Hei, rakkaat lukijani ja blogini lukijat! Olen erittäin iloinen siitä, että katsoit tänne. Tänään kerron teille allekirjoitusreseptini - Punaisenmeren salaatti rapujuudella.

Suunnittelin sen askel askeleelta ja valokuvan avulla, jotta se olisi helpompi navigoida siinä. Meren antimet, jotka ovat osa salaattia, ovat yksinkertaisesti varastossa hyödyllisiä aineita, kuten jodi ja kupari, rauta ja rikki, ja monet muut, ne parantavat mielialaa ja parantavat hyvinvointia.

Salaattia varten tarvitsemme:

1. Rapu liha tai tikut - 200 gr.

2. Tomaatit - 1 kpl, jos suuria, ja 2–3 kpl, jos ne ovat pieniä.

3. Suolaton kova juusto - 150 gr.

4. Kananmunat - 4 kpl. Joskus kanan sijaan otan viiriäisen tai helmikanan munia, se osoittautuu erittäin maukasta ja terveellistä.

5. Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.

Lisätietoja:

Muuten, en koskaan osta kastikkeita, mutta teen ne itse. Yksinkertaisin resepti on ottaa 150 ml oliivi- tai auringonkukan puhdistettua öljyä, 1 tuoretta munaa, tl sinappia (jota on jälleen helppo kasvattaa kotona), puoli tl sokeria ja neljäsosa tl suolaa, voit lisätä ruokalusikallisen tuoretta sitruunamehua. Kaada tämä kaikki sekoittimeen ja sekoita.

Aloitamme kokki:

1. Ensin on valmistettava kaikki ainesosat, asetettava ne pöydälle, jotta se olisi mukavaa ottaa. Samanaikaisesti tuotteiden ei pitäisi häiritä sinua.

Keitä kovaksi keitetyt munat, kun olet tarkistanut niiden tuoreuden. Tätä varten kauan vettä lasiin ja laitan yhden munan sinne, tuoreet tiput pohjaan ja mätää kelluu ylös, koska siihen on kertynyt rikkivetyä. Jäähdytä sen jälkeen kylmässä vedessä ja puhdista ne.

Nyt meidän on hiottava ne. On erityisen kätevää käyttää erityistä munaleikkuria. Jos ei ole, leikkaa munat yksinkertaisesti nauhoiksi tai kuutioiksi - kuten haluat.

2. Pestään tomaatit, leikataan "perse" ja leikataan kahteen osaan, poistetaan siemenet varovasti lusikalla. Muuta mehukas massa kuutioiksi tai olkiin. Jotta salaatistamme tulisi maukas, kaikki ainesosat tulisi ihanteellisesti leikata yhdellä tavalla.

3. Hiero juustoa tai leikkaa kuutioiksi.

4. Nyt otamme rapu lihaa tai tikkuja ja hienonnamme sen kauniisti.

5. Siinä kaikki, jää vain sekoittaa kaikki ja mausta, anna sen liota. Me asettelemme söpöihin jaettuihin lautasiin, korista yrtteillä ja ota kohteliaisuuksia osoitteeseesi! Samalla voit valmistaa lisäaineen, koska tällainen ”herkullinen” pyyhkäisee nopeasti pöydältä! Bon ruokahalua!

Tämän salaatin toinen etu on sen nopeus ja helppo valmistus. Siksi, jos iloinen yritys tuli yhtäkkiä käymään luoksesi, voit tehdä ruoan muutamassa minuutissa “koko elämää” -keskusteluihin. Se sopii tavallisille välipalloille, se voidaan tehdä nopeasti aamulla ja viedä mukaasi töihin tai opiskeluun.

Se oli klassinen vaihtoehto. Mutta kaikista säännöistä on poikkeamia. Punaiseen mereen on olemassa muitakin muunnoksia - joiden avulla he eivät vain kykene keittämään sitä: punaisella kalolla, kalmarilla, katkarapulla tai kaikilla kerralla ... Juhlavaihtoehto on salaatti, joka on valmistettu punaisen kaviaarin ja lohen kerroksilla. Voit keksiä jotain omaasi - uutta ja omaperäistä, älä pelkää kokeilla!

