Viileänä syksynä vaativatkin lapset syövät mielellään kuumaa keittoa! 2-3-vuotiaat lapset: neljä lasten keittojen reseptiä monipuolistaa lasten ruokalistaa ja ilahduttaa pieniä herkkusuja.

On vaikea löytää kansallista keittiötä, jossa ei olisi keittoja. Tämä on yksi maailman gastronomian omavaraisimmista ruoista. Keitot ovat erilaisia: kuumia, kylmiä, runsaita, ruokavaliollisia, - lajike on runsas. Pienille lapsille ei tietenkään pidä tarjota liian rasvaisia, ylikuormitettuja keittoja, mutta mielikuvitukselle on vielä tilaa.

Keitot lapsille: linssikeitto

Valmistaaksesi keiton lapselle tämän reseptin mukaan, tarvitset sipulia, porkkanaa, oliivia ja voita, linssejä.

Kaada ruokalusikallinen oliiviöljyä pieneen kattilaan, lisää hieman voita ja kuumenna. Kuullota yksi hienonnettu sipuli miedolla lämmöllä läpikuultavaksi, lisää puolikas kuutioitu porkkana ja ripaus kurkumaa tai currya.

Lisää sitten kolme neljäsosaa kupillista keltaisia ​​tai punaisia ​​linssejä (tämä on tyylikkäämpi) kattilaan, sekoita hyvin ja kaada kuumaa vettä sen verran, että se peittää linssit kahdella sormella (vettä voi lisätä haluttaessa).

Hauduta kunnes linssit ovat kypsiä. Lasten keittoon voi ripotella yrttejä ja tarjoilla heti. Tai vatkaa sauvasekoittimella ja lämmitä parin ruokalusikallisen kookoskerman kanssa.

Keitot lapsille: keitto ohralla ja vasikanlihalla

Valmistaaksesi keiton lapselle tämän reseptin mukaan, tarvitset sipulia, porkkanaa, vasikanlihaa, ohraa ja palsternakkajuurta.

Kuumenna pari ruokalusikallista oliiviöljyä kattilassa. Lisää vuorotellen pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli ja porkkanat, 200 grammaa vasikanlihaa pieniksi paloiksi pilkottuna, lisää puolikas hienonnettu valkosipulinkynsi, neljäsosa teelusikallista kuivattua basilikaa ja rosmariinia (voidaan korvata millä tahansa kuivilla yrteillä maun mukaan) , ripaus jauhettua pippuria, puoli lasillista muroja.

Paista kevyesti ja peitä kaikki neljällä kupilla kiehuvaa vettä. Mausta suolalla ja aseta koko kuorittu palsternakkajuuri (poista se kypsennyksen lopussa). Kuumenna keitto kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin säteen, lisää tarvittaessa vettä kypsennyksen aikana. Kun liha ja murot ovat valmiita, sammuta lämpö, ​​poista palsternakka ja anna keiton vetäytyä kannen alla 15 minuuttia.

Voit käyttää kanaa ja kalkkunaa vasikanlihan sijaan. Kun valmistat keittoa lapsille, voit keittää lihan kokonaisena kappaleena, poistaa sen valmiista annoksesta ja pilkkoa hienoksi, soseuttaa keiton tehosekoittimella, palauttaa lihan takaisin ja tarjoilla.

Keitot lapsille: kukkakaalikeitto

Kukkakaalikeiton valmistamiseksi lapsille tämän reseptin mukaan tarvitset kukkakaalia, sipulia, lientä (kasvis tai kana).

Pura yksi pieni kukkakaalin pää kukinnoiksi ja huuhtele juoksevan veden alla. Leikkaa sipuli renkaiksi, kuullota kuumassa kasviöljyssä, lisää kaalin kukinnot, kaada kana- tai kasvisliemi (tai vain kuumaa vettä), suolaa, mausta jauhetulla pippurilla ja kuivilla yrteillä maun mukaan ja keitä kunnes kaali on valmis (15 -20 minuuttia).

Vatkaa keitto tehosekoittimessa (kaada osa nesteestä pois etukäteen, on parempi lisätä prosessissa tarvittaessa). Kaada keitto takaisin kattilaan, lisää noin 100 ml rasvatonta kermaa, kuumenna, mutta älä keitä.

Tarjoile hienonnetun persiljan kanssa. Voit tarjoilla keiton myös ohuiksi viipaloitujen kevyesti suolattujen lohifileiden, kevyesti paistettujen broilerinfileiden tai voissa haudutettujen sienien kanssa.

Keitot lapsille: keitto papuilla ja vihanneksilla

Tämän reseptin mukaisen keiton valmistamiseksi lapsille tarvitset valkoisia papuja, sipulia, porkkanaa, perunaa, kukkakaalia, romanescua.

Liota puoli lasillista valkoisia papuja yön yli, keitä niitä aamulla kypsiksi. Kuullota kattilassa oliiviöljyn ja voin seoksessa hienoksi pilkottu keskikokoinen sipuli ja puolet porkkanoista, lisää pavut, vesi, jossa ne keitettiin, isot perunat pieniksi kuutioiksi leikattuna, mausta suolalla ja pippurilla. maistaa.

Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää keittoon 6-7 kukkakaalia ja romanescu-kukkia keskikokoisiksi paloiksi leikattuna. Kuumenna kiehuvaksi, sammuta ja anna hautua peitettynä 10 minuuttia.

Joten juuret ja pavut kypsyvät täysin, ja kaali antaa makunsa, mutta pysyy sulamattomina. Tarjoile suosikkiyrttien, kuten tillin, kanssa.

Toisesta elinvuodesta alkaen lasten keitoista tulee yksi niistä ruoista, joiden on oltava mukana ruokavaliossa. Nyt ne voivat sisältää paitsi vihannes- tai lihapyreetä myös ruokaosia. Ja yleensä, nyt nämä ovat täysipainoisia aterioita, joista jopa aikuiset voivat nauttia. Tärkeintä on ottaa huomioon lapsen yksilölliset mieltymykset, hänen kehityksensä erityispiirteet ja valita sopivat reseptit.

