Alkuperäinen ja tuoksuva ruokalaji, joka sopii täydellisesti juhlapöytään tai romanttiseen iltaan, on pannulla kypsennetty naudanliha päärynöiden, hunajan ja valkosipulin kanssa. Tämä kuuma ruokalaji valloittaa kaikki, sekä aikuiset että lapset, ei vain hienon maun, vaan myös erittäin kauniin ulkonäön. Tämä epätavallinen hedelmä- ja liharuoka on myös erittäin helppo valmistaa yksinkertaisista ja edullisista tuotteista.

Ei aivan tavallinen kotlettien ruoanlaitto mahdollistaa perheen pöydän menun monipuolistamisen sekä lounaalla että illallisella. Perunoista, sienistä ja juustosta valmistettuja "Shapkan" kotletteja ei kypsennetä paistinpannussa, vaan uunissa, mikä tekee niistä paitsi maukkaita ja tuoksuvia, myös vähentää merkittävästi kaloripitoisuutta, koska lihaa ei paista öljyssä. .

Erittäin kaunis ja maukas ruokalaji, hienosta ulkonäöstä huolimatta, se valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti. Sinun on leikattava sianliha haitarilla leikkaamatta sitä loppuun ja asetettava tomaatit aukkoihin vuorotellen juuston kanssa. Koska liha paistetaan ilman öljyä, omassa mehussaan, se osoittautuu vähemmän kaloripitoiseksi, ja jopa hahmoa tiukasti noudattavilla naisilla on varaa palaan tällaista kuumaa ruokaa. Nauti ateriastasi!

Kukapa ei rakastaisi kuuma- tai kylmäsavustettua kalaa! Herkullinen, tuoksuva, rasvainen, se esiintyy usein juhlapöydällä, piknikillä juomien tai oluen alkupalana, no, savustetun kalan voileivät ovat uskomattoman maukkaita ja katoavat heti pöydältä. Ainoa asia, joka hämmentää monia, on tällaisen kuuman ruuan korkea kaloripitoisuus ja tupakoinnissa käytetyn tuotteen laatu.

Krokettien reseptejä on paljon, mutta yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista on rapukroketit. Ne valmistetaan kiireessä yksinkertaisista tuotteista, joista puolet löydät itse myymälästä ja kaikki puuttuvat ainekset ostat lähimmästä myymälästä. Rapukroketit eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös vähän kaloreita, joten mikään ei uhkaa vyötäröäsi.

Rakasta paistettuja perunoita, mutta älä syö niitä korkean kaloripitoisuuden takia, joka osoittautuu erittäin suureksi, koska kasviöljyä käytetään paljon, eikä sinulla ole aikaa seistä liedellä ja kääntää perunoita niin. että ne eivät pala, joten tämä on hyvin yksinkertainen resepti juuri sinulle. Tuoksuva, maukas, kultainen kuori, Lazy Hostess -peruna valmistetaan kiireessä saatavilla olevista tuotteista.

Uskomattoman maukkaita, rikkaalla kirkkaalla aromilla, herkulliset "Shubkan" kyljykset perunoista yrteillä ja valkosipulilla eivät ole vain erittäin maukkaita kuuma ruokia, vaan myös näyttävät erittäin kauniilta ja herkullisilta. Se valmistetaan myös kiireessä ja ainekset tällaisen kuuman ruuan valmistukseen ovat erittäin yksinkertaisia ​​ja edullisia. Tärkeintä tässä on valita hyvä, ei kovin rasvainen, tuore liha. On parempi ottaa lapaluu tai kaula.

Erittäin maukkaita ja kauniita kuumia kotletteja - tämä on "Pääskysenpesä". Tällainen herkullinen ruokalaji, joka tarjoillaan suosikkilisäkkeen, vihannesten ja tuoreen salaatin kanssa, kyllästää jopa aikuisen nälkäisen miehen koko päiväksi. Lapset syövät mielellään myös sellaisia ​​kotletteja, jotka valmistetaan helposti ja nopeasti kotona, kirjaimellisesti kiireessä. Ainesosat ovat kaikki yksinkertaisia ​​ja helposti saatavilla ja sekoittuvat kauniisti yhteen.

Alkuperäinen ranskalaistyylisten yrttiperunoiden resepti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja helposti kotikeittiössä. Mausteiden ja yrttien täydellisen yhdistelmän ansiosta perunat ovat tuoksuvia ja uskomattoman maukkaita. Ei näytä olevan mitään erikoista, mutta niin yksinkertaisella tavalla keitetyt suussa sulavat kuumat perunat osoittautuvat hämmästyttävän maukkaiksi, niin että ilman välipaloja ja liharuokia se katoaa hetkessä pöydältä.

