Kesä on tuoreiden vihannesten ja yrttien aikaa, joten sinun on ehdottomasti käytettävä tämä ajanjakso mahdollisimman hyödyllisesti keholle. Kesävihannekset ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joita tarvitaan ihmiskehon normaalille toiminnalle.

Kuinka kokata herkullinen kesäsalaatti?

1. Valitse oikeat ainesosat

Ei ole mikään salaisuus, että valmiin ruuan maku riippuu suoraan kunkin yksittäisen ainesosan laadusta ja makuominaisuuksista. Siksi on tärkeää valita huolellisesti kesäkasvissalaatin ainekset ja varmistaa, että ne ovat riittävän kypsiä, mutta eivät pilaantuneet.

1. Lisää vihreitä

Siellä on laaja lista maukkaita ja terveellisiä vihreitä, jotka lisäävät annokseesi pikaisuutta ja tekevät salaatin mausta rikkaamman. Vihreä sipuli, persilja ja tilli sopivat parhaiten vihannesten kanssa. Niiden lisäksi astiaan voi lisätä korianteria, rucolaa, selleriä, minttua tai pinaattia. Tällainen vihannesten valikoima antaa jokaisen valita suosikkiainesosan.

1. Valmista herkullinen kastike

Valmiin ruuan makuominaisuudet riippuvat pitkälti kesäsalaattien kastikkeesta. Smetanaa käytetään usein yksinkertaisten ja herkullisten kesäsalaattien nopeaan pukemiseen. Rikkaamman maun saamiseksi voit lisätä siihen hieman valkosipulia.

Kesäiset salaattireseptit kannattaa valmistaa ilman majoneesia, sillä ne ovat vielä terveellisempiä ilman tätä ainesosaa. Voit myös maustaa ruoan soijakastikkeella tai balsamiviinietikalla. Lisäksi voit kokeilla ja yrittää luoda oman ainutlaatuisen kastikereseptisi yksinkertaisesti sekoittamalla eri ainesosia. Esimerkiksi siitä tulee herkullista, jos yhdistät sitruunamehun, ranskalaisen sinapin ja oliiviöljyn samaan astiaan.

1. Lisää juustoa, lihaa tai mereneläviä

Yksinkertaisista raaka-aineista valmistettujen kesäsalaattien reseptien ei tarvitse rajoittua vihanneksiin ja yrtteihin. Täyteläisemmän maun saamiseksi voit muokata niitä suosikkijuustollasi. Esimerkiksi raastettu parmesaani tai jopa tavallinen kova parmesaani olisi sopiva. Lisäksi feta ja juusto sopivat hyvin kasvisten kanssa.

Lihasta suosituimpia ovat kesäsalaatit kanalla, sillä ne ovat maukkaita ja täyttäviä. Ja jos haluat miellyttää rakkaasi romanttisella illallisella ja valmistaa omaperäisempää ja epätavallisempaa ruokaa, etsi vaiheittaiset reseptit kesäsalaattien kanssa mereneläviä.

1. Tarjoa valmis salaatti heti

Yksinkertaiset ja maukkaat pikakesäsalaatit eivät kestä liian kauan, koska ne menettävät nopeasti makunsa ja edustavansa. Siksi mausta ne juuri ennen tarjoilua.

Pitkän lumisen talven jälkeen sinun täytyy vain sukeltaa kauan odotettuun kesään kaikin voimin. Tämä ei tarkoita vain henkistä rentoutumista ja voiman saamista, vaan myös itsesi ja läheistesi miellyttämistä uskomattoman herkullisilla kesäruokilla. Loppujen lopuksi vain kesällä luonto jakaa meille niin avokätisesti omaisuutensa puutarhapenkiltä kerättynä tai oksasta poimituna. On aika kerätä vitamiineja koko vuodeksi ja virkistää väsynyttä kehoasi. Uskollisia auttajia tässä ovat hedelmät ja vihannekset, joilla on myös viilentävä vaikutus kesähelteissä. Ne sisältävät runsaasti vettä, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehomme menettää kuumalla säällä.

Kesällä et halua mitään rasvaista tai raskasta ruokaa, kuten paistettua lihaa tai kalaa. Haluan jotain kevyttä, maukasta ja ravitsevaa. No niin, sillä kesä on ihanaa aikaa kevyille ja maukkaille salaateille. Ne eivät ole maultaan huonompia kuin rakastetut paistetut perunamme tai sianlihamme. Puhumattakaan siitä, että kasvisruoat ovat paljon helpompi sulattaa. Tuoreista vihanneksista tehdyt salaatit ovat aina maukkaita ja terveellisiä. Kuinka monia uskomattomia kasvisyhdistelmiä! Mikä värien ja makujen yhdistelmä!

Kesäsalaatteja voi syödä rajattomasti aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, pelkäämättä parin ylimääräisen kilon lisäämistä. Tämä koskee ennen kaikkea niitä, jotka välittävät vartalostaan ​​ja haaveilevat laihduttamisesta kesän aikana. No, kortit ovat käsissäsi, kuten sanotaan, kevyet salaatit ovat mitä tarvitset: terveyttä, keveyttä ja mukavuutta!

Kevyet kesäsalaatit sopivat joko erillisenä annoksena tai pääruoan lisäksi. Täällä voit villiintyä, näyttää mielikuvituksesi ja kokeilla, kokeilla. Jos olet jo kokeillut kaikkia reseptejäsi ja haluat jotain uutta, autamme aina mielellämme ja tarjoamme sinulle valikoiman herkullisia, monipuolisia kevyitä kesäsalaatteja. Tässä on vain pieni osa olemassa olevien reseptien suuresta valikoimasta, joiden avulla voit monipuolistaa ruokalistaasi, ilahduttaa läheisiäsi ja saada uskomatonta nautintoa kesästä.

Aloitetaan ehkä kesäisimmästä salaatista, joka on meille tuttu lapsuudesta asti.

Ainekset:
300 g retiisiä,
4 keitettyä munaa,
100 g vihreää sipulia,
30 g tilliä,
30 g persiljaa,
smetanaa tai majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:
Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi, retiisit ympyröiksi (isot ympyrät voidaan leikata puoliksi). Hienonna vihreät (tilli, vihreä sipuli, persilja) hienoksi. Sekoita kaikki ainekset. Lisää suolaa ja smetanaa tai majoneesia maun mukaan. Hyvää ruokahalua!

Lisää kukkakaalia retiiseihin, muuta reseptiä hieman ja saat toisen kulinaarisen mestariteoksen.

Ainekset:
400 g kukkakaalia,
350 g retiisiä,
1 sitruuna,
50 g kasviöljyä,
40 g vihreitä ja vihreää sipulia,
sokeria, suolaa, pippuria.

Valmistautuminen:
Leikkaa retiisit viipaleiksi. Jaa kaali kukintoihin, keitä suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Sekoita sitten retiisit ja laita salaattikulhoon. Valmista kastike öljystä, sitruunamehusta, hienonnetusta sipulista, sokerista, pippurista ja suolasta ja kaada se salaatin päälle. Koristele luomuksesi tuoreilla yrteillä.

Yksinkertainen ja kaikkien suosikki salaatti kananmunista ja tuoreista kurkuista. Erittäin maukasta ja jos yrität, voit tehdä siitä tyylikkään juhlasalaatin, jos yhtäkkiä tulee vieraita.

Ainekset:
300 g tuoretta kurkkua,
3 keitettyä munaa,
1 rkl. lusikallinen sitruunamehua,
3 rkl. lusikat smetanaa tai majoneesia,
vihreä sipuli, yrtit (tilli, persilja),
suola.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurkut suikaleiksi. Leikkaa valkuainen suikaleiksi ja hienonna keltuainen hienoksi. Hienonna vihreä sipuli ja yrtit hienoksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola ja mausta smetalla ja sitruunamehulla. Jos käytät majoneesia, sinun ei tarvitse lisätä sitruunamehua ja suolaa. Salaatti valmis. Jos haluat koristella salaatin, jätä muutama hienonnettu yrtti ja 1 keltuainen. Laita puettu salaatti kasaan, tee vihreistä reunus ja raasta keltuainen keskeltä hienolla raastimella. Ohut siivu kurkkua ja oksa sipulia tekevät kukkasta. Koristele salaattisi sillä.

Salaatti "tuoreus"
Tämä on erittäin raikas, makea-hapan salaatti, joka maistuu hyvältä. Sopii keitettyjen kuumien perunoiden kanssa, lihan, kalan lisukkeeksi ja vielä paremmin leivän kanssa!

