Vaiheittaiset reseptit upeaan Lumikuningatar-salaattiin raputikuilla ja savustetulla rintakehällä, sienillä, mozzarellalla ja ananassäilykkeillä

Arvosana
resepti

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiista ruoasta

11 gr.

21 gr.

hiilihydraatteja

272 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen resepti Snow Queen -salaattiin raputikuilla

Tammikuun lukuisten lomien aikana valmistetaan monia kylmiä välipaloja. Monet niistä ovat perinteisiä. Jotkut ovat vähemmän yleisiä. Mutta jos haluat monipuolistaa juhlamenua, muista valmistaa Lumikuningatar-salaatti raputikuilla. Maku on epätavallinen ja siksi ehdottomasti huomion arvoinen.

Ainesosat:

• 200 grammaa raputankoja;
• 170 grammaa kinkkua;
• kaksi sulatejuustoa;
• kuusi munaa;
• 75 grammaa maapähkinöitä;
• keskikokoinen polttimo;
• 210 grammaa majoneesia;
• suolaa, mausteita, sokeria ja etikkaa marinadiin.

Vaiheittainen resepti salaatille "Lumikuningatar" raputikuilla

Avaa taskuraputikkuja. Jätä ne lautaselle sulamaan.

Silppua samalla kuorittu sipuli. Kaada kuutiot kulhoon. Ripottele päälle sokeria, mausteita ja suolaa. Kaada joukkoon etikka. Sekoita ja anna marinoitua puoli tuntia.

Laita kananmunat kattilaan. Täytetään vedellä. Keitä 20-22 minuuttia. Jäähdytä sitten ja poista kuori. Leikkaa kuutioiksi.

Paista kuoritut maapähkinät kuivalla paistinpannulla. Heti kun pintaan muodostuu kultainen sävy, kaada lautasliinoille. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen jauha lihamyllyssä tai kahvimyllyssä.

Leikkaa myös kinkku ja sulatetut raputikut pieniksi kuutioiksi. Hieman huurtunut sulatejuusto (riittää 3-4 minuuttia pakastimessa) raasta hienoksi.

Sekoita haudutettu sipuli (valuta marinadi) kananmunien, juuston ja raputankojen kanssa. Ja raasta pari keltuaista erilliseen lautaseen. Ne menee koristeeksi.

Lisää majoneesi ja sekoita. Kaikki ainesosat tulee jakaa tasaisesti.

Laita puolet massasta litteällä lautasella olevaan metallirenkaaseen. Laita päälle kinkku.

Lisää toinen puolisko ja ripottele päälle murskattuja pähkinöitä. Koristele keltuaisella. Säilytä Lumikuningatar-salaatti raputikuilla ennen tarjoilua jääkaapissa.

Jotta et tuhlaa aikaa maapähkinöiden paahtamiseen, voit ostaa valmiin version. Lisäksi tämä tyyppi on sallittua korvata toisella. Esimerkiksi saksanpähkinät tai hasselpähkinät. Ja jos eri syistä et voi käyttää jauhamiseen lihamyllyä tai kahvimyllyä, tee se kaulimella.

Vaihtoehto 2: Pikaresepti Snow Queen -salaattiin raputikuilla

Nopeuttaa esitellyn salaatin valmistusta ostamalla mahdollisimman paljon valmiita ainesosia. Esimerkiksi kinkku leikataan jo osiin ja pähkinät paistetaan. Jäljelle jää vain keittää munat, sekoittaa alkupala ja koristella se kauniisti.

Ainesosat:

• 200 grammaa jäähdytettyjä raputankoja;
• kuusi kananmunaa;
• majoneesi pakkaus;
• 155 grammaa annoskinkkua;
• sipuli;
• kaksi sulatejuustoa;
• 70 grammaa paahdettuja maapähkinöitä;
• suola.

Kuinka nopeasti keittää salaatti "Lumikuningatar" raputikuilla

Laita kattila kananmunien ja veden kanssa keskilämmölle. Keitä ainesosa. Tämä kestää 18-20 minuuttia.

Hienonna tässä vaiheessa nopeasti kuorittu sipuli, kinkku ja pehmeät jäähdytetyt tikut.

