Ihastuttava viskoosi juusto, mehukas täyte ja vertaansa vailla oleva aromi. Mmm. Ilahduttaa.

Ainekset:

Testiä varten:

• 3 munaa.
• 1 rkl. Vähärasvainen kefiiri, * 1 - 1,5 rkl. Täysjyväjauhot.
• 1 tl suola.
• 1 tl sammuta sooda etikalla tai 2 tl. leivinjauhe.

• * purkitettuja sieniä 300 g.
• * raastettu vähärasvainen juusto 300 g.
• * keitetty ruskea riisi 1 lasi (voit puolikypsään asti).
• * jauhelihaa * 300 g (paista yhdessä sipulin kanssa).
• * pakastevihreitä papuja 300 g.

* On parempi olla ostamatta valmista jauhelihaa, vaan ottaa Filee ja jauhaa se lihamyllyssä tai monitoimikoneessa itse, niin olet varma, että jauhelihasi ei sisällä ylimääräistä rasvaa ja lisäaineita.

Valmistautuminen:

1. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla niin, että juusto pysyy kakun päällä.
2.Asetamme kerroksittain:
- Herkkusieni.
- Juustoraaste.
- Riisi.
- Jauheliha.
- Pakastetut vihreät pavut.
3. Kaada taikina päälle ja uuniin 40 minuutiksi 175 asteeseen.
4. paistettuna - ota pois uunista ja anna seistä 20 minuuttia, jäähdytä hieman ja käännä sitten uunivuokaan.

2. proteiinipiirakka kanan ja juuston kanssa.

Herkullinen näyte fitnessleivonnaisia ​​suosituimmista ja edullisimmista dieettituotteista?

Ainekset:

• * munat 3 kpl.
• * kauralese 60 g.
• * rasvaton raejuusto 120 g.
• *luonnonjogurtti 50 g.
• * leivinjauhe 5 g.
• * seesaminsiemeniä maun mukaan.
• * mausteet: paprika, kuivattu valkosipuli, mauste kanalle/kebabille, suola maun mukaan.

• * keitetty rinta 100 g.
• * jousi 1 kpl.
• * vähärasvainen juusto 40 g.
• * rasvaton maito 3-4 rkl. l.
• * mausteet grillaukseen, kuivattu paprika.

Valmistautuminen:

Pohjaa varten sekoita kaikki tasaiseksi massaksi, kaada puolet pohjasta silikonimuottiin, paista 10-15 minuuttia 180 \ xB0, sen ei pitäisi olla täysin valmis.
Laita täytteen ainekset tehosekoittimen tai lihamyllyn läpi, lisää mausteet ja juusto, sekoita, laita pohjalle, jätä 2-3 cm reunoja, kaada loput seoksesta, ripottele päälle seesaminsiemeniä tai juustoa kypsennyksen jälkeen. Paista 180 s kypsiksi.

3. kevyt kanapiirakka.

Ainekset:

• * keitetty broilerin filee 300 g.
• * Kaurapuuro, jauhoiksi jauhettu 50 g.
• * muna (keskikokoinen) 2 kpl.
• * rasvaton maito 150 g.
• * vähärasvainen kova juusto 50 g.
• * 1/2 tl leivinjauhe.
• * mausteet (mustapippuri, curry, italialaiset yrtit) - maun mukaan.
• * suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa broilerin filee hienoksi.
Vatkaa munat suolan ja maidon kanssa, lisää kaurapuuro, leivinjauhe ja mausteet ohueksi taikinaksi. Laita kananpalat ja juustoraaste taikinaan. Sekoita hyvin ja siirrä uunivuokaan.
Paista piirakkaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia (kunnes kullanruskeaksi. Voit valmistaa tällaisen piirakan paitsi uunissa, myös hidas liesi!

4. nopea ja maukas aamupiirakka.

Ainekset:

• * rasvaton maito 100 g.
• * rakeinen vähärasvainen raejuusto 100 g.
• * vihreitä papuja 200 g.
• * tomaatit 200 g.
• * vihreä sipuli 20 g.
• * kananmunia 5-6 kpl. (riippuen koosta).
• * tilliä 10 g.
• * jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada keraamiseen tai lasiastiaan kuutioitujen papujen päälle kolme ruokalusikallista vettä - varsien tulee peittyä kevyesti vedellä. Laita mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Valuta vesi pois. Aseta pavut, tomaatit ja vihreät sipulit valmistettuun uunivuokaan.
Sekoita pienessä kulhossa kananmuna, maito ja mausteet ja sekoita. Laita rahka papujen päälle, kaada päälle saatu munaseos. Paista 30-40 minuuttia, kunnes kakku paksuuntuu ja muodostuu vaaleanruskea kuori. Ripottele kuumalle astialle tilliä.
Aamumunapiirakka on yhtä hyvä kuumana tai jäähdytettynä!

5. ruokavaliopiirakka sienillä ja kanalla.

Ainekset taikinaan:

• 1 kuppi täysjyväjauhoja
• 1 muna.
• Oliiviöljy.
• 50 g vähärasvaista juustoa.
• Suola.

Täytteeksi:

• 500 g sieniä (meillä on herkkusieniä).
• 1 kananrinta.
• 150 g luonnonjogurttia.
• 150 g rasvatonta maitoa.
• 1 rkl jauhoja tai tärkkelystä
• 1 sipuli.
• 150 g vähärasvaista juustoa.
• Vihreät, suola, pippuri.

Valmistautuminen:

Testiä varten:

Sekoita jauhot ja hieman oliiviöljyä. Riko muna, lisää juustoraaste ja suola.
Vaivaa taikina huolellisesti. Se osoittautuu pehmeäksi ja joustavaksi.
Kääri taikina folioon ja lähetä jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kullanruskeaksi.
Sulata pakastetut sienet mikroaaltouunissa. Poistamme ylimääräisen veden ja lähetämme sen sipulille paistinpannulle.
Keitä kananrintafilee, hienonna ja lisää sipuliimme ja sieniin paistamaan.
Sekoitamme jogurtin ja maidon, suolan.
Lisää seoksemme pannulle. Lisää jauhot ja keitä pari minuuttia, kunnes se sakenee.
Otamme lomakkeen, voitele se öljyllä. Vuoraamme muotomme taikinalla. Esilämmitä uuni 180 s. Lähetä taikina uuniin 15 minuutiksi kuivumaan. Otamme pois ja laitamme täytteen taikinan päälle. Ripottele reilusti juustoraasteella. Lähetämme sen uuniin vielä 25-30 minuutiksi. Voit tehdä sen osissa. Myös kaunis ja maukas.

Dieettinen kanapiirakka ilman raejuustoa. Diet Puff Pie.

Testiä varten:

• 3 munaa
• 1 rkl. rasvaton kefiiri,
• 1-1,5 rkl. täysjyväjauhoja
• 1 tl suola
• 1 tl sammuta sooda etikalla tai 2 tl. leivinjauhe

• Säilykkeitä herkkusieniä 300 g
• Raastettu vähärasvainen juusto 300 g
• Keitetty ruskea riisi 1 kuppi (voit puolikypsään)
• Jauhettu broileri 300 g (paista yhdessä sipulin kanssa)
• Pakastetut vihreät pavut 300 g

Valmistautuminen:

Muista vuorata uunivuoka leivinpaperilla niin, että juusto jää kakun päälle. Asennus kerroksittain:

• - Herkkusieni
• - juustoraaste
• -riisiä
• - jauheliha
• - jäädytetyt vihreät pavut

Kaada taikina päälle ja uuniin 40 minuutiksi 175 asteeseen. Kun paistat, ota pois uunista ja anna seistä 20 minuuttia, jäähdytä hieman ja käännä sitten uunivuokaan.

