Kookos on eksoottinen hedelmä, jota viedään Intiasta, Kaakkois-Aasiasta ja Karibian saarilta. Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun ostat kokonaisen kookospähkinän, sinulla on epäilemättä vaikeuksia avata sitä.

Tässä on joitain käytännön vinkkejä kookospähkinän avaamiseen helposti.

Veden poistaminen kookospähkinästä

Siirrytäänpä pähkinöiden avaamisen päämenetelmiin

Hit and roll -menetelmä

Kivikauden menetelmä

Pussimenetelmä

Lämpö-kylmä menetelmä

	Voit siis esilämmittää saksanpähkinät uunissa (90 °C 15 minuuttia) tai vaihtoehtoisesti jäähdyttää ne pakastimessa samaksi ajaksi.
	15 minuutin kuluttua ota vasara ja pidä kookosta kädessäsi ja lyö sitä kuvitteellista keskiviivaa pitkin pyörittämällä sitä itsensä ympäri jokaisen iskun jälkeen.
	Jatka kunnes kookospähkinä aukeaa.
	Nyt ei ole vaikeaa erottaa massaa kuoresta.

HUOMIO!

1. On erittäin tärkeää tyhjentää kookospähkinä ennen sen laittamista uuniin vaarallisten räjähdysten välttämiseksi.
2. Ole varovainen, jos päätät avata mutterin veitsellä, jos olet epävarma ja pelkäät leikata itseäsi, valitse vaihtoehtoinen avaustapa.
3. Valitsetpa minkä menetelmän tahansa, ole erittäin varovainen.
4. Tutki kookospähkinä ensin; sen on oltava täysin kypsä - jos se haisee pahalle tai jos massa ei ole kiinteää, sitä ei kannata edes aloittaa avaamaan.

Älä koskaan yritä purra mutterin läpi hampaillasi.

Vierailijan kysymys:

Ihmiset, kertokaa minulle kuinka avataan kookospähkinä?
Lapsi kerjäsi kaupassa, enkä ole koskaan hemmotellut itseäni tällä ulkomailla.

Selvitimme kuinka päästä maitoon - kaivoimme kaksi ylempää reikää veitsellä ja putki työnnettiin yhteen. Hyvä, että kookosmaidosta tuli tunteideni mukaan tuoretta, muuten en osaa valita kookospähkinöitä.
Mutta haluamme lapsen kanssa tehdä hamsterille pienen talon kookospähkinän kuoresta, meidän on vedettävä massa sieltä pois. Kuinka tehdä tämä huolellisesti, jotta kuori ei riko?

Ja muuten, mitä tästä kookosmassasta voidaan tehdä?

1 vuosi sitten

Kookospähkinät ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita, näiden eksoottisten hedelmien hedelmäliha sisältyy moniin salaatteihin, jälkiruokiin, piirakoihin ja jopa ensimmäisiin ruokiin. Mutta jotta voit valmistaa näitä "herkkuja" tai vain nauttia pähkinän sisällöstä, sinun on opittava käytännössä avaamaan kookos. Tämä tehtävä ei ole niin vaikea kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.

On olemassa useita vaihtoehtoja kookosmaidon ja -massan nopeaan poistamiseen kuoresta. Mutta joskus voit kuulla valituksia siitä, että tämä tai toinen menetelmä osoittautui tehottomaksi. Tosiasia on, että vain korkealaatuiset hedelmät voidaan avata helposti. Osta kookosta jos:

• kun ravistat lähellä korvaa, kuulet maidon roiskumisen mutterin sisällä;
• kuoressa ei ole vaurioita, homeen jälkiä eikä hajoamisprosesseja;
• sen pohjassa on kolme pientä reikää.

Jos sinulla on käsissäsi komea kookospähkinä, joka täyttää nämä vaatimukset, voit saada hänet "paljastamaan salaisuutensa" jollakin seuraavista tavoista.

Halkaisu vasaralla

Tämä on suosituin tapa avata kookospähkinä helposti.

1. Tee mutteriin kolme reikää naulalla tai ruuvimeisselillä. Yhden niistä tulisi olla levein, läpinäkyvin.
2. Kaada neste pois hedelmistä.
3. Napauta kookospähkinää vasaralla reikien sivulta käyttämättä liikaa voimaa.
4. Kun halkeamia ilmaantuu, halkaise kuori kahtia.