Klassinen lihamureke sinappi- ja grillikastikkeella on erittäin helppo valmistaa, vaikka tuotteiden valmistaminen vie aikaa, mutta valmistettava ruokalaji ei varmasti jätä perhettäsi välinpitämättömäksi, ja juhlapöydällä tällainen kuuma ruokalaji katoaa lautaset ensinnäkin. Lämpimän liharuoan ainesosat ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia, ja niitä saa helposti torilta tai kaupasta.

Haluatko valmistaa herkullisen ja runsaan annoksen koko perheelle lämpimäksi aterialle etkä vietä puoli päivää keittiössä? Sitten pidät varmasti tästä reseptistä! Kuuma naudanliha paprikan ja vihreiden papujen kanssa ei ole vain erittäin maukas ja tuoksuva ruokalaji, vaan myös erittäin terveellinen. Loppujen lopuksi tällaisessa osassa on myös keholle ja vihanneksille välttämätön proteiini, joka sisältää suuren määrän hivenaineita ja vitamiineja.

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Lämpimiä ruokia syntymäpäivälahjaksi

Alueemme suosituin lomaruoka, jonka reseptit monet kotiäidit tuntevat, on kana perunoiden kanssa uunissa. Jaan kuvan kanssa hyvän ja yksinkertaisen reseptin kanan keittämiseen perunoiden kanssa.

Hashbrown on suosittu amerikkalainen perunaruoka, joka on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Tarvitsemme perunoita, voita ja sipulia. Ja teemme ruokaa uunissa ja liedellä. Mennä!

Suosittu ja erittäin maukas paistettu liharuoka perunoiden kanssa kauniin sulatetun juustokuoren alla. Liha ranskaksi perunoiden kera – tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Sinulle - resepti kotletteille Kiovassa valokuvalla. Kievan kotletteja, jotka on valmistettu vatkatusta kananfileestä voipalan ympärille käärittynä, paistettu kiehuvassa öljyssä. Kerron sinulle kuinka kokata!

Tämän reseptin nimi on jokseenkin mielivaltainen - ranskalaiset kyljykset ovat yleisimpiä kyljyksiä, vain juustolla paistettuja. Ei mitään tekemistä ranskalaisen keittiön kanssa. Mutta mikä tärkeintä, se on herkullista!

Minulle ei ole mitään maukkaampaa ja tyydyttävämpää kuin hyvin kypsennetty lihamurska. Lihamuru on todellinen elämän juhla lihan ja lihatuotteiden ystäville. Jaa todistettu resepti! :)

Naudan gulassi on klassinen unkarilainen ruokalaji. Minulle tämä on sekä keittoa että toista. Et tule toimeen ilman suosittua unkarilaista paprikaa. Tarvitset myös perunoita, paprikaa, sipulia ja mausteita.

Kana tabaka on suosittu Georgian ruokalaji. Se valmistuu yksinkertaisesti ja melko nopeasti. Paista kana korianterin ja kuminan kanssa. Kaksi tai kolme kanaa riittää perheelle. Tarvitset vasaran ja laastin.

Tuoksuvat, mehukkaat perunat kermassa uunissa voidaan kypsentää annoskattiloissa tai isossa lämmönkestävässä muodossa - valitse astiat itse, niin herkullista tulee joka tapauksessa, lupaan!

Toinen "eksoottinen" siipikarja- ja hedelmäruoka on niille, jotka pitävät epätavallisista kulinaarisista ratkaisuista. Alkuperäinen kananrintaresepti päärynällä on merkityksellinen myös kuviota seuraaville!

Tiedemiehet kutsuvat perunoita "kasvitieteeksi mestariteokseksi". Tämä juurikasvi on yksi arvokkaimmista maan päällä. Sen valmistusvaihtoehtoja on yksinkertaisesti lukemattomia, yksi niistä on perunavuoka pekonilla.

Toinen epätavallinen hedelmä- ja liharuoka. Naudanlihan ja päärynän resepti sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen kahdelle tai juhlalliseen perhejuhlaan.

Vain kolme ainesosaa, mutta miten värikkään ja maukkaan annoksen saammekaan! Voit miellyttää perhettäsi epätavallisella illallisella, laita veneet vapaasti juhlapöytään. Reseptin jakaminen!

Löysin juuri nyt erinomaisen palan naudanlihaa. Oli sääli leikata sellainen liha paloiksi. Päätin keittää naudanlihaa palassa paistettuna. Naudanlihasta tuli mureaa, sulavaa ja mausteet paistettiin rapeiksi.

