Sokerilla raastetut mansikat talveksi on helppo tapa valmistaa tämä herkullinen marja talveksi. Koko prosessi sulkee pois kaiken hillon kypsennyksen liedellä, tölkkien ja kansien haihduttamisen ja muut manipulaatiot, jotka on tehtävä valmistettaessa klassista mansikkahilloa talveksi. Tällaisten vivahteiden ansiosta tarvitset hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, joten kuluttamatta energiaa ja vain puolessa tunnissa voit valmistaa maukkaan ja aromaattisen herkullisen talven.

Tämän päivän ruoan valmistamiseen tarvitset vain kaksi tuotetta: tuoreita mansikoita ja kidesokeria. Lisäksi koko ruoanlaittoprosessi on paljon helpompaa, jos tilallasi on tehosekoitin. Mansikoiden jauhaminen tällä tekniikalla on paljon helpompaa ja nopeampaa kuin manuaalinen jauhaminen, mutta äärimmäisissä tapauksissa voit tehdä tavallisella metalliseulalla ja puisella laastilla.

Saadakseen valmiista massasta täyteläisemmän maun jotkut emännät lisäävät raastettuihin mansikoihin sitruunamehua, sitruunahappoa, minttua, sitruunamelissaa tai muita ainesosia. Henkilökohtaisesti en ole vielä yrittänyt käyttää tällaisia ​​lisäyksiä, joten en neuvo tässä asiassa mitään.

Kun sokeriraastetut mansikat ovat valmiita, ne voidaan kaataa lasipurkkeihin tai muovikulhoihin. Ensimmäisessä tapauksessa sitä voidaan säilyttää jääkaapissa, toisessa - pakastimessa.

Ainekset:

• 500 g mansikoita
• 1 kg sokeria

Ruoan valmistus vaihe vaiheelta valokuvalla:

Hyvää ruokahalua!

Mansikoita sokerin kanssa talveksi pakastimeen

Yksi käytännöllisimmistä tavoista säilyttää sokeriraastettuja mansikoita on pakastimessa. Tällainen hankinta ei vie paljon tilaa, ja jos kaiken lisäksi on järkevää käyttää käytettävissä olevaa tilaa, voit valmistaa tällä tavalla paitsi mansikoita, myös muita marjoja ja hedelmiä.

Ainekset:

• 250 g mansikoita
• 500 g sokeria

Keittomenetelmä:

1. Lajittelemme mansikat, poistamme juuret ja huuhtelemme marjat vedessä.
2. Laita talouspaperilla kuivatut mansikat syvään kulhoon ja peitä kidesokerilla.
3. Laitamme sopivan lisäosan tehosekoittimeen ja pilkomme mansikat sokerin kanssa homogeeniseksi muruksi.
4. Huuhtele kertakäyttöiset muovimukit vedellä ja täytä raastetuilla mansikoilla.
5. Voit käyttää muita astioita, mutta se on kätevintä säilyttää kupeissa, ja annosten suhteen se on erittäin käytännöllinen.
6. Jokainen kupeista kääritään huolellisesti elintarvikevaahtoon ja asetetaan johonkin pakastimen tarjottimesta.
7. Talvella tästä raastetusta mansikasta voidaan valmistaa jälkiruokia, leivonnaisia ​​jne.

Nyt tiedät kuinka keittää raastettuja mansikoita sokerilla. Hyvää ruokahalua!

Sokerilla raastettuja mansikoita voi vatkata jopa lapsi. Sinulla ei tarvitse olla kulinaarista kokemusta ja erityisosaamista valmistaaksesi mansikoita itsellesi ja perheellesi tällä tavalla talveksi. Lopuksi haluan antaa muutamia vinkkejä, jotta mansikkasi sokerilla raastettuina näyttävät herkullisilta ensimmäisellä kerralla:

• Yritä ruoanlaittoon valita mehukkaita, tuoreita mansikoita ilman vaurioita;
• Makuvaikutuksen parantamiseksi voit lisätä mansikkamassaan sitruunamelissaa, minttua tai sitruunahappoa;
• On olemassa kaksi tapaa säilyttää raastettuja mansikoita: jääkaapissa tai pakastimessa;
• Muussattujen mansikoiden säilyvyys riippuu käyttämäsi sokerin määrästä. Mitä enemmän sokeria, sitä kauemmin aihio kestää. Mutta samalla yritä käsitellä niin, että mansikoita säilytetään jääkaapissa enintään 6 kuukautta - tämä säilyvyysaika on maksimi.