Raasta lisäksi pakastettu sulatejuusto ja hienonna paahdetut maapähkinät.

Kun munat on leikattu kuutioiksi (jätä kaksi keltuaista koristeeksi), sekoita ne kaikkien valmistettujen ainesosien kanssa: juusto, tikut, sipulit, kinkku ja maapähkinät. Kaada joukkoon majoneesi. Suolaa tarpeen mukaan.

Sekoita Lumikuningatar-salaatti raputikuilla tasaiseksi. Aseta liukumäki tai pyöreä aihio renkaan avulla. Ripottele päälle hienonnettua keltuaista.

Koska teemme pikaruokaa, sekoitetaan kaikki ainekset kerralla. Ja sipulia ei ole marinoitu. Siksi on sallittua korvata sipuli tähän vaihtoehtoon sopivammalla punasipulilla. Mutta voit myös käyttää sitä.

Vaihtoehto 3: Salaatti "Lumikuningatar" raputikuilla ja ananaksella

Miten voit koristella jo ennestään virheettömän salaatin makuominaisuuksia? Suosittelemme lisäämään makeita ananassäilykkeitä. Jos tällainen ainesosa ei haittaa, kokeile sisällyttää se reseptiin. Et tule katumaan!

Ainesosat:

• 95 grammaa purkitettua ananasta;
• 200 grammaa raputankoja;
• 145 grammaa kinkkua;
• viisi munaa;
• paketti majoneesia;
• 75 grammaa maapähkinöitä;
• marinadille suolaa, sokeria ja etikkaa;
• keskikokoinen sipuli (sipuli);
• hienonnettu pippuri;
• pari sulatettua juustoa.

Kuinka kokata

Jätä raputikut sulamaan ja laita munat kattilaan. Kaada tarpeeksi vettä. Keitä kovaksi. Aikaa tähän tarvitaan 20 minuuttia.

Marinoi samanaikaisesti hienonnetut kuoritut sipulit suolassa, etikassa ja sokerissa.

Kuumenna kuiva pannu. Paahda maapähkinöitä 3-4 minuuttia. Poista kuoret ja hienonna. Voit tehdä tämän käyttämällä kahvimyllyä tai tehosekoitinta.

Leikkaa pala kinkkua yhdessä sulatettujen raputikuiden kanssa pieniksi kuutioiksi. Pilko myös kuoritut munat.

Ota suunniteltu määrä ananasta purkista. Leikkaa 2-3 osaan. Valuta marinadi sipulin alta.

Sekoita kuivaksi pyyhityssä astiassa raputikut, sipuli, ananas, munat (ilman kahta keltuaista), raastettu sulatejuusto ja majoneesi. Sekoita. Lisää suolaa ja jauhettua pippuria makusi mukaan.

Laita puolet Snow Queen salaatista raputikuilla litteälle astialle. Laita päälle kerros kinkkua. Peitä liha jäljellä olevalla massalla. Ripottele päälle maapähkinöitä ja raastettua keltuaista.

Vaihtoehto 4: Salaatti "Lumikuningatar" raputikuilla ja sienillä

Marinoidut sienet eivät voi pilata ruuan makua. Ei ole väliä mihin ne lisäät. Tämä pätee tämän päivän salaattiin. On tärkeää vain tyhjentää marinadi hyvin, jotta välipala ei valu pöydälle.

Ainesosat:

• kuusi munaa;
• 190 grammaa marinoituja herkkusieniä;
• 200 grammaa raputankoja;
• 150 grammaa kinkkua;
• 75 grammaa paahdettuja maapähkinöitä;
• majoneesi pakkaus;
• hienonnettu pippuri;
• Punasipuli;
• kaksi juustoa (sulatettu).

Askel askeleelta resepti

Keitä munat kiehuvassa vedessä. Aika - 20 minuuttia. Paahda maapähkinät (jos ne ovat raakoja) ja jauha isoiksi muruiksi.

Hienonna sulatetut tikut kinkun ja punasipulin kanssa hienoksi. Raasta hieman pakastettu juusto.

