Valmistautua

Laittaa ruokaa alkoholiton glögi hyvin yksinkertaista, mutta siinä on pari tärkeää asiaa.

Lista tuotteista ja mausteista:

• 100 % rypälemehu (1 litra)
• Appelsiini tai greippi (1/2 hedelmää)
• Sitruuna (1 siivu)
• Kardemumma (mieluiten kokonaisena tai ripaus jauhetta)
• Neilikka (hyppysellinen)
• Kaneli (1 tikku tai pieni ripaus)

Voit myös käyttää:

• Kidesokeri (1 ruokalusikallinen)
• Inkivääri (on parempi, jos se on kuivattu pala inkiväärijuurta)
• Anis (1-2 tähteä)
• Rusina (hyppysellinen)
• Kuivattu sitruunan kuori (hyppysellinen)

Glögi ei ole vain juoma. Tämä on kokonainen rituaali, joten se kestää joitain tarvikkeita:

• Lämmin viltti
• Villaiset sukat (valinnainen)
• Frank Sinatran tai Louis Armstrongin levy
• Kuiva havaintopiste, josta voi nauraen katsella huonoa säätä :)

Muutama sana mausteista

Herkin hetki glögin valmistuksessa koskee tietysti mausteita. Se, kuinka juoma tulee ja mitä kieliä se koskettaa sielussasi, riippuu heidän valinnastaan ​​ja suhteestaan. Rusinat ja sokeri saavat sen näyttämään paksummilta, greippi appelsiinin sijaan monimutkaisemmaksi ja monimuotoisemmaksi, kaneli rikastaa ja inkivääri lisää lämmittävää vaikutusta. Älä pelkää kokeilla!

Mutta on yksi mauste, jota kutsuisin tärkeimmäksi glögin valmistuksessa. Tapaa tämä - kardemumma:

Monet ihmiset yhdistävät glögin kaneliin, mutta turhaan. Glögi on pääasiassa kardemummaa. On hienoa löytää kokonaista kardemummaa, se on kuin nämä laatikot, joissa on jyviä. Avaan puolet laatikoista ennen glögiin lisäämistä ja puolet nukahdan kokonaisena. Jauhettu kardemumma ei ole niin hyvä, mutta sekin toimii. Mutta sinun on oltava varovainen jauhetun kanelin kanssa - se voi tehdä juomasta liian "homottavan". Älä liioittele kanelin kanssa ja käytä kanelitankoja paremmin!

Aloitetaan!

Päästä satu kotiisi

Siinä kaikki - taikajuoma on valmis! En kerro kuinka Frankin peittoa, sukkia ja levyä käytetään :)

Otsikko = "(! LANG: Satujen päästäminen taloomme...">!}

Mutta toivon lukijani järjestävän silloin tällöin pieniä ja mukavia lomapäiviä. Pienillä ilon kipinöillä ne pystyvät valaisemaan polkuamme!

Alkoholiton glögi: hyödyt ja haitat terveydelle

• Tämä upea juoma lämmittää, sävyttää, on varsin konkreettista antibakteerisia ominaisuuksia... Glögi on usein suositella seuraavissa tapauksissa:
• Angina pectoris- tulee apuun hunajaa, sitrushedelmiä juoda
• Vilustuminen tai flunssa — hedelmiä ja mausteita erinomainen apu toipua ja lisäksi ovat hyödyllisiä moraalinen uupumus... Suositellaan tarttuvat taudit... Yleensä tällainen glögi on yhtä hyödyllinen sekä taudin alkuvaiheessa että komplikaatioiden, kuten komplikaatioiden, tapauksessa keuhkokuume, keuhkoputkentulehdus.
• Yskä- kannattaa mainita erikseen. Lisäksi sekä kuiva että märkä yskä pehmenevät tai häviävät kokonaan glögin juomisen jälkeen mausteilla tai sitruunalla... Se lämmittää kehoa täydellisesti.

Mitä tulee vasta-aiheet, niin niitä on saatavana alkoholianalogina - joihinkin sairauksiin sekä lapsille ja raskaana oleville naisille. Alkoholiton vaihtoehto on sallittu kuluttaa kaikille... Ehkä poikkeus voi olla yksittäisiä allergisia reaktioita työkalun osista.

Onko raskaana olevien naisten mahdollista juoda alkoholitonta glögiä?

Kuten jo mainittiin, raskaana oleville naisille juotava ilman alkoholia voi... Tarvitset jopa:

• Granaattiomenamehu poistaa tarpeettoman nesteen odottavan äidin kehosta, jolloin turvotuksen estäminen. Vitamiinit ja mineraaleja siinä on paljon! Ruokahalun parantaminen mahdollistaa selviytyä pahoinvoinnista.
• Greippimehu sisältää vitamiinit K, E, jotka parantavat veren hyytymistä. A-vitamiini se on tarpeen, kun vauvan näköelimet muodostuvat.
• omena mehu se on yksinkertaisesti sisällytettävä odottavan äidin ruokavalioon, koska se ei vaikuta päivittäisen kalorien saannin ylitykseen. Sen sijaan mehua vähentää suonikohjujen riskiä, ​​vahvistaa sydäntä ja parantaa hermoston toimintaa.

