Keksit ilman voita tai margariinia voivat olla herkullisia. Sen hyödyt ovat paljon suuremmat kuin tavallisista, ja kaloripitoisuus on pienempi. Tämäntyyppinen eväste sopii hyvin ruokavaliotaan ja vartaloaan seuraaville ihmisille. Tarjoamme mielenkiintoisimmat, maukkaimmat ja terveellisimmät reseptit.

Voita sisältämättömien evästeiden edut

Keksireseptien käyttäminen ilman voita ja margariinia jokapäiväisessä elämässä on universaali tapa vähentää ruokavaliosi kaloripitoisuutta ilman, että menetät itseltäsi tavallisia makeisia ja herkkuja. Tällaisen tuotteen energia-arvo on useita kertoja pienempi kuin kaupasta ostetut jauhotuotteet, joissa käytetään erilaisia ​​transrasvoja, palmuöljyä ja säilöntäaineita. Vähärasvaiset keksit ovat loistava välipala, jonka tekeminen vie vain vähän aikaa.

Biscotti-keksejä karpaloilla

Biscotti-keksejä tuntevat monet, niitä kutsutaan usein myös Biscotti-kekseiksi. Tämä johtuu siitä, että itse keksit osoittautuvat erittäin koviksi, mutta ei vähemmän maukkaiksi. Näillä keksillä on toinen etu: ne säilyvät ilmatiiviissä purkissa 3-4 kuukautta, eivätkä ne pilaa ollenkaan. Tämä resepti ei ole klassinen, mutta lopputulos on silti erinomainen.

Tarvitset: 2 munaa, 250 g jauhoja, 6 g leivinjauhetta, suolaa (ripaus), 100 g sokeria, vaniljasokeria (1 pussi), 100 g kuivattuja karpaloita.

Valmisteluvaiheet ovat seuraavat. Vatkaa sokeri ja 2 kananmunaa vatkaimella valkoiseksi vaahdoksi. Yhdistä erillisessä astiassa: jauhot, suola, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos ja lisää se vähitellen munaseokseen. Vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää sitten kuivatut karpalot ja sekoita uudelleen lastalla, jotta marjat jakautuvat tasaisesti.

Jaa taikina kahtia ja muotoile siitä nopeasti leivän muotoisia tikkuja. Paista 150 asteessa, noin 20-40 minuuttia. On tarkistettava. Heti kun tangot ovat ruskistuneet, ota pois uunista ja anna jäähtyä neljännestunnin ajan. Leikkaa ne sitten vinosti 1 cm leveiksi viipaleiksi. Aseta uunipellille ja anna kuivua 130 asteessa 25 minuuttia.

Jos haluat saavuttaa pehmeämmän rakenteen, 15 minuuttia riittää, jos klassinen versio, niin 25 minuuttia. Siinä kaikki, voit siirtää keksit ilmatiiviiseen astiaan ja nauttia niistä pitkään. Herkulliset keksit ilman voita ja margariinia ovat valmiita. Erityisen hyödyllisiä näistä keksistä tekevät kuivatut karpalot, jotka säilyttävät tässäkin muodossa kaikki parantavat ominaisuutensa. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja, C-vitamiinia sekä kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia ja rautaa.

Keksit smetalla ilman voita ja margariinia

Nämä keksit, toisin kuin Biscotti, osoittautuvat pehmeiksi. Resepti kekseihin ilman voita ja margariinia on yhtä yksinkertainen, ja kaikki ainekset ovat saatavilla.

Tarvitset täysin tavallisen ainesosien, joita kotiäidillä on aina jääkaapissa: 250 g smetanaa, 260 g jauhoja, 2 munaa, rakesokeria - 130 g, 1 tl. sooda, vanilliini, ripaus suolaa.