Mansikat ovat kaikkien herkullisia suosikkimarjoja! Melkein kaikki odottavat sen kypsymistä, mutta ongelmana on, että mansikkakausi on hyvin lyhyt. Säilyttääkseen herkkua seuraavaan sadonkorjuuseen asti monet yrittävät puristaa erilaisia ​​säilykkeitä ja hilloja. Ja alla keskustelemme mansikoiden reseptistä sokerilla talveksi, joka ei edes vaadi ruoanlaittoa.

Ennakkotietoa mansikoista

Erinomainen marja ja raaka-aine herkullisiin jälkiruokiin, myös mansikka on loistava lääke. Tämän punaisen marjan käyttö auttaa muun muassa parantamaan ruokahalua, vakauttamaan maha-suolikanavan toimintaa. Sitä voidaan käyttää myös tehokkaana hikoilun ja diureetin aineena. Mansikoiden kohtalainen säännöllinen käyttö edistää suola-aineenvaihdunnan ja hematopoieesin nopeaa normalisoitumista. Ja kuumana kesäpäivänä hän pystyy sammuttamaan janonsa samoin kuin minkä tahansa kylmän juoman. Perinteisessä kansanlääketieteessä tätä marjaa käytetään anemian ja lapsuuden ripulin tapauksissa.

Kaiken tämän valossa ei ole epäilystäkään siitä, tarvitsetko pakastemansikoita sokerilla jääkaappiin. Alla olevissa resepteissä oletetaan, että mansikat jauhetaan kidesokerilla eikä keitetä. Tämän tietyn sadonkorjuumenetelmän valtava lisäetu on, että marja, jota ei ole käsitelty lämpökäsittelyssä, säilyttää maksimaalisen hyödylliset ominaisuudet, ominaisuudet ja mikroelementit. Kun taas esimerkiksi hillo menettää suurelta osin marjan alkuperäiset parantavat ominaisuudet. Ja alla ehdotetut työkappaleet tuottavat paljon vähemmän vaivaa. Lyhyesti sanottuna, jos et tiedä mitä tehdä mansikoillasi, niin julistamme ehdottomasti, että ihanteellinen vaihtoehto on soseutetut mansikat sokerilla. Näennäisen yksinkertaisesta periaatteesta huolimatta resepti voi vaihdella eri kotiäidillä. Ja ruoanlaiton eri hienouksilla on myös merkittävä rooli. Tämän seurauksena tuloksena olevat tuotteet voivat poiketa hieman toisistaan. Tämä lajike on tyypillinen ominaisuus jäädytetyille mansikoille, joissa on sokeria. Alla olevat reseptit auttavat sinua osoittamaan tämän.

Tuoreet mansikat sokerilla: resepti numero 1

Ensimmäinen vaihtoehto on hyvin, hyvin yksinkertainen, koska se ei vaadi monia ainesosia ja kulinaarista viisautta. Kuitenkin ruoanlaiton aikana sinun on osoitettava tarkkuutta, kärsivällisyyttä ja sinnikkyyttä.

Jotta mansikat olisivat maukkaita, on tärkeää säilyttää oikeat mittasuhteet. Noudattamatta tätä sääntöä mansikkamuusi sokerilla, jonka resepti kuvailemme alla, ei välttämättä ole kovin maukasta. Muista siis: sokeria ei pidä koskaan säästää. Ihanteellinen suhde tässä asiassa on 1:1. Eli 1 kiloa marjoja varten sinun on käytettävä 1 kilogramma kidesokeria.

Valmistautuminen

Kuten kaikissa tällaisissa tapauksissa, mansikkamuusit sokerilla, jonka resepti kuvailemme, osoittautuvat herkullisiksi vain, jos käytetään puhtaita, pestyjä ja lajiteltuja marjoja. Siksi sinun on aloitettava tästä. Kun olet käsitellyt marjaa, puhdistanut sen lehdistä, maasta ja muista roskista, sinun on kuivattava se. Kuivatut mansikat on sitten pyöritettävä lihamyllyn läpi. Mansikoiden resepti sokerilla ilman kypsennystä mahdollistaa myös tehosekoittimen käytön lihamyllyn sijaan - tässä tapauksessa sillä ei ole väliä. Kun marja on valmis, sinun täytyy kaataa siihen sokeria. Kun käytät tätä talvisokerimansikkareseptiä, muista, että on erittäin tärkeää sekoittaa jauhettu marja huolellisesti sokeriin. Kun tämä on tehty, sinun tarvitsee vain laittaa saatu tuote purkkeihin ja kääriä kannet ilmatiiviisti.

