Siksi monet sopivat sellaisella pelolla uudenvuoden menu 2020, etsii reseptejä uudelle vuodelle 2020 valokuvilla ja pyörittelevät aivojaan kysymyksillä Mitä valmistaa uudelle vuodelle 2020?” ja ”miten valmistaa uudenvuoden ruokia”? Uuden vuoden 2020 menu, uudenvuoden ruokien reseptit, uudenvuoden pöydän reseptit, varovaiset kotiäidit harkitsevat etukäteen. Jos perheessä on lapsia, lasten uudenvuoden resepteistä aletaan keskustella. Jotkut etsivät yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä, toiset - alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä, toiset - perinteisiä uudenvuoden ruokia. Lännessä tällä hetkellä ihmiset ovat useimmiten kiinnostuneita vain uudenvuoden evästeiden reseptistä, mutta ihmiset lähestyvät tätä asiaa perusteellisemmin ja haluavat valmistaa uudenvuoden kuumia ruokia, uudenvuoden toisia ruokia. Vuoden 2020 uudenvuoden menu on periaatteessa laadittava maulla kirjaimellisessa ja kuvaannollisessa mielessä. Jos sinulla on toteuttamattomia kulinaarisia reseptejä ja kulinaarisia toiveita, unelmia, uudenvuodenlomia - on niiden aika. Ruoat uudenvuoden pöydällä 2020 voivat olla hyvin erilaisia.

Niille, jotka ovat jo alkaneet laatia uudenvuoden menua, valita reseptejä, ja niille, jotka ovat kiinnostuneita itämaisesta kalenterista, muistutamme, että uuden vuoden 2020 symboli kiinalaisen kalenterin mukaan on rotta tai hiiri, lisää tarkalleen, tämä on valkoisen metallirotan vuosi. Astrologit laativat jo horoskooppejaan ennustaakseen, mitä rotan vuodella on meille luvassa. Kerromme sinulle, mitä valmistaa rotan vuodelle uudenvuoden pöydällä. Lue lisää rotan vuoden uudenvuoden menusta.

Uudenvuoden juhliin valmistautuminen on erittäin hankala tehtävä, joten on parempi poimia uudenvuoden kulinaariset reseptit rotan vuodelle etukäteen. Rotan vuoden uudenvuodenruokien resepteissä on yksinkertainen sääntö: tämän jyrsijän pitäisi pitää niistä. Rotan vuoden uudenvuoden menuun tulee sisältyä erilaisia ​​salaatteja. Kasvikset, hedelmät, liha - gourmet-rotta rakastaa kaikkea maukasta, se syö vihanneksia, hedelmiä, lihaa ja kalaa. Rotan vuoden (2020) uudenvuoden reseptit voidaan valmistaa pähkinöistä, sienistä, myös rotta rakastaa niitä kovasti. Ja tietysti s-s-s-s-r-r! Uudenvuoden reseptit lapsille rotan vuodeksi, voit kokata hedelmistä ja vihanneksista, voit leipoa kakkuja, muffinsseja rottien ja hiirten muodossa. Alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä rotan vuodelle lapsille voidaan valmistaa keitetyistä munista, leikata kuono-osia vihanneksista ja hedelmistä ja muovata iloinen jyrsijä perunamuusista. Olisi mukavaa koristella rotan tai hiiren vuoden lasten ruokia hiiren kuvalla, piirtää hiiren siluetti kermalla, asetella se kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä.

Rotan vuoden (2020) uudenvuodenpöydän reseptit eivät vaadi mitään täysin yllättävää, mutta toisaalta rotta rakastaa syödä herkullista ruokaa, ja hän on myös erittäin utelias. Uudenvuoden liharuoat ovat myös sopivia, koska rotat ovat kaikkiruokaisia. Uudenvuoden pöydän lisukkeena voit tarjota vieraille ja rotalle jonkinlaista viljaa, jyviä, joista tämä jyrsijä varmasti pitää.

Voit valmistaa herkullisia uudenvuodenruokia nopeasti ja oikein käyttämällä rotan vuoden uudenvuoden reseptejä valokuvilla. Olemme valinneet erityisesti rotan vuodelle uudenvuodenruoat kuvilla. Uuden vuoden 2020 reseptit valokuvilla kertovat sinulle askel askeleelta, kuinka voit valmistaa minkä tahansa haluamasi ruoan. Toivomme, että uudenvuoden reseptimme auttavat sinua valmistamaan todella herkullisia uudenvuoden ruokia, eikä sillä ole väliä, käytitkö monimutkaisia ​​uudenvuoden reseptejä vai yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä. Rotan vuosi tuo onnea 1. tammikuuta, jolloin perheenjäsenet ja vieraat kiittävät upeasta uudenvuoden pöydästä. Sinun ja vieraasi olisi myös mukavaa keksiä sopivia uudenvuoden nimiä ruoille, tämä tekee uudenvuoden pöydästä 2020 entistä omaperäisemmän ja ilkivaltaisemman, valokuvilla varustetut reseptit näyttävät kuinka voit näyttää luovuutesi ja tehdä tämän prosessi vielä hauskempaa. Ja älä unohda tehdä uudenvuoden reseptejä valokuvilla ruoanlaittoprosessin aikana.

Uudenvuoden lomapäiviin liittyy varmasti ihmeen odotus, että tuleva vuosi on menestyneempi ja iloisempi, ilman huolia ja ongelmia. Se ei tule toimeen ilman iloista tunnelmaa ja iästä riippumatta. Juhlapöydässä kuullaan vilpittömät onnittelut ja toiveet tulevan vuoden onnistuneen alun perusteella.

Yksi tärkeimmistä perinteistä on lahjojen juhlallinen esitys ja herkullisten ruokien, kaikenlaisten herkkujen valmistaminen juhlapöytään. Ja vuoden 2017 symboli on tulikukko, joka tuo onnea itsepäisille ja aktiivisille ihmisille. Siksi jo juhlan valmisteluvaiheessa kannattaa näyttää mielikuvitusta, ja tämä ei päde vain lahjojen valintaan tai huoneen sisustamiseen, vaan myös kattaukseen ja pöydällä olevien nimiruokien koristeluun. Mikä se on - alkuperäinen ja mielenkiintoinen menu uudelle vuodelle 2017?

Jo vakiintuneen perinteen mukaan uskotaan, että jos on hyvä tavata ja juhlia uudenvuodenaattoa, niin ensi vuosi on varmasti onnistunut. Siksi jokainen kotiäiti yrittää paitsi valmistaa herkullisia ruokia, uusia salaatteja ja välipaloja, myös koristella ne alkuperäisellä tavalla. Mutta älä hurahdu ja unohda sisustussuunnittelua, ja jos voit uskoa miehesi ja jopa lapsiasi asentamaan ja koristelemaan joulukuusen ja asunnon, on suositeltavaa, että emäntä tekee kattauksen itse. Ja et vieläkään tiedä ruokalistaasi uudelle vuodelle 2017, mitä kokata ja mitä tuotteita sinun täytyy ostaa?

Menun tekeminen uuden tulikukon vuoden 2017 juhliin

Kukko on järkevä ja tärkeä lintu, hieman nopeatempoinen, mutta myös nopeasti poistuva, ei mieluummin mahtipontisuutta, kuten yleisesti uskotaan, vaan luonnollisuutta. Rakastaa yksinkertaisuutta, monipuolisuutta ja luonnollisuutta. Siksi pöydällä olevien ruokien tulee olla yksinkertaisia, ja uuden vuoden reseptien tulee olla kevyitä, mutta hieman leikkisitä. On suositeltavaa laittaa hienonnettuja vihanneksia tai suolakurkkuja suurille lautasille, lisätä vihanneskoostumukseen tuoksuvia ja mausteisia vihreitä.

Lihaleikkaukset voidaan tehdä kanapeiksi kerrostelemalla lihapaloiksi täysjyväviljaa tai leipää pähkinöitä lisäämällä. Ja laita pöydän keskelle tyylikäs ja kirkas lautanen kaadetulla viljalla. Lisäksi pääruoka voidaan järjestää Yeralash-salaatin tapaan levittämällä muroja ja jyviä pieniin pinoihin, jotta myös vuoden symboli pääsee maistelemaan suosikkiherkkuaan.

Älä unohda kotileivontaa, käyttämällä ensimmäisen (korkeimman) luokan jauhojen lisäksi myös muita tyyppejä, kuten tattaria, maissia tai riisiä.

Ennen aterian ja juhlan alkua, kun kaikki vieraat kokoontuvat, heille voidaan tarjota virkistystä kevyillä cocktaileilla ja lapset voivat olla etukäteen mukana tekemässä hauskoja olkia, joissa on kukon hännän kuva kirkkaissa väreissä.

Juhlapöydän koristelu ja tarjoilu

Koristaaksesi taloa ja kattaaksesi pöydän uudelle vuodelle 2017, sinun on valittava luonnonmateriaalit kirkkaissa väreissä. Ajattele inspiraation saamiseksi kukon hännän höyhenpeitettä, sellaisena kuin se on piirretty lasten satukirjoissa.

Esimerkiksi maalaismainen kattaus tänä uudenvuodenaattona voidaan pitää omaperäisimpänä ideana, esimerkiksi pellavainen pöytäliina ja lautasliinat, puiset lasinaluset suurille astioille ja kynttilänjaloilla ja jopa astiat. Kukkien sijasta pöydällä voi olla kuivattuja yrttejä, erilaisia ​​hedelmä- tai vihanneskoostumuksia, pajukoreja viipaloidun leivän tarjoilua varten jne.

Keinotekoisten materiaalien, kuten muoviastioiden, käyttöä ei voida hyväksyä; posliini- ja keramiikkasarjoja tulisi suosia. Mitä tulee värimaailmaan - katso sitten punaista, sinistä tai vihreää sävyvalikoimaa.