Kana omenoiden kanssa on herkullista, ja kana omenoiden ja luumujen kanssa on vielä maukkaampaa! Se on helppo valmistaa ja ruoasta tulee upea - kokeile! :)

Kanafilee ja paprika tekevät herkullisen ja erittäin kauniin sämpylän. Sitä voidaan tarjoilla sekä kuumana annoksena, välipalaksi leikatuna tai käyttää voileipien valmistukseen.

Jalat omenalla hämmästyttävät sipulilla maustetun kanan ja happaman omenan yhdistelmällä. Sain tämän reseptin ystävältäni, ja hän keksi tämän ruoan, kun ei voinut ostaa ankkaa.

Ranskankielinen liha tomaateilla on loistava juhlaruoka illalliselle ystävien tai perheenjäsenten kanssa. Liha on erittäin mehukasta ja mureaa, ja ruokalaji on tuoksuva ja herkullinen.

Huomioi - yksinkertainen, mutta erittäin tehokas resepti sianlihalle uunissa. Tällä reseptillä valmistat helposti kuuman ruuan, joka voidaan turvallisesti laittaa vaikka juhlapöytään.

Pehmeää naudanlihaa sienillä ja hapankermalla riisin tai nuudeleiden kera. Reseptin keksi kreivi Pavel Aleksandrovitš Stroganov vuonna 1890 Pietarissa.

Oikein kypsennetty lihapala on parasta mitä pöytään voi tarjoilla. Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihamedaljonki on juuri tällaisen luokan ruokalaji.

Ankka omenoiden kanssa on klassinen uudenvuoden ja joulun ruokalaji monissa Euroopan maissa, erityisesti Saksassa ja Itävallassa. Jos et tiedä mitä tehdä uudelle vuodelle - kokeile tätä!

Porsaan zrazy on loistava tapa keittää porsaan zrazya. Ruokalaji sopii täydellisesti juhlallisen juhlan harmoniaan - esimerkiksi uudenvuoden kunniaksi. Kokeile - kaikki ilahtuvat! :)

Kalkkunavarsi valkosipulilla ja rosmariinilla on triviaali ruokalaji, mutta se kannattaa tehdä kerran, ja sitä tulee valmistamaan koko ajan.

Château-perunat ovat Ranskassa erittäin suosittu perunoiden lisuke lihalle tai kalalle. Ihana vaihtoehto tylsille perunamuusille ja paistetuille perunoille :)

Umpiperuna avokadokastikkeella on älyttömän helppo ruokalaji kasvissyöjille. Perunat ovat erittäin herkullisia ja tuoksuvia, ja avokadokastike tekee mausta monipuolisemman. Kokeile!

Appelsiinin kanssa paistettu ankka on erittäin juhlava ja juhlallinen ruokalaji, jonka teen yleensä uudeksi vuodeksi tai jouluksi. Emäntä kokki, isäntä leikkaa ja laittaa jokaisen lautaselle... ah!

Porsaan ulkofilee - liha on melko kuivaa, eikä sitä ole helppo kypsentää herkullisesti. Jaan erittäin onnistuneen reseptin - porsaan ulkofileetä luulla porkkanoilla. Pari temppua - ja liha on erittäin mehukasta.

Sienlihan resepti sienillä ja juustolla on upea ruokalaji uudenvuoden pöytään. Juhlallinen tarjoilu, murea ja mehukas liha, upea mausteinen aromi - ruokalaji täyttää kaikki laatukriteerit.

Ananaksella paistettu kana on helppo valmistaa, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa lomalle - uusi vuosi tai syntymäpäivä. Tehokas, epätavallinen ja omaperäinen.

Ranskalaistyyliset mausteperunat ovat erittäin omaperäisellä tavalla kypsennettyjä perunoita, jotka toimivat erinomaisena lisukkeena minkä tahansa liha-, kala- tai kasvisruoan kanssa.

Kanan resepti tomaateilla, paprikailla ja oliiveilla valkoviinissä. ranskalainen keittiö.

Kana valkosipulilla ja timjamilla on toinen yksinkertainen mutta erittäin tehokas tapa paistaa herkullista kanaa uunissa. Valkosipuli-timjamimarinadi tekee kanasta erittäin pehmeän ja maukkaan.

Armenialaistyylinen täytetyt munakoisot ovat oma ruokani, jonka opetti minulle ammattimainen armenialainen kokki. Munakoisoista tulee aivan erinomaisia ​​- nuolet sormesi!