Herkullinen kanapiirakka. Askel askeleelta resepti

• Ennen kuin siirryt suoraan herkullisen kanapiirakan valmistukseen, on tarpeen keittää kanafilee. Koska tämä resepti käyttää valmista kananrintaa.
• Laita 300 grammaa broilerin filettä kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi.
• Vinkki: Tykkään lisätä pari mustapippuria ja yhden laakerinlehden kattilaan lihan kanssa - näin valmiista broilerinfileestä tulee maukkaampaa. Tarkistamme valmiuden haarukalla tai veitsellä: jos filee on helposti lävistetty, se on valmis ja voidaan poistaa.
• Jäähdytä valmis broilerifile ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
• Riko kaksi munaa syvään kulhoon, lisää 150 millilitraa maitoa (rasvapitoisuus 1%), suolaa maun mukaan (minä lisään ripaus) ja vatkaa hyvin vatkaimella.
• Vinkki: Koska tämä kanapiirakan resepti kuuluu terveellisen ravinnon (PP) kuntoreseptiin, sinun tulee tietysti käyttää maitoa, jossa on vähimmäisrasvaprosentti. Ja ne, jotka eivät pelkää valmiin piirakan kalorimäärää, voivat käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden maitoa.
• Lisää 50 grammaa täysjyvävehnäjauhoja ja mausteita (minä lisään mustapippuria).
• Sitten huuhtelemme ja kuivaamme huolellisesti nippu vihreitä (voit käyttää vihreää sipulia, tilliä, persiljaa), hienonna se hienoksi ja lähetä se kulhoon.
• Vaivaamme kaiken hyvin.
• Raasta kova juusto ja lähetä se kulhoon.
• Lähetämme myös viipaloidut broilerinfileet kulhoon.
• Sekoita huolellisesti ja siirrä uunivuokaan.
• Vinkki: peitä uunivuoka paperilla (tai leivinpaperilla), jotta valmis kakku ei tartu muotin pohjaan ja meidän on helpompi saada se ulos.
• Esilämmitämme uunin 200 asteeseen.
• Paistamme herkullista kanapiirakkaa 35-40 minuuttia.
• Ota valmis kakku muotista ja laita lautaselle.
• Voidaan tarjoilla pöytään. Hyvää ruokahalua!

Toivon todella, että pidät tästä nopeasta kanapiirakkareseptistä. Se on loistava vaihtoehto hiivakakkuille, lehtikakkuille ja leivonnaisille. Loppujen lopuksi, kun noudatat oikeaa ravintoa, haluat todella hemmotella itseäsi ja perhettäsi jollakin maukkaalla ja terveellisellä. Tämä kakku on todellinen siunaus sinulle.

Nämä runsaat, hellävaraiset, suussa sulavat ja mahtavan herkulliset välipalaleivonnaiset ovat loistava lisä lounaallesi tai illalliselle. Lisäksi kanahyytelöpiirakan resepti voidaan turvallisesti katsoa yksinkertaisten pikaruokien luokkaan, koska kaikki kaikesta vie enintään 30–40 minuuttia. Tämä resepti on hyödyllinen myös nuorille kotiäidille, jotka ovat vasta aloittamassa kulinaarista polkua - käyttämällä yleisimpiä tuotteita ja mahdollisimman vähän aikaa, voit loistaa todella kuninkaallisella alkupalalla. Hyytelöpiirakan ohjeessa käytin leivinjauhetta. Voit ostaa sen kaupasta tai voit tehdä sen itse. Suosittelen, että teet leivinjauheen äitini reseptin mukaan - viime vuosisadalla oli paljon vaikeampaa ostaa tällaista luksusta kuin nykyään. Ja voit epäillä ostetun tuotteen laatua. Tuloksena oleva määrä jauhetta riittää minulle parin kuukauden aktiiviseen leivontaan. Kotitekoista leivinjauhetta kanahyytelöpiirakkaan Tarvitsemme:

• 5 tl ruokasoodaa
• 12 teelusikallista vehnäjauhoa;
• 3 teelusikallista sitruunahappoa.

Sekoitamme kaikki ainekset pienessä lasipurkissa (esimerkiksi majoneesipurkissa). Sulje kansi tiiviisti ja ravista aktiivisesti. Voila! Leivinjauhe on valmis.

Vaiheittaiset hyytelöity kanapiirakkareseptin ainekset

• Vehnäjauho, korkealuokkainen - 250 g;
• kananmunat - 3 kpl;
• Leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl liukumäellä;
• smetana 20% - 0,4 kg;
• broilerin filee - 0,3 kg;
• Tuoreet sienet - 0,3 kg;
• Nauris sipuli - 1 pää;
• Juusto - 200 g;
• Suolaa maun mukaan.

Hyytelöivän piirakan valmistaminen

Ensin valmistetaan taikina.

• Vatkaa munat, smetana, suola, leivinjauhe ja jauhot vatkaimella yhteisessä astiassa.

Tämän seurauksena sinun pitäisi saada virtaava taikina, pannukakkujen konsistenssi. Vaivaamisen jälkeen taikinan tulee antaa seistä lämpimänä puoli tuntia. No, sillä välin valmistamme täytteen.

• Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista siinä pieniksi kuutioiksi pilkottu sipuli. Ja lisää sitten siihen viipaleiksi leikatut sienet ja keitä kaikkea, kunnes sienistä tuleva neste haihtuu kokonaan.

• 10 minuutin kuluttua laitamme myös kuutioiksi pilkotun broilerin paistinpannulle, ripottelemme kaikki kahdella ripaus suolaa ja keitämme kannen alla miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.

Kaada leivinrasvalla voideltuun uunivuokaan ½ osa koko taikinasta, jolle levitämme täytteen ja kaada kaikki jäljellä olevalla jauhomassalla.
Sen jälkeen ripottele päälle juustoraastetta ja lähetä uunipelti esilämmitettyyn uuniin. Kakkua tulee paistaa 40 minuuttia 190 °C:n lämpötilassa, mutta kesken paistamisen lomake tulee ottaa pois uunista ja lävistää useista kohdista puutikulla. Tällä varmistetaan, että leivonnaiset eivät halkeile paistoprosessin aikana. Ennen tarjoilua valmiiseen piirakkaan voi ripotella hienonnettuja yrttejä ja paistettuja seesaminsiemeniä. Nämä aromaattiset leivonnaiset täydentävät täydellisesti mitä tahansa lounasta tai illallista.
Toivotan onnea piirakoille ja hyvää ruokahalua! Aina terveisin Elena Skopich

Video Diet Chicken Pie. Kuinka kokata?

1. Yllättäen 100 gramman painoinen kanapiirakkaviipale sisältää vain 110 kcal! Koko annoksen energiaarvo on 448 kcal, sisältää 17,3 g. rasvaa, 9,7 g hiilihydraatteja, 59,5 g. proteiinit.

