Erittäin raikas ja kevyt sitrusmojiton maku miellyttää sinua.

Ainesosat:

1. Valkoinen rommi - 50 grammaa;
2. Puoli appelsiinista;
3. puolikas lime;
4. Minttu - 11 lehteä;
5. Sokeri - 3 teelusikallista;
6. Jää - 7 kuutiota.

Keittomenetelmä:

• Leikkaa limetin ja appelsiinin puolikkaat puoliksi;
• Purista mehu limetin ja appelsiinin neljänneksistä lasiin, erota muut kuoresta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita sitten lasiin;
• Kaada sokeri;
• Laita mintunlehdet ja muista kaikki teelusikalla, kunnes mehu ilmestyy;
• Kaada rommi ja täytä lasi jäillä;
• Sulje lasi tiukasti suljetulla kannella ja ravista hyvin, työnnä pilli sisään ja tunne sitrushedelmien miellyttävä maku.

Tässä mojitossa on hieman enemmän alkoholia kuin muissa cocktailmuunnelmissa - joten hallitse juomiesi lasien määrää.

Sinä tulet tarvitsemaan:

1. Valkoinen rommi - 100 grammaa;
2. Triple Sec -likööri - 400 grammaa;
3. ananasmehu - 50 grammaa;
4. Ananas - leikkaa 3 kuutiota massasta;
5. Lime 1 kpl;
6. Minttu - 10 lehteä.

Keittomenetelmä:

• Leikkaa lime pyöriksi;
• Ota lime, ananas, minttu ja laita lasiin - muista ne lusikalla;
• Laita jää lasiin;
• Kaada rommi, likööri ja ananasmehu lasiin;
• Sulje lasi kannella ja ravista hyvin kolme kertaa;
• Työnnä pilli sisään ja nauti ananaksen mausta.

Yleensä mojitot tarjoillaan suurissa, ei kapeissa laseissa. Lasin reunan voi levittää tonicilla ja ripotella päälle sokeria, laittaa reunaan limeviipale ja laittaa lasiin kaksi pilliä.

Mojiton voi valmistaa kotona todella helposti, eikä baarimikkokurssille kannata lähteä ollenkaan. Saat herkullisia ja virkistäviä juomia, vieraat pitävät kaikesta kovasti - voit olla varma.

Kulinaarinen etydi 14.5.2018

Kesän helteellä haluat todella virkistäytyä lasillisella virvoitusjuomaa. Kuohuva alkoholiton mojito-cocktail on täydellinen näihin tarkoituksiin. Valmistettu kotona edullisista ja terveellisistä raaka-aineista, se sammuttaa täydellisesti janoasi, miellyttää sinua maulla ja piristää sinua. Meillä on resepti juuri nyt!

Alkoholiton mojito sopii kesäjuhliin. Toisin kuin alkoholivastine, jonka koostumus on melko tiukasti säädelty, mojito "ilman tutkintoa" on hyvin vaihteleva. Loppujen lopuksi hän ei alun perin ollut sama kuin todellinen, Siksi hänelle sallitaan paljon.

Tänään Irina Rybchanskaya, johtava otsikkomme, kertoo meille alkoholittoman mojiton koostumuksesta ja resepteistä. Kuunnelkaamme Irinaa.

Tervehdys, rakkaat Irochka Zaitsevan blogin lukijat! Toukokuun ensimmäinen vuosikymmen ja lämpömittari ikkunani ulkopuolella näyttää + 30 ° С. Kuinka sammutamme janomme näin kuumina päivinä? ja tietysti alkoholiton mojito!

Löysin äskettäin tämän ihanan juoman. Aluksi kiehtoi kaunis nimi. Sitten halusin tietää, mitä sen koostumukseen sisältyy? Aloitetaan!

Sellaisenaan klassista sävellystä ei ole olemassa. Loppujen lopuksi todellinen mojito sisältää rommia. Vaatimattomalla rommicocktailillamme on yhteistä vain nimi ja muutama ainesosa. Otan vapauden esittää klassisena ainesosien koostumuksen ja mittasuhteet, joista pidän eniten.

Ainesosat

• 35 ml limetti- tai sitruunamehua;
• limetin tai sitruunan viipaleet, jotka jäävät mehun puristamisen jälkeen;
• 80-90 g jäämurskaa;
• yksi teelusikallinen sokeria (ruskea on parempi, mutta myös tavallista valkoista voidaan käyttää);
• viisi - seitsemän tuoreen mintun lehteä (puutarha, pippuri, kihara);
• sooda - täyteen lasiin asti.

Minun huomautukseni

Usein alkoholittomista mojito-resepteistä löytyy makeita hiilihapollisia juomia - Sprite ja Schweppes. Suosittelen vahvasti olemaan käyttämättä niitä! Valtavan sokerimäärän lisäksi niissä on edelleen paljon haitallisia kemikaaleja, jotka eivät sovi yhteen terveellisen ruokavalion käsitteen kanssa.

Sprite sisältää natriumbentsoaattia, elimistöön erittäin haitallista ainetta, joka joskus johtaa hermostoa rappeutuviin sairauksiin ja maksakirroosiin. Natriumbentsoaatti pystyy myös kerääntymään kehoomme. "Schweppesin" koostumus sisältää yhtä haitallisen aineen - kiniinin, joka usein aiheuttaa oksentelua, kuulovaurioita, huimausta.