Kana maapähkinöiden kanssa on hieman epätavallista slaavilaiselle ihmiselle, mutta erittäin maukas perinteinen kiinalainen ruokalaji. Oikein valmistettuna se on yksinkertaisesti tuomittu menestykseen. Valmistaminen on erittäin helppoa!

"Liha ranskaksi" jauhettua kanaa

Resepti suositulle liharuoalle, jossa käytetään kanajauhetta. Itse asiassa valmistamme saman lihan ranskaksi, mutta kyljysten sijaan käytämme jauhelihaa. Erittäin maukasta!

Kuivatulla aprikoosilla ja sipulilla täytetty sianliha on hyvin epätavallinen ja omaperäinen liharuoka, joka on porsaankyljyksiä erittäin mehukkaalla ja maukkaalla jauhelihalla. Yllätä syöjäsi!

Jos et tiedä kuinka keittää naudanlihaa, suosittelen kiinnittämään huomiota tähän reseptiin. Naudankyljykset valkosipulin kanssa ovat erittäin pehmeitä, pehmeitä, miellyttävän valkosipulin makuisia ja tuoksuisia. Kokeile!

Transilvanialainen lehtikaali on erittäin maukas romanialainen kansallisruoka, joka muistuttaa hieman laiskakaalikääryleitä. Herkullinen ruokalaji yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista.

Kukko viinissä on ranskalainen gourmetruoka, jonka voit valmistaa kotikeittiössäsi. Minulle astialla on täysi oikeus kutsua juhlaa - se näyttää juhlalliselta ja erittäin maukkaalta.

Escalopes ovat luuttomia, vähärasvaisia ​​lihapaloja, jotka paistetaan pannulla ilman leivitystä. On parasta käyttää porsaan sisäfilettä. Escalope valmistetaan munuaisosasta, jossa liha on erityisen pehmeää ja mureaa.

Jos et tiedä mitä valmistaa uudeksi vuodeksi, suosittelen kokeilemaan mausteissa paistettuja kananrintafileitä. Tämä on melko yksinkertainen valmistaa, mutta erittäin juhlava ja arvokas kuuma ruokalaji.

Helppo kyljysresepti paistetun porsaan ystäville. Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvilla.

Etsitkö jotain omaperäistä lisukkeeksi tai välipalaksi? Sitten tavata - lankapallot. Tämä kanaruoka yllättää sinut paitsi ulkonäöllään myös maullaan.

Kerron sinulle kuinka keittää klassisen šnitslin - ohuen porsaankyljyksen, joka kääritään taikinaan ja paistetaan öljyssä. Upea miesten lounas tai illallinen - yksinkertainen ja tyydyttävä.

Paneroitu sianliha on hyvin epätavallinen tapa kypsentää mitä vähäpätöisintä sianlihaa. Alkuperäisen leivityksen ansiosta sianlihan maku on hyvin omaperäinen ja odottamaton.

Kefirmarinoitu kana perunoiden kanssa on loistava vaihtoehto melko nopealle ja yksinkertaiselle illalliselle tai lounaalle yksinkertaisista aineksista. Ei röyhelöitä, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta herkullista.

Lavangi on herkullinen kanaruoka, joka on perinteisesti valmistettu Azerbaidžanin eteläisillä alueilla. Kokkaamisen salaisuuksien jakaminen!

Kana mantelikuoressa on toinen loistava tapa valmistaa kaikkien suosikkikananlihaa. Mantelikuori antaa kanalle aivan uuden maun - kokeile, et tule katumaan!

En ole pitkään aikaan tehnyt niin kirkasta, värikästä ja maukasta ruokaa kuin täytetyt paprikat ja tomaatit. Ainesosat ovat yksinkertaiset, mutta ruoka on todellinen mestariteos sekä visuaalisesti että maultaan :)

Täytetyt uuniperunat ovat tyylikäs lisuke liharuoalle. Erittäin tyydyttävä, houkutteleva ja kaunis lisuke joillekin (esimerkiksi kasvissyöjille) voi tulla erillinen vakava ruokalaji!

Makrilli paprikan kanssa on täydellinen yhdistelmä ja loistava makuyhdistelmä. Muista tämä ohje ennen makrillin valmistamista, niin saat erinomaisen annoksen!

Ragu on loistava ratkaisu niille, jotka haluavat valmistaa ruokia fajanssista. Tutustu hyvin yksinkertaiseen muhennosohjeeseen, jossa on lihaa ja vihreitä papuja kattilassa.

Kesäkurpitsa ja liha sopii mainiosti, mutta en pidä isoista lihapaloista kesäkurpitsan kanssa, joten sekoitan tämän kasviksen jauhelihaan. Siitä tulee erittäin mehukas ja herkkä vuoka.