Avaaminen veitsellä

Tavallisen keittiöveitsen käyttö auttaa avaamaan kookospähkinän ilman vasaraa, aivan kuten kokeneet kokit tekevät.

1. Aseta hedelmät leikkuulaudalle.
2. Tee reikä naulalla tai ruuvimeisselillä ja valuta maito pois.
3. Työnnä veitsi tuloksena olevaan reikään ja lyö kahvaan hyvin - kuoren eheys rikkoutuu.

Jakaminen paketissa

1. Ruuvaa ruuvimeisseli tai naula johonkin mutterin kolmesta luonnollisesta reiästä.
2. Kaada mehu purkkiin.
3. Aseta hedelmä muovipussiin ja lyö sitä jollain painavalla voimalla.
4. Poista rikkoutuneet kuoret ja massa pussista.

Turvallisuussäännöt

Jokaisen, joka haluaa avata hedelmän itse, on muistettava perusturvallisuussäännöt:

• kun toimit kuoreen veitsellä, on käytettävä huomattavaa fyysistä voimaa, jotta se ei ponnahda mutterista, muuten voit vahingoittaa itseäsi vakavasti;
• kuoressa oleva halkeama voi sulkeutua uudelleen - älä anna sormiesi tarttua siihen;
• noudata selkeästi ohjeita kookospähkinän avaamisesta oikein, muuten sirpaleet voivat lentää eri suuntiin ja uhkaa vammoja, mukaan lukien silmät;
• Jos päätät lämmittää kuoren, jotta voit helposti erottaa hedelmälihan, muista valuttaa mehu ennen kuumennusta, jotta hedelmät eivät räjähdä.

Kookospähkinöiden säilytys: monimutkaisen ongelman ratkaiseminen

Avoimen kookospähkinän säilyttäminen ei ole tyhjä kysymys, koska tätä hedelmää ei aina syödä heti halkaisun jälkeen. Säilytä se jollakin seuraavista tavoista, jotta eksoottinen herkku ei muuttuisi epäterveelliseksi.

Jääkaapissa

Avattuaan kookospähkinä voidaan säilyttää jääkaapissa +2-5 °C:n lämpötilassa vain kaksi päivää. Jos lämpötilajärjestelmää rikotaan, odota epämiellyttäviä yllätyksiä: ylikuumennettaessa hedelmät alkavat mätää, ja kun se on liian kylmä, siitä tulee mautonta ja vetistä. Lämpötilan muutokset heikentävät myös kookosmassan makua.

Huomaa: jos massalla on hapan haju tai karvas maku, älä missään tapauksessa käytä sitä tai maitoa.

Voit pidentää massan säilyvyyttä täyttämällä sen vedellä. Tämän seurauksena kookospähkinän tiheä sisältö on käyttökelpoinen vielä 3-4 päivää, vaikka se valitettavasti menettää normaalin makunsa. Mutta jos aiot käyttää kookosmassaa tietyn ruuan ainesosana, ehkä "vedettömyyden" esiintyminen maussa ei vaikuta merkittävästi sen laatuun.

Täytä astia kookosmaidolla, joka voidaan sulkea ilmatiiviisti. Säiliön tulee olla mahdollisimman kaukana banaaneista, omenoista, päärynöistä, meloneista ja punajuurista: nämä hedelmät vapauttavat eteeniä. Maito säilyy käyttökelpoisena 6-7 päivää. Jos pinnalle muodostuu kermainen massa, poista se.

Pakastimessa

Oletko järkyttynyt siitä, että avoimella kookospähkinällä on hyvin vähän säilytysaikaa? Käytä pakastinta - pakastamalla massa säilyy noin kuusi kuukautta ja maito säilyttää ominaisen makunsa vielä 2-3 kuukautta. Pakasta pähkinän sisältö seuraavasti:

• kaada maito muotteihin tai pieniin purkkeihin;
• Erottele hedelmäliha kuoresta ja paloittele tehosekoittimella, lorauta sitten kevyesti kookosmehulla ja pakkaa annoksina ilmatiiviisiin pusseihin.

Kookosmassaa ja mehua ei saa sulattaa. Ne käytetään heti pakastimesta ottamisen jälkeen. On myös mahdotonta sulattaa ja pakastaa uudelleen osia hedelmistä.

