Kaikilla ei ole mahdollisuutta hemmotella itseään herkullisella ja kaloripitoisella ruoalla useista syistä. Mutta tämä ei ole syy kieltää itseltäsi niin herkullinen ruokalaji kuin ravintorapusalaatti. Lisäksi on olemassa useampi kuin yksi resepti, jonka avulla voit keittää vähäkalorisen ja samalla yllättävän kevyen taskuraputikkusalaatin.

Tämä ruokalaji osoittautuu yllättävän kevyeksi, koska siitä puuttuu paitsi munat, myös majoneesi, joka korvataan yksinkertaisesti vähärasvaisella smetalla.

Tarvitset:

• 200 gr. raputikut;
• 200 gr. purkitettu maissi;
• 300 gr. Pekingin kaali;
• 20 gr. vihreitä sipuleita;
• 1/4 tl suola;
• 4 rkl. l. smetana (rasvaton).

Vähäkalorinen salaatti raputikuilla:

1. Ensimmäinen vaihe on kaalin valmistaminen. Kaalin pää on leikattava suikaleiksi.
2. Sulata raputikut ja hienonna.
3. Valuta varovasti kaikki neste maissipurkista.
4. Huuhtele sipuli, hienonna.
5. Yhdistä kaikki tuotteet salaattikulhoon, suola ja mausta smetalla.

Voit myös kokeilla ruoanlaittoa, jonka löydät nettisivuiltamme.

Kevyt rappusalaatti

Huolimatta munien läsnäolosta salaatissa, ruokalaji on melko kevyt ja erittäin tuoksuva. Jos et tiedä kuinka korvata majoneesi rapusalaatissa, kokeile oliiviöljyä, kuten reseptissämme.

Tarvitset:

• 2 rkl. l. keitetty riisi;
• 200 gr. purkitettu maissi;
• 200 gr. rapujen liha;
• 2 munaa;
• 2 kurkkua;
• 1 sipuli;
• 1/4 tl suola;
• 1/4 tl hienonnettu pippuri;
• 30 ml. oliiviöljy.

Kevyt salaatti raputikuilla ja maissilla:

1. Valuta maissi siivilässä ja anna nesteen valua.
2. Sulata rapujen liha ja jauheliha.
3. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
4. Poista sipulista kuori, hienonna kasvis.
5. Huuhtele kurkut, leikkaa tarvittaessa kuori ja leikkaa hedelmät viipaleiksi.
6. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, lisää suola ja mausteet, mausta oliiviöljyllä.

Erinomainen vaihtoehto tälle ruoalle on, että alkuruoan valmistaminen ei ole vaikeaa eikä vie paljon aikaasi.

Ruokavalio rapu salaatti

Tämä on erinomainen vaihtoehto klassiselle ruoalle, jossa majoneesikastike korvataan vähärasvaisella smetalla.

Tarvitset:

• 3 kurkkua;
• 100 gr. maissi
• 200 gr. raputikut;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 100 gr. smetana (rasvapitoisuus enintään 15%);
• 1/4 tl suola.

Dieettialaatti raputikuilla ilman majoneesia:

1. Pese kurkut, leikkaa kuutioiksi.
2. Sulata raputikut, hienonna.
3. Valuta ylimääräinen marinadi maissipurkista.
4. Kuori valkosipuli, laita puristimen läpi ja sekoita smetanan kanssa.
5. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta kastikkeella, lisää suola ja sekoita.

Vinkki: jos salaatin valmistukseen valitut kurkut ovat jo hieman vanhoja, niiden kuori on jo hieman keltainen ja katkera, niin se kannattaa ehdottomasti kuoria.

Salaatti raputikuilla ilman majoneesia

Tässä reseptissä käytetyn alkuperäisen ja yllättävän herkullisen kastikkeen avulla voit luoda poikkeuksellisen, tyydyttävän, ravitsevan ja samalla vähäkalorisen ruoan.

Tarvitset:

• 200 gr. raputikut;
• 200 gr. kurkut;
• 150 gr. purkitettu maissi;
• 100 gr. purkitettu herneet;
• 100 gr. luonnollinen jogurtti;
• 1/4 tl suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Sulata raputikut, leikkaa paloiksi.
2. Pese kurkut, kuori ja paloittele tarvittaessa.
3. Valuta herneet ja maissi siivilässä, jotta ylimääräinen neste valuu pois.
4. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, suola, mausta jogurtilla ja tarjoile.
5. Halutessasi voit koristella alkuruoan yrteillä.