Paistetut tomaatit ovat yksi suosikkivälipaloistani niin arkeen kuin juhlaankin. Valmistettu kahdessa erässä, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista.

Löysin toisen mielenkiintoisen tavan keittää sianlihaa - sianlihaa paprikalla. Siitä tulee erittäin mehukas, tuoksuva ja herkkä ruokalaji.

Kalavartalo sopii hyvin perunamuusin tai keitettyjen perunoiden, kasvissalaatin tai riisin kanssa. Se on hyvä tarjoilla piparjuuriliemen, tuoreen piparjuuren tai suolakurkkuliemen kanssa...

Harvoin näet tällaisia ​​manteja Uzbekistanin teehuoneissa. Yleensä ne tehdään kotona. Ne voivat olla suljettuja tai avoimia, mutta ne ovat aina erittäin mehukkaita ja maukkaita…

Tämän muodon manteilla on useita nimiä. Gul - khonum, hum - hunon ("hum" - kukka uzbekiksi). Itse asiassa nämä ovat ruusunmuotoisia rullia, jotka näyttävät manteilta. Tämän kypsennystavan etuna on yksinkertaisuus ja nopeus. Samaan aikaan mantit ovat erittäin mehukkaita ja suuria ...

Dumba kebab - zhigar (maksakebab) on erittäin suosittu uzbekistanin keittiössä. Useimmiten se valmistetaan naudan maksasta karitsan rasvalla. Se on erittäin helppo valmistaa ja melko nopea. Kypsennysaika riippuu halutusta ruskistusasteesta...

Tällaisen grillin valmistukseen monni selkä sopii parhaiten. Täällä sijaitsevat suuret kerrokset rasvaista lihaa. Monnivartaat kannattaa tarjoilla tomaattimehun kanssa, joka on maustettu hienonnetulla vihreällä, mustapippurilla ja suolalla ...

Sampi on vaikea pilata, joten tämän herkullisen kalan herkulliseen keittämiseen ei tarvita erityisiä kulinaarisia kykyjä. Kalaa olisi vain ensimmäisen tuoreen...

Jos pidät grillatuista vihanneksista, muista tehdä tämä herkullinen kebab. Sen valmistukseen sopivat hyvin pienet vihannekset: pienet mehevät tomaatit, pikkusormen kokoiset paprikat, keskikokoiset munakoisot, pienen luumun kokoiset sipulit...

Ruoka ei ole vain makuasia. Ruoan ulkonäkö on tärkeä puoli taistelua, varsinkin jos et tee ruokaa itsellesi, vaan yrityksellesi. Tällaiset kanavartaat, joissa on vihanneksia vartaassa, ilahduttavat varmasti vieraasi ...

Kalkkuna yhdistettynä vihanneksiin tekee upeasta grillistä. Kalkkuna kypsyy melko nopeasti, eivätkä vihannekset ehdi palamaan tai ylikypsymään, vaikka ne ovat rapeita ja täynnä vitamiineja...

Kittenien käyttö liharuokien valmistuksessa on perinteistä Uzbekistanin keittiössä. Kvitteni haudutetaan ja paistetaan yhdessä lihan kanssa, lisätään pilafiin ja dimlyamaan, mutta täytetty kvitteni on paras. Paras yhdistelmä kvittenille on rasvan häntärasva ja lampaan ...

Kvitteni sopii hyvin lihan kanssa, haudutettuna, paistettuna, paistettuna. Lammas happamassa kvittenimehussa ja kvitteni lihamehussa täydentävät toisiaan täydellisesti…

Lihalla täytettyä kurpitsaa kypsennetään koosta riippuen 2-3 tuntia. Resepti: 1. Leikkaa kurpitsan ylin kolmannes - kansi pois, puhdista kuidut ja siemenet terävällä lusikalla ...

Tulella kypsennetyt täytetyt vihannekset sopivat hyvin kesälomalle. Tätä juhlavaa uzbekistanin ruokaa valmistettaessa on tärkeää noudattaa tiettyä toimintosarjaa ...

Tämän ruuan nimi tulee uzbekiläisestä "dimlyamokista", joka kulinaarisessa merkityksessä tarkoittaa muhentamista, eli ensin paista, lisää sitten nestettä ja hauduta hitaasti. Nykyään Uzbekistanissa keitetään dimlamaa ilman lihaa, dimlamaa pelkällä rasvalla, dimlamaa munakoisolla ja monia muita…

Vaikein asia, joka sinun on kohdattava tämän ruuan valmistusprosessissa, on valmistaa kuppeja sipulista vahingoittamatta seiniä. Mutta jos kaikki tehdään oikein, saat erittäin harmonisen ruuan - sipulit, jotka on täytetty täytteellä, jossa on upea yhdistelmä maksa, rasvaa häntärasvaa, paistettua sipulia ja riisiä ...