Kun minulta kysytään, miten ja mitä tehdä alkoholiton mojito kotona, vastaan ​​useimmiten: "Yksinkertaisesta soodasta, limetimehusta, jäästä, vähäisestä määrästä sokeria ja mintunlehdistä."

Jos taloudessasi ei ole soodasifonia, tee tavallista soodavettä: liuota neljäsosa teelusikallista soodaa lasilliseen puhdasta vettä, sekoita. Kaada sooda alkoholittomaan mojitolasiin juuri ennen juomista.

Alkoholiton mojito kotona - yksinkertainen resepti

Yksinkertaisin resepti, jossa on vähän ainesosia. Jos suunnittelet juhlia, sinun on tehtävä tarvittava määrä jäätä etukäteen, puristettava mehu limetistä tai sitruunasta, valmistettava sooda, varastoitava oikea määrä sokeria ja minttua.

Ainesosat

• puoli keskikokoista limeä;
• 80-100 g jäätä;
• viisi tuoreen mintun lehteä;
• mintun oksa päälle (valinnainen)
• yksi teelusikallinen sokeria.

Kuinka tehdä kotona

1. Pese lime huolellisesti lämpimällä vedellä harjalla, käyttämällä tavallista ruokasoodaa, huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä ihon kanssa.
2. Mint tunnollisesti pese, ravista pois.
3. Laita limettiviipaleet, sokeri, mintunlehdet kauniin leveän lasin pohjalle. Murskaa kaikki ainekset puisella survin tai lusikalla. Suorita tämä toimenpide huolellisesti. Alkoholittoman mojiton aromi ja maku riippuvat tästä - mitä enemmän mehua ja eteerisiä öljyjä erottuvat, sitä maukkaampi ja aromaattisempi juoma on.
4. Laita jäämurska lasiin. Jätä muutama jääpala kokonaisena.
5. Täytä lasi soodalla. Koristele mintunoksalla ja limeviipaleella. Tarjoile pillin kanssa. Juo heti.

Alkoholiton mansikka-basilika-mojito-resepti

Ainesosat

• 120 - 130 g tuoreita tai pakastettuja mansikoita;
• puolikas limetti tai sitruuna;
• neljä - viisi basilikan lehteä;
• neljä - viisi suurta mintunlehteä;
• yksi teelusikallinen sokeria tai hunajaa maun mukaan;
• 80 g jäätä;
• 120-130 ml soodaa.

Kuinka kokata

Lajittele tuoreet mansikat repimättä varsia irti, pese erittäin huolellisesti.

Vaivata. Mansikoita voidaan käyttää sekä tuoreena että pakastettuna (Irinan blogissa on yksityiskohtainen artikkeli). Sen ei tarvitse olla kokonaan sulatettu. Riittää, että se soveltuu vaivaamiseen ja sekoittamiseen.

Pese basilika ja minttu juoksevan veden alla, poimi ne käsin, laita leveään lasiin. Naura puulusikalla tai survin.

Purista limetistä tai sitruunasta mehu, laita sitruunaviipaleet lasiin basilikan ja mintun kanssa, hiero.

Lisää sokeri tai hunaja, jauha uudelleen.

Kaada mansikoiden päälle noin 120 - 130 ml soodaa, sekoita.

Siivilöi seos siivilän läpi.

Laita jäätä.

Kaada siivilöity neste, laita mansikoita, limettejä tai sitruunoita. Tarjoile pillin kanssa. Laita jokaisen lasin lisäksi pieni mansikkalusikka.

Minun huomautukseni

• Limeä en löytänyt mistään, joten tein mojiton sitruunalla. Siitä tuli hienoa!
• Maku on erittäin raikas, herkkä. Pitkään klassikoksi muodostunut mansikoiden ja basilikan yhdistelmä ”kuulostaa” täällä upealta niittymintun seurassa, joka kasvaa villisti puutarhassani.

Alkoholiton mojito kiivin kera

Katso erinomainen video alkoholittoman mojiton tekemisestä kiivien ja limetin kanssa kotona.

Alkoholiton mustaherukka-mojito-resepti

"Elän" aina pakastimessa. Tuoretta ei vielä ole, ja viime vuoden sadosta on muutama paketti jäljellä.

Pakastemarjoista voit valmistaa ihania vitamiinijuomia ympäri vuoden. Alkoholiton mustaherukkamojito (ilman tippaa rommia) ilahdutti hiljattain kuubalaista ystäväämme. Hän vei oikean mojiton reseptin kotiin ja sanoi, ettei ollut koskaan juonut parasta virvoitusjuomaa elämässään.

Ainesosat

• Kourallinen tuoreita tai pakastettuja mustaherukoita;
• yksi teelusikallinen ruskeaa sokeria (valkoinen sokeri, hunaja);
• neljä - viisi mintunlehteä;
• mintun oksa koristeeksi;
• puoli pientä limettiä tai sitruunaa;
• 80 g jäätä (kourallinen);
• 120-130 ml sooda- tai kivennäisvettä, jonka mineralisaatio on vähäistä.

