Kuinka leipoa murokeksi keksejä yksinkertaisin resepti. Murokeksit - yksinkertainen resepti kotona tekemiseen

Kotitekoiset leivonnaiset on aina arvostettu korkeammalle kuin kaupasta ostetut tuotteet. Yksi näistä teenjuomisen aikana suosituista herkuista on kotitekoinen murokeksi. Taikinan valmistus on uskomattoman yksinkertaista, lisäksi tuotteet paistuvat nopeasti, mikä on tärkeää odottamattomien vieraiden sattuessa. Alla on yksinkertainen murokeksiresepti sekä useita vaihtoehtoja sen vaihtamiseen.

Yksinkertaisiin murokeksikekseihin tarvitset tuotteita, joita löytyy minkä tahansa kotiäidin keittiöstä.

  • hirssi jauhot - 250 gr;
  • valua voita - 180 gr;
  • keltuaiset - 2 yksikköä;
  • sokeri - 100 g;
  • suolaa - ripaus.

Murokeksi keksitaikinan tekeminen on helppoa: prosessi alkaa voista, suolasta ja sokerista – ne täytyy jauhaa. Jauhamisen helpottamiseksi on suositeltavaa poistaa öljy jääkaapista etukäteen - vähintään 20 minuuttia etukäteen.

Kun saat enemmän tai vähemmän homogeenisen massan, lisää jauhot pienissä erissä vaivaten taikinaa. Pyöritä valmis taikina palloksi ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kauli jäähtynyt taikina 5 mm paksuksi levyksi. Leikkaa keksit erikoismuotoiltujen muottien tai yksinkertaisen lasin avulla, aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista neljäsosa tuntia 180 asteessa.

Kuinka keittää hillon kanssa?

Lapset rakastavat erityisesti täytettyjä keksejä. Hillon sijasta voit käyttää hilloa tai hedelmähilloa.

  • kananmuna;
  • ½ kuppi Sahara;
  • 1 tl etikalla sammutettu ruokasooda;
  • 200 g margariinia;
  • 3 pinoa siivilöity jauhot;
  • 200 grammaa paksua marjahilloa.

Vatkaa muna ja sokeri tasaiseksi massaksi.

Jauha margariini ja jauhot erikseen. Yhdistä molemmat massat, lisää sooda. Vaivaa taikina tasaiseksi taikinaksi, kääri kalvoon tai laita pussiin ja jäähdytä jääkaapissa noin puoli tuntia.

Jaa taikina isompiin ja pienempiin osiin. Kauli isompi osa ja laita pellille, levitä hillo tasaisesti taikinan päälle ja raasta pienempi osa karkealla raastimella. Paista 220 asteessa. 20-25 minuutin sisällä. Leikkaa välittömästi poistamisen jälkeen neliöiksi tai timanteiksi ja anna jäähtyä.

Smetan kanssa

Herkät smetanaleivät sopivat hyvin maidon, teen, mehun ja yrttiuutteiden kanssa. Ennen tarjoilua voit ripotella päälle tomusokeria tai peittää lasiteella ja sulatetulla suklaalla.

  • rasvainen smetana - 250 g;
  • hunaja - 2 pöytää. l.;
  • valua voita - 200 g;
  • sokeri - 150 gr;
  • vastapuristettu mehu 1 sitruunasta;
  • sooda - ½ pöytää. l.;
  • jauhot - 2 kuppia.

Muussaa voi tahnaksi, lisää hunaja, smetana ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Purista mehu sitrushedelmistä, kaada seokseen ja sekoita uudelleen.

Siivilöi jauhot ja ruokasooda seokseen sekoittamatta sitä pois.

Vaivaa taikina käsin. Kauli 2 cm paksuiseksi kerrokseksi, leikkaa ympyröitä pinoon - saat identtisiä paakkuja, pyöritä niistä palloja ja aseta valmiille uunipellille. Paista puoli tuntia esilämmitetyssä uunissa.

Sablé - täydellinen murokeksi

  • valua voita - 115 g;
  • sah. jauhe - 2,5 pöytää. l.;
  • jauhot - 160 gr;
  • muna, eroteltu valkuaiseksi ja keltuaiseksi;
  • suola - ¼ tl;
  • ruskea sokeri - 2 ruokalusikallista. l.

Sekoita huoneenlämmössä pehmeäksi muuttunutta voita lusikalla, kunnes sen koostumus alkaa muistuttaa kermaa. Siivilöi sitten jauhe ja suola siihen, sekoita pari minuuttia, kunnes massa on rakenteeltaan homogeeninen.

Lisää seuraavaksi keltuainen ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi jauhot, muista seuloa. Sekoita hyvin - taikinasta tulee kokkareinen, jauhot imevät tasaisesti kosteutta ja jakautuvat koko massaan.

Vedämme kalvoa työtasolle, asetamme taikinan sille ja muodostamme suunnilleen tasaisen pitkänomaisen kokkarin. Käärimme sen kalvoon ja rullaamme pöydälle, jolloin muodostuu koko pituudeltaan tasaisen halkaisijan omaava "makkara". Jäähdytä jääkaapissa pari tuntia.

Annetun ajan jälkeen taikina kovettuu hyvin ja sitä on mukava käyttää: leikkaa makkara puoliksi, laita yksi osa hetkeksi jääkaappiin, voitele toinen munanvalkuaisvaahdolla joka puolelta ja ripottele päälle sokeria. . Leikkaa tanko renkaiksi ja aseta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Toistamme toiminnon testin toisessa osassa. Paistamme 200 asteessa. 20 minuutin sisällä.

muistiinpanolla. Näiden keksien taikinaa voidaan valmistaa suuria määriä ja säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää ja pakastimessa jopa 2 kuukautta. Työkappale asetetaan pusseihin ja käytetään annoksina.

Vaniljaherkku

Vaniljamurokeksit eivät ole kovin erilaisia ​​resepteissä - klassiseen versioon on lisätty paketti vanilliinia. Keksillä on erityisen herkkä, miellyttävä tuoksu ja hieno maku.

Kurabye - askel askeleelta resepti

Kurabye on yksi itämaisista makeisista, varsin suosittu monissa maissa. Klassikoiden mukaan se valmistetaan kukan muodossa (esimerkiksi puristettuna leivonnaisella ruiskulla, kuten marenki), jonka keskellä on tippa hilloa tai timantin muotoinen. Legendan mukaan taikinaan lisätään ripaus sahramia.