Pöydässä erityinen tunnelma saadaan aikaan käyttämällä kynttilöitä voitelussa tai jopa pöydän valaistuksessa. Pienet kynttilänjalat voidaan sijoittaa jokaisen vieraan lautasen viereen, älä unohda kuusen oksia ja käpyjä.

Uudenvuoden kuvioita voidaan soveltaa erityisellä koostumuksella varustettuihin samppanjalaseihin, jotka pestään sitten helposti pois, lautasille voidaan asettaa kirkkaat mandariinit ja pienet postikortit yksittäisillä onnitteluilla.

Uudenvuoden juhlan tarjoilun perussäännöt:

• Lasit ja lasit, lasit virvoitusjuomille sijaitsevat vieraan oikealla puolella;
• Pöydän kattaminen uudelle vuodelle 2017 on suositeltavaa aloittaa lautasten järjestelyllä ja vasta sitten asetella ruokailuvälineet. Viimeinen vaihe on viinilasit.
• Veitsi ja haarukka ovat oikealla, lusikka toisella puolella ja kupera puoli on varmasti alaspäin;
• Lautasliinat on suositeltavaa valita siten, että ne luovat kontrastin pöytäliinaan. Kankaat taitetaan, ne voidaan asettaa kauniisti annoslautasille, paperit asetetaan lautasten alle ja asetetaan lisäksi kauniiseen lautasliinatelineeseen pöydälle;
• Pöytäliina ei ole juhlapöydän pääominaisuus, joten valitse sellainen, jotta se ei häiritse vieraiden huomiota herkullisista ruoista. Pöytä saa peittää vain puhtaalla ja silitetyllä pöytäliinalla, joka roikkuu jokaisesta reunasta noin 15 cm.

Uudenvuoden pöydän pääruoat

Uuden vuoden 2017 ruokalista mitä valmistaa kuumasta? Ei ole suositeltavaa tarjota lintua uudenvuoden pöytään pääruokana. Vuoden symboli voi pitää kaunaa sinua kohtaan, ja vuosi tulee epäonnistumaan. Rasvaisia ​​ruokia ei myöskään suositella, mutta kevyet ja kasvisruoat sopivat juuri hyvin. Kun valmistelet uudenvuoden menua, yritä välttää suurta määrää ei-luonnollisia ainesosia ja mausteita, rasvaisia ​​ja mausteisia kastikkeita ja suosi luonnollisia yrttejä ja mausteita.

Liha- ja kalaruoat uudenvuoden pöydällä 2017

Pääruokana lammas koristeella:

Karitsan ystäville perunoiden ja mausteiden kera haudutettu liha sopii kuumaksi ruuaksi. Vieraat ja sukulaiset pyytävät varmasti brittiläistä reseptiä tälle ruoalle, koska ruokalaji osoittautuu runsaaksi eikä rasvaiseksi ja maistuu hyvältä.

Tarvitset:

• 600 gr. perunat;
• 450 gr. lammas;
• 2 sipulia;
• Porkkanat - 2 kpl;
• 10 siementä kuminaa;
• 60 ml. kasviöljy;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 2 laakerinlehteä;
• Hieman kuivaa persiljaa;
• Karkea suola ja 10 mustapippuria.

Karitsan kypsennys vihannesten kanssa:

1. Herneet pippuria ja kuminaa murskaa huhmareessa lisäämällä karkeaa suolaa.
2. Leikkaa lampaanliha pieniksi paloiksi niin, että ne mahtuvat jälkiruoka- (lasten isoon) lusikkaan. Mausta lihapalat mausteilla.
3. Kaada öljy syvään paksupohjaiseen kattilaan tai kattiloihin, lisää liha ja paista miedolla lämmöllä.
4. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, hienonna valkosipuli ja lisää pannulle lihan kanssa. Jatka paistamista samalla sekoittaen.
5. Kuori porkkanat, leikkaa puolirenkaiksi.
6. Pese perunat, kuori ja leikkaa hieman lammasta suuremmiksi paloiksi.
7. Lisää porkkanat ja sipulit lihaan vihannesten kanssa unohtamatta lavrushkaa.
8. Kaada 5 minuutin kuluttua puoli lasillista vettä, viiniä, tomaattimehua tai laimennettua tomaattipastaa oman harkintasi mukaan.
9. Hauduta astia kypsäksi, vähän ennen kypsennystä, maista suolaa ja mausteita ja lisää kuiva persilja.

Koriste uudenvuoden pöytään:

Jos valmistat lihaa tai kalaa pääruokana, perunat ovat heille ihanteellinen lisäke. Se voidaan paistaa yhdessä lihan kanssa toisella pellillä, kokonaisena (keitettynä hieman kiehuvassa vedessä) tai puolikkaina mausteissa ja mausteissa.

Belgialaiset ranskalaiset perunat:

Mutta kukaan ei kieltäydy uunissa paistetuista ranskalaisista perunoista, joissa on vähimmäismäärä öljyä ja mausteita. Ruoanlaittoon on suositeltavaa käyttää perunoiden mausteseosta, johon on lisätty Provencen yrttejä ja paprikaa.

Tarvitset:

• Perunat - 1 kg;
• 4 kananmunaa;
• Maustepussi perunoille:
• 50 ml. kasviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele perunat, voit raapia sitä erityisellä kovalla harjalla. Leikkaa viipaleiksi, kuten suositussa pikaruokakahvilassa, säilyttäen kuoren.
2. Kaada perunat uunipellille kasviöljyä lisäten, mausta mausteilla ja lisää halutessasi karkeaa suolaa.
3. Erottele valkuaiset keltuaisista. Perunoiden valmistukseen tarvitsemme vain proteiineja, ja keltuaisten perusteella voit valmistaa kotitekoista majoneesia tai muuta kastiketta.
4. Vatkaa valkuaiset, suolaa niitä hieman reheväksi vaahdoksi, lisää perunoihin ja sekoita.
5. Laita muotti uuniin ja paista pehmeiksi, kullanruskeiksi ja pehmeiksi viipaleiksi.

Kasvis ratatouille vihanneksista juustolla ja korppujauhoilla:

Lisukkeena kasvisratatouillea voi valmistaa myös perunoiden kanssa lisäämällä siihen hieman juustoa, jotta kerrokset pysyvät muotonsa. Vieraat pitävät varmasti terveellisestä lisukkeesta, lähes kypsennettynä ilman öljyä. Keksit ja kova juusto lisäävät vihanneksiin erityistä pikaisuutta. Uudelle vuodelle on tarjolla erilaisia ​​​​reseptejä vihanneksista.

Edellytetään:

• 10 isoa tomaattia;
• Kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa;
• 3 munakoisoa;
• 2 päätä punasipulia;
• 3 punaista paprikaa;
• 4 valkosipulinkynttä;
• Provence-yrtit - 0,5 tl;
• Hieman kasviöljyä;
• 100 gr. kova juusto;
• Nippu persiljaa;
• 3 viipaletta valkoista leipää;
• Hieman suolaa ja pippuria.

Aterian valmistus:

• Pilko valkosipulinkynnet keittiöpuristimen läpi, lisää siihen teelusikallinen kasviöljyä ja hienonnettua persiljaa. Lisää Provencen yrtit ja mausta kastike suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
• Huuhtele vihannekset, kuori ja leikkaa pyöreiksi viipaleiksi. Laita syvään kulhoon, lisää maustekastike ja sekoita hyvin.
• Kuivaa leipäviipaleet uunissa, jäähdytä ja paloittele monitoimikoneessa.
• Voitele syvä muoto öljyllä, ripottele pienellä määrällä murskattuja keksejä ja aseta vihannekset vuorotellen päällekkäin jäljittelemällä "vaakaa".
• Raasta mahdollinen kova juusto karkealla raastimella, ripottele päälle kasviksia ja lisää loput krutonit päälle.
• Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia, kunnes munakoiso ja paprika ovat kypsiä.

Välipaloja uudenvuoden pöytään

Jos ympäristösi rakastaa kiinalaista ruokaa, pidät varmasti katkarapuista kermakastikkeella ja muista itämaisista uuden vuoden resepteistä kuumana annoksena uudelle vuodelle 2017. Tarjoile mausteisen valkosipuliriisin kera, lisäämällä kurkumaa, niin siitä tulee miellyttävän kultainen väri.

Edellytetään:

• Keskikokoiset katkaravut - 750 gr.;
• Voi - 75 gr.;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Rasvainen kerma - 250 ml;
• Hieman suolaa ja vastajauhettua pippuria;
• 5 oksaa tuoretta persiljaa

Aterian valmistus:

Voin tulee olla huoneenlämpöistä, valkosipuli on puristettava siihen keittiöpuristimen kautta. Sekoita kermainen massa huolellisesti ja laita se syvään paistinpannuun tai muhennospannuun.

Lisää kuoritut katkaravut sulaneen valkosipuli-kermakastikkeen joukkoon ja keitä sekoitellen 7 minuuttia.

Lisää hienonnettu persilja oksien (varsien) kanssa.

Irrota katkaravut uralusikalla, lisää kerma kastikkeeseen ja odota, kunnes se hieman paksuuntuu, älä anna sen kiehua. Laita katkaravut takaisin kastikkeeseen ja kuumenna säännöllisesti sekoittaen, jotta massa ei pala.

Jos riisiä, johon on lisätty kurkumaa, käytetään lisukkeena, tätä maustetta ei pidä liioitella - neljäsosa teelusikallista riittää lisäämään makua ja väriä lisukkeeseen.

Perinteinen venäläinen keittiö uudenvuoden pöytään:

On yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella uutta vuotta 2017 ilman venäläisen perinteisen keittiön ruokia - suosikkivinegrettiäsi tai silliä turkin alla, Olivier-salaattia tai mimosaa, kalalihahyytelöä, lihahyytelöä, kotitekoisia suolakurkkuja ja marinoituja sieniä.