Ainekset:
1 vihreä retiisi,
1 hapan omena
1 porkkana,
1 tuore kurkku
1 sipuli,
1-2 rkl. ruokalusikallista hienonnettua persiljaa,
1 rkl. lusikallinen hienonnettua vihreää sipulia,
1 valkosipulinkynsi,
1-2 rkl. lusikat aromaattista etikkaa,
1-2 rkl. lusikat kasviöljyä,
suolaa, sokeria maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori vihannekset, pese ja raasta karkealla raastimella, leikkaa sipulit suikaleiksi ja kaada aromaattiseen etikkaan, muussaa käsin ja anna hautua. Hienonna vihreät hienoksi. Hienonna valkosipuli hienoksi. Laita kaikki vihannekset, yrtit ja sipulit salaattikulhoon, lisää suolaa, kasviöljyä maun mukaan ja lisää tarvittaessa hieman sokeria maun mukaan.

Terveellisin sellerisalaatti
Tämä kasvi sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, happoja ja proteiineja. Selleri voi hidastaa ikääntymisprosessia, vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen, puhdistaa kehon myrkkyistä, rauhoittaa hermostoa ja sillä on myös ihana vaikutus ihoon. Sen verran paljon hyötyä on herkullisesta mausteisesta kasvista, ja salaatit sen kanssa ovat uskomattoman maukkaita.

Selleri sopii hyvin myös kurkkujen ja erilaisten vihreiden kanssa. Voit kokeilla sitä niin paljon kuin haluat, lisätä sitä ruokiisi, usko minua, se ei pilaa salaattien makua ollenkaan, se tekee niistä vain entistä terveellisempiä ja maukkaampia. Kokeile!

Ainekset:
150 g sellerijuurta,
2 pientä porkkanaa,
1 omena (mieluiten vihreä, hapan),
3 rkl. lusikat smetanaa,
1,5 rkl. lusikat sitruunamehua,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori sellerin juuri. Raasta omena, porkkanat ja sellerijuuri karkealla raastimella. Sekoita kaikki hyvin, lisää smetana ja sitruunamehu, suola maun mukaan. Terve ja maukas salaatti on valmis!

Ainekset:
1 nippu retiisit,
tuoretta tilliä,
jauhettua mustapippuria,
kasviöljy,
vain vähän etikkaa
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pese retiisit huolellisesti ja leikkaa ne puoliksi ja sitten mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja paina sitä hieman käsin, jotta mehu vapautuu.
Laita retiisit isolle lautaselle ja murskaa päälle tilliä. Salaatin tulee seistä 15-20 minuuttia liota, ja sitten - tervetuloa pöytään.

Kaali on jokaisen painoaan tarkkailevan henkilön unelma. Se sisältää tartonihappoa, joka estää rasvojen muodostumista hiilihydraateista. Varhaisesta kaalista valmistettujen salaattien, jotka ovat niin maukkaita ja pehmeitä, täytyy vain olla pöydällä.

Ainekset:
1 pieni varhaisen kaalin pää,
1 porkkana,
selleri (maun mukaan),
1 kurkku (tai paprika),
2 valkosipulinkynttä,
oliivi- tai kasviöljy,
suola.

Valmistautuminen:
Raasta porkkanat karkealla raastimella, hienonna vihreät hienoksi. Selleri sopii hyvin kaalin kanssa, se sopii hyvin kaalisalaattiin. Hienoksi raastettu valkosipuli olisi myös sopiva tähän. Voit lisätä kurkkua tai paprikaa (maun mukaan). Mausta salaatti kasviöljyllä - mieluiten usealla lajikkeella, esimerkiksi oliiviöljyllä ja aromaattisella auringonkukkala. Maistuu hyvältä pienen hyvän seesami- tai pellavansiemenöljyn ja sitruunamehun kera.

Toinen versio samasta salaatista: lisää pilkotut kurkut, tomaatit ja paprikat silputtuun kaaliin ja tietysti vihreitä: persiljaa, tilliä, korianteria. Voit myös lisätä tähän valkosipulia, mutta sitruuna on täysin tarpeeton tässä yhdistelmässä. Mausta myös kasviöljyseoksella.

Teemaa jatkaa toinen aikainen kaalisalaatti, jonka nimi puhuu puolestaan.

Ainekset:
¼ pientä varhaisen kaalin päätä,
1 nippu salaatinlehtiä,
1 tuore kurkku
1 omena,
1 punainen paprika,
1 tuore tomaatti
2 rkl. lusikat murskattuja saksanpähkinöitä.
Tankkausta varten:
sinappi,
kasviöljy,
hienonnettu pippuri,
suola.

Valmistautuminen:
Pese vihannekset ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa paprika puoliksi, poista kanta ja siemenet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi suikaleiksi. Raasta kurkku ja omena karkealla raastimella. Silppua kaali ja murskaa se kevyesti käsin suolan kanssa. Revi salaatinlehdet karkeasti. Leikkaa tomaatti isoiksi viipaleiksi. Laita valmistetut vihannekset salaattikulhoon ja sekoita varovasti. Purista kastiketta varten sitruunaviipaleesta mehu, lisää sinappi, kasviöljy, suola ja jauhettu pippuri maun mukaan ja sekoita hyvin. Kaada kastike salaatin päälle ja ripottele päälle murskattuja saksanpähkinöitä.

Valkosipulin ja muussatun basilikan ja yrttien lisääminen lisää tämän salaatin makuun pikaisuutta.

Ainekset:
300 g kaalia,
1 rkl. luumut,
1 porkkana,
sokeri,
kumina,
sitruunamehua,
2 rkl. lusikat auringonkukkaöljyä.

Valmistautuminen:
Pilko kaali hienoksi ja huuhtele se kiehuvalla vedellä, laita sitten siivilä ja anna valua. Laita salaattikulhoon, ripottele päälle sokeria ja suolaa. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää kaalin joukkoon. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää kumina, ripottele sitruunamehua, lisää auringonkukkaöljy. Laita salaatti lautasille ja koristele luumuilla. Maku on poikkeuksellinen.

Vihreistä papuista valmistettuja uskomattoman maukkaita ja terveellisiä salaatteja, joita kotiäidimme ovat viime aikoina iloisesti kasvattaneet puutarhoissaan suuria määriä. Pohjimmiltaan se on purkitettu, mutta sanat eivät voi kuvailla kuinka herkullista se on salaateissa. Sinun täytyy yrittää!

Vihreä papu salaatti

Ainekset:
200 g vihreitä papuja,
25 g kovaa juustoa,
1 tl kasviöljyä, sitruunamehua,
vähän vihreitä (tilliä, persiljaa).

Valmistautuminen:
Kuori vihreät pavut, leikkaa ne ja keitä kypsiksi kiehuvassa suolatussa vedessä. Leikkaa 25 grammaa kovaa juustoa ohuiksi viipaleiksi, yhdistä keitettyihin papuihin ja mausta teelusikallisella kasviöljyä ja sitruunamehulla. Ripottele pinnalle yrttejä.

Kesäkurpitsakausi on aivan nurkan takana. Ja loppujen lopuksi monet meistä, kun ovat nauttineet ensimmäisestä sadosta, eivät yksinkertaisesti tiedä mitä tehdä tälle upealle vihannekselle. Vastaus on yksinkertainen - valmista siitä kesäsalaatit. Varmista, että jopa nirsoimmat gourmetit pitävät niistä.

Ainekset:
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
2-3 valkosipulinkynttä,
auringonkukkaöljy paistamiseen,
persilja,
majoneesi,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista auringonkukkaöljyssä. Jäähdytä ja lisää valkosipuli, suola, mausta majoneesilla ja lisää persilja.

Korvaa kesäkurpitsa tässä reseptissä nuorilla munakoisoilla - ja nyt sinulla on täysin uusi ruokalaji, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin edellinen.

Maukasta, helppoa ja nopeaa - se on kesämenumme motto!

Nuoria punajuuria on ilmestynyt puutarhapenkkiisi, mikä tarkoittaa, että maukas ja terveellinen salaatti on valmis ilmestymään pöydällesi. Punajuuri on yksi harvoista vihanneksista, jotka säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa myös lämpökäsittelyn jälkeen. Se sopii hyvin eri ruokien kanssa, joten improvisoimalla voimme monipuolistaa ruokalistaamme ilman suurta vaivaa.

Ainekset:
200 g keitettyä ja 100 g raakaa punajuurta,
100 g vihreää sipulia,
50 ml kasviöljyä,
suolaa, sokeria.

