Avokado on erittäin terveellinen tuote. Se polttaa rasvaa ja uudistaa vartaloa, suojaa solujamme ikääntymiseltä, vaikuttaa positiivisesti ruuansulatusjärjestelmään, sydämeen, maksaan ja estää myös kolesterolin muodostumista. Sanalla sanalla, avokadot ovat vertaansa vailla. Tarjoamme sinulle reseptejä, joiden avulla voit valmistaa avokadosta terveellisiä ja omaperäisiä ruokaruokia jokaiseen makuun.

Avokadosalaatti

ainesosat:

• avokado - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• tonnikalasäilykkeet (punainen kala tai äyriäiset)
• lime (tai sitruuna) mehu
• oliiviöljy - 1,5 tl.
• maustepippuri
• vihreät sipulit

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese avokado, leikkaa kahtia ja poista kivi. Ota massa pois lusikalla ja hienonna se yhdessä kurkun kanssa.
2. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon tonnikalan, limemehun, oliiviöljyn ja mausteiden kanssa.
3. Täytä avokadopuoliskot täyteaineella ja koristele hienonnetulla vihreällä. Kevyt ja terveellinen salaatti, kuten kaikki ruokavaliossa olevat avokado-ruokia, on valmis syömään.

Avokado-ruokavalio: Guacamole

© AllrecipesRU

ainesosat:

• avokado (kypsä) - 3 kpl
• tomaatit - 2 kpl.
• kalkki - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 1 hammas.
• suola - 1 tl.
• cayenne pippuria - hyppysellinen
• korianteri

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese avokado, leikkaa kahtia, kuori, poista kivi ja laita syvään kulhoon.
2. Purista mehu limesta ja kaada siihen avokado. Lisää sitten suola tähän ja sekoita hyvin.
3. Jauha sipulit, korianteri, tomaatit, valkosipulinkynsi ja lisää nämä kaikki ainekset avokadon massaan yhdessä cayennepippurin kanssa. Sekoita vielä kerran kaikki varovasti ja tarjoile astia pöydälle kotitekoisilla ruokavaliolastuilla.

Avokado-smoothie

© ngrinko.com

ainesosat:

• avokado - ½ kpl.
• banaani - ½ kpl.
• hunaja - 1 tl
• chia-siemenet - 1 rkl. l.
• vesi (kookosvesi) - 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Kuori avokado, pilkkoa vähän.
2. Sekoita banaani, avokado, hunaja, chia-siemenet ja vesi sekoittimessa. Vatkaa kaikki ainekset hyvin tasaiseksi.
3. Kaada smoothie avokadon ja banaanin kanssa lasiin ja mausta vitamiinijuoma rohkeasti.

Avokadovoide

© gastronom.ru

ainesosat:

• avokado - 4 kpl.
• sitruuna (suuri) - 1 kpl.
• luonnollinen jogurtti - 300 ml
• basilika - 4 haaraa
• pinjansiemenpähkinät (raa'at ja kuoritut) - 4 rkl. l.
• setriöljy - 2 rkl. l.
• mausteet

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese sitruuna, leikkaa kahtia, poista kuori puolelta raastimella tai erityisellä veitsellä. Sitten jauhaa se ja purista mehu sitruunasta yhdessä massan kanssa.
2. Leikkaa avokado neljään osaan, kuori kukin niistä iholta poistamalla kivi ja laita kulhoon sitruunamehua. Ravista sitä kevyesti niin, että sitrusmehu peittää avokadon ja pane se syrjään.
3. Hioma basilika jättäen 4 suurta arkkia koristelemaan kermaa.
4. Vatkaa avokadossa sitruunan mehu ja massa, hienonnettu basilika, puolikas kuori, voi ja luonnollinen jogurtti tehosekoittimessa. Kaada kerma lasiruokiin, suolaan ja pippuriin lisäämällä jäljellä oleva kuori ja lähetä jääkaapissa 2 tuntia.
5. Paista mäntypähkinöitä kuivassa paistinpannassa 2-3 minuuttia. Poista kosteus maadoitetusta basilikasta kuivalla paperipyyhkeellä ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
6. Levitä kerma lasissa, koristeltu paahdettuilla pähkinöillä ja basilikalla.

Muuten, avokadojen ruokavalioruokia käy hyvin hienonnettujen saksanpähkinöiden ja tuoreiden yrttien kanssa.

Avokadokastike

ainesosat:

• avokado (kypsä) - 1 kpl.
• persilja - 40 g
• sitruunamehu - 1 rkl. l.
• oliiviöljy - 1 tl.
• valkosipuli - 1 hammas.
• basilika (kuivattu) - 1/3 tl
• pippuri

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese avokado, kuori ja pilkkoa vähän.
2. Yhdistä avokado, hienonnettu tuore persilja, valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, basilika ja mausteet tehosekoittimessa. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi.