Kaikki nämä ruoat voidaan kuitenkin tarjoilla hieman eri tavalla, mikä osoittaa hieman mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä. Esimerkiksi turkin alla oleva satula tai rapusalaatti voidaan tarjoilla mieluummin sämpylänä kuin kerrostettuna salaattina, ja mimosa voidaan kääriä armenialaiseen pitaleipään ja leikata annoiksi.

Salaatti rapunlihalla valmistetaan yleensä sekoittamalla kaikki ainekset, mutta se voidaan kerätä kerroksittain ja liottaa kotitekoisessa kastikkeessa tai majoneesissa.

Salaatit ja välipalat juhlapöytään:

Kaikkiin juhliin ja erityisesti uuteen vuoteen 2017, kukon vuoteen, emännät valmistautuvat pitkään, harjoittelevat uusia ruokia ja salaatteja, harjoittelevat niiden sisustamista ja koristelua. Uusia reseptejä haetaan verkosta ja suosituista lehdistä, vanhoja muistetaan.

Tämä uudenvuodenaatto on täydellinen aika kokeilla juhlamenuja ja lisätä salaatteihin uusia ainesosia, kuten marinoituja tai marinoituja oliiveja, rapeita kurkkuja ja herkkiä sieniä.

Vähintään merkityksellisiä ovat pienet alkupalat, joissa on liha-, kala- ja juustotäytteitä tuoreesta tai paistetusta (uunikuivatusta) leivästä valmistetussa paahtoleipää. Täytteenä voit käyttää myös makeuttamattomasta tai lehtitaikinasta valmistettuja tartletteja.

Perinteiset salaatit voidaan asettaa joulupukin muotoon, pyöreänä kellona, ​​jossa on tuoreista tai keitetyistä porkkanoista tehdyt osoittimet, tai tillin oksilla siroteltu puffisalaatti, joka jäljittelee joulukuusta. Kirkkaita leluja ja seppeleitä saadaan vihanneksista, granaattiomenan siemenistä, herneistä ja maissista.

Keitetyistä munista hammastikkujen avulla voit koota hauskoja lumiukkoja, joissa on porkkana- tai paprikaputkia ja siemennappeja.

Punaisen kaviaarin voileipien sijaan voit valmistaa paahtoleipiä keitetyistä porkkanoista, sulatetusta juustosta ja silakasta. Siitä tulee maukasta ja epätavallista.

Kastikkeet lämpimiin ruokiin ja salaatteihin:

Luonnollisia tuotteita ja ruokien mausteita suosivia kehotetaan viettämään arvokasta aikaa ja valmistamaan kotitekoista majoneesia. Voit tehdä tämän vatkaamalla kaikki ainekset tehosekoittimella, vispilällä tai monitoimikoneella.

Kotitekoinen adžika, tomaattikastike, lecho ja muut kotitekoiset säilykkeet sopivat myös moniin uudenvuoden pöytään. Se ei ole tarpeetonta ja rasvaista smetanaa sitruunamehun, valkosipulin ja marinoitujen kurkkukurkkujen kanssa.

Keitetylle lihalle ja leivontaan voit valmistaa kastikkeen etukäteen, jos mietit juhlamenua, esimerkiksi bechamel-, juusto- tai kermakastiketta. Kastikkeita ja mausteita voi monipuolistaa hummuksella, pestokastikkeella.

Uudenvuoden pöydän jälkiruoat 2017:

Vakiintuneiden perinteiden mukaan pari päivää ennen lomaa voi leipoa hunaja- tai piparkakkuja, tehdä niihin reikiä ja kiinnittää kuhunkin muistiinpanon leikkisillä riimeillä tai toiveilla. Piparkakun muoto voi olla mikä tahansa, ja voit koristella kuorrutuksella ja makeisruiskulla.

Uudenvuoden lomien aattona myyntiin ilmestyy valtava määrä juhlateemalla varustettuja keittiötarvikkeita. Jos olet onnekas ja saat silikonisia tai muovisia joulukuusumuotteja, voit käyttää niistä vihreiden hedelmien hyytelöä tai kotitekoista marmeladia. Tällainen kevyt jälkiruoka on täydellinen päätös juhlalliselle illalliselle.

Uudenvuoden pöydän alkoholijuomat:

Puolitoista kuukautta ennen juhlaa voit valmistaa kotitekoista alkoholia, joka perustuu korkealaatuiseen vodkaan, jolla on hyvä puhdistus, esimerkiksi kuuluisa Baileys tai sitrusviina.

Kun kaikki ovat tulleet yökävelyltä, nähneet tarpeeksi ilotulitteita, pelanneet tarpeeksi lumipalloja ja kiertyneet jääliukumäelle, tulee mausteinen lämmittävä glögi.

Eksoottisten juomien ystävät rakastavat mango- ja ananaspunssia. Juoma valmistetaan lisäämällä konjakkia tai konjakkia.

Mutta tänä vuonna uudenvuoden juhlapöydässä on suositeltavaa juoda laadukasta punaviiniä ja muista ottaa ainakin kulauksen perinteistä samppanjaa, mieluiten jäähdytettynä.

Makeat jälkiruoat:

Minkä tahansa loman hyvänä päätteenä pidetään korkealaatuista usean tyyppistä teetä vieraiden harkinnan mukaan ja makeaa jälkiruokaa. Se voi olla annoskakkuja, iso keksikakku tai mehukas kotitekoinen rulla, joka on kastettu siirappiin ja kermaan ja koristeltu suklaalla.

Tavallinen pyöreä kotitekoinen kakku voidaan koristella hyvin omaperäisellä tavalla kuvaamalla siihen Punaisen torin kelloja, piirtämällä Joulupukkia tai Snow Maidenia. Alkuperäisenä koristeena voit esittää miellyttävän toiveen kaikille läsnä oleville tai piirtää tärkeän kukon kirkkaalla höyhenpeitteellä.

Pieniä salaisuuksia ja temppuja

Hyviä uutisia odottaa juuston ja tuoreiden vihannesten ystäville - Rooster yksinkertaisesti rakastaa näitä tuotteita, joten anna niille ylpeä paikka pöydällä.

Lisää kotitekoisiin kakkuihin enemmän maitotuotteita - smetanaa, raejuustoa tai mitä tahansa juustoa.

Alkupalaksi voit keittää leivitettyjä juustotikkuja, ja se voi olla sekä mausteista että mausteista mausteita ja aromaattisia yrttejä lisäten.

Jotta et tekisi virheitä ruoanlaitossa ja jätä aikaa levätä ennen juhlaa, yritä valita edullisia ja helposti valmistettavia reseptejä. Ne kannattaa valmistaa ja harjoitella etukäteen, jos perheesi ja ystäväsi eivät pidä ainesosien yhdistelmästä ollenkaan.

Sitten vuoden 2017 uudenvuoden menu on herkullinen, alkuperäinen ja erittäin maukas. Kutsutut vieraat ovat tyytyväisiä ehdotettuun herkkuun ja muistavat onnistuneen juhlan pitkään.

Loman lähestyessä kotiäidit joutuvat miellyttävien ongelmien ketjuun. Tekemistä on niin paljon: siivota, koristella joulukuusi ja koristella talo, keksiä asuja uudenvuoden juhliin, ostaa lahjoja ja valita reseptejä ja päättää mitä teen. Kaikki nämä asiat ovat tärkeitä ja vaativat mahdollisimman paljon huomiota. Tulevaan lomaan valmistautumisen helpottamiseksi suosittelemme tutustumaan uudenvuoden 2020 kotimenuun. Kaikki reseptit on valittu huolella ja niiden mukaan valmistetut ruoat vetoavat useimpiin ihmisiin.

Vuosi 2020 on valkoisen metallirotan vuosi. Rotta on kaikkiruokainen, joten voit valmistaa mitä tahansa ruokia oman maun mukaan juhlapöydällä.

Menu uudelle vuodelle 2020: uusia ja mielenkiintoisia reseptejä

"Niin kuin kohtaat uudenvuoden, niin vietät sen" - näin kuuluu kansansanantaan, joten katan uudenvuoden pöydän anteliaasti ja rikkaasti. Isännät pyrkivät miellyttämään vieraita ja ruokkimaan heitä sydämellisesti, tai jos loma vietetään perhepiirissä, niin perinteisiä perheherkkuja täydentävät herkut ja gourmet-ruoat.

Onneksi televisio ja Internet uudenvuoden ja joulun aattona antavat paljon hyödyllisiä vinkkejä ja neuvoja juhlaan valmistautumiseen. Emäntät voivat vain valita, mitä valmistaa ehdotetuista herkullisista vaihtoehdoista. Tärkein valintakriteeri on uusi ja mielenkiintoinen. Tällä periaatteella koottiin ehdotettu ruokalista uudelle vuodelle 2020. Tuleva vuosi vietetään Punaisen tulikukon suojeluksessa. Tämän itäisen kalenterin luonteen vuoksi pöydälle tulisi tarjota enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, yrttejä ja muroja. Nämä yleiset suositukset eivät vastaa kysymykseen, mitä tehdä lomalle, mutta ehdotettu valikko uudelle vuodelle 2020 vastaa.

Uusia ja mielenkiintoisia salaatteja 2020: Reseptit

Salaatit ovat yksi uudenvuoden pöydän tärkeimmistä osista. Yritimme kerätä sinulle uusia, mielenkiintoisia ja herkullisimpia lomasalaattireseptejä tähän kokoelmaan:

Minkä tahansa uudenvuodenpöydän pääsalaatti on tietysti Olivier. Tämä on perinteinen resepti, jonka vanhempamme ovat valmistaneet. Ehdotamme, että annamme sille erittäin omaperäisen ilmeen vuonna 2020. Koska vuosi 2020 on valkoisen metallirotan vuosi, mikset tekisi Olivierista rotan muodossa.

Yleensä ruoanlaittoprosessi ei eroa klassisesta Olivierista (vain makkaran sijasta lisäämme sieniä), meidän on vain järjestettävä kauniisti ja annettava salaatille vuoden 2020 symbolin - rotan - muoto.

