Ruoanlaitto:

1. Paista kuorittu ja hienonnettu sipuli pannulla voissa.
2. Kiehauta vesi ja laske keitetty savustettu kananrinta, leikattu keskikokoisiksi paloiksi, paistettu sipuli ja sulatettu juusto.
3. Keitä tuotteita noin 10 minuuttia ja vatkaa kaikki tehosekoittimella homogeeniseksi mureaksi massaksi. Kiehumisen jälkeen laita joukkoon hienonnettu tilli, mausta keitto pippurilla ja suolalla.
4. Keittoa tarjottaessa kullekin syöjälle lautaselle, halutessasi purista hieman valkosipulia ja laita muutama pala paahtoleipää.

Juustokeiton keittäminen sulatetulla juustolla

Juustokeittojen monien reseptien joukossa on selkeät johtajat. Ja parhaita niistä ovat juustokermakeitot ja sosemaiset keitot, joihin on lisätty sulatettua juustoa, joka koristaa aina liemen ja antaa sille täyteläisen kermaisen maun. Katsotaan kuinka se keitetään.

Ainekset:

• sulatejuusto - 250 g
• Perunat - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tillivihreät - nippu
• Porkkana - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Laita 1 litra juomavettä liedelle kiehumaan.
2. Paista kuutioitu porkkana ja sipuli oliiviöljyssä. Kuullota vihanneksia läpikuultaviksi.
3. Lähetä paisti, kuutioidut perunat ja mausteet kiehuvaan veteen.
4. Raasta tai hienonna sulatettu juusto ja laita se pannulle, kun perunat ovat melkein valmiita.
5. Alenna lämpöä keskitasolle ja sekoita keittoa jatkuvasti, kunnes kaikki juusto on sulanut.
6. Laita hienonnetut tillinvihreät, keitä 1 minuutti ja sammuta liesi. Sulje kattila kannella ja hauduta keittoa 10 minuuttia.
7. Tarjoa keitto lounaaksi kaatamalla se kulhoihin. Sopii hyvin erikseen tarjottavan vaalean leivän kanssa.

Keitto juustolla ja kanalla on erittäin tyydyttävä, tuoksuva ja yksinkertainen ruokalaji, joka kyllästää kehomme nopeasti ja pitkään. Tämä keitto voidaan maustaa kaikenlaisilla vihanneksilla (perunat, porkkanat, sipulit), viljoilla (ohra, tattari, riisi), palkokasveilla (pavut, linssit), pastalla jne.

Ainekset:

• sulatejuusto - 250 g
• Kanafilee - 500 g
• Porkkana - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Voi - 25 g
• Vihreät (maun mukaan) - pieni nippu
• Musta jauhettu pippuri - ripaus
• Suolaa maun mukaan
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Pippurit - 3 kpl.
• Krutonkeja - tarjoiluun

Kanajuustokeiton valmistus:

1. Kaada 2 litran kattilaan pesty ja keskikokoisiksi paloiksi leikattu broilerifile. Kiehumisen jälkeen laita laakerinlehti, jauhettu pippuri ja herneet sekä suola. Keitä lientä 20 minuuttia.
2. 10 minuuttia liemen kiehumisen jälkeen laita kuutioidut perunat kattilaan.
3. Paista sipulit ja porkkanat pannulla voissa ja lähetä ne keittoon.
4. Raasta sulatettu juusto ja laita se pannulle, kun keitto on melkein valmis. Sekoita hyvin, jotta se liukenee kokonaan, ja sammuta lämpö.
5. Ripottele keittoon yrttejä ennen tarjoilua ja tarjoile halutessasi krutonkien kanssa.

Juustokeitto sienillä

Juustokeitto sienillä on terveellinen ja mausteinen ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa ruokapöydän, niin arjen kuin juhlallisenkin. Tämä on nopea ruokalaji, mutta se on melko tyydyttävä ja maukas. Voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja sieniä. Sienet, osterisienet, porcini-sienet ja kaikki muut sienet maun mukaan käyvät.

Tätä keittoa voidaan täydentää millä tahansa ruoalla, esimerkiksi perunoilla, porkkanoilla, kukkakaalilla, ohralla tai riisillä. Ja jos jauhat kaikki keiton valmiit ainekset tehosekoittimella ja lisäät smetanaa, kermaa tai maitoa, saat herkän kermakeiton.

Ainekset:

• Tuoreet herkkusienet - 500 g
• sulatejuusto - 250 g
• Voi - 30 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Jalostettu kasviöljy - 60 g
• Juomavesi - 1,5 l
• Musta jauhettu pippuri - ripaus
• Suolaa maun mukaan

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Kaada kasviöljy kuumaan paistinpannuun ja laita hienonnettu sipuli kulkemaan läpi.
2. Leikkaa sienet 2-4 osaan ja lisää pannulle sipulien kanssa. Kuullota sieniä sipulien kanssa noin 15 minuuttia, mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Kiehauta kattila vettä, alenna lämpötila keskilämmölle ja sekoita jatkuvasti liuottaen sulaneen juuston siihen. Anna veden kiehua ja keitä 2 minuuttia.
4. Siirrä paistetut sienet sipulien kanssa kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia. Lisää keittoon voita, lisää makua suolalla ja pippurilla.
5. Jaa keitto kulhoihin ja ripottele jokaisen päälle hienonnettua persiljaa. Myös krutonit tuoreesta valkoisesta leivästä sopivat mainiosti keittoon.
6. Valmista krutonkeja leikkaa leipä kuutioiksi ja aseta se voideltuun uunipellille. Lähetä ne uuniin 5-7 minuutiksi 200 asteeseen. Lisää valmiita krutonkeja lautasille yksitellen.

Rikas borssi voidaan korvata vain kevyellä ja uskomattoman murealla juustokeitolla lihapullien kera. Itse astiassa ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​​​että ei ole mitään merkittävää - lihaliemi, jota täydentävät jauhelihasta tehdyt pyöreät tuotteet. Tämä ensimmäinen ruokalaji osoittautuu kuitenkin varsin tyydyttäväksi ja erittäin ravitsevaksi. Vain kahdella ainesosalla voit muuttaa aterian todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 g
• Kova juusto - 50 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Voi - 25 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Musta jauhettu pippuri - ripaus
• Suolaa maun mukaan

Juustokeiton keittäminen lihapullien kanssa:

1. Leikkaa perunat kuutioiksi ja kasta kiehuvaan veteen.
2. Kuumenna voi paistinpannussa ja kuullota porkkanat ja sipulit puolirenkaissa vaaleaksi. Lisää sitten paisti kattilaan perunoiden kanssa.
3. Tee jauhelihasta lihapullia ja lisää ne keittoon. Lihapullat valmistetaan seuraavasti. Jauheliha maustetaan suolalla, mustapippurilla, vaivataan hyvin ja vatkataan pois, jotta keiton tuotteet eivät hajoa. Jauheliha vatkataan pois seuraavasti. Hän ottaa sen käsiinsä ja ryntää voimalla takaisin lautaselle tai tasaiselle pinnalle. Tämä prosessi suoritetaan 3-5 kertaa. Tietysti voit lisätä kananmunan kiinnittääksesi jauhelihan, mutta sitten liemi osoittautuu liian sameaksi.
4. Lihapullien asettamisen jälkeen vähennä lämpöä keskilämmölle ja kypsennä ne kypsiksi kuorimalla jatkuvasti vaahtoa.
5. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella ja lisää valmiiseen keittoon. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut, ja ota kattila pois liedeltä.
6. Anna ensimmäisen annoksen hautua noin 10 minuuttia ja kaada se annoslautasille. Tarjoa keitto tuoreen valkoisen leivän kanssa.

Samalla yksinkertainen ja mausteinen keitto juustolla ja katkaravulla on helppo valmistaa. Juuston ja merenelävien yhdistelmä antaa ruoalle herkän maun ja pikantin aromin. Tämä runsas, terve ja maukas ruokalaji ei pilaa vartaloa, mutta kyllästää kehon puoleksi päiväksi. Hemmottele itseäsi ja perhettäsi sen herkällä maulla.

Tätä keittoa voidaan täydentää millä tahansa vihanneksella, kuten perunoilla, porkkanoilla, kukkakaalilla. Riisi, linssit ja pikkupasta sopivat hyvin myös katkarapujen kanssa.

Ainekset:

• Kuoritut katkaravut - 250 g
• sulatejuusto - 350 g
• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
• Musta jauhettu pippuri - ripaus
• Persiljavihreät - pieni nippu
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kiehauta 2 litraa vettä ja sulata raastettu juusto keskilämmöllä.
2. Lisää kuutioidut perunat kattilaan juuston kanssa, mausta suolalla ja keitä kypsiksi.
3. Valmista sillä välin paista. Kuumenna puhdistettu kasviöljy paistinpannussa ja paista hienonnetut porkkanat ja sipulit kullanruskeiksi.
4. Kun perunat ovat valmiita, lisää joukkoon kasvispaisti ja katkarapu. Keitä keitto ja lisää hienonnettu persilja. Mausta ruuan maku suolalla ja mustapippurilla. Sekoita kaikki hyvin ja sammuta tuli.
5. Sulje kattila kannella ja anna keiton hautua 10 minuuttia. Tarjoa sitten pöytään.

Lautas suussa sulavia ja tuoksuvia esimerkkejä juustokeitoista voi tyydyttää nälän pitkäksi aikaa, täyttää kehosi voimalla ja energialla. Valmista ensimmäiset ruokalajit ilolla, ilahduta ja yllätä perheesi herkullisilla ja uusilla illallisilla.

Videoresepti, jossa keittiömestari Lazersonin vinkkejä juustokeiton keittämiseen oikein:

Kermainen, hellävarainen juusto keitto herkullinen maku, jota on mahdotonta vastustaa ja olla maistamatta runsas ensimmäisen ruokalajin lautanen on erittäin helppo valmistaa. Pääkomponentti on sulatettu juusto, ja loput ainekset voi lisätä oman maun mukaan monipuolistamaan runsasta ruokaa.

Tuorejuustokeittoa pidetään opiskelijoiden keksimänä. Miksi? Tuotteiden ja ponnistelujen joukko on minimaalinen. Keitto sulatetulla juustolla runsas ja ravitseva.

Juustokeitto on epätavallisen maukas ruokalaji, jota monet rakastavat juustokomponentin läsnäolon vuoksi. Monet ihmiset lisäävät juustoa kaikkialle - laita pehmeitä viipaleita leivän päälle, levitä paahtoleipää päälle, ripottele kanaa ja munakokkelia.

Sulatejuusto "Druzhba" keksittiin kerran erityisesti astronauteille. Se on valmistettu luonnollisista ja laadukkaista raaka-aineista ja siksi siitä on tullut erittäin suosittu ruoanlaitossa. Keitto lisäyksellä osoittautuu erittäin maukkaaksi, lapset pitävät siitä ja se kypsyy erittäin nopeasti.

Herkullinen keitto voidaan valmistaa nopeasti yksinkertaisista aineksista. Esimerkiksi keittoreseptit sulatetulla juustolla (kermainen tai eri makuisia). Tällainen keitto täyttää kaiken ympärilläsi viettelevällä aromilla ja houkuttelee kotisi.

Keittotyyppi, jonka pääainesosa on juusto. Tämän keiton idea perustuu juuston sulattamiseen kiehuvassa vedessä, mikä antaa keitolle erityisen maun ja korkean ravintoarvon. Tämä on myös syy siihen, miksi juustokeittojen koostumukseen sisältyy pieni määrä muita komponentteja. Juustokeiton koostumus voi yleensä sisältää sipulit, porkkanat, perunat, selleri, sienet, voita, maitoa, lihalientä jne. Joskus on reseptejä, joissa on lihavalmisteita sekä suuri määrä komponentteja. Ruoanlaittoon käytetään erilaisia ​​juustoja: sulatejuustoja (etenkin pikakeittoihin), cheddaria, hollantilaista, gorgonzolaa jne.

Usein tarjoilussa lautasille asetetaan valkoisen leivän krutonkeja, jotka kaadetaan valmiilla keitolla.

He sanovat, että juustokeitto on peräisin Sveitsistä vuodesta 1911, silloin portterit keksivät sulatetun juuston, mutta ranskalaiset eivät myöskään kiellä juustokeittoa, jotka keksivät monia erilaisia ​​juustoja. Nykyään juustokeitto on ranskalaisen keittiön kansallisruoka.

Juustokeitto - 50 herkullisinta reseptiä sulatetulla juustolla

Jos haluat kokata yksinkertaisia, mutta samalla herkullisia ruokia, nämä reseptit vetoavat varmasti sinuun. Yritä monipuolistaa ruokavaliotasi juustokeitolla sulatejuustolla. Ei turhaan, että se on ylpeä paikka ensimmäisten kurssien luokassa. Juustokeitto osoittautuu aina pehmeäksi ja kevyeksi rakenteeltaan, mutta sisällöltään tyydyttäväksi.

Juustokeitto kanan ja sulatetun juuston kanssa on loistava vaihtoehto tavalliselle kana-nuudelikeitolle. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mutta miedolla kermaisella juustomaulla. Sulatejuustoa voi käyttää mitä tahansa oman harkintasi mukaan - kokkareena tai kylvyssä. Juustokeiton valmistaminen ei ole vaikeaa - ja vaiheittainen reseptini auttaa sinua tässä.

