Viikunapuu

Viikunapuu (Ficus carica), Moraceen-heimoon kuuluva puu, on yleinen kaikilla Välimeren alueilla. Homeland S. - Länsi-Aasia; Syyriassa ja Palestiinassa, joissa S.:tä on viljelty muinaisista ajoista lähtien (Num 13:24), luonnolliset olosuhteet hänelle korkeintaan. suotuisa. Puu saavuttaa 6-9 metrin korkeuden; sen runko kiiltävällä kuorella on yleensä kaareva, laajalle levinneet oksat suurilla lehdillä muodostavat tiheän kruunun. C.-lehdet putoavat talven alussa, ja puu pysyy paljaana suurimman osan sadekaudesta, kunnes silmut alkavat avautua huhtikuun alussa, ennustaen kesän lähestymistä. (Matteus 24:32). S.:n hedelmien kypsyminen tapahtuu hyvin omituisella tavalla. Pienet kukat kiinnittyvät sisäpuolelta kupullisen astian seinämään, joka kypsyessään muuttuu paksuksi ja meheväksi muodostaen "viikunan". Palestiinassa S. kantaa hedelmää kolme kertaa vuodessa. Ensimmäinen sato viime vuoden istutuksista kypsyy keväällä. Huhtikuussa pieniä nuoria viikunoita ilmestyy uusien oksien muodostumispaikalle, ns. "varhaiset viikunat" (hepr. paggim), jotka symboloivat talven loppua (Laulu 2:13). Näitä ei kovin mehukkaita varhaisia ​​hedelmiä syödään, koska. ei ole muita hedelmiä tähän aikaan vuodesta. Puu, joka ei kanna varhaisia ​​viikunoita, on hedelmätön. Jeesus kirosi S.:tä, joka osoittautui hedelmättömäksi runsaasta lehdestä huolimatta (Mt 21:18jj; Markus 11:12jj) . Huomautus. samassa paikassa, jossa varhaiset viikunat riippuivat, kesän alussa muodostuvat ensimmäiset viikunat (hepr. Bikkura; Hos 9:10), kypsyy toukokuun lopussa - kesäkuun alussa. Ne ovat uskomattoman maukkaita ja mehukkaita. (Jesaja 28:4) mutta sitä ei voi säilyttää pitkään. Varhain keväällä kukkivista silmuista kasvaa kesän alkuun mennessä versoja, jotka tuovat ns. "myöhäiset viikunat" (hepr. teena). Nämä elokuun lopussa korjatut hedelmät ovat herkullisimpia. Myöhäiset viikunat syödään tuoreina, kuivataan ja säilytetään nipuissa. (1. Samuel 25:18; 1. Aika. 12:40) . S:n puu on huokoista, joten sitä käytetään vain polttoaineena. Siten S.:n arvo piilee sen makeissa ja "hyvissä hedelmissä" (Tuomari 9:11), karu puu kaadetaan yleensä hyödyttömänä (Luukas 13:7). Muinaisista ajoista lähtien erityisesti viikunoiden on katsottu parantavan voimaa. uskottiin, että "viikunakerros" parantaa paiseita (Jesaja 38:21). Hedelmäpuuna S. mainitaan usein viiniköynnöksen ja oliivipuun ohella. C. istutettu viinitarhoille (Luukas 13:6) niin, että viiniköynnös kiertyy puunrungon ympärille. Ilmaus "asua viinitarhan ja viikunapuun alla" tarkoitti allegorisesti rauhaa ja vaurautta (1. Kun. 4:25; 2. Kun. 18:31; Mik 4:4; Sak 3:10) . S. on yksi seitsemästä kasvista ja tuotteesta, jotka symboloivat luvatun maan rikkautta (5 Moos. 8:8). Ei mainintaa tästä puusta Mooseksen kirja 6:11 ja sisään Joosua 24:13 Jumalan Israelille antamien lahjojen joukossa selittyy sillä, että sitä ei yleensä ole erityisesti kasvatettu, koska. kasvoi kaikkialla. Genesaret-järven rannikko ja ennen kaikkea Tiberiaksen ympäristö olivat kuuluisia viikunatarhoistaan.

Brockhaus Bible Encyclopedia. F. Rinecker, G. Mayer. 1994 .

Katso, mitä "Sycamore" on muissa sanakirjoissa:

Sycamore, viikunapuu, viikuna, viikuna, viikuna, mustikka, pakara Venäjän synonyymien sanakirja. viikunapuu, katso kuva Venäjän kielen synonyymien sanakirja. Käytännön opas. M.: Venäjän kieli. Z. E. Aleksandrova. 2… Synonyymien sanakirja

viikunapuu, viikunapuut, vaimot. (bot.). 1. Puuperhe. Mulperipuu, jonka hedelmät muistuttavat viikunaa tai viikunaa, sama kuin sykomori 1-merkissä. (muuten raamatullinen viikunapuu). 2. Viikunat, suvun puu. mulperipuu, putoavilla lehdillä ja tunnetuilla hedelmillä ... ... Ushakovin selittävä sanakirja

viikunapuu, s, vaimot. Sama kuin viikunat. Karu viikunapuu (vanhentunut neod.) lapseton nainen. | adj. viikunapuu, oi, oi. Ožegovin selittävä sanakirja. SI. Ožegov, N. Yu. Shvedova. 1949 1992... Ožegovin selittävä sanakirja

viikunapuu- (väärä viikunapuu)... Nykyaikaisen venäjän ääntämis- ja stressivaikeuksien sanakirja

viikunapuu, sama kuin viikunat... Nykyaikainen tietosanakirja

Sama kuin viikunat... Suuri Ensyklopedinen sanakirja

- (kostea?), Ficus carica -hedelmäpuu; kuva, sama tai | viikunat, viikunat, viikunat, tuotu meille nippuina. | Smokva, eräänlainen kivettynyt hillo, kuivattu marja, sm. kirsikka ja luumu. Savustettavat hedelmät. On. viikuna, ei kenenkään, viikunasta ... ... Dahlin selittävä sanakirja

Viikunapuu- Viikunapuu, sama kuin viikuna. … Kuvitettu tietosanakirja

Karu viikunapuu. Kirja. 1. Tietoja hedelmättömästä naisesta. 2. Kenestä l., jonka toiminta on hedelmätöntä. SHZF 2001, 19; BTS, 73. /i> Evankeliumilegendasta. BMS 1998, 535. Viikunapuuni alla. Kirja. Tietoja talosta, paikasta, jossa voit rentoutua. /i> Viikunapuu…… Suuri venäjän sanojen sanakirja

s; ja. 1. Eteläinen hedelmäpuu kovat, karkeat, talven putoavat lehdet; viikuna, viikunapuu. 2. Afrikkalainen puu ficus-suvusta. Mulperipuut kovapuulla ja syötävillä hedelmillä. ◊ Karu viikunapuu (katso Karu). *…… tietosanakirja

Kirjat

• XX vuosisadan venäläisen runouden kielen sanakirja. Osa VII. Rainbow - Smokovnitsa, Shestakova Larisa Leonidovna, Kuleva Anna Sergeevna, Gik Anna Vladimirovna, 1900-luvun venäläisen runouden kielen sanakirjan seitsemäs osa sisältää yli 5000 sanakirjamerkintää. Artikkelit sisältävät runollisia rivejä Sanakirjan lähteistä - kymmenen erinomaisen... Sarja: Studia philologica Kustantaja:

Yksi arvostetuimmista kasveista, viikunapuu ja oliivit löytyvät usein moskeijan läheltä.

"Viikunapuun ja oliivin luona! Minä vannon Siinain vuorella! Vannon tämän turvallisen kaupungin (Mekan) nimeen! Loimme ihmisen kauneimmassa muodossa” (Sura ”The Fig Tree”, 95/1-4).