2. Ruokalaji on täynnä sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin rauta, kalium, glutamiinihappo. Sillä on positiivinen vaikutus kehon puolustuskykyyn. Täydellinen ruoaksi kaikille, jotka pitävät huolta sydämestään ja verisuonistaan. Kananliha on täynnä vitamiineja, jotka edistävät normaalia aineenvaihduntaa.

3. Imeytyy nopeasti, ei aiheuta raskautta mahassa. Kanapiirakka on yhdistelmä ravintoarvoa ja vähäkalorista sisältöä.

Piirakka vihanneksilla ja sienillä

Jos lisäät sienipiirakan reseptiin tuoreita tai pakastevihanneksia, saat todellisen vitamiiniruoan. Sen voi syödä lounaaksi tai korvata illallisella. Sienikasvispiirakka pysyy maukkaana kylmänä. Valmista seuraava tuoteluettelo: porkkanat, sipulit, paprikat, 200 g valkokaalia, 300 g sieniä, 2 rkl. l kaura- tai maissijauho, 1 rkl. l maito, 3 rkl. l vähärasvainen raejuusto, 4 munaa. Resepti on seuraava:

• Pese ja paloittele vihannekset. Laita ne pannulle, lisää sienet, hauduta miedolla lämmöllä suljetun kannen alla - kestää 10-15 minuuttia.
• Erottele valkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset jauhojen, raejuuston ja maidon kanssa. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa paksuksi vaahdoksi, lisää ne taikinaan ja sekoita hyvin. Koostumukseltaan se on samanlainen kuin smetana.
• Kaada puolet taikinasta uunivuokaan. Levitä sitten haudutettuja vihanneksia ja sieniä tasaisesti sen päälle. Kaada loput taikinasta päälle.
• Paista uunissa 200 asteessa - kestää 15-20 minuuttia.

Ehkä kananrintaruoat ovat suosituimpia urheilijoiden ja muutaman ylimääräisen kilon menettävien keskuudessa. Tosiasia on, että kanafilee sisältää paljon proteiinia, mutta päinvastoin, siinä ei käytännössä ole rasvaa. Valitettavasti terveellinen keitetty liha käy nopeasti tylsäksi, ja sinun on jatkuvasti keksittävä uusia reseptejä. Kananrintaleivokset ovat erinomainen ratkaisu, joka auttaa monipuolistamaan tavallista ruokavaliotasi. Tämän ruuan resepti on melko yksinkertainen:

Leikkaa neljä kananrintaa ja yksi keskikokoinen sipuli pieniksi kuutioiksi.

• Kaada 70 grammaa vehnäleseitä kefirillä ja odota, kunnes ne imevät nesteen kokonaan.
• Yhdistä ruoat, lisää niihin yksi kananmuna, suola ja jauhettu pippuri. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
• Esilämmitä uuni ja aseta leivinpaperi pellille.
• Muotoile kotletit käsin ja pyörittele niitä halutessasi leseissä.
• Paista uunissa lisäämättä öljyä.

Jos haluat illallisestasi olevan todella terveellistä ja vähäkalorista, lisää ruokavalioon kotletteja salaatin tai haudutettujen vihannesten kera.

100 g:ssa: 155 kcal, proteiinit - 19 g, rasvat - 6 g, hiilihydraatit - 6 g.

Ainekset:

täysjyväjauhot - 50 g

Muna - 2 kpl

Maito 1% - 150 g

Keitetty kanafilee - 300 g

Leivinjauhe - 1/2 tl.

Mausteet (mustapippuri, curry, italialaiset yrtit) - maun mukaan

Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Vatkaa taikinaa varten munat suolan ja maidon kanssa, lisää jauhot, leivinjauhe ja mausteet. Taikina ei saa olla paksua. Leikkaa broilerin filee hienoksi ja siirrä taikinaan, lisää juustoraaste. Sekoita hyvin ja siirrä uunivuokaan.

Paista piirakkaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

2. Kana-kaalipiirakka: tasapainoinen ja maukas!

100 g:ssa: 62 kcal, proteiinit - 9 g, rasvat - 1 g, hiilihydraatit - 5 g.

Ainekset:

Valkokaali - 500 g

Jauhettu kananfilee - 600 g

Tomaatti - 300 g

Kasvisliemi - 200 ml

Riisi - 50 g

Sipuli - 1 kpl

Selleri - 1 rkl. l

Valkosipuli - 7 g

Vihreitä maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori ne irti, leikkaa hienoksi. Pilko sipuli ja selleri kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Sekoita jauheliha pestyn riisin kanssa, lisää mausteet, vihannekset, kaada 100 ml lientä ja suolaa. Sekoita hyvin ja anna hyytyä jääkaapissa 20-30 minuuttia. Pura tällä hetkellä kaalin pää lehtiin, keitä ne suolatussa vedessä pehmeiksi, leikkaa kovat suonet pois. Peitä irrotettava muoto ensin foliolla, sitten leivinpaperilla ja muotoile reunat. Peitä muotti, saappaat mukaan lukien, puolikkaalla lehdillä, laita niiden päälle puolet jauhelihasta. Toista kerrokset, viimeisen tulisi olla kaali. Ripottele jokainen kerros jauhelihaa jäljellä olevalla liemellä. Peitä kakku foliolla ja laita se 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.

Poista piirakka, ripottele päälle juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia. Koristele sitten yrteillä ja tarjoile kuumana. Paistamisen aikana piirakasta vapautuu kaali- ja lihamehuja - eräänlaista kastiketta. Se tulee valuttaa ja kastella tarjoilun jälkeen.

3. Kana-lavash-piirakka kiireessä!

100 g:ssa: 144 kcal, proteiinit - 13 g, rasvat - 5 g, hiilihydraatit - 10 g.

Ainekset:

Lavash - 2 arkkia

Kanafilee - 300 g

Munat - 3 kpl

Sipuli - 1 kpl

Juusto 100 g (meillä on venäläinen)

Tomaattipasta - 2 rkl l

Luonnollinen jogurtti - 200 g

Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori sipuli, hienonna ja paista öljyssä kullanruskeaksi.

Jauha broilerin filee jauhelihaan. Lisää sitten sipuliin, paista 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsä. Suola, pippuri, lisää tomaattipyree, sekoita ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Asetamme pöydälle arkin pitaleipää, asetamme puolet jauhelihasta, ripottele puolet juustosta, raastettu karkealle raastimelle, kaada 3-4 rkl. l jogurtti. Käärimme pitaleivän rullalle. Teemme samoin toisen pitaleivän levyn kanssa. Munat, jäljellä oleva jogurtti, suolaa, vatkaa hyvin tasaiseksi. Voitele muoto öljyllä ja asettele molemmat rullat spiraaliksi. Täytä rullat tasaisesti täytteellä. Laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi, kunnes täyte on hyytynyt, varsinkin keskeltä. Tarjoile kakku kuumana.

4. Piirakka kananfileen ja parsakaalin kanssa

Vain kolme ainesosaa! Upea illallisidea!

100 g:ssa: 79 kcal, proteiinit - 13 g, rasvat - 2 g, hiilihydraatit - 3 g.

