Suklaatorttu on jälkiruoka, josta kaikki eivät välttämättä pidä. Jos aiot valmistaa sellaisen ruoan itse kotona, on parempi kokeilla sitä jonnekin etukäteen, jotta et tuhlaa tuotteita. Torttu ei ole täysin makea, ja siksi tällaista ruoanlaittoa ei selvästikään ole tarkoitettu makean ystäville. Mieti tätä etukäteen ja etsi toinen resepti, joka on tätä makeampi, tai lisää torttuusi lisää sokeria.

Keksipohjaisen suolaisen jälkiruoan valmistaminen

Suklaatortin resepti on selkeä ja yksinkertainen, nyt aloitamme yksityiskohtaisen tutustumisen siihen, mutta ennen sitä teemme pienen poikkeaman tarvittavasta ainesosaluettelosta.

Jälkiruoan tekemiseen tarvittavat tuotteet

Tämän jälkiruoan valmistaminen vaatii seuraavan tuoteluettelon, se on melko pieni ja et tule etsimään tuotteita pitkään aikaan. Eli tarvitset:

• Suklaakeksit - 200 grammaa.
• 2 isoa lusikallista voita.
• Sokeri - neljäsosa lasia.

Kaikki tämä, mitä tarvitset tulevan jälkiruoan perustan muodostamiseksi.

• Tumma suklaa - 50 grammaa.
• Käänteinen siirappi - 1 tl.
• 1 iso lusikallinen vettä.
• Keskirasvainen kerma - 40 milligrammaa.
• Paketti vanilliinia tai 1 iso lusikka tomusokeria.
• 2 munaa.
• ripaus suolaa.

Nämä komponentit menevät tuoksuvan jälkiruokatuotteemme täytteeksi ja lasiteeksi.

Suklaatortin valmistusprosessi

Kuvaamme ruoanlaittoprosessin vaihe vaiheelta, seuraa vain ohjeita ja lopuksi saat kulinaarisen mestariteoksen.

1. Pohjan valmistelu. Tee tämä jauhamalla keksit tehosekoittimessa ja sekoita ne sitten sokerin ja voin kanssa. Levitä se erityiseen muotoon ja aloitamme paistamisen noin 15-20 minuuttia 200 asteessa.
2. Täytteen keittäminen. Tätä varten murskaa suklaa pieniksi paloiksi pieneen kulhoon ja kaada siihen kuuma, kiehuva kerma. Anna seistä 5 minuuttia ja sekoita sitten varovasti. Vatkaa toisessa kulhossa suola, vanilliini ja munat.
3. Sekoita molemmat astiat - täyte on valmis. Kaada se nyt varovasti pohjalle ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi. Tämä aika riittää valmistamaan suklaatorttu. Kypsyysaste voidaan määrittää pohjan punertavanruskean värin perusteella.
4. Kuorrutuksen keittäminen. Kuumenna kerma kiehuvaksi ja sekoita suklaan, inverttisiirapin ja veden kanssa. Kun suklaa on liuennut kermaan ja siirappiin lämpimällä vedellä, saat juuri kuorrutuksen, jonka kaadamme heti tortun päälle. Jäähdytetään tunnin ajan, jonka jälkeen voit alkaa maistaa.

Tässä on niin yksinkertainen suunnitelma suklaapohjaisen tortun valmistukseen, mutta tämä ei ole ainoa resepti tälle herkulliselle jälkiruoalle, alla esittelemme toisen ruoanlaittomuunnelman.

Gerard Depardieun suklaatorttu

Gerard Depardieun suklaatorttu valmistuu yhtä nopeasti kuin hänen edellinen "sukulaisensa". Kuuluisa ranskalainen valmisti tämän jälkiruoan tai avoimen suklaakakun yksinkertaisimmista tuotteista ja julkaisi sen sitten kirjassa "My Kitchen". Ruoanlaittoohjeet eivät ole monimutkaisia, mutta, kuten sanotaan, maussa ja värissä ei ole tovereita.

Ainekset kuoren muodostukseen

Komponenttiluettelo on yksinkertainen, ei röyhelöitä ja käsittämättömiä komponentteja:

• Jauhot - 200 gr.
• Öljy - 100 gr.
• Keltuainen - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Leivinjauhe - 1 pieni lusikka.
• Sokeri - 3 suurta lusikkaa.
• Vesi - 1 lasi.

Kaikki tämä menee keksien keittämiseen.

• Kerma - 300 gr.
• Suklaa - 200 gr.
• muna - 2 kpl.
• Sokeri - 2 suurta lusikkaa.
• Sokerijauhe ei ole sääli koristeluun.

Tämä luettelo ruoka-aineista menee piirakan täyteaineen valmistamiseen.

Aloitamme ruoanlaiton Depardieun reseptin mukaan

Ruoanlaitto tällä reseptillä ei ole vaikeaa, vaikka olisit kulinaarinen noviisi jälkiruokien rikkaassa maailmassa.

1. Pohjan valmistelu. Kaada jauhot, leivinjauhe ja suola leikkuulaudalle. Kaadetun jauhovuoren keskelle tehdään syvennys sokerille, vedelle, keltuaiselle ja voille. Kaikki nämä ruokatuotteet vaivataan sitkeäksi taikinaksi, rullataan palloksi ja kääritään muoviin ja laitetaan sitten jääkaappiin n. tunnin.
2. Kauli jäähtynyt taikina ohueksi levyksi ja laita voideltuun vuokaan muodostaen samalla taikinan reunoista sivuja. Lähetämme tällä tavalla saadun taikinakorin uuniin, joka on jo esilämmitetty 200 asteeseen. 10-20 minuutin paistamisen jälkeen hiekkapohjan tulee saada punertava sävy, minkä jälkeen tämä taideteos otetaan pois uunista ja annetaan jäähtyä kokonaan.
3. Kuumenna kerma erillisessä kulhossa keittämättä ja sekoita se hienonnetun suklaan kanssa. Kun suklaa on sulanut, lisää sokeri, munat ja sekoita kaikki tasaiseksi massaksi sekoittimella.
4. Kaada suklaa, lämmin massa reunoja myöten jäähtyneeseen hiekkakoripohjaan ja laita takaisin uuniin hetkeksi. Ohjeena, että suklaatäyte on tarttunut taikinaan ja se on käyttövalmis, on sen täydellinen paksuuntuminen, kuten hyytelömäinen tahna.
5. Ota Depardieu-suklaatorttu uunista, anna jäähtyä kokonaan, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.

Herkulliset ja erittäin suklaaleivonnaiset odottavat ystäviään, ja jos sinulla on edelleen epäilyksiä siitä, onko tämä ruoka maukasta vai ei, suosittelemme katsomaan valokuvaamme tästä jälkiruoasta ja tunnet suussa sulavan tiukemmin.

Suurin ongelma, jonka kaikki laihduttajat todennäköisesti kohtaavat, on makeisten himo. On vaikea rajoittua rasvaiseen, paistettuun ruokaan, ja on täysin mahdotonta kieltäytyä voipiirakasta, kakunpalasta, herkullista muffinsista. Itse asiassa on olemassa erinomaisia ​​​​ruokavaliojälkiruokia laihtumiseen. Niiden valmistamisen oppiminen voi auttaa sinua pysymään laihana kuin keppi ja nauttimaan silti makeisista.