Miten tehdä

1. Pese minttu viileässä, ravista pois, poimi paloiksi, laita sopivaan lasiin.
2. Purista limen tai sitruunan mehu sinne, leikkaa loput pieniksi paloiksi.
3. Laita sokeria tai hunajaa, jauha kaikki kunnolla puulusikalla tai survin. Tuoksusta tulee upea!
4. Pakastettu mustaherukka laitetaan tehosekoittimen kulhoon, kaada sooda, työskentele, kunnes saadaan nestemäinen massa. Jätä muutama kaunis marja kokonaisuutena.
5. Siivilöi syntynyt neste siivilän läpi erilliseen kulhoon.
6. Kaada jää lasiin, laita kokonaiset marjat, kaada nestettä, koristele mintunoksalla.

Minun huomautukseni

• Hieno vaihtoehto! Maku on lävistävä, rikas, erittäin jalo. Tuoksu on ylitsepääsemätön.
• Seuraavalla kerralla, jos onnistun saamaan eksoottisen sitrushedelmän, yritän tehdä valmistetta tulevaa käyttöä varten hienonnetusta limetistä ja sokerista. Tässä tapauksessa mojiton sokerin sijasta voit lisätä tuloksena olevan siirapin maun mukaan.

Alkoholiton mojito punaherukan ja mintun kanssa

Päätin tehdä pienen kokeilun. Puutarhassani sängyissä on piparminttu, sitruunamelissa, niitty ja metsäminttu (oregano, se on myös oregano). Entä jos teet alkoholittoman cocktailin täysin uuden reseptin mukaan - valikoimalla kaikkea tätä minttua?

Ainesosat

• Kourallinen tuoreita tai pakastettuja punaherukoita;
• kourallinen sekoitus erilaisia ​​minttuja;
• puolikas limetti tai sitruuna;
• teelusikallinen nestemäistä kevyttä hunajaa (tai maun mukaan);
• 80 g jäätä;
• 120-130 ml soodaa.

Kuinka tehdä alkoholitonta mojitoa kotona

1. Huuhtele erityyppiset mintut, ravista vesi pois.
2. Jauha valikoituja minttuja, sokeria (hunajaa), limettiä tai sitruunamehua, hienonnettuja limetin paloja suoraan leveään lasiin.
3. Kaada punaherukat vedellä tehosekoittimen kulhoon, sekoita, kunnes saat punaista nestettä, jossa on paksua. Jätä muutama marja kokonaiseksi.
4. Siivilöi syntynyt liete siivilän läpi erilliseen kulhoon.
5. Laita lasiin jäätä, kokonaisia ​​punaherukoita, kaada päälle nestettä, koristele mintunoksalla, lime- tai sitruunaviipaleella. Tarjoile alkoholiton mojito heti!

Kotimaa: Kuuba, Havanna

Novelli: ilmestyi vuonna 1930 (25. toukokuuta) Kuuban pääkaupungissa sijaitsevan Sevilla-hotellin baarimikon kekseliäisyyden ansiosta juhlissa, jolta loppui viski cocktaileja varten. Korvaamalla viskin valkoisella rommilla, baarimikko teki luomuksestaan ​​tunnetun vuosisatojen ajan. Toinen versio kutsuu meitä 1940-luvuksi ja kahvilaksi "La Bodeguita del Medio". Muuten, tämä kahvila on edelleen auki, ja mielenkiintoisella tavalla joka vuosi 25. toukokuuta, Mojiton syntymäyönä.

Vuosina 1928-1932 samanlaista minttujuomaa, johon oli lisätty rommia, kutsuttiin "criolloksi".

Uskotaan, että 1500-luvulla englantilaiset merirosvot joivat samanlaista juomaa sekoittaen rommia, minttua ja limeä. Seoksen luoja, joko Richard tai Francis Drake, kutsui sitä "Draciksi". Juoma oli melko vahvaa, mutta ei pahaakaan.

Otsikko (todennäköiset käännökset): espanjasta - "hyttynen", "märkä", "mojo" (alkuperäisen kastikkeen merkityksessä), afrikkalaisesta kielestä - "pieni magia / noituus".

Lajit ja lajikkeet: alkoholipitoinen (noin 20 % linnoituksesta) ja alkoholiton ("Nohito" tai "Virgin").

Cocktail "Mojito"» päivitetään säännöllisesti. Tämän ansiosta on ilmestynyt valtava määrä vaihtoehtoja, joissa ne korvaavat:

• rommi "Bacardi" "Havana Clubissa", "Flor De Cana", "Ron Varadero" tai muu alkoholi
• sooda Sprite-, Schweppes-, Seven Up-, tonic- tai hiilihapotettuun kivennäisveteen
• ruokosokeri valkoinen
• lime sitruunalla
• Kuubalainen minttu muihin tyyppeihinsä (kihara, piparminttu)

Lisäksi on vaihtoehtoja, joissa hedelmiä tai marjoja lisätään cocktailin pääkoostumukseen. Tämän seurauksena alkuperäisestä reseptistä ilmestyi valtava määrä muunnelmia.