Näiden keksien taikina vaivataan nopeasti ilman voita tai margariinia. Yhdistä astiassa kaksi munaa, smetana ja sokeri. Siivilöi jauhot, lisää vanilliini, sooda ja ruokasuola. Lisää kuiva jauhoseos vähitellen munaseokseen ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Reseptissä ilmoitettu jauhomäärä voi vaihdella suuntaan tai toiseen, suosittelemme ottamaan sen käyttöön asteittain. Haluttaessa keksien makua voidaan muuttaa joka kerta käyttämällä erilaisia ​​pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä.

On aika aloittaa keksien muotoileminen. Jaa taikina useisiin samankokoisiin palloihin, vaivaa hieman ja laita pellille. Paistoaika - 30 minuuttia, lämpötila - 180 astetta. Anna jäähtyä hieman, voit ripotella päälle suklaahippuja.

Juustopohjaiset keksit

Raejuustokeksejä ilman voita ja margariinia ovat todellinen löytö. Myös ne, jotka eivät tunnista raejuustoa sen puhtaassa muodossa, pitävät reseptistä.

Valmistamiseen tarvitset: 375 g raejuustoa (rasvapitoisuus vähintään 5 %), 180 g vehnäjauhoja, 4 keltuaista, 115 g sokeria, 8 g leivinjauhetta, vanilliinia, ripaus suolaa.

Sekoita raejuusto huolellisesti keltuaisten, sokerin, ripaus vanilliinia ja suolaa kanssa. On parasta käyttää tehosekoitinta tasaisemman koostumuksen saavuttamiseksi. Lisää sitten jauhot osissa (riippuen raejuuston rasvapitoisuudesta ja keltuaisten koosta, sen määrä voi vaihdella) leivinjauheen kanssa ja vaivaa tarttumaton taikina. Laita valmis taikina muovipussiin ja anna levätä jääkaapissa pari tuntia. Kauli sitten kaulimella ja leikkaa haluamasi muotoiset tuotteet, paksuus - 5 mm. Paista 180 asteessa ruskeiksi, noin 25 minuuttia. Raejuustokeksejä ilman voita ja margariinia voidaan tarjoilla.

Maissikeksejä "Sunny"

Toinen versio keksistä hapankermalla ilman voita ja margariinia. Maissijauho antaa ruoalle kauniin värin ja terveellisyyden. Erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon.

Tämä resepti sisältää seuraavat tuotteet: 90 g vehnäjauhoja, 110 g maissijauhoja, kananmunaa, 2 rkl. l. smetana, 90 g sokeria, ripaus suolaa, 1⁄2 tl. sooda

Yhdistä vehnä- ja maissijauhot ja siivilöi. Vatkaa munat kidesokerilla erillisessä astiassa. Lisää ripaus suolaa, soodaa ja smetanaa, sekoita. Yhdistä jauhojen kanssa ja vaivaa taikina. Kauli sitten se ja leikkaa keksit. Paksuus 5 mm. Ripottele toinen puoli sokerilla. Aseta uunipellille jonkin matkan päässä toisistaan, jotta keksit eivät tartu toisiinsa kypsennyksen aikana. Paista 160 asteessa. Valmiusasteen määrittää parhaiten väri ja haju. Yksinkertaiset keksit ilman voita ja margariinia ovat valmiita.

Omistettu kaikille tämän herkullisen pähkinän ystäville.

Tarvitset: 120 g kookoshiutaleita, 150 g tomusokeria, 25 g vehnäjauhoja, 2 valkuaista. Ilmoitettu tuotemäärä riittää 10 keksiin.

Vatkaa valkuaiset, kunnes muodostuu valkoinen vaahto, lisää vähitellen prosessia keskeyttämättä tomusokeria. Lisää jauhot. Sekoita tässä vaiheessa lastalla. Lisää viimeisenä kookoshiutaleet ja sekoita uudelleen hyvin. Tuloksena on tiivis massa, josta muodostuu 1 cm paksuisia pieniä kakkuja, paistoaika noin 25 minuuttia, suositeltu lämpötila 180 astetta. Valmius on parempi määrittää värin mukaan, sen tulisi olla kaunis kultainen sävy. Voit hemmotella kotitalouttasi tuoksuvilla kookoskeksillä ilman voita ja margariinia.