Keittoainekset:

• Perunat - 200 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Sienet - 200 gr.
• Vihreät herneet - 200 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Marinoidut kurkut - 100 gr.
• Sipuli - puoli päätä.
• Majoneesi - 4 rkl.
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Olivier-salaatti on valmis. Ei muuta kuin kiinnostamaan:

Rotan muotoinen Olivier-salaatti on valmis, hyvää ruokahalua!

Salaatti "Laura"

Täydennä uudenvuodenaaton 2020 menuasi tällä yksinkertaisella ja herkullisella tuoreista vihreistä tuotteista ja kullanvärisistä maissinjymistä valmistetulla salaatilla, josta tulee myös värikäs pöytäkoriste. Tämä vaihtoehto on hyödyllinen, jos et ole päättänyt, mitä valmistat viime hetkellä.

Ainesosat:

• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• purkitettu maissi - 50 g
• salaatin lehdet - 1 nippu
• kaikki vihreät - 1 nippu
• majoneesi ja suola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kurkut suikaleiksi, pilko vihreet ja salaatti käsin.
2. Lisää loput tuotteet ja sekoita.
3. Laita salaattikulhoon ja koristele yrteillä.

Salaatti "suosikki"

"Mimosa", "Silli turkin alla" ja "Olivier" ovat monien rakastamia reseptejä. Tarjoamme kokeilla salaattia "Suosikki". Tuotteiden yhdistelmä on mielenkiintoinen ja harmoninen. Salaatti sopii täydellisesti uudenvuoden 2020 päävalikkoon.

Tuotteet:

• tomaatit - 2-3 kpl.
• raputikut tai rapujen liha - 200 g
• kova juusto - 50 g
• keitetyt munat - 2 kpl.
• vihreät, majoneesi, suola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kuutioi tomaatit ja raputikut tai rapujen liha.
2. Raasta juusto ja keitetyt munat tai leikkaa myös kuutioiksi.
3. Mausta kaikki majoneesilla ja suolalla, laita salaattikulhoon ja koristele yrteillä.

Tarjoile jäähdytettynä.

Salaatti kanalla "Diana"

Herkullinen lomasalaatti. Vieraat arvostavat sitä varmasti.

Ainesosat:

• broilerin filee - 200 g
• paprika, sipuli - 1 kpl.
• tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• vihreät, salaatti - maun mukaan
• kastike: kasviöljy ja suola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa filee ja suola kevyesti, paista kasviöljyssä.
2. Leikkaa se ja vihannekset kuutioiksi, pilko vihreät käsin.
3. Sekoita kaikki, mausta maun mukaan öljyllä ja suolalla.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti sienillä "Sytny"

Muista sisällyttää uudenvuoden menuun 2020 runsaita salaattireseptejä! Mielenkiintoinen ainesosien yhdistelmä, jos ne eivät luo uutta ruokaa, tee siitä ainakin todella tyydyttävä ja maukas.

Tuotteet:

• keitetty liha - 200 g
• herkkusienet - 200 g
• Kiinankaali - 100 g
• sipuli - 1 kpl.
• muna - 2-3 kpl.
• majoneesi tai smetana - 4 rkl. l.
• vesi - 1 rkl.
• currymauste - 1 rkl. l.
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Viipaleiksi leikatut sipulit ja sienet paistetaan kasviöljyssä.
2. Munakas valmistetaan kananmunista, vedestä ja mausteista. Se on ruskistettava molemmin puolin. Voit jakaa annoksen seoksesta useisiin pannukakkuihin.
3. Jäähtynyt munakas leikataan nuudeliksi.
4. Kaikki keitetty tai savustettu liha tai kinkku leikataan kuutioiksi.
5. Kaali hienonnetaan hienoksi.
6. Kaikki tuotteet on päällystetty kastikkeella, jossa on smetanaa tai majoneesia ja suolaa.

Salaatti on valmis, hyvää ruokahalua!

Video:

Salaatti "Shopsky".

Uudenvuoden menua voidaan vaihdella bulgarialaisen salaatin tai muun tämän keittiön ruuan kanssa, jonka reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja alkuperäisiä.

Ainesosat:

• tuore kurkku - 1 kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• oliivit - 10 kpl.
• juusto - 100 g
• sitruunamehu ja viinietikka - 1 rkl. l.
• oliiviöljy - 3 rkl. l.
• vihreät - 1 nippu
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa vihannekset kuutioiksi, sipulit puolirenkaiksi. Raasta juusto.
2. Sekoita kaikki kasvikset, puolet juustoraasteesta ja hienonnetut yrtit, mausta oliiviöljyllä, viinietikalla tai sitruunamehulla, suolalla.
3. Sekoita ja laita lautaselle.
4. Koristele valmis salaatti oliiveilla ja lopulla juustoraasteella.

Hyvää ruokahalua!

Video:

Hedelmäsalaatti "Exotic"

Hedelmäsalaatti sopii hyvin uudenvuoden 2020 juhlamenulle. Kauniisti koristellulla ruokalajilla on kaikki mahdollisuudet tulla perinteisten hedelmäpalojen korvaajaksi.

Tuotteet:

• omena - 1 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• mango - 1 kpl.
• kylmä minttu - 1 nippu
• hedelmäjogurtti - maun mukaan
• sitruunamehu - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Poista omenasta ydin, älä kuori kuorta. Leikkaa se kuutioiksi ja ripottele sitruunamehulla, jotta se ei tummu.
2. Loput hedelmät leikataan myös kuutioiksi.
3. Päälle suosikkijogurttisi.
4. Tämä salaatti näyttää kauniilta läpinäkyvissä kulhoissa ja maljakoissa, tai voit järjestää sen pieninä annoksina lasiin tai lasiin. Tarjoile jäähdytettynä ja koristele oksilla tai kylmillä mintunlehdillä.

Kasvissyöjä Caesar-salaatti

Uusi ja mielenkiintoinen lisä perinteisiin juhlaruokiin on suositun Caesar-salaatin kasvisversio.

Ainesosat:

• jäävuorisalaatti - 1 nippu
• tomaatit - 2-3 kpl.
• Adyghe-juusto - 100 g
• keksejä - 1 kourallinen
• jauhettu korianteri - puoli teelusikallista

Kastikkeeseen:

• raskas kerma - 100 g
• oliiviöljy - 4 rkl. l.
• tärkkelys - 1 tl. l.
• puolikkaan sitruunan mehu
• nori-arkit - 2 kpl.
• mausteet 1 tl kutakin:
• jauhettu shamballa,
• rosmariini,
• Provencen yrttejä,
• asafoetida.
• suolaa ja pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna kerma, oliiviöljy ja tärkkelys kattilassa, lisää kaikki mausteet. Kun seos alkaa paksuuntua, lisää puolikkaan sitruunan mehu, suola ja pippuri sekä hienonnetut norilevyt. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti tehosekoittimella.
2. Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi ja kuivaa kuivalla paistinpannulla. Leikkaa Adyghe-juusto kuutioiksi ja paista voissa ruskeaksi, ripottele päälle korianteria.
3. Revi salaatinlehtiä käsin. Leikkaa tomaatit kuutioiksi tai puoliksi, jos käytät kirsikkatomaatteja. Vihannekset ja paistettu juusto maustetaan kastikkeella ja kaikki sekoitetaan. Ennen tarjoilua lisätään krutonkeja ja salaatin päälle ripotellaan raastettua parmesaania.

Video:

"Olivierin" uusi esitys yllättää vieraat varmasti. Ja milloin, jos ei uutena vuotena, kokeile jotain mielenkiintoista ja epätavallista?!

Tuotteet:

• kesäkurpitsa - puolikas 1 kpl.
• avokado - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• jäädytetyt vihreät herneet - 1 kourallinen
• vihreät - 1 nippu
• suolaa maun mukaan

Kastikkeeseen:

• cashew - 1 rkl.
• valkosipuli - puoli kynttä
• sitruunamehu - 1 tl
• jauhettu inkivääri - puoli tl
• suolaa maun mukaan
• vesi - puoli lasia + tarpeen mukaan

Liota cashewpähkinöitä yön yli. Laita kaikki kastikkeen ainekset kulhoon ja vatkaa tehosekoittimella. Tarvittaessa seosta voidaan laimentaa haluttuun sakeuteen lisäämällä vettä.

Vain raakoja vihanneksia käytetään. Leikkaa ne kaikki kuutioiksi, suolaa, mausta raakamajoneesilla ja sekoita.

Uusia ja mielenkiintoisia välipaloja uudelle vuodelle 2020: Reseptit

Välipaloja uudenvuoden pöydällä tarjoillaan lisäruokina. Ne voidaan tarjoilla vieraille ennen pääruoan tarjoilua.

Rotta on idän kalenterin symboli. Siksi uudenvuoden 2020 valikkoon voit sisällyttää itämaiseen tyyliin. Esimerkiksi kulinaarinen muunnelma rullateemasta.

Ainesosat:

• tuoreet kurkut - 3 kpl.
• suolattu taimen - 200 g
• Philadelphia-juusto - 1 pakkaus
• punainen kaviaari - koristeluun

Ruoanlaitto:

1. Kurkut leikataan pitkittäisiksi ohuiksi levyiksi. Jaa myös kalat.
2. Laita pala taimenta kurkkuviipaleelle, levitä juustolla.
3. Kääri valmistetut tuotteet rulliksi ja kiinnitä vartaalla.
4. Koristele astia punaisella kaviaarilla.

Video:

Välipala "Paahtunut munakoiso"

Sinisten alkupalojen reseptit ovat hyvin erilaisia ​​ja niiden mukaiset ruoat sopivat juhlapöytään. Kaikki vieraat haluavat kokeilla epätavallisella tavalla keitettyä munakoisoa!

