Ainekset: perunat, lohi, muna, kurkku, sipuli, suola, pippuri, sitruunamehu, vesi, kefiiri, smetana

Okroshka lohen kanssa on epätavallinen ruokalaji. Suosittelen sinua valmistamaan tällaisen okroshkan. Maku on alkuperäinen. Resepti on melko yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 2 perunaa;
- 150 grammaa lohta;
- 2 kananmunaa;
- 1 tuore kurkku;
- 15 grammaa vihreää sipulia;
- suola;
- mustapippuri;
- sitruunamehua;
- 1 lasillinen kivennäisvettä;
- 1 lasillinen kefiiriä;
- 2 rkl. smetana.

01.04.2019

Okroshka kalan kanssa

Ainekset: punainen kala, perunat, muna, kurkku, retiisi, sipuli, ayran, smetana, suola, pippuri, sitruuna

Upea vaihtoehto okroshkalle makkaran tai lihan kanssa olisi vaihtoehto kalalla tai pikemminkin kevyesti suolatulla punaisella kalalla. Tämä ensimmäinen kurssi ei jätä ketään välinpitämättömäksi, näet!
Ainekset:
- 100 grammaa kevyesti suolattua punaista kalaa;
- 1 peruna;
- 1 muna;
- 1 tuore kurkku;
- 3 retiisiä;
- 2 kpl vihreää sipulia;
- 250 ml ayraania;
- 1 rkl. smetana;
- suolaa maun mukaan;
- pippuria maun mukaan;
- sitruunamehu maun mukaan.

01.04.2019

Punajuurikotletteja

Ainekset: punajuuret, muna, mannasuurimot, pähkinät, valkosipuli, suola, mauste, öljy

Vihanneskyljyjen tekeminen punajuurista on melko yksinkertaista, varsinkin jos sinulla on reseptimme käsillä. Siitä tulee erittäin maukasta, joten muista kokeilla!

Ainekset:
- punajuuret - 2 kpl;
- munat - 1 kpl;
- mannasuurimot - 4 rkl;
- saksanpähkinät - 2 kourallista;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suola - 1/5 tl;
- mausteet - 1/5 tl;
- kasviöljy paistamiseen - 2 rkl.

24.03.2019

Heh hauesta

Ainekset: porkkanat, hauki, mausteet, valkosipuli, etikka, öljy, sipuli, suola

Heh voidaan valmistaa eri kaloista, mutta tällä kertaa suosittelemme tekemään tämän alkupalan hauesta. Siitä tulee erittäin maukasta, älä edes epäile!
Ainekset:
- 1 iso porkkana;
- 0,5 tuoretta haukea;
- 10 grammaa kuivaa korealaista maustetta;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 40 ml viinietikkaa;
- 50 ml auringonkukkaöljyä;
- 1 sipuli;
- suolaa maun mukaan.

24.03.2019

Mausteinen suolasilli kotona

Ainekset: silliä, suolaa, pippuria, laakeria, sinappia

Kalan itse suolaus on aina parempi kuin kaupasta ostaminen. Joten jos rakastat herkullista, mausteisuolattua silliä, valmista se kotona yksinkertaisen reseptimme avulla.
Ainekset:
- 500 grammaa silliä;
- 30 grammaa ruokasuolaa;
- 2-3 kpl maustepippuria;
- 5 kpl pippuria;
- laakerinlehti maun mukaan;
- 0,5 tl. sinappipavut.

21.03.2019

Papukeitto tomaattikastikkeessa

Ainekset: broilerin siipi, filee, perunat, porkkanat, sipulit, voi, pippuri, pavut, persilja, suola

Ei ole turhaan, että monet ihmiset rakastavat papukeittoa, varsinkin jos se on valmistettu lihan tai savustetun lihan kanssa. Tänään jaan kanssasi yhden näistä keittoresepteistä.

Ainekset:

- 200 grammaa kanansiipiä;
- 150 grammaa fileetä;
- 2 perunaa;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 2 rkl. kasviöljy;
- puolikas paprika;
- 450 grammaa papuja tomaateissa;
- 1 laakerinlehti;
- 1 tl. kuivattu persilja;
- suola;
- mustapippuri.

21.03.2019

Lääkärin kotitekoinen keitetty makkara

Ainekset: sianliha, naudanliha, maitojauhe, suola, sinappi, pähkinät, paprika, valkosipuli, timjami, pippuri, muna

Keitetty tohtorin makkara voidaan valmistaa kotona. Tämän reseptin omaperäisyys on, että sen valmistukseen ei käytetä suolia.

Ainekset:

- 350 grammaa sianlihaa;
- 150 grammaa naudanlihaa;
- 10 grammaa maitojauhetta;
- 7 grammaa nitriittisuolaa;
- 1 tl. suola;
- 1 tl. sinappijauhe;
- 1 tl. muskottipähkinä;
- 2 tl. paprika;
- puolitoista tl. rakeistettu valkosipuli;
- puoli tl timjami;
- puoli tl mustapippuri;
- 1 muna.

21.03.2019

Kuinka jauhetaan hauki

Ainekset: hauki

Hauki on erittäin maukas ja täyttävä kala. Tänään haluan kertoa sinulle, kuinka kauniisti ja tarkasti leikataan hauki fileiksi tai jauhelihaksi kotletteja varten.

Ainekset:

- 1 hauki.

07.03.2019

Mansikkakakku ilman paistamista

Ainekset: kerma, mansikat, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, smetana, voi, konjakki, juusto, keksit

Rakastan leipomattomien kakkujen tekemistä. Suosikkini on mansikkakakku. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista kokeilla sitä.

Ainekset:

- 400 grammaa murokeksi keksejä;
- 150 grammaa voita;
- 50 ml. konjakki;
- 400 grammaa Ricotta-juustoa;
- 100 grammaa smetanaa;
- 250 grammaa sokeria;
- 1 tl. vaniljasokeri;
- 2 rkl. gelatiini;
- 50 ml. vesi;
- 400 grammaa mansikoita;
- kermavaahto.

07.03.2019

Kuhakyljöitä höyrylaivassa

Ainekset: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Kuha on erittäin maukas, rasvainen ja täyttävä kala. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle, kuinka kuhasta tehdään herkullisia kalafileitä. Annos, kerron teille, maistuu yksinkertaisesti hyvältä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuhafilettä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa sellerinvartta;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauralesettä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kalakyljyksiä kuhasta

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, keksejä, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Suosittelen valmistamaan erittäin maukkaita ja tyydyttäviä kotletteja kuhasta. Resepti on melko yksinkertainen. Kotlettien maku hämmästyttää sinut.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheetä;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa korppujauhoja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa kalamaustetta;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

06.03.2019

Murokeksipiirakka vadelmilla

Ainekset: jauhot, voi, muna, suola, vadelmat, smetana, sokeri, vanilliini

Rakastan murokeksipiirakoita. Koska ne ovat erittäin maukkaita ja helppoja valmistaa. Tänään kerron, kuinka teen yhden vadelmatäytteellä.

Ainekset:

- 225 grammaa vehnäjauhoja;
- 150 grammaa voita;
- 5 munaa;
- suola;
- 150 grammaa vadelmia;
- 305 grammaa smetanaa;
- 150 grammaa sokeria;
- vaniljauute.

06.03.2019

Kulich Dukanin mukaan

Ainekset: raejuusto, kauralese, tärkkelys, kurkuma, seesami, muna, leivinjauhe, maitojauhe

Jos noudatat Dukan-ruokavaliota, suosittelen, että valmistat pääsiäiseksi herkullisen ja helposti valmistettavan pääsiäiskakun. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainekset:

- 200 grammaa raejuustoa;
- 35 grammaa kauralesettä;
- 30 grammaa maissitärkkelystä;
- 5 grammaa jauhettua kurkumaa;
- 10 grammaa mustaa seesamia;
- 1 muna;
- 5 grammaa leivinjauhetta;
- sokerin korvike;
- maitojauhe.

21.02.2019

Dieettinen pääsiäiskakku

Ainekset: raejuusto, hunaja, muna, tärkkelys, leikattu, leivinjauhe, rusinat, pähkinät, sokeroidut hedelmät

Ainekset:

210 grammaa raejuustoa 2%;
- 3 rkl. hunaja;
- 2 munaa;
- 2 rkl. perunatärkkelys;
- 4 rkl. leseet;
- 1 tl. leivinjauhe;
- rusina;
- hasselpähkinät;
- sokeroidut hedelmät.

