Kuinka keittää juustopannukakkuresepti valokuvalla - täydellinen kuvaus valmistuksesta niin, että ruokalajeista tulee erittäin maukkaita ja omaperäisiä.
Yhdistä sitten maito sekoitettuna keltuaisiin, juustoon, suolaan ja sokeriin. Sekoita kaikki hyvin. Siivilöi jauhot ja lisää se tähän. Sekoita kaikki hyvin niin, että testissä ei ole palaja.
3 kommenttia tähän vaiheeseen
▪ Hyvää iltapäivää, ja milloin lisätä jauhoja?
MARIE Hyvää iltapäivää, ja milloin lisätä jauhoja?
▪ MARI, hyvää iltaa. Paljon kiitoksia, juuri vaiheessa 3 lisäämme jauhoja :)
Anna Alekseevna Bezikova MARY, hyvää iltaa. Paljon kiitoksia, juuri vaiheessa 3 lisäämme jauhoja :)▪ Voiko maito korvata heralla?
Juustopannukakut yrtteillä - Tämä on erittäin herkullinen slaavilaisen keittiön ruokalaji, joka perinteisestä reseptistä huolimatta maistuu vähän kuin Georgian khachapuri. Lounaskakut ovat klassinen elementti venäläisessä pöydässä, koska melkein minkä tahansa slavan on kyettävä keittämään ne. Pannukakut eroavat pääasiassa täytetyypeistä.
Pannukakkujen valmistamiseksi on monia reseptejä. Munat pysyvät aina muuttumattomina ainesosina. jauhoja. voi ja maito. Vihreät juustoleipäkakut-variantissa leivonnaiset saadaan kauniilla kultaisella värillä, jolla on herkkä kermainen maku. Tarjoile tämä ruokia paremmin smetalla.
Juustopannukakkujen ainesosia on vähän ja ne valmistetaan melko nopeasti, joten aika ja talous eivät vähene, ja yllättävät sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä epätavallisella maulla.
Tämän ruoan erityispiirre on juuston ja yrttien lisääminen täyteaineksen ainesosiksi, josta tulee leipoa. Tämän ansiosta pannukakut saavat poikkeuksellisen jälkimaun. Ja ulkoisesti ne näyttävät erittäin ruokahaluilta.
Yrttijuustoleipäkakkujen valmistusominaisuudet löytyvät resepistä vaiheittaisilla toimilla ja valokuvalla.
Alussa raastamme juusto hienoksi. Voit käyttää tätä tavallisella keittiön raastimella tai vain iso veitsellä.
Vihreät voidaan valita harkintasi mukaan. Pese se juoksevan veden alla ja hienonna se veitsellä. Persilja on hienoksi hienonnettu tasaiseksi jakautumiseksi täyteaineelle.
Siivilöi vehnäjauhot seulan läpi.
Kuori valkosipuli ja pilkkoa se valkosipulin erityisvälineillä. Tuloksena tulisi olla pieni valkosipulikala.
Lisää suola ja sokeri muniin maun mukaan. Beat sekoittimella tai tehosekoittimella. Tärkeintä on, että siellä tulisi olla upea vaahto.
Lisää lämmin maito muna-seokseen.
Sekoita leivinjauhe erillisessä kulhossa vehnäjauhojen kanssa ja lisää sitten pieni munaseos maidon kanssa. Vatkaa saatua massaa, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
Lisää taikinaan voita ja juustomassa sekä vihreät ja valkosipulit.
Sekoita kaikki aineosat hyvin, jotta kaikki aineosat jakautuvat tasaisesti.
Voitele pannu öljyllä ja aseta se liesille niin, että se kuumenee etukäteen. Kun pannu on lämmennyt, jatka leipomista. Öljy on käytettävä kerran - vain kun lämmitämme paistinpannu.
Jokainen pannukakku pannulta poistamisen jälkeen rasvaa hieman voilla. Se sopii hyvin juuston makuun.
Vihreät juustoleipäkakut ovat erittäin tyydyttäviä, joten on suositeltavaa tarjoilla niitä aamiaiseksi yhdessä kuuman juoman kanssa.