Valmis vihreä avokadokastike tarjoillaan heti.

Alkuruoka avokadoa ja raejuustoa

© gastronom.ru

ainesosat:

• avokado - 1 kpl.
• raejuusto (vähäkalorinen) - 250-300 g
• sitruunankuori - 1 tl.
• salaatti - 8 lehtiä
• tilli
• mausteet

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese avokado, kuori, leikkaa kahtia, poista kivi ja hienonna liha.
2. Pese tilli, pilkkoa, poista ylimääräinen kosteus kuivalla paperipyyhkeellä.
3. Sekoita avokado raejuuston, tillin ja sitruunan kuoren kanssa, sekoita sitten varovasti.
4. Pese ja kuivaa salaatti. Laita jokaiselle lehdelle pieni avokado tuorejuustolla ja muodosta pienet “silmut”. Tarjoile alkuruoka, kuten kaikki ruokavaliossa olevat avokado-ruokia, heti keittämisen jälkeen lisäämällä vähän vihreitä.

Avokadohampurilainen

ainesosat:

• avokado - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• kanafilee - 150 g
• sipuli - 1 kpl.
• mausteet
• seesaminsiemenet

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Kuutioi kanafilee sipulilla, pilko sitten tehosekoittimessa ja lisää mausteet.
2. Muotoile jauhelihasta oikeat kananlihaletut ja paista ne kuivassa paistinpannussa molemmin puolin peittämällä se kansi.
3. Pese avokado, leikkaa kahtia, kuori ja poista liha siitä.
4. Kypsennä kana pannulla ilman öljyä.
5. Laita puoli avokadoa lautaselle, aseta leipä, paistettu muna siihen ja peitä avokadon toisella puoliskolla.
6. Koristele lopussa terveellinen astia seesaminsiemenillä ja tarjoile.

Ruokavalion makeiset "Avokado tryffelit"

© yagnetinskaya.com

ainesosat:

• avokado - 1 kpl.
• banaani - ½ kpl.
• pehmeät luumut (tai päivämäärät) - 30-50 g
• kaakaojauhe (tai johanneksenleipä) - 4 rkl. l.
• vihannesjauhe-lesetiini - ½ tl.
• stevia (hunaja, agavesiirappi)
• kookoshiutaleet (jauhot kurpitsansiemenistä, kaakaonipaloista, jauhetut pähkinät)

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese avokado, poista kivi ja jauha se sekoittimessa, kunnes smoothie sisältää kuivattuja hedelmiä, banaania, lesetiiniä, steviaa ja pane sivuun.
2. Lisää sitten vähitellen kaakaojauhetta tähän seokseen. Sen tulisi olla paksua konsistenssia. Sokaudu siitä pieniä palloja, kääntämällä ne pölyksi.
3. Lähetä valmiit ruokavalion makeiset jääkaappiin tai pakastimeen, jotta ne jäähtyvät ja voit maistaa niitä.

Avokadopaahtoleipää

© olya_timoshevich

ainesosat:

• avokado - 1 kpl.
• täysjyväleipä
• sitruunamehu
• oliiviöljy
• juusto (mikä tahansa ruokavalio)
• korianteri
• pestokastiketta (oikea kastike)

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Pese avokado, kuori, poista kivi ja soseuta haarukalla (tai tehosekoittimessa), kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi. Lisää siihen sitruunamehu, oliiviöljy ja sekoita hyvin.
2. Levitä avokadoa sisältävä kermakastike täysjyväleipälle.
3. Alkuun paahtoleivän päälle tomaattiviipaleita, hienonnettu korianteria ja juustoa.
4. Ripottele paahtoleipää avokadopestolla ennen käyttöä.

Cook avokado ruokavalion aterioita joka päivä olla terve ja nuori!

Rakasta itseäsi ja mitä syöt!

Valmistaja: Tatyana Krysyuk

Tähän päivään asti ruokakaupoissa on laaja valikoima erilaisia \u200b\u200bruokavaliotuotteita. Hyllyillämme oleva avokado ilmestyi suhteellisen hiljattain, mutta se on jo voittanut paikkansa melkein jokaisessa ruokavaliojärjestelmässä. Artikkelimme käsittelee avokadon reseptejä laihtumiseen ja selvittää tämän hedelmän hyödyt.

Mikä on avokado?

Avokadon syntypaikkana pidetään Meksikoa. Siellä havaittiin ensimmäiset hedelmätaimet, joissa oli hedelmiä. Nykyään tämä hedelmä kasvaa Chilessä, Yhdysvalloissa ja Afrikassa.