TÄRKEÄÄ: Tällaisen juoman kiistattomat edut eivät kuitenkaan saa olla harhaanjohtavia - suuren glögimäärän juomista ei suositella. Sitrushedelmien komponentit ovat vasta-aiheisia allergioille, ja kaneli voi aiheuttaa kohdun supistumista ja keskenmenoa raskauden alkuvaiheessa.

Mehusta valmistettu alkoholiton glögi: kumpi on parempi?

Rypäle- upea virkistää, virkistää ja vahvistaa kehoa kaiken kaikkiaan hivenaineiden ansiosta. On suositeltavaa käyttää sitä sairauden aikana, koska tämä juoma auttaa vastustaa infektioita... Suuren määrän sisältö hivenaineita ja vitamiineja johti koko suunnan syntymiseen, rypälemehun käsittelyn harjoittamiseen.

Karpalo- Epätavallisen maun lisäksi siinä on hämmästyttävä kylmää ehkäisevä toiminta... Onnistuneesti kestää bakteereja, hyvä antioksidantti... Suositellaan käytettäväksi glögin pohjana ja jos saatavilla virtsateiden ongelmia... Ja johtuen siitä, että punainen juoma parantaa verta, monet sairaudet ovat onnistuneesti toipumassa.

Granaattiomena- nauttii niiden rajattomasta rakkaudesta, jotka jatkuvasti välittävät terveydestään. Ne antiseptinen, ja auttaa tulehduksen kanssa, ja angina pectoris ja keuhkoastma tuhoaa.

TÄRKEÄÄ: Jos henkilö on kärsinyt pitkään sairaudesta ja on uupunut, hän tarvitsee vain granaattiomenamehuun perustuvan juoman!

Kirsikka- ihanteellinen löytö amatööreille hienoja makuja... Tämän lisäksi hän on erinomainen poistaa kuumetta ja yleisesti ottaen auttaa vilustumiseen. Korkea kuparipitoisuus saa järjestykseen jopa eniten kärsivät hermosto. A appelsiinimehulla kirsikka toimii tehokkaana syöpien kehittymisen ehkäisy.

Mausteet, yrtit ja mausteet alkoholittomaan glögiin

Neilikka- kuuluisa ei vain aromistaan, vaan myös kyvystään tappaa bakteereita, poistaa vilustumista ja parantaa ruoansulatusta.

Anis — vähentää kuumetta ja kipua. Piristää jokaista potilasta ja parantaa hänen ruokahaluaan.

TÄRKEÄÄ: Täydellinen makuyhdistelmä saadaan aikaan neilikkalla ja kardemummalla.

Badian- korvaamaton jos sinä kiireellinen tarve palauttaa pää ja kanssa poista yskä... Parantaa ruoansulatus... Mukava bonus on raikas hengitys.

Inkivääri- sisällyttää kiireellisesti glögiin hypotermian kanssa! Hän on myös todellinen aarre aminohappoja ja vitamiineja.

Mustapippuri- pidetään hyvänä antiseptinen.

Kardemumma- on miellyttävä löytö niille, jotka tarvitsevat parasta mahdollista aktivoi aivot. Hermostojärjestelmät ja myös laitetaan kuntoon. Kylmä hyötyy omaisuudestaan stimuloi yskäneritystä ja lievittää kurkkukramppeja ilmaantuu yskimisen aikana.

TÄRKEÄÄ: Jos teet kahvin glögiä, kardemumma pehmentää kofeiinin vaikutuksia kehossa.

laakerinlehti- odottamaton, mutta hyödyllinen mauste glögille. Häntä pidetään erinomaisena prosessien katalysaattori, esiintyy kehossa . Lisäksi laakerinlehdet ovat tehokkaita antibiootti.

Korianteri- löytö niille, jotka tarvitsevat ruoansulatuksen parantaminen. Vitamiinit, joukko orgaanisia happoja, mikro- ja makroelementtejä tekee juomasta ihmeellisen. Herättää ruokahalun.

Sahrami- vaikuttaa positiivisesti työhön sydän, poistaa kipua, rauhoittaa hermostoa ja erinomainen sävyttää.

TÄRKEÄÄ: Jos olet päättänyt hemmotella itseäsi juomalla, jossa on sahramia, älä lisää muita mausteita - sahrami voittaa niiden maun ja aromin.

Hunaja- vahvistaa terveyttä yleensä, muotoilee immuniteetti... Vilustumiseen, hienoa lievittää kurkun kipua.

Kuivatut hedelmät- tuo mausteita glögiin ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Suositeltava taatelit, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat, viikunat.

Alkoholiton glögi - talvea lämmittävä tee

Tarvitset:

• Musta tee- 2 rkl.
• Maito- 2,5 rkl.
• Sokeri- ruokalusikallinen tai kaksi
• Neilikka
• Pieni pala inkivääri
• Kardemumma- 2 kpl.
• Muskottipähkinä

Ruoanlaitto:

• Haudutettu teetä hetkisen vaatii
• Siihen lisätään maito, mausteet, sokeri

TÄRKEÄÄ: Muista kaataa kaikki kätevään emali- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kattilaan.

