Luettelo suosituimmista baar cocktaileista koostuu seuraavista juomista:

• "Mojito";
• Sininen Havaiji
• "Cosmopolitan";
• ”Pina Colada”;
• "Seksi rannalla";
• "Daiquiri";
• "Margarita";
• "B52";
• Long Island
• "Medusa";
• "Piranha";
• "Oasis";
• "Limoncello".

Nämä ja monet muut herkulliset eksoottiset juomat valmistetaan heti baarissa kävijöiden edessä. Seuraavat baari-cocktail reseptit ovat hyödyllisiä niille, jotka päättävät huolehtia näiden alkoholijuomien valmistamisesta kotona.

Mojito, Cosmopolitan ja Pina Colada Bar-cocktaileja

"Mojito".

Tämä on kevyt virkistävä juoma, joka perustuu valkoiseen rommiin ja mintunlehtiin.

Perinteinen koostumus näyttää tältä:

• kalkki;
• tuoreet mintun lehdet;
• valkoinen rommi - 60 ml;
• 100 ml soodavettä;
• sokerisiirappi - 15 ml;

Ruoanlaitto Mojito:

Ota korkea lasi, laita mintunlehti pohjaan, lisää sokerisiirappia ja limemehua.

Kaada murskattua jäätä.

Kaada soodavesi ja valkoinen rommi päälle. Sekoita varovasti ja juo oljen läpi.

Mojito-alkoholin suosio johtuu ainutlaatuisesta makeuden, limehapon ja tuoretta mintun yhdistelmästä. Juoman valmistamiseen on muitakin vaihtoehtoja, joissakin laitoksissa siihen lisätään myös mansikoita, appelsiinia tai omenamehua.

"Cosmopolitan".

Alkoholijuomat Cosmopolitan tuli suosittuja Sex and the City -sarjan televisiossa esiintymisen jälkeen. Hänen sankaritarinsa juoivat jatkuvasti juhlissa. Cosmopolitan ilmestyi ensin 70-luvulla, sitten sen reseptin loi yhdysvaltalainen miksologi Dale de Guof.

ainekset:

• 30 ml sitrushedelmämaista vodkaa;
• Kolminkertainen sek - 15 ml;
• 30 ml karpalomehua;
• yksi kalkki;
• oranssi siivu koristeluun;

valmistus:

Kaada vodka, karpalomehu ja Triple Sec ravistimeen.

Purista mehu limesta - käsin tai sitruspuristimella.

Kaada juoma korkealla jalalla olevaan cocktaillasiin, koristele viipaleella oranssia tai oranssia kuori.

"Pina Colada."

Tämä suosittu makea cocktail tuli meille Karibian saarilta, ja siellä he alkoivat valmistaa sitä ensimmäistä kertaa. “Pina Colada” - “suodatettu ananas”, koska sitä kutsuttiin aiemmin kiristetyksi tuoreeksi ananasmehuksi. Pian mehua sekoitettiin rommin ja sokerin kanssa, joten se meni vähän alkoholia sisältävien juomien luokkaan, joka on nykyään suosittu yöelämän kohteissa.

ainekset:

• ananasmehu, valkoinen rommi - 60 ml;
• kookoskerma - 75 ml;
• koristeeksi - kermavaahto-, kirsikka- ja ananasviipaleet;
• jääkuutioita.

Pina Coladan keittäminen:

Aseta ananasmehu, valkoinen rommi ja kookoskerma tehosekoittimeen, vispilä tasaiseksi.

Kaada koko seos sekoittimesta cocktaillasiin, lisää jäätä.

Koristele yläosa kermavaahdolla ja hedelmillä.

Joissakin baareissa Pina Colada sisältää myös Baileys-viinaa.

Reseptejä baarikeittiöille “Daiquiri”, “Sex in the beach” ja “Margarita”

"Daiquiri".

Nyt nimellä Daiquiri on koko ryhmä alkoholijuomia, vaikka alun perin se oli vain yksi juoma. Hän ilmestyi ensin Kuubassa, kun Jenning Kos-niminen mies päätti yhdistää rommia, sokeria, limemehua ja jäätä yhdessä lasissa. Cocktaililla on niin kaunis nimi Daiquirin kylän ansiosta, jossa se esiintyi.

ainekset:

• 60 ml valkoista rommia;
• sokerisiirappi - 15 ml;
• kalkki;

Daiquirin keittäminen:

Kaada rommi, sokerisiirappi ja limemehu ravistimeen.

Lisää jäätä näihin aineosiin ja ravista ravistelijaa hyvin.

Kaada ravistimen sisältö lasiin.

Daiquiri-baari-cocktail on valmis juomaan!

"Seksi rannalla."

Useat tytöt pitävät vähä alkoholijuomia, joilla on tällainen provosoiva ja houkutteleva nimi.

Valmista se seuraavien komponenttien perusteella:

• vodka - 50 ml;
• persikkaliuos - 25 ml;
• ananasmehu ja karpalomehu - 40 ml;
• koristeeksi - ananas ja vadelma;
• jääkuutioita.

"Seksi rannalla"-cocktailin valmistelu on hyvin yksinkertaista:

Ravistimessa sinun on sekoitettava kaikki ainekset ja ravistettava kaikkea hyvin.

Kaada valmis juoma koripallolasiin, joka on täynnä jäätä.

"Seksi rannalla" koristele siivu ananaksella ja vadelmilla.

"Margarita".

Margarita on yksi suosituimmista kesäalkoholijuomista.

Margarita-alkoholijuomasekoituksen valmistukseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• 50 ml tequilaa;
• appelsiinimehu - 25 ml;
• sokerisiirappi - 10 ml;
• yksi kalkki;
• suola tai sokeri lasin koristamiseen;

Margarita-cocktailin valmistus:

Kaada tequila ja appelsiinimehu ravistimeen, purista limemehu päälle, peitä kaikki jäällä ja lyö kaikki ainesosat hyvin.

Kaada juoma leveään cocktaillasiin korkealla jalalla.

Koristele lasin reuna suolalla tai sokerilla.

Bar-cocktailien "B52", "Long Island" ja "Medusa" valmistus

"52."

Tämä on cocktail, joka koostuu kolmesta kerroksesta erilaisia \u200b\u200blipeitä. Sen erityispiirre on, että sinun täytyy juoda se yhdellä hieromalla sekoittamatta kerroksia. Tämä on erittäin mielenkiintoinen baari-cocktail, ja sen valmistustapa ei ole mielenkiintoinen, vaan myös alkoholijuomien erityispiirteet siihen, joka juo “B52”. Alkoholijuoman vahvuus valmisteen klassisessa versiossa on keskimäärin 27 astetta. ”B52” ei ole helppo valmistaa, joten joka tapauksessa se osoittautuu paremmaksi ammattilaisen baarimikon valmistelussa, mutta voit yrittää tehdä sen itse kotona.

ainekset:

• capitan Black -kahvilikeri
• irlantilainen kermaviina;
• quantreau-viina.

Juoman valmistamiseksi valmista veitsi ja lasi, jonka tilavuus on 100 ml.

Laske veitsi lasille ja kaada varovasti kahvineste terälle.

Kaada sitten Irish Cream -lipeä samalla tavalla. Kaikki on tehtävä niin hitaasti ja sujuvasti kuin mahdollista, jotta kaksi viinakerrosta eivät sekoisi.

Yläkerros on Quantreau-lipeä, se on kaadettava lasiin samalla tavalla kuin kaksi aikaisempaa komponenttia.

Seurauksena on, että sinun pitäisi saada kolme erilaista kerrosta viinaa, joista juoma koostuu. "B52" ei ole kuitenkaan vielä käyttövalmis. Nyt kolmikerroksinen juoma on sytytettävä tuleen.

Sinun täytyy juoda cocktail polttamalla asettamalla olki lasiin. Alun perin oikein valmistettu ja humalassa "B52" -juoman tulee olla viileä, ja sitten se muuttuu lämpimämmäksi.

Long Island

Tämä juoma esiintyi Long Islandin saarella New Yorkissa.

ainekset:

• vodka;
• gin;
• tequila;
• valkoinen rommi;
• Kolminkertainen sek;
• sokerisiirappi;
• sitruunaviipale;
• cola;

Kaikki juomat otetaan 20 ml: na.

valmistus:

Sekoita kaikki cocktailin alkoholipitoiset komponentit koripallolasissa.

Yhdistä koola ja jää erikseen astiassa ja kaada lasiin.

Koristeeksi käytä sitruunaviipaletta ja muutamaa kirkasta putkea.