Toiminta kehossa: virkistää vartaloa, rauhoittaa hermoja, virkistää kesähelteellä; sisältää monia hivenaineita ja kivennäisaineita, parantaa mahan ja sydämen toimintaa, C-vitamiinin ansiosta (sisältyy kalkkiin) ehkäisee vilustumista ja pidentää nuoruutta.

Kuinka juoda V: Kovia ja nopeita sääntöjä ei ole. Tarjoilu Mojito cocktail isoissa lasissa (vähintään 0,5 litraa), useimmiten highball-tyyppisissä, tilavissa laseissa ja jopa purkeissa. Juo se oljen läpi kylmässä muodossa ilman välipaloja. Voit yrittää tarjoilla siihen kuubalaisia ​​välipaloja, mutta tämä on periaatteessa turhaa. Juoma juodaan joko janon sammuttamiseksi tai jälkiruoaksi pääaterian jälkeen.

Hinta: erilainen. Riippuu baarista. Se voi maksaa jopa 30 dollaria lasilta.

Tärkeä: juoman muodostavien komponenttien laatu, varsinkin jos valmistat "Mojitoa" kotona; lomatunnelmaa ja tunnelmaa.

kuuluisia faneja: Ernest Hemingway (Double Papa -versio tuplarommilla - Hamin kaksoisisä), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna.

Mojito-cocktaileja tarjotaan sinulle melkein missä tahansa baarissa missä tahansa maassa. Mutta jos päätät kokata "Mojitoa" kotona , silloin sinun pitäisi varmasti tietää, että juoman valmistamiseen on olemassa yleisiä sääntöjä valitsemastasi reseptistä riippumatta.

• minttu tulee vaivata perusteellisesti, mutta ei murskata (muuten se tukkii putken ja estää sinua nauttimasta juomasta). Tämä on tehtävä jokaiselle annokselle erikseen.
• on parempi rikkoa jää, jotta se peittää paremmin alkoholin katkeruuden
• jos soodan tai kivennäisveden sijasta alat käyttää makeita hiilihapollisia juomia, kuten Sprite, niin reseptin sokerin määrää voidaan vähentää tai poistaa kokonaan (henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen)
• kaikkia näitä reseptien komponentteja voidaan lisätä useita kertoja noudattaen annettuja suhteita. Tuloksena saat suuren määrän juomaa hyvään seuraan.
• Älä pelkää kokeilla reseptiä - luo oma ainutlaatuinen "Mojito".

Kerromme sinulle kuinka valmistaa Mojitoa eri versioissa, alkaen reseptistä, josta on tullut klassikko.

Minkä tahansa "Mojiton" pääosuus:

Jaamme lasin noin 3 osaan.

1/3 tilavuudesta tulee olla mehujen, marjojen, sokerin ja mintun seosta

1/3 tilavuudesta - jäämurska

1/3 tilavuudesta - alkoholi ja sooda

Ero minkä tahansa alkoholipitoisen cocktailin ja alkoholittoman cocktailin välillä on alkoholia sisältävien komponenttien läsnäolo. Jos suljet ne pois juomasta, se on loistava vaihtoehto lastenjuhliin.

"Klassinen".

Valmistella:

• lime / sitruuna - 1 kpl.
• minttu - 6-7 yksikköä. lähtee
• valkoinen rommi - 50-60 gr.
• sokeri - 2-3 tl
• sooda - 150 gr.

Sinun täytyy valmistautua näin:

• muussaa minttu lasissa sokerin kanssa, jaa lime kahteen osaan, purista mehu toisesta, leikkaa toinen viipaleiksi
• ½ limetin mehu lasiin, sekoita, kasta siihen loput limettiviipaleet ja jää (täytä lasin 1/2 tilavuudesta)
• kaada joukkoon alkoholi ja sooda, sekoita kevyesti pillillä, koristele ja maista.

Juoman marja- ja hedelmäversiot eroavat klassisesta reseptistä kaikenlaisten marjojen, hedelmien, granaattiomenan siemenien läsnäololla koostumuksessa. Joskus ne muussataan haarukalla, joskus leikataan tai molempia menetelmiä käytetään resepteissä samanaikaisesti. Cocktailit ovat samanaikaisesti kirkkaita, värikkäitä ja erittäin maukkaita. Ne sopivat täydellisesti kuumaan iltapäivään, samettiseen iltaan ja syttyvään yöhön.

"Mansikka".

Valmistella:

• minttu - 5-6 lehteä
• mansikat - 3-6 kpl.
• valkoinen rommi - 50 ml
• ½ limen mehu
• sokeri - 1 tl
• sooda - 150 ml

Sinun täytyy valmistautua näin:

Murskaa minttu kevyesti lasissa sokerin kanssa, kasta seokseen hienonnetut mansikat (tai sose siitä), sekoita, lisää varovasti jäätä ja kaada joukkoon rommi, limen mehu ja sooda. Sekoita varovasti ja koristele mintunlehdillä ja mansikoilla.

Jos juoma ei näytä tarpeeksi makealta, lisää siihen 1-2 tl. mansikkasiirappia tai mansikkalikööriä.

