Jopa kaukaisen keskiajan köyhät englantilaiset ritarit osasivat keittää krutonkeja munan ja maidon kanssa. Paistetun leivän resepti on levinnyt ympäri maailmaa ja saanut monia mielenkiintoisia muunnelmia, pysyen samalla yhtenä nopeimmista ja rakastetuimmista aamiaisista. On yllättävää, että lapsuudesta tuttu maku, johon on lisätty yksinkertaista ainesosaa, esimerkiksi sokeria, voi jopa korvata hienon jälkiruoan.

Erittäin helppo valmistaa

5 pientä kulinaarista salaisuutta

Hyödynnä vinkkejämme!

1. Leipä on parasta käyttää vanhentunutta. Koska tuore leipä voi kypsennyksen jälkeen näyttää sisältä märkältä tai huonosti kypsyneeltä.
2. On tärkeää lämmittää öljy kunnolla. Ja tämä on tehtävä ennen paistamista, jotta munien ja maidon seos, johon kastamme leivän, ei leviä pannulle.
3. Muista tarkkailla pannulla olevaa öljyä. Jos sitä on liikaa, krutonit osoittautuvat rasvaisiksi, ja jos öljyä ei ole tarpeeksi, ne voivat palaa.
4. Voi tekee krutoneista maistuvamman. Sen valmistaminen vaatii kuitenkin enemmän kuin kasviksia, ja tämä lisää merkittävästi ruuan kaloripitoisuutta.
5. Voit käyttää uunia. Esimerkiksi käytettäessä lisäaineita, jotka valmistuksen aikana on asetettava paahtoleivän päälle. Silloin "hattu" ei hajoa ja leipä on hyvin kypsää.

Klassinen resepti, jonka perimme rohkeilta ritareilta, on täysin vaatimaton. Koska heillä ei ollut käytännössä penniäkään sielussaan, he olivat usein tyytyväisiä siihen, mitä Jumala lähetti tai mitä he saattoivat pyytää lähimmissä tavernoissa. He käyttivät: vanhaa leipää, ripaus suolaa, hieman hapanmaitoa, ummehtunutta juustopalaa, tomaatin leikkeitä, siivua savustettua lihaa, jos majatalon isäntä oli liian antelias. Leipäpala kastettiin maitoon, suolattiin hyvin, hyvinä aikoina voideltiin voilla, paistettiin sitten molemmin puolin kuumalla kivellä ja valmis krutoni koristeltiin päälle kaikella, mikä jäi pussin pohjalle.

Klassinen krutoniresepti

Maidon ja kananmunan krutonkien resepti on säilynyt lähes muuttumattomana tähän päivään. Mutta tärkeintä on, että nyt emme voi tyytyä ylijäämiin, vaan valmistaa täysipainoinen ruokalaji (tai välipala) edullisimmista tuotteista.

• kahdeksan viipaletta tavallista valkoista leipää tai leipää;
• kolme ruokalusikallista kasviöljyä (paistamiseen);
• kaksi keskikokoista munaa;
• yksi lasi maitoa, optimaalinen 3,5% rasvaa;
• suolaa, sokeria maun mukaan.

Voit valmistaa krutonkeja kananmunalla ja maidolla sekä suolaisia ​​että makeita maku mieltymystesi mukaan. Keittoresepti eroaa vain sokerin määrästä.