"Medusa".

ainekset:

• 10 ml absinttiä;
• 20 ml kaakaoliuosta ja Triple Seca;
• 5 ml irlantilaista kermaa.

valmistus:

Alkoholijuomat tulisi kaada lasiin kerroksittain veitsellä tai baarilusikalla. Kerrokset kulkevat tässä järjestyksessä: kaakaoliuos, Triple Sec, absintti.

Koristele cocktailin ylhäältä kaatamalla Irish Cream kauniisti - pudota pudottamalla oljen läpi.

Baar cocktailien valmistus kotona on mielenkiintoinen ja kiehtova prosessi, jonka päätteeksi voit nauttia suosikki alkoholijuomiesi miellyttävästä mausta.

Perjantaina aattona päätin tehdä TOP-suosituimmista alkoholijuomista.

MOJITO

Yksi suosituimmista ja suosikki juomista. Sen historia alkaa XVI vuosisadalla, ja englantilaisia \u200b\u200bkirjoittajia pidetään ”rohkeina merirosvoina”, jotka alkoivat lisätä kalkkia ja minttua suosikki-vahvaan alkoholiinsa (ja yksinkertaisesti kuuhuiviin). Syntymäpaikkaa on kuitenkin vaikea määrittää, koska merirosvot eivät koskaan istuneet yhdessä paikassa, mutta siitä huolimatta uskotaan, että Kuubassa Mojito "aloitti huimaa uransa". Kun lisättiin sellaisia \u200b\u200bkomponentteja vahvaan alkoholijuomaan, he tekivät juomasta paitsi hyvän maun, myös hyödyllisen (koleran estäminen). Mojito-reseptit, jotka ovat tulleet meille, ovat olleet melkein sata vuotta vanhoja. Tästä sekoituksesta on erilaisia \u200b\u200bvariaatioita, mutta suosituin on edelleen klassinen resepti, jonka pääaineosa on Bacardi-rommi.

Mistä tämä nimi tulee? Niitä on useita versioita ... Nimi tuli ääntämisessä samanlaisista sanoista, jotka käännetään eri kieliltä sanoilla “hieman kostea”, “pieni noituus”, ja myös Kuuban kastikkeella on samanlainen nimi.

Joten, cocktailin koostumus sisältää:
  Bacardi 50 ml
  Puoli kalkkia
  Piparminttu lehdet (vähintään 5-6)
  Sokerisiirappi
  Soda (kuohuvettä) 50 ml.
  Ja tietysti murskattua jäätä.

Mojito tarjoillaan korkeassa lasi, koristeltu mintunlehdillä ja juominen oljen läpi.

Pina Colada

Naisten puolison suosikki kaikista puolueista. Kevyt ja rikas trooppisten muistiinpanojen kanssa, se piristää, antaa ainutlaatuisia tuntemuksia ja miellyttää epätavallista ilmettään. Siellä on alkoholijuomia ja alkoholittomia Pina Colada -tuotteita. Ja mikä on erittäin tärkeää, molemmat vaihtoehdot ovat yhtä maukkaita - tämä on cocktailin arvokas ominaisuus. Kookos- tai ananasvalmistettu juoma ei vain näytä vaikuttavalta, vaan myös herkullisimmalta. Tämän juoman nimi käännetään ”suodatetulle ananaselle”, ja se tuli meille Puerto Ricosta, jossa sitä alun perin kutsuttiin tuoreena siivilöitynä ananasmehua, myöhemmin siihen lisättiin rommia ja vielä myöhemmin ”Pina Colada” ilmestyi yhdessä baarissa. Hän sai heti joukon faneja, hänestä tuli Puerto Ricansin ylpeys ja maan virallinen juoma.

Klassinen Pina Colada-cocktail valmistetaan tehosekoittimessa ja tässä ovat sen komponentit:
  Ananasmehu - 90 ml
  Kookosvoide - 30 ml
  Kevyt rommi - 30 ml

Lisää jää ja lyö. Juoma tarjoillaan lasissa, joka on koristeltu ”humalassa kirsikalla” tai viipale ananaksella. Cocktailvaihtoehtoja voi olla muita.

Sininen havaiji

Epätavallinen väri erottuu muista alkoholijuomista. Ainutlaatuinen väri ja miellyttävä maku jättävät unohtumattoman kokemuksen tämän cocktailin tapaamisen jälkeen. Hän ilmestyi viime vuosisadan puolivälissä, ja hänen baarimonsa keksijä oli Hilton Hawaiian Village. Ja syy keksinnölle oli alkoholiyhtiön tilaus mainostaa uutta Blue Curaço -juomaa. Useiden vaihtoehtojen jälkeen päätettiin pitäytyä juuri sellaisessa sävellyksessä. Ja nimi ilmeisesti ilmestyi samannimisen osuman ansiosta.

Tämän cocktailin maku on trooppinen sekoitus yhdistettynä rommiin ja viinaan. Kaikki nämä ainesosat antavat hämmästyttävän huippumaisen maun, jota rakastetaan kaikkialla maailmassa ja kunnioitetaan eksoottista saarta.

Cocktailin koostumus on seuraava:
  Kevyt rommi - 20 ml
  Kookoslikööri (Malibu) - 20 ml
  Ananasmehu - 40 ml
  Sininen Curacao - 20 ml

Kaikki komponentit ja murskattu jää sekoitetaan huolellisesti ravistimessa, kaadetaan lasiin, koristavat sateenvarjolla, siivu appelsiinilla tai kirsikalla ja ... Nauti! Se voidaan juoda milloin tahansa vuorokauden aikana, se virkistää ja sävyttää täydellisesti.

Seksi rannalla

Suhteellisen nuori ja erittäin suosittu cocktail. Hän esiintyi alunperin nimellä Sand in Shorts - nimellä viimeisen vuosisadan kahdeksankymmentäluvulla, jolloin rannoilla oli aikoja hippejä, joissa oli hulluja juhlia.

Nyt se löytyy mistä tahansa itsestään arvostavasta baarista. Se on aina yläosassa, sillä on kirkas väri ja miellyttävä maku ja se on melko yksinkertainen valmistaa. Miellyttävän hedelmällisen maun vuoksi reilun sukupuolen ansiosta sitä vain rakastetaan, ja nimi jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi, koska se tuo miellyttäviä ajatuksia. Sarjan "Santa Barbara" hahmot toivat uskomattoman suosion tähän cocktailiin kaikkialla maailmassa, koska sankarit nauttivat melkein jokaisesta sarjasta.

  ”Seksi rannalla” sai niin hätääntyneen suosion niin lyhyessä ajassa, mutta monista syistä: ensinnäkin se on erittäin maukasta, toiseksi - se ei tunnu alkoholista hedelmien ja marjojen ansiosta, ja kolmanneksi se on helppo ruoanlaitto, jopa kotona.

Vodka - 60 ml
  Peach-likööri - 30ml
  Karpalomehu - 60ml
  Appelsiinimehu - 60 ml

Kaada kaikki aineosat sekoittimeen jäällä, ravista hyvin. Siivilöi juoma, kaada pikkupallo jäällä, koristele viipaalla appelsiinia - ja tässä se on “Seksi rannalla”!

B-52

Yksi kuuluisimmista cocktaileista! On mahdotonta kuvitella yhtä klubijuhlia ilman tätä juomaa, joka on vallannut kaikki mantereet. Viimeisen vuosisadan puolivälissä tämä kolmivärinen makea juoma luotiin yhdessä Malibun baareissa. Nimi annettiin hänelle amerikkalaisen Boeing B-52 -pommittajan kunniaksi. Tämän cocktailin alkuperästä on olemassa muita versioita, mutta pommikoneella varustettua versiota pidetään edelleen todellisimpana.

On suotavaa valmistaa B-52 sen tilavan vierashenkilön läsnäollessa, ensinnäkin, jotta se vaikuttaisi heidän tiedoillaan ja taitoillaan, ja toiseksi on tarpeen selittää, miten tämä laukaus juodaan.

Tietenkin ammattimaiset baarimikot saavat tämän cocktailin paremmin, mutta kotona se on mahdollista

Kokkiin tarvitset:
  Kahvilikeri (Kahlúa) - 20ml - pohjakerros
  Sitten kermainen viina (Baileys) - 20 ml
  Ja ylin kerros on appelsiinilikeri (Cointreau) - 20ml

Koko vaikeus on juomien tasaisessa jakamisessa - niin että ne eivät sekoitu. Lisää juomia veitsen terällä tai cocktaillusikan takana. Tämä on tehtävä hitaasti ja huolellisesti. Kun juoma on valmis, voit vain juoda tai sytyttää sen tuleen. Toisessa tapauksessa sinun täytyy juoda oljen läpi, pudottamalla se alimpaan kerrokseen ja erittäin nopeasti, jotta putki ei sula, ja B-52: n herkullisen maun sijaan et tunne sulatetun muovin makua. Juoman väärinkäyttöä ei suositella, koska 3-4 annoksen jälkeen euforia voi loppua ja aiheuttaa vakavaa päihteitä.

