä on 40: 60, toisin sanoen 40-prosenttinen alkoholiliuos, joka on homogeenisin seos, imeytyy helpoimmin ja antaa henkilölle enemmän lämpöä. Ei mitään, tällä tavalla valmistettu vodka on pitkään palvellut paitsi gastronomisia, myös terapeuttisia tarkoituksia.

Amerikkalaisten ja saksalaisten tutkijoiden tutkimuksissa on päätelty, että valkoisen alkoholijuoman normaali annos aikuiselle miehelle on enintään 100 ml alkoholia päivässä vodkan suhteen, ja naisen kohdalla se on melkein kaksi kertaa pienempi. Lisäksi tämä annos ei ole kumulatiivinen viikon aikana (jos esimerkiksi henkilö ei ole juonut koko viikon, puoli litraa lauantaista yhdestä aiheuttaa hänelle vain haittaa, parhaassa tapauksessa - voimakasta päänsärkyä).

Jos henkilö voi rajoittaa itsensä tähän annokseen, niin hän voi juo alkoholia monien vuosien ajan vahingoittamatta hänen terveyttään. Samanaikaisesti on annettava itselleen asennus siitä, että nämä itserajoitukset eivät ole pakotettua kieltoa, vaan mielihyvän viisasta jakamista: kun olet juonut vähän tänään ja pitänyt hauskaa, voit tehdä sen huomenna ja ylihuomenna ja monien, vuosien kuluttua tulevaisuudessa. Jos et tee tätä, joudut kohtaamaan erittäin suuria ongelmia melko lyhyessä ajassa.

Englantilaiset alkoholijuomat: skotti ja gin

gin   - vahva alkoholijuoma, joka saadaan sekoittamalla raaka alkoholi katajamarjojen, korianterin, kardemumman, kuminan siementen, inkiväärin, kanelin eteeristen öljyjen kanssa. Tämän englantilaisen alkoholijuoman alkoholipitoisuus on 40-50%. Geeni on väritön. Vaikka giniä valmistetaan monissa maissa, on olemassa kahden tyyppistä giniä - hollantilainen ja Lontoon kuiva.

Scotch tape   - Tämä on vahvempaa alkoholijuomaa, ja sitä valmistetaan ja kulutetaan perinteisesti myös Englannissa ja sen lähialueilla.

Viski alkoholijuoma

viski   - vahva alkoholijuoma, jonka alkoholipitoisuus on vähintään 40% ja joka saadaan tislaamalla käynyt viljavierre, jota seuraa pitkä altistuminen (3–10 vuotta) tammetynnyreissä, joissa hiilen seinät.

Sana "viski" tulee tämän juoman kelttiläisestä nimestä - "elämän vesi".

Viski on anglosaksi-maiden kansallinen juoma. Viskin tuotantoa kehitetään erityisesti Isossa-Britanniassa, Irlannissa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa.

Rommi alkoholijuoma

rommi   - vahva alkoholijuoma, joka saadaan uuttamalla rommia alkoholia tammitynnyreissä. Rommialkoholia tuotetaan käyneestä sokeriruokomehusta, ruokosokerisiirapista, ruokosokerimelassista ja muista sokeriruo'on käsittelyn sivutuotteista.

Saatu alkoholi kaadetaan tammitynnyreihin ja sitä vanhennetaan 5 vuotta. Ikääntymisen aikana aromaattiset, väri- ja parkitusaineet siirtyvät alkoholiksi. Rommi saa ruskean värin kultaisella sävyllä ja hiukan palavalla maulla. Lopputuotteen alkoholipitoisuus on alle 95%.

Alkoholijuomien brandy ja brandy

konjakki   - brandy-alkoholista valmistettu vahva alkoholijuoma, joka saadaan tislaamalla rypäleviinit, jota seuraa vanhentamalla tisle tammitynnyreissä. Tuore konjakkialkoholi on väritöntä, lievästi aromaattista ja makua terävää. Konjakki kypsyy erittäin hitaasti.

brandy - vahva alkoholijuoma, joka saadaan tislaamalla hedelmien tai marjojen väkevöity mehu, jota seuraa vanhentaminen. Monissa maissa tunnetaan omenoista - kalvadosista, luumuista - luumumyryistä, kirsikoista - kirschistä, päärynöistä - valmistettu brandy William.

Rypäleviinistä valmistettu brandy ei tarvitse tarrojen merkintöjä selventää. Hedelmä Brandyyn on liitettävä asianmukaiset selitykset (omenamarja, aprikoosibrandy jne.).

Brandyn raaka-aineet eivät puhdistu perusteellisesti, kuten konjakki tai vodka, ja ne säilyttävät hedelmällisen aromin. Brandy vanhennetaan sekä tammitynnyreissä, hiilet sisäpuolelta (maun parantamiseksi) että muissa astioissa.

Ennen käyttöä brandy laimennetaan ja otetaan yleensä aterian jälkeen. Käytetään myös ainesosana monissa cocktaileissa. Vahvaa brandyä (80-90%) laimentamattomassa muodossa ei käytetä ollenkaan.

Gastronomisessa perinteessä konjakkia ja konjakkia käytetään ruuansulattimena, koska ne edistävät ruuansulatuksia (latinalaisesta sanasta digestivus, joka kääntää ruuansulatuksessa).

Iso, terve mies (90 kg) nauttii 100 ml: sta brandyä riittää. Suuri annos ei anna enemmän iloa ja aiheuttaa vain hölynpölyä.

Vihreä alkoholijuoma

Heikot alkoholijuomat alkoholijuomien muodossa valmistetaan puhdistetulla alkoholilla, alkoholisoiduilla hedelmä- ja marjamehuilla, yrttien, siementen, kukkasien, sokerisiirappin, väriaineiden ja muiden aineiden infuusioilla. Nämä tuotteet sisältävät itse viinaa lisäksi juomia, kuten balsamia, giniä, viskiä, \u200b\u200brommia.

viina   - se on vihreä värivahva, makea ja mausteinen alkoholijuoma, joka on valmistettu alkoholisoiduista mehuista, hedelmä- tai yrttiinfuusioista, sokerisiirapista, aromaattisista infuusioista jne.

Alkoholijuomien tinktuura

Alkoholijuomien tinktuura valmistetaan mausteiden ja lääkekasvien, juurien, hedelmien, eteeristen öljyjen alkoholijuomien avulla, jotka antavat sille voimakkaan miellyttävän aromin.

Tinktuureilla on tonisoiva vaikutus kehoon. Jännitä ruokahaluasi. Alkoholipitoisuus - 30–60%

Niitä käytetään pääasiassa kaikenlaisina aromeina.

Rypäleen alkoholijuomaviini

viini   - Tämä on luultavasti vanhin alkoholijuoma, joka olemassaolonsa vuosisatojen aikana on löytänyt oman ainutlaatuisen maailman, maalattu monilla väreillä, maun sävyillä ja aromilla.

Viinin valmistusmenetelmän ja koostumuksen mukaan molemmat alkoholijuomat jaetaan ruokasaliin, väkevöityyn (vahva ja jälkiruoka), maustettuun ja kuohuviiniin.

Useimmat luonnolliset viinit ovat kuivia. Niitä kutsutaan niin, koska kaikki niiden sisältämä sokeri on ”kuivaa” käynyt alkoholiksi. On luonnollisia puolikuivia tai puolimakeaja viinejä, joissa sokeria on edelleen - tietyn rypälelajikkeen luonnollisten ominaisuuksien vuoksi.

Kuten taulukosta voidaan nähdä, etyylialkoholi kuivissa rypäleviinissä sisältää 9-16%. Mutta viini ei ole laimennettu alkoholi. Rypäleviini, erityisesti punainen, on biologisesti tärkeiden aineiden lähde, jonka pääsy kehoon muiden elintarvikkeiden kanssa on rajoitettua tai mahdotonta.

Kuuluisan ranskalaisen lääkärin Louis Pasteurin mukaan viiniä voidaan pitää terveellisimmänä hygieniajuomana (tietysti, ellei sitä väärinkäytetä). Mutta silti, tämä on alkoholijuoma, joka tavalla tai toisella on kompastuskivi: toipua tai nukkua? Nousee perusteltu kysymys siitä, kuinka paljon viiniä tulisi juoda terveyshyötyjen vuoksi. Tietenkin, kyse on annoksesta.

Uskotaan, että viinin kulutus miehillä 5–7 prosenttia ja naisilla 2–4 \u200b\u200bprosenttia päivittäisestä kaloriarvosta, jolle on annettu tasapainoinen ruokavalio, ei vaikuta kielteisesti kehoon.

Lääkärit havaitsivat, että luonnollista viiniä nautittaessa sydän- ja verisuonisairauksien riski vähenee jopa 35% ja sepelvaltimoiden vajaatoiminnasta johtuva kuolleisuus 15-60%. Kaksi lasillista luonnollista punaviiniä korvaa aluksille aiheutuneet haitat tupakoimalla yhden savukkeen. Lisäksi viinin juominen vähentää syöpäriskiä. On todistettu, että punaviini estää leukemian, ihosyövän, rintojen, eturauhasen kehittymistä.

