Katso parhaat vähärasvaiset keksireseptit verkkosivuilta. Keksejä, risupuuta, kaurapuuroa, soijaa, porkkanaa ja kahvikeksejä. Keitetty kurkkusuolavedellä ja jopa tomaattimehulla. Valitse makuun, koostumukseen, aikaan ja valmistustapaan sopiva. Epätavalliset ja klassiset vaihtoehdot.

Suurin ero vähärasvaisten evästeiden ja tavallisten evästeiden välillä on eläintuotteiden (munien, maidon jne.) puuttuminen sen koostumuksesta. Sitä saa syödä paastopäivinä. Se on dieetti ja sopii erinomaisesti ihmisille, jotka eivät siedä eläinproteiinia ja jotka kannattavat kasvisruokia. Korkean hiilihydraattipitoisuutensa ansiosta se on optimaalinen aamiaisruoka. Sopii hyvin erilaisten mehujen, hillokkeiden, kahvin ja teen kanssa.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa vähärasvaisissa keksiresepteissä ovat:

Yksinkertainen suolavesiresepti:
1. Sekoita auringonkukkaöljy ja suolavesi perusteellisesti syvässä kulhossa.
2. Sekoita sokeria, kunnes se on liuennut seokseen.
3. Lisää jauhot.
4. Lisää leivinjauhe.
5. Taikinan tulee olla pehmeää, joustavaa.
6. Kauli se ja leikkaa muotoon.
7. Paista kolmannes tunnin ajan.

Viisi nopeinta vähärasvaista reseptiä:

Auttavia vihjeitä:
... Jos marjoja käytetään keksien valmistukseen, sinun on annettava niiden sulaa ja sitten puristettava niistä vuotanut ylimääräinen neste pois.
... Kasviöljy on edullisesti hajuton. Joten jälkiruoassa ei ole vieraita aromeja.
... Siivilöi jauhot ennen kuin lisäät ne taikinaan. Silloin ruoasta tulee ilmavampaa.
... Kidesokerin sijasta voit käyttää mitä tahansa hunajaa, sekä tuoretta että sokeria.
... Voit lisätä suolavesireseptiin kuivattuja hedelmiä, marjoja ja murskattuja tai hienonnettuja pähkinöitä.
... Mitä korkeampi kuivattujen hedelmien laatu on, sitä miellyttävämpi on valmiin ruuan maku.

Herkullisten pikkuleipien valmistaminen, kuten paastokeksejä, on hämmentävää. Todellakin, kuinka voit leipoa todella herkullisen keksin ilman munia, voita, maitoa? Voi! Vähärasvaisia ​​kaurapuurokeksejä voidaan leipoa käyttämällä vain vähärasvaista ruokaa, ja ne ovat mahtavia.

Vähärasvaisia ​​kaurahiutalekeksejä voidaan valmistaa useilla resepteillä. Pohjalla tietysti kaurajauhoa tai kaurapuuroa. Voit ottaa mitä tahansa hiutaleita, mutta on parempi käyttää pikahiutaleita, keksit ovat mureampia. Voit jauhaa kaurahiutaleet suoraan jauhoiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä tai jättää karkeat palat. Lisäaineena voidaan käyttää tavallista vehnäjauhoa. Loppujen lopuksi missä tahansa vähärasvaisessa reseptissä on aina tilaa mielikuvitukselle: jauhot voivat olla korkeimman luokan lisäksi myös ensimmäisiä tai jopa leseillä. Jauhot voivat olla vehnää, ruista, hernettä, tattaria, riisiä, kikhernettä - joka kerta evästeiden maku on hieman erilainen, ja joka kerta, kun leivonnaiset rikastuvat yhdellä tai toisella hyödyllisellä aineella, joka on ominaista tietylle jauhotyypille.

