Suosikki anoppiresepti - kotiäidille, joilla on tekemistä, mutta jotka haluavat myös ruokkia perhettään leivonnaisilla
Ainekset:
- 2 kupillista smetanaa (tai kefiiriä tai hapatettua leivottua maitoa tai juustomassaa...)
- 2 munaa
- suolaa maun mukaan
- vähän sokeria
- 1 teelusikallinen ilman päälle sammutettua soodaa 1 ruokalusikalliseen etikkaa (jos käytät kefiiriä tai jogurttia - älä sammuta)
- jauhot - kuinka paljon taikinaa kuluu (älä pisteytä taikinaa)
Siitä tulee vaikuttava piirakkadia. Ne voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa tai öljyllä kastetussa paistinpannussa peitettynä miedolla lämmöllä.
Täyte:
Jauheliha (mikä tahansa liha) ylikypsennetty sipulilla ja sekoitettu perunamuusiin. Mittasuhteet ovat mielivaltaisia.
Tässä testissä lihamuusi lihalla on mielestäni paras täyte.
Ruoanlaitto

Nopea persikkapiirakka (omenat, päärynät ja yleensä suosikkihedelmäsi)

Tärkeintä on, että jääkaapissa on hedelmiä - omenoita, päärynöitä, persikoita, luumuja tai esimerkiksi viikunoita, mangoja tai viinirypäleitä. Lisäksi vähän voita, jauhoja ja sokeria - mitä tapahtuu melkein aina ja melkein kaikille.
Kerron kuinka laitoin. Ja hän keitti nopeasti.
Ainekset:
120 g voita
200 g jauhoja
2 rkl. lusikallinen sokeria + 2 rkl. lusikat - ripottele päälle
ripaus suolaa (1/4 tl)
400 g persikoita (2 kpl)
3 art. lusikat kylmää vettä
Ruoanlaitto

Donitsit "Lyubasha"


Erittäin nopea, helppo yksi-kaksi resepti. Mykyt valmistetaan nopeasti, paistetaan salamannopeasti ja myös sulavat nopeasti suussa ja ... katoavat. Lapset vain rakastavat niitä!
Ainekset:
2 munaa
3-4 rkl Sahara
ripaus suolaa
vanilja
1/2 tl sooda
3 rkl smetana (liukumäellä)
1 st. l. vodka (valinnainen)
Ruoanlaitto

Nopea kuppikakku kefirin päällä


Ainekset:
2 munaa
3/4 kuppia sokeria
125 gr sulatettua margariinia
1 lasillinen kefiiriä (ryazhenka, lumipallo, juustomassa...)
ripaus suolaa
1/2 tl sooda (sammuttaa)
vanilliinia tai sitruunan kuorta, rusinoita, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä jne.
jauhot
Ruoanlaitto

Rulla hyytelö-jogurttitäytteellä "Arkuus"


Nopeaa, maukasta ja niin herkullista!
Ainekset (2 rullalle):
Taikina:
4 munaa
180 grammaa sokeria (makeiden ystäville - 200);
100 gr jauhoja
50 g tärkkelystä (arvelin, että vähän enemmän on parempi - otan aina 60)
1 pussi leivinjauhetta
vanilliini

Täyte:
0,5 l jogurttia hedelmäpaloilla (ei juomakelpoista, mutta lusikalla syötävää) - Otan yleensä papaija-ananasmakuisena, jos teen sämpylään sitruunahyytelöä tai mansikasta mansikkaan, vadelmasta vadelmaan jne. C sitruunahyytelö on suosikkini
1 pakkaus hyytelöä (ota vähemmän vettä kuin pakkauksessa on ilmoitettu - otan 2 lasillisen sijaan 1,4)

koristelut:
0,8 pakettia mustaa tummaa suklaata (maidon ja valkoisen kanssa se osoittautuu sameaksi, ja katkeruutta "herkkyyteen" on juuri sopiva)
25 gr voita
pähkinöitä ripottelua varten (silputtuna)
Ruoanlaitto

Pikarulla omenatäytteellä


Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas resepti! 20 minuuttia ja rulla on valmis!
Ainekset:
Taikina
4 munaa
4 rkl. l. vehnäjauhojen kanssa
0,5 tl leivinjauhetta
4 rkl. l. Sahara

Täyttämiseen:
3-4 hapan vihreää omenaa
2 rkl Sahara
1 tl sitruunan kuori
Ruoanlaitto

Juustomuffinit (valmistetaan 15 minuutissa ja syödään vielä nopeammin)


Hieno resepti! Se on nopeaa ja helppoa valmistaa ja aina herkullista. ERITTÄIN pehmeät ja ilmavat muffinit.
Lisäksi jokainen juustolaji antaa täysin uuden maun. Voit halutessasi lisätä taikinaan vihreitä, tomaattia, makkaraa, savustettua lihaa, chiliä, korvata juusto makkaralla. Yleensä kaikki, mitä sinulla on tarpeeksi mielikuvitusta))
Ainekset 6 palaan:
100 gr cheddaria
90 gr jauhoja
1 tl leivinjauhe
2 munaa
1 ruokalusikallinen maitoa
2 liukusilmukalla. l. smetana +2 rkl. oliiviöljy
Ruoanlaitto

Mietin pitkään, kirjoitanko tämän reseptin minulle vai en. Hän on hyvin yksinkertainen. Mutta koska en kestänyt sitä ja leikkasin irti toisen palan, päätin tehdä sen. Olkoon resepti säädyttömän yksinkertainen, mutta kakku on myös herkullista säädyttömään. Se on valmistettu tuotteista, jotka kuolevat tai unohtuvat jääkaappiin.
Ainekset:
- 250 ml valkoista jauhoa
- 2-3 isoa omenaa
- 200 ml luonnonjogurttia (juostettu maito, erittäin paksu kefiiri)
- 100 ml sokeria
- 1 sitruunan tai 1/2 appelsiinin kuori
- 3 rkl. l. kuivattuja karpaloita (rusinat)
- 50-70 ml brandyä (rommia)
- 2-3 tippaa rommi (konjakki) esanssia
- 1,5 tl leivinjauhe
- 100 ml kasviöljyä (100 g voita)
- 1 muna
- 1 tl vaniljauute
Ruoanlaitto