Ainekset:

• Kana
• Peruna
• Porkkana
• Vermicelli
• prosessoitua juustoa
• kasviöljy

Ruoanlaitto:

• Keitä kana, leikkaa pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista vihannekset. Lisää liemeen.
• Leikkaa perunat suikaleiksi. Laita keittoon. kokki 5 pöytäkirja. Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Lisää vermicelli keittoon. kokki 5 pöytäkirja.
• Laita sulatettu juusto, jos se on tikkuissa, raasta se ensin hienolla raastimella. Keitä kunnes juusto on sulanut.
• Hyvää ruokahalua;)

Anastasia

Keitolla, jonka tarjoamme sinulle keitetyksi, on herkkä kermainen maku. Se avautuu sienillä. Annos sopii lounaan ensimmäiseksi ruokalajiksi.

Ainekset:

• broilerin reisi/filee - 1
• peruna - 2
• polttimo - 1
• Porkkana - 1
• Sienet - 250 gr
• Vesi - 2 litraa
• Sulanut juusto - 2 pakkaus
• Suola, mausteet - maun mukaan
• Vihreät halutessasi

Ruoanlaitto:

• Keitä kanaa minuutteja 20 laakerinlehdellä ja pippurilla.
• Kanan kypsennyksen aikana kuori sipulit, porkkanat ja perunat.
• Hienonna sipuli hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista kasviöljyssä. Lisää sienet ja paista yhdessä. Suola, lisää mausteet.
• Kautta 20 minuuttia kanan poistamiseksi liemestä. Ripottele joukkoon hienonnetut perunat. Leikkaa kananliha paloiksi ja lisää takaisin keittoon.
• Lisäämme keittoon myös paisti sienien kanssa ja keitä yhdessä minuutteja. 10-15 kunnes perunat ovat valmiita. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
• Raasta sulatettu juusto karkealla raastimella ja lisää keittoon koko ajan sekoittaen. Sekoita keittoa, kunnes juusto on sulanut. Sammuta liesi ja anna hautua. Ripottele halutessasi hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!
• Löydä minut instagramista instagram.com

Antonina

Juustokeitto lounaaksi - ensimmäinen ruokalaji sulatetulla juustolla

Se on helppo ja nopea valmistaa, ja ruokalajista tulee täyteläinen kermainen maku:

Ainekset (per 3 litran kattila):

• Liha - 300 gr
• peruna - 3 PC
• Sipuli - 1 PC
• Porkkana - 1 PC
• Sulanut juusto - 3 st.l
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Leikkaa liha kuutioiksi. Kaada kattilaan ja kaada 2-3 l. Vesi. Laita keskilämmölle.
• Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Heti kun liha kiehuu, lähetä perunat keittoon ja kypsennä 10 min.
• Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi. Lähetämme sen lämmitettyyn ja kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Puhdistamme porkkanat ja kolme karkealla raastimella. Lähetämme keulaan. Paista kaikki yhdessä 10-15 min.
• Laita paisti keittoon ja kypsennä 15 min. Lisää sulatettu juusto ja sekoita hyvin. Suola. Anna kiehua ja sammuta tuli.

Cris

Juustokeitto sulatejuustomakkaralla

Juustokeitto makkaran ja sulatetun juuston kera on mitä tarvitset. Sen valmistukseen sopii mikä tahansa keitetty, raakasavu tai savustettu makkara sekä makkarat ja makkarat. Lisäksi voit käyttää mitä tahansa lihaherkkuja, kuten pekonia, rintaa, kinkkua tai keitettyä porsaanlihaa. Muuten, tällaiseen keittoon on kätevintä käyttää leikkauksia erilaisista makkaroista, lihasta ja juustosta, jotka ovat jääneet juhlan jälkeen. Ja kylläisyyden lisäämiseksi ei haittaa lisätä keittoon pientä pastaa.

Ainekset:

• Sulatejuuston ystävyys - 2
• Perunat - 4
• Makkarat - 200 gramma
• Porkkana - 1
• polttimo - 1
• Gossamer-nuudelit - kourallinen
• Kasviöljy

Ruoanlaitto:

• Laita vesi tuleen ja kiehauta. Paista öljyssä pannulla hienonnettu sipuli pehmeäksi. Lisää hienonnettu makkara. Paistaa. Lisää kiehuvaan veteen.
• Kolme porkkanaa karkealla raastimella. Lisää kattilaan. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Heitä kattilaan. Lisäämme hieman suolaa. Ruoanlaitto 10 pöytäkirja.
• Lisäämme verkon. Kokkaamme enemmän 5 pöytäkirja. Suolaa tarvittaessa. Sammuta tuli ja anna seistä liedellä 5 pöytäkirja.

Daria Dyukova

Juustokeitto sienillä ja sulatejuustolla

Herkullinen sienikeitto sulatetulla juustolla ja vihanneksilla - ei maistu paremmalta! Sekä juustokeitto - tuoreiden herkkusienien sose. Helppo resepti painekattilalle.

Ainekset (8 annosta):

• sienet - 395 G
• Porkkana - 1
• polttimo - 1
• peruna - 4 PC.
• Sulatettu juusto keittoon 180 G
• Vesi - 2,5 l
• suolat - 1 tl
• laakerinlehdet - 2
• voita - 25 G
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Lautaselle:

• persilja
• Kerma 10 %

Kypsennys - 20 minuuttia:

• Laita pala voita painekattilan kulhoon. Lisää hienonnettu sipuli, porkkanat, sienet. Peitä kannella.
• Asenna ohjelma "Frying" päälle 160 *KANSSA. Paista noin 8-10 minuuttia sekoittaen, kunnes sienten koko pienenee ja neste haihtuu. Poista sitten ohjelma käytöstä.
• Lisää hienonnetut perunat, laakerinlehti. Maustaa. Kaada veteen. Suola. Sekoita. Sulje kansi ja venttiili. Valmistella 5 minuuttia Soup-ohjelmassa.
• Kun olet valmis, vapauta paine varovasti ja avaa kansi. Lisää keittoon hienonnettu juusto. Sekoita huolellisesti ja jätä peitettynä 5 pöytäkirja.
• Sen jälkeen voit tarjoilla lisäämällä kermaa lautaselle ja ripottelemalla päälle hienonnettua persiljaa.
• Videoresepti: www.youtube.com

Juustokeitto sulatetun juuston kanan kanssa

Juustokeitto kanan kanssa on melko suosittu nykyään. Sen herkkä maku ja uskomaton tuoksu kiehtovat. Jos olet kyllästynyt tavallisiin liha- ja kasviskeittoihin, muista kokeilla juustokeittoa.
Vastustamaton tuoksu ja maku🔥🔥🔥🔥
Laskelma 3 litralle

Ainekset:

• kananrinta - 500-700 gr.
• peruna - 5-6
• Porkkana (keskikokoinen) - 1
• Keskikokoinen polttimo - 1
• Sulatejuuston ystävyys - 2
• Savustettu sulatejuusto - 50 gr.
• voita - 20 gr.
• Kasviöljy paistamiseen
• Suolaa, jauhettua mustapippuria, laakerinlehteä ja yrttejä - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi ja laita kiehuvaan suolalla maustettuun veteen.
• Leikkaa perunat kuutioiksi, lisää kanan joukkoon (keitä 20-25 pöytäkirja).
• Raasta porkkanat karkealla raastimella, hienonna sipuli.
• Kuumenna öljy paistinpannussa, paista sipulit ja porkkanat (niiden tulee olla kevyesti paistettua).
• Laita paisti keittoon ja keitä lisää 10-15 pöytäkirja.
• Raasta rahka ja lisää valmiiseen keittoon, sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut.
• Lisää mausteet, yrtit ja voi.
• Hyvää ruokahalua!!!

Alyona

Chicken French Cheese Soup on kuuluisa ensimmäinen ruokalaji, jolla on pitkät perinteet. Ranska tietää paljon oikeasta ainesosien yhdistelmästä maksimaalisen nautinnon saavuttamiseksi. Sinun tarvitsee vain kokeilla sitä kerran ymmärtääksesi kaiken!
Resepti lehdessä - päätti kokata.
Ainesosien määrä on ilmoitettu alkuperäisen reseptin mukaisesti. Tein sen silmästä
Tämä on nyt yksi lempikeitoistani.

Ainekset:

• broilerin filee - 500 G
• Sulanut juusto - 200 G
• peruna - 400 G
• Luca - 150 G
• Porkkanat - 180 G
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan
• Laakerinlehti - 2-3 PC
• Maustepippuria ja mustapippuria - 2-3
• voita - 2 st l

Ruoanlaitto:

• Laita liha kattilaan ja kaada vettä. Kun vesi kiehuu, lisää 1 tl suolaa, laakerinlehteä ja pippuria. Keitä kiehumishetkestä lähtien 20 minuuttia ja poista sitten liha. Paista voissa sipulit ja porkkanat kevyesti suolalla ja pippurilla.
• Perunat kuutioiksi leikattuna, liha-pieniksi paloiksi. Leikkaa tai raasta sulatettu juusto.
• Lisää perunat kiehuvaan liemeen, keitä kiehumishetkestä lähtien 5-7 pöytäkirja. Lisää sitten paistaminen ja keitä lisää 5-7 pöytäkirja. Lisää sitten liha ja keitä lisää 3-4 pöytäkirja.
• Lisää sulatettu juusto, sekoita hyvin, lisää tarvittaessa suolaa, sammuta lämpö. Ripottele yrteillä ennen tarjoilua. Voidaan tarjoilla krutonkien kanssa.

Elena Kuzmina

Lisään aina lounasmenulleni keittoja. Lisäksi pidän ruoanlaitossa "yksinkertaisista" ruoista, jotka vaativat vähän ainesosien käyttöä, kyllä, ja myös aikaa. Tällaisten keittojen luokkaan sisällytän myös kanaliemiin perustuvat juustokeitot. Yksi suosikki gastronomisista muunnelmistani on juustokeitto kanan ja riisin kanssa, jonka reseptin tarjoan sinulle. Uloskäynnissä tällainen ruokalaji näyttää herkulliselta, ja kaikki pitävät sen mausta, mukaan lukien lapset ja nirsot gourmetit. Valmis keitto voidaan tarjoilla kotitekoisilla keksillä, jotka korostavat täydellisesti ruuan makua.

Ainekset:

• Prosessoitua juustoa - 2
• peruna - 3-4 PC.
• riisi - 3 st.l.
• Pikku porkkana - 1
• (200-300 d) broilerin filee - 1
• jauhettua korianteria
• Vehreys
• Vesi - 2 litraa

Ruoanlaitto:

• Laita kiehuvaan veteen perunat, kuutioitu, pesty riisi, kanafileepalat ja hienolle raastimelle raastettu porkkana. Kuumenna kiehuvaksi ja poista vaahto. Suolaa, laita jauhettua korianteria tai muita mausteita maun mukaan. Ruoanlaitto 10-15 pöytäkirja.
• Leikkaa vihreät, raasta sulatettu juusto. Laitamme juuston ja vihreät keittoon, sekoita ja keitä sekoittaen, kunnes juusto liukenee, vielä minuutin ajan 5 .
• Anna keiton hautua kannen alla 5-10 minuuttia ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Tatjana Sergeevna

Juustokeitto yrteillä - klassinen resepti

Kermainen, herkkä juustokeitto, jolla on herkullinen maku, jota on mahdotonta vastustaa ja olla maistamatta runsas ensimmäisen ruokalajin lautanen on erittäin helppo valmistaa. Pääkomponentti on sulatettu juusto, ja loput ainekset voi lisätä oman maun mukaan monipuolistamaan runsasta ruokaa.

Ainekset:

• broilerin filee - 400-500 G
• Sulanut juusto - 200 G
• peruna - 400 G
• Sipuli - 150 G
• Porkkana - 180 G
• Oliiviöljy
• Suolaa, pippuria, yrttejä, laakerinlehteä

Ruoanlaitto:

• 🔸 päällä 100 gramma - 110.28 kcal🔸 Proteiinit - 10.29 🔸Rasvat - 2.9 🔸 Hiilihydraatit - 11.02 🔸 Ruoanlaitto: kattilassa 3 Laitan lihaa ja kaada vettä. Kun liemi alkaa kiehua, lisää 1 tl suolaa, pari hernettä maustepippuria ja mustaa, 2-3 laakerinlehti. Keitä kiehumishetkestä lähtien 20 pöytäkirja. Ota sitten liha pois.
• Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Sipuli kuutioiksi leikattuna. Raasta porkkanat. Liha leikattu pieniksi paloiksi. Sulatejuusto (jos se on tikun muodossa), raasta tai leikkaa kuutioiksi. 3 . Lisää perunat kiehuvaan liemeen. Kiehumishetkestä lähtien 5-7 pöytäkirja. 4 . Tällä hetkellä paistamme heikosti oliiviöljyssä. Laita ensin sipulit, sitten porkkanat. Kevyesti suolaa ja pippuria. Lisää valmis paistaminen keittoon ja keitä lisää 5-7 pöytäkirja.

Elena

Juustokeitto savustettuja sulatejuustomakkaroita

Keitto savusmakkaran ja sulatetun juuston kera. Savusmakkarat ja sulatettu juusto täydentävät toisiaan hyvin tässä ruuassa. Vaiheittainen resepti auttaa sinua valmistamaan sen nopeasti ja helposti.