05.01.2019

Vohveli pyörittelee "Custard" sähköisessä vohveliraudassa

Ainekset: muna, sokeri, voi, vanilliini, suola, kasviöljy, jauhot

Vohvelirullat ovat herkkua lapsuudesta! Varmasti sinulla on vielä kotona äitisi vanha sähkövohvelirauta. Joten miksi et hemmotella itseäsi ja perhettäsi näillä kotitekoisilla pilleillä? Reseptimme tekee sen tekemisen erittäin helpoksi!
Ainekset:
- 5 kpl kananmunia;
- 150-200 grammaa sokeria;
- 200 grammaa voita tai margariinia;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- 1,3 kupillista jauhoja;
- kasviöljyä sähkövohveliraudan voiteluun (tarvittaessa).

05.01.2019

Bageleja unikonsiemenillä

Ainekset: jauhot, vesi, hiiva, margariini, sokeri, suola, unikonsiemenet

On melko yksinkertaista miellyttää perhettäsi erinomaisilla leivonnaisilla: paista heille unikonsiemenillä sämpylöitä Neuvostoliiton GOST-reseptin mukaan. Voit olla varma upeasta tuloksesta!

Ainekset:
Taikinaa varten:
- 100 grammaa vehnäjauhoja;
- 150 ml puhdistettua vettä;
- 7-8 grammaa puristettua hiivaa (0,5 tl rakeista).

Testiä varten:
- 350 grammaa vehnäjauhoja;
- 135 ml vettä;
- 40 grammaa voita margariinia;
- 60 grammaa sokeria;
- 7-8 grammaa suolaa.

Huipulle:
- 3-4 rkl. makeiset unikonsiemeniä.

Alkuperäinen viesti povarrulta

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru - Nopeat reseptit

Nopeat reseptit

Kiitos
re=Näytä reseptikokoelmat]

Nopea solyanka

Maukas ja täyttävä keitto on erityisen hyvä talvella, jolloin tarvitaan paljon kaloreita. Ja tämä keitto sopii hyvin isojen juhlien jälkeen :) Annan sinulle nopean solyanka-reseptin!

Nopea smetana

Nopea smetana on erittäin maukas ja murea kakku. Se on helppo ja nopea valmistaa. Syö teen kanssa ja nautinnollisesti :) Jaan reseptin.

Juustokakkuja kiireessä

Nämä juustokakut sopivat täydellisesti nopeaan aamiaiseen tai oikeille lapsille, jotka eivät halua syödä raejuustoa. Kaikki syövät kuumia ja maukkaita juustokakkuja kiireessä!

Nopeat piparkakut

Todella maukkaita nopeita piparkakkuja. Ruoanlaitto on helppoa ja yksinkertaista, edullisia tuotteita, minimi paistoaika ja kunnolliset tulokset.

Nopea pilaf

Pikapaistettua pilafia ei voi kutsua aidoksi, mutta se on pilafia myös ainesosiltaan. Ja maku on yleensä hyvin lähellä. Nopea pilaf-resepti auttaa, kun aikaa ei ole ollenkaan.

Nopeat munkit

Tällaiset herkulliset ja ruusuiset munkit ovat aina tervetulleita perheeseesi. He valmistautuvat nopeasti ja voit ottaa lapset mukaan prosessiin. Mielenkiintoista? Lue sitten, kuinka ryppyjä tehdään kiireessä ;)

Nopea valkaisu

Ilmava ja pehmeä belyashi, jossa herkullinen täyte ja mieleenpainuva tuoksu:) Nämä belyashit valmistuvat todella nopeasti, kiireessä, vaikka ne on tehty hiivataikinasta. Jaan salaisuuden.

Nopeat nyytit

On olemassa kaikenlaisia ​​nyytit. Ja raejuustolla ja kirsikoilla ja kaalilla. Perheeni rakastaa todella nyytit perunoiden kanssa. Kun minulla on hyvin vähän aikaa, teen nopeita tai laiskoja nyyttejä. Vain!

Mannikilla on kiire

Kuka tahansa kotiäiti voi nostaa herkullisen mannasuurimokakun iltateeksi. Tämä resepti ei koskaan petä sinua.

Juustoleivät kiireessä

Pikajuustoscones ovat uskomattoman maukas ja tyydyttävä lisä teetä. Valmista ne, niin aamiaisesta tulee paljon kirkkaampi ja hauskempi :) Onneksi ne valmistuvat hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti.

Nopeat kotletit

Mehukkaita ja mureita kotletteja illalliseksi puolessa tunnissa. Lähes ilman vaivaa - ja herkullinen ruokalaji pöydällä. Kerron sinulle kuinka tehdä kotletteja kiireessä!

Pikakeksi

Keksi on välttämätön asia jokaiselle kotiäidille, se voidaan valmistaa puolessa tunnissa ja täytteillä - kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Kiireessä tehty kevyt, ilmava sokerikakku.

Cheburekilla on kiire

Kukapa ei rakastaisi cheburekeja? Ohut, hiutalemainen taikina, kuuma mehukas täyte. Kaikki pitävät siitä, mutta ruoanlaitto on vaivalloista. Sekä pitkä ja hankala. Mutta tällä reseptillä asia on toisin päin. Vaahdotetaan piirakat!

Makeat pullat kiireessä

Nopea raejuustopiirakka

Herkullinen, murea ja kaunis nopea rahkapiirakka. Ja lisäksi se on myös hyödyllinen. Se on helppo valmistaa, mutta lopputulos on mestariteos!

Nopea leipä

Tuoreen leivän kevyt ja ainutlaatuinen tuoksu täyttää kotisi lämmön ja mukavuuden aromeilla. Tällaisen leivän leipominen ei ole vaikeaa kenellekään - nopean leivän resepti on erittäin yksinkertainen!

Pikaiset hunajakeksejä

Poikkeuksellisen mureat ja herkulliset nopeat hunajakeksit eivät jätä sinua välinpitämättömäksi. Valmista se lapsille, vieraille tai vain itsellesi, se ei vie paljon aikaa.

Nopeat kotitekoiset keksit

Tämä yksinkertainen resepti tekee erittäin maukkaita ja rapeita kotitekoisia keksejä kiireessä. Voit ja pitää ottaa lapset mukaan prosessiin :) Se valmistuu erittäin nopeasti!

Nopea maksa

Niille, jotka todella haluavat syödä, mutta joilla on kiire työasioissa, erittäin herkkä ja pehmeä kananmaksa, jonka valmistamme puolessa tunnissa. Lopun ajan voi viettää rentoutumiseen.

Nopeat bagelit

Nämä bagelit kumoavat yleisen käsityksen, ettei mitään herkullista voi tehdä kiireessä. Opi nopea bagel-resepti ja riko stereotypioita!

Nopea raejuustovuoka

Tämän vuoan herkin maku kiehtoo sinut ja lapsesi. Erittäin terveellinen ruokalaji, joka valmistetaan nopeasti ja helposti. Opitaanpa nopean raejuustovuoan resepti!

Juustokakku kiireessä

Juustokakku on erittäin maukas jälkiruoka, jota rakastetaan kaikkialla maailmassa. Klassisen juustokakun paistaminen vie paljon aikaa. Paistamattomia juustokakkuvaihtoehtoja on tarjolla. Haluan tarjota jotain helpompaa ja yksinkertaisempaa. Kokeile!

Nopea hunajakakku

Herkullinen ja herkkä kakku hunajan tuoksulla on hyvä jälkiruoka mihin tahansa perhelomaan. Kerron sinulle kuinka tehdä nopea hunajakakku.

Juustopiirakka kiireessä

Onko vieraita ovella tai haluatko jotain maukasta ja epätavallista? Valmista herkullinen ja tyydyttävä juustopiirakka kiireessä. Se on helppoa ja yksinkertaista!

Nopea hiivataikina

Hiivataikina piirakoille, pizzalle, bageleille ja pullille ennätysajassa. Tällaisesta taikinasta valmistettuja tuotteita arvostavat koko perhe ja tietysti sinäkin. Tehdään kiireessä hiivataikina!

Nopea hunajapiirakka

Jos haluat tehdä jotain todella herkullista omin käsin, tämä helppo nopea hunajapiirakkaresepti on juuri sitä mitä tarvitset.

Nopea keksirulla

Jos sinulla on 20 minuuttia aikaa ja haluat todella kotitekoisia makeisia, tämä ihana resepti on tehty sinulle. Ota vain suosikkihillosi ruokakomerosta ja aloita ruoanlaitto.