Suuren virheen tekevät ne äidit, jotka yrittävät rajoittaa vauvan ruokalistaa käyttämällä vain kevyttä kanalientä. Itse asiassa, kun taapero täyttää vuoden, hän tarvitsee ennen kaikkea vaihtelua. Lasten keitot tulee valmistaa kalkkunasta, vasikanlihasta, äläkä unohda kasvis- ja kalaliemiä, herneitä ja papuja.

Yleisiä suosituksia keittojen valmistukseen vuoden ikäisille lapsille

On olemassa luettelo säännöistä, joita on noudatettava valittaessa keittojen reseptejä yhden vuoden ikäisille lapsille ja suoritettaessa kaikkia manipulaatioita käytännössä:

1. Mausteet, laakerinlehdet, rakeet ja kuutiot ovat "aikuisten" ruokien lisäaineita. Lapsen ruoka ei saa sisältää lueteltuja ainesosia.
2. Suola lisätään vasta prosessin viimeisessä vaiheessa. Poikkeuksena sitä voidaan lisätä kasvis- tai lihasoseisiin, jos sitä käytetään pohjana.
3. Vauvakeitot kypsennetään erittäin alhaisella lämmöllä kannen ollessa kiinni. Jos astia haudutetaan, ei ole väliä mistä se valmistetaan - kalkkunasta, vasikasta vai herneistä, pikkuinen varmasti pitää lopputuloksesta.
4. Lihaliemi valmistetaan vain lihamassasta. Luita ja rustoja ei käytetä, vaikka vain kolmas vesi olisi tarkoitus ottaa. Tämä ei koske vain naudanlihaa, vaan myös kanaa, kalaa ja kalkkunaa.
5. Kasvisliemi suositellaan valmistettavaksi persiljan tai sellerin jauhetuista osista, ei niiden juurista. Muuten lopputulos voi olla liian aromaattinen ja täyteläinen.
6. Vihannekset säilyttävät hyödylliset ainesosansa mahdollisimman hyvin, kun ne lisätään kiehuvaan veteen kylmän veden sijaan. Lisäksi ne eivät tarvitse paistamista.

Lasten keitot valmistetaan vain kerran. Tässä tapauksessa ne ovat hyödyllisten komponenttien ja ravintoaineiden varasto. Jos astia on lämmitettävä uudelleen, siihen ei jää puoltakaan sen eduista, joita sillä oli ennen.

Kasviskeiton reseptit lapselle

Vuoden kuluttua melkein mitä tahansa vihanneksia voidaan käyttää keittoihin. Jos aiemmin niitä käytettiin perunamuusin valmistukseen, nyt lähestymistapaa komponenttien käsittelyyn voidaan muuttaa hieman. Nuorten äitien tulisi ottaa käyttöön seuraavat reseptit, jotka varmasti voittaa lapsen tunnustuksen:

• Pesemme yhden perunan, kuorimme, leikkaamme kuutioiksi, täytämme sen lasillisella vettä (voit käyttää valmista kasvislientä) ja keitä pehmeäksi. Dekantoimme nestemäisen osan, jauhamme vihannekset siivilän läpi. Laimenna saatu sose liemellä ja pienellä määrällä maitoa, keitä uudelleen. Mausta massa suolalla, puolella teelusikallisella voita, hienonnetuilla yrteillä ja puolella munankeltuaisella (vaivaa haarukalla).

• Ota yhdelle keskikokoiselle porkkanalle 10 g pinaatinlehtiä, ripaus jauhoja, puoli teelusikallista voita, kaksi ruokalusikallista maitoa. Pese porkkanat, kuori, paloittele, täytä vedellä (vain kasvisten peittäen) ja keitä pehmeiksi vähintään puoli tuntia. Laitamme samaan massaan jauhoja ja voita, hienonnettua pinaattia, pidä tulessa vielä 10 minuuttia. Sitten jauhetaan kaikki tämä massa siivilän läpi, sekoitetaan maidon kanssa ja kiehutaan uudelleen. Suolaa maun mukaan. Reseptiä voidaan täydentää hieman lisäämällä keitettyä munankeltuaista (enintään neljäsosa).

• Ota puolikkaalle punajuurelle puolikas vaalea lehti tuoretta valkokaalia, puolikas perunan mukula, neljännes porkkanaa, puoli teelusikallista tomaattipastaa, teelusikallinen voita ja smetanaa, puolitoista lasillista vettä. Kaikki vihannekset pestään ja puhdistetaan. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, pilko kaali erittäin hienoksi, hiero punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella. Täytä komponentit vedellä, mutta voit ottaa sen sijaan kana- tai kasvislientä. Kuumenna massa kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia. Kun kaikki ainekset ovat pehmeitä, lisää suola ja tomaattipyree, anna vielä 10 minuuttia. Kaada sitten valmis ruokalaji, mausta se voilla ja smetalla.

Vinkki: Jos haluat, että lapsen ensimmäinen borssi saa perinteisen punaisen värin ja samalla ei aiheuta epämiellyttäviä tuntemuksia närästyksen muodossa, suljemme pois tomaattipastan ja laitamme raastetut punajuuret erikseen ja tiputtelemme kirjaimellisesti kolme tippaa omenaa. siideri etikkaa päälle. Sen jälkeen sekoita kasvikset, odota pari minuuttia ja lisää se astiaan.

• Tällaisia ​​keittoja voidaan valmistaa monista eri ainesosista. Ota esimerkiksi kurpitsa, porkkanat, perunat, kukkakaali (vähän kaikkea), neljäsosa lasillista maitoa ja kolme neljäsosaa lasillista vettä, teelusikallinen voita, ripaus suolaa. Puhdistamme kaikki vihannekset, pesemme, paloittelemme hienoksi ja keitämme pehmeäksi valmistetussa vedessä. Voit jauhaa niitä hieman, mutta ei soseuttamiseen asti. Lisää maito, sekoita ja keitä uudelleen. Lisää suolaa ja öljyä ennen tarjoilua.

Kasviskeittoja tulisi olla yli vuoden ikäisen lapsen ruokavaliossa vähintään 4-5 kertaa viikossa. Samanaikaisesti reseptejä on vaihdettava säännöllisesti; sinun ei pitäisi yrittää ruokkia lasta aina samalla annoksella, vaikka hän todella pitää siitä.

Kuinka tehdä kalakeittoa 1-vuotiaalle vauvalle?

