Miltä aidot kuivatut hedelmät näyttävät, joita ei ole käsitelty kemikaaleilla. Kuivatut kuivatut aprikoosit - “Kuinka valita laadukkaat kuivatut aprikoosit markkinoilta, kotitekoiset kuivatut aprikoosit kuivausrummussa nopeasti ja helposti!
"On kaksi normaalia ja yksi huono tapa kuivata hedelmiä."
Jos haluat valita hyviä, "haitallisen kemian" käsittelemättömiä kuivattuja hedelmiä, noudata vanhaa viisasta sääntöä "Kaikki mikä kiiltää ei ole kultaa!"
Tämän päivän numerossa tuomme huomiosi "Solntsefrukty" -yrityksen asiantuntijoiden suositukset, 14 valokuvaa, 1 video ja monia hyödyllisiä vinkkejä.
Muista nähdä värikäs kuva artikkelin lopussa!
Joten on kaksi normaalia ja yksi huono tapa kuivata hedelmiä:
1.auringossa (hyväksyttävä tapa - hedelmät kuivuvat nopeasti, mutta osoittautuvat kiinteiksi),
2.varjossa (paras tapa),
3. kuivaus lämpö- tai kemiallisella käsittelyllä
(pahin tapa).
Valitettavasti kemiallisesti käsiteltyjä kuivattuja hedelmiä myydään laajasti myymälöissämme (ja joillakin markkinoilla myös) (selitetty tarkemmin alla). Ne näyttävät kauniilta, eivät huonone pitkään, eivätkä tuholaiset syö niitä.
Mutta korkealaatuisten, laadukkaiden kuivattujen hedelmien ulkonäöltään puuttuu kemikaalien luoma houkuttelevuus, joissakin hedelmissä ne voivat jopa hyönteisiä törmää, mutta tämä on pikemminkin merkki laadusta ja syötävästä - myrkkyjä ei ole.
Yksikään hedelmä ei säilytä alkuperäistä väriään kuivausprosessin aikana, eikä se myöskään voi tulla kirkkaammaksi ja rikkaammaksi. Tämä saavutetaan vain säilöntäaineiden ja väriaineiden avulla. Fumigoitu rikkikaasulla ja värjätty elintarvikeväreillä, ennen kuin ilmestymme meripihkanrusinat, kirkkaan oranssit kuivatut aprikoosit, kultaiset viikunat... Hienoa, mutta asiantunteva ihminen ei syö sellaisia kuivattuja hedelmiä.
Asianmukaisesti kuivattu kuivatut hedelmät muuttua harmaaksi ja tummemmaksi:
- rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien tulee olla ruskeita,
- tummat rusinat - mustat sinertävällä sävyllä,
- viikunat - harmaa, juoksu, vaaleanruskea tai musta. Jälkimmäinen löytyy kuitenkin useammin tuoreena, koska valkoiset viikunat sopivat paremmin kuivaukseen.
Tarkemmat vinkit ovat alla.
Kuivattujen hedelmien kemiallisen ja lämpökäsittelyn salaisuudet
1. Fumigoi emäksisellä kaasulla...
Useimmiten kuivatut hedelmät kaasutetaan rikkidioksidilla (rikkidioksidi, rikkidioksidi, SO2, toinen nimi on E220-lisäaine). Näin valmistajat tappavat bakteerit ja tekevät tuotteesta syömäkelvottoman tuhohyönteisille.
Kuivatut hedelmät savustetaan rikkipitoisissa savuissa, ja ne saavat kiiltoa ja kiiltoa sanan kirjaimellisessa merkityksessä. Aprikoosit ja rusinat muuttuvat kullankeltaisiksi, läpinäkyviksi, luumut ovat suoraan rasvan kiiltäviä ja kiiltävät tiskillä kuin kiillotettu musta marmori.
Mielipiteet rikkidioksidikäsittelyn hyväksyttävyydestä ovat epäselviä: jotkut sanovat, että siinä muodossa, jossa se on kuivatuissa hedelmissä, kehomme poistaa sen kokonaan.
Toiset - veteen liukeneessaan se muuttuu heikoksi rikkihapon liuokseksi, ja se puolestaan ärsyttää ruoansulatuskanavamme limakalvoja.
Mitä tehdä? Voit liottaa kuivattuja hedelmiä hetken viileässä vedessä, valuttaa sitten vesi pois ja huuhdella huolellisesti.
2. Kiiltoa rasvalla tai glyseriinillä
Toinen ansa on kuivattujen hedelmien kiilto, joka myös ilmaantuu syystä, mutta käsittelyn jälkeen ei parasta laatua olevalla ja tuntemattoman alkuperän rasvalla tai glyseriinillä. "Kaikki mikä kiiltää ei ole kultaa." Mitä kiiltävämpiä, esimerkiksi luumut, sitä enemmän rasvaa tuottajat eivät katuneet.
Ihanteellisilla kuivatuilla hedelmillä on kuvailematon ulkonäkö: mattapintainen, ryppyinen, usein pölyinen. Ne tuskin loistavat.
3. Joskus käytetään kaasu- tai bensiinipolttimia, puhalluslamppuja ... nopeuttamaan kuivumista.
Samanaikaisesti kuivatut hedelmät kaadetaan ritilälle ja poltin tai lamppu suunnataan niihin. Tietysti tällaiset kuivatut hedelmät ovat vähemmän hyödyllisiä! Lisäksi ne imevät haitallisia aineita ja niillä on "bensiinin" maku.
Kaasukuivain on varustettava monivaiheisella puhdistussuodatinjärjestelmällä, jonka kautta kuuma ilma pääsee tuotteeseen. Tämä sääntö jätetään usein huomiotta. Tämän seurauksena syöpää aiheuttavia aineita laskeutuu kuivattuihin hedelmiin. Lisäksi hedelmän luonnollinen aromi katoaa.
4. Joskus kuivattu tunneliuunissa ...
Tunneliuuni tai kuivausrumpu on karkeasti sanottuna lämmityselementeillä varustettu tunneli, jota pitkin kuivattujen hedelmien kuljetin liikkuu. Uzbekistanissa tietojemme mukaan tällaisia asennuksia ei ole, mutta Moldovasta, Puolasta, Iranista ja muista maista tulevat hedelmät voidaan kuivata tunneliuunissa. Tällaiset kuivatut hedelmät voivat haistaa dieselpolttoaineelta. Tällaisen kuivauksen hyödyllisyys, kuten edellisessä menetelmässä, on kyseenalainen.