Hedelmien kuvaus

Avokadojen supistavan maun vuoksi monet pitävät sitä vihanneksena. Eksoottinen "päärynä" on soikea hedelmä, tummanvihreä, epätasaisella pinnalla. Hedelmien sisällä on suuri pyöreä luu ja öljyinen, tiheä massa, jolla on vaalean vihertävä sävy. Elintarvikkeissa käytetään vain sellua, jolla on hiukan makea supistava maku, joka muistuttaa etuna nauriota.

Avokado-koostumus

Huolimatta määrittelemättömästä ulkonäöstä ja mausta avokado ylittää monet hedelmät ja vihannekset vitamiinien, mineraalien ja hivenaineiden pitoisuuksina. Tämä hedelmä on rikas aineista, kuten:

1. b-ryhmän vitamiinit;
2. kuitu;
3. askorbiini- ja foolihappo;
4. rauta;
5. kalsiumia;
6. fosforia.

Kalori avokado

Avokadon raakakaloripitoisuus on vain 160 kcal / 100 grammaa tuotetta. Siksi tämä hedelmä on ihanteellinen ruokavalioon ja paastopäiviin. Lämpökäsittelyssä avokado muuttuu kuitenkin korkeamman kaloriseksi - 180 kcal / 100 grammaa höyrytettyä tai keitettyä tuotetta.

Kuinka paljon voit syödä avokadoa päivässä ruokavaliossa?

Kaikista avokadon eduista huolimatta ei kannata lainkaan imeä hedelmiä valtavissa määrin. Jos sinulla ei ole maha-suolikanavan sairauksia ja sinulla ei ole allergista reaktiota tai sikiön intoleranssia, enimmäisannos päivässä ei saisi olla suurempi kuin yksi pala päivässä. Muissa tapauksissa kannattaa vähentää nautitun avokadomäärän arvoon ½ viikossa.

Avokado ruokavalion reseptit

Avokadoista on monia ruokavalioreseptejä, joiden avulla voit paitsi laihtua, myös monipuolistaa ruokavaliotasi merkittävästi vahingoittamatta kuvaa. Mieti suosituimpia avokadoreseptejä.

Avokado-smoothie

Avokado-smoothiet ovat yksi yleisimmistä "laihtumisen" herkkuista. Tämä on loistava vaihtoehto aamiaiseksi, koska cocktailin valmistelu ei vaadi erityisiä taitoja ja aikaa. Valmistaa smoothie, tarvitsemme:

1. avokado - 1 kpl;
2. vehnänalkio - 100 g;
3. kefiiri - 150 ml;
4. hunaja - 20 gr.

Kuori avokado, poista kivi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sitten heitämme hedelmät tehosekoittimeen, lisäämme vehnänrokoja ja hunajaa, jauhamme varovasti tasalaatuiseksi. Lisää kefiiriä saatuun massaan ja sekoita. Voit halutessasi lisätä tuoretta minttua ja käyttää smoothieja jäähdytysjuomana.

Guacamole avokadon kanssa

Guacamole on perinteinen meksikolainen paksu kastike, joka perustuu avokadomassaan ja mausteisiin. Se on ihanteellinen ruokaleivänä leivän ja paahtoleipää sekä kasvissalaattien kastike. Tarvitsemme ainesosista:

1. kypsä avokado - 2 kpl .;
2. sitruuna - ½ kpl .;
3. tuoreet yrtit (tilli, persilja, korianteri) - 120 gr;
4. korianteri ja suola maun mukaan.

Vaivaa kuoritut avokadot haarukalla haarukalla muskylliseen tilaan. Hienonna sitten viheriöt hienoksi ja lisää hedelmiin. Purista tuloksena olevasta massasta sitruunan mehu (voit massan mukana), ripottele mausteilla ja sekoita huolellisesti. Vaadimme tunti jääkaapissa ja tuote on käyttövalmis.

Laihduttavat avokadosalaatteja

Kesäkaudella erilaiset ruokavaliosalaatit ovat erityisen tärkeitä. Harkitse useita vaihtoehtoja näille ruokia avokadoille.

Avokado-kana

Kana- ja avokadosalaatti on hienoa kuin täydellinen illallinen. Se on tasapainottanut kaikki ruokavalioon tarvittavat hivenaineet, samoin kuin proteiinit, jotka edistävät lihaksen sävyä harjoituksen aikana. Ruoanlaittoon tarvitsemme:

1. avokado - 1 kpl .;
2. kanafilee - 120 gr;
3. kirsikka - 100 gr;
4. päärynä - 1 kpl .;
5. soijakastike, oliiviöljy - maun mukaan.