Nopea (hyytelöity) piirakka vihreällä sipulilla ja munalla


Nopeaa, helppoa, herkullista!
Tuotteet:
kefiiri (jogurtti, smetana) 400 g
voita 160 g
sokeria 2 rkl. l.
suolaa 0,5 tl
muna 2 kpl.
jauhoja 280 g
leivinjauhe 1,5 tl
täyte:
vihreä sipuli
muna 2 kpl.
suola
pippuri
Ruoanlaitto

Kakku 15 minuutissa


Tämän ihanan jälkiruoan valmistusaika on tasan 15 minuuttia ja nautintoja koko päiväksi (tai yöksi)))!
Ainekset:
Maria-keksejä (mikä tahansa valintasi)
kerma 2-3 pakkausta 200 g
sokeria 3-4 rkl (maun mukaan)
vanilja
kuppi vahvaa keitettyä kahvia (haluttaessa pikakahvia)
Ruoanlaitto

Nopea paistamaton kakku!

Kaikki on tehty helpommaksi kuin koskaan!
Mitä me tarvitsemme:
1 tölkki tiivistettyä maitoa ilman sokeria
1 tölkki makeutettua kondensoitua maitoa
1 sitruuna
murokeksit muutama pakkaus tai pari isoa pussia (otin Maria Protractedin, mutta ensi kerralla otan jotain pehmeämpää, kuten Yubileiny yleensä - tämä on ihanteellinen!)
Ruoanlaitto

Laiska smetanapiirakka


Herkullinen ja nopea piirakka, joka sisältää erilaisia ​​täytteitä.
Ainekset:
200 g smetanaa
1 muna
1 kuppi jauhoja
Täyte:
Mitä tahansa
juustoraaste
Ruoanlaitto

Donitsit aamiaiseksi


Pehmeää, huokoista, smetanaa kastettua, sulaa vain suussa...>
Tarvitsemme:
paksu jogurtti 1 kuppi
muna 1 kpl.
suolaa 1/4 tl
sokeri 1 tl
juomasoodaa 1/3 tl
vehnäjauhoa ~ 1 kuppi
sulatettua voita 3 rkl.
syväpaistoöljy 1 kuppi
smetana 250 g
sokeria 2 rkl
Ruoanlaitto

Mansikkakakku ilman paistamista.

Helppo valmistaa ja silti ERITTÄIN herkullinen kakku!
Tuotteet:
(20 cm jousivuokalle)
2 kuppia - Nesguik (nopea aamiainen suklaaherneillä)
1,5 dl mansikoita
250 gr. tuorejuusto Mascarpone
2 ruokalusikallista voita
300 gr. jogurtti (mieluiten mansikka)
5 st. ruokalusikallista sokeria tai tomusokeria
2 tl gelatiinia
1/3 kuppia maitoa
Koristeeksi:
marjoja tai hedelmiä
1 pussi kakkuhyytelöä
Ruoanlaitto

Kakku mukissa!

Tapasin netissä jotain vastaavaa, mutta ainekset olivat paljon pienempiä. Ja muistan, että arvosteluissa joku kutsui tätä kakkua harvinaiseksi mukiksi.. Mutta tässä resepti on hieman erilainen ja vain positiivinen, lisäksi ihailevia arvosteluja. Ja miksi ei siis kokeilisi?
Tarvitset siis suuren mukin ja mikroaaltouunin sekä:
4 rkl jauhot
4 rkl Sahara
2 rkl kaakao
1 muna
3 rkl maito
3 rkl rast. öljyt
3 rkl suklaahippuja (voit vain murskata suosikkisuklaatasi paloiksi, tai et voi lisätä sitä ollenkaan, mutta se maistuu paremmalta suklaan kanssa), voit myös lisätä suosikkipähkinöitäsi tässä vaiheessa - hienonnettuna tai kokonaisina (miten haluat)
vähän vaniljaa
Ruoanlaitto

Nopea "Belyashi"

Nopeasti Belyashi poissa! Vaikka löysin ne nimellä - laiska. En voi sanoa tästä reseptistä, että se on laiska, sinun täytyy tehdä jauheliha, vaivata taikina, paistaa. Mutta sinun ei tarvitse odottaa taikinan lähestymistä, koska se ei ole hiivaa. Belyashi-pannukakut ovat reheviä ja erittäin maukkaita. Ja ne kypsentävät nopeammin ja helpommin.
Ainekset:
500 ml kefiiriä,
2 munaa,
5 g soodaa
5 g suolaa
7 g sokeria
375 g vehnäjauhoja,
250 g jauhelihaa.
Ruoanlaitto

laiska khachapuri


Ainekset:
200 g juustoraastetta, mikä tahansa
2 munaa
4 rkl jauhot
1/3 tl leivinjauhe
100-150 g 10 % smetanaa (jogurtti, kefiiri)
suolaa, jos juusto ei ole liian suolaista
vihreät halutessasi
Ruoanlaitto

Piirakka "laiskaus"


Kevyt, epätavallinen ja erittäin maukas kakku.
Kirjoittaja kypsensi piirakan hidaskeittimessä, mutta voit valmistaa sen myös uunissa.
Tarvitsemme siis:
2 ohutta lavash-levyä
500 grammaa jauhelihaa (ei-lihaa syöville voi korvata sienillä, perunoilla)
sipulia, vihreitä
täytteeksi:
3 munaa
5 rkl majoneesi
2 rkl ketsuppi
Ruoanlaitto

Hän ei elänyt kauan)) Kyllä, eikä ihme: uskomattomia herkkuja! Se tehdään helposti ja nopeasti.
Ainekset:
Taikina
125 ml lämmintä maitoa
1 ripaus sokeria
2 tl aktiivinen kuivahiiva Saf-moment
1 rkl kasviöljyä
1 muna
3 rkl smetana
jauhoja grammaa 300
Täyte
300 grammaa herkkusieniä
150 grammaa smetanaa
2 munaa
150 grammaa juustoa
suolaa ja pippuria maun mukaan
Ruoanlaitto

hyytelöity piirakka


Ainekset:
Taikinan täyte:
Majoneesi 1 pakkaus. - 250 g (voit ottaa majoneesi puolikkaan smetanalla -125 g / 125 g)
muna - 4 kpl
Jauhot - 4 rkl. liukumäellä
Leivinjauhe - 1 rkl.