On kuitenkin muistettava, että säännöllinen viinin saanti suurina määrinä on alkoholismia. Huolimatta siitä, että alkoholihoito voi parantaa huomattavasti terveyttä ja antaa samalla nautinnon, sinun on silti lähestyttävä tätä ongelmaa ehdottoman raivoisalla päällä.

Kevyiden alkoholijuomien parantava vaikutus

Kevyillä alkoholijuomilla hoidettavalla käytännöllä on hyvin vanhat juuret, tämä ongelma on edelleen erittäin ajankohtainen. Monien maiden tutkijat ovat tutkineet ja tutkivat alkoholijuomien vaikutuksia ihmiskehoon. On tehty monia vakavia tutkimuksia, joiden tulokset yllättävät usein tutkijoita itse. Joten kävi ilmi, että ihmiset, jotka juovat säännöllisesti pieniä annoksia alkoholia (esimerkiksi pieni lasi konjakkia tai lasillinen kuivaa viiniä päivässä), ovat vähemmän sairaita ja elävät pidempään kuin tiukat teetotalers. Joten tämä vähentää ateroskleroosin ja sepelvaltimotaudin riskiä 40%: iin. Lisäksi vain luonnollisella alkoholilla - viini, konjakki, viski, grappa, chacha - on tällainen suojaava vaikutus yleensä juomilla, jotka on saatu tavanomaisella tislauksella. Koko asia tässä on luonnolliset mikroimmennykset, jotka jäävät tislauksen jälkeen, mutta joita ei enää ole puhtaassa alkoholissa. Ne tarjoavat luonnollisille alkoholijuomille voimakkaan suojavaikutuksen.

Viiniä, samoin kuin vahvoja alkoholijuomia, suositellaan kehon yleiseen vahvistamiseen kipulääkkeenä, rentouttavana ja rauhoittavana aineena. Tietysti kaikki tietävät alkoholijuomien viruksenvastaiset ja bakteereja tappavat vaikutukset. Esimerkiksi koleran, lavantaudin, paratyypin ja polion virusten patogeenit kuolevat viinissä, jopa laimennettuna, 10-30 minuutin kuluttua. Joten lasi hyvää luonnonviiniä tai konjakkia on tehokas ennaltaehkäisy kaikenlaisille tartuntataudeille ja suolistohäiriöille.

Luonnollisen alkoholin positiivisin vaikutus aivojen toimintaan. Esimerkiksi amerikkalaisten tutkijoiden tutkimus osoitti, että vanhemmat naiset, jotka juovat vähän alkoholia päivittäin (lasillinen viiniä, lasillinen olutta tai lasi brandyä), ovat todennäköisemmin ikään liittyviä aivojen toimintahäiriöitä kuin teetotalers. Heillä on muistiongelmia ja muita mielenterveyden häiriöitä noin 20% vähemmän todennäköisesti kuin alkoholittomia.

Lasillinen konjakkia tai lasillinen viiniä voi myös alentaa insuliinitasoja ja lisätä solujen herkkyyttä sille. Ennen insuliinin keksintöä käytettiin esimerkiksi diabeteksen hoidossa pääasiassa alkoholijuomia, useimmiten vahvaa viiniä.

Konjakki ja viini auttavat myös laihduttamisessa stimuloimalla sappirakon eritystä ja nopeuttamalla rasvojen sulamista. Yleensä alkoholi pieninä annoksina aktivoi huomattavasti ruuansulatusta, ruoka imeytyy paremmin ja toksiinit ja jätteet poistuvat kehosta ajoissa.

Luonnolliset alkoholijuomat ovat erityisen hyödyllisiä naisille vaihdevuosien aikana ja jälkeen. Ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonien vajaatoiminnan riski kasvaa tänä aikana, koska naishormonien määrä on laskenut jyrkästi. Ja pienet alkoholiannokset stimuloivat lisämunuaisten tuottamaa estrogeenia, mikä tukee naisen kehon suojaustoimintoja.

Alkoholia, joka sisältää yli 20 astetta, pidetään vahvana juomana. Ympäristössä on valtava määrä alkoholituotteita, joilla on korkea lujuus. Näitä ovat vodka, konjakki, konjakki, viski, sake, tequila, kalvados ja muut. Niitä kaikkia on yksinkertaisesti mahdotonta laskea. Joitakin niistä voidaan käyttää puhtaassa muodossa ja toisia - vain osana cocktaileja.

Gene Bombay Sapphiren linnoitus 47%

Jin avaa kymmenen vahvinta alkoholijuomaa maailmassa. Käännettynä venäjäksi sana jin tarkoittaa "kataja". Tällaisten juomien yleinen nimi liittyy suoraan niiden koostumukseen, koska ne vaativat katajaa. Vahvimmissa asteissa on 40 astetta tai enemmän. (“Bombay Sapphire”) on englantilainen gin, joka on lajissaan vahvin. 47%: n vahvuudella sitä käytetään sekä cocktailien valmistukseen että puhtaassa muodossaan, mieluiten jäällä. Vahvuudestaan \u200b\u200bhuolimatta Bombay Sapphirella on maku maku, jolla on voimakkaat kataja-, appelsiini- ja sitruunan nuotit.

Armagnac Domaine de JaulinLinnoitus 48,3%

Armagnac on yksi kymmenestä väkevimmästä juomasta maailmassa ja on konjakin sukulainen. Sitä valmistetaan suoraan Ranskassa. Yksi vahvimmista pidetään armagnac Domaine de Jaulin   ("Domain de Jolen") 1973, linnoitus 48,3%. Se on valmistettu Domaine de Jolenin kartanossa Darroz-perheen toimesta. Armagnacia vanhennettiin tammitynnyreissä 37 vuotta, ja sitten vuonna 2010 se kaadettiin lasisäiliöihin myytäväksi. Ranskalaisella juomalla on ainutlaatuinen maku ja tynnyrilujuus, koska se ei läpikäynyt kylmää suodatusta eikä sitä laimennettu. Domaine de Jaulinin tuoksu yhdistää kahvin, tupakan, hedelmien ja tammen muistiinpanoja. On suositeltavaa käyttää sitä puhtaassa muodossaan, ilman välipalaa, jotta maku tuntuisi täydellisesti.

Grappa GRAPPA Agricola Bepi TosoliniLinnoitus 50%

grappa   - Yksi italialaisten vahvimmista alkoholijuomista. Se valmistetaan tislaamalla rypälekakkua sekä sen varret ja siemenet. Yksi väkevöityneimmistä lajikkeista on GRAPPA Agricola Bepi Tosolini (Bepi Tosolini), joka sisältää 50% alkoholia. Tällä juomalla on kristallinkirkas väri ja miellyttävä tuoksu, jossa on voimakkaat marjojen ja rusinoiden nuotit. Jättää hedelmällisen jälkimakua.

Viski Glenfarclas 105 linnoitus 60%

Viskiä pidetään yhtenä kaikkien aikojen jaloista juomista. Sen keskimääräinen lujuus on 43 astetta. Mutta jotkut lajikkeet saattavat sisältää enemmän. Esimerkiksi skotti viski Glenfarclas 105   (Grenfarklas), jonka linnoitus saavuttaa 60%, on maailman vahvin. Sitä käytetään sekä puhtaassa muodossa että cocktaileiden perustana. Juoma on valmistettu viljasta ja hiivasta lisäämällä vettä. Alkuperäinen maku muodostuu pääasiassa puutynnyreistä, joissa se säilyttää lujuutensa. Viski on mieluummin amerikkalaisten ja brittien keskuudessa.

Linnoitus 67,5%

olutnimellä   Käärmeen myrkky   (”Käärmeen myrkky”) ja 67,5 prosentin linnoitus rikkoivat kaikki linnoituksen ennätykset tällaisten juomien joukossa. Väkevöitetyn oluen kirjoittajat olivat skotlantilaisia \u200b\u200btuottajia, jotka julkaisivat tämän juoman vuonna 2013. Korkeasta asteesta huolimatta ”Snake venom” on humalamallas, miellyttävä ja hieman mausteinen. Valmistajat varoittavat, että tuotetta tulisi juoda pieninä annoksina, kuten kaikki väkevöityt juomat, kuten konjakki ja viski.

Linnoitus 70%

Se on Georgian kansallinen juoma, eikä se ole asteittain huonompi kuin alkoholin väkevöity alkoholimuoto. Sen vahvuus laimennetussa muodossa saavuttaa 70% - juuri sellaisella enimmäislujuudella tämäntyyppinen alkoholi menee kauppojen hyllyille. Tämän chachan valmistukseen otetaan vain Isabella- ja Kacic-kypsymättömiä viinirypäleitä. Alkoholilla on vahva maku viinirypäleillä.