Ruokavaliojälkiruokien valmistuksen ominaisuudet

On vaikea ymmärtää, mitä makeisia voidaan syödä ruokavaliolla. Käytä seuraavia ohjeita navigoidaksesi monien reseptien välillä:

1. Vaihda hiilihydraattittomiin makeisiin. Poista "lyhyet" hiilihydraatit tai vähennä niitä minimiin. Sokeri ja puhdistettu fruktoosi eivät sovellu laihduttaville dieettijälkiruokiin.
2. Vältä aterioita, jotka sisältävät rasvaa "lyhyiden" hiilihydraattien lisäksi. Niiden kaloripitoisuus voi olla pieni, mutta tällaiset jälkiruoat eivät hyödytä kehoa.
3. Ruoanlaittoon ei suositella kokonaisia ​​munia, vaan vain proteiineja. Monet ruokavalioreseptit eivät kuitenkaan ota tätä huomioon.
4. Kun teet vähäkalorisia makeisia, käytä pohjana hedelmiä ja maitotuotteita. Ei ole välttämätöntä, että kerman, smetanan, jogurtin, maidon, raejuuston rasvapitoisuus on minimaalinen. Ruokavalion jälkiruokien maku painonpudotukseen ei hyödy tästä. Keskirasvaiset ruoat ovat hyviä.
5. Se, että jälkiruoat ovat ruokavaliollisia, ei suinkaan tarkoita, että niitä saa syödä mittaamattomia määriä mihin aikaan päivästä tahansa. Syö enintään 150 grammaa makeaa ruokaa. On suositeltavaa tehdä tämä aamulla.
6. Dieettimakeiset eivät auta sinua laihduttamaan, jos et noudata hyvän ravitsemuksen periaatteita.

Parhaat reseptit herkullisiin jälkiruokiin laihtumiseen

Käytä mitä tahansa hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä ruokavalioon. Käytä raejuustoa, munia. Nämä ainesosat edistävät paitsi painonpudotusta, myös lihasmassan muodostumista. Mitä tulee vaihteluun, sinulla on useita vaihtoehtoja: dieettileivonnaisia ​​tuotteita, hyytelöitä, sorbetteja, kohokkaita, marmeladia ja jopa kotitekoisia karkkia. Muista muutama laihdutusresepti kaloripitoisuuden merkinnällä, ja ilman makeisia, istuessasi ruokavaliolla, sinua ei jätetä.

Curd mousse

Ruokavalion jälkiruoan koostumus:

• raejuusto - 170 g;
• hunaja - 50 g;
• gelatiini - 15 g;
• munanvalkuainen - 2 kpl;
• sitruunamehu - 20 ml.

Jälkiruoan keittäminen painonpudotukseen:

1. Sekoita raejuusto hunajaan, vatkaa kevyesti.
2. Liuota gelatiini lämpimään veteen sitruunamehun kanssa. Odota, kunnes se turpoaa, laita tuleen, kunnes se on täysin liuennut. Jäähdytä sitten hieman.
3. Lisää juustomassan joukkoon gelatiini, vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi.
4. Vatkaa valkuaiset vakaaksi vaahdoksi, lisää hitaasti muiden ainesten joukkoon.
5. Kaada mousse silikonimuotteihin, jäähdytä jääkaapissa. Tarjoa koristeltuna mintunlehdillä tai marjoilla.
6. Ruokavalion jälkiruoan kaloripitoisuus: 100 g - 115 kcal.

Kaurapuuro keksejä

• ylimääräiset kaurahiutaleet - 500 g;
• kefiiri - 200 ml;
• pähkinöiden seos kuivattujen hedelmien kanssa - puoli lasia;
• hunaja - 60 ml;
• vanilliini, kaneli.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Vähäkaloriset jälkiruoat valmistetaan usein kaurapuuroilla. Kaada hiutaleet kefirillä ja jätä tunti. Sinun on otettava ylimääräistä, pikakeittovaihtoehto ei ole hyvä.
2. Lisää kuivatut hedelmät murskatuilla pähkinöillä, hunajalla. Sekoita hyvin, lisää vanilliini ja kaneli. Sinulla pitäisi olla paksu massa.
3. Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja litistä. Näin syntyy siisti, pyöreä keksi. Aseta se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta muotti siihen 25-30 minuutiksi.
5. Poista keksit ja jäähdytä hieman.
6. 100 g - 87 kcal.

Raejuusto vuoka

Jälkiruoan koostumus painonpudotukseen:

• raejuusto - 0,5 kg;
• munat - 4 kpl;
• kefiiri - 80 ml;
• hunaja - 20 g;
• rusinat - puoli lasia.

1. Vatkaa munat voimakkaasti.
2. Sekoita raejuusto kefirin kanssa. Lisää astiaan munamassa, hunaja, rusinat. Pyynnöstäsi voit käyttää kuivattuja aprikooseja tai muita kuivattuja tai tuoreita hedelmiä.
3. Kaada taikina muottiin.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita vuoka siihen 30-40 minuutiksi. Kun se on valmis, näkyviin tulee kultainen kuori. Päälle kaakaojauhetta kauneuden takaamiseksi. Tämä on kätevää tehdä seulan läpi.
5. 100 g - 148 kcal.

Hedelmäinen hyytelökakku

Jälkiruoan koostumus painonpudotukseen:

• säilötyt persikat - 1 tölkki;
• appelsiinit - 4 keskikokoista;
• tuoreet tai jäädytetyt kirsikat, joissa on kivet - 100 g;
• monihedelmämehu - 1 l;
• mantelin terälehdet - 100 g;
• gelatiini - 20 g.

Ruokavalion jälkiruoan valmistus:

1. Kuori appelsiinit, leikkaa ne viipaleiksi.
2. Liuota gelatiini lasilliseen lämmintä mehua. Odota, että se sulaa. Kaada mehu takaisin siivilän läpi. Jos se ei näytä tarpeeksi makealta, lisää hunajaa.
3. Leikkaa persikat pieniksi viipaleiksi.
4. Kaada kylmää vettä muotin päälle. Aseta appelsiinit keskelle, kirsikoiden ympärille. Asettele persikat reunoille. Tämä on valinnainen tilaus, voit jakaa hedelmiä haluamallasi tavalla.
5. Kaada mehu muotin päälle, ripottele varovasti pannulla paistetut mantelin terälehdet. Jäähdytä jälkiruoka yön yli.
6. Poista kakku muotista kastamalla se kuumaan veteen pariksi sekunniksi ja käännä se ympäri.
7. Voit koristella jälkiruoan reunat mantelimuruilla.
8. 100 g - 92 kcal.

Kuivatut hedelmät makeiset

Ruokavalion jälkiruoan koostumus:

• kuivatut aprikoosit - 6 kpl;
• luumut - 6 kpl;
• päivämäärät - 4 kpl;
• mantelit - 50 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• kauralese - 1 rkl. l.;
• koksinlastut - 1 rkl. l.

Valmistautuminen:

1. Laihdutusruokavaliojälkiruoat ovat hyvin erilaisia, joten voit jopa tehdä makeisia. Jauha pähkinät käsin tai tehosekoittimella.
2. Laita kuivatut hedelmät lihamyllyn läpi. Sekoita niihin pähkinöitä, leseitä.
3. Pyörittele saadusta massasta palloiksi, pyöritä kookoshiutaleissa. Voit korvata sen seesaminsiemenillä, kaakaojauheella. Kaikki riippuu makumieltymyksistäsi.
4. Säilytä karkkia pakastimessa. Ne eivät vain maistu hyvältä, vaan ovat myös erittäin ravitsevia.
5. 100 g - 187 kcal.