Yhtä mielenkiintoisia vaihtoehtoja, jotka sopivat niille, jotka ovat ruokavaliossa, ovat.

Dieettirapusalaatti herkkusienillä

Toinen alkuperäinen resepti sellaiselle suosikkiruoalle, johon on lisätty herkkusieniä. Tällainen salaatti sopii täydellisesti loman tunnelmaan ja täydentää ihanteellisesti pöytää, joka on täynnä röyhelöitä.

Tarvitset:

• 6 art. l. keitetty riisi;
• 50 gr. maissi;
• 200 gr. raputikut;
• 200 gr. herkkusienet;
• 1 sipuli;
• 100 gr. smetana;
• 1 st. l. öljyt;
• 1/4 tl hienonnettu pippuri;
• 1/4 tl suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Huuhtele vihreät, hienonna.
2. Sulata raputikut ja leikkaa kuutioiksi.
3. Kuori sipuli kuoresta ja hienonna.
4. Huuhtele sienet, paista pannulla sipulien ja öljyn kanssa. Siirrä sitten massa talouspaperille, jotta se imee ylimääräisen rasvan.
5. Valuta maissi siivilä, anna nesteen valua.
6. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta smetalla, lisää mausteet ja sekoita.
7. Koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Vinkki: jotta tällainen ruokalaji olisi vielä kevyempi ja vähemmän kaloripitoinen, se tulisi valmistaa hieman eri tavalla. Samaan aikaan sieniä ei tarvitse paistaa, riittää, kun keität ne tavallisessa vedessä. Maun lisäämiseksi lisää mausteita, kuten oreganoa, basilikaa ja timjamia.

Ruokavalioraputikkusalaatti on jo pitkään ollut yllätys, koska tällaista suosikkiruokaa ei pitäisi kieltää ihmisiltä, ​​​​joiden on pakko noudattaa tiettyä valikkoa. Lisäksi, vaikka tiettyyn reseptiin sisältyvien tuotteiden määrä on pieni, lopputulos on hämmästyttävä välipala. Jos et tiedä kuinka korvata raputikut salaatissa, voit käyttää kana- tai rapulihaa.

Salaatti raputikuilla, monet keittävät majoneesin ja perunoiden kanssa, joten siitä tulee rasvaa ja paljon kaloreita. Jos kalorit ovat sinulle tärkeitä, on parasta noudattaa reseptiämme ja suosituksiamme saadaksesi todella dieettiaterian.

Maun suhteen tämä rapusalaatti on hämmästyttävä. Siinä on erittäin harmoninen yhdistelmä tuotteita, yksinkertainen ja terveellinen kastike.

Ainekset:

Avokado - 0,5 kpl.
- raputikut - 2-3 kpl. (mieluiten rapulihaa, jos saatavilla)
- tomaatti - 1 kpl.
- sitruunamehu - 1 tl
- oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
- valkosipuli - valinnainen

Dieettinen rapu salaatti. Resepti.

Kuori avokado, hienonna blenderillä tai perunamurskaamalla. Muista ripotella velle sitruunamehulla, jotta se ei tummu. Haluttaessa lisätään kynsi (tai jopa puolet) jauhettua valkosipulia, jotta avokadon maku tulee selvemmäksi. Tässä tapauksessa suolaa lisätään myös mielellään ja maun mukaan.

Nyt sinun on valmistettava cancasse-tomaatit. Tämän melodisen ranskalaisen nimen alla on itse asiassa piilotettu hyvin yksinkertaisia ​​​​toimintoja, nimittäin: kuori tomaatti, poista väliseinät siemenillä, leikkaa "filee" veitsellä ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Ja siinä se!

Ihannetapauksessa tämä salaatti vaatii rapulihaa, mutta kriisin aikana voit tyytyä tavallisiin raputikuihin, jotka tulee purkaa kuiduiksi tai leikata huolellisesti veitsellä, jotta ne näyttävät rapujen lihalta.

Joten ruokavaliosalaattia varten avokadosose, cancasse-tomaatit ja rapujen "liha" ovat valmiita. Lado salaatti kerroksittain lasiin tai kulhoon - avokado, tomaatti, raputikut.