1. Laita paistinpannu öljyä liedelle, jotta se ehtii lämmetä.
2. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, jos pidät rapeasta kuoresta tai paksuksi, jos haluat pehmeän kerroksen sisäpuolelle. Jo viipaloitu leipä tai paahtoleipä on täydellinen.
3. Vatkaa munat tasaiseksi astioissa, joissa on korkeareunainen ja leveä pohja (jotta ainakin yksi leipäviipale mahtuu vapaasti). Vatkaamiseen voit käyttää sekä vatkaa että vispilää, tavallinenkin haarukka käy.
4. Kaada kananmunia sekoittaen maito astiaan, vatkaa uudelleen tasaiseksi.
5. Jos haluat saada suolaisen ruuan, tuloksena olevan seoksen on oltava suolaa ja lisätä siihen ripaus sokeria maun parantamiseksi. Ja jos haluat mieluummin makeaa paistettua leipää munassa ja maidossa, niin sokerin määrän tulee ylittää suolan määrä.
6. Aseta leipäviipale tuloksena olevaan seokseen niin, että se katoaa kokonaan alla. Jos leipä on ummehtunut tai leikkaat paksuiksi kerroksiksi, pidä sitä seoksessa 20 sekuntia, jotta se pehmenee ja kyllästyy paremmin. Säilytä ohuita viipaleita enintään 5 sekuntia. Kun seos muuttuu pieneksi, kasta leipää molemmin puolin.
7. Laita kuumalle pannulle varovasti maidon ja kananmunien seokseen kastettu leipäviipale. Paahtamisen aikana voit valmistaa seuraavan suupalan samalla tavalla.
8. Paista leipää kummaltakin puolelta kullanruskeaksi, tämä on noin 2-3 minuuttia.
9. Ensimmäiset palat voidaan laittaa talouspaperilla vuoratulle lautaselle öljyn valuttamiseksi.

Jos sinulla on seosta jäljellä, kun laitat viimeisen leipäviipaleen pannulle, voit kaataa sen seuraavaksi. Paista myös - 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Korvaamattomia ainesosia ei ole

Munan ja maidon kanssa tehdyt krutonit nauttivat valtavasta menestyksestä, ei vain reseptin yksinkertaisuuden ja lähes välittömän kypsennysnopeuden vuoksi, vaan myös ainutlaatuisen kyvyn vuoksi korvata mikä tahansa ainesosa menettämättä päämakua! Joten jos jääkaapistasi puuttuu munia ja maitoa sekä leivän ja voin hyllyiltä, ​​käytä seuraavia vinkkejä.

• Munat voidaan korvata ... Banaanit! Jos aiot tehdä makean annoksen, tämä hedelmä on ihanteellinen paksun massan luomiseen, johon sinun on kastettava leipä. Ja jos suunnittelet vakavaa makeuttamatonta aamiaista, laimenna maito jauhoilla (kourallinen vähemmän) tai juustoraasteella (kourallinen enemmän).
• Maito vaikuttaa merkittävästi paahtoleivän makuun. Tässä yhteydessä on hyödyllistä tietää kuinka keittää krutonkeja munan kanssa ilman maitoa. Esimerkiksi kefiiri sopii kirpeämpään makuun tai kerma mietoon hienostuneeseen tuoksuun, ja smetana antaa taikinalle erityisen loiston. Lisäksi tämän tuotteen puuttuminen astiasta voi kompensoida ylimääräistä munaa.
• Paistamiseen sopivat sekä kasvikset että voi. Vaikka sinulla olisi margariinia, tavallista rasvaa tai eilisen herkullisen pihvin mehua pannulla, olet keittiövelho! Ja tietyllä taitotasolla (ja hyvien ruokien läsnä ollessa) voit paistaa leipää munien ja maidon kanssa ilman voita.
• Vaikka se näyttää kuinka oudolta, jopa leipä voidaan korvata! Esimerkiksi, kun olet aiemmin valmistanut yksinkertaisia ​​jauhoista ja vedestä valmistettuja röyhelöitä, jotka kastat sen jälkeen seokseen. Mutta tietysti on parempi etsiä hyllyiltä kuivunutta (mutta ei homehtunutta!) Leipätiiliä, leipää, pitaleipää, pullaa tai sämpylöitä.

Muista, että vain kaikkien ainesosien puuttuminen voi estää sinua valmistamasta tavallista leipää munassa ja maidossa. Mutta mielikuvituksesi ehdottaa reseptiä uudelle ainutlaatuiselle ruoalle!

Kokeilut maun kanssa

Kuten olemme jo havainneet, itse paistetun leivän keittäminen munalla ja maidolla ei vaadi erityisiä taitoja, eikä resepti sisällä monimutkaisia ​​​​komponentteja. Jos kuitenkin aiot yllättää vieraita (tai vatsaasi), lisää klassisiin ohjeisiin joitain epätavallisia ainesosia.

