Maagisessa Thaimaassa vierailevat turistit etsivät siellä varmasti sinistä teetä. Sen epätavallinen täyteläinen väri ja miellyttävä tuoksu sekä hyödylliset ominaisuudet tekevät siitä tervetullut lisäyksen tavalliseen ateriaan ja loistavan lahjan. Tässä artikkelissa kerrotaan tästä teestä. Luettuasi sen opit tämän teen hyödyllisistä ominaisuuksista, kuinka se haudutetaan oikein ja mistä voit ostaa sitä.

Mikä on thaimaalainen sininen tee?

Tarkkaan ottaen tämä ei ole edes teetä, koska se ei koostu teepensaan lehdistä, vaan clitoria trochaiten (tai thai-orkidean) lehdistä ja kukista. Tätä kasvia kutsutaan joskus koiherneiksi. Klitoria on kaunis kasvi, jossa on kirkkaan sinisiä kukkia, jotka hieman muistuttavat sideruohoa. Klitorian kukkia on käytetty pitkään Kaakkois-Aasiassa luonnollisena väriaineena. Lisäksi klitorista on käytetty ja käytetään lääketieteessä luonnollisena masennuslääkkeenä ja verenkiertoa parantavana aineena.

Joskus Thaimaasta peräisin oleva sininen tee sekoitetaan siniseen kiinalaiseen teehen. Tämä on keskipitkä fermentoitu oolong-tee (oolong). Näillä juomilla on yleinen nimi, mutta todellisuudessa ne ovat täysin erilaisia: oolong ei ole sinistä keitettynä, sillä on voimakas aromi ja sitä valmistetaan Kiinassa ja Taiwanissa. Vaikka sinisellä thai-teellä on heikko maku ja rikas miellyttävä tuoksu, sitä valmistetaan vain Thaimaassa, ja sen juoma on tietysti kirkkaan sininen lumoava väri.

Kolmilehtiset silmut korjataan aamunkoitteessa. Kun silmut ovat kuivuneet, mutta ei kokonaan: keskelle jää jonkin verran kosteutta. Sitten silmut hapetetaan ja kuivataan.

Itse Thaimaassa klitoriumista juomaa kutsutaan nimellä "nam dok anchan".

Thaimaasta peräisin oleva sininen tee on pohjimmiltaan yrttiuute. Tämä juoma on erittäin kaunis ja aromaattinen. Läpinäkyvä teekannu, jossa on sinistä teetä, koristaa minkä tahansa pöydän. Lisäksi tämä tee on erittäin terveellistä.

Sinisen teen koostumus

Sininen tee sisältää tärkeitä hivenaineita (rautaa, fosforia, mangaania) ja vitamiineja (B1, B2, B3, B12, C, K, E, D).

Miten nämä komponentit vaikuttavat ihmiskehoon?

• B1-vitamiini on välttämätön hermoston täydelliselle toiminnalle ja maha-suolikanavan normaalille toiminnalle.
• B2-vitamiini on tärkeä silmien terveydelle, se normalisoi aineenvaihduntaa, auttaa kehoa taistelemaan stressiä vastaan ​​ja vakauttaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• B3-vitamiini normalisoi verenkiertoa, edistää sokerin ja rasvojen muuttumista energiaksi.
• B12-vitamiini suojaa lihavuudelle, vahvistaa immuunijärjestelmää ja ehkäisee masennuksen kehittymistä.
• C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa kehoa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan ​​(kuten E-vitamiini) ja parantaa mielialaa.
• K-vitamiini taistelee ikääntymisprosessia vastaan.
• D-vitamiini on tärkeä ihon terveydelle.
• Rauta parantaa kynsien ja hiusten rakennetta, tekee ihosta kauniimman ja terveemmän.
• Fosfori on välttämätön aivojen toiminnalle.
• Mangaani normalisoi tunnetilaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Teen ominaisuudet

• Sinisen teen ainesosat tekevät siitä erittäin terveellisen.
• Sininen tee auttaa puhdistamaan ja vahvistamaan verisuonia.
• Tämä juoma parantaa verenkiertoa.
• Tätä teetä juodaan silmäsairauksien ja näkövamman ehkäisyyn. Järjestelmällisesti käytettynä se parantaa näköä ja on erittäin hyödyllinen niille, jotka viettävät paljon aikaa tietokoneen ääressä.
• Sininen tee auttaa parantamaan tilaa ja mielialaa stressin ja väsymyksen aikana.
• Se on loistava luonnollinen antioksidantti ja ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä.
• Thai-tee parantaa hiusten ja ihon tilaa.
• Sininen tee parantaa muistia.

Kuinka keittää sinistä teetä?

Lääketieteellisiin tarkoituksiin sininen tee keitetään kuumalla vedellä (90 astetta) ja infusoidaan termospullossa puoli tuntia. Juo 200 ml yöllä.

Jos sinistä teetä tulee juoda tavalliseen tapaan, sinun tulee käyttää seuraavaa reseptiä. Keitetyn veden tulee seistä kaksi minuuttia. Sitten sen päälle kaadetaan teen terälehtiä ja 10 sekunnin kuluttua vesi valutetaan pois. Sen jälkeen terälehdet kaadetaan jälleen kiehuvalla vedellä ja vaaditaan 2-3 minuuttia. Voit juoda sinistä teetä sellaisenaan tai mintun tai sitruunan kanssa. Muuten, sitruuna muuttaa teen värin violetiksi ja antaa juomalle omituisen, melko miellyttävän maun. Siniseen teehen voit lisätä sokeria tai hunajaa.

Thai-teetä juodaan sekä kuumana että kylmänä. Vastakeitetty sininen tee, syvänsininen.

Sinistä teetä voi juoda koko ajan. Jos allergiaa ei ole, tällä juomalla ei ole sivuvaikutuksia. Kuukauden teen juonnin jälkeen on suositeltavaa pitää pieni tauko, jotta elimistö ei totu siniseen teehen. Tämä ei ole ongelma, jos voit ostaa sen koko ajan.

Tee hinta ja mistä ostaa

Aitoa sinistä teetä voi ostaa Thaimaasta: Phuket, Pattaya, Saui, Bangkok jne. Pattayan paras teekauppa on Tea Village. Tästä kaupasta löydät kaikenlaista teetä. Sininen tee on erittäin suosittu tässä maassa, joten sitä ei ole vaikea ostaa melkein mistä tahansa kaupasta.