Ensin sinun on keitettävä kana suolattomassa vedessä. Kun lintu jäähtyy, pilko kuoritut avokado ja päärynä oljilla. Lisää sitten puolitettu kirsikka- ja kanafilee. Pukeudu kastikkeella ja salaattiöljyllä, sekoita huolellisesti. Astia on valmis.

Tonnikala avokadolla

Tonnikalasalaattia avokadolla ei ole täydellinen paitsi ruokavaliossa, myös kevyenä ateriana juhlapöydällä. Tämän reseptin valmistamiseksi sinun on otettava:

1. avokado - 1 kpl .;
2. tonnikalasäilykkeet omassa mehussaan - 1 tölkki;
3. hapan omena - 1 kpl .;
4. maapähkinät - 50 gr;
5. tilli - 10 gr;
6. suola, luonnollinen jogurtti ilman sokeria - maun mukaan.

Leikkaa nauhoiksi omena ja avokado, lisää saksanpähkinät. Kun käytät tonnikalakonserveja salaateissa - lisää vain purkin sisältö hedelmiin, jos kala viipaloidaan - se on syytä esikäsittää se haarukalla. Täytä salaatti jogurtilla, lisää vihreät ja suola ja sekoita sitten huolellisesti.

Arugula avokadon kanssa

Arugula ja avokado ovat joitain halutuimpia ainesosia ruokavaliossa. Harkitse kevyiden vitamiinisalaattien reseptiä, joka perustuu näihin ruokia. Tarvitsemme ruuan valmistamiseksi:

1. avokado - 1 kpl .;
2. arugula - 200 gr;
3. punasipuli - 70 gr;
4. keitetyt viiriäisen munat - 3 kpl .;
5. pinjansiemenpähkinät - 20 gr;
6. suola, oliiviöljy - maun mukaan.

Huuhtele ja kuivaa koristehuolto huolellisesti. Leikkaa avokadot ohuiksi viipaleiksi ja lisää salaattiin. Lähettää myös punasipulia ja männynpähkinöitä, jotka on pilkottu puolirenkaisiin. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja suolalla. Kun tarjoilet, voit ripottele sitruunamehulla.

Kalmari ja avokado

Herkullinen salaatti mereneläviä ja avokadoa on ihanteellinen kevyeksi illalliseksi. Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat aineosat:

1. avokado - 1 kpl .;
2. kalmari - 300 gr;
3. jäävuoresalaatti - 100 gr;
4. tabasco - veitsen kärjessä;
5. kalkki - ½ kpl .;
6. suola, kasviöljy - maun mukaan.

Ensin sinun on keitettävä kalmari. Heitä puhdistettu ruho heittämällä sitä kiehuvaan veteen 3-4 minuutin ajan, mutta ei enää. Muutoin merenelävistä tulee "kumi". Jauhaa sitten kalmarit oljiksi, lisää heihin revitty jäävuori ja viipaloitu avokado. Maustamme Tabasco-salaattia limemehulla ja voilla.

Vihannekset avokadon kanssa

Vihannessalaatti avokadon kanssa toimii itsenäisenä ruokavaliossa ja lintujen lisukkeena. Tätä varten otamme:

1. avokado - 1 kpl .;
2. paprika - 100 gr;
3. tuoreet kurpitsaa ja tomaattia - kumpikin 70 g;
4. happea - 50 gr;
5. tuoreet yrtit - 30 gr;
6. sitruunamehu, suola - maun mukaan.

Dice vihannekset, lisää hienonnettuja vihreitä ja happea. Kuori avokado, poista kivi ja leikkaa myös kuutioiksi. Hedelmät on ripotettava sitruunamehulla tuotteen houkuttelevan ulkonäön ylläpitämiseksi. Lisää avokado salaattiin, suola ja sekoita huolellisesti.

Avokadojen valinta supermarketista - kannattaa tutkia tarkemmin tuotteen ulkonäköä. Hedelmät tulee peittää tiheällä, joustavalla kuorilla, jossa ei ole pehmeitä pisteitä ja homeellista plakkia.

Jos haluat laihtua, niin riittää, että lisäät ruokavalioosi mahdollisimman monta salaattia tuoreista vihanneksista. Heillä on paljon kuitua, jonka avulla saat nopeasti täytetyn tunteen. Älä unohda lisäksi suurta määrää vitamiineja ja mineraaleja. Vihannekset voivat helposti täyttää kaikki hiilihydraattitarpeesi. Jos lisäät keitettyjä munia tai vähän kananlihaa salaattiin, saat myös proteiineja, mutta rasvojen kanssa kaikki ei ole niin yksinkertaista. Niitä esiintyy suurina määrin kasviöljyssä, mutta sitä ei käytetä kaikissa resepteissä. Erinomainen ratkaisu tähän ongelmaan ovat ruokavaliosalaatit, joissa on avokadoja. Tämä hedelmä sisältää riittävästi tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä kehomme normaalille toiminnalle.