Viikunapuu, viikunapuu, viikunapuu, viikunamarja, Smyrna-marja ja lopuksi viikunapuu ovat saman kasvin nimiä, jotka ihmiset ovat tunteneet muinaisista ajoista lähtien. Koraani kertoo, että ensimmäinen mies ja profeetta Adam ja hänen vaimonsa Havva (rauha olkoon heille), jotka asuivat paratiisissa, eivät totelleet Allahin käskyä ja seurasivat Ibliksen kehotusta: "Herrasi kielsi sinua tämän puun vain, jotta sinä ei tulisi enkeleitä tai kuolemattomia » ( Sura "Esteet", 20.7). Tapahtui sitä, mitä Allahin tahdosta täytyi tapahtua: "He molemmat söivät hänestä, ja sitten heidän häpeälliset paikansa tulivat heille näkyviin. He alkoivat liimata taivaallisia lehtiä itseensä. Aadam ei totellut Herraansa ja lankesi harhaan." Sura "Ta ha", 20/121).

Yksi arvostetuimmista kasveista, viikunapuu ja oliivit löytyvät usein moskeijan läheltä. Itse Mekassa voit nähdä kasvavia viikunapuita, mutta koska se sijaitsee melkein autiomaassa, viikunahedelmät, kuten muutkin tuoreet hedelmät, tuodaan kaupungin basaariin Taifin kaupungista, joka sijaitsee 100 km itään, sijaitsee tasangolla, kahdentuhannen neljäsataa jalkaa merenpinnan yläpuolella ja jonka ilmasto on suotuisa viikunoiden viljelyyn kaupungin läheisyydessä. Lähellä Medinan linnoituksen muuria ja itse kaupungissa voit myös ihailla lähellä kasvavia oliivipuita, viikunoita ja taatelipalmuja.

Jerusalemissa, joka on muslimeille kolmanneksi pyhin kaupunki Mekan ja Medinan jälkeen, Temppelivuorella on "viikunapuun planeetta", jonka rakensi vuonna 1760 sulttaani Mustafan vartijan Ahmed Kul-Lari. III (1757-1774). Tätä rakennusta käytetään avoimena kesämoskeijana. Tällaisia ​​paikkoja on paljon Temppelivuorella, mutta ne kaikki sijaitsevat alapuolella, 4 metrin korkeuteen kohoavan pää"alustan" alla, jolla pääpyhäkkö, Umarin moskeija, sijaitsee.

Viikunapuu, carian ficus, viikuna (Ficus carica L) Mulperiheimosta ( Moraceae ) - 10–15 m korkea puu, jolla on sileä vaaleanharmaa kuori. Suotuisissa olosuhteissa se muodostaa oksista, joissa on suuria palmaattiliuskaisia ​​tummanvihreitä lehtiä, kauniin, leveän ja leviävän kruunun, jonka alta ei näy taivasta. Viikunapuun lehdet putoavat talven alussa, ja suurimman osan talven sadekaudesta puu pysyy paljaana, kunnes silmut alkavat avautua huhtikuun alussa, ennustaen kesän lähestymistä. Puun voimakas juuristo mahdollistaa kosteuden imemisen suuresta syvyydestä, ja siksi se voi kasvaa missä tahansa - tasolla, vuoren rinteillä, kallionrakoissa ja jopa kiviseinän rakoissa, joissa vain pölyä ja satunnaista sadetta kosteutta ja yötä saada kastetta. Hedelmällisillä maaperällä, lähellä pohjaveden ulostuloa, jokilaaksoissa kehittyy voimakkaita, runsaasti hedelmäpuita, joista korjataan jopa 100 kg hedelmiä. Puu elää 30-300 vuotta ja alkaa kantaa hedelmää 2-3 vuoden iässä, mikä tekee sen viljelystä erittäin kannattavan liiketoiminnan. Viikunapuut kasvavat hitaasti, mutta kantavat hedelmää lähes kymmenen kuukauden ajan vuodessa.

Välimeren ja eräiden Arabian niemimaan osien luonnonolosuhteet olivat viikunapuulle suotuisat, ja se kasvoi villinä täällä kaikkialla. Todennäköisesti se oli eteläisessä, niin sanotussa Happy Arabiassa, missä viime vuosituhannen eKr. tapahtuneen kastelun ansiosta oli suhteellisen hedelmällisiä maita ja melko kehittynyt sivilisaatio, villi viikuna muuttui lopulta viljelykasviksi, joka antaa runsaasti hedelmiä. Arkeologit ovat havainneet, että ilmeisesti viikunat ovat yksi ensimmäisistä hedelmäkasveista maan päällä, joita kaukaiset esi-isämme oppivat kasvattamaan. Sen kuivattuja hedelmiä löydettiin muinaisten ihmisten paikoista ohran, kauran ja vehnän jyvien vierestä.

Arabiasta viikunat levisivät Foinikiaan, Syyriaan ja Egyptiin, joista 800-luvulla eKr. e. tuotiin Hellakseen. Hedelmät, joita kutsutaan "viikunaksi", ovat peräisin kirkkoslaavilaisista kielestä, ilmestyivät Venäjälle 1600-luvulla. idästä ja sitä alettiin käyttää herkkuna tavallisina päivinä ja makeana annoksena lukuisten paastojen aikana. Tällä kasvilla oli myös muita nimiä Venäjällä - viinimarja, koska viiniä voitiin tehdä viikunoista, ja Smyrna-marja, koska periaatteessa viikunat toimitettiin Venäjälle Smyrnasta, antiikin Kreikan kaupungista ja Vähä-Aasian satamasta. Arkeologiset tutkimukset ovat osoittaneet, että tämän kaupungin ensimmäiset asukkaat asettuivat tänne kolmannella vuosituhannella eKr. Egeanmeren lahden syvyyksissä, karavaanireittien päässä sijaitseva se oli Vähän-Aasian länsirannikon tärkein kauppapaikka ja kulttuurikeskus, jonne kulkivat kauppareitit itäisen Välimeren naapurimaista ja Pohjois-Afrikka ylitti. Smyrnan sataman kautta tavarat Lähi-idästä ja Afrikasta pääsivät Eurooppaan ja Venäjälle. Tällä hetkellä kaupunki kuuluu Turkille ja on nimeltään Izmir.

1700-luvun venäjän kielellä kasvin yleinen tieteellinen nimi esiintyi "ficus carian", jonka hänelle antoi ruotsalainen taksonomi K. Linnaeus, joka muuttui nopeasti "viikunaksi", ja täältä tuli yleinen nimi, kunnes 1900-luvun alun "viikunapuu".

Viikunapuulla on omat kukinnan, pölytyksen ja hedelmänmuodostuksen ominaispiirteensä. Menemättä yksityiskohtiin, jotka kiinnostavat vain kapeita asiantuntijoita tai huolellisia kasvitieteilijöitä, toteamme vain, että vuoden aikana puuhun kehittyy 3 sukupolvea kukintoja, joiden pölytyksessä pienet blastofagiampiaiset ovat välttämättömässä osassa. Pölytetyistä kukinnoista kehittyy myöhemmin vihreän, keltaisen, ruskean, violetin tai mustan värisiä taimia, joiden sisällä on kellertävänvihreää tai punertavan maukasta, makeaa hedelmälihaa.

Kasvun ja kypsymisen vaiheet

Huhtikuussa, ennen lehtiä, puihin ilmestyy pieniä nuoria hedelmiä, niin sanottuja "varhaisia ​​viikunoita", jotka symboloivat talven loppua. Näitä ei kovin mehukkaita varhaisia ​​hedelmiä syödään vain siksi, että muita tuoreita hedelmiä on tähän aikaan vuodesta niukasti.