Raejuustokeksejä omenoiden kanssa

Herkullinen mureneva taikina ja omenatäyte, todellakin kokeilemisen arvoinen.

Ainekset: 1 paketti raejuustoa (250 g), 100 g kefiiriä (voidaan korvata luonnonjogurtilla ilman lisäaineita), 250 g jauhoja, 1 omena, 1/2 dl sokeria, ripaus suolaa, kaneli.

Jauha raejuusto sokerin ja suolan kanssa tehosekoittimessa, kaada joukkoon kefiiri ja lisää sitten jauhot vähitellen ja vaivaa taikina. Jauhoja ei tarvitse lisätä paljon, se pilaa maun ja vaikuttaa valmiin tuotteen kovuuteen; taikinan tulee pysyä elastisena. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, jolloin ne paistuvat hyvin. Kauli taikina. Paksuus on 5 mm. Leikkaa kolmiot. Aseta omenaviipaleet leveälle reunalle. Lisää makeutta ja makua ripottelemalla omena sokerin ja kanelin seoksella. Pyöritä pieneksi croissantiksi. Paista 180 asteessa 20 minuuttia. Kypsennysaika riippuu uunin tehosta. Anna valmiiden keksien jäähtyä.

Tämä on helppo resepti raejuustokekseihin ilman voita tai margariinia, mutta erittäin maukasta. Raejuustopohjaisen taikinan ja omenatäytteen ystävät pitävät siitä.

Kaurakeksejä

Tämä keksivaihtoehto on ihanteellinen kaikille laihduttajalle. Ei sisällä jauhoja, kananmunia tai sokeria. Sinulla on varaa tällaiseen jälkiruokaan jopa tiukimmalla ruokavaliolla.

Evästeitä varten tarvitset: yhden lasillisen kefiiriä ja kaurapuuroa, 1 ison omenan, 1 rkl. l. hunajaa (makeutta voi säätää maun mukaan), on suositeltavaa käyttää kanelia ja vanilliinia maun lisäämiseksi.

Kaada kefir kaurapuurojen päälle ja jätä tunti. Raasta omenat karkealla raastimella ja purista ylimääräinen mehu pois; et tarvitse sitä. Voit myös leikata sen yksinkertaisesti pieniksi paloiksi. Sekoita tunnin kuluttua murot, omena, hunaja, kaneli ja vanilja. Laita keksit lusikalla uunipellille. Jotta evästeet eivät tarttuisi, on parempi käyttää auringonkukkaöljyllä esivoiteltua leivinpaperia. Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia. Vähäkaloriset omenakeksit ovat valmiita.

Keksejä ilman margariinia ja voita rakastavat ne, jotka tarkkailevat vartaloaan. Tämä herkku on hyödyllinen myös niille, joiden pitäisi rajoittaa rasvaisten ruokien käyttöä. Ja ilman margariinia ja voita? Nyt kerromme sinulle. Katsomme mielenkiintoisia reseptejä.

Eväste

Keksit ilman voita ja margariinia valmistetaan kaurapuurosta lisäämällä kananmunia ja hunajaa. On parempi tarjota tällaisia ​​leivonnaisia ​​teen kanssa. Joten kuinka tehdä nämä evästeet?

Valmistaaksesi tarvitset:

6 rkl. lusikat kasviöljyä;
. 4 rkl. lusikat hunajaa;
. 150 grammaa kaurapuuroa ja sama määrä pähkinöitä;
. teelusikallinen leivinjauhetta.

Keittoprosessi:

1. Keksit ilman margariinia ja voita on helppo valmistaa. Jauha ensin kaurahiutaleet kahvimyllyssä, kunnes niistä muodostuu jauhoja.
2. Sekoita saatu seos hunajan, kananmunien ja leivinjauheen kanssa. Sekoita seuraavaksi kaikki huolellisesti.
3. Lisää sitten pähkinät ja vaivaa taikina.
4. Aseta sitten keksit ilman margariinia ja voita etukäteen voideltulle pellille. Tuote voi olla minkä muotoinen tahansa.
5. Aseta seuraavaksi leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty kaksisataan asteeseen, kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Ripottele jäähdytyksen jälkeen jauheella.