Nopea Napoleon-kakku

Kaikki tietävät kakun. Mutta resepti on yksinkertaistettu niille, joilla ei ole aikaa tämän mestariteoksen klassiseen toteuttamiseen. Makuun ei vaikuta :) No, nostetaanpa Napoleon-kakku!

Nopeat pannukakut

Upeat pulleat pannukakut ovat olleet perheessäni perinteinen sunnuntaiaamuruoka monta vuotta. Nopeaa ja maukasta, ruusuista ja aromaattista - mikä voisi olla maukkaampaa.

Nopeat pannukakut

Tämä on loistava vaihtoehto nopealle ja maukkaalle aamiaiselle, jonka voit helposti valmistaa ennen työhön tai lapsille ennen koulua. Erittäin maukas ja tyydyttävä, eikä vie paljon aikaa.

Nopeat pullat

Nopeat, tuoksuvat ja maukkaat pullat teelle. Ne täyttävät kotisi kanelin tuoksulla, mukavuudella ja rauhallisuudella. Nopeiden sämpylöiden resepti on erittäin yksinkertainen ja selkeä - joten jokainen voi keksiä sen.

Pikaiset muffinit

Kaikki pitävät piirakoista, mutta niillä on pieni haittapuoli - ne eivät ole kovin käteviä syödä. Varsinkin lapsia. Toinen keskustelu on muffinit. Tekemistä on juuri tarpeeksi - vain pari puremaa. Keitetäänkö se nopeasti? Tulet pitämään siitä!

Khachapurilla on kiire

Jos odotat vieraita puolen tunnin kuluttua, mutta ei ole aikaa valmistaa jotain herkullista, niin nopea khachapuri tulee epäilemättä apuun ja yllättää vieraasi miellyttävästi.

Nopea makea piirakka

Niille, jotka eivät halua seistä pitkään lieden ääressä, mutta haluavat silti hemmotella itseään jollain makealla. Tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea piirakka, johon voit helposti keksiä täytteen itse.

Nopea lasagne

Kun sinulla on hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, mutta haluat valmistaa jotain epätavallista, vaahdota lasagne tällä reseptillä. Epätavallinen, maukas ja mikä tärkeintä - nopea!

Nopea sokerikakku

Kun haluat jotain maukasta ja juhlavaa, mutta sinulla on vähän aikaa valmistautua, tämä nopea sokerikakkuresepti auttaa sinua.

Lihapannukakkuja kiireessä

Nopeat ja epätavalliset pannukakut auttavat sinua ruokkimaan koko perheen maukkaasti ja edullisesti. Kerron sinulle kuinka tehdä lihapannukakkuja kiireessä!

Nopea suklaakakku

Tämä kakku on täydellinen odottamattomalle lomalle tai jos haluat vain tehdä itsellesi nopeasti jotain herkullista. Joka tapauksessa sen maku yllättää sinut odottamatta ja iloisesti.

Juustokakku kiireessä

Kerron sinulle, kuinka tehdä herkullinen ja murea juustokakku niille, joilla on todella pulaa ruoanlaitosta. Kuka tahansa voi tehdä nopean juustokakun!

Nopea Caesar-salaatti

Tapahtuu, että tiedät tarkalleen, mitä ruokaa haluat. Ja tiedät myös varmasti, että sinulla ei ole aikaa valmistaa sitä klassisen reseptin mukaan. Tai voimaa. Tai molemmat. Kokeillaan samaa reseptiä, mutta nopeutettuna.

Pikasuklaakakku

No, kenellä ei olisi ollut tällainen tila, kun haluat jotain maukasta? Tai taas yllättäen vieraat kynnyksellä... Tässä tämä resepti on hyödyllinen!

Nopea makea rulla

Illalla, kun koko perhe on koolla, on niin ihanaa juoda teetä. Eikä vain teetä, vaan jotain maukasta. Ja makea rulla tulee tarpeeseen täällä. Tehdään ruokaa!

Nopea keitto

Jos sinun on kiireellisesti ruokittava koko perhe, mutta sinulla on todella pulaa ajasta, tämä upea resepti on pelastuksesi. Valmistaminen vie 30 minuuttia, ja saat runsaan, täyteläisen keiton.

Nopea kaalipiirakka

Jos luulet, että piirakat ovat pitkiä ja hankalia, olet syvästi väärässä! Tämän reseptin avulla opit vaahdottamaan kaalipiirakkaa ja ilahduttamaan perhettäsi ja ystäviäsi aromaattisilla tuoreilla leivonnaisilla ilman ylimääräistä vaivaa.

Nopea kotitekoinen sokerikakku

Herkullinen kotitekoinen sokerikakku sopii kakkujen, leivonnaisten ja jälkiruokien valmistukseen. Se on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostetut, koska siihen on laitettu rakkaiden käsien rakkaus ja lämpö.

Nopea sokerikakku

Ah, tämä kodikas kodin tuoksu, lämmin viltti, kuppi teetä ja tuore keksi... Mikä voisi olla parempaa? Ja jos sinulla on viltti ja teetä, tehdään keksi.

Nopea borssi

Kyllä, älä ihmettele, se on mahdollista - todellakin, borssi voidaan valmistaa kiireessä. Ja borssi osoittautuu erittäin maukkaaksi, usko minua!

Pikaiset kauraleivät

Terveellinen, makea ja maukas herkku herkkusuille - pikakaurakeksit. Erittäin nopea resepti - katso itse!

Charlottella on kiire

Maukas ja aromaattinen syyspiirakka piristää kovalla säällä. Helppo valmistaa ja mukava syödä. Kerron sinulle kuinka tehdä charlotte kiireessä!

Pikalihapiirakka

Kaikki, erityisesti miehet, nauttivat tästä herkullisesta ja tyydyttävästä piirakasta. Ja tärkeintä on, että tämä lihapiirakka valmistetaan kiireessä - sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ja vaivaa sen valmistamiseen!

Nopeat munkit

Kultaiset ja pörröiset munkit ilahduttavat varmasti lapsiasi, ja on harvinaista, että aikuinen kieltäytyy sellaisesta herkullisuudesta. Kerron sinulle kuinka tehdä munkkeja kiireessä!

Kuumia voileipiä kiireessä

Erinomainen nopea aamiaisvaihtoehto niille, joilla ei ole aikaa aamulla. Hyvin nopeasti ja helposti valmistat kiireessä herkullisia ja rapeita voileipiä, joita lapsetkin arvostavat.

Kylmiä voileipiä kiireessä

Kiireiset kylmät voileivät ovat erittäin suosittuja opiskelijoiden keskuudessa! Nopeaa, kaunista, tyydyttävää ja suurelle yritykselle. jaan reseptin ;)

Pannukakkuja kiireessä

Kaikki rakastavat pannukakkuja, niin lapset kuin aikuisetkin, ja niiden valmistusreseptejä on monia. Tämä resepti on tarkoitettu upeille, maukkaille ja pörröisille pannukakkuille, jotka voit valmistaa 15-20 minuutissa.

Nopea kalapiirakka

Piirakka valmistuu erittäin nopeasti, koska siinä käytetään valmiita lehtitaikinoita ja kalasäilykkeitä. Tuloksena on erittäin maukas piirakka, jota koko perheesi rakastaa.

Kotitekoinen pizza kiireessä

Yksinkertainen ja helppo versio kaikkien suosikkipizzasta. Käytämme vain sitä, mitä meillä on kotona, ja teemme taikinan ilman hiivaa - ja olemme valmiita odottamattomien vieraiden saapumiseen, ja perheemme on tyytyväinen.

Nopea omenapiirakka

Erinomainen maku ja aromi, helppo valmistus ja ainesosien saatavuus - nämä ovat tämän piirakan tärkeimmät edut. Vatkaa tämä omenapiirakka ja nauti tuloksista!

Pikaleivät

Erittäin yksinkertainen ja nopea resepti pikaleipien tekemiseen. Taikina valmistetaan ilman öljyä ja hiivaa, ja siksi hyvin nopeasti.

Pikaleivät

Nopea kuuma flatbread tekee sunnuntaiaamiaisestasi paljon maukkaamman ja monipuolisemman. Tuotteet - minimi, ilo - maksimi :) Jaan reseptin!

Yksinkertaisia ​​nopeita voileipiä

Nämä ovat itse asiassa luultavasti yksinkertaisimpia lohivoileipiä, joiden valmistaminen kestää enintään 10 minuuttia. Kolme yksinkertaista vaihetta ja saamme herkullisia ja kauniita jouluvoileipiä.