5. Kastettu kiehuvaan veteen, jossa on kaustista soodaa
Luumuilla, taateleilla ja rusinoilla, varsinkin etukäteen korjatuilla, on niin kova kuori, etteivät ne kuivu itsestään. Siksi ne kastetaan kiehuvaan emäksisen (ei-ruoka) soodan liuokseen, jolloin iho peittyy pienillä halkeamilla ja kuivuminen on nopeampaa.
"Valitettavasti tämä on välttämätön toimenpide", valmistajat yrittävät perustella itseään. Halkeamien kautta kuitenkin valuu mehua ulos, bakteerit tunkeutuvat sisään ja tämä ei myöskään näy ulkonäössä parhaalla mahdollisella tavalla.
6. "Savu" nestemäisellä savulla
Nestemäinen savu - kuivatut aprikoosit ja luumut savustetaan sen kanssa. Uskotaan, että huolimatta valmistajien vakuutuksista sen turvallisuudesta, nestemäinen savu on syöpää aiheuttava aine.
Pienissä määrissä kaikki ei ole niin pelottavaa, mutta emme tiedä MITEN tuottaja käsitteli hedelmät ja millaista nestemäistä savua tarkalleen. Ja monissa maailman maissa "savu pullossa" on täysin kiellettyä.
Kuinka valita kuivatut aprikoosit ja aprikoosit
Vaaleiden hedelmien tulisi mieluiten olla tummia kuivauksen jälkeen. Kuivatut aprikoosit, joita ei ole kaasutettu rikkihappoanhydridillä, ovat väriltään tummia, ja väriaineiden avulla saadaan kaunis kirkas väri.
Kun valitset kuivattuja aprikooseja, katso kuvailemattomia harmahtavia, vaaleankeltaisia hedelmiä tai tummanruskeita värejä - on mahdollista, että niitä ei ole käsitelty kemikaaleilla.
Vaaleanoranssit, kellertävät kuivatut aprikoosit voivat silti olla, koska ne sisältävät karoteenia, mutta kirkkaan oranssi on vain kemikaalien varasto.
Tällaisia kirkkaan oransseja kuivattuja aprikooseja ei kannata ostaa:
Aprikoosia käsitellään vähemmän, joten se on useammin kuvailematon. Luullinen aprikoosi on terveellisempää kuin kivettömiä kuivattuja aprikooseja. Idässä sanotaan: "Jos vedät hedelmästä luun, se tarkoittaa sen sielun riistämistä."
Tämän vahvistavat lännessä tehdyt tutkimukset: aprikoosi sisältää enemmän vitamiineja ja hivenaineita kuin kuivatut aprikoosit; Kivettyneet luumut sisältävät myös enemmän ravintoaineita kuin kivettyneet luumut.
Laadukkaat kuivatut aprikoosit voivat olla vaaleankeltaisena(mutta ei kirkkaan oranssia) ja harmahtava, ruskehtava ja se näyttää yleensä yksinkertaiselta esimerkiksi tältä:
Luumut
Kahvin sävy
Jos luumulla on kahvin sävy, se tarkoittaa, että se on aiemmin poltettu kiehuvalla vedellä. Ja siinä on vähän vitamiineja.
Tehdas- ja yksityiset valmistajat desinfioimaan ja lisäämään turvallisuutta kastamalla luumut ennen kuivaamista kiehuvaan veteen, usein natriumhydroksidiliuokseen.
Tällaisesta käsittelystä luumut saavat ruskean sävyn, ne menettävät monet ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ja niiden maku alkaa maistua kitkerältä. Kiehuva vesi ei tietenkään sulje pois liettä, uunia ja avotulta, mikä ei taaskaan lisää luumuille pisteitä kehomme palveluista.
Tummanharmaa "antrasiitti" sävy
Älä myöskään osta tummanharmaata "antrasiittista" luumua, se on selvästi käsitelty glyseriinillä. Lainaus ohjekirjasta: "Glyseriinillä käsitellyssä tuotteessa on kiiltävä pinta, mikä parantaa sen esittelyä."
Musta väri
Aidot luumut - vain mattamustat, ei katkerat, niillä on runsas makea maku, jossa on hieman happamuutta.
Voit silti tarkistaa luumut näin: kastele ne ja katso niitä puolen tunnin kuluttua, luonnollisen pitäisi muuttuvat paikoin valkoisiksi käsitelty - ei.
Paistaa
Mitä vähemmän kiiltävä luumu, sitä parempi. Miksi? Lue artikkelin alussa kaasutuksesta ja käsittelystä tuntemattoman alkuperän heikkolaatuisella rasvalla tai glyseriinillä.
Tältä "kiiltämään" käsitelty luumu näyttää:
Ja tältä käsittelemätön luumu näyttää (huomaa mattapinta): 
Muuten, Yhdysvalloista peräisin olevat luumut voidaan päällystää geneettisesti muunnetuista soijapavuista saadulla öljyllä.
Kivettömät luumut ovat terveellisempiä
Idässä sanotaan: "Jos vedät hedelmästä luun, se tarkoittaa sen sielun riistämistä."
Tämän vahvistavat lännessä tehdyt tutkimukset: aprikoosi sisältää enemmän vitamiineja ja hivenaineita kuin kuivatut aprikoosit; Kivettyneet luumut sisältävät myös enemmän ravintoaineita kuin kivettyneet luumut.
Siksi todellinen kivettynyt luumu voi olla halvempi kuin todellinen kivettynyt luumu.
Päivämäärät
Kuten kaikki kuivatut hedelmät, kivettomat taatelit ovat terveellisempiä kuin kivettömiä taateleita.
Lähes kaikkia Venäjällä myytäviä taateleita ei kuivatata, vaan ne puristetaan tahmeaan glukoosisiirappiin. Jotkut paketit sanovat niin.
Glukoosisiirappi on hyvin todennäköisesti maissisiirappia (Yhdysvalloissa enimmäkseen ja muissa maissa - vehnää tai tuntematonta).
Kuivatut taatelet ovat parempia kuin siirapissa käsitelty taatele.
Kuva
Olet ehkä maistanut tätä jumalallista hedelmää täydessä muodossaan eteläisissä lomakohteissa. Mutta tuoreet viikunat tulevat meille vain jalostettuina haitallisten tekniikoiden avulla. Oikaiselle. Siksi on parempi syödä kuivattuja viikunoita kuin tuoreita..
Kun valitset kuivattuja viikunoita, on muistettava, että laadukkaalla hedelmällä on vaalea beige, vaaleanruskea, itse viikunat tarpeeksi pehmeä.
Myös sen hieman litistetyn muodon pitäisi myös todistaa kuivattujen viikunoiden korkeasta laadusta.
