Ruoanlaitto-ohjeet

1 tunti 30 minuuttia + 4 tuntia Tulosta

1. Kaada kuivat kikherneet huoneenlämpöisellä vedellä suhteessa 1:4 ja liota 4 tuntia.

2. Kaada vesi pois, lisää makeaa vettä suhteessa 1:3, kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto pois ja keitä kannen alla vielä 40 minuuttia.

3. Soseuta keitetyt kikherneet tehosekoittimella, lisää banaani, jogurtti (varata 1 rkl kermaa varten), kaakao (jätä 1 tl sivuun, jotta ripottelet kakut myöhemmin päälle), leivinjauhe, vanilliini ja sokerinkorvike ja vatkaa kaikki keskenään. blenderillä tasaiseksi.. Blender työkalu Mikä tahansa tehosekoitin pystyy muuttamaan keiton soseeksi. Oli se sitten Braun, Bosch tai Kitchen Aid. Tämä ei vielä ole jään jauhamista. Tärkeintä on, että kannu on lasia tai terästä. Kuuma keitto ei ole muovia varten. Tietysti on upposekoittimet, joilla voi tehdä soseet suoraan pannulle. Mutta Afisha-Food-lehden toimittajat suosivat niitä, joilla on kannu. Niiden tulokset ovat herkempiä.

4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, kääntele ne varovasti ylöspäin suuntautuvin liikkein kikherneseokseen.
Seimi Kuinka vatkaa munanvalkuaiset

5. Kaada taikina mihin tahansa sopivaan muotoon, peitä foliolla ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia, poista sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia (riippuu uunista, pääasia, että kakun tulee olla kostea, kun se tulee ulos!). Työkalu Uunin lämpömittari Se, kuinka uuni todella lämpenee, vaikka asettaisit tietyn lämpötilan, voidaan ymmärtää vain kokemuksella. On parempi, että sinulla on käsillä pieni lämpömittari, joka laitetaan uuniin tai yksinkertaisesti ripustetaan grilliin. Ja on parempi, että se näyttää Celsius- ja Fahrenheit-asteita samanaikaisesti ja tarkasti - kuten sveitsiläinen kello. Lämpömittari on tärkeä, kun sinun on noudatettava tiukasti lämpötilajärjestelmää: esimerkiksi leivottaessa.

6. Jauha paahdetut maapähkinät jauhoiksi tehosekoittimessa.

7. Jäähdytä kakku ja muussaa se haarukalla muruiksi, kaada sekaan hunajaa, kookosöljyä, pari tippaa konjakkiaromia, lisää hienonnetut maapähkinät ja kaada sitten vähitellen kahviin pienissä annoksissa, kunnes saadaan haluttu koostumus (taikina ei saa tulla liian viskoosiksi ja nestemäiseksi ja pitää kiinni hyvin)

8. Muotoile saadusta massasta kakkuja (minä tein 10 kpl), ripottele pinnalle kaakaojauhetta ja lisää konditoriapussin avulla 2 tippaa rahkakermaa. Työkalu Makeiskartio Täyte on kätevää puristaa taikinan päälle, kuten myös kerma taikinakartion avulla. Silloin annokset tulevat tasaisiksi ja siisteiksi, eivätkä kätesi likaannu jauhelihasta. Sinun ei tarvitse ostaa sarvea, se voidaan helposti rullata sellofaanista tai muusta vedenpitävästä materiaalista. Makeistarkoituksiin on parempi käyttää kartioita erilaisilla kiinnikkeillä - yleensä sarja sisältää useita kappaleita kerralla.

9. Vatkaa kermaa varten raejuusto tehosekoittimessa 1 rkl. l jogurtti, vanilja ja sokerin korvike tasaiseksi (lisäsin myös pari tippaa vanilja-aromia), laita pakastimeen 10 minuutiksi paksuuntumaan.

Kaikkien suosikkiperunakakku voidaan valmistaa dieettituotteista. Tämä jälkiruoka miellyttää niitä, jotka tarkkailevat vartaloaan ja laskevat kaloreita. Kakun koostumus voi vaihdella.