Kuori ja hienonna jäähdytetyt munat (kovaksi keitetyt). Ota marinoidut sienet pienestä purkista.

Sekoita raputikut, sipuli, juustoraaste, munat ja sienet kulhossa. Muuten, jälkimmäinen on parempi leikata kuutioiksi.

Kaada joukkoon majoneesikastike. Maustaa. Suolaa tarvittaessa. Sekoita ja laita puolikas lautaselle. Pehmentää.

Peitä pinta kinkulla. Aseta loput Snow Queen -salaatti raputikuilla ja koristele maapähkinöillä. Ylhäältä voit ripotella alkuruoalle hienonnettua keltuaista ja yrttejä.

Herkkusienien lisäksi on sallittua sisällyttää muita sieniä. Esimerkiksi kantarellit, valkoiset tai sienet, joita voit todella ostaa mistä tahansa kaupasta. Voit myös paistaa tuoreita sieniä. Tässä tapauksessa salaattiin lisättäessä ne on jäähdytettävä.

Vaihtoehto 5: Salaatti "Lumikuningatar" raputikuilla ja savustetun kanan kanssa

Kinkku täyttää alkuruoan syviä lihaisia ​​vivahteita ja kevyitä savustetun lihan vivahteita. Jos kuitenkin haluat vahvistaa viimeistä lihaa, voit korvata sen savustetulla kananrintalla. Siitä tulee yhtä herkullista!

Ainesosat:

• 180 grammaa savustettua kanaa;
• 195 grammaa raputankoja;
• majoneesipakkaus (pieni);
• hillosipuli;
• mustapippuri;
• kuusi kananmunaa;
• 70 grammaa saksanpähkinöitä;
• sulatejuusto (2 kpl).

Kuinka kokata

Pehmeät jäähdytetyt tikut (rapu) leikattu siisteiksi kuutioiksi. Tee myös esikeitettyjen munien (ilman kuorta) ja savustetun kanan kanssa.

Hiero sulatettu juusto (hienoksi). Jotta massa ei tarttuisi yhteen kokkareiksi, on suositeltavaa jäädyttää juustoa hieman.

Avaa nyt pähkinät ja ota ytimien puolikkaat pois. Jauha kaulimella tai tehosekoittimessa.

Purista marinoitu sipuli (suola, etikka ja sokeri) etukäteen. Sekoita munat, tikut, sipulit ja juusto majoneesiin. Ripottele joukkoon pippuria.

Laita puolet saadusta massasta lautaselle. Levitä savustettu lintu koko pinnalle. Kaada seoksen toinen puolisko joukkoon.

Täydennä Lumikuningatar-salaattia raputikuilla murskatuilla saksanpähkinöillä. Koristele raastetulla keitetyllä keltuaisella.

Koska tämän salaatin luomisen päätehtävänä on antaa savustettuja sävyjä, muita tämän lihan tyyppejä voidaan käyttää kanan sijasta. Esimerkiksi metsästysmakkaroita tai savustettuja kylkiluita.

Vaihtoehto 6: Salaatti "Lumikuningatar" raputikuilla ja mozzarellalla

Sulatejuustoja löytyy usein lomavälipaloista. Jos et käytä niitä ruokavaliossasi, yritä korvata ne toisella valkojuustolla. Se voi olla mozzarellaa, suluguni tai feta.

Ainekset:

• 125 grammaa mozzarellaa;
• kuusi munaa;
• pakkaukset (keskikokoiset) raputikut;
• majoneesi "Provencal" pakkaus;
• 180 grammaa kinkkua;
• Punasipuli;
• 80 grammaa pähkinäseosta;
• pippuria (tulvaa) maun mukaan.

Askel askeleelta resepti

Kaada kananmunien päälle kiehuvaa vettä. Keitä 14-16 minuuttia. Jäähdytä sitten jäävedessä ja irrota helposti. Raasta karkealla raastimella (varaa pari keltuaista sivuun).

Sulata raputikut. Leikkaa kuutioiksi mozzarellalla. Tee sama kuorittujen punaisten (sinisten) sipulien kanssa.