Sokerin sijasta on parempi lisätä hunajaa vähärasvaisiin kaurakekseihin, varsinkin kun tämä on välttämätöntä klassisia keksejä valmistettaessa. Ja toinen klassinen lisäaine on rusinat, ja parempi kuin tummat lajikkeet. Tietenkin on vaikea vastustaa uuden lisäämistä. Kaikki kuivatut hedelmät, pähkinät, siemenet, sokeroidut hedelmät - kaikki on käytetty!

Luostarin kaurapuuhakeksejä

Ainekset:
200 ml kivennäisvettä,
200 ml kasviöljyä,
kaurajauho.

Valmistautuminen:
Yhdistä vesi ja kasviöljy ja lisää vähitellen jauhoja. Vaivaa tasaiseksi, ei liian kovaksi taikinaksi. Jaa se 3-4 osaan. Rullaa jokainen pala 5 mm paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa keksit lasilla tai leikkurilla. Levitä keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

Voit lisätä mitä tahansa pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä taikinaan kaurapuurokeksejä varten.

Vähärasvaisia ​​kaurapuurokeksejä banaanilla ja hunajalla

Ainekset:
1,5 pino. kaurapuuro,
2 banaania
2 rkl hunaja,
½ pino. saksanpähkinät
½ tl jauhettua kanelia
½ tl sooda,
1 tl sitruunamehua.

Valmistautuminen:
Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimella karkeaksi jauhoksi. Tämän keksin banaanit on parempi ottaa ylikypsiksi. Muussaa ne haarukalla, lisää sitruunamehu ja hieman lämmitetty hunaja paremman taipuisuuden saavuttamiseksi. Lisää loput ainekset ja sekoita. Muotoile keksit märin käsin ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 200 asteessa 15 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet väriä.

Vähärasvaisia ​​kaurapuurorusinakeksejä

Ainekset:
200 g kaurapuuroa,
100 g hunajaa
100 g jauhoja
2 rkl kasviöljy,
1 tl leivinjauhe,
rusinoita (mieluiten tummia).

Valmistautuminen:
Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa jauhoiksi. Yhdistä kaikki kuivat aineet. Kuumenna hunaja nestemäiseksi, sekoita kasviöljyn kanssa. Vaivaa taikina ja lisää rusinat. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja lusikoi taikinakakut uunipellin päälle ja paina kevyesti. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita siihen uunipelti, jossa on keksit 20-30 minuutiksi. Paista suureksi ja kullanruskeaksi.

Keittiön aromi on yksinkertaisesti upea!

Ainekset:
¾ pino. mitään jauhoja
¼ pino. omenasose,
½ tl kaneli,
¼ pino. mikä tahansa kasviöljy
1 pussi vaniljasokeria
1,5 pino. kaurapuuro,
3 rkl sokeria (tai 100 g hunajaa),
¼ pino. pähkinöitä tai siemeniä
½ tl sooda,
⅟₃ tl suola,
¼ tl raastettua muskottipähkinää.

Valmistautuminen:
Sekoita kulhossa jauhot, suola ja muskottipähkinä. Sekoita toisessa kulhossa sokeri tai hunaja, omenasose, kaneli, kasviöljy ja vaniljasokeri. Sekoita molemmat seokset, lisää kaurapuuro ja rusinat. Aseta tortillat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista keksejä 15 minuuttia.

Joskus keksien valmistukseen käytetään täysin odottamattomia aineksia!

Vähärasvaiset kauraleivät suolavedessä

Ainekset:
1,5 pino. kaurapuuro,
50-100 g hunajaa,
100 ml kasviöljyä
100 ml suolavettä (kurkut, tomaatit),
2 tl jauhettu inkivääri.

Valmistautuminen:
Kaada kaurapuuro suolavedellä ja anna turvota pari tuntia. Kuumenna hunaja, lisää hiutaleisiin, lisää inkivääri, lisää kasviöljy ja sekoita tasaiseksi. Jos saat tahmean taikinan, lisää jauhoja. Jaa taikina saksanpähkinän kokoisiksi paloiksi, litistä hieman ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen 20-25 minuutiksi. Paista kullanruskeiksi.