Kaurapuuro perunakakku

Ainekset:

• kaurahiutaleet 400 grammaa;
• vähärasvainen raejuusto 200 grammaa;
• omenasose 200 grammaa;
• kaakao 4 ruokalusikallista;
• keitetty kahvi 2 ruokalusikallista;
• konjakki 2 ruokalusikallista;
• kanelia teelusikallinen.

Valmistautuminen:

1. Paista kaurahiutaleet pannulla ilman öljyä. Lisää kaneli.
2. Jauha jäähtynyt seos blenderissä.
3. Sekoita raejuusto omenasoseeseen.
4. Keittää kahvia.
5. Lisää raejuustoseokseen konjakki, kahvi, murskatut hiutaleet, kaksi ruokalusikallista kaakaota ja sekoita huolellisesti.
6. Muotoile saadusta massasta perunat ja kääri jäljelle jäävässä kaakaossa.

Kikherneperunakakku

Erittäin terveellinen ja epätavallinen tuote - kikherneet antavat kakulle hienon maun. Haluat kokeilla tätä kakkua useammin kuin kerran.

Ainekset:

• keitetyt kikherneet 150 grammaa;
• mantelit 50 grammaa;
• jogurtti 100 grammaa;
• munanvalkuaiset 2 kpl;
• banaani 1 kpl;
• kahvi 50 ml;
• kaakao 2 ruokalusikallista;
• kookoshiutaleet 2 ruokalusikallista;
• leivinjauhe;
• makeutusainetta maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa paitsi munanvalkuainen ja yksi lusikka kaakaota.
2. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kaada murskattuun seokseen.
3. Sekoita kaikki ja laita uunipellille.
4. Paista kuusikymmentä minuuttia 180 asteessa.
5. Jäähdytä kakkua hieman ja murskaa se.
6. Kaada kahvi, kookoshiutaleet ja loput lusikallinen kaakaojauhetta muruseokseen.
7. Muotoile massasta perunat.

Proteiiniperunakakku

Tämän kakun koostumus on ruokavalion ja vähäkalorisin ehdotetuista resepteistä. Se sisältää luonnollista ja erittäin terveellistä proteiinia. Ainekset:

• vähärasvainen raejuusto 150 grammaa;
• suklaaproteiini 45 grammaa;
• kaakao 2 tl;
• kookosjauho 10 grammaa;
• vähärasvainen maito 6 tl.

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset hyvin ja muotoile perunat.

On parempi laittaa valmiit kakut jääkaappiin kahdeksi tunniksi ja säilyttää siellä enintään viisi päivää. Proteiinikakku sopii kaikenasteisille diabetespotilaille, ja kahta ensimmäistä reseptiä suositellaan vain lievästi diabeetikoille.

Kuten lapsuudessa - suklaa, pehmeä, mutta herkullinen, vähäkalorinen, mutta maukas perunakakku. Luuletko, että tämä on mahdotonta tehdä ilman sokeria, voita ja jauhoja? Usko minua, aivan!

Se voidaan valmistaa banaanista, raejuustosta ja leseistä, kaurapuuroista, proteiinista - pp-ravinnolla kaikki tämä voidaan ja pitäisi syödä. Epätavalliset ainesosat, mutta lapsuudesta tuttu maku ja tuoksu. Jälkiruoka valmistuu helposti ja nopeasti. Valmista ruokavaliokakku "Peruna" - Lupaan reseptin jokaiseen makuun! Kuuman teen tai aromaattisen kahvin, aamiaisen tai iltapäivän välipalan kera saat varmasti paljon positiivisia tunteita ja ehdotonta turvallisuutta vyötäröllesi (no, jos et syö kaikkea kerralla).

Kuinka valmistaa jotain herkullista?

Klassinen resepti perustuu kekseihin ja kermaiseen suklaaseokseen.

Meidän on korvattava ne tuotteilla, jotka ovat terveellisiä eivätkä lisää painoa.