Tämä tee on sen arvoinen 100 bahtia(pakkaus 100 gr.) Tämä on noin sata ruplaa. Löydät myös saman kapasiteetin paketin hintaan 60 bahtia.

Verkkokaupat tarjoavat ostaa sinistä teetä hintaan 2 dollaria 50 grammasta.(noin 128 ruplaa / 100 g.)

Jos ei ole mahdollista henkilökohtaisesti vierailla tässä paratiisissa, voit tilata sinistä teetä Thaimaahan lähteville ystäville tai tuttaville. Internetissä on usein tarjouksia tuoda sinistä teetä tilauksesta harrastajilta ja turisteilta.

Muuten, klitoriksen siemeniä voi ostaa Venäjältä (suurista erikoisliikkeistä tai tilata Internetin kautta). Thaimaalaiset kutsuvat tätä kasvia achaniksi tai achanaksi, ja se kasvaa hyvin Venäjän lämpimillä alueilla. Tässä tapauksessa sininen infuusio voidaan valmistaa omista klitoriksen kukista. Tämä on terveellinen juoma, mutta vain erityinen käsittely, jonka ansiosta sinistä teetä saadaan, antaa sinulle mahdollisuuden saada sama aromi ja hienovarainen, melkein erottumaton maku.

Teen herkullinen safiirinsininen väri ja sen hämmästyttävä tuoksu tekevät siitä loistavan lahjan. Tällainen tee muistuttaa sinua aina kaukaisesta ja kauniista maasta, joka on täynnä charmia ja salaisuuksia.

Tämän juoman hyödylliset ominaisuudet ilahduttavat kaikkia, jotka välittävät terveydestään. Kauniit hiukset, terve iho, erinomainen näkö ja hyvä mieli - kaiken tämän antaa Thaimaasta peräisin oleva taianomainen sininen tee.

Nykyaikainen teeteollisuus ei lakkaa hämmästyttämästä kuluttajia. Thai-sinitee (perhosherneet) on juoma, joka yllättää ja ilahduttaa upeilla ominaisuuksillaan, maullaan ja ulkonäöllään. Useimmat eivät tiedä sen nimen kuultuaan, mistä siinä on kyse.

Sinisellä teellä on useita nimiä - perhosherneet, klitoria, thaimaalainen orkidea,. Englanninkieliset nimet - blue pea tea, butterfly herne. Useimmat todennäköisesti kuvittelevat yksinkertaisen, sinisen värisen juoman. Mutta sininen tee ei ole niin yksinkertaista, ja se eroaa paitsi upeasta väristään.

Tämä juoma on myös kuuluisa ainutlaatuisesta maustaan ​​ja miedosta aromistaan, minkä ansiosta se on kerännyt tuhansia faneja ympäri maailmaa. Mutta ei siinä vielä kaikki, tämä ei niin vaatimaton juoma on myös kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan.

Esimerkiksi monet Aasian maiden asukkaat käyttävät sinistä teetä lääkkeenä monien sairauksien ja vaivojen hoidossa. Siksi on syytä tarkastella lähemmin sinistä teetä, koska se ei ole vain tyylikäs ja maukas juoma, vaan myös erinomainen lähde suurelle määrälle hyödyllisiä luonnollisia yhdisteitä.

Miksi thai tee on sinistä

Juoman sisältämät antosyaanit antavat juomalle ainutlaatuisen värin. Ne ovat orgaanisia väriaineita, joita thaimaalaiset käyttävät ruoanlaitossa.

Juoman kaikki hyödylliset ominaisuudet perustuvat runsaaseen vitamiini- ja hivenainepitoisuuteen. Se sisältää B-ryhmän vitamiineja, C-, D- ja E-vitamiineja. Hivenaineita - kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa, fosforia ja muita.

Teen vaikutus kehoon

• Parantaa näöntarkkuutta.
• Ehkäisee glaukoomaa ja muita silmäsairauksia.
• Vahvistaa ja parantaa hiusten kasvua.
• Vahvistaa kynsiä.
• Puhdistaa ja vahvistaa verisuonia.
• Estää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen.
• Rauhoittaa hermostoa.

Vasta-aiheet siniselle teelle

Jos puhumme teestämme, niin heidän vähimmäismääränsä. Sinistä juomaa ei kannata juoda, jos valmistaudut tärkeään työtapaamiseen tai aiot ajaa autoa, sillä sinisellä teellä on erittäin voimakkaita rauhoittavia ominaisuuksia, minkä ansiosta se voi vähentää huomiokykyä ja hidastaa reaktionopeutta.

Jos tiedät, että kehosi reagoi huonosti klitoriksen kukkiin tai muihin sinisen teen ainesosiin, kannattaa kääntyä lääkärin puoleen tai ottaa teetä pieninä annoksina.

Tämä oli koko luettelo vasta-aiheista!

Teen levittäminen

Kiina on tunnustettu maailmanjohtaja erilaisten teetyyppien viljelyssä ja hankinnassa. Ja Taivaallisen Imperiumin luokituksen mukaan ehdottomasti kaikilla teellä on omat erityiset tarkoituksensa. Esimerkiksi kiinalaisen teen kalliita eliittilajikkeita on tapana käyttää vain tärkeissä tilaisuuksissa, juhlissa ja juhlapäivinä. Jaloteetä ei yksinkertaisesti voida käyttää päivittäisessä teenjuonnissa. Tätä pidetään erittäin huonona muotona ja merkkinä todellisesta epäkunnioituksesta esi-isiensä perinteitä ja muinaista kulttuuria kohtaan.

Täällä Venäjällä kahta päätyyppiä pidetään suosituimpana - vihreää ja mustaa. Mutta vihreän ja mustan teen välillä muinaisen luokituksen mukaan on edelleen suuri määrä itsenäisiä teelajikkeita. Sinistä teetä kutsutaan oolong-teeksi tai oolong-tee on keskikokoinen entsymaattinen tee, jota tuotetaan vain muutamissa paikoissa planeetallamme.