Valmistautuminen:
Raasta kuoritut keitetyt punajuuret karkealla raastimella ja raa'at hienolla raastimella, sekoita hienonnetun vihreän sipulin kanssa, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan, mausta kasviöljyllä.

Punajuurikasalaatti uusien perunoiden kanssa

Ainekset:
300 g punajuurta,
200 g perunaa,
50 g vihreää sipulia,
50 ml kasviöljyä,
suola.

Valmistautuminen:
Keitä punajuuret, kuori ja leikkaa suikaleiksi, lisää keitetyt nuoret suikaleiksi leikatut perunat ja renkaiksi leikattu vihreä sipuli. Sekoita kaikki, lisää suola ja lisää kasviöljy.

Nuorten punajuurien ja tomaattien salaatti omenoiden ja paprikoiden kanssa

Ainekset:
200 g nuoria punajuuria,
30 ml sitruunamehua,
50 ml kasviöljyä,
200 g tomaatteja,
100 g omenoita,
50 g porkkanaa,
50 g paprikaa,
suola.

Valmistautuminen:
Raasta punajuuret karkealla raastimella, kaada joukkoon sitruunamehu ja vähän kasviöljyä. Leikkaa porkkanat ja paprikat suikaleiksi, omenat ja tomaatit viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset ja lisää suola. Mausta salaatti jäljellä olevalla kasviöljyllä.

Ja salaattiteeman viimeistelyyn - salaatti uusilla perunoilla ja retiisillä. Sen maku on yhtä upea kuin sen nimikin.

Ainekset:
4 keitettyä uutta perunaa,
2 pientä retiisiä,
3 keitettyä porkkanaa,
2 keitettyä kananmunaa,
vihreät (tilli, persilja),
250 g majoneesia,
suola.

Valmistautuminen:
Raasta perunat, porkkanat ja munat erikseen karkealla raastimella. Raasta retiisi hienolla raastimella ja purista mehu pois. Aseta salaatti suurelle lautaselle kerroksittain, liota se majoneesilla ja lisää jokaiseen kerrokseen hieman suolaa seuraavassa järjestyksessä: perunat, retiisi, porkkanat, muna. Koristele "Glade" vehreydellä.

Onko ruokahalua? Sitten on aika valmistaa salaatti yllä ehdotetuista resepteistä. Odottavatko puutarhasta poimitut tuoreet vihannekset ja yrtit kesän tuoksussa jo sinua? Tämä on vain hienoa! Täytä kehosi vitamiineilla ja vahvista immuunijärjestelmääsi. Hyvää ruokahalua ja terveyttä terveellisten ruokien parissa!

Larisa Shuftaykina

Salaatit ja välipalat, niin kauniit ja aromaattiset, täynnä kaikenlaisia ​​mausteita, on suunniteltu lisäämään ruokahalua, joten ne tarjoillaan yleensä ennen pääruokaa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat salaattien syömistä päivittäin, koska salaatit ovat tärkeimmät vitamiinien, hivenaineiden ja kivennäissuolojen toimittajat. Tältä sivulta löydät monia erilaisia ​​salaatteja, yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia, nopeita ja vähän kärsivällisyyttä vaativia, mutta kaikki salaattireseptit ovat maukkaita ja terveellisiä.

Salaatti sisältää perunaa ja kanaa, joten se voidaan tarjoilla erillisenä annoksena. Maku on hieman pikantinen lisättyjen marinoitujen sipulien ja kevyesti suolattujen kurkkujen ansiosta...

Täältä löydät proteiinit, välttämättömät vitamiinit ja kivennäisaineet sekä vähimmäisrasvan. Suosittelen kaikille, varsinkin kun tämä salaatti valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Voidaan tarjoilla erillisenä annoksena...

Ensi silmäyksellä hyvin epätavallinen ainesosien yhdistelmä, mutta maku on loistava. Toisin kuin klassisessa maissisalaatissa, tässä salaatin makuharmonia saavutetaan...

Yksikään juhlapöytä tai buffetpöytä ei ole täydellinen ilman alkupaloja vartaissa. Valmista uskomattoman kauniita alkupaloja lohen kanssa. Ne ovat loistava aloitus kaikille lomajuhlille...

Suosittelen tekemään yksinkertaisen ja maukkaan salaatin kalmarista ja juustosta. Tämä salaatti vaatii vain neljä pääainesosaa, on helppo valmistaa ja sillä on erittäin herkkä maku...

Tämä makea-hapan juurikassalaatti marinoitujen kurkkujen kera on ihanteellinen lisuke lihalle tai täydelliseksi illalliseksi paastoavalle tai laihduttavalle...

Erityisesti korostan tätä salaattia: se ei ole vain erittäin maukasta, mureaa ja kaunista, vaan myös melko kevyttä. Ja tämä huolimatta siitä, että se sisältää edelleen majoneesia...

Tämä salaatti osoittautuu melko kevyeksi, koska se sisältää itse kanan lisäksi tuoretta kurkkua, omenaa ja purkitettuja herneitä. Ei ole keitettyjä perunoita, ei keitettyjä munia...

Pidät varmasti tästä salaatista, jonka ovat keksineet ranskalaiset, jotka tietävät paljon ruoanlaitosta. Salaatin tärkeimmät edut ovat mehukas, murea, kevyt, erittäin nopea ja helppo valmistaa...

Nopea, käytännöllinen ja maukas alkupala, joka sopii sekä buffetpöytään että arjen menuun. Pannukakkuja voi leipoa etukäteen ja itse sämpylät tehdä juuri ennen tarjoilua...

Salaatti on erittäin herkullinen, kevyt ja samaan aikaan täyttävä, sopii helposti illalliseksi. Tuotteet ovat kaikki saatavilla, edullisia, valmistuvat nopeasti, vetoavat aikuisiin ja lapsiin...

Tällä salaatilla on herkkä maku, lisäksi se on melko kaunis ja mikä tärkeintä, kaikki ainesosat ovat saatavilla ja edullisia. Siitä tulee epäilemättä yksi suosikkisalaateistasi...

Tämä on yksi kesän parhaista salaateista, valmistaminen kestää kahdesta kolmeen minuuttia, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista. Resepti ei voisi olla yksinkertaisempi; muunnelmia on mahdollista lisätä omenaa, tilliä, sipulia...

Muista valmistaa tämä kevyt kesäkukkakaalisalaatti tuoreista kurkuista. Se on erittäin helppo valmistaa, siitä tulee maukasta ja terveellistä, suosittelen kaikille...

Tämä resepti ei vaadi paljon kulinaarista kokemusta, täytetyt paprikat voidaan valmistaa myös varustetun keittiön ulkopuolella. Alkupalasta tulee niin kaunis ja herkullinen, että se leviää ensimmäisenä....

Valmista tämä epätavallinen ja erittäin kaunis kerroksellinen salaatti. Rannekorun muotoinen ja granaattiomenan siemenillä koristeltu se tulee hienoimman pöydän pääkoristeen...

Hämmästyttävän yksinkertainen ja herkullinen resepti marinoiduille munakoisoille valkosipulilla ja yrteillä. Nämä marinoidut munakoisot valmistuvat uskomattoman nopeasti, kirjaimellisesti muutamassa minuutissa...

Tämä salaatti erottuu sen helppoudesta valmistaa, suhteellisen halvoista aineksista sekä kauneudesta ja hienostuneesta mausta. Kokeile, se on todella herkullista, tämä salaatti syödään aina ensin...

Georgiassa tämä perinteinen kylmä alkupala valmistetaan aina uutta vuotta tai suurta lomaa varten. Se on erittäin maukasta ja tyydyttävää, koska rakkaat vieraat eivät saa jäädä nälkäiseksi...

Vitamiinisalaatti tonnikalalla on aina tervetullut herkku niin lomalle kuin arkeenkin. Se on terveellistä, ravitsevaa ja nopeasti valmistuvaa. Ihanteellinen illallinen niille, jotka tarkkailevat vartaloaan...

Erittäin maukas ja epätavallinen välipalakakku, joka on valmistettu kesäkurpitsasta, tomaateista, valkosipulista ja kovasta juustosta. Täydellinen juhlapöytään tai erikoistilaisuuteen...

Hyvin yksinkertainen ja maukas salaatti naudanmaksasta ja marinoidusta sipulista. Ei mitään monimutkaista, kaikki tuotteet ovat saatavilla, sipulit suolaamme itse. Voit maustaa kasviöljyllä tai majoneesilla...