Kaurapuurokeksejä tomaattimehulla

Ainekset:
150 g kaurapuuroa
50 g sokeria
100 ml tomaattimehua
4-5 rkl kasviöljy,
100 g saksanpähkinöitä
½ tl sooda,
1 tl jauhettua kanelia
rusinat - valinnainen.

Valmistautuminen:
Kuumenna pähkinät kuivalla paistinpannulla, jäähdytä ja hienonna kevyesti. Jauha kaurahiutaleet, jos ne ovat suuria, yhdistä sokeriin, soodaan, kaneliin ja sekoita. Sekoita tomaattimehu ja kasviöljy, yhdistä kaikki ainekset ja vaivaa taikina. Leikkaa taikinasta 5-7 mm litteät kakut ja laita ne uunipellille. Paista 180°C:ssa 20 minuuttia.

Kun asetat keksit uunipellille, muista, että paistamisen aikana vähärasvaisten kaurahiutaleiden koko kasvaa huomattavasti, ikään kuin hämärtyessään, joten aseta ne tietylle etäisyydelle toisistaan, jotta keksit eivät tartu toisiinsa.

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Ainesosat

• 100 g kuivattuja aprikooseja;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 200 g kaurapuuroa;
• 80 g sokeria;
• 70-80 ml vettä;
• 1 rkl hunajaa;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Jos kuivatut aprikoosit ovat sitkeitä, liota niitä kuumassa vedessä pehmeiksi. Leikkaa kuivatut hedelmät ja pähkinät pieniksi paloiksi. Jauha kaurapuuro blenderissä.

Aseta kattila höyryhauteeseen. Lisää sokeri, lisää vesi ja hunaja ja sekoita, kunnes ainekset ovat liuenneet. Lisää ruokasoodaa ja keitä pari minuuttia välillä sekoittaen.

Ota kattila pois höyryhauteesta, kasta annos, öljy, kuivatut aprikoosit ja pähkinät siirappiin ja tee seoksesta homogeeninen. Kaada loput rouheet joukkoon pikkuhiljaa, hyvin sekoittaen. Jäähdytä taikinaa 30-60 minuuttia.

Kostuta kädet vedellä ja pyörittele taikinasta pieniä palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja litistä hieman. Työkappaleet eivät saa koskettaa toisiaan.

Paista keksejä 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita. Anna keksien jäähtyä ennen kuin poistat ne paperista.

Ainesosat

• 200 ml suolavettä (kurkut, tomaatit jne.);
• 1 tl ruokasoodaa;
• 80-150 g sokeria + kasteluun;
• ripaus vanilliinia;
• 70 ml kasviöljyä;
• 400-450 g jauhoja + ripottelua varten.

Valmistautuminen

Yhdistä suolavesi, ruokasooda, sokeri, vanilliini ja voi. Sokerin määrä riippuu suolaveden makeudesta. Lisää jauhot vähitellen vaivaten taikinaa.

Jauha pöytä jauhoilla ja kauli taikinasta 5–7 mm paksu kerros. Leikkaa keksit irti ja siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ripottele päälle sokeria.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen noin 15 minuutiksi. Keksien tulee olla kuohkeita ja kullanruskeita.

Ainesosat

• ½ sitruunaa;
• ½ appelsiini;
• muutama ruokalusikallinen vettä;
• 120 g sokeria;
• 100 ml kasviöljyä;
• 520 g jauhoja;
• 1½ tl leivinjauhetta.

Valmistautuminen

Kaada hedelmien päälle kiehuvaa vettä kitkeryyden poistamiseksi. Kuori appelsiini puoliväliin. Leikkaa hedelmät sattumanvaraisiksi viipaleiksi, poista siemenet ja jauha tehosekoittimella. Pienet palat tulee jäädä massaan.

Laita sitrushedelmäseos 250 ml lasiin ja täytä vedellä. Siirrä kulhoon, lisää sokeri ja voi ja sekoita.

Yhdistä siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Kaada jauhoseos annoksittain sitrushedelmäseokseen. Tee pehmeä taikina ja muotoile siitä pieniä pähkinän kokoisia palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Laita uuniin 10 minuutiksi 190 °C:seen, nosta sitten lämpötila 200 °C:seen ja kypsennä vielä 7 minuuttia. Keksit saavat hieman ruskistua.

Ainesosat

• 350 g jauhoja + kasteluun;
• 150 g maissi- tai perunatärkkelystä;
• ½ tl suolaa;
• 1 tl leivinjauhetta
• 190 g sokeria;
• vaniljasokeri - maun mukaan;
• 150 ml vettä;
• 150 ml kasviöljyä.

Valmistautuminen

Siivilöi jauhot ja tärkkelys. Yhdistä ne suolan ja leivinjauheen kanssa. Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja vesi erikseen. Kiteiden tulee liueta.

Lisää öljy kuivaan seokseen ja sekoita huolellisesti. Kaada sitten joukkoon vesi ja sokeri ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Muista se käsin jauhotetulla pöydällä.

Kauli taikina noin 3 mm paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa keksit. Aseta se leivinpaperilla vuoratulle pellille. Tästä määrästä taikinaa tulee paljon keksejä, joten kypsennä se useita kertoja.

Paista 12-15 minuuttia 180°C:ssa. Jos reunat alkavat ruskistua, tämä on merkki valmiudesta. Itse keksi jää vaaleaksi.

Ainesosat

• 11 päivämäärää;
• 1-2 kypsää (kokonaispaino 200 g);
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 150 g kookoshiutaleita;
• 2 rkl jauhoja.

Valmistautuminen

Liota taateleita hetkeksi kuumassa vedessä, jotta ne pehmenevät hieman. Soseuta banaanit tehosekoittimella. Lisää kivettomat taatelet ja soseuta uudelleen.

Kaada joukkoon öljy ja sekoita. Sekoita joukkoon kookos ja tasoita seos. Lisää jauhot taikinaan. Muotoile keksejä leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista esilämmitetyssä 180-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia kullanruskeiksi.

Ainesosat

• kourallinen rusinoita;
• 1 iso omena;
• 200 ml omena- tai viinirypälemehua;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 tl ruokasoodaa;
• 2 tl sitruunamehua
• 70-90 g sokeria;
• ripaus vanilliinia;
• ripaus suolaa;
• 200-250 g jauhoja.

Valmistautuminen

Liota rusinoita kuumassa vedessä 5 minuuttia. Leikkaa kuorittu omena pieniksi kuutioiksi.

Yhdistä mehu, voi ja sooda, sammutettu sitruunamehulla. Yhdistä sokeri, vanilliini, suola ja jauhot erikseen. Lisää nestemäiset aineet, omena ja rusinat jauhoseokseen ja sekoita huolellisesti.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Lusikoi taikina ulos ja kuumenna 180 asteeseen 15-20 minuuttia.

Ainesosat

• 120 g jauhoja;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 125 g maapähkinävoita;
• 80-100 ml nestemäistä hunajaa tai hedelmäsiirappia.

Valmistautuminen

Siivilöi jauhot ruokasoodan kanssa. Sekoita maapähkinävoi ja hunaja tai siirappi erikseen. Kaada pähkinäseos jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi.

Älä sekoita taikinaa liian kauan, muuten keksit ovat kovia. Jos seos osoittautuu ohueksi, laita se jääkaappiin noin 30 minuutiksi.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Pyörittele taikinasta pieniä palloja, aseta ne uunipellille ja tasoita haarukalla kuvion muodostamiseksi.

Paista keksejä 175 asteessa 10 minuuttia. Jäähdytä hieman kypsennyksen jälkeen.

Ainesosat

• 1 kypsä banaani;
• 150 g sokeria;
• 50 ml kasviöljyä;
• ripaus suolaa;
• ripaus vanilliinia;
• 180-200 g jauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ – 1 tl kanelia.