Toukokuun loppu - kesäkuun alku rehevän lehtineen peittämillä viikunapuilla kypsyvät epätavallisen maukkaita ja mehukkaita hedelmiä, joita ei valitettavasti voida säilyttää pitkään. Tällä hetkellä arabikylien ohitse voit nähdä monia yritteliäitä nuoria arabeja myyvän tuoreita viikunoita aivan valtatiellä.

Elokuussa kypsyvät "myöhäiset viikunat" - herkullisimmat, jotka syödään tuoreina, kuivataan ja varastoidaan nipuissa. Nämä ovat tutut viikunat, viikunat, viikunat tai viikunat, joita myydään nykyään lähes aina kaupoissa ympäri maailmaa ja joiden kanssa on niin maukasta ja terveellistä juoda hyvää teetä.

Viikunapuu on islamilaisen maailman asukkaiden suosikkipuu, jonka runsaat hedelmät erottuivat erityisestä mausta, ravintoarvosta, parantavista ominaisuuksista ja toimivat henkisen ja maallisen vaurauden symbolina.

Sen hedelmät ovat aina olleet erittäin tärkeitä elintarviketuotteita. Viikunoita syötiin tuoreena, kuivattiin ja puristettiin kakkuihin. Kuivatuista viikunoista valmistetut kakut ovat erittäin tyydyttävä ja kompakti ruoka, joka säilyttää täydellisesti ravinto- ja makuominaisuudet kuumassa ilmastossa. Nämä olivat eräänlaisia ​​"purkkeja", välttämättömiä matkustajalle ja soturille.

Imaami Ali ibn Musa ar-Rizin elämän perinteessä sanotaan: "Viikunapuun hedelmä poistaa pahanhajuista hengitystä, vahvistaa ikeniä ja luita, edistää karvojen kasvua ja parantaa tiettyjä sairauksia ilman lisälääkkeitä.".

Vuosina 1968-1970. Välimeren pohjalla, lähellä Kyproksen saaren pohjoisosassa sijaitsevaa Kerenian rannikkokaupunkia makaavan muinaisen laivan jäännöksistä nostettiin pintaan 404 muinaista teräväpohjaista amforaa. Huolellisen tutkimuksen jälkeen havaittiin, että he olivat makaaneet veden alla 23. vuosisadan ja kuljettivat viiniä ja oliiviöljyä. Mutta mielenkiintoisin asia on, että laivasta löydettiin valkosipulin kynsiä, 18 oliivin kiveä, 14 760 viikunan (viikunan) siementä ja noin 10 000 mantelin hedelmää, mikä viittaa siihen, että valkosipulia, kuivattuja viikunoita, oliiveja ja manteleita toimi aluksen miehistön ravinnoksi. joka teki tuolloin pitkän matkan purjehtien Kyproksen, Kreikan saarten ja mahdollisesti Syyrian satamien välillä.

Viikunoiden ravitsemukselliset ominaisuudet

Kypsät viikunan hedelmät saatavana eri väreinä - melkein valkoisesta tumman violettiin. Kuivaamiseen sopivat kevyet hedelmät, joissa on kultainen kuori ja valkoinen liha, halkaisijaltaan noin 5 cm. Niitä kuivataan 3-4 päivää auringossa, aina ylhäällä, hedelmän päällä oleva reikä.

Viikunahedelmistä valmistetaan hilloa. Viikunapyreetä käytetään makeisten täytteissä sekä itämaisten makeisten ja vaahtokarkkejen valmistuksessa. Etikka saadaan huonolaatuisista lajikkeista. Kuivatuista viikunoista keitetään kompotteja, valmistetaan jauhoja, joita käytetään makeisteollisuudessa kakkujen ja leivonnaisten lisäaineena. Tuoreita ja kuivattuja hedelmiä lisätään pilafiin, salaatteihin ja siipikarjaruokiin.

Tuoreet hedelmät sisältävät 83 % vettä, enintään 1 % proteiinia, 0,5 % rasvaa, 12 % sokeria, 3 % pektiiniä ja ravintokuitua; orgaaniset hapot, antosyaanit, kumariinit, flavonoidit, triterpeeniyhdisteet, sterolit, provitamiini A (karotenoidit), B1, B2, B6, Bs (B9), C, P, PP (niasiini, B3), D, makro- ja mikroelementit: rauta , kalium, kalsium, magnesium, natriumfosfori, sinkki; entsyymit proteaasi, lipaasi, amylaasi. Kuivatuissa hedelmissä sokereiden osuus nousee 40-70 prosenttiin, mikä antaa niille täyteläisen makean maun.

Viikunat imeytyvät hyvin kehoon ja niillä on suuri ravintoarvo, ne antavat voimaa, vahvistavat muistia, parantavat ajattelua.

Muinaisista ajoista lähtien viikunoista on tiedetty, että niillä on lievä laksatiivinen, diureetti ja yskäystä erittävä vaikutus. Eräs imaami Ali ibn Musa ar-Rizin elämästä peräisin oleva perinne sanoo: "Viikunan hedelmä poistaa pahanhajuista hengitystä, vahvistaa ikeniä ja luita, edistää karvojen kasvua ja ilman lisälääkkeitä parantaa joitakin sairauksia." Ja edelleen se sanoo: "Vikuna, enemmän kuin kaikki muut hedelmät, on samanlainen kuin Taivaanpuutarhojen hedelmät" ( Bihar al-Anwar, osa 66, sivu 184).

Nykyaikainen tutkimus on vahvistanut sen, mikä tiedettiin useita vuosisatoja sitten, ja lisännyt tärkeimpiin terapeuttisiin ominaisuuksiin hedelmien sisältämien biologisesti aktiivisten aineiden kyvyn vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään, niillä on antimikrobisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.

Tuoreita ja kuivattuja hedelmiä voidaan käyttää ruokavalioon ihmisille, joiden ruoansulatus on heikentynyt, johon liittyy tavanomaista tai kroonista ummetusta, sekä kroonisia, laihoita maha-suolikanavan tulehduksellisia sairauksia, taipumusta veritulppien muodostumiseen ja nesteen kertymistä. Vartalo. Viikunat maukkaana ravintolisänä ovat hyödyllisiä sairauksien heikentämille, anemiasta, anemiasta kärsiville ja myös niille, jotka kärsivät vanhuudesta johtuen hajoamisesta. Viikunat, jotka sisältävät suuren määrän helposti sulavaa fruktoosia, palauttavat nopeasti kehon energian puutteen, poistavat henkisen ja fyysisen ylityön. Samanaikaisesti sitä ei pidä syödä akuuttien sairauksien tai maha-suolikanavan kroonisten tulehduksellisten sairauksien pahenemisen ja diabetes mellitusta sairastavien potilaiden yhteydessä.

Kaikkivaltiaan Allahin erityinen maininta Koraanissa viikunapuusta, jonka Hän loi ja lahjoitti ihmisille, osoittaa tämän puun hedelmien suuren hyödyn ja merkityksen ihmisten terveydelle. Viikunoiden ravintoarvo ja sen terveyshyötyjä on vahvistettu täysin viime vuosikymmeninä lääketieteen uusien mahdollisuuksien ansiosta, jotka jälleen kerran osoittavat meille Korkeimman Luojan hämmästyttävän viisauden ja tiedon äärettömyyden.

Sana "viikunapuu" mainitaan Koraanissa kerran, mutta koko suura kantaa tämän puun nimeä, kun taas sana "oliivi" esiintyy Pyhän Koraanin tekstissä kuusi kertaa ja mainitaan vielä kerran epäsuora muoto: "Olemme kasvattaneet puun, joka kasvaa Siinain vuorella ja antaa öljyä ja mausteita niille, jotka syövät" ( Sura "Uskovat", 23.20). Vaikka vannoisit viikunapuun ja oliivin kirjaimellisessa mielessä, koska niiden hedelmät, joilla on poikkeuksellisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka antavat ihmiselle fyysistä ja henkistä voimaa ja ovat aina arvokkaita aavikon asukkaille, Niiden mainitseminen säilyttää valtavan syvyyden ja merkityksensä, koska he itse Kaikkivaltias Allah valitsi valan, sillä sanotaan: "Eikö Allah ole viisain tuomari?"