"Oranssi"

Valmistella:

• 60 ml valkoista rommia
• 0,5 kpl. oranssi
• 0,5 kpl. lime
• 2 nippua minttua
• 1-2 tl Kidesokeri

Sinun täytyy valmistautua näin:

Jaa appelsiini ja lime puoliksi. Jauha toinen puolisko (leikkaa useiksi paloiksi) ja kasta lasiin. Kaada sokeri tähän ja laita minttu. Vaivaa kaikkea, kunnes mehua ilmestyy. Kaada joukkoon alkoholi ja lisää jäätä. Siirrä seos ravistimeen ja ravista voimakkaasti. Täytä lasisi ja nauti.

"Italialainen"

Valmistella:

• 50 ml kuohuviiniä "Proseco" (Italia)
• 50 ml valkoista rommia
• ½ limetin/sitruunan mehu
• 1 nippu minttua
• 1 tl ruokosokeri
• 1 tl sokerisiirappia

Sinun täytyy valmistautua näin:

Soseuta minttu ja sokeri survimella, kaada joukkoon mehu ja siirappi, sekoita. Kaada joukkoon kourallinen jäätä. Lisää alkoholi, alkaen rommista. Sekoita uudelleen ja koristele.

"Crimson"

Valmistella:

• valkoinen rommi - 50 ml
• vadelmalikööri - 50 ml
• sokerisiirappi - 1 rkl.
• ½ limen mehu
• minttu - 1 nippu
• sooda - 150 ml

Sinun täytyy valmistautua näin:

Purista minttu sokerilla, lisää jää, kaada mehu, likööri, rommi ja sooda vuorotellen. Koristele mintuilla ja vadelmilla.

Blackberry "mustassa"

Valmistella:

• karhunvatukat - 5 kpl
• sokerisiirappi - 1 rkl.
• 1 limen mehu - 30 ml
• valkoinen rommi - 30 ml
• Cream de Cassis -likööri - 30 ml
• sooda - 30 ml
• minttu - 5-6 lehteä

Sinun täytyy valmistautua näin:

Minttu vaivaa siirapin ja karhunvatukkaiden kanssa. Limettimehu, rommi, likööri kaadetaan ja kaikki sekoitetaan. Jää nukahtaa, soodaa valuu sisään. Sekoituksen jälkeen cocktail koristellaan mintulla.

"Trooppinen" (ananaksella)

Valmistella:

• valkoinen rommi - 90 ml
• Triple Sec -likööri - 30 ml
• ananasmehu - 30 ml
• ananas - 2 kpl
• lime - 1 kpl (leikattu "pyöriksi")
• minttu - 7 lehteä

Sinun täytyy valmistautua näin:

Ananas-, lime- ja minttupalat vaivataan ja asetetaan ravistimeen. Lisää jää ja muut ainekset, ravista voimakkaasti ja kaada lasiin.

"Granaattiomena"

Valmistella:

• lime - 1 kpl.
• minttu - 6-7 lehteä
• valkoinen rommi - 60 gr.
• sokeri - 3 tl
• granaattiomenamehu - 110 gr.
• sooda - 60 ml

Sinun täytyy valmistautua näin:

Soseuta minttu sokerilla, lisää limen mehu, sekoita ja lisää jäitä. Kaada alkoholi, granaattiomenamehu ja sooda, sekoita pillillä, kokeile.

Valmistella:

• lime - 1/2 hedelmää
• sokeri - 1-2 rkl.
• minttu - 1 iso nippu
• valkoinen rommi - 50 ml
• vaalea olut - 100-150 ml
• murskattu jää

Sinun täytyy valmistautua näin:

Ravista kaikkea paitsi olutta shakerissa, kaada lasiin, lisää olut. Koristele kastamalla limettiviipale ja mintunoksa nesteeseen.

"Tangeriini"

Valmistella:

• lime - 1 kpl.
• minttu - 6-7 lehteä
• valkoinen rommi - 60 gr.
• sokeri - 2-3 tl (tai 30 ml mandariinisiirappia)
• mandariinit - 3-4 kpl
• sooda - 100-150 ml

Sinun täytyy valmistautua näin:

Soseuta minttu sokerilla, lisää limen mehu ja mandariiniviipaleet (ilman kalvoja ja kuoppia). Murskaa kaikki hieman ja sekoita. Kaada joukkoon jäätä. Kaada alkoholi ja sooda, sekoita pillillä, kokeile.

"Koti viinirypäle"

Valmistella:

• 1 KPL. lime
• 50 gr. vihreitä viinirypäleitä (10 kpl)
• 15 mintunlehteä
• 100 ml valkoista rommia
• 30 ml sokerisiirappia
• 200 ml soodaa
• 500 gr. jäätä

Sinun täytyy valmistautua näin:

Soseuta minttu sokerisiirapin kanssa, lisää puolikkaat rypälemarjat, murskaa kevyesti ja purista limen mehu seokseen, sekoita ja lisää jäitä. Kaada alkoholi ja sooda, sekoita, kokeile.

Muut "mojitot" valmistetaan saman periaatteen mukaan, esimerkiksi:

"Meloni - inkivääri", jossa 10 grammaa raastettua inkivääriä ja ½ pientä melonia lisätään klassiseen cocktailiin.

"Mustaherukka" tai "Kirsikka", jossa klassiseen cocktailiin lisätään 50 grammaa muussattua mustaherukkaa tai kirsikoita.