Jotkut ovat joskus lannistaneet viikunoiden valkoisen kukinnan. Itse asiassa tämä ei kuitenkaan ole haitta, vaan miellyttävä bonus tuotetun glukoosin muodossa (se on sellainen viikuna, joka on yllättävän makea).
Mutta jos viikunalla on epämiellyttävä suolainen ja hapan maku jos se on karkea koskettaa, sen säilyvyys on umpeutunut.
Rusina
99 % kaupoissa ja toreilla myytävistä vaaleista rusinoista on käsitelty rikillä, jotta ne saavat kauniin kullankeltaisen värin (katso lisätiedot yllä).
Tältä rikkidioksidilla kaasutetut rusinat näyttävät:
Vaaleiden rypäleiden tulisi ihanteellisesti muuttua tummanruskeiksi kuivuessaan. Rusinat eivät saa olla tasaisen keltaisia, pehmeitä ja öljyisiä.
Tummat viinirypäleet muuttuvat kuivattuna mustiksi sinertävällä sävyllä.
Parhaat rusinat näyttävät tältä: 
Basaarin parhaat rusinalajikkeet heitetään ilmaan esillepanoa varten ja putoaessaan ne koputtavat kuin pieniä kiviä. Rusinoilla on erityinen vasen lehtilehti.
USA:n todellisuus: "Monet kuivattujen hedelmien lajikkeet, mukaan lukien rusinat ja taatelit, voidaan päällystää geenimanipuloiduista soijapavuista saadulla öljyllä."
Kuivatut omenat
Omenoiden kuivaussuosituksia kurkistettuina: ”Omenoita säilytetään 2-3 minuuttia 0,1-0,2-prosenttisessa rikkihappoliuoksessa (1-2 grammaa 2 litraa vettä kohden) tai kaasutetaan rikkidioksidilla, polttamalla rikkiä 5-10 minuuttia (2 grammaa omenoiden kilogrammaa kohti). Tämä raaka-aineiden esikäsittely vähentää entsyymien hapettumista ja sulkee pois omenoiden ympyröiden pinnan tummumisen kuivauksen aikana."
Lisätietoja tällaisen kuivumisen mahdollisista sivuvaikutuksista on artikkelin alussa.
Kuivatut banaanit
Katso edellä rasvan käsittelystä.
Huomio! Sokeroidut hedelmät naamioituina kuivatuiksi hedelmiksi
Älä sekoita kuivattuja hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä: sokeroidut hedelmät kuuluvat jälkiruokaan, eikä terveellisiin tuotteisiin... Ne on usein valmistettu trooppisista hedelmistä.
Ne keitetään sokerisiirappissa, kuivataan ja jopa värjätään kenelläkään ei tiedä millä. Se on erittäin helppo erottaa ulkonäöltään ja mausta.
Niissä on runsaasti kaloreita, mutta hyödyt ovat kyseenalaisia.
Vaikka jotkut ravitsemusasiantuntijat neuvovat korvaamaan makeiset sokeroiduilla hedelmillä.
Saksanpähkinät
Saksanpähkinöissä ei saa olla pisteitä, täpliä, vierasta keltaisuutta, hometta.
Maapähkinä
Usein he tuovat Kiinasta erittäin "ei-ekologisia". Paras kulutettuna kohtuudella. Ja se on usein tartunnan saanut näkymätön myrkyllinen home - aflatoksiinit. Syö kilo ja kirjoita, se on mennyt...
Esimerkki kuivattujen hedelmien kaasuttamisesta rikillä
Luuletko, että kuivattuja hedelmiä ei tarvitse pestä? Katso sitten, kuinka kuivatut hedelmät kaasutetaan, kuinka ne kuivataan suoraan tiepölyssä ja tallaa niitä likaisilla saappailla!
1. Rikki rusinoiden kaasutukseen
2. Nyt rikki laitetaan hiilelle...
3. Palava rikki asetetaan "kaasukammion" sisään
4. Myrkyllinen "höyrysauna" rusinoille
5. Sietämätön jäte, on mahdotonta olla lähellä!
6. Oikeasti aurinkokuivaavat rusinat. Mutta sinun täytyy pestä se myöhemmin.
7. Valmiit rusinat (huomaa kuinka kaverit kaatavat tämän ruokatuotteen).
Mistä ostaa korkealaatuisia, laadukkaita, kunnolla kuivattuja hedelmiä?
Harkitse seuraavia viittä tapaa:
1. Voit mennä lähimmälle markkinoille ja valita hedelmiä, jotka ovat enemmän tai vähemmän hyväksyttäviä laadun ja jalostustekniikan suhteen. Yllä olevat vinkit auttavat sinua. Vaikka suurin osa markkinoiden hyllyillä makaavista kuivatuista aprikooseista, luumuista, rusinoista ei tietenkään kestä kritiikkiä. Mutta suhteellisen halpa.
2.Sisään kauppoja ja supermarketteja tilanne ei ole parempi: monet siellä myytävät kuivatut hedelmät ovat läpikäyneet (kuten monet markkinoilla) ankaran lämpökäsittelyn, minkä jälkeen ne saatettiin "kiiltämään ja kullaksi" rikkidioksidilla, glyseriinillä, halvalla öljyllä - kaikki ne haitat, jotka mainittiin artikla.
Usein markkinoilla enemmän tai vähemmän hyväksyttävien kuivattujen hedelmien valikoima on laajempi kuin kaupassa.
3. Niitä on verkkokaupoissa tuotenimellä "Solntsefrukty", kiinnittäen huomiota tuotteidensa laatuun ja valitsemalla huolellisesti toimittajat verkkosivuillaan ilmoitettujen tietojen mukaan. Nämä kaupat toimivat eri kaupungeissa.
Tai voit poiketa jo hyvän maineen ansainnut Igor Golubev ECO-myymälästään.
Laadun tulee olla hyvä, mutta, kuten sanotaan, luota ja tarkista. Tämän opimme edellä artikkelissa.
4. Vielä on tarpeeksi kalliita verkkokauppoja kuten "itse aprikoosi" (samuryuk.ru) tai i-mne.com.
Hintalappujen numerot ovat toisinaan kunnioitusta herättäviä. Ja laatu?! No ... opitko tarkistamaan ?!
5. Tai voit ostaa hyvän sähkökuivausrummun hedelmille ja vihanneksille ja käyttää sitä kotona.
Kotitalouksien sähkökuivausrumpu tarjoaa sinulle korkealaatuisimpia, maukkaita, puhtaita ja edullisia kuivattuja hedelmiä ja kuivattuja vihanneksia. Sinun ei enää tarvitse huolehtia siitä, kuka, miten, millä käsillä, millä temppuilla ja "rikkijuottamisen" tekniikoilla kuivasi ja prosessoi hedelmiä ja vihanneksia.