Ja suosittelemme, että tutustut kurabye-testin perusperusteisiin:

  • 150 grammaa tomusokeria;
  • 150 grammaa sulatettuja luumuja. öljyt;
  • 300 grammaa jauhoja.

Vatkaa ensin voi ja jauhe - on suositeltavaa työstää tuotteet ensin haarukalla, jotta jauhe ei lennä sekoitinta käytettäessä. Kun massa on homogeeninen, siivilöi jauhot siihen ja sekoita uudelleen haarukalla, jotta jauhotuote imee kosteutta. Sen jälkeen voit vaivata sitä käsin.

Erottele kokopalasta pienet palat ja pyörittele makkaraksi, jonka pituus on enintään 10 cm ja leveys 2 cm. Ohjaamme sen päälle haarukalla, kevyesti painamalla, piirtämällä raitoja. Leikkaa diagonaalisiksi timanteiksi. Voit jättää sen sellaiseksi ja laittaa sen uunipellille, tai voit yhdistää 2 kappaletta niin, että muoto muistuttaa 2 lehteä.

Paistamme 180 asteessa. 15-20 minuutin sisällä.

Sokeriset murokeksit

Yksinkertaisia ​​makeita kotitekoisia evästeitä voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaan:

  • jauhot - 2,5 kuppia;
  • kananmuna;
  • valua voita - 150 g;
  • sokeri - ½ kuppi;
  • suola - ½ tl;
  • vaniljasokeri;
  • kidesokeria koristeluun.

Valmistusmenetelmä ei eroa aiemmista resepteistä - kaikki ainesosat sekoitetaan homogeeniseksi massaksi. Ainoa asia on, että keksit puristetaan paksusta, noin 2 cm paksusta taikinakerroksesta. Ripottele pinnalle sokeria ja paista 180 asteessa 20 minuuttia.

Resepti suklaalla

Suklaaherkku ei jää koskaan huomaamatta. Varsinkin pienet kotitaloudet pitävät siitä.

  • 2,5 pinoa jauhot;
  • 150 grammaa sokeria;
  • 200 g voita valutettuna;
  • 2 munaa;
  • 3 pöytä. l. kaakao;
  • 1 tl sooda

Voi sulatetaan, yhdistetään sokeriin ja kaakaoon, sekoitetaan niin, että massasta tulee tasainen sävy ja koostumus. Anna öljyn jäähtyä hieman, lisää sitten munat ja vatkaa kaikki keskenään. Lisää jauhot, sekoita, vaivaa hieman huokoiseksi taikinaksi.

muistiinpanolla. Ennen tarjoilua ripottele keksit tomusokerilla. Keksit voidaan myös päällystää täytteellä tai lasiteella.

Majoneesin päällä

Resepti murotaikinaan majoneesilla on seuraava:

  • valua voita - 200 g;
  • rasvainen majoneesi - 200 g;
  • kananmuna;
  • sokeri - 1 kuppi;
  • jauhot - 3,5 kupillista;
  • suola - ½ tl.

Yhdistä ensin kuivat ja nestemäiset tuotteet erillisissä kulhoissa. Sekoita sitten keskenään, vaivaa homogeeniseksi taikinaksi, jäähdytä, kauli, leikkaa tuotteet irti, paista.

  • 170 grammaa kaurapuuroa (tai valmista kaurapuuroa);
  • 100 g sokeria;
  • 100 g luumuja. öljyt;
  • kananmuna;
  • 1 tl leivinjauhe.

Jauha hiutaleet jauhoisiksi. Lisää leivinjauhe saatuun jauhoon ja sekoita.

Jauha voi ja sokeri tasaiseksi, lisää muna ja sekoita kaikki.

Sekoita yhdessä kulhossa molemmat osat taikinaa varten, vaivaa taikina ja jäähdytä.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitä taikina lusikalla leivinpaperille. Paista 15 minuuttia 180 asteessa. uuni.

Margariinin päällä

Kotitekoisia evästeitä valmistetaan taikinasta paitsi voin, myös margariinin kanssa. Tätä tuotetta käytetään hyvin usein voin analogina leivontaan. Margariinille ei ole reseptiä eikä tähän tuotteeseen perustuvia ohjeita murotaikinan valmistamiseen - missään yllä mainituista menetelmistä voi korvataan margariinilla.

muistiinpanolla. Voit lisätä taikinaan appelsiinin tai sitruunan kuorta ja ripaus kanelia.

Kotitekoiset evästeet - serpentiini

Mielenkiintoinen vaihtoehto murokeksien tarjoiluun on etanoiden tai serpentiinien muodossa. Tämän tyypin erikoisuus on, että se yhdistää kaksi taikinaa - suklaata ja tavallista, makeaa.

Valmistaudu valmistamalla:

  • margariini - 200 gr;
  • sokeri - 200 gr;
  • munat - 2 yksikköä;
  • jauhot - 450 gr;
  • kaakao - 4 pöytää. l.;
  • leivinjauhe - 10 gr.

Valmistus alkaa tavalliseen tapaan - margariini jauhetaan sokerin, munan, jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Vaivaa tavallista murokeksi taikinaa.

Jokainen taikina kaulitaan erikseen. Sitten suklaaosa siirretään vaalealle pinnalle, esim. suklaalle voi ripotella kevyesti jauhoja, rullata kaulin päälle ja rullata kevyen kerroksen päälle. Kerrokset kääritään rullalle ja leikataan 1 cm paksuisiksi paloiksi. Paista 15 minuuttia 180 asteessa.


Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: 30 min

Tänään meillä on hyvin yksinkertainen resepti murotaikinaksi keksejä varten, jolla aloittelevat kokit aloittavat kokeilunsa makeassa leipomisessa. On olemassa useita vinkkejä, joista mielestäni on hyötyä kokemattomille kokkeille. Ensinnäkin, jos pidät murenevista, ei kovin makeista keksistä, lisää voin määrää, vähennä sokeria ja voit lisätä toisen keltuaisen. Toiseksi, jos tarvitset vahvaa keksiä esimerkiksi lasitteen levittämiseen, sinun on lisättävä enemmän sokeria, se antaa leivonnaisille vahvuutta. Kolmanneksi, tarkkaile uunia; ohuita murokeksit eivät voi olla huomioimatta, koska paistaminen kestää vain 7-8 minuuttia.
Valmistus kestää 30 minuuttia, ilmoitetuista ainesosista saat 500 g.
Tästä taikinasta voit valmistaa paitsi keksejä myös esimerkiksi herkullisen piirakan täytteellä.