Margaret

Legendaarinen cocktail, joka tietää melkein kaikki tai ainakin kuullut siitä. Ja tietysti nimen alkuperästä on olemassa valtava määrä versioita, ja tietenkin, ne kaikki ovat yhteydessä tyttöyn nimeltä Margarita. Mutta joka tapauksessa tämä upea juoma syntyi Latinalaisessa Amerikassa jossain ajanjaksolla 1935-1940. Ja siitä lähtien Margarita on kulkenut planeettaa ja ollut miljoonien suosikki juoma.

Jos kokeilet tätä cocktailia ravintolassa ja sinusta tuli sen fani, voit keittää sen kotona itse.

Klassinen Margarita koostuu:
  30 ml tequilaa
  30 ml kalkkia
  15 ml appelsiiniliuosta
  Ja minkä tahansa cocktailin jatkuva seuralainen on murskattu jää.

Kaikki tämä on sekoitettava ravistimessa, ravistettava hyvin ja kaadettava esivalmistettuun lasiin. Ja lasin valmistus tapahtuu seuraavasti - lasin reunat tulee kostuttaa ja kastaa suolaan niin, että ilmaan tulee herkkä “kruunu”, ja koristele sitten kalkkiviivalla.

kosmopoliittinen

Kansainvälinen baarimikkoyhdistys tunnusti tämän cocktailin vuonna 1986, ja kultti-televisiosarja Sex and the City toi hänelle maailmanlaajuisen maineen. Loppujen lopuksi joka ilta TV-näytöllä viehättävät kauniit nauttivat Cosmopolitanista. Nykyään melkein jokaisessa juhlissa voit nähdä tyylikkäät naiset, joilla on tyylikkäät lasit kädessä. Ja tietysti, kuten millä tahansa sellaisella suositulla Cosmopolitan-juomalla, on salaperäinen alkuperä - versioita on useita, ja mikä on totuudenmukaisin, on tuntematon ... Yksi versioista - cocktail luotiin lisäyksenä (PR - toiminta) Absolut Citronin sitruunanmakuiseen vodkaan. Tämä juoma, jolla on mieto maku ja tuoksu karpaloita, voidaan maistaa paitsi baareissa, myös valmistaa kotona!

ottaa:
  45 ml vodkaa (mieluiten sitruunamaulla)
  15ml likööri Cointreau
  Lime mehu 5-7 ml
  30 ml karpalomehua
  jää
  Sekoitamme kaiken ravistelijassa ja kaadetaan lasiin, joka on jäähdytettävä etukäteen - joko jääpalasilla tai yksinkertaisesti jääkaapissa. Cosmopolitan tarjoillaan yleensä ilman koristeita. On tapana juoda sitä pieninä ripsinä, jotta tunnet pehmeän ja alkuperäisen maun.

Daiquiri

herra ilmestyi 2000-luvun alkupuolella pienessä kaupungissa vapauden saarella. Hänen tarinansa on melko proosaa. Kukaan ei edes kuvitellut, että yksinkertaisen tapauksen ja nuoren miehen kekseliäisyyden ansiosta legendaarinen ja rakastettu cocktail ilmestyisi. Kun gini päättyi baarissa, minun piti käsitellä vieraita rommilla, mutta juoman pitämiseksi minun oli lisättävä siihen sokeria ja limemehua. Tämä yhdistelmä sai roiskeita vieraiden keskuudessa, ja maailma sai uuden kauniin juoman, nimeltään "Daiquiri"!

Tämän cocktailin klassinen resepti näyttää tältä:
  Valkoinen rommi - 45ml
  Limemehu - 20ml
  Sokeri - 5 g
  Murskattua jäätä noin 100 g

Sekoita jäähdytetyssä ravistimessa kaikki aineosat, sekoita kaikki huolellisesti ja kaada kylmään lasiin. Se on yksinkertaista, mutta maku ja vaikutus ovat uskomattomia!

Nyt maailmassa on Daiquirille paljon vaihtoehtoja: banaanin, mansikoiden, intohimohedelmien, kahvialiköörin jne. Kanssa. Rommi, lime ja ... fantasiasi!

Cuba Libre

”Por Cuba Libre!” Oli täsmälleen sellainen paahtoleipä, jonka amerikkalaiset sotilaat tekivät ilmaiseksi Kuuballe. Sodanjälkeisenä aikana amerikkalaiset alkoivat toimittaa pullotettua siirappia kotimaansa maahan. Ja Kuuban suosikki juoma on aina ollut rommi, jota oli valtava määrä Liberty Islandilla. Amerikkalaiset sekoittivat kaksi suosikkijuomaa kahdesta eri maasta, lisäsivät vähän kalkkia - ja täällä se on eksoottinen juoma, joka löysi fanit erittäin nopeasti paitsi Kuubasta, myös ympäri maailmaa. Ja koska ilmainen Kuuba-paahtoleipää kuulosti usein baareissa, cocktail sai nimensä! Ja jopa kiellon aikana, Cuba Libre ei vain luopunut asemistaan, vaan siitä tuli myös yksi suosituimmista juomista. Nyt tähän cocktailiin on monia eri vaihtoehtoja, tarjoamme sinulle klassisen reseptin.

Take:
  Valkoinen rommi - 50ml
  Coca-Cola - 120 ml
  Limemehu - 10ml

Täytä lasi melkein ylhäällä jäällä, purista pieni viipaletta kalkkia lasiin ja jätä se jääkuutioiden väliin. Kaada koksia ja rommia, koristele viipaleella kalkkia. Kaikki nerokas on yksinkertaista!

Verinen Mary

Tällaisella legendaarisella cocktaililla ei voi olla tiettyä tunnettua ulkonäköhistoriaa. Joten monet väittävät, että cocktail on nimetty Englannin kuningatar Mary I Tudorin kiihkeän katolisen mukaan, koska julmille kostotoimilleen hän sai lempinimen Bloody Mary. Toinen versio liittyy vahvojen juomien rakastaja Ernest Hemingwayn kanssa, kun hänen vaimonsa, jonka nimi oli Mary, palasi skandaaleihin, kun hän palasi kotiin ”hauskanpitoon”. Kirjailija on kokeellisesti todennut, että "Verisen Maryn" komponentit "poistavat" höyryjen hajun täydellisesti "ja on mahdollista välttää skandaalit ... Siellä oli vielä useita ihmisiä, jotka väittivät, että kirjoittaminen on kirjoitettu. Ja silti Fernando Pete Petioa pidetään virallisena kirjoittajana. Aluksi tätä juomaa pidettiin erinomaisena "krapula-estävänä" lääkkeenä.

Tämän juoman ensimmäisessä virallisessa maininnassa sanottiin, että se koostuu mehusta ja vodkasta. Ja Fernando lisäsi muita ainesosia, ja resepti alkoi näyttää tältä:
  Tomaattimehu - 150 ml
  Vodka - 75 ml
  Sitruunamehu - 15ml
  Suola, pippuri, sellerilauta.

Ja haluttaessa voit lisätä kolme tippaa Tobasco- ja Worcesters-kastikkeita. He tarjoilevat cocktailia koripallossa, koristeltu selleri, juovat oljen läpi. On olemassa vaihtoehto kaksitasoisesta cocktailista, kun ensimmäinen kerros on punaista tomaattimehua ja toinen vodkaa, mutta siihen lisätään edelleen punaista ja mustapippuria ja suolaa. Tämä vaihtoehto on erittäin suosittu Puolassa, koska ulkoisesti se muistuttaa maan lippua. Venäjällä monet keittävät tämän vaihtoehdon kotona.

Jotkut ihmiset eivät juo cocktaileja sanoen, että ne ovat liian kalliita, mutta silti on monia ihmisiä, jotka mieluummin tämän tyyppisiä juomia kuin kaikkea muuta. Joten miksi cocktailit ovat niin suosittuja? Tämän selvittämiseksi tutkimme joitain niistä yksityiskohtaisemmin ja koonnimme luettelon 25 suosituimmasta cocktailista resepteineen. Voitko kokeilla niitä kaikkia yhdessä yössä? (Vitsailemme ... älä yritä juoda tätä kahta yötä. Ja muista, että sinun ei pidä juoda ja ajaa yhden näistä upeista cocktaileista).