"Englanti"- ginillä rommin sijaan

"Kuninkaallinen"- samppanjalla soodan sijasta (brasialaisessa versiossa samppanjan määrä säädetään maun mukaan ja soodan sijasta käytetään spritea)

"Morelli"- vadelmavodka rommin sijaan ja Red Bull soodan sijaan.

Näin ollen pelkän halun osoittamisen jälkeen voit helposti valmistaa mojitoa kotona, nauttia siitä ja virkistäytyä kesähelteissä.

Mojito on herkullinen ja virkistävä cocktail, joka on erittäin suosittu kesällä. Alkuperäisessä resepti sisältää alkoholipohjan, yleensä otetaan tonic tai rommi, mutta meidän tapauksessamme sinun on luovuttava alkoholijuomasta ja valmistettava alkoholiton cocktail. Alkoholittomat mojito-reseptit auttavat sinua valmistamaan kotona herkullisen juoman, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia.

Klassinen mojito perustuu "Spriteen"

Tällainen juoma valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, koska Sprite-juoma sisällytetään koostumukseen, Mojito osoittautuu melko makeaksi. Jos haluat kokata vähemmän makeaa, on parempi käyttää Schweppes.

Ainesosat:

• "Sprite" tai "Schweppes" - 150 ml;
• jääkuutioita - 8 kappaletta;
• tavallinen vesi - 15 ml;
• tuore minttu - 6 oksaa;
• rakesokeri (valinnainen) - 15 grammaa.

Keittoprosessi:

Limetit pestään perusteellisesti ja kuivataan talouspaperilla. Sen jälkeen sitrushedelmät jaetaan kahteen osaan, toinen puoli murskataan cocktailia varten ja toinen on jätettävä koristeluun.

Mintun oksat pestään ja kuivataan, minkä jälkeen lehdet revitään ja lähetetään kalkkiin, kaikki komponentit asetetaan korkeaan cocktaillasiin. Lehdet voidaan murskata hieman käsissäsi, mutta on parempi käyttää survinta ja murskata ne suoraan lasissa, jolloin ne antavat enemmän makua ja tuoksua.

Sen jälkeen siirapin valmistusprosessi alkaa. Sekoita tätä varten sokeri veteen ja kuumenna erittäin alhaisella lämmöllä.

Voit käyttää lasin täyttämiseen jääkuutioita, mutta ammattilaiset suosittelevat sen murskaamista muruksi ja täyttämään lasi vasta sitten. Jääpalat näyttävät houkuttelevammilta.

Viimeinen vaihe lisätään Sprite- tai Schweppes-cocktailiin, kaikki sekoitetaan ja lasi koristellaan limen puoliskoilla ja.

kirsikka cocktail

Toinen alkoholiton Mojito-resepti, joka voidaan helposti valmistaa kotona. Perustana on kivennäisvesi ja kirsikkamehu, minkä ansiosta juomalla on epätavallinen maku ja kirsikkaaromi.

Ainesosat:

• kirsikkamehu - 210 ml;
• mintunlehdet - 16 kpl;
• kivennäisvesi - tarpeen mukaan;
• tuore sitruuna - 1 kpl;
• ruokosokeri - 15 grammaa.

Keittoprosessi:

Minttu pestään ja kuivataan, minkä jälkeen se hienonnetaan veitsellä.

Sitruuna leikataan kuutioiksi, sekoitetaan sitten mintun kanssa ja siihen lisätään kidesokeria.

Ainesosat jauhetaan hyvin huhmareessa, jotta ainekset antavat makunsa ja arominsa.

Kivennäisvettä yhdistetään, ainesosien suhde valitaan yksilöllisesti. Kirsikkamehua pitäisi kuitenkin olla enemmän kuin kivennäisvettä.

Puoli lasia kaadetaan sellaisella cocktaililla, jonka jälkeen siihen lisätään jääkuutioita ja kaikki koristellaan mintunlehdillä.

Pidätkö alkoholittoman Mojito-cocktailin juomisesta?
Äänestys

sooda cocktail

Tämä on yksinkertainen tapa valmistaa juoma, se sisältää soodaa, joten et voi lisätä kidesokeria cocktailiin, mutta tämä on valinnaista.

Ainesosat:

• jäämurska - 1/2 kuppia;
• mintun oksat - 11 kpl;
• keskikokoinen lime - 1 kpl;
• sooda sooda - tarpeen mukaan;
• rakesokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Lime pestään vedessä ja leikataan viipaleiksi.

Sokeria laitetaan tarvittaessa lasiin, mutta juoman voi valmistaa ilmankin. Kaada sen jälkeen limen mehu lasiin.

Minttu revitään paloiksi tai pilkotaan vihreiksi veitsellä, minkä jälkeen se vaivataan hyvin ja lähetetään lasiin.

Viimeisessä vaiheessa lisätään hiilihapotettu juoma.

Mansikka cocktail

Juoma ei vain maistu hyvältä, vaan myös näyttää erittäin houkuttelevalta. Tämän reseptin mukaan kannattaa valmistaa alkoholiton Mojito nauttiaksesi viilentävän juoman kotona.