Ainekset:

• Prosessoitua juustoa - 100-200 gr
• savustetut makkarat - 150 G
• peruna - 3 PC
• Porkkana - 1 PC
• Valkosipuli - 3 hammas.
• Sipuli - 2 PC
• Suolaa maun mukaan
• Vesi - 1 , 2 l

Ruoanlaitto:

• Kuori ja leikkaa vihannekset. Paista valkosipulia kattilassa kasviöljyssä muutaman sekunnin ajan. Lisää heti sipulit ja porkkanat, paista läpikuultaviksi. Lisää makkarat, paista pari minuuttia. Lisää perunat. Paista sekoittaen n. 10 pöytäkirja. Suolaa maun mukaan.
• Kaada vesi kattilaan ja keitä keittoa makkaran ja kasvisten kera n 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
• Raasta sulatejuusto karkealla raastimella. Lisää keittoon sulatettu juusto, sekoita, kunnes juusto on täysin liuennut. Sammuta lämpö ja lisää hienonnetut vihreät juustokeittoon. Juustokeitto makkaroiden kera krutonkien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Valentina Eduardovna

Kuinka keittää juustokeittoa kiireessä

Tykkään keittää juustokeittoja ja erityisesti tätä. Hän auttaa minua, kun ei ole ollenkaan aikaa ruoanlaittoon. Se kypsyy nopeasti, mutta siitä tulee erittäin maukas, kevyt keitto. Pääasia, että jääkaapissa on valmista kanalientä.

Ainekset:

• Perunat - 2
• Porkkana - 1
• polttimo - 1
• Kesäkurpitsa - 2-3 viipale
• Kerma - 100 ml
• Pehmeä sulatejuusto 100 gramma
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kanaliemi
• Kasvaa. Öljyt - 2 pöytä. l
• Keksit
• Vihreät keiton tarjoiluun

Ruoanlaitto:

• Leikkaamme kaikki vihannekset mielivaltaisesti ja sekoitamme yhteen kulhoon.
• Kaada kasvu ruukkuun. Öljyä ja kuumenna liedellä. Paista valmiit vihannekset.
• Kun pannulta tulee miellyttävä paistettujen vihannesten tuoksu, lisää liemi niin, että se peittää hieman kasvikset.
• Keitä kunnes kasvikset ovat valmiita. Jauha sitten tehosekoittimessa, mutta ei soseutettuna, vaan hienonna vihannekset hieman.
• Kaada se sitten takaisin pannulle ja laita liedelle. Suola tarvittaessa, pippuri ja kaada joukkoon kerma.
• Anna kiehua ja lisää juusto. Odota hetki, että juusto sulaa. Ja keitto on valmis.
• Tarjoile kekseiden kera, ripottele yrteillä.

Elena Kutilina

Kuinka keittää juustokermakeittoa

Tämä on täydellinen yhdistelmä yksinkertaisia ​​tuotteita, jotka on muotoiltu kultaisten käsiesi avulla kauneimpaan ensimmäiseen kuumaan ruokalajiin, jolla on herkkä, pehmeä kermainen maku ja rikas aromi. Tällainen herkullinen ruokalaji houkuttelee jokaista yksinkertaisen ja samalla runsaan ruoan ystävää!

Ainekset:

• Tuoreet herkkusienet - 200 gr
• Prosessoitua juustoa - 2 PC
• Sipulisipuli - 1 PC
• Peruna 3 keskikokoiset mukulat
• ruosteöljy - 2 Taide. lusikat
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Puhdistettua vettä - 1,5 litraa
• Kuivatut vihreät (tilli tai persilja) - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Laita ensin vesi keskilämmölle ja anna kiehua. Sitten kuorimme reseptissä ilmoitetut vihannekset terävällä keittiöveitsellä ja poistamme juuret jokaisesta sienestä. Huuhtelemme kaiken, kuivaamme paperipyyhkeillä, lähetämme vuorotellen leikkuulaudalle ja jatkamme valmistelua. Leikkaa perunat pieniksi viipaleiksi 2-2,5 cm.
• Paloittelemme porkkanat renkaiksi, puolirenkaiksi tai neljäsosiksi, joiden leveys on enintään 1 , 5 senttimetriä. Sipuli - kuutioituna 1 senttimetri. Jauha sienet viipaleiksi tai jaa kukin 4 , 6 , 8 yhtä suuret osat.
• Poista sulatejuustoista alumiinipakkaukset ja pilko ne karkealla tai keskikokoisella raastimella puhtaaseen kulhoon. Aseta sen jälkeen loput ainekset, joita tarvitaan keiton valmistamiseen, työtasolle ja jatka eteenpäin.
• Leikkaamisen aikana pannulla oleva vesi kiehui, lähetämme perunat ja porkkanat siihen ja keitämme niitä täysin kypsiksi poistaen joskus ohuen kerroksen valkoista vaahtoa kuplivan nesteen pinnalta uralusikalla. Tämän prosessin kesto voi vaihdella 20 ennen 35 minuuttia vihannesten lajikkeesta ja laadusta riippuen. Siksi pistelemme niitä säännöllisesti pöytähaarukan hampailla, jos ne tulevat tasaisesti, ilman painetta, nämä tuotteet ovat pehmenneet, eli ne ovat valmiita.
• Kytke samalla viereinen poltin keskilämmölle ja laita paistinpannu pienellä määrällä kasviöljyä siihen, kasta sienet kuumennetussa rasvassa ja paista 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen puisella tai silikonisella keittiölastalla. Heti kun kaikki neste on haihtunut ja herkkusienet alkavat hieman ruskea, lisää niihin sipulit ja hauduta niitä yhdessä toisen ajan. 10 minuuttia, kunnes se on täysin kypsä, löysää ajoittain. Siirrä sitten sienikastike sivuun.
• Jos porkkanat ja perunat ovat valmiita, siirrä ne samalla lusikalla pieneen puhtaaseen kulhoon, jauha sauvasekoittimella homogeeniseksi tahmeaksi ja palauta saatu massa takaisin veteen, jossa ne keitettiin.
• Sekoita kaikki hyvin, jotta sose liukenee, ja kiehauta taas nyt paksu kasvisliemi. Kun se alkaa ryypistää, lähetämme paistetut sienet sipulineen pannulle, suolaa, jauhettua mustapippuria ja kuivattua tilliä tai persiljaa maun mukaan. Laitamme sinne myös hienonnetut sulatejuustot ja keitämme keittoa, kunnes ne ovat täysin sulaneet, eli n. 10-12 pöytäkirja. Sammuta sitten liesi, peitä keitto kannella ja anna hautua. 7-10 pöytäkirja.
• Hyvää ruokahalua!

Orava MZ

Juustokeitto katkarapuilla - sulatejuustokeitto

Ainekset:

• Katkaravut, kuoritut - 300 gr
• Prosessoitua juustoa - 400 gr
• Keskikokoinen peruna - 3 PC
• Keskikokoinen polttimo - 1 PC
• Keskikokoinen porkkana - 1 PC
• Valkosipuli - 3 neilikka
• Vesi - 1,5 litraa
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan
• Kasviöljy
• voita

Ruoanlaitto:

• Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, kaada 1,5 litraa vettä ja laita pieneen tuleen. Minuuttia ohi 5 (kun vesi on lämmintä), lisää kaikki juusto.
• Hienonna sipuli hienoksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen vähän kasviöljyä ja kuullota vihanneksia. Lisää keittoon. Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Hienonna valkosipuli hienoksi. Sulata voi paistinpannussa, lisää siihen valkosipuli. Heti kun valkosipuli antaa aromin, lisää kuoritut katkaravut (minä keitin jo) ja paista vähän. Lisää keittoon ja hauduta 5-10 pöytäkirja.
• Tarjoile tuoreiden yrttien kera. Hyvää ruokahalua!

Piparkakkusokeri

Ainekset:

• Kalkkunafilee (kananliha) - 300 gr
• peruna - 2 PC
• Vermicelli - 1 kuppi
• Sulanut juusto - 3 st l
• Kasviöljy - 2 st l
• Suola pippuri
• Vehreys
• Vesi - 2 l

Ruoanlaitto:

• Keitä kalkkunan filee (voit myös kananlihaa) perunoiden kanssa.
• Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista siinä nuudelit usein sekoittaen, kunnes ne ovat ruskeita.
• Kun perunat ovat kypsiä, lisää paistetut vermisellit keittoon. Suola pippuri.
• Ripottele seuraavaksi joukkoon sulatettu juusto. Sekoita, kunnes se on liuennut.
• Ripottele valmis keitto yrteillä. Tarjoile keksien tai leivän kanssa.

Tamara Adueva-Baysarieva

Kuinka keittää tuorejuustokeittoa

Ihan mielettömän herkullista

Ainekset:

• Perunat - 10 PC
• Iso makea porkkana 1
• Valkosipuli - 2 neilikka
• polttimo - 1
• Kasviöljy paistamiseen
• Juuston keltainen
• Suolaa, pippuria ja mausteita 10 vihannekset - maun mukaan
• Kotitekoisia krutonkeja koristeeksi

Ruoanlaitto:

• Kuori ja leikkaa kuutioiksi perunat, porkkanat. Kaada päälle vettä niin, että se peittyy. Keitä valmiiksi.
• Kypsennä sipuli hienoksi kuutioituna paistinpannussa kasviöljyssä läpinäkyväksi väriksi. Lisää lopuksi puristimeen murskattu valkosipuli.
• Kun porkkanat ja perunat ovat valmiita, kaada vesi erilliseen kulhoon ja lisää sitten perunamuusi keittoon sakeuttamiseksi. Lisää paistaminen, meripihkajuusto, suola ja mausteet, vatkaa tehosekoittimella.
• Lisäsin keittoon hieman vettä, jonka aiemmin kaadoin kulhoon.
• Ripottele tarjoilua korppujauhoilla.

Julia Khreptak

Kevyt juustokeitto sulatetulla juustolla

Ainekset:

• Kukkakaali
• Porkkana
• Peruna
• Vehreys
• Prosessoitua juustoa - 2

Ruoanlaitto:

• Leikkaa vihannekset, pura kaali kukinnoiksi.
• Laita porkkanat ja sipulit kiehuvaan veteen, keitä vähän ja lisää kaali ja perunat. Keitä lähes valmiiksi.
• Takana 7 Lisää minuutin ajan kuutioiksi leikattu sulatettu juusto ja sekoita koko ajan, jotta juusto on täysin liuennut. Suolaa ja pippuria. Ripottele yrteillä ja keittomme on valmis!

Marina Podchisailova

Ainekset:

• Kalkkunan filee; --- 150 G
• Sipuli; --- 1 PC.
• Prosessoitua juustoa; --- 100 G
• Mausteet keittoon
• Suola; -- maku
• Vesi; --- 1 litraa
• riisi - 50 gr

Ruoanlaitto:

• Keitä kalkkunafilee, keittämisen jälkeen kypsennä 20 pöytäkirja. Lisää sitten sipuli, riisi ja keitä lisää 20 minuuttia (kunnes riisi on kypsää).
• Lisää sitten sulatettu juusto, mausteet. Keitä kunnes juusto on täysin sulanut. Poista sitten, jäähdytä hieman ja jauha sekoittimella soseeksi.
• Tarjoile pehmeä ja maukas sosekeitto kuumana, yrteillä ja jauhetulla mustapippurilla ripottuna.

Oksana

kuinka tehdä juustokeittoa riisin kanssa

Tänään ehdotan, että keitän pehmeän juustokeiton kanan ja riisin kanssa. On parempi tarjoilla se pöydälle rapeiden krutonkien kanssa. Tällä keitolla on hämmästyttävä kermainen maku, jota kaikki varmasti arvostavat. Olisin erittäin iloinen, jos tuet työtäni tykkäämällä, kommentoimalla ja jakaisit tämän reseptin sosiaalisessa mediassa, koska se auttaa minua videon mainostamisessa. Rakastan sinua todella paljon, olet paras!

Ainekset (10 annosta):

• peruna - 400 gr.
• riisi - 150 gr.
• kana - 400 gr.
• Luca - 70 gr.
• Porkkanat - 130 gr.
• Persilja
• Sulanut juusto - 400 gr.
• Suolaa ja vettä

Kypsennys - 60 minuuttia:

• Laita multicooker-kulhoon hienonnettu sipuli, perunat, raastettu porkkana, kananpalat, pesty riisi, lisää vesi, lisää suolaa ja halutessasi mausteita, kypsennä 1 tunti "keitto"-tilassa. Lisää valmiiseen keittoon sulatettu juusto, anna hautua 7 minuuttia, sekoita kaikki. Asettele lautasille, lisää annoksittain hienonnettuja vihreitä. Tarjoile parhaiten keksejä.
• Yksityiskohtainen videoresepti on katsottavissa tästä linkistä kopioimalla se selaimeen: www.youtube.com

Runsas, maukas keitto.