- voita - 120 g;
- rakesokeri - 90 g;
- vehnäjauho - 240 g;
- muna - 1 kpl;
- suola.

Resepti kuvilla askel askeleelta:





Jauha pehmeä voi ja ripaus hienoa pöytäsuolaa ilman lisäaineita kidesokerin kanssa. Näihin tarkoituksiin suosittelen sekoittimen käyttöä; se on paljon tehokkaampi kuin vispilä tai haarukka.




Riko raaka muna erilliseen kulhoon, erottele keltuainen; valkuaista ei tarvita tässä reseptissä. Lisää keltuainen voin ja sokerin joukkoon, sekoita tasaiseksi.




Siivilöi vehnäjauhot kulhoon päästäksesi eroon kokkareista ja vieraista inkluusioista, joita joskus esiintyy jauhoissa vielä nykyäänkin.




Yhdistä siivilöidyt jauhot sekä voin, sokerin ja keltuaisen seos.






Vaivaa taikina nopeasti. Jotta keksit murenevat, taikinaa ei voi vaivata pitkään, 3 minuuttia riittää, jotta massasta tulee homogeeninen ja tasainen.




Keräämme massa pulloon ja laitamme kulhoon. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.




20 minuutissa kaikki on valmista ja voit leipoa.
Harkintasi mukaan voit ripotella laudan ja kaulin jauhoilla tai rasvalla kasviöljyllä. Taikina kaulitaan noin 4 millimetrin paksuiseksi tai ohuemmiksi kerrokseksi. Leikkaa keksit veitsellä tai leikkaa kiharaleikkureilla.




Paistolämpötila on noin 160-170 astetta.
Muuten, tämä taikina voidaan pakastaa, sitä voidaan säilyttää pakastimessa pitkään.
Ja voit tehdä siitä mielenkiintoisen kuvan

Murokeksit ovat hyvin yksinkertaisia, maukkaita ja kirjaimellisesti suussa sulavia. On olemassa hyvin yksinkertaisia ​​keksejä, ilman lisäaineita, mutta niiden lisäksi voit valmistaa keksejä erilaisilla täytteillä. Alta löydät 10 yksinkertaista ja herkullista reseptiä murokeksi kotona vaiheittaisten kuvien kera. Jos olet halunnut oppia leipomaan keksejä, nämä reseptit ovat juuri sinua varten.

Yksinkertainen resepti kotitekoisiin murokeksi voilla

Annosmäärä – 10-20 kpl.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia

Tämä resepti tekee täydellisen helppoja, herkullisia kotitekoisia keksejä. Voit antaa kekseille erilaisia ​​muotoja, tehdä sprinklejä ja toimia kuten haluat. Tämä resepti opettaa sinulle kuinka valmistaa peruskeksejä, jotka täydentävät täydellisesti teetä tai kahvia.

1 tunti. 50 min. Tiiviste

Herkullisia margariinilla valmistettuja murokeksi


Margariinilla valmistetut keksit eivät eroa voilla valmistetuista keksistä. Herkulliset keksit tulevat halvemmaksi margariinin käytön ansiosta. Muista kokeilla korvata voin margariinilla, niin tulet iloisesti yllättymään tuloksista.

Ainesosat:

  • kananmuna - 2 kpl.
  • Premium vehnäjauho - 250 gr.
  • Kermamargariini - 150 gr.
  • Kidesokeri - 80 gr.
  • Vaniljasokeri - ½ pussia
  • Kaneli - ½ tl.
  • Ruokasuola - ripaus

Keittoprosessi:

1. Leikkaa tuore kermainen margariini kuutioiksi terävällä veitsellä. Laita margariinikuutiot sinulle sopivaan astiaan ja laita se lämpimään paikkaan, jotta margariini sulaa.


2. Yhdistä kananmunat kidesokeriin, vaniljasokeriin ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi, lisää sitten vähitellen sulatetut margariinikuutiot ja jatka ainesosien vatkaamista.


3. Yhdistä korkealaatuiset jauhot suolaan, leivinjauheeseen ja kaneliin ja sekoita. Aloita siivilän avulla kuiva-aineseoksen seulominen taikinapohjan sisältävään kulhoon. Vaivaa sileä murokeksi taikina varovasti ja perusteellisesti käsin kulhossa.


4. Muotoile tuloksena oleva taikina palloksi, joka kääri sitten kelmulla. Laita murotaikinapallo jääkaappiin noin kahdeksikymmeneksi minuutiksi - puoleksi tunniksi, jotta taikina kypsyy ja on helpompi kaulia.

5. Jauhota työalueesi kevyesti ja aseta taikina sinne. Kauli murokeksi taikina kaulimalla viiden millimetrin paksuiseksi.


6. Leikkaa valmiista murokeksi taikinasta keksejä käyttämällä erilaisia ​​muotteja tai kuppeja. Voit myös nipistää taikinasta yhtä suuria paloja leikkaamisen sijaan. Levitä tämän jälkeen pellille leivinpaperi ja aseta keksit sille. Laita uuni päälle lämpenemään 180 asteeseen.


7. Aseta leivinpelti ja keksit jo kuumaan uuniin ja paista viisitoista minuuttia. Poista sitten vuoka ja anna keksien jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Klassinen murokeksi hillolla ja muruilla


Erittäin makeita ja murenevia keksejä täynnä hilloa ja muruja - aivan ihania. Nämä keksit sopivat kaikkiin teejuhliin ja lapset pitävät niistä todella. Nämä keksit löytyvät kaupasta, mutta kotitekoinen versio on monta kertaa maukkaampi.

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 2 rkl.
  • Vanilliini - ripaus
  • kananmuna - 1-2 kpl.
  • Kidesokeri - ½ rkl.
  • Ruokasooda - ¼ tl.
  • Etikka - ¼ tl.
  • Paksu hillo - ½ rkl.

Keittoprosessi:

1. Ota voi tai margariini jääkaapista etukäteen ja leikkaa paloiksi. Anna aineksen hieman sulaa, mutta älä sulaa. Öljyä ei tarvitse lämmittää, jätä se huoneenlämpöön.