• Poista lämmöltä ensimmäisten kiehumismerkkien yhteydessä
• Suodattaa

Alkoholiton glögi hunajalla parantava flunssan hoitoon

Slaavien muinaiselle juomalle, jota kutsutaan myös "sbiteniksi", ovat välttämättömiä:

• Hunaja- 3 rkl. l.
• Vesi- puoli litraa
• Inkivääri- pieni pala tai 1/3 tl
• Puoli sitruuna
• Minttu
• Neilikka ja kaneli oman harkintasi mukaan

Sbitenin valmistaminen on helppoa:

• Asia selvä sitruunan kuori
• Kuori raastin
• Tuoda vesi kiehuvaksi
• Nyt voit lisätä hunaja, kuori, mausteet, sitruunamehu
• Sekoita kaikki on perusteellista ja vaatia termospullossa noin puoli tuntia

TÄRKEÄÄ: Sbiten on myös suodatettava.

Onko mahdollista lämmittää alkoholitonta glögiä lämpötilassa?

Juo tasalämpöistä glögiä tarvitsee koska hän lievittää kuumetta ja tappaa bakteereita. Se kannattaa kuitenkin tehdä pienissä kulauksissa, pelastaaksesi kurkkusi. On suositeltavaa, että olla peiton alla, koska potilaan täytyy hikoilla kunnolla.

Lisää tätä tarkoitusta varten juomaan vadelmia, anis, karpalo, sitruunamelissa, kaneli.

TÄRKEÄÄ: Huomaa, että kaikki ravintoaineet katoavat juomasta, kun se kuumennetaan yli 90 astetta. On suositeltavaa valmistaa yrttien tai mausteiden keite erikseen ja lisätä se sitten glögiin.

Alkoholiton glögi: resepti inkiväärillä

Suuria terveyshyötyjä omenasiideri inkiväärillä, Johon sisältyy:

• omena mehu- 2 p.
• Inkivääri- palanen
• Hedelmä- sitruuna, appelsiini ja päärynä
• Kaneli- 1 KPL.
• Neilikka

Päästä alkuun:

• Mehu tuskin tuotu kiehumaan
• Hedelmät leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lisätään mehuun
• Inkivääriä hierotaan
• Se kestää hetken lämmitellä tuleva glögi taas

Karpalo-alkoholiton glögi karpalomehulla

Terveelliseen glögiin karpalomehulla tarvitset:

• Itse asiassa itseni hedelmäjuoma- 100 ml.
• Karpalo- 100 g.
• Appelsiini- ja omenamehut- 500 ml kukin.
• Limetti mehu
• Limetin ja appelsiinin paloja

Ruoanlaitto on yksinkertaista:

• Sekoita kaikki yllä oleva mehut ja lämmittää niitä melkein kiehuvaksi
• Koristele mukin pohja marjoja ja hedelmäpaloja
• Täytä ne mehulla

Jos haluat terveellisen glögin vadelmahillon kanssa, hanki:

• Hillo
• Linden kukat
• Mausteet maku

TÄRKEÄÄ: Ota kuivattuja kukkia. Jos mahdollista, vadelmia.

• Etukäteen keittää kukkia
• Peitä hillo vedellä, lämmitellä
• Lisätä lehmus ja marjat mausteilla

Alkoholiton glögi hibiskuksella

Hibiskusta kutsuttiin "faaraoiden juomaksi" parantavana lääkkeenä kuumeelta, kouristuksilta, tulehduksilta. Tällaiselle ihmejuomalle tarvitset seuraavat:

• Hibiscus henkilökohtaisesti - 50 ml. esikeitetty juoma
• Minttu
• Hunaja ja sitruuna
• Sokeri- 3 rkl. l.
• Marjat- valita mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita, kirsikoita, herukoita

TÄRKEÄÄ: Pakastetut marjat ovat hyviä. Lisäksi niitä on helpompi saada talvella.

• Marjat tarvitsevat hyvää vaivaa mintun ja sokerin kanssa
• Kaikki tämä lisätään teehen ja sekoitetaan
• Tee kuumennetaan, suodatetaan ja toimitetaan sitruuna, hunaja

Alkoholiton glögi sitruunalla ja kanelilla

Juoma, joka ilahduttaa sinua erinomaisella maullaan ja aromillaan, voi olla erittäin hyödyllinen. Tehdä tämä vitamiinivarasto tarvittu:

• Sitruuna- Tarkemmin sanottuna sen kuori
• Pari syömäpuikkoa kaneli
• Oranssi
• Vesi- noin 80 ml. ja litra omenamehua
• Kardemumma- nipistää
• Useita silmuja neilikka
• Muskottipähkinä erittäin pieni koko

Ruoanlaitto on helppoa:

• Oranssi etukäteen leikata paloiksi
• Kaikki taittuu astiaan glögin keittämiseen
• Pidä tulessa seuraa ennen kuin ensimmäiset kiehumisen merkit näkyvät

Monet ovat kuulleet, mutta kaikki eivät tiedä, mitä voidaan tehdä, ja alkoholittomasta parantavasta glögistä. Se ilahduttaa varmasti kaikkia, jotka haluavat lämmitellä pitkinä talvi-iltoina. Seuraavassa artikkelissa puhumme herkullisten virvoitusjuomien valmistamisesta uudenvuoden lomille.