Sterilointi

Jotta tuotteesi ei pilaannu säilytyksen aikana ja raastetut mansikat, joiden resepti on kuvattu, eivät katoa, on tärkeää noudattaa yhtä ehtoa. Se johtuu siitä, että sekä itse tölkit että kannet, joilla ne rullaat, on steriloitava perusteellisesti. Muussa tapauksessa tuotteen voi homehtua ja käyttökelvottomaksi tulla. Kattilan tai kattilan luonnollista höyryä voidaan käyttää sterilointiin, kuten monet tekevät. Mutta on parasta käyttää erityisiä sterilointilaitteita.

Resepti numero 2

Toinen tapa, jolla tuoreita mansikoita sokerilla voidaan keittää talveksi. Resepti, ainesosat ja niiden suhteet eivät poikkea edellisestä menetelmästä. Ja yleensä kaikki tehdään täsmälleen samalla tavalla. Ainoa, mutta erittäin merkittävä ero on, että mansikoita ei tarvitse jauhaa lihamyllyssä ja ilman muiden erikoislaitteiden apua, vaan käsin puisella laastilla puukulhossa. Tämä käsittelymenetelmä antaa marjan säilyttää osan ominaisuuksistaan, ja sen maku on hieman erilainen. Jälleen kerran valmiit mansikat on jaettava steriileihin purkkeihin ja käärittävä kansiin.

Molemmissa tapauksissa talveksi valmistetut tuoreet mansikat sokerilla (resepti nro 1 ja resepti nro 2 olettavat, että niitä säilytetään jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa pimeässä) ovat syötäviä noin 5-6 kuukautta.

Lisääntynyt säilyvyys

Ehkä haluat, että yllä lukemasi sokeriraastetut mansikat säilyvät pidempään. Tämä voidaan saavuttaa lisäämällä sokerin osuutta noin 50 %. Eli 1 kiloon marjoja ei saa käyttää 1, vaan 1,5 kilogrammaa kidesokeria. Tässä tapauksessa marjasi kestää useita kuukausia pidempään. On jopa mahdollista, että ennen seuraavaa sadonkorjuuta.

Muoviset kannet

Oletetaan, että syystä tai toisesta päätit käyttää saumaukseen ei metallia, vaan tavallisia muovikuoria. Tässä tapauksessa et saa sokerilla raastettuja mansikoita, joiden reseptejä tarjottiin huomioillesi. Kyse on mittasuhteista. Muista, että muovikansien käyttö kaksinkertaistaa sokerinkulutuksesi automaattisesti. Eli tässä tilanteessa 1 kiloa marjoja kohden sinun tulee käyttää 2 kiloa kidesokeria. Lisäksi, kun seos on jaettu purkkien kesken, se on jälleen peitettävä paksulla sokerikuorella, jonka kerros on vähintään 1 senttimetri. Muuten voit menettää ponnistelujesi hedelmät.

Tallennusvaihtoehdot

Jääkaapin ja kellarin lisäksi pakastimessa voi säilyttää raastettuja mansikoita. Tässä tapauksessa se voi kestää paljon pidempään, vaikka se saa erityisen jäätymisen jälkimaun. Lisäksi altistuminen erittäin alhaisille lämpötiloille vaikuttaa osaltaan tuotteen lääketieteellisten ominaisuuksien heikkenemiseen. Mutta pakastinversio ei vaadi sterilointia. Valmiit mansikat voidaan kääriä muovimuppeihin, astioihin tai muovipusseihin ja laittaa siististi kameraan. On tärkeää muistaa, että pakastuksen aikana massan tilavuus kasvaa, joten sinun ei tarvitse täyttää astioita loppuun asti.