Linnoitus 75,5%

rommi   Sitä pidetään myös yhtenä maailman väkevimmistä juomista. Se valmistetaan käymisellä ja tislaamalla ruokosokerisiirappia ja melassia. Yksi tämän linjan vahvimmista edustajista on rum Bacardi 151("Bacardi") Etelä-Amerikasta, joka sisältää 75,5%. Sitä ylläpidetään 8 vuotta, joten Bacardi 151 saa alkuperäisen maun ja tiivistymisen. Juoma kulutetaan useimmiten cocktaileina, mutta on myös daredevileja, jotka juovat sen puhtaassa muodossa. Rommissa on keltainen väri ja se yhdistää vaniljan ja tammen nuotteja. Bacardilla on noin 300 palkintoa, ja se on maailman otsikoituin rommi.

Linnoitus 85%

Jacques senaux Mustaa ("Jacques Hay Black") pidetään yhtenä vahvimmista absintteista maailmassa, jonka tuotanto on sijoittautunut Espanjaan. Se sai nimensä maailmankuululta ranskalaiselta maistajalta ja sekoittimelta Jacques Senot. Vuonna 1915 tämän juoman tuotanto lopetettiin Ranskassa, koska se rinnastettiin vahvaan hallusinogeeniin. Mutta vuonna 1956 sekoittajan Juan Teixenne Senon poika päätti avata tehtaansa Espanjassa palauttaakseen juoman tuotannon isänsä reseptin mukaan. Tällä 85-prosenttista alkoholia sisältävällä tuotteella on raikas ja katkera tuoksu, josta löytyy vihjeitä aniksesta ja koiruoosta.

Linnoitus 95%

Likööri on hyväksytty makea, väkevöity alkoholituote, jolla on korkea sokeripitoisuus ja jota esiintyy sen valmistukseen käytetyissä marjoissa ja hedelmissä. Tyypillisesti sen lujuus on enintään 35 astetta. Mutta kuten käy ilmi, maailmassa on viinaa, jonka linnoitus rikkoi kaikki ennätysmäärät. Hän on Everclear   - Amerikan valmistajien maailman vahvin viina, joka kuului Guinnessin ennätyskirjaan. Juomaa kutsutaan myös "paholaiseksi vedeksi". Sen erityispiirre on, että 95-prosenttisella alkoholipitoisuudella ei ole makua eikä hajua. Sitä käytetään pääasiassa cocktaileja valmistettaessa, koska sen käyttö on puhtaassa muodossaan erittäin vaarallinen. On huomionarvoista, että Everclearin myynti oli kielletty 13 Yhdysvaltojen osavaltiossa sen vahingollisen vaikutuksen vuoksi vartaloon.

Vodka Wratislavia SpirytusLinnoitus 96%

Vodka on yksi väkevimmistä alkoholituotteista. Yleensä sen lujuus ei ylitä 40-45 astetta. Siitä huolimatta, Puolassa, he keksivät vodkan Wratislavia Spirytus (Bratislava Spiritus), jota pidetään yhtenä vahvimmista juomista maailmassa ja jonka pitoisuus on 96 prosenttia. Alkoholituotteen valmistuksen pääaineosat ovat vehnä ja peruna, jotka antavat Wratislavia spirytus   alkuperäinen maku. Vodkalla on kideläpinäkyvyys perusteellisen ja monitasoisen puhdistuksen ansiosta haitallisista epäpuhtauksista. Juomaa ei suositella käytettäväksi puhtaassa muodossa, koska se voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle. Laimennetussa muodossa vodkalla on miellyttävä ja mieto maku.

absintti Jääviini arrakki armagnac archi lohtu Bambuze huijata katkera brandy bourbon vermutti viini viski vodka grappa gin Calvados Campari Cachaca kvass Kizlyarka konjakki Krambambulya koumiss viina limoncello Madeira Malaga Mama Juana Maotai Marsala kittiä mezcal Metaxa sydämellinen tinktuura pastis Perry olut Pinot de charan Pisco Pommo de Normandia Portviini pulque raki Recioto rommi vuoksi Sambuca pontikka Sato siideri slivovitz karu tarasun tequila Togba Tutovka ouzoa Flock de gascon Handi Hanshin sherry hrenovuha Huremge Tsinar chacha chichaa samppanja snapsi Yagati