Lääketieteen kaanoni

Tina - kuva

Essence. Viikunalla itsessään on erityinen luonne, ja sen lehdissä ja maitomaisessa mehussa on yattun ominaisuuksia. Jos he eivät löydä sen lehtiä, he keittävät rikkinäisten ja murskattujen villiviikunoiden oksia ja käyttävät niiden mehua. Viikunoista puristettu mehu uutetaan samalla tavalla kuin muista puumaisista kasveista. Tiivistetty viikuna mehu toimii kuin hunaja.

Valinta. Parhaat viikunat ovat valkoisia, sitten punaisia ​​ja lopuksi mustia. Kypsimmät viikunat ovat parhaita ja melkein vaarattomia. Kuivatut viikunat ovat toiminnassaan kiitettävää; mutta vain siitä kumpuava veri ei ole hyvää. Siksi viikunat aiheuttavat täitä, ellet käytä sitä pähkinöiden kanssa, niin siitä saatava hyyme on hyvä. Mantelit seuraavat pähkinöitä tässä suhteessa. Vaaleimmat viikunat ovat valkoisia.

Luonto. Punaiset viikunat ovat hieman kuumia, kun taas tuoreissa viikunoissa on paljon vetisyyttä ja vähän lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kypsymättömät viikunat puhdistavat maitomaista mehuaan lukuun ottamatta, mutta ne ovat hieman kylmiä. Kuivatut viikunat ovat kuumia ensimmäisessä asteessa, sen rajalla ja harvinaisia.

Ominaisuudet. Kuivat viikunat, erityisesti syövyttävät, puhdistavat voimakkaasti, edistävät mehujen kypsymistä ja liukenevat, kun taas mehevät viikunat edistävät kypsymistä ja niissä on ravintoa, se avaa mehut ja ohenee, ja villiviikunat ovat vielä terävämpiä ja ne toimia vahvemmin tässä suhteessa. Viikunat ovat ravitsevampia kuin kaikki hedelmät.Erittäin kypsät viikunat eivät ole läheskään haitallisia, mutta niillä on kyky turvota. Terävät kuivat viikunat ylittävät joskus puhdistamisen ja johtavat haavaumiin. Kuivat viikunanlehdet, jos ne keitetään mustan suden niven infuusiossa, ovat jopa lääke jarabille eläimillä. Viikunanlehdistä puristettu mehu on erittäin lämmittävää, puhdistavaa ja tuottaa mahtavaa pehmitintä, joka ajaa mädäntyneitä mehuja iholle ja aiheuttaa hikoilua, joten sen käytön pitäisi mielestäni lievittää lämpöä. Kuivat viikunat ajavat myös mehuja ulos ja aiheuttavat hikoilua, kun taas viikunoiden maitomainen mehu sakeuttaa ohentunutta verta ja maitoa ja ohentaa sakeutettuja mehuja. Vaikka viikunoiden ravinnepitoisuus ei ole yhtä tiheä kuin lihan ja viljan ravinnepitoisuus, se on silti tiheämpää kuin muiden hedelmien ravinnepitoisuus. Sen oksista puristetun mehun vahvuus, ennen kuin ne peittyvät lehtiin, on lähellä sen maitomehua. Maidon koaguloitumisesta mahalaukussa he antavat juoda vettä kahdesti viikunapuun tuhkilla. Tammipuun tuhkilla infusoitu vesi on tässä suhteessa lähellä viikunoita. Viikunaviini on harvinaista ja tuottaa huonoa mehua. Viikunanoksat ovat niin harvinaisia, että ne jopa keittävät lihaa, jos ne keitetään lihan kanssa. Viikunapuulla on voimaa, joka imee mehut syvyydestä ja imee sen, mikä vedetään ulos.

Viikunoiden käyttöalueet

Kosmetiikka. Kypsymättömät viikunat levitetään ja laitetaan lääkesidoksena syntymämerkkeihin, kaikenlaisiin syyliin ja syyliin, myös viikunanlehdet vaikuttavat. Viikunoiden käyttö korjaa sairauksien ja kuuman hauraiden kasvainten pilaamaa ihoa ja edistää paiseiden kypsymistä. Erityisen hyvä levittää sitä orris-juuren, soodan, limetin ja granaattiomenan kuoren kanssa kynsisyöjällä. Viikunapuun maitomainen mehu auttaa vaikeasti imeytyvien kasvainten, sikotautien ja paiseiden hoidossa; samoin viikunapuun keite.

Viikunat auttavat tusaan, mutta viikunapuu on erityisen hyvä. Sen lehtien puristettu mehu poistaa tatuoinnin jäljet. Vahavoiteella viikunoita levitetään myös kylmän aiheuttamiin halkeamiin. Kaikissa näissä tapauksissa sen maitomainen mehu toimii myös.

Viikuna aiheuttaa suuren rasvakertymän, joka liukenee nopeasti ja edistää täiden ilmaantumista, he sanovat sen mehun turmeltumisen vuoksi, mutta he sanovat - koska viikuna ryntää nopeasti ulos ja että sen mehu on suotuisaa kehitykselle eläimen voimasta.

Kasvaimet. Levitä viikunoista lääkesidoksia kiinteisiin kasvaimiin; samoin viikunat viikunahedelmien ja ohrajauhojen kanssa keitettynä. Kypsät viikunat levitetään bahakiin. Se edistää kiehumisen kypsymistä: tuoreet viikunat aiheuttavat kulutettuna piikkilämpöä. Sen keite kurkkusulana on hyödyllinen kurkun turvotukseen ja korvien tyven turvotukseen. Viikunoita, joissa on granaattiomenankuori ja fanise, levitetään kynsien puremalla. Kuivat viikunat ovat makeutensa vuoksi haitallisia maksan ja pernan kasvaimille. Kun kasvain on kova, se ei ole haitallinen eikä hyödyllinen, ellei sitä ole sekoitettu ohentaviin ja erotusaineisiin; tässä tapauksessa on erittäin hyödyllistä. Viikunapuun hedelmät liuottavat voimakkaasti vaikeasti hoidettavia kasvaimia.

Haavat ja haavaumat. Viikunanlehtien puristettu mehu haavautuu; sen keite sinappivaahdolla tahriutuu syyhyllä. Sen heittäminen auttaa jäkälää vastaan.

Niitä käytetään urtikariaan ja paksuja nesteitä sisältäviin haavaumiin. Vesi, johon on kahdesti infusoitu puun tuhkaa, syövyttää ja puhdistaa lahoavia vanhoja haavaumia. Granaattiomenankuoren viikunoita käytetään kynsien syöjien parantamiseen, ja yhdessä kalkantin kanssa sitä käytetään pahanlaatuisten jalkahaavojen hoitoon. Viikunapuun maitomainen mehu parantaa haavat.

Yhteiset elimet. Unikonlehtiä lisätään kypsymättömiin viikunoihin ja niiden lehtiin; tätä koostumusta käytetään periosteumin sairauksissa. Viikunapuun tuhkaan kahdesti infusoitua vettä kaadetaan kipeän hermon päälle. Joskus sitä annetaan juotavaksi puolitoista ukiyä.

pään elimet. Tuoreet ja kuivatut viikunat auttavat epilepsiaan, ja sen keittäminen sinappivaahdolla päästään korvaan, jossa kuuluu melua. Viikunan maitomainen mehu tai mehu, joka puristetaan sen risuista ennen kuin ne peittyvät lehtiin, auttaa, jos sitä levitetään syöpyneeseen hampaan. On hyödyllistä käyttää sitä lääkesidoksena korvan alla olevaan turvotukseen; tuore viikunajauhe parantaa pään haavaumia.