Dieettituotteet

Katsotaanpa nyt toista reseptiä evästeille ilman voita ja margariinia. Tällaisten leivonnaisten valmistamiseksi tarvitset:

500 grammaa sokeria;
. 500 ml maitoa (vähärasvainen);
. neljä munaa;
. viisi lasillista jauhoja;
. teelusikallinen vaniljauutetta, suolaa;
. kaksi teelusikallista leivinjauhetta.

Keittoprosessi:

1. Vatkaa ensin maito ja sokeri.
2. Riko seuraavaksi munat ja lisää vaniljauute. Jatka sitten sekoittamista.
3. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe. Lisää suola ja vaivaa kovaksi taikinaksi. Peitä se sitten kannella ja laita jääkaappiin jäähtymään tunniksi tai vielä paremmin yön yli.
4. Kauli taikina seuraavaksi sentin paksuiseksi jauhotetulla alustalla.
5. Muotoile sitten keksit. Voit käyttää tätä varten erityisiä lomakkeita.
6. Aseta sitten keksit voideltulle uunipellille. Paista kaksisataa astetta esilämmitetyssä uunissa viidestä kymmeneen minuuttia. Peitä valmiiden keksien pinta lasiteella.

rahka keksejä

Ne, jotka rakastavat pannuja ja juustokakkuja, pitävät siitä. Tämä tuote on melko yksinkertainen valmistaa. Siksi jopa aloitteleva kotiäiti voi selviytyä prosessista. Valmistaaksesi tarvitset:

lasillinen vehnäjauhoja;
. neljä munankeltuaista;
. sooda;
. 350 grammaa raejuustoa;
. sokeria (maun mukaan).

Herkullisten raejuustokeksojen valmistus:

1. Laita ensin raejuusto isoon kulhoon, lisää sokeria maun mukaan, munat. Jauha sitten seos huolellisesti.
2. Lisää seuraavaksi seokseen ripaus soodaa. Sekoituksen jälkeen anna taikinan vetäytyä viideksi minuutiksi.
3. Siivilöi sitten jauhot, kaada se taikinaan, mutta ei kerralla, vaan vähitellen, pieninä annoksina aina sekoittaen.
4. Vaivaa seuraavaksi taikina elastiseksi. Huomaa, että se ei saa olla tahmeaa.
5. Pyöritä taikina palloksi, kääri kelmua ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
6. Kauli taikina sitten noin 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa seuraavaksi kerroksesta valitun muotoiset keksit.
7. Aseta tuotteet sitten leivinpaperilla peitetylle pellille.
8. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kevyesti ruskeiksi kaksikymmentä minuuttia. Kun keksit ovat jäähtyneet, tarjoile ne yrtti- tai vihreän teen kanssa. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka kokata ilman voita ja margariinia. Olemme tarkastelleet muutamia erilaisia ​​hyviä rakennusvaihtoehtoja. Toivomme, että pidät joistakin niistä ja voit valmistaa herkullisia leivonnaisia ​​kotona läheisillesi.

Tämä voiton leivonnainen sopii täydellisesti dieettiä noudattaville. Astioista ilman voita ja margariinia tulee heti vähäkalorisia ja terveellisiä.

Piparkakkujen leipominen kotona osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin kaupassa. Muista, että leivonnaiset ovat dieettituotteita, joten emme tarvitse voita tai margariinia.

Sokeri – 150 g, kuivatut luumut – 100 g, valmiskahvi – 1 kuppi, jauhot – 1 lasi, sooda – 1 tl, suola – ½ tl, kasviöljy – 2 rkl. l., kaneli - 1 tl., tomusokeri kasteluun.