Täyte voi olla mitä monipuolisin, annan pari esimerkkiä:
1. Vihreät (tilli, vihreä sipuli - kastettu kiehuvalla vedellä), 3 kpl. var. munat (leikattu), keitetty riisi kypsäksi (voit tehdä ilman sitä - minulla oli juuri)
2. 2 purkkia kalasäilykkeitä + vihreitä (vain tilliä tai tilliä ja vihreää sipulia).
3. Paistettu kaali + vihreät.
4. jauheliha + keitetyt perunat + vihannekset.
5. keitettyä kanaa ja paistettua sipulia
6. paistettu maksa perunamuusilla
7. lohi-taimen-lohi-vaaleanpunainen lohi valittavana keitettynä ja kananmunalla
Ruoanlaitto

Universaali taikina suolaisella täytteellä varustetulle piirakalle. yksinkertainen kalapiirakka


Yksinkertainen resepti piirakkoon melkein millä tahansa täytteellä.
Ainekset:
1 kuppi jauhoja
1 kuppi smetanaa
2 munaa
2-3 rkl. lusikat majoneesia (voit korvata sen kefirillä, smetalla tai fermentoidulla leivotulla maidolla - se on myös herkullista, mutta maku on erilainen)
2 tl leivinjauhe
suolaa, mausteita
Ruoanlaitto

Sipulipiirakka sulatetulla juustolla


Todella runsas ja maukas kakku.
Ainesosat
Taikina:
1 kuppi jauhoja
125 gr voita,
3 rkl smetanaa
0,5 tl soodaa
suolaa maun mukaan.
Täyte:
sulatejuusto 2 kpl 100 g kukin,
3 raakaa sipulia
3 munaa.
Ruoanlaitto

Piirakka "Lazy Cabbage"

Todella pehmeä ja maukas kakku.
Tuotteet:
Täyte:
* 500 gr. kaali (otan yleensä puolikasta haarukkaa, mutta tällä kertaa otin paljon kaalia, melkein koko leivinpellin ja kaadoin taikinan päälle ja voitelin)
* 100 gr voita
* 1 keskikokoinen sipuli
*suolaa maun mukaan
Taikina:
* 3 munaa
* 5 ruokalusikallista smetana (+ valinnainen 2 rkl majoneesia)
* 6 rkl. jauhot
* 1 tl suola
* 1,5 tl leivinjauhe
Ruoanlaitto

isoäidin piirakka


Tämä kakku tuoksuu - maagisesti: isoäidin kylä, liesi, kesäloma, iltasatu ja paljon muuta mukavaa...
Ainesosat
Taikina
4 munaa
1 purkki smetanaa 200 gr
200 gr majoneesia (samaan määrään voi käyttää smetanapurkin)
1 pussi leivinjauhetta (leivinjauhe)
1 st. lusikka tärkkelyslasillisen kanssa (voi olla ilman)
suolaa 1/2 tl yläosattomissa
2/3 st. jauhot
Täyte
1 lamppu
1 peruna
1 purkki tonnikalaa (tai muuta kalasäilykettä vedessä)
Ruoanlaitto

Kääri täyte valmiiseen lehtitaikinaan - ja uuniin puoleksi tunniksi. Kaikki:) Ota sieniä, joista pidät, mutta mikä tärkeintä - tuoreita.
Ainekset (6 annokseen):
250 g valmista lehtitaikinaa
100 g sieniä (kantarelleja tästä)
50 g sipulia (1 pieni sipuli)
3 art. ruokalusikallista rasvaista smetanaa
100 g kovaa juustoa
1/3 tl kuivattua timjamia (tai 2-3 tuoretta oksaa)
1/3 tl jauhettua mustapippuria
0,5 tl suolaa

On harvinaista löytää henkilöä, joka ei halua juoda teetä makeisten kanssa. Ja jos ystävät tulevat teetä varten, siitä tulee hauska ja meluisa kokoontuminen. Mutta jostain syystä makeiset eivät ole aina käsillä. Ja tässä tulee idea keittää nopeasti herkullinen piirakka.

Ensinnäkin mieleen tulevat piirakat, kuten charlotte, smetana tai mannik. Itse asiassa on monia muita reseptejä, joiden avulla voit nopeasti valmistaa jotain uutta. Voit esimerkiksi valmistaa sitrushedelmällä täytetyn piirakan lisäämällä appelsiinin tai sitruunan. Vaihtoehtoja on monia, tärkeintä on valita se, mistä pidät eniten.

Herkullinen nopea brownie teepiirakka

Brownie - meri suklaata ja onnea makealle! Tämä kakku sijaitsee keskiasennossa kakun ja keksien välissä, siinä on suklaan tuoksu ja hieman tahmea maku. Brownie ilmestyi suhteellisen äskettäin, mutta sillä on jo oma fanijoukkonsa, eikä tämä ole yllättävää, koska herkku on erittäin yksinkertainen ja uskomattoman maukas!

Brownie-reseptistä on jo ilmestynyt valtava määrä lajikkeita, joku haluaa laittaa paljon sokeria, joku ei niin paljon. Jotkut ihmiset pitävät brownieesta pähkinöillä, ja jotkut pitävät browniesta ilman suklaata. Mutta silti, ensimmäistä kertaa, on parempi keittää yksinkertaisin klassinen Brownie, ja sitten, kun saat siitä kiinni, voit lisätä pähkinöitä, kahvia, koristella sitruunankuorella ja suklaapaloilla.