Käytännössä on jo kauan todistettu, että alkoholi poistuu ihmiskehosta 21 vuorokaudessa ... Se ei ole koskaan. Arvioi itse, kuinka voit vastustaa, jos modernit alkoholimarkkinat ovat täynnä erilaisia \u200b\u200balkoholipitoisia luomuksia kirkkaissa, tarttuvissa pulloissa. Mies joi monia vuosituhansia sitten ja jatkaa juomistaan \u200b\u200btähän asti. Tärkeintä ei tässä ole olla liioittelemista, muuten seuraukset eivät välttämättä ole suotuisimpia. Mutta jokainen, kuten he sanovat, on vastuussa itsestään, ja muistutan arvostetuille lukijoillemme jo montatoista kertaa, että "liiallinen juominen on haitallista terveydelle". Luokkatoverini vitsailivat usein, että jos heidät karkotettiin yliopistosta, he olisivat helposti voineet ohittaa kaikki alkoholipullot ja päästä maksulliseen osastoon. Onneksi mitään tällaista ei tapahtunut, mutta ei siitä tänään! Siitä hetkestä lähtien, kun ihminen aloitti alkoholijuoman luomisen, hän ajattelee edelleen tätä suuntaa ja tuottaa yhä enemmän alkoholimestariteoksia uskomattoman suuressa määrin.Kysyntä luo tarjontaa, joten vaikka näiden tuotteiden kysyntä maailmassa on suurta (ja se vähenee) ei aio), väkevien alkoholijuomien luettelo vain täydentyy. Nykyään etyylialkoholia sisältävien juomien luettelo on äärettömän pitkä. Paitsi, että ”uudet tulokkaat” ovat jatkuvasti mukana siinä. Jokaisella maalla, jokaisella maalla on omat henkilökohtaiset alkoholijuomat, joiden luettelo ei ole rajoitettu yhteen tai kahteen vaihtoehtoon. Kaikki juomat ovat erityisiä, ja ne erottuvat erilaisesta koostumuksesta, erilaisesta alkuperästä ja yksilöllisistä ominaisuuksista. Yritän tänään kiinnittää huomiota joihinkin olemassa oleviin alkalipitoisten nesteiden tyyppeihin - tunnetuihin ja ei kovin vahvoihin ja heikkoihin, makeisiin ja hapaniin. Kyllä, sinä näet kaiken nyt. Joten, viinaluettelo. eng.   kvass). Älä ole yllättynyt, koska tämän rakastetun perinteisen slaavilaisen juoman linnoitus on 1,2%: n päässä. Se syntyy puutteellisen maitohapon ja alkoholipitoisen käymisprosessin avulla. eng.   olut, fR.   Bière, sitä. Bier). Ei ole liioittelua sanoa, että olut rakastaa koko maailmaa! Ensimmäistä oluen luojaa, joka on saatu käymällä maltavietettä hiivalla ja humalalla, ei vielä tunneta, mutta tämän juoman uskotaan juontuvan vuoteen 9500 eKr. Nykyään tätä vanhinta tuotetta laulavat ympäri maailmaa mm. Saksa, Tšekin tasavalta, Itävalta, Irlanti, Venäjä ja jotkut muut. Linnoituksen oluen osuus on yleensä 5–14 prosenttia, ja useimmiten se johtuu vähä alkoholijuomista. eng.   viini, fR.   Vin, ital.   vino, sitä.   wein). Kuinka voit puhua viinistä kahdessa lauseessa? Tämä on mahdoton tehtävä. Tässä punaiset, valkoiset ja rosé-viinit sekä brutit, kuivat, makeat, puolimakeat ja puolikuivat juomat, joista jokainen luodaan rypälemehun käymisen aikana. Keskimääräisen alkoholin "totuuden juoman" vahvuus on 9 - 22%, ja Ranskaa pidetään viiniteollisuuden johtajana.
  Tokai Port ( eng.   portti, porttiin.   Porto, sitä.   portwein). Tämä on perinteinen portugalilainen juoma, joka on väkevä rypäleviini, jonka vahvuus on noin 17-20 astetta. Portveiniviini on "vakava" juoma, koska sillä on luokka "nimi, jonka alkuperä hallitsee." Madera ( porttiin.   Madeira). Tämä on toinen muunnelma portugalilaisesta väkevästä viinistä. Tämän keskinkertaisen alkoholituotteen lujuus on yleensä noin 20%. Madeiran piirre on viinimateriaalin vanhentaminen korkeissa lämpötiloissa 60 - 80 ° C. eng.   sherry, app.   Jerez, porttiin.   Xerez). Erittäin mielenkiintoinen alkoholipitoinen juoma, joka tuotetaan Espanjassa käymällä rypäleen puristemehua niin kutsutun fleur-kalvon avulla, eräänlainen sherry-hiiva. Tämän tyyppisen viinin alkoholipitoisuus on noin 20%. ital.   Marsala). Jos uskot amiraali Nelsonin sanoihin, niin tämä on "viini, joka ansaitsee minkä tahansa erittäin nirso herran aterian". Lisäksi herran tulisi olla erittäin pysyvä, koska Marsala-linnoituksen pinta-ala on noin 17-18%. Tämä vahva jälkiruokaviini, joka on alun perin peräisin Italiasta Sisiliasta, muistuttaa jonkin verran Madeiraa, mutta siinä on korkeampi sokeripitoisuus. app.   Málaga). Viittaa jälkiruokaviiniin, jotka ovat Espanjan Málagan maakunnan asukkaiden ansioita. Juoman vahvuus vaihtelee välillä 13 - 22%, ja kolmen erityyppisen vierteen erillistä käymistä eri tavoin pidetään sen valmistuksen piirteenä. eng.   Tokai, hung. Tokaji). Asiantuntijat korostavat tätä Unkarissa ja Slovakiassa valmistettua viiniä erillisenä alkoholijuomana. Tokayan linnoituksen osuus on noin 10–12%, ja sille ominaista hunajakimppua ei löydy mistään maailmassa olemassa olevasta viinistä. ( eng.   vermuttia, ital.   Vermut, fR.   portwein, sitä.   Wermut). Hänen luomuksensa on omistettu Hippokrateselle itselleen, jota he "käsitelivät" 5. vuosisadalla eKr. Vermutti on väkevä viini (16-18%), maustettu erilaisilla yrtteillä ja lääkekasveilla, ja koiruu on tärkeä rooli. Vermutin luomisen ensisijaisuus kuuluu Italialle, ja Ranska on kanssansa tänään. eng.   siideri, fR.   Cidre, sitä.   Apfelwein). Tämä vähän alkoholia sisältävä juoma (2 - 7%) tuotetaan fermentoimalla omenamehua lisäämättä hiivaa. Siiderin erikoisuus on sen ilmeinen samppanja. Ranska (Bretagnen ja Normandian alueet) erottui korkeimpien siidereiden luojaksi. eng.   Perry, fR.   Poiré, sitä.   birnenmost). Tuotantoperiaatteella ja ominaisuuksilla se muistuttaa siideriä, mutta se perustuu päärynämehuun, ja sokeripääryhmä on paljon korkeampi. Alkoholipitoisuus on 5 - 8,5%. Iso-Britannia, Espanja ja tietysti Ranska ovat päärynäalkoholin pääosaajia. ( fR.   samppanjaa). Tämä on juhlallinen ja salaperäisin keskialkoholijuoma, jonka vahvuus on noin 8–13 prosenttia ja joka on valmistettu yksinomaan Ranskan Champagnen maakunnassa viinin sekundäärisen käymisen avulla pullossa. Siksi tässä kuohuviinissä ovat hiilidioksidin kuplat. eng.   vuoksi, jap.   酒). Japanin perinteinen keskialkoholijuoma, jonka vahvuus on 14,5-20 astetta. On helppo arvata, mistä japanilaiset tekevät juomansa - tietysti riisistä. Joten sake saadaan fermentoimalla riisiä. Sato (tai hai). Tämä on Thaimaan perinteisen viinin nimi, joka on valmistettu käymällä riisiä. Sato-linnoitus on hiukan alle viinin vakiovoiman - noin 7-10 astetta. eng.   absintti, fR.   absintti, chesh.   Absint). Tunnetaan myös nimellä "vihreä keiju" tai "paras ystävä" Van Gogh ja Pablo Picasso. Usein maista tätä maailman vahvinta juomaa (70-86 astetta) ajettiin monista maista sen myrkyllisen komponentin - tujoonin - vuoksi, joka voi aiheuttaa ihmisillä hallusinaatioita, ja palautettiin sitten takaisin. Tiedetään, että absintti ilmestyi ensin Sveitsissä, ja sitä valmistelevat tänään Tšekin tasavalta, Ranska, Italia ja jotkut muut maat.
  Aquavit Aquavit ( eng.   akvaviitti, ruotsalainen.   akvaviitti, nOK. akevitt). Epäilemättä venäläiset pitäisivät tästä kellertävänväristä juomaa (38-50%), koska se on valmistettu suosikkiperunastamme! Ajatus tämän "elämän veden" (latinalaisen "aqua vitae" kirjaimellinen käännös) luomisesta kuuluu Ruotsille ja Norjalle, jotka valmistavat juoman perunanjalostuksessa saadun alkoholin perusteella. eng.   arrakki, fR.   Arak, sitä.   Arrak). Jos juo paljon tätä juomaa, hikoilet paljon. Ainakin niin Arakin tuottajat sanovat - Lähi-idän, Kaakkois-Euroopan ja Keski-Aasian mestarit. Arak on vahva alkoholijuoma (40 - 55 astetta), saatu tislaamalla, ja sen valmistusmenetelmät ja raaka-aineet ovat maasta riippuen hyvin erilaisia. fR.   pastis). Ranska on ollut tyytyväinen tähän vahvaan juomaan (40-45%) vuodesta 1915. Hän veti ilmestymisensä kieltoon, jonka Eurooppa asetti absinttille 1900-luvun alussa, mikä aiheutti suurta kysyntää sen korvikkeille. Pastis, absintin korvike, on ranskalainen aniks vodka mausteilla. bolg.   mastiksi). Sinun tulee olla varovainen tämän juoman suhteen, koska sen 47%: n linnoitus voi jopa lyödä hevosen yli! Tämä vahva alkoholi valmistetaan Bulgariassa aniksuutteen perusteella. Makedonialaiset tuottajat kilpailevat kuitenkin nyt vakavasti bulgarialaisten kanssa. eng.   brandy). Melko yleinen termi rypäleviinin tislaustuotteille. Brandyn lujuus on yleensä 40 - 60%. Alla on seitsemän olemassa juomamaailmassa, jotka liittyvät brandyn "suvun" kanssa. fR.   Cognac). Monet kriitikot pitävät häntä jaloin mielin. Konjakki - brändi, jota tuotetaan Ranskassa, Charenten alueella, rypäleistä erityisellä tekniikalla. Ranskassa kaikki konjakit ovat tiukat, hallituksen tuottajat valvovat selvästi sen tuotantoa, ja juoman vahvuus ei saisi ylittää 40 astetta. On kuitenkin poikkeuksia. Armagnac ( fR.   armanjakki). Jos ranskalaiset antoivat konjakin maailmalle, niin kuten Ranskan viisaus sanoo, Armagnac jätettiin itselleen. Ilmeisesti hän on uskomattoman hyvä! Tämä vahva juoma valmistetaan Gasconessa (Ranska) lajikkeiden rypäleistä tislaamalla rypäleviiniä. Alkoholipitoisuus on noin 40%.   Kirschwasser Grappa ( ital. grappa). Juoma, joka nousi alhaalta, koska italialaiset valmistivat sen alun perin taloudellisesti viininvalmistuksen jälkeen jätteistä. Nykyään grappa on suosittu juoma, jonka väkevyys on 40-50% ja joka syntyy rypäleuutteiden tislauksesta. fR. Calvados). Siiderin tislauksesta saatu omenapitoisuuden luominen kuuluu Ranskalle. Ala-Normandiasta tulevan juoman vahvuus on 40 astetta. Joskus Calvados valmistetaan omenoiden ja päärynöiden seoksesta. Juoma, jonka vahvuus on noin 40% ja joka saadaan tislaamalla mustan kirsikan virkaa. Kirschwasser on melko vanha alkoholityyppi, joka ilmestyi ensin Saksassa ja sitten Ranskan itäosassa 1700-luvulla. Nimen mukaan voit arvata, että tämä on brandyä (45% vahvuus) käyneestä luummehusta. Juomaa kutsutaan joskus rakiaksi, ja se valmistetaan Serbiassa, Bosnia ja Hertsegovinassa, Bulgariassa ja Kroatiassa. Juoma on nimetty sen luojan, Kreikan Spears Metaxin mukaan, joka sai sen vuonna 1888 sekoittamalla rypäle Brandy rypäleviinillä ja lisäämällä yrttiinfuusion tähän "räjähtävään seokseen". Joten Spears Metax teki Kreikasta johtajan metaxan tuotannossa, jonka linnoitus ei ylitä 40 astetta. Kaikkien venäläisten juhlien tärkein vieras! Juoma on kirkas vesipitoinen alkoholiliuos, alkoholipitoisuuden ollessa 40 - 53%. Tärkeimmät vodkan tuottajat ovat Venäjä ja Puola, mutta persialainen lääkäri valmisti sen ensimmäisen kerran 10-luvulla. Se on pikemminkin joidenkin alkoholijuomien, joiden väkevyys on vähintään 40%, yleinen nimi, saatu tislaamalla mishään viljasta (tai hedelmästä). Schnapps tulee maailmanmarkkinoille Saksasta, Sveitsistä, Itävallasta ja Skandinavian maista. Kuten skotlantilaiset tämän juoman luojat vakuuttavat, maailmassa ei ole sellaista henkilöä, joka ei pidä viskistä, hän ei vain ole vielä löytänyt omaa lajiketaan. Viski on juoma, jonka vahvuus on 40-50% ja joka on valmistettu viljasta mallastamalla, tislaamalla ja vanhentamalla. Klassisen skotlantilaisen viskin nimi on buzzword Scotch, ja Irlantia pidetään myös juoman perinteisenä tuottajana. Sama viski, vain amerikkalainen. He tekevät bourbonia (lujuus 40-50%) Yhdysvalloissa maissista käyttämällä hienostunutta tekniikkaa. Vahva juoma (38-45%), suosikki Lontoon dandies ja Englanti herrat. Englanti "kirjasi" 1680-luvulla gin-reseptin Hollannista, missä se ensin ilmestyi, ja on nyt johtava tuotannossa. Tämä juoma on seurausta vehnän alkoholin tislauksesta lisäämällä katajaa.