Ainekset (4 annosta):

• Manna - 1 Taide. l
• Vaaleanpunainen lohi (kaikki lohikalat) - 300 G
• Sipulisipuli - 1 PC
• Porkkana - 1 PC
• bulgarialainen pippuri - 1/2 PC
• peruna - 1 PC
• Kasviöljy - 2 Taide. l
• Vihreät herneet (tuoreet tai jäädytetyt) - 100 G
• Vihreät pavut (tuoreet tai jäädytetyt) - 100 G
• Chilipippuri - maun mukaan
• Prosessoitua juustoa - 100 G
• Vesi - 1,5 l
• Paprikasekoitus (vastajauhettu) - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Kananmuna - 1 PC

Kypsennys - 30 minuuttia:

• Otamme lohikalan, minulla on vaaleanpunainen lohi, puhdista se, leikkaa fileiksi. Leikkasin pään pois liemen keittämistä varten. Kierrämme kalat sipulilla.
• Lisää muna, suola, pippuri seos jauhelihaan.
• Laitoimme mannasuurimot. Sekoitamme jauhelihaa.
• Jauhelihasta tehdään pähkinän kokoisia lihapullia.
• Bulgarialainen paprika ja sipuli leikattu kuutioiksi. Otamme kattilan tai paksupohjaisen kattilan, paista vihanneksia kasviöljyssä pari minuuttia keskilämmöllä, lisää hienonnettu sulatettu juusto. Minulla on juustoa sipulilla, jossa lukee "keittoihin".
• Otamme vihreitä papuja, vihreitä herneitä, minulla on pakastevihanneksia. Leikkaamme perunat kuutioiksi.
• Kaada kuumaa vettä kattilaan. Veden määrä riippuu keiton halutusta paksuudesta. Kuumenna kiehuvaksi, laita kalanpää (kuorittu, ilman kiduksia) rasvaa varten. Laitoimme keittoon perunoita, herneitä, vihreitä papuja, chilipippuria (maun mukaan), suolaa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
• Laitoimme lihapullat kiehuvaan keittoon, tällä hetkellä nostan yleensä lämpöä maksimiin, jotta kiehuminen ei pysähdy. Vähennä seuraavaksi lämpö minimiin ja laita keitto valmiiksi. 10 pöytäkirja.
• Tarjoile keitto heti kuumana. Halutessasi voit ripotella yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Svetlana Bobrova (Solomko)

Juustokermakeitto tuorejuustolla

Ainekset:

• peruna - 4-6 PC
• Porkkana - 1 PC
• Sipuli - 1-2 PC
• Kerma 10 % - 300-400 ml
• Sulanut juusto - 150 gr
• voita - 50-70 gr
• Tilli
• Tavallinen kova juusto - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Valmistetaan ainekset.
• Hienonna sipuli hienoksi.
• Porkkanat voidaan leikata viipaleiksi tai puoliksi.
• Leikkaamme perunat.
• Kattilassa, jossa keitämme kermakeiton, sulata voi ja ala kuullotella sipulia.
• Lisää sitten porkkanat, tarvittaessa voit lisätä öljyä.
• Minuuttia myöhemmin 2-3 , lisää perunat ja kaada vettä piilottaaksesi perunat. Peitä kannella ja keitä minuutteja 20 kunnes vihannekset ovat valmiita.
• Kaada kerma, keitä vielä minuutti. 10 .
• On juustojen aika. Voit hieroa karkealle raastimelle tai vain lisätä pieniksi paloiksi.
• Suola maun mukaan ja kun sulanut juusto on liuennut, vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi.
• Lisää tarjottaessa tilliä, päälle kolme tavallista juustoa karkealla raastimella ja jos on krutonkeja. Hyvää ruokahalua 👌🏻

Julia Burmistrova

Mietin millaista keittoa keittäisin ja päätin tämän. Tämä ei ole tyypillinen kalakeitto. Se on hieman samanlainen kuin suomalaisen korva, mutta jälleen kerran, EI sama. Maku on erittäin pehmeä ja pehmeä. Sanotaan, että ei dieettikeitto, mutta ei ole häpeä tarjoilla sitä päivällisille. Yrittää!

Ainekset:

• Taimen - 250 gr
• Pinaatti - 200 gr
• polttimo - 1
• Porkkana - 1
• Perunat - 4
• Sulatettu keittojuusto 150 gr
• 10 % kermaa - 150 ml
• Persilja - 3 oksia
• Vesi - 2,5 l

Kypsennys - 30 minuuttia:

• Leikkaa perunat kuutioiksi, lisää vesi ja laita kiehumaan.
• Hienonna sipuli hienoksi. Paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.
• Raasta porkkanat, lisää sipuliin ja kuullota 2 pöytäkirja.
• Raasta juusto ja lisää kasvisten joukkoon. Kaataa 1/3 1 rkl vettä, peitä ja hauduta kunnes juusto on sulanut.
• Kun perunat ovat pehmeitä, lisää joukkoon hienonnettu kala, pinaatti, hienonnettu persilja ja juustoseos. Suola maun mukaan ja keitä 7 pöytäkirja.
• Kaada joukkoon kerma, kiehauta ja kiehauta. 3 pöytäkirja. Hyvää ruokahalua!

Toivoa

Herkullinen juustokeitto

yksinkertainen keitto

Ainekset:

• kananreisi - 1
• peruna - 3 PC
• Porkkana - 1
• polttimo - 1
• Juusto - 50 G
• Vehreys

Ruoanlaitto:

• Pese kanan reisi. Kiehua.
• Erottele liha luista.
• Valmista vihannekset.
• Raasta porkkanat hienolla raastimella. Leikkaa sipuli.
• Leikkaa perunat kuutioiksi.
• Tehdään sipulista ja porkkanasta paistinpannu.
• Siivilöi liemi. Kiehua. Pudota perunat ja keitä kypsiksi. Lisää liha. Suola.
• Lisää sitten keittoon paisti, juustoraaste ja yrtit.
• Keitto on valmis!😊👍

Galina Alferova

Ainekset:

• peruna - 2 kappaletta
• Porkkana - 1 asia
• Sipulisipuli - 1 asia
• Laakerinlehti, pippurit
• broilerin siipiä (liemelle)
• Valkosipuli - 2 neilikka

Ruusuille:

• Kananmuna - 1
• Suola - ripaus
• oliiviöljy - 1 Taide. l.
• Jauhot - 70-80 gramma
• Muokattu juusto Druzhba - 1

Ruoanlaitto:

• Keitä liemi, ota siivet pois. Tarjoilemme ne erikseen keiton kanssa. Leikkaamme perunat kuutioiksi ja nukahdamme liemeen. Laita porkkanat sipulien kanssa pannulle ja lisää liemeen, anna kiehua. Laitamme laakerinlehden.
• Valmista sillä välin ruusujen taikina - yhdistä muna suolaan ja voihin ja lisää jauhot vähitellen. Vaivaa elastinen taikina. Kääri ohueksi kerrokseksi ja hiero juustoa karkealla raastimella. Muutamme sen siististi putkeen, puristamme kaikki reunat ja leikkaamme pieniksi renkaiksi. Ja myös kulhossa. Keitä 5 pöytäkirja. Hienonna valkosipuli hienoksi ja laita se kattilaan, suolaa keittoa ja pippuria. Voit lisätä tilliä, mutta sinun ei tarvitse!
• Hyvää ruokahalua!

Kamyshenkovaanna

Ainekset:

• Herkkusieni - 300 gr.
• Sulanut juusto - 100 gr.
• peruna - 3-5 PC.
• Porkkana - 1 PC.
• Luca - 1-2 PC.
• voita - 50 gr.
• Vehreys
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Pese sipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli, raasta porkkana. Sulata paistinpannussa 30 gr voita. Kuullota sipulia ja porkkanaa keskilämmöllä.
• Pese sienet ja leikkaa. Sulata paistinpannussa 20 gr. voita. Laita sienet ja paista-hauduta niitä keskilämmöllä sekoittaen. Jatka sienien paistamista, kunnes kaikki neste on haihtunut. Sieniä ei suositella paistamaan liikaa, vain vaalean kullanruskeiksi.
• 2 Kuumenna litra vettä kiehuvaksi.
• Kuori perunat, pese ja leikkaa. Upota perunat keittoon, suola, jatka keittämistä minuutteja 15 jotta perunat kiehuvat.
• Lisää ylikypsennys sipulien ja porkkanoiden ja paistettujen sienien kanssa. Levitä sitten sulatettu juusto. Kuumenna kermainen keitto herkkusienillä kiehuvaksi ja sammuta.
• Leikkaa vihreitä.
• Kaada keitto lautaselle ja ripottele päälle yrttejä. Hyvää ruokahalua!!!

Natalia Malyihina

Ainekset (4 annosta):

• Kukkakaali - 300 gr
• Sipuli - 1 PC
• Valkosipuli - 1 kynsi
• peruna - 1 PC
• Porkkana - 1 PC
• Oliiviöljy - 1 st l
• voita - 10 gr
• Juusto - 1
• kerma ( 20 %) - 100 ml
• Tilli
• Suolaa, jauhettua mustapippuria

Ruoanlaitto:

• Pese kaali, pura kukinnoiksi. Täytä vedellä ja laita tuleen.
• Kuumenna paistinpannussa 1 Taide. L. Oliiviöljy ja 10 gr. voita. Hienonna sipuli, porkkana ja valkosipuli. Paista sipuli pannulla läpikuultavaksi, lisää porkkanat ja valkosipuli. paista vihanneksia 4-6 pöytäkirja. Kun se on valmis, lisää laakerinlehti ja laita sivuun.
• Kun kaali kiehuu, vähennä lämpöä ja anna kiehua muutama minuutti. 5 . Lisää hienonnetut perunat. Keitä vähän. Lisää paistetut kasvikset.
• Raasta juusto hienolla raastimella. Laita keittoon. Sekoita. Kun juusto on sulanut, suolaa ja pippuria. Kun kaali on valmis, poista se lämmöltä ja jäähdytä hieman. Sose. Laita tuleen, lisää halutessasi hieman tilliä (tai muita yrttejä). Kaada joukkoon kerma, sekoita. Lämmitä kaikki 2-3 minuuttia ilman kiehumista.

Lydia

Kanajuustokeiton keittäminen

Ainekset:

• Kanaa tai kananrintaa
• riisi - pieni kuppi
• peruna - 3 PC
• Sipuli - 2 päät
• Porkkana - 1-2 PC
• Valkoinen leipä keksejä varten
• paistoöljyä
• Sulatejuustot keittoon, mitä enemmän sen maukkaampaa
• Valkosipuli keksejä varten

Ruoanlaitto:

• Aloitetaan keksistä. Leikkaa leivästä kuori pois. Leikkaa muru kuutioiksi, laita uunipellille ja kuivaa sekoittaen 200 astetta kullanruskeiksi. Korppujen tulee kahisemaan valmiina. Valuta keksejä öljyllä ja ripottele päälle raastettua valkosipulia ja suolaa. Valmis.
• Leikkaa rintafilee suikaleiksi ja paista. Paistan paksupohjaisessa pannussa.
• Lisää sitten vesi ja odota, että se kiehuu. Emme tuhlaa aikaa, leikkaa perunat kuutioiksi, kuullota sipulia ja porkkanaa, riisiä voidaan keittää erikseen. Raasta juusto hienolla raastimella.
• Kaada perunat keitettyyn veteen ja keitä puolikypsiksi. Sitten kuullota, juustoa, riisiä. Suola pippuri. Ole varovainen suolan kanssa, suolaista rahkaa tulee vastaan.
• Tarjoa valmis keitto krutonkien kanssa. Hyvää ruokahalua.

Irina Yashina.

Ainekset:

• broilerin filee - 2 PC
• Kartoyelya - 3 PC
• Porkkanat - 1 PC
• Luca - 1 PC
• Sulanut juusto - 1-2 PC
• voita - 30 G
• Juusto - 100 G
• Vesi - 1,5 l
• suolat - 1 jäsen
• Kermaa voi lisätä 200 G

Ruoanlaitto:

• Filee, perunat, sipulit, porkkanat kuutioiksi leikattuna. Laitoimme kaikki ainekset multicooker-kulhoon, paitsi tavallinen juusto. Aseta tila - Kypsennys 40 pöytäkirja.
• Ohjelman lopussa siirrämme kaikki paitsi nestettä toiseen kattilaan, jossa on reikäkauha, soseuta ja lisää neste haluttuun koostumukseen. Sekoita kuumassa keitossa kolme juustoa hienolla raastimella.
• Voidaan tarjoilla kekseiden kanssa. Hyvää ruokahalua

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 200 G
• Sipuli - 1
• Porkkana - 1
• Isot perunat - 1
• riisi - 1/4 lasit
• Suosetettu tuorejuusto (minulla on klassinen Hochland) - 150 G
• Pakastevihannekset (parsakaali, kukkakaali, vihreät pavut
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

• Leikkaa filee paloiksi, laita kattilaan vedellä ja keitä 10 minuuttia keittämisen jälkeen.
• Lisää riisi ja kuutioidut perunat.
• Kuullota sillä välin kuutioitu sipuli ja raastettu porkkana kasviöljyssä.
• Laita paistetut ja pakastetut (voit pilkkoa ne etukäteen) tai tuoreet kasvikset kattilaan, lisää hieman suolaa, pippuria ja keitä, kunnes kasvikset ovat valmiita.
• Lisää sulatettu juusto, lisää keittoon tarvittaessa suolaa, sekoita, lämmitä ja sammuta lämpö. Anna hautua minuutteja 10 . Hyvää ruokahalua!

Maria

Olen valmistanut tätä keittoa yli vuoden, mieheni rakastaa sitä kovasti, ja ystäväni jakoi reseptin kanssani! Siitä tulee erittäin maukasta, mitä enemmän juustoa, sitä maukkaampaa se on) tämä on laskelma jopa 2 litran pannulle)

Ainekset (4 annosta):

• Kanafileet - 2
• Pikku porkkana - 1
• polttimo - 1
• Punainen paprika - puolikas
• Perunat - 3
• Hyvälaatuinen sulatejuusto - 2
• Kuivattu tilli - 1 tl
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Laakerinlehti - 2 PC.
• Pippurit - 5 PC

Ruoanlaitto:

• Leikkaa broilerin filee suuriksi kuutioiksi ja keitä liemi.
• Kuutioitu sipuli, raastettu porkkana, raastettu paprika, kuutioitu peruna. Lisäämme kaikki liemeen, laita mausteet ja laakerinlehti ja keitä 10 pöytäkirja.
• Kolme juustoa raastimella tai leikkaa kuutioiksi, hyvä juusto liukenee. Keitä keittoa, kunnes perunat ovat täysin kypsiä.