Marjajuustokakku hitaassa keittimessä

Jälkiruoan koostumus painonpudotukseen:

• kaurapuuro - 40 g;
• täysjyväjauho - 1 rkl. l.;
• muna - 2 kpl;
• kaakaojauhe - 50 g;
• vähärasvainen raejuusto - 450 g;
• jogurtti - 250 ml;
• makeutusaine - maun mukaan;
• marjasekoitus - 250 g.

1. Laihdutusruokavaliojälkiruoat on erittäin helppo valmistaa hitaassa keittimessä. Yhdistä viljat, jauhot, kaakao. Lisää 100 g raejuustoa, munia. Sekoita huolellisesti.
2. Laita taikina multicooker-muottiin, kypsennä paisto-ohjelmassa neljäsosa tuntia.
3. Vatkaa loput raejuustot perusteellisesti jogurtin ja sokerinkorvikkeen kanssa, mieluiten tehosekoittimella. Lisää marjoja.
4. Levitä seos pohjan päälle ja aseta paisto-ohjelma 15 minuutiksi. Kun juustokakku on valmis, pinta muuttuu kullanruskeaksi. Voit koristella sen tarjoilun yhteydessä tuoreilla marjoilla.
5. 100 g - 110 kcal.

Uunissa paistetut omenat hunajalla ja kanelilla

Ruokavalion jälkiruoan osat:

• makeat ja happamat omenat - 6 kpl;
• raejuusto - 300 g;
• nestemäinen hunaja - 6 rkl. l.;
• jauhettu kaneli - 2 tl;
• rusinat - 60 g;
• jäädytetty punaherukka - 200 g.

Valmistautuminen:

1. Painonpudotusjälkiruoat valmistetaan usein uunissa, koska ne säilyttävät kaikki ravintoaineet. Kaada omenoiden päälle kiehuvaa vettä, leikkaa pinnalle siistejä viiltoja ja poista ydin ja osa hedelmälihasta.
2. Soseuta raejuusto hunajalla, lisää kaneli, rusinat, herukat. Se on ensin sulatettava. Vatkaa halutessasi koko seos tehosekoittimella.
3. Täytä omenat saadulla juustomassalla.
4. Laita astia uuniin 15-20 minuutiksi 180 asteeseen.
5. Ripottele omenoihin muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua ripaus sokeria, niille jää karamellikuori.
6. 100 g - 103 kcal.

Vähäkalorinen paistamaton kirsikkapiirakka

Jälkiruoan koostumus painonpudotukseen:

• raejuusto - 1 kg;
• vähärasvainen smetana - 1 l;
• kirsikat - 1 kg;
• hunaja - 250 ml;
• makeuttamattomat evästeet - 400 g;
• öljy - 200 g;
• gelatiini - 100 g;
• kirsikkahyytelö - 2 pussia.

Ruokavalion jälkiruoan valmistaminen:

1. Liota gelatiinia puolessa litrassa vettä, anna turvota.
2. Muussaa keksit pieniksi muruiksi, kuori kirsikat.
3. Sulata voi. Sekoita se murskattujen keksien kanssa. Kaada seos kakkuvuokaan.
4. Liuota pakkauksessa oleva reseptihyytelö.
5. Vatkaa raejuusto hunajan kanssa tehosekoittimella, lisää vesi ja gelatiini.
6. Vatkaa puoli kiloa kirsikoita tehosekoittimella soseeksi. Lisää se juustomassaan, sekoita.
7. Kaada kerma pohjan päälle, anna olla jääkaapissa, kunnes pinta kovettuu.
8. Kaada takavarikoitu piirakka hyytelöllä, jäähdytä hyvin. Kakku näyttää erittäin kauniilta paitsi valokuvassa, myös elämässä, voit valmistaa sen turvallisesti lomalle.
9. Älä unohda sitä, että resepti sisältää voita. Sen osuus piiraassa on hyvin pieni, joten jälkiruoka on edelleen vähäkalorinen.
10. 100 g - 136 kcal.

Ota selvää, mitä voit käyttää päivittäiseen ruoanlaittoon.

Video: kuinka tehdä dieettimakeisia kotona

Olet nähnyt, kuinka monipuolinen valikoima vähäkalorisia makeita ruokia on. Katso seuraavat videot alta, jos haluat oppia lisää laihtumiseen tarkoitettuja jälkiruokia. Valmista terveellisiä ja maukkaita aterioita ja syö niitä ilman pelkoa vartalosi puolesta. Kun olet katsonut videot, tulet vakuuttuneeksi siitä, että ruokavalio ei välttämättä tarkoita tiukkoja rajoituksia. Se on vain joukko uusia ruokia, joita voit syödä vahingoittamatta kehoasi.

Dieettiset pannukakut

Mansikka vaahtokarkki

Sorbetti marjoilla ja banaanilla

Herkullista ja kevyttä jäätelöä

Vähäkalorinen panna cotta

Täydellisen suklaakuppikakun resepti kupissa! Herkullinen, pehmeä muru, jossa on hämmästyttävä samettinen rakenne ja rikas suklaa-aromi - saat kaiken tämän vain 10 minuutissa, koska tällainen suklaakakku valmistetaan mikroaaltouunissa!

vehnäjauho, kaakaojauhe, sokeri, munat, maito, auringonkukkaöljy, leivinjauhe, suola

Kevyt jälkiruokaresepti, joka yllättää ja valloittaa jokaisen! Ei ollut välinpitämättömiä ihmisiä, he pyytävät lisää! Tee kotitekoista jäätelöä terveydellesi ja ilahduta läheisiäsi!

suklaata, kermaa, tomusokeria

Jatkamme lomareseptien kokeilua! Tänään marenki (marengi) kermalla ja marjoilla. Herkullinen! Ja marenkikakut näyttävät upeilta! Yleensä loistava resepti juhlapöydän sisustamiseen, myös pääsiäisenä! Kokkaa terveydellesi ja nauti!

proteiini, sokeri, tomusokeri, suola, kerma, tomusokeri, karpalo, marmeladi

Jos haluat yllättää läheisesi herkullisella jälkiruoalla kuluttamatta siihen paljon aikaa ja rahaa, valmista tämä hämmästyttävä hapankermahyytelö banaanilla ja keitetyllä kondensoidulla maidolla.

smetana, tomusokeri, kondensoitu maito, vesi, banaani, gelatiini, suklaa

Herkullinen ja herkkä porkkanakakku, jossa on smetanaa, luumuja ja saksanpähkinöitä, vetoaa ehdottomasti kaikkiin. Tuskin kukaan arvaa, että ilmassa on tavallista porkkanaa. Herkin smetana kutsuu syömään toisen palan.

porkkanat, vehnäjauhot, kasviöljy, sokeri, munat, hunaja, kivettömiä luumut, saksanpähkinät, jauhettu kaneli, leivinjauhe, smetana, tomusokeri ...

Pääsiäisen raejuuston resepti, joka osoittautuu pehmeäksi, pehmeäksi, miellyttävän keltaiseksi ja voimakkaasti tuoksuvaksi. Koostumus on tasainen, pääsiäinen vain sulaa suussa, ja appelsiinin kuoren ja kuivattujen aprikoosien yhdistelmä yllättää iloisesti sinut ja vieraasi!

raejuusto, keltuainen, voi, smetana, sokeri, vaniljasokeri, appelsiini, kuivatut aprikoosit

Jaamme kanssasi todistetun reseptin herkulliseen suklaapääsiäiseen. Tämä raejuusto pääsiäinen ei sisällä munia, se ei ole sokerinen makea ja kuuluu "raaka" pääsiäiseen, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse seistä lieden ääressä.

raejuustoa, tomusokeria, voita, suklaata, kermaa

Kotitekoiset raejuustomakeiset kuivatuilla viikunoilla, hunajalla ja karamellisoiduilla pähkinöillä on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas herkku. Tällaiset raejuuston makeiset miellyttävät sekä lapsia että aikuisia. Kokeile!

Suklaaprofiterolit - ilmavat kakut suklaachoux-taikinasta Charlotte-voikerman kera. Nämä suklaachoux-leivonnaiset ovat täydellinen herkku kaikille herkkusuille. Tämän reseptin mukainen choux-taikina profiteroleille valmistetaan lisäämällä kaakaota.

Vaikka olisit keittänyt raastettua piirakkaa monta kertaa, tämä muunnelma kiinnittää varmasti huomiosi. Raastettu sitruunapiirakka osoittautuu uskomattoman mureaksi, herkullisella täytteellä ja rapeilla reunoilla. Huolimatta siitä, että piirakka osoittautuu melko suureksi, se yksinkertaisesti katoaa pöydältä välittömästi.

vehnäjauho, voi, sokeri, smetana, munat, vanilliini, suola, leivinjauhe, sitruuna, sokeri, tärkkelys, tomusokeri, mantelit

Kuinka tehdä laiha muffinssi? Tuoksuva, täyteläinen, mureneva kakku, jossa on saksanpähkinöitä, rusinoita, kuorta ja appelsiinimehua, valloittaa kaikki poikkeuksetta! Päälle kakusta tulee herkullinen kuori, mutta sisältä pehmeä ja huokoinen. Tällainen oranssi muffinssi valmistellaan yhdelle tai kahdelle.

jauhot, appelsiini, saksanpähkinä, rusinat, sokeri, kasviöljy, leivinjauhe, suola

Pääsiäisraejuuston valmistaminen ei vie sinulta paljon vaivaa ja aikaa, mutta ihanteellisen herkän koostumuksen ja täydellisen valmiuden saavuttamiseksi pääsiäisen tulisi olla jääkaapissa päivä. Raakapääsiäiselle voidaan antaa paitsi perinteisen pyramidin muotoinen, myös esimerkiksi kupolimainen, jonka avulla voit koristella pääsiäisen haluamallasi tavalla. Ja voit ottaa pienet taiteilijat mukaan pääsiäisruoan koristeluun - anna heille iloa!

Mummon ja kerrospiirakkaa

Isoäitini leipoi meille tällaisia ​​piirakoita, ja veljeni ja minä söimme niitä mielellään kuumana smetanan kanssa Dachassa! Nyt äitini leipoo niitä lapsilleni - vastaavasti heidän isoäitinsä on jo. :) Ei niin kauan sitten törmäsin samanlaiseen reseptiin, piirakoita kutsuttiin knysheiksi ja ne olivat valkovenäläistä alkuperää... Resepti on todella samanlainen kuin mummo ja taikinan koostumus ja muovausmenetelmä, mutta meidän perheessä piirakat kutsutaan edelleen "mummoiksi" ja ilmeisesti tämä on ikuista: )) Minä myös leivoin ja leivon niitä, ja lapset rakastavat leivonnaisiani, mutta ... isoäitini ja äitini näyttävät minusta aina maukkaamilta.. Luultavasti koska vain heidän leivonnaiset saa makua lapsuudesta :)

Äskettäin lapset pyysivät minua leipomaan heille "mummon" piirakat perunoiden kanssa.. Itse asiassa täytteitä voi olla paljon, tämän lisäksi - lapsuudessa rakastimme niitä kovasti makealla raejuustolla, kurpitsalla, vihreällä sipulilla ja muna, tattari, sekoitettuna paistettuun sipuliin ja sieniin.. Mutta lapseni rakastavat niitä perunamuusilla ja voissa paistetun sipulin kanssa sekoitettuna.. Jaoin täytteen kahteen osaan (täytteen toiseen osaan laitoin hieman sienet, joita pojat niin rakastavat).

Tällaisten piirakoiden taikina on melko yksinkertainen valmistaa:

sekoita yhdessä astiassa kaksi lasillista jauhoja 0,5 tl suolaa, 0,5 tl soodaa (tai 1 tl leivinjauhetta).

vatkaa toisessa astiassa 1 muna, hieman alle puoli lasillista kasviöljyä, 1 tl 9% etikkaa, puoli lasillista vettä.

Kaada nestemäinen osa vähitellen jauhojen joukkoon ja sekoita. Vaivaa nopeasti tasainen ja muovinen taikina (lisää tarvittaessa jauhoja haluttuun koostumukseen). Peitämme taikinan foliolla ja laitamme sen jääkaappiin noin tunniksi (mummo valmisti sen muuten etukäteen meidän saapumista varten, koska taikina säilyy jääkaapissa turvallisesti jopa 3 päivää).

Jaa taikina kahteen osaan, rullaa kumpikin erittäin ohueksi suureksi kerrokseksi. Laita täyte lähemmäs kerroksen yhtä reunaa.

Käärimme täytteen sisältävän kerroksen rullaksi

Rullaa rulla mahdollisimman tiukaksi

Veitsen tylpällä puolella, leikkaamatta läpi, jaamme rullan identtisiksi paloiksi (ikään kuin piirtäisimme piirakoidemme ääriviivat) .. Jaa rulla yhtä suureksi osaksi rullaamalla hieman, ikään kuin kiertäisit käärettä karkkipatukan ympärille. .

Puristamme kappaleiden päät paremmin, käännämme ne ja painamme sormella alas toiselta puolelta puristuskohdassa, jolloin keskelle tehdään painauma.

Laita piirakat uunipellille etäälle toisistaan..

Voitele keltuaisella (mummo sekoitti keltuaisen aina 1 ruokalusikalliseen vettä) ja lähetä 200 asteeseen kuumennettuun uuniin paistamaan kullanruskeiksi (minun uunissani kesti 30-40 minuuttia) ..

Lisää aiheesta

/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png "target =" _blank "> http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); tausta-sijainti: 50 % 100 %; taustatoisto: toista ei toistoa; ">

Dieettiset jälkiruoat auttaa sinua voittamaan stressin laihduttamisen aikana. Alla olevien reseptien mukaan valmistetut makeiset piristävät sinua pilaamatta figuuriasi.

Painonpudotukseen tarkoitettujen jälkiruokien valmistukseen käytetään vihanneksia, hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, vähärasvaista raejuustoa, kookosta, vähärasvaista jogurttia ja muita terveellisiä tuotteita. On tärkeää muistaa, että jokaisella niistä on tietty energia-arvo (kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kaloripitoisuus on melko korkea). Tämän perusteella sinun on noudatettava tiukasti reseptiä ja käytettävä jälkiruokia kohtuudella.

• Kivennäisvesi - 1 l
• Punajuuret - 200 g
• Ananas - 100 g
• Sitruunamehu - 70 ml
• Konjakki - 40 ml
• Hunaja - 50 g
• Neilikka - 3 kpl.
• Munanvalkuainen - 1 kpl.