Yksi näistä paikoista on Taiwanin saari, joka sijaitsee samassa Kiinassa. Lisäksi taiwanilaista oolongia pidetään eliittismpänä ja arvokkaampana lajikkeena kuin sen kiinalainen vastine. Ero on ilmastossa. On myös syytä mainita, että sinistä teetä pidetään vanhimpana muinaisten Kiinan keisarien käyttämänä juomana. Ja nykyään sinistä teetä pidetään yhtenä parhaista ja eliittisimmistä teelajikkeista. Mutta Aasian maissa se on silti helpommin saatavilla kuin täällä.

Kuinka paljon on

Esimerkiksi Thaimaan teekaupoissa joudut maksamaan 100 bahtia (noin 3 dollaria) 100 grammasta sinistä teetä. Erikoisliikkeissämme he myyvät sitä 4-5 dollarilla, ja verkkokaupoista löydät sen hieman halvemmalla.

Viime aikoina tee on ollut suosittu maassamme. Uskotaan, että juoma voi auttaa erilaisiin vaivoihin. Sen hinta on noin tuhat ruplaa pakettia kohden.

Neuvoja. Osta sinistä teetä vain luotettavilta myyjiltä, ​​koska vain tässä tapauksessa voit tietää varmasti, että pussien sisällä on täsmälleen sinistä teetä, ei kuivattua takiaista!

Teen ominaisuudet

Sinisellä teellä ei ole vain poikkeuksellista aromia ja makua. Juoma erottuu myös ainutlaatuisista ominaisuuksistaan ​​sekä mineraali- ja vitamiinikoostumuksestaan.

Väri. Aasialaisen juoman tärkein ja ainutlaatuisin ominaisuus on sen väri. Sininen väri.

Lehden muoto. Toinen teen pääominaisuuksista on lehtien erityinen muoto. Ne ovat vahvasti kierrettyjä ja muistuttavat muodoltaan kiristyssidettä. Se on lehden muoto, joka auttaa juomaa kestämään monia infuusioita. Sadonkorjuun jälkeen teepuun lehdet levitetään avoimeen aurinkoon 10 tunniksi. Tämän seurauksena lakanat käpristyvät ja saavat omaleimaisen muotonsa. Mielenkiintoista on myös se, että teelehdet kuivuvat reunoilta ja pysyvät tuoreina keskeltä.

Tuottavuus. Yhden kauden aikana voidaan korjata jopa 4 satoa.

Saadaksesi miellyttävän kokemuksen ja suurimman hyödyn thaimaalaisesta juomasta, se on valmistettava kaikkien sääntöjen mukaan.

Voit muuttaa hieman valmiin juoman väriä lisäämällä siihen sitruunaa ja hunajaa. Sitten se on violetti.

Teen keittämisen erityispiirteet

Tämän teen lehdet voidaan keittää monta kertaa. Eli keitetyllä teellä on jälkimaku ja se "pitää" sinisen värin. Sinisen teen kulutusominaisuudet säilyvät ennallaan jopa 15 haudutuskerran jälkeen.

Katso video, miltä todellinen sininen tee näyttää

Tuoreita vitsejä teestä ja kahvista

Kuinka laihtua vihreällä teellä? Ainoa vaihtoehto on kiivetä vuorille ja kerätä ne sieltä.

Mikä on vihreä tee tai vihreä kahvi laihtumiseen ... Syö vihreää makkaraa! Vain yhdessä päivässä laihdut 10 kiloa

Kultaseni, haluaisitko kahvia? - Tuo sitten minulle myös kuppi!

uusimmat kommentit

Thaimaan sininen tee - ominaisuudet ja ominaisuudet

Nykyaikainen teeteollisuus ei lakkaa hämmästyttämästä kuluttajia. Thai-sinitee (perhosherneet) on juoma, joka yllättää ja ilahduttaa upeilla ominaisuuksillaan, maullaan ja ulkonäöllään. Useimmat eivät tiedä sen nimen kuultuaan, mistä siinä on kyse.

Sinisellä teellä on useita nimiä - koiherneet, klitoria, thaimaalainen orkidea. Englanninkieliset nimet - blue pea tea, butterfly herne. Useimmat todennäköisesti kuvittelevat yksinkertaisen, sinisen värisen juoman. Mutta sininen tee ei ole niin yksinkertaista, ja se eroaa paitsi upeasta väristään. Tämä juoma on myös kuuluisa ainutlaatuisesta maustaan ​​ja miedosta aromistaan, minkä ansiosta se on kerännyt tuhansia faneja ympäri maailmaa. Mutta se ei ole kaikki, tämä ei niin vaatimaton juoma on myös kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan, esimerkiksi monet Aasian valtioiden asukkaat käyttävät sinistä teetä lääkkeenä monien sairauksien ja vaivojen hoidossa. Siksi on syytä tarkastella lähemmin sinistä teetä, koska se ei ole vain tyylikäs ja maukas juoma, vaan myös erinomainen lähde suurelle määrälle hyödyllisiä luonnollisia yhdisteitä.

Miksi thai tee on sinistä

Juoman sisältämät antosyaanit antavat juomalle ainutlaatuisen värin. Ne ovat orgaanisia väriaineita, joita thaimaalaiset käyttävät ruoanlaitossa.

Sinisen teen edut

Juoman kaikki hyödylliset ominaisuudet perustuvat runsaaseen vitamiini- ja hivenainepitoisuuteen. Se sisältää B-ryhmän vitamiineja, C-, D- ja E-vitamiineja. Hivenaineita - kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa, fosforia ja muita.

Teen vaikutus kehoon

• Ehkäisee glaukoomaa ja muita silmäsairauksia
• Vahvistaa ja parantaa hiusten kasvua
• Vahvistaa kynsiä
• Puhdistaa ja vahvistaa verisuonia
• Estää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen
• Rauhoittaa hermostoa

Vasta-aiheet siniselle teelle

Jos puhumme teestämme, niin heidän vähimmäismääränsä. Sinistä juomaa ei kannata juoda, jos valmistaudut tärkeään työtapaamiseen tai aiot ajaa autoa, sillä sinisellä teellä on erittäin voimakkaita rauhoittavia ominaisuuksia, minkä ansiosta se voi vähentää huomiokykyä ja hidastaa reaktionopeutta.