Silmän elimet. Viikunoiden maitomainen mehu hunajalla auttaa märässä hunnussa, kaihien alkaessa, silmäluomien ja silmän kalvojen paksuuntumisessa. Viikunanlehtiä hierotaan silmäluomien kovettumisesta ja trakoomasta.

Rintojen elimet. Tuoreet ja kuivatut viikunat sopivat kurkun karheuteen ja sopivat rinta- ja keuhkoputkeen. Viikunaviini parantaa maidon virtausta ja auttaa myös krooniseen yskään, rintakipuihin sekä keuhko- ja keuhkoputkikasvaimiin.

Ravitsemuselimet. Viikunat avaa tukoksia maksassa ja pernassa. Galen sanoo: ”Tuoreet viikunat ovat haitallisia vatsalle, mutta kuivat eivät ole haitallisia; jos se syödään murrin kanssa, se puhdistaa vatsan ylimääräisestä."

Viikunat ovat yksi lääkkeistä, jotka pysäyttävät suolaisen liman aiheuttaman janon. Kuivat viikunat stimuloivat janoa ja auttavat vesitautia vastaan, erityisesti koiruohon kanssa. Viikunaviinin juominen tekee hyvää myös vatsalle, mutta se vähentää ruokahalua. Viikunat laskeutuvat nopeasti ja kulkeutuvat nopeasti suoniin puhdistavien ominaisuuksiensa ansiosta. Kuivat viikunat ovat haitallisia turvonneelle maksalle ja pernalle vain niiden makeuden vuoksi, ja jos turvotus on kovaa, se ei ole haitallista eikä hyödyllistä. Viikunoiden syöminen tyhjään vatsaan, varsinkin pähkinöiden ja mantelien kanssa yhdistettynä, on hämmästyttävän hyödyllinen ravintoreittien avaamisessa, mutta pähkinöiden kanssa yhdistettyjen viikunoiden ravintoarvo on suurempi kuin viikunoiden yhdistettynä manteliin. Jos ruuan kanssa on viikuna, joka sakeuttaa mehut, sen haitallisuudesta tulee erittäin merkittävää. Viikunapuun hedelmät ovat erittäin haitallisia vatsalle ja niillä on vähän ravintoa, mutta ushshakilla tai viikunapuun maitomaisella mehulla tehdyn lääkesidoksen muodossa ne ovat hyödyllisiä pernan kovettamisessa. Kaikki viikunalajikkeet eivät sovellu ylimääräisen kaatamiseen mahaan.

Purkauselimet. Tuoreet ja kuivatut viikunat ovat hyviä munuaisille ja virtsarakolle. Se auttaa kestämään virtsan kertymistä, mutta ei sovellu aineen vuodattamiseen suolistoon. Viikunanlehtien puristettu mehu avaa peräaukon verisuonten suuta, ja tuoreet viikunat pehmenevät ja löystyvät varsinkin murskattujen mantelien kanssa. Tämä on myös sen vaikutus kohdun kovettumiseen, jos se sekoitetaan soodaan ja värjäävään safloriin ja otetaan ennen ateriaa. Sen maitomainen mehu munankeltuaisella ruiskutetaan emättimeen, se puhdistaa kohtua ja ajaa kuukautisia ja virtsaa. Viikunoista valmistetaan myös sarviapilasta valmistettuja lääkesidoksia kohtusairauksiin. Rueen sekoitettuna se sisältyy suolistokipujen peräruiskeisiin. Viikunat ja varsinkin sen maitomainen mehu ajavat hiekkaa ulos munuaisista. Jos otat rahkaheran maitomehulla ja pudotat maitoon, jota sekoitetaan kevyesti viikunapuun oksalla, niin se vapauttaa luonnon voimakkaammin ja puhdistaa munuaiset. Viikunapuun tuhkaan kahdesti infusoitua vettä annetaan ripulia ja punatautia sairastavalle henkilölle puolitoista cukia tai siitä tehdään peräruiske; molemmissa tapauksissa vesi sekoitetaan oliiviöljyn kanssa.

Viikunaviini ajaa virtsaa ja kuukautisia sekä pehmentää luontoa. Puhdistavien ominaisuuksiensa ansiosta se laskeutuu nopeasti mahasta ja tunkeutuu nopeasti suoniin.

Myrkyt. Viikunoiden maitomainen mehu vitamiinin muodossa auttaa skorpionin pistossa ja auttaa myös karakurtin pistossa. Kypsymättömiä viikunoita tai tuoreita viikunanlehtiä levitetään raivostuneen koiran puremaan ja tämä auttaa. Niitä levitetään lääkinnällisen sidoksen muodossa virnalla lumikkopuremiin, ja tämä on hyödyllistä. Vesi, johon on infusoitu kahdesti viikunapuun tuhkaa, auttaa juomalla tai hankaamalla karakurtin puremasta. Viikuna hedelmä juoman tai voiteen muodossa auttaa myrkyllisten eläinten puremiin.

kotihoito

• Keitä kuivatut hedelmät täysin pehmeiksi lasillisessa maitoa ja jauha huolellisesti. Ota ½ kupillista seosta lämpimässä muodossa 2-4 kertaa päivässä yskänlääkettä kuivan yskän sekä keuhkoputkentulehduksen, trakeiitin ja hinkuyskän yhteydessä.
• Kaada 2 kuivattua hedelmää 250 ml:lla vettä, kiehauta, keitä 10 minuuttia, jätä 1 tunti, siivilöi. Ota 100 ml 2 kertaa päivässä tuskalliseen virtsaamiseen.
• Levitä keitettyjä viikunoita paiseisiin nopeuttaaksesi niiden kypsymistä.

SISÄÄN. Sokolsky

Kasvi otettiin viljelyyn muinaisina aikoina. Muinaisten kirjallisten lähteiden mukaan viikunapuun viljely alkoi Arabiassa. Hieman myöhemmin se ilmestyi Syyriassa, Egyptissä. Kasvi tuli Amerikkaan 1500-luvun lopulla.

Kansanparantajat tunsivat viikunapuun parantavat ominaisuudet jo vuonna 1551 eaa. Nykyään yhtä yleinen ja laajalti käytetty kasvi. Sen välineitä käytetään sekä erilaisten sairauksien hoitoon että dermiksen tilan ja sen paranemisen parantamiseen. Muuten viikunapuuta kutsutaan viikunaksi, viikunapuuksi, viinimarjaksi, viikunaksi.

Kasvin hedelmistä ja lehdistä saatuja valmisteita käytetään ummetuksen, yskän ja dermiksen patologioiden hoitoon. Viinimarjaa käytetään myös perinteisessä lääketieteessä. Lääke "Psoberan" - sillä on valolle herkistäviä ominaisuuksia, sitä käytetään kaljuuntumisen, vitiligon hoitoon. Kafiol on yrttivalmiste, jolla on laksatiivinen vaikutus.

Viikunapuuta käytetään laajasti myös ruoanlaitossa. Hedelmät syödään tuoreina, kuivattuina, purkitettuina. Niitä käytetään myös hillojen ja hillojen valmistukseen.

Arvosta kasvia ja puutarhureita. Sen avulla istutetaan puutarhapalstoja. Aitat ja asuntojen katot on tehty lehdistä. Viikunanviherneitä käytetään tekstiiliteollisuudessa.

Lisätietoja artikkelissa: "".