• Kova juusto tekee ruoasta tyydyttävämmän ja lisää hieman rapeutta kuoreen. Älä unohda hieroa sitä tai pilkkoa sitä hienoksi. Lisäksi voit ripotella juustoa jo paistettuun leivän päälle, ennen kuin hiero sitä valkosipulilla tai sipulilla.
• Jauhot tyydyttävät nälän pienemmällä leivällä. Tärkeintä on varmistaa, että munien, maidon ja jauhojen seos ei muutu liian paksuksi.
• Paahtoleipävoileipä voi olla epätavallinen ja erittäin tyydyttävä. Tätä varten voit myös paistaa makkaran krutonkien jälkeen samassa öljyssä.
• Makealle ystäville suosittelemme reseptiä makeisiin krutonkeihin maidon ja munan kanssa. Valmiin paahtoleivän voi upottaa hilloon, säilykkeisiin tai kondensoituun maitoon (ei väliä onko se keitetty vai ei), kaada päälle karamellia tai muuta käsillä olevaa siirappia, voitele leipä hunajalla tai suklaatahnalla.
• Mausteiden avulla voit leikkiä maulla. Jauhettu kaneli ja vanilliini antavat krutoneille jälkiruokaruoan hienovaraisen aromin ja tomusokeri korostaa makeutta tulevassa teejuhlissa.
• Hieno koriste pöytään. Nämä ovat rahkajuustolla (tai kermavaahdolla) levitettyjä krutonkeja, joiden päällä on tuoreita mansikoita (tai muita hedelmiä maun mukaan).
• Krutonit voivat olla loistava välipala oluelle tai keitolle! Tätä varten tarvitset vain hieman enemmän suolaa, vähän vähemmän maitoa ja munia, ja mikä tärkeintä, älä unohda leikata leipää kuutioiksi ennen ruoanlaittoa.

Hienostuneinkin gourmet löytää suolaisen tai makean paahtoleivän kananmunalla ja maidolla. Älä pelkää keksiä jotain epätavallista, vatsasi on varmasti kiitollinen sinulle mielenkiintoisista ruokayhdistelmistä ja uusista makuelämyksistä.

Tämän reseptin yksinkertaisuus ja mahdollisten kypsennysvaihtoehtojen moninaisuus mahdollistavat krutonkien säilymisen sekä aikuisten että pienimpien ritarien rakastamana ruokalajina. Muuten, yksinkertaisen kulinaarisen prosessin ansiosta jopa lapsi voi oppia valmistamaan krutonkeja munan ja maidon kanssa ja hemmotella sinua myöhemmin näillä herkuilla.

Leipä, kuten tiedät, on kaiken pää. On vaikea kuvitella ruokapöytää ilman sitä. Tämä tuote sisältää monia hyödyllisiä mikroravinteita. Niistä on erityisen paljon ruis- ja leseleipää. Sitä voidaan syödä sekä makeilla lisäaineilla hillon, hillon, suklaakerman muodossa että makkaran, juuston, sipulien, vihannesten ja erilaisten pasteiden kanssa.

Leipäastiat

Leipää käytetään sideaineena kotleteissa. Siitä valmistetaan myös erilaisia ​​makuisia krutonkeja. Vanhentunut leipä voidaan elvyttää valmistamalla krutonkeja tai ranskalaista paahtoleipää. Tyypillisesti ne on valmistettu peruselintarvikkeista, kuten maidosta ja kananmunista. Riippuen siitä, mitä lisäaineita käytetään, voit saada ruokia, jotka sopivat aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai juhlavälipalaksi.

Paistettua leipää kananmunassa makkaran ja juuston kanssa

Kaikki miehet rakastavat tätä nopeaa aamiaisreseptiä. Sen kypsentäminen vie enintään viisitoista minuuttia, eikä sinun tarvitse olla ravintolakokki tehdäksesi leipää munassa.

Eli ruokakauppa setti:

• puolikas valkoinen leipä;
• tuore maito - yksi lasi;
• kova juusto - kaksisataa grammaa;
• makkara tai kinkku - kolmesataa grammaa;
• kananmunat - 2 kpl;
• kasviöljy paistamiseen - viisikymmentä grammaa;
• pöytäsuola - yksi teelusikallinen
• mausteita maun mukaan.