On vielä valmistettava kastike oliiviöljystä ja sitruunamehulla. Sekoita nämä ainekset keskenään ja voit maustaa kevyesti pippurilla tai kuivilla yrteillä. Täytä salaatti.

Mitä tulee rapusalaatin tarjoiluun, täällä voit ohjata henkilökohtaista makua - tarjoile läpinäkyvissä laseissa tai koristele kulinaarisella renkaalla. Toistaaksesi tarjoilun kupeissa, kerro ainekset kerroksittain ja kaada kastike päälle.

Raputikkujen saatavuudesta ja alhaisista kustannuksista huolimatta tälle tuotteelle on lukuisia reseptejä, ja on myönnettävä, että ne ovat erittäin houkuttelevia ja mikä tärkeintä, herkullisia. Yksinkertaisimmat reseptit ovat valtava määrä salaatteja raputikuilla. Esimerkiksi tuttu salaatti raputikuilla ja maissilla. Yksikään moderni juhla ei tule toimeen ilman sitä. Mutta raputikuista valmistetut ruoat eivät rajoitu salaatteihin. Siellä on erittäin mielenkiintoisia reseptejä, arvioi itse: rapupuikkorulla, täytetyt raputikut, taskuraputangot, paistetut raputikut, rapupuikkotartletit, paahdetut raputikut jne.

Alkuperäisen ja ei kovin kirkkaan makunsa ansiosta raputikut sopivat hyvin useimpiin tuotteisiin, minkä ansiosta kokit voivat keksiä erilaisia ​​ruokia entistä aktiivisemmin. Esimerkiksi raputikut juustolla, pitaleipä raputikuilla, tomaatit raputikuilla, riisi raputikuilla, kalmari raputikuilla ja muut ovat ilmestyneet.

Kaikki tietävät, että raputikuissa ei ole rapujen lihaa. Mutta ne on valmistettu niin taitavasti surimi-jauhetusta kalasta, ja samalla niistä tulee niin herkullisia, että he saivat ansaitusti nimen. Herkullisista raputikuista on tullut monien ruokien perusta niiden helppokäyttöisyyden ja erinomaisen maun ansiosta. Raputikku-alkupala on loistava nopea ja omaperäinen ratkaisu mihin tahansa pöytään. Raputangot eivät tarvitse lämpökäsittelyä, mutta joissakin resepteissä ne paistavat. Raputangot taikinassa tai vain paistetut raputikut ovat todiste tästä, ja niistä tulee hienoja.

Kokeile itse, kuinka nopeasti ja helposti voit valmistaa minkä tahansa raputikut. Näiden ruokien reseptit ovat monipuolisia ja lukuisia. Esimerkiksi keitä mitä tahansa salaattia raputikuilla, voit keksiä reseptin itse, koska tämä tuote vastaa kaikkiin kulinaarisiin innovaatioihin. Ja vielä yksi asia: katso kuvia rapupuikkoruokista. Heidän valokuvansa ovat niin värikkäitä ja herkullisia, että on mahdotonta ohittaa näitä reseptejä.

Tärkein neuvo, jos keität raputikut, on, että valokuvalla varustetusta reseptistä tulee oppaasi keittiössä;

Laadukkaat tikut avautuvat helposti lehtiksi, eivät rypisty tai repeydy, edes hieman joustavia;

Osta raputikut tunnetuilta suurilta valmistajilta, he eivät käytä keinotekoisia väriaineita ja niillä on luonnollisin ja siksi hyödyllisin komponenttien koostumus;

Raputikkuruokia tarjoillaan kuohuviinien ja kuivien valkoviinien kera;

Luonnontuotteen kaloripitoisuus ei ylitä sataa kaloria sataa grammaa taskuraputikkuja kohden, joten niistä valmistettuja ruokia pidetään ravitsemuksellisina;

Jos tikkujen pakkauksessa olevien komponenttien koostumuksessa "surimi" ei näy ollenkaan, sinun on ymmärrettävä, että nämä raputikut on valmistettu soijaproteiinista tai tärkkelyksestä. He eivät myrkytä sinua, mutta niistä ei ole erityistä hyötyä, ja niiden maku aiheuttaa sinulle ristiriitaisia ​​tunteita;

Katso tikkojen muotoa: jos ne ovat ryppyisiä tai halkeamia, tekniikkaa on todennäköisesti rikottu niiden valmistuksen aikana tai niitä on säilytetty väärin;

Älä ole laiska tarkistamaan viimeinen käyttöpäivämäärä ja säilytysolosuhteet. Jäähdytetyt tikut säilytetään miinus 1 - plus 5 asteen lämpötilassa.