Valmistautuminen

Vatkaa banaani, 80 g sokeria, voita, suolaa ja vanilliinia tehosekoittimella. Lisää leivinjauheeseen yhdistetty jauhot ja sekoita tasaiseksi. Taikinasta tulee tahmeaa ja sitkeää. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Yhdistä loput sokerit ja. Kostuta kätesi vedellä ja pyörittele taikinasta pieni pallo. Jos taikina ei anna periksi, lisää hieman jauhoja. Litistä pallo, kasta kaneliseokseen ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Muotoile loput keksit samalla tavalla. Paista 180 asteessa 15-17 minuuttia.

Ainesosat

• 200 g kuorittua kurpitsaa;
• 100 g sokeria;
• ripaus suolaa;
• 100 ml kasviöljyä + voiteluun;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 1 rkl etikkaa 9%;
• ½ tl kanelia
• ripaus jauhettua muskottipähkinää;
• ½ tl jauhettua inkivääriä;
• 250-300 g jauhoja.

Valmistautuminen

Leikkaa kurpitsa keskikokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan. Peitä kuumalla vedellä, keitä pehmeäksi ja valuta.

Soseuta kurpitsa sokerin, suolan ja voin kanssa. Tämä on kätevämpää tehdä tehosekoittimella. Sammuta ruokasooda etikalla, lisää kurpitsamassaan ja sekoita.

Sekoita joukkoon kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri. Lisää siivilöidyt jauhot annoksittain sekoittaen tasaiseksi. Taikinan tulee olla paksua ja sitkeää.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Voitele kädet voilla ja muotoile taikinasta keskikokoisia palloja. Aseta ne leivinpaperille etäisyyden päähän toisistaan.

Paista keksejä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita.

Ainesosat

• 100 ml tomaattimehua;
• 2 ruokalusikallista sokeria + kasteluun;
• ½ tl ruokasoodaa;
• ripaus suolaa;
• 1 rkl kasviöljyä;
• 160-180 g jauhoja + ripottelua varten.

Valmistautuminen

Sekoita mehu sokerin kanssa. Lisää ruokasooda, suola ja öljy ja sekoita. Lisää jauhot ja vaivaa taikina.

Peitä pöytä ohuella jauhokerroksella, muista taikina siihen käsin ja kauli 3-5 mm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa keksit irti, laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja ripottele päälle sokeria.

Laita uuniin 180°C 10 minuutiksi. Keksien tulee ruskistua.

Hunaja ja erittäin kevyet, rapeat ja vähärasvaiset keksit - mikä voisi olla maukkaampaa? Reseptin ainesosat ovat hyvin pieniä, mutta tästä huolimatta keksit ovat erittäin suosittuja lasten ja aikuisten keskuudessa. Voit valmistautua paastopöytään, odottamattomaan vieraiden tuloon (nopea resepti) tai käyttää reseptiä niille, joilla on maito-intoleranssi. Joka tapauksessa uskon, että arvostat tämän jälkiruoan makua ja siitä tulee yksi suosikeistasi. Kun keksit ovat kuumia, ne ovat pehmeitä ja ottavat minkä tahansa muodon, mutta heti kun ne jäähtyvät, niistä tulee rapeita ja vielä herkullisempia. Kuinka tehdä kotitekoisia kanelihunajakeksejä, katso vaiheittainen resepti, jossa on apuna valokuva- ja videoresepti.

Ainekset 28 palaan:

• vehnäjauho - 200 grammaa;

• valkoinen sokeri - 100 grammaa;

• luonnollinen hunaja (tattari) - 40 grammaa;

• suola - 0,25 tl;

• ruokasooda - 0,5 tl;

• vesi - 50 millilitraa;

• kasviöljy - 45 grammaa;

• mausteet maun mukaan (kaneli, inkivääri, muskottipähkinä) - 0,5 tl kukin.