Pikainen talonpoikakeitto

Maukas ja kevyt keitto, erittäin edullinen ja nopea valmistaa. Talonpoika - koska ilman lihaa ja paljon vihanneksia. Keedetään talonpoikakeittoa!

Nopeasti paistetut piirakat

Herkulliset kotitekoiset piirakat valmistuvat nopeasti. Resepti kiireisille tai niille, jotka rakastavat syömistä, mutta ovat liian laiskoja tekemään ruokaa :)

Nopeat pullat

Upeat, tuoksuvat ja herkulliset pullat valmistetaan tällä reseptillä. Ota vähän aikaa ja leivo tämä ihme, tulet rakastamaan tulosta!

Nopea minipizza

Jos sinulla ei ole aikaa, mutta haluat hemmotella läheisiäsi jollakin maukkaalla ja kuumalla, tämän ruuan resepti on hyödyllinen. Nopea, yksinkertainen ja erittäin maukas.

Nopea taikina

Erinomainen vaihtoehto pikataikinaan, joka soveltuu hyvin piirakoiden ja suolaisten piirakoiden valmistukseen ja on myös loistava vaihtoehto paaston aikana leivontaan.

Nopeasti marinoituja kurkkuja

Nopeasti marinoidut kurkut ovat herkullinen lisä lounaaseen tai illalliseen. Ne valmistuvat nopeasti, näyttävät epätavallisilta eivätkä ole käytännössä vaivatonta.

Julienne paistinpannulla

Julienne paistinpannussa on isäni nimiruoka. Sopii hyvin perunamuusin lisukkeen kanssa. Paistan juliennea paistinpannulla broilerin kanssa. Kokeile sitä.

Salaatti "Rakas nainen"

Miehet pitävät todella tästä "rakas naisen" salaattireseptistä. Loppujen lopuksi sen valmistaminen kestää enintään 10 minuuttia. Yksinkertainen, nopea ja ei paljon ainesosia.

Salaatti "Suosikki" kanan kanssa

Valmistan "suosikki" salaattia broilerin kanssa keitetyn tai savustetun broilerin kanssa. Molemmat vaihtoehdot ovat erittäin maukkaita. Kokeile sitä.

Pizzaa paistinpannussa

Herkullinen, mehukas pizza paistinpannulla 10 minuutissa - loistava ruokalaji nopeaksi lounaaksi tai illalliseksi. Tämä yksinkertainen pannupizzaresepti sopii erityisen hyvin aloitteleville kokkeille.

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Jatkuvan ajanpuutteen olosuhteissa kysymyksestä "mitä valmistaa lounaaksi nopeasti ja maukasta" on tulossa yhä tärkeämpi. No, opetellaan valmistamaan lounaaksi yksinkertaisia, maukkaita ruokia – ruokia, jotka eivät vaadi loputtomia tunteja keittämistä liedellä, mutta ovat täydellinen ateria. Erityisesti sinulle - valikoima reseptejä, joita hallitsemalla osaat valmistaa lounaan nopeasti kymmenillä tavoilla!

Nopeat ruoat lounaaksi

Todennäköisesti herkkusienet smetassa ovat maailman yksinkertaisin ruokalaji. Mutta ei! Lisää käänne ja saat täysin uuden mielenkiintoisen maun. Lue resepti kierteellä ;)

Jokaisen pitäisi tietää resepti lihapullien keittämiseen kastikkeella paistinpannussa - tämä on loppujen lopuksi ajan testattu klassikko edulliseksi ja tyydyttäväksi alkupalaksi mihin tahansa lisukkeeseen! Ja myös lapsuuden maku... kokeile :)

Pilaf sienillä on helppo ja nopea valmistaa pääruoka. Voit valmistaa kuumaa ruokaa vain puolessa tunnissa! Käytän tähän ruokaan herkkusieniä, mutta mikä tahansa muu sieni käy.

Paahdetut porsaankyljykset sopivat hyvin perunamuusin kanssa. Niitä voidaan käyttää myös voileipissä; ne sopivat hyvin tuoreiden yrttien ja vihannesten kanssa.

Tuntuuko merenelävien ja palkokasvien yhdistäminen samassa annoksessa sinusta liian rohkealta? Sitten sinun pitäisi oppia tekemään rapupapusalaattia! Ruoka niille, jotka eivät pelkää ottaa riskejä ;)

Olipa kyseessä alkupala tai pääruoka, pahoinpidelty turska on aina varma veto. Lue, kuinka turskaa keitetään taikinassa!

Paistettu kala taikinassa on mainio ruoka laiskoille tai kiireisille. Se on nopea ja helppo valmistaa ja tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kerron ja näytän sinulle, kuinka kokata!

Tatipuusienikeitto on erittäin helppo valmistaa. Voit valmistaa sen lihan kanssa tai ilman. Yksinkertainen sienikeittoreseptini - ei lihaa. Lisää perunat, porkkanat, sipulit, yrtit ja keitto on valmis!

Kerron tavan keittää uudet perunat smetanalla juuri sellaisina kuin ne yleensä eurooppalaisessa ravintoloissa valmistetaan. Kokeile muuttaa tavalliset keitetyt perunat päivän ruoaksi! :)

Grillattu italialainen makkara, paprikat, sipulit ja valkosipuli luovat hämmästyttävän maun, joka saa sinut varmasti koukkuun tähän upeaan yhdistelmään. Joten, pastaa makkaran ja vihannesten kanssa - keitetään!

Henkilökohtaisesti kotitekoinen vuoka perunalla ja kalalla osoittautuu aina erittäin mehukkaaksi, minkä vuoksi se sijoittuu korkealle suosikkiruokieni listalla. Kokeile, yksinkertainen, taloudellinen ja herkullinen!

Sienenpoimijoiden iloksi - yksinkertainen resepti paistettujen hunajasienien valmistamiseksi. Maukasta, yksinkertaista, nopeaa - juuri sitä mitä tarvitset. Ehkä helpoin tapa valmistaa hunajasieniä.

haudutettua kaalia

Valmista lisukkeen lisäksi (tai tilalle) haudutettua kukkakaalia. Tämä kaali on helppo ja nopea valmistaa. Lisäksi kukkakaali on erittäin terveellistä; se on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Paneroitu kukkakaali on enemmän kuin kuohkea piirakka, joka sopii hyvin eri kastikkeiden kanssa kylmänä tarjoiltuna. Ei ole häpeä tarjoilla tällaista ruokaa alkupalana juhlapöydässä. Valmistuu nopeasti.

Kun haluan nauttia helpon ja maukkaan välipalan, mutta ei tarvitse stressata liikaa, teen kesäkurpitsaa uunissa. Uunin lämmetessä leikkaan kesäkurpitsan, tyhjennä jääkaapin sisällön ja - voila! - ruoka on valmis!

Tässä on klassinen resepti kyljyksiin tomaateilla. Kyljyksistä tulee mureita, tyydyttäviä ja mehukkaita - tämä on tomaattien ansiota. Ne eivät koskaan pala. Hieno resepti!

Tässä on alkuperäinen tapa keittää makkaroita tomaateilla, jotta niistä tulee tyylikäs ja herkullinen ruokalaji. Jopa gourmetit arvostavat tällaista alkuperäistä esitystä. Yritetäänkö? :)

Yksinkertainen tomaattiresepti kinkulla on minulle henkilökohtaisesti ykköspaikka nopeiden välipalojen joukossa - tyydyttävä, aromaattinen ja erittäin herkullinen, valmis muutamassa minuutissa. Lyhyesti sanottuna loistava välipalavaihtoehto :)

Salaatti "Obzhorka" kanan kanssa

”Obzhorka”-salaatti kanalla on nimensä mukaisesti erittäin täyttävä, kaloripitoinen salaatti, joka sopii runsaaseen lounaaseen tai illalliseen. Yksinkertainen resepti salaatille "Obzhorka" - pelastus poikamiehille :)

Herkullinen muunnelma vihannesten ja jauhelihan yhdistämisestä. Suosittelen lämpimästi, että valmistat tämän kesäkurpitsavuokan jauhelihalla - se syödään yhdellä istumalla!

Sterlet on erittäin maukas kala, joka sopii hyvin kalakeittoon. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, joten sterlet-kalakeitto ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

Resepti kaalikeiton keittämiseen kattiloissa. Hemmottele perhettäsi perinteisellä venäläisellä ruoalla lounaaksi tai illalliseksi. Kaalikeitto ruukuissa vaatii jonkin verran taitoa, mutta se on sen arvoista!