Tuotteet:

• tuoreet siniset - 4 kpl.
• tomaatit - 4 kpl.
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• sipuli - 1 kpl.
• korianteri - 1 nippu
• etikka - 3 rkl. l.
• oliiviöljy - 4 rkl. l.
• suolaa ja pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Paahda koko munakoisoa avoimella tulella, kunnes kuori muuttuu mustaksi.
2. Tämä on kätevää tehdä kaasupolttimella asettamalla sen päälle grilliritilä. Kun siniset ovat jäähtyneet, leikkaa ne pituussuunnassa ja ota hedelmäliha pois lusikalla.
3. Poista tomaateista kuori ja hienonna väriliidut.
4. Sekoita ne munakoisomassan ja ohuiksi viipaloidun sipulin kanssa, lisää hienonnettu valkosipuli ja korianteri.
5. Mausta kaikki etikalla ja öljyllä, suolalla ja pippurilla.
6. Anna välipalan marinoitua noin tunnin ajan.

Tarjoile tartleteissa, paahtoleivän päällä tai vain salaattikulhossa.

Yksinkertainen maukas välipala yksinkertaisen reseptin mukaan helpottaa nuoren emännän valitsemista, mitä valmistaa uudenvuoden pöytään.

Tuotteet:

• sipulit - 2 kpl.
• munat - 2 kpl.
• smetana - 100 g
• jauhot - 100 g
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sipuli puolen sentin levyisiksi renkaiksi. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja kuivaa.
2. Valmista taikina munista, smetanasta ja jauhoista, suolaa. Seoksen tulee olla pannukakkutaikinan konsistenssi.
3. Upota sipulirenkaat taikinaan ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.
4. Levitä talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Video:

Uusi ja mielenkiintoinen ruokalaji "Falafel" valmistetaan ei-perinteisistä, mutta edullisista tuotteista maallemme.

Ainesosat:

• kikherneet - 250 g
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• bulgur - 3 rkl. l.
• jauhot - 3 rkl. l.
• persilja - 1 nippu
• jauhettuja mausteita maun mukaan: zira, korianteri, kardemumma, curry, punainen ja mustapippuri, suola

Ruoanlaitto:

1. Liota kikherneitä 12 tuntia, bulguria 10 minuuttia.
2. Sekoita kikherneet, bulgur, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, vihreät. Suola seos ja lisää mausteet.
3. Tee siitä palloja ja paista niitä kasviöljyssä 3-4 minuuttia ruskeiksi. Aseta lihapullat talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen öljy.

Georgian alkupala "Sienet rakuunalla"

Georgialaisen keittiön reseptit houkuttelevat mausteisilla mausteilla ja mausteisilla kastikeilla - tätä tarvitset metallirotan vuonna.

Tuotteet:

• tuoreet herkkusienet - 300 g
• sipuli - 100 g
• rakuuna - 60 g
• korianteri - 30 g
• persilja - 30 g
• kasviksia ja voita 15 g kumpikin
• suolaa, ziraa, kuminaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valuta sienet kiehuvassa vedessä suolan, laakerinlehden, pippurien ja rakuunanvarsien kanssa.
2. Leikkaa jäähtyneet herkkusienet puoliksi ja paista kasviöljyssä.
3. Paista kuutioitu sipuli voissa.
4. Lisää sienet, kaikki hienonnetut vihreät ruskeaan sipuliin: persilja, korianteri, rakuunalehdet.
5. Suola ja mausta seos mausteilla, keitä 10-15 minuuttia.

Kasvispizza

Välipalakakku tai piirakka on yksi minkä tahansa loman pääruokista ja etenkin uudenvuoden 2020 ruokalistalla. Valmista kasvispizza, josta lihan ystävätkin pitävät!

Ainesosat:

pohjalle:

• vehnäjauho - 2,5 rkl.
• leivinjauhe - 1 tl.
• kasviöljy - 50 g
• soijamaitoa tai vettä 0,7 rkl.

kastikkeelle:

• tomaattipasta - 3 rkl. l.
• tomaatit - 2 kpl.
• paprika - 1 tl

täytettä varten ota kaikki tuotteet maun mukaan:

• sieniä
• tomaatit
• oliiveja

Ruoanlaitto:

1. Pizzapohjan valmistelemiseksi sinun on vaivattava joustava taikina ja kaulittava se. Kakku laitetaan 5 minuutiksi uuniin, lämmitetty 200 asteeseen.
2. Sekoita tehosekoittimessa nahattomat tomaatit, tomaattipasta ja paprika. Levitä kuivattu pohja tällä kastikkeella ja laita täyte päälle. Paista pizzaa 20 minuuttia.

Video:

Raaka kebab

Kasviskebab värikkäillä tuotteilla on pöytäkoriste ja uusi ruokalaji perheen ruokavaliossa. Kokeilu Kukon uudenvuodenaattona.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa
• Herkkusieni
• paprika
• tomaatit

Grillimarinadin raaka-aineet:

• puolikas sitruuna
• puolikas sipuli
• puolikas nippu basilikaa
• 2 valkosipulinkynttä
• kasviöljy - 70 g
• vesi - 50 ml
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Jauha puolikas sitruuna kuorittuna ja kivettömänä lisäämällä öljyä ja vettä tehosekoittimella. Lisää tähän seokseen hienonnettu sipuli, valkosipuli ja yrtit, suola. Anna hautua puoli tuntia.
2. Leikkaa vihannekset ympyröiksi, kuutioiksi tai muulla tavalla. Upota jokainen pala marinaadiin ja laita vartaalle. Kuivaa kebabia 3 tuntia kuivausrummussa 40 asteen lämpötilassa. Ennen tarjoilua voit lisäksi ripotella vihanneksia jäljellä olevalla marinadilla.

Uusia ja mielenkiintoisia lämpimiä ruokia uudelle vuodelle 2020: Reseptit

Lämpimät ateriat tarjoillaan pääruokina. Niiden on oltava maukkaita ja tyydyttäviä.

Azu tatariksi

Kaikki uudet ruokalajit juhlaaterialla ovat useimmiten peräisin muiden maiden kansalliskeittiöistä. Esimerkiksi tatarilainen keittiö on hyvin samanlainen kuin slaavilaisten kansojen keittiöt, mutta sillä on itämainen maku.

Ainesosat:

• naudanliha - 0,5 kg
• perunat - 1 kg
• sipuli - 5 kpl.
• marinoituja kurkkuja - 3 kpl.
• liemi - 1 rkl.
• tomaattipasta - 3 rkl. l.
• valkosipuli - 3 neilikkaa

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa liha suikaleiksi ja paista kasviöljyssä kattilassa.
2. Lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli lihan joukkoon ja paista se.
3. Hienonna tai raasta kurkut hienoksi ja lisää lihaan ja sipuliin yhdessä tomaattipyreen kanssa.
4. Kaada liemi ja vesi kattilaan ja keitä suljetun kannen alla, kunnes liha on kypsää.
5. Leikkaa perunat suikaleiksi ja paista erillisessä pannussa kasviöljyssä.
6. Lisää lähes valmiit perunat muiden tuotteiden joukkoon ja laita ne kaikki valmiiksi. Suolaa kaikki, mausta pippurilla ja laakerinlehdellä, hienonnetulla valkosipulilla.

Hyvää ruokahalua!

Video:

Kana "Picasso"

Kana "Picasso" on erittäin mielenkiintoinen, maukas ja tyydyttävä resepti. Vieraat arvostavat sitä varmasti.

Ainesosat:

• broilerin filee - 4 kpl.
• tomaatit - 4 kpl.
• paprika - 3 kpl.
• sipuli - 2 kpl.
• juusto - 100 g
• valkosipuli - pari neilikkaa
• liemikuutio - 1 kpl.
• vesi - 0,5 rkl.
• kerma - 0,5 rkl.
• oliiviöljy ja voi - 2 rkl. l.
• italialaiset yrtit - 1 tl
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Suolaa filee, pippuri ja paista kullanruskeiksi oliiviöljyn ja voin seoksessa.
2. Siirrä rinnat uunivuokaan. Paista sipuli puolirenkaissa samassa öljyssä ja lisää lihaan.
3. Paista renkaiksi leikattu paprika ja siirrä myös muottiin.
4. Valmista kastike tomaateista, valkosipulista, vedestä, kermasta ja mausteista. Keitä 5 minuuttia, valmis kaatamaan liha vihannesten kanssa.
5. Sulje muotti foliolla ja paista puoli tuntia 200 asteessa. Poista sitten folio ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Laita astia takaisin uuniin 15 minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Hyvää ruokahalua!

Video:

Kiinalaista riisiä uudelle vuodelle 2020

Jos et ole vielä päättänyt, mitä valmistaa lisukkeista juhlalliseen juhlaan, suosittelemme kokeilemaan mielenkiintoista herkkää riisin ja munien yhdistelmää yrtteillä. Ehkä tämä uusi ruokalaji täydentää ruokalistaasi uudelle vuodelle 2020.

Tuotteet:

• pitkäjyväinen riisi - 150 g
• vihreät herneet - 125 g
• munat - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 1 nippu
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• soijakastike - 1 rkl. l.
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Keitä riisiä puolikypsäksi 12 minuuttia ja huuhtele se sitten kylmällä vedellä.
2. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa.
3. Keitä herneet.
4. Paista valkosipuli, sipuli, herneet.
5. Kaada riisi pannulle, lisää munat, soijakastike ja suola.
6. Tuo munat valmiiksi ja tarjoile yrteillä koristelemalla.

Video:

Pasta lohen kera

Etkö osaa päättää, mitä laittaisit: perinteistä perunamuusia vai uuniperunaa? Yllätämme kaikki yksinkertaisella italialaisen keittiön ruualla. Uusi ja mielenkiintoinen tuoteyhdistelmä vetoaa gourmet-vieraisiin.

Ainesosat:

• lohi - 200 g
• pasta - 200 g
• raskas kerma - 150 ml
• oliiviöljy - 1 rkl. l.
• voita - 40 g
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• vihreät - 1 nippu

Ruoanlaitto:

1. Keitä pasta, lisää oliiviöljy.
2. Leikkaa lohi isoiksi paloiksi ja paista voissa 10 minuuttia.
3. Kaada kerma kalan päälle, kiehauta ja keitä muutama minuutti.
4. Lisää tähän seokseen hienonnettu valkosipuli ja yrtit.
5. Yhdistä pasta ja kastike. Tarjoile lämpimänä juustoraasteella.