2. Kun voi sulaa, lisää sokeri, vanilliini ja vatkaa voi vatkaimella kermaiseksi seokseksi. Lisää tämän jälkeen kananmunat pohjaan ja vatkaa uudelleen vatkaimella.

3. Tämän jälkeen sammuta sooda etikalla ja kaada öljyn ja munan seokseen. Sekoita hyvin. Mittaa jauhot ja siivilöi se siivilällä ja laita sitten noin kolmasosa lasillista jauhoja sivuun. Lisää loput jauhoista pohjalle ja vaivaa taikinaa käsin tai kierresekoittimella.


4. Taikina tulee jakaa kahteen osaan suhteessa 3:4. Sinun täytyy lisätä vehnäjauhoja pienempään osaan, vaivaa taikina uudelleen ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen, jotta se jäätyy.

5. Ota uunipelti ja vuoraa se leivinpaperilla. Voit pölytellä paperia hieman jauhoilla ja kaulia taikinan sen päälle tasaiseksi ohueksi kerrokseksi, korkeintaan puolitoista senttimetriä. Voit leikata taikinan reunat ympyröiksi tai neliöiksi, jotta koko keksi pysyy siistinä.


6. Kun taikina on kaulittu uunipellille, avaa paksu hillopurkki ja levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi. Hillokerroksen tulee olla melko tiheä, älä säästä sitä.


7. Ota toinen osa taikinasta jääkaapista/pakastimesta ja raasta se karkealla raastimella. Ripottele keksipohjalle tasaisesti murokeksimuruja ja voit aloittaa keksien leipomisen.

8. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita uunipelti puolivalmiine kekseineen siihen 20-25 minuutiksi, kunnes se on täysin kypsä. Jäähdytä valmiit keksit, leikkaa samankokoisiksi neliöiksi tai vinoneliöiksi ja tarjoile.

Kuinka paistaa murenevia keksejä sokerilla uunissa?


Herkulliset ja yksinkertaiset murokeksit sokerilla on erittäin helppo valmistaa keittiössäsi ostamatta tätä herkkua kaupasta. Sinun ei tarvitse paljon aikaa ja vaivaa leipoaksesi tämän jälkiruoan teetä varten, koska mikään ei ole yksinkertaisempaa kuin murokeksi.

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 1,5 rkl.
  • Kermamargariini - 150 gr.
  • Tomusokeri - 0,5 rkl.
  • kananmuna - 3 kpl.
  • Vaniljasokeri - 1 pussi
  • Täysrasvainen smetana - 1 rkl.
  • Sokeri - pölyämiseen

Keittoprosessi:

1. Siivilöi jauhot vaniljasokerin kanssa kulhoon, lisää tomusokeri ja sekoita. Sitten sinun on otettava kermainen margariini jääkaapista, pilkottava se paloiksi ja odotettava, että se pehmenee.


2. Lisää pehmennetty margariini siivilöityihin jauhoihin ja erottele sitten valkuaiset keltuaisista ja lisää keltuaiset jauhojen ja margariinin joukkoon. Lisää lusikallinen smetanaa ainesosien seokseen.


3. Vaivaa kaikista kulhossa olevista aineksista käsin taikina, jonka tulee olla homogeeninen ja sileä. Muotoile taikinasta pallo ja laita se kalvon alle jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

4. Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen ja kauli uunin lämmetessä tasaiseksi ohueksi kerrokseksi ja leikkaa siitä pikkuleivillä keksit.

5. Levitä leivinpaperi pellille ja aseta keksivalmisteet sille, ripottele keksit sokerilla ja laita uuniin paistamaan, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Tämä kestää noin viisitoista minuuttia.


6. Ota valmiit keksit uunista ja poista pelliltä, ​​anna jäähtyä. Sitten voit tarjoilla keksit pöytään tai säilyttää ne paperipussissa.

Herkullisia keksejä lihamyllyn läpi kiireessä


Murokeksi itsessään on hyvin yksinkertainen ja herkullinen. Mutta voit valmistaa sen vielä nopeammin ja helpommin jauhamalla sen lihamyllyssä. Nämä keksit näyttävät yksinkertaisuudestaan ​​​​huolimatta melko kauniilta ja vetoavat varmasti kotitalouteen ja vieraisiin.

Ainesosat:

  • täysjyvävehnäjauho - 5 rkl.
  • Kidesokeri - 1,3 rkl.
  • kananmuna - 2-3 kpl.
  • Voi tai margariini - 250 gr.
  • Leivinjauhe taikinaan - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Ota aluksi margariini/voi pakastimesta tai jääkaapista etukäteen ja leikkaa se paloiksi. Anna voin sulaa hyvin ja aloita sitten taikinan valmistus.


2. Laita munat ja kidesokeri taikinaan, ota tehosekoitin ja sekoita ainekset huolellisesti. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja siivilöi kulhoon voin ja sokerin kanssa.

3. Vaivaa taikina ensin lusikalla ja vaivaa sitten käsin. Sinun on saavutettava homogeeninen, sileä ja tiheä koostumus. Lihamyllyyn menevän taikinan tulee olla paksumpaa kuin muotilla leikattu.

4. Ota tavallinen lihamylly ilman veistä ja laita taikina siihen. Vie se suuren grillin läpi ja saat vuoren taikinamatoja.


5. Levitä pellille leivinpaperi ja laita sen päälle lihamyllystä saatu taikina samansuuruisiksi paloiksi pilkottuna. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.


6. Aseta leivinpelti ja keksitaikina kuumaan uuniin ja paista tuotetta 20 minuuttia, kunnes herkku on täysin kypsää.

7. Poista keksit ja jäähdytä, jonka jälkeen voit tarjoilla tai säilyttää paperipussissa.


Hyvää ruokahalua!

Herkkiä, pehmeitä murokeksi smetanalla


Smetalla tehdyt murokeksit ovat erittäin maukkaita, pehmeitä, murenevia ja mureita. Näillä keksillä on miellyttävä rakenne, ne eivät melkein murene ja sulavat kirjaimellisesti suussa. Muista kokeilla tätä reseptiä rauhassa.