Kaada pähkinäseos kulhoon. Jauha blenderillä. Leikkaa lisäksi tuoksuva kinkku pieniksi paloiksi.

Kaada paketti majoneesia kulhoon, jossa on sipulit, raputikut, munat ja mozzarella. Sekoita lisäämällä pippuria.

Siirrä puolet kulhon sisällöstä lautaselle. Tasoita ympyräksi tai suorakaiteen muotoiseksi. Nukahtaa kinkun kanssa.

Aseta nyt loput massasta. Ripottele reilusti pähkinäseoksella. Jää vielä koristella Lumikuningatar-salaatti raputikuilla keltuaisilla. On parempi pilkkoa ne haarukalla tai hieroa niitä hienoksi.

Ennen kuin lisäät juustoa, muista maistaa sitä. Joskus mozzarella tehdään suolaiseksi. Tässä tapauksessa suolaa ei tarvitse lisätä. Joka tapauksessa ole varovainen tämän mausteen kanssa, sillä käytämme maultaan melko kirkkaita rapupuikkoja, majoneesia ja kinkkua, jotka sisältävät sitä jo.

Salaatti "Lumikuningatar", keitetty raputikuilla,- erittäin maukas puffisalaatti, joka sopii erityisen hyvin uudenvuoden ja joulun pöytään. Voit tarjoilla sen suuressa salaattikulhossa tai annoksina käyttämällä kulinaarista rengasta ruoanlaittoon. Makkaran sijasta voit käyttää keitettyä lihaa tai kanaa. Kokeile, tämä salaatti on upea!

Ainesosat

Salaatin "Lumikuningatar" valmistamiseksi raputikuilla tarvitset:

1 sipuli;

3 keitettyä munaa;

100 g keitettyä tai savustettua makkaraa (voidaan korvata keitetyllä kanalla tai lihalla);

40 g pehmeää tai puolikovaa juustoa;

1 makea ja hapan omena;

100 g raputikut;

3 art. l. hienonnetut saksanpähkinät;

suolaa maun mukaan;

majoneesi - maun mukaan.

Sipulin peittaukseen:

1 st. l. vesi;

1 st. l. etikka 9%;

1/4 tl suola;

0,5 tl Sahara.

Ruoanlaittovaiheet

Kuori sipuli ja hienonna. Laita sipuli veden, suolan, sokerin ja etikan seokseen, anna marinoitua 20 minuuttia.

Purista sipuli marinadista ja laita keltuaisten päälle, voitele majoneesilla.

Seuraava kerros on hienoksi pilkotut raputikut + vähän majoneesia.

Laita omenoiden päälle kerros pieniksi kuutioiksi leikattua makkaraa + majoneesia.

Laita viimeinen kerros karkealle raastimelle raastettuna ja hieman suolatut proteiinit, sekoitettuna majoneesiin (jätä vähän proteiinimassaa koristeeksi).

Jos valmistat salaattia erissä, poista kulinaarinen rengas varovasti. Koristele herkullisella Lumikuningatar-salaatilla, joka on valmistettu raputikuilla, proteiinimassasta pyöritetyillä palloilla (sellaiset pallot jäljittelevät lumipaloja) ja persiljan oksalla. Tarjoile pöytään.

Nauti ateriastasi!

Lisäksi tarvitset edullisia ja edullisia tuotteita. Sipuli tai vihreä sipuli, makea ja hapan omena, majoneesi. Perinteiset saksanpähkinät voidaan korvata edullisilla maapähkinöillä.

Maksimaalisen mehukkuuden saavuttamiseksi on parempi olla voitelematta seuraavaa kerrosta majoneesiverkolla, vaan sekoittaa useita komponentteja erikseen kastikkeeseen ja laittaa ne sitten astiaan.

Nopea artikkelinavigointi:

Salaatti "Lumikuningatar": resepti valokuvalla askel askeleelta

Tämä runsas ruokalaji sopii lomalle, johon kokoontuu perinteisen maun omaavat ihmiset.