Huomenta ystäviä! Tulen teille pannukakkuilla, erittäin, erittäin maukkaita! Kuumassa muodossa syöt vain mielesi! Mielestäni niitä voidaan syödä loputtomasti. Resepti "luokkatovereilta".
1. Sekoita lämmin maito sokerin, suolan ja munien kanssa.
2. Lisää seulotut jauhot leivinjauheen kanssa
3. Raasta juusto hienossa raastimessa, lisää nesteeseen.
4. Lisää sitten hienonnettu vihreät ja kasviöljyä
5. Sekoita hyvin vispilä. Paista rasvatussa ja kuumassa kattilassa molemmin puolin
6. Voitele valmis pannukakku voilla.
Erittäin maukasta kuumassa muodossa (milloin tahansa voit lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa).
Pidä mukava teejuhla!
Resepti: Juustopannukakut yrtteillä, miten valmistaa nopeasti ja maukkaita kotona
Jos pidät juustosta missä tahansa muodossa, sinun tulee ehdottomasti ottaa huomioon resepti juustopannukakkujen valmistamiseksi yrtteillä. Ne ovat yksinkertaisesti uskomattomia aamiaisena tai lomalla.
1. Ensin sinun on tehtävä testi. Aja munat syvään kulhoon. Lisää ripaus suolaa ja vähän sokeria. Vatkaa haarukalla tai vispilällä. Kuumenna maitoa vähän (älä kiehauta) ja kaada muna-seokseen. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta massa muuttuu tasaiseksi.
2. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää vähitellen taikinaan. Jos muodostuu kerääntymiä, taikinan voi jättää 3 - 5 minuutiksi ja sitten lyödä uudelleen - palamat hajoavat ja taikina on täysin homogeeninen. Jauhojen määrä voi vaihdella, koska vihreiden juustopannukakkujen resepissä ei voida ottaa huomioon munien kokoa, jauhojen laatua ja tarkkaa maidon määrää.
3. Raasta juusto hienoon tai keskiraskaan. Jos juusto on suolaista, taikinaa ei ehkä tarvitse suolata.
Pannukakkujen ohuita reseptejä löytyy tänään jokaiselle maulle, yksinkertaisesta monimutkaiseen. Tänään haluan näyttää sinulle reseptin ohuille pannukakkuille yrtteillä ja juustoilla. Pannukakut, joilla on kermainen maku ja tuoreen tillin tuoksu, olen varma, että se ei jätä välinpitämättömäksi kaikkia pannukakkujen faneja. Juustopannukakut yrtteillä, vaihe vaiheelta resepti Valokuvien kanssa, jotka haluan tarjota sinulle, ne valmistetaan nopeasti, ne eivät tartu pannuun eivätkä repi käänteen aikana.
Aja munat syvään kulhoon.
Kaada maitoa huoneenlämmössä.
Lisää sokeri ja suola.
Ripottele puolet taikinan leivinjauhepussista. Jos sinulla ei ole sellaista, laita vain tl soodaa etikkaa.
Sekoita pannukakkumassa huolellisesti vispilällä. Sen tulee osoittautua nestemäiseksi ja homogeeniseksi, kuten tavallisten ohuiden pannukakkujen tapaan.
Pese ja kuivaa tilli. Hienonna se hienosti. Lisää taikinaan.
Hiero keskimmäiselle raastimelle tai hienolle kovalle juustolle. Siirrä se taikinan kulhoon.
Sekoita massa uudelleen tasaiseksi. Kaikki, pannukakku taikina on valmis. Muuten, jos haluat saada pannukakkuja enemmän keltaista, lisää siihen puoli tl kurkumaa. Hän antaa pannukakkuille kauniin keltaisen värin. Minkä värin he saavat, näet kurkuma-, juusto- ja valkosipulileipien resepistä.
Kuumenna pannu. Kaada vähän auringonkukkaöljyä. Täytä taikina kauhalla ja kaada pannuun. Kierrä sitä eri suuntiin niin, että taikina leviää tasaisesti koko pintaansa.
Kun pannukakun pohja on paistettu, käännä se ympäri leveällä lastalla. Paista kunnes kullanruskeat tällä puolella.