Vaiheet piparkakkujen tekemiseen ilman voita ja margariinia:

1. Liuota sokeri valmiiseen kahvikuppiin ja laita sivuun jäähtymään.
2. Liota luumut kiehuvassa vedessä 5 minuuttia ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
3. Yhdistä erillisessä kulhossa kaneli, suola, jauhot ja sekoita kaikki lusikalla.
4. Sekoita kahvi jauhoseokseen, lisää luumut ja sekoita hyvin.
5. Kuten muistamme, meidän leivonnaiset eivät sisällä voita tai margariinia, mutta uunivuoka kannattaa silti rasvata, jotta leivonnaiset eivät tartu kiinni.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leivonnaisia ​​paistetaan tässä lämpötilassa 25-30 minuuttia.
7. Valmiit leivonnaiset koristellaan tomusokerilla.

Tutustutaanpa seuraaviin resepteihin ilman voita tai margariinia!

Piirakka paistetaan ilman kananmunia, voita tai margariinia. Dieettiruoka on aina ollut erittäin terveellistä. Tällaiset leivonnaiset voidaan sisällyttää pienen lapsen ruokavalioon, ne ovat maukkaita ja terveellisiä.

Kaikki, mitä tarvitsemme valmistautumiseen, on kuvattu täällä:

Maissirouhet - 250 gr., appelsiini - 2 kpl, sitruuna - 1 kpl, sokeri - 150 gr., hienonnetut pähkinät - 250 gr. (enemmän tai vähemmän, maun mukaan), kuiva vanukas - maun mukaan, leivinjauhe - ½ tl.

Aloitetaan piirakan valmistus vaihe vaiheelta ilman voita ja margariinia:

1. Liota maissirouhet kylmässä vedessä.
2. Laita appelsiinit kattilaan, lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia.
3. Keitä sitruunaa 10 minuuttia.
4. Kun sitrushedelmät ovat jäähtyneet, hienonna ne ja soseuta tehosekoittimessa.
5. Lisää maissirouheisiin hienonnetut pähkinät, sokeri, vanukas, vanilja, leivinjauhe ja sitrussose (älä valuta vettä pois). Sekoita kaikki. Taikinan koostumus on kuin pannukakkuja, vain ilman öljyä.
6. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.
7. Leivonnaisten paistaminen kestää melko kauan, noin tunnin. Kun piirakka on valmis, sen väri muuttuu kirkkaan keltaiseksi.
8. Voit koristella tomusokerilla tai tomusokerilla.

Kiitos, että olet niin kiinnostunut resepteistäni! Muista käydä sivustoni muissa osioissa, heillä on myös erilaisia ​​​​reseptejä, jotka voidaan valmistaa erittäin yksinkertaisesti ja helposti!

Kun vieraat saapuvat eikä herkkuja ole, voit tehdä keksejä nopeasti. Se vie vähän aikaa, kaikki yllättyvät leivonnaisten herkästä mausta. Kuinka tehdä makeita leivonnaisia ​​ilman voita tai margariinia?

Ainesosat

Jauhot 2 rkl. Vesi 125 millilitraa Auringonkukkaöljy 125 millilitraa sokeria 125 grammaa sammutettu sooda 1 hyppysellinen

• Annosten määrä: 8
• Kokkausaika: 30 minuuttia

Keksit ilman voita ja margariinia - leivontaresepti

Komponentit:

Jauhot - 2 rkl;

Vesi - 125 ml;

Auringonkukkaöljy - 125 ml;

rakesokeri - 125 g;

Suolaa maun mukaan;

Ripaus sammutettua soodaa.

Valmistautuminen

Siivilöi jauhot etukäteen ja lisää niihin öljy. Lisää seokseen sammutettu sooda.

Taikinan valmistamiseksi sinun on kaadattava suola ja sokeri kulhoon, lisättävä vesi ja vaivattava. Koostumuksen tulee olla pehmeää eikä tartu käsiisi. Aseta taikina pöydälle ja kauli kaulimalla kerros (ei liian paksua). Voit leikata mitä tahansa muotoja.

Vuoraa uunipelti paperilla tai ripottele jauhoilla ja laita keksit. Aseta uunipelti esilämmitettyyn uunikaappiin ja paista keksejä enintään neljäsosa tuntia 180 asteessa.

Halutessasi voit laittaa päälle hilloa tai suklaata.

Yksinkertaisia ​​keksejä ilman voita ja margariinia "Dietary"

Tarvitset:

Maito - 500 ml;

rakesokeri - 0,5 kg;

muna - 3 kpl;

Vanilliinijauhe - 1 tl;

Jauhot - 4-5 rkl;

leivinjauhe - 11 g;

Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Sekoita sokeri ja maito ja vatkaa vispilällä tai tehosekoittimella. Lisää munat vähitellen lakkaamatta vatkaamasta. Lisää vanilja ja sekoita.

Siivilöi seuraavaksi jauhot seokseen, lisää suola ja leivinjauhe (jos sinulla ei ole sitä, vaihda se etikkaan sammutetulla soodalla). Vaivaa taikina, sen pitäisi tulla tiukkaa. Peitä syntynyt taikina ja laita viileään paikkaan tunniksi.

Kauli taikina 1 cm paksuiseksi lautaseksi ja muotoile keksit minkä tahansa muotoisiksi.

Ripottele pellille jauhoja, aseta leivonnaiset ja paista uunissa 10 minuuttia. 200°:ssa.

Halutessasi voit koristella suklaa- tai lasiteella.

Keksit ilman voita

Komponentit:

Sokeri ja jauhe - 1 rkl kutakin;

Auringonkukkaöljy - 1 rkl.;

Jauhot - 1 kg;

Suolaa, soodaa ja vaniljajauhetta maun mukaan.

Valmistautuminen

Sekoita sokeri, jauhe, lisää muna, vanilliini ja voi. Sekoita saatu koostumus.

Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, suola ja sooda. Sekoita ensimmäinen massa toiseen. Muotoile tuloksena olevasta taikinasta palloja ja pyörittele niitä sokerissa.

Laita pellille (peitä leivinpaperilla) ja paista 180 asteessa kunnes se on ruskea.

Keksit ilman voita ja margariinia - kuva näyttää upealta. Leipominen on dieettiä, koska se sisältää vähän kaloreita.

Huomasin, että kun ruokarajoituksia on, haluan todella jotain maukasta. Esimerkiksi oikean ravinnon ystävät yrittävät usein tehdä joitain monimutkaisia ​​ruokia sallitun ruokavalion puitteissa - erilaisia ​​PP-pannukakkuja, PP-kakkuja jne. Raakaruokailijat eivät myöskään syö vain hedelmiä ja vihanneksia, vaan myös valmistavat raakaruokakakkuja, suklaata ja erilaisia ​​jälkiruokia.

Ei ole yllättävää, että paaston aikana usein kaipaat leivonnaisia, jotain maukasta. Sitä paitsi, jos perheesi ei paastoa, on sääli valmistaa herkullisia ruokia, joita et voi tehdä itse. Siksi suosittelen paastokeksojen leipomista.

Makeisten herkkureseptien löytämisen helpottamiseksi olen koonnut tähän artikkeliin mielenkiintoisimmat. Niitä valmistamalla hemmottelet itseäsi makealla herkulla ja perheesi on täynnä ja tyytyväisiä.

Jotkut reseptit ovat niin yksinkertaisia, että lapsi voi tehdä ne. Anna lapsillesi tämä mahdollisuus: lisää tarvittavat ainekset, sekoita taikina huolellisesti. Iloa tulee olemaan!

Paaston keksejä tehdessäsi voit käyttää kaikkea mitä keittiössäsi on – porkkanoista maissijauhoon. Ja maku ylittää odotukset.

Pikapaaston keksejä (ilman sokeria, hillolla)

Kun paaston aikana todella haluaa jotain makeaa, kaikki eivät ymmärrä, että voit valmistaa upean makeistuotteen puolessa tunnissa ja niistä aineksista, joita sinulla on kotona.

Paastokeksejä voi vaahdottaa hillon lisäksi myös appelsiinilla, sitruunalla, banaanilla ja muilla täytteillä.

Tuotteet:

• Oliiviöljy - 0,5 kuppia (äärimmäisissä tapauksissa voit korvata sen auringonkukkaöljyllä),
• Mineraalikuohuvesi - 0,5 kuppia,
• Vehnäjauho - 300 grammaa.

1. Kaada kivennäisvesi, öljy kulhoon ja lisää jauhot.

2. Sekoita kaikki huolellisesti. Sinulla pitäisi olla joustava taikina.

3. Jaa se kahteen osaan ja rullaa kumpikin pyöreäksi, enintään 5 mm paksuiseksi.

4. Sitten leikkaamme jokaisen ympyrän 8 sektoriin.

5. Aseta täyte jokaiselle sektorille. Minulla on tämä hillo.

6. Kääri jokainen pala varovasti bagelin muotoiseksi ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Paastokeksejä kurkku- tai tomaattisuolavedellä

Monet reseptit keksivät isoäidimme jo neuvostovuosina, jolloin kaupoissa ei ollut niin hullua valikoimaa, ja heidän piti valmistaa mielenkiintoisia ruokia saatavilla olevista tuotteista. He selviytyivät tästä tehtävästä täydellisesti.

Resepti paastonevästen tekemiseen kurkkusuolavedellä on hyvin yksinkertainen, mutta samalla uskomattoman maukas. Tarvitset vähimmäismäärän tuotteita.

Konditorit ovat jo pitkään huomanneet, että makeaan taikinaan on hyötyä, jos siihen lisätään vähän suolaa. Siksi suolaa käytetään monissa kakuissa, ja entä kuuluisa suolattu karamelli? Luultavasti tästä syystä suolavesikeksit eivät ole menettäneet suosiotaan vuosikymmeniin, ja myös siksi, että ne muuttuvat pehmeiksi.

Kurkkusuolaliuoksen sijaan voit käyttää tomaattisuolavettä.

Tällaisen taikinan vaivaamiseen kuluu hyvin vähän aikaa, kodin jäsenet eivät ehdi edes räpäyttää silmää, ja kaikki on valmista.

Tuotteet:

• Vehnäjauho - 3 kuppia,
• Sokeri - 250 g,
• Auringonkukkaöljy - 100 gr.,
• Suolakurkku kurkuista tai tomaateista - 1 lasi,
• sooda - 1 tl,
• Seesami.

1. Kaada suolaliuos astiaan taikinan vaivaamista varten.

2. Lisää sooda ja sekoita. Tällä hetkellä sooda sammutetaan happamalla suolaliuoksella.

3. Lisää sokeri ja auringonkukkaöljy ja sekoita kaikki hyvin.

4. Viimeinen silaus keksien valmistuksessa on lisätä siivilän läpi siivilöityjä jauhoja.

5. Vaivaa taikina.

6. Laita taikina leikkuulaudalle ja jos taikinasta tulee hieman nestemäistä, lisää hieman jauhoja. Taikinasta tulee erittäin mureaa, eikä se vaadi pitkää vaivaamista.

7. Kauli taikina kaulimella ohueksi kerrokseksi, jonka paksuus on enintään 0,5 senttimetriä.

8. Voitele taikinan yläkerros kasviöljyllä. Ja voit jo käynnistää uunin asettamalla lämpötilan 180 asteeseen.

9. Ripottele taikinaan seesaminsiemeniä ja aloita lasin avulla keksien leikkaaminen. Aseta kaikki upotetut keksit varovasti uunipellille. Jotta keksit eivät pala, vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai silikonimatolla.

10. Paista keksejä noin 20 minuuttia.

Terveellisiä kaurapuurokeksejä ilman jauhoja, sokeria, munia ja voita

Mitä terveellisen ruokailun ystävien pitäisi tehdä? Eivätkö he voi miellyttää itseään millään? Mutta ei. Siellä on upea resepti paaston kekseihin ilman sokeria, ilman jauhoja, munia ja kasviöljyä. Vartalosi kiittää sinua, vaikka se on makea ja maukas.