Ainekset:

Kanafilee 700 g

Parsakaali - 700 g

Juusto - 50 g (Venäjälle)

Valmistautuminen:

Pura parsakaali kukinnoiksi ja upota kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi. Leikkaa broilerin filee hienoksi.

Laita vuoan pohjalle kerros lihaa, päälle parsakaalia, ripottele päälle mustapippuria ja juustoraastetta. Sitten taas lihaa, sitten parsakaalia, juustoa ja taas lihaa. Ripottele pinnalle juustoa ja paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

5. Kanakurpitsapiirakka

100 g:ssa: 71 kcal, proteiinit - 7 g, rasvat - 3 g, hiilihydraatit - 4 g.

Ainekset:

Kanafilee - 600 g

Kesäkurpitsa - 2 kpl.

Raejuusto - 250 g

Juusto - 50 g (meillä on venäläinen)

Muna - 2 kpl

Sipuli - 1 kpl

Valkosipuli - 10 g

Jogurtti - 100 ml

Täysjyväjauho - 2 rkl. l.

Oliiviöljy - 2 rkl. l.

Timjami - 2 g

Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä broilerin filee, lisää veteen hieman suolaa ja pippuria ja leikkaa se sitten paloiksi.

Kuori sipuli ja valkosipuli. Pilko sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipuli.

Paista sipulit ja valkosipulit oliiviöljyssä esilämmitetyssä pannussa kullanruskeiksi. Lisää sitten karkeaksi pilkotut kesäkurpitsat ja anna hautua 5-10 minuuttia. Älä käytä puolta kesäkurpitsasta, tarvitset sen myöhemmin.

Vatkaa munat ripaus suolaa ja sekoita puolet (tai vähän enemmän) juustoraastetta, jauhoja, jogurttia ja raejuustoa. Lisää broilerin filee ja kesäkurpitsa sipulin ja valkosipulin kera, suola ja sekoita kaikki hyvin.

Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle kevyesti jauhoja. Kaada taikina muottiin, mausta pippurilla ja ripottele päälle timjamia. Leikkaa loput kesäkurpitsasta ympyröiksi ja aseta piirakan päälle.

Paista piirakkaa 180-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia, ripottele päälle loput juustosta ja paista vielä noin 10 minuuttia. Koristele yrteillä tarjottaessa.

6. Dieettipiirakka kanan ja sienten kanssa

Valmista lounaaksi herkullinen, ravitseva ja terveellinen proteiinipiirakka kanasta ja muista terveellisistä aineksista.

100 g:ssa: 105 kcal, proteiinit - 12 g, rasvat - 4 g, hiilihydraatit - 5 g.

Ainekset:

Täytteeksi:

Kanafilee 350 g

Herkkusieniä 300 g

Pinaatti (tuore tai pakaste) 200 g

Jogurtti 2 ruokalusikallista

Oliiviöljy 2 ruokalusikallista

Testiä varten:

Muna 3 kpl.

Täysjyvävehnäjauhoja 80 g

Vähärasvainen raejuusto 150 g

Leivontataikina 5 g

Valmistautuminen:

Keitä broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi.

Huuhtele pinaatti, hienonna ja paista kevyesti öljyssä. Hienonna sienet ja sipuli ja hauduta jogurtissa kypsiksi.

Sekoita taikinaa varten munat raejuustoon. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Kaada puolet taikinasta uunipellille, tee reunat.

Peitä kakku toisella puoliskolla taikinasta ja purista reunat.

Paista 30 minuuttia 180C.

Resepti on 8 annokselle.

7. Helppo kanavuoka

100 g:ssa: 131 kcal, proteiinit - 15 g, rasvat - 3 g, hiilihydraatit - 11 g.

Ainekset:

Keitetty kananrinta - 300 g

Kaurapuuro, jauhoiksi jauhettu - 50 g

Muna - 2 kpl

Maito - 150 g

Vähärasvainen kova juusto - 50 g

1/2 tl leivinjauhe

Mausteet (mustapippuri, curry, italialaiset yrtit) - maun mukaan

Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

1) Leikkaa broilerin filee hienoksi.

2) Vatkaa munat suolan ja maidon kanssa, lisää kaurapuuro, leivinjauhe ja mausteet, jolloin muodostuu ohut taikina. Laita kananpalat ja juustoraaste taikinaan. Sekoita hyvin ja siirrä uunivuokaan.

3) Paista piirakkaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia (kunnes on kullanruskea). Voit valmistaa tällaisen kakun paitsi uunissa, myös hitaassa liesissä!

Hyvää ruokahalua!

100 grammaa - 98,34 kcal? b / w / v - 12.12/3. 18/4. 89?

Ainekset:
Täytteeksi:
* broilerin filee 350 g.
* herkkusieniä 300 g.
* pinaatti (tuore tai pakaste) 200 g.
*luonnonjogurttia 2 rkl. l.
* jousi 1 kpl.
* oliiviöljy.
Vähärasvainen juusto 40 g.

Testiä varten:
* muna 3 kpl.
* täysjyvävehnäjauho 80 g.
* vähärasvainen raejuusto 150 g.
* leivinjauhe 5 g.

Valmistautuminen:
Keitä broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi.
Huuhtele pinaatti, hienonna ja paista kevyesti öljyssä. Hienonna sienet ja sipuli ja hauduta jogurtissa kypsiksi.
Sekoita taikinaa varten munat raejuustoon. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Kaada puolet taikinasta uunipellille, tee reunat.
Lado seuraavaksi kana, pinaatti, sienet ja juustoraaste kerroksittain. Suola jokainen kerros.
Peitä kakku toisella puoliskolla taikinasta ja purista reunat.
Paista 30 minuuttia 180*sek. resepti on 8 annokselle. Hyvää ruokahalua!

Laihduttamallakin haluat jossain vaiheessa hemmotella itseäsi ja perhettäsi herkullisilla ja aromaattisilla leivonnaisilla. Mutta monet laihduttajat ajattelevat, että kaikki jauhot ovat kokonaan kiellettyjä. On kuitenkin olemassa reseptejä ruokavaliopiirakoille, jotka eivät vaikuta hahmon käyriin eivätkä edistä painonnousua.

Porkkanakakku

(112 kcal / 100 g, B-5,2 g, F-4, U-12 g)

• Porkkanat - 300 g
• Jogurtti ilman rasvaa, mutta hedelmälisäaineilla - 200 g
• Munat - 4 kpl. (kolme oravaa ja yksi keltuainen)
• Kauralese - 300 g
• sokeri - 25 g
• Leivinjauhe dtest - 1 tl.
• Maito - 180 ml
• Voi - 10 g

Valmistautuminen:

1. Keltuaiset erotetaan valkuaisista, minkä jälkeen kolme valkuaista, yksi keltuainen ja sokeri vaahdotetaan;
2. Kauralese (voidaan korvata tavallisilla hiutaleilla) kaadetaan maidolla. Porkkanat kuoritaan ja hierotaan hienoksi, sitten sekoitetaan kauraleseen kanssa;
3. Tässä vaiheessa uuni asetetaan esilämmitykseen (180 asteeseen asti). Jogurtti ja leivinjauhe lisätään taikinaan porkkanaraasteen kanssa. Sen jälkeen saatu massa sekoitetaan vaahdotettujen proteiinien kanssa tasaiseksi;
4. Muoto on peitetty leivinpaperilla ja voideltu auringonkukkaöljyllä. Taikina kaadetaan tasaisesti siihen ja laitetaan uuniin 50 minuutiksi;
5. Valmis porkkanakakku on otettava pois muotista, kun se jäähtyy hieman.