Christina Bunina

Yksinkertaisin keitto, jossa on sulatettua juustoa ja vihanneksia, keitetty kanafileellä. Tee se nopeasti valmistamalla heti kaikki luettelon tuotteet

Ainekset:

• kanan rinta - 1-2 PC.
• Porkkana - 1 PC.
• peruna - 5 PC.
• Sipuli - 1 PC.
• Sulanut juusto - 150-200 gramma
• voita - 20 gramma
• Kasviöljy paistamiseen
• laakerinlehti
• Suola, mausteet - maun mukaan

Kypsennys - 35-40 minuuttia:

• Kaada vettä perunoiden päälle, keitä, lisää laakerinlehti ja valkosipulin pää, kun perunat ovat kypsiä - heitämme sen pois.
• Viipaloitu kananrinta ja paistettu. Leikkaa sipuli neljännesrenkaiksi, porkkanat viipaleiksi, paista voissa ja kasviöljyssä kullanruskeiksi, suola
• Muussaa perunat perunamuusiksi ja kaada ne liemeen paistamisen kanssa. Muutaman minuutin kypsennyksen jälkeen - laita sulatettu juusto ja sekoita juustokeittoa jatkuvasti, kunnes juusto on täysin sulanut!
• Tarjoilussa koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua kaikille ja juustoa, syystunnelmaa!!!

IRYNA

Kuinka tehdä juustomainen riisikeitto

Kotona on luullinen lihapala, vielä sulatettua juustoa, joita kukaan ei voi syödä loppuun - keittää keitto eteenpäin😋

Ainekset:

• Luullinen liha (mikä tahansa, minulla on sianlihaa) - 300 gr
• polttimo - 1 PC.
• Porkkana - 1 PC.
• Riisi - kourallinen
• Macaron - kourallinen
• Valkosipuli - 2 turpa
• Sulanut juusto - 30 gr
• persilja
• Suolaa, pippuria, laakerinlehteä

Ruoanlaitto:

• Otamme lihapalan luulla, pesemme sen ja lähetämme sen vesikattilaan, kun se kiehuu - valuta vesi pois, kaada se puhtaaksi ja nyt voit keittää keiton.
• Valmistelemme ainekset, pese riisi useita kertoja. Heitämme koko sipulin veteen lihan kanssa, lopuksi poistamme sen yksinkertaisesti. Kun liha kiehuu minuutteja 15 , voit heittää riisiä, keittää sen sellaisena 10 min, sitten porkkanat, keitä 5 min, sitten pasta, keitä 5 min.
• Viimeinen vaihe. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi, leikkaa vihreät, ota juustomme. Pudota keittoon yksitellen. Keitä minuutteja 5 .
• Se siitä! 👌Erittäin maukas ravitseva keitto, huomioi - ilman paistamista😉😋

Oksana (Oksi_amka)

Ainekset:

• Sulanut juusto - 500 G
• Porkkanat - 250 G
• peruna - 300 G
• Katkarapu - 400 G
• Vehreys
• Pippuri

Ruoanlaitto:

• Lisää sulatettu juusto kiehuvaan suolaveteen, anna sulaa.
• Kuutioi perunat, raasta porkkanat. Lisää perunat juuston joukkoon ja keitä 10-15 pöytäkirja. paista porkkanat 3-4 pöytäkirja.
• Kuori katkaravut, hienonna vihreät.
• Lisää porkkanat ja katkaravut keittoon. Anna keiton kiehua. Lisää vihreitä. Peitä kannella ja anna seistä 15-30 pöytäkirja.
• Nauti herkullisesta keitosta 💕

Arina

Juustokeitto sulatetulla juustolla

Ainekset:

• peruna - 3 PC
• Porkkana - 1 PC
• Sipuli - 1 PC
• Sulanut juusto - 2 PC
• Savustetut lihat
• Vehreys
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

• Kaada kattilaan 1,5 litraa vettä. Savustettu liha (minulla on siivet) laita veteen kiehumaan.
• Leikkaa sipulit, porkkanat kuutioiksi, paista kypsiksi.
• Leikkaamme perunat kuutioiksi, lähetämme ne liemeen, keitä kypsiksi. Otamme lihan pois, annamme sen jäähtyä hieman ja leikkaamme sen mielivaltaisesti.
• Leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi, lisää perunoihin. Lähetämme sinne myös passivointia ja lihaa. Suola pippuri. Keitä minuutteja 10 .
• Sammuta tuli, lisää vihreitä, anna hautua minuutteja 10 . Hyvää ruokahalua!

Olga Krasavina

Juustokeitto - juustokeitto

Minulla on 5 litraa ainesosia per pannu) Ja juustosta - tärkeä kohta - valitse juusto, ei juustotuote, muuten se ei sula.

Ainekset:

• Kalkkunan kaula tai 2 kanan jalat - 3
• iso lamppu - 1
• Porkkana - 1
• peruna - 5 PC
• Sulatejuustotyyppi venäläinen - 4 PC
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Keitämme kauloja. Mitä pidempi, sitä rikkaampi liemi on. Leikkaa liemen kypsennyksen aikana sipuli, kolme porkkanaa karkealla raastimella, laita ne pannulle ja kypsennä pienessä määrässä kasviöljyä. Puhdistamme perunat, leikkaamme kuutioiksi.
• Kun liemi on pudonnut, ota kalkkunan kaulat pois, tai mitä sinulla on, irrota liha luusta ja laita se takaisin liemeen. Lisää perunat kuutioiksi, anna kypsyä, kunnes perunat ovat puolikypsiä, n 15 pöytäkirja.
• Kautta 15 minuuttia, lisää ensin ylikypsennys, suola. Annamme keittää kypsäksi.
• Takana 5 minuuttia ennen kypsennystä, lisää juusto pannulle leikattuasi ne kuutioiksi tai hankaamalla niitä raastimella.
• Pilko vihreät hienoksi (minulla on tilliä, persiljaa ja vihreää sipulia), lisää pannulle, laita pari lehtiä persiljaa ja poista lämmöltä.
• Siitä tulee erittäin maukas ja runsas keitto. Hyvää ruokahalua 😉

Svetlana Lyubimova

Ainekset:

• Sienet mikä tahansa - 400 gr
• Porkkana - 1 PC
• Sipulisipuli - 1 PC
• peruna - 2 PC
• liemi tai vesi 2 l
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kerma - 200 gr
• Prosessoitua juustoa - 2-3 PC
• voita - 50 gr

Ruoanlaitto:

• Puhdistamme vihannekset, leikkaamme ne ympyröiksi, laitamme ne kattilaan, kaada pieni osa liemestä ja keitä min. 20 (riippuen vihannesten leikkaamisesta). Leikkaamme herkkusienet viipaleiksi, tatti on jo leikattu viipaleiksi. Kuullota sienet ja sipulit voissa.
• Lisää paistetut sienet ja sipulit pannulle vihannesten kanssa ja aloita soseuttaminen tehosekoittimella, vatkaa loput liemestä pienissä erissä. Palaamme keittopannun liedelle ja lisäämme tulta, unohtamatta jatkuvasti sekoittamista, keittämisen jälkeen vähennämme tulta.
• Raasta sulatettu juusto karkealla raastimella ja lisää keittoon. Juusto sulatetaan, pippuri, suola maun mukaan, lisää kerma, sekoita ja poista lämmöltä. Siinä se, tuorejuustokeitto on valmis. Lisäämme jokaiseen annokseen valmiita krutonkeja tai keksejä ja nautimme herkullisesta keitosta. On muodikasta, että tavalliselle pannulle ei lisätä kermaa, vaan jokaiseen annokseen lisätään lusikallinen smetanaa. Hyvää ruokahalua kaikille [sähköposti suojattu]

Marina

Yksinkertainen juustokeitto

Ainekset:

• Perunat - 5
• polttimo - 1
• Porkkana - 1
• Prosessoitua juustoa - 2
• Suola pippuri
• Vehreys

Ruoanlaitto:

• Kuori ja leikkaa perunat, laita kiehumaan.
• Kuori ja paista sipulit ja porkkanat.
• Lisää kasvikset perunoiden joukkoon.
• Jauha rahka raastimella ja lisää vähitellen keittoon jatkuvasti sekoittaen. Kypsennä lisää 5 minuuttia ja olet valmis.
• Hyvää ruokahalua!

Daria Korobchenko

Tuorejuustokeiton keittäminen vasikanlihalla

Ainekset:

• Vasikanliha - 800 gr
• peruna - 6-7 PC
• Sipuli - 2 PC
• Porkkana - 2 PC
• Sulanut juusto - 7 PC
• parmentaalijuusto - 300 gr
• Suola, mustapippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Leikkaa vasikanliha ja keitä. Leikkaa sipuli ja porkkanat raastimella. Paista pannulla kypsäksi.
• Leikkaa perunat ja heitämme ne kattilaan liemen kanssa ja keitä kypsäksi, lisää sipulit ja porkkanat ja anna kiehua, keitä 5 pöytäkirja. Lisää raastettu sulatettu juusto ja parmentaalijuusto. Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Kypsennä pienellä tulella 10 min. Ota blenderi ja sekoita hyvin tasaiseksi.
• Tarjoile pöytään, lisää vihreitä. Kaikki videoreseptit sivullani @stasyan 86

Stanislav Rybolovlev

Juustokeitto - resepti Druzhba-juustolla

Ainekset:

• Kanaliemi
• keskikokoiset perunat - 4
• riisi - 100 gr (kourallinen)
• polttimo - 1
• Porkkana - 1
• Pehmeä sulatettu juusto 1 paketti ( 180-200 gr)
• Öljy vihannesten paistamiseen

Ruoanlaitto:

• Keitä kanaliemi, lisää sitten hienonnetut perunat ja riisi. Samanaikaisesti teemme paistamista raastetusta porkkanasta ja sipulista.
• Kun perunat ja riisi ovat melkein valmiita, lisäämme sinne juustoa (minulla oli sienten kanssa), se hajoaa hyvin keitossa ja antaa valkoisen sävyn. Sen täytyy vain olla juustoton tuote 🤦
• Kaikki keitetään minuutin ajan, lisää sipulien ja porkkanoiden paistaminen. Keitä vielä minuutti, lisää vihannekset ja sammuta.
• Keitin liemen kananrintalle, keitin, otin pois ja erotin sitten luista ja lisään keiton kypsennyksen lopussa.

Elena Milena

Kermajuustokeitto kanan kanssa

Ainekset:

Päällä 1 litra vettä:

• kananrinta - 250 gramma
• peruna - 1-2 PC
• Sipulisipuli - 50-70 gramma
• Porkkana - 50-70 gramma
• Kermainen sulatettu juusto - 100 gramma
• Suola, yrtit, valkosipuli - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Täytä rinnat kylmällä vedellä ja laita kiehumaan. Kiehumisen jälkeen poista vaahto. Ruoanlaitto 15 pöytäkirja. Sitten poistamme rinnan liemestä, leikkaamme kuutioiksi ja lähetämme sen takaisin pannulle.
• Lisää lihaan pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli ja porkkana. Keitä minuutteja 10 , lisää perunat, leikkaa myös pieniksi kuutioiksi. Jatka kypsentämistä minuutteja 5 .
• Sulatejuusto, jos kovaa, kolme raastimella tai hienonnettuna.
• Lisää juusto keittoon, sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut. Lisää mausteita maun mukaan. Keitä kypsäksi miedolla lämmöllä.

Tatiana V

Miten juustokeitto valmistetaan?

Ainekset:

• kanaliemi - 3 l
• keskikokoiset perunat - 3
• polttimo - 1
• sulatejuusto Hochland - 300 G
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Kuumenna valmistettu liemi kiehuvaksi ja lisää pieniksi paloiksi leikatut perunat. Keitä minuutteja 15 .
• Lisää sitten juusto, sekoita hyvin ja keitä lisää 10 pöytäkirja.
• Paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi ja lisää keittoon, keitä minuuttia 5 .
• Keitto on parasta tarjoilla keksejä tai paahtoleipää.

Anyuta Kozyavkina

Juustoinen kanakeitto - resepti

Upea keitto, maukas ja runsas. Keitto-asiantuntija

Ainekset:

• broilerin filee - 500 gr
• Purjo (valkoinen osa) - 1
• riisi - 1/2 Taide.
• Porkkana - 1
• Sulatejuusto, parempi kuin tuorejuusto - 100 gr.
• Öljyt paistamiseen - 2 st.l.
• persilja
• Suola, pippuri, kurkuma - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Keitä broilerin filee porkkanoiden kanssa, poista liemestä ja leikkaa paloiksi. Leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi. Paista purjo ja kananpalat kevyesti. Keitä riisi erikseen puolikypsiksi. Lähetä paistettu kana, sipuli ja riisi liemeen, keitä 10 min. Mausta suolalla, pippurilla, kurkumalla ja laita sulatejuusto. Keitä vielä 13-15 min. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Natalia Vorotnikova

Tuorejuustokeitto krutonkeilla kotona

Ainekset:

• Vesi - 2 l
• Sipuli- ja porkkanapaistit 200 gr
• peruna - 800 gr
• sulatejuusto karaatti - 400 gr
• Suola ja mausteet - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Laitamme kattilan vettä tuleen, lisäämme kuutioiksi leikatut perunat, paahdamme porkkanat, suolan, mausteet ja keitämme kypsiksi.
• Kun perunat ovat täysin kypsiä, lisää sulatettu juusto, kiehauta ja poista lämmöltä.
• Ota seuraavaksi upotettava tehosekoitin ja lyö keitto tehosekoittimeen. Kun keitto on yhtä paksua, voit kaataa sen liemiin, krutonit sopivat erittäin hyvin tällaisen keiton kanssa.