Kuivaus kookoksesta

Jos olet tyytyväinen kuivatun kookoksen makuun, ryhdy vapaasti suosikkiherkkusi valmistukseen: kookoshiutaleita säilytetään noin vuoden. Jauha eksoottisen pähkinän hedelmäliha monitoimikoneessa ja kuivaa uunissa, jossa on hieman auki luukku, tai mikroaaltouunissa 50–60 °C:n lämpötilassa (tämä kestää 3,5 tuntia). Pakkaa tuloksena oleva tuote tiiviisti suljettuihin astioihin tai pusseihin, jotka on valmistettu puuvillasta tai pellavasta. Säilytä lastut kuivassa, viileässä huoneessa, jossa on hyvä ilmankierto, sillä tämä tuote voi pilata jääkaapissa.

Leveysasteidemme asukkaille kookospähkinät ovat eksoottisia ja mielenkiintoisia hedelmiä. Harva ihminen, katsottuaan kauniin mainoksen tai elokuvan saaren elämästä, ei ole ajatellut, miltä kookos maistuu.

Jotkut ostavat uteliaisuuttaan tyydyttääkseen "palkkion". Mutta jos kuuluisaa baaria myydään joka käänteessä, niin mistä ja miten kookosmaitoa saa, on luonnollinen tuote.

Itse asiassa sitä myydään myös vain suurissa myymälöissä. Mutta tosiasia on, että tavallinen tetrapakkaus ja tavallinen karamelli tappavat kaiken tämän hetken viehätyksen. Siksi tulee päivä, jolloin henkilö päättää ostaa halutun hedelmän. Hän tuo sen iloisena kotiin ja ... tajuaa, ettei hänellä ole aavistustakaan kuinka avata kookospähkinä.

Kaikki käsillä olevat materiaalit ovat käytössä. Onneton pähkinä (tarkemmin sanottuna kuiva drupe) porataan poralla, sahataan rautasahalla ja heitetään suuressa mittakaavassa ja pommitetaan vasaralla. Veitset, kirveet, taltat, talttat, naulat, ruuvimeisselit, sakset - kaikki toimii. Tapahtuu, että valitettavaa kookospähkinää ei voida avata, tai ponnistelujen seurauksena keittiöön on hajallaan kuoren paloja, naapurit ovat vihaisia ​​karjahduksesta ja roiskuvasta mehusta. Halu olla tekemisissä tämän hedelmän kanssa katoaa ikuisesti.

Jotta näin ei tapahdu, katsotaanpa yksinkertaisimpia tapoja päästä herkulliseen massaan.

Kookosveden uuttaminen

Kyllä, se ei ole maitoa. Maito on keinotekoinen tuote, joka on valmistettu jauhetusta massasta ja vedestä.

Mikä tahansa menetelmä, joka kuvaa sitä, alkaa aina kookosveden kaatamisesta. Muuten se roiskuu avattaessa, etkä voi kokeilla sitä. Jos mutteri on kuitenkin hyvin vanha, se ei välttämättä ole siellä. Mutta tällaista kookosta ei yleensä kannata syödä, koska nesteen puute sisällä tarkoittaa, että se ei ole kovin hyvä kulutukseen.

Pese siis kookospähkinä ja löydä siitä kolme tummaa täplää. Kahteen niistä on tehtävä reikiä. Nämä ovat haavoittuvimpia paikkoja, mutta niiden lävistäminen ei silti ole helppoa, joten ole erittäin varovainen, ettet loukkaa! Yksi täplistä on muuten pehmeämpi kuin muut, mutta silti on mukavampaa tehdä kaksi reikää, jotta mehu valuu nopeammin ulos.

Voit käyttää veistä, suurta naulaa ja vasaraa, korkkiruuvia, viimeisenä keinona, poraa. Kun olet tehnyt reiän, käännä hedelmät ympäri ja kaada neste lasiin. Tai voit laittaa pillin ja siemailla vettä suoraan kookospähkinästä.

Nyt kun olemme poistaneet hedelmiltämme "elättävän kosteuden", selvitämme kuinka avata kookospähkinä.