Sinun ei tarvitse erityisiä taitoja tällaisen juoman valmistamiseksi. Tärkeintä on seurata ruoanlaittotekniikkaa sekä valita oikeat mausteet.

Voit valmistaa alkoholitonta glögiä paitsi tumman rypälemehun, myös omena- tai kirsikkamehun kanssa ja jopa käyttää hibiskusta tai teetä.

Käytin juoman valmistukseen kotitekoista viinirypälemehua. Se oli muuten aika makeaa, joten sokeria ja hunajaa en lisännyt. Koostumuksessa ilmoitin, että makeutusaineita voi lisätä mieleisekseen.

Muutama kommentti mausteista. Kuten tiedät, mausteet, kuten inkivääri, kanelitanko, muskottipähkinä, neilikka jne. niitä käytetään hyvin usein klassisen glögin valmistuksessa, eikä niitä pidä jättää huomiotta. Luonnollisesti, jos et pidä esimerkiksi muskottipähkinän tai muun mausteen mausta, se voidaan sulkea kokonaan pois, koska maustesarja on melko kunnollinen ja valmiin juoman maku ei huonone tai köyhdy.

En suosittele voimakkaasti jauhettujen mausteiden käyttöä (myydään usein valmiita glögisekoituksia). Maustejauhe tekee juomasta sameaa, etkä tunne erityistä aromia. Glögi ei saa maistua vain mausteiselta, vaan myös juoman väriltä ja läpinäkyvyydeltä.

Alkoholittoman glögin valmistuksessa voit käyttää hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä: omena- tai päärynäviipaleita, sitruuna- ja appelsiiniviipale sekä rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja.

Aloitetaan ruoanlaitto.
Kaada mehu kattilaan tai kattilaan. Kuumenna, mutta älä koskaan anna sen kiehua. Kun näet pieniä kuplia kattilan reunoille, sammuta lämpö.

Lisää mausteet, hedelmät ja kuivatut hedelmät kuumaan mehuun.
Tuoreet omenat ja appelsiinit tulee viipaloida ja rusinat huuhdella etukäteen. Jos sinulla ei ole kuivattua sitruunan kuorta, lisää ohut sitruunaviipale. Älä käytä raastettua tuoretta sitruunankuorta, se pilaa juoman ulkonäön ja lisää jopa katkeruutta makuun. Älä myöskään ota inkivääriä jauheena, vaan tee 2-3 ohutta viipaletta tuoreesta juurista ja lisää juomaan.

Kun kaikki mausteet ja hedelmät ovat kattilassa, sulje se tiiviisti kannella ja anna juoman hautua 20-30 minuuttia. Voit jopa peittää ruukun peitolla tai huovalla pitääksesi sen lämpimänä. Asetetussa ajassa kaikki mausteet ja hedelmät antavat juomalle arominsa.

Nyt on aika lisätä sokeria tai hunajaa, saada mausteet pois mehusta: nappaa reilusikalla tai siivilän läpi suodattamalla kaikki ainekset juomasta.
Voit heittää pois mausteet ja sitruunan kuoren ja laittaa omena-, appelsiini- ja rusinaviipaleet yhtä suuret määrät lasiin (ne voidaan sitten syödä lusikalla).

Jos alkoholiton glögi ei ole niin kuuma kuin haluaisit, laita juoma takaisin kattilaan ja lämmitä uudelleen haluttuun lämpötilaan. Älä vain keitä!

Kaada alkoholiton glögi lasiin tai kuppeihin ja tarjoile vieraille. Onhan juoman tarjoilu pöytään erillinen perinne. Uskotaan, että glögi on ehdottomasti tarjottava lasikorkeissa laseissa, joissa on kahva, jotta sen väri ja läpinäkyvyys näkyy. Joku juo mieluummin lämmittävää juomaa savimukeista, jotka pitävät sen mahdollisimman lämpimänä. No, jotkut eivät välitä juoda kuumaa juomaa posliinikupeista. Joka tapauksessa niin lämmittävällä virvoitusjuomalla ja hyvässä seurassa astioiden valinnalla ei ole niin suurta merkitystä.

Syksy, talvi ja jopa aikainen kevät tuovat meille usein ongelmia kylmän ja kostean kosteuden muodossa. Tämä tuntuu erityisesti pilvisinä päivinä, joissa auringonvalo on huono. Lämmittää sellaiseen aikaan eri tavoilla: kahvilla, teellä, tarvittaessa jopa alkoholijuomilla. Mutta tarjoamme sinulle mahdollisuuden hallita hienon juoman - alkoholittoman glögin - valmistusta. Toivomme, että monista resepteistä löydät mieleisesi vaihtoehdon.

