Mitkä ovat kastanjat ja miten kokata ne. Ruoansulatuskanavan sairauksien hoito kastanjan pähkinöiden kanssa

Kastanja on vahva puu, jolla on voimakas juurijärjestelmä. Voit tavata kastanjan villieläimiä planeetan pohjoisen pallonpuoliskon eteläisissä leveytyneissä. Puu-ruskeiden pähkinöiden hedelmät arvostetaan korkean elintarvikkeiden arvoon ja niitä käytetään aterian. Cora, lehdet ja hedelmät ovat arvokkaita raaka-aineita lääke-, lääketieteellisessä ja kosmetiikkateollisuudessa.

Harrastajat ovat hiljaa kasvattamaan kastanjaa keskipitkällä leveysasteilla, jotka saavat sadon pähkinöiden epätavalliselta Venäjän keskisuurille nauhoille. Kastanjapähkinöitä, lukuun ottamatta ruokaa, ovat kysyntä kansanlääketieteessä, joka paljastaa lääkäsijoitustensa.

Tässä artikkelissa oleva puhe menee pähkinöihin, laajalle pienempiä kuin pähkinä. Tämä on kastanja. Saat lisätietoja siitä, miten se on kunnolla, mikä voidaan tehdä siitä, mistä se on hyödyllinen. Onko mahdollista syödä lapsia tai tulevia mommijoita. Ja myös opit, miten voit helposti kasvattaa kastanjaa aivan sivustossani tai jopa kotona.

Mikä on kastanja

Kastanja on puu, joka kuuluu pyökkiin perheeseen. Korkeus voi saavuttaa viisikymmentä metriä. Ja halkaisija on noin kaksi metriä. Puun kuori on tummanruskea, paksu ja peitetty syvällä ruudulla.

Kastanjapuu saavuttaa 20-50 m: n korkeuden rungon pohjalla, usein halkaisijaltaan 2 m. Kuorilla on usein mesh-muoto, jossa on syvät uurteet tai halkeamat, jotka liikkuvat kierrellä molempiin suuntiin rungossa. Pitkät Lanceal, Gear-lehdet pituus on 16-28 cm ja leveys 5-9 cm.

Tämän puun lehdet ovat pitkänomainen muoto ja terävät "hampaat". Kevyt vihreä kesällä syksyllä ne korvaavat värin keltaiseksi. Levylevyn pituus voi saavuttaa jopa kaksikymmentä senttimetriä. Mitä tulee kastanjan väreihin, ne kerätään kukinnot jopa viisitoista senttimetriä pitkä ja muistuttavat spikeleitä.

Kastanjan hedelmät alkavat tuoda, vain noin kaksitoista vuotta. Mutta se on villi. Jos puhumme "kotieläimästä" kastanja, se alkaa olla fron noin neljän tai kymmenen vuoden ikä. Hänen elämänsä ensimmäisellä vuosikymmenellä puu kasvaa melko hitaasti. Ja hedelmät tuovat ja ollenkaan pari vuotta, kaksi ensimmäistä syksyn kuukautta.

Joskus kastanjan nimissä voit kuulla tällaiset lisäsanomat jaloiksi, todelliseksi, syötäväksi.

Millaista Chestnistä on

Tämän puun hedelmillä on pallomainen muoto, jota ympäröivät kuoret, paksu peitetty piikkejä. Kypsytysjakson aikana kuoressa on vihreä väri, ja jo kypsissä hedelmissä se on ruskea. Shellin sisällä on jopa neljä pähkinää. Kun hedelmä on täysin kypsä, kuori halkeamat ja hedelmät putoavat ulos.

Walnut itsessään on pallomainen tai hieman litistetty muoto. Pinta on tummanruskea ja sileä. Mutter halkaisija voi olla enintään kuusi senttimetriä.

Missä alueella kastanja kasvaa

Kastanjat rakastavat lämpöä ja kosteutta. Ja maaperä, jolla on heikko happamuus. Tämä puu ei saisi parhaiten pitkä lämpöä ja sitä enemmän kuivuus.

Kastanja löytyy usein Amerikasta Aasian idässä Välimeren, Venäjän, Ukrainan ja Transkacasuksen kanssa. Mielenkiintoista on, että kastanjan koko voi riippua siitä, missä se kasvaa. Niinpä esimerkiksi, Armeniassa, kastanjat harvoin kasvaa koko pähkinä hullujenhuone, ja joissakin Euroopan maissa, päinvastoin, tämä pähkinä voi kilpailla esimerkiksi pääaineenaan mandariini.

Miten löytää syötävä kastanut

Huomaa, että et voi sekoittaa kastanja-syötävää Castan Konskyn kanssa. Viimeinen kastanja ei voi syödä. Niitä ei ole niin vaikeaa erottaa. Nämä kastanjat eroavat kirjaimellisesti kaikessa kukintojen rakennuksissa ja lehtien muodossa ja kuinka pähkinät itse näyttävät.

Muista, että syötävät kastanja-lehdet ovat laajennettu muoto ja piikit päissä. Ja kukinnat ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin pitkät ja kapeat naaraspuoliset korvakorut. Toisin kuin hänelle, Kashtin Konsky kukkii upeampi, joten se tekee enemmän koristeellisempaa roolia.


Kastanja-syötävät valokuvat

Syötävä kastanja on peitetty kuivemmalla kuorilla, peitetty monilla piikkeillä. Ja hevonen kastanja on kirkas vihreä kuori, joka on enemmän buginen kuin piikkilähde. Ja lopuksi maku. Syötävät hedelmät - ne ovat lieviä makeita. Ja kelvoton - katkeruus.


Hevosen kastanjakuvan hedelmät

Oreshkovin kokoonpano

  • Vitamiinit: A, B, C;
  • Kemialliset elementit: kalsium, magnesium, fosfori, fluori, sinkki;
  • Muut hyödylliset elementit: proteiinit, tanniinit, rasvat, kuitu, pektiinit, hiilihydraatit,

Sadoissa grammoja raakapähkinöitä, kastanjat sisältävät 165 kilokaloria. Ja paistettuna - 16 kaloria enää.

Kastanjan etuja ihmiskeholle

Kastanjan tärkein käyttökelpoinen laatu on sen rikastettu. Pähkinöillä on mahdollisuus poistaa tulehdus, korkea lämpötila, poistaa kipu ja rauhoittaa yskä. Näitä hedelmiä sovelletaan laajalti kylmän hoitoon. Kastanja kykenee lievittämään keuhkot uuvuttavasta yskästä. Lisäksi kastanjat tarjoavat tukea ruoansulatukseen.