• Kuinka ostaa korkealaatuisia rapupuikkoja, lue artikkelin lopusta.
• On parempi ottaa vähärasvainen kinkku. Ruoat ovat jo rasvaisia ​​pähkinöiden, juuston ja majoneesin takia.
• Makeat ja hapan omenalajikkeet: Semerenko, Jälkiruoka Antonovka, Valkoinen täyte, Granny Smith, Idared, Jonagold, Pink Lady, Welsey jne.

Valmistusaika - 25 minuuttia kokoamiseen + 1,5 tuntia impregnointiin jääkaapissa

Me tarvitsemme:

• Kinkku - 200 g
• Raputangot - 200-250 g
• Sulatejuusto - 2 kpl. (180-200 g)
• Valkoinen sipuli - 1 kpl. keskikokoinen (jopa 100 g)
• Munat (kovaksi keitetyt) - 6 kpl.
• Hapanimelä omena - 1 kpl. (100-120 g)
• Paahdetut maapähkinät - 100 g
• majoneesi - 300 g
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Sipulimarinadille:

• Sokeri - 1 tl
• Suola - ½ tl
• Etikka - 2 rkl. lusikat
• Vesi - 2 rkl. lusikat

Irrotettava uunivuoka: halkaisija 18-20 cm.

Kuinka kokata.

Marinoi sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää vain kaikki marinadin ainekset ja sekoita viipaleet. Anna seistä 15 minuuttia ja valuta marinadi.

Hiomme komponentit. Kinkku- ja raputikut pieniksi kuutioiksi leikattuna. sekoita jokainen pala majoneesiin.

Kolme munaa: keltuaiset hienolla raastimella, valkuaiset keskikokoisella tai isolla raastimella. Jaamme proteiinit 2 puolikkaaseen. Sekoita keltuaiset ja puolet proteiineista majoneesiin. Toinen ilman majoneesia on koristeeksi (yläkerros).

Laita sulatettu juusto pakastimeen 5-7 minuutiksi. Kolmen jälkeen karkealla raastimella. Kylmäjuusto on erittäin helppo hieroa.

Puhdistamme omenan ja kolme karkealla raastimella. Jauha paahdetut maapähkinät tehosekoittimessa - ilman fanaattisuutta. Tarvitsemme murun eri (!) kokoisena, jotta palat tuntuvat kokoonpanossa.

Kerrostilaus - 9 kpl. askel askeleelta valokuvan kanssa.

1. Sulanut juusto.
2. Keltuainen majoneesilla, sileä.
3. Hillosipuli. Tässä tulee mustapippuri.
4. Raputangot majoneesilla.
5. Apple, taputtele tasaisesti.
6. Kinkku majoneesilla.
7. Maapähkinämuruja, taputtele tasaiseksi.
8. Puolet proteiineista majoneesilla, taputtele tasaiseksi. On järkevää suolaa ja pippuria.
9. Toinen puolikas proteiineista ilman majoneesia - irtotavarana, vapaasti koko pinnalla.

Viimeisenä silauksena on hieno "rintakoru lumitakissa" persiljanlehdistä ja mustista oliiveista.

Tai jotain värikkäämpää kontrastivärisillä tuotteilla, kuten alla olevassa kuvassa.

Vaihtoehtoinen resepti: vihreällä sipulilla

Salaatin onnistuminen varmistaa erilaisen kerrosjärjestyksen ja neuvomme ei ole säästää saksanpähkinöitä. Valmista juhlapöytään kerralla paljon. Runsas, lihava ruokalaji. Siitä voi hyvinkin tulla tärkein komea mies pöydällä. Ja syö se yhdeltä istumalta.

Valmistusaika - 20 minuuttia kokoamiseen + 1,5 tuntia jääkaapissa

Me tarvitsemme:

• Munat (kovaksi keitetyt) - 3 kpl.
• raputikut - 200 g
• Omenat (hapanimelä lajike) - 1 kpl. (80-120 g)
• Vihreä sipuli - 1 nippu (koko maun mukaan, emme pidä siitä, kun niitä on paljon)
• Kinkku - 150 g
• Sulatejuusto - 2 kpl. (180-200 g)
• Saksanpähkinät - 50 g
• Majoneesi - 100 ml maun mukaan
• Suolaa, jauhettua mustapippuria, mausteita maun mukaan

Ainesosien valmistus - täsmälleen kuten yllä olevassa reseptissä.