Ja nyt keittojärjestys:

• Leipä on leikattava paloiksi.
• Vatkaa munat, maito, mausteet ja suola syvässä kulhossa haarukalla.
• Leikkaa makkara tai kinkku pieniksi kuutioiksi.
• Raasta juusto karkealla raastimella.
• Kaada kasviöljy kuumalle paistinpannulle.
• Kasta leipäannokset muna-maito-seokseen ja paista toiselta puolelta.
• Kääntele paistettua leipää munassa, ripottele päälle makkaraa ja juustoa. Peitä pannu ja pidä tulella noin minuutin ajan. Halutessasi ripottele valmiiseen ruokaan hienonnetuilla tuoreilla yrteillä.

Teetä varten

Jos yhtäkkiä haluaa jotain makeaa, mutta lompakossa ei ole tarpeeksi käteistä leivonnaisten ostamiseen, ja kotona on vain minimaalinen tuotesarja, kannattaa yrittää leipää munassa maidolla ja sokerilla.

Yksinkertaisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• valkoinen leipä tai leipä - kolmesataa grammaa;
• minkä tahansa rasvapitoisuuden maito - puoli lasia;
• kananmunat - 2 kpl. keskikokoinen;
• rakesokeri - kolme jälkiruokalusikkaa.

Jotta tulevat makeat krutonit eivät hajoa paistamisen aikana, on suositeltavaa ottaa leivonnaiset eilisestä leivonnaisesta. Lisäksi ne kyllästyvät paremmin maito-muna-seoksella.

Ruoanlaittovaiheet:

• Leikkaa leipä samankokoisiksi, noin 1,5 senttimetrin paksuisiksi paloiksi.
• Valmista muna-maito-neste. Voit tehdä tämän vatkaa kaksi munaa leveässä kulhossa, lisää niihin keitettyä maitoa, lisää kidesokeria. Tätä seosta on sekoitettava perusteellisesti tavallisella pöytähaarukalla kahden minuutin ajan tasaiseksi.
• Upota valmistetut leivänpalat makeaan muna-maitoseokseen ja anna liota noin kaksi minuuttia.
• Laita paistinpannu kaasu- tai sähköliesille ja anna lämmetä. Leipä munassa maidon kanssa paistetaan parhaiten hajuttomassa kasviöljyssä tai voissa - kuka tykkää. Liottuneet leivänpalat tulee kypsentää keskilämmöllä, jotta ne eivät pala. Leivän paistaminen munassa molemmilta puolilta kestää yleensä noin neljä minuuttia. Se on tarpeeksi nopea.

Leipä munassa maidon kanssa voidaan valmistaa täydelliseksi aamiaisruoaksi teen tai jälkiruoaksi. Nuoret emännät voivat hallita tämän yksinkertaisen reseptin.

Lomakrutonkeja

Niiden valmistamiseksi sinun on otettava:

• yksi valkoinen leipä tai vehnäleipä;
• kananmunat - viisi kappaletta;
• mikä tahansa kova juusto - kaksisataa grammaa;
• suolakurkku tai muut sienet - 200 g;
• vähärasvainen majoneesi - 200 grammaa;
• neljä valkosipulinkynttä.

Aloitetaan ruoanlaitto:

• Leikkaa leipä tai leipä sentin paksuisiksi paloiksi.
• Keitä kolme munaa kovaksi, jäähdytä, kuori ja raasta.
• Valmista muna-maidoseos.
• Leivän (leivän) toinen puoli tulee kastaa taikinaan ja paistaa.
• Levitä takaosa majoneesin ja valkosipulin seoksella. Laita munassa leivän päälle hienonnetut sienet, ripottele päälle raastettua keltuaista, valkuaista ja juustoa.

Valmis leipä munassa (paistettu), jonka reseptin avulla on helppo ruokkia perhe maukkaalla ja tyydyttävällä ruoalla, voidaan tarjoilla pöytään kylmänä välipalana. Lisäksi se sopii hyvin vahvojen alkoholijuomien kanssa.