Kotitalouksien kuivausrumpu kuivaa nopeasti ja maksimaalisesti kaikki ravintoaineet ja vitamiinit säilyttäen sinulle henkilökohtaisesti ostetut, testatut tai jopa korjatut vihannekset, hedelmät, sienet. Kakista vesimeloneihin, mustikoista hunajahelppuihin - kuivausrummulla mielikuvituksesi on rajaton.
Voit esimerkiksi kuivata vihannesten, hedelmien, sienten lisäksi myös yrttejä, yrttejä... Todellinen löytö niille, jotka arvostavat terveyttään ja haluavat syödä hyvää terveellistä ruokaa, ei mitä tahansa. Onko lisää ideoita? Kirjoita kommentteihin!
Kuivatut aprikoosit ovat yksi hyödyllisimmistä kuivatuista hedelmistä, ne sisältävät runsaasti karoteenia, kaliumia, erilaisia orgaanisia happoja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Tässä artikkelissa puhun siitä, kuinka valita herkullisimmat ja terveellisimmät kuivatut aprikoosit sekä mistä on parempi ostaa niitä.
Kuivatut aprikoosit tyhjiöpakkauksessa
Supermarketeissa myydään yleensä tyhjiöpakattuja kuivattuja aprikooseja. Yleensä se näyttää kauniilta ja on valmis syötäväksi. Hinta on noin 100 ruplaa 200 gramman pussista ja joskus jopa enemmän. Toisin sanoen se on erittäin kallista. Tämä on hyvä vaihtoehto vain, jos haluat syödä jotain, ja lähin kahvila on kaukana tai yksinkertaisesti ei ole aikaa mennä sinne. Totta, tässä tapauksessa paras vaihtoehto ei olisi yksinkertainen kuivattu aprikoosi, vaan seos kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja pähkinöitä.
Kuivattuja aprikooseja
Joissakin supermarketeissa, pienissä kaupoissa, hedelmä- ja vihanneskojuissa ja toreilla voit silti ostaa kuivattuja aprikooseja. Sen hinta on huomattavasti alhaisempi - noin 200-250 ruplaa kilolta hyvälaatuisia kuivattuja aprikooseja (joskus voit löytää sen halvemmalla). Juuri tämä kuivattu aprikoosi kannattaa ostaa kotikäyttöön.
Monet ihmiset ostavat kirkkaita ja kauniita kuivattuja aprikooseja, joiden väri on oranssi. Ja tämän tekeminen ei itse asiassa ole sen arvoista. Tämä väri ei ole luonnollinen; sen saamiseksi kuivattuja aprikooseja käsitellään erittäin haitallisella rikkidioksidilla. Tällaisten kuivattujen aprikoosien kertakäyttö ei tietenkään ole iso juttu, mutta säännöllisessä käytössä rikkidioksidi kertyy kehoosi ja alkaa ajan myötä vaikuttaa erittäin kielteisesti keuhkoihin ja keuhkoputkiin; voi aiheuttaa allergioita tai astmaa. Siksi en suosittele kultaoranssien kuivattujen aprikoosien ostamista.
Tummat, punertavanruskeat kuivatut aprikoosit
Nyt tämä on täysin luonnollinen tuote, joka ei haittaa, mutta hyödyttää. Kyllä, hän ei näytä kovin houkuttelevalta, mutta näet, terveys on tärkeämpää kuin joidenkin kuivattujen aprikoosien ulkonäkö. Yleensä mitä tummemmat ja huomaamattomammat kuivatut aprikoosit ovat, sitä luonnollisempia ne ovat yleensä.
Mitkä kuivatut aprikoosit ovat parempia?
Kun valitset kuivattuja aprikooseja, valitse mieluummin kuivattuja aprikooseja, jotka ovat hieman pehmeitä kuin täysin kuivia ja kivin kovia. Kovaksi kuivatut aprikoosit ovat todennäköisesti jo hyvin vanhoja ja ovat osittain menettäneet makunsa. Hyvät kuivatut aprikoosit tuntuvat kiinteältä, mutta eivät liian pehmeiltä. Sen ei myöskään tarvitse olla läpinäkyvää.
Lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota hedelmien ulkonäköön: ovatko ne kokonaisia vai ovatko ne jonkinlaisia romuja, onko niissä selvästi vieraita mustia täpliä. Lisäksi on parempi ostaa tarpeeksi suuria kuivattuja aprikooseja: ne ovat yleensä maukkaampia.
Jos ostat kuivattuja aprikooseja tyhjiöpakkauksessa, valitse selkeästi näkyvä (eli kuivatut aprikoosit läpinäkyvässä pussissa). Loppujen lopuksi on sääli ostaa sikaa säkissä suurella rahalla. Muuten, tyhjiöpakkauksissa olevien kuivattujen hedelmien valmistajilta voin suositella Good Foodia. Valitettavasti en voi sanoa mitään varmaa lopun laadusta - minun ei tarvinnut yrittää; En halua maksaa liikaa rahaa ei täysin luonnollisista tuotteista (kuten varmaan huomasitkin, kemiallisesti käsiteltyjä kultaoransseja kuivattuja aprikooseja myydään yleensä tyhjiöpakkauksissa).
Mistä ostaa kuivattuja aprikooseja?
Suosittelen ostamaan kuivattuja aprikooseja luotetusta kaupasta tai kioskista "Hedelmät ja vihannekset". Hinta ei saa olla liian alhainen (100 ruplaa / kg, he eivät ilmeisesti myy sinulle mitään hyvää). Osta pieni näyte ensimmäistä kertaa; Jos pidät kuivatuista aprikooseista, voit palata ostamaan lisää, ja jos et, niin kokeile onneasi muissa myymälöissä ja/tai myyntikojuissa.
Onnistuneita ostoksia ja hyvää ruokahalua!
Makeat kuivatut aprikoosit ovat monien ihmisten suosikki. Ne sisältävät runsaasti keholle hyödyllisiä aineita, ja ne sopivat viisaasti käytettynä ravinnoksi myös diabeetikoille ja liikalihaville. Epäilemättä kourallisen kuivattujen hedelmien päivittäinen saanti on hyödyllinen paitsi houkuttelevuudestaan välittäville naisille, myös miehille. Mitä hyötyä kuivatuista aprikooseista on vahvemmalle sukupuolelle, selvitetään se yksityiskohtaisesti.
Kuivatut aprikoosit ovat erilaisia, kaikki riippuu hedelmien käsittelymenetelmästä. Niin, kuivattuja aprikooseja Ovatko aurinkokuivattuja hedelmiä siemenillä. Kaisy- kivettömiä kuivattuja hedelmiä. Ashtak se tehdään näin: ensin otetaan ydin pois ja kuivataan, sitten laitetaan vilja ilman kuorta takaisin.