Raejuusto, jogurtti tai banaani tekevät herkusta mehukkaan, korvaa keksit vehnäleseillä, kaurapuurolla, kikherneillä, sokerilla - hunajalla, stevialla, suklaaproteiinilla.

Ollenkaan tämä herkku on paistamaton jälkiruoka, mutta joissakin resepteissä meidän on valmistettava kuori, joten et tule toimeen ilman uunia.

Lupaan kuitenkin antaa sinulle erittäin yksinkertaisen reseptin. Yksikään ruoanlaittovaihtoehto ei riko terveellisen ruokailun periaatteita.

PP-kakkuja taateleista ja monnista

Aloitan monimutkaisella menetelmällä, jossa sinun täytyy leipoa kakku ja valmistaa kerma erikseen. Mutta kuinka herkullista se on! Aivan uskomatonta!

Mehukkaita, aromaattisia makeisia, joiden maku on tuttu kaikille. Olen sellainen Tein sen ensimmäistä kertaa viime uutena vuonna - ne menivät jopa nopeammin kuin huonot herkut.

Ravintoarvo per 100 g:

1. Kalorit: 185
2. Proteiinit: 8
3. Rasvat 5
4. Hiilihydraatit: 29

Ainekset:

• Ryazhenka - 4 rkl.
• munat - 2 kpl.
• päivämäärät – 8-10 kpl.
• riisijauho - 60 gr.
• kaakao - 2 rkl.
• SOM (rasvaton maitojauhe) - 3 rkl.
• vähärasvainen maito - 3 rkl.
• sakh.zam – maun mukaan

Vaiheittainen valmistelu valokuvilla:

PP-kakkua varten tarvitset fermentoitua leivottua maitoa (tai luonnonjogurttia), munia, taateleita ja riisijauhoja.

Yhdistä fermentoitu leivottu maito, taatelit, munankeltuaiset ja jauhot ja vatkaa tehosekoittimella.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää ensin puolet siitä taikinaan.

Sekoita seosta varovasti alhaalta ylöspäin, lisää loput valkuaiset.

Levitä taikina leivinpaperille tai silikonimatolle ja paista 170 asteessa kypsäksi.

Leikkaa kakku paloiksi ja kuivaa uunissa 10-15 minuuttia alimmalla lämpötilalla.

Sekoita COM ja kaakao. Liuota sakhzam maitoon ja lisää kuivaseokseen. Saat paksun suklaakerman.

Hienonna kakkupalat ja yhdistä ne kerman kanssa. Tee saadusta massasta kakkuja ja laita jääkaappiin jähmettymään 2-3 tunniksi.

Tarjoile kakut ilman sprinklejä tai pyörittele kaakaossa, unikonsiemenissä, kookospähkinässä, murskatuissa pähkinöissä...

Dieettinen "peruna" kakku raejuustosta

Pitkään kuntoilua harrastaneet löytävät luultavasti suklaaproteiinia.

Tämä on luonnollinen tuote, joka ei ole haitallinen terveydelle ja vartalolle.

Tämä resepti ei vaadi paistamista – sen valmistaminen vie vain lyhyen ajan.

Tämä proteiiniherkku on hyödyllinen myös urheilun tai kuntoilun harrastajille. Jos tällainen kakku olisi erillinen tuote, se voidaan sisällyttää turvallisesti

Tämä "Peruna" kakku on varsin dieetti, voit ottaa reseptin valokuvan pohjaksi, kokeilla ja luoda oman mestariteoksen, lisäämällä siihen esimerkiksi marjoja tai pähkinöitä.