Olivier sienien kanssa on yksi suosikkisalaateistani, valmistan sitä uutta vuotta ja muita suuria juhlapäiviä varten. Ainesosat ovat edullisia ja helposti saatavilla, mutta salaatti maistuu yksinkertaisesti hämmästyttävältä.

Esi-isämme tiesivät hyvin nokkosen parantavan voiman, joten he usein keittivät ruokaa sillä. Vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentämiseksi valmistetaan herkullinen ja terveellinen nokkossalaatti juustolla ja oliiveilla...

Tämä edullinen ja nopea salaatti oli erittäin suosittu Neuvostoliiton aikoina, ja sitä kutsuttiin nimellä "Belochka". Mielenkiintoinen havainto: tämä salaatti katoaa aina ensimmäisenä juhlapöydästä...

Tämä upea lohikakku koristaa upeimman juhlapöydän - se on herkullista, mureaa ja samalla erittäin nopeaa ja helppoa valmistaa. Ihanteellinen ratkaisu buffet...

Jos haluat pysyä terveenä ja energisenä, älä unohda papusalaatteja, sillä pavut sisältävät ihmiselle välttämättömiä proteiineja, vitamiineja ja aminohappoja...

Kaali on hämmästyttävä vihannes, jolla on satoja hyödyllisiä ominaisuuksia, joten kaalisalaatit on valmistettava melkein joka päivä. Tarjoan yksinkertaisen, epätavallisen ja herkullisen reseptin...

Salaatti on edullinen, helppo valmistaa ja arvostaa niin juhlapöytävieraat kuin perheesi, jos päätät miellyttää heitä tavallisena arkipäivänä...

Klassinen Olivier-salaattiresepti. Tohtorimakkarasta ja purkitettuja herneitä valmistettuna se ansaitsi kansan rakkauden ja siitä tuli yksi Neuvostoliiton ajan suosituimmista salaateista...

Muista kokeilla erittäin maukasta ja tyydyttävää maksasalaattia sienillä ja vihreillä herneillä. Salaatti on helppo valmistaa, jopa lapsi osaa tehdä sen, siitä tulee paljon ja on uskomattoman maukasta...

Tämä salaatti on helppo valmistaa, se on niin kaunis ja ravitseva, että sen kanssa voit nauttia herkullisen illallisen vahingoittamatta vartaloasi. Ja se tarjoillaan usein erillisenä ruokalajina, se ei vaadi lihaa tai muuta...

Erittäin maukas, raikas ja kevyt salaatti, joka on erityisen hyödyllinen niille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Ihanteellinen ratkaisu kevyelle aamiaiselle tai illalliselle. Salaatti valmistuu muutamassa minuutissa...

Etkö tiedä mitä tehdä lomalla? Kylmänä alkupalana ei ole mitään parempaa kuin maukas ja aromaattinen keitetty sianliha. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on valita oikea liha ja seurata reseptiä...

Osoittautuu, että tomaatit alentavat veren kolesterolitasoja, estävät rasvamaksan rappeutumista, lisäävät vastustuskykyä ja hemoglobiinia, joten älä ole laiska ja valmista tomaattisalaatit...

Salaatti todellisille herkkusuille, epätavallinen, herkkä ja maukas, itse valmistus kestää vain muutaman minuutin. Muista kokeilla, hemmotella itseäsi ja läheisiäsi vitamiinisalaatilla...

Kokeile tätä herkkää sillijauhelihaa; se sopii erinomaisesti juhlaan alkupaloja tai kylmänä alkupalana. Jauhelihan ainekset: kevyesti suolattu silli, kananmuna, voita, sulatejuusto...

Tämä salaatti erottuu helposta valmistuksestaan, saatavuudestaan ​​ja ainesosien alhaisista kustannuksistaan. Mutta maku on melko monimutkainen: herkkä, hienostunut, ainutlaatuinen. Loistava valinta juhlapöytään...

Huomaamattoman näköinen retiisi on todellinen arvokkaiden mikroelementtien ja mineraalisuolojen varasto. Elintarvikkeiden toimittamisen lisäksi retiisi normalisoi aineenvaihduntaa ja ehkäisee liikalihavuutta...

Punakaali on erittäin hyödyllinen keholle, parantaa vastustuskykyä, puhdistaa kehoa, vahvistaa verisuonten seinämiä ja parantaa näköä, eikä tämä ole koko luettelo. Tässä muutamia terveellisiä punakaalisalaatteja...

Casanova-salaattiresepti on äärimmäisen nopea ja yksinkertainen, se valmistetaan edullisimmista raaka-aineista: selleri, vihersalaatti, kova juusto, munat ja sipulit. Siitä tulee niin kaunis ja herkullinen, että suu juoksee heti vettä...

Nämä mereneläviä täytetyt rapeat pussit valloittavat suurimmatkin gourmetit; ne ovat niin mehukkaita, maukkaita ja aromaattisia, että on yksinkertaisesti mahdotonta pysyä välinpitämättömänä. Wontonit on erittäin helppo valmistaa...

Monet ihmiset yrittävät löytää kaavan nuoruudelle, terveydelle ja pitkäikäisyydelle, kuluttavat rahaa kalliisiin ravintolisoihin huomaamatta ollenkaan, että lähellä on ihmekasvi ja se maksaa vain penniä. Kyllä, kyse on pinaatista...

Tee tämä yksinkertainen ja herkullinen tofu-välipala. Viime aikoihin asti tämä soijamaitojuusto oli hyvin harvinainen, mutta nyt se löytyy melkein mistä tahansa supermarketista...

Shuba-salaatti on ollut ja tulee olemaan yksi suosituimmista salaateista. Se on jatkuvasti maukasta ja mureaa. Muuttaaksesi hieman salaatin tavanomaista ulkonäköä, suosittelen sen valmistamista rullan muodossa. Katsotaanpa yksityiskohtaista vaiheittaista reseptiä...

Tämä sellerijuuresta valmistettu ruokavaliosalaatti kuuluu maukkaiden ja terveellisten ruokien luokkaan, jotka auttavat parantamaan kehon terveyttä. Selleri parantaa aineenvaihduntaa ja auttaa lopulta laihtumaan...

Vain neljästä yksinkertaisesta ja edullisesta aineksesta valmistat kauniin, maukkaan ja terveellisen salaatin. Kokeile sitä, tulet yllättymään harmoniasta ja hienostuneesta mausta sekä valmistuksen helppoudesta...

Etkö tiedä mitä kokata uudenvuoden kunniaksi? Vastaus on hyvin yksinkertainen - hevosenkengän muotoinen salaatti. Tämä kevyt ja maukas salaatti miellyttää ehdottomasti tulevan vuoden emäntä ja tuo onnea...

Kaikki nerokas on yksinkertaista. Tämän oletuksen vahvistaa jälleen tämä äärimmäisen yksinkertainen, mutta erittäin maukas kalanmaksasalaatti. Kokeile, yksinkertaisuudessa maun harmonia paljastuu...

Jos haluat tukea sydäntä ja verisuonia, normalisoida aineenvaihduntaa ruokavalion jälkeen, poistaa myrkkyjä, ylimääräistä kolesterolia ja yleisellä tasolla virkistää kehoa, ei ole mitään parempaa kuin maa-artisokan vitamiinimake...

Turskanmaksalla on monia erilaisia ​​salaatteja, mutta tämä erottuu yksinkertaisuudestaan, nopeasta valmistuksesta, omaperäisyydestä ja hienostuneesta mausta. Kokeile, vieraasi ilahtuvat...

Tämä yksinkertainen ja maukas salaatti on jo pitkään saavuttanut maailmanlaajuista mainetta. Sitä tarjoillaan parhaissa ravintoloissa, mutta tämä ei tarkoita, että sen valmistaminen kotona olisi vaikeaa. Kuinka tehdä tämä, lue yksityiskohtaisesti reseptistäni...

Olivier-salaatin valmistamisesta vappua varten on tullut jo hyvä perinne, mutta ihmiset on suunniteltu niin, että he haluavat aina jotain uutta. Kokeile uutta versiota kuuluisasta salaatista. Kevyt ja hienostunut maku...

Nykyihmisen ruoasta puuttuu niin paljon jodia. Tämän yksinkertaisen merileväsalaatin avulla on erittäin helppo korjata tämä puute ja palauttaa entinen voimasi ja energiasi...

Tämä uskomattoman yksinkertainen ja käytännöllinen alkupala paistetusta munakoisosta, valkosipulikastikkeesta ja tomaatista on niin herkullinen ja kaunis, että se on ensimmäinen asia, joka syödään. Kokeile tätä terävää anopin kieltä...