Joten paista kaikki juustopannukakut yrtteillä. lisää kasviöljyä pannuun tarpeen mukaan. Laita pannukakut lautaselle kasaan. Tarjoile pannukakkuja taivuttamalla reunoja ja kiertämällä niitä telalla. Tarjoa heille pöydällä smetana- tai kermakastike. Lisäksi voit keksiä erilaisia \u200b\u200btäytteitä, esimerkiksi kääri paistettuja samppanjoja, täytettyjä raejuustoa ja lohta, keitetyt kanafileet, rapuja täytettä tai jotain muuta, mitä mielikuvitus kertoo.
No, jos todella haluat yllättää vieraita tai perhettäsi, voit rakentaa heille välipalakakun. Pannukakut rasvataan raastetulla juustolla, sekoitettuna majoneesiin ja valkosipuliin. Kakun yläosa voidaan koristaa haluamallasi tavalla. Bon ruokahalua. Suosittelen myös kokki pannukakkuja raejuuston ja banaanin kanssa.
Oletko koskaan keittänyt juustolaseja? Jos ei, olet menettänyt paljon! Se ei ole vain maukas - se on erittäin maukasta! Siksi on ehdottomasti kokeilun arvoinen.
Ja jos lisäät vihreitä, tulos on vielä mielenkiintoisempi.
Otin tillin, ja voit lisätä taikinaan persiljaa, korianteria, tuoretta basilikaa jne.
Muuten, jos haluat, valkosipulin testissä on paikka! Voit käyttää sekä rakeista että puristettua puristimen kautta. Valinta on vain sinun!
Ensinnäkin lyön munat ja maito tehosekoittimella.
Voit käyttää sekoitinta, mutta tavallinen vispilä ei välttämättä selviä tämän reseptin paakkuista.
Raastettu juusto karkealla raastimella.
Tilli pestiin, kuivattiin ja hienonnettiin veitsellä.
Lähetin sen taikinaan juuston ja auringonkukkaöljyn kanssa.
Vatkaa se uudelleen - taikina on valmis!
Paistetaan kuten tavallisesti - kuumassa paistinpannassa useita minuutteja molemmilta puolilta.
Valituista aineksista sain 8 kappaletta. Yritä kokata, se on todella uskomattoman herkullinen!
Tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja voidaan valmistaa aamiaiseksi ja välipalaksi. Osoittautuu, että ne ovat erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Älä lämpene lämmön kuumuuden takia!
Valmista kaikki ainesosamme.
Vatkaa munat suolalla hyvin sekoittimella.
Lisää maito ja sokeri. Sekoita.
Huuhtele vihannekset hyvin, pat kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonna. Kaada taikinaan.
Raasta kova juusto. Ja lisää myös taikinaan. Sekoita.
Kaada taikinaksi seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita vispilä.
Viimeinen vaihe on lisätä kasviöljyä. Taikina on valmis. Sen ei pitäisi olla kovin nestemäistä.
Voitele pannu öljyllä, kaada pieni määrä taikinaa, levitä pintaan ja paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Suosittelen voitele pannu ennen jokaisen pannukakun paistamista.
Tarjoile kuuma, smetana kanssa. Bon ruokahalua!
He tekivät sen. Katso mitä tapahtui
Kaikki rakastavat pannukakkuja, sekä aikuiset että lapset, he vain leipovat ja syövät sitten uskomattoman nopeasti. Siirrymme pois perinteisestä pannukakkujen valmistusmenetelmästä, mikä ei ole ensimmäinen kerta, kun olemme tehneet - kesäkurpitsapannukakkuja on jo paistettu herkullisessa keittiössä. ja tänään pöydällämme on juustopannukakkuja yrtteillä. Juustopannukakut ovat hyvä vaihtoehto runsasta ja maukasta aamiaista varten. Koko päivän mieliala riippuu siitä, kuinka syöt aamulla. Anna itsellesi hyvä tunnelma, maista herkullisia ja tuoksuvia juustopannukakkuja yrtteillä ja smetalla.