Sokerilla muussatut metsämansikat: resepti

Oletetaan, että et kasvattanut mansikoita itse, vaan poimit ne metsästä. Ja nyt he halusivat, että jääkaapissasi on sokerilla soseutettuja metsämansikoita. Sen valmistusreseptiä voidaan käyttää samalla tavalla kuin viljeltyjä lajikkeita. Mutta tässä tapauksessa on parempi ryhtyä lisävarotoimiin. Eli ensin lisää sokeria. Ja toiseksi, kun marjasi laitetaan purkkeihin, kaada ruokalusikallinen vodkaa jokaiseen niistä ylhäältä. Tämä sylki marjan käymisestä, jolle metsämansikat ovat herkempiä.

Mansikat ovat ehkä maailman suosituin gourmet. Kaunis, herkän mehukas maku ja aromi, se on hyvä sekä erillisenä annoksena että kulinaarisissa kokeissa ja valmistuksessa. Mansikkajälkiruoat ja -juomat luovat erityistä juhlatunnelmaa, ei ole turhaan, että ne ovat niin suosittuja romanttisilla ja gaalaillallisilla. Pidentääkseen kesän ja loman iloa monet kokit valmistavat mansikoista talvivalmisteluja. Marja keitetään, jäädytetään, vaaditaan ja yksinkertaisesti kierretään sokerilla. Tulevaa käyttöä varten korjatut mansikat eivät menetä aromiaan ja terveydelle välttämättömiä hivenaineita. Kotiäidit vaihtavat mielellään neuvoja siitä, kuinka tämä luonnollinen herkku parhaiten säilytetään koko vuoden ajan. Ajan testatut vaiheittaiset reseptit lupaavat hauskaa, nopeaa ja helppoa valmistaa tämän herkullisen marjan kotona.

Parhaat reseptit kuvilla

Viimeiset muistiinpanot

Mansikat ovat yksi herkullisimmista ja aromaattisimmista marjoista. Siitä voidaan valmistaa erilaisia ​​makeita valmisteita, mutta erityisesti sokeroidut mansikkahedelmät ovat nousseet viime aikoina suosituiksi. Tässä artikkelissa olemme koonneet sinulle parhaat reseptit tämän herkun valmistamiseksi kotona. Valmista ja valitse itsellesi sopiva resepti.

Hei rakkaani!

Kesä on vuodenaikaa, jolloin juoksemme mielellämme joelle uimaan ja myös metsään sienestämään. Ja poimimaan marjoja pellolta.

Tänään ehdotan mansikoiden tai victorian jauhamista sokerilla. Mutta säilytysmenetelmät voivat olla erilaisia. Voit pakata tällaiset perunamuusit purkkeihin tai työntää ne pakastimeen muoviastioissa tai käyttää jääpalamuovia. Vaihtoehtoja on monia, ja saat selville kaikki nyt.

Postauksen lopussa näet kiehtovimman tavan, se on epätavallinen, mutta samalla melko yksinkertainen, ja mansikkahillosta tulee erittäin maukasta ja kaunista, ja herkullisin säilyy purkissa pitkään .

Jos et ole koskaan tehnyt tällaista herkkua, suosittelen tekemään sen, lataamaan itseäsi ja läheisiäsi vitamiineilla koko vuoden ajan. Se on niin hienoa! Ja mikä maku - suolainen ja aromaattinen, nuolla sormesi. Olen valmis syömään lusikalla pysähtymättä, ongelma on se, että ei syö paljoa, mutta mittaa pitää silti olla. Lapsillekin voi antaa, mutta rajoitettu määrä, koska tämä jälkiruoka sisältää paljon kidesokeria.

Nautitaan parhaiten leivän kanssa tai pehmeänä ja kuohkeana. Juo teen tai kaakaon kera, etkä tietenkään tule toimeen ilman iloista seuraa. Soita ystävillesi ja tule tapaamaan.

Kaikki tietävät, että juuri tuoreissa marjoissa on suuri määrä vitamiineja, mikä tarkoittaa, että se lataa kehomme hyvällä tuulella ja antaa elinvoimaa. Koska ihminen on kekseliäs, hän keksi vaihtoehdon, jossa voit säästää mansikoita tässä muodossa talveksi.

Ja en sano turhaan, koska tällainen viehätys on parempi kuin kukaan, vaikka se on myös suosikkipaikkamme kellarissamme. Myös se, jos et ole vielä valmistanut sitä, ryhdy tähän hommaan juodaksesi aromaattista teetä talvi-iltana ja levittääksesi sitä tälle herkulle.