Valmista terveellinen kala- ja äyriäisalaatti. Mericocktail. Setin iso plussa on, että kaikki ainekset kuoritaan, pestään ja leikataan, ei jää muuta kuin keittää mereneläviä ja lisätä kasviksia...

Valmista näitä herkullisia krutonkeja. Ne sopivat hyvin oluen kanssa, lisätään tuoreisiin salaatteihin ja tarjoillaan myös keittojen kanssa. Kokeile hernekeittoa mausteisilla krutonkeilla, se on yksinkertaisesti herkullista...

Erinomainen valinta pieneen noutopöytään tai juhlaan. Nämä canapes hämmästyttävät sinut paitsi erinomaisella maullaan, myös niiden valmistamisen helppoudella. Tarvitsemme siis savustettua lohta, pehmeää juustoa...

Tee tämä kaunis ja terveellinen välipala tuoreista kurkuista, pehmeästä tuorejuustosta ja yrteistä. Kaikki tuotteet ovat saatavilla, valmistus on erittäin yksinkertaista, ei vaadi paljon aikaa tai erityisiä taitoja...

Klassinen vinegrette valmistetaan viidestä pääainesosasta: punajuurista, perunasta, porkkanasta, sipulista ja purkitettua kurkkua. Jotta kasvikset säilyttäisivät kaikki vitamiininsa, on tärkeää kypsentää ne oikein...

Tämä vitamiinisalaatti on yksinkertaisesti todellinen ihme, eikä vain ulkonäöltään. Neljä erilaista vihreää salaattia, appelsiini ja granaattiomena täyttävät kehosi kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja hivenaineilla...

Muista valmistaa salaatti punajuurista, luumuista ja omenoista. Se on maukasta, terveellistä, kevyttä ja samalla ravitsevaa. Älä unohda, että punajuuret vahvistavat kehoa, parantavat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa...

Alkuperäinen ja erittäin maukas välipala. Sopii hyvin oluen ja väkevien alkoholijuomien kanssa. Katkarapujen kypsentäminen taikinassa ei ole vaikeaa, mutta lopputulos on kaunis. Muuten, katkaravut syövät heti...

Tämä salaatti on kaunis ja uskomattoman maukas. Marinoitu sipuli lisää salaattiin erityistä hienostuneisuutta. Vaikka kerrosten vaihtamiselle ei ole tiukkaa sääntöä, sinun tulee silti noudattaa yhtä sääntöä...

Erittäin herkkä salaatti. Alkuperäisen muodon ansiosta lapset nauttivat siitä epäilemättä, eivätkä vain syö sitä. Pienet avustajasi osallistuvat mielellään tämän ruuan valmistusprosessiin...

Tämä oli ennen yksi suosituimmista salaateista. Se on ansainnut ihmisten rakkauden hienostuneen maun ja ainesosien saatavuuden ansiosta. Tarvitset vain kolme tuotetta ja viisitoista minuuttia aikaa...

Yllättävän herkullinen ja herkullinen salaatti. Ja mikä parasta, se on valmistettu saatavilla olevista tuotteista. Kokeile sitä ja tulet hämmästymään valmistuksen helppoudesta ja erinomaisesta mausta...

Uudenvuoden pöydän kattamiseen sinun ei tarvitse kuluttaa omaisuuksia eksoottisiin ruokiin. Suhteellisen edullisista ja edullisista tuotteista voit valmistaa esimerkiksi tämän upean salaatin...

Tämän yksinkertaisen ja herkullisen salaatin valmistamiseksi tarvitset vain kolme ainesosaa: ananasta, kanaa ja sieniä. Itse valmistus on nopeaa, nautinnollista eikä vaadi erityisiä taitoja...

Melkein kaikki yhdistävät tämän yksinkertaisen ja uskomattoman käytännöllisen välipalan lomaan. Muuten, sinun ei tarvitse odottaa uutta vuotta hemmotellaksesi itseäsi tällä ruualla...

Tämän reseptin munakoisot muistuttavat todella sieniä. Ne valmistuvat hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, minkä vuoksi ihmiset rakastavat niitä. Ja mikä on myös tärkeää - ne säilyvät täydellisesti jääkaapissa nailonkannen alla...

Viime aikoina, tai pikemminkin vuodesta 1980 lähtien, japanilaisesta välipala-sushista on tullut erityisen suosittu kaikkialla maailmassa, myös täällä. Voit kokeilla sushia ravintolassa tai valmistaa sen kotona...

Kotiäitejä on niin monia, tämän salaatin reseptejä on niin monia, mutta tällaisella vapaudella on tärkeää noudattaa kreikkalaisen salaatin perusominaisuuksia: se on valmistettu tuoreista vihanneksista ja sen päälle on lisättävä fetajuustoa ja tietysti oliiveja...

Tärkeiden vitamiinien lisäksi tämä salaatti sisältää kahdenlaisia ​​fytonsideja: valkosipulia ja porkkanaa. Lisäksi karoteeni imeytyy intensiivisesti salaatin sisältämän rasvan ansiosta...

Valmista tämä hämmästyttävä, uskomattoman maukas ja kaunis salaatti marinoiduilla sienillä, joka valmistetaan kirjaimellisesti ennen tarjoilua ja tietysti syödään lämpimänä...

Jokainen kotiäiti tietää: jos syöt kaalia, perheesi ei jää nälkäiseksi. Kaali voidaan hapata, hauduttaa tai tehdä erinomaisia ​​piirakoita. Tämä resepti kertoo kuinka hapata kaalia...

Yllättäen voit valmistaa todellisen mestariteoksen halvimmista ja edullisimmista tuotteista. Tässä tapauksessa ei vaadita erityistä kokemusta: teemme sämpylöitä, marinoidaan 5 päivää ja namia on valmis...

Jos tavallinen hapankaali on hieman tylsää, suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ja kaunista kaalia nimeltä "Juhla". Valmistettu 5 päivässä! Tarvitset kaalia, punajuurta, valkosipulia, suolaa, sokeria...

Kesäkurpitsarullan valmistaminen on melko yksinkertaista, siitä tulee maukasta, kaunista ja halpaa, se voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana tai itsenäisenä annoksena...

Tämä on juhlallisin salaatti, jonka voit kuvitella. Huolimatta siitä, että kaikenlaiset alkupalat ovat tulleet erityisen suosituiksi viime aikoina, niitä ei voi verrata silliin turkin alla...

Mullet tekee hämmästyttävän kylmän alkupalan. Aspic kypsyy uskomattoman nopeasti ja mikä tärkeintä, kalaliemi jäätyy hyvin myös ilman gelatiinia...

Ja tässä on toinen resepti kylmälle alkupalalle - kuuluisa kalalihahyytelö. Maukas ja kaunis, se valmistetaan yksinkertaisesti, mutta gelatiinia lisätään vahvuuden vuoksi. Hyvä resepti, sopii juhlapöytään...

Käyttämällä pinaattitortillaa pääraaka-aineena voit valmistaa alkuperäisen ja herkullisen canapén. Kokeile sitä ja tulet ikuisesti rakastamaan tätä yksinkertaista ruokaa...

Jotta rapupuikkosalaatti olisi todella maukasta, huolehdi ainesosien laadusta. Täältä löydät salaattireseptin lisäksi hyödyllisiä vinkkejä...

Kokeile uskomattoman maukkaita marinoituja munakoisoja, jotka on täytetty sipulilla ja porkkanoilla. Ne valmistuvat melko yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta alkupalasta tulee erinomainen...

Munakoiso on erityinen vihannes. Kun se on keitetty, paistettu tai paistettu, siitä tulee uskomattoman maukas ruokalaji. Mitä tulee munakoisokaviaariin, tämä on yksinkertaisesti johtaja. Kaunis, terveellinen ja maukas, ja se on valmistettu...

Tämän salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin. Siitä tulee maukasta, kaunista ja mikä tärkeintä - terveellistä. Leikkaa ensin terävällä veitsellä tai viipaloijalla...

Valmista herkullinen ja terveellinen salaatti retiisistä ja vihreästä salaatista. Nämä vihannekset ilmestyvät ensimmäisinä keväällä ja ilahduttavat aina saatavuudellaan ja edullisella hinnallaan. Itse salaatti valmistuu muutamassa minuutissa...

Hieno ruokalaji, herkkä, maukas ja terveellinen. Epätavalliset värit, epätavallinen maku ja alkuperäinen esitys. Pääainesosat: avokado ja katkarapu...

