Kauan odotettu aika on tullut kaki-ystäville! Tätä makeaa eksoottista marjaa syödään yleensä tuoreena ja erikseen, ja syynä on se, että harva tietää, mitä ihania ruokia siitä voi valmistaa! Aloita kevyillä jälkiruokilla kakilla - ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä. Huolimatta siitä, että appelsiinihedelmät ovat erittäin makeita, niiden kaloripitoisuus on alhainen. Kaki tekee herkullisia vanukkaita, hyytelöitä ja vaahtoja. Se sopii hyvin kermavaahdon, jogurtin, smetanan ja jäätelön kanssa.

Panna cotta karamellin kakilla ja granaattiomenalla

AINESOSAT

Kerma (35%) – 150 ml

Maito - 150 ml

Neilikat (silmut) - 3 kpl.

Kaneli - 1 hyppysellinen

Vanilja-esanssi - 3 tippaa

Ruokosokeri - 3 rkl.

Gelatiini - 1 tl.

Vesi - 3 rkl.

Kaki - 1 kpl

Granaattiomena - 1 kourallinen

MITEN KYTKETÄÄN

1. Liota gelatiini vedessä turpoamaan ja anna vetäytyä 10 minuuttia.

2. Sekoita kerma pienessä kattilassa maitoon, lisää neilikka, kaneli, vaniljasanssi ja 2 rkl. ruokosokeri. Laita miedolle lämmölle ja kiehauta. Ota pois lämmöltä ja peitä kannella, anna vaikuttaa 10 minuuttia!

3. Siivilöi kermainen seos ja lisää paisunut gelatiini. Sekoita hyvin, kunnes gelatiini liukenee ja siivilöi uudelleen. Kaada annosmuotteihin tai laseihin ja laita jääkaappiin hyytymään 1 tunniksi.

4. Kuori kaki ja leikkaa ne kuutioiksi. Ripottele päälle 1 rkl. ruokosokeria ja laita miedolle lämmölle. Hauduta 5-7 minuuttia välillä sekoittaen. Anna jäähtyä.

5. Ota jäätynyt kermainen kerros pois ja levitä jäähtyneet persimonit. Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja tarjoile.

Kerroksellinen jälkiruoka hasselpähkinäkonvehilla

AINESOSAT

Lasten makea juusto - 100 g

Kerma (35%) – 100 ml

Hasselpähkinät - 80 grammaa

Voi - 1 tl.

Ruokosokeri - 1 rkl.

Kaki - 1 kpl

raastettu muskottipähkinä - 1 hyppysellinen

Jauhettu kaneli - 1 hyppysellinen

MITEN KYTKETÄÄN

1. Hienonna hasselpähkinät karkeasti ja paista ne kuivalla paistinpannulla. Lisää voi, ruokosokeri ja 1 rkl. vettä. Sokerin tulee karamellisoitua. Laita pähkinät leivinpaperin päälle ja anna kovettua.

2. Sekoita vauvajuusto kerman kanssa ja vatkaa hyvin upotettavalla tehosekoittimella.

3. Kuori kaki ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Lisää ripaus kanelia ja muskottipähkinää. Muussaa hyvin haarukalla.

4. Laita rahkamassa ja kaki kerroksittain annoslaseihin. Viimeisen kerroksen tulee olla juustomassa. Laita jääkaappiin 20 minuutiksi kovettumaan.

5. Ennen tarjoilua ripottele jälkiruoka hasselpähkinäpraliinilla ja koristele mintunlehdillä.

Orange Delight

AINESOSAT

oranssi

MITEN KYTKETÄÄN

Vatkaa 1 kaki tehosekoittimessa 1 banaanin kanssa. Lisää 1 appelsiini. Taas kaikki hyvin. Jaa jälkiruoka kulhojen kesken. Jäähdytä ja nauti.

Hedelmäjälkiruoka "Slimness"

AINESOSAT

leseet - 4 rkl. l.

kaki - 1 kpl

jogurtti - 1 kpl

hunaja - 2 rkl. l.

viinirypäleitä maun mukaan

MITEN KYTKETÄÄN

Leikkaa kaki ja kiivi pieniksi paloiksi.

Yhdistä leseet kakiin, lisää hunaja, sekoita kaikki huolellisesti.