Vaihtoehtoisesti voit käyttää tätä ohjetta ja valmistaa tämä mansikkahillo kypsistä ja tuoreista marjoista. Loppujen lopuksi tämä menetelmä ei vaadi keittämistä. Viileä!

Me tarvitsemme:

Tasot:

1. Pese kaikki luonnon lahjat juoksevalla vedellä, kuivaa. Jos näet hometta tai mätää, heitä tällaiset marjat pois, ne eivät sovellu. Poista varret jokaisesta palasta.

2.Laita 2 kg mansikoita kattilaan ja jauha ne tehosekoittimella murskaksi, lisää sitten kidesokeri ja sekoita uudelleen.

Laita 1 250 kg sokeria 1 kg marjoja kohti. Voit pienentää sitä hieman, ottaa 1:1 (itse keitän tällä tavalla, eikä mikään happamoi tai sokeria).

4. Peitä nailonkansilla ja jäähdytä. Tällaista ihmettä voidaan säilyttää 5-6 kuukautta, ja joka kerta voit muistaa kesän ja upeita aurinkoisia päiviä. Käytä sitä hedelmäjuomissa ja syö se myös terveellisenä herkkuna!

Resepti raastettuihin mansikoihin ilman kypsennystä

Marjat voidaan valmistaa talveksi tuoreina ilman lämpökäsittelyä. Se on melko yksinkertainen mutta siisti menetelmä, josta jokainen aloitteleva kokki rakastaa. Loppujen lopuksi se ei vaadi erityisiä ponnisteluja.

Me tarvitsemme:

• puutarhamansikka (Victoria) - 1 kg
• sokeri - 1 kg
• sitruunahappo - 0,2 tl

Tasot:

1. Hyvin pestyt marjat ja pyrstöjen poistamisen jälkeen murskaa ne perunamyllyllä, jotta tehosekoitin selviytyisi helpommin tästä työstä. Jauha blenderillä tasaiseksi, jotta ei jää paakkuja.

2. Lisää sitten sokeri ja sitruunahappo syntyneeseen nesteeseen ja sekoita uudelleen. Osoittautuu hillon konsistenssi. Anna seistä pari tuntia, jotta sokeri sulaa kokonaan, sekoita kauhalla 20 minuutin välein.

Mielenkiintoista! Sitruunahappo auttaa tätä upeaa kulinaarista mestariteosta olemaan käymättä, se toimii säilöntäaineena.

Steriloi sitten purkit kansien kanssa ja kaada valmis herkku. On parasta ottaa kierrekorkit, ne on helppo kiristää, tai käyttää nailonkorkkeja.

3. Säilytä viileässä paikassa, kuten kellarissa. Onnellisia löytöjä! Ilahduta läheisiäsi ja perhettäsi tällä herkulla!

Kuinka jauhaa marjoja säilytystä varten jääkaapissa

Hyvä kysymys. Teetkö niin? Kyllä, kenellä on suuret jääkaapit, voi käyttää tätä menetelmää, mutta kenellä niitä ei ole, niin huomioi kaksi ensimmäistä reseptiä ja sinäkin olet onnellinen.

Mutta kuitenkin, pidennetään punaisten mansikoiden syömisen iloa pienellä happamuudella tai metsämansikoilla. Mitä ehdotan tekemistä? Lue kaikkien vaiheiden kuvaus ja tee myös tällainen malli kanssani.

Me tarvitsemme:

• mansikat tai mansikat - 1 kg
• rakesokeri - 1 kg
• jääpussit

Tasot:

1. Huuhtele marjat perusteellisesti ja lajittele, poista kaikki varret. Laita sitten tehosekoitin kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Kun saat sellaisen nestemäisen koostumuksen, lisää 1 kg sokeria ja sekoita uudelleen lusikalla tai tehosekoittimella.

2. Valmistele jääpakkaukset ja täytä ne sitten kastelukannulla tai suppilolla. Se osoittautuu erittäin mukavaksi ja kirkkaaksi. Kääri ohjeen mukaan. Sido yläpäät tiukasti.

3. Aseta mansikka (mansikka) pussit pakastimeen. Ja hetken kuluttua voit avata ja nähdä, massa jäätyy. Käytä jälkiruokatarkoituksiin. Voithan niistä tehdä pirtelöitä, hedelmäjuomia tai lisätä teehen. Onnea!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti raastettuihin mansikoihin pakastimessa

No, nyt harkitaan vielä yhtä menetelmää, tai pikemminkin, ehdotan, että katsot yhden YouTube-kanavan videoista omin silmin. Ja laivaan ottamiseksi käytetään tavallisia muovisäiliöitä. Ota heille tietysti ruokaa.