Yhdiste
Hedelmät sisältävät melkein koko aminohappokompleksin, ja 12 niistä on ihmiselle välttämättömiä. Hiilihydraatteja ovat sakkaroosi ja fruktoosi, jotka ylläpitävät energiatasapainoa ja ravitsevat aivosoluja. Kuivatut aprikoosit sisältävät runsaasti ravintokuitua ja pektiiniä, joilla on positiivinen vaikutus suolistoon. Kuivattujen aprikoosien hyödyllisiä ominaisuuksia ovat "haitallisen" kolesterolin tason alentaminen ja myrkyllisten aineiden ja raskasmetallisuotojen poistaminen kehosta. Elintarvikkeiden ainesosien määrä 100 grammaa tuotetta kohti on seuraava:
- Proteiinit - 3 g;
- Rasva - 0,5 g;
- Hiilihydraatit - 53-55 g.
Kaloripitoisuus riippuu lajikkeesta ja on noin 230 kcal... Riittävästä energiasisällöstä huolimatta 100 gramman annos ei vahingoita laihduttajaa.
Vitamiinikoostumus esitetään:
- A-vitamiini, välttämätön näön ja normaalin sukupuolihormonien tuotannon kannalta. Kun ruokalistalla on riittävä määrä retinolia, ihossa tapahtuu rakennekuitujen synteesi, mikä hidastaa ikääntymisprosessia.
- B-vitamiinit, jotka osallistuvat entsymaattisiin reaktioihin. Ne parantavat hematopoieesiprosesseja, varmistavat impulssien normaalin johtumisen hermosäikeitä pitkin.
- C-vitamiini on tunnettu antioksidantti, joka neutraloi peroksidaatiota ja suojaa siten syöpää ja ikääntymistä vastaan. Erityisesti askorbiinihappoa tarvitaan miehille, joilla on nikotiiniriippuvuus. Tiedetään, että tupakoinnin aikana C-vitamiinia kulutetaan intensiivisesti, joten kehon on suositeltavaa kyllästää sillä lisäksi.
- Nikotiinihappo, joka puhdistaa verisuonia.
From mineraaliaineet erityisen tärkeitä ovat:
- Magnesium ja kalium, koska ne auttavat sydänlihaksen harmonista työtä;
- Rauta on hemoglobiinin pääkomponentti, se suojaa anemian kehittymiseltä ja kudosten hapen nälänhädältä;
- Jodi on välttämätön elementti hormonien synteesissä ja aineenvaihduntaprosessien normalisoinnissa;
- Kalsium ja fosfori ovat vastuussa luuston terveydestä, ja fosfori lisäksi stimuloi henkistä toimintaa;
Tuotteen ominaisuudet
Kuivatut aprikoosit vaikuttavat hellävaraisesti suolistoon ja auttavat sitä tyhjentämään säännöllisesti. Ummetuksesta kärsiviä kehotetaan keittämään 5 palaa kuivattua aprikoosia kiehuvalla vedellä yön yli ja syömään ne aamulla tyhjään mahaan ja juomaan loput nesteestä.
Sydän- ja verisuonisairauksien yhteydessä hedelmien sisällyttäminen ruokavalioon auttaa normalisoimaan verenpainetta, mikä on tärkeää verenpainepotilaille.Monet ytimet valittavat jalkojen turvotusta, se voidaan poistaa paaston avulla päivä kuivatuilla aprikooseilla. Tätä varten 500 grammaa hedelmiä jaetaan useisiin annoksiin ja syödään koko päivän. Juomista suositellaan makeuttamatonta yrtti- tai vihreää teetä, ruusunmarja-infuusiota.
Toisin kuin diureettilääkkeet, jotka poistavat tarvittavat kivennäisaineet kehosta, kuivatut aprikoosit eivät köyhdytä ihmistä arvokkailla aineosilla. Päinvastoin, hedelmien päivittäinen kulutus on tae siitä, että keho saa tarvittavat elementit.
Kuivattujen aprikoosien ottaminen estää silmäsairauksia, anemiaa ja pahanlaatuisia kasvaimia. Sen sisältämät elementit lisäävät immuniteettia, estävät syöpäsolujen kasvua. Tuote poistaa myrkkyjä ja myrkyllisiä aineita ja siten puhdistaa suolistoa, poistaa ylimääräistä nestettä, mikä on hyödyllistä munuaissairauksista kärsiville. Hedelmillä on positiivinen vaikutus hermoston toimintaan, auttaa selviytymään henkisestä väsymyksestä.
Kuivattujen aprikoosien lääkinnälliset ominaisuudet
- Anemia;
- Ummetus;
- Sydän- ja munuaissairaudet;
- eri alkuperää oleva turvotus;
- Veren lipidikoostumuksen rikkominen;
- Ateroskleroosi;
- Tromboflebiitti.
Edut miehille
Kuivatut aprikoosit muodostavat alkuaineet osallistuvat sukupuolihormonien synteesiin, mikä on tärkeää täydelliselle synteesille. Hedelmä lisää halukkuutta ja tehostaa, joten sitä suositellaan miehille, jotka ajattelevat seksuaalista terveyttään. Kuivattuja aprikooseja pidetään libidoa parantavana ruoana.
Korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi kuivatut aprikoosit kyllästävät luukudosta tällä mineraalilla ja testosteroni vapautuu muihin toimintoihin. Nikotiinihappo puhdistaa verisuonia, mikä tarkoittaa, että verenkierto paranee, mukaan lukien lantion elimet. Hyvä verenkierto varmistaa, että kivekset toimivat kunnolla ja stimuloivat siten siittiöiden muodostumisprosessia.
Hedelmät 100 grammaa päivässä tuovat etuja. Jos syöt niitä kilogrammoina, tervekään ihminen ei pysty välttämään suolistohäiriötä. On muitakin vasta-aiheita, jotka miesten tulee harkita.
Terveydelle haitallista
- Haimatulehdus Voit käyttää kuivattuja hedelmiä vain höyrytettyinä remissiovaiheessa.
- Peptinen haava ja gastriitti. Koska kuivatut aprikoosit sisältävät suuren määrän ravintokuitua, tämä voi vaikuttaa mahalaukun limakalvon tilaan.
- Diabetes. Sairauden sattuessa on epäkäytännöllistä jättää tuote kokonaan pois, sillä sitä voidaan käyttää sokerin ja hunajan korvikkeena. Sen kulutus on suositeltavaa rajoittaa 5 kappaleeseen päivässä. Koska aprikoosit sisältävät riittävän määrän sokereita, diabeetikkojen tulee kysyä lääkäriltään lupa ennen niiden sisällyttämistä ruokalistalle.