Kaloripitoisuuden vähentämiseksi tällaisia ​​evästeitä voidaan valmistaa paitsi ilman sokeria myös ilman hunajaa.

Tuotteet:

• banaanit - 2 kpl,
• Hunaja - 2 ruokalusikallista,
• Hercules - 150 grammaa,
• Kauralese - 2 rkl. lusikat,
• Auringonkukansiemenet - 0,5 kuppia,
• Luumut - 200 grammaa.

1. Jauha banaanit hunajan kanssa tehosekoittimessa ja laita kulhoon.

2. Kaada kaurahiutaleet seokseen ja sekoita.

3. Lisää leseet ja sekoita uudelleen. Kiinnitä huomiota taikinan koostumukseen, sen tulee olla paksua. Jos sinulla on nestemäistä taikinaa, lisää vielä hieman kauraa.

4. Anna seoksen seistä 15 minuuttia, jotta kaurapuuro turpoaa hieman.

5. Siemenet tulee pestä ja kuivata mikroaaltouunissa ja murskata sitten hieman tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.

6. Laita murskatut siemenet kauran ja banaanin seokseen ja sekoita kaikki hyvin.

7. Ota 1 luumu ja varmista, että se päätyy keksin sisään.

8. Leivo muodostuneet keksit luumuilla seesaminsiemenissä ja aseta ne uunipellille.

9. Paista uunissa 200 asteessa 10 minuuttia, käännä sitten keksit ympäri ja paista vielä 10 minuuttia.

Herkullisia vegaanisia keksejä (voidaan valmistaa paistinpannulla)

Tässä makeistuotteessa on lapsuuden maku. Se voidaan valmistaa myös ilman sokeria hillon kanssa.

Jos sinulla ei ole uunia, nämä keksit voi paistaa paistinpannussa. Tässä tapauksessa voit vain voidella pinnan kevyesti öljyllä. Se paistaa hyvin eikä pala.

Tuotteet:

• Vehnäjauho - 3 kuppia,
• 1 kuppi tärkkelystä ja kidesokeria,
• kasviöljy - puoli lasia,
• Soda - 1 tl.
• Vesi - 200 ml.

1. Sekoita tärkkelys ja jauhot.

2. Lisää seokseen auringonkukkaöljy ja sekoita hyvin.

3. Lisää seokseen kidesokeri ja sekoita uudelleen.

4. Lisää sooda, joka sammutetaan pienellä määrällä etikkaa.

5. Kaada vettä pienissä erissä ja vaivaa taikina. Valmiin taikinan tulee olla joustavaa.

6. Kauli taikina enintään 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi ja aloita kuvioiden puristaminen muottien avulla. Nämä voivat olla tähtiä, sydämiä, joulukuusia. Mutta jos sinulla ei ole muotteja, lasi käy hyvin.

7. Aseta tuotteemme pergamentille ja paista 17 minuuttia. Uuni on esilämmitettävä 180 asteeseen.

Paastonajan kaurapuurokeksejä ilman kananmunia ja maitoa

Tuotteet:

• Kaurapuuro - 200 gr.,
• Vehnäjauho - 3 rkl. l.,
• Sokeri - 3 rkl. l.,
• Kourallinen rusinoita ja saksanpähkinöitä,
• Vesi - 150 g,
• Auringonkukkaöljy - 120 gr.,
• hunaja - 1 rkl,
• sooda - 0,5 tl.

1. Kaada kaurapuuro kulhoon, mieluiten jauhamalla puolet niistä jauhoiksi kahvimyllyssä (mutta jos sinulla ei ole kahvimyllyä, voit pärjätä ilmankin).

Harvat ihmiset tietävät, että porkkanat voivat olla pääainesosa paastokeksejä tehtäessä. Porkkanoiden ja rusinoiden yhdistelmä on erittäin maukasta. Ja jos lisäät kaurahiutaleita, saat paitsi maukkaan, myös ruoansulatusta edistävän herkkupalan. Esitän huomionne videon klassisesta porkkanakeväreseptistä.