Ravintoarvo per 100 g:

1. Kalorit: 178
2. Proteiinit: 24
3. Rasvat 3
4. Hiilihydraatit: 9

Ainekset:

• raejuusto - 400 g
• vehnäleseet - 4 rkl.
• suklaaproteiini - 90 grammaa / 4 rkl.
• kaakao, kookoshiutaleet - 1 ruokalusikallinen kutakin (ripustus)
• rasvaton/kookos/mantelimaito - muutama lusikka.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Sekoita ja vatkaa monitoimikoneessa raejuusto, leseet ja proteiini.
2. Lisää maito lusikallinen kerrallaan ja sekoita seos haluttuun koostumukseen. Sen tulee säilyttää muotonsa hyvin, mutta olla melko kostea.
3. Anna massalle haluamasi muoto (pienet karamellit, pallot tai klassikko). Pyöritä valmiit "kylmät keksit" kookoshiutaleissa ja ripottele päälle kaakaojauhetta pienen siivilä.
4. Laita jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.
5. Raejuustosta ja leseestä tehty kakku “Peruna” pp on valmis. Nauti teestäsi!

Kikherne makeisia

Kikherne "Peruna" kakku on epätavallinen ja epätavallinen resepti.

Harvat ihmiset päättävät tehdä palkokasveista valmistettua jälkiruokaa.

Se on täysin turhaa - se maistuu upealta. On mahdotonta arvata, mitä ainesosia siinä käytetään.

Ravintoarvo per 100 g:

1. Kalorit: 180
2. Proteiinit: 11
3. Rasvat 7
4. Hiilihydraatit: 22

Mitä tarvitset:

• kikherneet - 1 kuppi / 150 g.
• maapähkinät tai mantelit - 50 g
• jogurtti - 100 ml
• banaani - 1 kpl.
• kananmuna - 1-2 (koosta riippuen)
• kaakao - 3 rkl
• pikakahvi - 2 tl.
• vanilliini - 1 pussi
• steviajauhe - 1-2 tl. (maku).

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Liota kikherneitä kylmässä vedessä useita tunteja. Valuta vesi ja huuhtele kikherneet puhtaiksi.
2. Kaada makeaan veteen suhteessa 1:3 ja keitä kypsäksi (tämä kestää noin 1,5 tuntia).
3. Anna jäähtyä. Lisää hienonnetut pähkinät, stevia, kahvi, vanilliini. Pullota ainekset monitoimikoneella tai tehosekoittimella soseeksi.
4. Vatkaa jäähtyneet valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita ne varovasti syntyneen soseen kanssa.
5. Laita seos uunipellille (muista vuorata leivinpaperilla!), tasoita enintään 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.Paista 200 asteisessa uunissa 30 minuuttia.
6. Jäähdytä kakku, murskaa se pieniksi paloiksi.
7. Sekoita murut, kaakao, banaani tasaiseksi massaksi.
8. Tee pitkulaisia ​​"perunoita". Voit ripotella päälle kaakaota ja koristella pähkinäpuolikkaalla.
9. Kikherneistä valmistettu PP-kakku "Peruna" on valmis!

Kikhernejauhoresepti

Toinen kikhernevaihtoehto valmistetaan käyttämällä jauhoja kokonaisten papujen sijaan.

Tässäkin sinun on ensin leivottava kakku, sitten se murskattava ja sekoitettava kermaan.

Kookoslastut tekevät herkullisista herkuista sekä kauniita että tuoksuvia.

Ravintoarvo per 100 g:

1. Kalorit: 180
2. Proteiinit: 9,5
3. Rasvat 6
4. Hiilihydraatit: 25

Keksille:

Mitä tarvitset:

• muna - 2 kpl.
• leivinjauhe - 1 tl.
• kikhernejauho - 6 rkl.
• jogurtti - 130-150 ml
• johanneksenleipäpuu - 3 rkl.
• sakhzam (minulla on Fitparad, mutta mikä tahansa sopii) - maun mukaan
• kookoshiutaleet - 1 rkl.

kermalle:

• maito - 200 ml
• maissitärkkelys - 4 rkl.
• rasvaton maitojauhe - 6 tl.
• sahzam - maun mukaan
• kaakao - 2 tl.
• keitetty kahvi - 1 rkl.