Leipä munassa maidolla: resepti valokuvalla

Ranskalainen paahtoleipä on herkullista. Niiden valmistus perustuu munassa paistettuun leipään. Taikinalla on yleensä epätavallinen koostumus:

• maito - 200 ml;
• kananmunat - 2 kpl;
• rakesokeri - kaksi jälkiruokalusikkaa;
• vaniljasokeri - kolmasosa teelusikallista;
• muskottipähkinä - veitsen kärjessä;
• appelsiinilikööri - kaksi jälkiruokalusikkaa

Joten aloitetaan ruoanlaitto:

• Leikkaa leipä tai leipä paksuiksi viipaleiksi.
• Keittotaikina. Tätä varten sinun on sekoitettava perusteellisesti kaikki siihen sisältyvät aineosat.
• Kostutamme jokaisen tulevan ranskalaisen krutongin viipaleen hyvin muna-mausteseoksessa.
• Sulata kuumalla paistinpannulla kolme jälkiruokalusikkaa voita ja paista leipää molemmin puolin keskilämmöllä kypsäksi.

Ranskalaistyylinen munaleipä tarjoillaan yleensä tomusokerilla ripottuna, hedelmäsiirapin tai hillon kera. Se tulee pestä kuumalla teellä tai kahvilla.

Hyvää ruokahalua!

Charlotte

Hedelmäpiirakan ystävät voivat nauttia nopeista resepteistä, kuten paistettu leipä munassa omenoiden kanssa. Hän auttaa niitä kotiäitejä, joiden uuni ei toimi.

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• maito - yksi lasi;
• rakeistettu sokeri - viisikymmentä grammaa;
• kananmunat - 2 kpl;
• omenat - 2 kpl;
• puolikas leipä tai valkoinen leipä;
• kasviöljy paistamiseen - 100 ml.

Jaksotus:

• Charlotten keittämiseksi sinun on pestävä omenat ja jaettava ne ympyröihin.
• Leikkaa leipä (leipä) ohuiksi viipaleiksi.
• Sekoita maito, sokeri ja kananmunat huolellisesti.
• Ota yksi viipale (leipää), laita omenaviipaleet sen päälle ja peitä toisella. Kasta sen jälkeen "piirakka" joka puolelta taikinaan ja paista kuumalla paistinpannulla kypsiksi.

Express charlotten päälle voit ripotella tomusokeria ja koristella tuoreilla marjoilla. Nopein omenapiirakka valmistuu aamiaiseksi muutamassa minuutissa ja mitä tahansa hedelmää voi käyttää täytteenä.

Miksi leipä taikinassa on hyödyllistä?

Tämä monipuolinen ruokalaji sopii sekä lapsille että aikuisille. Ehkä vain niiden, joilla on korkea kolesterolitaso, tulisi pidättäytyä.

• leipä on hiilihydraatteja, polttoainetta keholle;
• munat - proteiini, joka on solujen rakennusmateriaali;
• maito sisältää runsaasti kalsiumia, vahvistaa luustoa.

Onnea ja hyvää ruokahalua!

Jopa kaukaisen keskiajan köyhät englantilaiset ritarit osasivat keittää krutonkeja munan ja maidon kanssa. Paistetun leivän resepti on levinnyt ympäri maailmaa ja saanut monia mielenkiintoisia muunnelmia, pysyen samalla yhtenä nopeimmista ja rakastetuimmista aamiaisista. On yllättävää, että lapsuudesta tuttu maku, johon on lisätty yksinkertaista ainesosaa, esimerkiksi sokeria, voi jopa korvata hienon jälkiruoan.

Erittäin helppo valmistaa

5 pientä kulinaarista salaisuutta

Hyödynnä vinkkejämme!

1. Leipä on parasta käyttää vanhentunutta. Koska tuore leipä voi kypsennyksen jälkeen näyttää sisältä märkältä tai huonosti kypsyneeltä.
2. On tärkeää lämmittää öljy kunnolla. Ja tämä on tehtävä ennen paistamista, jotta munien ja maidon seos, johon kastamme leivän, ei leviä pannulle.
3. Muista tarkkailla pannulla olevaa öljyä. Jos sitä on liikaa, krutonit osoittautuvat rasvaisiksi, ja jos öljyä ei ole tarpeeksi, ne voivat palaa.
4. Voi tekee krutoneista maistuvamman. Sen valmistaminen vaatii kuitenkin enemmän kuin kasviksia, ja tämä lisää merkittävästi ruuan kaloripitoisuutta.
5. Voit käyttää uunia. Esimerkiksi käytettäessä lisäaineita, jotka valmistuksen aikana on asetettava paahtoleivän päälle. Silloin "hattu" ei hajoa ja leipä on hyvin kypsää.