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 2 rkl.
  • Voi tai margariini - 60 gr.
  • kananmuna - 2 kpl. (pieni)
  • Kidesokeri - ½ rkl.
  • Smetana (20%) - ½ rkl.
  • Ruokasooda - ripaus
  • Vaniljasokeri - ½ pussia

Keittoprosessi:

1. Ota voi tai margariini jääkaapista etukäteen ja leikkaa se paloiksi. Voin tulee sulaa huoneenlämmössä ja pehmentyä.


2. Yhdistä jauhot ja sooda, lisää vaniljasokeri. Lisää kidesokeri ja kananmunat, smetana pehmennetyn voin joukkoon, sekoita ja vatkaa suurin piirtein homogeeniseksi.


3. Siivilöi jauhot voin, sokerin ja munien seokseen siivilällä ja aloita muovisen, sileän taikinan vaivaaminen. Kääri se kalvoon ja laita jääkaappiin kirjaimellisesti puoleksi tunniksi.

4. Laita lepotilaan jäänyt taikina leivinpaperille ja kauli se kaulimella ripottelemalla kerrokseen kevyesti kidesokeria. Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen. Leikkaa taikinasta pikkuleipiä käyttäen keksit. Jos muotteja ei ole, tavallinen lasi käy.


5. Aseta keksipaperi uunipellille esilämmitettyyn uuniin ja paista keksejä täysin kypsiksi 20 minuuttia. Ota valmiit keksit uunista ja jäähdytä ennen tarjoilua teen kanssa.

Vaiheittainen resepti murokeksi keksien valmistamiseksi raejuustolla


Erittäin maukkaita keksejä, jotka muistuttavat maultaan hieman Sochnikia. Ainesosat ovat melkein samat, joten jos olet koskaan tehnyt mehuja raejuustolla, selviät helposti tämän reseptin kanssa.

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 2 rkl.
  • Voi tai margariini - 100 gr.
  • Vanilliini - ripaus
  • kananmuna - 1-2 kpl.
  • Kidesokeri - ½ rkl.
  • Ruokasooda - ¼ tl.
  • Etikka - ¼ tl.

Täyte:

  • Raejuusto - 300 gr.
  • Kidesokeri - 100 gr.
  • kananmuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Ota voi tai margariini jääkaapista etukäteen ja hienonna se. Anna sen sulaa hieman huoneenlämmössä.


2. Lisää sulaan rasvapohjaan sokeri, vanilliini ja vatkaa kaikki vatkaimella tasaiseksi kermaiseksi seokseksi. Lisää tämän jälkeen kananmunat pohjaan ja vatkaa seos uudelleen vatkaimella.


3. Sammuta sooda etikalla ja kaada voin ja kananmunien seokseen. Sekoita hyvin. Mittaa jauhot ja siivilöi se siivilällä ja laita sitten noin kolmasosa lasillista jauhoja sivuun. Lisää loput jauhot kulhoon muiden ainesten kanssa ja vaivaa taikina homogeeniseksi rakenteeksi.


4. Jaa keksitaikina kahteen osaan suhteessa noin 3:4. Sinun täytyy lisätä vehnäjauhoja pienempään osaan, vaivaa taikina uudelleen ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen (pussiin) niin, että se jäätyy.

5. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kauli taikina sen päälle tasaiseksi ohueksi kerrokseksi niin, että sen korkeus on enintään puolitoista senttimetriä. Jatka täyttämistä.

6. Sekoita raejuusto sokerin ja kananmunan kanssa, sekoita huolellisesti. Kermaista massaa ei tarvitse tehdä, vaan sekoita kaikki täytteen ainekset tasaiseksi.


7. Levitä kaulittu taikina paksuksi juustomassatäytteiselle uunipellille. Raejuustokerroksen tulee olla melko tiheä.

8. Ota pois taikinasta toinen osa, jonka olisi pitänyt juuri jäähtyä, ja raasta se karkealla raastimella. Ripottele keksit tasaiseksi ja voit aloittaa paistamisen.

9. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita uunipelti puolivalmiineen siihen 20-25 minuutiksi, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Jäähdytä valmis herkku, leikkaa samankokoisiksi neliöiksi tai timanteiksi ja tarjoile.

Suklaamurokeksipapereiden leipominen kotona


Herkulliset suklaamurokeksit ovat yhtä helppoja valmistaa kuin tavalliset keksit. Se on erittäin mureaa, maukasta ja siinä on yllättävän miellyttävä suklaan tuoksu. Kokeile!

Ainesosat:

  • kananmuna - 2 kpl.
  • Premium vehnäjauho - 250 gr.
  • Kermamargariini - 150 gr.
  • Kidesokeri - 80 gr.
  • Vaniljasokeri - ½ pussia
  • Tumma suklaa - 8 rkl.
  • Leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.
  • Ruokasuola - ripaus

Keittoprosessi:

1. Pilko tuore kermainen margariini ja laita margariinikuutiot sivuun sulamaan huoneenlämpöön. Sen pitäisi tulla pehmeä ja taipuisa.

2. Yhdistä sokeri, kananmunat ja vaniljasokeri kulhossa ja vatkaa kuohkeaksi. Lisää sitten vähitellen seokseen sulatetut margariinikuutiot ja jatka murotaikinapohjan vatkaamista.


3. Yhdistä jauhot suolan, leivinjauheen ja suklaan kanssa ja sekoita. Tämä ainesosien osa on siivilöitävä huolellisesti kulhoon, jossa on taikinapohja, ja vaivaa sitten huolellisesti ja huolellisesti sileäksi murokeksitaikinaksi.


4. Muotoile tuloksena olevasta murokeksi suklaataikinasta pallo ja laita se muovipussiin tai kelmuun. Aseta pallo jääkaappiin noin kahdeksikymmeneksi minuutiksi - silloin on helpompi kaulia se.


5. Kauli taikina ohueksi, tasaiseksi, noin viiden millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Kauli kerros leivinpaperilla tai jauhotetulla leikkuupinnalla. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aloita keksien valmistus.

6. Leikkaa taikinasta keksejä kupin tai pikkuleivän avulla. Laita keksit leivinpaperille, joka vuorostaan ​​uunipellille kuumassa uunissa.


7. Paista keksejä parikymmentä minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä, mutta miksi et poista herkkua uunista ja jäähdytä se ennen tarjoilua.