Nastya Divinskaya

Kuinka keittää juustokeittoa

Herkullinen ja kevyt keitto

Ainekset:

• Kana tai kanan reisi
• Keskikokoiset perunat - 5 PC
• Porkkana
• Sulatejuusto pieni amme
• Suolapippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Keitä liha kypsäksi, siivilöi liemi. Leikkaamme lihan pieniksi kuutioiksi, leikkaamme myös perunat. Paista sipulit ja porkkanat. Lisää perunat liemeen, keitä kypsiksi, lisää sitten sipulit ja porkkanat, liha ja juusto, sekoita kaikki huolellisesti. Kunnes juusto sulaa.

Olga Puchkina/Osadchaya

Herkullisin juustokeitto maissin ja kanan kanssa

Ainekset:

• maissi - 1 purkki
• broilerin filee - 500 G
• peruna - 0.4 kg
• Sipulisipuli - 2 PC
• Porkkana - 2 PC
• Prosessoitua juustoa - 200 G
• Vihreä sipuli - 3 kynä
• Laakerinlehti - 3 PC
• Patonki - 8 viipaleita
• voita - 60 G
• Suolaa maun mukaan
• Pippurisekoitus - maun mukaan
• Kurkuma - 0.5 tl
• Purjo - 1 PC
• Paprika - 2 PC

Ruoanlaitto:

• Potissa varten 3 l Levitä pesty kananliha ja täytä kokonaan vedellä. Heti kun liemi alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja lisää 1 h. Lusikallinen suolaa ja laakerinlehteä. Keitä kiehumishetkestä lähtien 20 pöytäkirja. Ota sitten kana pois.
• Kuori perunat, sipuli ja purjo pippurilla ja leikkaa kuutioiksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää perunat ja keitä 5-7 pöytäkirja.
• Paista tällä hetkellä heikko paistaminen 2 Taide. Lusikka voita: laita ensin sipuli ja purjo, sitten porkkana ja paprika. Kevyesti suolaa ja pippuria. Lisää valmis paistaminen keittoon ja keitä lisää 5-7 pöytäkirja.
• Lisää hienonnettu filee keittoon. hautua 3-4 minuuttia, lisää sulatettu juusto ja maissi, sekoita hyvin ja sammuta lämpö.
• Paista viipaloitu patonki jäljellä olevassa voissa 5 minuuttia kummallakin puolella. Ripottele keittoon ennen tarjoilua hienonnettua vihreää sipulia ja tarjoile krutonkien kanssa.

Natasha Shevchenko Muskottipähkinä - maun mukaan

Sokeri (mieluiten ruskea) - 1 st l

Ruoanlaitto:

• Pura kaali kukinnoiksi, pese, kuivaa siivilässä. Lykätä 1/3 kukinnot pienempiä ja kauniimpia, tarvitaan viilaamiseen.
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, hienonna valkosipuli. Sulata puolet voista kattilassa (multicooker kulhossa), laita sipuli ja valkosipuli jatkuvasti sekoittaen, pehmennä ja läpinäkyväksi, väri ei saa olla ruskea.
• Laita suurin osa kaalista vihannesten päälle, kaada joukkoon viini, keitä sekoittaen, kunnes viini on haihtunut. Kaada sitten vesi tai liemi, lisää puolet kermasta ja keitä 20 minuuttia, kunnes kaali on pehmeää. Sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Raasta kova juusto. Sekoita jäljellä oleva kerma keltuaisten ja juuston kanssa. Jauha valmis kaali upposekoittimella ja jatka sitten vatkaamista, lisää kastike ja tuorejuusto. Lisää hienonnettu chili. Raasta muskottipähkinä. Lämmitä ja anna hautua.
• Laita toinen puolikas voista paistinpannulle ja kuumenna. Lisää loput kaalista. Paista kypsäksi, ripottele sitten sokerilla ja karamellisoi noin minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen. Tarjoile keittoa vihreiden, karamellisoidun kaalin ja krutonkien kanssa.
• Hyvää ruokahalua!

Glucksucher

Pikajuustokeitto lihapullien kera

Ainekset:

• Vesi - 4 l
• Perunat - 5 PC
• Sipuli - 1
• Porkkana - 1
• Mivins - 1 paketti
• Sulanut juusto - 1 PC
• Suola, pippuri - maun mukaan
• jauhettua kanaa - 300 G
• Kananmuna - 1
• Kasviöljy paistamiseen

Ruoanlaitto:

• Laita kattila vettä kaasulle.
• Kuori ja pese perunat, sipulit ja porkkanat.
• Pudota perunat kiehuvaan veteen.
• Kun perunat kypsyvät, tee lihapullia. Suolaa liha, pippuri, lisää muna ja sekoita. Muotoile palloja.
• Hienonna sipuli, raasta porkkana. Paista kasviöljyssä keskilämmöllä noin kaksi minuuttia kullanruskeiksi. Lisää perunoihin.
• Sitten suolaa, pippuria, lisää laakerinlehti. Anna kiehua kaksi minuuttia. Ja lisää keittoon juustoraastetta. Sekoita liukenemaan.
• Heitä sen jälkeen joukkoon lihapullat ja mivina. Anna kiehua minuuttia 5 .
• Lisää vihreitä. Kytke pois päältä. Hyvää ruokahalua!

Julia Khreptak

Ainekset:

• Kasvis- tai kanaliemi 0,8 l
• auringonkukkaöljy - 2 Taide. lusikat
• Luca - 150 gr
• Porkkanat - 150 gr
• Perunat - 250 gr
• Sulatejuusto ilman lisäaineita - 400 gr
• Rasvainen kerma 20 % - 150-200 ml
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Patonki tai muu leipä

Ruoanlaitto:

• Pilko vihannekset hienoksi, mitä pienemmäksi, sitä nopeammin keitto kypsyy. Laita pannu maksimilämmölle, lisää kasviöljy, laita vihannekset sinne ja paista 2 minuuttia kullanruskeaksi sekoittaen.
• Kaada valmistettu siivilöity liemi, kiehauta ja keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita.
• Keiton kypsyessä valmista paahtoleipä. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja paista korkealla lämmöllä kuivalla paistinpannulla. Paahtoleivän tulee olla hieman savuinen, mutta varo polttamasta sitä.
• Kun vihannekset ovat pehmenneet, kaada joukkoon kerma ja lisää juusto ja kiehauta. Tarvittaessa suolaa.
• Sekoita jatkuvasti, kunnes juusto on täysin sulanut.
• Ota keitto pois tulelta, pippuri. Sekoita varovasti blenderillä. Tarjoile paahtoleivän kera.
• Hyvää ruokahalua! 🤗

Elena Knapsberg

Ehdotan keittää erittäin maukasta juustokeittoa lihapullien ja sienten kanssa.

Ainekset:

• Vesi tai liemi 3 l.
• peruna - 4-5 PC.
• Repch. Luca - 1 PC.
• Keskikokoinen porkkana - 1
• Sienet tuoreet tai voidaan pakastaa - 300 gr.
• Pehmeä Sulanut juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 2-3 neilikka
• Suolaa maun mukaan
• Soul Pepper. Polkkakuvio - 4 PC
• laakerinlehti
• Jauhetta lihaa (minulla on kanaa. Filee ja sianliha), mikä tahansa voi olla - 350-400 gr
• Vihreät mitä tahansa

Ruoanlaitto:

• Laitamme veden tuleen, sillä välin valmistamme jauhelihasta lihapullia (esisuolaa jauhelihaa, pippuria)
• Kun vesi kiehuu, laske lihapullat pannulle ja keitä useita minuutteja, kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi, lisää lihapullien joukkoon.
• Tehdään ruokaa 15-20 min, lisää sitten herkkusienet, sipulit porkkanoilla (sinun on ensin haudutettava pienessä määrässä kasviöljyä), laakerinlehti, suola, pippuri.
• Kokkaamme enemmän 5-10 min, lisää sulatettu juusto, sekoita liukenemaan, lisää hienonnettu valkosipuli, anna kiehua 1-2 minuuttia, lähetä vihreät ja jätä pannu. Anna keiton hautua ja voit tarjoilla. Hyvää ruokahalua!

Olga Eliseeva

Melkein italialainen. Mutta valmistettu Venäjällä.

Ainekset:

• kanaliemi - 2 litraa
• Luca - 2 päät
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Prosessoitua juustoa - 2
• voita - 2 Taide. lusikat
• Keitetty savustettu sianliha - 50 gramma
• Kanaliemikuutio
• Pienet perunat - 8-10

Ruoanlaitto:

• Puhdistamme perunat. Leikkaamme tikkuiksi.
• Puhdistamme sipulin. Leikkaamme pieniksi kuutioiksi.
• Kolme sulatejuustoa hienolla raastimella. Pientä hakkerointia. Ennen juuston raastamista laita se pakastimeen 1 tunnin.
• Laitamme kanaliemen liedelle. Kiehauta. Lisää hienonnetut perunat kiehuvaan liemeen.
• Sulata voi paistinpannussa. Paista valkosipulinkynsi. Kun valkosipuli on ruskistanut, poista se pannulta. Laita hienonnettu sipuli pannulle. Paista kullanruskeiksi.
• Lisää kattilaan kiehuvan liemen ja perunoiden kanssa pienissä erissä juustoraastetta. Joten se liukenee paremmin kiehuvaan veteen.
• Sitten lisätään keitettyä kanaa, josta liemi valmistettiin, ja lisäsin keitettyä savustettua porsaan (julkaisen reseptin myöhemmin). Ja kypsennä miedolla lämmöllä.
• Hankimme haarukat, lusikat, veitset. Teroitamme. Hyvää ruokahalua kaikille.

Seryozhapovar

Video reseptit

Juustokeitto sulatetulla juustolla on erittäin herkkä ja omaperäinen ruokalaji, josta kaikki pitävät. Mikä tärkeintä, se on melko helppo valmistaa eikä vaadi paljon aikaa ruoanlaittoon. Tälle keitolle on monia reseptejä: sosekeitto, keitetty kanakeitto, sienikeitto, kasviskeitto, äyriäiskeitto ja monia muita vaihtoehtoja! Jokainen keitto on erityinen ja erittäin maukas.

Multicooker painekattila. Juustokeitto sienillä kaaressa qdl-514d:

Jos olisin tiennyt aikaisemmin, olisin kokannut useammin. Juustokeitto riisillä hidaskeittoreseptissä, mitä keittää lounaaksi?:

Lukijoiden reseptit ja arvostelut

Jätä arvostelu (1)

Sulatejuustosta saadaan erittäin maukas keitto, lue vain pakkauksen ainekset huolellisesti, juustotuote vain pilaa keiton! Katso kuinka keittää juustokeittoa yksityiskohtaisesti!

Valitse keittoon juustorahoja suosikkilisäkkeilläsi tai vain kermaisella maulla. Tämä keitto on erittäin maukasta kekseiden tai valkosipulipullien kanssa. Nyt kerron sinulle yksityiskohtaisesti ja näytän kuinka keittää juustokeittoa sulatejuustosta. Onnea!

Ainekset 3 annokseen:

• Perunat - 3 kpl
• Sipuli - 2 kpl
• Sulatejuusto - 200 grammaa (näitä on 2 kpl)
• Tilli - 1 nippu
• Suolaa maun mukaan
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan
• Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
• Vesi tai liemi - 800 millilitraa

Juustokeiton valmistus sulatejuustoista (keittoaika - 40 min):

• Valmista keiton ainekset. Voit säätää keiton paksuutta vesimäärällä sen mukaan, millaista koostumusta haluat.
• Kuori ja leikkaa perunat suuriksi paloiksi.
• Laita perunat kiehuvaan veteen tai liemeen, keitä 10-15 minuuttia. Suola.
• Leikkaa kuorittu sipuli karkeaksi ja paista öljyssä puolikypsäksi.
• Yhdistä sipulit perunoihin, keitä yhdessä 10 minuuttia.
• Raasta sulatettu juusto.
• Laita valmiiseen keittoon sulatettu juusto, keitä pari minuuttia. Ota pois lämmöltä ja soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
• Lisää valmiiseen keittoon mahdolliset tuoreet yrtit, ripaus jauhettua pippuria. Tarjoile keitto kuumana. Hyvää ruokahalua!

Mistä tahansa Ranskan ravintolasta löydät herkullisen juustokeiton, joka yllättää jopa gourmetin herkällä kermaisella maulla. Sen valmistaminen kotona on helppoa, jos tiedät tärkeimpien ainesosien luettelon ja toimintojen järjestyksen. Figuuria seuraaville ihmisille sopii ruokalaji ilman lihaa. Tyytyväisempää on juustokeitto, jossa on äyriäisiä, kanaa tai kalaa, sekä juustoa ja kermaa.