Yleensä ensimmäiset kalaruoat otetaan lasten ruokavalioon jo ennen vuoden ikää, mutta kalakeiton aika tulee ensimmäisen syntymäpäivän jälkeen. Totta, tässä tapauksessa kalakeitto eroaa merkittävästi siitä, mihin aikuiset ovat tottuneet. Oikeita reseptejä valittaessa on parasta nojata niihin, jotka käyttävät vähärasvaisia ​​valkoisen merikalan lajikkeita. Totta, on olemassa hyviä vaihtoehtoja ruoanlaittoon mureasta lohesta:

• Tarvitsemme kalafileen (noin 100 g), puolikas perunaa, teelusikallinen valkoista kiillotettua riisiä, puolikas porkkana, pieni pala sipulia, teelusikallinen voita, kaksi lasillista keitettyä vettä, hieman tilliä ja suolaa.
• Kalakeitto lapsille valmistetaan erittäin nopeasti, mutta vain jos noudatat oikeaa toimintosarjaa. Täytä ensin riisi kylmällä vedellä ja keitä pehmeäksi. Kun tämä tapahtuu, puhdistamme kalan luista ja ihosta, huuhtelemme sen, täytämme sen keitetyllä vedellä ja asetamme sen kypsymään.
• Hienonna tässä vaiheessa sipuli, kolme raastettua porkkanaa ja perunaa. Heti kun lohi kelluu ja käy selväksi, että se on valmis (yleensä 7-10 minuuttia), ota se pois ja laita sivuun.
• Lisää käsitellyt vihannekset kalaliemeen ja keitä kypsiksi. Lisää sitten sinne riisi (tyhjennämme veden etukäteen) ja pidä koko massa tulessa pari minuuttia.
• Lisää keitetty kala, suola ja yrtit suoraan lapsen lautaselle.

Tämä on yksinkertaisin resepti, jota voidaan täydentää vauvasi suosikkiaineilla. Tärkeintä on muistaa, että lasten kalakeitto ei siedä palkokasveja ja kaalia.

Kalkkunakeitto lapselle - ruoanlaittoominaisuudet

Vastoin yleistä käsitystä lapsille tarkoitetut kalkkunakeitot eroavat huomattavasti maultaan, koostumukseltaan ja kemialliselta koostumukseltaan kanakeitoista. Siksi molempien on oltava läsnä lapsen ruokavaliossa. Ruokavalion, mutta tiheämmän lihan tapauksessa tärkeintä ei ole sulattaa sitä, jolloin se tulee liian sitkeäksi.

Tässä olevat perusreseptit näyttävät tältä:

• Tarvitsemme pienen palan lihaa, neljänneksen pientä sipulia, teelusikallisen jauhoja ja voita, puoli lasillista maitoa, puolen palan valkoista leipää ja vettä (lasista kahteen halutusta riippuen koostumuksen paksuus). Keitä liemi lihasta, sipulista ja vedestä. Sitten suodatamme sen ja laitamme kalkkunanlihaa ja sipulia useita kertoja lihamyllyn läpi tai jauhamme tehosekoittimessa. Kuumenna liemi uudelleen, kasta siihen saatu sose, jauhojen kanssa sekoitettu voi, keitetty maito. Muutaman minuutin kuluttua massasta tulee paksua kermaa. Sen voi maustaa yrteillä ja suolalla. Tarjoile valkoisen, kevyesti kuivatun leivän kanssa.

• Vihreä kaalikeitto kalkkunan kanssa. 100 g:aan lihaa otamme muutama lehti persiljaa, 50 g suolahapoa ja pinaattia, yksi peruna, vähän sipulia ja porkkanaa (maun mukaan), teelusikallinen smetanaa, puoli keitettyä munaa, ripaus suolaa . Keitä liemi lihasta, porkkanoista, sipulista ja persiljasta, minkä jälkeen poistamme kaikki komponentit. Pesemme suolakurin ja pinaatin perusteellisesti vaihtaen vettä useita kertoja, sitten jauhamme tehosekoittimella soseeksi. Lisää liemeen kuutioidut perunat ja vihreä massa. Puramme kalkkunanlihan kuiduiksi, pilkomme sen veitsellä ja lisäämme myös kattilaan. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, keitä vielä viisi minuuttia. Mausta valmis keitto suolalla, smetalla ja munaraasteella.

On huomionarvoista, että vuoden iästä alkaen lapset pitävät kalkkunakeitoista jopa enemmän kuin perinteisestä kanaliemistä. Loppujen lopuksi ne eivät ole liian rasvaisia ​​tai kylläisiä.

Kanakeitot vauvalle 1 vuoden jälkeen

Vuoden ikäiselle lapselle äidit valmistavat useimmiten lasten keittoja kanaliemellä. Itse asiassa riittää, kun tarjotaan tähän komponenttiin perustuvia ruokia vauvoille 1-2 kertaa viikossa. Mitä yksinkertaisempi resepti, sitä parempi:

• Ota 100 grammaa kanaa varten ruokalusikallinen nuudeleita, neljäsosa porkkanoita ja naurisia, vähän voita ja suolaa. Keitä vermicellit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja laita se siivilään. Keitä kanaliemi erikseen. Otamme lihan pois ja jauhamme soseeksi. Sulata voi kattilassa ja hauduta suikaleiksi leikattuna nauriit ja porkkanat pehmeiksi. Laita kaikki ainekset kiehuvaan liemeen ja pidä tulella vielä viisi minuuttia. Suolaa valmis ruokalaji jo vauvan lautaselle. Voit lisätä hienonnettuja yrttejä maun vuoksi.

Lasten keitot ovat kevyimmät ja hienostuneimmat versiot tavallisista aikuisten aterioista. Voit turvallisesti kokeilla ainesosia, sinun on vain seurattava lapsen tilaa ja tehtävä reseptejä ajoissa, yhdistettävä ainesosat oikein.

Kysymys rakkaan lapsen ravinnosta on ensisijaisesti äidin kanssa. 6 kuukauden iästä alkaen lastenlääkärit neuvovat ottamaan hedelmiä ja vihanneksia vauvan ruokavalioon. Jos uuteen ruokaan tutustuminen onnistui, on aika valmistaa lapselle kasviskeitto.