- Allergia tuotteelle, joka on harvinainen joillakin ihmisillä.
- Hypotensio. Koska kuivatut aprikoosit alentavat verenpainetta, verenpainepotilaat voivat syödä niitä pieniä määriä tai kieltäytyä kokonaan.
Sovellusmenetelmät
Tässä on joitain terveellisiä reseptejä kuivatuilla aprikoosilla.
Kuivattu aprikoosi sose
Liemi säilyttää kaikki kokonaisten kuivattujen hedelmien ominaisuudet: lievittää turvotusta, parantaa mielialaa, normalisoi ruoansulatusta, alentaa painoa ja lisää tehokkuutta. Sitä käytetään urolitiaasin lääkkeenä.
Kompotti valmistetaan nopeudella 100 grammaa hedelmiä litrassa vettä, keitetään enintään 6-7 minuuttia. Voit lisätä sokeria maun mukaan. Jos syöt terveellisesti, on parasta välttää lisäravinteita. Joka tapauksessa juomalla on miellyttävä makeahko maku.
Sekoitus pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja sitruunoita
Maukas ja parantava lisäravinne, jota käytetään immuunijärjestelmän vahvistamiseen, verisuonten puhdistamiseen sekä sydänsairauksien ja vilustumisen ehkäisyyn. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava kuivatut aprikoosit, rusinat ja pähkinät, 250 grammaa kutakin ainesosaa ja kierrettävä lihamyllyn läpi. Lisää lasillinen hunajaa ja 1 sitruuna, murskattuna yhdessä kuoren kanssa.
Ota ruokalusikallinen tyhjään vatsaan 1 tai 2 kertaa päivässä. Voit säilyttää väkevöityä lisäravintoa jääkaapissa lasipurkissa kuusi kuukautta.
Se voidaan nähdä kauppojen hyllyillä hinnalla, joka on 2 kertaa korkeampi kuin aprikoosin hinta. Valmistajat väittävät kuitenkin, että suklaakuivatut aprikoosit valmistetaan ilman kemiallista käsittelyä ja ne luokitellaan terveellisiksi elintarvikkeiksi. Hedelmässä on makeampi maku ja pehmeä mehukas hedelmäliha, maultaan se ei juurikaan muistuta tavallisia kuivattuja aprikooseja. Suuren kalori- ja sokerimäärän vuoksi sitä ei suositella diabetekselle ja liikalihavuudelle, muissa tapauksissa voit syödä suklaakuivattuja aprikooseja ilman pelkoa. Se ei aiheuta allergioita ja astmaa, ja myös normalisoi suoliston mikroflooraa.
Tummia kuivattuja aprikooseja käytetään yhdessä itäneiden vihreän tattarijyvien kanssa (voit ostaa niitä kaupasta). Hedelmät ja viljat tulee jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi, lisäämällä vähän vettä, jotta saat hyvän terveellisen aamiaisen. Puuroon laitetaan viipaleiksi leikattu iso omena, johon voit ripotella kanelia tai muita hedelmiä.
Valikoima kuivattuja aprikooseja
Valmistajat käsittelevät usein hedelmiä parafiinilla tai rikillä pidentääkseen niiden säilyvyyttä ja antaakseen sille esillepanon. Ulkoisesti tällaiset aprikoosit ovat mehukkaita ja kiiltäviä, niillä on kirkkaan oranssi väri. Tuotteen ravintoarvo on kuitenkin kyseenalainen. On parempi ostaa pienikokoisia, harmahtavan sävyisiä kuivattuja hedelmiä: ne on kuivattu luonnollisesti ja tuovat terveyshyötyjä.
Kun ostat, kiinnitä huomiota homeen ja tummien pisteiden esiintymiseen: tämä osoittaa varastointiprosessin rikkomista. On parasta pyytää myyjältä yksi kappale näytekappaleeksi, jotta arvostat sen ulkonäön lisäksi myös makua.
Varastointimenetelmät
Kun olet tuonut ostoksen kotiin, huuhtele kuivatut aprikoosit ensin veden alla puhdistaaksesi ne haitallisista sulkeumuksista ja pölystä. Kuivaa talouspaperilla. Sen jälkeen hedelmät voidaan laittaa lasiastiaan tai muoviastiaan ja säilyttää enintään 18 asteen lämpötilassa. Tarvittaessa voit laittaa aprikooseja pakastimeen, jotta ne säilyttävät ominaisuutensa 1,5 vuotta.
Käyttöaste
Päivittäinen 100 gramman annos on erinomainen vitamiini- ja kivennäisainelisä ruokavalioosi. Nämä ovat noin 5-6 suurta hedelmää.
Kuivattuja aprikooseja voidaan perustellusti pitää parantavana tuotteena ja käyttää sitä ylläpitämään ja palauttamaan voimaa, ehkäisemään sairauksia ja vahvistamaan vastustuskykyä. Miesten tulisi sisällyttää kuivattuja aprikooseja ruokavalioonsa, jotta he voivat säilyttää terveytensä pitkään.
Hei rakkaat ystävät!😊😊😊
Kuivatut aprikoosit ja sen alalajit - aprikoosi ja kaisu - rakastan lapsuudesta asti ja tänään kerron sinulle paljon mielenkiintoisia asioita
tästä hämmästyttävästä hedelmästä, kuinka valita parhaat kuivatut aprikoosit, sekä mistä
siitä on lajikkeita, kuinka keittää herkullisimpia hunajakuivattuja aprikooseja kotona,
kuinka leipoa muffinsseja kuivatuista aprikooseista - ystävät, tänään opit paljon mielenkiintoisia asioita,
joten ole mukava ja pysy kanssani!
Lapsuudesta lähtien - ja me olemme tataareita - meille, kuten itäisille kansoille, tarjoillaan aina teetä
kansalliset itämaiset makeiset - chak-chak, halva, baklava, taatelit, rusinat ja kuivatut aprikoosit, ja vaikka ne
erittäin paljon kaloreita, emme vain istu alas juomaan teetä ilman niitä! Riittää, kun tietää milloin lopettaa
äläkä syö liikaa, kolmesta teepalasta - mielestäni kahvi ei murskaa ketään!))))