Nopeat reseptit jokaiseen makuun

Helpoin tapa valmistaa ranskalainen ruokalaji on käyttää tavallisia tuotteita, joita sinulla on aina kotona. Tarvitset perunoita, sipulia, porkkanaa ja tietysti sulatettua juustoa. Dieettijuustokeitto vihanneksilla sisältää 120 kcal 100 grammaa kohden lopputuotetta. Mitä tarvitset juustokeiton reseptiin:

• sulatejuusto Druzhba - 1 kpl;
• perunan mukulat - 3-4 kpl;
• kaksi pientä porkkanaa;
• sipuli - 1 kpl;
• tuoretta tilliä tai persiljaa - muutama oksa;
• puhdistettu auringonkukkaöljy - 40 ml;
• suolaa, mustapippuria tai muita mausteita - maun mukaan.

Kuinka keittää juustokeittoa? Ensin sinun on kuorittava sipuli ja leikattava kuutioiksi, lähetettävä paistamaan öljyssä. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja heitä pannulle, sekoita sipulien kanssa ja paista pehmeäksi. Kuori perunat, pese, leikkaa pieniksi paloiksi. Kaada kylmää vettä, laita tuleen ja keitä puolikypsiksi. Lisää seuraavaksi paistetut kasvikset, suola ja pippuri.

Asiantuntijan mielipide

Borisov Denis

Kysy asiantuntijalta

Odota, kunnes kasvisliemi kiehuu, lisää karkealla raastimella raastettu juusto (voit jäädyttää niitä hieman - on helpompi raastaa). Sekoita, kunnes se on liuennut ja pidä tulessa vielä muutama minuutti. Tarjoile juustokeittoa krutonkeilla ja tuoreilla yrteillä.

Sienikeitto on yksi herkullisimmista. Osterisienet, herkkusienet ja kantarellit kelpaavat. On parempi käyttää tuoreita sieniä herkän koostumuksen saavuttamiseksi. Juustokeitto herkkusienillä valmistetaan seuraavista tuotteista:

• sulatejuusto - 200 g;
• tuoreet sienet - 250-300 g;
• rasvakerma - 200 ml;
• voita - 1 rkl. l;
• perunat - 4 kpl .;
• yksi pieni sipuli;
• porkkanat - 1 kpl;
• kanaliemi (sopii kasvis tai vesi liemikuutiolla) - 2,5 l;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Kuinka keittää juustokeittoa? Kuori perunat, pese ja leikkaa kuutioiksi, lisää vesi ja anna hautua 5-6 minuuttia. Seuraavaksi huuhtele palat, vaihda vesi puhtaaksi ja lähetä kiehumaan. Kiehumisen jälkeen pidä 15 minuuttia keskilämmöllä. Leikkaa sienet viipaleiksi, raasta kuoritut porkkanat, pilko sipuli pieniksi paloiksi. Sulata voi paistinpannussa ja paista vihannekset kullanruskeiksi, vähennä sitten kaasua ja keitä noin 5 minuuttia. Lisää sieniseos perunoiden joukkoon, keitä pehmeiksi, poista lämmöltä ja valuta liemi erilliseen kulhoon. Jauha kaikki tehosekoittimen avulla soseeksi lisäämällä vähitellen liemi, jolloin saavutetaan nestemäinen koostumus. Palaa tuleen ja lisää juustoraaste, kiehauta ja sekoita 3-4 minuuttia. Kaada kerma ja tarjoile juustokeittoa vihannesten kera yrteillä tai krutonkeilla ripottuna.

On nopeampaa valmistaa kevyt, lihaton parsakaalijuustokeitto, mutta se on tyydyttävämpää, jos käytät kanaa. Filee, reidet tai pelkkä kanaliemi käy. Ainekset:

• parsakaali - 200 g;
• kana (reidet tai jalat) - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• perunan mukulat - 3-4 kpl;
• sulatejuusto - 200 g;
• jauhot - 3 rkl. l;
• hajuton kasviöljy - 60 ml;
• suolaa, jauhettua mustapippuria, laakerinlehteä.

Kuinka tehdä herkullinen juustokeitto? Huuhtele liha, laita tuleen vedellä ja keitä kypsäksi mausteilla, poista vaahto keittämisen jälkeen. Kun liemi keitetään, voit tehdä vihanneksia: kuori kaikki, leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat on suositeltavaa raastaa. Leikkaa parsakaali kukinnoiksi ja huuhtele kylmän veden alla. Paista sipulit ja porkkanat voissa, kaada puoli lasillista lämmintä lientä ja lisää jauhot. Sekoita hyvin, lisää lämpöä ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Kaada perunat kattilaan liemen kanssa, ota kana pois ja lisää passivointi. Leikkaa keitetty liha pieniksi viipaleiksi - se palautetaan pannulle aivan lopussa. Kun perunat ovat pehmeitä, sinun on lisättävä juustoraastetta ja sekoitettava, kunnes se liukenee. Heitä joukkoon parsakaali, suola maun mukaan, palauta kana. Keitä ja kaada herkullinen juustokeitto lautasille.

Jos et halua käyttää lihaa, voit ottaa vain liemikuution. Juustokeitto riisin kanssa on tyydyttävämpi. Se pestään ja kaadetaan kiehuvaan nesteeseen perunoiden kanssa ja keitetään pehmeiksi. Sitten lisätään parsakaali, paistettu seos, sulatettu juusto ja mausteet. Keitä noin 5-7 minuuttia, lisää kasvikset ja tarjoile.

Juustokeitto kukkakaalilla valmistetaan samalla tavalla, mikä on erittäin hyödyllinen tuote. Se sopii hyvin kana- tai kasvisliemen kanssa, ruokalajista tulee runsas ja maukas. Keiton valmistukseen riittää yksi keskikokoinen pää, se murretaan satunnaisesti pieniksi kukinnoiksi ja keitetään muiden ainesten kanssa pehmeäksi. Lopussa juusto kaadetaan, he odottavat sen liukenemista ja poistavat pannu lämmöltä.

• filee - 500 g;
• perunat - 4 kpl .;
• Hochland-juusto - 200 g;
• yksi sipuli ja yksi porkkana;
• voita - 2 rkl. l;
• suolaa, mausteita ja tuoreita yrttejä - maun mukaan.

Kuinka keittää juustokeittoa? Valmista kalkkunaliemi etukäteen lisäämällä suolaa ja mausteita. Ota kypsä liha pois pannulta ja aseta sivuun. Ripottele joukkoon kuoritut ja kuutioidut perunat, vähennä lämpöä ja keitä pehmeiksi. Silppua sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja paista kasvikset voissa. Juusto jäähtyy hieman ja raasta sitten karkealla raastimella. Lähetä ruskistettu seos liemeen, leikkaa kalkkuna pieniksi paloiksi ja palaa pannulle. Keitä 3-5 minuuttia, kaada sitten juustoraaste ja sekoita, kunnes se liukenee. Tarjoa ensimmäinen ruokalaji yrttien ja krutonkien kanssa.

Juustopata kanan kanssa hitaassa keittimessä on todellinen pelastus kiireiselle kotiäidille. On tarpeen valmistaa tuotteet, kaada kaikki kulhoon ja valita haluamasi tila. Laite kypsentää ruokaa noin tunnin ajan, ja lopussa se ilmoittaa prosessin päättymisestä. Tarvitset samoja tuotteita kuin aiemmissa resepteissä (parsakaali, kukkakaali, kesäkurpitsa ja sienet voidaan jättää pois luettelosta). Aluksi sipulit ja porkkanat paistetaan öljyssä, valitsemalla "Frying"-tila, kullanruskeiksi. Sitten lisätään pienet fileet ja haudutetaan vielä 7-10 minuuttia. Perunat, juusto, suola ja mausteet nukahtavat seuraavaksi. Kaada vesi, sekoita ja jätä "Soup"- tai "Multi-cook"-tilaan (jos laite on Redmondista) 50-55 minuuttia. Keitto sulatetulla juustolla hidaskeittimessä on valmis, voit syödä lounasta.

Jos ei ole aikaa leikata lihaa ja keittää sitä, on suositeltavaa kiinnittää huomiota sulatejuustoon makkaran kanssa. Savustetut makkarat, pekoni, makkarat tai muut tuotteet sopivat. Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• sulatejuusto - 2 kpl;
• makkarat - 150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• pienet perunan mukulat - 3 kpl;
• puhdistettu vähärasvainen öljy - 50 ml;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vihreät - pieni nippu.

Asiantuntijan mielipide

Borisov Denis

Apulaiskokki Fisherman's Housessa

Kysy asiantuntijalta

Kuinka kokata sulatettu juusto keitto? Kuori ja leikkaa perunat paloiksi, peitä vedellä ja anna vetäytyä viisi minuuttia tärkkelyksen poistamiseksi. Huuhtele, kaada puhdasta vettä ja keitä pehmeäksi. Paista tarttumattomassa paistinpannussa kuutioitu makkara, lisää sipuli ja kuullota kullanruskeaksi. Siirrä paisti liemeen perunoiden, suolan ja pippurin kanssa. Raasta juusto karkealla raastimella ja kaada pannulle, sekoita kunnes se on liuennut. Pilko vihreät hienoksi ja lisää astiaan, kaada keitto makkaran ja sulatetun juuston kanssa lautasille.

Nopea vaihtoehto lounaalle on kalajuustokeitto, se on parempi keittää vaaleanpunaisesta lohesta tai muusta lohesta. Ensinnäkin se on erittäin maukasta, tyydyttävää ja terveellistä. Toiseksi kalan keittäminen ei vie paljon aikaa. Keitto vaaleanpunaisella lohella ja vihanneksilla valmistetaan seuraavista tuotteista:

• tuore vaaleanpunainen lohi - 4 pihviä;
• Hochland-juusto - 100 g;
• perunat - 6-8 kpl;
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl;
• kasviöljy - 3 rkl. l;
• laakerinlehti - 2-3 kpl;
• tuoreet yrtit - muutama oksa;
• suolaa, mustapippuria, paprikaa.

Askel askeleelta resepti. Pese pihvit, peitä vedellä ja keitä 25 minuuttia. Kuori perunat, leikkaa pieniksi viipaleiksi ja kaada kiehuvaan liemeen. Poista kala, laita se lautaselle ja leikkaa se pieniksi paloiksi ilman luita. Hienonna sipuli ja porkkana hienoksi, paista öljyssä kullanruskeiksi. Lähetä paistaminen pannulle, laita juusto astiaan ja sekoita, kunnes se liukenee. Keitä enintään 3-4 minuuttia, lisää sitten tuoreet hienonnetut yrtit ja poista lämmöltä.

https://youtu.be/zJt7NVrwkaE

Meren antimien ystävät rakastavat katkarapukeittoa. Se on kevyt, mutta erittäin ravitseva. Kerman ansiosta maku on herkempi ja miellyttävämpi. Tuorejuustokeitto tarjoillaan yleensä valkoviinin ja patonkipaahtoleivän kera. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• kuoritut katkaravut - 200 g;
• kerma (on parempi ottaa 10% juustoruoalle) - 150 ml;
• suuret perunat - 3 kpl;
• pienet porkkanat - 1 kpl;
• iso sipuli - 1 kpl;
• sulatejuusto - 2 kpl;
• voi ja kasviöljy - 3 rkl. l;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Resepti sulatetulla juustolla ja katkarapuilla. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, kaada litra vettä. Laita kattila keskilämmölle ja hauduta 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Kuori sipulit ja porkkanat, pilko hienoksi ja paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Siirrä paisti liemeen, keitä viisi minuuttia. Lisää hienonnettu juusto, voi ja lämmin kerma (kylmä juoksetettu), sekoita huolellisesti ja odota kiehumista. Heitä mausteet, suola ja sammuta tuli. Jauha juustokeitto soseeksi tehosekoittimella, tarjoile keitettyjen katkarapujen ja yrttien kanssa.

Voit kokeilla perinteistä ranskalaista juustokeittoa vaikka kotona, jos tiedät herkullisen ja yksinkertaisen reseptin. Useimmiten saavuttamattomia tuotteita ei vaadita, kaikki kotona oleva sopii: erilaiset vihannekset, vermisellit, liha, makkarat, kinkku tai makkara, lihapullat, savustetut lihat. Mikä on paras sulatettu juusto? Hochland, Friendship tai jokin muu "Keitolle" on sopivampi. Tuotteen tulee liueta hyvin liemeen eikä jättää paakkuja. Monet valitsevat mieluummin sienen, sipulin, tillin tai pekonin makuja.

Juustokeitto sisältyy monien Euroopan maiden keittiöön. Muinaisista ajoista lähtien juustonvalmistus on ollut monen talonpojan tulonlähde, joten kuivattu juustopala muuttui helposti herkullisen keiton pohjaksi. Juustokeitto sisältää nyt hienoimpia juustoja (kuten cheddaria), mutta useammin resepti vaatii sulatettua juustoa, koska se on se, joka todella liukenee antaen sille todellisen kermaisen maun.

Ja vaikka legendan mukaan ensimmäinen tällaisen keiton resepti ilmestyi sattumalta (kuten monet kuuluisat ruoat), kun kokki pudotti palan juustoa keittopannuun, esi-isämme käyttivät reseptiä ensimmäiseen juustoruoaan, joka liukenee hyvin kiehuvaan veteen. Nyt tällaiset keitot ovat jääneet kansalliseen keittiöön esimerkiksi slovakkien keskuudessa. Mutta italialaiset käyttävät juustokeiton keittämiseen reseptiä kovien lajikkeiden kanssa. Siksi herkullisen keiton valmistamiseksi kovalla juustolla on tärkeää noudattaa ihanteellista suhdetta - litra vettä 100 grammaa juustoa kohden.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Saadaksesi kaksi litraa suosikkijuustoruokaasi, tarvitset seuraavat tuotteet:

• perunat - 3 kpl .;
• 300 g kovaa juustoa;
• 2 litraa vettä;
• muutama sellerin varsi;
• puoli lasillista kuivaa valkoviiniä;
• puoli lasillista kermaa 20% rasvaa;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• sipulit - 2 päätä;
• voita - 20 g;
• oliiviöljy - 3 rkl. lusikat;
• suola;
• pippuri;
• muskottipähkinä.