Chowder on terveellinen ruokalaji, joka ei vaadi paljon vaivaa, aikaa ja rahaa. Nesteistä tulisi tulla päivittäinen osa pienen gourmetin ruokavaliota. On olemassa valtava määrä herkullisia ja vitamiinipitoisia keittoja, joiden reseptit löydät artikkelistamme.

Nestemäinen kasvisruoka

Kun tapaat murusia keiton kanssa, ole varovainen, koska kukaan ei ole peruuttanut ruoka-aineallergioita. Jos kaikki meni hyvin, harkitse joitain sääntöjä vauvasi ruokinnassa:

• lapsen ruokavalion tulee perustua 5 ateriaa päivässä;
• on tärkeää antaa taaperolle vain vasta valmistettua ruokaa;
• päivittäinen annos keittoa 2-vuotiaalle lapselle - 120 ml;
• astiaan ei tarvitse laittaa puolivalmiita tuotteita, pakastevihanneksia.

Älä käytä ruoanlaitossa mausteita, sokeria, savustettua lihaa tai suolakurkkua.

Yritä kypsentää miedolla lämmöllä, jotta kaikki vitamiinit säilyvät mahdollisimman hyvin.

Miksi ensimmäinen on hyödyllinen?

Gastroenterologit kutsuvat keittoa vatsan tarpeellisimmaksi ruoaksi. Nesteiden päivittäinen juominen vaikuttaa mahanesteen tuotantoon, mikä nopeuttaa ruoansulatusta. Tämä on vain yksi etu.

Lisäksi ruuan etuja ovat mm.

• ruokavalion ominaisuudet;
• orgaaniset hapot ja mineraalisuolat koostumuksessa;
• valmistuksen helppous.

Lasten kasviskeitto valmistetaan "50-50" -järjestelmän mukaan, toisin sanoen yhtä paljon ravinteita ja vettä.

Nestemäinen ruokalaji normalisoi lapsen ruokahalua, vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen.

Tutustuminen ruokavalioon

Lääkäreillä ei ole yhteistä mielipidettä vauvan tutustumisesta keittoon. Jotkut ihmiset ajattelevat, että nestettä tulisi lisätä ensimmäisen lisäruoan kanssa, kun taas toisia kehotetaan odottamaan.

Silti useimmat lastenlääkärit ja ravitsemusasiantuntijat uskovat, että keittoa tulisi kokeilla ensimmäisen kerran 9 kuukauden iässä, kun pienen ruuansulatusjärjestelmä on jo vahvistunut. On myös suositeltavaa lisätä viljaa nestemäiseen astiaan.

Kasvissosekeitto tai kermakeitto on erityisen hyödyllinen lapsuudessa. Asiantuntijat sanovat, että lounaan ensimmäisen aterian neste auttaa lisukkeen assimilaatiossa.

Kuinka kokata

Jokainen vanhempi pyrkii antamaan lapselleen parasta, ja tämä on luonnollinen halu. Keittojen kohdalla pätee sääntö: mitä vähemmän, sitä terveellisempää.

Käytä ruoanlaitossa enintään kahta ainesosaa, jotka yhdistetään keskenään.

Kypsennä sääntöjen mukaan

Perinteisesti keitto perustuu liha-, kala- tai sieniliemeen, mutta pienimmille sellaiset tuotteet eivät sovi. Lastenlääkärit sallivat lihapohjaisten nestemäisten aterioiden sisällyttämisen ruokavalioon vasta 1-vuotiaana.

Herkullisen ja terveellisen keiton valmistamiseksi lue lastenlääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien neuvot:

1. Yritä keittää ensimmäiset muhennokset vedessä tai kasvisliemessä.
2. Vanhemmille taaperoille tarjota lihakeittoa, keitettynä toisen kerran.
3. Älä käytä makuja - kuutioita, mausteita.

Valmista aterioita useista aineksista, jotka sopivat yhteen. Tämä voi olla vaihtoehto perunoista ja porkkanoista tai kaalikeitosta.

Mitä keittoja ja minkä ikäisenä antaa

Nestemäisten aterioiden tulisi ilmestyä pöydällesi joka päivä. Asiantuntijat suosittelevat laatimaan lapselle ruokalista etukäteen, vähintään viikoksi, ja noudattamaan sitä tiukasti.

vauvalle. Kasviskeitot ovat erityisen hyödyllisiä alle vuoden ikäisille lapsille. On suositeltavaa kypsentää ne vedessä lisäämättä lihaa, mausteita ja suolaa. Lastenlääkärit neuvovat lisäämään ruokavalioon sosekeittoja, jotka voidaan vatkata tehosekoittimessa. Jos sinulla ei ole tällaista tekniikkaa, muussaa keitetyt ainekset haarukalla.

Yhdestä kahteen vuoteen... Yli vuoden ikäisille lapsille sopivat kasvis- ja lihakeitot. Astian koostumuksen ei tulisi olla kovin paksua. Jos vauvasi ruokavaliossa on keittoa joka päivä, lisää muroja tavalliseen reseptiin. Pääainekset: perunat, parsakaali, kesäkurpitsa, kukkakaali.

Kahdesta vuodesta. Kaksivuotiaan lapsen ruokavaliossa on oltava lihakomponentteja sisältävä keitto. Suosi kalkkunaa, kanaa, vasikanlihaa, naudanlihaa, joista voit tehdä lihapullia tai pehmentää tehosekoittimella muussaamiseen.

Vanhempien lasten ruokavalio sisältää muroja, pastaa, kermaa, voita ja yrttejä.

Kielletty

Keitto on yksi terveellisimmistä ruoista kasvis-, liha- ja viljaainesosien pitoisuuden ansiosta. Kaikkea tätä ei kuitenkaan pidä antaa muruksi.

Vauva. Perinteisesti uskotaan, että ensimmäisen täydentävän ruoan tulisi koostua ryhmästä hypoallergeenisia vihanneksia, joihin kuuluu kurpitsa, kesäkurpitsa, nauriit jne. Jos lapsen reaktio innovaatioihin on normaali, kutsu hänet maistamaan, perunoihin, herneisiin. Alle vuoden ikäisille lapsille tarkoitetut kasviskeitot eivät saa sisältää "allergeenipommia" - tomaatteja, punajuuria ja valkosipulia. Lapsen keho ei tässä iässä ole vielä valmis vastustamaan aktiivisia komponentteja.