He pystyvät parantamaan ruokahalua ja poistamaan ripulia. Lisäksi kastanjapähkinät voivat vakauttaa munuaisten toimintaa. Niitä käytetään myös paineen vähentämiseen, verisuonten seinien vahvistamiseen. Kastanja auttaa selviytymään erilaisista suonista, pysäyttää veren ja paranna pieniä haavoja. Hedelmät auttavat palauttamaan nopeammin palovien jälkeen tai leikkaamalla haavoja.


Syötävä Chestnut I.

Kastanjan käyttäminen

Kastanjan tärkein käyttö on luonnollisesti perinteinen lääketiede. Kastanjat auttavat hoitoon liittyviä sairauksia, jotka liittyvät ruoansulatukseen, hengitykseen ja hermoihin. Nämä pähkinät auttavat torjumaan niveltulehdusta ja radiakultiittiä. Hoidon prosessissa käytetään koko muttereita ja pakkaa hiomamasta.

Ja tietenkin kastanjoita käytetään usein kulinaarisessa liiketoiminnassa. Heidän avusta valmistelevat ensimmäiset astiat, toinen ja jopa makeiset! Kastanjalla on runsaasti eurooppalaista ruokaa. Esimerkiksi yksinkertaisesti rakastavat kastanjoita makeassa siirapissa.

Kuinka valmistella kastanjat hedelmät

On kaksi vaihtoehtoa, miten kokata kastanjapähkinöitä: he voivat joko kokata tai paistaa. Ainoa asia, joka on tärkeä, on kastanjat, jotka puhdistetaan kuoresta ja elokuvasta. Jos et tee tätä, pähkinät ovat katkera.

Kastanjan hedelmien puhdistaminen on tarpeen tehdä leikkauksia ja sitten kuori kiehuvaan veteen kirjaimellisesti viisi minuuttia. Poista sitten liesi, kansi ja anna seistä toisen minuutin ajan viisitoista. Mutterit on puhdistettava, kunnes ne ovat jäähtyneet. Se on helpompaa ja helpompaa.

Tuo mutterit täydelliseen valmiuteen auttaa kiehumaan keskimääräisellä kaasutasolla yli 15 minuuttia. Joko ne voidaan syöttää pannulla suljetun kannen alla. Kastanjoita voidaan paistaa uunissa. Ne on asetettava paskialle ja lähettävät uuniin kaksikymmentä minuuttia, suurin on puoli tuntia.

Kastanja auttaa laihtua

Kastanjan rasvapitoisuus on melko alhainen, joten käytetään usein ravitsemuslaitteita painon nollaamiseksi. Kastanjat jopa auttaa eroon selluliitista, poistamaan turvotusta ja parantamaan veren virtausta.

Ja kastanjaöljy muuttuu usein lisäaineiksi voiteille ja selluliittisiin voiteille. Kastanjojen tinktuuri auttaa myös tehokkaasti päästä eroon tarpeettomasta.

Kastanja lapsille

Perinteinen lääketiede ei tarjoa tasaista vinkkejä, kun on syytä lisätä kastanjapähkinöitä lapsen ruokavalioon. Esimerkiksi pediatrikalaiset eivät neuvoa heitä antamaan heille aikaisemmin kuin lapsi on viisi vuotta.

Asiantuntijoiden mukaan ennen tätä ikää Kashtan voi olla suurempi kuormitus murusien ruoansulatuksesta. Joka puolestaan \u200b\u200bvoi aiheuttaa verisen vatsan ja jopa ummetuksen. Raaka-kastanjat eivät saa antaa lapselle.

On parasta tehdä se, heittää heidät ja hionta sose-tilaan. Se on parasta lisätä se peruna sose tai keitto.

Kastanja tulevaisuuden ja nuorten mamiikat

Ei ole mikään salaisuus, että tuulet auttavat voittamaan teräviä mielialan hyppyjä, jotka ovat usein naisilla vauvan työkalujen aikana. Kastanjat auttavat painostamaan, stabilisoimaan unia, vahvistavat luurankoa. Kastanjoissa paljon kuitua, mikä hyödyttää vain tulevan äidin ruoansulatusta.

Kastanjat stimuloivat imetystä imetyksen aikana. Tämän mutterien hedelmät ovat runsaasti vitamiineja, jotka parantavat vain rintamaidon laatua. Mutta ennen kuin syö niitä, se ei ole tarpeettomia ottaa neuvoja lääkäriltä.

Paistettu kastanja

Paistetut kastanjat ovat kaukana eksoottisesta ruoasta. Southerners, joilla on ilo valmistaa pähkinöitä samalla tavalla käyttämällä yksinkertaista reseptiä. Kuitenkin valmistautumattomat ihmiset käyttävät paistettuja kastanjoita varoen. Pähkinät voivat olla tuote, jolla on merkkejä yksilöllisestä intoleranssista.

Lisäksi ihmiset päättävät menettää rave kastanjat hieman ruokavaliosta. Korkea kalori ja suuri määrä hiilihydraatteja, jotka sisältyvät pähkinöihin, johtavat vastakkaiseen tulokseen.

Kaikki tuotteet vaativat yksilöllistä lähestymistapaa, ei syrjäytymistä kastanjaa. Tässä on joitain salaisuuksia reseptin valmistamiseksi paistettujen kastanjojen valmistamiseksi:

  1. Ensimmäinen sääntö. Tärkein asia ei ole liioittele eikä muistaa, muuten kastanjat ovat kuivia, kovaa eikä maukasta.
  2. Ei öljyä paistinpannua Älä voitele.
  3. Kaada kastanjoita paistinpannulla ja laittaa tuleen. Painopiste on, että mutterit ennen paistamista on leikattava terävällä veitsellä ja pannu valitaan paksuisella pohjalla.
  4. Valmis kastanjoilta on välttämätöntä poistaa kuori, on parempi jakaa se, muuten se on ongelmallinen jäähdytetty muttereilla.
  5. Irrota kalvo ja kalvo.
  6. Älä ahneus. Älä paistaa paljon. Unelmaloitumattomat kylmät kastanjat kuivat ovat mauton.

Kastanja

Kastanjakullolla on suuri suosio kulinaarisessa pallossa. Ei pelkästään itsessään, vaan myös täytön leivontaan ja muita jälkiruokia. Tämä makeus voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta. Kestoaika lisäämällä tukos on rullattava steriloiduiksi purkkeiksi tai jäädyttää.

Komponentit:

  • Kastanja-hedelmät - 0,5 kilogrammaa;
  • Sokeri - 0,5 kilogrammaa;
  • Vesi - 0,3 litraa;
  • Rum - 1 rkl.