Yhdiste:

• tumma suklaa - 200 g
• Voita - 150 g ja vähän muotin voitelemiseen
• Sokeri - 250 g
• Jauhot - 100 g
• Munat - 4 kpl.
• Kaakaojauhe - 1,5 rkl. l. ja sama summa lomakkeelle
• Suola - ripaus

Ruoanlaitto:

1. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa. On tärkeää olla hajamielinen eikä siirtyä pois liedeltä, sillä seos voi ylikuumentua ja delaminoitua tai, mikä vielä surullisempaa, palaa. Odota homogeenisen seoksen muodostumista, poista se lämmöltä, anna jäähtyä hieman.
2. Seoksen jäähtyessä vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Nyt voit lisätä suklaaseoksen tähän.
3. Kun tuotteet on sekoitettu perusteellisesti, lisää kaakao, jauhot ja suola.
4. Sekoita kaikki uudelleen, mutta ei liian kauan ja lisää taikina muottiin, joka on aiemmin voideltu voilla. Ripottele päälle myös kaakaota. Muodossa olevaa taikinaa ei saa levittää liian paksuksi, mieluiten - 2-2,5 cm.
5. Nyt sinun täytyy paistaa brownie. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua 15-25 minuuttia. Kun brownie on valmis, ota se uunista, jäähdytä hieman ja leikkaa neliöiksi. Voit nauttia herkullisesta nopeasta maukkaasta piirakasta teeksi! Muuten, browniet voidaan täydentää täydellisesti jäätelöpallolla tai kermavaahdolla.

Nopea appelsiinitorttu teelle

Yhdiste:

• Mehu 1 appelsiinista
• Sokeri - 150 g
• Vehnäjauho - 200 g
• 1 sitruunan kuori
• Leivinjauhe - 2 tl
• Margariini - 150 g
• Munat - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Raasta sitruunan kuori.
2. Poista appelsiinin kuori ja purista siitä mehu.
3. Sulata margariini.
4. Sekoita jauhot leivinjauheeseen.
5. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita huolellisesti.
6. Lämmitä uuni 150 asteeseen ja paista kakkua noin 15 minuuttia
7. Sitten otamme piirakkamme kiireessä pois, jäähdytämme hieman ja tarjoilemme. Sitä voidaan syödä teen, hedelmäjuomien, hillokkeiden tai mehujen kanssa.

Nopein hedelmäpiirakka teetä varten

Yhdiste:

• Sokeri - 1 rkl.
• Munat - 3 kpl.
• Soda - 1 tl yläosattomissa
• Jauhot - 1 rkl.

Mikä tahansa täyteaine makusi mukaan (voit ottaa tuoreita hedelmiä tai marjoja, pähkinöitä, hilloa, säilöntä kokonaisista hedelmistä tai marjoista) - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa munat lasillisen sokerin kanssa. Lisää sitten lasillinen jauhoja ja sekoita huolellisesti.
2. Valmista nyt täyte. Tuoreet hedelmät tulee leikata pieniksi paloiksi, jos olet valinnut säilöntän tai hillon, erota hedelmäpalat siirapista siivilällä. Lisää täyteaine seokseen ja sekoita huolellisesti. Pikapiirakaamme taikina on valmis!
3. Sitten tarvitset uunipellin, jonka mitat ovat 25x25 cm. Levitä se hyvin margariinilla, kaada seos siihen ja laita kuumaan uuniin 15 minuutiksi. Piirakan valmius voidaan määrittää kultaisen kuoren ja herkullisen aromin perusteella. Leivinpellin sijasta voit ottaa tavallisen paistinpannun, jonka halkaisija on noin 25 cm.
4. Tällainen piirakka on parasta tarjoilla pöytään paloiksi leikattuna. Asettele palat lastalla lautaselle. Voit myös peittää valmiin herkullisen kermavaahdolla, kuumalla suklaalla tai tuoreilla hedelmillä.

Nopea raejuustokakku teelle

Juustokakkua pidetään klassisena amerikkalaisena piirakana, jota voidaan valmistaa sekä arkisin että juhlapyhinä.

Yhdiste:

• Korput - 200 g
• Vähärasvainen raejuusto - 1,25 kg
• Sokeri - 400 g
• Kerma - 100 ml
• Voi - 150 g
• Munat - 6 kpl. (plus 2 munankeltuaista ylimääräistä)
• 1 sitruunan kuori
• Tärkkelys - 40 g
• Suola - 0,5 tl.
• Hedelmät tai marjat - koristeluun

Ruoanlaitto:

1. Jauha keksejä monitoimikoneessa ja lisää kidesokeria - 150 g. Lisää myös vesihauteessa sulatettu voi.
2. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja laita tuloksena oleva massa sinne tasaisesti levittämällä se pinnalle.
3. Nyt valmistetaan rahkatäyte yhdistämällä rahka tärkkelyksen kanssa. Vatkaa munat erillisessä kulhossa vatkaimella, lisää keltuaiset, loput sokerit, suola, sitruunankuori, kerma ja sekoita kaikki huolellisesti juustomassan kanssa.
4. Levitä sitten täyte tasaisesti kekseiden pohjalle, tasoita lastalla ja lähetä 180ºC kuumennettuun uuniin. Paista juustokakkua noin tunti, odota, että se jäähtyy hieman ja tarjoile.
5. Juustokakku kannattaa kytkeä pois päältä, kun reunat ovat täysin kypsiä ja keskiosa vielä tärisee hieman. Se tulee valmiiksi uunissa. Muuten voit ylipaistaa kakun, jolloin se halkeilee. Ennen tarjoilua juustokakku leikataan huolellisesti siimalla tai vahvalla langalla, jotta se ei murene. Koristele marjoilla tai hedelmillä ja nauti rahkan mausta! Juustokakku ei paistu niin nopeasti, mutta se on melko helppo ja yksinkertainen valmistaa.

Reseptejä nopean ja maukkaan piirakan tekemiseen teelle on paljon, jotain uutta voi kokeilla ainakin joka päivä. Kesällä täytteenä on parempi käyttää tuoreita hedelmiä ja marjoja, ja talvella, kun niitä ei ole niin paljon, lisää hilloa, hilloja, hilloa.

Jos pelkäät parantua suussa sulavista ja makeista teepiirakoista, nauti niistä aamulla, niin kalorit eivät näy vartaloasi. Hyvää ruokahalua!

Aleksanteri Gushchin

Makua en voi taata, mutta tulee olemaan kuuma :)

Sisältö

Venäläisessä kulttuurissa ei ole tapana juoda vain teetä sitruunalla tai maidolla, vaan myös tarjoilla makeisia ja leivonnaisia ​​pöytään.Lähes jokaisella naisella on salainen resepti erittäin nopeaan piirakkaan, joka voidaan valmistaa vain puolessa tunnissa.

Mitä teetä voidaan valmistaa

Jos sinun on valmistettava jälkiruoka mahdollisimman pian, älä käytä monimutkaista taikinaa, joka vaatii hiivaa. Täytettyjä piirakoita tai monikerroksisia kakkuja kermalla ei myöskään voida kypsentää puolessa tunnissa. Siksi menestyneimmät ideat nopeaan jälkiruokaan ovat erilaisia ​​​​keksejä, muffinsseja, raejuustolettuja tai murotaikinakeksejä.

Nopeat ja helpot teepiirakkareseptit

Jokainen kotiäiti tietää ulkoa kuinka valmistaa suosikki erittäin nopea herkullinen kakku teetä varten, edes katsomatta reseptiä. Keksi omenoilla (charlotte) on tunnustettu yhdeksi suosituimmista makeista ruoista. Tarvitset:

• munat - 4 kpl;
• sokeri - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• omenat - 2 kpl.

Jos sinulla ei ole omenoita, voit lisätä tähän pikapiirakkaan minkä tahansa muun täytteen. Kuivatut hedelmät, rusinat tai kuivatut aprikoosit tai muut tuoreet hedelmät, kuten persikat tai päärynät, toimivat hyvin. Jos sinulla ei ole mitään käsillä, lisää taikinaan ruokalusikallinen kaakaojauhetta, kuivattuja unikonsiemeniä tai kookoshiutaleita. Valmista näin:

1. Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset vatkaimella tai vatkaimella kovaksi vaahdoksi. Lisää seokseen munankeltuaiset ja sokeri.
2. Lisää hitaasti lasillinen jauhoja sokeri-munaseokseen. Älä lopeta piiskaamista.
3. Lisää valitsemasi täyteaine. Hedelmät on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi. Sekoita lusikalla.
4. Kaada taikina muottiin (valitse foliolla vuorattu silikoni tai metalli). Paista uunissa 30-40 minuuttia.

Koristaaksesi keksin tehokkaasti, käytä tomusokeria, kanelia, monivärisiä makeisruiskuja. Jos aika sallii, tee suklaa- tai munavalkuaiskuorrutus sokerilla, voitele keksi hillolla.

Toinen nopean teepiirakan resepti muistuttaa klassista kotitekoista hapanmaitopohjaista kakkua. Paistaaksesi tarvitset seuraavat ainekset:

• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 2 rkl.;
• sokeri - 150 g;
• kefiiri, jogurtti, fermentoitu leivottu maito, smetana (tai mikä tahansa fermentoitu maitotuote) - 1 kuppi;
• sooda - 1 tl;
• sitruuna tai etikka;
• kuivattuja hedelmiä tai marjoja.

Kuten keksi, tämä erittäin helppo yksinkertainen piirakkaresepti mahdollistaa täytteiden valinnan. Voit lisätä kakkuun rusinoita, pähkinöitä, hienonnettuja kuivattuja aprikooseja. Marjat, kuten pakastetut karpalot, ovat täydellisiä. Yritä tehdä hyvin omaperäinen kuppikakku ja lisää pieniksi paloiksi murskattu suklaa. Voit lisätä ruokalusikallisen jälkiruokalikööriä. Valmista näin:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa vatkaimella kovaksi vaahdoksi.
2. Kaada hitaasti lasillinen kefiiriä tai jogurttia seokseen ja kaada sitten jauhot. Jatka taikinan vatkaamista tasaiseksi.
3. Sammuta epätäydellinen teelusikallinen ruokasoodaa sitruunamehulla tai etikalla. Sekoita.
4. Lisää sitten valitsemasi täyteaine.
5. Kaada taikina silikonimuottiin ja laita uuniin 40 minuutiksi.

Video: kuinka leipoa herkullinen kakku nopeasti ja helposti

Yllättäen nopea teepaistaminen voi olla erittäin helppoa, jos käytät siihen valmista taikinaa. Pakasteesta lehtitaikinasta tulee erinomainen ruokalaji. Se on jaettava kahteen tai kolmeen kakkuun, kaulittava, voideltava hillolla tai hillolla, asetettava yksitellen ja paistettava 20-30 minuuttia. Tällainen "laiska Napoleon" voidaan keittää suureksi tai voit tehdä annospiparkakkuja.

Kuinka leipoa piirakka nopeasti? Tietenkin monet vastaavat sinulle, että minkä tahansa piirakan valmistamiseksi sinun on varastoitava paitsi monia tuotteita, myös varattava puoli päivää sen valmistamiseen. Siksi monet ratkaisevat tämän ongelman tavallisella vierailulla mihin tahansa makeisosastoon ja ostavat valmiita tuotteita. Tänään haluamme kumota tämän myytin, koska nopean piirakan valmistamiseen on olemassa monia tekniikoita ja reseptejä, joihin voit jopa ruoanlaittoprosessissa antaa positiivisen varauksen mielialaasi, rakkauteen ja käsien arkuuteen. Ja usko minua, maailmassa ei ole mitään maukkaampaa kuin kotitekoinen ruokalaji. No, ystäväni soitti, että hän tulee kylään? Oletko hukassa, koska sinulla ei ole aikaa valmistaa jotain maukasta tuoksuvaa teetä tai kahvia varten? Ratkaiset tämän ongelman nopeasti lukemalla reseptimme nopeiden piirakoiden valmistukseen ja kokeneiden kokkien suosituksia.

Resepti 1. Pikapiirakka

Jauhot - 350 gr.

Kefiiri - 200 ml.

Soda - 1 rkl

Munat - 2 kpl.

Sokeri - 120 gr.

Hillo (maun mukaan) - 1 kuppi

Aluksi, koska kakkuamme kutsutaan nopeaksi, meidän on valmistettava muoto, johon kaadetaan taikina, mutta tietysti myös esilämmitettävä uuni. Suosittelen valitsemaan tähän piirakkaan hillon, jonka maku olisi enemmän hapan kuin liian makea. Joten otimme hillon ja sekoitimme siihen soodaa. Sekoitamme kaikki hyvin. Jauha erikseen munat sokerilla ja kaada sitten kefiiri. Lisää seuraavaksi jauhot. Nyt on vain lisättävä hillo ja lopuksi valmista erä. Lähetämme valmiin taikinan muotoon ja paistamme 30 minuuttia. Teemme kakusta kauniin appelsiininkuorijauheella ja tomusokerilla.