Mikä on glögi

Osoittautuu, että tämä juoma on tunnettu muinaisista ajoista lähtien ja tuli meille Keski-Euroopan laaksoista, joissa on runsaasti viinitarhoja. Glögi perustuu kuumaan viiniin, josta nimi tulee (saksan "glühender Wein" tarkoittaa kirjaimellisesti "palavaa viiniä"). Glögien erityinen maku ja aromi saavutetaan erilaisten luonnollisten lisäaineiden avulla.

Alkoholiton glögi ei ole vain herkullinen, vaan myös uskomattoman terveellinen juoma

Glögiin on perinteisesti käytetty punaista rypäleviiniä. Lämmitettynä sillä on suotuisa vaikutus vartaloon, sen yleiskuntoon, selviytyy hyvin vilustumisen hoidosta ja ehkäisystä. Ja erilaiset lisäaineet eivät vain tee juomasta vieläkin maukkaampaa, vaan voivat myös parantaa sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mutta alkoholi, jopa pieninä annoksina, on kielletty joillekin ihmisille (lapset, raskaana olevat naiset). On hyvä, että alkoholittomaan glögiin on olemassa monia reseptejä. Sen maku ei eroa lainkaan perinteisestä huolimatta siitä, että koostumuksessa ei ole punaviiniä.

Ainesosat ja ruoanlaittoominaisuudet

Alkoholittoman glögin valmistamiseen viinin sijaan käytetään yleensä seuraavia mehuja:

• viinirypäleet;
• omena (usein herukkaan sekoitettuna);
• granaattiomena;
• kirsikka;
• karpalo.

Usein hibiskusta käytetään glögin perustana - Sudanin ruusukukkien infuusio.

Lisäksi juomaan lisätään paloja erilaisia ​​hedelmiä, ja mikä tärkeintä, mausteisia mausteita. Näin valmistettiin glögin edeltäjä Rooman valtakunnassa. Tuohon aikaan mausteet ja mausteet olivat harvinaisia ​​ja erittäin kalliita, joten vain varakkailla ihmisillä oli varaa lämpimään mausteiseen viiniin.

Hunaja, neilikka, vanilja, anis, kaneli, kardemumma, tähtianis, muskottipähkinä - tämä on epätäydellinen luettelo siitä, mikä auttaa sinua tekemään glögistä vieläkin maukkaamman ja aromaattisemman.

Maustesekoitus – alkoholittoman glögin sielu

Jotta tämä juoma voidaan valmistaa oikein ja et menetä kaikkia erinomaisia ​​ominaisuuksiaan, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Uskokaa minua, niitä ei otettu katosta, vaan ne on tunnistettu ja hiottu vuosisatojen kokemuksella, teorian tukemana ja käytännön hyväksymänä.

1. Älä käytä alumiinisia astioita glögin valmistamiseen. Juoma menettää tästä paljon sekä maultaan että laadultaan.
2. Kuumenna ainekset hyvin miedolla lämmöllä. Lämpötilan tulee olla tasainen. Juomaa voidaan pitää pilaantunutna, jos se alkaa kiehua ja leikkiä kuplilla.
3. Glögin lämpötila kypsennyksen aikana ei saa ylittää 70 astetta, eli juomaa ei saa kiehua! Kiinnitä huomiota nesteen pintaan: ensinnäkin siihen ilmestyy vaahtoa kuumennettaessa, ja heti kun se alkaa kadota, poista astiat glögillä lämmöltä.
4. Käytä vain tuoreita hedelmiä lisäämään glögiin.
5. Glögiin ei ole toivottavaa laittaa hienoksi jauhettuja mausteita. Ne liukenevat hyvin, mikä aiheuttaa vaikeuksia juoman suodattamisessa; lisäksi maku voi tulla ylikyllästynyt. Parempi lisätä kokonainen kanelitanko, neilikkasilmu, aniksen siemen ja niin edelleen.

Merkintä! Erilaisten hedelmien ja mausteiden käyttö päästää mielikuvituksen valloilleen. Sinun ei tarvitse tiukasti noudattaa reseptiä ja siinä olevien tuotteiden määrää: muuttamalla koostumusta, lisäämällä jotain uutta, voit luoda glögiä, jolla on ainutlaatuinen, eksklusiivinen maku.

Glögi kotona on suositeltavaa keittää kahdessa vaiheessa. Ensin astioihin kaadetaan vettä, ¼ käytetyn mehun kokonaismäärästä. Laita sitten kaikki mausteet ja lisäaineet veteen, kiehauta, keitä pari minuuttia ja poista lämmöltä. Seuraava vaihe on lisätä hunajaa tai sokeria, kunnes se on täysin liuennut, ja kaatamalla mehu.

Tämä menetelmä paljastaa täysin mausteiden ja hedelmien aromin, antaa sinun liuottaa sokerin kokonaan ja estää juoman ylikuumenemisen. Yksinkertaistettu menetelmä vie vähemmän aikaa, mutta vaatii sinulta erityistä huomiota.