Kastanjapähkinät rullaavat jauheen läpi seulan läpi. Kaada vettä kattilaan, laita kaasu ja kaada sokeri. Me usein sekoitamme, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kun olet lisännyt kastanja crumb siirappiin ja kokki noin puoli tuntia, se sekoitetaan aika ajoin niin, että niitä ei polteta.

Kun hillo paksu ja tummentaa rikas ruskea, kaada rommi ja neuvotella jopa pari minuuttia. Sen jälkeen voit kaataa jarut purkkeihin ja rullalle.

Kastanja Hunaja hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kastanjan hunaja on hyödyllinen vähintään kukka tai tattari. Ensinnäkin tämä on erittäin tehokas luonnollinen antibiootti. Se ei voi vain syödä sitä. Tämän hunajan avulla voit käsitellä haavoja ja palovammoja - kastanja, joka on täysin lieventänyt tulehdusta.

Sitä käytetään usein hengitys- tai urogenitaaliseen järjestelmään liittyviin sairauksiin. Kastanja Honey pystyy asettamaan tilauksen ruoansulatusta. Erityisesti se on käyttökelpoinen keväällä ja syksyllä - vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa vastustamaan viruksia.

Käyttörajoitukset

Epäilemättä tämä on hyödyllinen tuote. Mutta jopa hänellä on rajoitukset. Joten et voi syödä kastanjoita missään niiden ilmenemisestä, jos sinulla on:

  • Allerginen reaktio;
  • Diabetes;
  • Verenvuoto vatsassa;
  • Kuukautisten rikkoutunut sykli;
  • Munuaisten vajaatoiminta.

Mutta vaikka kaikki on kunnossa, sinun ei saa ylittää päivittäistä kulutusnopeutta neljäkymmentä grammaa. Jos risteytyy kastanjoita, voit ansaita epäonnistumisen ruoansulatusjärjestelmässä: vatsan tai jopa ummetuksen turvotus.

Kuinka kasvaa kastanja

Kastanja ei ole niin vaikea kasvaa omalla alueella tai jopa asunnossa. Alussa, tietenkin on tarpeen koota kypsät kastanjat syksyllä. Niiden on oltava yleisiä.

Mutterin on helppo kasvaa. Tehdä tämä, laskeutua muttereihin viiden senttimetrin syvyyteen ja noin kymmenen senttimetrin etäisyydellä. Keväällä näet ensimmäiset versot.

Kasvamaan kastanja kotona, pähkinät on jätettävä parvekkeelle ensimmäiselle pakkaselle. Ja sitten poistaa jääkaappi pohjapaikan päällä. Lähempänä helmikuun loppua pähkinöitä tulisi siirtyä pottiin maaperällä ja laittaa ikkunalaudalle. Ensimmäiset ituja näkyvät kuukaudessa tai toisessa

Kasvitieteen kastanjoiden näkökulmasta viittaavat pähkinöihin. Heidän hedelmänsä ovat todella samankaltaisia \u200b\u200bkuin suuret pähkinät, mutta paistetussa muodossa ne näyttävät enemmän kuin perunat. Muinaiset eskulapsit tiesivät kastanjan hyödyllisistä ominaisuuksista. "Kasvis" maku tekee tuotteesta erittäin tyydyttävä. Suhteellisen halvan ansiosta ne keskiajalla ovat saavuttaneet ennennäkemättömän suosion Euroopan asukkaiden keskuudessa. Paistetut kastanjat näissä aikoina käytiin lähes joka katualusta. Muuten, tuote käytettiin syömään kauan ennen kuin vanha valo tuotiin. Puun hedelmien erityisellä herkkyydellä on ranskalainen. Awesome rakkaus herkkuja säilöttyyn nykypäivään.

Puun lajikkeita on useita, joiden hedelmät voidaan syödä. Syötävä kastanja tai jaloa erotetaan korkean tallennusajan mukaan.

Lääketieteelliset ominaisuudet ja sovellus

Ehkä tunnetuin lasten pähkinöiden hyödyllinen omaisuus on alus. Tämän kyvyn ansiosta hedelmät käytetään useiden sairauksien hoitoon.

Niitä käytetään:

  • Valtimoiden laajentaminen;
  • Uppoaminen thrombov;
  • Alusten seinien vahvistaminen;
  • Lisääntynyt suonien sävy;
  • Veren virtauksen kiihtyminen;
  • Veren hyytymisen vähentäminen.

Kaikki yksityiskohdat kastanjoiden terapeuttisista ominaisuuksista, joita opit videosta:

Ylemmän hengitysteiden hoito

Kastanjan anti-inflammatorinen lääketieteellinen ominaisuus auttaa yksinkertaista nenästä sinusitulista ja ylemmän hengitysteiden sairauksista. Näihin tarkoituksiin valmistele hedelmiä ja puun lehtiä. On suositeltavaa kerätä raaka-aineita asteikolle "mehua", kun hedelmät alkoivat kypsyä, ja lehdet eivät ole vielä keltaisia. Tällaisissa kaudella (lokakuun alussa) hyödyllisten aineiden keskittyminen on "huippu". Pähkinät ja lehdet pestään perusteellisesti ja murskataan. Sitten he kuivattiin auringon alla.

Valmistella rohkea, tarvitset:

  • 500 g vettä;
  • 25-30 grammaa pähkinöitä;
  • 25-30 grammaa lehtiä.

Raaka-aineet kaadetaan vedellä ja kiehauta. On kastanja "Elixir" noin 2-4 tuntia. Ennen käyttöä se on täytetty. Juo tulehduksellisilla prosesseilla nenäviöissä tai hengityselimissä 2-3 kertaa päivässä ennen syömistä 1 rkl. lusikka. Kastanjan kastaneen tiivistetty parannuskeino haudataan nenään. Aikuisen annos on noin 0,5 tuntia. Lusikat kussakin sieraimessa.

Peräpukamasta

Hemorrhoidien hoitoon käyttää hedelmien ja puun kuoren keittämistä.
Ruoanlaittoon sinun täytyy ottaa:

  • 10-20 grammaa kuivattuun kuoren ja muttereiden seosta;
  • 400 g kiehuvaa vettä.

Raaka-aineet kaadetaan kiehuvalla vedellä ja vaativat noin tunti. Sitten decoktio on jäädytetty, ja vähentynyt tilavuus on täytetty keitetyllä vedellä. Ota kansallinen lääke kolme kertaa päivässä 1 rkl. lusikka.

Kastanja reumassa

Kastanja hyödyttää ihmiskehoa ja reumaa. Hedelmät kerätään ja kuivataan, ja sitten ne murskataan jauheena, joka lisätään anthermatic voiteen. Tuote lisää lääkityksen tehokkuutta.