Täytetyt tomaatit ovat hieno ja erittäin kaunis ruokalaji. Tomaatti on herkkä vihannes, eikä sitä saa keittää. Täytettyjä tomaatteja on parasta höyryttää…

Uunissa vihannesten kanssa paistettu lammas ei ole vain pala paistettua lihaa - se on täysi lihan ja kasvisten lisukkeen yhdistelmä, kun taas tuoreiden vihannesten mehu ei peitä lampaan kirkasta makua ja samalla aika pehmentää lihaa huomattavasti...

Kyuftat ovat pieniä pitkulaisia ​​jauhelihasta valmistettuja lihapullia, jotka yleensä kypsennetään erikseen ja laitetaan sitten yksinkertaisesti astiaan. Kyufta dimlama on kirkas ja kaunis ruokalaji. Se tulisi valmistaa vieraana, juhlava vaihtoehto ...

Paistetun porsaan niskan resepti: 1. Sido porsaan niska langalla. Suolaa ja pippuria. Porkkanat, sipulit, perunat, kesäkurpitsa ja selleri leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Laitoimme lihan uunipellille ja laitoimme sen ympärille hienonnettuja vihanneksia ...

Tämä ruokalaji sopii polentan tai perunamuusin kanssa, mutta se voidaan tarjoilla myös vihreän sekalaatin sekä höyrytettyjen vihannesten kanssa...

Tässä ruokalajissa lisuke ei ole yhtä tärkeä kuin pääruoka. Vihannekset ovat tuoreita ja kirkkaita, ja kalkkunarullat ovat tyylikkäitä, kevyitä, erittäin täyteläisiä ...

Kanapata vihannesten kanssa saa "välimerellisemmän" maun, jos tähän astiaan lisätään kuivatun basilikan lisäksi hienonnettuja tuoreita basilikan lehtiä ja varsia ...

Lula-kana kebabin resepti: 1. Liota vartaat 1 tunti kylmässä vedessä, jotta ne eivät pala paistaessa ja liha ei tartu niihin. Laitoimme paprikat uuniritilälle, maksimiin lämmitettynä, mukana tulevan grillin alle ...

Nämä sämpylät voidaan tarjoilla vihersalaatin kera - seoksella, joka on ripottu päälle balsamico- tai sherryetikkaa, maustettu oliiviöljyllä ja ripottu päälle kuivalla paistinpannulla paahdetuilla pinjansiemenillä...

Tattari on rikas kasviproteiinin lähde. Se sisältää lähes kaikki B-vitamiinit ja kahdeksan välttämätöntä aminohappoa. Tämä upea vilja parantaa mielialaa, auttaa suoliston, maksan, verisuonten ja nivelten sairauksissa ...

Tämän puuron vihannekset keitetään parhaiten illalla - yön yli keittämisen jälkeen niistä tulee vieläkin maukkaampia. Sinun ei pitäisi ottaa välitöntä viljaa - niistä saatu puuro on paljon vähemmän terveellistä ja ei niin maukasta, ja ero kypsennysajassa on merkityksetön ...

Tässä ruoassa pehmeä ja hieman kuiva kuhan liha yhdistyy täydellisesti mehukkaiden tomaattien ja paprikan kanssa. Kuhafilee tomaateilla ja paprikoilla kypsennetään 45 minuuttia…

Durumvehnästä valmistettu pasta ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Durumvehnä sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Nämä ovat niin sanottuja "hyviä" hiilihydraatteja. Ne antavat kehollemme tarvittavan energian ja ne imeytyvät hyvin...

Pakastekatkarapuja ostettaessa tulee suosia raakoja kuin keitettyjä, koska hyödylliset hivenaineet, kuten kalsium, jodi, bromi, sinkki, kupari ja fosfori, säilyvät niissä paremmin ...

Tämän ruuan ainesosien koostumus voi olla täysin mielivaltainen. Buglaman pakolliset komponentit - lammas, tomaatit, sipulit, paprikat - loput vihannekset antavat lautaselle vain lisäaromia ja makua ...

Lyulya - lampaanlihakebabin resepti: 1. Lyulya - kebabin kypsennys alkaa jauhelihan valmistamisella: poista kaikki kalvot lihasta ja ihrasta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Liha asetetaan suurelle paksulle laudalle, joka on asetettu vakaalle alustalle ...