Miten tehdä:

1. Sekoita kaikki sokerikakun ainekset, Paista kakku uunissa (kuten edellisessä ohjeessa).
2. Jäähdytä, murenemaan.
3. Kerman valmistamiseksi sinun täytyy ensin keittää maito ja yksinkertaisesti hauduta kahvi kupissa peittämällä se lautasella. Jäähdytyksen jälkeen siivilöi.
4. Sekoita kerman kuivat aineet keskenään, kaada niiden päälle kahvimaito ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee.
5. Anna kerman jäähtyä hieman, yhdistä muruihin ja muotoile piirakoiksi. Pyöritä kookoshiutaleissa.

Kaurahiutaleista tehdyt "perunat".

Tätä reseptiä voidaan helposti kutsua hedelmäiseksi.

Omenakastike lisää pörröisyyttä ja kevyttä happamuutta jälkiruokaan.

Banaanit ovat pehmeitä ja makeita.

Kaneli lisää aromia ja hienostuneisuutta makuun. Herkullisen PP-laatu on kiistaton.

Ravintoarvo per 100 g:

1. Kalorit: 185
2. Proteiinit: 9,5
3. Rasvat 5
4. Hiilihydraatit: 27

Ainekset:

• kaurahiutaleet - 20 g
• omenat (isot ja mehukkaat) - 3 kpl.
• banaani - 2 kpl.
• pikakahvi - 1 rkl.
• kaakaojauhe - 3 rkl.
• kaneli - 1/2 tl.
• luumut, kuivatut aprikoosit tai rusinat - valinnainen

Valmistautuminen

1. Rapean vaikutuksen saavuttamiseksi paista hiutaleet kevyesti kuivalla paistinpannulla. Lisää kaneli kuumiin muroihin ja sekoita hyvin. Kaneli antaa niille arominsa.
2. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Keitä ne kattilassa muutaman ruokalusikallisen veden kanssa kypsiksi. Viileä.
3. Vatkaa omenat, banaanit, kahvi tehosekoittimessa.
4. Sekoita seos hiutaleiden kanssa ja muotoile pitkulaisia ​​perunoita. Voit piilottaa ne keskelle - ne on pestävä ja liotettava kuumassa vedessä etukäteen. Ripottele päälle kaakaojauhetta.
5. Jälkiruoka on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään!

Vähiten kaloripitoinen resepti pp-piirakkaille

Ja tietysti lopuksi superlahja laihduttaville - ainutlaatuinen vähäkalorinen "Peruna"-kakku.

Tämä on esimerkki ihanteellisesta proteiinien ja hiilihydraattien suhteesta.

Siinä on minimaalinen määrä rasvaa - käytämme vähärasvaista raejuustoa ja jogurttia. Tällä reseptillä valmistetaan ruokavalion "peruna" -kakku - 1 kappaleen (50 g) kaloripitoisuus on 30 kcal!

Eikä siinä se ole! Käytät enintään 10 minuuttia herkullisten herkkujen valmistukseen! Yleensä kaikki on niin kuin pidän - nopeaa, yksinkertaista, maukasta ja mahdollisimman vähän kaloreita!

Ravintoarvo per 100 g:

1. Kalorit: 55
2. Proteiinit: 9
3. Rasvat 1
4. Hiilihydraatit: 2.5

Tuotteet:

• vähärasvainen raejuusto - 200 g
• suklaanmakuinen proteiini - 70 g
• johanneksenleipä tai kaakaojauhe (mieluiten myös vähärasvainen) - 3 tl.
• kookoshiutaleet tai kookosjauho - 2 rkl.
• maito 0,50% rasvaa - 10 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauha kookoshiutaleet tehosekoittimessa. Jos se on piinaa, emme tee mitään.
2. Sekoita kaikki komponentit säätämällä sakeutta maidolla muovimassan saamiseksi.
3. Teemme "perunoita" ja pyöritämme ne muussa kaakaossa tai kookospähkinässä.

Papu video resepti

Osoittautuu, että jopa tavallisista papuista voi tulla herkullisen jälkiruoan perusta. Näin valmistat ruokaa:

Täydellisten pp-kakkujen salaisuudet

Kaurapuuron sijasta voit käyttää moniviljasekoituksia. Tämä tekee herkun mausta entistä täyteläisemmän.