Avokado ruokavalion salaatti reseptit

Voit aina valita oman ainutlaatuisen reseptin ja tehdä salaatin, joka sopii täysin makuun. Kun ei ole mielialaa tai halua kokeilla, voit käyttää reseptejä.

Meren antimet sekoittuvat täydellisesti avokadoon. Katkarapu on vain täydellinen ratkaisu. Tarvitsemme noin 200 grammaa pieniä salaatti katkarapuja. Paras on ottaa ne ilman kuorta, koska sen puhdistaminen on liian pitkä ja raivoisa. Keitä katkarapuja 2–3 minuuttia suolavedessä, anna jäähtyä ja kypsennä tällä hetkellä loput aineosat.
  Sekoita ensin veitsen kärkeen 1 rkl luonnollista jogurttia ilman lisäaineita, 1 rkl oliiviöljyä ja sinappia. Sekoita kaikki hyvin ja tee se vaativaksi. Leikkaa avokado, kurkku ja jotkut vihreät pieniksi annoksiksi. Sekoita kaikki katkarapun kanssa, kun olet jättänyt muutama koristeeksi. Salaatti on täydellinen mihin tahansa tavanomaiseen ateriaan.

  Lohi on toinen tuote, joka sopii hyvin avokadoihin. Sinun on otettava hieman suolainen kala. Voit myös suolata sitä vähän itse. Leikkaa paloiksi, kurkku, avokado, juuri ja sellerivarsi. Ota ruusukaalia ja keitä niitä vähän niin, että pieni rappaus on vielä jäljellä. Jauhaa kaali ja sekoita se muiden aineosien kanssa, lisää viipaloitu kala.
  Kastikkeena on parasta käyttää jogurttia, mutta voit tehdä kastikkeen, kuten edellinen. Lisäksi tällainen salaatti on ihanteellisesti yhdistetty tavallisimpaan oliiviöljyyn.

  Yksinkertaimmat ruokavaliosalaatit, avokadot, ovat erilaisia \u200b\u200byhdistelmiä monista vihanneksista. Esimerkiksi tähän reseptiin otetaan kurkku, eriväriset paprikat, salaatti ja avokado itse. Kaikki on leikattava kuutioiksi.
  Sidoksena on parasta käyttää yleisintä öljyä. Kauniille esitykselle voit käyttää avokadokuorta (jos puhdistit sen lusikalla) tai tehdä eräänlaisen veneen salaatinlehtiä. Älä unohda, että tällainen salaatti on suolattava. Mitä tahansa mausteita voidaan lisätä maun mukaan.
  Kaikki ruokavaliosalaatit, joissa on avokadoja, ovat hyviä hotelliruoka- tai lisukkeina, joten ne ovat ylpeitä kaikista ruokavalioista.

Syöminen maukasta ja terveellistä ei ole niin vaikeaa, tärkeintä on valita luonnolliset ja tuoreet tuotteet. Ruokavalion salaatit ovat ihanteellinen maukas vaihtoehto niille, jotka seuraavat kuvaa. Niiden keittäminen on yksinkertaista, mutta syöminen on ilo.

Valikoima 9 hämmästyttävää salaattia auttaa sinua monipuolistamaan menuasi. Kaikissa resepteissä on vaiheittaiset ohjeet ja valokuvat, joten keittoprosessi ei ole vaikea. Jos nämä reseptit vaikuttavat sinulle vähän, apua valinta.

Ruokavalion salaatti kanaa ja omenaa

Tämä resepti on täydellinen ruokavalion käyttäjille ja jopa uuvuttaa itsensä koulutuksen avulla. Kananliha on proteiinin lähde, jota tarvitaan lihaksille, ja selleri on jo pitkään osoittautunut keinona laihduttaa. Se on vähäkalorinen, mutta siinä on paljon kuitua, jonka kehon on käytettävä melko paljon sulattamiseen.

Tarvitset 2 annosta salaattia:

• 1 iso rinta - noin 200 grammaa;
• 3-4 sellerivarsia;
• 1 pieni omena;
• 3 rkl Kreikkalainen tai luonnollinen jogurtti;
• 1/2 tl curryjauhe;
• kourallinen pähkinöitä ja vihreää sipulia (1 rkl) oman harkintasi mukaan.

valmistus:

1. Jaa kananrinta noin 3 cm: n paloiksi ja laita salaattikulhoon.

2. Leikkaa selleri 1,5-2 cm: n viipaleiksi, leikkaa omenasydän ja leikkaa kuutioiksi. Laita kaikki kulhoon kanalle.

3. Mausta jogurtilla ja ripottele currya, sekoita hyvin. Koristele pähkinöillä, voit ottaa setriä tai murskattuja manteleita.