Videoresepti, jossa on vaiheittainen hunajakeksien keittäminen kotona:

Herkullisia vähärasvaisia ​​keksejä. Askel askeleelta resepti

1. Sekoita kattilassa tai emaloidussa kulhossa sokeri, vesi ja luonnonhunaja.

2. Laita seos liedelle ja kuumenna kunnes vaahtoa tulee, kestää noin kaksi minuuttia.

3. Ota siirappi pois liedeltä, vaahto kutistuu hieman, lisää heti suola ja ruokasooda. Sekoita vispilällä.

4. Sooda reagoi hunajan kanssa ja reaktio toistuu, sooda sammuu ja vaahtoa ilmestyy. Jos hunaja ei ole luonnollista, sammuta sooda erikseen. Lisää kasviöljy, sekoita.
Lisää jauhot ja mausteet maun mukaan, siivilöi siivilän läpi.

5. Vaivaa taikina. Rakenteeltaan se on samanlainen kuin muovailuvaha: pehmeä, taipuisa ja silti lämmin.

6. Kauli taikina ohueksi, ripottele päälle jauhoja, leikkaa pieniä ympyröitä.

7. Aseta keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille etäälle, koska ne lisääntyvät paistaessa.

8. Paista esilämmitetyssä uunissa vain 7 minuuttia. Paistolämpötila 200 astetta. Evästeen väri muuttuu, voit ottaa sen pois. Anna jäähtyä tasaisella alustalla ja voit juoda teetä!

Käytä hunajakekseihin mitä tahansa hunajaa: kukka-, lehmus-, tattari- jne.

Testiä varten sen ei pitäisi olla paksu. Jos olemassa oleva hunaja on viime vuonna kiinteää tai sokeroitua, lämmitä sitä vesihauteessa tai mikroaaltouunissa puoli minuuttia.

Lisää jauhot valituilla mausteilla ja leivinjauhe hunajan joukkoon. Sopivia mausteita ovat vanilja, jauhettu kaneli, inkivääri, muskottipähkinä tai korianteri sekä niiden yhdistelmät. Voit ottaa myös valmiin piparkakkuseoksen. Sitruunankuori yhdistyy harmonisesti hunajaan: appelsiini virkistää ja sitruuna lisää mausteista happamuutta makeaan maksaan.

Sekoita ainekset keskenään kätevästi keittiökoneella tai lastalla saadaksesi pehmeän, tahmean taikinan.

Mausteiden lisäksi tällainen hunajakeksejä taikina sisältää pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja / tai sokeroituja hedelmiä. Rusinat ja kuivatut aprikoosit on liotettava tai höyrytettävä ja leikattava sitten kuivatut aprikoosit tai muut suuret kuivatut hedelmät neliömäisiksi paloiksi.
Riko pähkinät karkeaksi, se voi olla saksanpähkinöitä, manteleita, maapähkinöitä, cashewpähkinöitä ja niiden sekoituksia. Lisää halutessasi monivärisiä sokeroituja hedelmiä taikinaan, ne elävöittävät ja tekevät keksistä kirkkaampia, juhlavampia.

Sekoita valitut täytteet taikinaan.

Laita saatu taikina uunipellille. Tämä voi olla silikonimatto, leivinpaperi, voideltu uunipelti tai folio.

Taikina on tahmeaa, joten sen kauliminen kaulimella on hankalaa, eikä sitä ole toivottavaa ripotella jauhoilla. Levitä ohueksi noin 1 cm paksuiseksi kerrokseksi vedellä kostutetuilla käsillä. Halutessasi voit levittää pintaan jonkinlaista helpotusta esimerkiksi vain haarukalla.

Laita uunipelti hunajakeksiaihiolla uuniin ja paista 180 asteessa noin 15 minuuttia. Aika riippuu uunin ominaisuuksista, ja mikä tärkeintä, älä kuivu.

Kun keksit ovat uunissa, valmista kuorrute. Ei-paasto-vaihtoehdoissa se voi olla alkoholista ja tomusokerista, vähärasvaisille - vedestä tai mehuista tomusokerilla. Mehuiksi sitrushedelmät sopivat parhaiten joko yksinään tai yhdistettynä veden kanssa 1:1.