Kuvaus ja kuva kasvista

Viikunapuu on Mulberry-perheeseen kuuluva yksi- tai kaksikotinen puu, jonka korkeus on vähintään kymmenen metriä. Kasvi on varustettu harmaalla sileällä kuorella, suurilla vuorottelevilla, hieman karvaisilla tummanvihreillä ylälehdillä ja harmaanvihreillä petiolate alalehdillä, heteroseksuaalisilla kukinnoilla, jotka sijaitsevat lehtien kainaloissa. Hedelmät ovat pieniä pähkinöitä, joiden maku on makea ja hieman sokerinen. Uskotaan, että mitä pienemmät hedelmät ovat, sitä maukkaampia ne ovat.

Kuvassa on viikunapuita, joita viljellään eteläisillä alueilla:

Välimeri, Krim, Karpaatit, Lähi- ja Lähi-itä, Azerbaidžan - elinympäristö. Huono maaperä, räikeä, kalliot, jokilaaksot ovat viikunapuun kasvupaikkoja.

Miten ja milloin kasvimateriaalit kerätään ja korjataan?

Lääkkeiden valmistukseen käytetään pääasiassa kasvin lehtiä, hedelmiä ja juuria. Lehtien kerääminen on suositeltavaa suorittaa kesäkuussa, koska juuri tänä aikana siihen kertyy suurin pitoisuus hyödyllisiä ja ravintoaineita. Palovammojen estämiseksi raaka-aineiden käsittelyn aikana on käytettävä käsineitä ja suojalaseja.

Lehtien repimistä ei suositella, ne on leikattava veitsellä. Juuret korjataan sirpeillä. Seuraavaksi lakanat asetetaan pressulle ja kuivataan kadulla viisi päivää.

Pidempi kuivausprosessi voi aiheuttaa monien hyödyllisten ominaisuuksien menetyksen. Muista kääntää raaka-ainetta silloin tällöin. Korjattu lehdet varastoidaan telineissä hyvin ilmastoiduissa tiloissa, kaksi vuotta, ei enempää.

Kasvin hedelmät voidaan jäädyttää, purkitella. Kuivattuja hedelmiä käytetään lääkkeiden valmistukseen. Kuivaa niitä ulkona kolmesta neljään päivään.

Viikunapuun koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Viikunapuun hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Tämä on parantamisen ja ravintoaineiden varasto. Se sisältää paljon:

• furokumariinit;
• orgaaniset hapot;
• eteeriset öljyt;
• triterpenoidit;
• steroidit;
• flavonoidit;
• tanniinit;
• sokerit;
• vitamiinit A, B, E, P;
• askorbiinihappo;
• mikro- ja makroelementit;
• aminohappoja;
• proteiinit;
• pektiinit.

Tuoreiden hedelmien käyttö sekä kyseiseen kasviin perustuvien lääkkeiden käyttö edistävät:

• veren hyytymisen väheneminen;
• alentaa haitallisen kolesterolin tasoa veressä;
• CCC:n työn parantaminen;
• tulehduksen poistaminen;
• immuniteetin vahvistaminen;
• haavojen nopea paraneminen;
• keskushermoston toiminnan normalisointi;
• yskän, dyspepsian, syylien, ummetuksen, gastriitin, vitiligon, hinkuyskän, tromboembolian, virtsaputken kiven, trakeiitin, keuhkoputkentulehduksen hoitoon.

Reseptit tehokkaisiin kansanhoitoon

Tietenkin kasvi on hyödyllinen ja parantava. Mutta on suositeltavaa käyttää siitä valmistettuja valmisteita hoitavan lääkärin luvalla. On ymmärrettävä, että viikunapuutuotteet, jos niitä käytetään väärin - suositeltujen annosten ylittäminen, väärinkäyttö, voivat vahingoittaa.

Keuhkoputkentulehdus, trakeiitti, keuhkoputkentulehdus: hedelmien käyttö. Kaada lämmin maito - 200 ml muutama murskattu kasvin hedelmä. Ota ¼ kupillista juomaa neljä kertaa päivässä.

Virtsakivitauti: keittäminen. Hauduta kasvin kuivattuja hedelmiä viisi kappaletta keitetyssä vedessä - 200 ml. Hauduta koostumusta miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Muussaa hedelmät ja ota neljäsosa kupillista keittämistä kolmesta neljään kertaan päivässä.

Hedelmämehu auttaa parantamaan ruoansulatusta. Purista mehu kasvin hedelmistä. Sekoita 100 ml mehua hunajan kanssa - 10 ml. Ota lääke kahdesti päivässä.

Ripuli, enterokoliitti: keittohoito. Hauduta lusikallinen murskattuja kasvinlehtiä keitettyyn veteen - 200 ml. Keitä lääkettä miedolla lämmöllä neljäsosa tuntia. Juo ½ kupillista jäähdytettyä, suodatettua lientä kahdesti päivässä.

: viikunapuuterapia. Sekoita 20 ml vastapuristettua kasvin hedelmien mehua maitoon - 200 ml. Käytä suuvettä. Suorita toimenpide vähintään kolme kertaa päivässä.

Viikunapuu kosmetologiassa

Kosmetologit arvostavat tätä kasvia. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Niiden viikunapuun välineillä on uudistava, kosteuttava, pehmentävä vaikutus ja ne edistävät: kosteuttavat ihoa, poistavat kuoriutumista, nuorentavat ja poistavat ryppyjä.

Keinot dermiksen päivittäiseen hoitoon. Liota 30 grammaa hienonnettuja kasvin hedelmiä kahdessasadassa millilitrassa juuri keitettyä vettä. Poista säiliö lämpimässä paikassa kahdeksi tunniksi. Käytä valmistettua suodatettua infuusiota kasvojen pyyhkimiseen päivittäin. Tämä työkalu nuorentaa ihoa, tekee siitä terveen ja samettisen.

Naamio kaiken tyyppiselle dermiselle. Yhdistä kaksi murskattua viikunan hedelmää yhteen munankeltuaiseen, 10 ml luonnonhunajaa, kasviöljy - 10 ml. Levitä seos puhtaille kasvoille kahdenkymmenen minuutin ajan. Poista naamion jäännökset kivennäisveteen kostutetulla liinalla. Naamiota suositellaan käytettäväksi kahdesti viikossa.

Naamio, jolla on puhdistava vaikutus. Levitä viikunapuun hedelmälihaa puhdistetulle iholle. Pese kasvosi neljänneksen tunnin kuluttua.

Lääke dermiksen ikääntymiseen. Sekoita hienonnetut viikunahedelmät mangomassa, raejuusto - 30 grammaa, hunaja - 20 ml, lusikallinen persikkaöljyä, yksi raaka kananmuna. Levitä naamiota puoli tuntia. Koostumuksen jäännökset suositellaan poistettavaksi maitoon kastetulla vanulapulla. Pese sen jälkeen lämpimässä vedessä.

Naamio, jolla on uudistava vaikutus. Tämä työkalu auttaa poistamaan tulehdusta, dermiksen turvotusta, antaen sille joustavuutta ja samettista. Yhdistä banaanin hedelmäliha kahden viikunahedelmän, hienonnetun omenan, raejuuston - 20 g, persikkaöljyn - 10 ml kanssa. Sekoita ainekset huolellisesti. Levitä seos kasvoillesi. Puolen tunnin kuluttua pese kasvosi lämpimällä vedellä.

Vasta-aiheet

Ei ole suositeltavaa käyttää viikunapuutuotteita, jos esiintyy yksilöllistä intoleranssia, maha-suolikanavan akuutteja tulehdusprosesseja, diabetes mellitusta, kihtiä, liikalihavuutta, haimatulehdusta. Raskaana olevia ja imettäviä naisia ​​ei tule käsitellä kyseisen kasvin valmisteilla.