Tässä käytetään vihreää sipulia, jota ei tarvitse peitata. Leikkaa värikkäitä höyheniä pienin askelin.

Kerrosjärjestys: katso ensimmäinen vaiheittainen resepti valokuvalla. Korvaa vain valkosipulit vihreillä ja maapähkinät saksanpähkinöillä.

Muutama sana komponenttien valinnasta

Lumikuningatar-resepti ei ole koskaan dieetti. Se sisältää prosessoituja ruokia ja sopii paremmin perinteiseen juhlapöytään kuin tavalliseen ateriaan.

Voimme kuitenkin aina valita parhaat mahdolliset tikut. Ja tee myös salaatti kanan kanssa keittämällä filee etukäteen. Tai valitse täysin vähärasvainen kinkku, jossa liha ja mahdollisimman vähän synteettisiä lisäaineita ovat etusijalla.

Kuinka valita korkealaatuiset raputikut.

• Ainekset pakkauksessa. Ensinnäkin - surimi (kalafilee). Tämä tarkoittaa, että kala on suuri osa jokaisen pienen asian tilavuudesta.
• Puikkojen ulkonäkö ja rakenne. Sileä, joustava, ilman vettä ja jäätä pakkauksessa, mutta ei kuiva tai ryppyinen. Maalattu tasaisesti, toisaalta, ei liian kirkkaaksi. Väri - vaaleanpunaisesta punertavan punaiseen. Valkoinen päärunko.
• Pakkaus sisältää täydelliset tiedot: valmistaja, viimeinen käyttöpäivä, säilytysolosuhteet.

Valmistamme kaikki ainekset. Kananmunat, perunat ja kananliha asetetaan kypsymään valmiiksi. Sulatettu juusto on parempi piilottaa jääkaappiin, koska näin se ei sula ja se on parempi raastaa. Poista nahka keitetystä tai paistetusta kananlihasta ja leikkaa itse liha mielivaltaisiksi paloiksi. Puhdistamme perunat kuoresta ja hieromme raastimeen. Kuori kovaksi keitetyt munat ja erota valkuainen keltuaisesta. Puhdistamme sipulin, leikkaamme ja marinoimme etikka-vesimarinadissa (3 rkl etikkaa ja 6 rkl vettä + vähän suolaa ja sokeria). Marinoi sipulia vähintään puoli tuntia. Kaikki komponentit valmistetaan, mikä tarkoittaa, että voit muodostaa salaatin. Se on parasta tehdä annoskulhoissa. Asettele kaikki kerroksittain.

Ensimmäinen kerros on kanaa ja majoneesia.

Sitten tulee marinoitu sipuli.

Lisää kerroksen raastettuja perunoita jälkeen hieman ja voitele majoneesilla.

Lisää sitten raastettu munankeltuainen.

Levitä seuraavaksi sulatejuustoraaste.

sp-force-hide ( näyttö: ei mitään;).sp-form ( näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; max-width: 100%; reunuksen säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( näyttö: inline-block; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; leveys: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8,75px; täyte-oikea: 8,75px; reunus- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;).sp-form .sp-kentän tunniste ( väri: #444444; font-size 13 kuvapistettä -väri: #0089bf;väri: #ffffff;leveys: automaattinen;fontin paino: lihavoitu;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Ja viimeinen kerros on raastettua munanvalkuaista.

Tervetuloa kulinaariseen blogiimme! Nyt haluan kertoa sinulle reseptin salaatille raputikuilla "Lumikuningatar", vaiheittaiset ohjeet auttavat sinua tekemään herkullisen ja kauniin ruuan.

Tämän ruuan tärkeimmät edut ovat hämmästyttävä maku, houkutteleva ulkonäkö ja aromi, kylläisyys ja vaikeasti saavutettavien tuotteiden puuttuminen koostumuksesta. Jopa aloittelija voi tehdä samanlaisen salaatin raputikuilla.