Glögireseptejä kotona

Kuten aina, tällaisia ​​reseptejä on monia; sekä koostumus, maku että valmistustapa voivat riippua maasta, alueesta, vuodenajasta ja jopa emännän henkilökohtaisista mieltymyksistä. Olemme yrittäneet kerätä sinulle yksinkertaisimmat ja yksityiskohtaisimmat reseptit, jotka on helppo käsitellä, vaikka valmistaisit glögiä ensimmäistä kertaa.

Klassinen juoma rypälemehusta appelsiinin kanssa

Upea resepti, erittäin mielenkiintoista valmistaa. Syö seuraavia ruokia:

Muuten, juuri kardemummaa, ei kanelia, pidetään glögin olennaisena osana. Se on hienoa, jos et löydä sitä jauhettuna, vaan kokonaisena siementen muodossa.

Lisäksi voit halutessasi käyttää anista, kuivattua inkivääriä, rusinoita ja mitä tahansa sitrushedelmien kuorta.

1. Kiinnitä appelsiinin puolikkaan neilikkasilmuja useisiin paikkoihin. Jos ne ovat teräviä, leikkaa hedelmän kuori veitsellä sormien vahingoittumisen välttämiseksi. Laita puolikas appelsiini kattilaan, lisää sitruuna ja kaikki mausteet.

   Työnnä neilikkasilmut appelsiineihin

2. Täytä koko pannun sisältö mehulla. Älä unohda, että sen on oltava 100 % luonnollista.

   Täytä kaikki ainekset luonnollisella viinirypälemehulla

3. Laita pannu miedolle lämmölle ja lämmitä glögiä ilman, että vieraat asiat häiritsevät sinua. Heti kun liemi "pitää vähän ääntä", ota se heti pois liedeltä, kunnes se kiehuu!

   Kuumenna glögiä, mutta älä kiehauta sitä

Anna valmiin glögin seistä pari minuuttia, jonka jälkeen se voidaan suodattaa, kaataa karahviin ja tarjoilla. Tai kaada se termospulloon ja mene kadulle - hiihtämään ja tekemään lumiukkoja, koska nyt et pelkää pakkasia!

Video klassisen alkoholittoman glögin valmistamisesta

Oranssi glögi

Erittäin helppo resepti valmistaa. Tästä glögistä voi muuten tehdä jäätelöä lapsille! Joten jää ja tuli yhtyvät, kuten klassikko: lapset - jäätelön kanssa, aikuiset - kuuman, polttavan glögin kanssa.

Tarvitset:

• 1 litra appelsiinimehua;
• 2 tähtianista tähteä;
• 2 neilikkasilmua;
• 2 ruokalusikallista inkivääriä;
• 1 tl kardemumman siemeniä
• 4 kanelitankoa.

1. Halutessasi voit laimentaa appelsiinimehua, esimerkiksi omena- ja viinirypälemehua suhteessa 400 x 300 x 300 millilitraa. Sinun on jopa helpompi tehdä oma mehu hedelmistä sen sijaan, että ostaisit sitä kaupasta.
2. Laita kaikki mausteet erilliselle lautaselle, jotta ne ovat käsillä oikeaan aikaan.

   Valmista kaikki mausteet

3. Kaada mehu kattilaan, lämmitä se 70-80 asteeseen, muista poistaa vaahto.

   Kuumenna mehu kattilassa ilman, että se kiehuu

4. Laita mausteet termospulloon ja kaada kuuma mehu sinne. Kierrä kansi kiinni ja anna hautua 15 minuuttia.

   Kaada kuuma mehu mausteiden päälle termospullossa

5. Jos ylimääräistä glögiä jää jäljelle, siivilöi se ja kaada jäätelöpurkkeihin. Voit lisätä jokaiseen reikään appelsiiniviipaleen.

   Tarjoile glögiä kauniissa laseissa

Omena

Glögi omenamehun päällä tuo takaisin lämpimät elokuun illat, täynnä lähtevän kesän viimeistä lämpöä.

Juomaa varten tarvitset:

• ½ lasillista vettä;
• 4 lasillista omenamehua
• 2 ruokalusikallista sitruunankuorta (raastettu), sama määrä appelsiinin kuorta;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 2 ruokalusikallista rusinoita;
• ½ keskikokoinen omena;
• 2 kanelitankoa;
• 4 maustepippurihernettä;
• 3 neilikkasilmua;
• 1 ripaus jauhettua kardemummaa;
• 1 hyppysellinen kuivaa jauhettua inkivääriä;
• 1 ripaus raastettua muskottipähkinää.