omenapiirakka

(80 kcal / 100 g, B-4 g, F-1,2, U-7,3 g)

• Manna - 1 lasi
• Kaksi kananmunaa (vain proteiinia)
• Kefiiri, jonka rasvapitoisuus on enintään yksi prosentti - 1 rkl.
• Omenat - 5 kpl.
• Ruokosokeri - 2 ruokalusikallista
• Vanilliini ripaus

Valmistautuminen:

1. Mannasuurimot liotetaan etukäteen kefirissä puoli tuntia, jotta vilja turpoaa hieman.
2. Vatkaa kananmunan valkuaiset vispilällä vahvaksi, kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sokeri ja ripaus vaniljaa lisätään massaan mannasuurimoiden kanssa.
4. Munanvalkuaiset lisätään vähitellen tähän taikinaan. On parempi tehdä tämä puulusikalla.
5. Uuni on esilämmitettävä 190 asteeseen. Ja kun se lämpenee, pestyt omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kuori poistetaan henkilökohtaisen harkinnan mukaan.
6. Leivontaa varten on parempi ottaa halkaistu muoto, joka on vuorattu leivinpaperilla ja ripoteltu hieman mannasuurimolla.
7. Leikatut omenat asetetaan muotin pohjalle ja kaadetaan päälle taikinalla. Voit myös laittaa muutaman omenaviipaleen taikinan päälle.
8. Kakkua paistetaan noin neljäkymmentä minuuttia.

Piirakka hitaassa keittimessä

(101 kcal / 100 g, B-9 g, F-4, U-8,9 g)

• Hercules-hiutaleet - 200 g
• Ruisjauho - 140 g
• Kanan proteiinit - 2 kpl. ja yksi kokonainen muna
• Kefiiri (1,5% rasvaa) - 1 lasi
• Hunaja - 3 tl
• Päärynä - 3 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl

Valmistautuminen:

1. Yhdistä erillisessä kulhossa kaurahiutaleet, jauhot ja leivinjauhe.
2. Toisessa kulhossa sekoitetaan kefiiri, hunaja ja yksi muna.
3. Sitten valkuaiset vaahdotetaan kovaksi vaahdoksi. Voit tehdä tämän esijäähdyttämällä ne ja lisäämällä hieman suolaa vatkaten.
4. Sen jälkeen kuivat aineet yhdistetään nestemäisiin komponentteihin, minkä jälkeen proteiinivaahto lisätään varovasti ja hitaasti taikinaan. Kaikki saatu massa sekoitetaan ja jätetään 15 minuutiksi rauhalliseen tilaan.
5. Päärynät on pestävä, kuorittava ja massa poistettava ja leikattava sitten kuutioiksi.
6. Multicooker-kulho peitetään leivinpaperilla, siihen asetetaan paloiksi leikattu päärynä ja hedelmät kaadetaan valmistetulla taikinalla.

7 Monitoimikeitin kytketään päälle Paista-ohjelmaa varten ja kakkua kypsennetään noin neljäkymmentä minuuttia.

Raejuustopiirakka

(64 kcal / 100 g, B-9 g, F-3,2, U-7 g)

• Nollarasvainen raejuusto - 300 g
• Kypsät kirsikat (mieluiten tuoreita, mutta voit myös pakastettuja) - 200 g
• Kananmuna
• Manna - 2 ruokalusikallista
• sooda (ripaus)
• Smetana (15% rasvaa) - 1 rkl

Valmistautuminen:

1. Syvässä kulhossa raejuusto sekoitetaan mannasuurimoihin, joihin lisätään sitten muna ja sooda. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti.
2. Kirsikat pestään ja kuivataan. Sitten marjat lisätään juustomassaan.
3. Aivan lopussa taikinaan lisätään smetana.
4. Silikonimuotti voidellaan pienellä voilla, jonka jälkeen kaikki juustomassa kaadetaan siihen.
5. Kakku paistetaan uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia.

Piirakka kaalilla

(115 kcal / 100 g, B-3,6 g, F-2,7, U-20 g)

• Kefiiri 1,5% rasvaa - 1 lasi
• Jauhot (kaurapuuro tai ruis) - 1 lasi
• Yksi kananmuna
• Soda - 1 tl
• Valkokaali - 300 g
• Porkkanat ja sipulit (kaikki yksi kerrallaan)
• Ripaus suolaa
• Sokeri - 5 g
• Maissiöljy - 1 rkl

Valmistautuminen:

1. Tällaisen piirakan valmistamiseksi kaalia voidaan käyttää tuoreena, jos aikaa ei ole ollenkaan. Tai voit laittaa sen hieman pois. Se on leikattava hienoksi. Kuumenna paistinpannu ja laita keskilämmölle, lisää siihen vähän oliiviöljyä ja aloita kaalin hauduttaminen.
2. Porkkanat kuoritaan, hierotaan keskikokoiselle raastimelle ja lisätään kaaliin. Voit lisätä vihanneksiin hieman vettä, jotta ne pehmenevät. Ja lopussa tällainen lautanen suolataan.
3. Kefiiri kaadetaan erilliseen astiaan ja lisätään soodaa. Tässä vaiheessa kuplien pitäisi ilmestyä. Voit lisätä vielä ripaus sitruunahappoa tehostaaksesi vaikutusta.
4. Sitten kefiriin lisätään sokeri ja muna. Kaikki aineosat sekoitetaan hyvin keskenään, ja sitten seulotaan jauhot huolellisesti ja hitaasti.
5. Leivinvuoka voidellaan pienellä palalla voita. Sitten sinne asetetaan kasviskerros, joka kaadetaan päälle taikinalla. Sitten taas kaali ja taas taikina ja niin edelleen, kunnes valmistetut ainekset loppuvat.
6. Uuni lämpenee 180 asteeseen. Piirakka asetetaan puoleksi tunniksi.

Kaurakakku

(210 kcal / 100 g, B-10 g, F-5, U-21 g)

• Kaurahiutaleet - 2,5 rkl.
• Kookoshiutaleet - 0,75 rkl.
• Sokeri - 175 g
• Ruisjauho - 150 g
• Leivinjauhe puoli teelusikallista
• Vähärasvainen maito - 80 ml
• Kananmuna - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Sekoita kaurapuuro hienonnetulla kookospähkinällä.
2. Lisää päälle ruisjauho ja leivinjauhe, sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Vatkaa muna ja sokeri erikseen. Lisää sinne maitoa.
4. Yhdistä kaksi saatua seosta, kuiva ja neste. Sekoita sitten taikina hyvin.
5. Taikina kaadetaan silikonimuottiin ja laitetaan uuniin 20 minuutiksi 180 asteeseen.