Maotai

Maotai. Tämä Kiinassa syntynyt vahva (35–53%) juoma on erityinen, koska on tapana juoda sitä vain juhlallisimmissa tapauksissa. Kiinassa maotai on valmistettu Gaolyanista (viljaperheen kasvista), ja sitä pidetään kansallisena ja diplomaattisena juomana. Se on tisle, joka koostuu etyylialkoholin ja aromaattisten yrttien seoksesta, ja siinä on välttämättä mukana anista. Se tuottaa vain ouzon linnoitusta 40-50%: n nykyään vain Kreikassa. Tätä juomaa voivat maistaa kaikki turistit, jotka lomailla Turkissa. Sinun tulee olla varovainen sen suhteen, koska syövän vahvuus vaihtelee välillä 40-50%. Turkin kansallinen juoma on seurausta rypäleviinin tislauksesta, joka sitten infusoidaan aniksijuureen. . Haluan lisätä: "Yo-ho-ho"! Tämä melko vahva alkoholi (30 ja jopa 78%) valmistetaan Karibialla fermentoimalla ja tislaamalla edelleen ruoko siirappia ja melassia. Tietoja hänestä, Stalin itse sanoi kerran: "Tämä on paras kaikista vodkatyypeistä." Mutta "kansojen johtaja" oikaisti heti itsensä: "Totta, minä en itse juo sitä. Pidän parempana kevyitä viinejä. ” Et voi soittaa kevyeksi chachaksi, koska sen vahvuus on 45 - 60%. Chacha on Georgian alkoholia, joka muistuttaa rypäle Brandyä. Transkaukasiassa (Armenia, Georgia, Etelä-Ossetia) mestarit tekevät alkoholijuomasta noin 75-80% mustanvalkoisia tut-marjoja (mulberry-perheen kasvisuku). Armeniassa, jossa tämä juoma on yleisin, Mulperia kutsutaan Artsakh.Khanshina. Tämä on Kiinan, sen hirssi- tai chumiza-juoman (musta riisi) perinteisen juoman ansio. Hanshinia kutsutaan myös kiinalaiseksi vehnän vodkaksi, jonka lujuus vaihtelee välillä 40 - 55 astetta.

Tutovka Artsakh

Bambuze. Mikä kasvaa Indonesiassa? Tietenkin, bambu. Indonesialaiset valmistavat siemenistään voimakkaan alkoholijuoman bambuksen (40-50%). En tiedä, uskaltaisinko kokeilla sitä, koska se sisältää hallusinogeenejä ja puualkoholia, mikä voi johtaa näön menetykseen. No, Indonesian asukkaat käyttävät sitä kultin ja rituaalijuomana, luottaen Kaikkivaltiaan tahtoon. Tämä 17 prosentin alkoholijuoma on valmistettu Italiassa tislaamalla artisokkimehua. Yleensä italialaiset rakastavat "maustamaan" kaiken, ainakin muistaen vermutin. Ne lisäävät myös erilaisia \u200b\u200baromaattisia yrttejä ja mausteita cinaariin. Tai metsästysteetä, joka on uskomattoman suosittu hiihtäjien keskuudessa. Tämä juoma on valmistettu Itävallassa sekoituksesta hunajaa, teetä, punaviiniä ja snapseja. Tämä on viinirypäleistä valmistettua vodkaa, jonka vahvuus on noin 40%, jonka nimi tuli Dagestanin modernin tasavallan pohjoispuolella sijaitsevasta kaupungista - Kizlyarista. Nykyään Kizlyarkaa tuottaa valtion yksikköyritys “Kizlyar Cognac Factory” .Tequila. Suolaa. Sitruuna. Ilman näitä tärkeitä "seuralaisia" tätä juomaa on vaikea kuvitella tänään. Tämä vahva alkoholi syntyi (35-55 astetta) Tequilan kaupungin lähellä, Jalisco, Meksiko. Tequilan raaka-aine on perinteisen meksikolaisen kasvin ydin, nimeltään sininen agave. Tämä on klassinen tulolähde syrjäisen kylän isoäideille. Mutta älkäämme puhuko tästä, koska monissa maissa, myös Venäjällä, kuuvuoren valmistus ja myynti on kielletty. Joten tämä alkoholimäinen ”ihme” on juoma, joka saadaan tislaamalla mashia (käyttäen kuunvoimaa) perunoista, viljoista, hedelmistä, juurikkaista jne. Juoman vahvuus vaihtelee valmistajan toiveiden mukaan, mutta yleensä 40 % hän tavoittaa.

Tsinar

Stark. Alkuperäinen rukiin vodka, joka on vanhennettu tammiviinitynnyrissä. Myös piikkiin lisätään omenapuiden, päärynöiden ja pärnukukkien lehtiä. Tällaisen tuoksuvan mestariteoksen alkoholipitoisuus on 40–43%, ja Puola, Liettua, Valkovenäjä ja jotkut Venäjän alueet “valloittavat” sen luomisen. Keskiajalla sitä pidettiin "elämän eliksiirinä", ja nykyään se on erittäin suosittu. Tämä on makea, aromaattinen juoma, jonka alkoholipitoisuus vaihtelee 15 - 40%. Italia tuottaa suuria määriä alkoholia alkoholijuomista valmistetuista hedelmä- ja marjamehuista, mausteilla, yrtteillä ja juurilla. Tyyppinen viina, valmistettu Italiassa infusoimalla sitruunankuorta. Kun olet maistanut vahvan aromaattisen limoncello (30-43%), keho saa valtavan annoksen C-vitamiinia. Tämä on katkera tinktuura, joka perustuu juurten, yrttien, varren, lääkekasvien ja mausteiden uutteisiin. Esimerkiksi katkera voi vaatia anisia, inkivääriä, koiruohoa ja sen vahvuus on 20-45%. Monet maat osallistuvat keräilyyn, mukaan lukien Italia, Venezuela, Tšekin tasavalta, Saksa ja muut. Italialainen viini-katkera kuuluisalta baarimikolta Gaspard Campariilta, joka on luotu hedelmien ja aromaattisten yrttien perusteella. Juoman vakioväkevyys on noin 20,5 - 28%, kuitenkin "vaarattomampia" kamparit, joissa alkoholipitoisuus on vain 10%. Helppo valmistaa alkoholijuomaa, jonka vahvuus on jopa 45%. Sitä voidaan ottaa suun kautta, sekä nautinnollisesti että lääketieteellisiin tarkoituksiin, koska se vaatii erilaisia \u200b\u200bmausteita, siemeniä, hedelmiä, parantavia ja tuoksuvia yrttejä. Yleensä kaikesta! Tunnetuin katkera tinktuura piparjuuren juurella, joka on saanut suosiota ja on laajalle levinnyt Ukrainassa ja Venäjällä. Lujuus voi vaihdella ja saavuttaa joskus 45%. Alkoholijuoma, joka on samanlainen kuin tinktuura, mutta eroaa siitä suurempien sokeripitoisuuksien ja alhaisemman lujuuden suhteen - 18-20%. Valmista se marjojen ja hedelmien alkoholisoiduista mehuista. Valkovenäjän perinteinen melko vahva (jopa 40%) tinktuura mausteisiin ja hunajaan. Valkovenäläiset käyttävät sitä sekä jäähdytettynä että kuumana.