Sitä kutsutaan hiipiväksi humalaksi, oluthumalaksi, kiharahumalaksi, katkeraksi humalaksi... Tässä voimakkaassa ja kauniissa liaanassa on kaikkea, mitä ihmiselle hyödyttää. Monet maailman ihmiset kunnioittavat humalaa, se on hedelmällisyyden, vahvan talouden, kyvykkyyden, onnen ja pitkäikäisyyden symboli, se on kuvattu vaakunoissa ja kolikoissa. Mutta monet kesäasukkaat eivät ole ollenkaan tyytyväisiä häneen. Humalalla on taipumus kasvaa nopeasti, mikä estää niiden ympärillä olevien viljeltyjen kasvien kasvun. Mutta onko sitä todella tarpeen taistella?

Kaksi vuotta sitten kesän alussa paikallisessa puistossa kävellessäni näin mielenkiintoisen kasvin. Olin onnekas, se oli juuri kukkimassa, ja tajusin heti, että tarvitsen tätä puutarhaani. Ja vaikka en tuolloin tiennyt mikä se oli ja miten sitä kutsuttiin, varastoin pistokkaita. Sitten jo tutut kasvien ystävät ehdottivat: Minusta tuli buddleian omistaja, joka on harvinainen puistoissamme ja puutarhoissamme. Se on sääli! Sillä on useita etuja, joiden vuoksi sitä kannattaa kasvattaa.

Sianlihaa munakoisolla - herkullinen muhennos vihannesten ja mausteisen riisin kanssa on helppo ja yksinkertainen valmistaa päivälliseksi tai lounaaksi. Kypsennys kestää noin puoli tuntia, joten tämä resepti voidaan luokitella "jos tarvitset illallista nopeasti". Astiasta tulee runsas, tuoksuva, mausteinen. Kurkuma värjää ainekset kauniin kullankeltaiseen väriin, neilikka, kardemumma, valkosipuli ja chilipippuri lisäävät ruokalajiin suolaisia ​​vivahteita. Valitse tähän reseptiin vähärasvainen liha.

Siementen lisääntyminen meille tutussa puutarhamansikassa johtaa valitettavasti vähemmän tuottavien kasvien ja heikompien pensaiden ilmestymiseen. Mutta toista näistä makeista marjoista - alppimansikoita - voidaan kasvattaa menestyksekkäästi siemenistä. Opitaan tämän sadon tärkeimmistä eduista ja haitoista, harkitaan maataloustekniikan tärkeimpiä lajikkeita ja ominaisuuksia. Tässä artikkelissa esitetyt tiedot auttavat sinua päättämään, kannattaako antaa hänelle paikka marjassa.

Huolimatta viime vuosikymmeninä kertyneestä sekaannuksesta nimeen "Joulukaktus", yksi tunnistetuimmista ja värikkäimmistä metsäkaktusista, epifyllumit ovat edelleen kaikkien suosikki. Lehdettömiä, litteävartisia, silmiinpistävän runsain kukkivia hybridiepifyllumit riippuvine versoineen ja herkät kukat eivät vaadi omistajilta erityisen vaikeaa hoitoa. Niistä voi tulla värikkäin kukkiva mehevä kasvi missä tahansa kokoelmassa.

Kauppatattari lihalla ja kurpitsalla on yksinkertainen resepti herkulliseen illalliseen tai lounaaseen. Suosittelen tuomaan sen valmiiksi uuniin, vaikka voit myös liedellä. Ensinnäkin se maistuu paremmalta uunissa, kun tattari höyrytetään, siitä tulee erittäin maukasta ja liha on mureaa. Toiseksi, tunti, jonka se viipyy uunissa, voidaan käyttää itseen tai kommunikointiin rakkaiden kanssa. Ehkä monet päättävät, että tattari lihalla on tavallinen ruokalaji, mutta yritä valmistaa se tämän reseptin mukaan.

Usein kauniin kukan nähdessämme kumartumme vaistomaisesti haistamaan sen tuoksua. Kaikki tuoksuvat kukat voidaan jakaa kahteen suureen ryhmään: öisiin (yöperhosten pölyttämiin) ja päivällisiin, joiden pölyttäjät ovat pääasiassa mehiläisiä. Molemmat kasviryhmät ovat tärkeitä viljelijälle ja suunnittelijalle, sillä usein kävelemme päivällä puutarhassa ja rentoudumme suosikkinurkissamme illan tultua. Emme koskaan lannistu suosikkikukkiemme tuoksusta.

Kevät ja alkukesä ovat kesäasukkaille kuumaa aikaa. Runsaan sadon saavuttamiseksi syksyyn mennessä on niin paljon tekemistä, että toisinaan kädet eivät riitä. Mutta kun valmistat sänkyjä ja istutat taimia ja taimia, älä unohda suojata puutarhaa tuholaisilta. Kaikki tietävät, että jotkut hyönteiset aiheuttavat suurta haittaa puutarha- ja puutarhakasveille. Liioittelematta voimme sanoa, että kirvat ovat tavallisin tuholainen sängyissämme.

Monet puutarhurit pitävät kurpitsaa sänkyjen kuningattarena. Eikä vain sen koon, muotojen ja värien, vaan myös erinomaisen maun, hyödyllisten ominaisuuksien ja runsaan sadon vuoksi. Kurpitsa sisältää suuren määrän karoteenia, rautaa, erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita. Pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuuden ansiosta tämä vihannes ylläpitää terveyttämme ympäri vuoden. Jos päätät istuttaa kurpitsan sivustollesi, olet kiinnostunut tietämään, kuinka saada suurin mahdollinen sato.

Scottien munat ovat upeita! Yritä valmistaa tämä ruokalaji kotona, ei ole mitään vaikeaa valmistaa. Scotch-munat ovat kovaksi keitettyjä kananmunia, jotka on kääritty jauhelihaan, leivitetty jauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa ja friteerattu. Paistamiseen tarvitset korkeareunaisen paistinpannun, ja jos sinulla on friteerauskeitin, niin se on vain hienoa - vielä vähemmän vaivaa. Tarvitset myös friteerausöljyä, jotta keittiö ei tupakoi. Valitse tähän reseptiin tilamunat.

Yksi hämmästyttävimmistä suurikukkaisista cubanola-tummeista Dominikaaninen oikeuttaa täysin trooppisen ihmeen aseman. Lämpöä rakastava, hitaasti kasvava, valtavat ja monella tapaa ainutlaatuiset kukkakellot, cubanola on tuoksuva tähti, jolla on vaikea luonne. Se vaatii erityisolosuhteita huoneissa. Mutta niille, jotka etsivät eksklusiivisia kasveja sisustukseensa, parasta (ja suklaamaisempaa) ehdokasta sisäjättiläisen rooliin ei löydy.

Chickpea Curry with Meat on intialaisesta keittiöstä inspiroitunut runsas kuuma ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Tämä curry valmistuu nopeasti, mutta vaatii esivalmistelun. Kikherneitä on ensin liotettava runsaassa kylmässä vedessä useita tunteja, mielellään yön yli, vettä voi vaihtaa useita kertoja. On myös parempi jättää liha marinaadiin yön yli, jotta siitä tulee mehukas ja murea. Keitä sitten kikherneet kypsiksi ja keitä curry ohjeen mukaan.

Raparperia ei löydy jokaisesta puutarhapalstasta. Se on sääli. Tämä kasvi on vitamiinivarasto ja sitä voidaan käyttää laajasti ruoanlaitossa. Mitä ei valmisteta raparperista: keitot ja kaalikeitto, salaatit, herkulliset hillot, kvass, hillokkeet ja mehut, sokeroidut hedelmät ja marmeladi ja jopa viini. Mutta ei siinä vielä kaikki! Suuri vihreä tai punainen kasvinlehtien ruusuke, joka muistuttaa takiaista, toimii kauniina taustana yksivuotisille kasveille. Ei ole yllättävää, että raparperia voi nähdä myös kukkapenkeissä.