Menetelmä numero 1

Kaikkein sivistyneempi. Ota hyvä veitsi, mittaa noin 1/3 kookospähkinän sivusta, jossa "silmät" ovat, ja erota tämä osa kuvitteellisella viivalla. Pidä kookosta toisessa kädessä, iske tätä linjaa pitkin veitselläsi kääntäen kookosta vähitellen akselinsa ympäri. Ennemmin tai myöhemmin kuori halkeilee. Jos se ei irtoa heti, tee vielä muutama taputusliike ja irrota kääre varovasti.

Käytä menetelmää vain, jos olet varma koordinaatiostasi! Voit laittaa kookospähkinän leikkuulaudalle. Veitsen sijaan voit kokeilla koputtamista vasaralla.

Menetelmä numero 2

Tarvitset veitsen, vasaran ja laita hedelmät laudalle, mittaa uudelleen 1/3, kuten edellisessä menetelmässä, kiinnitä suuren vahvan veitsen terä kuvitteelliseen viivaan ja lyö siihen vasaralla. Halkeama pitäisi ilmestyä. Toista prosessi pyörittämällä kookospähkinää ympyrässä.

Tuloksena on kaksi siistiä puolikasta (jotkut eivät ole kovin siistejä, mutta kaikki tulee kokemuksen myötä). Nyt puretaan massa. Yleensä se kiinnittyy erittäin tiukasti kuoreen, joten joudut irrottamaan sen veitsellä tai lusikalla. Tämän prosessin helpottamiseksi laita hienonnettu pähkinä jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi.

Menetelmä numero 3

Tarvitset pyyhkeen (pussin, muovikääreen) ja vasaran.

Aloita mutterin ympärille kiedottuna pyyhkeellä tai pussilla vasaroimalla sitä ympyrän muotoon, lyömällä sitä keskeltä (leveimmästä kohdasta). Jos mikään muu ei auta, yritä vain "puhaltaa" kookosta vasaralla, tiilellä tai muulla raskaalla esineellä. Mutta tässä tapauksessa on parempi tehdä se lattialla, mieluiten betonilla. Mutta älä odota, että päädyt kahteen tasaiseen puolikkaaseen, kuten mainoksessa. Sinun on kuitenkin vielä jauhattava kookos kulutukseen, joten älä järkytä.

Nämä olivat suosituimmat ja yksinkertaisimmat kuvaukset kookospähkinän murtamisesta. Tietysti vähän taitoa tarvitaan. Mutta kun olet kokeillut sitä muutaman kerran, huomaat, että se on melko yksinkertaista.

Kysymys kookospähkinän avaamisesta herää väistämättä ennen niitä, jotka päättivät kokeilla sitä. Trooppisissa maissa, joissa sitä on jatkuvasti ruokavaliossa, se avataan erityisellä laitteella, joka on samanlainen kuin pora ja korkkiruuvi. Pohjoisilla leveysasteilla kookosta pidetään eksoottisena, ja tällaista työkalua on vaikea löytää kaupallisesti. Siksi sinun on käytettävä sitä, mikä on käsillä.

Kookosvettä kutsutaan usein virheellisesti "maidoksi". Itse asiassa kookosvesi (mehu) ja kookosmaito ovat kaksi eri asiaa. Vesi on pähkinän sisällä, ja niin kutsuttu kookosmaito saadaan massasta, joka on murskattu lisäämällä vettä.

Ennen kuin murskaat kookoksen kotona, sinun on poistettava siitä neste. Muuten tällainen hyödyllinen tuote ei vain mene hukkaan, vaan myös ripottele kaiken ympärilläsi. Ota ohut ruuvimeisseli ja työnnä se kuoren reikiin (taimen huokosiin) lävistämällä niitä peittävä iho. Saatat joutua ponnistelemaan tämän saavuttamiseksi, esimerkiksi vasaralla ruuvimeisseli ajoissa vasaralla. Prosessin nopeuttamiseksi tarvitset vähintään kaksi näistä reikistä. Toisesta virtaa mehua ja toiseen ilmaa. Voit ymmärtää, että reikä on valmis taputtamalla, joka muistuttaa ääntä, joka kuuluu, kun avataan soodapullo.

Pienistä silmäkuovista maito valuu hitaasti. Prosessin nopeuttamiseksi käytä poraa ja poraa reikä mutterin vastakkaiselle puolelle. Aseta kookospähkinä astian päälle, puhalla tarvittaessa ilmaa onteloon. Neste valuu monta kertaa nopeammin.