Pääruoka, jonka omaa vartaloaan ja painoaan tarkkailevat tytöt mieluiten syövät, on salaatti.

Niitä on valtava määrä, mutta monien suosikki on edelleen salaatti raputikuilla. Tavallisessa salaatissamme on mukana hiilihydraattirikas maissi. Mutta emme tarvitse hiilihydraattiruokaa, vaan korvaamme sen vihreillä herneillä.

Salaatti on erittäin omaperäinen vihreiden herneiden lisäyksen ansiosta.

Erittäin hellä ja kevyt - tällainen ruokalaji on todellinen löytö jokaiselle ihmiselle, joka välittää terveellisestä ruokavaliosta. Aloitetaan ruoanlaitto.

Dieettisalaatti raputikuista

Ainekset:

raputikut - 200 grammaa;
Vihreät herneet - 1 pankki;
kananmunat - 2 kpl;
Vähäkalorinen majoneesi (enintään 20%) - 2 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

Hienonna raputikut hienoksi.

Keitä kananmunia korkealla lämmöllä 10 minuuttia. Kun ne ovat jäähtyneet, irrota ne kuoresta. Valinnainen. Voit käyttää vain proteiineja, koska. keltuaisissa on enemmän kaloreita.

Pilko myös keltuaiset - jos kuitenkin päätät käyttää niitä.

Laita kaikki ainekset syvään kulhoon. Lisää siihen myös vihreitä herneitä. Sekoita.

Viimeisenä silauksena on ruokavaliomajoneesin lisääminen salaattiin.

Tällainen pieni määrä, joka perustuu koko salaattiin raputikuilla ja vihreillä herneillä, ei vaikuta millään tavalla kuvioon, mutta se on havaittavissa maussa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää vähärasvaista jogurttia majoneesin sijaan.

Kevyt ja maukas salaatti on erinomainen ruokalaji diabeetikon ruokavalioon. Ruokavaliosalaatti raputikuilla yllättää ja ilahduttaa. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Eikä majoneesia.

Olen jo kirjoittanut diabeteksen majoneesista. Jos sinulla on normaali paino, tämä kastike ei ole haitallinen. Siinä on vähän hiilihydraatteja, joten se ei vaikuta sokeritasoon. Ja jos valmistat sen kotona tai ostat laadukkaan, se ei vaikuta terveyteen yleensä. Kreivi.

Mutta monet diabeetikot yrittävät edelleen rajoittaa majoneesin kulutustaan ​​korvaamalla sen voilla tai jogurtilla. Tässä Diet Crab Salad -versiossa käytämme oliiviöljyä.

Jos puhumme raputankojen ravintoarvosta, niissä on paljon proteiinia ja vähän kaloreita. Valitse vain laadukas tuote, joka sisältää paljon surimia. Yleensä nämä ovat melko kalliita tikkuja.

Salaatti sisältää myös runsaasti magnesiumia sisältävää pekingin kaalia. Ja se, kuten jo tiedät, vaikuttaa verensokeritasoon.

Ainekset:

• 200 grammaa vihreitä omenoita
• 200 grammaa kiinankaalia
• 120 grammaa raputankoja
• 10 grammaa sitruunamehua
• 30 grammaa oliiviöljyä
• 30 grammaa tilliä
• Suolaa ja pippuria

Kuinka keittää dieettisalaattia raputikuilla:

Tämän salaatin valmistus on alkeellista. Hienonna kaikki ainekset hienoksi, mausta öljyllä ja mehulla. Suolaa ja pippuria. Valmis.

Mitä muuta hyvää tässä salaatissa on, on kaloripitoisuus. Vain 78 kcal / 100 grammaa.

Lisää kalasalaattireseptejä täällä. Kyllä, kyllä, koska salaatti raputikuilla, pidän sitä ansaitusti kalana. Hyvät tikut sisältävät noin 40-50 % surimia, jauhettua kalaa. Ja kuten tiedämme, kala on erittäin hyödyllinen ja tärkeä oikean tasapainoisen ruokavalion kannalta.

BJU-ruoat ravintolaskurissa: