Ainesosat:

1,5 kuppia jauhoja
- 3,5 tl leivinjauhetta
- 3 rkl sokeria (jos pidät makeammasta, voit lisätä hieman enemmän)
- 1 tl suolaa
- 1 lasillinen mitä tahansa kasvimaitoa
- 2 tl omenaviinietikkaa
- 1 rkl jauhettuja pellavansiemeniä
- puoli lasillista vettä
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1/2 tl vaniljaa

Keittomenetelmä:

1. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri kulhossa. Tee keskelle painauma.
2. Sekoita erillisessä kulhossa kasvimaito, etikka ja jauhetut pellavansiemenet. Sekoita kaikki voimakkaasti tasaiseksi.
3. Kaada seos kuivien aineiden seoksen kuoppaan. Lisää vesi, öljy ja vanilja ja sekoita kaikki uudelleen tasaiseksi. Mutta ei liian kauan.
4. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia. Kuumenna sitten paistinpannu keskilämmöllä ja lisää vain vähän kasviöljyä. Levitä taikina lusikalla - 3,5 lusikkaa jokaista pannukakkua kohti. Paista 4 minuuttia kummaltakin puolelta.Pannukakkujen tulee kohota ja ruskea. Lisää tarvittaessa hieman öljyä paistamisen aikana.

Hyvää ruokahalua!

Tapahtuu, että sinun on kiireellisesti syötävä paljon banaaneja :) Kaikki tietävät, että ne alkavat tummua nopeasti. Joten jos sinulla ei ole aikaa syödä niitä, niistä tulee ihanteellinen perusta tälle ruoalle. Lisäksi mitä makeampia banaanit ovat, sitä makeampia ovat valmiit pannukakut.

Banaanileipäresepti:

1. Kuori banaanit, leikkaa ne paloiksi ja aloita vaivaaminen. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella tai vain haarukalla. Lopputuloksena tulisi olla paksu banaanisose.

2. Lisää sitten jauhot, minun tapauksessani se oli täysjyväjauhoa, mutta tavalliset jauhot käyvät. Sekoita kaikki huolellisesti. Taikinan tulee olla paksua, kuten perinteiset paksut pannukakut.

3. Koska banaanit ovat kypsiä, ne tuovat makeutta tulevaan ruokaan, joten nämä ihanat vegaaniset pannukakut valmistetaan ilman maitoa.

4. Jotta tulevat vegaaniset pannukakut olisivat ilmavia ja pörröisiä, lisää valmiiseen taikinaan hieman hapolla sammutettua soodaa. Minun tapauksessani se oli viinietikkaa. Sekoita kaikki huolellisesti.

5. Aloita paistaminen. Valmiin ruuan rasvapitoisuuden vähentämiseksi suosittelen paistamisen aikana käyttämään silikoniharjaa kasviöljyn levittämiseen. Se auttaa levittämään öljyä ohuena kerroksena koko pannulle. Paista vegaaniset pannukakut molemmin puolin.

Joten, vegaaniset banaanipannukakut ovat valmiita. Voit tarjoilla niiden kanssa

Edellinen yritykseni tehdä pörröisiä pannukakkuja ilman kananmunia a la amerikkalaisia ​​pannukakkuja ei onnistunut (sen ansiosta saimme , mikä on plussaa :).

Mutta en antanut periksi ja jatkoin kaktuksen kalvailua kokeilun mielessä. Ja kansan viisaus pitkän piinauksen seurausten väistämättömyydestä toimi. Voin nyt ylpeänä sanoa, että tein ne joka suhteessa!

Kuka haluaa tietää kuinka leipoa paksuja ja pörröisiä amerikkalaisia ​​kefiiripannukakkuja ilman munia? Seuratkaa minua…

Paksuja ja pörröisiä kefiiripannukakkuja varten tarvitsemme:

• 0,5 l. kefiiri;
• 2 kupillista jauhoja;
• 3 tl Sahara;
• ripaus suolaa;
• 1 tl sooda;
• 2,5 tl kasviöljy;
• hunajaa, siirappia, hilloa missä tahansa määrässä.

Liuota ensin sooda, suola ja sokeri kefiriin. Tämä on pala kakkua meille!

Lisää jauhot kefiriin ja sekoita kaikki tavallisella haarukalla nopeasti, jotta ei jää paakkuja.
Meillä on siis taikina pörröisille kefiiripannukakkuille. Jotenkin kaikki on epäilyttävän helppoa ja yksinkertaista, eikö?

Saalista ei tarvitse odottaa, sitä ei tule. Kaikki on itse asiassa hyvin yksinkertaista. Kuumenna paistinpannu. Lisää taikinaan kasviöljyä ja sekoita uudelleen, minkä jälkeen laitamme taikinan paistinpannulle puoliympyrän muotoisina ovaaleina (puolisoikeat ympyrät?) - yleensä suurten pannukakkujen muodossa.

Peitä pannu kannella ja paista pannukakkuja miedolla lämmöllä, kunnes jokaisen pannukakun pinta lakkaa leviämästä. Ja heti kun se pysähtyy, käännämme pannukakut ympäri. Voit jo nähdä kuinka reheviä, paksuja ja kauniita ne ovat.

Jatkamme samassa hengessä. Taikina pienenee ja pienenee ja pörröisten pannukakkujen pino nousee koko ajan...

Kaikkein upeinta on, että nämä pannukakut eivät itsessään ole ollenkaan makeita, joten voit lisätä niihin hunajaa, siirappia, hilloa tai kondensoitua maitoa ja sitten kuvitella kuinka varhain kesäaamuna amerikkalaisen ravintolan tarjoilija laittaa lautanen pannukakkuja edessäsi ja sanoo: Nauti! Eli hyvää ruokahalua!

Yleensä reseptejä tehdessäni keskityn täysin perheeni tarpeisiin, mutta joskus teen poikkeuksen ja "otan" ilolla vastaan ​​tilauksia niistä ruoista, joita ympäristösi rakastaa. Tänään on sellainen päivä! Valmistamme vegaanisia pannukakkuja toiveidesi mukaan. Yksinkertaista, ymmärrettävää, maukasta, terveellistä. Pannukakkuni eivät sisällä kananmunia, jauhoja ja ovat täydellisiä niille, jotka yrittävät noudattaa vegaaniruokavaliota.

Niistä tulee erittäin tuoksuvia ja herkkiä. Tuoreet sipulit sopivat ihanasti kesäkurpitsan kanssa ja lisäävät ruokaamme mukavan koostumuksen.
Nämä pannukakut ovat herkullisia syödä kuumana tai hieman lämmitettynä. Lisää siihen haluamasi kastike ja nauti.
Olemmeko valmiita? Kokeillaan!

Ainesosat:

• 2 isoa kesäkurpitsaa
• 3 rkl. lusikat maissijauhoja
• 4 asiaa. tuore vihreä sipuli
• 1 rkl. lusikallinen pellavansiemeniä + 3 rkl. rkl vettä (voidaan korvata 1 kananmunalla)
• 2/3 (1 kuppi - 250 ml) kupillista gluteenitonta kaurajauhoa
• Suolaa, mustapippuria, kuminaa, jauhettua valkosipulia (maun mukaan)
• Hajusteeton kasviöljy (paistamiseen)

Resepti

1. Kolme kesäkurpitsaa raastettuna. Mitään ei tarvitse puristaa ulos, tarvitsemme kesäkurpitsan mehua.
2. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
3. Sekoita siemenet ja vesi. Jos sinulla ei ole mitään sellaista, suosittelen ottamaan 1 kananmunan.
4. Lisää mausteet, siemenet, 2 erilaista jauhoa ja sekoita.Taikinan tulee olla hyvin taipuisaa.
5. Pannukakkujen muodostaminen. Vesi auttaa sinua tässä: kostuta kätesi vedellä. Näin taikina ei tartu käsiisi.
6. Paista pannukakut molemmin puolin öljyssä tai paista uunissa 165C/325F.