Jos hedelmä on vihreä ja kypsymätön, sen hedelmäliha ei kelpaa syötäväksi. Tämä . Sen pääarvo on sisällä oleva neste, ja kuori on kovuudeltaan verrattavissa kypsään kurpitsaan. Nuoren kookospähkinän avaamiseksi riittää, että aseistat itsesi veitsellä ja leikkaat yläosan. Jopa pieni taskuveitsi käy. Mehu voidaan sitten kaataa lasiin tai juoda välittömästi cocktailputken läpi.

Kuinka avata kookospähkinä

On olemassa useita tapoja murtaa kookospähkinää hellävaraisesti käyttämällä kodin tarvikkeita. Jokainen niistä valitaan riippuen siitä, minkä tuloksen oletetaan saavan: kuori kuori pitäen hedelmälihan ehjänä, ota rikkinäisen vesimelonin muoto ja leikkaa siitä hedelmäliha, murskaa kuori varovasti yhdessä kopran kanssa kahteen puolikkaaseen.

Kookospähkinän avaamisen jälkeen huomaa hajun. Maidolla tulee olla tyypillinen miellyttävä ja raikas aromi. Muuten hedelmillä on hapan haju ja mausta tulee katkeruutta.

Kuinka pilkkoa kookos veitsellä

Kun hyödyllinen neste on valutettu tai juotu, kova kuori voidaan halkaista veitsellä millä tahansa alla ehdotetuista menetelmistä.

1. Kuinka pistää kookospähkinä, mikä vaikuttaa itäreikään. Veitsi on työnnettävä aiemmin tehtyyn reikään nesteen valuttamiseksi ja lyödä sen kahvaan jollain painavalla, esimerkiksi vasaralla. Tämä auttaa halkaisemaan mutterin kahtia ja avaamaan sen helposti ja pääsemään massaan.
2. Kuinka voit avata kookospähkinän vaikuttamalla saumaan kahden puoliskon risteyksessä. Käytä veitsen reunaa leikkausliikkeellä ja paina saumaa järjestelmällisesti. Tämän seurauksena mutteri halkeaa kahteen yhtä suureen osaan. Prosessi on melko pitkä ja vaatii taitoa ja kärsivällisyyttä.

Kuinka murtaa kookospähkinä kotona vasaralla

Murtaaksesi kova kuori vasaralla, sinun on asetettava hedelmä kiinteälle, tasaiselle pinnalle ja lyötävä sitä kaikella voimalla. Työnnä sitten veitsi tai vasaran ohut pää törmäyksen aikana muodostuneeseen halkeamaan ja avaa mutteri painamalla sitä ja kääntämällä sitä eri suuntiin. Ennen kuin yrität murskata kookospähkinää kotona vasaralla, on hyvä idea kääriä pähkinä pyyhkeeseen. Seurauksena on, että kaikki palaset jäävät sisälle, mikä on erittäin kätevää: siistiä ja vielä turvallisempaa.

Kuinka leikata kookospähkinä sahalla ja ruuvimeisselillä

Kookospähkinän avaaminen tällä menetelmällä kestää vain 2-4 minuuttia, ja lopputulos näyttää hyvältä ja siistiltä. On parasta ottaa rautasaha metallia varten, sillä voi olla helpompaa ja nopeampaa leikata kuorta, kovaa kuin kivi:

• Hedelmät tulee asettaa tasaiselle alustalle ja sahata, kunnes keskisaumaan muodostuu halkeama.
• Seuraavaksi sinun on toimittava ruuvimeisselillä. Se työnnetään tuloksena olevaan reikään, painetaan alas ja sivuille, ja mutteri jaetaan kahtia.

Kuinka rikkoa kookospähkinä, kun sinulla ei ole oikeita työkaluja käsillä

Kuinka voit rikkoa kookospähkinän tässä tapauksessa? Kyllä, millä tahansa sopivalla käytettävissä olevalla tavalla. Esimerkiksi kookospähkinän avaamiseen kotona ilman vasaraa voit käyttää kadulta tuotua tiiliä tai kiveä. Tässä tapauksessa ei ole väliä kuinka lyödä: mutterilla kiveen tai päinvastoin, mutta on tärkeää varmistaa, että pääisku osuu hedelmän puolikkaat yhdistävään saumaan. Puhtaudesta ja tarkkuudesta täällä ei luonnollisestikaan tarvitse puhua. Siksi ennen kookospähkinän rikkomista on parempi kääriä trooppinen herkku pyyhkeeseen.