Vauva on enintään vuoden ikäinen. Vaikka sallittujen tuotteiden luettelo laajenee iän myötä, kuitenkin joidenkin vihannesten kanssa murusia vuodessa tulisi lykätä, jos hän on allerginen. Vältä keittojen keittämistä punaisista vihanneksista - tomaatti, paprika, jätä sipulit pois.

Lastenlääkärit suosittelevat 2-vuotiaille lapsille nesteen keittämistä kesäkurpitsasta, kurpitsasta, kukkakaalista, parsakaalista. Jos haluat lisätä murusien ruokavalioon uuden tuotteen, mutta et ole varma oikeasta valinnasta, ota yhteyttä asiantuntijaan.

TOP 10 parasta reseptiä

Kuinka keittää herkullisin ja terveellisin keitto muruille? Tämä on kysymys, joka huolestuttaa nuoria vanhempia. Tiedät jo, että alle vuoden ikäiselle lapselle on tarjottava muhennos ilman lihaa ja kalaa.

Parhaat kulinaariset reseptit kasviskeittoihin lapsille on esitelty TOP-10:ssä.

Tomaattikeitto

Ainesosat:

• yksi kypsä tomaatti;
• ½ sipulia;
• 1 peruna;
• 1 tl smetana.

Kuinka kokata:

1. Valmistele vihannekset. Leikkaa perunat kuutioiksi, puolita puolet sipulista.
2. Keitä juureksia kattilassa 10 minuuttia.
3. Pilko tomaatti pieniksi paloiksi, vaahdota (kaada päälle kiehuvaa vettä tai höyrytä hetken aikaa) keskilämmöllä.
4. Laita vihannekset blenderin kulhoon ja hienonna.

Kirkas keitto on valmis! Jää vain lisätä siihen smetana ja käsitellä murusi.

Hernekeitto

Tarvitset:

• 3 rkl. l. vihreät herneet;
• 1 rkl. l. riisi;
• 500 ml vettä.

Askel askeleelta resepti:

1. Keitä riisiä 250 ml:ssa kattilassa. nesteitä.
2. Keitä herneet toisessa astiassa jäljellä olevissa 250 ml:ssa. vettä.
3. Yhdistä kaikki komponentit, jauha tehosekoittimella.
4. Keitä keitto uudelleen.

Herneruokaa tulisi syöttää lapselle aikaisintaan vuoden ikäisenä. Kovien komponenttien, kuten viljan, vuoksi muruilla voi olla ruoansulatus- ja ulosteongelmia.

Vauva punajuuri

Tuotteet :

• 1 punajuuri;
• 100 kanaa;
• pienet porkkanat;
• 1 peruna.

Kuinka kokata:

1. Keitä ensin liha. Käytä fileitä tai rintafileitä.
2. Lisää kuutioidut vihannekset saatuun liemeen.
3. Rikkaan maun saamiseksi voit lisätä ruokalusikallisen voita.

Tuoksuva keitto on valmis! Kirkkaan värinsä vuoksi ruokalaji sai nimen "vauva punajuuri". Voit tutustua vauvaan hänen kanssaan kahdeksan kuukauden iästä alkaen.

Sipulikeitto

Ainesosat:

• 3 sipulia;
• 50 g voita;
• 1 st. l. jauhot ja smetana;
• 1 keltuainen;
• kanan tai kalkkunan liemi;
• keksejä.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja kuullota voissa.
2. Lisää paistamisen lopussa jauhot pannulle ja sekoita.
3. Laita paistaminen kattilaan lihaliemen kanssa, keitä 5 minuuttia.
4. Lisää keltuainen ja krutonit.

Tuoksuva kasviskeitto on valmis!

Vinkki - lisää krutonkeja jo vauvan lautaselle. Voit syöttää sipuliruoan lapselle 2-vuotiaana.

Porkkanat ja riisi

Komponentit:

• 300 g porkkanaa;
• 1 l. kasvisliemi;
• 2 rkl. l. pyöreä riisi;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• pieni sipuli;
• vehreys.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pilko sipuli kuutioiksi ja porkkana siivuiksi. Paista ainekset pannulla.
2. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja lisää joukkoon vatkata.
3. Huuhtele riisi hyvin juoksevan veden alla, laita kattilaan keiton kanssa.
4. Kypsennä astiaa noin puoli tuntia, tarkistamalla säännöllisesti riisin valmius.

Jos vauvan vihreiden tutustuminen sujui hyvin, voit lisätä ne muhennukseen. Tällainen ruokalaji tulisi sisällyttää yhdeksän kuukauden ikäisen lapsen ruokavalioon.

Selleri keitto

Resepti:

• ½ osaa sellerinjuurta;
• 1 sipuli ja porkkana;
• 500 ml liemi;
• 50 g valkokaalia.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi.
2. Kaada kaikki ainekset kiehuvaan veteen, lisää hieman suolaa.
3. Lisää halutessasi siivu voita.

Kesäkurpitsa resepti

Tarvittavat tuotteet:

• 200 g kesäkurpitsaa;
• 200 g perunaa;
• keskikokoinen porkkana;
• vehreys.

Kuinka kokata:

1. Kuori vihannekset ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kasta perunat ja porkkanat kiehuvaan veteen, keitä puolikypsiksi.
3. Laita sitten kesäkurpitsa kattilaan, keitä vielä 7 minuuttia.

Viimeinen silaus on hienoksi pilkotut vihreät. Ripottele sitä valmiin keiton päälle ja tarjoa vauvallesi.

Voit ruokkia vauvaasi muhennolla kymmenestä kuukaudesta alkaen.

Kasvissyöjä kaalikeitto

Tarvitset:

• pienet porkkanat;
• ¼ osa sipulia;
• 50 g kaalia;
• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 250 ml. kasvisliemi;
• pala voita.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa ne kuutioiksi.
2. Upota valmistetut vihannekset kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi.
3. Laita hienonnettu kaali ja hienonnettu kesäkurpitsa veteen, keitä kypsiksi.
4. Laita voita keittokulhoon, sekoita.

Koristele astia tuoreilla yrteillä.