Ainekset:

1. Raputangot - 250 gr;

2. Kinkku - 200 gr;

3. Maapähkinät - 100 gr;

4. Kananmunat - 6 kpl;

5. Sulatejuusto - 2 kpl;

6. Sipuli - 1 kpl;

7. Omena - 1 kpl.

Tarvitsemme myös majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sipulin suolakurkkua varten tarvitset 2 ruokalusikallista vettä, 1 tl kidesokeria, 2 rkl etikkaa ja ½ tl. suola.

Keittomenetelmä:

1. Aloitetaan salaatin valmistus peittamalla sipuli. Leikkaa se hienoksi ja laita se veden, etikan, suolan ja sokerin marinaadiin noin 10-15 minuutiksi.

2. Puhdistamme raputikut kuoresta ja leikkaamme varovasti pieniksi kuutioiksi.

3. Teemme samoin kinkun kanssa.

4. Pesemme kananmunat perusteellisesti ja keitämme ne kovaksi. Jäähdytä, puhdista, erota keltuaiset proteiineista. Kolme keltuaista hienolla raastimella.

5. Kolme oravaa - suurella. Taita proteiinit tikkuihin, sekoita huolellisesti.

6. Lisää majoneesi kinkun, raputankojen ja keltuaisten joukkoon, sekoita.

7. Otamme irrotettavan muodon, asetamme sen lautaselle pohja ylöspäin. Ensimmäiseen kerrokseen laitamme karkeasti raastettua juustomassaa, joka on toivottavaa jäädyttää ennen jauhamista.

Päällystä tämä kerros majoneesilla.

8. Levitä keltuaiset.

9. Niiden päälle - marinoitua sipulia (neste on valutettava).

10. Sen jälkeen laita seos raputikuilla.

11. Jäljelle jää vain kaksi viimeistä kerrosta - hienonnettu omena

12. Sitten tulee vastaavasti kinkku. Älä unohda päällystää niitä majoneesilla, jotta salaatti on mehukas ja maukas.

13. Tasoita salaatin pinta lusikalla tai haarukalla ja ripottele pinnalle hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä.

14. Voit koristella hienonnetuilla proteiineilla, joihin on sekoitettu majoneesia.

Laitoimme salaatin jääkaappiin useiksi tunteiksi kyllästämistä varten, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla tuoreilla tuoksuvilla yrteillä tai oliiveilla. Toinen sisustusvaihtoehto on puoliksi leikatut kirsikkatomaatit. Kaikki ilahtuvat, hyvää ruokahalua!

Kokeile reseptillä! On erittäin maukasta tällainen salaatti kanan tai naudanlihan, kalkkunan ja muun lihan kanssa. Voit kokeilla laittaa paistettua makkaraa sinne tai yhdistää sen kinkuun. Sienistä on myös kiva tehdä "kuningatar" - paistettuja, suolattuja tai marinoituja. Voit lisätä tähän ruokaan omaperäisyyttä valmistamalla sen ananaksella, joko tuoreella tai purkista. Maapähkinöiden sijasta on täysin mahdollista ottaa saksanpähkinöitä tai mitä tahansa muuta.

Muuten, salaatti on paljon maukkaampaa, jos se keitetään kotitekoisella majoneesilla.

On myös hyvä idea kokeilla korvata majoneesi kreikkalaisella jogurtilla, johon voit lisätä provencelaisia ​​yrttejä, suosikkimausteitasi tai tippa sitruunamehua. Toinen muunnelma on käyttää tuoksuvia yrttejä ja valkosipulia sisältävää oliiviöljyä salaatin kyllästämiseen. Se on erityisen maukasta basilikan, rosmariinin, meiramin, mintun ja persiljan kanssa.

Monet kokit tietävät, että tuoreet, kypsät tomaatit ovat luonnollinen arominvahventaja, joten on hyvä idea lisätä yksi tai kaksi tomaattia tähän reseptiin.
Miten teet tämän salaatin? Jaa ruoanlaittomuistiinpanosi ja arvostelusi kommentteihin ja tilaa uutiskirje, niin saat ensimmäisenä tiedon herkullisista resepteistä! Sanon hyvästit sinulle, kunnes tapaamme jälleen!