Nykyään kokeilut ei-banaalisilla yhdistelmillä ja epätyypillisillä väreillä puutarhassa ovat trendikkäitä. Esimerkiksi kasveista, joissa on mustat kukinnot, on tullut erittäin muodikkaita. Kaikki mustat kukat ovat omaperäisiä ja erityisiä, ja heille on tärkeää, että he voivat valita sopivat kumppanit ja aseman. Siksi tämä artikkeli ei vain esittele sinulle kasveja, joissa on liuskekiven mustia kukintoja, vaan myös opettaa sinulle tällaisten mystisten kasvien käytön puutarhasuunnittelussa.

3 herkullista voileipää - kurkkuvoileipä, kanavoileipä, kaali- ja lihavoileipä - loistava idea nopeaksi välipalaksi tai piknikille luontoon. Vain tuoreita vihanneksia, mehukasta kanaa ja tuorejuustoa ja vähän maustetta. Näissä voileipissä ei ole sipulia, voit halutessasi lisätä balsamiviinietikassa marinoitua sipulia mihin tahansa voileipiin, se ei pilaa makua. Kun välipalat on valmistettu nopeasti, on jäljellä kerätä piknikkori ja mennä lähimmälle vihreälle nurmikolle.

Viikunapuu on ainutlaatuinen kasvi, joka tuli meille muinaisista ajoista lähtien. Se tunnetaan myös viikunana tai sen kotimaa oli Aasian kuumat maat. Nykyään on yli 400 lajiketta, joista ei ole vain miellyttävä makea maku, vaan myös monia hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia. Viikunoita kasvatetaan Armeniassa, Georgiassa, Azerbaidžanissa, Turkissa, Kreikassa ja muissa subtrooppisen ilmaston maissa.

Viikunapuu (näemme valokuvan tästä upeasta puusta artikkelissa) ei vain tuo hyödyllisiä ja maukkaita hedelmiä, vaan on myös upea koriste jokaiseen puutarhaan.

Vanhin ihmisen tuntema kasvi

Se on yksi vanhimmista ihmisen tuntemista kasveista. Sen ikä on yli 5 tuhatta vuotta. Viikunapuu mainitaan Raamatussa monta kertaa. Tutkijat ehdottavat, että viikunapuun hedelmä oli sama hyvän ja pahan tiedon kielletty hedelmä, jota koko ihmiskunnan esi-isät Aadam ja Eeva maistivat. Myöhemmin hänen lehdet toimivat heidän vaatteinaan, kun heidät karkotettiin

He tiesivät viikunapuun hyödyllisistä ominaisuuksista muinaisessa Kreikassa, Egyptissä ja Arabian niemimaalla.

Intiassa sitä on pidetty pyhänä kasvina vuosisatojen ajan.

Muinaiset roomalaiset uskoivat, että Bacchus antoi tämän hedelmän ihmisille, joten he kutsuivat sitä viinimarjaksi.

Legendan mukaan Buddha ymmärsi kaikki ihmiselämän tarkoituksen salaisuudet tämän puun alla. Buddhalaisille viikunapuuta on pidetty siitä lähtien valaistuksen puuna. Kuvia hänen hedelmistään voi nähdä alla.

Kreikkalaiset käyttivät viikunoita erilaisten sairauksien hoidossa: kuumetta, malariaa, haavaumia, kasvaimia, lepraa ja muita vaarallisia infektioita. Viikunoista on tullut välttämätön työkalu monien kosmetiikan valmistuksessa. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ja monien vitamiinien vuoksi sitä pidetään erinomaisena ikääntymistä estävänä aineena. Myöhemmin, kun lääketiede pystyi ymmärtämään perusteellisemmin kaikki viikunoiden parantavat ominaisuudet, havaittiin, että se selviytyy hyvin verihyytymistä ja skleroottisista plakeista verisuonissa.

Miten viikunapuu kasvaa?

Puulla, jonka korkeus on joskus 15 metriä, on leviävä kruunu. Rungon halkaisija on noin 1 metri. Viikunapuut elävät yli kaksisataa vuotta. Viikunapuun hedelmä on pieni siemen. Kypsyessään se saa tummanruskean violetin värin. Hedelmien sisällä on pieniä, pähkinän muotoisia siemeniä. Ne ovat tiiviisti vierekkäin ja muodostavat mehukkaan makean massan.

Viikunoita korjataan kahdesti vuodessa - alkukesästä ja syksystä. Ei ole suositeltavaa säilyttää sitä pitkään. Erityisen nopeasti se voi huonontua kuljetuksen aikana.

Ennen kuin hedelmät lähetetään myyntiin, ne pestään, käsitellään ja pakataan hyvin. Viikunoita syödään tuoreena, kuivattuna ja purkitettuna, eivätkä ne ole yhtä hyödyllisiä kuin tuoreet. Tiedetään, että tuoreet viikunat tulee syödä muutaman tunnin sisällä poiminnasta, muuten ne pilaantuvat ja käyvät nopeasti.

Usein viikunoita käytetään lihan mausteena. Tuoreista hedelmistä valmistetaan makeaa viiniä, hilloa ja hilloa sekä muita makeistuotteita.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Viikunapuu on erinomainen eteeristen öljyjen lähde, joka auttaa hapettamaan verta ja säätelemään verenpainetta. Suuri määrä tryptofaania normalisoi ihmisen aivojen toimintaa, joten luoville ja ajatteleville ihmisille on erittäin hyödyllistä kuluttaa viikunoita vähintään kerran päivässä. A-, B- ja C-ryhmän vitamiinien lisäksi sisältää kaliumia, magnesiumia, ihmiselle välttämättömiä kalsiumsuoloja, muita kivennäisaineita ja orgaanisia rasvahappoja, karoteenia, pektiiniä, proteiineja ja lähes kaikenlaisia ​​sokereita.

Laihdutamme tehokkaasti ja hyödyllisesti

Viikunoiden säännöllinen käyttö auttaa vähentämään ja vakauttamaan painoa, koska se sisältää suuren määrän kuituja ja kuituja. Niiden ansiosta tuoreiden hedelmien alhaisesta kaloripitoisuudesta huolimatta ne kyllästävät ihmiskehon nopeasti ja vähentävät nälän tunnetta pitkään. 100 grammaa tuoreita viikunoita sisältää vain 49 kcal, mutta kuivattujen hedelmien kanssa on oltava varovainen, koska sen kaloripitoisuus kasvaa lähes seitsemän kertaa.

Viikunat ovat hyödyllisiä odottaville äideille. Hedelmien sisältämien ravintoaineiden suuren määrän vuoksi vauva kehittyy oikein. Suuri määrä rautaa on erinomainen anemian ehkäisy. Pektiini ja kuitu auttavat selviytymään ilmavaivoista ja ummetuksesta. Tiedetään myös, että viikunat lisäävät imetystä ja ovat erinomainen väline utaretulehduksen ehkäisyssä.

Viikunapuu on lääke myös miesten sairauksiin. Viikunatinktuura auttaa vahvistamaan miesten voimaa monta kertaa, parantamaan tehokkaasti eturauhastulehdusta. Riittää, kun kaada viisi hedelmää lasillisella kiehuvaa vettä ja anna sen hautua. Tinktuura tulee juoda kahdesti päivässä.

Vasta-aiheet ja varoitukset

Kaikilla viikunapuun lukuisilla eduilla on vielä joitain haittoja. Virtsakivitautia sairastavien ihmisten tulee käsitellä sen hedelmiä varoen, koska ne sisältävät liikaa oksaalihappoa. Et voi syödä paljon viikunoita diabeteksen ja kihdin kanssa. Tuoreet viikunat ovat täysin vasta-aiheisia ihmisille, joilla on maha-suolikanavan tulehduksellinen sairaus.

Lopuksi on syytä sanoa, että ihmiset eivät turhaan palvoneet tätä ainutlaatuista kasvia. Viikunapuu on todellakin jumalien lahja, ja se on suunniteltu palvelemaan ihmistä kaikkina aikoina.