KUIVATTUJA HEDELMÄPALLOJA

• Kuivatut viikunat - 100 g
• Taatelit - 100 g
• Kuivatut karpalot - 100 g
• Pähkinän sekoitus - 50 g
• Kookoshiutaleet

Sekoita kuivalla paistinpannulla kuivatut pähkinät kuivattujen hedelmien kanssa, laita lihamyllyn läpi. Jaa massa samankokoisiksi palloiksi ja pyöritä kookoshiutaleissa.

JELLY MAKSIA

• Kirsikkamehu - 200 ml
• Gelatiini - 10 g

Liota gelatiinia mehussa. Kun se turpoaa, laita astia alhaiselle lämmölle, lämmitä mehua, kunnes gelatiini liukenee kokonaan (älä kiehauta). Kaada hyytelö muotteihin, ripottele päälle kookosta, jäähdytä. Poista valmiit karkit laittamalla muotit hetkeksi kuumaan veteen.

KIWI-JÄÄTELÖ (RAVIOISTUSREEPTI laihduttamiseen kotona)

• Kiivi - 8 kpl.
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Valkoinen rommi - 1 rkl
• ruokosokerisiirappi - 50 ml

Kuori kiivihedelmät, paloittele tehosekoittimella, lisää kaikki ainekset, vatkaa tasaiseksi. Kaada muotteihin ja pakasta.

• Ruisjyvät - 3 ruokalusikallista
• Kiehuvaa vettä - 100 ml
• Mansikka - 200 g
• Jogurtti - 100 g
• Hunaja - 1 tl
• Hienonnetut mantelit - 10 g
• Mintunlehdet

Lajittele rukiinjyvät, pese, murskaa, kaada päälle kiehuvaa vettä ja laita miedolle lämmölle. Kiehumisen jälkeen ota kattila pois lämmöltä, peitä, kääri ja anna vetäytyä 30 minuuttia. Sillä välin pese mansikat, anna ylimääräisen kosteuden valua pois ja jauha marjat tehosekoittimella. Sekoita höyrytetty ruis jogurttiin ja hunajaan, asettele vuokiin. Ripottele päälle mansikkasosetta, ripottele päälle manteleita ja koristele mintunlehdillä.

• Hapan omenat - 2 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Happamat viinirypäleet - 20 g
• Päärynätinktuura - 20 ml
• Hienonnetut pistaasipähkinät - 1 rkl

Kuori omenat, poista ydin. Leikkaa ne viipaleiksi, laita syvään kulhoon, kaada päälle sitruunamehulla. Poista siemenet rypäleistä, sekoita omenaviipaleiden kanssa, kaada päärynätinktuura. Peitä astiat ja anna hedelmien liota puoli tuntia. Tarjoile kulhoissa, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.

Hyytelö greipin kanssa

• Pienet greipit - 6 kpl.
• Valkoinen gelatiini - 4 lehteä
• Appelsiinilikööri - 4 ruokalusikallista

Purista mehu kahdesta greippistä, siivilöi se hienon siivilän läpi, kaada emalipannuun, kuumenna. Kuori loput greipit. Vapauta viipaleet vankeudesta Levitä syntynyt massa tasaiselle lautaselle, joka on tähden muotoinen. Liota gelatiinilevyt vedessä, laita ne sitten puristamatta kuumaan mehuun, kaada likööri. Kaada syntynyt hyytelö greippiviipaleiden päälle. Laita jälkiruoka jääkaappiin.

Laihdutusruokavaliojälkiruoat ovat erittäin hyödyllisiä, mutta niiden käyttöön ei pidä hukata liikaa.

Dieettijälkiruoat laihtumiseen

Jälkiruoka on aterian perinnöllinen ruokalaji, joka luo erityisen miellyttävän makuelämyksen. Jälkiruoat ovat usein erilaisia ​​herkkuja ja makeita herkkuja. Liialliset makeiset ovat kuitenkin epäterveellisiä, varsinkin niille, jotka välittävät vartalon hoikuudesta, koska sokerit edistävät painonnousua (mikä johtaa muihin epämiellyttäviin seurauksiin keholle). Ja silti, tämä tilanne ei ole syy luopua jälkiruoista.

MITEN VALMISTETA RAHOITUSJÄLKIRUOKIA?

Näiden dieettijälkiruokien reseptejä voidaan suositella sekä laihduttamiseen että yksinkertaisesti terveelliseen ruokavalioon, myös lapsille.

Ruokavalion jälkiruokien valmistuksen perusperiaatteet:

• jätämme huomiotta tai minimoimme "lyhyet" hiilihydraatit (mukaan lukien sokeri tai puhdistettu fruktoosi);
• yritä välttää "lyhyiden" hiilihydraattien yhdistämistä rasvojen kanssa aina kun mahdollista.

Maitotuotteet, kuten kerma, smetana, luonnollinen makeuttamaton, jogurtti ja raejuusto, ovat erinomaisia ​​perusteita terveellisille jälkiruokille.

Maitotuotteiden rasvapitoisuudesta: viimeisimpien tieteellisten tutkimusten mukaan on pidetty virheenä uskoa, että ruokavalion aterioiden valmistukseen on parempi käyttää vähärasvaisia ​​maitotuotteita (mukaan lukien ne maistuvat inhottavalta) . Käytä keskirasvaisia ​​maitotuotteita, joissa ei ole mausteita tai muita kemiallisia lisäaineita.

Dieettijälkiruokien valmistukseen raejuustosta voidaan suositella kahta päävalmistusmenetelmää:

• "Kylmä" menetelmä, eli raejuuston sekoittaminen muihin murskattuihin tuotteisiin ilman lisälämpökäsittelyä;
• eri makuisten ja rakenteellisten rahkapohjaisten vuokojen valmistus.

Dieett-raejuustojälkiruoka - resepti

Ainekset:

• keskirasvainen raejuusto - 200 g;
• kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut jne.) - noin 100 g;
• mitään hienonnettuja pähkinöitä.

Valmistautuminen

Jos rahka on kuivaa, lisää siihen hieman smetanaa tai kermaa tai makeuttamatonta jogurttia. Kuivatut hedelmät tulee höyryttää kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia, sitten tyhjentää vesi ja huuhdella uudelleen keitetyllä vedellä. Poista luumuista siemenet, kuivatut aprikoosit ja luumut voidaan hienontaa. Lisää kuivatut hedelmät juustomassaan ja sekoita. Jos haluat jotain makeaa, lisää 1-2 rkl. lusikat luonnollista kukkahunajaa. Kausiluonteisesti lisäämme raejuustojälkiruokiin kuivattujen hedelmien sijaan tuoreita hedelmiä ja marjoja.

Vuoan valmistukseen käytämme samaa juustomassaa, vain jätämme hunajan pois sen koostumuksesta (lämpökäsittelyn aikana se muodostaa myrkyllisiä yhdisteitä). Lisäämme taikinaan 1-2 kananmunaa, hieman vehnä- tai kaurajauhoa ja/tai maidossa liotettua muroa. Ennen kuin täytät uunivuoan seoksella, voitele se voilla. Paistamme uunissa 25-35 minuuttia noin 200 asteen lämmössä.

Ruokavalio Jälkiruoat

Dieettisiä jälkiruokia on olemassa. Tärkeintä ei ole sekoittaa bisnestä nautintoon ja olla hurahtamatta makeisiin ruokiin, koska mikään terveellinen ruokajärjestelmä ei pidä niitä ruokavalion perustana. Huolimatta siitä, kuinka vähäkalorisia makeiset ovat, yritä noudattaa normia - enintään yksi makea ruokalaji päivässä, jos olet fyysisesti aktiivinen, tai yksi tai kaksi jälkiruokaa viikossa, jos et ole vielä ystävystynyt urheilun kanssa. No, dieettijälkiruoan perussääntö on suunnilleen tällainen: "Älä yhdistä rasvaa ja sokeria samaan astiaan, käytä vain luonnontuotteita, jos mahdollista, lisää proteiinilähteitä, äläkä syö liikaa." Joten opitaan valmistamaan oikeat makeiset.