Toimituksellinen lausunto ei välttämättä vastaa kirjoittajan näkemyksiä.
Jos sinulla on terveysongelmia, älä käytä itsehoitoa, vaan ota yhteyttä lääkäriin.

Pidätkö teksteistämme? Liity meihin sosiaalisissa verkostoissa pysyäksesi ajan tasalla uusimmista ja mielenkiintoisimmista asioista!

Hei kaikki! Vika Leping on kanssasi, ja tänään kerron kuinka tehdä vegaanisia pannukakkuja kikhernejauhoista ilman maitoa, ilman kananmunia ja ilman gluteenia. Siitä tulee, kuten aina, maukasta, terveellistä ja nopeaa. Ja tulet jälleen vakuuttuneeksi siitä, että paaston reseptit voivat olla erittäin maukkaita, tyydyttäviä ja proteiinipitoisia, koska kikhernejauho sisältää koostumuksessaan valtavan määrän proteiinia ja on yksi sen arvokkaimmista lähteistä kaikille kasvissyöjille.

Nämä kasvissyöjät kikhernejauholetut valmistuvat hetkessä. Jotkut sanovat, että nämä ovat kikherneleikkeitä eivätkä pannukakkuja, mutta vain nimet eroavat. Yleensä rakastan vähärasvaisia ​​kotletteja, joten olen jo kertonut sinulle ruoanlaitosta ja. Muista kiinnittää niihin huomiota, ne ovat jo erittäin maukkaita!

Kuten jo sanoin, itse kikhernejauho ja kikherneet ovat yksi vegaanien pääproteiinin lähteistä: jopa 19 grammaa 100 grammassa tuotetta. Esimerkiksi yhdeksän prosentin raejuusto sisältää vain 16,7 grammaa proteiinia. Olen suuri kikherneiden fani, vaikka en olekaan vegaani. Rakastan jopa keitettyjä kikherneitä, kuten niitä myös kutsutaan. Lisäksi minulla on jo kertynyt iso summa, joten tervetuloa seuraamaan linkkiä, siellä odottaa sinua ja, ja, ja, ja paljon, paljon muuta!

Kikhernejauhoista valmistetut kasviskyljykset kypsennetään sipulilla, yrteillä ja ihan mitä vain haluat. Yleensä kikhernejauhot voidaan korvata tavallisilla jauhoilla. Siitä tuli myös erittäin, erittäin maukasta, tein sen äskettäin ja se hajosi yhdeksi tai kahdeksi palaksi. Ja arvokkaista ja terveellisistä kikhernejauhoista voit valmistaa hämmästyttävän herkullisen intialaisen jälkiruoan -. Ne ovat myös erittäin helppoja valmistaa ja niistä tulee erittäin maukkaita!

Joten, vegaaniset kikhernejauholetut, askel askeleelta resepti valokuvilla.

Ainesosat

• kikhernejauho - 200 gr
• kasviöljy- oliivi - 1 rkl
• puhdistettu vesi - tai kasvimaito - 200 ml (tai enemmän)
• sooda- 0,5 tl
• sitruuna - mehu tai etikka - 0,5 tl
• sipuli- vihreä - 2-3 kpl
• vihreät - suosikki - 1 pieni nippu
• mausteet- kurkumaa, korianteria, kuminaa, muskottipähkinää ja muita suosikkeja

Keittomenetelmä

Aloitetaan kasvisruokien valmistus. Sekoita tätä varten kaikki kuivat aineet, sekoita, lisää oliiviöljy ja vesi. Sammuta ruokasooda sitruunamehulla tai etikalla, lisää kulhoon ja sekoita uudelleen.

Vaivaa kikhernejauhoista valmistettujen vegaanisten kotlettien taikina huolellisesti. Lisää tarvittaessa vettä tai maitoa, kunnes koostumus on paksua smetanaa. Sekoita huolellisesti, hankaa pois mahdolliset kokkareet. Hienonna vihreät ja sipulit hienoksi ja sekoita uudelleen.