Video:

Kasvismuhennos kukkakaalilla

Kasvispatareseptejä pidetään jokapäiväisenä, mutta suosittelemme silti valmistamaan tämän ruuan lomaa varten. Tämä vaihtoehto helpottaa suuresti nuorten kotiäitien valintaa uudenvuoden juhlaan.

Tuotteet:

• kukkakaali - 1 kg
• kesäkurpitsa - 1 kpl.
• paprika - 700 g
• tomaatit - 500 g
• sipulit ja porkkanat - 200 g kukin
• yrtit, mausteet, suola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Paista hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana kasviöljyssä.
2. Kuutioiksi leikattu kesäkurpitsa, paprikanauhat ja kukintoihin lajiteltu kaali, lisää paistettujen sipulien ja porkkanoiden joukkoon.
3. Hauduta kaikkia vihanneksia kannen alla noin 10 minuuttia.
4. Lisää sitten hienonnetut kuoritut tomaatit, mausteet ja suola.
5. Jatka hauduttamista, kunnes se on valmis. Koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Video:

puhvelin siivet

Tulikukon vuoden juhlissa voit tarjoilla teeman kuumaa ruokaa - siivet mausteisessa kastikkeessa. Siitä voi tulla valikon päävaihtoehto uudelle vuodelle 2020. Monet pitävät mielenkiintoisesta yhdistelmästä kuumaa kastiketta ja mureaa juustoa.

Mitä lähempänä kauan odotettu loma on, sitä enemmän kotiäidit ovat ymmällään siitä, mitä valmistaa uudenvuoden pöytään miellyttääkseen loman emäntää - valkoista rotta.

Mikä on paras uudenvuoden menu 2020? Rotta on vaatimaton eläin, ja siksi se on luonnollisuuden ja yksinkertaisuuden vuoksi. Ruoat eivät saa olla monimutkaista valmistusta, eikä itse ruoka saa olla raskasta ja rasvaista. Pöydällä tulisi olla puisia astioita, joihin hirssi tai hirssi kaadetaan. Katsotaanpa yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka sopivat täydellisesti uudenvuoden pöytään rotan vuonna.

Välipaloja ja salaatteja uudenvuoden menussa 220

Välipaloja ja salaatteja valmistettaessa kannattaa suosia värikkäitä tuotteita, kuten:

• oranssit porkkanat, appelsiinit, mandariinit
• punaisia ​​tomaatteja, granaattiomenaa
• vihreää kurkkua, paprikaa, kiiviä
• keltaiset banaanit, ananas

Loistava vaihtoehto on kaikkien suosikki "silli turkin alla" ja salaatti "Olivier". Haluatko kokeilla valmistaa jotain epätavallista? Sinulle - resepti keitettyyn kalasalaattiin.

Salaatti "hiiri"

Tämä herkullinen ja runsas salaatti on erittäin helppo valmistaa. Valmistaminen vie muutaman minuutin, mutta tällainen salaatti voi olla välipala lounaaksi tai tarjoilla kevyenä illallisena.

Edellytetään:

• broilerin filee;
• kolme munaa;
• makkara koristeluun;
• kaksi perunaa;
• kaksi suolakurkkua;
• majoneesi;
• sitruunamehua;
• oliivit;
• tilli, persilja, basilika;
• suola.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele filee, keitä, lisää suola veteen, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Huuhtele perunat, keitä, kuori ja leikkaa sitten samalla tavalla kuin filee.
3. Keitä munat kuoresta irti, leikkaa.
4. Kurkut myös leikataan kuutioiksi.
5. Sekoita valmisruoat keskenään, suola. Huuhtele kaikki vihreät, kuivaa, paloittele pienemmäksi.
6. Sekoita majoneesi tuoreeseen sitruunamehuun, mausta salaatti.
7. Koristaaksesi salaatin kauniisti, voit järjestää sen hiiren muodossa. Tätä varten murskatut keltuaiset ja valkuaiset, ohuiksi viipaloidut makkarat ja oliivit ovat täydellisiä.

Hiiri rakastaa vihanneksia ja hedelmiä. Tämä tarkoittaa, että kaikki vihannekset, suolakurkut, vihannekset ja hedelmät asetetaan suurille lautasille. Mutta liha- ja makkarapalat - pienillä lautasilla. On parempi tehdä se vehnä- tai viljaleivän kanssa. Hiiret pitävät erittäin paljon juustosta. Loman emännän miellyttämiseksi riittää, että arkistoidaan monenlaisia ​​​​lajikkeita.

Älä unohda sieniä! Marinoitua ja suolattua, paistettua ja täytettyä ... Sienet uudenvuoden pöydälle 2020 ovat täydellinen välipala rotan vuonna.

täytetyt sienet

Tarvitset:

• herkkusienet - 11-13 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 1 tl;
• maito tai 10% kerma - 150-200 ml;
• juusto - 75 gr;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Valitse yhdeksän suurinta saatavilla olevaa sientä ja aseta loput koipien kanssa valmistamaan täytettä.
2. Paista täytettä varten sipuli pienessä määrässä öljyä kullanruskeaksi.
3. Hienonna sienet täytettä varten ja lisää pannulle sipulien kanssa. Pääasia, ettei ruokaa kypsennä liikaa.
4. Viiden minuutin kuluttua lisää jauhot ja sekoita huolellisesti.
5. Kaada sitten varovasti joukkoon maito tai kerma. Sekoita jatkuvasti.
6. Kypsennyksen lopussa suolaa ja pippuria. Anna seistä hetki, jotta massa paksuuntuu.
7. Pestyihin kuorittuihin herkkusieniin laitamme täytteen, päälle juustoraastetta.
8. Seuraavaksi esilämmitä uuni 180 asteeseen.
9. Levitä täytetyt sienet kasviöljyllä voideltuun uunipellille ja paista 25 minuuttia. Tarkkaile niiden valmistusta huolellisesti.
10. Tarjoillaan pöytään ripoteltuna hienonnetuilla vihreillä.

Voit hemmotella Rottaa erilaisilla sämpylillä ja sushilla. Riisin ja kalan läsnäolo, hän hyväksyy mielellään.

Silliä ja tuorekurkkusämpylöitä

Esitetty välipala on hyvä, koska se voidaan toistaa muutamassa minuutissa. Tärkeintä on, että tarvittavat ainesosat ovat käsillä.

Tarvitset:

• suolattu silli,
• tuore kurkku,
• oliivit;
• kermajuusto.

Ruoanlaitto

1. Puhdista silli kalvosta, luista ja sisälmyksistä. Sinun on valmistettava sillifilee - laita se kalvon alle ja vatkaa se hieman veitsellä.
2. Leikkaa pesty kurkku viipaleiksi - tämä on rullan perusta.
3. Voitele rullan pohja tuorejuustolla ja asettele sillifileet. Kääri rulla varovasti kelmulla ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.
4. Kun aika on kulunut, poista rulla ja leikkaa paloiksi, koristele päälle makusi mukaan - juustoa, katkarapuja, oliiveja.

Rotan vuoden uudenvuoden pöydän pääruoat 2020

Olennainen herkku juhlapöydässä ovat lisukkeet, jotka sisältävät laajan valikoiman vihanneksia. Tätä varten sopii monivärinen muhennos tai kasvisvuoka. Lihasta on parempi valita kana, sianliha, naudanliha tai lammas.

Paistettu porsaanfilee

Niille, joilla ei ole aikaa luoda monimutkaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia, resepti sianlihan kypsentämiseen uunissa sopii. Riittää, kun suoritat muutaman toimenpiteen, jotta lihaherkusta tulee uudenvuoden tunnusruoka.

Tarvitset:

• vähärasvainen sianfilee - 500-700 gr;
• sitruunapippuri - 5 gr;
• puolikas sitruuna;
• balsamiviinietikka - 5 ml;
• sinappi siemenillä - teelusikallinen;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola, pippuri - valinnainen.

Ruoanlaitto:

1. Kypsennys alkaa lihan pesemisellä ja kuivaamisella. Filee on kuivattava hyvin, jotta siihen ei jää yhtään ylimääräistä pisaraa vettä. Tee sitten lihaan useita viiltoja ja työnnä niihin hienonnetut valkosipulinkynnet.
2. Valmista nyt marinadi - öljy, puolikkaasta hedelmästä puristettu sitruunamehu, etikka, molemmat paprikat ja sinappi, sekoita keskenään. Suolaa maun mukaan. Liota liha perusteellisesti tuloksena olevaan seokseen. Kääri sitten filee folioon ja anna hyytyä jääkaapissa. Tämä kestää noin tunnin.
3. Laita liha varatun ajan jälkeen uuniin, myös foliossa. Paista tunti 180 asteessa. Heti kun valmis filee on jäähtynyt, se voidaan leikata ja tarjoilla lautaselle koristeltu tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä.

Samaa mieltä, sianlihan keittämisessä ei ole mitään monimutkaista. Sinulla on aikaa luoda muita ruokia, ja vieraasi ilahtuvat tällaisesta yksinkertaisesta, mutta erittäin maukkaasta herkusta.

Juhlamenulle voit lisätä kala- ja äyriäisruokia, katkarapuja, rapuja, hyytelöityjä tai uunikalaa.