Voit lisätä jälkiruokaan pari ruokalusikallista konjakkia. Tässä tapauksessa on parempi olla antamatta sitä lapsille - tämä vaihtoehto on vain aikuisille.

Koristeeksi voit käyttää suklaata (vähintään 70 % kaakaota sisältävä tumma suklaa) tai pähkinälastuja.

Paistinpannussa ilman öljyä paistetut vehnäleseet tai kaurahiutaleet saavat miellyttävän pähkinäisen maun. Sen huomaa valmiissa jälkiruoassa.

Hyvää iltaa kaikille Alimeron lukijoille! Tänään haluan esitellä huomionne kakun... Mutta ei aivan tavallisen. Ruokavalio ja terveellinen versio monien rakastetusta "perunasta".

Ystäväni on nyt dieetillä, mutta tämä ei tarkoita, että olisimme valmiita luopumaan yhdessäolosta kahvikupillisen/sikurin ääressä hyvän herkkupalan kera. Mutta jälkiruoan herkut voivat olla hyvin erilaisia.

Olen jo kirjoittanut monta kertaa, että kun diabeetikko ilmestyi perheelleni, monia ruokia muutettiin radikaalisti ja toiset tehtiin uudelleen. Olen esimerkiksi jo jakanut monia sokerittomia leivontareseptejä:

makeita muffinsseja

ruokavalion herkkuja

Ja tänään haluan puhua kokemuksestani perunakakun tekemisestä terveellisimmistä tuotteista.

Ainekset:

2 kuppia kaurapuuroa (400 g)

200 g raejuustoa

1 kuppi omenasosetta

3,5 rkl kaakaojauhetta

2 rkl tuoretta kahvia

2 rkl likööriä

1 tl kanelia

Halutessasi lisäksi:

8 kpl kuivattuja aprikooseja

Pieni kourallinen maapähkinöitä

Valmistautuminen:

Laita kaurapuuro kuivalle paistinpannulle ja kuivaa korkealla lämmöllä viisi minuuttia.

Annoin hiutaleet jäähtyä ja jauhein ne kahvimyllyssä. Jos sinulla on blenderi, voit tehdä tämän siinä. Ja jos ostat pikamuroja, sinun ei tarvitse jauhaa sitä ollenkaan.

Päätin keittää kahvin niin, että en voi käyttää sitä vain kakun valmistukseen, vaan myös juoda 1-2 kuppia, koska muuten sen tuoksu saisi minut, kahvin ystävän, yksinkertaisesti hulluksi!))

Tätä varten jauhein 1 rkl jyviä.

Kaadoin jauhetun kahvin joukkoon 120 ml vettä (käytin pienintä suosikkikahvipannuani) ja haudutin sen tavalliseen tapaan kolmeksi vaahdoksi.

Yhdistetty omenasose ja raejuusto erillisessä kulhossa. Otin soseen omista valmisteistani ja tein sen täysin ilman sokeria. Voit ottaa mitä tahansa hedelmiä. Raejuusto - vähärasvainen tai vähärasvainen.

Vatkaa vatkaimella. Jos sinulla on tehosekoitin, tämä ja kaikki seuraavat kypsennysvaiheet voidaan suorittaa sillä. Se on vielä nopeampi.

Kaadoin haudutettua kahvia ja kotitekoista kahvilikööriä omena-rahoseokseen. Jos likööriä ei ole, se voidaan korvata konjakilla tai tinktuuralla. Haluttu vahvuus on noin 40 astetta.

Ja sitten sekoitettiin vähitellen jauhettuja kanelihiutaleita massaan useassa vaiheessa.

Vaivaa tasaiseksi.

Loput 1,5 ruokalusikallista käytin "leivityksessä". Taikinan tulee olla tarttuvaa käsiisi. Kakkujen muotoilemiseksi kastelin käteni joka kerta kylmällä vedellä ja muodon jälkeen pyöritin ne kaakaossa.