Ruokavalion salaatti kanaa kanssa on valmis. Kaloripitoisuus annosta kohden: noin 200 kcal.

Muutamia vinkkejä ruokavaliosalaattien keittämiseen:

• käytä oliiviöljypohjaisia \u200b\u200bsidoksia;
• enemmän vihanneksia ja salaattia - Romaine, pinaatti, jäävuori ja muut salaatit ovat erittäin hyödyllisiä keholle;
• sano "Kyllä!" juustolle - ruokavaliossa on oltava pieninä määrin vähärasvaisia \u200b\u200bjuustolajikkeita;
• Älä unohda proteiineja - kana tai lohi, tofu tai pähkinät ovat erinomaisia \u200b\u200bainesosia salaateille;
• ja tietysti enemmän vihanneksia ja hedelmiä - porkkanat, kurkut, paprikat, parsakaali, herneet, erilaiset marjat ovat runsaasti kuitua ja hyödyllisiä ruuansulatukseen.

Mozzarella- ja avokadosalaatti

Erittäin yksinkertainen ja ravitseva salaatti niille, jotka “taistelevat” figuurinsa puolesta. Erinomainen lounaalle tai kevyelle illalliselle. Tarvitset 2-3 annosta:

• 2 keskikokoista kurkkua;
• 10 kirsikkatomaattia;
• 1 avokado;
• basilikan lehdet
• 100 gr. mozzarellajuusto (3–5 palloa koosta riippuen);
• 1 rkl oliiviöljy;
• 1 tl sitruunamehu / 1 rkl balsamietikka (valita mikä on);
• suola, pippuri ja suosikki mausteesi maun mukaan.

Vihje!  Jos et löytänyt kirsikkatomaattia, voit korvata sen kahdella tavallisella tomaatilla.

1. Pese ja leikkaa kurkut. Tomaatit leikataan puoliksi. Pane vihannekset salaattikulhoon.

2. Leikkaa avokado, hanki kivi, kuori ja leikkaa kuutioiksi, laita vihannesten lautaselle.

3. Leikkaa mozzarellapallot siten, että palat ovat suhteessa salaatin muihin aineosiin.

4. Sekoita oliiviöljy sitruunamehun tai balsamietikkaan. Kaada salaattikastike, koristele basilikanlehteillä ja voit tarjoilla salaattia heti.

300 gramman kalorimäärä on 250 kcal.

Vesimeloni, Arugula ja Feta-salaatti

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä tämän salaatin aineosat eivät sovellu toisiinsa, mutta se ei ole. Kokeile vain:

• 3 kuppia viipaletta vesimelonia, kuoppattuna, leikataan kuutioiksi 3-4 cm;
• 100 gr. fetajuusto, leikattu kuutioiksi;
• 150 gr. ;
• 2 rkl oliiviöljy;
• 2 rkl balsamietikka;
• suolaa, pippuria maun mukaan.

1. Pese ja kuivaa arugula paperipyyhkeillä. Leikkaa varret. Jos lehdet ovat suuria, voit leikata ne kahtia, sopivimmin keittiösaksilla.

2. Leikkaa vesimeloni kuutioiksi. Pane kulhoon ja sekoita arugulan kanssa, lisää fetajuustoa. Ripottele salaatti öljyn ja balsamietikan seoksella.

Ruokavalion salaattia kasvisruokaa ja vihanneksia (perusresepti + 3 vaihtoehtoa)

Tämä resepti on perusta useille vihannessalaateille, joista yksi valmistetaan myöhemmin, riippuen toiveistasi ja tuotteiden saatavuudesta jääkaapissa. Perusreseptiä varten tarvitset:

• rucola;
• kourallinen pieniä siemeniä tai pähkinöitä - kurpitsan siemenet, auringonkukansiemenet, pinjansiemenit tai murskatut cashewit ovat täydellisiä;
• pala kovaa juustoa (kuten Parmesan, mutta voit ottaa minkä tahansa maustetun juuston)

Vihannessalaattivaihtoehtoihin (voit valita minkä tahansa vaihtoehdon 3: sta):

1. kirsikkatomaatit ja avokadot;
2. ohuesti viipaloitu kurkku, retiisi ja mantelit;
3. ohuesti viipaloitu fenkoli ja männynpähkinät.

täyte:

• 2-3 rkl oliiviöljy;
• 1 rkl sitruunamehu;
• 1 rkl sinappi;
• suolaa, pippuria maun mukaan.

valmistus:

1. Tee ensin sidos: sekoita kaikki sidoksen ainekset kulhoon ja sekoita.

2. Teemme perusreseptin: sekoita pestyt ja kuivatut aruculaatit, sekoita olemassa olevien pähkinöiden tai siementen kanssa ja lisää raastettu juusto. Sekoita kaikki ja pohjasalaatti on valmis. Lisää valintasi mukaan ainesosat haluamastasi vaihtoehdosta.