Kaalikeitto paprikalla on ilo mihin aikaan vuodesta tahansa. Kaalikeitto on erityisen maukasta kasviskaudella. Tämä on terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji koko perheelle. Kaalikeitto paprikalla säilyy herkullisena useita päiviä.

Kaalikeitto sienillä ja papuilla on epätavallinen muunnelma tästä ruoasta, erittäin suosittu Ukrainassa ja Puolassa. Nämä kaalikeitot on helppo valmistaa ja ne voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana. Tutustu Transcarpathian keittiöön!

He sanovat, että kaalikeitto on perinteinen kansallinen venäläinen ruokalaji, joka ei yllätä ketään. Ei totta :) Hyvin keitetty kaalikeitto on todellinen makuelämys. Kerron sinulle kuinka kokata!

Suosittelen, että opit valmistamaan kaalikeittoa suolahaposta hitaasta keittimessä. Maku on erinomainen, eikä tarvitse seisoa lieden ääressä, kuorimalla irti vaahtoa ja sekoittaen - monitoimikeitin hoitaa sen itse.

Vihreä kaalikeitto suolahapolla on klassinen, perinteinen ruokalaji, joka on erittäin suosittu monissa slaavilaisissa maissa, joissa tuoretta suolahapoa kasvaa. Tuloksena oleva kuuma keitto on erittäin maukasta, runsasta ja terveellistä.

Yksinkertainen ja helppo alkupala - paistettu kesäkurpitsa valkosipulilla. Kesäkurpitsa tarjoillaan sekä kylmänä että kuumana. Alkupala valmistuu hieman yli 20 minuutissa. Voit tarjota paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin kanssa lisukkeena.

Haluatko ladata kehosi ravintoaineilla koko päiväksi? Syö kulhollinen tätä runsasta keittoa! Opit keittämään keittoa sienillä ja lihalla tästä reseptistä!

Lagman on Keski-Aasiasta kotoisin oleva keitto, joka sisältää kotitekoisia nuudeleita (mieluiten), naudanlihaa, sipulia, paprikaa, perunaa, valkosipulia, tomaatteja ja mausteita. Valmistamiseen menee noin kaksi tuntia.

Sekä aikuiset että lapset rakastavat lihapullakeittoa. Tämä on täydellinen lounasruoka, joka maistuu hyvältä vielä seuraavana päivänä. Keitosta tulee kirkas, aromaattinen ja terveellinen. Lisätään siihen kasviksia.

Tämä keitto valmistetaan usein Vietnamissa aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Se valmistetaan naudanliha- ja kalakastikkeella. Pho-keitolla on ainutlaatuinen naudanlihan ja mausteiden luoma maku.

Tarjoan erittäin siistin reseptin hernekeiton tekemiseen pekonilla! Tämän keiton keitämme sianlihaliemestä herneiden ja muiden vihannesten kera. Keitosta tulee erittäin runsas ja uskomattoman maukas.

Tuoreilla yrteillä ja smetalla maustettu runsas borssi on yksi suosituimmista ruoista modernissa venäläisessä keittiössä. Tänään kerron sinulle kuinka keittää borssia käyttämällä ihmelaitetta - monitoimikeitintä.

Suositun georgialaisen Kharcho-keiton resepti. Jokaisen itseään kunnioittavan kotikokin tulisi osata keittää Kharcho-keittoa.

Tver-keitto on nimensä mukaisesti alunperin venäläinen ruokalaji. No, teemme ruokaa, syömme ja kuvittelemme itsemme 1700-luvun suurmaanomistajiksi.

Pidätkö KFC:stä? Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tämän ravintolan kuuluisaa kanaa on mahdoton jäljitellä, mutta kokeilin sitä, ja saamani kana oli kuin KFC. Annan sinulle reseptin!

Tämä thaimaalainen kanaresepti auttaa sinua valmistamaan ruuan, joka ei ole huonompi kuin todellisissa thaimaalaisissa ravintoloissa. Ehkä thaimaalaiset itse valmistavat ruuan hieman eri tavalla, mutta joka tapauksessa resepti on hyvin samanlainen.

Kana taikinassa - tämän ruuan resepti on täysin epätavallinen. Mutta kanalla on myös erityinen maku. Kanasta tulee mureaa, pehmeää, maukasta. Annan sinulle reseptin kanaa taikinaan - käytä sitä!

Spagetti kanan ja sienien kanssa sopii arki- ja juhlaillallisiksi. Pidän kananrintaa ja sieniä - ne ovat edullisia ja nopeita valmistaa. Lisää astiaan väriä parsakaalin muodossa.

Italialaista kanaa sienien, vihannesten ja pastan kera. Marinoimme kanan ja paistamme sen. Voit valita vihanneksia makusi mukaan, minulla on artisokka ja parsakaali. Pasta - fettuccine tai spagetti.

Kriisi on uskollinen kumppani elämässämme, ja ei, ei, se ilmenee kaikessa loistossaan tuotteiden täydellisenä puutteena. Tällaisina hetkinä, kun kotitaloutesi vaatii ”puuroa”, alat epätoivoisesti miettiä, mitä tehdä lounaaksi, jos jääkaapissa tai hyllyillä ei ole mitään. Ei ole syytä panikoida, onneksi yliopistomme asuntolat ovat edelleen täynnä kulinaarisia harrastajia, jotka ovat monien vaatimattomien reseptien kirjoittajia.

Emmekä käytä "opiskelija"-valikkoa täydellisen ja tyydyttävän lounaan keittämiseen, kuten sen pitäisi olla ensimmäisen, toisen, jälkiruoan ja jopa kompotin kanssa.

Jos käännymme historian aikakirjoihin, voimme jäljittää, että tällaisia ​​kriisitilanteita on aina ollut esi-isiemme elämässä. Ja talonpoikayhteisössä tyhjästä luotiin kokonainen kokoelma illallisreseptejä. Mitä vankila maksoi - kylmää suolattua vettä, maitoa tai kvassia, murennetun vanhan leivän tai ruiskeksejä.

Nykyaikanamme kaikki ei ole niin surullista ja usein lause "ei ole mitään" ei tarkoita ollenkaan sitä, että aavikon tuuli puhaltaa keittiön läpi ja jääkaapissa hiiri valmistelee hirsipuuta. Jos kiipeät varovasti roskakorien läpi, laitat ne latoille ja raaputat tynnyrin pohjan läpi, löydät todennäköisesti melko vaikuttavan joukon ainesosia. Juuri tämä vähimmäismäärä antaa meille mahdollisuuden hallita ihanteellisesti opiskelijamenu lounasta varten ja sitten kysymys "mitä kokata?" ei johda meitä paniikkiin.

Manna on jyvä, joka kerää pölyä hyllylle, jopa kaikkein kehittyneimmissä kriiseissä. No, hänen lapsensa eivät pidä hänestä, sanotaanpa mitä tahansa. Ja juuri nyt on hänen paras hetkinsä koittanut. Tästä valkoisesta puurosta valmistamme serbialaista keittoa.

1. Kaada hieman öljyä kuumalle syvälle paistinpannulle ja paista kuutioitu sipuli kullanruskeaksi.
2. Lisää seuraavaksi 180-200 grammaa mannasuurimoa paistamiseen ja 5 minuutin kuumentamisen jälkeen kaada 500 ml kylmää vettä.
3. Sekoita kaikki hyvin ja mausta suolalla ja haluamillasi mausteilla, esim. suneli-humala sopii näihin tarkoituksiin. Lisää sitten tarvittaessa vettä ja anna keiton kiehua. Valmis.

Tämä ensimmäinen ruokalaji sai niin rikkaan nimen ei sen hienostuneisuuden vuoksi, vaan sen sisältämien lukemattomien mannajyvien määrän vuoksi.

Usein tyhjästä jääkaapista löytyy pari makkaraa. Jos lisäät pari perunan mukulaa ja lihaliemikuutiota kavereiksi, voit tällä koostumuksella siirtää vuoria kulinaarisella alalla.

1. Lisää liemikuutio 0,5 litraan kiehuvaa vettä ja aseta kattila tuleen. Sen maulla ei ole tässä merkitystä, vaikka se olisi kanaa tai sieniä.
2. Lisää kuutioidut perunat ja makkarat aromaattiseen kiehuvaan nesteeseen.
3. Noin 20 minuutin kuluttua poista makkarat keitosta ja tee keitosta tehosekoittimella sosekeittoa.
4. Ja leikkaa makkarat ympyröiksi ja heitä ne valmiiseen astiaan.