Ruoanlaittoon saan aina vain laadukkaita tuotteita, ilman kolhuja tai halkeamia, hometta tai mätää. Älä käytä vanhentuneita komponentteja. Vietä päivä parhaimmillaan "valkoisella hevosella".
  Paljon itse voi valmistaa - kasvattaa vihanneksia ikkunalaatikon laatikossa, ottaa tomaatteja puutarhasta, sinapin kasvattaminen ei ole vaikeaa. Se osoittautuu paljon paremmaksi kuin ostetuista ainesosista.

Jos sinulla on lisäyksiä tähän upeaan reseptiin, kirjoita ne kommentteihin! Ja tänään sanon hyvästit sinulle. Tilaa blogi ja jaa suosikki ruokiasi ystävien kanssa, jos haluat pysyä ajan tasalla herkullisista päivityksistäni.

Punaisen meren salaatti resepti valokuvien kanssa

Suurena ilokseni tämä salaatti yhdistää sekä kevyitä että tyydyttäviä aineosia, mutta samalla hämmästyttävän yhdistelmänä maun suhteen toisiinsa. Onko mahdollista yllättää joku yhdistelmällä rapujuustoja ja juustoa? En usko enää, kun otetaan huomioon valtava määrä salaatteja, joihin osallistuu, ja erilaisia \u200b\u200bvälipaloja, kuten rapurullat juustolla ja Raffaellon ruokapaikat rapulastuilla. Joten yksi voittovaihtoehto kanssamme on rapu ja juusto. Ja sitten tulevat tomaatit ja paprikat. Nämä kaksi vihannesta on vain tehty toisilleen.

Ja mikä voi olla tulos, jos kaikki tämä yhdistetään? Se on totta - herkullinen Punaisen meren salaatti.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• jäähdytetty rapu tikkuja - 200 - 250 grammaa (yksi pakkaus),
• suosikkilaatuasi kovaa juustoa - 100–150 grammaa,
• kypsät lihaiset tomaatit - 2-3 kpl (koosta riippuen),
• punainen paprika - 1-2 kpl
• majoneesi - 3-4 ruokalusikallista,
• valkosipuli valinnainen, suola, pippuri.

Haluttaessa voit vähentää ja lisätä joitain ainesosia, jos pidät niiden mausta todella. Mutta tein itselleni tietyt johtopäätökset siitä, että juustoilla ja paprikoilla on kirkkain maku ja juuri niiden määrän avulla voit sallia joitain vapauksia. Älä käytä juustoa, jolla on liian voimakas maku salaattia varten, pikemminkin klassisten mietojen makujen, kuten venäjän, hollannin, goudan, smetankovy ja vastaavien, makulajit tulevat käyttämään. Sitten salaatti on erittäin herkkä.

Ole varovainen myös taskurapujen kanssa. Punaisenmeren salaatissa heillä on melkein johtava rooli, ja niiden maun tulisi olla yhdenmukainen. Älä säästä rapuherkkuilla, ota pakkaukset luotettavalta valmistajalta ja älä missään tapauksessa jäädytettyinä.

Ensimmäiseksi kokeiluksi ostin kalliita rapuherkkuja, joihin oli lisätty todellista rapu lihaa, VICI: ltä, ja sitten vieraani kysyivät pitkään, mistä sain niin maukkaan, koska salaatti osoittautui uskomattomaksi. Mutta seuraavilla kerroilla yksinkertaisilla rapu sauvoilla se osoittautui erittäin maukasta.

valmistus:

Punaisen meren salaatti tekee minusta juuri sopivan äkillisiin juhliin. Se on se, että se valmistetaan muutamassa minuutissa ja ettei mitään sen ainesosista tarvitse keittää, paistaa tai muuten jalostaa. Hän otti kaiken jääkaapista, leikkasi sen, sekoitti sen ja tarjosi pöydälle. Kaikkien kiireisten kotiäitijen unelma.

1. Leikkaa rapu sauvat ohuiksi nauhoiksi. Muodonsa vuoksi helpoin tapa tehdä tämä on, jos leikaat tikun kolmeen osaan ja sitten jokainen pala on jo olki. Joten palat eivät tule olemaan liian suuria, ja koko salaatissa on harmonia tasaisen leikkauksen muodossa.