Tämän vastustamattoman jälkiruokajuokan valmistamiseksi tarvitsemme kaakaokermaa, Kalua-likööriä, Frangelico-likööriä, Bacardi-valkorommia, kermaista maapähkinävoita ja kermaa. Kaada martini-ravistimessa kaikki alkoholi, laita maapähkinävoi ja sekoita, kunnes voi liukenee alkoholiin. Lisää kerma ja jää seokseen ja ravista jäähtyä ja sekoita. Valmista martinilasi kaatamalla hieman suklaata pohjalle, kaada cocktail suodattimen läpi ja tarjoile.

24. Sininen laguuni


  Blue Lagoon on suosittu kesä cocktail sinisellä Curaçao-liköörillä. Resepti on yksinkertainen: kaada vodkaa ja Curacaon viinaa jääpallolasipalloon. Lisää sitruunan mehu, koristele siivu sitruunalla ja tarjoa.

23. Emerald Breeze (Emerald Breeze)


  Emerald Breeze on melko monimutkainen juoma, joka koostuu meloni, kookos rommi, sooda, inkivääri ale, limemehu, sokerisiirappi ja neljäsosa kalkkia. Ravista kaikkea paitsi inkiväärilasea ja soodaa jäällä ravistelijassa, kaada se sitten kaikkeen korkeaan, jäällä täytettyyn cocktaillasiin ja lisää inkiväärilase ja sooda päälle.

22. Ruuvimeisseli ginillä (ruuvi gin)

  Ruuvimeisseli, jossa on giniä, on valmistettu persikanpunaisista, ginistä ja appelsiinimehusta. Pane jään lasiin ja täytä gin ja persikkanappuloita. Lisää appelsiinimehu ja koristele viipalella appelsiinia. Sekoita ja tarjoile.

21. Irlannin lippu

Irlannin lipun valmistamiseksi, joka on suosittu juoma Pyhän Patrikkipäivänä, tarvitsemme konjakkia, piparminttua likööriä ja Bailey's (tai irlantilaista kermaa). Kaada ensin minttua likööri lasiin ja kaada sitten varovasti Bailey's baarilusan takana. ja täydellinen, huolellisesti brandy lahti.

20. Seksi rannalla


  Kansainvälisen baarimikkoyhdistys ry: n virallisen version mukaan cocktail on valmistettu vodkasta, persikka-snapseista, appelsiinimehusta ja karpalomehusta. Ainesosat ravistetaan jäällä ravistimessa ja tarjoillaan koripallolasissa, jossa viipaletta appelsiinia koristeena. Joskus ne voidaan sekoittaa pienempiin määriin ja toimia ampumajuomana.

19. Sininen havaijilainen


  Sininen Havaiji on erittäin suosittu lomajuoma. Se on valmistettu Crème de Coconut -lipeästä, sinisestä Curacaosta, ananasmehusta ja valkoisesta rommista. Täytä highball-lasi jäällä ja kaada se, kun olet valmis kaatamaan ainekset lasiin. Sekoita kaikki aineosat ja murskattu jää sekoittimessa ja sekoita ne voimakkaasti tasaiseksi. Kaada sitten juoma jäähdytettyyn lasiin ja koristele siivu ananaksella ja cocktailkirsikalla.

18. Pina Colada


  Pina Colada on makea cocktail, joka perustuu rommiin, kookosmaitoon ja ananasmehuun valmistettuun rommiin. Pane kaikki sekoittimeen murskatun jään kanssa ja sekoita lisäämällä jäätä, kunnes haluttu konsistenssi on saavutettu. Kaada korkeaan lasiin ja koristele siivu ananaksella ja kirsikalla. Tämä juoma on Puerto Ricon kansallinen juoma.

17. Mimosa (Mimosa)


  Mimosa, jonka uskotaan olevan keksitty noin vuonna 1925 Pariisin Ritzissä, on sekoitettu juoma, joka koostuu yhdestä osasta samppanjaa (tai toista kuohuviiniä) ja yhdestä osasta huolellisesti jäähdytettyä sitrusmehua, yleensä appelsiinimehua. Se tarjoillaan perinteisesti vieraille hääissä erityisessä samppanjalasihuilussa.

16. Likainen Bizzo (Dirty Bizzo)


  Tämän cocktailin valmistamiseksi tarvitsemme kookos rommia, persikkanappuja, Tuaca-likööriä ja karpalomehua. Ravista kaikki aineosat jään ravistimessa ja suodata jäähdytettyyn lasiin.

15. Cuba Libre (Cuba Libre)


  Tätä cocktailia kutsutaan usein Rum with Cola, se tarjoillaan koripallolasissa ja on yksi maailman suosituimmista cocktaileista. Resepti on hyvin yksinkertainen - kaada vain koola ja rommi koripallolasille jäällä ja koristele kalkilla. Voit halutessasi lisätä limemehua.

14. Verinen Mary (Verinen Mary)


  Verinen Mary on suosittu cocktail, joka sisältää vodkaa, tomaattimehua ja yleensä muita mausteita ja mausteita. Sitä on kutsuttu "maailman hienoimmaksi cocktailiksi". Tässä on yksi tämän juoman suosituimmista versioista. Lisää ripaus suolaa ja pippuria, Tabasco- ja Worcester-kastikkeita highball-lasiin, lisää sitten tomaattimehu, sitruunamehu ja vodka. Sekoita kevyesti. Koristele sellerivarsilla ja siivulla.

13. Martini

  Džinistä ja vermutista valmistetusta Martinista on tullut yksi tunnetuimmista alkoholijuomista. Perinteinen valmistustapa on kaatamalla gin ja kuiva vermutti sekoittimeen jääkuutioilla, sekoittamalla, suodattamalla jäähdytetyssä cocktaillasissa ja koristamalla juoma vihreällä oliivilla tai sitruunankuorella.

12. Mojito


  Kuubassa ilmestynyt Mojito sisältää perinteisesti viisi ainesosaa: valko rommia, sokerisiirappia, limemehua, kuohuvettä ja minttua. Sekoita limemehu, mintunlehdet ja sokerisiirappi varovasti lasin alaosaan. Täytä lasi jäällä ja lisää sitten hitaasti rommia. Lisää sooda ja sekoita varovasti nostaa mintun lehtiä cocktailin päälle. Lisää valinnaisesti koristeeksi kalkkikiilaa ja minttulehtiä.

11. Huutaa orgasmi


  Orgasm-cocktaileista on monia versioita. Yksi suosituimmista on huutaa orgasmi. Kaada korkealaatuinen vodka, Bailey's ja Kalua-likööri jääpuristimeen, ravista hyvin ja suodata lasille, koristele kirsikoilla ja tarjoile.

10. Mansikka Daiquiri (mansikka Diaquiri)

  Mansikka Daiquiri on yksi suosituimmista jälkiruokajuomista. Se on valmistettu rommista, mansikkanapsista, limemehusta, mansikoista ja jauhesokerista. Ravista kaikki aineosat jään ravistimessa ja suodata cocktaillasiksi. Koristele tuoreilla mansikoilla ja tarjoile.

9. heinäsirkka


  Grasshopper on makea, minty, iltapäiväjuoma. Tyypillinen Grasshopper cocktail koostuu yhtä minttu vihreä, valkolipeä «Crème de cacao» ja tuore kerma, sekoitetaan jäällä ja suodatetaan jäähdytetty cocktail lasi. Koristele piparminttulehdillä ja tarjoile.

8. B-52 (B-52)


Tämä cocktail on monitasoinen laukaus, joka koostuu kahvilalikööristä, kermaisesta irlantilaisesta kermalikööristä ja Triple-sec-likööristä. Oikein kypsennettynä ainesosat jaetaan kolmeen selvästi näkyvään kerrokseen. Kaada kahvilapeite lasille, kaada varovasti lusikan takana oleva irlantilainen kerma ampumalasiin ja viimeistele lisäämällä kolminkertainen sek lasiin. Tarjoa sekoittimella. Flaming B-52-cocktailissa yläkerros sytytetään, jolloin syntyy sininen liekki.

7. Margarita


  Margarita on yleisin tequilapohjainen cocktail Yhdysvalloissa. Se koostuu tequilasta, Triple Seca (kuten Cointreau) ja lime- tai sitruunamehusta. Kaada tequila, sitruunamehu ja cointreau jään ravistimeen. Ravista hyvin ja suodata jäähdytetyssä cocktaillasissa, joka on kehystetty suolajyvällä (valinnainen).