Klassinen resepti, jonka perimme rohkeilta ritareilta, on täysin vaatimaton. Koska heillä ei ollut käytännössä penniäkään sielussaan, he olivat usein tyytyväisiä siihen, mitä Jumala lähetti tai mitä he saattoivat pyytää lähimmissä tavernoissa. He käyttivät: vanhaa leipää, ripaus suolaa, hieman hapanmaitoa, ummehtunutta juustopalaa, tomaatin leikkeitä, siivua savustettua lihaa, jos majatalon isäntä oli liian antelias. Leipäpala kastettiin maitoon, suolattiin hyvin, hyvinä aikoina voideltiin voilla, paistettiin sitten molemmin puolin kuumalla kivellä ja valmis krutoni koristeltiin päälle kaikella, mikä jäi pussin pohjalle.

Klassinen krutoniresepti

Maidon ja kananmunan krutonkien resepti on säilynyt lähes muuttumattomana tähän päivään. Mutta tärkeintä on, että nyt emme voi tyytyä ylijäämiin, vaan valmistaa täysipainoinen ruokalaji (tai välipala) edullisimmista tuotteista.

• kahdeksan viipaletta tavallista valkoista leipää tai leipää;
• kolme ruokalusikallista kasviöljyä (paistamiseen);
• kaksi keskikokoista munaa;
• yksi lasi maitoa, optimaalinen 3,5% rasvaa;
• suolaa, sokeria maun mukaan.

Voit valmistaa krutonkeja kananmunalla ja maidolla sekä suolaisia ​​että makeita maku mieltymystesi mukaan. Keittoresepti eroaa vain sokerin määrästä.

1. Laita paistinpannu öljyä liedelle, jotta se ehtii lämmetä.
2. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, jos pidät rapeasta kuoresta tai paksuksi, jos haluat pehmeän kerroksen sisäpuolelle. Jo viipaloitu leipä tai paahtoleipä on täydellinen.
3. Vatkaa munat tasaiseksi astioissa, joissa on korkeareunainen ja leveä pohja (jotta ainakin yksi leipäviipale mahtuu vapaasti). Vatkaamiseen voit käyttää sekä vatkaa että vispilää, tavallinenkin haarukka käy.
4. Kaada kananmunia sekoittaen maito astiaan, vatkaa uudelleen tasaiseksi.
5. Jos haluat saada suolaisen ruuan, tuloksena olevan seoksen on oltava suolaa ja lisätä siihen ripaus sokeria maun parantamiseksi. Ja jos haluat mieluummin makeaa paistettua leipää munassa ja maidossa, niin sokerin määrän tulee ylittää suolan määrä.
6. Aseta leipäviipale tuloksena olevaan seokseen niin, että se katoaa kokonaan alla. Jos leipä on ummehtunut tai leikkaat paksuiksi kerroksiksi, pidä sitä seoksessa 20 sekuntia, jotta se pehmenee ja kyllästyy paremmin. Säilytä ohuita viipaleita enintään 5 sekuntia. Kun seos muuttuu pieneksi, kasta leipää molemmin puolin.
7. Laita kuumalle pannulle varovasti maidon ja kananmunien seokseen kastettu leipäviipale. Paahtamisen aikana voit valmistaa seuraavan suupalan samalla tavalla.
8. Paista leipää kummaltakin puolelta kullanruskeaksi, tämä on noin 2-3 minuuttia.
9. Ensimmäiset palat voidaan laittaa talouspaperilla vuoratulle lautaselle öljyn valuttamiseksi.

Jos sinulla on seosta jäljellä, kun laitat viimeisen leipäviipaleen pannulle, voit kaataa sen seuraavaksi. Paista myös - 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Korvaamattomia ainesosia ei ole

Munan ja maidon kanssa tehdyt krutonit nauttivat valtavasta menestyksestä, ei vain reseptin yksinkertaisuuden ja lähes välittömän kypsennysnopeuden vuoksi, vaan myös ainutlaatuisen kyvyn vuoksi korvata mikä tahansa ainesosa menettämättä päämakua! Joten jos jääkaapistasi puuttuu munia ja maitoa sekä leivän ja voin hyllyiltä, ​​käytä seuraavia vinkkejä.