Jos tiedät, että kehosi reagoi huonosti klitoriksen kukkiin tai muihin sinisen teen ainesosiin, kannattaa kääntyä lääkärin puoleen tai ottaa teetä pieninä annoksina.

Tämä oli koko luettelo vasta-aiheista!

Teen levittäminen

Kiina on tunnustettu maailmanjohtaja erilaisten teetyyppien viljelyssä ja hankinnassa. Ja Taivaallisen Imperiumin luokituksen mukaan ehdottomasti kaikilla teellä on omat erityiset tarkoituksensa. Esimerkiksi kiinalaisen teen kalliita eliittilajikkeita on tapana käyttää vain tärkeissä tilaisuuksissa, juhlissa ja juhlapäivinä. Jaloteetä ei yksinkertaisesti voida käyttää päivittäiseen teenjuomiseen. Tätä pidetään erittäin huonona muotona ja merkkinä todellisesta epäkunnioituksesta esi-isiensä perinteitä ja muinaista kulttuuria kohtaan.

Täällä Venäjällä kahta päätyyppiä pidetään suosituimpana - vihreää ja mustaa. Mutta vihreän ja mustan teen välillä muinaisen luokituksen mukaan on edelleen suuri määrä itsenäisiä teelajikkeita. Sinistä teetä kutsutaan oolong-teeksi tai oolong-tee on keskikokoinen entsymaattinen tee, jota tuotetaan vain muutamissa paikoissa planeetallamme.

Yksi näistä paikoista on Taiwanin saari, joka sijaitsee samassa Kiinassa. Lisäksi taiwanilaista oolongia pidetään eliittismpänä ja arvokkaampana lajikkeena kuin sen kiinalainen vastine. Ero on ilmastossa. On myös syytä mainita, että sinistä teetä pidetään vanhimpana muinaisten Kiinan keisarien käyttämänä juomana. Ja nykyään sinistä teetä pidetään yhtenä parhaista ja eliittisimmistä teelajikkeista. Mutta Aasian maissa se on silti helpommin saatavilla kuin täällä.

Kuinka paljon on

Esimerkiksi Thaimaan teekaupoissa joudut maksamaan 100 bahtia (noin 3 dollaria) 100 grammasta sinistä teetä. Erikoisliikkeissämme he myyvät sitä 4-5 dollarilla, ja verkkokaupoista löydät sen hieman halvemmalla.

Neuvoja. Osta sinistä teetä vain luotettavilta myyjiltä, ​​koska vain tässä tapauksessa voit tietää varmasti, että pussien sisällä on täsmälleen sinistä teetä, ei kuivattua takiaista!

Teen ominaisuudet

Sinisellä teellä ei ole vain poikkeuksellista aromia ja makua. Juoma erottuu myös ainutlaatuisista ominaisuuksistaan ​​sekä mineraali- ja vitamiinikoostumuksestaan.

Väri. Aasialaisen juoman tärkein ja ainutlaatuisin ominaisuus on sen väri. Sininen väri.

Lehden muoto. Toinen teen pääominaisuuksista on lehtien erityinen muoto. Ne ovat vahvasti kierrettyjä ja muistuttavat muodoltaan kiristyssidettä. Se on lehden muoto, joka auttaa juomaa kestämään monia infuusioita. Sadonkorjuun jälkeen teepuun lehdet levitetään avoimeen aurinkoon 10 tunniksi. Tämän seurauksena lakanat käpristyvät ja saavat omaleimaisen muotonsa. Mielenkiintoista on myös se, että teelehdet kuivuvat reunoilta ja pysyvät tuoreina keskeltä.

Tuottavuus. Yhden kauden aikana voidaan korjata jopa 4 satoa.

Kuinka keittää sinistä teetä

Saadaksesi miellyttävän kokemuksen ja suurimman hyödyn thaimaalaisesta juomasta, se on valmistettava kaikkien sääntöjen mukaan.

1. Lämmitämme veden 90 asteeseen. Miten tämä lämpötila voidaan määrittää? Kun vedenkeitin alkaa pitämään enemmän ääntä ja pieniä valkoisia kuplia nousee pohjasta - tämä on lämpötila, jota tarvitsemme.
2. Huuhtele teekannu kuumalla vedellä ja kaada se pois.
3. Laitamme itse teen teekannuun ja täytämme sen noin 1/3 kuumalla vedellä. Ja sitten tyhjennämme tämän veden. Miksi ensimmäinen vesi pitää tyhjentää? Siten teelehdet pestään pölystä ja kolmansien osapuolten epäpuhtauksista. Ja myös lämmittelyyn ja teelehden valmistukseen ravintoaineiden uuttamista varten.
4. Täytä vedellä toisen kerran. Anna seistä muutama minuutti. Nyt todellinen thaimaalainen sininen tee on valmis.

Voit muuttaa hieman valmiin juoman väriä lisäämällä siihen sitruunaa ja hunajaa. Sitten se on violetti.

Teen keittämisen erityispiirteet

Tämän teen lehdet voidaan keittää monta kertaa. Eli keitetyllä teellä on jälkimaku ja se "pitää" sinisen värin. Sinisen teen kulutusominaisuudet säilyvät ennallaan jopa 15 haudutuskerran jälkeen.

Artikkelit tästä aiheesta:

Sininen tee. Salaperäinen turkoosi juoma trooppisesta Thaimaasta

Thaimaasta peräisin oleva sininen tee on terveellinen teejuoma, joka on saanut nimensä keitettäessä sen turkoosista sävystä. Tätä lajia ei pidä sekoittaa suurilehtiseen kiinalaiseen oolongiin, jolla on myös sininen väri.

Thaimaan turkoosi teetä valmistetaan orkideasta, jota kutsutaan trifoliate clitoriaksi, jonka versot ovat lähes 3,5 metriä pitkiä.

Se kasvaa vain Thaimaassa, joten sitä kutsutaan usein thaimaalaiseksi orkideaksi.

Turkoosi teejuoma on yleistynyt thaimaalaisten ja maan vieraiden keskuudessa. Ja se houkuttelee paitsi epätavallisella värillään ja maagisella tuoksullaan: sillä on myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joita Kaakkois-Aasian asukkaat ovat käyttäneet pitkään.

Oletko jo kokeillut kiinalaista kudin-teetä rullalehdistä. Kudin-teen ominaisuudet ovat hyvin monipuoliset, ne lisäävät voimaa ja palauttavat elinvoimaa.

Paikallisista kasveista timjamilla on suuri joukko lääkinnällisiä ominaisuuksia. Lue tästä osoitteesta timjami- ja minttuteen valmistusohjeet.

Miten thai teetä valmistetaan

Sinistä teetä valmistetaan melko mielenkiintoisella tavalla.

Thaimaan orkidean silmut kerätään yksinomaan aamulla (yleensä keräilijät poimivat silmut, joissa on vain kolme lehteä), sitten ne kuivataan niin, että ydin pysyy kosteana ja säilyttää kaikki ominaisuutensa.

Sitten hän tulee viimeiseen vaiheeseen - käymisprosessiin. Kuivatut silmut asetetaan lehtien kanssa kosteaan, viileään paikkaan, jossa niitä sekoitetaan ajoittain.

Tämän tekniikan noudattaminen on tuotannon tärkein tekijä, koska sen avulla voit säilyttää suurimman osan sen parantavista ominaisuuksista.

Kuinka juoda sinistä teetä

Sinisen juoman valmistusprosessi on melko yksinkertainen: ota 2 tl turkoosia teetä ja täytä se kuumalla vedellä (250 ml).

Kiehuvaa vettä ei tarvitse käyttää, koska ihannetapauksessa veden lämpötilan tulisi olla noin 90C. Thaimaan orkidean lehtien hauduttaminen kestää vain viisi minuuttia.

Haluttaessa tuloksena oleva juoma voidaan makeuttaa hunajalla tai sokerilla. Joskus siniseen teehen lisätään muutama tippa sitruunamehua, mikä antaa sille uusia makuja.

Aluksi eksoottisen teen maku saattaa tuntua hyvin, hyvin erityiseltä, mutta jatkuvalla käytöllä siitä tulee riippuvuutta eikä sitä sitten tarvitse täydentää millään muilla ainesosilla.

Thaimaasta peräisin olevaa sinistä teetä ei suositella nautittavaksi liian usein. Jotta sen hyödyllisillä ominaisuuksilla olisi oikea vaikutus, riittää, että juot kerran viikossa. Tämä koskee myös muita vastaavia juomia, kuten kamomillateetä tai lehmusteetä.

Jos päätät käyttää sitä muutaman ylimääräisen kilon pudotukseen, sinun tulee noudattaa seuraavaa hoito-ohjelmaa: juo thaimaalaista teetä joka toinen päivä viikon ajan, lopeta sen juominen kolmeksi viikoksi ja toista kurssi uudelleen.

Tykkäätkö juoda aamulla kupin vahvaa virkistävää kahvia? Tämä espressokahvin resepti antaa sinulle suosikkijuomasi miellyttävän maun ja herkän aromin.

Ja jos pidät enemmän maitokahvista, lue täältä kuinka valmistat latte macchiaton kotona.

Yrttiteet ovat runsaasti ravintoaineita. Ota selvää sitruunamelissateen eduista tämän linkin avulla.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kaikista tämän juoman maku- ja aromiominaisuuksista huolimatta he juovat sitä ensisijaisesti parantaakseen kehoaan hyödyllisten komponenttien vuoksi.

Tämä juoma on todellinen aarre, joka kätkee silmuihinsa useita vitamiineja, hyödyllisiä alkuaineita ja kivennäisaineita.

Tämä tee sisältää rautaa, fosforia ja mangaania, jotka vaikuttavat suotuisasti ihoon, parantavat hiusten kuntoa, edistävät hiusten kasvua ja antavat myös terveet kynnet.

Lisäksi se sisältää B1-, B2-, B12-, B13- ja C-, D-, E-, K-vitamiineja, joilla on monimutkainen parantava vaikutus kehoon. Paikallinen ruusunmarjatee on samanlainen vitamiinien suhteen.

Hoitovaikutus kehoon

• Positiiviset vaikutukset silmiin. Sininen tee avaa silmämunien verisuonet, mikä parantaa näköä. Tätä juomaa suositellaan erityisesti ihmisille, jotka työskentelevät usein tietokoneen ääressä. Tee voi auttaa lievittämään sairauksia, kuten kaihia ja glaukoomaa.
• Masennuslääkkeiden ominaisuudet. Tämä thaimaalainen teejuoma tunnetaan rentouttavasta vaikutuksestaan: se voi rauhoittaa hermoja ja lievittää stressiä.
• Eliksiiri hoikealle vartalolle. Koska sininen tee sisältää polyfenoleja, se edistää rasvojen nopeaa hajoamista ja stimuloi niiden poistumista elimistöstä ja yleensä nopeuttaa kaikkia aineenvaihduntaprosesseja.
• Energian lähde. Thaimaasta peräisin oleva juoma auttaa voittamaan kroonista väsymystä, sillä on virkistävä ja tonisoiva vaikutus sekä parantaa kehon elintoimintoja.
• Hyödylliset vaikutukset aivoihin. Turkoosi tee edistää aivoverenkiertoa, parantaa muistia, toimii tehokkaana lääkkeenä unettomuutta vastaan.
• Sydän- ja verisuonijärjestelmän parantaja. Juoma stimuloi verenkiertoa, ehkäisee verihyytymiä ja tasoittaa verenpainetta.

Keitetyn kahvin laatu ei riipu pelkästään papuista, vaan myös jauhatuksen laadusta. Kahvimyllyn terien tulee olla teräviä käsitelläkseen kovia papuja.

Yksi maailman vahvistavimmista teestä on kiinalainen puer-tee. Lue täältä, kuinka Pu-erh juodaan oikein.

Ja rauhoittuaksesi ja rentoutuaksesi voit valmistaa paraguaylaista mateteetä. Lue tästä artikkelista lisää todellisista mate-panimovälineistä - calabasista ja bombilyuista.

Todelliset gourmetit eivät todennäköisesti ottaisi vakavasti Thaimaasta peräisin olevaa sinistä teejuomaa, koska sillä on kevyt, heikko maku.

Mutta ne, jotka pyrkivät pitämään kehonsa hyvässä kunnossa, arvostavat turkoosin eliksiirin sisältämiä parantavia ainesosia.