Alamme paistaa vähärasvaisia ​​kikherneleikkeitä, joiden resepti on rehellisesti sanottuna melkein valmis. Laita paistinpannu keskilämmölle. Sinun ei tarvitse enää lisätä öljyä - se sisältyy pannukakkuihin. Ja ylipäätään, sitä ei tarvitse kaataa 😉 Ota ruokalusikallinen ja levitä pannukakut pannulle sillä tasoittaen pintaa lusikalla. Paista kikhernejauhoista pannukakkuja noin minuutti, kaksi tai kolme toiselta puolelta kullanruskeiksi kannen alla, käännä sitten ympäri ja paista ilman kantta vielä pari minuuttia.

Ota hernekiletit (kasvisruoat valmistuvat usein nopeasti) pannulta ja laita lautaselle.

Toistamme paahtoprosessin. Paista vegaanisia kikhernejauholettuja, kunnes taikina on loppunut.

Tarjoa vegaaniset kotletit pöydälle ja asettele ne lautasille.

Proteiinikikherneet harmonisoituvat täydellisesti hiilihydraattisen ruskean riisin kanssa. Ja se imeytyy paljon paremmin. Ja kuvassa on erittäin maukas.

Teen nopeasti yhteenvedon.

Pikaresepti: Vegaaniset kikhernejauholetut

1. Sekoita kaikki kuivat aineet ruokasoodaa lukuun ottamatta, lisää oliiviöljy ja vesi, sekoita huolellisesti ja hankaa pois mahdolliset kokkareet.
2. Hienonna vihreä sipuli ja suosikkiyrtit erittäin hienoksi, lisää ne taikinaan ja sekoita uudelleen.
3. Sammuta sooda sitruunamehulla tai etikalla ja laita se sinne, sekoita.
4. Lisää vettä tai maitoa tarpeen mukaan, kunnes taikina on paksun smetanaa.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, lusikoi kikhernetaikinaa ruokalusikallisesti ja tasoita lusikalla.
6. Paista kannen alla 2-3 minuuttia toiselta puolelta kullanruskeiksi, käännä ympäri ja paista sama määrä ilman kantta.
7. Ota vegaaniset kikherneletut lämmöltä ja toista prosessi.
8. Nyt tiedät kuinka keittää kikherneleikkeitä.

Siinä kaikki! Kikherneleikkaukset ovat valmiita, myös resepti on päättynyt, joten lopetan artikkelini. Nyt tiedät mitä tehdä kikhernejauhoista! Muuten, nyt olen lomalla Krimillä Serezhan vanhempien luona :) Menemme merelle, uimme, otamme aurinkoa ja nautimme elämästä. Edessäni on lautanen viipaloitua vesimelonia ja melonia ja koko huone haisee tältä kauneudelta, joten kuolaa jo nyt 😀 Joten lopetan. Miten kesäsi menee? Oletko käynyt merellä/dachassa/altaassa?

Ja pian kerron sinulle monia muita herkullisia reseptejä! Pysy siis kuulolla, jotta et jää paitsi. , se on ilmainen! Lisäksi, kun tilaat, saat lahjaksi koko kokoelman täydellisiä reseptejä, joissa on 20 ruokaa, jotka voidaan valmistaa erittäin nopeasti, 5-30 minuutissa, mikä säästää paljon aikaasi! Nopea ja maukas syöminen on totta, samoin kuin kikhernepannukakkureseptin herättäminen henkiin.

Vika Leping oli kanssasi! Valmista vegaanisia kikhernejauhoista pannukakkuja, kerro ystävillesi, tykkää, jätä kommentteja, arvostele, kerro mitä teit ja muista, että jokainen osaa kokata herkullisesti, että olet lahjakkaampi kuin osaat kuvitella ja tietysti nauti ruoastasi! Rakastan sinua, ole onnellinen!