Rullat valmistetaan yksitellen. Paloittelemme vihreät mahdollisimman pieneksi. Ota 1 muna, lisää 1 tl kylmää vettä ja vatkaa tasaiseksi. Älä suolaa - täytteessä on tarpeeksi suolaa. Kuumenna pieni paistinpannu keskilämmöllä, voitele sulatetulla voilla...

Aloitamme täytetyn sian kypsennyksen 11-13 tuntia ennen tarjoilua. Resepti: 1. Kiehauta porsas kiehuvalla vedellä, raaputa, polta polttimella. Huuhtele, anna kuivua...

Kaikista lihatyypeistä kaninlihaa pidetään johtavana sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien suhteen - sen rasvapitoisuus on vain 11%. Siksi kaninlihan palasten alustava nopea paistaminen, edes tiukan ruokavalion kanssa, ei aiheuta haittaa ...

Onnistunut naudanlihan ja kinkun yhdistelmä tekee tästä ruoasta erittäin tuoksuvan ja maukkaan. Lihapullien resepti: 1. Kaada naudanliha pienellä määrällä kiehuvaa vettä, kiehauta, poista vaahto ja keitä 40 minuuttia ...

Sianlihakinkkua voi keittää, hauduttaa, paistaa paloina hiilellä tai kokonaisena sylissä. Ja se voidaan myös paistaa vihannesten kanssa ja tarjoilla herkimmän kermaisen kastikkeen kanssa ...

Tämä resepti on elävä esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisten temppujen avulla tavallisimmasta ruoasta voidaan tehdä todellinen kulinaarinen mestariteos. Lihapullat kypsyvät 50 minuutissa…

Tämä ruokalaji voi tietysti tulla pöydän pääkoristeena. Kultainen taikinakuori ei vain säilytä lihamehuja, vaan myös luo pintarakenteen, joka on ainutlaatuinen kauneudellaan...

Tämän reseptin mukaan kypsennetty liha on mehukasta ja aromaattista, ja tomaattikastike antaa lihalle ylimääräistä pikantiteettia. Aloitamme porsaankyljysten kypsennyksen tomaattikastikkeella 3,5 tuntia ennen tarjoilua...

Leikattuna tämä rulla on hyvin samanlainen kuin voikermainen suklaakeksi, mutta herkullinen lihamaku ei jätä epäilystäkään sen sisällöstä...

Wiener-leike on yksi tunnetuimmista wieniläisistä ruoista. Itävaltalaiset pitävät šnitseliään kansallisaarteena, ja jo nimi "wieninleike" on Itävallassa lailla suojattu...

Tämä ruokalaji on parasta kypsentää nuorten vihannesten kanssa alkukesästä. Vaikka talvella naudanliha vihannesten kanssa voi myös osoittautua melko hyvin, varsinkin jos käytät minivihanneksia sen keittämiseen ...

Tämä runsas gourmetruoka on ranskalaisen keittiön klassikko. Nykyään maailman parhaissa kulinaarisissa kouluissa opetetaan keittämään lihaa ehdotetulla tekniikalla ...

Moussaka-reseptejä on monia. Arabialaisessa keittiössä moussaka on kylmä munakoisosalaatti ja tomaattisalaatti, bulgariaksi se on paistettu sekoitus perunoita kastikkeella ja jauhelihalla ...

Gnocchit, nyytit, nyytit, nyytit, nyytit ovat eri nimiä yhdelle yksinkertaiselle taikinapaloista tehdylle ruoalle. Taikina voi olla raejuustoa, pinaattia, kurpitsaa tai perunaa, kuten tässä reseptissä ...

Resepti: 1. Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita omenat luumuihin ja sokeriin. Täytä ankka tuloksena olevalla seoksella, laita timjamin oksa sisään ...

Näennäisestä monimutkaisuudesta huolimatta jokainen kotiäiti voi valmistaa Kiovan kotletteja. On tärkeää muistaa seuraava: kotlettien täytteen tulee olla hyvin jäätynyt. Siksi, jos sinulla ei ole pakastetta, tee täyte kaksi tuntia etukäteen ja laita se jääkaappiin ...

Olut ei ole vain suosittu juoma, vaan myös erinomainen pohja monien ruokien valmistukseen. Olutkastikkeessa voit hautua kalaa ja lihaa. Olutta voi lisätä taikinaan ja sulatettuun juustoon fondueta valmistettaessa...

Porkkanakatlettien resepti: 1. Porkkanani, kuori ja raasta. Kuumenna kattilassa voi, laita porkkanat, kaada maito ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes porkkanat ovat täysin pehmeitä ...