2. Salaattien liian vesisen kasvun estämiseksi tomaatit on erotettava sen mehukkaisesta keskuksesta. Tämä tehdään hyvin yksinkertaisesti. Leikkaa tomaatti neljään osaan ja leikkaa sitten ydin jokaisesta siivusta, jättäen vain lihallisen punaisen massan lähellä ihoa. Leikkaa sitten jokainen viipale poikki ohuiksi suikaleiksi. Kokemukseni mukaan luumujenmuotoiset tomaatit soveltuvat paljon paremmin tähän salaattiin, koska niissä on vähemmän keskiosaa ja enemmän massaa. Vaikka kierrokset osoittautuivat hyviksi.

3. Punainen paprika on leikattava suunnilleen samalla tavalla. Poista siemenet siitä. Jos käytät kahta pientä paprikaa, leikkaa sitten kukin pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa jokainen siivu poikki kuten tomaatit. Jos käytät yhtä suurta pippuria, leikkaa se aluksi kuuteen osaan. Onko syytä mainita, että mitä kypsempi ja makeampi on pippuri, sitä maukkaampi salaatti tulee. Ja punainen väri on tärkein valttikortti, koska meillä on Punaisenmeren salaatti, ei liikennevaloa. Vihreät tai keltaiset paprikat eroavat paitsi väri, myös maku.

4. Raasta salaattijuusto karkealla raastimella. Tämä on ainoa ainesosa, joka on hieman pois leikkausstandardeista, mutta se on hänelle anteeksi, koska sillä on kirkas maku ja pehmeys. Haluttaessa juusto voidaan leikata nauhoiksi, se vie vain vähän enemmän aikaa. Tärkeintä on, että ne eivät ole liian suuria. Otetaan referenssinä rapu sauvien koko.

5. Viimeiseksi hienonna valkosipuli tai purista se valkosipulin puristimen läpi. Mutta luin kerran jostain, että hienonnettu valkosipuli säilyttää paremmin mehut ja maun, jotka sitten välittyvät astiaan kuin murskattu tai raastettu. Siitä lähtien pidän parempana leikata se veitsellä.

6. Yhdistä kaikki Punaisen meren salaatin komponentit suureen kulhoon, lisää suola ja pippuri maun mukaan ja mausta majoneesilla. Sekoita hyvin ja voidaan tarjoilla.

Bon ruokahalua!

Punaisen meren salaatti rapu tikkuilla ja keitetyllä munalla

Todettiin, että tällainen resepti on myös olemassa ja se on erittäin suosittu kokien keskuudessa. Uskon, että hänellä on oikeus elämään, vaikka sen punainen väri vähenee hieman.

Mikä on tämän vaihtoehdon salaisuus? Kaikki on hyvin yksinkertaista - punaisen paprikan sijasta salaattiin pannaan kovaksi keitetyt munat. Tämän maku tietysti muuttuu. Mutta tämä voi ilmetä, kun käsillä ei ole pippuria tai joku vieraasi ja perheesi eivät pidä hänestä.

Ota samat ainesosat kuin paprikavaihtoehdossa, korvaa se vain 2-3 keitetyllä kananmunalla.

Kypsennettäessä munat jäähdytetään munat ja leikataan liuskoiksi, jotka ovat kooltaan sopivia muille aineosille.

Jos et lisää valkosipulia, saat erittäin herkän salaatin. Mutta minä ja kaikki kotitaloudet mieluummin vaihtoehto valkosipulin ja paprikan kanssa.

Yritä keittää molemmat vaihtoehdot ja valitse haluamasi vaihtoehto.

Katso myös video resepistä, jossa Punaisenmeren salaatti keitetään puffimuodossa:

  Menestys herkullisen ruoanlaiton vaikeassa liiketoiminnassa!

Kirkas, yksinkertainen ja herkullinen raputangot, tomaattien ja Punaisenmeren juuston kanssa, on erittäin helppo valmistaa vaiheittaisten reseptien mukaan.

• rapu sauvat - 200 gr
• paprika - 80 gr
• tomaatti - 200 gr
• majoneesi - 2 rkl.
• valkosipuli - 1 neilikka

Tämän piiskalan salaatin resepti sisältää yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia aineosia: taskurapuja, punaista paprikaa, tuoreita tomaatteja, majoneesia, jota suosittelen käyttämään kotitekoista) ja vähän tuoretta valkosipulia. Voit säätää jälkimmäisen määrän mieleisesi.

Koska tämän yksinkertaisen salaatin valmistukseen ei liity mitään erityisiä valmisteluvaiheita, valmistamme sen erittäin nopeasti. Ensin on hiottava taskurapujen sauvat, jotka haluttaessa voidaan leikata ei suurina diagonaalisesti ja kuten haluat. Ostan jäähdytetty. Jäädytetyn tulisi antaa sulaa.

Seuraavaksi pese ja kuivaa tuoreet tomaatit. Me tarvitsemme massaa vain ihon kanssa, ilman siemeniä ja mehua. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

Ja lopuksi, paprika - pese se myös, kuivaa pyyhkeellä ja hienonna liha samoilla raidoilla. Siemenet ja valkoiset suonet poistetaan.

Nyt suorita tankkaus. Sekoita vain majoneesi hienonnettuun tuoreeseen valkosipuliin.

Laitoimme kaikki Punaisen meren salaatin ainekset sopivilla ruokia.

Lisää majoneesikastike.

Sekoita kaikki huolellisesti lusikalla.

Punaisenmeren salaatti on valmis - voit palvella heti ja jääkaappissa puoli tuntia.

Se osoittautuu, vaikkakin yksinkertainen, mutta erittäin maukas, mehukas, tuoksuva ja kevyt salaatti. Nopea purema - aivan oikein!

Resepti 2: Punameren salaatti rapu tikkuilla

Punaisenmeren salaattiresepti rapuherkkuilla on uskomattoman yksinkertainen. Siinä on vähän ainesosia, ja sen valmistaminen ei vaadi erityisiä kulinaaritekniikoita ja pitkää valmistusta. Se on vaihteleva, koska rapuherkkujen sijasta voit käyttää kalmaria tai katkarapuja, lisätä keitettyjä munia tärkeimpiin ainesosiin, riisiä tai korvata majoneesit smetalla tai jopa vähäkalorisella kefirillä. Yksi asia on varma - kokit punaisen meren salaattia useammin kuin kerran.

• Tomaatit - 200 grammaa (2 kpl)
• Rapu tikkuja - 200 g
• Kova juusto - 100 grammaa
• Bulgarian punainen paprika - 150 grammaa
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmista vihannekset salaattia varten. Kuori varsi ja sisäiset valkoiset kalvot ja siemenet. Leikkaa tomaatit neljänneksiksi ilman jyviä ja mehua, koska sen ansiosta salaatti "valua" eikä muuta niin kaunista ja rikasta.

Paprika, ota paksut lihaiset lajikkeet ja aina punainen, tämä on Punaisenmeren salaatin kohokohta. Leikkaa se ohuiksi kaistaleiksi, joiden pituus on 2-3 cm.

Sulata rapu tikkuja kokonaan, leikkaa pituussuunnassa kahteen osaan ja leikkaa sitten vinottain, palojen pituus on suunnilleen yhtä suuri kuin pilkotun pippurin palat. Kun salaatti viipaloidaan tasaisesti, se ei ole vain kaunis, vaan myös positiivisesti vaikuttaa sen makuun, koska kaikki ainesosat tunnetaan tasaisesti. Rapukeppien sijasta voit käyttää rapulihaa, ja rapumeri vain voittaa maulla.

Kova juusto, leikkaa ohuiksi (0,5 cm paksuiksi) levyiksi ja leikkaa sitten pieniksi tikkuiksi, samat 2–3 cm pitkät.

Yhdistä viipaloitu juusto, paprika ja raputangot syvään kulhoon.

Mehusta kuorittu tomaattimassa leikataan pitkänomaisiksi paloiksi. Tomaatit on lisättävä välittömästi ennen tarjoilua.

Lisää tomaatit pääaineosiin ja hienonnettu valkosipuli. Tietysti, jos valkosipulia ei saa käyttää terveydellisistä tai muista syistä, tätä ainesosaa ei voida käyttää, mutta valkosipulin kanssa salaatin maku on kaikkein kirkkain ja mielenkiintoisin. Sekoita kaikki.

Punaisen meren salaatti on näyttävin ulkonäkö, jos sitä tarjoillaan lasikulhossa. Mausta salaatti majoneesilla, tarvittaessa suolalla. Annosteltu kulho tällaista salaattia koristaa lomapöytäsi jokaisen vieraan kanssa.

Resepti 3: tomaattisalaatti Punainen meri (valokuvalla)

Jos pidät taskurapuista, valmista sitten herkullinen punaisen meren salaatti vain 10 minuutissa. Se ei vain kokki nopeasti, vaan myös suussa sulavaa ulkonäköä ja herkää makua. Salaatin nimi kuvaa hyvin tarkasti sen ulkoasua ja koostumusta. Kuten olet jo huomannut, salaatti muuttuu punaiseksi. Reseptit sen valmistamiseksi ovat erilaisia.

Joissain niistä rapujapuiden sijasta voi nähdä kalmaria tai katkarapuja, siihen asetetaan myös keitetyt munat, paprika korvataan tomaateilla tai päinvastoin ja majoneesin sijasta lisätään smetanaa. Yritin itse keittää salaattia useiden reseptien mukaan ja lopetin sitten tämän reseptin, jossa mielestäni kaikki komponentit ovat täysin harmoniassa.

• Rapu tikkuja - 200 gr,
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl,
• Bulgarian punainen paprika - 1 kpl. (suuri koko)
• Kova juusto - 100 gr,
• 3-4 valkosipulinkynsiä,
• majoneesi,
• Suola maun mukaan

Pese lihaisten lajikkeiden paprikat, poista keskiosa siemenineen, jauhaa ohuella oljella.

Sulata rapu tikkuja, leikkaa pitkittäin ja sitten vinottain.

Siirrä ne pippurilla salaattikulhoon.

Lisää kuutioiksi tomaatit. Jos valmistat salaattia etukäteen, suosittelen, että valitset tomaatista mehukkaan massan.

Kuori ja purista valkosipulinkynsi valkosipulin kourun läpi tai hienonna ne. Lisää loput salaatin aineosat. Jos keität salaattia romanttiseen illalliseen, voit, tiedä, et lisätä sitä.

Jäljellä on, että raastunut juusto laitetaan keskimmäiselle raastimelle.

Sekoita salaatti rapu tikkuilla.

Mausta majoneesilla ja suolalla. Yritä olla suolamatta paljon, koska raputangot ovat jo melko suolaisia.

Jos keität suuren määrän esimerkiksi juhlapöydälle, lisää majoneesia vain tarvittavassa määrin, koska se käynnistää mehu nopeasti ja muuttuu vesiseksi. Siinä kaikki punaisen meren salaatti rapu tikkuilla  valmiina.

Aluksi se voidaan tarjoilla kupillisissa tomaateissa, laittaa läpinäkyvään salaattikulhoon, kulhoon tai tasaiselle, salaattia koristavalle astialle. Nauti ateriasi ja hyvää tunnelmaa.

Resepti 4, askel askeleelta: rapuisalaatti Punainen meri

Punaisenmeren salaattia on helppo valmistaa, koska siinä ei ole lämpökäsittelyjä, koska työskentelemme vain tuoreiden vihannesten ja äyriäisten kanssa. Välipalan tärkein ainesosa on raputangot. Jos on mahdollisuus ja halu, voit korvata ne oikealla rapulihalla parantaaksesi ruuan maun merimaisilla.

• rapu sauvat - 150 g,
• salaattipippurhedelmät - 0,5 kpl,
• tomaatin kypsät hedelmät (keskipitkä, mehevä) - 2 kpl,
• valkosipuli - 2 neilikkaa,
• kova juusto - 100 g,
• kastike (smetana tai majoneesi) - 4 rkl.

Salaattipippurin pestyt hedelmät pyyhitään kuivaksi pyyhkeellä, leikataan sitten yläosa ja otetaan siemenrasia varren mukana. Hienonnettu paprika siemenistä, leikattu siistiksi olkoiksi.

Tomaattiini kypsät hedelmät kuivataan ja kuivataan. Leikkaa varret ja leikkaa ne viipaleiksi. Tällaiselle salaatille on parempi ottaa lihaisia \u200b\u200btomaatteja, niissä on vähemmän mehua ja ne on helpompi leikata.

Poista pakkauskalvo rapu sauvoista. Seuraavaksi leikkaa ne pitkittäin ohuiksi nauhoiksi ja leikkaa ne nauhoiksi.

Kuori tuore valkosipuli ja vie puristimen läpi. Kolme juustoa karkeassa raastimessa.

Sekoita vihannekset ja valkosipuli, rapu tikut ja raastettu juusto salaattikulhoon. Mekko majoneesilla.

Laitoimme raputangosta ”Punainen meri” -salaatin jääkaappiin ja aseta ennen tarjoilua osaksi.