Aseta kiivipalat kuppien (kulhojen, lasien) pohjalle, sitten kaki rapealla leseellä.

Kaada päälle jogurtti.

Koristele jälkiruoka viinirypäleillä, pala kiiviä ja halutessasi hilloa.

Hyvää ruokahalua!

Soufflekakku kaki- ja aprikoosihillolla Darbo "Orange Clouds"

AINESOSAT

1 iso kypsä kaki

100 m vastapuristettua appelsiinimehua

1 rkl. aprikoosihillo Darbo

5 g gelatiinia

Koristeeksi:

Darbo confiture, minttu

MITEN KYTKETÄÄN

Liota gelatiinia appelsiinimehussa, kunnes se turpoaa.

Kuori kaki kuoresta ja poista siemenet. Laita massa tehosekoittimen kulhoon, lisää massa ja jauha tasaiseksi.

Liuota gelatiini vesihauteessa, kunnes se on täysin liuennut, lisää kaki-soseeseen ja sekoita.

Vatkaa seosta, kunnes tilavuus kasvaa 2-3 kertaa suurella sekoittimen nopeudella.

Kaada muotteihin ja anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja, kunnes se on hyytynyt.

Poista valmiit kakut muotista, koristele konfituurilla ja mintulla.

Panna cotta ai loti

AINESOSAT

Maito - 250 g

Kerma (33 %) - 250 g

Gelatiini (levyissä) - 5 kpl.

ruokosokeri Mistral - 50 g

Kaki (pehmeä, pieni) - 4 kpl.

Saksanpähkinät (karamellilevyille) - 100 g

Ruokosokeri Mistral (karamellilevyille) - 100 g

Vesi (karamellilevyille) - 2 rkl. l.

MITEN KYTKETÄÄN

1. Yleisesti ottaen resepti on hyvin yksinkertainen, ainoa haittapuoli on, että sinun on odotettava sen kovettumista, muuten kaiken pitäisi mennä kuin kello!

Tarvitsemme gelatiinia lautasissa, mutta jos sinulla ei ole sitä, älä masennu, vaan ota tavallinen jälki. ohjeet pakkauksessa.

Liota 5 lautasta 10-15 minuuttia kylmässä vedessä.

2. Tähän reseptiin tarvitsemme Mistral-ruskeaa sokeria.

3. Kaada maito, kerma, sokeri ja puolikas vaniljatango paksupohjaiseen kattilaan.

Aseta kattila tuleen; heti kun seos alkaa kiehua, poista se heti lämmöltä.

4. Pese sillä välin kaki, tarvitsemme hyvin kypsiä, pehmeitä.

5. Puhdista se tehosekoittimella.

6. Poista nyt vaniljatango maitosoksesta.

Purista gelatiini ja lisää se maitoseokseen, sekoita hyvin, kunnes gelatiini liukenee.

Kaada sitten saatu seos kakimassaan ja vatkaa tehosekoittimella.

Kaada kulhoihin ja laita ne jääkaappiin 8 tunniksi.

7. Valmistetaan nyt karamelliviipaleet.

Tätä varten tarvitsemme saksanpähkinöitä, jotka on hienonnettava.

8. Liuota 100 g sokeria vedellä paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä, heti kun sokeri alkaa karamellisoitua, lisää pähkinät, kaada saatu massa pergamentille ja jäähdytä.

9. Tarjoile panna cotta karamelli- ja mintunlehdillä koristeltuina. Hyvää ruokahalua!!!

Jälkiruoka valmistettu avokadosta, kakista ja raejuustosta.

AINESOSAT

1 avokado

rakeinen raejuusto

smetana ei ole rasvaista

sokerijauhetta

MITEN KYTKETÄÄN

Tein tätä reseptiä pitkään, mutta en käyttänyt avokadoa, näin tämän reseptin täällä ja päätin yhdistää sen omaani

sekoita raejuusto smetanan ja sokerin kanssa maun mukaan

Jauha avokadomassa tehosekoittimessa tomusokerin ja 2 rkl. smetana

Kuori kaki ja jauha ne tehosekoittimessa

laita kerroksittain: raejuusto, avokadokerma, raejuusto, kaki

erittäin nopea, pehmeä ja terveellinen jälkiruoka

palvele hyvin jäähdytettynä

Hedelmä jälkiruoka.

AINESOSAT

1 laatikko vaahtokarkkeja

banaanit - 2 kpl.

päärynä - 1 kpl.

kaki - 1 kpl.

kiivi - 3 kpl.

pakastemansikoita - muutama koristeeksi

1 pakkaus Dr. kermaa Oetker (viisi minuuttia)

maitoa kermaa varten (määrä kirjoitettu pakkaukseen)

50 g kermaa

vähän luumua. öljyt kermalle

kookoshiutaleita pölyämiseen

1. Joten, aloitetaan... Avaa jääkaappi ja katso, millaisia ​​hedelmiä voimme kaivaa täältä, samoin kuin maitoa, kermaa, luumut. öljy.


2. Otin 1 pakkauksen Dr. kermaa. Oetker (viisi minuuttia) Valmista kerma pakkaukseen kirjoitetun mukaisesti, lisäsin maitoon 50 grammaa kermaa

3. Voit kokata ilman öljyä, mutta pidän siitä luumujen kanssa. öljy, kerma osoittautuu erittäin herkäksi, eikä öljyn makua tunnu...

4. Kerma on valmis, leikkaa hedelmät... Aseta leikatut vaahtokarkkiviipaleet lautaselle.

5. Vaahtokarkkeihin - yhden hedelmälajin viipaleita (minulla on 1 kerros hedelmää - banaanit) Laita hedelmien järjestys haluamallasi tavalla...

6. Voitele kermalla... levitä kerros vaahtokarkkeja

7. Seuraava kerros on viipaleita toisen tyyppistä hedelmää - kiivi, taas voideltu kermalla. vaahtokarkki kerros...

8. Sitten levitetään kaki...

9. voitele kermalla... ja laita viimeinen kerros vaahtokarkkeja...

10. ja lopuksi - laita päärynäviipaleet vaahtokarkkeihin

11. Päällystä koko minikakku jäljellä olevalla kermalla, koristele jäljellä olevilla hedelmillä... Kerma voi olla mitä tahansa, pääasia, että se yhdistyy hedelmän kanssa.

12. ripottele "lunta" ts. kookoshiutaleita. Siinä kaikki! Se kypsyy erittäin nopeasti, hedelmä- ja vaahtokarkkeja kerrosten lukumäärä on sinun harkintasi mukaan. Toista kerroksia hedelmiä korvaamalla, kunnes vaahtokarkkeja on kadonnut. Kuvitella!

13. Ja tämä kaunotar on laitettava jääkaappiin, ja jälkiruoka on säilytettävä vähintään kaksi tuntia. Ja voiko onni tulla sinulle!

Kaki kerman kanssa


AINESOSAT

Erittäin kypsä kaki - 1 kpl.

Kerma (10%) - 50 ml.

Sokeri - 2 tl.

MITEN KYTKETÄÄN

Kuori kaki ja poista siemenet (jos sellaisia ​​on).

Vatkaa kakimassaa, kermaa ja sokeria tehosekoittimessa 10-15 sekuntia!

Päälle voi ripotella suklaahippuja (jos haluat).

Persimmon hyytelö "Uusi vuosi"

AINESOSAT

– 2 kakia

- 2 rkl. hunaja

- 20 g gelatiinia

- 100 ml keitettyä vettä

MITEN KYTKETÄÄN

Liota gelatiini lämpimässä vedessä, sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kuori kaki, poista siemenet, hienonna (tein tämän tehosekoittimessa, mutta itse asiassa voit leikata sen vain pieniksi paloiksi, kokeilen sitä ensi kerralla)

Vuoraa kulhot (kulhot) kelmulla niin, että reunat roikkuvat.

Sekoita kattilassa kakimassa gelatiinin ja hunajan kanssa (jos hunaja on sokeroitua, lämmitä vesihauteessa), lämmitä, kunnes liivate on täysin liuennut.

Kaada seos valmiisiin kulhoihin, nosta kalvon reunat ja kierrä niistä palloja. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

Ennen tarjoilua poista hyytelö kalvosta.

Yksinkertaisimpia ja eksoottisimpia ainesosia sisältäviä jälkiruokia rakastavat paitsi lapset ja innokkaat makeansyöjät. Niistä nauttivat suurella mielenkiinnolla ne, jotka tarkkailevat vartaloaan ja hallitsevat tietyn jälkiruokaan sisältyvän tuotteen kalorimäärää.

Hedelmät ja marjat ovat erittäin suosittuja jälkiruokissa, joiden joukosta löytyy usein itämainen kaunotar.

Tarjoamme yleisimmät kakijälkiruokien reseptit, jotka vetoavat kaikkiin tämän aurinkoisen marjan ystäviin.

Jälkiruoka kakilla ja banaanilla

Yhdiste: 1 banaani, 4 kaki, 1 tl. sitruunamehua, hieman kanelia (valinnainen).
Keittomenetelmä: Kuori banaani, leikkaa viipaleiksi ja pakasta pakastimessa. Halkaise kaki, poista kuori ja siemenet. Vatkaa tehosekoittimessa banaani, kaki, sitruunamehu ja kaneli. Laita tarjoilukulhoihin ja koristele. Tarjoile kylmänä.

Suklaajälkiruoka kakilla

Yhdiste: 1 kpl kaki, 12 lehteä tuoretta minttua, sitruuna - 1 kpl, 2 rkl. sokeria, 100 grammaa suklaata.
Keittomenetelmä: Vatkaa minttu, kuorittu kaki, sokeri tehosekoittimessa. Lisää puristettu sitruunamehu.
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita kaikki. Tarjoile jäähdytettynä.

Tuorejuustoa kakilla

Yhdiste: vähärasvainen raejuusto - 400 g, kaki - 3 kpl.
Keittomenetelmä: Kuori pehmeät ja mehukkaat kakilajikkeet, poista siemenet. Vatkaa kaki blenderissä raejuuston kanssa tasaiseksi vaahdoksi.
Laita jälkiruokaruusukkeihin ja ripottele päälle suklaata. Halutessasi voit koristella kermalla.

Panna cotta pähkinöillä ja kakilla

Yhdiste: maito - 250 g, kerma (33%) - 250 ml, gelatiini - 5 pakkausta 15 g, kaki - 4 kpl, saksanpähkinät - 100 g, sokeri - 100 g, 2 rkl. vettä.
Keittomenetelmä: Kaada maito, kerma, sokeri paksupohjaiseen kattilaan, laita puolikas vaniljatanko. Laita tuleen, heti kun seos alkaa kiehua, poista heti lämmöltä. Kuori kaki, poista siemenet. Tee tehosekoittimella sose pehmeistä ja mehevistä persimmoneista. Lisää gelatiini maitoon ja sekoita. Lisää saatu seos kaki-soseeseen ja vatkaa. Kaada kulhoihin ja jäähdytä 8 tuntia.
Karamellilevyjen valmistamiseksi sinun on pilkottava saksanpähkinät, liuotettava 100 g sokeria veteen miedolla lämmöllä, heti kun sokeri alkaa karamellisoitua, lisää pähkinät, kaada saatu massa pergamentille ja jäähdytä.
Tarjoa Panna kissalle karamellipaloilla ja mintunlehdillä koristeltuina.

Jälkiruoka kakilla ja kaurahiutaleilla

Yhdiste: kaki - 2 kpl, raskas kerma - 200 ml, hunaja - 1 tl, ruskea sokeri - 2 tl, mantelihiutaleet - 2 rkl, kaurapuuro - 3 rkl, ripaus suolaa.
Keittomenetelmä:
Jauhe: Laita kaurahiutaleet ja mantelihiutaleet, suola, 1,5 rkl sokeria paistinpannulle. Kuumenna viisi minuuttia, kunnes sokerikaramellit muodostuvat. Viileä.
Kuori persimmonit kuoresta ja siemenistä, leikkaa ne, laita ne korkeisiin lasiin, ripottele päälle puoli ruokalusikallista sokeria. Aikuisille voit lisätä hieman konjakkia tai likööriä. Vatkaa jäähdytetty kerma nestemäisen hunajan kanssa, kunnes muodostuu vakaat piikit. Laita kerma persimonin päälle. Ripottele pinnalle sprinklejä ja anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia.

Persimmon jäätelö

Yhdiste:800 g kaki, 2 kuppia kermaa, 300 ml maitoa, 50 g sokeria, vanilja.
Keittomenetelmä: Kuori kaki, tee tasainen sose (varaa puolet kastiketta varten).
Vatkaa kerma kattilassa, lisää maito, sokeri ja hunaja jatkaen vatkaamista. Yhdistä sose ja seos. Laita pakastimeen. Vatkaa puolen tunnin välein 6 kertaa.
Vinkki: Jos haluat marmoroidun vaikutelman, pakasta kerma-maidoseos erillään soseesta.
Vuoraa 15*20 cm:n muotin pohja ja seinämät leivinpaperilla niin, että paperi on 2 cm korkeammalla kuin muotin seinät. Pilko puolikiinteä jäätelö, vatkaa vatkaimella tai hienonna monitoimikoneessa. Kaada puolet jäätelöstä valmistettuun pannuun, lisää 60 ml kakipyreetä, sekoita kevyesti, jotta saat marmoroidun vaikutelman. Kaada joukkoon loput jäätelöt ja toista prosessi 60 ml:lla kakipyreetä. Peitä ja pakasta kiinteäksi.

Persimmon by Hyödyllisten mikroelementtien pitoisuus ylittää jopa niin vitamiinipitoiset hedelmät kuin omenat. Se sisältää kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa sekä A-, C-, P-vitamiineja, pektiiniä, tanniinia, glukoosia ja fruktoosia, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, parantavat ruoansulatusta,rauhoittaa hermostoa ja lisää suorituskykyä.Sitä voidaan syödä paitsi raakana, myös lisätä moniin ruokiin. Jälkiruoat ovat erityisen herkullisia sen kanssa. Kehotamme sinua käyttämään alkuperäisiä reseptejä.

Hedelmäsalaatti kakilla

Yksinkertaisin ja vitamiinirikkain jälkiruoka on hedelmäsalaatti. Vain muutama ainesosa ja terveellinen salaattisi on valmis!

Ainesosat: omena – 3 kpl, kaki – 2 kpl, saksanpähkinät – kourallinen, greippi – ½ kpl, rucola – 50 g, granaattiomenan siemenet – kourallinen, jogurtti – 2 rkl.

Keittomenetelmä: Leikkaa omenat puoliksi, poista ydin ja hienonna. Kuori kaki ja hienonna myös se. Jaa greippi viipaleiksi. Paista saksanpähkinän ytimiä hieman ja jauha ne tehosekoittimessa. Revi rucola käsin, laita kaikki ainekset valmiiksi, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä, sekoita ja mausta salaatti kefirillä.

Persimmon ja suklaa jälkiruoka

Suklaan ystävät arvostavat tällaista yksinkertaista ja kirkasta jälkiruokaa.

Ainesosat: suklaa - 200 g, vesi - 150 ml, sokeri - 30 g, konjakki - 10 ml, kerma - 300 ml, kaki - 1 kpl, minttu.

Keittomenetelmä: Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää siihen vesi, konjakki ja sokeri. Sekoita seos ja kaada 100 ml kermaa. Sekoita ja keitä 5 minuuttia paksun kerman muodostamiseksi. Kaada se kulhoihin ja jäähdytä 1 tunti. Vatkaa loput kermasta ja laita suklaakerman päälle. Kuori kaki ja poista siemenet. Leikkaa sitten kuutioiksi, laita tehosekoittimeen ja jauha tehosekoittimessa soseeksi. Laita kaki-sose päällimmäiselle kerrokselle. Laita kulhot jääkaappiin vielä 30 minuutiksi. Ennen tarjoilua koristele mintunlehdillä.

Kaki ja banaani jälkiruoka

Yksinkertaisen ja ravitsevan herkkupalan tekeminen ei voisi olla helpompaa!

Ainesosat: banaani – 2 kpl, kaki – 3 kpl, sitruunamehu – 1 tl, kaneli – ripaus, muskottipähkinä – ripaus, mantelit – 50 g.

Keittomenetelmä: Kuori kaki, poista siemenet, leikkaa kuutioiksi ja laita tehosekoittimeen. Kuori banaani, leikkaa se ja lisää kakiin. Sekoita ja lisää kaneli, muskottipähkinä, mantelit. Kaada sitten joukkoon sitruunamehu. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. Laita lasiin ja koristele manteleilla.

Curd piirakka kaki

Kaki sopii hyvin raejuuston kanssa. Niistä tulee herkullinen ja maukas piirakka.

Ainesosat: jauhot - 450 g, voi - 250 g, sokeri - 10 rkl, muna - 5 kpl, leivinjauhe - 10 g, suola - 1/2 tl, raejuusto - 700 g, smetana - 2 rkl. l., kaki - 2 kpl, mannasuurimot, tomusokeri.

Keittomenetelmä: Siivilöi 400 g jauhoja. Lisää 6 rkl. sokeria, suolaa, leivinjauhetta ja voita. Hiero käsin jauhoseos voin joukkoon. Lisää 2 kananmunaa yksitellen, vaivaa joustavaksi taikinaksi ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia. Sekoita täytettä varten tehosekoittimessa loput munat, sokeri, jauhot, smetana ja raejuusto. Poista kakista siemenet ja leikkaa ohuiksi paloiksi. Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle hieman mannasuurimoa. Levitä jäähtynyt taikina tasaisesti vuoan pohjalle tekemällä matalat reunat. Laita 2/3 juustomassasta taikinan päälle ja tasoita varovasti. Laita päälle kakipalat. Lisää loput juustomassasta ja tasoita uudelleen. Paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Ripottele valmis piirakka tomusokerilla.

Smetanakastikkeessa paistettu kaki

Tämä herkullinen jälkiruoka voittaa ystäväsi ja perheesi.

Ainesosat: kaki - 6 kpl, sokeri - 250 g, sitruuna - 1 kpl, muna - 2 kpl, jauhot - 2 rkl., smetana - 1 lasi, tomusokeri - 1 rkl, vanilliini - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä: Täytä kaki vedellä niin, että se peittää hedelmän kokonaan. Lisää siihen 200 g sokeria, kuori ja sitruunamehu. Laita korkealle lämmölle ja kiehauta. Poista sitten lämmöltä, peitä ja jätä 30 minuutiksi. Poista kaki, kuori se ja poista siemenet. Vatkaa munat lopun sokerin kanssa, sekoita jauhojen ja kerman kanssa. Laita persimonit uunivuokaan ja peitä smetanakastikkeella. Paista 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Tarjoile vaniljaan sekoitettuna tomusokerilla ripottuna.

Hyvää ruokahalua!

Kylmät säät ovat saapuneet, mutta tämä ei tarkoita, että herkullisten vitamiinien aika olisi ohi. Mutta entä kaikkien suosikkiherkku - aurinkoinen kaki? Tämä ei ole vain herkullinen, vaan myös uskomaton varasto hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Älä missaa hetkeä ja valmista erilaisia ​​herkullisia, terveellisiä ruokia, jotka ilahduttavat paitsi vatsaa, myös silmää kauneudellaan.

Syksyn salaattibuumi

Erittäin omaperäinen ja maukas salaatti, jossa kaki ja monia muita terveellisiä ainesosia. Autumn Boom -salaatti miellyttää kauneudellaan, kirkkaudellaan ja omaperäisyydellään, se näyttää upealta myös juhlavassa uudenvuoden pöydässä. Ja mikä tärkeintä, se on maukasta ja terveellistä. Keitä se!

Ainesosat:

• kaki - 1 kpl;
• omena - 0,5 kpl;
• makeat sipulit - 1 kpl;
• kalkkunan filee - 300 grammaa;
• kuoritut saksanpähkinät - 30 grammaa;
• kova juusto - 50-70 grammaa;
• granaattiomenan siemenet - 1 rkl;
• kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista;
• hunaja - 1 tl;
• Dijon-sinappi - 1 tl;
• suola - 0,3 tl;
• pippuri, mausteet, yrtit - maun mukaan;
• salaatti, persilja, tilli - valinnainen.

Syksyn salaattibuumi. Askel askeleelta resepti

1. Pese hedelmät ja leikkaa siivuiksi, sipulit renkaiksi.
2. Valmistele kalkkunafilee etukäteen: suola, mausta mausteilla, kääri folioon ja paista uunissa 15-20 minuuttia 180-200 asteessa.
3. Leikkaa liha viipaleiksi, raasta juusto hienolla raastimella.
4. Valmista kastike: sekoita kasviöljy, hunaja, sinappi, sitruunamehu, lisää suolaa ja jauhettua pippuria.
5. Laita kalkkunafilee, kaki, omenat, sipulit lautaselle, lisää salaattia ja yrttejä, ripottele päälle pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä, juustoraastetta ja kastiketta.

Syksyn boom salaatti on valmis! Voit palvella. Siitä tuli niin raikas, kevyt, erittäin harmoninen yhdistelmä hedelmän, kalkkunan ja kastikkeen makuja - nuolet sormesi! Ja kuinka paljon hyötyä siinä on!

Juhlallista porsaan ulkofileetä

Ja tämä on herkullisen juhlalihan resepti. Ruokalaji osoittautuu erittäin värikkääksi ja maukkaaksi, kaki antaa erittäin mielenkiintoisen pikantin maun, joka ilahduttaa. Paistan porsaan ulkofileetä kakilla, ja voit halutessasi käyttää muita sianruhon osia.

Ainesosat:

• porsaan ulkofilee - 800 grammaa;
• kaki - 1 kpl;
• sipuli - 0,5 kpl;
• kasviöljy - 1-2 ruokalusikallista;
• suola - 0,5 tl;
• hunaja - 1 tl;
• sinappi - 1 tl;
• pippuri, mausteet (paprika, timjami, rosmariini, kuivattu basilika, kaneli) - maun mukaan.

Juhlallista porsaan ulkofileetä. Askel askeleelta resepti

1. Pese liha, kuivaa pyyhkeellä ja paista korkealla lämmöllä rapeaksi.
2. Leikkaa lihaa 2-3 senttimetrin etäisyydeltä leikkaamatta kokonaan läpi.
3. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi, kaki viipaleiksi.
4. Laita jokaiseen viipaleeseen pala sipulia ja kaki.
5. Sekoita hunaja, sinappi, kasviöljy.
6. Kaada kastike tasaisesti lihan päälle, ripottele päälle mausteita ja kääri folioon.
7. Paista uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia.
8. Avaa sitten folio ja anna sen noin 10-15 minuuttia, kunnes liha on ruskistunut.

Kaikki! Juhlava porsaanfilee on valmis! Jäljelle jää vain luovuttaminen. Huolimatta siitä, että ulkofilee on melko kuiva osa sianlihaa, lihasta tulee erittäin pehmeää ja mehukasta.

Aurinkoisia juustokakkuja kakilla

Rakastan kevyitä, terveellisiä aamiaisia, jotka lataavat minut energialla ja positiivisella kylläisyydellä. Yksi tunnusomaisista aamuruoistani on juustokakut, mutta koska meillä on kausi, tulee herkullisia juustokakkuja kakilla.

Ainesosat:

• raejuusto - 400 grammaa;
• kaki - 1 kpl;
• sokeri - 1 rkl;
• mannasuurimot - 2 ruokalusikallista;
• jauhot - 1-2 ruokalusikallista;
• muna - 1 kpl;
• suola - ripaus;
• kasviöljy paistamiseen.

Aurinkoisia juustokakkuja kakilla. Askel askeleelta resepti

1. Kuori kaki ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Älä ota ylikypsiä, vaan tiheämpiä hedelmiä.
2. Vaivaa raejuusto hyvin, lisää sokeri, suola, muna, mannasuurimot ja vaivaa hyvin.
3. Yhdistä raejuusto ja kaki, sekoita ja anna seistä 30 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat. Jos taikinasta tulee juoksevaa, lisää hieman jauhoja, mutta älä peitä taikinaa.
4. Pyöritä palloiksi, pyörittele jauhoissa, tee niistä kakkuja ja paista molemmin puolin.

Näin valmistat helposti ja nopeasti terveellisen aamiaisen tai välipalan. Juustokakut persimonilla osoittautuvat pehmeiksi, aromaattisilla hedelmäpaloilla.

Ylellinen jälkiruoka kakilla

NOIN! Tämä ylellinen kakijälkiruoka voi saada sinut hulluksi ilosta. Hämmästyttävä pähkinäpohja, herkin kermainen soufflé ja kirkas kakihyytelö luovat ihastuttavan koostumuksen.

Ainesosat:

• jauhot - 1 lasi;
• sokeri - 3 ruokalusikallista;
• voita - 50 grammaa;
• kaikki pähkinät - 350 grammaa;
• leivinjauhe taikinaa varten - 1 pakkaus;
• kaki hedelmät - 3 kappaletta.

Souffléa varten:

• kerma - 500 grammaa;
• munat - 4 kpl;
• kaki hedelmät - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl ilman yläosaa;
• gelatiini - 1-2 ruokalusikallista.

Päällimmäinen hyytelökerros:

• kaki hedelmät - 2 kpl;
• rakesokeri - 4 ruokalusikallista;
• keitetty vesi - 0,5 kuppia;
• gelatiini - 1 rkl.

Ylellinen jälkiruoka kakilla. Askel askeleelta resepti

1. Hienonna pähkinät tehosekoittimella tai kaulimella.
2. Sekoita jauhot leivinjauheeseen, lisää pähkinät, pehmeä voi - vaivaa murokeksi taikina.
3. Jos kaki on kovaa, se kaadetaan ensin kiehuvalla vedellä ja kuoritaan sitten. Jos kaki on kypsä, ihoa ei tarvitse kuoria, se on melko pehmeää.
4. Leikkaa kaki paloiksi ja sekoita tehosekoittimella soseeksi.
5. Lisää taikinaan ja sekoita hyvin. Älä täytä taikinaa liikaa jauhoilla.
6. Laita leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan niin, että reunat ovat korkeat (noin 5 cm). On parempi käyttää joustinmuotoista vuokaa - kakun poistaminen on helpompaa.
7. Paista uunissa 200 asteessa 25-30 minuuttia. Ota se pois ja anna jäähtyä.
8. Valmista kohokas: Ota munat, erottele keltuaiset ja jauha sokerilla.
9. Kaada gelatiini vedellä etukäteen turpoamaan ja sulata vesihauteessa.
10. Jauhamme myös kakit tehosekoittimessa soseeksi.
11. Laita kerma miedolle lämmölle ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja poista heti
12. Lisää gelatiini ja kaki sose keltuaisten joukkoon, sekoita jauhot hyvin, sekoita kerman kanssa. Laita liedelle ja vatkaa koko ajan, kunnes seos alkaa paksuuntua, mutta älä kiehauta.
13. Ota kerma lämmöltä ja kaada se muottiin paistetun kakun joukkoon. Varmista, että reunoja on vielä jäljellä seuraavaa kerrosta varten.
14. Laita viileään paikkaan jäähtymään ja siirrä sitten jääkaappiin 30-60 minuutiksi, kunnes se kovettuu.
15. Valmista hyytelö: liuota sokeri veteen, jauha kaki soseeksi, sekoita.
16. Täytä gelatiini vedellä etukäteen ja sulata se vesihauteessa.
17. Sekoita gelatiini soseeseen ja kaada kaikki jälkiruoan pakastetun kerman päälle.
18. Laita jääkaappiin 1-2 tunniksi, kunnes se on täysin jäätynyt.

Ylellinen kakijälkiruoamme on valmis! Siitä tuli uskomattoman herkkä, kevyt, aromaattinen - sulaa suussa. Tämä on niin yksinkertainen resepti, mutta jälkiruoka on parempi kuin monet kakut

Kakista ja banaanista valmistettu vitamiinismoothie

Terveydelle, hyvälle ulkonäölle ja hyvinvoinnille, energiaa ja elinvoimaa koko päiväksi. Haluaisin tarjota kakista ja banaanista valmistettua vitamiini smoothieta. Tämä on myös erinomainen vaihtoehto nälän tyydyttämiseen. Se on erittäin nopea ja helppo valmistaa!

Ainesosat:

• kaki - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• luonnonjogurtti - 100-150 grammaa.

Kakista ja banaanista valmistettu vitamiinismoothie. Askel askeleelta resepti

1. Ota kypsä kaki. Jos se on erittäin kovaa, kaada sen päälle kiehuvaa vettä ja kuori se.
2. Soseuta banaani ja kaki tehosekoittimella soseeksi.
3. Lisää jogurtti ja vatkaa uudelleen hyvin.

Kaikki on valmista! Kaada vitamiinismoothie kakista ja banaanista lasiin, koristele hedelmillä ja nauti herkullisesta mausta.