Seuraava tapa on paljon helpompi. Heitä mutteri kovalle alustalle. Se voi olla betoniseinä tai lattia, paksu puunrunko. Jo ensimmäisestä heitosta kuoren päälle alkaa halkeama, jonka läpi voi juoda tai valuttaa maidon. Toinen osuma (ihannetapauksessa) halkaisee mutterin puoliksi. Luonnollisesti, jos se ei ole tarpeeksi vahva tai pinta ei ole liian kova, tarvitaan lisää heittoja.

Toinen menetelmä vaatii jonkinlaisen kuperan kiinteän kulman. Esimerkiksi talon seinälle tai tiilelle. Hedelmä asetetaan kulmaan saumalla ja käännetään hitaasti, painamalla sitä menetelmällisesti vaivalla. Tämä vaihtoehto vaatii myös kärsivällisyyttä ja voimaa, eikä sillä tietenkään ole mitään tekemistä tarinan "kookospähkinän nopea murtaminen" kanssa, mutta seurauksena kova "pähkinä" jakautuu kahteen tasaiseen puolikkaaseen.

Kuinka leikata kookospähkinä

Joillekin vaikeinta on avata eksoottisen herkkukuoren kuori, kun taas toiset ihmettelevät, miten kookospähkinä kuoritaan kotona. Tämä voidaan tehdä myös useilla tavoilla.

Kuinka leikata kookos? Jos tuloksena olevan tuotteen ulkonäkö ei ole tärkeä, kuoresta tuleva liha voidaan yksinkertaisesti leikata veitsellä. Sen jälkeen kuorittu massa voidaan syödä tai säilyttää jääkaapissa.

Alkeellisin tapa irrottaa massa on seuraava: työnnä veitsen terä kuoren ja syötävän osan väliin ja irrota pala heiluttamalla veistä. Sitten toinen. Ja kauemmas. Pääasia, ettei kiire mihinkään.

Kuinka kuoria kookospähkinä kuoresta ja kuinka leikata se oikein, jos sinulla ei ole veistä käsillä? Tässä tapauksessa voit käyttää lusikkaa. Tämä menetelmä kestää hieman kauemmin, mutta tulos on epäilemättä miellyttävä.

Jos haluat saada kauniin kiinteän kopran, voit käyttää lämpötilanpudotusmenetelmää. Ensin sinun on valutettava maito pähkinöistä. Muuten se "räjähtää". Lähetä se sitten uuniin 20 minuutiksi, esilämmitetty 180-200 asteeseen, tai 15 minuutiksi mikroaaltouunissa asettamalla maksimiteho. Ota sitten pois ja laita pakastimeen 20 minuutiksi. Kuori halkeilee lämpötilan laskusta ja kookospähkinän kuoriminen kuoresta on helppoa ja yksinkertaista myös lapselle.

Kuoret poistetaan tällaisen käsittelyn jälkeen ilman vaikeuksia, jos koputat niihin veitsen kahvalla, ja itse prosessi on samanlainen kuin kovaksi keitetyn munan puhdistaminen. Tuloksena on puhdas ydin, joka näyttää myös suurelta munalta. Siihen voi jäädä ohut ruskea kuori, joka poistetaan veitsellä tai perunankuorijalla. Massa voidaan sitten leikata paloiksi ja jäähdyttää.

Tee kuoresta matkamuisto. Useimmiten pähkinöiden puolikkaita käytetään suolapuristimena, kynttilänjalana, lautasena nappeille, avaimille ja muille pikkuasioille. Pienet ja rumat sirpaleet toimivat sisäkukkien viemärinä.

Et ehkä pysty leikkaamaan kookosta oikein käsillä olevilla työkaluilla ensimmäisellä kerralla. Sinun on ymmärrettävä, että tämä toiminta ei ole niin vaikeaa kuin huolellinen, vaatii kärsivällisyyttä ja taitoa. Tässä tapauksessa on tärkeää noudattaa perusturvallisuusohjeita. Loppujen lopuksi suurin osa käytetyistä työkaluista on esineiden lävistämistä ja leikkaamista. Ja jos kaikki ei toimi täydellisesti, sinun ei pitäisi olla epätoivoinen. Toinen yritys on epäilemättä onnistuneempi.