Resepti 5: Punaisen meren salaatti punajuurilla (askel askeleelta)

Mitä mielenkiintoista tässä salaatissa on? Ensimmäinen on nimi. On aina ilo soittaa se pöydässä, sen alla voit keksiä suuren paahtoleipää aloittaaksesi juhlan. Toiseksi se näyttää erittäin kirkkaalta. Talvella kylmää tämä on juuri sitä mitä tarvitset. Värin puute ikkunan ulkopuolella kompensoi levyn värikylläisyys. Kolmanneksi, se on todella maukasta, jokainen, joka on kokeillut, vahvistaa sen. No, neljäs, mutta ei yhtä tärkeä: valmiste ei vaadi trendikkäitä, kalliita ja saavuttamattomia ainesosia.

• Rapu tikkuja - 100 g;
• Juurikkaat - 2 kpl .;
• Peruna - 1 kpl .;
• Juusto - 100 g;
• Valkosipuli - 1-2 hammasta .;
• Majoneesi - 100 g;
• Munat - 2-3 kpl.

Leikkaa rapu tikut puoliksi pitkittäin ja murskaa laina paloiksi.

Raasta valkosipuli tai käytä erityistä puristinta.

Paista perunoita ja punajuuria kypsennettyinä, jäähdytä, kuori, raasta.

Raasta punajuuri karkealla raastimella.

Jauhettu tai jalostettu juusto myös hiotaan.

Kovaksi keitetyt munat, leikataan kuutioiksi.

Laita kaikki salaatin komponentit lautaselle, mausta majoneesilla.

Sekoita.

Resepti 6: Yksinkertainen punameren salaatti rapulihalla

Kun joudut keittämään jotain lyhyessä ajassa, yksinkertaiset pikakorjattavat reseptit tulevat apua. Rapuherkkuja sisältävä salaatti "Red Sea" kuuluu tähän luokkaan: se on maukas, runsas, mutta samalla se on valmistettu alkuvaiheessa eikä vaadi mitään vaivaa.

Tuoreet tomaatit tässä tapauksessa laimentavat ravintoaineet onnistuneesti ja perustelevat myös ruuan nimen. Salaattia hallitsevat todella punaiset komponentit, minkä vuoksi se näyttää kirkkaalta ja edustuskelpoiselta. Tämä ruokalaji on täydellinen juhlajuhliin!

• rapu sauvat (tai rapu liha) - 200 g;
• tomaatit - 1 kpl. iso koko tai 2-3 kpl. pieni;
• kova juusto - 100 - 150 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• majoneesi maun mukaan.

Keitä munat etukäteen "kovaksi keitetyksi" (noin 10 minuuttia nesteen keittämisen jälkeen). Jäähdyttämisen ja puhdistamisen jälkeen leikkaa pieniksi kuutioiksi tai liuskoiksi.

Pesemme tomaatit, leikataan kahtia, poista varsi. Puhdistamme nestemäisen osan siemenineen lusikalla ja leikkaa jäljellä oleva massa oljilla tai tavallisilla kuutioilla. On toivottavaa, että kaikki Punaisen meren salaatin komponentit leikataan samalla kaliiperilla. Eli jos valitset menetelmän viipaloimiseksi nauhoiksi, pilko kaikki ainesosat tällä tavalla.

Juusto hierotaan suurilla siruilla / leikataan kuutioiksi.

Poistamme rapu tikkuja kuoresta, silputtava samalla tavalla.

Sekoita kaikki aineosat yhteen salaattikulhoon. Sekoittamista varten sekoita majoneesi puristimen läpi kuljetetulla valkosipulilla (valkosipulin puristin), lisää haluttaessa suolaa / pippuria.

Sekoitamme komponentit, liottamalla ne kastikkeella. Me jaamme valmiin ruuan jaettuihin astioihin, täydennä haluttaessa vihreillä ja tarjoile.

Resepti 7: Punainen meri - rapu salaatti paprikoilla

Yksi suosikkini salaateista. Toisaalta hiukan eksoottinen rapuherkkujen takia, toisaalta pikantti valkosipulin takia, erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä. Salaatti "Punainen meri" muistuttaa tomaatteja juuston alla, vain salaatin muodossa ja lisättynä raputangot. Salaatti valmistetaan muutamassa minuutissa, ja se syö jopa nopeammin.