Ainesosat:

• tuoreet mansikat - 8 kpl;
• sprite - 120 ml;
• keskikokoinen lime - 12 kappaletta;
• mintunlehdet - 15 kpl;
• mansikkasiirappi - 1 lusikka;

Keittoprosessi:

Minttu pestään, kuivataan ja leikataan sen aromin ja maun tuomiseksi esiin. Valmistetut lehdet asetetaan lasin pohjalle. Puolet sitrushedelmistä tulee leikata viipaleiksi ja sitten puristaa mehu niistä. Valmis mehu kaadetaan lasiin mintun kanssa.

Jäljelle jäänyt kalkki tulee myös lähettää lasiin tulevan cocktailin kanssa. Mansikat pestään ja varret poistetaan, minkä jälkeen ne murskataan soseeksi tehosekoittimella.

Jauha valmis sose siivilän läpi pienten siementen poistamiseksi, ja sitten sose lähetetään lasiin limen ja mintun kanssa. Halutessasi voit jauhaa aineksia hieman survin.

Voit valmistaa tällaisen cocktailin kokonaisista marjoista tai jauhaa vain osan mansikoista ja jättää loput puoliksi kokonaiseksi.

Lasi täytetään jääpaloilla tai jää murskataan muruiksi. Mansikoiden maun parantamiseksi voit lisätä cocktailiin yhden lusikallisen mansikkasiirappia. Jos tällaista taloa ei ole, tämä vaihe voidaan ohittaa.

Viimeinen vaihe on hiilihapotuksen lisääminen lasiin, meidän tapauksessamme käytetään Spriteä.

Lasin sisältö sekoitetaan cocktailputkella, juoma on koristeltu mansikkaviipaleilla ja mintun oksilla päällä.

Juo persikoiden kanssa

Ainesosat:

• rakeistettu sokeri - 20 grammaa;
• kypsä persikka - 2 kpl;
• tuore minttu - 20 grammaa;
• limetin mehu - 55 ml;
• hiilihapotettu vesi - 120 ml;
• jääkuutioita - tarpeen mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese persikat ja poista niistä kivet. Puolet hedelmästä kannattaa jättää koristeeksi ja loput hedelmät murskataan tehosekoittimella tai hierotaan siivilän läpi.
2. Limettimehu kaadetaan lasiin, sinne lähetetään myös minttu ja kidesokeri. Murskaa kaikki sisältö hieman työntimellä, jotta mintusta tulee aromia ja mehua, sitten kaikki sekoitetaan niin, että sokeri liukenee.
3. Jää laitetaan lasiin niin, että se täyttää sen puoliväliin, sinne laitetaan myös persikan puolikkaat. Kaada kaikki soodalla, lisää persikkasose ja sekoita.

​

Tämä alkoholiton Mojito-resepti ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kotona juoma valmistuu nopeasti ja helposti, kun taas cocktaililla on rikas maku ja aromi, joka parantaa mielialaa myös pilvisinä päivinä.

Onko olemassa Mojito-cocktailin reseptiä ilman alkoholia? Mikä on tämän juoman suosituin resepti?

Tämän virkistävän juoman alkuperästä on useita versioita. Mutta monet vahvistavat sen, että hän esiintyi Kuubassa. 1500-luvulla merirosvot sekoittivat rommia minttuun ja limeen. Rommin huono maku maustettiin tällä tavalla, ja limen sisältämä C-vitamiini lisäsi elimistön vastustuskykyä monille sairauksille. Ainoa haittapuoli oli, että tämä juoma oli erittäin vahva.

Monet erilaiset reseptit tämän cocktailin valmistamiseksi ovat tulleet aikamme.

Mitä tyyppejä ovat

Päätyypit ovat alkoholipitoiset ja alkoholittomat. Alkoholijuomiin on tapana lisätä väkeviä alkoholijuomia, hiilihapotettua kivennäisvettä, sokeria, sitruunaa tai limettiä sekä erilaisia ​​minttuja.

Tämä juoma on parasta juoda kesällä helteessä, jotta se tuo viileyttä ja raikkautta, ja jos juot sen alkoholin kanssa, ei ole kysymys iloisuudesta. Siksi on parempi kieltäytyä kokonaan alkoholista kuumuudessa. Sille on hyvä vaihtoehto, joka on mojito ilman alkoholia. Alkoholin puuttuminen ei ehdottomasti vaikuta juoman makuun, mutta tuo suuria etuja keholle.

Se sammuttaa ihanasti janon äärimmäisessä kuumuudessa, virkistää kehoa, viilentää kesällä, rauhoittaa jännittyneitä hermoja, parantaa mahan ja sydämen toimintaa. Lisäksi on reseptejä, joihin lisätään hedelmiä tai marjoja. Tällaista juomaa voivat juoda paitsi aikuiset, myös lapsille. Voit oppia valmistamaan sen kotona omin käsin, käyttämättä edes shakeria tai muita erityisiä cocktail-välineitä. Ehkä tärkein askel mojitojen tekemisessä kotona on mintun hierominen. Jos tätä ei tehdä, reseptiä rikotaan ja maku pilaantuu. Loppujen lopuksi juuri aromaattiset mintun öljyt tekevät tämän juoman mausta ainutlaatuisen.