Resepti 2. Pikapiirakka

Vehnäjauho - 1,5 kuppia

Rakeistettu sokeri - 0,5 kuppia

Muna - 1 kpl.

Maito - 0,5 kuppia

Öljy - 2-3 ruokalusikallista

Omenat - 3-4 kpl.

Kaneli ja suola - ripaus kutakin

Leivinjauhe - 2 tl

Kasteluun:

Ruskea sokeri - 120 gr.

Jauhot - 2 rkl

Öljy - 2 ruokalusikallista

Kaneli - ripaus.

Lisää leivinjauhe jauhojen joukkoon ja siivilöi ne siivilän läpi. Lisää kaneli, sokeri ja suola. Kuoritut omenat paloiksi leikattuna. Vatkaa munat vispilällä ja laita ne maitoon. Sekoita ja lisää kasviöljy. Vatkaa seos vispilällä kuohkeaksi ja kaada jauhojen joukkoon. Sekoita puulastalla ja lisää joukkoon omenaviipaleet. Kaada saatu seos piirakkavuokaan.

Otetaan vähän jauhetta. Sekoita kaikki jauheen ainekset ja hiero käsin muruiksi. Ripottele kakku ja lähetä se kypsymään noin 25-30 minuuttia. Älä pääsääntöisesti unohda tarkistaa piirakan valmiutta puisella vartaalla, ja siinä se - nopea piirakka taivaallisilla omenoilla ja jauheella voidaan jo leikata osiin.

Resepti 3. Yksinkertainen piirakka kaalilla ja sienillä

Jauhot - 5 rkl.

Leivinjauhe - 2 tl

Pippuria ja suolaa

Sienet - 0,5 kg

Sipuli - 2 kpl.

majoneesi - 250 gr.

Smetana - 250 gr.

muna - 5 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Kaali - 0,5 kg.

Tilli - nippu.

Pesemme ja puhdistamme sienet ja leikkaamme ne lautasiksi. Laita pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Valmista kaali, porkkanat ja sipulit. Pilko kasvikset hienoksi ja paista ne erillisessä pannussa.

Nyt meidän täytyy valmistaa täyte piirakkaa varten. Sekoita smetana ja majoneesi, lisää niihin vatkatut munat ja jauhot leivinjauheella. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää hienonnettu tilli. Paistamme kakkua muodossa noin puoli tuntia ja tarjoamme kylmänä pöytään.

Resepti 4. Yksinkertainen ja nopea piirakka.

Munat - 8 kpl.

Sakha - 2 kuppia

Jauhot - 2 kuppia

Leivinjauhe - 20 gr.

Kaakao - 2 ruokalusikallista

Paahdetut saksanpähkinän ytimet - 23 rkl.

Kirsikka - 1 lasi.

Smetana - 1 litra

Sokeri - 1 lasi.

Lämmitämme uunin. Paista saksanpähkinän ytimiä hieman kuivalla paistinpannulla, poista siemenet kirsikoista ja lähetä ne siivilään.

Erottele kulhoissa keltuaiset valkuaisista. Jauha keltuaiset sokerin kanssa valkoiseksi vatkaimella. Lisää leivinjauhe jauhojen joukkoon ja siivilöi. Ripottele puolet jauhoista keltuaisten päälle ja sekoita lusikalla. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi, lisää hieman sokeria ja jatka vatkaamista, kunnes muodostuu vahvat piikit. Lisää nyt varovasti lusikalla valkuaiset ja loput jauhot. Kaada puolet taikinasta muottiin ja lisää loput kaakaojauhetta ja sekoita. Kaada toiseen muotoon ja laita kuumaan uuniin 25 minuutiksi. Valitsemme valmiit kakut uunista.

Vatkaa tehosekoittimessa voi sokerin kanssa.

Piirakan kerääminen. Leikkaamme ruskean kakun kuutioiksi, joiden sivu on 1x1 cm. Kaada kakkukuutiot valmistettuun kermaan, jätä ne 15-20 minuutiksi. Aseta ne nyt liukumäisesti vaalean kakun päälle. Lisää kuutioiden väliin ajoittain paistettuja pähkinöiden ja kirsikoiden ytimiä ja kaada kaikki päälle jäljellä oleva smetana. Laitetaan kakku jääkaappiin 1 tunniksi ja herkkumme on valmis ilahduttamaan vieraasi. Tarjoa tämä piirakka herkullisen mustakahvin kera.

Tämä kakku voidaan valmistaa ilman pähkinöitä ja kirsikoita tai voit korvata ne muilla ainesosilla. Yleensä se valmistetaan nopeasti, kun taas maku ei eroa kalliista makeisista.

Resepti 5. Piirakka "Helppompaa kuin helppoa"

Jauhot - 1,5 kuppia

sooda - 0,5 tl

Kondensoitu maito - 120 gr.

Muna - 1 kpl.

Kermalle:

Maito - 1 lasi

Sokeri - 120 gr.

Öljy - 100 gr.

Munat - 1 kpl.

Vaniljasokeri - 2 pussia

Jauhot - 1 rkl

Tämän kakun tekemiseen ei tarvita edes uunia. Valmistamme tämän mestariteoksen tavallisessa paistinpannussa

Joten sekoita munat kondensoituun maitoon ja vatkaa haarukalla tasaiseksi. Lisää niihin etikka soodalla ja lopuksi jauhot. Vaivaa taikina ja pyörittele se makkaraksi. Leikkaamme 8 tasaiseen osaan ja rullaamme niistä jokainen kaulimella murokeksi.

Otamme paistinpannun, kuumennamme sitä liedellä ja paistamme jokaista kakkua 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Leikkaamme kaikki kakut lautasella ja veitsellä.

Keittokerma. Yhdistä maca, sokeri, munat, sekoita ja lisää maito. Sekoita kaikki nopeasti, laita liedelle ja lisää öljy. Keitä kermaa liedellä jatkuvasti sekoittaen noin 20 sekuntia.