Mitä pidempään korealaisia ​​porkkanoita haudutetaan, sitä maukkaammaksi niistä tulee. Muuten, tämä yksinkertaisesti täynnä vitamiineja sisältävä salaatti säilyy jääkaapissa useita viikkoja...

Miksi tätä salaattia kutsutaan "saksaksi", tiede ei tiedä. Ilmeisesti makkaroiden esiintymisen vuoksi salaatissa. Tai ehkä salaatin luoja halusi jälleen kerran korostaa...

Jokainen kotiäiti osaa valmistaa Olivier-salaattia, mutta hän ei tiedä varmasti, miksi espanjalaiset kutsuvat ranskalaisen mukaan nimettyä maailmankuulua salaattia venäläiseksi...

Tämä salaatti on hyödyllinen erityisesti niille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Keitetty kana, appelsiinit, tuoreet omenat ja vihreä salaatti eivät vain tyydytä nälkää, vaan myös täyttävät kehon vitamiineilla...

Olet varmaan jo arvannut, että tämä salaatti ei kuulu jokapäiväiseen ruokaasi. Ja tässä olet täysin oikeassa. Tämä on epätavallinen ruokalaji ja vaatii sopivan asetuksen: pehmeä valo, kauniit ruokailuvälineet...

Tämä alkuperäinen salaatti on suunniteltu suurille herkkusuille: viinirypäleitä ja savustettua lihaa, mäntyä ja saksanpähkinöitä tarjotaan yhdessä lautasessa. Ja kaikki tämä kastellaan erityisellä täytteellä...

Kaikenlaiset pastasalaatit ovat erittäin suosittuja Italiassa ja Espanjassa. Ja tämä ei ole yllättävää. Kesän helteellä nämä maukkaat ja täyttävät salaatit korvaavat usein ensimmäisen ruokalajin...

Onko sinulla odottamattomia vieraita? Sitten tämä ruokalaji on sinua varten. Kymmenestä viiteentoista minuutissa valmistat herkullisen ja alkuperäisen kylmän alkuruoan. Joten tätä varten tarvitsemme...

Toinen herkullinen ja terveellinen salaatti riisin kanssa. Sen tärkein etu on, että se on kevyt ja ravitseva eikä sisällä majoneesia. Salaatti valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Keitä siis riisi runsaassa suolalla maustetussa vedessä...

Hemmottele itseäsi tällä alkuperäisellä salaatilla. Pähkinät, rusinat, omenat, ananas ja banaanit täyttävät kehosi vitamiineilla ja kivennäisaineilla, ja riisi pitää vartalosi hyvässä kunnossa...

Lähdössä luontoon? Tee loistava alkupala katkarapuista, kalasta, avokadosta ja pienistä kirsikkatomaateista. Nämä kebabit ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä, ja ruoanlaitto on ilo...

Uudenvuoden salaatin tulee olla maukasta, mureaa, kaunista, helppo valmistaa ja ainesosien suhteen edullinen. Tämä salaatti on juuri sitä. Kokeile, paras salaatti tälle uudelle vuodelle...

• Salaattien valmistukseen saamelaiset käyttävät erilaisia ​​tuotteita - tuoreita ja keitettyjä vihanneksia, lihaa, kalaa ja joitain hedelmiä. Yleensä melkein kaikki salaatti sisältävät vihreitä - vihreää sipulia, tilliä, persiljaa, selleriä.
• Jotta salaattien maku ja ulkonäkö ovat parhaimmillaan, on parasta leikata ja sekoittaa ainekset sekä pukea salaatit ennen tarjoilua. Harvinaisen poikkeuksen muodostavat majoneesilla tai smetalla päällystetyt salaatit, esimerkiksi tunnettu ja rakastettu Olivier-salaatti. Nämä salaatit kannattaa valmistaa etukäteen ja antaa niiden hautua hetki, jotta ainesten maut sekoittuvat.
• Jotta raa'at vihannekset, joista aiot valmistaa salaatin, eivät menetä C-vitamiinia joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa, ripottele vihannekset leikkaamisen jälkeen sitruunamehulla tai 5-prosenttisella etikalla.
• Retiisisalaatti saa pikantin maun, jos lisäät siihen jauhettuja saksanpähkinöitä.
• Majoneesi salaateissa voidaan korvata seuraavalla kastikkeella: lisää smetanan joukkoon yhden keitetyn kananmunan keltuainen ja teelusikallinen mietoa sinappia, suolaa ja mausteita maun mukaan.
• Salaatteihin tarkoitettuja pakastettuja tomaatteja ja salaattipaprikaa ei saa sulattaa muovipakkauksissa, vaan ne tulee siirtää emali- tai keramiikkaastioihin, jotta vapautuva mehu säilyy.
• Jos haluat keittää vihanneksia salaattia varten, keitä ne suolalla maustetussa vedessä. Poikkeuksena ovat punajuuret ja porkkanat. Salaattivihanneksia on parempi keittää hieman alle, kuin ylikypsentää.
• Puhdistaaksesi keitetyt vihannekset paremmin, huuhtele ne kylmällä vedellä kypsennyksen jälkeen.
• On parempi ostaa porkkanoita salaateille lyhyellä juureksella (Carotel-lajike). Se on mehukkaampaa ja aromaattisempaa. Näistä porkkanoista saadaan herkullista porkkanamehua sekä herkullisia salaatteja ja lisukkeita.
• Varmista, että tomaatit menettävät vähemmän mehua leikattaessa, leikkaa tomaatit terävällä veitsellä. Leipäveitsi tai terävimmät keraamiset veitset sopivat tähän tarkoitukseen.
• Jotta sipulit eivät katkeruisi, ne leikataan ensin nuudeliksi ja liotetaan sitten kylmässä vedessä 10-15 minuuttia.
• Katkeruuden poistamiseksi kokonaan kaada kiehuvaa vettä hienonnetun sipulin päälle 10 minuutin ajan.
• Pesemme kaikki vihannekset (pinaatti, kaikenlaiset salaatit, persilja, suolahella, tilli ja persilja...) runsaassa vedessä, jotta kasvikset kelluvat. Laita pestyt kasvikset siivilään valumaan kaikki vesi pois.
• Koska märkä vihreä sipuli pilaantuu hyvin nopeasti, ne tulee säilyttää pesemättömänä.
• Tavallisesta retiisisalaattista tulee erikoinen ruokalaji, jonka maku on hienovarainen, kun lisäät siihen kourallisen murskattuja saksanpähkinöitä.

KATSO VIDEORECEPTIT

Syntymäpäivä on erityinen päivä jokaiselle ihmiselle. Tänä lomana haluan miellyttää itseäni ja läheisiäni hyvällä tuulella, hymyillä ja ystävällisillä tapaamisilla. Tuon huomionne herkulliset syntymäpäiväsalaatit valokuvilla ja resepteillä henkilökohtaisesta kokoelmastani.

Salaattisieniglade tai tappava numero

Tunnistin tämän salaatin nimellä Mushroom Glade, ja ystäväni, kun hän antoi minulle suosikkisalaattinsa reseptin, kutsui sitä tappavaksi numeroksi. Mielestäni molemmilla nimillä on paikkansa, varsinkin kun koko pointti ei ole nimessä ollenkaan. En ole eläissäni maistanut mitään herkullisempaa!

Tämä on erittäin maukas ja helppo valmistaa salaatti. Hän valmistautuu mm vaihdokas, aseta ensin kaikki kerrokset ja käännä sitten salaatti ympäri. Voila - ja sieniraivaus on valmis!

Salaatin koostumus:

• kokonaiset herkkusienet (säilykkeet);
• Kanan liha;
• sipuli;
• munat;
• keitetyt porkkanat;
• marinoidut kurkut (mieluiten kurkkukurkut);
• keitetyt perunat.

Salaattikulho voidellaan kasviöljyllä, kerrokset asetetaan ylhäältä alkaen, ts. sieniä Laitamme sienet korkit alaspäin, jotta salaatin kääntyessä kaikki on kaunista. Salaattikerrosten järjestys näkyy kuvassa:

Ananassalaatti kanan ja pähkinöiden kanssa

Todella vaikuttava salaatti juhlapöytään. Valmistelin sen mieheni syntymäpäivää varten, kaikki kutsuvieraat olivat iloisia, myös työkaverini. Savustetun kanan ja marinoitujen kurkkujen yhdistelmä on erittäin onnistunut.