koumiss

Balsam. Erillinen lääkekasvien tinktuura, johon on lisätty juuria, eteerisiä öljyjä ja hedelmiä, yleinen Venäjällä. Tämän "lääkkeen" vahvuus on 40-45 astetta. Juoman erottuva merkki on pullon pohjassa kelluva suolakurkku ja toisaalta murskatusta toukkasta suolaa sisältävä pussi, joka elää agave-versoissa. Juoma, jonka vakiovahvuus on noin 38-43%, valmistetaan Meksikossa käyneestä sinisestä agave-mehusta. Alkoholijuoma tamman maidosta, saatu alkoholi- ja maitohappokäymisellä "hiiva- ja maitohappotangon" avulla. Koumiss on aina valmistettu Keski-Aasian ja Mongolian maissa. Tämä on mielenkiintoinen juoma, jonka vahvuus voi vaihdella huomattavasti: 0,2%: sta, 2,5%: sta, 4,5%: sta ja jopa 40%: iin (kazakstanin versio). Tämä matalan alkoholin juoma (2 - 8 painoprosenttia), joka perustuu fermentoituun heraan lehmänmaidosta ja erityisistä bakteereista, valmistetaan Burjaatian tasavallassa, Venäjällä. Mitä tapahtuu, jos lisäät sanat olut (olut) ja maito (maito)? Selviää bilk (bilk) - maidosta valmistettu vähäalkoholinen juoma, jolla on ominainen "olut" -pitoisuus ja johon lisätään panimohiivaa ja humalaa. Japanilainen keksi tällaisen alkuperäisen juoman. Toivon, että hänen maistamisensa jälkeen vatsa ei kuulu hälytykseen! Archi. Toinen väkevä juoma (jopa 40%), joka on valmistettu maidon perusteella. Itse asiassa tämä on maitovodkaa, jonka tuotantoa harjoittavat Pohjois-Kiinan, Mongolian ja Etelä-Siperian kansat. Toinen maitovodkan tuotevalikoima (jopa 40%), jonka luominen koostuu maidon käymisestä hiivalla. Tuloksena on edellä mainittu juomahuremge, joka toimii tarasunan perustana. Burjaatian asukkaat erottuivat myös tässä asiassa. Italialainen juoma, joka kuuluu pöytäviinien luokkaan ja jonka vastaava vahvuus on 10–15%. Tämän juoman ydin on, että sitä on valmistettu 2000 vuoden ajan harvoista rypälelajikkeista ”appassimento” -nimellä (eli rypäleiden hedelmien kuivaamisella).

Pisco

Pinot de Charan. Ranskalainen viinijuoma, jonka vahvuus on 16–22%. Se on valmistettu tuoreesta rypälemehusta ja konjakkista valmistetusta väkevästä alkoholijuomasta, jonka ikän on oltava vähintään yksi vuosi. Keskimääräinen alkoholijuoma ranskalaisesta, joka valmistetaan Normandiassa omenajuuston (kalvadoksen) ja käymättömän omenamehun sekoituksesta. Seurauksena on juoman muodostuminen, jonka lujuus on noin 18%. Kaikki muodikkaiden juomien ystävät tuntevat lasin alaosassa olevat kahvipaput, palavan sambucan sinertävän valon ja makean jälkimaun. Tämä vahva juoma (38-42%) kuuluu viinaluokkaan, ja se on valmistettu Italiassa aniksesta, vehnäalkoholista, sokerista, kukka- tai sommeluutteista sekä aromaattisista yrtteistä. Sillä on sama ”valta” brasilialaisten suhteen kuin vodkalla venäläisten yli. Juoma on melko vahvaa - 39–40% - ja se valmistetaan Brasiliassa sokeriruokouutteesta kertaluonteisen tislauksen avulla. Tämä juoma voidaan luonnehtia tavallisiin viineihin, mutta se on todella erikoista! Kanada, Itävalta ja Saksa tuottavat tämän juoman jäädytettyjen rypälemehujen mehuista, joita mestarit eivät tarkoituksella kerää ensimmäisten pakkasten alkaessa. Arvioitu jäälinnoitus on 9 astetta. Tämä on erityinen juoma, joka on valmistettu tuoreesta rypälemehusta ja alkoholista Armanka 60-prosenttisesti. Alkoholipitoisuus lopputuotteessa on 16-18 astetta, ja sen valmistavat Gasconen, Ranskan mestarit. Se on rypäleen vodka, jonka vahvuus on vähintään 30 prosenttia. Juoma valmistetaan Chilessä ja joissain muissa maissa korkealaatuisista rypälelajikkeista. Yksi maailman vanhimmista juomista, joka on perinteisesti valmistettu seuraavasti: naiset pureskelevat kuivia maissinjyviä, ja saatu massa kaadetaan vedellä ja jätetään käymään. Monissa maissa tämä juoma on kielletty, koska sitä pidetään sairauksien kantajana, ja kaikkien perinteiden mukaan pureskeltua chichaa valmistetaan Ecuadorissa, Kolumbiassa, Boliviassa ja Costa Ricassa. Juoman vahvuus voi olla joko erittäin matala (5–8%) tai korkea (50%). Muuten "silminnäkijät" väittävät, että vakavin krapula tapahtuu juuri chichasta. En tiedä yrittivätkö he Neuvostoliiton kolmea akselia? Togba. Legendan mukaan tämä on yetin suosikki juoma, joka rypistää kylän ympärillä "krapulan" toivossa. Juoma valmistetaan Nepalin vuorella keitetystä ja käyneestä hirssistä. Huolimatta siitä, että Toban linnoitus on matala, se voidaan hypätä helposti siitä, koska on tapana juoda se kuumana ohuen oljen läpi. Tämän juoman keksi jumalallinen possum, joka kiitti uteliaisuudesta sinisen agavean tiukkoihin ja sai itse käynyt mehu. No, tämä on vain yksi myytteistä! Nykyään siemenneste ei ole kovin suosittu, sitä valmistetaan Meksikossa fermentoimalla agaavimehua hyvin pieninä määrinä. Juoman vahvuus on 6-18 astetta. Tämä juoma on valmistettu Itä-Intiassa, ja vain naiset, jotka pesevät ja vaihtavat vaatteita ennen työtä, eivätkä saa puhua juoman valmistamisen aikana! Handin linnoituksen lämpötila on noin 8-10 astetta, ja he saavat juoman käyneestä riisistä, heinistä ja paikallisista katkeraista yrtteistä ja juurista. Mamahuana on Dominikaanisen tasavallan tinktuura, johon on lisätty puunkuorta, lehtiä, yrttejä ja mausteita. Se valmistetaan rommin (joskus viskin), punaviinin ja hunajan perusteella. Syötäväksi valmistettu äiti julkaistiin ensimmäistä kertaa vasta vuonna 2005. Ehdotan tässä vaiheessa täydentää tätä alkoholijuomien luetteloa. Maailmanlaajuinen alkoholiteollisuus ei tietenkään ole paikallaan, seuraamme tarkkaan sen kehitystä ja uusien tuotteiden ilmestyessä täydentämme tätä jo pitkää luetteloa. On hämmästyttävää, että vain henkilö ei tee alkoholia. Raaka-aineet voivat olla odottamattomia ja järkyttäviä tuotteita! Kuinka pidät esimerkiksi pizzamakuisesta oluesta, jonka amerikkalaiset keksivät, tai kiinalaisesta rottaviinistä, joka vaatii vastasyntyneitä, jotka eivät ole vielä avanneet rotanpentujen silmiä? Ja tämä on kaukana kaikesta, mitä ihmisen mielikuvitus voi tarjota (vai tyhmyydelle?). Vitsit ovat kuitenkin huonoja alkoholin suhteen, joten juo vain korkealaatuisia, todistettuja alkoholijuomia ja vain maltillisesti!

Alkoholijuomat ovat yksi tavaroista, joita yleensä ostetaan. Maun ja lujuuden eroavien lajien rikkauden vuoksi jokainen voi löytää alkoholituotteen yksilöllisten mieltymyksiensä perusteella. Monet ihmiset ihmettelevät, miltä maailman vahvin alkoholijuoma näyttää ja miksi se tunnustetaan sellaiseksi.

Vahva alkoholi on amatöörijuoma, mutta sillä on myös suuri kysyntä.

Jatkuva tislaus on edelleen tehokkain ja paras tapa valmistaa kovia lipeitä pitkään.

Vahvan alkoholin valmistukseen käytetään tiettyä tekniikkaa. Se koostuu koostumuksensa jatkuvasta tislauksesta. Tekniikka keksittiin melkein kaksi vuosisataa sitten. Alkoholipitoisten juomien valmistukseen käytetään erilaisia \u200b\u200bluonnon raaka-aineita. Maantieteellisestä sijainnista ja perinteistä riippuen sekä viinirypäleitä että eräitä viljakasvien lajikkeita voidaan käyttää alkoholin luomiseen. Tämän ominaisuuden ansiosta alkoholia sisältävien juomien lajikkeet ja maut ovat niin rikkaat.

Venäjällä ja Puolassa vodka on erittäin suosittu, ja sen valmistukseen käytetään vehnää. Latinalaisessa Amerikassa, jossa on runsaasti sokeriruo'viljelmiä, rommia pidetään kansallisena juomana. Kasvava meksikolainen tequila on valmistettu erityyppisestä kaktus - meksikolainen sininen agave.