Jääkaapin alahyllyllä makaavat kalasäilykkeet ovat joskus ainoa saatavilla oleva ruokalähde. Mutta on vaikea edes kuvitella, että voit valmistaa lounaaksi erittäin vaikuttavan valikoiman ruokia sellaisista kaloista, vaikka muita tuotteita olisi hyvin vähän.

Esimerkiksi perunoiden ja kalasäilykkeiden tandem tekee keittiössä ihmeitä.

Jos kiivet roskakorien läpi, löydät luultavasti ainakin pienen kourallisen vermiselliä tai riisiä, pienen porkkanan ja neljänneksen sipulia sekä perunan mukulan ja kalasäilykkeen. Tällä setillä voit valmistaa täydellisen keiton.

Valmistautuminen

1. Paista hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana kattilassa kullanruskeiksi ja kaada sitten 1-1,5 litraan vettä.
2. Kun liemi kiehuu, lisää perunalohkot ja vermisellit (riisi). Lisää suolaa maun mukaan, ja jos sinulla on laakerinlehteä ja pippuria, älä unohda lisätä niitä myös.
3. Kun kaikki kypsyy, avaa säilyke ja irrotettuasi kalafileen luista, heitä se keittoon 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Voit myös kaataa kalamarinadin astiaan siivilän läpi.

Keitosta tulee aromaattinen ja uskomattoman maukas.

Toiselle ruokalajille herkullinen peruna-kala-zrazy olisi erinomainen vaihtoehto.

Ainesosat

• perunat - 3-4 mukulaa;
• Kalasäilykkeet - 1 tölkki;
• Muna - 1 kpl;
• leipä - 2 kpl;
• Suola;
• Pippuri;
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen;

Valmistautuminen

1. Jauhetta lihaa varten sinun on ensin keitettävä perunat kuorissaan. Sitten puhdistamme sen ja teemme sen tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi. Lisäämme myös kananmunan, suolan, pippurin ja veteen liotetun leivän.
2. Nyt mennään täytteeseen. Poistamme kalat säilykkeistä ja erottelemme lihan luista, muussaamme sen haarukalla, maustamme parilla lusikalla marinadista purkista.
3. Sellaisen muodostaminen ei ole vaikeaa. Teemme perunajauheesta litteän kakun ja laitamme keskelle vähän kalatäytettä. Seuraavaksi kiinnitämme kakun reunat ja muodostamme pitkänomaisen kotletin.
4. Ja nyt meidän tarvitsee vain paistaa zrazy öljyssä herkulliseksi kuoreksi ja voimme istua pöytään.

Lisukkeena on, että aivan mikä tahansa muro, palkokasvit tai pasta palvelee tehtäväänsä, sillä keittiön kaapin toisessa kulmassa on luultavasti pussillinen ohraa tai ainakin linssejä.

* Kokin vinkkejä
- Jos talossa ei ole säilykkeitä, voit käyttää keitetyn kananmunan, paistettua sipulia ja porkkanaa, sieniä tai juustoa täytteenä zrazille. Mutta jos muista tuotteista on täydellinen puute, paista vain perunafileetä.

Varmasti kaikki tietävät kroketit. Nämä ovat samat McDonald'sin perunapullat, korppujauhoilla päällystettynä ja friteerattuina. Yleensä ne voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta, ja tänään teemme ne vain kalasta.

1. Säilykekalafilee (1 tölkki) muussataan haarukalla ja sekoitetaan keitettyjen ja perunoiden (2-3 mukulaa) joukkoon. Lisää saatuun massaan hieman suolaa ja muotoile siitä palloja.
2. Teemme korppujauhoja vanhentuneesta leivästä. Raasta se karkealla raastimella ja kuivaa murut kuivalla paistinpannulla. Tämän seurauksena meidän pitäisi saada puoli kupillista leivitystä.

* Kokin vinkkejä
Jos leipää ei ole, voit leipoa kroketit suolatussa mannasuurimossa.

1. Pyöritä kala- ja perunapullat korppujauhoissa ja paista kuumassa auringonkukkaöljyssä (1/2 rkl) herkullisen rapeiksi.

Muinaisista ajoista lähtien šnitseliä on valmistettu lihasta, mutta opiskelijat ovat kekseliäitä ihmisiä, jotka tietävät, kuten kukaan muu, mitä tyhjästä voi valmistaa lounaaksi. Ja he keksivät, kuinka suositusta ruoasta saadaan halvempaa. Tänään valmistamme tätä kaaliherkkua.

Ainesosat

• Kaali - 1/2 päätä;
• muna - 2-3 kpl;
• Leipä - 2 viipaletta;
• Suola;
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen;

Valmistautuminen

1. Schnitzeliin tarvitsemme kaalinlehtiä. Leikkaamme liian kovia paksunnuksia pois ja vatkamme niitä hieman. Kasta tämän jälkeen lehdet kiehuvaan suolaveteen ja keitä 5 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä.
2. Valmista taikina vatkaa munat hieman suolalla.
3. Leivityksenä käytämme paistinpannulla murennettua ja kuivattua leipää.
4. Taita keitetyt kaalinlehdet kirjekuoreen ja kasta munaan. Pyöritä ne sitten korppujauhoissa ja paista kuumassa öljyssä paistinpannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.

* Kokin vinkkejä
Jos olet onnekas löytää jääkaapista pala juustoa, voit raastaa sen ja laittaa täytteen tavoin kaalikuoren keskelle.

Lisukkeena voit valmistaa hirssipuuroa, tattaria tai perunamuusia.

Onnellisilla kesämökkien omistajilla on pääsääntöisesti kesäkurpitsat ja kurpitsat piilossa kaappien alle talveksi. Ja harvat tietävät, että kurpitsasta voidaan valmistaa monia runsaita ruokia lounaaksi, vaikka talossa ei olisi muita tuotteita kuin jauhot ja margariini.

Nämä höyrytetyt nyytit vaativat hyvin vähän ainesosia:

• Jauhot - 500 g;
• Vesi - 1-2 rkl.;
• Kurpitsa - 500-800 g;
• Suola;
• majoneesi - 3 rkl;

Valmistautuminen

1. Sekoita jauhot, vesi ja suola pehmeäksi, elastiseksi taikinaksi, kuten nyytit.
2. Leikkaa kurpitsa täytettä varten pieniksi, enintään 3 mm:n sivuisiksi kuutioiksi, lisää suola ja mausta majoneesilla.
3. Mantasäteiden tekeminen on erittäin mielenkiintoinen tehtävä. Kauli pöydälle ohut (enintään 5 mm) kerros ja leikkaa se neliöiksi (5x5 cm) veitsellä. Laita 1 tl jokaisen keskelle. täyttö ja kiinnitä kaikki kulmat yhteen, kiinnitä sitten reunat ja tartu alareunoihin.
4. Mantit kypsyvät tuplakattilassa noin 20 minuuttia, tarjoile majoneesin ja valkosipulikastikkeen kera.

Khingalsh ovat valkoihoisia täytteisiä leivonnaisia, jotka tarjoillaan teen kanssa. Tämä ruokalaji on erittäin maukas, tyydyttävä ja taloudellinen. Ruokalistallamme se on jälkiruoan roolissa. Se valmistetaan näin:

1. Vaivaa ensin yksinkertainen taikina jauhoista (500-800 g), vedestä, herasta tai kefiristä (300 ml), suolasta (½ tl) ja soodasta (½ - 1/3 tl). Ja annamme levätä puoli tuntia.
2. Tässä vaiheessa tehdään täyte. Kuori kurpitsa (1 kg) ja raasta se karkealla raastimella. Lisää sitten suolaa (2 tl) ja keitä veden kanssa pehmeäksi. Kun täyte on valmis, se on jäähdytettävä.

*Kokin vinkkejä
— Jos sinulla on sipulia, voit pilkkoa ja paistaa ne ja lisätä ne kurpitsaan. Täytteeseen lisätään joskus myös raastettuja saksanpähkinöitä.
— Makeiden leivonnaisten ystäville ei voi lisätä suolaa jauhelihaan, vaan kurpitsan päälle voi laittaa sokeria, kanelia ja vaniljaa.