Granaattiomenamehusta

Lisää granaattiomenamehun lisäksi glögiin sitrushedelmiä ja mausteita

Kaikki tietävät granaattiomenan hyödylliset ominaisuudet ja sen korvaamattoman hyödyn keholle. Glögi granaattiomenamehun kanssa ei vain lämmitä sinua kylminä iltoina, vaan myös parantaa kehoasi. Yksinkertaiseen alkoholittomaan granaattiomenaglögiin tarvitset:

• 2 isoa kranaattia;
• 1 appelsiini;
• 1 kanelitanko;
• 3 neilikkasilmua;
• 3 teelusikallista hunajaa;
• puolikkaan appelsiinin kuori;
• ripaus raastettua muskottipähkinää veitsen kärjessä

Voit valmistaa toisenlaista granaattiomena-glögiä, jolla on mausteinen maku. Se vaatii:

• 1 litra granaattiomenamehua;
• 1 lasillinen vettä;
• 1 mandariini;
• 2 kanelitankoa;
• 3 neilikkasilmua;
• 3 ruokalusikallista hunajaa;
• 5 jyvää kardemummaa;
• 1 tl raastettua inkivääriä
• 1 ripaus raastettua muskottipähkinää

Videoresepti granaattiomenamehujuomaan

Kirsikkamehujuoma

Kaikki rakastavat kirsikoiden kirkasta makua, ja sen mehun rikas rubiiniväri voi lämmittää sinua yhtään huonommin kuin takan tuli! Muista valmistaa kirsikkamehuun perustuva glögi.

Sitä varten tarvitset:

• 800 ml kirsikkamehua;
• 3 teelusikallista hunajaa;
• 10 g tuoretta inkivääriä;
• 32 tähtianista tähteä;
• 4 neilikkasilmua;
• 2 kanelitankoa;
• ½ appelsiinin kuori, hienonnettuna.

1. Kaada kirsikkamehu paksuseinäiseen kattilaan, laita alhaiselle lämmölle ja kuumenna, ei kiehuvaa.

   Kaada kirsikkamehu kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä

2. Valmistele kaikki mausteet, kuori ja hienonna inkivääri, raasta appelsiinin kuori. Kaada kaikki ainekset kirsikkamehuun, peitä pannu ja anna hautua 15 minuuttia, jotta glögi kypsyy hyvin.

   Lisää mehuun kuori ja mausteet

3. Sen jälkeen jää vain siivilöidä juoma ja kaada se lasiin. Nauttia!

   Siivilöi valmis glögi, jotta mausteet eivät häiritse maun nauttimista

Karpalomehulla

Jotkut ihmiset vertaavat tätä glögiä vanhaan venäläiseen sbitniin. En kiistä, maku ja vaikutukset kehoon ovat vähän samanlaisia. Mutta toisin kuin sbitn, joka vie koko päivän ja paljon tiettyjä tuotteita, glögi vaatii noin puoli tuntia aikaa ja meille jo tuttuja mausteita.

Tarvitset:

• 2 kuppia tuoreita karpaloita
• ½ sitruunaa;
• 3 ruokalusikallista hunajaa;
• 2 kanelitankoa;
• 5 neilikkasilmua;
• 1 siivu tuoretta inkiväärijuurta
• ½ appelsiinin mehu ja kuori.

1. Pese karpalot, laita ne korkeaan kattilaan ja murskaa millä tahansa puristimella, kuten perunatyöntimellä. Kaada 1 litra kuumaa vettä, mutta ei kiehuvaa vettä. Laita kattila sisältöineen miedolle lämmölle. Lisää loput ainekset vuorotellen.

   Huuhtele karpalot hyvin ja muussaa ne

2. Kuumenna glögiä jatkuvasti sekoittaen. Älä unohda, että keittämistä ei saa koskaan sallia. Tarpeeksi 10 minuuttia, jotta neste lämpenee haluttuun lämpötilaan. Ota kattila pois liedeltä, peitä, kääri pyyhkeeseen ja anna hautua vielä 5-10 minuuttia.

   Kun olet lisännyt kaikki ruoat ja mausteet, lämmitä juoma kiehumatta

3. Siivilöi valmis glögi poistaaksesi kovat hedelmä- ja mausteet. Lisää juomaan hunajaa, kaada lasit ja hemmottele vieraita.

   Tarjoile glögiä korkeissa laseissa

Videoresepti karpalomehusta valmistettuun alkoholittomaan glögiin

Tee glögiä

Yritä yhdistää suosikkiteetäsi glögiin. Tällainen juoma todella lämmittää ja virkistää kylmässä!

Tarvitset:

• 1 litra vahvaa teetä;
• 300 ml rypälemehua;
• 300 ml kirkasta omenamehua;
• 200 ml sokeria tai hunajaa;
• 5 g inkiväärijuurta;
• 1 kanelitanko;
• 4 neilikkasilmua.

1. Hauduta vahvaa teetä samalla tavalla kuin tavallisesti. Muista siivilöidä, jotta nesteessä ei ole kelluvia teelehtiä.

   Haudu teetä tavalliseen tapaan.

2. Sekoita syvässä emalikulhossa mehut, mausteet ja sokeri. Kaada kaikki päälle vahvoilla teelehdillä, sekoita hyvin.

   Sekoita mehut ja teelehdet, lisää mausteet ja kuumenna haluttuun lämpötilaan

3. Peitä ja aseta juoma alhaiselle lämmölle. Kuumenna keittämättä.
4. Tarjoile glögiä suosikkiherkkujesi kanssa.

   Glögi sopii kaikkien makeisten kanssa

Video teen valmistus

Hibiskuksen päällä

Kuten tiedät, hibiscus ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen juoma, jota suositellaan vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn, aineenvaihdunnan parantamiseen. Sudanin ruusu auttaa painonpudotuksessa. Tiesitkö, että sitä pidetään afrodisiaakina? On vain synti olla käyttämättä tätä tilaisuutta hyväkseen - keittää kuumaa ja kirpeää glögiä hibiskusta rakkaalle.