Herkullisten, tyydyttävien juustoöljyjen valmistukseen tarvitset tuotteita:
vehnäjauho - 2 kupillista
rakeistettu sokeri - 3 tl
auringonkukkaöljy - 2 rkl
munat - 2 kpl
kova juusto - 150 g
pieni nippu tilliä
1. Vatkaa munat sokerilla ja suolalla, kunnes viimeksi mainitut liukenevat.
2. Kaada lämmin maito, auringonkukkaöljy, sekoita kaikki.
Me asteittain, jotta ei olisi kokkareita seulotun jauhon lisäämiseksi.
Yleisesti ottaen pannukakkutaikina on valmis, mutta emme tänään ole vain pannukakkuja, vaan juustoa, joten sinun on silti valmistettava juusto ja tilli.
3. Raasta juusto hienossa raastimessa, leikkaa hienoksi pesty tilli.
Lisää ne pannukakun taikinaan.
Sekoitamme kaiken hyvin, pannukakut taikinan kanssa juustoraasteella ja tillihedelmillä juustopannukakkujen leipomiseksi on valmis.
4. Kaada kasviöljyä hyvin lämmitettyyn astiaan ja kaada pieni osa taikinaa. Pidä astian kahva kiinni ympyränmuotoisella liikkeellä tasaisesti koko astian pohjan. Tärkeää: Jotta juusto ei tarttuisi pannun pinnalle, se on lämmitettävä hyvin ennen taikinan kaatamista.
Paista pannukakkua kultaiselta toiselta puolelta, käännä se yli ja paista se toisella puolella.
Herkulliset, ruusuiset juustoöljyt ovat valmiita,
ne voidaan tarjoilla smetalla.
Herkullisessa keittiössä voit valmistaa ruokaa:
Monet kotiäidit etsivät uusia pannukakkureseptejä, kuten maidossa on joskus tylsää. Autan sinua täydentämään pannukakkureseptien kulinaarista kokoelmaa. Ehdotan leipoa epätavallisia leivonnaisia \u200b\u200bjuustoineen ja kokea upea maku. Osoittautuu, että ne ovat varsin mielenkiintoisia, omaperäisiä ja juhlallisia, ja lisäksi heillä on erittäin epätavallinen herkkä juustomaku. Samanaikaisesti siitä huolimatta, että ne on keitetty juustoilla, voit tarjota heille minkä tahansa makean lisäyksen: hilloa, hunajaa, tiivistettyä maitoa, hilloja ja tietenkin smetanaa.
Tämä keittomenetelmä voidaan lukea maustetuilla pannukakkisarjoilla. Niiden valmisteluun on useita vaihtoehtoja.
Kaikki yllä olevat vaihtoehdot ovat hyviä, mutta jokaisen kotirouvan on itse päätettävä, mikä niistä sopii parhaiten hänelle. Tänään käytin ensimmäistä menetelmää. Koska tässä tapauksessa täyttömäärä voidaan säätää erikseen jokaiselle pannukakkua kohden.
ainesosat:
1. Kaada jauho sopivaan kulhoon, joka on suositeltavaa seuloa seulan läpi niin, että se on rikas hapolla. Tämä antaa leivontaan herkemmän tekstuurin.
2. Kaada kasviöljy jauhoihin. Voit korvata sen millä tahansa rasvalla: oliiviöljy, sulatettu voi, sulatettu laardi tai majoneesi. Mutta älä laita rasvaa, se on mahdotonta, muuten pannukakut tarttuvat pannun pintaan.
3. Lisää tuotteisiin smetanaa ja lyö muna.
4. Laita ripaus suolaa, sokeria ja kaada juomavettä huoneenlämmössä. Vaivaa taikina hyvin tasaiseksi rakenteeksi niin, että siinä ei ole yhtään pala. Jos sekoitinta ei ole ja taikina taikina vispilällä, tuotteet on yhdistettävä eri tavalla. Yhdistä ensin kaikki nestemäiset komponentit, vaivaa ne tasaiseksi ja lisää sitten vähän jauhoja ja vaivaa taikina vähitellen haluttuun konsistenssiin.