Kun lapsi on vanhempi, laimenna resepti lihaainesosalla, kuten kalkkunalla. Voit myös valmistaa ensimmäisen monitoimikeittimessä.

Kurpitsakeitto

Komponentit:

• 100 g kurpitsan massaa;
• 2 perunaa;
• porkkana ja sipuli;
• ½ sulatejuustoa.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa kurpitsa ja perunat kuutioiksi.
2. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat keskikokoisella raastimella, paista ne kullanruskeiksi.
3. Kaada 500 ml kattilaan. vettä, keitä.
4. Lisää kaikki ainekset sulatejuustoa lukuun ottamatta.
5. Lisää loput ainekset keittoon 8 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
6. Jauha keitetty ruoka tehosekoittimessa soseeksi.

Sulatejuustoa sisältävää varianttia on parempi tarjota vanhemmille lapsille.

Keitto kalalla ja vihanneksilla

Resepti:

• 150 g pollock-fileetä;
• 1 peruna;
• porkkanat ja sipulit.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese fileet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Keitä kalan ainekset kattilassa.
3. Paista hienonnetut porkkanat ja sipulit voissa.
4. Keitä perunat kattilassa, lisää paistaminen 10 minuuttia ennen loppua.
5. Yhdistä kaikki tehosekoitin kulhoon, vatkaa.

Voit ruokkia vuoden ikäisen lapsen kalakeitolla.

Voit lisätä astiaan hienostuneen maun lisäämällä siihen tuoreita yrttejä.

Informatiivinen

Monien maailman maiden kansallisessa keittiössä keitto on yksi pääruoista. Nestemäinen ruoka on ollut täysruokana 500 vuoden ajan. Olemme valinneet mielenkiintoisimmat faktat tästä epätavallisesta ruoasta.

1. Muinaisen Venäjän asukkaat jakoivat keitot rikkaisiin ja köyhiin. Esimerkiksi, jos kaalikeiton resepti sisälsi sieniä, papuja, punajuuria ja perunoita, ruokaa pidettiin rikkaana. Jos keitto on keitetty sipulista ja kaalista, tämä on herkku köyhille.
2. Kuuluisat kokit sanovat, että ruuan maku riippuu ainesosien leikkaustyypistä. Olemme samaa mieltä siitä, että tämä on erittäin tärkeää myös pienille herkkusuille.
3. Terveellisin liemessä keitetty keitto on kalakeitto. Lastenlääkärit neuvovat ensimmäisten joukossa lisäämään kalasta saatavaa nestettä lapsen ruokavalioon.
4. Keittoa suositellaan syötäväksi sekä aikuisille että lapsille klo 12.00-16.00 välisenä aikana, jolloin keho on jo herännyt ja elinvoimansa huipussaan.
5. Malesiassa ja Kiinassa kokit valmistavat maailman kalleimman keiton. Sen pääainesosa on pääskysen sylki, jota se erittää pesiä rakentaessaan.

Meille keitto yhdistetään lämpimään perheen ruokaan, joka kokoaa koko perheen suuren ruokapöytään. Ja sinä?

Valmista ruokasi vain laadukkaista tuotteista, joita voit ostaa luotettavilta valmistajilta.

Lapsen keitto on välttämätön ruokalaji elämän alusta lähtien. Esittele vauvasi hänelle jo kuuden kuukauden iässä, aloittaen kevyillä kasvisliemillä. Jos sinulla on epäilyksiä oikean valinnan suhteen, kysy neuvoa asiantuntijalta.

Keitot ovat välttämättömiä lapsen ruokavaliossa. Pääsääntöisesti vuoteen asti lasten keittojen reseptit koostuvat vedessä keitetyistä vihanneksista, ja vuoden kuluttua ruokavalioon lisätään runsaampia ja ravitsevampia lihakeittoja.

Tarjoamme sinulle 8 yksinkertaista ja herkullista reseptiä keittoihin, joita sekä äiti että lapsi arvostavat!

1. Kukkakaali-sosekeitto

Ainekset:

Kukkakaali noin 100 grammaa;
puolikas pieni sipuli;
2 rkl. l. kerma;
vesi tai liemi - puoli lasia;
muutama tippa oliiviöljyä paistamiseen;
suolaa ja yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä kukkakaalia kattilassa 10-15 minuuttia.

2. Kuullota sipuli kasviöljyssä.

3. Laita keitetty kaali, kuullotetut sipulit pieneen kattilaan, jauha tehosekoittimella ja laimenna liemellä haluttuun sakeuteen.

4. Lisää kerma, suola ja yrttejä maun mukaan, laita liedelle ja kiehauta keitto uudelleen.

2. Keitto pastan kanssa

Ainekset:
300 ml vettä;
50-100 grammaa kanafilettä;
Puolet porkkanaa;
Kourallinen pastaa - nuudelit, tähdet, kirjaimet jne.;
Tilli, persilja, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi, täytä vedellä ja keitä noin 30 minuuttia vaahtoa poistaen.

2. Lisää raastettu tai kuutioitu porkkana ja keitä noin 10 minuuttia.

3. Lisää pasta, tilli, persilja, suola ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.

3. Perunakeitto kesäkurpitsalla

Ainekset:
1 keskikokoinen peruna;
50-70 grammaa kesäkurpitsaa;
puolikas tomaatti;
1/4 tai hieman pienempi kuin pieni sipuli;
puolikas pieni porkkana;
vesi tai liemi;
suolaa, yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:
1. Leikkaa perunat ja kesäkurpitsa kuutioiksi.

2. Silppua sipuli hienoksi, raasta porkkana, kuori tomaatti ja joko hienoksi tai raasta. Paista vihanneksia 3-5 minuuttia.

3. Lisää perunat kiehuvaan veteen tai liemeen, 5 minuutin kuluttua kesäkurpitsa, vielä 5 minuutin kuluttua paistetut kasvikset.

4. Suola, mausta ja keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat valmiita.

4. Kasvissosekeitto

Ainekset:
1/4 keskikokoista sipulia;
puolikas porkkana;
1 \ 2 tomaattia;
30-50 grammaa vihanneksia: kukkakaalia, kesäkurpitsaa, parsakaalia, papuja jne. Vihannesten yhdistelmää voi vaihdella makusi ja lapsesi mieltymysten mukaan.
Mitä suurempi vihannesten yhdistelmä, sitä rikkaampi maku tulee.