Saattaa olla mielenkiintoista, että reumaisuudessa parantaa tilaa voidaan käyttää myös linssilla. Lue kaikki tiedot

Kuinka kokata?

Muttereista, kuten tiedätte, voit valmistaa paitsi lääkkeitä. Useimmat "maukkaita" reseptiä pidetään klassisena kulinaarisena menetelmänä. Kastanjat ennen kuin prosessi on tarpeen leikata, joten ei ole suurta "räjähdytystä" lämmityksen aikana. Sinä todella riski koristelee sellu-uuni tai tulipalon vieressä.

On parasta kokata astialla kadulla hiilillä. He yksinkertaisesti "haudata" poltettuun polttopuun ja kiireet kuten perunat. Hiilen sisäinen lämpö ja keuhkojen valon tuoksu tekevät herkkua uskomattoman maukasta.

Jos ei ole mahdollisuutta jakaa tulipaloa kadulla, voit leikata astian sairaanhoitajalle tai pannulla uunissa. Lämpötila on asetettava 180 astetta. Valmistusaika on 15-20 minuuttia riippuen kastanjojen koosta. Valmispähkinät puhdistetaan ja syötetään voita tai.

Kaikki kaapelit kastanjat uunissa opit videosta:

Ruumiin paistetuista kastanjojen edut ovat korvaamattomia: henkilö saa "vitamiinien ja kivennäisaineiden" annoksen ". Laihdutus Tällainen lautasen on täydellinen: se on matala-kalori ja maukas. Voit nauttia itsellesi kastanja-selluun lähes joka päivä. Eivät välttämättä leipoa niitä. Puhdistetut nuoret pähkinät syövät raakaa tai leikataan salaatteihin. Marronin keitetyt hedelmät käytetään täysimittaisena astiana, sivuluokan punaiselle lihaa tai ainesosaa keitoissa.

Puukukkien terapeuttiset ominaisuudet

Kastanjakukat auttavat varkostettuja suonia. Näistä kylpylät ja jalkapakkaukset ovat tämän taudin ongelmallisin vyöhyke. Ei vain varikkosylsuja voi olla kylvyn tärkein merkki, mutta myös jalkojen krooninen väsymys, mutta vasta-aiheisella tavalla - hypotensio tai allerginen tuotteeseen. Ihanteellinen nämä menettelyt ihmisille, jotka viettävät jalat koko päivän. Korjaus kompleksissa lämpimällä vedellä auttaa tuovat suonit suonet alusten kanssa ja rentoutua lihaksia.

Hyvin sopivat kylpyammeet pähkinöillä ja niille, jotka kärsivät ekseemasta, sienestä, halkeamat jalat tai krooniset maissit. Kaikki ei-voittoiset haavat voidaan lämmittää pakkaamalla tai kylpyhuoneella kastanjakukat.

Muuten tuoksuva kastanja "korit" on kerättävä toukokuun lopussa kesäkuun alussa. Tämän ajanjakson aikana on puun kukka "pyramidit". Edullisten kastanjakuvien käyttökelpoiset ominaisuudet kaksinkertaistuvat, jos sitä käytetään monimutkaisessa lehdessä, kuorilla ja pähkinöillä. Tällaisen seoksen toiminta on monipuolinen, ja voit tappaa useita vaivoja kerralla.

Hyötyä ja haittaa miehille

Puun hedelmät hyötyvät urosorganisaatiosta, jolla on vähimmäishäiriö. Työkalu on suosittu "miespuolisten" sairauksien hoitoon suhteellisen äskettäin. Kyky palauttaa verenkiertoa tässä tapauksessa tärkeimmän roolin. Erektiohäiriöt ovat melko hämmentyneitä verenkierron ongelmista.

Mutterin hedelmien leviäminen on tehokas paitsi impotenssin hoitoon myös sen ehkäisemiseksi. Erityisesti suositeltavaa käyttää kansanlääkettä miehille riskiryhmästä: 40-45 vuoden kuluttua. Hedelmien sisältämä Saponiini edistää hormonien tuotannon parantamista ja testosteronia ei tule poikkeukselliseksi. Lisäksi lehtien ja kuoren aggregaatin kastanjat käsitellään eturauhasairaudella.

Seurata

Kastanjaiden hyödyllisillä ominaisuuksilla ja vasta-aiheilla löydät mitään hyötyä perinteisestä lääketieteestä. Maassamme valitettavasti syötävät kastanjat löytävät melko vaikeaa. Noble lajikkeita kasvatetaan vain yksityisillä puutarhassa, ja tuote ei käytä niin suosittua kuin Euroopassa ja Aasiassa. On olemassa myyntipisteitä, joissa voit ostaa korkealaatuisia hedelmiä.

Viimeisen vuosikymmenen tilastojen mukaan noin 40 prosenttia ruokalajin kulutetun kastanjan kokonaistilavuudesta syötiin kiinalaisella. Ja Kiinassa he eivät ole vain syövät, vaan myös ruokkia karjaa. Eläinten liha keskittyi kastanjoihin, erittäin varovasti maku. Mutta Ranskassa joulupöytä koristaa perinteiset astiat - halkeamat pähkinät. Epätavallinen jälkiruoka tulee yksi tärkeimmistä ruokia, joita vieraat ja kotitaloudet ajoivat.

Syötävä ChestNut pystyy hyödyntämään henkilöä, ja haittaa siitä on helppoa sulkea pois, jos ennen tapaa tutustua vasta-aiheisiin. Uskomattoman herkullinen työkalu tekee hoidon miellyttävän, mikä itsessään on harvinaisuus. Ennen "itsepääsyn" kulkua on suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa.

Aiheeseen liittyvät materiaalit



Viime aikoina tämä hedelmä, joissakin paikoissa, korvaa perunat ja maissi paikallisille asukkaille, oli aivan joku muu. Tänään olemme yhä enemmän kastanjat- Ei vain eurooppalaisissa matkoissa vaan myös ravintoloiden valikossa, myymälöissä ja omissa keittiöissään.


Mitkä ovat kastanjat

Lapsuuden pihalla, kuten monissa muissa Staromoskovskin pihalla, ylellinen kastanja kasvoi. Voidaan sanoa, esimerkillinen kastanja: Hän saavutti kuudennen kerroksen korkeuden, hyvin kukkii tyylikkäillä kynttilöillä toukokuussa ja putosi asennuksen paikan päällä Sunny lokakuussa. Vahvista vihertävää kiviä käytettiin erilaisiin lasten peleihin, mutta jos joku kertoi meille, että jonnekin he paistivat heidät, kokki ja tekevät siitä kakkuja suklaalla, nauraisimme hänen kasvoillaan. Muuten olisin tehnyt oikein, koska kastanja oli ilmeisesti hevonen- Sen lehdet olivat humalassa kihara tähti tassut (puussa syötäville hedelmillä, he olivat pitkänomaisia \u200b\u200bja kiinnittyneet haaran oksat yksi).