Resepti saattaa sisältää joitain muutoksia, mutta yleensä valmistusjärjestys on seuraava:

1. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pilko kaksi sipulia ja sellerinvartta erittäin hienoksi, lähetä ne yhdessä perunoiden kanssa murokeksi ja paista oliiviöljyssä 2-3 minuuttia.
3. Siirrä koko massa kattilaan, kaada siihen puoli lasillista valkoviiniä ja anna hautua pari minuuttia.
4. Kaada seuraavaksi massa kuumalla vedellä, kiehauta, poista ilmaantunut vaahto ja keitä, kunnes kaikki vihannekset ovat täysin pehmenneet (noin 15 minuuttia).
5. Valmiit vihannekset on jauhettava tehosekoittimessa sosetilaan (juustokeitto on loppujen lopuksi eräänlainen sosekeitto).
6. Raasta noin 200 grammaa juustoa.
7. Suolaa ja pippuroi kasvissose ja lisää siihen juustoraastetta.
8. Seuraavaksi sinun on kaada jauhoilla sekoitettu kerma massaan, lisättävä kirjaimellisesti ripaus muskottipähkinää, sekoitettava kaikki hyvin ja laitettava sitten tuleen.
9. Kun astia kiehuu, voit sammuttaa lämmön ja lisätä voita.
10. Kun juustokeittoa haudutetaan suljetun kannen alla, voit ottaa yhden jäljellä olevan sipulin, leikata renkaiksi ja paistaa oliiviöljyssä.
11. Tarjoile paistettuja sipulirenkaita krutoneilla pöytään juuston maun saattamiseksi esiin.
12. Juuston maun parantamiseksi jokaiselle lautaselle lisätään noin ruokalusikallinen juustoraastetta (jäljellä olevasta 100 grammasta). Tästä keitosta tulee erityisen hyvää!

Juustokeitto kuuluu kermakeittojen tai sosekeittojen luokkaan. Ranskalaiset käyttävät tämän ensiruuan reseptiä siten, että koostumukseen voi kuulua kovaa, puolipehmeää ja sulatejuustoa, jopa sinihomejuustoa. Maassamme eliittijuustolajikkeet ovat liian kalliita kääntää ensimmäisiksi ruoiksi, joten monet kotiäidit muuttavat reseptiä rajusti käyttämällä tavallista sulatejuustoa (juustot, kuten "Wave", "Orbit" jne.)

Juustokeitto on parempi keittää kerralla, jotta kaikki perheenjäsenet syövät sen heti. Loppujen lopuksi, jos he haluavat sellaisen ruuan uudelleen, ei ole niin pelottavaa viettää vielä 40 minuuttia. Voit jättää jääkaappiin vain tämän version tästä ensimmäisestä ruoasta, johon juusto lisätään välittömästi ennen tarjoilua. Voit myös muuttaa ruoan tavanomaista koostumusta ja makua lisäämällä kypsennyksen lopussa pekonin paloja tai savustettua pekonia.

Kuinka voit edelleen parantaa tai muuttaa ensimmäisen ruokalajin makua juustolla?

• Jotkut kotiäidit keittävät juustokeittoa juuston lisäksi myös ohran, papujen, vihreiden herneiden tai jopa nuudeleiden kanssa.
• On keittoja (ei tietenkään kaikille!), joissa sulate- tai kovajuuston lisäksi lisätään katkarapuja, turskafilettä, kummeliturskaa tai muuta valkoista kalaa.
• Kotiäidit, jotka välittävät vitamiineista ja lisäävät siksi porkkanoita kaikkialle, eivät jätä sitä lisäämättä juustokeiton reseptiin. Lisäksi se antaa astialle tyylikkään kirkkaan keltaisen värin.
• Ne, jotka eivät pidä keitoista vedessä, käyttävät kana-, liha- tai sienilientä.
• Tuoreiden vitamiinien ystävät, vuodenajasta riippumatta, lisäävät ehdottomasti vihreitä - persiljaa, tilliä, sellerinlehtiä, purjohöyheniä tai vihreää sipulia.
• Sinappi ja ketsuppi voivat myös muuttaa tai parantaa juustokeiton makua.
• Lihansyöjät lisäävät kananlihaa tai keitettyä kieltä.

Yleensä jokainen löytää oman reseptinsä keittoon kovalla juustolla, mutta yksi asia pysyy ennallaan - juusto. Tätä ainesosaa ei korvata millään aromiaineilla. Tällainen ruokalaji lisää juhlaa harmaimpana arkipäivänä, joten hyvät kotiäidit yrittävät hemmotella rakkaansa sellaisella keitolla niin usein kuin mahdollista. Totta, he eivät itse välttämättä käytä sitä tämän ruuan korkean kaloripitoisuuden vuoksi (278 kcal / 100 g).

Yhteydessä

Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos siitä
tämän kauneuden löytämisestä. Kiitos inspiraatiosta ja kananlihalle.
Liity joukkoomme klo Facebook Ja Yhteydessä

Joskus tavallisimmista tuotteista voi luoda jotain erittäin mielenkiintoista. Esimerkiksi juustokeitto. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja ruokalajista tulee täyteläinen kermainen maku.

verkkosivusto kerännyt sinulle reseptejä uskomattoman suussa sulavista juustokeitoista. Lisäksi ne sopivat erinomaisesti kokeisiin: tällaiset keitot vaativat hyvin yksinkertaisia ​​ainesosia ja niitä on vaikea pilata. Ja kun olet keittänyt kaiken valikoimastamme, kokeile lisätä kukkakaalia tai selleriä, savustettuja metsästysmakkaroita tai nuudeleita - saat täysin uudenlaisen ruuan.

Ranskalainen juustokeitto valkosipulikrutonkeilla

Tarvitset:

• broilerin filee - 400 g
• pehmeä sulatejuusto - 200 g
• perunat - 3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• suolaa, jauhettua pippuria, maustepippuria - maun mukaan
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• laakerinlehti - 3 kpl.
• tuoreita yrttejä maun mukaan
• krutonkeille - patonki (tai mikä tahansa muu leipä), valkosipuli, oliiviöljy

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Kiehauta 1,5 litraa vettä kattilassa, leikkaa kana pieniksi paloiksi ja laita se kiehuvaan veteen.
• Heti kun liemi alkaa kiehua, lisää suola, pari hernettä maustepippuria ja mustat laakerinlehdet. Keitä kiehumishetkestä alkaen 20 minuuttia.
• Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Otamme lihan pois, laitamme perunat ja keitä 5-7 minuuttia.
• Puhdistamme ja hieromme porkkanat. Paistamme heikosti auringonkukkaöljyssä. Kevyesti suolaa ja pippuria. Lisää valmis paistaminen keittoon ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
• Lisää sulatettu juusto, sekoita hyvin ja sammuta lämpö.
• Leikkaa patonki pitkiksi viipaleiksi. Kuori yksi valkosipulinkynsi. Kasta leipä molemmin puolin oliiviöljyssä. Hiero valkosipulia molemmilta puolilta (halkaise pituussuunnassa) ja laita uuniin useiksi minuutiksi 190-200 asteen lämpötilaan. Tarjoilemme leipää keiton kanssa.

Juustokeitto parsakaalilla ja sienillä

Tarvitset:

• herkkusienet - 5-7 kpl.
• sulatejuusto - 2 kpl.
• parsakaali - 200 g
• perunat - 1-2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• suolaa, kasviöljyä paistamiseen

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Leikkaamme sienet. Paista 5-10 minuuttia. Kolme porkkanaa raastimella ja paista myös.
• Parsakaali jaetaan kukinnoiksi, pienemmiksi paloiksi. Voit ottaa tuoretta parsakaalia (kauden aikana), voit myös pakastaa. Tässä tapauksessa sulata parsakaali hieman ennen juustokeiton valmistamista, muuten sitä on vaikea leikata.
• Leikkaamme perunat.
• Lisää kaikki ainekset kiehuvaan veteen, suola ja keitä 10 minuuttia.
• Raasta sillä välin juusto karkealla raastimella. Ja lisää se keittoon.
• Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes juustoaine on liuennut. Ripottele päälle kuivattua tilliä (halutessasi) ja anna keiton kiehua vielä pari minuuttia. Tarjoile juustokeittoa keksien tai krutonkien kanssa.

Juustokeitto katkaravuilla

Tarvitset:

• voita - 2 rkl. l.
• kova juusto - 150 g
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• sipuli - 1 kpl.
• katkarapu - 400 g
• riisi - 2 rkl. l.
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä
• 1 tomaatti tai 1/2 tl. tomaattisose

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Riisi tulee liottaa etukäteen. Kun aloitat kypsennyksen, täytä se litralla kylmää vettä ja kiehauta.
• Paista erikseen hienonnettu sipuli pannulla. Kun sipuli on jo kullanruskea, tässä sinun täytyy hikoilla tomaattia tai paistaa kevyesti tomaattipyre.
• Kun riisi kypsyy, poista katkarapujen kuoret ja laita ne kiehuvaan riisiin. Muista, että katkaravut kypsyvät nopeasti ja ne tulee laittaa veteen viisi minuuttia ennen ryyppien valmistumista.
• Lisää heti sen jälkeen suolaa ja pippuria. Sitten - paistettu sipuli tomaatilla, hienonnettu valkosipuli ja pari laakerinlehteä.
• Juustoraastetta tulee laittaa keittoon vasta, kun tuli on sammutettu. Kun juusto on täysin sulanut, voidaan tarjoilla pehmeä keitto pöytään.

Juustokeitto lohella ja pinjansiemenillä

Tarvitset:

• kalafilee (lohi, lohi) - 200-300 g
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• tilli - 1 nippu
• perunat - 3 kpl.
• pinjansiemeniä - 3 rkl. l.
• sulatejuusto - 4 kpl.
• mustapippuria, suolaa
• vesi - 1 l
• oliiviöljy - 2 rkl. l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Paista oliiviöljyssä kattilassa hienonnettu sipuli, porkkana, raastettu karkealla raastimella. Lisää paahdetut pinjansiemeniä vihannesten joukkoon, sekoita kaikki.
• Anna veden kiehua kattilassa. Laita murskattu tuorejuusto sinne, sekoita hyvin puisella lastalla.
• Lisää pannulle kuutioidut perunat, keitä puolikypsiksi.
• Laita sitten ruskistetut kasvikset kattilaan, lisää kuutioiksi leikattu kalafilee, suola, pippuri ja anna keiton kiehua. Keitä 5 minuuttia, kunnes kala on valmis, lisää hienonnettu tilli ja sammuta lämpö välittömästi.
• Keiton tulee antaa hautua 5 minuuttia, ja se voidaan kaataa lautasille.

Juustokeitto savustetun lihan kanssa

Tarvitset:

• savustetut porsaan kylkiluut - 500 g
• pehmeä sulatejuusto - 160 g
• kerma 33% rasvaa - 200 g
• sipuli - 1 kpl.
• sellerin varret - 150 g
• perunat - 1-2 kpl.
• tomaattipasta - 2 rkl. l.
• vesi - 800 ml
• pekoniviipaleita (valinnainen)

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Leikkaa sianliha erillisiksi kylkiluiksi, täytä se vedellä ja keitä miedolla lämmöllä 40-45 minuuttia keittämisen jälkeen. Sinulla pitäisi olla vahva liemi. Sitten sinun täytyy saada kylkiluut ja leikata liha niistä.
• Hienonna sipuli, hienonna selleri, leikkaa perunat kuutioiksi. Paista sipuli ja selleri kattilassa oliiviöljyssä melkein kypsiksi ja lisää perunat sinne ja paista myös kevyesti. Lisää tomaattipyree vihannesten joukkoon ja anna tulessa vielä 2 minuuttia.
• Kaada liemi joukkoon ja keitä keittoa miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Lisää kypsennyksen lopussa juusto, persilja tai tilli.
• Paista ohuet pekoniviipaleet pannulla ilman öljyä, kunnes ne muuttuvat rapeiksi. Keitto näyttää erittäin herkulliselta, jos koristelet sen pekonilastuilla ja ripottele päälle juustoraastetta.

Juustokeitto valkoviinillä ja muskottipähkinällä

Leikkaa patonki tai mikä tahansa muu leipä (on ihanaa, jos siitä tulee kuvaannollisesti, kuten kuvassa), kasta oliiviöljyyn, hiero valkosipulilla (tai vain levitä valkosipuliöljyä molemmille puolille) ja laita kuumaan uuniin 5 -10 minuuttia.

Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja paista kevyesti.

Laimenna jauhot voilla kuumalla broilerinliemellä samalla sekoittaen vispilällä, jotta ei jää paakkuja.

Lisää viini, kiehauta keitto, keitä 5 minuuttia ja poista lämmöltä.

Laita juustoraaste keittoon, sekoita kaikki hyvin, jotta se liukenee.

Yhdistä keltuaiset etukäteen hapankermaan ja laita seos heti juuston jälkeen keittoon sekoittaen aktiivisesti vispilällä, jotta ei muodostu kokkareita. Muskottipähkinä, suola ja pippuri maun mukaan täydentävät koostumuksen.

Tarjoilun yhteydessä krutonkeja voi laittaa keittoon tai syödä välipalana.