5. Anna vaivatun taikinan 30 minuutin ajan, kunnes jauhot alkavat vapauttaa gluteenia. Sitten letut paistetaan paremmin ja muuttuvat pehmeämmiksi. Sillä välin raasta juusto keskimmäisellä raastimella.
6. Aseta pannu nyt liesiin ja kuumenna sitä hyvin niin, että se alkaa jopa polttaa. Hyvä kuumennus ei anna ensimmäisen pannukakun mennä "löysäksi". Voitele sitten pannun pinta rasvapalalla ja lämmitä sitä vähän. Kaada taikina kanalla ja kaada se ympyräliikkeellä astiaan. Levitä raastettu juusto heti taikinalla, kunnes se on asettunut, ja lähetä pannu vasta sen jälkeen liesiin.
7. Paista juustopannukakkua yhdeltä puolelta noin 1,5–2 minuuttia, käännä se sitten yli ja paista enintään minuutin, koska takana olevat pannukakut kypsennetään 2 kertaa nopeammin. Laita valmiit levyt lautaselle ja tarjoile. Muuten, jos haluat, että lettujen reunat ovat pehmeitä, peitä ne kansilla ja jos pidät rapeaista, jätä ne sellaisinaan.
Katso myös videoresepti juustoleipäkakkujen valmistukseen.
Maitoleipäkakut Gingerbread pannukakut Ruispannukakut tiivistetyllä maidolla Täytetyt pannukakut täytettyjä raejuustoa ja luumuja Olutpannukakut Maitoleivokset paistettujen munien kanssa Maharasva ja reidet poistuvat 3–5 päivässä, jos juoda VanTuSlim joka aamu. Kaikki rasva poistuu kehosta, jos juo 2 kertaa päivässä. mangosteenisiirappi Miinus 21 kg kuukaudessa! Kirjoita resepti muistiin: ota 1/2 tablettia 1/2 rkl soodaa Ekohoikka papillooma ja syylät putoavat, jos lisäät Papillux Titan -geeliä veteen, lisää se 5 cm, jatka tunti ja tyydyttää 100%. Prostatiitti hoidetaan yhdellä kurssilla! Yrttisato Prostaphor nro 1 IVY: n isoäidin alkoholismireseptissä. Vastenmielisyys alkoholiin 2 päivän kuluttua.© 2012-2017 TutKnow.ru - hyödyllisiä vinkkejä, reseptejä, arvosteluja ja vastauksia kysymyksiin: Kuinka? Mitä? Missä? Milloin? Miksi? Miksi?
Kaikki tutknow.ru-verkkosivuston materiaalit ovat informaatiotarkoituksia varten, eivätkä ne ole ohjeellisia. Ennen kuin aloitat itsehoitoa - keskustele lääkärisi kanssa!
Kaikki oikeudet tämän materiaalin julkaisemiin tietoihin ja tekstimateriaaleihin kuuluvat niiden tekijöille ja ovat tekijänoikeuksien ja lähioikeuksien suojaamia. Materiaalien täydellinen kopiointi sivustolta on kielletty! Osittaisen viittauksen tapauksessa linkki tutknow.ru-sivulle on pakollinen eikä sitä ole suljettu indeksoimasta.
Kaikkien Tutknow.ru-sivulle kuuluvien valokuvamateriaalien mukana on oltava aktiivinen hyperlinkki sivustollemme. Muut valokuvat vapaassa käytössä.
Pidätkö leivonnaisista ja olet jo kokeillut paljon perinteisiä reseptejä? Miksei sitten aloita kokeilla erilaisia \u200b\u200blisäravinteita! Kokeile esimerkiksi win-win-vaihtoehtoa - juustopannukakkuja yrtteillä. Hyvin yksinkertainen resepti. Itse asiassa vaivaamme tavallisen pannukakut taikinan, johon lisätään hyvä osa raastettua juustoa ja hienonnettuja vihreitä. Siinä kaikki. Lounaskakut ovat uskomattoman herkullisia! Herkullinen, samettinen, maukas ja värikäs, ainutlaatuisella maulla ja aromilla juustoa ja yrttejä. Joten haluan nauraa pari oikein kuuma!
ainesosat:
Aloitamme pannukakun taikinalla. Murta pari munaa syvään kulhoon. Kaada maitoa sinne. On parempi, että maito otetaan rasvattominta, koska taikinaan lisätään enemmän juustoa ja voita - ne myös antavat sille “rasvaa”.