Syötävät kastanjat leveysmme eivät kasva. Lähin paikka kartalla on Kaukasus, Armenia ja Azerbaidžan, mutta myös siellä he ovat jotenkin pieniä, kuten saksanpähkinöitä, kun taas Euroopassa - hyvä mandariini. Kuitenkin erittäin suuri arvostettu lähes tryffeleitä eivätkä edes viedään. Voit tavata heidät Etelä-Ranskassa Espanjassa ja tietenkin Italiassa, missä on selvää, on selvää, että kiinteät herkut kutsutaan.

Valituin - Sisiliassa, vain hyvä - maan pohjoispuolella. Piedmontissa Lombardia kaduilla näet merkit varoittaa pähkinöiden kausiluonteisista syksyistä (kastanjat - tarkasti pähkinät). Tämän syksyn aikana passersby, ei hämmentynyt, poimia viljelykasvi, tyydyttävä, heidän tapauksissaan ja laukut Furla - silti, koska sinun ei tarvitse maksaa kolme euroa kiloa, kuten supermarketissa!

Pohjois-Italiassa on erittäin harvinaista Eurooppaa säilynyt luonnonvaraiset ruskeat metsätMissä syys-lokakuussa lähetetään koko yrityksen koreilla. Ja perheiden äidit muistavat kymmeniä reseptejä tämän luonnonsuojelun syytteenmukaisuuden valmistamiseksi. Tarvitsetko kiirehtiä: Kastanjoita varastoidaan huonosti - pari päivää he alkavat kuolla ja huonontua. Totta, jos jäädytät ne paistetulla tai keitellyssä, voit käyttää koko kauden, eikä se kärsi.

Kuitenkin, missä vain kastanjat eivät heitetään. Yksi lajikkeista - tuoksuva kastanjat Tamba - kasvaa Japanin saarella Honshu. Nousevan auringon maassa kastanjat ovat hyvin kunnioitettuja - runollisissa japanilaisissa ihmisissä, niitä pidetään samana syksyn syksynä kuin kukinta Sakura - kevään symboli. Tuoreet kastanjat Tamba ovat niin suloisia, että he eivät edes lisää sokeria, kun he valmistautuvat tupakoinnin, välipalalle amagurin olueen tai täytteen vanhojen kaupunkien meluisasta risteyksestä myytyjen vohvelien kanssa.

Kuinka syödä kastanjaa

Olemme myös vähitellen tutustuneet kastanjoihin. Ennemmin tai myöhemmin, jokainen meistä pääsi jouluna Eurooppaan ja hänen taikuutensa kiehtoi. Talvi voi olla lämmin ja melkein mahtava - se, joka halusi kävellä ja kävellä. Vanhassakaupungissa katedraalissa oli juhlallinen basaari ja tarjosi kaikenlaisia \u200b\u200bkuohuviiniä ja laulua aarteita. Aromaattiset aallotukset paistettiin kaikkialla, lyönti ja mulled viini kaadettiin, lämmitys kiinnostusta elämään. Ja tietenkin kastanjoiden myyjät olivat olennainen osa koko keijaista tarinaa, joka teatterisesti hallinnoi haluttuja hämärejä doping-rintaliivit. Raudan levyt hyppäsi, räpytys ja hehkuivat jalojen kultaisen varjossa ruskeat kastanjat. Burst pallot viitattiin paperi-cuns - sitten ne olivat helposti paljastuneet, pudotti hameaan ja miellyttävästi poltettiin. Maku muistutti hasselpähkinää ja samaan aikaan raffled bataatit, jotka leipoavat aasialaisten megacien kaduilla. Mutta tapaus tapahtui Pariisissa tai Roomissa tai Strasbourgissa, Kölnissä, Wienissä ...

Yleensä kyseisen päivän muistomme, kun yritit ensin kastanjoita, ei riistetä sentimentaalista. Kuitenkin, heittää sublimaatio, voit kokki Eksoottiset pähkinät, jotka on erotettu tavallisilla markkinoilla tai tieliikenteessä ja omassa keittiössä. Helpoin resepti - hölmö Heidän samassa primitiivisellä tavalla: tehdä viilto (muuten ne räjähtää) tasaisella puolella, laita paistinpannu (ei Teflon, tietenkin), peitä kansi ja kuuntele, kun he hyppäävät siellä, valmiina räjähtää ja esitellä maailma lempeä murskaus suurempi. Kuitenkin herkulliset kastanjat eivät ole niitä, jotka ovat jo räjäyttäneet, mutta ne, jotka on purkautui, "reunalla" ... mutta se on jo käytännössä taidetta. Noudata niitä vain ammattilaisia. Esimerkiksi japanilaiset, jotka paistavat kastanjat toba rummuksilla kuumalla joki hiekalla, jolloin ei valvonut lämpötilan säätöä.

Kastanjat ovat herkullisia yksinomaan kuumia, vain vain paahdosta tai paistinpannusta. Jos sinua ei kohdella ohikiön linkki (opiskelijat illallinen: kastanjat ja nuori viini), mutta vakava suhde, paahtamisen vaihe voi olla alku mitä kutsutaan, kaunis ystävyys. Lusikka voi siististi poistaa lämpimän massan löysästä ihosta ja valmistaa yksi kymmenistä tapoja.

Kuinka kokata kastanjoita

Sanoa, kastanjat voidaan jättää koristele Zharkoy - Tuttujen perunan sijaan. Tai Lisää Pilafiin. Tai kuten Kaukasiassa, nukahtaa heille paljon sipulia astioissa, missä lihan valmisteluJa jätä kymmenen minuuttia - Viisitoista: kastanjat ovat täysin erilainen tuoksu. Ja heidän on toimitettava ne erikseen, runsaasti granaattiomena jyviä.

Moskovan alueen illallinen sopii hyvin yhdistelmä omenien kanssaja: Aluksi lahdella vedellä, tuo kastanjat miellyttävään pehmeään, sitten tyhjennä vettä, lisää viipaloidut omenat ja voita ja muhtele, kun hedelmät eivät tule pehmeiksi. Lautasen valinta tuo luumia ja pähkinöitä.