1. Siirrytään nyt itse kakkuihin. Jaa taikina pieniksi, tennispallon kokoisiksi paloiksi ja anna "hengittää" noin 5 minuuttia. Sitten kaulitaan ohut ympyrä, laitetaan kurpitsan jauheliha päälle ja peitetään toisella puoliskolla. Suljemme reunat, painamme niitä hieman käsillämme ja laitamme kuivaan valurauta-teflon-pannukakkuvuokaan. Flatleipä on puoliympyrän muotoinen ja muistuttaa cheburekia.
2. Kun khingalsh on paistettu molemmin puolin, siirrä se leveään astiaan ja voitele se reilusti voilla tai margariinilla molemmilta puolilta.
3. Teemme myös kaikki muut limeleivät, paistamme ne ja voitelemme öljyllä. Ja kun pino leivonnaisia ​​on valmis, leikkaa ne puoliksi ja kutsu kaikki pöytään.

Hedelmäleipäpiirakka

Jos sinulla on talossa hilloa ja leipää aineksista, voit valmistaa hämmästyttävän piirakan jälkiruoaksi. Se tehdään seuraavasti:

• Leikkaa 1 leipä (jos mahdollista) voileipäviipaleiksi ja liota 1 rkl. lämmintä vettä tai maitoa.
• Laita puolet liotetusta leivästä voideltuun uunivuokaan, voitele reilusti hillolla ja peitä piirakka toisella puolella leipäviipaleista.
• 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa herkku kypsyy 20 minuuttia.

*Kokin vinkkejä
— Jos sinulla on kananmuna, vatkaa se pienellä määrällä maitoa tai vettä ja makeuta, voit kaada tämän seoksen piirakan päälle ennen paistamista. Sitten leivonnaisista tulee pehmeämpiä ja ilmavampia.
— Tällä tavalla ei voi valmistaa pelkästään makeita leivonnaisia. Jos otat kalasäilykettä, kananmunaa riisin kera, kananmunaa vihreällä sipulilla, haudutettua kaalia ja mitä tahansa muuta makeuttamatonta täytteitä, saat erinomaisen välipalan.

Käytä mielikuvitustasi täysillä, ja sitten kysymys siitä, mitä tehdä illalliseksi, jos mitään ei ole, lakkaa ajamasta sinua epätoivoon.

Vieraanvaraisuus on yksi niistä ominaisuuksista, joita arvostetaan ihmisissä.

Lisäksi tämä ominaisuus erottaa monien kansojen ja kulttuurien edustajat.

Lämmin vastaanotto liittyy useimmiten maukkaan herkkuun.

Olipa kyseessä tuoksuvat herkät leivonnaiset kupin teetä, kahvia tai ihanasti katettua pöytää lounaaksi tai illalliseksi.

Samaan aikaan syntyy usein odottamaton tilanne, jota kutsutaan "vieras ovella".

Vain sananlaskun mukaan kutsumaton vieras on pahempi kuin tataari. Ja jos hän on kutsumaton, mutta erittäin kallis ja miellyttävä, tällaiset vieraat otetaan ilolla vastaan. Odottamattoman vierailun sattuessa emännän iloa kuitenkin usein varjostaa huoli: mitä tarjoilla? Joten se on maukasta, kaunista ja mikä tärkeintä, nopeaa? Tämän ongelman ratkaisemiseksi on olemassa useita erilaisia ​​ruokia "vieras ovella" -kategoriasta.

Jotain maukasta kiireessä - yleiset valmistusperiaatteet

Tällaisten ruokien pääehto on, että ne valmistetaan "kiireessä". Eli nopeasti, yksinkertaisesti ja tavallisista saatavilla olevista tuotteista, joita löytyy useimmiten mistä tahansa kodista. Tuotteet voivat kuitenkin olla vaihdettavia ja ne voivat vaihdella saatavuuden mukaan. "Vieras ovella" -sarjan ruoat eivät yleensä vaadi tarkkaa reseptin noudattamista ja mahdollistavat melkoisen improvisoinnin.

Useimmiten herkulliset asiat valmistetaan nopeasti:

Voileivät

• Erilaisia ​​jälkiruokia.

Käytössä on laaja valikoima tuotteita. Molemmat valmiina: leipä, pitaleipä, makkara tai nakkeet, juusto, suolattu tai savustettu kala, kalasäilykkeet, tuoreet vihannekset, marjat, hedelmät sekä kulinaarista käsittelyä vaativat. Usein nopeaan, herkulliseen ateriaan tarvitset munia, maitotuotteita ja jauhoja. Mausteet, mausteet, suola, sokeri, kasviöljy täydentävät ainesosaluettelon.

Voit valmistaa valmiita ruokia, kuten keittoja, lisukkeita, lihaa, kalaa - täältä löytyy myös monia yksinkertaisia ​​reseptejä.

Jos astian lämpökäsittelyä tarvitaan, tämä voi vaatia sekä lieden että uunin, mikroaaltouunin ja jopa hitaan liesi. Tehosekoitin, tehosekoitin ja vihannesten pilkkomiseen tarkoitettu laitteisto auttavat sinua valmistamaan jotain herkullista kiireessä.

Nopeat ja herkulliset kuumat voileivät

Yksinkertaisimmat ruoat, jotka yleensä valmistetaan kiireessä, ovat voileivät. Kumpikaan ei auta juuri niissä tapauksissa, kun aikaa on vähän. Olipa kyseessä perheen aamiainen, vieraiden yllätysvierailu tai nopea välipala. Kuumat voileivät ovat tulleet jo tutuiksi, mutta joidenkin vivahteiden ansiosta ne voivat saada lisämakua.

Ainesosat

10 viipaletta valkoista leipää tai leivän paloja

200 grammaa makkaraa tai makkaraa

200 grammaa kovaa tai sulatejuustoa

½ purkkia purkitettua maissia

2-3 ruokalusikallista majoneesia

1 valkosipulinkynsi

Rouhittua mustapippuria maun mukaan.

Leipäpalat voidaan kuivata uunissa, paistaa paistinpannussa toiselta tai molemmilta puolilta tai käyttää ilman alkuvalmisteluja. Tämä määrittää, kuinka rapeita voileipistä tulee.

Keittomenetelmä

Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi. Makkarat voidaan käyttää pakastettuina, sitten ne on kätevä raastaa.

Raasta myös juusto.

Laita valkosipuli puristimen läpi tai raasta se hienolla raastimella.

Sekoita kaikki täytteen ainekset.

Laita täyte kasoittain leivän päälle ja laita uuniin tai mikroaaltouuniin.

Anna olla, kunnes juusto sulaa ja tarjoile.

Tarjoilun yhteydessä voit koristella persiljan oksilla tai hienonnetulla tuoreella tillillä ja sipulin höyhenillä.

Vaihtoehdot: Maissin sijasta voit ottaa hienoksi pilkottua suolakurkkua tai tuoretta tomaattia ja poistaa ylimääräisen mehun. Ketsupin, adjikan ja muiden tomaattikastikkeiden lisääminen täytteeseen antaa lisämakua kuumille voileipille. Muuten, tomaatin ansiosta he saavat mukavan sävyn.

Voileivät raejuustolla - terveellistä ja maukasta kiireessä

Raejuusto on monelle tutumpi makeassa muodossaan, mutta se voi olla tavallisten makeuttamattomien voileipien täyte.

Ainesosat

10 viipaletta valko- tai ruisleipää

300 grammaa raejuustoa

2-3 ruokalusikallista smetanaa

2 tomaattia tai tuoretta kurkkua

Kourallinen persiljaa, tilliä, sipulia ja valkosipulia

Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

Muussaa raejuusto hyvin tehosekoittimella.

Lisää smetana, suola, pippuri, hienonnetut yrtit. Tulee paksu, kostea, hieman suolainen massa, jossa on tillin ja valkosipulin makua.

Levitä leipäviipaleet reilusti juustomassalla.

Laita päälle ohuiksi viipaloidut tomaatti- tai kurkkuviipaleet, voit tehdä molempia, lisää halutessasi hieman suolaa.

Sopii aamiaiseksi ja välipalaksi vahvojen juomien kanssa.

Vaihtoehdot: Jos sinulla ei ole vihreitä valkosipulinkynsiä, voit ottaa tavallisen kynnen ja hienontaa sen ja lisätä sen täytteeseen. Kurkun ja tomaatin lisäksi nämä voileivät tuoreella paprikalla ovat erittäin maukkaita. Kirkkaamman maun saamiseksi voit sekoittaa raejuustoa hienoksi raastettuun kovaan juustoon.

Lavash-rullaa varten jotain herkullista kiireessä

Kulinaarisessa ajanpaineessa kerroksesta lavashia tulee usein hengenpelastaja. Jos sinulla on sitä varastossa, on helppo valmistaa herkullinen välipala monilla eri täytteillä.