Voitele jokainen kerros valmiilla kuumalla kermalla ja muotoile kaunis kakku. Ne kakkujen reunat, jotka leikkasimme, murskataan veitsellä. Voitele kakun pinta ja reunat vaniljakastikkeella ja ripottele päälle muruja. Lomakakku on valmis. Laitamme sen kylmään paikkaan kyllästystä varten, ja 2-3 tunnin kuluttua se voidaan jo leikata.

Resepti 6. Piirakka on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen

Munat - 2 kpl.

Öljy - 200 gr.

Jauhot 0 2-3 kuppia

Sokeri - 1 kuppi

Vaniljasokeri - pussi

Leivinjauhe

Hillo - 1 kuppi

Tämän piirakan valmistamiseksi meidän on ensin sulatettava voi ja sitten jäähdytettävä. Kaada sokeri, vaniljasokeri, munat ja jäähtynyt voi kulhoon. Sekoita kaikki hyvin blenderillä. Lisäämme annoksittain jauhoja leivinjauheella ja vaivaamme pehmeän taikinan piirakkaa varten. Leikkaamme taikinapallon 2 osaan (kuten piirakkaan kuuluukin, yhden osan tulee olla hieman suurempi.)

Lähetämme pienemmän osan taikinasta pakastimeen ja kaulimme isomman osan ja laitamme sen muotin pohjalle. Voitele kakku hillolla (se ei saa olla nestemäistä). Valitsemme pakastimesta palan taikinaa ja hieromme sitä raastimella hillon päälle. Paistamme valmistettua piirakkaa 25 minuuttia ja se on siinä - kulinaarinen mestariteos leijuu jo pöydällä.

Resepti 7. Yksinkertainen ja maukas piirakka

Muna - 1 kpl.

Täysrasvainen maito - 1 kuppi

Hillo - 1 kuppi

Vehnäjauho - 2,5 kuppia

Soda - 1 tl

Yhdistämme kaikki yllä olevat tuotteet ja lisäämme niihin sammutettua soodaa. Vatkaa vispilällä ja kaada muottiin. Tällainen piirakka on valmis, kun sen kuori on juuri ruskistunut uunissa. Ennen tarjoilua pöytään, voit rasvata sen millä tahansa kermalla tai kondensoidulla maidolla.

Resepti 8. Yksinkertainen piirakka

Munat - 2 kpl.

Öljy - 100 gr.

Vehnäjauho - 2 kuppia

Rakeistettu sokeri - 1,5 kuppia

Leivinjauhe - 2 tl

Suolaa maun mukaan

Vanilja - 1 tl

Banaani - 2 kpl.

Maito - 150 ml.

Muussaa kuoritut banaanit haarukalla. Laita pehmeä voi kulhoon ja vatkaa se sokerin kanssa. Lisää muussattu banaani ja sekoita hyvin. Nyt lisätään hieman suolaa, vaniljaa ja maitoa

Sekoita ja aloita kananmunien lisääminen yksitellen. Käynnistä mikseri miniminopeudella ja sekoita kaikki. Lisää prosessin lopussa jauhot ja leivinjauhe. Päädyimme homogeeniseen massaan. Kaada piirakkavuokaan ja paista 40 minuuttia.

Resepti 9. "Nopea ja kaunis"

Jauhot - 200 gr.

Leivinjauhe

Muna - 1 kpl.

Sokeri - 2 rkl

Voi - 50 gr.

Maito - 3 ruokalusikallista

Kiwi - 6 kpl

Täyte piirakkaan:

Hienonnetut mantelit - 100 gr.

Sokeri - 50 gr.

Maito - 1 rkl

Jauhot - 1 rkl

Voi - 75 gr.

Makeiden leivonnaisten valmistamiseksi tällä tekniikalla sekoita ensin leivinjauhe jauhojen ja sokerin kanssa. Lisää niihin voi, maito ja muna ja vaivaa taikina. Vuoraa muotin pohja leivinpaperilla ja lähetä valmis taikina muottiin. Muotoilemme käsin piirakan reunat ja asettelemme kiivi kauniisti päälle. Samalla voit leikata kauniita figuureja kiivihedelmistä. Piirakan maku ei kuitenkaan muutu, jos laitat vain kiivimukit. Laita kuumaan uuniin 10 minuutiksi.

Kun kakkumme paistaa, valmistamme täytteen. Yhdistämme kaikki reseptissä kuvatut ainekset kattilaan ja kiehauta massa jatkuvasti sekoittaen. Valitse kakku ja kaada valmis täyte sen päälle. Jatketaan paistamista vielä 10 minuuttia. Hyvää ruokahalua kaikille!!!

Valmistaaksesi nopeita piirakoita, sinun on ensin valmistettava kaikki ainekset. Näin käytät vähemmän aikaa ruoanlaittoprosessiin.

Jos nopean piirakan valmistusohjeessa on hilloa, on suositeltavaa valita paksu koostumus. Sen maun ja piirakan maun parantamiseksi suosittelen lisäämään hilloon hieman paistettuja saksanpähkinän ytimiä.

Piirakasta tulee vieläkin maukkaampi, jos valmistat herkullisen täytteen jollekin ehdotetuista resepteistä.

Pikapiirakkaa ei voi säilyttää uunissa pitkään - ne kuivuvat!

Haluatko ilahduttaa perhettäsi erittäin maukkailla yksinkertaisilla ja nopeilla piirakoilla? Mikään ei ole helpompaa. Tarvitset vain lempiruokasi jääkaapista, 30 minuuttia vapaa-aikaa ja nopeat reseptimme.

maalaismainen tyylikäs

Loppuuko ideat lounasmenullesi? Paista yksinkertainen ja maukas piirakka, jota Englannissa kutsutaan paimenpiirakaksi. Keitä 5-6 perunaa suolavedessä, muussaa murskeella ja sekoita 2 rkl. l. smetana, keltuainen ja 130 ml kermaa. Samalla kuullotamme sipulia porkkanoilla, laitamme niihin 800 g jauhelihaa ja paistamme kullanruskeiksi. Lisää 130 g vihreitä herneitä, suolaa ja mausteita maun mukaan. Täytä uunivuoka jauhelihalla, peitä perunataikinalla, ripottele paprikalla ja laita uuniin 200 °C:seen 15 minuutiksi. Perheesi syö tämä yksinkertainen, rapea kuoripiirakka nopeammin kuin itse valmistat sen.