Chestnuts Rush, Fry, Cook, He myös tavaraa lintu: Amerikassa - kiitospäivä, Euroopassa - joulua varten. Emme liity vuosisadan vanhoihin perinteisiin ja voi aloittaa kellon tai kalkkunan juuri nyt. Muuten, Kaplun, täytetyt kastanjat ja Armagnac, myydään gastronomisissa putiikkeissa uskomattomien määrien osalta.

Kastanja yleensä lemmikkieläinten päälliköt ovat korkea keittiö. Ja ne, jotka haluavat tehdä epätavallisia makuyhdistelmiä. Muuten, tällaisissa yhdistelmissä hän on täydellinen matkamuistoille: Tuhenin juuri Pariisista, nimeltään "kastanjat ja kiinalainen savustettu tee". Hän on melkein makeuttamaton eikä evästeiden kanssa eikä pannukakkuja laulaa sitä - vain artefakti.

Kiinnostuneet gastronomian ystävät arvostavat pelin kauneutta, jos valmistaudut heihin kastanjakeitto. Se ei vaadi erityistä tietämystä tai ponnisteluja: liha-liemi, täynnä sipulia, valkosipulia, selleriä ja persiljaa, kun kastanjat tarvitsevat lisätä lusikallista voita, lasillinen kermaa ja vähän alkoholia kuin brandy.

Kun ei ole aikaa sotkea paahdetus- ja puhdistusmuttereilla, voit käyttää säilötty kastanja perunamuusi. Se on perusta kymmenen mielenkiintoisista ja keuhkoista astioiden suorituskyvyssä. Pohjimmiltaan, tietenkin, makea. Yksinkertaisin kakku, jota ei edes tarvita leipoa: Sekoita kuppi kuppeja soseella, jossa on 175 grammaa, 300 grammaa tummaa suklaata ja useita romanien lusikat, jotka kestävät yötä jääkaapissa. Tai vain voittaa soseen kerma.

Of kastanjajauho Se muuttuu tuoksuvaksi keksit (MM, setri-pähkinät ja rusinat), mutta luultavasti useimmat meistä, erityisesti lapset, rakastaa pilliä kastanjoita: nibble iso, kuten muna, mutteri, lisäksi tällainen epätavallinen maku, joka ei pidä siitä? Heikojamme poimitaan ensin kaikista valmistajista marron Glaces - Lasitetut kastanjat, jotka löytyvät kaikista ranskalaisista, espanjasta tai italialaisesta supermarketista.

Kastanjat, jotka olivat sokerisiirappissa ja sidottu tiukka suklaa tai valkoinen lasite kuori, helppo kokata ja itsenäisesti. Vielä helpompaa - "Drunk" kastanjat: Kaada lasillinen punaista viiniä sata grammaa sokeria, laittaa keitetyt kastanjat ja huomenna jonkin aikaa keskilämmöllä, kun siirappi muodostuu. Sitten vielä kuuma, laittaa höyhen kermavaahtoa, ripottele vaniljaa ja koristella minttu ja sokeroitu.

Syötävät kastanjat menevät myyntiin kolmessa tyypissä: tuoretta raakaa, juuri jäädytetty kuorittu ja suolattu. Jälkimmäinen on jo lopputuote ilman lisäkäsittelyä, ne voidaan lisätä salaattiin esimerkiksi yhdistelmänä oranssin tai savustetuilla ankka-rintafileillä. Fresh-pakastetut kastanjat on pakattava ja sitten käyttää, sanovat, keitto valkoisilla sienillä. Ja tuoretta raakaa pähkinöitä on leikattava, peitä kalvo ja leipoa noin 20 minuuttia ja sitten suolaa ja siellä on yhtä syöminen siemeniä tai maissia.
Toinen poikkeuksellinen "kastanja" -tuote, joka on suoraan pähkinöille, ei kuitenkaan ole suhde - tämä on hunajaa. Pleasant-neste (ei kiteytynyt vasta kevään, ja ehkä ja pidempi, se ei ole enää viivästynyt), tummanruskea - se on kastanja! - Värit, joilla on pieni aromi ja hämmästyttävä katkera maku. Se on hyödyllistä munuaisten ja mahalautairauksissa, tappaa mikrobit. Sata prosenttia kastanjahunajaa ei tapahdu - hän olisi liian katkera, mehiläiset keräävät siitepölyä ja muista kasveista. Ja selkeämpi sinappi tunsi hunaja, sitä enemmän kastanja itse.

Me kaikki tiedämme, miten kastanjapuu näyttää, ihailla tuoksuvia kynttilöitä keväällä, ja lapsen putoamisessa he keräävät kastanjan hedelmät ja niiden pyöreät kuoret, kuten pieniä hedgehogia käsitöitä varten. Mutta se ei ole hevonen kastanja, jonka puut kasvavat runsaasti ruutujen puistoissa kaduilla, koristelemalla kaupungeja ylellisellä kruunullaan, mutta kastanjoista syötävää.

Syötävää kastanjaa kutsutaan myös jaloiksi, kylväksi, ja jopa kerran, hänet kutsuttiin Embying Pähkinöiksi, kun jalostuskeskus oli Evie-saari. Syötävän kastanjan - Aasian ja Kaukasuksen syntymäpaikka. Kaukaisessa menneisyydessä näiden alueiden vuoristovaatimukset eivät koskaan olleet elämässään, hänen kastanjat olivat kokonaan korvannut hänet. Mutta kun kastanjat alkoivat toimittaa Eurooppaan, he alkoivat kasvattaa Ranskassa, Italiassa ja Portugalissa. Erityisesti tämä kulttuuri laski sielun koriskansoihin. Koska on mahdotonta esittää Kreetalla ilman oliiveja, on mahdotonta esittää Korsikaa ilman syötävää kastanjaa.

Hyödyttää kastanjoita terveydelle

Syötävä kastanja on mutteri, ja kuten kaikki pähkinät, se on erittäin ravitsevaa ja hyödyllistä. Kastanjat ovat runsaasti kuituja ja hiilihydraatteja, joten terveys on hyvä. Ja koska se koostuu sokerista, rasvoista ja hivenaineista, tärkkelystä, se tuli olennainen osa kasvisruokaa. Tämä pähkinä sisältää C ja myös ryhmän B-vitamiinit. Ominaisuus syötävät kastanjat ovat pieni rasvapitoisuus verrattuna muihin muttereihin. Tämä tosiasia, yhdessä muiden hyödyllisten komponenttien kanssa, määrittää ruokavalion ravinnon ruokavalion yksinoikeudellisen hyödyn.