Alkoholiton glögi on paras vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia tästä juomasta, mutta eivät jostain syystä voi juoda alkoholia. Alla on joitain reseptejä tähän upeaan juomaan.

Vähän glögistä

Gley ntwein- se on viinipohjainen kuuma juoma. Perinteisesti siihen lisätään erilaisia ​​hedelmiä (useimmiten sitruunoita tai) ja mausteet. Sitä voidaan juoda huvikseen tai käyttää a vilustumislääkkeet, uupumus, unettomuus ja masennus. Ja kokata alkoholiton glögi, viini on korvattava mehulla.

Kuinka tehdä alkoholitonta glögiä: 5 parasta reseptiä

Tässä on muutamia yksinkertaisia ​​tapoja valmistaa alkoholitonta glögiä.

- Resepti yksi -

The alkoholiton glögi resepti(kuten jotkut muut) tarkoittaa korvaus perinteinen juoma viiniä rypälemehua varten. Tämä tuo tällaisen glögin maun lähemmäksi alkuperäistä. Joten ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 litra rypälemehua;
  
• 300 ml mitä tahansa hapan mehua (esimerkiksi karpalo tai luumu);
  
• 6 kynnen paloja;
  
• 3 tähtianista tähteä;
  
• 1/3 tl jauhettu kardemumma;
  
• puolikas inkiväärijuurta (tai 1 tl jauhettua);
• 1/3 tl kaneli;
  
• 5 siivua sitruunaa;
  
• muskottipähkinää veitsen kärjessä.
  

Ensin on parasta sekoittaa kaikki kuivat aineet, eli mausteet. Sitten voit aloittaa mehun lämmittämisen kaatamalla sen kattilaan (ei alumiiniin). Et voi keittää mehua, tuli on sammutettava heti ensimmäisten pienten kuplien ilmestymisen jälkeen. Nyt voit lisätä mausteita ja sitruunaa, sitten sekoita kaikki. Alkoholiton glögi pitäisi hautua 30- 40 minuuttia, jotta mausteet antavat juomalle makunsa ja arominsa.

- Toinen resepti -

Ainekset toiselle alkoholiton glögi resepti:

• 3 rkl. omena mehu;
• 1/2 lasillista vettä
• 2 rkl. l. appelsiinin kuori;
  
• 2 rkl. l. sitruunan kuori;
  
• 1/2 vihreää omenaa
  
• 1 tl kaneli (tai 1 tikku);
  
• 1 rkl. l. rusinat;
  
• ripaus inkivääriä (jauhettu);
  
• 1/2 tl kuiva neilikka jauhe;
  
• 1 rkl. l. hunaja.
  

Mehu on sekoitettava veteen ja lämmitettävä miedolla lämmöllä. Juoman kuumenemisen aikana on lisättävä ainekset vuorotellen: kuori, sitten viipaleiksi leikattu omena, sitten rusinat ja viimeiset mausteet. Kun glögi lämpenee (ei kiehu!), voit ottaa sen pois liedeltä.

- Kolmas resepti -

Ainekset:

• 400 ml vahvaa teetä;
  
• 150 ml kirsikkamehua;
  
• 150 ml omenamehua;
  
• 50 g sokeria;
  
• 1 kanelitanko;
  
• 2 neilikkasilmua.
  

Tee ja mehut on sekoitettava ja asetettava miedolle lämmölle lämpenemään, minkä jälkeen voit lisätä loput ainekset. Kun pieniä kuplia ilmestyy, sammuta lämpö. Alkoholiton glögi valmiina teetä varten!

- Neljäs resepti -

Tarvitset:

• 1 inkiväärijuuri;
  
• 30 g hibiskusta;
  
• 1/2 tl jauhettua kanelia;
  
• 5 neilikkasilmua;
  
• 2 rkl. l. hunaja;
  
• 500 ml vettä.
  

Ensin sinun on valmistettava hibiscus-teetä kaatamalla kiehuvaa vettä lehtien päälle ja hauduttamalla niitä 20-40 minuuttia. Lisää sen jälkeen loput ainekset kuumaan teehen ja sekoita kaikki. Juomaa haudutetaan tunnin ajan ja tarjoillaan.

- Viides resepti -

Ainekset:

• 1 litra herukkamehua;
  
• 300 ml appelsiinimehua;
  
• Oranssi;
  
• 1/2 omena;
  
• 1/3 tl jauhettu inkivääri;
  
• 1 kanelitanko;
  
• 1/2 tl tähtianis;
  
• 1/2 tl kuiva neilikka.
  

Ensin sinun on sekoitettava mehut ja laitettava ne tuleen lämpenemään. Lisää sitten viipaloitu omena ja appelsiini, sitten mausteet. Älä kiehauta!

Valmista alkoholiton glögi ja nauti!