Luettelo ainesosista:

• 100 grammaa puolitettuja saksanpähkinöitä;
• 2 keskikokoista perunaa;
• 3 kovaksi keitettyä munaa;
• marinoidut kurkut (mieluiten kurkkukurkut);
• kova juusto 150 g;
• 200 g savustettua kanaa;
• suolaa maun mukaan;
• nippu vihreää sipulia koristeluun;
• kastike - majoneesi.

Salaatti Smaragdin sirottelu kanan ja kiivin kanssa

Erittäin maukas yhdistelmä keitettyä kanaa ja mehukasta kypsää kiiviä kevyellä happamuudella! Alkuperäinen ja helposti valmistettava salaatti, joka koristaa juhlapöytää ei vain syntymäpäivänä, vaan myös minkä tahansa muun juhlapäivänä.

• 3-4 kovaksi keitettyä munaa;
• sipulit 1 kpl. (voidaan korvata nuorilla vihreillä sipulilla);
• 150 grammaa juustoa;
• majoneesi;
• 2-3 kiiviä (kypsä, ei kova);
• 2-3 tomaattia;
• kananliha 250 grammaa (keittää).

Punaisen meren salaatti

Erittäin yksinkertainen ja maukas salaatti raputikuilla ja vihanneksilla. Voit valmistaa sen vieraiden juhlapöytään tai ottaa sen mukaasi töihin hemmotellaksesi kollegoitasi syntymäpäivänäsi. Suosittelen tämän salaatin valmistamista kesällä, kun tuoreet tomaatit uudesta sadosta ovat myynnissä! Erittäin epätyypillinen tulkinta rapupuikkosalaatista, tulet rakastamaan sitä!

Tuotteet:

• 3 kypsää tomaattia;
• taskuraputikkujen pakkaus;
• kova juusto 150 g;
• 1 punainen paprika (voit tehdä ilman sitä);
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• majoneesi;
• pari valkosipulinkynttä.

Caesar-salaatti savustetun kanan kanssa

Suosittelen myös valmistamaan erittäin maukasta ja helposti valmistettavaa Caesar-salaattia savustetun kanan kanssa. Katso resepti klikkaamalla alla olevaa kuvaa:

Kesäiset salaatit synttäreille

Yhden tai toisen salaatin valinta voi riippua vuodenajasta, jolloin syntymäpäivää vietetään. Kesällä ulkoretket ja piknikit, joissa on enemmän vehreyttä, ovat suosittuja.

Nämä salaatit on erittäin helppo valmistaa 5 minuutissa (), sinun tarvitsee vain ottaa kaikki tarvittavat vihannekset mukaasi matkalle. Kasvissalaatti yrteillä sopii hyvin aromaattisen kebabin tai grillatun kalan kanssa.

Alle olen valinnut mielenkiintoisia valokuvilla varustettuja salaattireseptejä, joita voit valmistaa syntymäpäivällesi kesällä. Pääosa ainesosista on mehukkaita vihanneksia ja yrttejä. Herkullisia, herkullisia, kirkkaita, ne antavat sinulle makuelämyksen tällä lomalla!

Resepti numero 1 - Kreikkalainen salaatti

Tämä salaatti sopii täydellisesti kesän juhlapöytään! Majoneesin ja lihan puuttuminen tekee salaatista helposti sulavan ja ruokavalion mukaisen. Samalla kreikkalainen salaatti on varsin täyttävä salaatti, jonka syömisen jälkeen ei varmasti tule nälkäiseksi!

Kreikkalaisen salaatin ainekset (4 annokseen):

• fetajuusto (marinoitu) 200 grammaa;
• 1 purkki kivettömiä oliiveja;
• 1 sitruuna (kastiketta varten);
• 1-2 kypsää tomaattia;
• salaatin lehdet;
• salottisipuli 1 kpl;
• 1 paprika;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Neuvoja. Joskus lisään tuoretta kurkkua kreikkalaiseen salaattiin, niin salaatista tulee mehukkaampi ja kasvis! Tavallisten tomaattien sijaan voit käyttää pieniä kirsikkatomaatteja, leikkaa vain kukin puoliksi. Kokeile, pidät siitä!

Valmistautuminen

Yhdistä suuressa kulhossa suuriksi viipaleiksi leikatut tomaatit (on parempi ottaa kotitekoisia) paprikarenkaisiin ja salottisipuliin. Purista sitruunasta mehu, yhdistä oliiviöljyyn ja mausta salaatti tällä kastikkeella.

Lisää puolikkaat oliivit, kuutioitu juusto ja pieniksi paloiksi revityt salaatinlehdet. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita ja olet valmis! Salaatti kannattaa syödä heti :)

Resepti numero 2 - Niçoise-salaatti vihannesten, tonnikalan ja kananmunien kanssa

Tämä herkullinen kesäsalaatti tuli meille kaukaisesta Ranskasta, tarkemmin sanottuna aurinkoisesta Provencesta. Resepti on yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen. Kreikan jälkeen Niçoise on suosikkivihannessalaattini! Tietenkin vihannesten lisäksi on myös tonnikalasäilyke ja munat, joten ruokalaji osoittautuu tyydyttäväksi, vaikka se ei sisällä ylimääräisiä kaloreita.

Neuvoja. Kananmunien sijaan laita salaattiin viiriäisen munia. Tämä tekee mausta hienostuneemman!

Ainekset (4 annokseen):

• 1 iso paprika;
• 3-4 kypsää tomaattia;
• tonnikalapurkki omassa mehussaan;
• oliiviöljyä 3-4 rkl. lusikat;
• kuivat tai tuoreet yrtit (rosmariini, timjami, basilika);
• 2 valkosipulinkynttä;
• sitruunamehua;
• 1 rkl. lusikka sokeria;
• viiriäisen munat 6-8 kpl;
• salaatin lehdet;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keitä viiriäisen munat ensin kovaksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä munat. Leikkaa suuressa salaattikulhossa tomaatit viipaleiksi (ei tarvitse pilkkoa), paprikat viipaleiksi ja salaatinlehdet. Avaa tonnikala, valuta neste ja lisää haarukalla hieman murskattu kala salaattiin.

Sekoita yrtit sitruunamehun, murskatun valkosipulin ja sokerin kanssa, lisää oliiviöljy ja anna hautua vähintään puoli tuntia. Kaada valmis salaatti mausteisella kastikkeella. Hyvää ruokahalua!

Resepti numero 3 - Gourmet-salaatti päärynällä ja Dor Blue -juustolla

Makean tuoreen päärynän ja mausteisen jalo Dor Blue -juuston (sinihomeen) yhdistelmä on todellisten gourmettien valinta! Hemmottele itseäsi tällä epätavallisella salaatilla, joka sopii myös alkupalaksi jaloille valkoviineille, samppanjalle ja martineille.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon (2 annokseen):

• 3-4 salaatinlehteä tai kourallinen rucolaa;
• 2 päärynää;
• kourallinen saksanpähkinöitä (tai pekaanipähkinöitä);
• sinihomejuusto 150 grammaa;
• muutama mintunlehti;
• hunajaa 2 rkl. lusikat;
• oliiviöljyä ja sitruunamehua kastikkeeksi.

  VKontakte-ryhmäni jäsenet saavat uudet reseptit ensin. Liity meihin!

  "Nadezhdan reseptit": Salaatit © 2013-2019

Joulun aattona kokoamme ajatuksemme valmistaaksemme herkullisia ja omaperäisiä juhlasalaatteja. Kaukana ovat ajat, jolloin lomaa varten valmistimme turkin alle vain silliä, Olivier-salaattia ja kreikkalaista salaattia, vaikka tämä salaattisetti on aina win-win ja onnistunut. Siksi kotiäidit etsivät yhä enemmän uusia salaatteja juhlapöytään - reseptejä valokuvilla, yksinkertaisia ​​ja maukkaita.

Jos et osaa valmistaa uusia salaatteja juhlapöytään, olet tullut oikeaan paikkaan! Tuon huomionne mielenkiintoiset ja todistetut alkuperäiset salaatit juhlapöytään, reseptit kuvilla, joista kaikki vieraasi pitävät 100%, ja juhlan jälkeen vieraat asettuvat luoksesi kynällä ja muistilapulla kirjoittamaan reseptejä.

Millaisia ​​lomasalaattien pitäisi siis olla? Vastaus voi olla vain yksi - maukas ja perinteisellä koostumuksella. On kuitenkin myönnettävä, että kaikki eivät pidä juhlapöydän salaattiresepteistä, joissa on eksoottinen yhdistelmä mansikoita ja kinkkua, päärynää ja sinihomejuustoa tai melonia ja silliä.