• Munat voidaan korvata ... Banaanit! Jos aiot tehdä makean annoksen, tämä hedelmä on ihanteellinen paksun massan luomiseen, johon sinun on kastettava leipä. Ja jos suunnittelet vakavaa makeuttamatonta aamiaista, laimenna maito jauhoilla (kourallinen vähemmän) tai juustoraasteella (kourallinen enemmän).
• Maito vaikuttaa merkittävästi paahtoleivän makuun. Tässä yhteydessä on hyödyllistä tietää kuinka keittää krutonkeja munan kanssa ilman maitoa. Esimerkiksi kefiiri sopii kirpeämpään makuun tai kerma mietoon hienostuneeseen tuoksuun, ja smetana antaa taikinalle erityisen loiston. Lisäksi tämän tuotteen puuttuminen astiasta voi kompensoida ylimääräistä munaa.
• Paistamiseen sopivat sekä kasvikset että voi. Vaikka sinulla olisi margariinia, tavallista rasvaa tai eilisen herkullisen pihvin mehua pannulla, olet keittiövelho! Ja tietyllä taitotasolla (ja hyvien ruokien läsnä ollessa) voit paistaa leipää munien ja maidon kanssa ilman voita.
• Vaikka se näyttää kuinka oudolta, jopa leipä voidaan korvata! Esimerkiksi, kun olet aiemmin valmistanut yksinkertaisia ​​jauhoista ja vedestä valmistettuja röyhelöitä, jotka kastat sen jälkeen seokseen. Mutta tietysti on parempi etsiä hyllyiltä kuivunutta (mutta ei homehtunutta!) Leipätiiliä, leipää, pitaleipää, pullaa tai sämpylöitä.

Muista, että vain kaikkien ainesosien puuttuminen voi estää sinua valmistamasta tavallista leipää munassa ja maidossa. Mutta mielikuvituksesi ehdottaa reseptiä uudelle ainutlaatuiselle ruoalle!

Kokeilut maun kanssa

Kuten olemme jo havainneet, itse paistetun leivän keittäminen munalla ja maidolla ei vaadi erityisiä taitoja, eikä resepti sisällä monimutkaisia ​​​​komponentteja. Jos kuitenkin aiot yllättää vieraita (tai vatsaasi), lisää klassisiin ohjeisiin joitain epätavallisia ainesosia.

• Kova juusto tekee ruoasta tyydyttävämmän ja lisää hieman rapeutta kuoreen. Älä unohda hieroa sitä tai pilkkoa sitä hienoksi. Lisäksi voit ripotella juustoa jo paistettuun leivän päälle, ennen kuin hiero sitä valkosipulilla tai sipulilla.
• Jauhot tyydyttävät nälän pienemmällä leivällä. Tärkeintä on varmistaa, että munien, maidon ja jauhojen seos ei muutu liian paksuksi.
• Paahtoleipävoileipä voi olla epätavallinen ja erittäin tyydyttävä. Tätä varten voit myös paistaa makkaran krutonkien jälkeen samassa öljyssä.
• Makealle ystäville suosittelemme reseptiä makeisiin krutonkeihin maidon ja munan kanssa. Valmiin paahtoleivän voi upottaa hilloon, säilykkeisiin tai kondensoituun maitoon (ei väliä onko se keitetty vai ei), kaada päälle karamellia tai muuta käsillä olevaa siirappia, voitele leipä hunajalla tai suklaatahnalla.
• Mausteiden avulla voit leikkiä maulla. Jauhettu kaneli ja vanilliini antavat krutoneille jälkiruokaruoan hienovaraisen aromin ja tomusokeri korostaa makeutta tulevassa teejuhlissa.
• Hieno koriste pöytään. Nämä ovat rahkajuustolla (tai kermavaahdolla) levitettyjä krutonkeja, joiden päällä on tuoreita mansikoita (tai muita hedelmiä maun mukaan).
• Krutonit voivat olla loistava välipala oluelle tai keitolle! Tätä varten tarvitset vain hieman enemmän suolaa, vähän vähemmän maitoa ja munia, ja mikä tärkeintä, älä unohda leikata leipää kuutioiksi ennen ruoanlaittoa.

Hienostuneinkin gourmet löytää suolaisen tai makean paahtoleivän kananmunalla ja maidolla. Älä pelkää keksiä jotain epätavallista, vatsasi on varmasti kiitollinen sinulle mielenkiintoisista ruokayhdistelmistä ja uusista makuelämyksistä.