Kuten kaikki kuivatut hedelmät, kuivatut aprikoosit ovat erittäin maukkaita, makeita, ja ne sopivat hyvin kahvin ja teen kanssa tai
välipala ja ylimääräinen plus - kuivatut hedelmät ovat myös erittäin hyödyllisiä! 😊😊😊
Ennen kuin menet itämaisten kuivattujen hedelmien markkinoille, sinun on kuitenkin ensin
oppia valitsemaan herkullisimmat ja terveellisimmät kuivatut aprikoosit? Tämän opetan sinulle nyt,
rakkaat ystävät - ja näytän teille jopa hyvän esimerkin hyvistä ja huonoista kuivatuista aprikooseista! niin:
🍋🍋🍋 3 VINKKIÄ - MITEN VALITA PARAS JUOMAJA!🍋🍋🍋
Visuaalinen analyysi - ja tässä sääntö on tämä - rumin, tummin, kuivin,
ruskea ja ryppyinen kuin vanhan apinan kantapää😂😂😂
hän on paras!
Tässä - katso itse, tältä HYVÄN OIKEA DREDGEN pitäisi näyttää!
Katso minkä värinen? Miltä se näyttää? Aivan oikein, todellinen apinakorko! 😂😂😂
sellaisia kuivattuja aprikooseja ovat luonnollisin, se saadaan kuivaamalla luonnollisesti Aasian auringossa,
se on ilman rikkiä ja parafiinia! joten - mitä enemmän se näyttää vanhalta apinalta, sitä parempi!😂😂😂
Kun olet arvioinut kuivatut aprikoosit nirsällä silmäyksellä, siirry kohtaan 2 - kosketusanalyysi -
tunne häntä- hyvät kuivatut aprikoosit kosketuskuiva (kanta - kantapää) 😂😂😂
ja jos se on öljyinen, lähde vapaasti, se on käsitelty parafiinilla, eikä siitä ole sinulle mitään hyötyä!
Muista: todellisia terveellisiä ja luonnollisia kuivattuja aprikooseja voi ostaa vain Aasian markkinoilta.,
ja muista kysyä myyjältä, onko se voideltu parafiinilla tai öljyllä,
ja kuivattiinko se kemiallisesti rikkikaasulla?
Oriental Bazaarista ostat luonnollisimpia ja parhaita kuivattuja hedelmiä,
eikä haitallisia kuivattuja aprikooseja, jotka on savustettu uunissa rikin kanssa ja päällystetty parafiinilla,
jota myydään usein kaupoissa Venäjällä.
On hyvä, että Aasian sukulaiset lähettävät meille korkealaatuisia kuivattuja aprikooseja, sellaisia kuivattuja aprikooseja
terveellistä ja maukasta ja se auttoi minua kasvattamaan hiuksia .😇
Sellaiset auringossa kuivatut aprikoosit, kuten niitä on kuivattu tuhansia vuosia idässämme, minä ja
saatu luonnollisella kuivauksella, ei rikkiä, ei parafiinia!
🍋🍋🍋 Lyhyt retki kuivattujen aprikoosien maailmaan🍋🍋🍋
❀ Kuivatut aprikoosit ovat kuivattuja aprikooseja:
Olin järkyttynyt, kun sain tietää, että monet ystäväni eivät tiedä tätä, frutellan sukupolvi😂
❀ Kaikkia kuivattuja aprikooseja ... ei kutsuta kuivatuiksi aprikooseiksi!Kuivattu aprikoosi on jaettu kolmeen alalajiin:
Sisällä luu - URYUK;
Puolikkaat ja kivet - KAYSA;
Kokonainen ilman kuoppia - KURAGA;
🍋🍋🍋 Kuten kaikilla tuotteilla, kuivatuilla aprikooseilla on vasta-aiheita! 🍋🍋🍋
Ensinnäkin sen vasta-aihe on, että kuivatut aprikoosit, kuten kaikki kuivatut hedelmät, ovat
erittäin korkeakalorinen tuote -
100 grammaa kuivattuja aprikooseja sisältää peräti 270 kcal!
(Rasvaa 0,5 g, proteiinia 3 g)
Yhdessä palassa kuivattuja aprikooseja on 25 kcal!
Yksi tärkeimmistä vasta-aiheet saada aprikoosit ruokaa varten - diabetes mellituksen esiintyminen. Aprikoosia ei pidä syödä diabeteksen kanssa, koska aprikoosi sisältää koostumuksessaan paljon sokeria.
Syö aprikooseja varoen raskauden aikana. Et voi syödä niitä tyhjään vatsaan, jotta se ei aiheuta ripulia.
Hidas sikiön syke on myös vasta-aihe.
Ja myös silloin, kun kyseessä on henkilökohtainen intoleranssi tai allergia tuotteelle.
lisäksi aprikoosit ja kuivatut aprikoosit ovat vasta-aiheisia potilaille, joilla on heikentynyt kilpirauhasen toiminta.
🍋🍋🍋 Kuinka kuivatut aprikoosit kuivataan ja kuinka kuivata ne itse kotona!🍋🍋🍋
Vierailin usein sukulaisten luona Kaukasuksella ja näin vain valtavia kuivattuja aprikooseja
kuivalla vuoristoisella maalla paahtavan etelän auringon alla, mm näyttää tosi kauniilta... 😀👍
Näin todelliset herkullisimmat ja terveellisimmät kuivatut aprikoosit kuivataan, ei rikkiuunissa, kuten usein tapahtuu
(85 %) kuivaa Venäjällä. Tai voit kuivata sen kotona, kuten me kuivaamme, jos ostat
lisää kuivattuja aprikooseja kotitekoisiin banaanimuffineihin, pannukakkuihin, aamukaurapuuroihin.
🍋🍋🍋 Ja tämä on oikea aprikoosi! 🍋🍋🍋
Nämä ovat ystäviä - todellinen Uzbekistanin aprikoosi, ja oikean kuivatun aprikoosin tulisi olla samanvärinen,
ruma, kuiva, pilkullinen ja ryppyinen - muista, että kuivatut aprikoosit ovat pahempia -
mitä luonnollisempi se on, mitä luonnollisempi se on, sitä parempi se on! 😇😇😇🌴🌴🌴
🍋🍋🍋 Esimerkki huonoista ja hyvistä kuivatuista aprikooseista! 🍋🍋🍋
ja vahvistaa sen, mitä olemme käyneet läpi - kahden kuivattujen aprikoosien vertailu, molemmat ostettiin markkinoilta ja minä ostin huonon
nimenomaan vertailua varten!
Huonot kuivatut aprikoosit:
Niillä ei ole vain erikoinen miellyttävä maku, vaan myös kiistaton parantava voima, joka voi vaikuttaa positiivisesti monien elinten ja niiden järjestelmien tilaan. Mutta harvat tietävät seuraavan tosiasian: markkinoilla ja supermarketeissa myytävien kuivattujen hedelmien joukosta on vaikea löytää todella luonnollista herkkua. Ensinnäkin tämä koskee kuivattuja aprikooseja, joiden terveydelle turvallisina pitäisi itse asiassa olla tumma, ei kultainen tai vaaleanruskea. Mustat kuivatut aprikoosit ovat toisen artikkelin aihe.