Valmistautuminen:
1. Siivilöi sipulit ja porkkanat. Hiero tomaatti ja lisää se sipulin ja porkkanan joukkoon samalla tavalla.

2. Keitä vihanneksia pienessä kattilassa 10-15 minuuttia. Lisää paistetut kasvikset, suola ja yrttejä maun mukaan.

3. Kun kasvikset ovat valmiita, kaada liemi lasiin, jauha vihannekset tehosekoittimella ja saa keittoon halutun koostumuksen lisäämällä liemi.

5. Kurpitsasosekeitto

Ainekset:
100 grammaa kurpitsaa;
pieni porkkana;
pieni sipuli 1 tai puolikas keskikokoinen;
1 tl voita;
suolaa maun mukaan;
Voit lisätä 1 keskikokoisen perunan.

Valmistautuminen:
1. Kuullota voissa hienonnettu sipuli, kuutioitu kurpitsa ja raastettu tai kuutioitu porkkana.

2. Täytä vedellä, kiehauta, lisää perunat halutessasi ja keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

3. Lisää suolaa ja halutessasi yrttejä 5 minuuttia ennen kypsennystä.

4. Ota kasvikset pois liemestä, vatkaa tehosekoittimella ja laimenna liemellä haluttuun sakeuteen.

6. Keitto lihapullien kanssa

Ainekset:
jauheliha - 70-100 grammaa;
vedessä tai maidossa liotettu leipä;
1 keskikokoinen peruna;
porkkanat - puolet;
sipuli, puoli pientä sipulia;
kukkakaali;
vihreä herne;
yrttejä ja suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
1. Lisää sipuli (hienoksi tai raastettuna), liotettu leipä ja hieman suolaa jauhelihaan. Pyörittele pieniksi lihapulliksi.

2. Leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi, pura kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.

3. Kaada lihapullat kattilaan kiehuvalla vedellä ja keitä 10 minuuttia, valuta ensimmäinen liemi ja täytä uudella vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää loput kasvikset lihapullien joukkoon.

4. Keitä keittoa 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä miedolla lämmöllä.

5. 5 minuuttia ennen kypsennystä suolaa ja lisää mausteita maun mukaan.

7. Lasten keitto kalapalloilla

Turska tai kummeliturska sopivat parhaiten tähän keittoon.

Ainekset:
kalafilee - 50 grammaa;
viipale leipää 10 grammaa, liotettu maidossa;
1/3 munaa;
voita - 1 tl;
perunat 1 kpl;
1/4 sipulia, porkkanaa, papuja, sellerinjuurta.

Valmistautuminen:
1. Tee tuoreesta kalasta jauheliha, kääntele se maidossa liotetun leivän kanssa.

2. Lisää jauhelihaan voi, vatkattu muna ja hieman suolaa. Muotoilemme jauhelihasta pieniä palloja.

3. Kaada lasillinen vettä kattilaan, kiehauta, lisää vihannekset ja lihapullat. Jatkamme keiton keittämistä miedolla lämmöllä, kunnes lihapullat ovat kypsiä.

8. Parsakaalikeitto

Ainekset:

Parsakaali - 50 grammaa;
perunat - 1 kpl;
puolikas porkkana;
puolikas keskikokoinen sipuli;
pieni tomaatti;
suolaa ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:
1. Kuullota sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä.

2. Kasta parsakaali ja perunat kiehuvaan veteen, anna kiehua 5-7 minuuttia, lisää sitten sipulit, porkkanat ja pieni hienonnettu tomaatti.

3. Keitä vielä 10 minuuttia.

4. 5 minuuttia ennen kypsennystä suolaa ja lisää mausteet.

Ja lopuksi muutamia käyttämiämme hakkereita.

Lähes kaikki keittoreseptit soveltuvat alle vuoden ikäisille lapsille. Poistat lihan, jätät vain vihannekset, tehosekoitin kypsennyksen jälkeen - ja tässä on raikas ja terveellinen keitto tai sosekeitto vauvalle.

Mikä tahansa keitto on ravitsevampi, jos se keitetään liemessä ja perunoissa.

On parempi liottaa perunat vedessä 1-2 tuntia, jotta tärkkelystä tulee ulos, mikä vähentää allergisten reaktioiden riskiä.

Pienille lapsille on parempi käyttää toista liemi. Nuo. keität ensin lihan tai kalan, valuta sitten liemi, kaada makeaa vettä ja jatka liemen keittämistä sen päällä.

Jotta yhdelle annokselle ei kuluisi liikaa tuotteita (sekä lihaa että vihanneksia), teimme näin: kaupasta saapuessa liha, kana, kala kierrettiin heti jauhelihaksi (lisäämättä mausteita ja sipulia), käärittiin pieniä lihapullia. ja jäässä... Vihannekset pestiin hyvin, leikattiin pieniksi kuutioiksi tai purettiin kukinnoiksi ja pakastettiin samalla tavalla. Ne asetettiin suoraan leikkuulaudalle ja pakastimeen tunnissa. Sitten ne laitettiin pusseihin ja jätettiin pakastimeen ja otettiin tarpeen mukaan tarvittava määrä lihapullia ja vihanneksia.

Kaikki keitot ovat erittäin maukkaita ja sisältyvät tiukasti paitsi lasten, myös aikuisten ruokavalioon!

Pidätkö resepteistä? Säästä, jotta et menetä!

1. Lasten korva

kalastaa
3-4 perunan mukuloita
1 persiljajuuri
1 pää sipulia
1 porkkana
1-2 rkl. l. voita
tilliä ja persiljaa
suola

Hauduta hienonnettuna porkkanaa ja sipulia pannulla 10 minuuttia.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, laita kala, lisää hienonnetut perunat ja sipulit porkkanoilla, suolaa kaikki muut ainekset paitsi yrtit, keitä keskilämmöllä noin 30 minuuttia.

Korvaa tarjottaessa lastentarha on pukeutunut persiljalla ja tillillä.