Mutta ei vain syötävän kastanjan etujen hedelmät. Erittäin arvostettu puu kastanja. Ja tämän puun kuorilla on terapeuttiset ominaisuudet. Siemenet tekevät keittämistä, jota käytetään sisäiseen verenvuotoon. Coraa ja siemeniä käytetään munuaissairauden hoidossa. Kuivat hedelmät ja syötävät kastanja-lehdet ovat hyödyllisiä anginalle. Anti-inflammatorisella toiminnalla on poisto hedelmistä ja lehdistä, joten sitä käytetään laajalti kosmetologiassa voiteiden valmistukseen. Tämän otteen vahvistusominaisuuksia käytetään myös shampoosien tuottamiseen.

Paistettujen kastanjan edut ja haita

Monille, kun keskustelu tulee syötävät kastanjat, yhdistykset, jotka myyvät näitä paahdettuja pähkinöitä Pariisin kaduilla. Syksyllä ilmenee Charance Collection -kauden, ja Etelä-Euroopan maissa ihmiset matkustivat koko perheet luonteeltaan, valmistamaan suosikki herkku avotulla tulessa. Ranskassa tämä haju muistuttaa, että joulu on pian. Ranskan klassikoiden teoksissa voi nähdä, mikä erityinen lämpö, \u200b\u200btämän maan asukkaat kuuluvat tähän maukkaan ja tuoksuvaksi. Ei vain erittäin maukasta, mutta hyödyllistä ja ravitsevaa ruokaa. Näiden kriteerien mukaan se voidaan rinnastaa riisille tai jopa perunat. Kastanjat herkulliset sekä sokerin että suolan kanssa. Ainoa hetki, joka voi tummentaa aterian gourmet-seuraajia, on paistettujen vaihtoehtojen korkea kaloripitoisuus.

Kuitenkin kastanjat eivät voi paista. Erittäin hyödyllinen jauhot syötävästä kastanasta. Sitä käytetään laajalti makeisissa ja valkaisuaineessa. Kastanja jauhot sen ominaisuuksien suhteen eivät ole huonompi kuin vehnä, ja joissakin tapauksissa jopa ylittää sen. Voit myös leipoa kastanjoita, kokata, kokata heidän kanssaan keitot, täytetyt eteeriset lintu.

Kuten voidaan nähdä, syötävät kastanja on erittäin herkullinen ja hyödyllinen tuote. Sen ravintoaineiden ja terapeuttisten ominaisuuksien käytön spektri on hyvin laaja. Luonto on sijoittanut niin paljon hyötyä, jota emme yksinkertaisesti voi käyttää tällaista lahjaa.

Meillä on kastanjat, jotka eivät ole niin suosittuja kuin Länsi-Euroopassa, Japanissa tai Itä-Aasian maissa, mutta tämä laiminlyönti on jo kauan ollut korjata se. Healing ja ravitsevat pähkinät kasvavat subtrooppisessa vyöhykkeessä, joten älä anna perinteisten keittiön valikkoa. Mutta loppujen lopuksi ja avokado ja "uudenvuoden hedelmät" - mandariinit ja monet muut, jotka usein esiintyvät pöytätuotteissamme, ovat myös eteläisiltä leveysasteilta.

Uskomme, että oppiminen, miten kastanjat ovat hyödyllisiä, rakastajat alkavat varmasti valmistaa heidät kotiinsa. Lisäksi hedelmät eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja maukkaita on yksinkertaisesti paistettu tai paistettu.

Emme kasva sopivia pähkinöitä ja ostavat niitä vain supermarketeissa.

Kastanjojen ravintoarvo

Huolimatta ulkoisesta samankaltaisuudesta hasselpähkinä, tuote muistuttaa sitä koostumuksessa. Kastanjat sisältävät:

  • noin 60% tärkkelystä
  • 15% sokeri
  • 6% proteiineja
  • 2% rasvaa

Prosenttiosuus voi vaihdella vaihtelevan hedelmien erilaisista. Kuitenkin sen vaikutuksissaan ihmiskehoon kastanjat muistuttavat riisiä ja perunoita kuin mutterit, joissa proteiinien ja rasvojen osuus on korkea.

Hiilihydraattituotteita suositellaan urheilijoiden ja ihmisten tarvitsemana käyttää energiaa energiaa. Raakapähkinöiden jälkeen en halua syödä pitkään, joten ne sisältyvät usein ruokavalioon laihtuminen, yhdellä varauksella: pieninä määrinä.

Tuote arvostetaan ja kasvissyöjät kasviproteiinin ylimääräisenä lähteenä.

Myös kastanjoissa on:

  • selluloosa
  • tanniinit
  • vitamiinit A, C, K ja ryhmät
  • trace Elementit: kalium, kalsium, magnesium, fosfori, natrium, pii, seleeni, kupari, sinkki
  • foolihappo
  • pektiikka
  • glykosidit

Jo, mitä kastanjoita on tärkeä Välimeren keittiön ainesosa, joka tunnetaan yhtenä maailman hyödyllisimmistä, puhuu monia. Hedelmien säännöllistä käyttöä, aineenvaihdunta paranee, suolisto toimii aktiivisesti, toksiinit kasvavat nopeammin ja ruoansulatuksen kannalta välttämättömät entsyymit kasvavat.

Immuniteetti vahvistetaan, toimintahäiriöt eliminoidaan sydän- ja verisuonijärjestelmän työssä, veren koostumus normalisoituu ja kehon yleinen sävy kasvaa. Italialaiset, ranskalaiset ja muut Etelä-Euroopan asukkaat eivät ole turhaan rakkauden kastanjoita, koska he pystyvät suojelemaan meitä stressistä ja lisäämään tunnelmaa kausiluonteisen syksyn masennuksen aikana. Hiilihydraattien ja sokereiden korkeasta pitoisuudesta huolimatta hedelmät voivat ja tarvitsee syödä ihmisiä, jotka kamppailevat ylipainolla, koska tässä tapauksessa rasvatalletuksia ei muodosteta ja maksan kuormitus pienenee.

Historiallinen viite

Kastanjan kylvön (tai jalojen) ensimmäiset taimet Aasian retkeily Alexander Makedonian. Hän huomasi, että käyttämällä tämän puun hedelmiä, soturit ovat iloisia ja vähemmän kärsivät ongelmista epätavallisen ruoan aiheuttamasta vatsasta.

Nuorten ja kauneuden taikapähkinät

Kastanjat kykenevät kääntämään aikaa kääntää ja tuoda meidät nuorten viehätykseen. Ne edistävät elastinin ja kollageenien tuotantoa - solujen ja kudosten päivittämiseen osallistuvia proteiineja.