Kefir piirakka

(120 kcal / 100 g, B-6 g, F-4, U-22 g)

• Maissijauho - 80 g
• Kananmunat - 2 kpl.
• Nollarasvainen kefiiri - 110 ml
• Banaanit - 100 g
• ripaus leivinjauhetta
• vaniljasokeri - 10 g

Valmistautuminen:

1. Sekoita maissijauho vaniljasokerin ja leivinjauheen kanssa.
2. Vatkaa munat erillisessä kulhossa ja lisää niihin sitten kefiiri.
3. Kaada kuiva massa varovasti nesteseokseen. Tässä tapauksessa on tylsää sekoittaa taikinaa jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita.
4. Ota silikoninen uunivuoka ja kaada kaikki taikina siihen. Leikkaa banaani viipaleiksi ja aseta ne päälle missä tahansa järjestyksessä. Laita piirakka uuniin 25 minuutiksi (200 astetta)

Jauhoton piirakka

(80 kcal / 100 g, B-7 g, F-3, U-13 g)

• Persikat - 3 kpl.
• Kananmuna, yksi
• Vähärasvainen kefiiri - 500 ml
• Kaurapuuro - 4 ruokalusikallista
• Manna - 5 rkl.
• Kaneli ja vanilliini
• Päivämäärät - 7 kpl.

Valmistautuminen:

1. Kaada kefir kulhoon ja lisää siihen hieman soodaa.
2. Vatkaa sitten muna erikseen, joka lisätään sitten kefiriin ja koko massa sekoitetaan.
3. Manna, kaurapuuro, vanilliini ja kaneli lisätään samaan massaan. Kaikki kuivat aineet sekoitetaan perusteellisesti keskenään ja taikina jätetään 15 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat.
4. 4. Pese taatelit, poista niistä siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Persikat pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sitten hedelmät asetetaan kerrokseksi silikonimuotin pohjalle, minkä jälkeen ne kaadetaan päälle valmiilla taikinalla.
6. Kakkua paistetaan neljäkymmentä minuuttia 190 asteessa. Sinun on poistettava se, kun se on jäähtynyt kokonaan.

Kurpitsapiirakka

(150 kcal / 100 g, B-7 g, F-8, U-16 g)

• Kurpitsan massa - 500 g
• Kaurajauho - 270 g
• Kaksi kananmunaa
• Vähärasvainen jogurtti ilman sokeria ja hedelmälisäaineita - 210 ml
• Saksanpähkinät - 120 g

Valmistautuminen:

1. Kurpitsa on kuorittava ja siemenet poistettava ja leikattava sitten paloiksi. Sitten sen massa on paistettava mikroaaltouunissa pehmeäksi.
2. Vatkaa sitten kurpitsa tehosekoittimella soseeksi.
3. Kaurapuuro tulee sekoittaa kananmunan kanssa ja sitten lisätä jogurtti näihin komponentteihin.
4. Saksanpähkinät on hienonnettava veitsellä, sekoitettava taikinaan ja lisättävä sitten paistettu kurpitsa sinne. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti.
5. Voitele uunivuoka pienellä palalla voita, kaada taikina tähän astiaan ja laita piirakka uuniin (200 astetta) puoleksi tunniksi.

Hyytelöity kanapiirakka smetanalla kanalla ja kaalilla täytettynä. Kaali on alun perin haudutettu ja kana paistetaan (tai paistetaan).

Leivinjauheena käytetään etikalla sammutettua soodaa.

Sipulia ei ole täällä, mutta voit halutessasi lisätä sipulin pään tai vihreitä.

Ainekset:

• Vähärasvainen smetana - 1 lasi;
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• Suola - 2-3 hyppysellinen;
• Vehnäjauho - 1 lasi;
• sooda - 0,5 tl (plus 9% etikkaa 0,5 tl);
• Kaali - 300 g.
• Kana - 300 g.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Kaikki on sama kuin aina: vatkaa munat smetanalla, lisää suolaa ja lisää jauhoja. Yhdistä ruokasooda etikkaan ja sekoita se sitten taikinaan.

Pese kaali ja leikkaa hienoksi. Kaada öljy paistinpannulle, laita kaali sinne, laita matalalle lämmölle, peitä kannella. Hauduta välillä sekoittaen 20-30 minuuttia, kunnes kaali pehmenee.

Leikkaa kana paloiksi ja paista myös erillisessä pannussa 20-30 minuuttia. Erota sitten luista ja sekoita kaalin kanssa.

Poista lämmöltä ja jäähdytä hieman juuri valmistettu täyte.

Muuten, kana ja kaali voidaan keittää etukäteen, esimerkiksi viime yönä. Säilytä jääkaapissa ja lisää tarvittaessa vain kakun joukkoon.

Voitele muotti öljyllä. Kaada puolet taikinasta. Levitä kaali-kanatäyte tasaisesti ja kaada sitten vain jäljellä olevan taikinan päälle.

Nyt tämä piirakka on laitettava uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 20-25 minuutiksi.

Lisään tähän reseptiin vielä pari vinkkiä.

• Kaalia voidaan käyttää sekä valkoista että kukkakaalia. Tai voit jopa korvata sen parsakaalilla. Kana- ja parsakaali-hyytelöpiirakasta tulee kontrastisempi ilme ja rikkaampi maku.
• Myös kaalia voidaan hauduttaa paitsi öljyssä tai omassa mehussaan, myös tomaattipastassa, mausteisessa ketsuppissa etikan tai sitruunamehun lisäyksellä. Porkkanoilla, tomaateilla ja erilaisilla mausteilla. Siitä tulee niin herkullista, että voit jopa vahingossa syödä kaiken täytteen jättämättä mitään piirakkaan!

Kanapiirakka laihtumiseen. Laihdutuspiirakkaa: 4 herkullista reseptiä

Nyt on juuri se hetki, jolloin todella haluaa syödä jotain erittäin tyydyttävää tai makeaa, jotain erittäin maukasta ja lämmintä, esimerkiksi piirakkaa, mutta samalla ei ole enää voimaa tai röyhkeyttä lihottua. Uudenvuoden loma ruokki ihmiskunnan kaunista puoliskoa ja antoi meille 3-5 kiloa lisäpainoa, ja löysät ja monikerroksiset vaatteet talvella piilottavat toistaiseksi pyöristetyt sivut ... Kuva: Depositphotos