Ruokavalion jälkiruokareseptit

Voiteiden ja panna-kissan ystäville:

Raejuustojälkiruoka uuniomenoilla, 250 kcal, 18 g proteiinia.

Yhdelle annokselle: 1 iso punainen omena, 150 g 0 % raejuustoa, neljäsosa teelusikallista kanelia.

Kuori ja siemenet omena, leikkaa viipaleiksi ja paista 1-2 minuuttia mikroaaltouunissa maksimiteholla. Ripottele päälle kanelia, sekoita raejuuston kanssa tasaiseksi. Voit lisätä 1 tl hunajaa, tämä lisää hiilihydraattien määrää ja lisää kaloripitoisuutta 20 kcal.

Dieettikissa, 260 kcal, 18 g proteiinia, 0 g rasvaa.

Annoksia 4: 1 pussi fruktoosidiabeettista hedelmähyytelöä, 400 g vähärasvaista raejuustoa, 200 g mitä tahansa marjoja, 1 rkl fruktoosia, koristeeksi vaahdotettua vähärasvaista kermaa, 4 korkeaa lasia tai kulhoa jälkiruokiin.

Kotitekoinen ricotta hedelmällä, 270 kcal, 18 g proteiinia.

4 annokselle: 400 g 0 % raejuustoa, lasillinen maitoa, ripaus kanelia, 100 g kuivattuja aprikooseja, 1 banaani.

Liota kuivattuja aprikooseja maidossa puoli tuntia. Vatkaa raejuusto banaanin ja kanelin kanssa tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Lisää maito-aprikoosi seos ja sekoita uudelleen. Jaa muotteihin, anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.

Keksin ystäville:

Kotitekoinen granola, 320 kcal per 100 g tuotetta.

4 annokselle: 2 rkl kaurapuuroa, 1 rkl vehnänalkiota, 1 rkl jauhettua lesettä, 100 g taateleita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja, 3 rkl. oliiviöljyä, 1 rkl manteleita, terälehdillä pilkottuna, kaneli, hieman suolaa, 1 rkl agave- tai vaahterasiirappia, 1 rkl vettä.

Kuumenna uuni 130 asteeseen. Voitele uunipelti öljyllä. Yhdistä kulhossa kuivatut hedelmät, pähkinät, leseet, vehnä ja viljat, jotka on liotettu vedessä puoli tuntia. Levitä seos ohueksi kerrokseksi uunipellille. Kuumenna vesi yhdessä öljyn ja siirapin kanssa vesihauteessa ja kaada tämä "kastike" granolan päälle pellille.

Paista 15-20 minuuttia, kunnes "lehti" on kuiva. Leikkaa varovasti neliöiksi. Tarjoile rasvattoman maidon teen kanssa.

Fitness "keksejä", 260 kcal per 100 g tuotetta.

2 banaania, 100 g kaurapuuroa yön yli vedessä liotettuna, 2 munaa, 200 g vähärasvaista raejuustoa, hunajaa tai agavesiirappia kyllästykseen, 2 rkl täysjyvävehnä- tai kaurajauhoa, hieman sitruunamehua.

Vatkaa munat banaanin kanssa, lisää rahka vähitellen ja lisää seokseen kaurahiutaleet ja jauhot. Sekoita ruokasooda sitruunamehun kanssa ja lisää seokseen. Sekoita taas hyvin. Kaada taikina jälkiruokalusikalla leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Jäähdytä se. Sivele halutessasi puolikkaat hunajalla tai agavesiirappilla ja liimaa yhteen.

"Pikakakku", 288 kcal per 100 g.

Puoli lasillista jauhettua lesettä, 200 g illalla liotettuja luumuja tai kuivattuja aprikooseja, neljännes lasillista seesaminsiemeniä, 400 g vähärasvaista raejuustoa, 3 banaania, mitä tahansa tuoreita hedelmiä tai marjoja koristeeksi.

Jauha luumut tai kuivatut aprikoosit vedellä monitoimikoneessa. Lisää jauheleseet massaan, sekoita. Sekoita raejuusto ja banaanit erillisessä kulhossa. Leikkaa tuoreet hedelmät viipaleiksi. Lado leseseos ja rahkakerma isoon salaattikulhoon kerroksittain, ripottele jokaiseen kerrokseen seesaminsiemeniä. Ripottele "kakun" päälle seesaminsiemeniä ja koristele tuoreilla hedelmillä tai marjoilla. Anna tekeytyä jääkaapissa 1-2 tuntia. Tarjoile luonnonjogurtin ja kanelin kanssa.

Dieettjälkiruoat vähähiilihydraattisen ruokavalion ystäville

"Taikinaan": 2 ruokalusikallista kauralesettä leivontaan (apteekissa tai Ducan Dietin verkkokaupoissa), 1 rkl ruis- tai vehnäleseitä, rapeita leseitä voidaan pilkkoa apteekista, 4 proteiinia, 1 muna, leivonta jauhe, vaniljasteviosidineste tai jokin muu käyttämäsi makeutusaine + vanilliini, 1 rkl rasvatonta maitojauhetta, 2 rkl vähärasvaista kermaista raejuustoa.

Täytteeksi: 200 g rasvatonta raejuustoa, steviosidia tai muuta makeutusainetta. Valinnaisesti - kaakao, keinotekoiset aromaattiset lisäaineet, kaneli.

Sekoita täytteen ainekset tehosekoittimella, jätä. Vaivaa taikina vatkaamalla ensin valkuaiset, lisäämällä leivinjauhe ja makeutusaine, sitten muna, raejuusto ja lopuksi molempien lajikkeiden leseet. Taikinan tulee olla suhteellisen paksua. Kaada täyte cupcake-muottiin niin, että 2/3 muotista on täytetty. Paistamme 10 minuuttia 180 asteessa, poistamme, laitamme varovasti raejuustoa päälle ja paistamme vielä 10-12 minuuttia paistolämpötilaa muuttamatta.

Taikinaan: 125 g pehmeää proteiinipitoista raejuustoa, mieluiten 0%, 4 kananmunaa tai munankorvike leivontaan, 2 annosta, vanilliini, makeutusaine.

Täytteeksi: 125 g raejuustoa, vaniljaa tai vanilliinia, makeutusainetta, valinnaisesti pähkinänmakuista kahvijauhetta (Nescafe Taster's Choice tai muu vastaava, 1 paketti, osa sisältää dekstroosia) tai mikä tahansa versio sokerittomasta kaakaojauheesta.

Vatkaa munat, lisää raejuusto, sekoita, lisää makeutusaine. Ota leivinpaperi leivinpaperille, laita siihen varovasti juustomassaa niin, että kerros on tasainen ja enintään 1 cm. Paista 10-12 minuuttia 200 asteessa, periaatteessa voi kestää kauemminkin riippuen uuni. Ota seuraavaksi kakku pois, peitä liinalla, kunnes se jäähtyy. Sekoita täytteen ainekset, voitele, kierrä varovasti rullaa, laita lautaselle sauma alaspäin, jäähdytä.