Mikroelementit, jotka ovat osa paranemista pähkinöitä, ovat ihon, hiukset ja kynnet, parantaa niiden tilaa ja ulkonäköä. Ja sinkki ja fosfori lisäksi vahvistavat hampaita ja ikeniä.

Monista sairauksista

Lääketeollisuudessa on yleisempiä käyttää hevosen kastanjoita meille, keväällä koristelemalla kaduilla tuoksuva "kynttilät" kukinto, ja syksyllä heittää hedelmiä piikkilakissa, jotka ovat niin hyviä käsitöitä varten.

Castánea Satíva -muttereilla on kuitenkin parantavia ominaisuuksia. Ne näytetään:

  1. punatauti;
  2. peräpukama;
  3. kystiitti;
  4. kivulias kuukautiset ja huipentuma;
  5. mastopatia;
  6. erilaisen alkuperän echoing;
  7. verenkiertohäiriöt ja tromboosi, koska veri laimennetaan;
  8. alusten kouristukset;
  9. ateroskleroosi;
  10. hermosärky;
  11. hengityselinten sairaudet;
  12. reumatismi.

Ulkoisesti murskattua massan syötävää kastanjaa voidaan käyttää verenkalvona, haavan paranemisena ja desinfiointiaineena. Hedelmät ja palovammat auttavat tehokkaasti, nopeuttamaan kudosregeneroinnin prosessia.

Kalori

Kuten tästä taulukosta voidaan nähdä, keitetyt tai paistettuja hedelmiä tuo suurimman hyödyn, mutta paistettua ja suolausta sinun täytyy syödä vähän (enintään 40 g kerrallaan).

Kun täytät ruokavaliota, on parempi käyttää kastanjoita päivän alkupuoliskolla, sitten kehon veloittaminen energia on täysin kasvanut. Mutta illalliselle voit sallia itsellesi vain 2-3 pähkinöitä.

Kuka ei voi olla kastanjoita

Kyllästetty hiilihydraattituotteilla, ja kaikki sen apuohjelma on raskas ruoka. Siksi ei ole toivottavaa antaa lapsille aikaisemmin viisi kuusi vuotta vanha ikä. Lapsien nopea organisaatio ei todennäköisesti pysty täysin sulattamaan kastanjoita, mikä uhkaa mahalaukun, ilmavaivat ja kolicia.

Syötä hyödylliset pähkinät lasten ruokavalioon on parempi keitettyä muotoa tekemällä keittokeitto. Jos tuote aiheutti epämukavuutta lapsesta, on toivottavaa lykätä "tuttava" hänen kanssaan jonkin aikaa ja neuvotella lääkärin kanssa.

Hoitotyön äitien on myös luopua kastanjapähkinöille, jotta ei aiheuta vauvan kaasun muodostumista tai allergista reaktiota imeväisillä.


Hedelmät ovat vasta-aiheisia seuraavissa taudeissa:

  • sokerin diabetes
  • kivet munuaisissa ja virtsarakossa
  • hypotensio
  • maksa ja munuaisten vajaatoiminta
  • gTC: n tulehdusprosesseja

Huomio!

Terveelliset ihmiset tarvitsevat kastanjoita välttämättä, mutta kohtalaisina määrinä, jotta ei saada ylimääräistä painoa eikä provosoida haimaa.

Raakapähkinät tunnistetaan kovasti ruoansulatukseen. Ne sallitaan vain kalliomuodossa, niin löydämme ja heräävät maukkaalla tuotteella ilman sivuvaikutuksia.

Kuinka valita kastanjat

Huomasimme, että suurimmat edut tuovat pähkinöitä, jotka ovat saavuttaneet täyden kypsyyden. Mutta miten valita täsmälleen tällaiset hedelmät kaupassa tai markkinoilla?

  1. Osta tuoreita kastanjoita kaudella - syyskuusta helmikuusta. Mutterit heikkenevät nopeasti, joten ei ole mahdollista nauttia niistä loppuvuodesta. Jos et ole ostanut tuoreita hedelmiä, kannattaa kiinnittää huomiota pakastetulle tai suolatulle - ne ovat lisäksi helpommin valmistautuneet, koska niitä ei tarvitse puhdistaa.
  2. Pähkinöiden kuori olisi kiinteä, sileä, ilman paikkoja ja vaurioita, homogeeninen, tumma väri ja kiiltävä kiilto.
  3. Kypsä, korkealaatuiset kastanjat - raskas ja suuri, suunnilleen sama koko.
  4. Pyöreät muotoiset pähkinät ovat maukas kuin niiden ylijäämät "sukulaiset".
  5. Hedelmien tuoreus määräytyy painamalla niitä sormella. Jos kuori on lievä, säilyvyysaika kiristettiin nimenomaisesti.

Huomio!

Ydin ja pähkinän vaippa välinen vihertävä kerros on indikaattori riittämätön kypsyys. Tällaiset kastanjat kiehuvat paremmin, laittaa ulos tai paista, mutta ei raakaa.

Varastosäännöt

Tuoreet kastanjat - tuote on kauhuissaan ja pilaantuva. Huoneen lämpötilassa kuivassa, mieluiten pimeässä paikassa, ne voivat mennä enintään 5 päivää, minkä jälkeen ne kuivattiin ja sekoittamaan.


Jos laitat hedelmät jääkaapissa, muille vihanneksille ja hedelmille, he "pidät" 2 viikkoa edellyttäen, että ne ovat kääritty muovipussiin, jossa on ilmassa olevat reiät. Muussa tapauksessa mutterit peittävät nopeasti muotin.

Jos haluat syödä tuoreita tai paistettuja kastanjoita kauden ulkopuolella, on parempi jäädyttää ne. Tuote ei menetä ominaisuuksia kuuden kuukauden ajan.

Huomio!

Tuoreet kastanjat jäädyttämisessä tulisi sijoittaa tyhjöastiaan tai kääreeseen, mutta ei missään tapauksessa käytä polyeteeni pakkausta, muuten ne hallitsee. Paistetuille hedelmille tämä varoitus ei koske.

Toinen vaihtoehto: RAW: n, raakapähkinöiden tallentaminen hiekkaan, täynnä puisia laatikoita tai tynnyreitä. Kapasiteetti on asennettu kellariin ja 2 - 5 ° C: n lämpötilassa pidetään keväänä saakka.

Hiekan sijaan voit ottaa kuivia ruskeita lehtiä.

Kastanjat viittaavat näihin tuotteisiin, kerran yrittäessään, ei enää halua kieltäytyä niistä. Ja miksi rajoittaa itseäsi niin hyödyllisessä herkkyydessä?

No, osta ja aloita ruoanlaitto.

Hyödyllinen video

Pieni vertailumateriaali kastanjoista: