Kermainen herkkusienikeitto kermalla. Sienikeitto kermalla - makujen ja aromien hulluutta! Valikoima reseptejä erilaisiin sienikeittoihin kermalla joka päivälle Kuinka valmistaa sienikeittoa kermalla.
Kermainen herkkusienikeitto on kaksinkertainen nautinto paistettujen sienien ja herkän kermaisen kastikkeen yhdistelmästä. Herkkusienet ja kerma toimivat hyvin yhdessä; ne yhdistyvät melkein solutasolla ja tekevät tylsästä ensimmäisestä ruoasta todellisen ravintolamestariteoksen.
Kermaisen herkkusienikeiton resepti vaatii minimaalisia kulinaarisia taitoja, noin puoli tuntia aikaa ja tehosekoittimen keittiössä. Juuri tämä avustaja muuttaa tavallisen sienikeiton soseeksi, jota pienimmätkin lapset syövät mielellään. Koostumus on erittäin pehmeä ja kermainen. Tuoksu on runsas, selkeästi sieninen, kevyesti kermainen. Maukas!
Ainesosat
- herkkusieniä 400 g
- sipulit 1 kpl.
- valkosipuli 1 hammas.
- voita 30 g
- kasviöljy 2 rkl. l.
- kana- tai sieniliemi 500 ml
- 15 % kermaa 100-200 ml
- vehnäjauhoa 2 rkl. l.
- suola 0,5 tl. tai maun mukaan
- jauhettua mustapippuria 2 sipulia.
- jauhettua muskottipähkinää 1 siru.
- krutonkeja ja persiljaa koristeeksi
Kuinka valmistaa sienikermakeittoa herkkusienistä kermalla
- Pesen herkkusienet, leikkaa varret ja leikkaa ne viipaleiksi - ei kovin ohuiksi, koska sienet sekoittuvat silti soseen. Muuten, valkoisista herkkusienistä, joissa on suljetut korkit, kuten kuvassa, kermakeitto osoittautuu vaaleaksi, kun taas sienistä, joissa on tumma "hame", se on väriltään harmahtava.
Kuutioin sipulin ja hienonna valkosipulin veitsellä. Kuumentelen kasviöljyä ja pienen palan voita paistinpannussa (maun vuoksi kirjaimellisesti 15 grammaa). Kuullotan sipulia ja valkosipulia samaan aikaan.
Heti kun sienet pehmenevät, lisää sienet pannulle. Ei suolaa!
Jatka kypsentämistä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes se on valmis. Kaikkea nestettä ei tarvitse haihduttaa paistinpannusta, vaan kun herkkusienet alkavat hieman ruskistua, poistan paistinpannun lämmöltä (jos annat sen jättää liian pitkäksi, sipuli palaa ja keitto on tummaa. hieman katkera).
Sulata kattilassa loput voita ja paista siinä jauhot koko ajan lastalla sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita eikä pala.
Kaada 400 ml lientä kattilaan paistettujen jauhojen kanssa - kana- tai sienilemi käy. Jatka sekoittamista, kiehauta seos. Neste sakeutuu vähitellen ja muuttuu hyytelömäiseksi.
Lisään paistettua sipulia sienien kanssa, suolaa ja mausteita maun mukaan. Sekoitan ja kiehautan keiton uudelleen, keitän minuutin ajan ja poistan lämmöltä.
Soseutan sen upotussekoittimella (jos sinulla on emalipannu, on parempi kaataa keitto toiseen astiaan, jotta emali ei vahingoitu). Sinun pitäisi saada paksu ja homogeeninen sienisose.
Nyt kaadan 100 ml kermaa ja laitan kattilan takaisin liedelle.
Sekoitan ja säädän suolan määrää maun mukaan. Saan sen haluttuun koostumukseen lisäämällä vähitellen lisää kermaa (tai liemi). Lämmitän sen, mutta heti kun ensimmäiset kiehumisen merkit näkyvät, poistan sen heti lämmöltä.
Tarjoan sienikeiton kerman kuumana. Valkoiset krutonit, hienonnetut ja hieman kuivatut saksanpähkinät sekä tuoreet yrtit sopivat hyvin sen kanssa. Hyvää ruokahalua!
Runsas liemi, miellyttävä sienien aromi ja täyteläinen maku - kaikki tämä yhdistyy ravitsevaksi ja herkulliseksi sienikeitoksi kerman kera. Tämä perusruoka sopii täydellisesti tavalliseen arkipäivän menuun ja ruokkii koko perheen täydellisen aterian. Voin (sillä paistamme sipulia ja herkkusieniä) ja maitokerman ansiosta keitto saa herkimmän maun ja perunat lisäävät ensimmäiselle ruokalajille tarpeellista paksuutta, rikkautta ja lisämaku "sävyjä".
Ainekset per 1,5 litraa vettä: 
- herkkusienet - 300 g;
- sipuli - ½ kpl;
- perunat - 1-2 kpl;
- kerma 20% - 150 ml;
- voita - 30 g;
- vihreät - pieni nippu;
- suolaa maun mukaan.
Sieniherkkusienikeitto - resepti kermalla
- Pilko kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista voissa, muista sekoittaa. Pesemme herkkusienet perusteellisesti, leikkaamme ne ohuiksi viipaleiksi ja lisäämme kultaisiin sipuliviipaleisiin.
- Kun kaikki sienistä vapautuva kosteus on haihtunut, ota pannu pois lämmöltä.
- Kuumenna 1,5 litraa vettä kiehuvaksi. Pese, kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi tuhlaamatta aikaa - laita ne jo kiehuvaan nesteeseen. Paksun, runsaan keiton saamiseksi tarvitset 2-3 isoa perunaa, ja nestemäiseen liemeen riittää vain 1 mukula - valinta on kokin tehtävä!
- Keitä lientä ilman suolaa seuraavat 10-15 minuuttia. Kun olet varmistanut, että perunakuutiot ovat jo pehmenneet, lisää paistetut herkkusienet sipulien kanssa. Jatka keittämistä miedolla lämmöllä vielä pari minuuttia.
- Viimeinen vaihe on kaada sienikeittoon nestemäistä maitokermaa ja lisää suolaa. Kuumenna vaalennettu liemi kiehuvaksi ja poista heti lämmöltä.
- Kaada vastakeitetty sienikeitto kermalla lautasille ripottelemalla jokainen osa hienonnetuilla yrteillä. Tarjoa herkullinen ensimmäinen ruokalaji heti!
Herkkukeitto on valmis! Nauti ateriastasi!
Erityisenä päivänä haluat valmistaa epätavallisen lounaan. Et tule toimeen ilman ensimmäistä kurssia! Valmista tavallisen borschin sijaan herkullinen ruokalaji - sienikeitto kermalla ja juustolla. Valmistaaksesi sen reseptimme mukaan, et tarvitse erityisiä ponnistuksia tai harvinaisia ainesosia. Kuitenkin jopa yksinkertaisista tuotteista voit aina valmistaa jotain poikkeuksellista.
Tuotteet
- liemi - 500 ml (mikä tahansa liemi sopii - kasvis, liha, kana);
- sipuli - 1 kpl;
- sienet - 500 g (jäädytetyt tai tuoreet);
- voita - 40 g;
- jauhot - 2 ruokalusikallista;
- kasviöljy - paistamiseen;
- sulatejuusto - 65 g (puoli pakkausta kolmioita);
- kerma - 100 ml.
Valmistautuminen
1. Aloita keiton valmistus valmistamalla tarvittavat ainekset. Ensin sinun tulee pilkkoa sipulit ja sienet. Jos käytät pakastesieniä, sinun ei tarvitse sulattaa niitä. Palojen koolla ei oikeastaan ole väliä, koska kaikki pilkotaan myöhemmin blenderissä. Mitä pienempiä ne ovat, sitä nopeammin ne sammuvat.
2. Paistinpannu kannattaa laittaa miedolle lämmölle etukäteen, jotta se ehtii lämmetä sipulien ja sienten pilkkomisen aikana. Laita sipuli kuumalle paistinpannulle ja kuullota öljyssä. On parempi nostaa lämpöä ja paistaa kullanruskeiksi.
3. Nyt on aika lisätä sienet paistinpannulle, sekoita, alenna lämpöä ja hauduta pehmeiksi. Tämä kestää noin 15 minuuttia. Pitäisikö se peittää kannella? Jos sienet ovat tuoreita, kyllä, kosteuden säilyttämiseksi. Pakastettuna sitä ei tarvitse peittää, sillä sulatuksen aikana vapautuu lisää nestettä ja annoksemme on vaarassa muuttua keitoksi vielä paistinpannussa.
4. Kun kaikki on valmista, on aika käyttää tehosekoitinta. Laita kattilan sisältö sekoituskulhoon ja lisää hieman liemi. On aika pippurilla, suolalla ja lisätä suosikkimausteitasi. Ainutlaatuisen sienen aromin on kuitenkin oltava läsnä, joten kaikkia saatavilla olevia mausteita ei kannata lisätä. Nyt jauhaa kaikki perusteellisesti. Jos käytät kannellista tehosekoitinta, pieni salaisuus on, että älä käytä kuumaa lientä ja anna sienten jäähtyä ennen kulhon sulkemista. Jos käytetään kuumaa ruokaa, kannen avaaminen saattaa aiheuttaa ongelmia. Nousi - viileä, sitten auki.
5. Laita voi kattilaan ja kuumenna, kunnes se sulaa. Kaada sitten jauhot joukkoon ja sekoita huolellisesti, jotta ei jää paakkuja. Jos et pysty muussaamaan niitä kokonaan, voit käyttää tehosekoitinta uudelleen. Paista, kunnes jauhot ovat kullanruskeita ja tuoksuvat pähkinäiseltä. Kaada nyt jäljellä oleva liemi pois ja lisää seos tehosekoittimesta. On juuston hienoin tunti! Raasta se ja laita kattilaan. Sekoita hyvin ja keitä noin viisi minuuttia. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.
6. On aika lisätä kermaa. Voit ottaa minkä tahansa rasvapitoisuuden. On muistettava, että mitä suurempi prosenttiosuus, sitä paksumpi keiton koostumus. Siksi, jos käytät 10% kermaa, on järkevää vähentää liemen määrää, jotta astia ei muutu liian nestemäiseksi. Sekoita kaikki uudelleen ja kuumenna kiehuvaksi. Kaada kuuma sienikeitto kulhoihin ja koristele. Vihreät, krutonit tai juusto sopivat täydellisesti koristeluun. Ruoka on valmis!
Monet pitävät sosekeittoja ravintolaruokina ja hemmottelevat itseään vain "ulkoillessa". Vaikka herkkusienikermakeitolla kermalla on hyvin yksinkertainen resepti, joka on helppo valmistaa kotona. Älä myöskään usko, että ainesosat ovat vain kuuluisten kokkien saatavilla - kaikki on paljon yksinkertaisempaa kuin uskotkaan.
Sosekeitot ilmestyivät Eurooppaan, missä ne hyväksyttiin välittömästi ruoanlaiton "korkeimmaksi väriksi". Siellä keitot syödään tyylikkäillä pienillä pyöreäpäisillä lusikoilla ja tarjoillaan kauniissa yrteillä varustetuissa keittokulhoissa. Kermainen maku ja herkkä rakenne voittivat nopeasti tuhansia faneja ympäri maailmaa. Ja keitot imeytyvät helposti kehoon, joten niiden hyödyt ovat korvaamattomia ruokavaliossa ja vauvanruokissa.
Jotkut kotiäidit valittavat, että reseptiä on vaikea toistaa kotona - keitot ovat joskus paksuja, joskus "harmahtavia", joskus ne eivät mene läpi kokonaan ja päädyt epämiellyttäviin paloihin. Onko mitään erityispiirteitä? Niitä on vähän, mutta jotain pitää silti muistaa.
Mitä tarvitset:
- kerma 25% rasvaa - 250 ml lasi;
- tuoreet herkkusienet - 1000 g;
- sipulit - 1 kpl;
- jauhettu pippuri, muskottipähkinä - hyppysellinen;
- voita 50 g.
Leikkaa sienet isoiksi paloiksi ja paista voissa pehmeiksi. Paista erillisessä paistinpannussa puolirenkaiksi leikattu sipuli. Sieniä ja sipulia ei tule yhdistää tässä kypsennysvaiheessa: molemmat ainesosat vapauttavat nestettä ja alkavat kirjaimellisesti kiehua omassa mehussaan, vaikka tekniikan mukaan ne tulisi hauduttaa. Kun sienet ja sipulit ovat melkein valmiita, laita ne kattilaan, lisää pieni määrä vettä (niin että se tuskin peittää sipuli-sienikastiketta) ja keitä edelleen.
Paista tässä vaiheessa jauhot voissa paistinpannulla. Muistatko kuinka isoäidimme teki kalkkivaahtoa kaalikeittoon? Periaate on sama. Lisää valkuaisaine keittoon ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä. Veden pitäisi haihtua hieman ja keiton tulee paksuuntua. Heti kun se on valmis, lisää suolaa, mausteita ja sekoita tehosekoittimella - joko upposekoittimella tai perinteisellä lasissa.
Kuumenna lasillinen kermaa, lisää keittoon ja vatkaa uudelleen. Tuloksena tulisi olla kermainen, miellyttävä helmenvärinen massa. Tarjoilemme keiton pöytään valkokrutonkeilla, raastetulla parmesaanilla ja yrteillä, joita ei leikata hienoksi, vaan jokaiseen annokseen laitetaan oma oksa. Sienisosekeitto tulee tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen: jos astia istuu, se menettää viehätyksensä. Mutta voit olla varma, sen ei tarvitse seistä: se syödään heti!
Nesteen määrää voi helposti vaihdella, jos ennen tehosekoittimessa jauhamista kaada vähän lasiin ja lisää vähitellen sienesosekeiton paksuutta säätämällä.
Resepti ruoanlaittoon hitaasta keittimessä
Säästäväiset ja nopeat kotiäidit eivät yleensä käytä liikaa aikaa ruoanlaittoon. Voit valmistaa sosekeittoa hidaskeittimessä, mutta tässä tapauksessa kaikkea ei voi jättää älyuuniin: kaikkea pitää kokeilla ja kypsentää vaiheittain.
Kuinka valmistaa aromaattista sosekeittoa hitaasta keittimessä?
- Paista monikulhon pohjalla "paista"-tilassa.
- Lisää kulhoon hienonnettu sipuli.
- Paista kunnes neste on haihtunut.
- Kaada lasillinen vettä (kasvisliemi, kanaliemi) kasvisten päälle.
- Mausta suolalla ja mausteilla.
- Hauduta 30 minuuttia.
- Täytä kermalla.
- Hauduta vielä 30 minuuttia muhennostilassa.
Tarjoile yrttien, valkosipulin, valkokrutonkien kanssa. Hidaskeittokeitto on hyvä, koska se ehtii kiehua, mikä vaikuttaa suotuisasti keiton makuun ja koostumukseen. Mutta yleensä kypsennysaika ei ole merkittävästi lyhentynyt verrattuna klassiseen keittämiseen sähkö- (kaasu) liesillä.
Kerma sienikeittoa kermalla ja perunoilla
Mitä eroa on kermakeitolla ja sosekeitolla? Kermakeiton pohjana on usein bechamel-kastike, ja 25 % rasvapitoinen kerma kaadetaan pannulle aivan viimeisessä keittovaiheessa. Ranskalaisessa keittiössä on esillä yli 70 erilaista ruokaa, joihin on lisätty pähkinöitä, appelsiinin kuorta, pekonia tai yrttejä.
Perunat ovat hyvin yleisiä näissä keittoresepteissä. Tässä on ehdottomasti järkeä: maukkaat, murenevat juurekset lisäävät täyteläisyyttä ja täyteläisyyttä. Valitse valkoiset perunalajikkeet, suuret juurekset, ja sitten kaikki osoittautuu täydelliseksi!
Keitto on erittäin helppo valmistaa noudattamalla perusreseptiä. Mutta kun sieniä ja sipulia paistetaan, kannattaa perunat keittää pienessä vesimäärässä: kun sieniseos lisätään, niiden pitäisi olla lähes täysin kypsiä, kuten perunamuusi. Valuta perunoiden alta vesi erilliseen astiaan - se tulee tarpeeseen. Keitä kaikki kolme komponenttia yhdessä pienessä määrässä nestettä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
Jäljelle jää vain soseuttaa keitto tehosekoittimella, lisätä kerma, mausta pippurilla ja suolalla. Peruna- ja sienikermakeitto tarjoillaan ihanteellisesti sienten kanssa: ne leikataan viipaleiksi, haudutetaan kevyesti ja asetetaan sitten paksun kermaisen keiton päälle. Sokeroimattomat krutonit valkosipulilla, yrteillä ja juustoraasteella sopivat täydellisesti tämän keiton kanssa.
Sulatetun juuston kanssa
Kaikesta rakkaudesta mausteisiin, on parempi olla hurahtamatta niihin, kun yrität valmistaa sienikeittoa. Sienillä ja kermalla on erittäin herkkä maku, jota on tärkeää korostaa, mutta ei hukutella niitä mausteilla. Mutta kolmio sulatejuustoa, jossa on sienimaku (tai klassikko), olisi erittäin, erittäin sopiva.
Kuinka valmistaa tällainen keitto? Kaikki on hyvin yksinkertaista:
- Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
- Paista paksupohjaisessa paistinpannussa.
- Lisää kullanruskeiksi paistetut sipulit.
- Voit lisätä perunan mukuloita, leikattu 4 osaan.
- Kaada puolitoista lasillista vettä (kasvisliemi, kanaliemi) vihannesten päälle.
- Mausta suolalla ja mausteilla.
- Hauduta 30 minuuttia.
- Jauha sipuli-sieni-seos sauvasekoittimella.
- Lisää muutama kolmio juustoa (kuten Hochland tai President).
- Täytä kermalla.
- Kuumenna keittoa hieman.
Voit ostaa erityisiä sulatejuustoja keittoihin. Mutta tässä on tärkeää varmistaa, että juusto pysyy aidona juustona eikä juustotuotteena. Halvan maitorasvan korvikkeen maku pilaa ruoan välittömästi, yksinkertaistaa sitä ja tekee siitä mautonta. Tässä tapauksessa ei ole mitään järkeä säästää.
Herkkusienikeitto kanan kanssa
Haute cuisine -maailmassa on satoja erilaisia sosekeittoja. Ja lihapalat ovat suosikkeja. Maukkaita, tyydyttäviä, ravitsevia, mutta samalla helposti sulavia, niillä on erittäin kirkas maku ja ainutlaatuinen aromi. Mutta tässä on tärkeää olla liioittelematta sitä johdonmukaisuuden kanssa ja lisätä keiton lihakomponentit oikein.
Valmista keitto vaihe vaiheelta:
- Keitä kananliemi kuoritusta jalasta tulella.
- Kuori perunat, porkkanat, leikkaa ne kuutioiksi.
- Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja hienonna sipuli.
- Paista sieniä, kunnes ylimääräinen kosteus on haihtunut.
- Lisää vihannekset sienien joukkoon.
- Kaada kerma peruna- ja kasviskastikkeen päälle.
- Hauduta kaikkea kevyesti – seos paksunee hieman ja tulee "kermaiseksi".
- Lyö se blenderissä.
- Nyt puhdistamme kananlihan luista.
- Lisää se kasvisten ja kerman joukkoon.
- Laimenna kaikki liemellä (kuuma, mutta ei kiehuva!).
- Mausta suolalla ja mausteilla.
Tämä keitto tarjoillaan koristeltu kanapaloilla, jotka asetetaan annoksina jokaiselle lautaselle. Mausteinen, epätavallinen, maukas, keitto yhdistetään timjamin oksaan, mikä antaa ruoalle kirkkaan, yrttisen, tuoksuvan maun.
Juustolla
Kana-, peruna- ja pelkkä sieni-sosekeitot sopivat täydellisesti erilaisten juustojen kanssa. Ne tuovat mausteisuutta ja miellyttävän, sitkeän rakenteen, varsinkin jos raastetaan juusto suoraan kuumaan keittoon.
Valmista keitto minkä tahansa reseptin mukaan ja hiero sitten 200 grammaa siihen. suosikki juustolaji. Aseta kaikki huolellisesti niin, että juusto jakautuu tasaisesti keittoon. Syö valkoisten krutonkien, tuoreiden yrttien ja valkosipulin kanssa.