2. Maito-nuudelikeitto kanan kanssa

100 g broilerin filettä
5 g voita
½ lasillista maitoa
2 rkl. l. vermicelli
1 tl jauhot

Keitä broilerinfilettä kiehuvaan veteen laittamalla 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä, poista se sitten liemestä, anna jäähtyä hieman ja kierrä se lihamyllyssä tai jauha tehosekoittimessa.
Laita nuudelit kiehuvaan liemeen, keitä 5-7 minuuttia, lisää kanafilee, kiehauta uudelleen.
Liuota jauhot maitoon, kaada keittoon, kiehauta uudelleen, keitä noin minuutti, sammuta lämpö.
Lisää voita maitokeittoon, jossa on nuudelit ja kanaa ennen tarjoilua.

3 puolikeittoa hirssin ja taimenen kanssa

300 g taimenta
1,5 l vettä
200 g hirssiä
2 perunan mukuloita
1 pää sipulia
1 porkkana
1/2 tomaattia (kuoriton)
laakerinlehti
suola
Kaada kalapalasta kylmää vettä, keitä lientä 15-20 minuuttia, poista kala liemestä, leikkaa, poista nahka ja luut, pilko hienoksi.
Kuumenna liemi kiehuvaksi keskilämmöllä.
Huuhtele hirssi, huuhtele kiehuvalla vedellä, valuta, lisää kalaliemeen
Kuori perunat, hienonna ne mielivaltaisesti (koska ne täytyy murskata), lisää liemeen hirssin kanssa.
Paistinpannulla hieman öljyä ja 1-2 rkl. vettä hienonnettujen porkkanoiden, tomaattien ja sipulien kiehumiseen.
Kun perunat ovat valmiita, ota ne pois liemestä, murskaa, lisää perunamurska, kasvikset ja kala keittoon.
Lisää laakerinlehti ja suola 5-10 minuuttia ennen valmista puolikaskeittoon hirssin ja taimenen kanssa.

4 kukkakaalikeittoa

130 ml lihalientä -
10 g perunaa -
10 g kukkakaalia -
10 g porkkanaa -
5 g persiljajuurta -
Tilliä ja persiljaa
5 g voita -
smetana

Suola
Hienonna porkkanat ja persiljajuuri hienoksi ja keitä voissa. Keitä suikaleiksi leikatut vihannekset lihaliemessä lähes kypsiksi, lisää niihin haudutetut porkkanat ja persilja ja keitä kypsiksi ja suolaa pari minuuttia kypsäksi. Tarjoa keitto hienonnetuilla yrteillä ja smetalla ripotellen.

5 vauvan keittoa ruusukaalilla

100 g naudanlihaa
1,4 lasillista lientä
4 ruusukaali
1 perunan mukula
¼ porkkanaa
1 ripaus tilliä ja persiljaa
1 tl smetana
½ tl suolaliuos
Valmista liemi keittämällä liha vedessä ja lisäämällä siihen juuret.
Leikkaa kaali varresta, liota kylmässä vedessä puoli tuntia, huuhtele, laita kiehuvaan veteen, kiehauta, poista kaali heti, laita kuumaan liemeen.
Lisää kiehuvaan liemeen kuutioiksi leikatut perunat, keitä ruusukaalien kanssa lastenkeittoa, kunnes kasvikset ovat kypsiä noin 20 minuuttia.

6 helppoa vasikanlihakeittoa

Ainekset:
600 gr. vasikanliha
Kukkakaali (keiton kukintojen lukumäärä on emännän harkinnan mukaan)
Porkkana 1 kpl.
Sipuli 1 kpl.
Tomaatti - 1 kpl.
Persiljaa, tilliä maun mukaan
Valmistautuminen:
Leikkaa vasikanliha hienoksi suikaleiksi (kuten naudan stroganoff), kaada kylmään veteen ja kiehauta miedolla lämmöllä, keitä 10 minuuttia, poista liha.
Jaa kukkakaali kukinnoiksi. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, poista kuori, hienonna. Paista sipulit ja porkkanat pannulla ja laita tämä kaikki liemeen lisäämällä hienonnettu tomaatti. Anna kiehua 15 minuuttia, ennen kuin sammutat, kaada vasikanliha pannulle ja ripottele päälle persiljaa ja tilliä.

7 kalalientä

250 ml vettä -
80 g kalaa -
5 g sipulia -
10 g sellerijuurta -
Suola

Kalaliemen valmistukseen kannattaa ottaa joko filee tai sen osat, joita ei voi käyttää muiden ruokien valmistukseen, nämä ovat evät, nahka ja luut, ja voit myös keittää lientä pienten kalojen kanssa, se käy näin, se on erityisen hyvä ja rikas. Liettä valmistaaksesi huuhtele kalat kylmän veden alla, laita kattilaan, jossa on kylmää vettä, ja kiehauta vaahdon poistamiseksi. Vähennä sitten lämpöä ja keitä vielä 1 tunti ja 20 minuuttia, kunnes se on kypsää, lisää porkkanat, sipulit ja sellerijuuri liemeen. Jäähdytä valmis liemi ja siivilöi.

8 kanalientä

250 ml vettä -
80 g kanaa -
10 g porkkanaa -
5 g sipulia -
10 g sellerijuurta -
10 g persiljajuurta -
Suola

Keitä kanaa puolikypsäksi miedolla lämmöllä, lisää sitten hienonnettu porkkana, sipuli, selleri ja persiljajuuri, suola ja kypsennä. Kun liemi on valmis, jäähdytä hieman ja siivilöi.

9 kanakeittoa vihanneksilla

Kiehauta kanaliemi, paista (sipuli ja porkkana) Kun liemi on valmis lisää perunat ja paista.
Kun se tulee kiehumaan, heitä joukkoon ruusukaali ja kukkakaali, kuutioitu porkkana, vihreät pavut ja keitä kypsiksi. Lisää lopuksi hienonnetut yrtit.

10.Supertomaatti lapsille juustolla

100 g valkokaalia
1 peruna
1 tomaatti
juusto
sipuli
oliiviöljy
Huuhtele, leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi, poista ensin tomaateista iho, laita kattilaan, kaada kiehuvaa vettä puoleen vihannesten tilavuudesta, keitä 15 minuuttia.
Jauha keitto tehosekoittimella, lisää juustoraastetta ja oliiviöljyä maun mukaan.
, Keitä 5 minuuttia ja tarjoa lasten tomaattikeitto juustolla pöytään.