Jos menet jotenkin matkalle trooppiseen Thaimaahan, muista täydentää teekokoelmaasi epätavallisella sinisellä juomalla, josta tulee myös alkuperäinen lahja läheisillesi.

Lue tämän artikkelin ohella:

Sininen tee - näön avustaja, kauniit hiukset ja hoikka vartalo

Muinaisista ajoista lähtien tee ei ollut vain juoma, joka voi virkistää ja sammuttaa janoasi. Hänellä on aina ollut useita parantavia ominaisuuksia. Esimerkiksi musta tee virkistää täydellisesti, kun taas vihreä tee pystyy parantamaan aineenvaihduntaa. Mutta sinisellä teellä on todella parantavia ominaisuuksia. Tietenkin leveysasteillemme se on eksoottista, mutta erittäin hyödyllistä.

Sininen tee, anchan tai "kolmilehtinen klitoria", tunnetaan myös nimellä "perhoshernetee". Tämä ruohoinen viiniköynnös on ikivihreä, sen versot voivat olla jopa 3,5 metriä pitkiä.

Tämän kasvin kukat muodostavat perustan siniselle teelle, josta thaimaalaiset pitävät kovasti. Herkkä silmujen keräämisprosessi, jotka poimitaan vasta varhain aamulla, auttaa saavuttamaan juoman erityisen maun ja värin.

Sitten kukat kuivataan, mutta ei kokonaan, jotta niihin jää vähän kosteutta. Seuraavassa vaiheessa ne hapetetaan ja kuivataan sitten uudelleen.

"Perhonenherneteen" hyödylliset ominaisuudet

Sinisellä teellä on useita terveyshyötyjä:

• näön paraneminen: tee puhdistaa hyvin verisuonet, mukaan lukien silmien verisuonet, mikä vaikuttaa positiivisesti näöntarkkuuteen. Klitorio parantaa silmien tilaa ja sellaisissa sairauksissa kuin glaukooma ja kaihi, diabetes mellitus, Alzheimerin tauti;
• Sininen tee edistää nopeaa hiusten kasvua, sitä käyttämällä voit unohtaa, mitä harmaat hiukset ja hiustenlähtö ovat. Se auttaa myös parantamaan ihon ja kynsien tilaa;
• Siniteen sisältämä suuri määrä polyfenoliyhdisteitä takaa erinomaiset rasvanhalkaisuominaisuudet ja poistaa ne elimistöstä. Tästä juomasta on suuri apu painonpudotuksen aikana. Ja C-, E-, K-, D-, B1-, B2-, B12- ja B13-vitamiinit, mangaani, fosfori ja rauta edistävät aineenvaihdunnan normalisoitumista;
• säännöllinen "perhonenherneteen" nauttiminen takaa paremman muistin;
• Sinisellä teellä on rentouttava ja rauhoittava vaikutus, ja sitä käytetään usein luonnollisena masennuslääkkeenä.

Tämän juoman juomisen tulee olla kohtalaista, varsinkin jos päätät juoda sinistä teetä painonpudotusta varten. Asiantuntijoiden mukaan sitä tulisi ottaa enintään 3 kupillista päivässä viikon ajan. Sen jälkeen sinun on pidettävä 3 viikon tauko ja toistettava sitten kurssi.

Jos juot vain teetä tavoittelematta lääketieteellisiä tavoitteita, kuukauden juoman jälkeen on parempi pitää tauko, jotta siihen ei totu.

Reseptit keittiöön

Anchan sopii hyvin hunajan, sokerin, stevian ja sitruunaruohon kanssa.

Sinisen thai-teen oikean keittämiseksi sinun on kaadattava 2-3 teelusikallista kuivaa kokoelmaa lasilliseen kuumaa vettä, mutta ei kiehuvaa vettä: veden lämpötilan tulisi olla 85-90 C. Anna teen hautua noin 3 minuuttia.

Voit myös kokeilla perhosherneteen makua ja väriä. Lisää vain muutama tippa sitruunamehua siniseen teehen saadaksesi uusia makuja ja värejä.

Lisäksi thaimaalaiset kulinaariset asiantuntijat käyttävät klitorian kukkia luonnollisena väriaineena jälkiruoille ja riisille, ja hotelleissa janon sammuttamiseen tarjoillaan neutraalin makuista sinistä teetä.

Voit yllättää kaikki lisäämällä sinistä väriä vaniljakastikkeisiin, raejuustoon ja muihin jälkiruokiin vahvalla sininen teehauteessa. Siniset herkut yllättävät ja ilahduttavat vieraasi. Tärkeintä on, että tämä väriaine ei ole vain luonnollinen, vaan myös hyödyllinen!

Sinisen teen hyytelö

Tämän jälkiruoan valmistukseen tarvitset: 1 lasillinen teetä, 15 gr. sokeri, 3 gr. gelatiini, 150 ml. vettä, halutessasi sitruunamehua (hyytelöstä tulee lila).

Sokeri on lisättävä veteen. Lisää esisiivilöity vahva tee veteen keittovaiheessa. Lisää sitten valmiiksi liotettu gelatiini ja sekoita, kunnes se liukenee. Siivilöi hyytelö, kaada muottiin ja jäähdytä.

Matta hyytelöä varten lisää kookosmaitoa.

Kauneus reseptit

Sinisen teen juominen kosmeettisena tuotteena antaa todella ihmeellisen tuloksen. Tämä pätee erityisesti hiustenhoitoon.

Värjättyjen hiusten hoitoon, niiden juurien vahvistamiseen, klitoriksen "Anchan"-uutetta sisältävä hiusnaamio on osoittautunut hyvin. Se ei vain elvytä hiuksia, vaan myös suojaa tehokkaasti haitallisilta vaikutuksilta, ja hiustenkuivaajan tai silityksen aikana se toimii luotettavana lämpösuojana.

Bruneteille klitoris on todellinen jumalan lahja, sitä voidaan käyttää luonnollisena hiusvärinä! Joten esimerkiksi mustan sävyn shampoon säännöllinen käyttö tekee heidän mustista hiuksistaan ​​rikkaampia ja kirkkaampia sekä maalaa harmaita hiuksia.

Sininen tee: hyödylliset ominaisuudet, panimo, vasta-aiheet

On vasta-aiheita, ota yhteys lääkäriisi.