Paksua mansikka- ja sokerihilloa

No, lopuksi löysin reseptin, voisi jopa sanoa, että epätavallinen vaihtoehto, pilke. Rehellisesti sanottuna en ole vielä nähnyt sitä, mutta kun olen löytänyt sen, näytän sen. Kokeilin sitä itse, rehellisesti sanottuna oli pelottavaa peittää kansi, mutta tein sen).

Ja salaisuus tässä on yhdessä ainesosassa, nimittäin alkoholijuomaa, kuten vodkaa, otetaan. Tämä hillo on "raaka". Sopii kaikille, joilla ei ole mahdollisuutta pakastaa marjoja jääkaapissa tai niille, jotka haluavat syödä tätä "kauneutta" hyödyllisesti. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kirkkaaksi, sitä tarvitset!

Me tarvitsemme:

• mansikat - 1 kg
• sokeri - 1 kg
• vodka tai alkoholi - 1 rkl tölkkiä kohti

Tasot:

1. Steriloi purkit ja kannet. Huuhtele Victoria ja ravista siivilässä ja poista verholehdet. Kuivaa se.

2. Ota oikea määrä sokeria, eli kaiken tarvitsemasi pitäisi olla työpöydällä.

3. Ja soseuta mansikat sauvasekoittimella. Lisää sitten sokeri ja sekoita hillon päälle tehosekoittimella. Vatkaa puolen tunnin kuluttua uudelleen tehosekoittimella. Siksi kaiken sokerin pitäisi sulaa.

4. Kaada hillo suppilon avulla purkkeihin.

5. Kaada sitten yksi ruokalusikallinen alkoholia jokaiseen purkkiin.

Tämä tehdään niin, että herkku ei ole tuulinen, käynyt ja hometta ei esiinny.

6. Sytytä alkoholin pinta tulitikulla ja anna palaa puoli minuuttia. Ja "palon" sammuttamiseksi peitä metallikannella. Onnea, näitä ihmeitä tapahtuu keittiössä, ei vain sirkuksessa.

Tähän haluan lopettaa tarinani, toivon, että kaikki ehdotetut reseptit saivat sinut koukkuun tai yllättivät sinut ja varmasti jauhat mansikoita (victoria tai mansikoita) niiden päälle. Ja siten sulje purkit talveksi tai tee aihiot pakastimeen. Loppujen lopuksi se on erittäin hyödyllistä ja mikä tärkeintä, herkullista.

Ystävällisin terveisin, Ekaterina Mantsurova

Uskon, että suurimmalle osalle makeisista talveksi korjatut raastetut mansikat sokerilla ovat paras herkku. Suosittelen muuten valmistamaan sen pannukakkuja varten juuri nyt. Olemme kuitenkin tottuneet varastoimaan suosikkimarjojamme paitsi nautinnoksi, myös ensisijaisesti vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn. Loppujen lopuksi kaikki tietävät, että punainen kaunotar sisältää valtavan määrän C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää. Pidän tätä valmistelua erittäin tärkeänä ja hyödyllisenä jokaisessa kodissa. Siksi hyödynnämme marjojen kuningattaren vuodenaikaa ja teemme mansikoista hyödyllisempiä valmisteita pitkän kylmän ja raa'an huonon sään varalle. Samalla tavalla sitä voidaan käyttää myös hengitystiesairauksien oireiden lievitykseen ja vitamiinivaran täydentämiseen.

Reseptin tiedot

Keittomenetelmä: sose.

Kokonaiskeittoaika: 15 minuuttia.

Annokset: 1 tölkki 0,7-1 l.

Ainekset:

• sokeri - 500 g
• mansikat - 500 g

Keittomenetelmä

muistiinpanolla

• Raastetut mansikat sokerilla säilyvät jääkaapissa läpi talven. Jotta se ei käy, sinun tulee tarkkailla mittasuhteita kypsennyksen aikana. Sokerilla on tässä tärkeä rooli, mutta myös marjojen tulee olla tuoreita ja puhtaita ilman mätää. Loppujen lopuksi mikä tahansa mansikan pilkku voi pilata koko työkappaleen. Se käy ja maistuu pahalta.