Lisää sitten suola taikinaan, lisää sokeri ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot liukumäellä. Vaivaa taikinaa, kunnes pääset eroon möykkyistä. Nyt taikina näyttää edelleen nestemäiseltä, mutta usko minua, kaikki muuttuu, kun lisäämme juustoa ja vihreitä.
Hiero juusto karkealle raastimelle. Pestään vihannekset, kuivataan ja hienonnetaan. Otin vain tilliä ja persiljaa, mutta haluttaessa tätä "vihreää" sarjaa voidaan muuttaa makusi mukaan, lisäämällä esimerkiksi sipulia ja / tai basilikaa.
Nyt lähetämme juustoa ja vihanneksia taikinan kanssa kulhoon.
Ja siellä on kasviöljyä.
Vaivaa massa vielä kerran ja värikäs juustovihreä pannukakku taikina on valmis. Testin johdonmukaisuus. Jos uskot, että taikina osoittautui nestemäiseksi, älä kiirehdi lisäämään jauhoja. Kokeile leipoa yksi pannukakku. Taikina asettuu täydellisesti! Ja letut vaihtuvat helposti lastalla. Jos kaikki samat pannukakut eivät mene ulos, lisää toinen kourallinen jauhoja. Ja muista, että mitä paksumpi taikina, sitä vaikeampi se levittää pannun pohjalle ja mitä paksumpia tuloksena olevat leivonnaiset ovat.
Lämmitämme pannua. Voitele pohja ja sivut noin senttimetrillä kasviöljyllä, vain kerran, sinun ei tarvitse tehdä tätä enää - pannukakut eivät tartu lainkaan paistaessaan. Kaada osa taikinaa pannuun. Kääntämällä pannu eri suuntiin, anna taikinan levitä ja “makuulla” tasaisesti pohjaan.
Paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia, kuten tavalliset pannukakut.
Valmis! Tarjoamme juustopannukakkuja mistä tahansa lisäaineesta maun mukaan: smetana, majoneesi-valkosipulikastike tai vain makea tee. Bon ruokahalua!
Päätin miellyttää perhettäni vapaapäivänä ja leipoa pitkään suosikki juustopannukakkuani. Rakastan yleensä heitä, ei vain minua, vaan koko perhettäni. Tällaiset pannukakut valmistetaan nopeasti ja helposti. Tarjoile heille paremmin lämpöä ja kuumaa - ne ovat erityisen kuumia herkullisia! Kyllä, ja smetanaa lisäksi! Olen varma, että leipat nämä pannukakut monta kertaa.
Pannukakkujen valmistukseen tarvitsemme jauhoja, munia, maitoa, kovaa juustoa, leivinjauhetta, auringonkukkaöljyä, sokeria ja suolaa.
Murenna munat kulhoon, lisää sokeri ja suola, sekoita hyvin vispilällä.
Kaada vähän lämmitetty maito, lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin. Voit lisätä myös hienonnettua tilliä, joka täydentää näitä pannukakkuja täydellisesti. Raasta kova juusto ja lisää se taikinaan.
Kaada auringonkukkaöljy taikinaan, sekoita ja anna seistä 15-20 minuutin ajan. Tainan tulee olla kuin paksu smetana, mutta kaatavaa.
Kuumenna pannu, öljytä se ennen ensimmäistä pannukakkua. Kaada osa taikinaa kattilan keskelle ja tasoita pinta heti lusikalla. Paista, kunnes pannukakun yläosa on viivästynyt ja siinä ei ole märkäpisteitä.
Käännä sitten pannukakku ja paista toisella puolella.
Paista kaikki pannukakut ja pinoa ne pinoon lautaselle.
Tarjoa smetana, yrtit, tuoreet vihannekset.
Bon ruokahalua!