Butterfly herne teetä on koiherneen kukista valmistettu juoma. Se valmistetaan tavallisen teen tapaan. Juoma on yleisin Thaimaassa, Intiassa ja Malesiassa. Täällä se on myös myynnissä, mutta vähemmän tunnettu kuin Aasian maissa. Perhosherneteetä on vaikea löytää venäläisistä supermarketeista, joten sitä ostetaan enimmäkseen verkosta. Ihmisten keskuudessa liikkuu huhuja tämän juoman voimakkaasta parantavasta vaikutuksesta ihmiskehoon.

Hyötyä terveydelle

Perhosherneteetä pidetään uskomattoman terveellisenä. Koiherneteen ystävien mukaan ei ole sellaista sairautta, jota tämä juoma ei pysty selviytymään. Monet sivustot väittävät, että tee sisältää monia biologisesti aktiivisia kemiallisia yhdisteitä, mukaan lukien vitamiinit ja hivenaineet. Useimmiten Butterfly-herneteetä suositellaan:

• vahvistaa hiuksia;
• näön parantaminen ja silmäsairauksien hoito;
• parantaa ihon tilaa;
• masennuksen ja huonon tuulen poistaminen.

Teetä ei juoda vain sisällä. Sitä käytetään usein hiuksiin vahvistamaan hiuksia tai tiputetaan silmiin glaukooman hoitoon. Ihmisten keskuudessa on usein tapana antaa outoille ruoille ja juomille kuvitteellisia parantavia ominaisuuksia. Perhoshernetee kohtasi saman kohtalon. Itse asiassa Butterfly-herneteen nauttiminen tai sen paikallinen käyttö eivät tuota mitään terveyshyötyjä.

Kuinka keittää?

Helpoin tapa on ostaa ja keittää Butterfly hernepusseja. Tässä tapauksessa valmistusmenetelmä on täsmälleen sama kuin jos juoisit tutumpaa mustaa tai vihreää teetä. Koihernejuomaa haudutetaan enintään viisi minuuttia. Tämän ajan jälkeen tee saa syvän sinisen värin. Maun parantamiseksi on suositeltavaa lisätä siihen sokeria, hunajaa tai sitruunaa.

Tämän teen maku ei vaikuta kovin miellyttävältä useimmille ihmisille, mutta tämä johtuu vain siitä, että emme ole tottuneet juomaan sitä lapsuudesta lähtien. Thaimaalaiset juovat säännöllisesti Butterfly-herneteetä, joka on heille yhtä yleistä kuin meille kahvi tai musta tee. Arvostelujen perusteella ihmiset tottuvat 2-3 viikon kuluttua koihernejuoman eksoottiseen makuun, ja tulevaisuudessa he juovat sitä mielellään ilman lisäaineita.

Teetä voi juoda sekä kuumana että kylmänä. Perhosherneen kukkien optimaalinen pitoisuus juoman valmistukseen on kaksi teelusikallista vettä kupillista kohden. Jotkut valmistavat litran teetä kerralla. Tätä varten he ottavat kaksi ruokalusikallista sinisiä kukkia ja kaada litran vettä. Arvosteluissa sanotaan, että kylmä juoma maistuu paremmalta, jos lisäät siihen minttua, sitruunamelissaa tai hedelmähilloa.

Arvostelut

Internetissä on paljon arvosteluja Butterfly-herneteestä. Ja vaikka monet ihmiset eivät ole kuulleet sen olemassaolosta ollenkaan, monet Internetin käyttäjät ovat juoneet sitä pitkään ja säännöllisesti. Jotkut toivovat, että koiherneiden juominen pitää ne terveinä, toiset vain rakastavat tämän teen makua. Se tuodaan pääasiassa Thaimaasta tai tilataan Internetin kautta. Harvemmin niitä myydään erikoistuneissa teekaupoissa, vielä harvemmin supermarketeissa tai markkinoilla.

Ihmiset, jotka kokeilevat Butterfly herneteetä ensimmäistä kertaa, eivät useimmissa tapauksissa ole tyytyväisiä juoman makuun. Mutta samaan aikaan kaikki kuluttajat poikkeuksetta pitävät tämän teen syvän sinisestä väristä. Jotkut ihmiset arvostelujensa mukaan tämän juoman pelkkä näkeminen piristää.

Usein kommenteissa he kirjoittavat koiherneteen parantavista ominaisuuksista. Yleensä Internetin käyttäjät vain kertovat toisilleen Internetistä lukemiaan tarinoita. Mutta joskus ihmiset kirjoittavat arvosteluissa omista kokemuksistaan ​​Butterfly-herneteen käytöstä terveyden edistämiseksi. Jotkut heistä väittävät, että teen juomisen jälkeen he alkoivat nähdä paremmin, toiset huomaavat silmien punoituksen vähenemisen pitkäaikaisen tietokonetyöskentelyn jälkeen, ja toiset ylpeilevät, että heidän mielestään hiusten kasvu kiihtyy.

Uskotko näitä ihmisiä tai älä - se on sinun. Tällä hetkellä ei ole näyttöä Butterfly-herneteen positiivisesta vaikutuksesta ihmisten terveyteen. Mutta tästäkään juomasta ei ole haittaa. Sitä voivat juoda kaikki ihmiset, myös raskaana olevat naiset. Arvosteluissa ei mainita yhtään perhosherneteen sivuvaikutuksia tai huonoa sietokykyä. Butterfly herneteen käytölle ei ole vasta-aiheita.

Mistä voin ostaa?

Perhosherneteetä voi ostaa monista paikoista. Sitä myydään teekaupoista, verkossa ja jopa tavallisilla markkinoilla. Mutta kun ostat tuotetta yksityisiltä yrittäjiltä, ​​kiinnitä huomiota pakkaukseen. Jos sinulle tarjotaan perhoshernekukkia etiketöimättömässä pussissa, on parempi kieltäytyä. Arvostelujen perusteella on aikoja, jolloin ihmistä yksinkertaisesti petetään - Butterfly-herneteen sijaan hänen päälleen liukastetaan muiden kukkien terälehtiä. Lisäksi ne eivät aina ole sinisiä. Et ehkä näe tätä, jos ostat koiherneteetä läpinäkymättömässä pussissa.