Kotitekoinen murokeksi ilman kananmunia


Jos haluat nauttia jotain makeaa ja päätät leipoa keksejä, mutta jääkaapissa ei ole kananmunia, ei ole syytä epätoivoon. Murokeksikeksistä tulee hienoja ilman munia, tärkeintä on noudattaa reseptin oikeita mittasuhteita.

Ainesosat:

  • Voi/margariini - 100 gr.
  • Tomusokeri - 50 gr.
  • Perunatärkkelys - 1 rkl.
  • Vehnäjauho - 125 gr.
  • Vanilliini - ripaus

Keittoprosessi:

1. Voi tai kermainen margariini tulee jättää huoneenlämpöön noin puoleksi tunniksi. Pehmennetty rasvainen pohja tulee vatkata vatkaimella kuohkeaksi kermaiseksi massaksi.

2. Lisää sitten voin joukkoon sokeri ja ripaus vanilliinia, vatkaa jälleen hyvin kuohkeaksi.

3. Yhdistä jauhot tärkkelyksen kanssa ja siivilöi kuivien aineiden seos sokerilla vaahdotettuun voihin. Aloita sitten homogeenisen, sileän taikinan vaivaaminen, joka ei saa tarttua käsiisi.


4. Voit jakaa taikinan taikinaruiskuun tai jakaa sen pieniksi palloiksi. Aseta pallot leivinpaperin päälle ja tasoita keksit kuohkeiksi ympyröiksi.


5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita keksit leivinpaperin päälle uunipellille kuumaan uuniin. Paista keksejä parikymmentä minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsiä vakiolämpötilassa.

Nopea ja helppo pähkinämurokeksi resepti


Tuoksuvat, tuoreet keksit pähkinöillä ovat todellinen ihme. Tätä herkkua leivottaessa tuoksu lämmittää kotisi ja täyttää sen mukavuudella. Valmista näitä upeita keksejä rauhassa, juuri sopivasti kotitekoista makeaa varten viikonloppuna.

Ainesosat:

  • Vehnäjauho - 175 gr.
  • Voita - 155 gr.
  • Pähkinät (suosikkilajike) - 70 gr.
  • Kidesokeri - 30 gr.
  • Tomusokeri - 25 gr.
  • Suola - ripaus

Keittoprosessi:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aloita tässä vaiheessa keksitaikinan valmistus.

2. Ota paahdetut pähkinät ja jauha ne tehosekoittimen kulhossa tai pilko ne pieniksi paloiksi veitsellä.


3. Vatkaa ensin pehmennettävä voi sokerin kanssa, kunnes muodostuu pehmeä, kuohkea kermainen massa.


4. Lisää tämän jälkeen jauhoihin ripaus suolaa ja siivilöi nämä ainekset hienon siivilän läpi. Siivilöi suoraan öljypohjaiseen kulhoon ja aloita sitten taikinan vaivaaminen. Kaada myös pähkinät taikinaan ja jatka vaivaamista tasaiseksi.

5. Leikkaa taikina samankokoisiksi paloiksi, pyörittele palloiksi ja muotoile jokaisesta pallosta litteitä kakkuja. Aseta ne pellille levitetylle leivinpaperille.


6. Aseta leivinpelti uuniin 20 minuutiksi ja paista sitten keksejä täysin kypsiksi 20 minuuttia.

7. Ota kuumat valmiit keksit uunista, ripottele päälle tomusokeria ja laita lautaselle jäähtymään.


Murokeksit yksinkertaisista klassisista erottaa makeiden leivonnaisten mureneva rakenne, ja murokeksi taikinan mureneus antaa murokeksi ominaisen pehmeyden. Reseptit, erilaiset vaihtoehdot kotitekoisten kakkujen valmistukseen teetä varten - kuinka valmistaa keksit murokeksitaikinasta, se auttaa kaikkia, jotka haluavat leipoa herkullisimmat kotitekoiset murokeksit uunissa nopeasti ja helposti.

Klassiset margariinilla tehdyt murokeksit, voilla tehdyt herkulliset muotteihin, smetanalla tehdyt mureat keksit, niiden valmistus kotona ja muruilla uunissa - tarjoamme tämän makeiden leivonnaisten resepteissä. Murotaikinasta leipominen on erittäin helppoa. Siitä tulee aina mureneva, herkkä ruokalaji koko perheelle ja kotitekoinen herkku vieraille teeksi.

Kuinka tehdä evästeistä murenevia ja mureita

Itse asiassa kaikki nerokas on yksinkertaista. Herkullisen leipomisen ydin on yksinkertaisesti reseptiohjeiden noudattaminen. Kun vaivaat, muista säilyttää rasvan ja jauhojen suhteet.

Murokeksi keksitaikina, kuten tiedät, vaivataan margariinilla, voilla, laardilla tai pohjana ruokaöljyllä, mutta margariinia käytetään useammin. Voipohja tekee suolaisista ja makeista leivonnaisista murenevia ja murenevia, eivätkä tällaiset murokeksileivonnaiset vanhene pitkään aikaan.

Jos laitat vähemmän margariinia tai voita kuin ilmoitettu määrä, taikinasta tulee kovaa eikä mureaa, eivätkä keksit murene.

Tasaisempaa keksien paistamiseksi murokeksi taikina kaulitaan ohuemmaksi, ihanteellinen paksuus on vähintään 5 mm, maksimi 10 mm.

Murokeksien valmistamiseen on olemassa monia reseptejä. Tarjoamme useita yksinkertaisimpia ja herkullisimpia vaihtoehtoja, jotka jopa koululainen tai aloitteleva kokki voi hallita.

Herkkiä murokeksi keksejä margariinilla

Suosituimmat ovat klassisia margariinikeksejä. Resepti Neuvostoliiton keittokirjasta. Herkkä, miellyttävä maku, ja tässä reseptissä kerromme sinulle, kuinka valmistaa paras murokeksi taikina kotitekoisia keksejä varten.

Nämä ainekset riittävät leipomaan keksejä suurella uunipellillä.

12 annosta

eurooppalainen keittiö

40 min

404 kcal per 100 g

Ainesosat:

  • jauhot - 3 kuppia;
  • margariini leivontaan - 180 grammaa;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • sokeri - 200 grammaa;
  • leivinjauhe - 2 grammaa;
  • vanilliini - puoli teelusikallista.

Resepti kotitekoisiin murokekekseihin margariinilla:

Varmista, että tuotteet tulevat sileiksi ja kauniiksi leikkaamisen jälkeen, käyttämällä erityisiä keksileikkureita.