Perusresepti

Klassinen mojito-resepti, jonka voit tehdä kotona omin käsin ilman alkoholia, on seuraava:

1. Limetti tai sitruuna otetaan, leikataan puoliksi ja toisesta puolikkaasta puristetaan mehu lasiin käsin, toinen puoli on leikattava viipaleiksi;
2. Lisää 2-3 tl sokeria. Jos mahdollista, on parempi ottaa ruokosokeri, koska sen ansiosta juoma saa miellyttävän karamellimaun;
3. Minttu hienonnetaan ja laitetaan lasilliseen mehua. Lehdet rispataan voimakkaasti lusikalla tai puumurskeella. Jos lisäät lopussa muutaman mintun lehden ja jätät sen sellaiseksi, se näyttää erittäin kauniilta;
4. Täytä lasi kivennäisvedellä, jossa on jääkuutioita;
5. Cocktail tarjoillaan oljen kera - siitä on tullut perinne.

Kaikentyyppisten kotona valmistettujen mojitojen kohdalla sinun on noudatettava ainesosien suhteita. Ensinnäkin lasi on ehdollisesti jaettu kolmeen osaan. Yksi niistä on mehut, marjat, hedelmät tai hedelmäsoseet sekä sokeri ja minttu. Toinen osa on hienoksi murskattua jäätä. Ja loput kolmasosa on täytetty soodalla.

Spritella voi valmistaa myös mojito-cocktailin ilman alkoholia kotona. Tämä kotitekoinen juomavaihtoehto sopii niille, jotka eivät halua tai voi ostaa limeä.

Kahteen cocktail-annokseen tarvitset:

• Mintunlehdet (20-30 kpl);
• Sprite 400 ml;
• Sokeri 2 ruokalusikallista;
• Hakattua jäätä.

Kuori mintunlehdet oksista. Laita lasiin sokerin kanssa, vaivaa hyvin, kunnes sokeri on täysin liuennut, vasta sitten kaada sprite ja lisää jäätä.

Tässä tapauksessa sokerin määrää on vähennettävä tai se on poistettava kokonaan. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja mieltymyksistä. Toinen juomavaihtoehto on Schweppes mojito. Schweppes on cocktailien perusta, ja jos luonnollista sitruunaa tai limeä ei ole mahdollista käyttää, se voi toimia vaihtoehtona niille. Ainoa negatiivinen asia on, että se ei ole yhtä luonnollista ja hyödyllistä.

Klassiseen cocktailiin perustuen tästä juomasta valmistetaan erilaisia ​​versioita kotona. Erittäin maukkaita ja värikkäitä cocktaileja voi valmistaa kotona erilaisista hedelmistä ja marjoista. Hedelmien on oltava kypsiä, ne leikataan tai vaivataan haarukalla.

Persikkacocktail valmistetaan kotona klassisen reseptin mukaan, johon on lisätty persikkasosetta, joka saadaan murskatusta persikasta. Vadelma-mojito-cocktail kotona valmistetaan lisäämällä vadelmia, jotka hierotaan yhteen mintun ja limen kanssa. Lapset pitävät kovasti mansikoista, ja niistä valmistettu cocktail on erinomainen.

Voit tehdä mansikkamojiton kotona:

• Mintunlehdet (5-6 kpl);
• Kypsät mansikat (5-6 kpl);
• puolikas sitruuna tai lime;
• teelusikallinen sokeria;
• Mikä tahansa sooda (200 grammaa).

Jotta minttu ei muutu raakaksi, se murskataan erittäin huolellisesti lasilliseen sokeria, sitten lisätään mansikoita, jotka leikataan etukäteen hienoksi. Voit myös jauhaa mansikat murskaksi, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Sekoita varovasti, lisää sitruunan tai limen mehu. Lisää lopuksi sooda ja sekoita. Lasillinen mojitoa on koristeltu mintunlehdillä ja mansikoilla. Kotona omin käsin valmistettu lasten cocktail on valmis.

Maukas mojito-cocktail voidaan valmistaa kotona mandariinien kanssa.

Hänelle sinun on otettava:

• Mintun lehdet (5-7 kpl);
• Sitruuna tai lime;
• mandariinit (3-4 kpl);
• Sokeri (2 teelusikallista);
• sooda (200 grammaa);

Tätä varten mojitot ottavat mintunlehdet, murskaavat ne varovasti sokerilla, lisäävät sitruunan tai limetin mehua ja kuoritut mandariiniviipaleet. Murskaa hieman ja sekoita. Lisää jää ja sooda. Koristele mintun ja mandariinien oksilla, saat erittäin maukkaan ja tuoksuvan juoman, joka houkuttelee paitsi lapsia myös aikuisia.

Granaattiomena-mojito sisältää miellyttävän maun ja tuoreuden lisäksi myös paljon tässä mehussa olevia vitamiineja, joten se on erittäin hyödyllinen sairauden jälkeen ja raudanpuuteanemiasta kärsiville. Cocktail on erittäin helppo valmistaa, joten sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa.

Mikä tahansa mojito-cocktail voidaan valmistaa etukäteen käyttämällä tarvittavia ainesosia reseptissä mainitussa määrässä. Voit myös säilyttää tätä juomaa jääkaapissa ja sammuttaa janoasi koko päivän. Aikuiset voivat lisätä jäätä, lapset voivat juoda sitä joka tapauksessa.