6. Tequila Sunrise (Tequila Sunrise)


  Tequila Sunrise-cocktail voidaan valmistaa kahdella tavalla. Suosituimman version keksivät Bobby Lazoff ja Billy Rice Trident-ravintolassa Sausalitossa, Kaliforniassa, 1970-luvun alkupuolella. Tequila Sunrisea pidetään pitkäjuomana, ja se tarjoillaan yleensä koripallolasissa. Kaada tequila, lisää jää, sitten mehu ja lopuksi siirappi. Tärkeintä on, että siirappi menee alas sekoittumatta muun juoman kanssa. Käytä lusikkaa suunnataksesi siirappia lasin reunasta alaspäin sekoittaen minimaalisesti. Koristele appelsiiniviipaleella ja kirsikalla ja voidaan tarjoilla.

5. Kosmopoliittinen (kosmopoliittinen)

  Cosmopolitanin historiaa kiistetään jatkuvasti. Uskotaan kuitenkin, että Cosmopolitan juontaa juurensa samannimisestä cocktailista, joka löydettiin vuonna 1934 julkaistusta teoksesta "Pioneerit sekoittamiseen eliittibaareissa" (Pioneerit sekoittamisesta eliittibaareissa). Kaada Cointreau, karpalomehu, limemehu ja sitruuna-vodka jäällä täytetylle ravistimelle. Ravista hyvin ja suodata suureen cocktaillasiin, koristele siivu- tai limeviipaalla ja tarjoile. Voit myös jäädyttää lasin ja / tai lisätä sokeria lasin reunaan.

4. Apple Martini (Apple Martini)

Tämä vahva cocktail (sisältää 36% alkoholia) on riittävän yksinkertainen valmistaa - tarvitset vain vodkaa, Cointreau ja omenalikööri. Jäähdytä ensin lasi tuoreella jäällä ja kaada se, kun olet valmis kaatamaan ainekset lasiin. Lisää vodka, Cointreau ja omenaskatka sekoituslasiin, jossa on jääkuutioita. Sekoita hyvin ja suodata jäähdytetyyn cocktaillasiin. Koristele siivu omenalla ja tarjoile.

3. Uima-allas

  Cocktail-allas keksi vuonna 1979 Charles Schumann Münchenissä. Cocktail on valmistettu vodkasta, kermasta, sinisestä Curacaosta, kookosmaitosta ja ananasmehusta. Kaada ananasmehu, vodka, kerma ja kookosmaito jäillä sekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Kaada se sitten korkeaan lasiin, lisää sininen Curacao päälle, laita oljet ja koristele siivu ananaksella.

2. Cocktail "Alice Wonderland" (Alice Wonderland)


  Siellä on myös laukaus Alice in Wonderland -nimisestä juomasta, mutta puhumme cocktailista. Se on valmistettu Amaretto Almond -likööristä, Grand Marnier -likööristä ja Southern Comfort -likööristä. Ravista kaikki aineosat jäällä ravistelijassa ja suodata jäällä täytettyyn lasiin. Koristele appelsiiniviipaleella ja tarjoile.

1. Tom Collins


  Tämä cocktail, jonka ensimmäisenä kirjallisesti muistettiin kirjallisesti vuonna 1876 Jerry Thomas, amerikkalaisen mixologian isän, on valmistettu ginistä, sitruunamehusta, sokerista ja soodasta. Ravista ainesosat jääpuristimessa, suodata lasilliseksi collins-jäällä ja koristele juoma appelsiiniviipaleella ja cocktailkirsikalla.

Nämä kuvaukset saavat sinut kokeilemaan yhtä näistä herkullisista cocktaileista ... ehkä Margarita? Mutta sitten taas hyvä olut on myös hienoa.

Kotijuhlista on tullut niin muodikkaita eurooppalaisten keskuudessa, että niitä järjestetään melkein joka viikko. Herkullinen ruoka, miellyttävä seura, paljon musiikkia ja tietysti erilaisia \u200b\u200bvärikkäitä cocktaileja, kuten ehdottomasti kaikki. Kaikkien näiden tekijöiden yhdistelmän ansiosta jokaisen osapuolen on taattu olevan onnistunut.

Kotijuhlan hauska riippuu ystävien lukumäärästä. Kahden ihmisen temaattinen tapahtuma ei voi olla syttyvä. Ota tämä lausumaton sääntö käyttöön. Haluatko unohtumattoman hauskanpidon? Kutsu mahdollisimman monta ystävää. Varmista myös, että tarjoat illan alkuperäisiä välipaloja ja mielenkiintoisia cocktaileja. Ja jotta voimme eksyä valtavaan valikoimaan, olemme laatineet sinulle arvosanan juhlien suosituimmista alkoholijuomista sekä cocktaileista, jotka eivät sisällä alkoholia. Joten aloitetaan.

Alkoholijuomat

1. Long Island-cocktail

Kuuluisa cocktail nimeltään “Long Island” keksittiin kieltokaudella. Ulkoisesti se oli hyvin samanlainen kuin jäätee, joten juomaa kutsutaan usein Long Islandin jääteeksi. Hän esiintyi ensimmäisen kerran Long Islandilla New Yorkissa, josta hän sai nimensä.

Yleensä se valmistetaan seuraavalla tavalla:

• 15 ml vodkaa
• 15 ml gin
• 15 ml valkoista rommia
• 15 ml tequilaa
• 15 ml Triple Seca (appelsiiniliuos),
• 15 ml sokerisiirappia,
• cola,
• Sitruunaviipale

Kaikki aineosat sekoitetaan tavallisessa korkeapalloissa. Vodka, gin, rommi, tequila, Triple Sec ja sokerisiirappi voidaan mitata pistoolilla, jonka jälkeen kaikki sekoitetaan Colaan ja jään kanssa. Koristeena käytä siivu sitruunaa ja muutama putki.

2. Cocktail Tom Collins

Tom Collins-cocktailin tarina alkoi Limmerin Lontoon ravintolassa, jossa tarjoilija nimeltä John Collins sekoitti ensin ainesosat, joita kaikki maailman baarimikot käyttävät tähän päivään. Muuten, cocktailin nimeä käytetään eri instituutioissa eri tavoin, muuttamalla nimi “Tom” nimeksi “John”. Koostumus ei muutu.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 60 ml gin
• 50 ml soodaa
• 30 ml sokerisiirappia,
• sitruuna,
• Cocktail-kirsikka- ja appelsiiniviipale koristeeksi.

Kaikki komponentit sekoitetaan ravistimessa, sitruunamehu puristetaan sitruspuristimen läpi. Sitten cocktail kaadetaan maapallon päälle ja koristetaan kirsikalla päälle. Lasin reuna voidaan koristaa oranssilla viipaleella.

3. Pina Colada-cocktail

Pina Colada on oikeiden merirosvojen cocktail. Vuonna 1820, corsair joi sitä laivoilla, ja ensimmäinen, joka keksi sen, oli kapteeni Roberto Cofresi.

Sen keittämiseksi tarvitset:

• 50 ml valkoista rommia
• 50 ml kookossiirappia
• 100 ml ananasmehua
• kalkki
• Ananasleipä ja lehdet koristeeksi,
• Murskattua jäätä
• Putki.

Ainesosat sekoitetaan ravistimessa tai tehosekoittimessa, pääasiallinen tehtävä on jauhaa ne siten, että sakeus muuttuu homogeeniseksi. Tarjoamista varten käytetään lasia nimeltä "rintareppu". Viipaletta ananasta ja sen lehti toimivat koristeena lasin reunalla.

4. Cosmopolitan-cocktail

Erittäin muodikasta cocktailista tuli laajasti tunnetuksi "Seksi ja kaupunki" -sarjan julkaisun jälkeen, kun sankaritarit joivat juoman juhlissa. Ja sen keksi Dale de Gough, mikserologi Amerikasta 70-luvulla.

Cocktailin koostumus:

• Sitrushedelmämakuinen vodka - 30 ml,
• Kolminkertainen sek - 15 ml,
• Karpalomehu - 30 ml,
• kalkki

Komponentit sekoitetaan ravistimessa suodattimen kanssa, puristetaan kalkki käsin tai sitruspuristimella. Voit sisustaa cocktailin kuorella, joka on otettu oranssista viipaleesta. Tarjoile sitä cocktaillasissa korkealla jalalla.

5. Cocktail Margarita

Kuuluisa seuralainen Margarita Sames pyysi uutta cocktailia juhlaansa vuonna 1948. Joten verraton ”Margarita” ilmestyi, jolla on jopa oma ”syntymäpäivä” - 22. helmikuuta.

Voit valmistaa Margaritan seuraavasti:

• 50 ml tequilaa
• 25 ml appelsiiniliuosta,
• 10 ml sokerisiirappia,
• kalkki
• suola,

Kaikki sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan suodattimen läpi Margarita-lasiin. Älä unohda lasillisen suolaa ja siivu kalkkia reunustamista.