Vihreät juustoleipäkakut voidaan valmistaa turvallisesti paitsi liedellä, myös käyttämällä "paistamis" -tilaa. Pannukakkuja saadaan paitsi runsaiden ja tuoksuvien, myös erittäin maukkaiden! Tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja voidaan valmistaa aamiaiseksi tai kevyeksi välipalaksi päivän aikana. Tämän reseptin juusto sopii kaikille, tärkeintä on, että se on kovaa. Täällä voit myös ottaa ehdottomasti mitä tahansa vihanneksia pannukakkuihin. Käytin persiljaa, mutta voit ottaa tilliä, korianteria ja vihreää sipulia. Voit myös valmistaa taikinan maidon lisäksi myös vedessä tai kefirissä. Joka tapauksessa letut ovat ohuita, herkullisia ja maukkaita! Suosittelen tarjoamaan pannukakkuja kuumana, kuumana lämmön kanssa, niin on yksinkertaisesti mahdotonta repiä itseäni niistä pois!
Vatkaa munat sokerilla ja suolalla. Säädä suolan määrä maun mukaan keskittymällä reseptiin valitun juustolajikkeen suolapitoisuuteen.
Lisää raastettu juusto.
Ja kaikki silputut tuoreet yrtit.
Kaada maitoa. Maito voidaan ottaa tuoreena tai korvata haluttaessa vedellä tai kefirillä.
Lisää sitten seulotut jauhot leivinjauheen kanssa.
Sekoitamme kaiken hyvin, kunnes jauhokerrat katoavat ja lopuksi lisäämme hajutonta kasviöljyä. Koska taikinassa on voita, leivonnaiset liikkuvat helposti pois pannulta ja kääntyvät yhtä helposti yli.
Heti sekoittamisen jälkeen voit aloittaa leivonnaisten leipomisen. Testin johdonmukaisuuden suhteen haluaisin huomata, että mitä paksumpi se on, sitä paksumpia pannukakut ovat. Ihanteellinen, jos se on vähän nestettä. Siksi, jos aiot keittää pannukakkuja tämän reseptin mukaan ensimmäistä kertaa, suosittelen lisäämään jauhot osiin ja säätämään sitä sekoittaessasi taikinaa.
Voitele pannu ensimmäistä kertaa öljyllä, lämmitä se hyvin ja kauhaa kaada osa taikinaa jakamalla se ympyrään. Toimimme samalla tavalla kuin tavallisten leivonnaisten valmistuksessa. Jos pannu on hyvin päällystetty, sinun ei tarvitse sitä jatkossa voidella, pannukakut liikkuvat helposti siitä.
Paista pannukakkuja molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes saadaan miellyttävä kultainen väri kääntämällä ne lastalla.
Valmis kuuma pannukakku, jos halutaan, voideltu palapalalla voita.
Jos jääkaapissa on joukko vihreitä ja ainakin pieni pala juustoa, muista leipoa juustopannukakkuja tillillä ja persiljalla. Monivärinen, vihreällä pilkulla, he vain kysyvät suustaan. Ja heidän tuoksunsa on kokonaan toinen tarina!
Itse asiassa juustot ja yrtit sisältävät leivonnaiset ovat toinen “laiska” variaatio mausteilla varustetuista leivonnaisista. Täyte lisätään suoraan taikinaan, sitten kaikki sekoitetaan ja voit leipoa pannukakkuja pannulla. Juusto sopii ehdottomasti mihin tahansa, ei välttämättä kallista ja eliittiä. Vihreistä suosittelen tilliä ja vähän persiljaa, vaikka voit ilman sitä, se tulee yhtä maukasta. Voit myös yrittää tehdä pannukakkuja sipulien ja juustojen kanssa. Lisäksi ei vain vihreä sipuli, vaan myös tavallinen sipuli tekee sen, mutta se on ensin kalattava pehmeäksi ja lisättävä sitten taikinaan.
Lounaskakut voidaan tarjoilla erikseen tai täyteaineena. Esimerkiksi raejuusto ja valkosipulitahnat ovat sopivia - seulassa raastettu raejuusto, smetana, valkosipuli ja suola. Yhdistelmä ”pannukakkuja punaisella kalolla” tai “pannukakkuja kaviaarilla” on myös maukas.