  1. Leikkaa margariini paloiksi ja sekoita sokerin kanssa mikroaaltouunin kestävässä lasikattilassa.
  2. Laita kattila lämmölle ja sulata. Sekoita, lisää leivinjauhe, jäähdytä hieman.
  3. Lisää munat, vatkaa tasaiseksi.
  4. Siivilöi lasillinen jauhoja saatuun seokseen.
  5. Lisää vanilja, sekoita tasaiseksi.
  6. Siivilöi loput jauhot uudelleen ja vaivaa taikina, joka on pehmeää mutta murenevaa.
  7. Kun murokeksi taikina on jäähtynyt, irrota siitä pala ja aseta se leivinpaperille, peitä toisella lehdellä päälle.
  8. Kauli taikina leivinpaperin välissä kerrokseksi. Poista sitten yksi arkki ja leikkaa se irti keksileikkurilla tai kupilla. Tee samoin muun taikinan kanssa.
  9. Siirrä palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laita uunipelti esilämmitettyyn uuniin ja paista keksejä enintään 15 minuuttia.

Valmiiden margariinimurokeksien koristeluun voit käyttää marmeladin paloja, sulatettua suklaata tai.

Murokeksi smetanaa

Ei ole epäilystäkään siitä, että murotaikinasta valmistettujen smetanakeksien laatu riippuu täysin voin ja smetanan laadusta. Mitä paksumpi ja rasvaisempi kerma on, sitä mureampaa ja murenevampaa se on.

Ainesosat:

  • valkoiset jauhot - 500 grammaa;
  • smetana - 100 grammaa;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • voita - 100 grammaa;
  • sokeri - puoli lasia;
  • leivinjauhe - 1 kasattu ruokalusikallinen;
  • vanilliini - 2 tl.

Keksiresepti muotteille:

Helpoimpia valmistaa ovat voilla tehdyt murokeksit. Suosittelemme valmistamaan taikinan tämän yksinkertaisen reseptin mukaan, jos haluat saada herkullisen kotitekoisen teetä varten.

  1. Sekoita munat ja vanilja kulhossa.
  2. Lisää pehmeä voi, smetana, sekoita.
  3. Sekoita erillisessä kulhossa siivilöity jauhot leivinjauheeseen.
  4. Vaivaa taikina, siirrä kelmulle ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
  5. Ota murokeksi taikina jääkaapista, kauli se ohueksi kerrokseksi ja leikkaa se irti pikkuleivillä.
  6. Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutiksi.

Ripottele jäähtyneet keksit jauheella tai pintaan fondantilla.

Jotta murokeksi taikinasta tulee murenevampaa, voit korvata sokerin jauheella ja lisätä voin tai margariinin määrää.

Leivonnaiset murotaikinahillolla

Lapsuudesta me kaikki muistamme timantteja ja murotaikinan neliöitä, jotka on peitetty hillolla ja muruilla. Nuo lasten kotitekoiset, tavalliset neliönmuotoiset ovat suosittuja tähän päivään asti, ja joka vuosi eri muunnelmien reseptien määrä vain kasvaa.

Ainesosat:

  • jauhot - 3 kuppia;
  • margariini - 200 grammaa;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • sokeri - puoli lasia;
  • ruokasooda - 0,5 tl;
  • suola - 0,5 tl;
  • paksu hillo (sokeroitu) tai marmeladi;
  • tärkkelys - 1 rkl.

Kuinka tehdä klassisia murokeksi hillolla:

On tärkeää! Margariinin sijasta voit käyttää voita. Kaikki tuotteet (mukaan lukien margariini) on otettava jääkaapista ennen paistamista ja niiden tulee olla huoneenlämpöisiä.

Suosittelemme valmistamaan herkullisia evästeitä hillolla klassisen reseptin mukaan herkullisilla murokeksimuruilla, ja viime vuoden hillon hävitysongelma ratkeaa itsestään.

  1. Laita margariini, sokeri, suola, sooda ja paloiksi leikatut munat tehosekoittimen kulhoon. Sekoita tasaiseksi; erityistä vatkausta ei tarvita.
  2. Nyt ei jää muuta kuin lisätä siivilöity jauho sisältöön. Sinun ei tarvitse lisätä sitä kerralla, vaan osissa (on kätevämpi lisätä puolikas tai koko lasi kerrallaan).
  3. Taikinan tulee olla pehmeää ja voitaista. Jaa kahteen osaan: toinen on hieman suurempi kuin toinen, pyöritä molemmat palloksi.
  4. Kääri murotaikinasta pienempi osa kelmulla ja laita pakastimeen.
  5. Levitä leikkuulaudalle leivinpaperin pala, joka vastaa uunipellin kokoa, ja kauli suoraan sen päälle toinen taikinapallo suorakaiteen muotoiseksi. Siirrä taikinalevy uunipellille.
  6. Hillon tai marmeladin määrä riippuu sen paksuudesta, sitä pitää laittaa sen verran, ettei se valu kakun päältä. Sekoita siis erillisessä kulhossa noin 5-6 ruokalusikallista hilloa tärkkelyksen kanssa.
  7. Levitä hillotäytettä tasaisesti pohjan pinnalle.
  8. Ota toinen murotaikinapallo pakastimesta ja raastele taikina piirakan päällä isolla raastimella ja täytä sillä koko piirakan pinta.
  9. Laita uunipelti piirakoineen 180°C esilämmitettyyn uuniin ja paista 20-25 minuuttia kullanruskeiksi.
  10. 5 minuutin kuluttua leikkaa koko kakku yhtä suuriksi suorakulmioiksi, siirrä astiaan ja hauduta teetä.

Menestynein ja herkullisin täyttövaihtoehto murokeksiksi hillolla on hillo tai hillo, joka on valmistettu herukoista, kirsikoista tai aprikooseista.

Murokeksi: yksinkertainen resepti

Jos olet uusi ruoanlaitossa tai haluat leipoa nopeasti, tämä helppo keksiresepti on täydellinen. Vaivaamisen jälkeen murokeksitaikinaa ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, vaan voit heti aloittaa kaulimisen ja leipomisen.

Ainesosat:

  • jauhot - 2 kuppia;
  • kefiiri - puoli lasia;
  • kananmunat - 1 kpl;
  • sokeri - puoli lasia;
  • kasviöljy - 0,5 kuppia;
  • sooda - puoli teelusikallista;
  • suolaa - ripaus.