Raejuusto-suklaasoufflé

Sokerikakku: 1 rkl kaakaojauhetta ilman lisättyä sokeria ja dekstroosia ("Venäjän" tai "Golden Label"), 2 munaa, 1 rkl. l. maitoa tai vettä, 1 rkl. l. vähärasvainen raejuusto, 2 rkl. l. kauralese ja 1 rkl. l. vehnäleseet, leivinjauhe.

Soufflelle: pakkaus raejuustoa 200 g, rasvaton, vanilliini, gelatiini, puoli pakettia, makeutusaine.

Kaada gelatiini lämpimällä vedellä ja laita monitoimikoneeseen, sekoita 2-3 minuuttia keskinopeudella. Anna turvota. Sekoita taikinan ainekset - ala vatkata munat, lisää raejuusto ja leivinjauhe, sitten kaakaojauhe, lopuksi leseet, lisää tarvittaessa maitoa.

Levitä pellille leivinpaperi leivinpaperille, levitä taikina suhteellisen ohueksi, 1,5-2 cm kerrokseksi. Paista 10 minuuttia 200 asteessa. Anna jäähtyä huoneenlämmössä. Sekoita gelatiini uudelleen, lisää raejuusto, sekoita tasaiseksi, lisää makeutusaine. Laita massa suorakaiteen muotoiseen muotoon, jäähdytä, anna jähmettyä. Leikkaa sitten kakku puoliksi, laita massa yhdelle arkille, peitä toisella levyllä, paina hieman ja leikkaa annos "kakkuiksi".

200 g rasvatonta kermaista raejuustoa, maustettua steviosidia tai yksinkertaisesti steviaa plus vanilliinia, neljännespussi gelatiinia.

Lasitteeseen: 1 tl. pikakahvi, 2 rkl. l. maitoa ja 1 rkl. l. vähärasvainen raejuusto.

Liuota gelatiini veteen ohjeen mukaan (voit ottaa agaria, jos mahdollista). Sekoita seuraavaksi loput ainekset hyytelömäisessä massassa, voit vatkata hieman tehosekoittimella. Teemme juustomassasta palkkeja, lähetämme ne jääkaappiin 2 tunniksi. Yhdistä kuorrutusaineosat ja sekoita tasaiseksi. Kaada sitten kuorrute tankojen päälle ja anna 20 minuuttia jääkaapissa jäähtyä.

Juustokakku

10 munaa, 1 kg rasvatonta kermaista raejuustoa, 3 rkl. maissitärkkelys, 1 tl. pikakahvi, 2 rkl. makeuttamaton kaakaojauhe, makeutusaine, 1 kuppi luonnollista rasvatonta makeuttamatonta jogurttia, vanilliini.

Vatkaa munat, lisää raejuusto, tärkkelys ja loput ainekset, sekoita. Laita pyöreään vuokaan, paista 170 asteessa noin 1,5 tuntia.

Pannukakkuihin: ruokalusikallinen maissitärkkelystä, 2 kokonaista munaa, kolmasosa lasillista rasvatonta maitoa, leivinjauhe veitsen kärjessä.

Täyte: 500 g rasvatonta raejuustoa, 3 munaa, makeutusaine,

Sekoita kaikki pannukakkutaikinan ainekset keskenään niin, ettei muodostu paakkuja. Voitele keraamisella päällysteellä tai kreppikoneella varustettu pannu oliiviöljyllä, käytä sivellintä. Paista ohuita pannukakkuja varovasti.

Vatkaa raejuusto 1 kananmunan ja makeutusaineen kanssa. Jäähdytä pannukakut, täytä raejuustolla, rullaa putkiksi ja laita pyöreään piirakkavuokaan spiraalimaisesti. Vatkaa loput 2 kananmunaa makeutusaineella, kaada piirakan päälle niillä. Laita sitten vuoka uuniin ja paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.

Sitruunakeksejä

1 sitruunan kuori, 1 tl sitruunamehua, luonnollinen makeutusaine, 50 g kauralesettä, leivinjauhe, 2 kananmunaa.

Jauha leseet kahvimyllyllä jauhoseosiksi. Käytä hienointa jauhatusta, noin 2-4 minuuttia. Sekoita seuraavaksi "jauhot" valmiiksi hienonnetun kuoren ja leivinjauheen kanssa, jätä. Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää sitruunamehu ja makeutusaine, vatkaa uudestaan ​​kunnes massa muuttuu ilmavaksi, lisää keltuaiset, sekoita, kaada "jauhot" ohuena nauhana. Sekoita, paista muffinivuokissa 180 asteessa 20 minuuttia.

1 rkl kookosjauhoa, 1 rkl manteleita, 1 rkl kauralesettä, puoli lusikallista vehnäleseitä, leivinjauhe, 2 kananmunaa, makeutusaine.

Leikkaa mantelit terälehdiksi. Sekoita jauhot leseisiin ja leivinjauheeseen. Vatkaa munat erottamalla valkuaiset ja keltuaiset, lisää keltuaiset vasta kun valkuaiset ovat vatkattu vahvaksi vaahdoksi. Lisää jauhot varovasti. Sekoita. Laita taikina silikoni- ja muffinivuokiin. Paista 10 minuuttia 180 asteessa. Poista, ripottele mantelin terälehtiä. Paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Valmiit keksit irrotetaan helposti muotista.

VÄHÄKALORISET JÄLKIRUOKAT PITKEMMÄN KIITOKSEN KÄYTTÖÖN – TERVEELLIDEN MAKEISTEN REseptejä

Äitisi sanoi sinulle jo lapsena: "Makeat asiat ovat huonoja!", eikö niin? Ja jos sitten tämä lausunto ei ollut täysin selvä: kuinka jokin niin maukas voi olla haitallista, niin vuosien mittaan selvisi ainakin yksi syy - makeisista on erittäin helppo toipua. Useimmat ruokavaliot, jopa melko hellävaraiset, sanovat: "Ei makeisia ja leivonnaisia." Totta, usein tuskallisinta on luopua palasta kermakakkua tai karkkia.

VÄHÄKALORISET JÄLKIRUOKAT

Mutta itse asiassa makeiset ja jälkiruoat ovat jopa terveellisiä, koska ne toimivat erinomaisena energian ja hyvän mielen lähteenä. Ne ovat haitallisia suuren hiilihydraattimäärän ja vastaavasti korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Mutta monikerroksiset kakut kannattaa korvata voikermalla, suklaalla pähkinöillä tai jäätelöllä vähäkalorisiin jälkiruokiin, ne eivät enää ole sellainen uhka hahmolle.

Lisäksi vähäkaloriset jälkiruoat ovat myös melko maukkaita ja monipuolisia. Esimerkiksi vitamiinihedelmäsalaattia kohtaan harvat eivät välitä. Ensinnäkin voit helposti yhdistää mitä tahansa hedelmiä - ei ole rajoituksia, kokeilemme myös kastiketta - hunajaa, jogurttia, mehua. Lisäksi joka kerta saamme ruokia, joilla on täysin erilainen maku. Esimerkiksi yksi vaihtoehdoista:

Vähäkaloriset jälkiruoat: EKSOOTTISET HEDELMÄSALATIT

Leikkaamme kaikki hedelmät suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi ja täytämme kastikkeella. Voidaan lisätä sitruunankuoren tuoksuun.

Vähäkaloriset jälkiruoat: "KAKU - JELLY"

Voit myös korvata hyytelökakun kermakakun tilalla. Yksi annos marjahyytelöä on enintään 100 kcal ja sen valmistaminen on erittäin helppoa.