3. Kaada salaattikastike ja se voidaan tarjoilla.

Ruokavalioinen kanasalaatti kaali

Kaksi salaattiannosta varten tarvitsemme:

• 2 kupillista hienonnettua punakaalia;
• 1 kananrinta;
• 30 g (kourallinen) kurpitsansiemeniä;
• 1 oranssi
• 1 kurkku;
• 3 rkl oliiviöljy.

valmistus:

1. Keitä kana tai paista uunissa kypsennykseen. Anna jäähtyä, jaa sitten se pieniksi paloiksi.

2. Kuori ja leikkaa appelsiini varovasti ilman viipaleita.

3. Leikkaa kurkku paloiksi.

4. Sekoita kaikki aineosat kulhoon, kaada oliiviöljy, ripottele kurpitsan siemenillä ja voidaan tarjoilla.

Kahden annoksen kokonaiskaloripitoisuus on 287 kcal.

Ruokavalio salaatti resepti retiisi ja avokado munien kanssa

2-3 annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• pieni nippu retiisiä - 10 kpl;
• 1 avokado;
• kirsikkatomaatit - 8-10 kpl;
• salaatinlehdet - tämä voi olla jäävuori, radicchio, arugula tai tavallinen salaatti;
• 2 keitettyä munaa;
• oliiviöljy (2 rkl) ja ranskalainen sinappi kastikkeeksi (1 rkl);

valmistus:

1. Pese ja kuivaa kaikki vihannekset ja salaatti. Leikkaa kirsikka puoliksi; leikkaa retiisit neljänneksiksi; kuori avokado, hanki kivi ja leikkaa kuutioiksi; repi salaatinlehdet kädet ja laita salaattilautaselle; kuori ja leikkaa munat neljänneksiksi. Laita kaikki aineosat annoksittain levylle, muna munat päälle.

2. Sekoita kastike ja kaada salaatti sen päälle. Voit palvella!

Yksityiskohtainen kuvaus: ruokavaliosalaatti avokado-reseptilla ja kokin valokuvat gourmereille ja kotiäidille eri lähteistä.

Avokadoja käytetään usein erilaisissa salaateissa. Lisäksi tämä aineosa voi olla erinomainen lisä kala-, liha-, vihannes- ja hedelmäsalaateille - se on todella universaali ja lisää mausteen mihin tahansa ruokaan!

Huolimatta siitä, että avokadon hedelmät sisältävät paljon kaloreita, voit keittää salaattia avokadonvalmistuksella.

Tämä tuote sisältyy usein erilaisten ruokavalioiden valikkoon, koska se on erittäin hyödyllinen keholle, aiheuttaa kylläisyyden tunteen ja vaikuttaa myönteisesti sisäisten järjestelmien ja elinten toimintaan. Lisäksi avokadojen säännöllinen käyttö myötävaikuttaa nopeaan laihtumisprosessiin.

Ja tietysti, et voi unohtaa yksinkertaista tosiasiaa, että avokadolla on muun muassa hämmästyttävä maku, koska se tekee mistä tahansa ruoasta todella hienon!

Avokado ruokavalion salaatteja

Suosittelemme, että tutustu terveellisimpien ja vähäkalorisimpien ruokien resepteihin, jotka on valmistettu lisäämällä gourmetrien rakastama komponentti.

Tällaiset salaatit ovat täydellisiä oikeaan ravitsemusjärjestelmään, ne voivat toimia rempseinä aamiaisena, lounaana ja illallisena - oman harkintasi mukaan. Astiat ovat tasapainossa, koska ne kyllästävät kehoa suurella määrällä monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja, terveellisiä monityydyttymättömiä rasvoja (niillä on hyvä vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja auttavat torjumaan ylipainoa) ja proteiineilla. Lisäksi tällainen annos on erinomainen kuitulähde, vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita!

Salaatti kalmarilla ja avokadolla

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• kalmarin ruho;
• persiljavihannekset;
• 1 rkl soijakastike;
• 2 tuoretta tomaattia.

Avokadot on kuorittava, poistettava ja leikattava hienoksi viipaleiksi. Kuori kalmari kalvosta ja rustosta ja keitä sitten kevyesti suolavedessä 5 minuutin ajan. Valmiit kalmarit leikataan renkaiksi, sekoitetaan avokadon kanssa.

Sekoita soijakastike tomaattimassan kanssa sekoituksen valmistamiseksi (sekoittamalla soijakastike tomaattimassan kanssa) (jotta kuoria on helpompaa, voit katkaista vihannekset kiehuvalla vedellä). Lisää seos muihin aineosiin ja ripottele hienonnettua persiljaa.