Euroopan maissa rypäleitä käytetään alkoholin valmistukseen. Tästä kasvista saadaan juomia, kuten viiniä, konjakkia ja konjakkia. Maissa, joissa on kylmä ilmasto ja joissa ei ole mahdollisuutta kasvattaa edellä mainittuja satoja, perunoita käytetään alkoholin valmistukseen. Juomat, kuten viski ja aquavit, valmistetaan tästä juurikasvista.

Edellä kuvattujen juomien lisäksi seuraavat tuotteet ovat erittäin suosittuja:

• gin;
• calvados;
• armagnac;
• absintti;
• olut;
• vuoksi.

Kaikki alkoholijuomat voidaan jakaa kahteen ehdolliseen luokkaan. Nämä luokat vaihtelevat valmistusmenetelmien mukaan. Suurin ero on, että ensimmäisen luokan valmistuksessa juomia vanhennetaan monien vuosien ajan ja toisen luokan edustajat tulevat myyntiin heti valmistuksen jälkeen.

Voit arvioida alkoholijuoman vahvuuden tietämällä sen alkoholipitoisuuden.

Juomat, joissa linnoitus ylittää 40 astetta

Tällaisten juomien valikoima on rikas ja monipuolinen. Yksi tämän luokan näkyvistä edustajista on absintti. Koirupuuta käytetään sen valmistukseen, ja tämän vuoksi juoman väri on myrkyllinen. Tällaisen alkoholin vahvuus voi olla yli seitsemänkymmentä prosenttia. Vahvan lujuutensa ja eksoottisen koostumuksensa vuoksi absindin käyttö voi aiheuttaa hallusinaatioita. Kauan aikaa sen myynti oli kielletty useimmissa maailman maissa. Nykyään absintti on melko suosittu ja sitä voi löytää erikoistuneiden kauppojen hyllyiltä.

Juniper vodka tunnetaan paremmin nimellä   gin, on linnoitus, joka sijaitsee noin neljäkymmentäviisi ja viisikymmentäneljä astetta. Juoma valmistetaan tekniikan mukaan, joka koostuu vehnän ja katajan lisäämisestä. Useimmissa tapauksissa tätä juomaa käytetään osana cocktaileja.

Eri viinirypäleitä käytetään juomien, kuten grappa, chacha ja orekho. Jokainen näistä juomista on todellinen tuottajamaiden kansallinen aarre. Tuotteen lujuus voi vaihdella 45 - 55 astetta. Nämä tuotteet voidaan myös luokitella armagnac. Tämä juoma on yhtä vahvaa kuin brandy, ja sen arvo on paljon parempi kuin tavallisissa konjakeissa.

Kaikkien tunnettujen yleisten tuotteiden lisäksi luettelo sisältää tuotteita, joita melkein kukaan ei tiedä. Yksi näistä tuotteista on argentiinalainen Chicha. chichaa   - melko eksoottinen tuote, koska alkuperämaalaisten on sen tuottamiseksi pureskeltava maissinjyviä tuntikausia. Saatu massa suusta syljetään erityisiin astioihin. Kun se on täytetty, säiliö täytetään vedellä ja infusoidaan, kunnes käymisprosessit alkavat. Tällainen juoma voi aiheuttaa kauhean krapulaoireyhtymän, johon liittyy akuutti kipu.

Alkoholijuoma, jolla on kaikkein epästandardimpi valmistusmenetelmä, on rottaviiniolla Kiinan kansallinen aarre. Tuotteen lujuus on noin kuusikymmentä astetta. Erityisesti kasvatettujen rottien valmistukseen. Vain pojat, jotka kirjaimellisesti juuri tulivat maailmaan, pääsevät juomaan. Eläimet laitetaan erityiseen pulloon, johon kaadetaan riisin vodkaa. Jotta koostumuksesta tulisi käyttökelpoista, se on vaadittava 12 kuukauden ajan.

Alkoholin liiallinen käyttö voi johtaa alkoholiriippuvuuteen.

Vahvin olut

Kymmenen vuotta sitten harvat voisivat sanoa, että olut on vahva alkoholituote. Skotlannin panimot kuitenkin yllättyivät koko maailmalta, kun he tekivät maailman vahvin olut. Juomaa, jonka linnoitus oli kuusikymmentäviisi astetta, kutsuttiin Armageddoniksi. Juomalla on melko miellyttävä maku ja tuoksu. Resepti perustuu ainesosien, kuten vehnän, karamellin ja kaurahiutaleiden, käyttöön.

Hieman myöhemmin nämä panimot saavuttivat uuden oluenvalmistusrekisterin. Kolmannentoista vuoden kahden tuhannen puolivälissä valmistettiin maailman vahvin olut. Juoman vahvuus oli peräti kuusikymmentäseitsemän prosenttia. Koostumusta kutsuttiin "Snake Venom", ja sitä pidetään edelleen vahvimpana oluena.

Mikä on vahvempi vodkaviski tai konjakki?

Vahvan alkoholin ystävät aloittavat usein keskustelun siitä, mikä kolmesta tuotteesta on vahvempi.

1. Osana tavallista vodka   sisältää noin 40 prosenttia etyyliä. Juoman valmistaminen koostuu alkoholin ja veden sekoittamisesta ja tislausprosesseista. Tämän yksinkertaisen koostumuksen ansiosta yli puolet maailman maista harjoittaa vodkan tuotantoa.
2. konjakki   linnoitus ei ole vodkaa huonompi, mutta rypäleitä käytetään sen valmistukseen. Alkoholiprosentti tässä juomassa ei ylitä neljäkymmentäkaksi astetta.
3. viski   - juoma jaloista herroista ja esteteistä. Viskin vahvuus voi vaihdella neljäkymmenestä kuusikymmentä astetta.

10 suosituinta juomaa

Tässä kärjessä kerätään vahvimmat juomat ympäri maailmaa. Näiden tuotteiden joukosta löytyy muun tyyppisiä alkoholia:

• gin;
• armagnac;
• grappa;
• viski;
• olut;
• chacha;
• absintti;
• juomat;
• vodkaa.

Kaikkien näiden juomien tarkastelun perusteella voit tehdä yhteenvedon ja paljastaa maailman vahvin alkoholi asteina.

Jokaisessa maassa on alkoholia, josta on vahvuus

10. sija: Gene "Bombay Sapphire"

Tätä juomaa voidaan perustellusti pitää helmiä tämän monenlaisten juomien joukossa. Tämän tuotteen alkoholipitoisuus on noin neljäkymmentäseitsemän prosenttia. Nimi "Gin" tuli juoman pääkomponentista - katajasta. Safiiri on valmistettu Englannissa ja virallisesti tunnustettu maailman vahvimmaksi giniksi. Vahvan lujuutensa vuoksi tuotetta käytetään useimmiten perustana cocktaileja luotaessa. Sitä voidaan kuitenkin käyttää puhtaassa muodossaan lisäämällä vähän jäätä. Juoma juodaan melko pehmeästi, ja sen tuoksu koostuu kataja- ja sitrushedelmistä.

9. sija: Armagnac “Domain de Jolen”

Kaikkialla maailmassa tämäntyyppinen alkoholi rinnastetaan konjakkiin. Mutta on syytä huomata, että juomien tärkein ero on se, että niiden valmistuksessa käytetään erilaisia \u200b\u200btekniikoita ja raaka-aineita. "Domain de Jolen" on valmistettu Ranskassa yhdeksästä seitsemänkymmentäkolme. Armagnac sai nimensä kiitoksen ansiosta, josta se tehtiin. Juomaa infusoitiin kolmekymmentäseitsemän vuotta ja se valettiin vain kahdessatuhannessa kymmeneen. Alkoholin linnoitus oli neljäkymmentäkahdeksan prosenttia johtuen siitä, että koko tämän ajan juomaa ei suodatettu eikä laimennettu. Ystävät väittävät, että tämän juoman tuoksu sisältää kahvia, vahvaa tupakkaa, hedelmiä. Juo juoma hitaasti venyttämällä jokaista lonkkaa.

8. sija: Grappa "Beli Tosolini"

Tämä mielenkiintoinen sävellys kotoisin Italiasta. Sen valmistukseen käytetään rypälekakkua, samoin kuin kasvin varret ja luut. Juoma sisältää viisikymmentä prosenttia alkoholia. Koostumus on kristallinkirkas, ja sen tuoksu välittää rusinoiden ja viinirypälemarjojen herkän maun. Hedelmien jälkimaku on todellinen lahja todellisille laadukkaan alkoholin tuntejille.