Kun tein 4 näistä "perunoista", ajattelin, että ei olisi paha monipuolistaa kakkujen makua. Tätä varten liotin kuivattuja aprikooseja useita minuutteja kiehuvassa vedessä, leikkasin ne pieniksi paloiksi ja sekoitin ne puoleen taikinasta.

Jotta ei menisi hämmennyksiin siitä, mitkä kakut ovat mitkä, tein niistä hieman erilaisen ulkonäön. Ensimmäiset (lisäaineettomat) jätin ennalleen, pähkinät koristelin pinnalle maapähkinöiden puolikkaat ja kuivatuilla aprikoosilla tehdyt ”perunat” tein pyöreiksi.

Laitoin sen jääkaappiin. Heidän täytyy pysyä siellä useita tunteja. Minulla oli ne päällä koko yön ja aamun (yhteensä 12 tuntia).

Tarjoilussa päätin koristella suklaapisaroilla ja sydämenmuotoisilla koristerohkeilla.

Tietenkin tämän "perunan" maku on erilainen kuin mitä olemme tottuneet näkemään kauppojen hyllyillä. Tämä ei ole yllättävää, koska täällä on muitakin ainesosia, enemmän ruokavaliollisia - ei keksejä tai keksejä, sokeria, voita...

Ystäväni ja minä olimme tyytyväisiä. Mutta olin yllättynyt kummiäidistäni, joka myös tuli käymään sinä päivänä. Hän on ruokien suhteen melko nirso ihminen, eikä hän ole kovin tottunut ruokavalioon. Sillä välin hän piti kakuista, kaikista kolmesta tyypistä :)

No, niille, jotka ehkä reseptin tarkastelun jälkeen eivät halunneet ruokavaliota, vaan tutumpaa "perunaa", tarjoan reseptin, jota kokeilin Neuvostoliiton ajoilta - "Peruna" -keksikakku.

Tilaa Alimeron sivut saadaksesi parhaat artikkelit.

Kalorit: 892,1
Keittoaika: 15
Proteiinit/100g: 10.04
Hiilihydraatit/100g: 34,41

Saatat yllättyä kuinka voit tehdä makeita kakkuja ilman sokeria. Tämä on todella mahdollista, jos korvaat sokerin makealla banaanilla. Se toimii myös liitoselementtinä.
Kaurapuuro "Peruna" kakut eivät ole niin makeita ja pehmeitä kuin klassiset, mutta ne ovat paljon vähemmän kaloreita. Voin sanoa vielä enemmän, ne ovat niin hyödyllisiä. Loppujen lopuksi ne sisältävät vain luonnollisia terveellisiä ainesosia:

- 1 banaani,
- 0,5 kupillista kaurapuuroa,
- 0,5 kuppia kookoshiutaleita,
- 4 tl. katkera kaakao.

Kuinka kokata kotona

Meidän on jauhattava kaurapuuro monitoimikoneella tai kahvimyllyllä.

Jauha kaurapuuro mahdollisimman hienoksi.

Lisää katkera kaakao ja kookoshiutaleet jauhettuihin kaurapuuroihin.

Jauha uudelleen, jos teet kakkuja monitoimikoneella. Jos ei, voit yksinkertaisesti sekoittaa nämä ainekset huolellisesti.

Kuori kypsä banaani ja muussaa se haarukalla kermaiseksi soseeksi.

Yhdistä kaakaomuru, kaurapuuro ja kookos banaanisoseen. Sekoita huolellisesti.

Massan tulee olla tarpeeksi tiivistä, jotta siitä voi muodostaa kakkuja. Jos seos on juoksevaa, lisää joukkoon kookoshiutaleita.

Kostuta kätesi kylmässä vedessä ja muotoile ovaalin muotoisia kakkuja.
Voit pyöritellä muodostuneet "perunat" kaakaossa.

Perunakakkuja on pidettävä jääkaapissa yön yli, jotta kaurapuuro imeytyy ja pehmenee.
Kakut voidaan tarjoilla seuraavana päivänä. Niistä tulee entistä tiheämpiä.
Päälle voi koristella kookoshiutaleita.