Otamme 400-500 grammaa hedelmiä tai niistä jo puristettua mehua, sekoitetaan muutama ruokalusikallinen sokeria ja gelatiinia. Vaihtoehto: 1) otamme mehua ja marjoja, saamme läpinäkyvän hyytelön, jossa on marjoja. 2) jos otat erilaisia ​​mehuja ja maitoa, voit tehdä kauniin monikerroksisen hyytelön.

Vähäkaloriset jälkiruoat: SITRUSSORBET-RESEPTI

Kaikkien suosikki, mutta niin kaloripitoinen jäätelö voidaan helposti korvata sorbetilla. Tämä vähäkalorinen jälkiruoka valmistetaan samalla tavalla kuin jäätelö, mutta hedelmämehulla.

• sokeri - 1 lasi;
• vesi - puoli lasia.

Sekoita kuori veteen ja sokeriin ja keitä siirappi keittämisen jälkeen 5 minuuttia. Sekoita hedelmämehu jäähdytetyn siirapin kanssa ja laita jääkaappiin 5 tunniksi sekoittaen massaa puolen tunnin välein. Sekoita massa tehosekoittimella jakson lopussa.

VÄHÄKALORISET JÄLKIRUOKAT: Resepti "omena kanelilla ja juustolla"

Omenat sopivat hyvin vähäkalorisiin jälkiruokiin, ja on olemassa jopa omenaruokavalioita. Siksi voit syödä herkullisen omenan kevyellä omallatunnolla huolehtimatta hahmosta. Mutta paljon pektiiniä sisältävät uuniomenat ovat vielä terveellisempiä. Otamme kovat omenat, leikkaamme ydin pois, täytämme vähärasvaisella raejuustolla ja ripottelemme päälle kanelia. Lähetämme hedelmät uuniin ja odotamme! Ja lopuksi tarjoamme sinulle reseptin herkullisiin ja terveellisiin makeisiin.

VÄHÄKALORISET JÄLKIRUOKAT: KUIVATTUJEN HEDELMÄPALLOJEN RECEPTI

Tai kuivattuja hedelmiä. Ota sama määrä kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, jauha tehosekoittimessa. Rullaa palloja saadusta massasta - saamme erinomaisia ​​makeisia, jotka jopa lisäävät immuniteettia.

Kun ajattelee ruokavaliota, tulee ensimmäisenä mieleen makeisten puute ruokavaliossa, ja tämä pelottaa monia naisia, koska on niin vaikeaa kieltää itseltään jotain. On kuitenkin olemassa dieettijälkiruokia, jotka tulevat apuun niille, jotka eivät pysty luopumaan makeisista edes laihduttaessaan. Niiden ansiosta pystyt hallitsemaan sokerinhimoasi ja ruokavaliosta tulee paljon helpompi sietää. Loppujen lopuksi, jos sinulla on varaa jotain makeaa, painonpudotus ei aiheuta sinulle epämukavuutta ja alemmuuden tunnetta siitä, että et saa syödä mitään.

Huomioillesi tarjotaan kuusi yksinkertaista jälkiruokareseptiä valokuvalla laihduttaville.

Banaani-maapähkinäjäätelö on erinomainen jälkiruoka laihduttaville. Kuulostaa oudolta, eikö? Olet dieetillä, mutta sinulla on silti varaa makeisiin ja jopa mitä herkullisiin.

Kuinka valmistat näin herkullisen jälkiruoan?

Jäätelöä ei kannata ostaa kaupasta. Jos otat rasvatonta, sen maku ei miellytä sinua, ja jos ostat tavallisen, et voi laihtua. Tästä johtopäätöksestä joudut valmistamaan itse. Rentoudu - se on helppoa!

Sinun on otettava kaksi kypsää banaania, ruokalusikallinen maapähkinävoita. Siinä kaikki, se riittää. Leikkaa banaanit viipaleiksi ja pakasta ne. Ota sen jälkeen banaanit ja lusikallinen maapähkinävoita ja vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi. Ja näin yksinkertaisella tavalla saat herkullista jäätelöä! Osoittautuu, että dieettimakeiset ovat herkullisia ja helppoja valmistaa! Jos et ole syönyt koko annosta heti, muista laittaa namia takaisin pakastimeen.

Tätä varten tarvitset kaksi kypsää päärynää, puoli ruokalusikallista hunajaa ja kanelia. Leikkaa päärynät ja laita ne uunivuokiin, tiputa jokaiseen hieman hunajaa ja ripottele päälle kanelia. Paista uunissa korkeassa lämpötilassa noin 20 minuuttia. Lopputuloksena saat upean makean jälkiruoan, josta et voi irrottaa itseäsi!

Vähäkalorinen vaahtokarkki

Tätä ruokaa varten tarvitset pakkauksen rasvattomia keksejä, paketin vähäkalorisimpia vaahtokarkkeja ja yhden tai kaksi mustaa rasvatonta suklaata. Laita krakkausastia mikroaaltouuniin, laita vaahtokarkki sen päälle ja sen päälle suklaaikkunan päälle. Kytke mikroaaltouuni päälle 30 sekunniksi - henkeäsalpaava makeus on valmis!

SItruunapiirakka

Tätä ruokaa varten tarvitset vain kolme ainesosaa, ja yksi niistä on puolivalmiste, mikä säästää huomattavasti aikaasi. Tarvitset laatikon puolivalmiita sitruunapiirakoita, purkitettua ananasta ja kolme neljäsosaa kupillista vähärasvaista sitruunajogurttia. Kaikki komponentit on sekoitettava perusteellisesti, vaikka siitä tulee melko paksu massa, mutta näin sen pitäisi olla. Paista sitten uunissa 350 asteessa noin 30 minuuttia. Kakku on valmis!

Tarvitset vain laatikollisen vähärasvaista taikinaa ja tölkin Diet Cokea. Kaada puolivalmis tuote kattilaan, täytä kolalla, voit lisätä hieman soodaa. Odota, että vaahto laskeutuu. Laita uuniin hetkeksi. Makeus on valmis! Jos leikkaat sen 24 osaan, yhden kaloripitoisuus on vain 105 kaloria. Todella yksinkertaista ja maukasta, vähän aikaa ja ruoka ja dieettijälkiruoat ovat valmiita!

ANANASJÄÄTELÖ

Ota purkki ananassäilykettä ja pakasta se. Sekoita sitten koko seos tehosekoittimella ja jäätelö on valmis!

Kuten näet, voit syödä makeisia laihduttamisen aikana - se on erittäin maukasta ja kohottavaa. Älä oleta, että ruokavalio on täydellinen rajoitus, kaukana aina. Tietenkään sinun ei pitäisi syödä jäätelöä ja muita makeisia aamusta iltaan, koska maapähkinävoi ja ananassäilykkeet ovat myös runsaasti kaloreita, mutta tapauksissa, joissa sinun on hemmoteltava itseäsi, tällaiset makeiset ovat erittäin hyödyllisiä.

Näiden reseptien lisäksi sinulla on aina mahdollisuus löytää dieettijälkiruokia kuvilla Internetistä. Internet on nyt tukossa niistä! Näet, nyt laihduttamisesta tulee helpompaa ja makeampaa! Vain jälkiruokaa valitessasi varmista, että siinä ei ole sokeria, eivätkä kaikki ainesosat ole liian kaloripitoisia. Mitä vähemmän kaloreita ruokavaliossasi on, sitä parempi vartalollesi!