6. Vesper-cocktail

Tässä cocktailissa on legendaarisen James Bondin rakastajan nimi - Vesper Lind. Hän oli ainoa nainen, joka asettui Agentin 007 sydämeen.

Se sisältää:

• 45 ml gin
• 15 ml vodkaa
• 5 ml vermuttia
• sitruuna,
• Kuori koristeeksi.

Se on yksinkertaista: ainesosat sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan cocktaillasiin suodattimen läpi. Voit sisustaa cocktailin sitruunalla tai limekuorella.

7. Verinen Mary-cocktail

Cocktail, joka herättää pelkoa yhdellä nimellä, mutta joka ei menetä suosiotaan - "Verinen Mary", on nimetty Englannin kuningatar Mary Tudorin mukaan, jota kutsuttiin "veriseksi" lukuisista protestanttien joukkomurhista. Sen keksi pariisilainen Harryn New York -baarin baarimikko Fernand Petio.

Näin valmistetaan cocktail:

• 50 ml vodkaa
• 100 ml tomaattimehua,
• Tabasco-kastike
• Worcester-kastike
• Jauhettu suola ja pippuri
• sitruuna,
• Sellerivarsi koristeeksi.

Cocktail sekoitetaan ravistimessa, purista sitruunamehu käsillä. Kaada koripallon päälle, ripottele jauhetulla pippurilla ja suolalla ja koristele sellerivarsilla. Tärkeä asia: et voi ravistaa ravistinta aktiivisesti, vain ravista sitä varovasti.

8. Cocktail "Valkoinen Venäjä"

Tämä cocktail oli diskojen kuningas 80-luvulla, ja vuonna 1998 julkaistun "Big Lebowski" -elokuvan ansiosta juoman suosio saavutti uuden tason.

Sen koostumus:

• 30 ml vodkaa
• 30 ml kahvinestettä
• 30 ml kermaa

Tarjoiluun voit ottaa lasin "vanhaa muotia" tai pienen laukauksen. Ainesosat sekoitetaan lasiin baarilusikan kanssa ja cocktail juopuu yhdellä kuopalla.

9. Cocktail B-52

Malicessa sijaitsevan Alice-baarimikot tarjosivat cocktailin ensimmäistä kertaa. Sitä kutsutaan Venäjän salaisiksi pommikoneiksi, joita ei koskaan valmistettu.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 15 ml kahvinestettä
• 15 ml "irlantilaista kermaa",
• 15 ml kolminkertainen Seca.

Cocktail tulisi laittaa kerroksittain ampuma-aineena baarilusikan avulla. Kaada ensin lipeä, sitten varovasti "Irish Cream" lusikan kahvaan ja viimeiseksi Triple Sec. Lopussa juoma poltetaan tehokkaasti.

10. Cocktail Daiquiri

Daiquiri ilmestyi ensin Kuubassa, jossa Jenning Cox-niminen mies päätti sekoittaa rommia, sokeria ja kalkkia samassa lasissa jään kanssa. Cocktail sai nimensä Daiquirin kylästä, missä se keksittiin.

Se on valmistettu näin:

• 60 ml valkoista rommia
• 15 ml sokerisiirappia,
• kalkki

Kaikki sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan lasille suodattimen läpi. Yleensä cocktailia ei koristella millään, mutta voit tehdä reunan fariinisesta sokerista lasin reunaa pitkin.

11. Cocktail Alexander

Cocktailin legenda "Alexander" liittyy suuri komentaja Aleksanteri Suuri, tämä nimi on hänen nimensä, joka kantaa tätä juomaa. Englannin baarimikko palveli cocktailjuhlan ensimmäisen kerran tuomioistuimessa, jonka ansiosta hän sai sirin tittelin.

Näin valmistetaan cocktail:

• 30 ml gin
• 30 ml kahvinestettä
• 30 ml kermaa,
• Jauhettu muskottipähkinä koristeeksi.

Kaikki komponentit sekoitetaan ravistelijassa ja kaadetaan cocktaillasiin. Ripottele cocktail päälle muskottipähkinää.

12. Tequila Sunrise Cocktail

Legendan mukaan maapallolla on pyhä paikka, josta voit löytää uskomattoman energian aamunkoitteessa päiväntasauspäivänä - 60 metrin pyramidin Teotihuacanin kaupungissa. Tequila Sunrise-cocktail luotiin osana rituaalia tämän energian saamiseksi, ja sitä kutsutaan alueella tulivedeksi.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• 50 ml tequilaa
• 10 ml grenadiinia
• 150 ml appelsiinimehua
• Oranssi siivu koristeeksi,
• putki,

Juoma sekoitetaan heti koripallossa, sitten se täytetään jään kanssa, koristamalla viipale appelsiinia ja olkia.

13. Meduusa-cocktail

Medusan hiutalevasta cocktailista tuli kuuluisa kiitos tähtitieteilijä Paul Fisherille, joka pystyi laatimaan Medusan ja Rapu-sumun vain muutaman juoman jälkeen.

Mitä tarvitset cocktailiin:

• 10 ml absinttiä,
• 20 ml kaakaoliuosta
• 20 ml kolmenkertainen Seca,
• 5 ml irlantilaista kermaa.

Lasi kaadettiin kerrokset: kaakaomassa ja sitten baari lusikalla kevyesti virtaa Triple Sec ja absintti, ja lopussa - Irlannin kerma, tipoittain kanyylin kautta.

14. Gini- ja tonic-cocktail

Intiasta pakenevat malariasta brittiläiset sotilaat nauttivat tonnia suurina määrinä. Tämän juoman monipuolistamiseksi siihen lisättiin kuitenkin giniä. Tämä cocktail ei vain kohonnut, vaan myös virkistyi täydellisesti kuumuudessa.

Cocktail valmistetaan seuraavasti:

• 50 ml gin
• 150 ml toonikkoa
• kalkki

Ainesosat sekoitetaan ravistimessa puristamalla siivu kalkkia. Sitten cocktail kaadetaan koripallossa siivilän läpi.

15. Cocktail-seksi rannalla

No, missä ilman suosittua cocktailia, jolla on uhkarikas nimi “Sex on the Beach”! Hän provosoi ja houkuttelee, jota varten hän rakasti sankaritarita sarjassa "Santa Barbara".

Voit keittää sen seuraavasti:

• 50 ml vodkaa
• 25 ml persikkaliuosta
• 40 ml ananasmehua ja karpalo mehua,
• Ananas ja vadelmat koristeeksi,

Ravistelijaan sekoittaa kaikki ainekset, kaada siivilän lasi "silmukat" ja koristele siivu ananasta ja vadelmat.

Alkoholittomat cocktailit

Ihmiset, jotka mieluummin alkoholia käyttävät raitista hauskaa ja pitävät hyvää juttelua ystävien kanssa, arvostavat sinua todennäköisesti baarimikkona paljon korkeammalle, jos arsenaalissasi on alkoholittomia cocktaileja. Ne perustuvat maitoon, jäätelöön, kypsiin hedelmiin ja marjoihin sekä siirappiin, mehuihin ja jopa muniin.

16. Rainbow-cocktail

Esimerkiksi "Rainbow" -niminen cocktail ei sisällä alkoholia, se sisältää: 70 ml appelsiini- ja persikkamehua, spriteä, grenadiinia ja Blue Curacaon siirappia. Ensin kaadetaan grenadiini sling- tai highball-lasiin, sitten mehut laitetaan kerroksittain palkkilusikalla ja lopussa - sininen curacao-sininen siirappi. Ennen kuin täytät, kaada jää lasiin ja korista viipaletta appelsiinia ja putki sateenvarjolla.

17. Fiesta

Fiesta-juoma sisältää: 2 ml vadelmasiirappia, 8 ml passionhedelmää ja appelsiinimehua, 2 ml kermaa. Vatkataan kaikki sekoittimessa jään kanssa ja kaada laukaus. Voit juoda sen yhdellä nieluun tai pieninä siemana.

18. Cocktail Red Arrow

Irish Coffee-cocktail tarjoilee Red Arrow-cocktailin. Sen valmistamiseksi on sekoittaa sekoittimessa 20 ml sitruunamehua, 10 ml vanilja ja karamelli siirappi, 100 ml karpalo mehua, hieman inkivääri ja mansikka maku. Ainesosat hierotaan ja lämmitetään huolellisesti, ts. Ne juovat cocktailia kuumana. Lasin reunat voidaan koristaa sokerilla, levitellä sitruunaviipaleella.