Yleiset tuotetiedot
Aurinkoisessa Tadžikistanissa kasvavien aprikoosipuiden kuivattuja tai kuivattuja hedelmiä kutsutaan mustiksi kuivatuiksi aprikooseiksi. Niiden tärkein ero muissa valtioissa tuotetuista kuivatuista hedelmistä on "kemian" puuttuminen kasvisherkkujen valmistusprosessissa. Tästä syystä mustilla kuivatuilla aprikoosilla on tumma, luonnollinen väri, ja siksi niissä on enintään hyödyllisiä aineita, jotka vieraat yhdisteet voivat tuhota kemiallisen käsittelyn aikana.
Kuivattujen mustien aprikoosien saamiseksi käytetään vain murskattuja aprikooseja, jotka ovat kooltaan suuria ja muodoltaan moitteettomia. Siemenet poistetaan hedelmästä. Kuivatuilla aprikooseilla, joissa on tummaa massaa, on ainutlaatuinen aromi. Sille on ominaista mehukkuus, arkuus ja maun makeus, pehmeä rakenne.
Tarkastelemamme kuivattujen hedelmien ryhmän syntyhistoria on mielenkiintoinen. Mustat kuivatut aprikoosit ovat olleet kaupan ja viennin kohteena ammoisista ajoista lähtien. Herkullisilla, tuoksuvilla kuivatuilla ja kuivatuilla aprikooseilla oli muinaisina aikoina niin korkea hinta, että vain Euroopan kuninkaallisten ja kuninkaallisten perheiden edustajat saattoivat herkutella niillä. Tiedetään varmasti, että mustia kuivattuja aprikooseja ei siirretty Aleksanteri Suuren kaltaisen henkilön pöydälle. Tamerlane yksinkertaisesti ihaili häntä. Ja toisella vuosisadalla Venäjän kuninkaallisen perheen jäsenet söivät kuivattuja hedelmiä suurella mielenkiinnolla. Turkestanin kenraalikuvernöörit toimittivat heille mustia kuivattuja aprikooseja.
Näin ollen tämän kuivatun hedelmän herkullisesta mausta nauttiessamme jokainen meistä voi tuntea osallisuutensa kasvipohjaisen tuotteen ainutlaatuiseen historiaan. Tällä hetkellä vaikka mustien kuivattujen aprikoosien hinta on korkea, joskus kenellä tahansa on varaa nauttia tästä menneisyyden hienosta herkusta.
Mustien kuivattujen aprikoosien koostumus
Kuten luultavasti jo arvasitkin, kuuman Tadzikistanin mehukkaiden kuivattujen hedelmien kemiallinen sisältö on kiitettävä. Luonto on todellakin tehnyt parhaansa täällä.
Tuotteen säännöllinen käyttö auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan ja sen muodostavien elinten toimintaa. Suolen motiliteetti lisääntyy, ummetus häviää, maksan ja sappirakon toiminta paranee. Lopulta aineenvaihdunta kiihtyy.
Ruokavalion sisältämien mustien kuivattujen aprikoosien ansiosta ihostasi tulee pehmeämpi, samettinen, joustava, puhdas, kynnet - vahvat ja hiukset lakkaavat putoamasta. Kasvipohjainen tuote pystyy alentamaan korkeaa "pahan" kolesterolin tasoa ihmisen veressä, mukaan lukien triglyseridit, ja lisäämään "hyvän" kolesterolin määrää. Se on hyödyllinen silmän verkkokalvolle ja näköelimille yleensä. Jos herkuttelet mustilla kuivatuilla aprikooseilla mahdollisimman usein, voit suojautua syövän puhkeamiselta ja hidastaa merkittävästi oman kehosi ikääntymisprosessia. Sydäninfarkti, sydämen vajaatoiminta, aivohalvaus, kilpirauhasen sairaudet, hormonaaliset häiriöt, pyelonefriitti, munuaiskivet, anemia, verenpainetauti, ateroskleroosi - kaikki nämä sairaudet häviävät, jos rikastat ruokavaliotasi säännöllisesti tällä upealla herkulla.
Mustan kuivatun aprikoosin haitat ja vasta-aiheet
Huolimatta mustien kuivattujen aprikoosien ilmeisistä eduista, sinun ei pitäisi väärinkäyttää määritettyä kasviperäistä tuotetta. Liian suuren määrän maukkaita herkkuja kerralla imeminen voi aiheuttaa vatsavaivoja, allergisen reaktion.
Sinun ei pitäisi usein syödä mustia kuivattuja aprikooseja ihmisille, joilla on diabetes, liikalihavuus ja muut aineenvaihduntahäiriöt. Älä unohda: tämä ainutlaatuinen kuivattu hedelmä sisältää valtavan määrän hiilihydraatteja, nimittäin fruktoosia ja glukoosia, joilla ei ole parasta vaikutusta edellä mainittujen ryhmien kansalaisten terveyteen. Jos kuitenkin haluat laihtua, voit tehdä sen mustilla kuivatuilla aprikoosilla. Järjestä sopiva paastopäivä 1-2 viikon välein. Näitä kuivattuja hedelmiä tulisi syödä 0,5 kg päivässä. Tämä määrä on jaettava yhtä suuriin annoksiin, joita suositellaan syötäväksi 5-6 annoksena päivän aikana. Lisäksi mustien kuivattujen aprikoosien paastopäivä sisältää suuren nestemäärän imeytymisen: pöytävesi, vihreä tee ilman sokeria.
Mustat kuivatut aprikoosit ruoanlaitossa
On suositeltavaa käyttää mustia kuivattuja aprikooseja puhtaassa muodossaan. Joten se tuo eniten hyötyä kehollesi. Vaihtelun vuoksi voit kuitenkin lisätä sitä muroihin, leivonnaisiin (täytteenä), lisukkeisiin ja jopa liharuokiin. Kaksi viimeistä vaihtoehtoa ovat sopivia, jos pidät itseäsi gourmetina. Usein mustista kuivatuista aprikooseista tulee hedelmien ja marjojen sekä jopa vihanneshillojen ja säilöntien osa. Tässä tapauksessa kuivatut hedelmät antavat makealle herkulle vertaansa vailla olevan maun ja aromin.
Ponomarenko Nadezhda
Materiaalia käytettäessä ja tulostettaessa tarvitaan aktiivinen linkki!