Sulkainen improvisaatio

Erittäin nopea kanan, sienten ja juuston kanssa valmistetaan hetkessä. Vain hänelle tarvitsemme valmiita lehtitaikinaa. Paista 2-3 hienonnettua sipulia läpinäkyväksi, lisää 500 g broilerin filettä suikaleiksi, 200 g keskikokoisia herkkusieniä, suolaa ja mausteita maun mukaan. Vatkaa kanan noustessa kulhossa 3 kananmunaa, 200 ml kermaa ja 300 g juustoraastetta. Suola ja pippuri seos maun mukaan, kaada 50 g vihreää sipulia ja tilliä. Peitämme valmiin taikinan kerroksen uunivuokaan vangitsemalla sivut. Levitä lihatäyte, kaada päälle juustokastike ja laitamme reunat kiinni. Paistamme kakkua 20 minuuttia 220 ° C: n lämpötilassa - runsas ja maukas illallinen koko perheelle on valmis.

Sienet naamioinnissa

Varmasti sinulla on pussillinen kefiiriä jääkaapissasi. Sen avulla valmistat helposti nopean piirakan. Ota täytteeksi herkkusieniä tai muita sieniä. Paista sipuli öljyssä, 1 pieni raastettu porkkana 300 g:ssa hienonnettuja sieniä, suolaa ja mausteita. Vatkaa sillä välin 2 munaa lasillisen kefiiriä, 1½ kupillista jauhoja, ½ tl kanssa. soodaa ja ripaus suolaa. Halutessasi voit lisätä 200 ml smetanaa tai majoneesia tiheyden vuoksi. Kaada puolet taikinasta voideltuun muotoon, levitä täyte, peitä taikinan toisella puoliskolla ja laita uuniin 20 minuutiksi 200 asteeseen. Sinun ei tarvitse kutsua perhettäsi pöytään – tämä tekee piirakan houkuttelevan sienimakuisen puolestasi.

kaalin sydän

Erittäin helppo ja nopea valmistaa kaalin ja kananmunan kanssa. Vatkaa taikina sekoittimella 300 ml:sta kefiiriä, 250 g:sta jauhoja, 2 munasta, ½ tl. sooda ja ½ tl. suola. Ruskista 600 g kaalia pannulla, kaada se 4-5 suolalla vatkatulla munalla ja valmista. Lopuksi laitoimme maun mukaan tuoretta tilliä ja persiljaa. Lisää makua varten ripaus muskottipähkinää tai kuminaa. Voitele uunivuoka öljyllä, ripottele päälle mannasuurimot ja täytä kolmasosa taikinalla. Levitä täyte ja täytä jäljellä olevalla taikinalla. Paista kakkua 20 minuuttia 180°C:ssa. Se on hyvää sekä suoraan uunista otettuna että jäähtyneenä.

nopea banaani

Nopea hellävarainen banaanien kanssa on jumalan lahja kärsimättömimmille. Muussaa 3 banaania haarukalla ja sekoita 80 g voita, 250 g sokeria ja 3 kananmunaa. Tämän reseptin pääsalaisuus, kuten minkä tahansa kotitekoisen leivonnaisen, on korkealaatuinen, täysin luonnollinen, tuore voi. Lisää siis 380 g jauhoja, ½ tl banaanimassaan. leivinjauhe, 100 ml maitoa ja vatkaa vatkaimella. Kaada voideltuun vuokaan ja laita uuniin 200 asteeseen 20 minuutiksi. Laita kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä tai pähkinöitä taikinaan - sitäkin enemmän kukaan ei voi vastustaa tällaista ylensyöntiä.

omenat pilvissä

Nopein ja helpoin omenapiirakkaresepti ilahduttaa kotitekoisten hedelmäkakkujen ystäviä. Sekoita kulhossa 1½ kupillista jauhoja, ½ dl sokeria, 1 tl. kanelia ja ½ tl. leivinjauhe. Vatkaa erikseen 2 munaa ½ kupilliseen oliiviöljyä ja kaada kuivaan seokseen. Voitele pyöreä uunivuoka öljyllä, laita 4-5 omenaviipaleet spiraaliin ja täytä ne varovasti taikinalla. Laitoimme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C:seen 25 minuutiksi, ja ennen tarjoilua ripottele se tomusokerilla. Nopea, yksinkertainen omenapiirakka viettelevällä tuoksulla, täydellinen perheen teejuhliin hienona sunnuntai-iltapäivänä.

Marjoja sielulle

Ystäviä ilmestyi yhtäkkiä, eikä heitä ole millään kohdella? Marjapiirakka pelastaa päivän puolessa tunnissa. Jauha 100 g margariinia 4 rkl. l. sokeri, aja sisään 2 munaa, ½ ​​tl. sitruunahappo ja sooda. Siivilöi 1½ kupillista jauhoja ja vaivaa joustavaksi taikinaksi. Sekoita täytettä varten 400 g pakastemarjoja maun mukaan sokeriin. Voit ottaa hilloa tai hilloa - tämä vain nopeuttaa prosessia. Taputtele taikina uunivuokaan ja tee reunat. Levitämme marjatäytteen ja muusta taikinasta teemme ristikon. Jää vielä paistaa kakku uunissa 20 minuuttia 220 ° C: ssa. Tällaisella jälkiruoalla iloiset ystävälliset kokoontumiset tulevat vieläkin sielukkaammiksi.

Nopeat ja helpot piirakat ovat hengenpelastaja kaikkiin tilanteisiin. Jos vieraat ovat jo kynnyksellä, Eat at Home piirakkataikina tulee avuksesi yksinkertaisen ja maukkaan piirakan valmistuksessa. Valitse haluamasi täyte: marjoja, hedelmiä, vihanneksia tai valmista esimerkiksi herkullinen piirakka lihan, kanan tai kalan kanssa. Vieraasi kysyvät varmasti lisää! Kokkaa ilolla! Onko sinulla samanlaisia ​​pikareseptejä arsenaalissasi? Jaa ideoita nopeasta leivonnasta, joka näkyy useimmiten pöydälläsi.