[Äänestäjät: 3 Keskiarvosana: 5]

Nykyajan ihmiselle ei ole juurikaan yllätyksiä. Tämä koskee erityisesti eksoottisia hedelmiä. Supermarketin hyllyiltä löydät mitä tahansa uteliaisuutta, joka on tuotu mistä päin maailmaa tahansa. Kookospähkinät eivät ole pitkään aikaan olleet jotain epätavallista ja harvinaista. Oletko koskaan miettinyt niiden etuja? Itse asiassa kookos on runsaasti ravintoaineita, se sisältää B- ja C-vitamiineja, glukoosia, sakkaroosia, fruktoosia, kalsiumia, rautaa, kaliumia, natriumia ja kivennäissuoloja. Kookospähkinällä on virkistäviä ominaisuuksia. Sitä käytetään ripulin, koleran, impotenssin, vitamiinin puutteen, virtsaelimen sairauksien hoitoon ja kookos auttaa parantamaan näköä, säätelee verensokeria, parantaa insuliinin eritystä ja tämä auttaa ehkäisemään diabetesta.

Kuinka pilkkoa kookospähkinä kotona

Joten, tietäen tämän tuotteen hyödyn, päätit ostaa mutterin. Kuitenkin heti oston jälkeen herää kysymys - kuinka pilkkoa kookos, koska sillä on niin tiheä iho. Monet ihmiset yrittävät avata sen vasaralla, veitsellä, viilalla ja muilla tilalla olevilla improvisoiduilla keinoilla. Luultavasti monet ovat nähneet televisiosta, kuinka taitavasti kuumien maiden asukkaat pystyvät avaamaan kookospähkinöitä. Kuitenkaan et vieläkään selviä kuoren kanssa ja pääse täytteelle. Joten, kuinka pilkkoa kookospähkinä kotona.

Kuten tiedät, kookos sisältää massan lisäksi hyödyllisiä asioita, joten ensimmäinen asia on ottaa siitä nestettä pois, jotta se ei läikytä hedelmää avattaessa. Tätä varten sinun on tehtävä reikä kookospähkinään. Ota tätä varten jokin terävä esine - pora tai paksu naula. Aseta kookospähkinä kovalle alustalle siten, että kolme tummaa ympyrää osoittavat sinua kohti. Juuri niihin sinun on tähdättävä, jotta voit tehdä reiän, koska ne ovat eksoottisen mutterin herkimpiä alueita. Aseta työkalu yhteen pisteistä ja lyö sitä vasaralla. Kookospähkinään tehdään reikä ilman suuria vaikeuksia. Voit tehdä vielä kaksi reikää jäljellä oleville alueille tai voit valuttaa maidon jo tehdyn reiän läpi.

Kuinka murtaa kookospähkinä kotona nesteen tyhjennyksen jälkeen? Osoittautuu, että tämän eksoottisen hedelmän löytäminen ei ole niin vaikea tehtävä. Sinun tarvitsee vain tietää oikea tekniikka. Kookospähkinässä on yksi salainen viiva. Jos osut siihen, kookos murtuu nopeasti ja helposti. Tämä viiva sijaitsee tummien silmien puolella. Hän on se, joka auttaa meitä avaamaan kookospähkinän.

Kuvassa näkyy, missä tämä arvostettu linja sijaitsee. Ota nyt veitsi tai vasara. Napauttamalla työkalua tätä viivaa pitkin ympyrässä huomaat halkeaman kookospähkinässä.

Tiedät siis jo kuinka murtaa kookospähkinä kotona. Nyt on jäljellä viimeinen vaihe - kuoren erottaminen massasta. Tämä on paljon helpompaa, jos laitat kookospähkinän jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai kuumaan uuniin pariksi minuutiksi. Näiden yksinkertaisten käsittelyjen jälkeen massa irtoaa helposti kuoresta.

Nyt sinun tarvitsee vain valita resepti herkullisen ja terveellisen kookosmassan valmistukseen!