Siksi on parempi tallentaa tällaisten salaattien reseptejä romanttiselle illalliselle ystävänpäivänä. Ystävänpäivä ja perhelomailuun, kuten syntymäpäiviin tai uusiin vuosiin, on parempi valmistaa herkullisia uusia salaatteja juhlapöytään, joista kaikki vieraat pitävät. Toivon, että valitset herkullisimmat salaatit lomapöytääsi (reseptit valokuvilla). Kaikki sivustolla esitellyt juhlapöydän herkulliset salaatit (reseptit kuvineen) ovat henkilökohtaisesti testaamiani, eivätkä petä sinua ratkaisevalla hetkellä.

Salaatti naudan kielellä ja sienillä

Naudan kielen salaatti on erittäin maukasta ja täyttävää, ja miehet arvostavat sitä ihanteellisena välipalana vahvoille juomille. Reseptissä käytin marinoituja tattisieniä, mutta myös kaikki paistetut sienet, kuten herkkusienet, käyvät. Katso resepti valokuvalla.

Salaatti tonnikalalla ja riisillä "Pisara vettä"

Hyvät ystävät, tänään haluan esitellä teille kauniin ja erittäin maukkaan "Vesipisara" -salaatin. Tämä on salaatti, jossa on tonnikalaa ja riisiä, tuorekurkkua ja purkitettua maissia sekä kovaa juustoa. Tämän ainesosavalikoiman ansiosta siitä tulee mehukas, minkä vuoksi sillä mielestäni on sellainen nimi. Katso resepti valokuvalla.

Pineapple Bouquet -salaatti ansaitsee varmasti kunniallisimman paikan kaikissa juhlissa. Tämä kana-, ananas- ja sienisalaatti on uskomattoman herkullinen. Muista koristella juhlapöytäsi sillä! Se ei kypsennä nopeasti, mutta se on erittäin kaunis ja tyydyttävä. Resepti valokuvalla .

Chafan-salaatti: klassinen resepti kanan kanssa

Etsitkö uusia salaatteja juhlapöytään - reseptejä kuvilla viimeisen 2 kuukauden ajalta? Kiinnitä huomiota Chafan-salaattiin! Kaikki ainekset asetetaan suurelle astialle, jonka keskellä on smetanaa, majoneesia, valkosipulia ja tilliä. Sitten, juuri ennen syömistä, kaikki ainekset sekoitetaan. Katso resepti valokuvalla.

Kerroksellinen salaatti Morsian kanan kanssa

Pidätkö alkuperäisistä salaateista juhlapöytään (reseptit kuvilla)? Morsian-salaatti savustettua kanaa, sulatejuustoa, perunoita ja marinoitua sipulia on juuri sitä mitä tarvitset!

Obzhorka-salaatti: klassinen resepti maksalla ja krutonkeilla

Jos pidät resepteistä yksinkertaisiin ja edullisiin salaatteihin, niin tämän päivän Obzhorka maksasalaatilla ansaitsee varmasti huomiosi. Suosittelen, että yrität valmistaa Obzhorka-salaattia - klassinen resepti maksalla ja krutonkeilla. Kuinka valmistaa "Obzhorka" -salaatti maksalla

Salaatti "Arkuus" kinkulla, kurkulla ja juustolla

Hyvät ystävät, haluan tuoda huomionne valmistuksen suhteen varsin yksinkertaisen, mutta niin maukkaan ja kauniin salaatin "Arkuus" kinkulla, kurkulla ja juustolla. Maku on todella miellyttävä, ei terävä (kuten jos salaatti sisältää kuumaa pippuria tai valkosipulia), vaan rauhallinen, todella lempeä. Mutta samalla keveyttä ja raikkautta tuovan kurkun ja purkitetun maissin makeuden ansiosta tätä salaattia ei voi myöskään kutsua tylsäksi. Katso resepti valokuvalla.

Munapannukakkusalaatti

Erittäin maukas ja omaperäinen salaatti! Jos keität sen, et tule katumaan sitä. Salaatti munapannukakkuilla sopii niin arkimenulle kuin juhlapöytäänkin. Kutsuisin tätä reseptiä perusreseptiksi. Lisäksi voit lisätä salaattiin purkitettua maissia, keitettyjä munia tai raastettua kovaa juustoa. Resepti valokuvalla.

Salaatti raputikuilla ja kiinankaalilla

Uudet salaatit juhlapöytään raputikuilla ovat erittäin suosittuja - sekä maun että saatavuuden vuoksi (verrattuna esimerkiksi samaan katkaravuun). Yksi suosikkiyhdistelmistäni on raputikut, korealaiset porkkanat ja kurkku. Oletko kokeillut tätä?

Salaatti raputikuilla, maissilla ja korealaisilla porkkanoilla

Rakastan uusia salaatteja juhlapöytään - niitä valmistaessa voi kokeilla niin paljon kuin haluaa: ainesosilla, kastikkeella, tarjoilulla... Yksi näistä on cocktailsalaatti raputikuilla, maissilla ja korealaisilla porkkanoilla - kevyt, maukas ja erittäin herkullista. Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Salaatti kanan ja kiinankaalin kera

Se osoittautuu erittäin onnistuneeksi yhdistelmäksi - tyydyttäväksi, mutta samalla raikkaaksi ja huomaamattomaksi. Toinen ainesosa antaa salaatille hieman pikantiteettia – korealainen porkkana. Suosittelen siis vilpittömästi: cocktail-salaattia kanan ja kiinankaalin kera - ihanteellinen vieraille, ihana arkeen, kun sielusi kaipaa suunnittelematonta lomaa. Resepti

Salaatti "Lohi turkin alla"

Kuinka valmistaa lohisalaattia turkin alla, katso

Salaatti saksanpähkinöillä ja kanalla "French Mistress"

Ainekset:

• keitettyä broilerin filettä (300 grammaa)
• 2 sipulia
• 1 kuppi vaaleita rusinoita
• 1-2 porkkanaa
• juustoa (50 grammaa)
• 1 kuppi saksanpähkinöitä
• 1-2 appelsiinia
• sokeria
• majoneesi

Valmistautuminen:

Asettele kaikki ainekset kerroksittain

1. kerros: hienoksi leikattu keitetty rinta

2. kerros: marinoitua sipulia (puolirenkaita, vähän sokeria ja suolaa, tippa etikkaa, kaada päälle kiehuvaa vettä)

3. kerros: höyrytetyt rusinat

4. kerros: raastettua porkkanaa

5. kerros: juustoraastetta

6. kerros: hienonnettuja pähkinöitä

Voitele jokainen kerros majoneesilla

Päälle kuutioituja appelsiineja.

Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Ainekset:

• savustettu kana 200 g
• tuore kurkku 150 g
• tuoreita sieniä herkkusieniä tai osterisieniä 150 g
• sipuli 1 kpl
• keitetyt munat 4 kpl
• majoneesia tai smetanaa maun mukaan
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• vihreä sipuli (kaikki vihreät) maun mukaan

Valmistautuminen:

Hienonna sienet ja sipulit, paista vähän, jäähdytä.

Leikkaa liha ja kurkku ohuiksi nauhoiksi, raasta munat, hienonna yrtit.

Asettele kerroksittain alhaalta ylöspäin:

kanaa, kurkkua, sieniä sipulilla, vihreitä, munia.

Päällystä kastikkeella, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Koristele haluamallasi tavalla.

Salaatti "Punahilkka" granaattiomenalla

Kuinka valmistaa "Punahilkka" -salaattia granaattiomenalla

Salaatti sienillä ja lihalla "Lukoshko"

Erittäin omaperäinen puffisalaatti, josta kaikki sitä kokeilevat todella pitävät.

Aseta kerrokset:

Vihreä sipuli tai tilli

Marinoituja herkkusieniä tai hunajasieniä

Keitetyt perunat, raastettuna

Keitetty kana tai sianliha hienoksi pilkottuna

Hienonnettu suolakurkku

Toinen kerros perunoita

Korean porkkana

Juustoraaste

Vihreä sipuli tai tilli

Kuten minkä tahansa puffisalaatin, anna sen hautua jääkaapissa.

Maukas yhdistelmä korealaisia ​​porkkanoita, sieniä ja suolakurkkua sopii hyvin kanan ja sienten kanssa.

Salaatti kalmarilla ja punaisella kaviaarilla "Keisari"

Voit nähdä kuinka valmistaa keisarisalaattia

Cornucopia-salaatti punaisella kaviaarilla, lohella ja katkarapuilla

Kuinka valmistaa Cornucopia-salaatti, katso