Kana- ja avokadosalaatti

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• 300 grammaa kananrintaa;
• joukko salaatin lehtiä;
• 2-3 kirsikkatomaattia;
• aromaattiset yrtit tai mausteet ja mausteet (makusi mukaan).

Keitä kana, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Kuori avokado, poista kivi, leikkaa massa kuutioiksi. Repi salaatti käsin ja leikkaa kirsikkatomaatit ohuiksi viipaleiksi.

Laita salaatti lautasen pohjalle ja kana, kirsikkatomaatit ja avokado päälle. Kaada vähän kevyttä majoneesia ja ripottele mausteilla.

Lohi- ja avokadosalaatti

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• 100 grammaa fetajuustoa;
• 3 keitetyt kananmunat;
• 200 grammaa lohta (lievästi suolattua);
• ruokavalio majoneesi;
• suola ja pippuri (maun mukaan);
• kirsikkatomaatit ja salaatti (valinnainen, koristeeksi).

Kuori avokado, poista kivi, hienonna massa hienoksi. Leikkaa lohefilee pieniksi kuutioiksi ja hienonna fetajuusto. Erota munavalkuaiset keltuaisista. Proteiinit leikataan pieniksi kuutioiksi ja hienonna munankeltuaiset tai raasta hienoksi.
  Pane avokado salaatti kulhoon, sitten juusto, sitten lohi, sitten oravat ja päälle - keltuaiset. Jokainen kerros tarvitsee vähän suolaa, pippuria ja rasvaa kevyellä majoneesilla. Tarjoile tämä ruokasali salaatin ja tuoreiden kirsikkatomaattien kanssa.

Kurkku salaatti avokadon kanssa

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 1 keitetty muna;
• tuore salaatti tai Pekingin kaali;
• majoneesi tai öljy, suola, pippuri, mausteet (maun mukaan).

Leikkaa kaikki aineosat pieniksi paloiksi ja sekoita salaattikulhoon. Lisää suolaa, suosikki mausteita, mausta oliivilla tai muulla kasviöljyllä (voidaan korvata ravinnollisella majoneesilla), sekoita huolellisesti.

Tomaatti- ja avokadosalaatti

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• 2 tuoretta tomaattia;
• 100 grammaa fetajuustoa;
• joukko tuoreita yrttejä;
• oliivit (siemenetön).

Kuori avokado, poista kivi, hienonna massa hienoksi. Leikkaa tomaatit viipaloiksi ja juusto kuutioiksi. Pilko tuoreet yrtit hienoksi, sekoita kaikki aineosat, lisää noin 5 - 5 oliivia, mausteita ja vähän oliiviöljyä ja sekoita sitten huolellisesti.

Salaatti punaisella kalalla ja avokadolla

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• 200 grammaa punaista kalaa (mikä tahansa makusi mukaan);
• 1 tuore kurkku;
• ruokalusikallinen punaista kaviaaria;
• tuoreet vihannekset.

Kuori kurkku ja avokado, leikkaa kaikki aineosat suunnilleen samoiksi viipaleiksi, suolaa vähän, lisää muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä, sekoita huolellisesti. Anna astialle ympyränmuotoinen erityinen evästeleikkuri tai vain kädet, ja lisää päälle punainen kaviaari ja ripottele tuoreille hienonnettuja yrttejä.

Juusto- ja avokadosalaatti

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 2 keitettyä munaa;
• 4 kirsikkatomaattia;
• vihreä salaatti;

Leikkaa juusto ja munat pieniksi kuutioiksi, kuori avokado ja leikkaa liha noin samoiksi viipaleiksi. Hienonna vihannekset ja leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää suola, pippuri ja vähän oliiviöljyä.

Tonnikala- ja avokadosalaatti

Vaadittavat ainesosat:

• 1 avokado;
• purkki tonnikalasäilykkeitä;
• punaisen sipulin pää;
• puoli vihreää omenaa;
• tl punaista kaviaaria;
• 1 kalkki;
• jotkut kirsikkatomaatit;
• tuoreet vihannekset.

Leikkaa avokado puoliksi ja poista luu siitä. Poista sitten liha hedelmästä lusikalla. Älä hävitä kuorta - sitä voidaan käyttää muotina valmiiseen astiaan. Mash tonnikala ja avokadomassa lusikalla, hienonna punainen sipuli, kuori omena ja raasta se. Sekoita kaikki ainekset, lisää punainen kaviaari, mausta pienellä määrällä ravinnollista majoneesia, suolaa ja pippuria. Ripottele valmis astia hienonnettuja yrttejä, tarjoa kirsikkatomaateilla ja limeviipaleilla.