Butterfly-herneteetä on parasta ostaa joko Thaimaasta lomalla tai verkosta. Se maksaa melko halvalla. 50 gramman hinta on 100-200 ruplaa. Eri myymälöissä on erilaisia ​​hintoja, erot ovat merkityksettömiä. Paitsi että Butterfly herne -teepusseissa se maksaa hieman enemmän - noin 400 ruplaa 30 kappaletta kohti.

Sininen thai-tee anchan, jota kutsutaan myös violetiksi teeksi chang shu, on Kiinan, Thaimaan ja muiden Kaakkois-Aasian maiden yrttijuoma, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja joka on valmistettu klitoriakasvin - perhosherneen - sinisistä kukista. Monet Thaimaan hotellit toivottavat asiakkaat tervetulleiksi sinisellä thaimaalaisella teellä.

Thaimaan sininen tee chang shu on yksivuotinen kiipeilykasvi, jossa on pieniä hedelmäpalkoja ja sinisiä kukkia, kuten kuvassa, ja se kasvaa tropiikissa lähellä päiväntasaajaa.

Thaimaalainen sininen tee - osta halvalla

Jos olet tullut tälle sivustolle osta thai-sinistä teetä chang shu, voit tehdä tämän heti kirjoittamalla kommentin. Voit ostaa minulta sinistä thaiteetä todella edullisesti!

Thaimaalainen sininen tee - hinta on 1 bahti 1 grammaa kohden.

100 bahtia 100 grammaa kohden (180 ruplaa).

IVY-valuutassa tämä tarkoittaa:
1 gramma sinistä teetä maksaa 1,9 Venäjän ruplaa tai 0,67 grivnaa.

Asun Thaimaassa pysyvästi ja voin lähettää chang shu -sinistä teetä milloin tahansa vuoden aikana millä tahansa lähetystavalla - halvimmasta nopeimpaan. Edullinen toimitus maksaa noin 1 dollari 100 grammaa kohden.

Minimitilausmäärälle ei ole rajoituksia. Voit ostaa 10-20 grammaa sinistä teetä ja lähetän sen sinulle kirjekuoressa.

Tietoja esimerkiksi: toimituskulut 500 grammaa - 140 bahtia (222 ruplaa). Jos haluat tilata eri määrän teetä, kysy kommenteissa, lasken toimituskulut.

Kaksi dollaria lisää mahdollistaa paketin jäljittämisen. Keskustelemme kommenteissa ja henkilökohtaisessa keskustelussa muista, nopeammista ja kalliimmista lähetystavoista.

Sinisen thai-teen hyödylliset ominaisuudet, valokuva ja kuvaus

Kasvi, josta thaimaalaista sinistä teetä valmistetaan, kutsutaan myös sininen perhosherneen kukka tai Clitoria ternatea. Kasvi kasvaa luonnossa jokien ja muiden vesistöjen varrella, ja sen ulkonäkö muistuttaa herneitä.

Ja näin sininen thai-tee kasvaa luonnossa.

Kasvin kukkia, väriltään erittäin kauniita sinisiä, on käytetty thaimaalaisessa kulttuurissa pitkään korujen valmistukseen ja luonnollisena elintarvikevärinä erilaisiin thaimaalaisiin perinteisiin makeisiin, luonnonkosmetiikassa. Kaikki sinisen tai violetin väriset ruuat Thaimaassa (esimerkiksi sininen riisi) valmistetaan tällä luonnollisella värillä.

Sinisistä kukista valmistetaan myös herkullista, terveellistä ja epätavallisen kaunista sinistä teetä. Lisäksi Kaakkois-Aasian sinistä thaimaalaista teetä käytetään perinteisessä ayurveda-lääketieteessä.

Thaimaan sininen tee - hyödyllisiä ominaisuuksia

Muinaisista ajoista lähtien thaimaalaista sinistä teetä on käytetty kansanlääketieteessä masennuslääkkeenä, tulehdusta ehkäisevänä ja jopa syöpää ehkäisevänä aineena. Sininen väritiiviste lisätään hiustenhoitotuotteisiin ja edistää kauniiden, terveiden hiusten kasvua vahvistavin ominaisuuksin.

Sinisen teen edut:

• Sininen tee on erittäin hyödyllinen näön kannalta, se myös lievittää silmien väsymystä ja jännitystä. Hidastaa sokeuden progressiivista kehittymistä.
• Sininen tee on hyödyllinen diabeteksen ehkäisyssä ja hoidossa. Vähentää verensokeria.
• Vähentää kolesterolin määrää veressä.
• Estää verisuonten toimintahäiriöiden kehittymistä, palauttaa kapillaarien toiminnan.
• Sininen tee on voimakas antioksidantti, joka on kaikkien saatavilla.
• Vahvistaa hiuksia, edistää nopeaa hiusten kasvua.

Kuinka valmistaa thaimaalaista sinistä teetä - resepti

• 5-10 kukkaa sinistä thaimaalaista teetä - tuoretta tai kuivaa
• Lasi vettä
• sokeria maun mukaan

Sekä tuoreet että kuivat kukat ovat heti valmiita haudutettavaksi. Kaada kiehuvaa vettä kukkien päälle, sulje kansi. Vähitellen kukista tulee sinistä uutetta.

Vaadi 15 minuuttia. Siivilöi. Lisää halutessasi sokeria. Thaimaan sinistä teetä voi juoda kuumana tai jäätyneenä.

Thaimaan sininen tee - luonnollinen elintarvikeväri

Sen lisäksi, että sininen tee on terveellinen, maukas juoma, jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, se on myös kirkas luonnollinen väriaine. Sininen ruoka herättää yleensä epäilyksiä syötävyydestä ja hyödyistä, mutta thaimaalaista sinistä teetä käyttämällä voidaan valmistaa täysin vaarattomia makeisia hämmästyttävän värisillä - kirkkaan sinisellä tai violetilla sävyllä.

Sinisen väriaineen valmistamiseksi käytetään teereseptiä - saat sinisen värin. Jos annat kukkien seistä pidempään - noin tunnin, väri on tummansininen. Lisää hieman limetin- tai sitruunamehua saadaksesi purppuranpunaisen värin. Muutama tippa sitruunamehua muuttaa pH-tasoa ja saa aikaan violetin värin.

sinun merkkisi