Paistettua lohta kastikkeessa vihannesten kanssa

Tarvitset:

• lohipihvi - 6 kpl;
• kerma - 100 gr;
• luonnollinen jogurtti - 200 gr .;
• mausteet - 1 rkl;
• erilaisia ​​vihanneksia - 300 gr .;
• sitruuna - 1/4 osa;
• oliiviöljy.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele lohipihvit, taputtele kuivaksi. Voitele ne sitruunamehulla ja mausteilla.
2. Valmista kastike: sekoita kerma jogurttiin.
3. Ota uunipelti ja voitele se oliiviöljyllä. Asettele pihvit uunipellille ja kaada valmiin kastikkeen päälle. Levitä vihannekset muun uunipellin päälle.
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista lohta vähintään kaksikymmentä minuuttia. Kypsennyksen jälkeen ota valmis kala ulos ja laita lautaselle.

Makeita jälkiruokia uudenvuoden pöytään 2020

Hiirillä on iso makeansuu. Siksi uudenvuoden pöydällä on oltava erilaisia ​​makeisia. Ne ilahduttavat sekä lapsia että loman sankaria. Voit tehdä lehtitaikinasta marjaleivonnaisia, keksipiirakkaa, kakkua. Mutta silti, sinun ei pitäisi ylikuormittaa uudenvuodenpöytää makeilla ja rasvaisilla ruoilla. Suosittelemme kokeilemaan "kevyitä" jälkiruokia.

"Helppo" uudenvuoden kakku, joka perustuu jogurttiin

Tarvitset:

• rasvainen jogurtti - 1/2 kuppia;
• oliiviöljy - 150 gr .;
• sokeri - 1 lasi;
• munat - 3 kpl;
• vanilja - 1 tl;
• jauhot - 1/2 kuppia;
• leivinjauhe - 1 tl;
• sooda - 1/2 tl ilman liukumäkeä;
• muskottipähkinä - hyppysellinen;
• suola - 1/2 tl.

• jogurtti - 500 ml;
• sitruuna - 1 kpl;
• sokeri - 1/2 kuppia;
• vanilliini - 1 tl;
• kerma (vaahdotettu) - 500 ml;
• gelatiini - 10 gr;
• hedelmiä ja pähkinöitä koristeluun.

Ruoanlaitto

1. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla ja voitele oliiviöljyllä.
2. Vatkaa jogurtti, voi, sokeri, munat ja vanilja. Sekoita jauhot, ruokasooda, muskottipähkinä, leivinjauhe ja suola seokseen. Sekoita huolellisesti. Kaada taikina muottiin ja anna paistaa tunnin ajan.
3. Jäähdytä kakku ja leikkaa se kahteen osaan.
4. Vatkaa kermaa varten jogurtti sokerin ja vaniljan kanssa, lisää seokseen yhden sitruunan kuori ja mehu. Vatkaa seuraavaksi kerma, lisää ne jogurttiin sokerin kanssa. Liuota gelatiini veteen pakkauksessa mainitussa suhteessa, lisää kermaan.
5. Voitele kakut kermalla, koristele tuoreilla hedelmillä, pähkinöillä.
6. Säilytä kakku jääkaapissa tarjoiluun asti.

Toinen loistava vaihtoehto olisi "helppo" banaanikeksikakku.

Keksikakku "Banaani joulutunnelmaa"

Testiä varten:

• 700 gr. kaikki murokeksit;
• Kermalle:
• banaanit (kypsät) - 5 kpl;
• monivärinen marmeladi - 100 gr.;
• tomusokeri - 240 gr .;
• smetana - 2 kuppia;
• ½ suklaapatukka;
• vanilliini.

Ruoanlaitto

1. Tee kerma. Vatkaa tätä varten smetana ja tomusokeri tehosekoittimella tai vispilällä, lisää kermaan vanilliini.
2. Kuori banaanit ja leikkaa viipaleiksi.
3. Valmista kakkumuotti. Laita kerros keksejä, kerros kermaa, kerros banaania jne.
4. Muotoile kakku, voitele pinta ja reunat kermalla, ripottele päälle raastettua suklaata.
5. Koristele sokeroiduilla hedelmillä tai marmeladilla.

Mukavia hommia

Erilaisten ruokien valmistaminen uudenvuoden juhlapöytään on erittäin aikaa vievä tehtävä. Ja samalla mukavaa. Haluan, että kaikki menee täydellisesti. Jos valkoisen rotan tarpeet ja päähänpistot täyttyvät, hän ottaa kiitollisena vastaan ​​kaikki ponnistelut ja on ystävällinen ympäri vuoden.

Tämän artikkelin sisältämät tiedot kiinnostavat todellista emäntä, joka ei halua missata yhtäkään yksityiskohtaa uudenvuodenpöydän valmisteluprosessissa. Tässä on perussäännöt ja reseptit uuteen vuoteen 2017 valmistautumiseen.

Kuinka tehdä juhlava menu uudelle vuodelle: hienovaraisuudet ja säännöt

Epäilemättä ortodoksisen maailman rakastetuin loma on uusi vuosi. Tänä maagisena yönä, kun vuosi seuraa toista, monet ihmiset vaalivat toivoa uudesta ja onnellisesta elämästä.

Kaikki uskovat, että vanha vuosi vie pois vanhat ongelmat ja huolet, ja uusi vuosi antaa sinulle mahdollisuuden aloittaa paljon elämässä tyhjästä. On loogista, että tällaiseen lomaan on erityinen lähestymistapa. Uudenvuodenaattona he yleensä pukevat ylleen parhaat kodinkoneet, pukeutuvat muodikkaimpiin asuihin ja valmistavat herkullisia ruokia.

Siksi uudenvuoden valikon valmistelu vaatii erityistä lähestymistapaa ja useiden sääntöjen noudattamista.

Vuoden 2017 symboli

Itäisen kalenterin mukaan tulevaa vuotta 2017 pidetään Kukon vuodena. Mestaruuden siirto Fire Monkeysta Roosteriin tapahtuu 28. tammikuuta 2017. Uskotaan, että kukko on yksi mielenkiintoisimmista eläimistä itäisen kalenterin symbolien joukossa.

Muiden merkkien joukossa hän on ilmeikkäin ja uskomattoman seurallinen. Ymmärtääksesi oikein, mitä tämä symboli itsessään sisältää, sinun tulee myös tietää, mikä väri ja elementti symboloi kukon vuotta 2017. Vuoden 2017 elementti on tuli, joka symboloi erityistä elinvoimaa, joka koostuu uran tavoittelusta ja henkilökohtainen kasvu.

Kukon väri on punainen, mikä symboloi onnea ja luottamusta.

Kuten näette, tuleva vuosi on erityisen luottamuksen vuosi, joten juhlapöydän suunnittelua kannattaa lähestyä sen mukaisesti.

Kuinka tehdä uudenvuoden menu

Jokainen emäntä lähestyy uudenvuoden pöydän valmistelua erityisen huolellisesti. Loppujen lopuksi haluan ottaa huomioon kaikki vivahteet tunteakseni uudenvuodenaattona tapahtuvan taikuuden maksimaalisesti.

Ruokalistan asianmukaista valmistelua varten sinun on otettava huomioon Fire Roosterin maut, jotta eläin rauhoittuu kaikin mahdollisin tavoin. Itse asiassa, ei vain lapset, vaan myös kaikki aikuiset uskovat taikuuteen, etenkin uudenvuodenaattona.

Kuinka rauhoittaa kukkoa

Kukon kaltaisen eläimen tyydyttämiseksi on otettava huomioon, että tämä olento ei ole ahne, ehkä jossain kohtalaisen taloudellinen, mutta ei suinkaan ahne. Mutta tämä ei tarkoita, että pöydän pitäisi olla täynnä ylilyöntejä. Pöydällä pitäisi olla paljon kaikkea, mutta ruokien tulee olla melko yksinkertaisia.

Jotta kukko olisi tyytyväinen, pöydällä on oltava hedelmiä ja vihanneksia kaikissa muunnelmissaan. On myös hyödyllistä löytää pöydältä paikka viljasäiliölle. Kuten tiedät, tämä on hänen suosikkiherkkunsa.

Kukko on iloinen, jos uudenvuoden ruokalistalla on paikka makeisille. Se voi olla kakku tai piirakka.

Kukko ei tietenkään anna anteeksi, jos uudenvuoden pöydällä on kanaruokia. Siksi ruokalistan suunnitteluun on suhtauduttava erittäin huolellisesti.

Pöytää sisustaessasi voit keskittyä rustiikkisiin astioihin - ruukkuihin tai ehkä puulusikoihin.

Ruokasuunnitelma uudelle vuodelle

Uudenvuoden pöydällä tulisi olla laaja valikoima ruokia ja juomia. Näiden tulee olla alkupaloja, lämpimiä ruokia, salaatteja, vihannes- ja lihapaloja sekä jälkiruoka. Juomien osalta sinun on valittava vain luonnolliset mehut tai hedelmäjuomat.

Kun valitset kuumia ruokia pöytään, on syytä muistaa jälleen kerran, että kaikki kanaruoat voivat järkyttää vakavasti vuoden 2017 höyhenen symbolia. On parasta valita kala- tai äyriäisruokia. Voit esimerkiksi valmistaa lohta - melko herkkää ja maukasta kalaa, joka ei petä edes vaativimpia vieraita.

Jos puhumme lisukkeesta, kasvisvaihtoehto näyttää parhaalta täällä. Se voi olla haudutettua tai tuoreita vihanneksia. Kuten todellinen kyläläinen, kukko on iloinen, jos emäntä suosii perunoita lisukkeena.

Uutta vuotta varten valmistettavien salaattien valikoima on melko rikas. Korostaaksesi hetken juhlallisuutta voit valita luovan salaatin joulukuusen muodossa.

Koska kukko on melko kirkas hahmo, sinun on valittava välipalaksi jotain kirkasta ja ilmeikäs.

Höyhenistä olisi hyödyllistä miellyttää jollain herkulla. Kyläläisenä hän pitää raejuustokakusta.

Uudenvuoden menun reseptit

Resepti lohelle kermalla

Ennen ruoanlaittoa sinun tulee valmistaa uunipelti, jolla kala paistetaan. Leivinpelti on voideltava voilla - voilla tai kasviksella. Seuraava vaihe on kastikkeen valmistaminen.