Ainesosat

Täyte nro 1: 300 gr. kova juusto, 3 rkl majoneesia, valkosipulinkynsi

Täyte nro 2: 100 gr. Korean porkkanat, 200 g kinkkua, 2 rkl majoneesia

Täyte nro 3: 100 gr. keitetyt punajuuret, 1 pieni sipuli, 200 gr. suolattua sillifilettä

Täyte nro 4: tölkki tonnikalasäilykkeitä, 2 keitettyä munaa, 100 gr. kova juusto, 2 rkl majoneesia

Täyte nro 5: 200 gr. suolattua punaista kalafilettä, 3 rkl pehmeää sulatejuustoa, persiljaa ja tilliä.

Keittomenetelmä

Levitä pitaleipä; jos siinä on pyöristetyt reunat, on parempi leikata reunat suorakaiteen muotoisiksi.

Jauha täytteen ainekset: raasta juusto ja sekoita murskattuun valkosipuliin, pilko kinkku, sipuli, suolakala paloiksi, raasta keitetyt munat ja punajuuret, muussaa kalasäilykkeet.

Levitä kerros majoneesilla tai pehmeällä juustolla.

Asettele täytteen ainekset kerroksittain.

Kääri pitaleipä rullaksi mahdollisimman tiukasti.

Jos sinulla on aikaa, kääri kelmua ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.

Leikkaa rulla varovasti kapeiksi paloiksi ja tarjoa salaatin kanssa.

Vaihtoehdot: Pitaleivän täytteenä voi olla melkein mikä tahansa salaatti tai muunnelma niiden teemasta. Kovaa juustoa sisältävä välipala voidaan laittaa uuniin tai mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi, jotta juusto sulaa. Leikkaa sitten hieman jäähtymisen jälkeen paloiksi.

"Mimosaan" perustuva salaatti - yksinkertainen ja herkullinen pikaruoka

Monien rakastama Mimosa-salaatti sisältää keitettyjä vihanneksia, mikä tarkoittaa ylimääräistä aikaa. Jos poistat nämä komponentit, ruokalaji voidaan valmistaa erittäin nopeasti ja mausta tinkimättä.

Ainesosat

Kalasäilyke öljyssä tai omassa mehussaan "Makrilli", "Sardinela", "Tonnikala"

5 keitettyä munaa

1 keskikokoinen sipuli

Majoneesia maun mukaan

Persiljaa tai tilliä.

Keittomenetelmä

Kuori sipuli, pilko hienoksi, lisää hieman suolaa ja muussaa, jotta se maistuu vähemmän kitkerältä. Voit suolata sipulia ripottelemalla sitruunamehua tai etikkaa. Voit kaataa sen päälle kiehuvaa vettä, niin se on täysin ilman katkeruutta.

Aseta valmistettu sipuli lautaselle, sivele kevyesti majoneesilla.

Seuraava kerros on muussattu kalasäilyke.

Raasta munat päälle tai vain valkuaiset, laita keltuaiset sivuun, sivele majoneesilla.

Koristeeksi voit käyttää vihreitä sekä hienonnettuja munankeltuaisia.

Vaihtoehdot: Voit käyttää pohjana säilykkeitä kilohailia. Pilko kala ja jätä muutama puolikas pyrstöineen. Kun salaatti on koottu, kiinnitä loput kilohailiosat päälle, häntät ylöspäin jäljittelemällä sukeltavia kaloja.

Herkullinen nopea juustokeitto

Ainesosat

100 g makkaraa tai makkaraa

1 sulatejuusto "Druzhba" tyyppi

4 perunaa

1 porkkana

1 sipuli

Suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kuori perunat, leikkaa ne ja laita ne kattilaan, jossa on 1,5 litraa vettä.

Valmista samalla kastike: kuullota hienonnettu sipuli, lisää raastettu tai hienonnettu porkkana.

Kun perunat ovat lähes kypsiä, lisää keittoon pilkotut makkarat, kastike ja hienoksi raastettu juusto.

Anna kiehua kunnes juusto liukenee, maista suolaa - makkara ja juusto ovat suolaisia ​​ruokia, joten on parempi olla lisäämättä suolaa etukäteen.

Kun olet maustanut yrteillä ja mustapippurilla, sammuta keitto.

Voidaan tarjoilla krutonkien ja kekseiden kanssa.

Vaihtoehdot: Voit vähentää perunoiden määrää ja lisätä keittoon mitä tahansa muroja - riisiä, tattaria, hirssiä ja nuudeleita. Tästä keitosta tulee kirkkaampi maku, jos makkaroita hieman paistetaan.

Kuinka vatkata jotain herkullista jauhelihasta: neliömäisiä kotletteja uunissa

Näiden kotlettien etuna on, että sinun ei tarvitse tuhlata aikaa paitsi paistamiseen, myös muotoiluun. Jos sinulla on valmis jauheliha, tulevat kotletit voidaan ladata nopeasti uuniin ja tehdä muuta.

Ainesosat

1 kg valmistettua jauhelihaa - sianlihaa plus naudanlihaa tai mitä tahansa muuta

2 isoa sipulia

2 viipaletta valkoista leipää

Suolaa, mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

Liota leipää vedessä tai maidossa viisi minuuttia, vaivaa huolellisesti.

Lisää hienonnettu sipuli, leipä, suola ja pippuri jauhelihaan.

Laita jauheliha voideltuun uunipellille tavallisen kotletin paksuiseksi kerrokseksi. Tasoita.

Piirrä lusikan tai lastan varrella syvät viivat pituus- ja poikkisuunnassa jakamalla jauheliha neliöiksi tai suorakulmioiksi.

Laita uuniin ja paista, kunnes mehu näyttää kirkkaalta.

Tarjoile kuten tavalliset kotletit.

Vaihtoehdot: Voit valmistaa samanlaisen ruuan lisäämällä jauhelihaan keitettyä riisiä. Siitä tulee erityisen maukasta, jos ripottelet juustoa jauhelihan päälle ennen paistamista.

Nopea ja herkullinen leivonnainen – suklaapulli

Erittäin nopeasti valmistuvia ja erittäin suklaaisia ​​leivonnaisia ​​rakastavat kaikki. Viisi minuuttia taikinan valmistamiseen, puoli tuntia uunissa, vielä vähän aikaa jäähtyä - ja voit juoda teetä tai kahvia tämän suklaa-ihmeen kanssa.

Ainesosat

1 lasillinen maitoa

2/3 kuppia hajutonta kasviöljyä

1 kuppi sokeria

2 ruokalusikallista kaakaota

Noin 3 kupillista jauhoja

Vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Sekoita maito, voi, sokeri, kaakao vatkaimella tai tehosekoittimella.

Kaada puoli lasillista seosta ja laita sivuun.

Lisää joukkoon munat ja vanilja ja sekoita.

Lisää jauhoja pikkuhiljaa, kunnes saat paksun taikinan smetanaa.

Kaada pyöreään muottiin; sinun ei tarvitse voidella sitä ensin öljyllä, koska taikinassa on öljyä.

Paista puoli tuntia: ensin korkealla lämmöllä, sitten vähennä.

Anna seistä viisi minuuttia sammuttamisen jälkeen, aseta lautaselle ja kaada varatun seoksen päälle.

Vaihtoehdot: Tätä perusreseptiä monipuolistavat taikinaan lisätyt pähkinät, kuivatut aprikoosit, rusinat ja luumut. Erinomainen lisävaihtoehto on paloiksi pilkottu suklaa.

Salaisuuksia ja temppuja herkullisen ruoan valmistamiseen

Valitse ruokia, joissa on mahdollisimman vähän lämpökäsittelyä ja muita erilaisia ​​toimintoja.

Kaikkien ainesosien tulee olla tuoreita ja korkealaatuisia, eikä "mitä jääkaapissa" -periaatteen mukaisia.

Pakastettuja aineksia ei tarvitse sulattaa ennen lämpökäsittelyä.

Älä unohda katsoa säilykkeiden ja puolivalmiiden tuotteiden viimeistä käyttöpäivää.

Kaunis leikkaus pikaruokissa on puoli menestystä. Samanaikaisesti sinun ei pitäisi harjoittaa astioiden koristeellista koristelua, tämä on ajan ja vaivan hukkaa, usein tehotonta.

Maukas ja terveellinen ruokalaji ei välttämättä ole sellainen, jonka valmistaminen kestää kauan. Valittavana on niin monia mahtavia nopeita ja herkullisia reseptejä!