Ymmärrän rehellisesti kaiken ja sen, että joskus kevät tulee ja että me puetaan taas kevyitä mekkoja ja että emme voi syödä talven aikana kuin mäyrä, mutta nyt haluan todella syödä! Ja sitten laihdutuspiirakkareseptit tulevat avuksemme. Voit syödä niitä, eikä sinun tarvitse lihoa, kirjoittaa Elena Gordin Myjane.ru:lle. Piirakka ilman jauhoja Erinomainen vaihtoehto kevyelle ruokavaliopiirakkaalle, vain 100 kcal / 100 g. Tarvitset: - 4-5 kpl. säilötyt persikat; - kananmuna; - 1/2 l vähärasvaista kefiiriä; - 4 rkl. lusikat kaurapuuroa; - 5 rkl. ruokalusikallinen mannasuurimot; - soodaa veitsen kärjessä - vähän kanelia ja mahdollisia kuivattuja hedelmiä, noin 50 g Valmistustapa: Kaada kefiiri syvään astiaan, lisää sooda siihen. Vatkaa muna haarukalla, lisää kefiriin, kaada joukkoon mannasuurimot, kaurapuuro ja sekoita hyvin. Pese tässä vaiheessa kuivatut hedelmät huolellisesti, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua noin 15 minuuttia. Leikkaa säilötyt persikat pieniksi paloiksi ja laita ne sitten silikonimuotin pohjalle, jossa piirakkamme paistetaan. Leikkaa paisuneet kuivatut hedelmät paloiksi, ripottele ne persikoiden viereen. Tänä aikana mannasuuruus turpoaa ja taikina on valmis jatkokäyttöön, joten sen voi jo kaataa silikonimuottiin. Paista kakkua 190 asteessa noin 40 minuuttia, tarkista valmius puuvartaalla. Voit poistaa kakun muotista ja tarjoilla sen pöytään vasta, kun kakku on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. Omenapiirakka Osoittautuu, jotain charlottea, mutta kolme kertaa vähemmän kaloreita (130 kcal per 100 g) ja erittäin maukasta. Ruokavalion omenapiirakan valmistamiseksi tarvitsemme: - 500 g makeita omenoita; - 300 g kaurapuuroa; - 2 munaa; - 200 ml pöytäjogurttia; - 3-4 rkl. lusikat hunajaa. Valmistusmenetelmä: Kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää 2 rkl. ruokalusikallista hunajaa, vatkaa tehosekoittimella, kunnes muodostuu hedelmäsose. Lisää sitten soseeseen jogurtti, kaurapuuro, munat ja sekoita uudelleen, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Anna taikinan seistä noin 15 minuuttia ja laita se sitten silikonimuottiin. Paista uunissa 200 asteessa vähintään 30 minuuttia, tarkista valmius puuvartaalla. Kun valmis kakku jäähtyy, lämmitä jäljellä oleva hunaja vesihauteessa ja levitä se kakun pinnalle. Tarjoile kakku huoneenlämmössä. Kuva: Depositphotos

Raakakakku Erittäin maukas kakku, josta voi tulla suosikkiherkkusi, sellaiseksi kuin siitä on tullut minulle henkilökohtaisesti. Rakastan tätä piirakkaa ja teen sen aina heti, kun minulla on vapaa hetki. Raakapiirakan (200 kl / 100 g) valmistamiseksi tarvitsemme: - 200 g vehnäjauhoja; - 200 g vähärasvaista raejuustoa; - 2 munaa; - 5 rkl. ruokalusikallista sokeria; - 1 tl soodaa, sammutettu etikalla; - vähän vettä ja yhden appelsiinin kuori. Valmistustapa: Huuhtele appelsiini huolellisesti kuumalla vedellä, kaada päälle kiehuvaa vettä, raasta kuori hienolla raastimella. Vatkaa munat kidesokerin kanssa (3 rkl) vahvaksi vaahdoksi, lisää varovasti sammutettu sooda, jauhot ja sekoita hyvin. Lisää juustomassaan yhden sitruunan kuori, loput kidesokeri, 3 rkl. ruokalusikallista vettä ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kaada ensin taikina valmiiseen muotoon, sitten raejuustotäyte sen päälle. Paista uunissa 190 asteessa vähintään 40 minuuttia, tarkista valmius puuvartaalla. Tarjoile huoneenlämmössä. Diet-kanapiirakka Siitä tulee herkullinen, tyydyttävä, vähäkalorinen (200 kcal per 100 g) kanapiirakka, jota voit nauttia turvallisesti ilman pelkoa lihomisesta. Ruokavalion kanapiirakan valmistamiseksi tarvitsemme: - 500 g vehnäjauhoa; - 1 lasillinen vettä; - 15 g hiivaa; - kasviöljy, suola, sokeri maun mukaan; - 300 g keitettyä kananrintaa; - 200 g vähärasvaista smetanaa. Valmistusmenetelmä: Laita kana kiehumaan, valmista tässä vaiheessa taikina. Kaada puolet (250 g) jauhoista korkeareunaiseen kulhoon, lisää lasillinen vettä, hiiva, vaivaa taikina ja jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Kun taikina kohoaa, lisää hieman suolaa, lisää pisara sokeria, 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, loput jauhot ja vaivaa uudelleen, kunnes taikina alkaa irrota käsistäsi. Jätä se lämpimään paikkaan vielä puoli tuntia. Jaa valmis kananrinta kuituihin, lisää smetana, suola ja pippuri, sekoita hyvin. Jaa taikina kahteen osaan, kauli kumpikin osa tasaiseksi kakuksi. Kaada osa taikinasta valmistettuun muotoon, muodostaen korkeat reunat. Täytä vuoka broilerin täytteellä ja peitä piirakka sitten taikinan toisella osalla. Purista sitä sivuilta, tee useita reikiä yläosaan. Paista uunissa 190 asteessa noin 40 minuuttia.

Seuraa Woman.ForumDailyä Facebookissa ja Instagramissa saadaksesi menestystarinoita, hyödyllisiä vinkkejä ja paljon muuta. Älä jää paitsi uutiskirjeestämme.

Etusivu> Diabetesreseptit> Reseptit ruokatyypeittäin> Välipalat> Lihapiirakka ruokavalioon

lihapiirakkaa ruokavalioon

sisääntulo alisalta | dieettivälipalat, eurooppalainen keittiö, aamiainen, jauhot, välipalat, leivotut, reseptit diabetekseen 09.02.2018

Tämän reseptin tarkoitus on öljyn, valkoisten jauhojen ja rasvaisen lihan täydellinen puuttuminen. Piirakan ravintokoostumuksesta johtuen sitä voidaan syödä millä tahansa aterialla, mutta silti kannattaa rajoittaa yhteen enintään 150 gramman palaan.

Dieet-lihapiirakan ainekset:

• 160 grammaa täysjyväjauhoja
• 100 grammaa vähärasvaista smetanaa (maksimi 10-15%)
• Puolikas muna
• 300 grammaa vasikanlihaa
• Yksi sipuli
• Suolaa ja pippuria
• Ripaus ruokasoodaa

Lihapiirakan valmistus:

1. Sekoita kulhossa muna, smetana, suola ja sooda.
2. Lisää jauhot vähitellen. Taikinan koostumuksen tulee olla hyvin paksua smetanaa.
3. Hienonna täytettä varten liha ja sipulit. Voit tehdä jauhelihaa tai pilkkoa lihan käsin hienoksi. Mutta älä lisää esikeitettyä, kaupasta ostettua jauhelihaa, sillä se on erittäin rasvainen.
4. Laitamme suurimman osan taikinasta silikonimuottiin ja lisäämme kuorman (esimerkiksi muroja).
5. Paistamme taikinaa puolikypsiksi.
6. Laita sitten hienonnettu liha ja sipulit taikinan päälle ja peitä loput taikinasta päälle.
7. Muista tehdä leikkauksia kypsentävän lihapiirakan pintaan. Höyry karkaa niiden läpi.
8. 200-asteisessa uunissa kakku kypsyy noin 50 minuuttia.

Ennen syömistä lihapiirakan tulee seistä hetki, jotta täyte jäähtyy ja ravitsee taikinaa mahdollisimman paljon.

Tämä dieettikakku sopii hyvin verbena-teen tai verisen Mary-cocktailin kanssa.

Seuraava resepti on klassinen, jossa taikinaan tarvitaan "aitoa" tuorehiivaa.

Ainekset (taikinaan):

• Maito - 250 ml.
• Puhdistettu öljy - 3 rkl. l.
• Tuore hiiva - 25 gr. (1/4 pakkaus).
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Suola.
• Jauhot - 0,5 kg.
• Kananmunat - 1 kpl. kakun voitelemiseen.