Tätä varten tarvitset kermaa, johon emäntä voi lisätä mitä tahansa kalamaustetta tai pippuria, sanalla sanoen kaikkea, mikä on etusijalla. Aseta viipaloidut fileepalat varovasti uunipellille ja kaada syntynyt kastike.

Koostumus tulee täydentää karkealla raastimella raastetulla juustolla ja puolirenkaiksi leikatulla sipulilla. Paras vaihtoehto olisi peittää tuloksena oleva työ foliolla. Ensimmäinen ja tärkein valmisteluvaihe on saatu päätökseen.

Ainoa asia jäljellä on lähettää lohi uuniin. Tätä varten on parempi valmistaa vaadittu lämpötila etukäteen lämmittämällä uuni 180 asteeseen. Lohi kypsyy noin 25 minuutissa. Lämmin ateria on valmis!

Peruna koristeeksi

Melko yksinkertaisen juhlallisen toisen ruokalajin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• Peruna - 10 kpl;
• Munanvalkuainen - 2 kpl;
• Oliiviöljy;
• Mausteet.

Leikkaa ensin kuoritut perunat viipaleiksi. Sitten valmistetaan kastike, jossa perunat paistetaan. Tähän tarvitaan munanvalkuaiset, jotka vatkataan vaahdoksi. Lisää tähän massaan hienonnetut perunat ja sekoita kaikki lisäämällä tarvittavat mausteet ja mausteet.

Leivinpelti, jolla perunat paistetaan, on voideltava huolellisesti oliiviöljyllä. Sen jälkeen laita kaikki kauneus uunipellille ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Riittää, kun paistat perunoita noin puoli tuntia, unohtamatta välillä sekoittaa.

Yolochka-salaatti resepti

Tämän mestariteoksen valmistamiseksi tarvitset:

• Säilykkeet lohi - 1 tölkki;
• Juusto - 250 g;
• Sitruunamehua;
• keksejä;
• Tomaatti;
• Tilli.

Salaatti on melko yksinkertainen. Hienonna lohi ja lisää siihen etukäteen juustoraastetta. Lisää saatuun seokseen hieman sitruunamehua ja mausteita. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa, josta voit helposti muotoilla jotain kartion kaltaista - tämä on tulevaisuuden joulukuusi.

Antaaksesi joulukuuselle aidon ja juhlavan maun, sinun täytyy koristella se persiljan oksilla tavalla, jolta todellinen joulukuusi voisi näyttää. Voit leikata tomaatista tähden ja käyttää sitä joulukuusen latvana.
Granaattiomenan siemeniä voidaan käyttää uudenvuoden leluina. Tarvitset keksejä syödäksesi tätä ruokaa.

Resepti kirkkaalle alkupalalle 2017 "Värikkäät pallot"

Tämän kulinaarisen mestariteoksen valmistamiseksi tarvitset:

• Turska - 300 g;
• Peruna - 500 g;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Juusto - 400 g;
• Paprika punainen ja keltainen;
• Majoneesi;
• Mausteet.

Sulatettu ja keitetty turska tulee erottaa luista ja leikata. Perunoista tulee tehdä perunamuusi. Nyt sinun on tehtävä kaikkien ainesosien kokonaismassa. Tämän tulisi sisältää perunamuusia, kalamassaa, hienonnettuja munia ja kurkkuja. Tuloksena oleva massa on liimattava majoneesilla, koska pallot valmistetaan tästä massasta.

Nyt sinun on valmisteltava väritys palloille. Laita yhdelle lautaselle hienonnettua punaista paprikaa, toiselle lautaselle hienonnettua keltaista paprikaa, kolmannelle hienonnettua vihreää sipulia.

Viimeisessä vaiheessa sinun tulee upottaa jokainen pallo erilliselle lautaselle saadaksesi monivärisiä ja hauskoja kierroksia.

raejuustokakun resepti

Raejuustokakun valmistamiseksi tarvitset:

• Raejuusto - 500 g;
• Sokeri - 250 g;
• Munankeltuainen - 2 kpl;
• Voi - 150 g;
• Maito - 250 ml;
• Gelatiini - 30 g;
• Rusina;
• Hedelmiä joista valita.

Tämä kakku ei vaadi uunia. On tarpeen vatkata kaksi munankeltuaista voin kanssa ja lisätä sitten hienonnettu juustomassa saatuun vaahtoon. Gelatiini on kaada kuumalla maidolla ja muista jäähtyä.

Kun gelatiini on jäähtynyt, kannattaa kaikki ainekset sekoittaa. Tuloksena olevasta massasta voit tehdä minkä tahansa muotoisen kakun ja laittaa sen jääkaappiin 2,5 tunniksi. Pakastamisen jälkeen kakku tulee koristella millä tahansa hedelmillä, jotka ovat enemmän makusi mukaisia. Tässä on jälkiruoka!

Valintavinkkejä ja reseptejä juomien valmistamiseen uudenvuoden pöytämenulle

Juomana Rooster suosii mehuja, vain luonnollisia. Voit keittää ja jäähdyttää marjamehua.

Jos puhumme alkoholijuomista, niin täällä voit tehdä ruoanlaiton itse lisätäksesi uudenvuoden pöytään hienostuneisuutta. Jos et halua vaivautua ruoanlaittoon, voit pärjätä tavallisilla viineillä tai samppanjalla. Vahvat juomat eivät ole täysin sopivia.

kermalikööri resepti

Liköörin valmistamiseksi tarvitset:

• Viski - 2/3 kuppia;
• kondensoitu maito - 400 g;
• Rasvakerma - 100 g;
• Suklaasiirappi - 2 rkl. l;
• Pikakahvi - 1 tl.

Kaikki edellä mainitut aineosat on sekoitettava peräkkäin. Sen valmistaminen vie enintään 5 minuuttia.

Glögien keittäminen

Glögiä valmistaaksesi sekoita:

• Punainen kuiva viini - 750 ml;
• Ruskea sokeri - 60 g;
• Kaneli - 2 tikkua;
• Neilikka - 3 kpl;
• Maustepippuri - 5 kpl;
• sitruuna - ¼ osa.

Sekoita kaikki ainekset ja keitä 20-25 minuuttia.

kirsikkarapsu resepti

Tällaisen juoman saamiseksi sinun tulee sekoittaa seuraavat ainesosat:

• Kirsikkamehu - 500 ml;
• Punainen kuiva viini - 750 ml;
• Samppanja - 750 ml;
• Konjakki - 40 ml;
• Sokeri - 20 g;
• Kirsikka - 1 kg.

Rasvaa polttava vihreä smoothie-resepti

Jotta voit valmistaa yhden annoksen tällaista terveellistä cocktailia, sinun on sekoitettava seuraavat ainekset:

• Kiivi - 1 kpl;
• Sitruuna - 2 viipaletta;
• persiljan oksat;
• Mintun oksat;
• Vesi ilman kaasuja - 100 ml;
• Hunaja - 1-2 tl;

Mandariini smoothie

Mandariini smoothien valmistamiseksi sinun on sekoitettava seuraavat ainekset:

• Mandariinit - 2 kpl;
• Jäädytetty banaani - 1 kpl;
• Maito - 1 lasi;
• Jogurtti - 1/3 kuppia;
• Hunaja - 1 tl

Uuden vuoden 2017 kattaus

Ensinnäkin sinun on muistettava yksinkertaisuus. Yksinkertaisuuden ja luonnollisuuden tulisi johtaa uudenvuoden kattaukseen. Koska tämä on maalaismainen eläin, sinun on keskityttävä tähän käyttämällä saviruukkuja, pellavaisia ​​pöytäliinoja.

Samovarin ja sämpylöiden laittaminen pöydälle olisi tärkeintä. Kukko on erittäin tyytyväinen tähän lähestymistapaan lomaan.

Astiat

Kukko ei koskaan anna anteeksi, jos pöydällä on väärennettyjä ruokia. Älä missään tapauksessa kokeile muovisia astioita. Uudenvuoden pöydän ruokien tulee olla mahdollisimman kirkkaita ja värikkäitä. Voit valita maalattua keramiikkaa, puulusikoita tai kauhoja.

Uuden vuoden värit

Tulevan vuoden symboli on punainen kukko. Siksi hän on uskomattoman onnellinen, jos pöydän kattauksessa käytetään kaikkia punaisen sävyjä. Joulukoristeena on parasta käyttää punaisia ​​leluja.

Uudenvuoden pöydällä on aina kynttilöitä, joten niiden on oltava punaisia. Sisustuksena voit koristella joulukuusen oksia samoilla punaisilla palloilla tai pienillä tähdillä. Voit tehdä näistä oksista eräänlaisen astian, johon voit laittaa suosikkihedelmiäsi.

Pöytäliinojen valinnassa voit voittaa punaiset ja valkoiset värit. Jos esimerkiksi pöytäliina on punainen, astioissa tulisi vallita valkoiset sävyt. Jos pöytäliina on valkoinen, astioiden tulee olla enimmäkseen punaisia. Itse pöydälle, jos siellä on tarvittava tila, voit sijoittaa kaikki uudenvuoden hahmot: lumiukkoja, joulukuusia, joulupukkia tai kukkohahmoja.

Mitä pitää muistaa uudenvuodenpöytää katettaessa

• Pöytäliinoihin ei pidä kiinnittää erityistä huomiota, tämä ei ole uudenvuoden pöydän pääkomponentti. Pöytäliina tulee silittää hyvin ja jakaa pöydälle siten, että sen reunat eivät roikkua enempää kuin 30 cm;
• Sinun on aloitettava tarjoilu astioiden järjestelyllä ja vasta sitten ruokailuvälineillä;
• Lautasliinojen värien tulee pelata pöytäliinan taustaa vasten;
• Lasit tulee asettaa levyn oikealle puolelle;
• Lisäsisustuselementtejä käytettäessä pöytää katettaessa kannattaa harkita ja noudattaa kokonaiskoostumusta.

Hyvää uutta vuotta!