Tämän reseptin yksinkertaisuus ja mahdollisten kypsennysvaihtoehtojen moninaisuus mahdollistavat krutonkien säilymisen sekä aikuisten että pienimpien ritarien rakastamana ruokalajina. Muuten, yksinkertaisen kulinaarisen prosessin ansiosta jopa lapsi voi oppia valmistamaan krutonkeja munan ja maidon kanssa ja hemmotella sinua myöhemmin näillä herkuilla.

Syksyllä rom-com "Take the hit, baby!" julkaistaan, ja pyrkivä näyttelijä Ekaterina Vladimirova näytteli kahta pääroolia kerralla. Kuinka hän onnistui pääsemään elokuvateatteriin, jos hän oli hirveän ujo castingissa eikä hänellä ole näyttelijäkoulutusta?

Vauvan rattaiden valinta on pelottava tehtävä. Hyvässä mallissa tulee olla korkealaatuinen verhoilu, pyörät, joilla on korkea maastonopeus, luotettava iskunvaimennus ja hyvä suojaava huppu. Jos tämä on kävelymalli, on kiinnitettävä huomiota myös turvavöihin, suojaavaan visiiriin.

Keittiö on erityinen huone. Täällä voit paitsi kokata, myös järjestää viihtyisiä perheiltoja, ystävällisiä teejuhlia, vaihtaa uutisia työpäivän jälkeen. Siksi on erittäin tärkeää luoda mukava ja toimiva ympäristö, joka ilahduttaa kauneutta ja mukavuutta.

Monilla ihmisillä on stereotypioita, että ruoanlaitto kotona on kallista ja aikaa vievää. Mutta tämä ei todellakaan pidä paikkaansa. Kun kohtasin henkilökohtaisesti tarpeen suunnitella perheen budjetti oikein, aloin kiinnittää huomiota siihen, mihin se käytettiin. Tajusin, että tuotteet, jos ne on valittu väärin, vievät siitä kunnon osan.

Yksi jokaisen naisen jännittävimmistä aiheista on epäilemättä hänen ulkonäkönsä. Oman vetovoiman ja naisellisuuden tunne koostuu monista tekijöistä, mutta yksi tärkeimmistä tässä on kehomme tila.

Leivästä voi tehdä mielenkiintoisia ja mikä tärkeintä herkullisia tuotteita. Leivän paistamiseen on monia vaihtoehtoja. Voit käyttää sekä valko- että ruisleipää. Yleisin paahdetun leivän tyyppi on suositut krutonit. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, ja jopa lapsi voi tehdä krutonkeja tämän reseptin mukaan aikuisen selkeässä ohjauksessa. Kypsennys alkaa leivän paistamisesta missä tahansa öljyssä pannulla. Samalla sinun on aloitettava massan valmistus. Vatkaa tätä varten kaksi tai kolme munaa (annoksesta riippuen) suolalla ja pienellä maidolla. Molemmilta puolilta rapeaksi paistettu leipä kaadetaan sitten keitetyn massan kanssa ja jätetään liedelle kypsäksi. Voit käyttää valmiita krutonkeja smetanan kanssa.

Kuinka paistaa leipää eri reseptin mukaan?

Toinen tapa paistaa leipää on paistaa leipä, mieluiten ruis, kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi ja hiero sitten valmiit rapeat leivänpalat valkosipulilla. Tämän menetelmän toisessa muunnelmassa valkosipuli korvataan millä tahansa makealla massalla, kuten hillolla tai hillolla, tai kastikkeella, joka koostuu majoneesista ja ketsuppista.

Yksi herkullisimmista resepteistä on erilaiset voileivät. Tämän valmistamiseksi otetaan pieniä paloja valkoista leipää tai leipää, paistetaan molemmat puolet perusteellisesti öljyssä ja asetetaan tasaiselle lautaselle. Leivän jäähtyessä valmistetaan massaa. Tätä varten kovaksi keitetyt 2-3 munaa hierotaan karkealle raastimelle, juusto hierotaan hienolle raastimelle, sitten kaikki sekoitetaan majoneesiin. Saatu massa voidellaan paahdetuilla leivänpaloilla.