7. sija: Viski "Grenfarklas 105"

Viski on juoma, jota on kunnioitettu muinaisista ajoista lähtien. Sen esteettinen arvo on niin suuri, että tuote on todellinen skotlantilainen omaisuus. Maailman vahvimmassa viskissä on kuusikymmentä astetta oleva linnoitus. Harva ihmiset uskaltavat käyttää sellaista viskiä sen puhtaassa muodossa, joten tämän viskin tuotemerkki voidaan nähdä usein cocktail-sekoituksessa. Viski on valmistettu viljasta ja hiivasta. Kun juoma on valmis, sitä tulisi infusoida useita vuosia erityisiin tynnyreihin. Juuri tämän ominaisuuden takia - viskin aromilla on puumainen sävy. Viski on erittäin suosittu Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa.

6. sija: Snake Venom Beer

Tämä olutbrändi käänsi kaikki panimokäsitteet ylösalaisin. Linnoitus, joka on kuusikymmentäseitsemän astetta, asetti tämän oluen parille sellaisilla juomilla kuin vodka ja konjakki. Skotlannin panimot tekivät tämän lajikkeen neljä vuotta sitten. Onnekkaat, jotka onnistuivat kokeilemaan tätä tuotetta, sanovat, että sillä on selkeä ja pistävä maku. Valmistajat suosittelevat tuotteensa, kuten muun tyyppisen väkevän alkoholin, kuluttamista pieninä erinä.

5. sija: Georgian Chacha

Chacha on Georgian kansan todellinen kansallinen aarre. Hänen linnoituksensa on seitsemänkymmentä prosenttia. Juoma on valmistettu tietyistä rypälelajikkeista. Juoman mielenkiintoinen piirre on, että sen valmistukseen käytetään vielä kypsämättömiä marjoja. Chacha-maku on melko vahva, ja tuoksussa on hienovaraisia \u200b\u200bviinirypäleitä.

Kaikki maailman vahvimmat juomat ovat hyvin erilaisia \u200b\u200btoisistaan, on vaikea löytää edes kaukaa vastaavia vahvan alkoholimaailman edustajia

4. sija: Rum "Bacardi 151"

Rommin valmistukseen käytetään tekniikkaa, joka perustuu ruokojen ja melassin käymisprosessiin. Vahvin rommi on peräisin Etelä-Amerikan maista ja sen vahvuus on seitsemänkymmentäviisi prosenttia. "Bacardin" valmistus vie kahdeksan vuotta, jona aikana rommia infusoidaan. Rommilla on ominainen keltainen väri, ja sen sävyissä voit kuulla vanilja- ja tammepuulajien tuoksuja. Tällä alkoholimerkillä on useita arvostettuja palkintoja ja palkintoja, mikä tekee siitä kaikkein nimitetyn alkoholin.

3. sija: Absintti "Jacques Hay Hay Black"

Absintin tuotanto, jolla on valmistajan nimi, sijaitsee Espanjassa. Sen koostumuksen keksi ranskalainen maistaja Jacques Senot. Tämän absinttibrändin historia ulottuu yli sata vuotta. Lähes 40 vuoden ajan tuote oli kielletty, koska sen käyttö voi aiheuttaa hallusinaatioita. Tämän absintin vahvuus on 85 astetta. Sävellys on kirkas viimeistely.

2. sija: Alkoholijuoma "Everclair"

Monet kuluttajat ovat tottuneet siihen, että viina on melko lempeä tuote, jolla on makea hedelmäinen maku. Useimmissa tapauksissa tällaisen juoman vahvuus ei ylitä kolmekymmentäviisi astetta. Mutta "everclair" tuhoaa nämä ideat kokonaan. Amerikkalainen tuote listattiin ennätyskirjaan kategoriansa vahvimmaksi edustajaksi. Ihmisten keskuudessa "Everclyria" kutsuttiin "paholaisen vedeksi". Tärkein piirre on, että niin vakavan alkoholipitoisuuden ollessa koostumuksella ei ole selkeää makua tai hajua. Tämän juoman puhtaassa muodossa käyttöä ei suositella. Juoma on kielletty kolmentoista Yhdysvaltojen osavaltion alueella sen vaikutuksesta ihmiskehoon.

1. sija: Vodka "Bratislava Spiritus"

Vaikka vodka on yksi voimakkaiden alkoholityyppien kirkkaimpia edustajia, tavallisen koostumuksen vahvuus ei ylitä 40 astetta. Puolalaiset tuottajat tekivät kuitenkin maailman vahvinta vodkaa, jonka alkoholipitoisuus oli jopa yhdeksänkymmentäkuusi prosenttia. "Bratislavan" valmistukseen käytetään viljaa ja perunaa. Valmistusprosessin aikana tuote käy läpi useita puhdistusvaiheita, joiden vuoksi sen väri on kristallinkirkas. Valmistaja ei suosittele tämän tuotteen käyttöä laimentamatta.

Voit pitää hauskaa eri tavoin. Joku mieluummin kotona pidettävää iltaa katsomassa perhekomediaa, joku siirtyisi klubista toiseen aamuun asti ja antaisi kolmannen matkan kaukaisiin maihin kirkkaimmalla paikallisella maulla. Mutta niin tapahtui, että suurin osa hauskeista tilanteista liittyy alkoholiin. Ei, olemme vakuuttuneita siitä, että voit pitää hauskaa ilman tutkintoja. Ja on parempi olla sekoittamatta tämän luettelon juomia: et koskaan tiedä kuinka yö loppuu sellaisessa seurassa!

Alkoholi on suosituin matkamuisto ja välttämätön esine minkä tahansa matkan ohjelmassa. Suosittelemme vain ajattelemaan huolellisesti, ennen kuin kokeilet tämän luokituksen juomia ulkomailla. Loppujen lopuksi heidän hampaidensa vahvuus on kaukana kaikista. Mutta turistit onnistuvat harvoin hillitsemään maistamista ...

10. Stroh - 40–80%

Tämä mausteinen rommi on suosittu matkamuisto Itävallasta. Turistit ostavat sen litroina, mutta turhaan: Strohin korkean lujuuden vuoksi he käyttävät sitä harvoin puhtaassa muodossa. Mutta sen mausteinen maku täydentää täydellisesti perinteisiä leivonnaisia, samoin kuin "talvisia" cocktaileja, kuten teetä ja punssia. Juomaa on saatavana eri versioina, alkoholipitoisuus on 40–80%.

9. Valkoinen rommi John Crow Batty Rum - 80%

2000-luvulla Jamaika ansaitsi tietyn maineen viihdemaailmassa. Ja tämä juoma täydentää täydellisesti "loistavaa" luetteloa Bob Marleyn upeista nähtävyyksistä. Selviytyäkseen tällaisesta rommista (ja itse asiassa kuunvoimisesta) on oltava todella teräsvatsa!

Anna nimi olla harhaan johtava: kolmen kahdeksan juoman kotimaa on Skotlanti. "Shanghai" tunnustetaan virallisesti maailman vahvimmaksi vodkiksi. Huomionarvoista on, että ylängöiden ja kiltojen alueella ne tuottavat myös voimakkaimman oluen (41%!) Samoin kuin vahvimman ginin. Mitä voin sanoa: skotlanti on vahva kaveri.

5. Absinthe Hapsburg Gold - 89,9%

En tiedä mitä matkamuistoa tuodaan Tšekistä? Varmasti ei Hapsburg Gold-absintti. Vain jos olet taiteilija, runoilija tai pahimmassa tapauksessa suunnittelija. Loppujen lopuksi on vaikea arvata, mitä tämän "vihreän keijun" tapaamisen jälkeen kuvaillaan. Ei ihme, että juoman iskulause on yksinkertainen ja tiivis - "ei sääntöjä".

4. Rum River Antoine Royale Grenadian - 90%

Juoma, jota meitä kutsutaan ylpeänä kuuhiireksi. Tislattu sokeriruoko mehu. Siksi sillä on selvä makea maku. Totta, sitä ei todennäköisesti tunneta täysin: kukin baarimikko antaa heti lasillisen vettä “pakkauksessa”. Muutoin tätä Karibian vetovoimaa ei yksinkertaisesti ole saatavana.

3. Viski Bruichladdich X4 nelinkertaistunut - 92%

Muista, sanoimme, että skotlanti on kuuluisa voimakkaimmasta vodkasta ja oluesta? Lisää viskiä tähän kunnialliseen luetteloon! Todella skotlantilainen perintö. BBC: n toimittajat onnistuivat jopa lataamaan urheiluauton juomalla ja kiihdyttämään sen nopeuteen 100 mailia tunnissa! Mitä tämä juoma luo ihmiskeholle, voidaan vain arvata.

2. Everclear - 95%

Guinnessin ennätyskirjan (1979) mukaan maailman vahvin alkoholijuoma. Vuodesta 2015 lähtien kielletty myynti Kaliforniassa, Floridassa ja muissa 7 Yhdysvaltain osavaltiossa. Ja hänen kunniakseen nimettiin suosittu rock-yhtye. Ilmeisesti ei helppoa.

1. Spirytus - 96%

Asiantuntevat ihmiset vertaavat tämän puolalaisen keksinnön "jumalallista" ja "henkistä" makua vatsan iskuun, josta he saavat hengityksen. Emme suosittele käyttöä.