Mikä voisi olla helpompaa kuin pannulla paistettu pehmeä kana. Tämä kuuluisa georgialaisen keittiön ruokalaji, joka tunnetaan nimellä tabaka-kana, ei vaadi paljon valmistelua ja on melko helppo valmistaa…

Resepti valokuvalla: 1. Poista kaalin pään karkeat lehdet, huuhtele juoksevalla vedellä. Leikkaa varsi irti pitkällä terävällä veitsellä. Laitamme kaali kattilaan suolalla maustetulla kiehuvalla vedellä ja keitä (riippuen pään koosta) 5-10 minuuttia ...

Polenta sopii hyvin monien ruokien kanssa. Hyvä esimerkki tästä on polenta sienien kanssa. Resepti polentalle sienillä: 1. Kiehauta polentaa varten 1,5 litraa vettä leveässä kattilassa, lisää suola. Kaada jauhot koko ajan puulusikalla sekoittaen...

Ehdotetun reseptin mukaan polenta voidaan valmistaa myös muiden vihannesten kanssa: tomaattien, munakoison, kesäkurpitsan ja sipulien kanssa. Polenta kesäkurpitsalla kypsyy 1 tunnissa 30 minuutissa…

Satsivi liittyy ainutlaatuisella tavalla Georgian juhlaan, ja sen valmistusvaihtoehtoja on monia. Ehdotettu resepti on .satsivi kanasta ...

Kuivattujen hedelmien pilafi, kuten monet muut azerbaidžanilaiset pilafit, kypsennetään gazmakhilla - ohueksi rullatulla taikinalla, joka asetetaan kattilan pohjalle, ja päälle levitetään puolikypsää riisiä. Tuloksena on herkullisen rapea kuori…

Kaiken tämän ruoan maukkain saadaan naudan rintafileestä ja lampaan ulkofileestä. Tärkeintä sen valmistuksessa ei ole suolaa lihaa kypsennyksen aikana, muuten pavut eivät koskaan kiehu!

Aitoa uzbekilaista pilafia ei ole helppo valmistaa. Paras pilafi kypsennetään avotulella kattilassa. Samanaikaisesti on erittäin tärkeää noudattaa oikeaa lämpötilajärjestelmää kaikissa kypsennysvaiheissa. Siksi, kun valmistat pilafia ehdotetun reseptin mukaan, sinun tulee olla erittäin varovainen ohjeiden "vähennä - lisää tulta" suhteen ...

Georgiankielinen chakhokhbili ei ole niin vaikeaa valmistaa - tarvitset vain lihotettua kanaa, muutama kypsä lihainen tomaatti, tuoksuva basilikaa ja ripaus ucho-sunilia. Tämän ruuan valmistuksen erikoisuus on kuiva (lisäämättä rasvaa tai öljyä) lihan paistaminen ja hauduttaminen lisäämättä vettä ...

Paella on espanjalainen kansallisruoka. klassista paella merenelävien kanssa keitetyt hiilellä, jotka on asetettu ympyrän muotoon, jonka halkaisija on sama kuin pannu, jolla tämä ruokalaji kypsennetään. Tämä pitää riisin tasaisen lämpimänä...

Avar khinkal on liemessä keitettyjä reheviä kakkuja. Tärkeintä sen valmistuksessa ei ole ylikeittää taikinaa ja puhkaista se nopeasti. Jos khinkal ylivalottuu, se tummuu ja muuttuu kovemmaksi ...

Irtonaista tattaripuuroa tarjoiltiin kerran kaalikeiton kanssa. Sen valmistukseen on olemassa kymmeniä reseptejä. Tattari voidaan esisekoittaa munan kanssa ja kuivata, voit hautua sienten, sipulien, nauristen kanssa. Pääehto on puuron hidas kuivuminen ...

Tällaisia ​​grillimakkaroita voidaan keittää paitsi luonnossa myös keittiössä. Useimmissa nykyaikaisissa liesissä ja mikroaaltouunissa on tämä ominaisuus. Resepti grillimakkaralle sienillä: 1. Pese sienet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ...

Dolma on yksi armenialaisen keittiön rakastetuimmista ja suosituimmista ruoista. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja: tomaateilla, munakoisoilla, paprikailla. Meidän versiomme on rypäleen lehdistä valmistettu armenialainen dolma, jossa on kirsikkaluumua ja kastanjoita…

Marinoitu kala on yleinen ruokalaji. Sitä voidaan tarjota sekä kuumana annoksena että kylmänä alkupalana. Keitetyt tai paistetut perunat sopivat lisukkeena...