19. Cocktail EggNog

Kuuluisa EggNog-juoma on muunnelma Gogol-Mughal-juomasta, se voi olla joko alkoholijuoma tai alkoholiton. Ota 2 kuppia maitoa, jauhettua muskottipähkinää ja 1 kuppi kermaa. Seos on lämmitettävä alhaisella lämmöllä. Tässä vaiheessa sinun pitäisi jauhaa viiden munan ja sokerin keltuaiset, laita sitten tuleen ja kuumentaa, kunnes massa muuttuu valkoiseksi. Aseta keltuaiset varovasti maitoseokseen ja lyö huolellisesti. Cocktail tulee jäähdyttää hieman ja tarjoillaan kuppeina tai koripalloina koristellen muskottipähkinällä.

20. Chocolate Shake-cocktail

Aikuisten ja lasten suositut maidonkalat valmistetaan maidon ja jäätelön perusteella. Esimerkiksi suklaan kaulassa tarvitset: ¼ kuppia suklaapiirappia, 1 kuppi maitoa ja muutama pallo vaniljajäätelöä. Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja kaada korkeaan lasiin oljella. Maun mukaan juomaan voidaan lisätä raastettua banaania, mansikoita, vadelmia ja muita hedelmiä.

21. Alkoholiton mojito-cocktail

Mojito, joka on niin suosittu nuorten keskuudessa, on saatavana myös kahdessa versiossa: rommin kanssa ja ilman. Virkistävä alkoholiton Mojito voidaan valmistaa seuraavasti: laita jää lasin pohjalle, kaada ¾ Sprite ja pieni sokerisiirappi. Hiero minttulehtiä, sitruunaviipaleita ja limeä erillisessä astiassa maddlerilla. Koko seos lisätään lasiin ja sekoitetaan tanko lusikalla, jonka jälkeen se on koristeltu kalkkikiilalla ja olkilla.

22. Alkoholiton booli

Punch-niminen cocktail näyttää hyvin paljon kompotilta. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, sitä enemmän se tarjoillaan syvässä astiassa, josta se kaadetaan laseihin. Tämä tarkoittaa, että cocktail riittää kaikille. Ota 0,5 litraa omenamehua, 0,5 litraa inkivääri limonadia, sokeria maun mukaan, omenapuun viipaleita ja muita marjoja tarpeen mukaan. Kaikki on lämmitettävä kiehuvaan, sitten poistetaan lämmöltä ja jäähdytetään.

23. Cocktailin sininen laguuni

Ihana Blue Lagoon -juoma ei vain näytä kovin edustuskelpoiselta, vaan myös virkistäytyy täydellisesti kesälämmössä. Alkoholittomalle cocktailille tarvitset: Täytä koripallo jääpaloilla ¾, kaada puolet sinisestä Curacaon siniliuosesta, lisää sooda ja sitruunamehu ja sekoita baarilusikalla. Voit sisustaa cocktailin viipaletta sitruunaa tai cocktailkirsikkaa ja olkea.

24. Shirley Temple-cocktail

Hemmottele ystäviäsi herkullisella Shirley Temple-cocktaililla. Valmista se seuraavasti: kaada jää jääpalloon, kaada inkivääri limonadi ja lisää grenadiinisiirappia. Täytä se Spriten kanssa ja koristele cocktailkirsikalla tai viipaleella appelsiinia.

25. Honeymoon-cocktail

”Upea ja mikä tärkeintä - ystäväsi arvostavat epäilemättä terveellistä cocktailia. Sillä on romanttinen nimi "Honeymoon", hunajan kanssa, joka on osa sitä. Voit tehdä juoman seuraavasti: sekoita jää sekoittimeen, 100 ml appelsiini- ja omenamehua, samoin kuin puoli limemehua ja pieni hunaja. Ravista seosta huolellisesti ja kaada samppanjahuilulasiin. Saatu juoma voidaan koristaa cocktailkirsikoilla ja appelsiinin kuorella, poistaa spiraalilla baariveitsellä. "

26. Marja smoothie

Raastetut hedelmät ja marjat yhdistyvät täydellisesti klassiseen "smoothieen", joka ei ole vain herkullinen cocktail, vaan myös hyvä juoma ihmisille, jotka elävät poikkeuksellisen terveellisiä elämäntapoja. Yleensä smoothiet valmistetaan ilman sokeria. Tavallinen resepti sisältää: hedelmät tai marjat, raastetut tehosekoittimessa ja sitruuna- tai omenamehu. Voit halutessasi lisätä cocktailiin jogurttia, maitoa jäätelöä tai hunajaa.

27. Inkivääri limonadi

Inkivääri limonadi on täydellinen tukikohta monille alkoholittomille juomille juhlissa. Sen keittäminen on melko yksinkertaista: ota hienonnettu inkiväärijuuri, sokeri, sitruunaviipaleet ja lisää sitrusmehu puristettuna sitruspuristimen läpi. Seos on pantava tuleen ja saatettava kiehuvaksi, jäähdytettävä ja annettava tuntua tunnissa inkiväärin poistamisen jälkeen.

28. Cocktail "Frappe"

Toinen maitoon ja jäätelöön perustuva cocktail muistuttaa etäältä maitoa, mutta sitä kutsutaan toisin - "Frappe". Voit lisätä pääaineosiin kahvia, kuumaa suklaata, banaaneja, mansikoita, vaniljaa tai raastettuja marjoja. Tässä on resepti herkulliselle Frappe-banaani-suklaalle: lyö lasillinen maitoa, muutama pallo jäätelöä ja banaani tehosekoittimessa, kunnes muodostuu tasainen konsistenssi. Kaada cocktail koripallossa ja aseta sitten varovasti baarilusikka ja kaada nestemäinen suklaa lasin pohjaan kahvan yli. Tätä prosessia voidaan yksinkertaistaa kaatamalla suklaa cocktailputken läpi.

29. Cocktail vihreää teetä

Täydellisesti sävyttää ja virkistää juomaa, joka perustuu vihreään teeseen. Se sisältää kokonaisen vitamiinikompleksin ja antaa elävyyden, joka vaikuttaa epäilemättä positiivisesti kehon yleiseen tilaan. Voit valmistaa cocktailia ottamalla: 1 kuppi vastakeitettyä vihreää teetä, puoli lasillista omenamehua ja jäätä. Täytä ravistin jäällä, lisää kaikki ainekset ja ravista huolellisesti. Juoma tarjoillaan koripallossa olkien kanssa, jos halutaan, se voidaan koristaa sitruunaviipaleella.

30. Aprikoosin ravistus

Ainutlaatuiset, tuliset ja alkuperäiset juhlat ovat aina hauskoja, jos harkitset huolellisesti kotibaarin sisältöä. Pidä huolta vieraistasi: tarjoa heille jännittävä ohjelma, hyvää musiikkia ja cocktaileja omasta valmistelustaan \u200b\u200bja he tulevat ehdottomasti luoksesi uudestaan \u200b\u200bja uudestaan.

Alkoholijuomat ovat yhdistelmä erilaisia \u200b\u200balkoholityyppejä keskenään tietyissä suhteissa lisäämällä mausteita ja hedelmiä. Alkoholijuomien koostumus on täysin erilainen, ja suurin osa niistä sisältää välttämättä jääpalasia, joiden jäädyttämiseksi on suositeltavaa käyttää puhdistettua vettä.

Ensimmäiset tavat valmistaa cocktaileja alkoivat ilmestyä 1800-luvun lopulla. Niitä olivat Martini-, Daiquiri- ja Manhattan-juomareseptit. Ja vuodesta 1920 lähtien keksittiin koko luettelo cocktaileja, jotka ovat nyt erittäin kysyttyjä baareissa ympäri maailmaa, ja niitä pidetään jopa klassikoina. Tuolloin nimet, kuten Americano ja Negroni, ilmestyivät Italiaan ja Bloody Mary and Side Car Ranskaan. Suurimmaksi osaksi kaikilla cocktaileilla oli aiemmin sama nimi - amerikkalaiset juomat. Tämä johtui siitä, että amerikkalaiset tulivat kokeilemaan alkuperäisiä alkoholijuomia, joiden kielletty alkoholinkäyttö kotimaassaan. Nykyään cocktaileiden suosio kasvaa, tästä syystä on olemassa uudentyyppisiä väkeviä alkoholijuomia, eksoottisia juomia ja alkuperäisiä makuja.