Ainekset (täytteeseen):

• Kanafilee - 4 kpl.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Suolaa ja mausteita.
• Ruskistamiseen öljyä.

Toimintojen algoritmi:

1. Kuumenna osa maidosta, lisää sokeri, sekoita kunnes se on liuennut, hiiva, sekoita uudelleen, suola ja 2-3 rkl. l. jauhot. Anna taikinan levätä neljännestunnin ajan.
2. Lisää loput ainekset - maito, kasviöljy. Sekoita.
3. Lisää jauhot, vaivaa hiivataikina. Anna kohota lämpimässä paikassa, vaivaa useita kertoja.
4. Aloita täytteen valmistus. Hienonna filee, hienonna sipuli. Kuullota öljyssä. Lisää suola ja mausteet. Jäähdytä.
5. Valmista kakku perinteisellä menetelmällä. Jaa erä kahtia. Rullaa. Aseta täyte toiselle puolelle ja peitä toisella. Purista reunat. Voitele pinta vatkatulla munalla.
6. Voit jättää osan taikinasta leikkaamaan siitä kakkukoristeen kiharat elementit.
7. Jätä lämpimäksi kohoamaan. Paista 40 minuutista tuntiin uunista riippuen.

Kotitaloudet uskovat heti, että heidän rakas äitinsä on velho, kun he näkevät herkullisen ja kauniin piirakan pöydällä.

Piirakat eri täytteillä ovat erittäin suosittuja. Taikinan vuoksi monien oikean ravinnon kannattajien on kuitenkin kiellettävä itseltään nautinto nauttia herkullinen pala tätä ruokaa.

Ducan-ruokavaliolla kaikki on paljon helpompaa. Korvaamalla joitain ainesosia tavallisessa korkeakalorisessa reseptissä voit valmistaa yhtä maukkaan, mutta vähäkalorisen ruoan. Kanatäytteellä varustetun piirakan ruokavalioreseptit ovat erityisen herkullisia.

Yksinkertainen Dukan Curd -kanapiirakka

Tämä resepti on täydellinen juhla- tai perheillalliselle. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• Kanafilee - 200-250 g;
• Pehmeä raejuusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 5% - 200 g;
• Muna - 2 kpl;
• Kaura- ja vehnäleseet - 2 ja 3 ruokalusikallista. (vastaavasti);
• Valkosipuli - pari neilikkaa
• Leivontataikina - 1 epätäydellinen tl;
• Mausteet (timjami, basilika ja mustapippuri)

1. Sekoita raejuusto kananmunien kanssa erillisessä kulhossa huolellisesti. Lisäämme leseistä saatuja jauhoja, lisäämme pienen määrän suolaa ja yrttejä.
2. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu liha kokonaismassaan. Lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja sekoita uudelleen hyvin.
3. Kaada taikina kevyesti oliiviöljyllä voideltuun muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin.
4. Paistoprosessi kestää noin 40 minuuttia (180 C). Ota kanapiirakka varovasti pois muotista ja tarjoile.

Dukanin kanapiirakka

Oikean ravitsemuksen alkamisen jälkeen monet kotiäidit lopettavat käytännössä vieraiden tuomisen paikalleen. Loppujen lopuksi tavallisia ruokia ei voi enää valmistaa, ja dieettiruokien reseptit eivät ole vieraiden makuun. Tämän ruuan valmistus täyttää kuitenkin melkein kenen tahansa makuvaatimukset. Ja sillä ei ole väliä, oletko oikealla ruokavaliolla vai et. Toisin kuin edellisessä reseptissä, jossa kaikki ainekset sekoitettiin, tässä ruoassa on lihatäyte 2 taikinakerroksen välissä. Ducan-piirakkaresepti koostuu seuraavista osista:

• Kananliha (filee tai muu ruhon luuton osa leikatulla rasvalla) - 130 g;
• Vihreä sipuli ja muut vihreät maun mukaan;
• Lesejauho - 2-3 ruokalusikallista;
• Muna - 2 kpl;
• Rasvaton raejuusto - 80 g;
• Suolaa, mausteita

1. Aloitetaan täytteestä. Pilko liha hienoksi ja paloittele vihreät. Sekoita keskenään, lisää pari ruokalusikallista (ruokalusikallista) puhdasta vettä. Tuomme sen maun mukaan suolalla ja pippurilla.
2. Sekoita rahka hyvin vatkattujen keltuaisten kanssa. Kaada leseet heille. Ja lisää sekoittamisen jälkeen annoksissa paksuksi vaahdoksi vatkattu proteiini ripaus suolaa.
3. Kaada 2/3 koko taikinasta muottiin, joka on voideltu muutamalla pisaralla kasviöljyä. Levitä täytettä tasaisesti päälle ja täytä se muulla taikinalla.
4. Laitoimme tulevan kanapiirakan uuniin. Muista esilämmittää se 170 asteeseen. Kypsennys kestää yleensä enintään 40 minuuttia.
5. Kypsennyksen aikana kanapiirakka kohoaa hyvin. Kuitenkin, kun se jäähtyy, se asettuu uudelleen. Tämä on normaalia, eikä siitä pidä olla järkyttynyt.

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji yllättää iloisesti paitsi sinut, myös kaikki kutsuvieraat.

Lisäksi kanapiirakkaan voi lisätä vihanneksia ja juustoa. Tärkeintä on, että ainesosat sopivat tiettyyn Ducanin ravitsemusjärjestelmän vaiheeseen.

Kana-sienipiirakka. Dukanin yksinkertainen ja dieettiresepti

Tässä astiassa kana ei toimi täytteenä, vaan yhtenä taikinan ainesosista. Tämän hieman epätavallisen reseptin valmistamiseksi tarvitset:

• filee - 750 g;
• Muna - 1 kpl. (taikina) + 3 kpl. täytteen valmistukseen;
• Leseet (kaura tai vehnä) - 2 ruokalusikallista;
• Maito, jonka rasvapitoisuus on enintään 1 % - 100-120 ml + 3 ruokalusikallista;
• Tuoreet herkkusienet - 500 g
• Sipulit - 100-150 g;
• Juusto (jos sallittu tässä vaiheessa) - 30 g

1. Lisää siihen muna, leseet, ripottele hieman suolaa ja pippuria. Sekoitamme. Otamme uunivuoan, jonka halkaisija on noin 25 cm. Voitele voilla ja levitä taikina. Reunat tulee nostaa. Ne toimivat puskureina ja täyte jää sisälle.
2. Alamme keittää kana-sienipiirakkaa taikinan kanssa. Liota tätä varten leseet kuumassa maidossa (120 ml) ja peitä se tiiviisti. Kun ne turpoavat, jauha liha tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
3. Seuraavaksi olemme kiireisiä täytön parissa. Paista hienonnettua sipulia voissa sienien kanssa noin 5 minuuttia.
4. Vatkaa munat, sekoita juustoraaste ja jäljellä oleva maito. Lisäämme niihin myös mausteita, yrttejä ja sieniä.
5. Kaada saatu täyte taikinan päälle ja paista 180 asteessa 50 minuuttia. Ducan-kana-sienipiirakka on valmis.