Kotitekoiset murokeksit:

Jos kefiiriä ei ole saatavilla, käy fermentoitu leivonnainen tai kotitekoinen jogurtti, mutta muista, että korvikkeet vaikuttavat murokeksi klassiseen makuun, tai pikemminkin sen kerrostumiseen, mureneisuuteen ja arkuus.

  1. Yhdistä jauhot suolan ja voin kanssa, sekoita.
  2. Jauha massa, sinun pitäisi saada murusia.
  3. Lisää taikinaan sokeri, muna, soodalla sekoitettu kefir.
  4. Vaivaa jäykkä murokeksi taikina.
  5. Kauli taikina pöydällä tai leikkuulaudalla suureksi kerrokseksi.
  6. Leikkaa keksileikkeillä muotoja.
  7. Laita uunipellille ja ripottele pinnalle sokeria.
  8. Laita 180°C esilämmitettyyn uuniin ja paista 15 minuuttia. Jäähdytä hieman uunipellillä ja siirrä pellille.

Yksinkertaiset murokeksit ovat valmiita - ne ovat erittäin maukkaita ja pehmeitä, ja pureskeltaessa ne murenevat miellyttävästi. Katso toinen herkullinen kotitekoinen resepti.

Nyt tiedät noin 4 reseptiä kotitekoisten murokeksien valmistamiseen, vaikka ruoanlaitossa on monia muitakin.

Hallitse reseptit, kokkaa kotona ilolla, kirjoita arvosteluja ja toiveita, odotamme innolla kommunikoimista kanssasi Razgadamus.ru-verkkosivustolla!

4. kesäkuuta 2016

Hei kaikki! Eikö meidän pitäisi tehdä maailman herkullisimpia keksejä, nimittäin murokeksi. Monet ihmiset rakastavat tätä kulinaarista työtä erittäin paljon. Mutta valitettavasti monet ihmiset eivät tiedä, kuinka helppoa se on valmistaa kotona.

On olemassa käsittämätön stereotypia, että tällaisten evästeiden taikina valmistetaan suurilla ongelmilla ja vaatii epärealistisia ponnisteluja. Itse asiassa se on niin helppoa ja yksinkertaista, että et yksinkertaisesti usko silmiäsi, kun luet tämän reseptin. En kiistä, ehkä et voi ensi kerralla leipoa jotain arvokasta, mutta ehkä onnistut; kaikki riippuu oikeasta tuotevalikoimasta sekä mielesi ja kehosi fiiliksestä.

Neuvostoaikana kouluissa oli työtunteja ja näillä tunneilla tytöille opetettiin leipomista. Ehkä tästä syystä monet neuvon alaisena opiskelleet tietävät, että murokeksikeksiä voi tehdä vain kahdessa työtunnissa, mikä on vain 90 minuuttia.

No, nyt siirrymme valmistamaan oikeita tuotteita tämän päivän mestariteoksen valmistukseen. Ja niin tarvitset:

  • Yksi kananmuna.

  • 200 grammaa hyvää voita.

  • 2,5 kupillista valittuja premium-jauhoja.

  • 1 kuppi valkoista sokeria.

  • 1/3 tl soodaa.

  • 1/3 tl suolaa.

Ja tässä haluaisin kertoa teille yhden hyvin suuren murokeksien valmistuksen salaisuuden. Pää- ja avainsana on öljy. Käytä vain laadukasta leivinöljyä - tämä on paras salaisuus. Ja kyllä, ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on annettava öljyn seistä pari tuntia huoneenlämmössä. Kun voi näyttää enemmän kermalta kuin voilta, voit aloittaa taikinan valmistamisen.

Nyt kun voi on valmis, voit lisätä siihen suolaa, sokeria, soodaa ja kananmunan. Sekoita kaikki tasaiseksi. Seuraava vaihe on lisätä jauhoja ja vaivata taikina käsin antaen hellien käsien lämmön pois. Voit tietysti turvautua sieluttomiin monitoimikoneisiin, jotka myös sekoittavat taikinan, mutta se on täysin erilainen tarina.

Ja niin taikina on valmis. Näin voit sanoa, kun mikään ei tartu käsiisi, kun kosketat taikinapalaa. Nyt voidaan varmasti sanoa, että murokeksitaikina on valmis. Alkuperäisessä reseptissä on suositeltavaa laittaa se jääkaappiin puoleksi tunniksi. Mutta siksi heillä on säännöt, niiden rikkominen. Monet ihmiset eivät laita taikinaa jääkaappiin, mutta minä aloitan sen kaulimisen välittömästi.

Taikina kaulitaan noin 3-5 mm:n paksuiseksi levyksi. Ja voit aloittaa evästeiden muotoilun muottien avulla.

Murotaikinasta keksien leikkaaminen on ilo

Voitele uunipelti öljyllä tai vuoraa se leivinpaperilla. Aseta saadut palat uunipellille ja laita kuumaan uuniin 15-20 minuutiksi. Paista 180 Fahrenheit-asteessa.

Kuinka tehdä alkuperäisiä evästeitä

No, nyt kun olet perehtynyt klassiseen versioon, annan sinulle pari vinkkiä, kuinka voit monipuolistaa yllä mainittua reseptiä. Voit lisätä taikinaan pähkinöitä tai kuorittuja siemeniä. Unikon- tai seesaminsiemeniä.

Jos tämä ei riitä sinulle, lisää taikinaan kuivattuja hedelmiä. Luumuja, kuivattuja aprikooseja, kiiviä tai vain sokeroituja hedelmiä.

Kuinka koristella joulukuusi murokeksillä

Jos luet tämän reseptin ennen uutta vuotta, minulla on sinulle loistava idea. Ennen kuin laitat keksit uuniin, tee kekseihin pienet reiät, jotta voit paistamisen jälkeen pujota langan tämän reiän läpi ja ripustaa keksin myöhemmin joulukuuseen.

Lapset ja kissat pitävät todella näistä syötävistä koristeista.. Vieraat, jotka tulevat luoksesi, ovat erittäin yllättyneitä sellaisista alkuperäisistä joulukuusikoristeista.

No, siinä kaikki, jaa reseptisi kommenteissa.

Hyvää ruokahalua kaikille!!!