Vähärasvaiset juustolajikkeet, kuten Chechil, Feta, Suluguni, Oltermani ja Adygei, ovat täydellisiä. Kasvissyöjät voivat tehdä kasvisversion lisäämällä tofujuustoa. Joka tapauksessa juustoa ei pidä säästää - se lisää tarvittavan kevyen mausteen, joka korostaa onnistuneesti kuuman ruuan kaikkien komponenttien makua.
Kermalla ja muskottipähkinällä
Mutta mitä tehdä, jos sinulla ei ole tehosekoitinta käsillä? Tässä tapauksessa sinun on työskenneltävä kovasti ja siivilöitävä keitto siivilän läpi. Työ kokonaisuutena ei ole vaikeaa, mutta keiton ainekset on keitetty vielä enemmän, jotta ne kirjaimellisesti "hajoavat" paloiksi.
Se on hyvin yksinkertainen valmistaa: tee se perusreseptin mukaan ja hiero se sitten siivilän läpi. Laimenna liemellä haluttuun paksuuteen. Viime hetkellä kaada kerma soseen joukkoon ja lämmitä hieman valmista keittoa liedellä. Ripaus muskottipähkinää on erittäin sopiva sellaiseen astiaan.
Muskottipähkinän mausteen, sienten ja kerman yhdistelmää pidetään klassisena kaikkien maailman kansojen keittiöissä, mutta erityisesti eurooppalaiset rakastavat sitä.
Lisätty kukkakaalia
Monet ihmiset eivät pidä kaalista sen ominaisen tuoksun vuoksi, joka voi voittaa keiton maun. Mutta kukkakaali on täysin eri asia. Se ei päihitä ainesosien makua, mutta lisää mukavan paksuutta ja pehmeyttä keiton rakenteeseen.
- Kypsennä tulella karkeiksi pilkotut kasvikset: perunat, porkkanat, kukkakaali.
- Paista herkkusienet pannulla voissa.
- Lisää sipuli, joka myös paistetaan kullanruskeaksi.
- Yhdistä vihannekset ja sienet.
- Täytä keittopohja kermalla.
- Hauduta kevyesti, kunnes seos hieman sakenee.
- Laita blenderiin ja jauha.
- Mausta suolalla ja mausteilla.
Jos jätät sienet pois keitosta, voit tarjota sitä lapsille. Ja pikantiteettia lisäämällä voit lisätä kurpitsan siemeniä, jotka ripottelevat jokaiseen keittokulhoon ja rapsuttavat miellyttävästi aterian aikana.
Kerman ja valkoviinin kera
On selvää, että valkoviini ehdottaa ateriaa aikuisille. Ja se voi toimia paitsi ainesosana myös aperitiivina tälle kevyelle, herkulliselle keitolle. Mutta ole varovainen: jos liioittelet viinin kanssa, keitto alkaa hapan eikä maistu kovin miellyttävältä.
Tässä pohjana ovat perunat, jotka keitetään ensin suolavedessä. Sienet paistetaan oliiviöljyssä, sitten niihin lisätään sipulia, ja kun sienet ja sipulit ovat melkein haudutettuja, kaadetaan lasillinen kuivaa valkoviiniä. Valmis seos lisätään perunoiden joukkoon ja sekoitetaan tehosekoittimella. Muuta kasviksista ei tarvitse käyttää, mutta valkosipuli ja merisuola ovat erittäin arvokkaita, koska ne korostavat ruuan makua.
On tärkeää valmistaa ruokia valko- tai punaviinillä oliiviöljyssä; Auringonkukka ja voi eivät sovi viinin kanssa!
Lämmin kerma on viimeinen silaus, se kaadetaan aivan lopussa. Keitto tarjoillaan annoksina, ripottuna kotitekoisilla krutonkeilla. Ateriaan voi lisätä marinoituja juustoja ja täysjyväleipää yrteillä.
Kuten näette, sosekeittojen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Säilytä tasaisuus ja älä pelkää kokeilla ainesosia lisäämällä paistettuja pekoniviipaleita, raejuuston paloja ja jopa kurpitsaa. Valitse nuoret herkkusienet ja tarkkaile koostumusta: sosekeitto ei saa muistuttaa puuroa, vaan paksua kermaa. Kokeile, kokkaa, ole täynnä ja onnellinen.