• 150 g rapu tikkuja
• puoli punaista paprikaa
• 2 keskikokoista tomaattia
• 2 valkosipulinkynsiä
• 100 g kovaa juustoa
• 3 rkl. l. majoneesi (muna-allergioita varten voit korvata smetanan tai majoneesin ilman munia)

Rapu tikut, paprikat ja tomaatit leikataan suikaleiksi, paprikat ja tomaatit puhdistetaan ensin siemenistä. Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi. Sekoita kulhoon raputangot, paprikat, tomaatit, valkosipuli ja raastettu juusto. Laitoimme jääkaappiin.

Maista ennen tarjoilua majoneesilla. Punaisen meren salaattia voidaan tarjoilla erissä - laita kulhoihin tai kuppeihin ja kaada päälle majoneesilla tai smetalla.

Resepti 8: Punaisen meren salaatti juustoa (askel askeleelta valokuvan kanssa)

Tämä salaatti koostuu tomaatista, rapu tikkuista, paprikasta ja kovasta juustosta. Salaatin valmistus on erittäin nopeaa eikä vaikeaa! Aloitetaan!

• Rapu tikkuja - 250 grammaa.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Bulgarian punainen paprika - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 grammaa.
• Majoneesi maun mukaan.
• Suola maun mukaan.

Leikkaa rapu sauvat nauhoiksi.

Pese tomaatit, leikkaa kahtia, poista siemenet ja neste.

Leikkaa tomaatit nauhoiksi.

Pippuri ja leikkaa suikaleiksi.

Jos pidät rapu tikkuista, keitä herkullisia punaisen meren salaatti  vain 10 minuutissa. Se ei vain kokki nopeasti, vaan myös suussa sulavaa ulkonäköä ja herkää makua. Salaatin nimi kuvaa hyvin tarkasti sen ulkoasua ja koostumusta. Kuten olet jo huomannut, salaatti muuttuu punaiseksi. Reseptit sen valmistamiseksi ovat erilaisia.

Joissain niistä rapujapuiden sijasta voi nähdä kalmaria tai katkarapuja, siihen asetetaan myös keitetyt munat, paprika korvataan tomaateilla tai päinvastoin ja majoneesin sijasta lisätään smetanaa. Yritin itse keittää salaattia useiden reseptien mukaan ja lopetin sitten tämän reseptin, jossa mielestäni kaikki komponentit ovat täysin harmoniassa.

Ainesosat salaatti rapuherkkuilla "Punainen meri":

• Rapu tikkuja - 200 gr,
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl,
• Bulgarian punainen paprika - 1 kpl. (suuri koko)
• Kova juusto - 100 gr,
• 3-4 valkosipulinkynsiä,
• majoneesi,
• Suola maun mukaan

Punaisen meren salaatti - Resepti

Pese lihaisten lajikkeiden paprikat, poista keskiosa siemenineen, jauhaa ohuella oljella.

Sulata rapu tikkuja, leikkaa pitkittäin ja sitten vinottain.

Siirrä ne pippurilla salaattikulhoon.

Lisää kuutioiksi tomaatit. Jos valmistat salaattia etukäteen, suosittelen, että valitset tomaatista mehukkaan massan.

Kuori ja purista valkosipulinkynsi valkosipulin kourun läpi tai hienonna ne. Lisää loput salaatin aineosat. Jos keität salaattia romanttiseen illalliseen, voit, tiedä, et lisätä sitä.

Jäljellä on, että raastunut juusto laitetaan keskimmäiselle raastimelle.

Sekoita salaatti rapu tikkuilla.

Mausta majoneesilla ja suolalla. Yritä olla suolamatta paljon, koska raputangot ovat jo melko suolaisia.

Jos keität suuren määrän esimerkiksi juhlapöydälle, lisää majoneesia vain tarvittavassa määrin, koska se käynnistää mehu nopeasti ja muuttuu vesiseksi. Siinä kaikki punaisen meren salaatti rapu tikkuilla  valmiina.

Aluksi se voidaan tarjoilla kupillisissa tomaateissa, laittaa läpinäkyvään salaattikulhoon, kulhoon tai tasaiselle, salaattia koristavalle astialle. Nauti ateriasi ja hyvää tunnelmaa. Se osoittautuu erittäin maukasta ja.

Salaatti "Punainen meri". valokuva