Tapoja tehdä tunnetuimpia juomia

Mojito (espanjaksi: Mojito)

Tämän juoman perustaksi otetaan valkoinen rommi ja mintunlehdet. Mojito on jaettu tyyppeihin alkoholin kanssa ja ilman. Juoman alkuperä todettiin vuonna 1980 Kuuban saarella, sitten siitä tuli suosittu kaikkialla Amerikassa. Perinteisen Mojiton koostumus sisältää 5 komponenttia: sokeria, 60 ml. rommi, sooda, kalkki ja minttu. Valmistamista varten sokeri sekoitetaan limemehuun, sitten mintun lehdet revitään ja sisältö pannaan korkeaan korkeaan palloon. Lastu jääpalat heitetään lasiin, kaada rommi ja sooda päälle. Tuore minttu ja sitrushedelmät pehmentävät ja tekevät mausta miellyttävän ja makean, minkä vuoksi cocktailia pidetään kesällä. Havannaan he lisäävät myös Venezuelan Angosturan, ja Mojitossa, jossa ei ole alkoholia, valkoinen rommi korvataan vedellä ja sokeriruo'on ruskealla sokerilla. Venäläiset cocktailien ystävät sekoittavat sen appelsiini- tai omenamehun kanssa ja lisäävät joskus mansikoita.

Sininen Havaiji (Sininen Laguuni)

Tällä cocktaililla on epätavallinen trooppinen maku ja kirkkaan sininen väri. Juoman reseptiä ei keksitty kuitenkaan ollenkaan Havaijilla, vaan aivan toisessa maapallon kohdalla - Lontoon Zanzibar Club -baarissa. Koostumus sisältää komponentteja: 30 ml. Bacardi-rommi, 30 ml. sininen viina De Cuyper Blue Curacao, 60 ml. tuoretta ananasta, 30 ml. tuore sitruuna, 30 ml. sokerisiirappia. Kaikki aineosat sekoitetaan ja jääpalat lisätään nesteeseen. Tälle cocktailille on ominaista rikas maku ja siinä on maitomainen, kesäinen ja virkistävä muistiinpano. Eksoottinen juoma, kuten odotettiin, tarjoillaan suuressa lasissa oljilla ja sateenvarjoilla. Se voidaan myös koristaa ananas-, minttu- tai cocktailkirsikkapalalla.

"Cosmopolitan"

Tämä juoma nauttii kirjaimellisesti kiihkeästä maailmanmaineesta. Cocktailin luoja on Cheryl Cook, nainen Floridasta. Alkuperäinen resepti sisälsi aineosat, kuten AbsolutCitron, Triple Sec-appelsiinilikeri, Rose's Lime Juice -mehu ja karpalot. Manbytanin Toby Cechini on hienostanut nykyisen keittomenetelmän. Triple Sec-appelsiiniliköörin sijaan hän aloitti Cointreau-liköörin ja vastapuristetun limemehun lisäämisen. Tästä cocktailin versiosta on tullut perinteinen. Sinun on otettava resepti mukaan: 40 ml. vodka, 15 ml. Cointreau, 2 ml. vastapuristettu sitruunamehu, 30 ml. karpalomehu. Komponentit sekoitetaan keskenään ja kaadetaan martinitsaan (martinilasi). Karpaloiden lisäämisen ansiosta juoma on vaaleanpunaista, ja siivu sitruunaa tai limeä olisi ihanteellinen vaihtoehto koristeeksi. Cosmopolitan on nyt erittäin suosittu homokerhoissa ja on ollut tällaista juomaa melko pitkään.

"Pina Colada"

Se on makea Karibian juoma, ja sen nimi käännöksellä tarkoittaa "suodatettua ananasta". Tämän tyyppinen cocktail ilmestyi 1900-luvun 50-luvulla Puerto Rican baarissa. Valmistukseen tarvitset komponentteja: 60 ml. kevyt rommi, 60 ml. tuoretta ananasta, 75 ml. kookoslipeä tai kerma. Kaikki tuotteet sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan laseihin, sitten lisätään jääpalasia. Sisustus: käytä kermavaahtoa, ananasviipaleita ja cocktailkirsikoita. Monissa instituutioissa Pina Colada lisätään Baileysiin.

"Daiquiri"

Nimi Daiquiri esiintyy monissa cocktaileissa, mutta alkuperäistä juomaa on vain yksi, se keksi Kuubassa. Perinteinen resepti sisältää seuraavat komponentit: 40 ml. kevyt rommi, 20 ml. lime tuore, 7 ml. sokerisiirappia. Ainesosat on sekoitettava hyvin ravistimessa, heitä sitten jääpalat ja ravistetaan kunnolla. Kaada korkeisiin cocktaillaseihin.

"Margarita"

Juoman perusta on tequila, jonka ansiosta cocktailia pidetään kesällä. Perinteinen resepti sisältää ainesosia: 50 ml. hopeinen tequila, 30 ml. lime tuoretta, 25 ml. Cointreau-likööri tai Triple Sec-appelsiinilikeri. Komponentit ruosutetaan sekoittimessa murskatulla jääpalalla. Juoma tarjoillaan jäähdytettynä laajaan lasiin. Reuna on koristeltu suolalla tai sokerilla.

"B-52"

Juoma koostuu lipeistä, jotka kaadetaan kerroksittain päällekkäin. Klassiseen reseptiin sisältyy väkevien alkoholijuomien käyttö yhtäläisissä suhteissa: kahvi Kahlua, kerma Baileys ja appelsiini Marie Brizard Grand Orange. Ennakkoedellytys on juomien tarkka kerrostaminen ja sekoittamisen puuttuminen. On myös erilaisia, joissa perinteisellä tavalla valmistettu cocktail sytytetään tuleen ja se on juottava mahdollisimman nopeasti oljen kautta.

Long Island

Juoma valmistettiin kieltojakson aikana Yhdysvalloissa. Long Islandin jäätee-cocktail näytti ulkoisesti jääteeltä ja oli samalla erittäin lujaa, mikä teki siitä niin suositun. Juomalla on miellyttävä viileä maku, joka voi päihdittää ketään. Se sisältää seuraavat komponentit: 14 ml. Kolmen sekunnin oranssi likööri, 14 ml. kevyt rommi, 14 ml. gin, 14 ml. vodka, 14 ml. tequila, 28 ml. tee, koola ja siivu sitruunaa. Kaikki komponentit sekoitetaan koripallossa ja täytetään jääpalasilla. Lopussa Cola kaadetaan.

"Seksi rannalla"

Cocktail tunnetaan myös laajalti ympäri maailmaa, ja se jopa kirjoittaa Kansainvälisen Barmen Association -järjestön (IBA) virallisten juomien luetteloon. Jotta voit valmistaa niin suositun cocktailin, tarvitset: 40 ml. vodka, 20 ml. Peach Schnapps Peach-likööri, 40 ml. oranssi tuore, 40 ml. karpalomehu. Tuotteet kaadetaan ravistelijaan ja ravistetaan hyvin, sitten kaadetaan koripalloihin, jotka on täytetty jääpaloilla. Tuoreuden lisäämiseksi voit lisätä pienen määrän ananasmehua. Lasi on koristeltu siivu appelsiinia, limeä tai kirsikkaa. Valmis mestariteos humataan oljen läpi.

Cuba Libre

Se on myös asukkaiden suosikki juoma ympäri maailmaa. Se keksittiin heti Espanjan ja Amerikan sodan jälkeen, kun yksi amerikkalaisista sotilaista Havannan baarissa tilasi rommia Colan, jääpalat ja sitruunan kanssa. Hän piti cocktailin mielenkiintoisesta mausta niin paljon, että hän teki paahtoleipää Kuuban tuolloin saavuttamasta vapaudesta ”Por Cuba Libre!”.

Verinen Mary

Mikään cocktaililista ei voi tehdä ilman tätä mestariteosta, koska sillä on johtava asema suosioluokittelussa. Juoman ihailijana olivat jopa sellaiset kuuluisat persoonallisuudet kuin Ernest Hemingway ja Scott Fitzgerald. Verinen Mary sai maailmankuulun New Yorkissa, kun baarin työntekijä lisäsi vahingossa Tabascon kastikkeen lasiin. Alun perin juoma koostui vodkasta ja tomaattimehusta, ja nykyään siihen lisätään myös mausteita ja mausteita. Koko koostumus on: 90 ml. tomaattimehu, 45 ml. vodka, 15 ml. Rose’sLimeJuice -mehu, 0,5 ml. Worcestershine-kastike, Tabasco-kastike, suola ja pippuri. Kaikki komponentit kaadetaan koripalloihin ja jäätä lisätään. Sitten koostumus sekoitetaan ja ripotellaan suolalla tai pippurilla jännittäville ystäville. Jotta juoma olisi ydinvoima, voit käyttää punaista pippuria. Ja lievemmän maun ystäville vodka voidaan korvata tequilla. Virvoitusjuomasta on myös versio, jota kutsutaan "Neitsyt Mariaksi", jolloin vodka jätetään ainesosaluettelosta.

Alkoholittoman ja alkoholittoman Mojiton valmistus kotona: