Kanafilee ja maksa, punajuuret, selleri ja punakaali - valitse versiosi täydellisestä parista salaatin mandariinille.

TANGARIINIEN JA JUURIKKIEN SALaatti

• punajuuret - 3 kpl.
• mandariini - 3 kpl.
• soijakastike - 1 rkl. l.
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• vihreät - ½ nippu
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Keitä punajuuria kuorineen noin 30 minuuttia kypsiksi, anna jäähtyä ja kuori. Puhdistamme mandariinit kuoresta ja valkoisista kuiduista. Leikkasimme punajuuret ja mandariinit ympyröiksi ja laitoimme ne lautaselle vuorotellen renkaan muodossa (kuten capresessa). Sekoita soijakastike öljyn ja mausteiden kanssa ja ripottele salaatti kastikkeella. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

LÄMPIMÄ SALATTI KURPKULLA JA MANDARIINILLA

• kurpitsa - 700 g
• mandariini - 4 kpl.
• pinaatti - 6 rkl.
• kuivatut karpalot - ¼ rkl
• rosmariini - 3 tl
• oliiviöljy - 4 rkl. l.
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Lämmitämme uunin 200 asteeseen. Puhdistamme kurpitsan kuoresta, siemenistä ja kuiduista, leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Pese tuore rosmariini, kuivaa ja hienonna. Sekoita hienonnettu kurpitsa 2 rkl. l. oliiviöljyä ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja 2 tl. rosmariini. Laita uuniin 20 minuutiksi välillä sekoittaen.

Anna kurpitsan jäähtyä 15 minuuttia. Pese pinaatti ja kuivaa. Kaada karpalot kiehuvalla vedellä 30 sekuntia ja kuivaa sitten talouspaperilla. Kolme mandariinia kuoritaan ja valkoiset kuidut leikataan kuutioiksi. Purista mehu viimeisestä mandariinista ja sekoita siihen 2 rkl. l. oliiviöljyä ja rosmariinijäännös. Lisää suolaa, pippuria ja sekoita.

Sekoita salaattikulhossa kurpitsa, mandariinit, pinaatti ja karpalot, mausta ruoka kastikkeella.

SALATTI MANDARIININ JA KANAN KANSSA

• mandariini - 200 g
• broilerin filee - 250 g
• punasipuli - 60 g
• salaatin lehdet - 200 g
• oliiviöljy - 30 g
• sinapinsiemenet - 1 tl
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Salaatinlehdet pestään, kuivataan ja revitään käsin. Puhdistamme mandariinit ja poistamme kalvot jättäen vain viipaleita mehukkaasta massasta. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Sekoita pienessä kulhossa sinappi öljyn ja mausteiden kanssa. Laita salaatinlehdet, kana, mandariinit, sipulit kulhoon ja kaada kastike kaiken päälle.

SALATTI MANGERINEIN JA SELLERIIN

Salaatinlehdet pestään, kuivataan ja revitään hienoksi käsin. Kuori ja kuori mandariinit tai käytä purkitettuja. Pese selleri ja vihreä sipuli ja hienonna. Sekoita kastiketta varten kaikki ainekset tehosekoittimella. Sekoita salaatin kiinteät ja nestemäiset ainekset kulhossa ja tarjoile.

TANGARINEJA JA KANANMAKSAA VARTEN

Minkä tahansa loman aattona herää kysymys, kuinka valmistaa jotain uutta ja kuinka yllättää vieraat ja perhe. Salaatit mandariinien kanssa tulee hyödyksi uuteen vuoteen, joka tuoksuu mandariinit.

Kiinnitämme huomionne kuusi alkuperäiset salaatit mandariineilla:

Salaatti mandariineilla ja Boom-juustolla

Ystävien kanssa lomalla kokeilin tätä salaattia ensimmäistä kertaa, aluksi olin melko epäluuloinen siihen, noloin niin pienestä ainesmäärästä, mutta kokeilun jälkeen rakastuin siihen. Muista kokeilla tätä salaattia, ja tulet rakastamaan sitä yhtä paljon.

Salaatti mandariineilla ja Boom-juustolla

Mitä tarvitset Boom-salaatin valmistamiseen:

• Juusto "hollantilainen" - 100-150 g;
• Mandariinit - 200 g;
• majoneesi - 70 g;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.

Aloitetaan sen valmistelu:

Salaatin valmistamiseksi on parempi valita ei kovin mehukkaita lajikkeita, yritän löytää Clementine-mandariinit sille, siinä on vähemmän mehua.

1) Poista mandariineista kuori ja leikkaa paloiksi, minä leikkaan jokaisen viipaleen aina 3-4 osaan mandariinin koosta riippuen, palasten tulee olla noin 1 cm.

2) On myös parempi leikata juusto kuutioiksi, kuten mandariini. Rakastan sitä, kun juusto on salaatissa mausteisempaa, alkuperäisessä juustoreseptissä 100-150 g, mutta laitan aina 2 kertaa enemmän, tulee ravitsevampi ja täyteläisempi.

3) Lisää majoneesia, on parempi valita rasva, rasvattomalla majoneesilla maku on täysin erilainen.

4) Pujota valkosipuli puristimen läpi. Säädä valkosipulin määrää mieltymystesi mukaan, on parempi lisätä se vähitellen ja kokeilla.

5) Sekoita kaikki hyvin.

Salaatti on parempi valmistaa ennen tarjoilua, jotta mandariinilla ei ole aikaa päästää ulos paljon mehua ja muuttua nestemäiseksi.

Se on parempi tarjoilla pöydällä muodostamalla se renkaaksi, jotta se näyttää vaikuttavammalta, tai läpinäkyvässä astiassa.

Syö terveydeksi!

Salaatti mandariineilla, kakilla, juustolla ja pähkinöillä "Vostok"

Tämä salaatti on todellinen idän ihme, siinä on mandariinia ja kaki. Salaatti on erittäin mausteinen, maku on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. Tämän salaatin kastike on yhtä ainutlaatuinen kuin koko salaatti. Muista valmistaa se talvella lämmetäksesi idän lämmöllä.

Mitä tarvitset Vostok-salaatin valmistamiseen:

• Kaki - 2 kpl keskikokoisia;
• Fetajuusto - 200-250 g;
• hienonnettu saksanpähkinä - 2,5 ruokalusikallista;
• Salaatin lehdet - 100 g;
• Oliiviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
• "ranskalainen" sinappi - 1 rkl;
• Sitruuna on puolikas.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Kaikki ainekset on ensin valmistettava erikseen, kaatamatta yhteen astiaan.

1) Kuori mandariinit. On parasta valita ei kovin mehukkaita mandariinia. Leikkaa ne noin 1 cm:n kuutioiksi.

2) Kaki tulee ottaa tiheänä, pehmeä ei toimi. Poista kuori siitä, sillä on supistumista, jota salaatissa ei tarvita. Leikkaa kakiliha ensin viipaleiksi ja poista siemenet, jos sellaisia ​​on. Leikkaa sitten kaki samoiksi paloiksi kuin mandariinit.

3) Myös salaatinlehdet tulee leikata paloiksi. On parempi ostaa salaatti, joka on jo leikattu paloiksi, löydät tämän helposti mistä tahansa supermarketista, valitse vaaleanvihreä salaatti, se on herkempää.

4) Fetajuustoa, myös leikattu sopivan kokoisiksi kuutioiksi, kuten muutkin tuotteet. Laitan aina vähän enemmän juustoa kuin ohjeessa.

5) Nyt kun olet valmistanut ainekset, valmista kastike. Tätä varten ota kulho, laita siihen nestemäistä hunajaa, ranskalaista sinappia, purista kaikki mehu puolikkaasta sitruunasta kastikkeeseen, tarvitset keskikokoisen sitruunan. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

6) Ota nyt suuri kaunis lautanen.

• Asettele salaatinlehdet pohjalle.
• Laita mandariini ja kaki salaatinlehtien päälle ja levitä ne tasaisesti.
• Levitä sitten juustopalat, jaa se vain tasaisesti.
• Ripottele pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä.
• Kaada sitten kastike salaatin päälle, on parempi kastella ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti mandariineilla, kanalla ja paprikalla "Confetti"

Tämä salaatti on nimetty tällä tavalla, luultavasti ulkonäön vuoksi, se on erittäin kirkas ja värikäs. Tämä salaatti näyttää todella kauniilta juhlapöydällä. Se tuo monipuolisuutta juhlamenulle. Salaatti on erittäin mehukas ja raikas, ja olen varma, että vieraat eivät jää välinpitämättömäksi sen suhteen.

Mitä tarvitset konfettisalaatin valmistamiseen:

• Mandariini - 2 kpl keskikokoisia;
• broilerin filee - 0,5 kg;
• Muna - 3 kpl;
• Juusto "hollantilainen" - 100 g;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl punainen;
• Herkkusienet - 300-350 g;
• Mustat oliivit - 15 kpl;
• Vihreä sipuli - maun mukaan;
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista;
• Suolaa maun mukaan.

Aloitetaan salaatin valmistus:

Aluksi on tarpeen valmistaa kaikki salaatin komponentit, jotka vaativat esikeittoa.

1) Kanafileetä tulee keittää suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, mutta älä kypsennä sitä liikaa, sen tulee pysyä tiiviinä.

2) Keitä munat kovaksi.

3) Sienet on leikattava viipaleiksi ja paistettava pienessä määrässä kasviöljyä kypsiksi.

4) Ota nyt astia, jossa on kätevää valmistaa ja sekoittaa salaatti.

5) Kanafilee tulee leikata noin 1 cm:n kuutioiksi.

6) Kuori mandariinit, leikkaa viipaleiksi ja leikkaa jokainen viipale kahtia.

7) Bulgarian pippuri on parempi valita punainen, joten salaatti näyttää kirkkaammalta. Poista siemenet, leikkaa paprika keskikokoisiksi suikaleiksi.

8) Paistamisen jälkeen sienet on jäähdytettävä kokonaan ja vasta sitten lisättävä salaattiin.

9) Juusto on leikattava kuutioiksi, kuten kana, on parempi, kun ne ovat samankokoisia.

10) Kuori munat, leikkaa jokainen muna 4 viipaleeksi ja leikkaa ne sitten viipaleiksi.

11) Oliivit tulisi leikata renkaiksi.

12) Hienonna vihreä sipuli haluamallasi tavalla.

13) Suolaa salaatti. Kaada joukkoon öljy ja sekoita hyvin.

Tarjoile salaatilla peitetyllä lautasella saadaksesi vieläkin kirkkaamman ilmeen.

Nauti ateriastasi!

Salaatti mandariineilla ja kaalilla "Vitaminka"

Tämä salaatti on valmistettu yksinomaan tuoreista ja mehuisista tuotteista. Siinä on todella paljon vitamiineja, jotka ovat meille erityisen tärkeitä talvella. Se sopii minkä tahansa lisukkeen kanssa ja lapset syövät sitä mielellään. Yritä keittää se ja usko minua, siitä tulee sinulle yksinkertaisesti korvaamaton.

Mitä tarvitset "Vitaminka"-salaatin valmistukseen:

• Mandariini - 2 kpl;
• valkoinen kaali - 0,5 kg;
• Porkkanat - 200 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Kasviöljy - maun mukaan.

Aloitetaan salaatin valmistus:

1) Mandariinin valmistamiseksi on tietysti kuorittava se. Jaa se sitten viipaleiksi, leikkaa jokainen viipale ohuiksi viipaleiksi, yleensä yhdestä viipaleesta pitäisi tulla 5-6 palaa koosta riippuen.

2) Silppua kaali kuten tavallisesti salaatille.

3) Kuori porkkana ja raasta se karkealla raastimella, voit käyttää korealaista porkkanaraastetta.

4) Sitten vain suolaa makusi mukaan ja kaada myös öljyä makusi mukaan.

5) Sekoita salaatti hyvin. Parempi, jos annat sen hautua 20 minuuttia.

Nauti ateriastasi!

Salaatti mandariineilla, kakilla ja appelsiinin ihmekurpitsalla

Tämä salaatti on todella oranssi ihme, koska siinä on kolme oranssia komponenttia. Se on yksinkertaisesti uskomattoman maukasta erittäin epätavallisen, mausteisen kastikkeen kanssa. Se lisää vaihtelua juhlaruokiisi ja tekee vaikutuksen vieraisiisi ja rakkaimpiisi.

Mitä sinun tulee ottaa salaatin valmistamiseksi:

• Mandariini - 2 kpl;
• Kurpitsa - 150 g;
• Kaki - 1 kpl;
• saksanpähkinä - 3 kpl;
• Salaatinlehtien seos - 120 g;
• Tilli - 2 oksaa;
• Oliiviöljy - 2,5 rkl;
• Nestemäinen hunaja - 1 rkl;
• Soijakastike - 2 ruokalusikallista;
• Jauhettu muskottipähkinä - veitsen kärjessä;
• Jauhettu mustapippuri - ripaus;
• Suolaa maun mukaan.

Aloitetaan sen valmistelu:

1) Salaatin kurpitsa on ensin valmistettava.

• Kuori kurpitsa.
• Leikkaa se sitten pieniksi nauhoiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm.
• Ripottele hienonnettua kurpitsaa jauhetulla muskottipähkinällä saadaksesi kirpeän maun.
• Laita sitten pannu tuleen, öljyä ei tarvitse kaataa.
• Sekoita kurpitsa kuivalla paistinpannulla pehmeäksi, jos kurpitsa on kovia ja pitkään kypsyviä lajikkeita, kypsennä se kannen alla. Yleensä kypsennys kestää enintään 10 minuuttia. Siirrä sitten jäähdytyslevylle jäähtymään kokonaan.

2) Kuori mandariini, jaa siivuiksi ja leikkaa jokainen viipale 3 osaan.

3) Kaki tarvitaan tiheänä, poista kuori siitä, leikkaa viipaleiksi ja leikkaa samoiksi kuutioiksi kuin mandariini.

4) Leikkaa tilli haluamallasi tavalla.

5) Valmista nyt kastike.

• Kaada tätä varten oliiviöljy, soijakastike erilliseen kulhoon.
• Lisää nestemäinen hunaja ja sekoita kaikki tasaiseksi.
• Lisää sitten jauhettua muskottipähkinää, jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Mutta ennen kuin lisäät suolaa, kokeile kastiketta, sillä siellä on soijakastiketta, jossa on oma suola ja ehkä sitä riittää.
• Sekoita kaikki hyvin.

6) Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.

7) Silppua seuraavaksi saksanpähkinä ja ripottele se salaatin päälle.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti mandariineilla, juustopalloilla ja krutonkeilla

Tämä salaatti on uutuus pöydälläsi. Se on erittäin omaperäinen sekä ulkoisesti että maultaan. Jos haluat yllättää vieraita ja rakkaansa, tämä salaatti on juuri sitä mitä tarvitset. Tämä salaatti näyttää erittäin vaikuttavalta, kun se tarjoillaan pöytään. Valoisa ja monipuolinen, siitä tulee paitsi vieraiden herkku, myös todellinen pöydän koristelu kaikkiin tilaisuuksiin.

Mitä tarvitset sen valmistukseen:

• Mandariini - puoli;
• Kanafilee - 200 g;
• Seesami - 2 teelusikallista;
• Kiinankaali - 100 g;
• bulgarialainen pippuri - 50 g;
• Sininen sipuli - 20 g;
• Säilykemaissi - 2 ruokalusikallista.

Juustopalloille:

• Pehmeä sulatejuusto - 1 kpl;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Kuivattu basilika - 0,5 tl;
• Tilli - 1 oksa.

Krutonkeille:

• Baton - 2 kpl;
• Puhdistettu kasviöljy - 30 g;
• Kuivatut Provence-yrtit - 0,5 tl;
• Valkosipuli - 1 kynsi.

Kastikkeeseen:

• Majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• Soijakastike - 1 rkl;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Mandariini - 3-4 viipaletta.

Aloitetaan salaatin valmistus:

1) Ruuanlaitto kannattaa aloittaa krutonkien valmistamisella.

• Leikkaa tätä varten leivän palat kolme kertaa pakkauksen keksejä suuremmiksi suikaleiksi.
• Sekoita erikseen kasviöljy Provencen yrttien kanssa, lisää siellä puristimen läpi kulkenut valkosipuli.
• Kaada hienonnettu leipä kulhoon, kaada öljyseos päälle ja sekoita hyvin varovasti, jotta palat eivät hajoa, vaan kaikki tahriutuu.
• Ota sitten uunipelti ja kaada siitä tulevat krutonit. Laita ne 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja anna paistua siellä kullanruskeiksi sekoittaen ajoittain paistamisen aikana.
• Ota sitten pois ja anna jäähtyä uunipellille. Jos kaadat ne lautaselle, ne voivat kostua eivätkä enää rapeita niin kuin pitäisi, mutta jos ne jäävät kuumalle pellille, ne pysyvät hyvin rapeina.

2) Aloitetaan nyt broilerin fileen valmistus.

• Filee on leikattava suikaleiksi.
• Suola ja pippuri ja pyöritä seesaminsiemenissä.
• Paista broilerinpalat pienessä määrässä kasviöljyä, mutta älä paista, lihan tulee jäädä mehukkaaksi, jos fileen ylikypsennät, se kuivuu ja salaatti on jo hieman erilainen.

4) Silppua kiinankaali kuten aina salaatille.

5) Vapauta paprikan ytimestä ja leikkaa suikaleiksi.

6) Yhdistä sitten broilerifilee, paprika, kiinankaali ja mandariini, sekoita ja laita lautaselle.

7) Valmista nyt juustopallot.

• Laita juusto syvään kulhoon. Sen on oltava pehmeää juustoa, joka voidaan helposti murskata ja muotoilla. Juuston ei tulisi olla vain pehmeää, vaan myös helposti muovautuvaa käsissä kuten muovailuvahaa, vain näin saadaan palloja, jotka eivät hajoa, mutta säilyttävät muotonsa.
• Hienonna tilli hienoksi, lisää se juuston joukkoon.
• Lisää kuivattu basilika juustoon.
• Muista kaikki hyvin haarukalla tasaiseksi.
• Pyörittele juusto pieniksi palloiksi, laita nämä pallot salaatin päälle.

8) Laita nyt myös krutonkeja päälle.

On suositeltavaa asetella niin, että juustopallot ja krutonit vuorottelevat salaatin pinnalla.

9) Nyt valmistetaan kastike. Sekoita tätä varten majoneesi, soijakastike kulhossa, laita valkosipulin kynsi sinne välittömästi puristimen läpi. Purista mandariiniviipaleista mehu. Sekoita kaikki huolellisesti. Kaada kastike salaatin päälle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Loistava( 1 ) Huonosti( 0 )

On vaikea kuvitella uutta vuotta ilman mandariineja! Nämä sitrushedelmät on pitkään liitetty oletuksena talvilomaan sekä joulukuuseen, Olivieriin, joulupukkiin ja muihin uudenvuoden ominaisuuksiin. Yksikään juhla ei ole täydellinen ilman mandariineja uudeksi vuodeksi, joten miksi et järjestäisi välipalaa kirkkaan oransseina palloina?

Yksinkertaisin ja tutuin salaatti, joka koostuu juustosta, munista ja valkosipulista, sellaisessa alkuperäisessä suunnittelussa, tulee heti tarttuvaksi ja näyttäväksi! Juhla-alkupala "Tangeriinit" on arvokas ja maukas pöytäkoristelu.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• sulatejuusto "Druzhba" tai vastaava. - 3 kpl;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• majoneesi - maun mukaan;
• porkkanat - 2 isoa;
• tilli - 2-3 oksaa.

Sisustukseen:

• vihreää basilikaa tai mitä tahansa vihreitä.

Välipala "Tangeriinit" resepti valokuvalla askel askeleelta

Kuinka valmistaa uudenvuoden alkupala "Tangeriinit"

1. Sulatejuusto kolmella pienellä sirulla, laita kulhoon. Jotta juustotangot olisi helpompi hieroa eikä tahrata raastimelle, on suositeltavaa laittaa ne pakastimeen 30-40 minuutiksi ennen kypsennystä.
   
2. Keitä porkkanat ja munat etukäteen kypsiksi, jäähdytä ja kuori. Raasta munat hienoksi ja lisää juustolastujen joukkoon.
   
3. Lisää sitten hienonnettu tilli, purista valkosipulinkynnet puristimen läpi. Täytämme ainekset majoneesilla.
   
4. Vaivaa juusto-munaseosta, kunnes muodostuu yksi muovimassa. Otamme näytteen, tarvittaessa suolaa tai lisää hieman valkosipulia. Välipalojen ei tarvitse olla mietoja!
   
5. Pyöritämme saadusta salaatista pienten mandariinien kokoisia palloja.
   
6. Kolme porkkanaa hienolla raastimella. Purista syntynyt massa poistaaksesi ylimääräinen mehu. Peitämme jokaisen juustosta ja munista muodostetun pallon ohuella, mutta yhtenäisellä porkkanakerroksella ilman rakoja.
   
7. Laitamme valmistetun välipalan lautaselle. "Mandariinien" täydentämiseksi täydennämme niitä vihreillä basilikan lehdillä tai muilla tuoreilla yrteillä. Voit myös halutessasi laittaa jokaiseen muodostettuun palloon pienen palan oliivi- tai luumuja, jotta ruokalajista tulee vieläkin enemmän mandariinien kaltainen.
   

Uudenvuoden alkupala "Tangeriinit" on valmis! Hyvää ruokahalua!

Mehukas appelsiini sitrushedelmät ovat vakiona uudenvuoden pöydällä. Useimmat ihmiset ovat tottuneet näkemään mandariinissa puhtaan jälkiruokapotentiaalin, mutta onnistuneella "liittolaisten" valinnalla siitä voi tulla perusta loistaville lomavälipaloille - vihannesten, lihan, sienten tai kalan kanssa. Salaatti mandariinien kanssa on loistava vahvistus tälle! Täydellinen uudenvuoden pöytään. Tarjoamme sinulle valikoiman tällaisia ​​salaatteja - valitse makusi mukaan.

Salaatti mandariinilla ja kanalla

Ainekset:

• Porkkanat koreaksi (200 gr)
• Broilerin rintafilee (1 kpl)
• majoneesia (kastiketta varten)
• Kovaa juustoa (150 g)
• Mandariini (1 iso hedelmä)

Ruoanlaitto

1. Keitä tai paista liha (joka tapauksessa salaatista tulee herkullinen!). Jäähdytyksen jälkeen leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori mandariini. Poista valkoiset kalvot ja kuori, leikkaa hedelmäliha pieniksi viipaleiksi.
3. Murenna juusto raastimella, jossa on pieniä reikiä.
4. Valuta porkkanat siivilässä ja anna nesteen valua.
5. Alkupala taitetaan kerroksittain, on suositeltavaa käyttää kulinaarista rengasta. Pohja kerros tulee olemaan kananpaloja - levitä noin neljäsosa.
6. Peitä filee majoneesilla ja lisää hieman suolaa. Levitä seuraavaksi korealaiset porkkanat erottamalla myös neljännes massasta.
7. Ripottele seuraavan majoneesikerroksen jälkeen juustoraastetta. Kiinnitä tulos majoneesiverkolla.
8. Lopulta sitrushedelmien vuoro on tulossa: mandariiniviipaleista tulee näyttävä koristelu ja mausteet salaattiin. Basilikan lehdet ja vihreät sipulit voivat toimia lisäkoristeena (halkaise höyhenet ohuiksi nauhoiksi).

Salaatti mandariineilla, porkkanoilla ja kakilla

Ainekset:

• Kypsä kaki (1 iso hedelmä)
• Rusinat (20 g)
• Mandariinit (2 hedelmää)
• juustoa tai tuorejuustoa (30 g)
• Pieni porkkana (1 kpl)
• Luonnonjogurtti (30 g)

Ruoanlaitto

1. Kuori pari sitrushedelmää. Pura viipaleiksi poistamalla valkoiset kalvot (jos haluat, voit poistaa ihon) ja jaa sitten jokainen niistä puoliksi.
2. Pese, kuori ja hienonna porkkanat karkealla raastimella.
3. Leikkaa kaki viipaleiksi juoksevalla vedellä huuhtelun jälkeen. Levitä kulhojen kesken ja ripottele pinnalle porkkanaraastetta.
4. Lisää joukkoon jogurttia (ei saa sisältää täyteaineita, voit sekoittaa joukkoon tarvittaessa hieman hunajaa).
5. Sirottele pestyt ja kuivatut rusinat sekä mandariinipalat.
6. Lisää tuorejuusto ja loppu jogurtti. Salaatti on valmis tarjottavaksi!

Salaatti mandariinien ja katkarapujen kanssa

Ainekset:

• Omenat (2 hedelmää)
• majoneesi (60 g)
• Selleri (4 vartta)
• Saksanpähkinät, kuoritut (kolmasosa kupista)
• Mandariinit (6 kpl)
• Keitettyjä katkarapuja (200 gr)

Ruoanlaitto

1. Sekoita kastiketta varten majoneesi 2 sitrushedelmän vastapuristettuun mehuun. Kuori loput hedelmät ja leikkaa viipaleiksi.
2. Selleri tulee pestä perusteellisesti ja pilkkoa puolirenkaiksi. Pestyt ja kuoritut omenat pilkotaan pieniksi kuutioiksi.
3. Yhdistä mandariinit kuorittujen katkarapujen, sellerin, hienonnettujen saksanpähkinöiden ja omenoiden kanssa.
4. Mausta majoneesilla ja mandariinimehukastikkeella, sekoita hyvin ja tarjoa heti.

Salaatti mandariineilla, juustolla ja sienillä

Ainekset:

• Nestemäinen hunaja (1 tl)
• Kovaa juustoa (220 g)
• Mandariinit (6 kpl)
• Mieto sinappi (1 tl)
• Punaiset omenat (2 hedelmää)
• Sitruunamehu (30 ml)
• Säilykkeitä herkkusieniä (100 g)
• Luonnonjogurtti (1 kuppi)
• Paprika (1 kpl)

Ruoanlaitto

1. Leikkaa ja keitä herkkusienet (sienten lajike ei ole kriittinen - voit ottaa osterisieniä tai muita maun mukaan).
2. Pese ja kuori omenat. Pilko massa pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko pesty paprika pieniksi paloiksi. Kuori mandariinit ja leikkaa viipaleiksi.
4. Kaikista juustolajikkeista venäläinen on parempi: murskaa se karkealla raastimella.
5. Kokoa salaatti: alimman kerroksen muodostavat omenat, sen jälkeen paprikat, sitrusviipaleet, sienet ja juustoraaste.
6. Sekoita kastiketta varten jogurtti sinapin ja hunajan kanssa. Lisää pari ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua ja sekoita hyvin. Mausteisten yhdistelmien ystävät voivat turvallisesti lisätä murskatun valkosipulinkynnen.
7. Kaada lopuksi runsaasti alkupala tuloksena olevalla kastikkeella.

Salaatti mandariinien ja kalkkunan kanssa

Ainekset:

• Salaatinlehtiä (muutama tarjoiluun)
• Soijakastike (1 ruokalusikallinen)
• Vähärasvainen kalkkunanliha (220 g)
• Pehmeä sinappi (1 tl)
• Mandariinit (4 hedelmää)
• oliiviöljyä (puoli kuppia)
• Mausteet (maun mukaan)
• Nestemäinen hunaja (15 g)

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kalkkuna ohuiksi viipaleiksi. Laita pannulle kuumassa öljyssä ja paista korkealla lämmöllä.
2. Kääri kuumat viipaleet folioon: niitä on haudutettava paahtimessa noin kaksikymmentä minuuttia (kastele säiliön pohja ajoittain vedellä).
3. Yhdistä sinappitahna, laadukas soijakastike, oliiviöljy ja hunaja. Vatkaa huolellisesti mikserillä suurella nopeudella.
4. Pese ja taputtele vihreä salaatti. Asettele lehdet tarjoilulautaselle, laita mandariiniviipaleet suoraan niiden päälle - ne muodostavat salaatin ensimmäisen kerroksen.
5. Aseta nyt kuuma kalkkuna. Kaada kastike lautasen päälle ja mausta makusi mukaan.

Salaatti mandariinien, riisin ja kinkun kera

Ainekset:

• Soijakastike (30 ml)
• riisiä (200 gr)
• Mandariinit (5 kpl)
• Paprika (1 vihreä + 1 punainen)
• Sokerihiekka (30 g)
• Sipulit (2 keskikokoista päätä)
• majoneesia (kastiketta varten)
• Kinkku (300 g)

Ruoanlaitto

1. Keitä riisi täysin kypsäksi. Kun se on jäähtynyt, laita se syvään kulhoon.
2. Pilko kinkku ohuiksi tikuiksi. Kiinnitä riisiin.
3. Kuori ja leikkaa sitrushedelmät viipaleiksi. Leikkaa jokainen tarvittaessa puoliksi.
4. Irrota pari sipulia kuoresta. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Pese paprikat. Poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
6. Sekoita hyvin. Lisää sokeri ja kaada joukkoon soijakastike. Jälkimmäisen puuttuessa salaatti voidaan yksinkertaisesti suolata.
7. Viimeisenä silauksena on kastike majoneesilla (mieluiten sen tulisi olla kotitekoista).

Hyvää ruokahalua kaikille! Hyvää uutta vuotta!

Paina "Tykkää" ja saat vain parhaat julkaisut Facebookissa ↓

Pidin mielenkiintoisista salaateista... , katsoin Woman Council.ru -sivustoa ja päätin hemmotella itseäsi monipuolisesti ennen kuin SUURI PAASTOT tuli. En ole vielä kokannut mitään, olen juuri valmistautumassa, minulla on mandariinit, ostan ruokaa ja kokkaan viikonlopuksi !!! Katso kuinka kaunista ja herkullista! Ja nyt on vielä mandariinikausi - sellaisia ​​AURINKOJA.

Salaatti mandariinien kanssa on alkupala, jossa on epätavallinen ainesosien yhdistelmä

Mandariinisalaatti voi olla sekä välipala että makea jälkiruoka. Sitrusmassa yhdistyy yllättävän harmonisesti merenelävien, lihakomponenttien, vihannesten, mausteisten mausteiden ja mausteiden sekä hedelmien ja makeisten kanssa.

Salaatti mandariinien ja kanan kanssa

Monipuolinen, runsas välipala on salaatti, jossa on mandariinia ja kanaa ja juustoa. Se voidaan tarjoilla mihin tahansa juhlaan, vain illalliseksi. Kana voidaan ottaa paistettuna, keitettynä tai savustettuna.

Ainekset:

broilerin filee - 300 g;

mandariiniviipaleet - 150 g;

parmesaani - 50 g;

salaatin lehdet - 100 g;

salaattisipuli - 50 g;

nestemäinen hunaja - 70 g;

soijakastike - 60 ml;

oliiviöljy - 80 ml;

sinappi - 10 g;

oreganoa, timjamia, pippuriseosta, suolaa.

Ruoanlaitto

Kananliha suolataan, pippurataan, maustetaan oreganolla, timjamilla ja paistetaan öljytyllä paistinpannulla.

Kuori sitrushedelmät, leikkaa sipuli puolirenkaiksi, parmesaaniviipaleiksi.

Vihreä salaatti mandariinien ja lihan kanssa asetetaan lautaselle, juustoviipaleet jaetaan päälle, kaikki kaadetaan hunajakastikkeella, soijakastikkeella, voita ja sinappia.

Salaatti katkarapujen ja mandariinien kanssa

Katkarapujen ja mandariinien salaatti, jonka resepti on kuvattu alla, on herkullista, kevyttä, raikkaan mausteista. Lisäksi tällaisen ruuan ravintoarvo mahdollistaa sen käytön paitsi lomien lisäksi myös päivittäisen valikon sisällyttämisen, mikä tuo suhteettomia etuja keholle.

Ainekset:

kuoritut katkaravut - 250 g;

mandariiniviipaleet - 500 g;

varsi selleri - 100 g;

omenat - 150 g;

kevyt majoneesi tai paksu jogurtti - 100 g;

sitruuna- ja mandariinimehu - 20 ml kukin;

yrttejä, mausteita.

Ruoanlaitto

Katkaravut keitetään ja puhdistetaan.

Kuori omena, leikkaa kuutioiksi, ripottele sitruunamehulla.

Sitrushedelmien massa leikataan useisiin osiin, yhdistettynä omenakuutioihin, hienonnettuun selleriin, katkarapuihin.

Majoneesi tai jogurtti sekoitetaan mehun kanssa, lisätään suolaa, pippuria, hienonnettuja vihreitä ja maustetaan seoksella salaatti mandariinien kanssa.

Salaatti mandariineilla ja raputikuilla

Tämä mandariinisalaattiresepti sisältää raputikut, jotka voidaan korvata onnistuneesti luonnollisella rapulihalla, josta ruoasta tulee entistä maukkaampaa ja terveellisempää. Sen makua voi monipuolistaa lisäämällä mausteeksi kirsikkatomaattineljänneksiä tai vihersipulin höyheniä.

Ainekset:

raputikut - 150 g;

mandariiniviipaleet - 150 g;

keitetyt munat - 2 kpl;

maissi - 200 g;

majoneesia, persiljaa, mausteita.

Ruoanlaitto

Kuutioiksi tai nauhoiksi leikatut raputikut, hienonnetut munat, hienonnettu sitrushedelmämassa, maissi yhdistetään salaattikulhoon.

Mausta komponentit majoneesilla, suolalla, pippurilla.

Tarjoile salaatti mandariinien kanssa, koristele persiljan oksilla ja sipulin höyhenillä.

Salaatti mandariineilla ja valkosipulilla

Erinomainen välipala on alla tarjottava kevyt ja suolainen salaatti - mandariinit, juusto, valkosipuli siinä ovat pääkomponentteja. Majoneesin sijasta on hyväksyttävää käyttää kastikkeena luonnonjogurttia ilman lisäaineita. Halutessasi voit laajentaa makupalettia lisäämällä ruuan koostumukseen vihreää sipulia ja tomaatteja.

Ainekset:

mandariiniviipaleet - 500 g;

kova tuorejuusto - 150-200 g;

valkosipulinkynnet - 2-3 kpl;

kotitekoinen majoneesi - 100 g;

mausteet.

Ruoanlaitto

Sitrushedelmät kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.

Kova tuorejuusto pilkotaan pienemmiksi viipaleiksi ja kuoritut valkosipulinkynnet hienonnetaan ytimien poistamisen jälkeen.

Valmistetut aineosat sekoitetaan, maustetaan majoneesilla, suolataan, pipputetaan.

Ennen tarjoilua anna mandariinisalaatin hautua hieman.

Salaatti kakilla ja mandariinilla

Persimmon salaatti mandariinilla ja juustolla - epätavallisten kulinaaristen herkkujen ystävät arvostavat sitä. Ei-triviaali yhdistelmä antaa alkuperäisen makutuloksen. Pehmeä vuohenjuusto korostaa menestyksekkäästi hedelmälihaa, ja mausteinen kastike täydentää onnistuneesti tämän kulinaarisen koostumuksen kuvan.

Ainekset:

kaki - 250 g;

mandariiniviipaleet - 250 g;

pehmeä vuohenjuusto - 100 g;

oliiviöljy - 25 ml;

sitruunamehu ja Dijon-sinappi - kukin 10 g;

hunaja - 30 g;

suolaa, paprikasekoitusta.

Ruoanlaitto

Persimmonit kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.

Samalla tavalla sitrushedelmien hedelmäliha hienonnetaan, mikä vapauttaa valkoisten kuorien ja lankojen viipaleita.

Sekoita kastiketta varten Dijon-sinappi, oliiviöljy, sitruunamehu, nestemäinen hunaja, vatkaa kaikki, suola ja pippuri.

Levitä hedelmäpalat lautaselle, ripottele päälle murskattua pehmeää vuohenjuustoa ja kaada päälle kastike.

Kiinalainen kaali salaatti mandariinien kanssa

Alkuperäinen salaatti kaalilla ja mandariineilla osoittautuu erityisen maukkaaksi ja aromaattiseksi suurelta osin erinomaisen ja epätavallisen kastikkeen ansiosta. Siinä yhdistyvät vihannesten rapea hedelmäliha, makeat hedelmäviipaleet ja kananliha, mikä tekee yhdistelmästä kulinaarisen mestariteoksen.

Ainekset:

kiinankaali - 500 g;

kana (filee) - 500 g;

mantelin terälehdet - 5 rkl. lusikat;

salottisipulin sipuli - 3 kpl;

Tankkausta varten:

limettimehu ja valkoinen miso - 40 ml kumpikin;

soijakastike ja riisietikka - 20 ml;

seesamiöljy ja siemenet - 1 tl kutakin;

chili - 1 kpl;

kasviöljy - 1/1 kuppi;

raastettu inkivääri - 5 g.

Ruoanlaitto

Keitetty kana leikattu kuutioiksi tai suikaleiksi.

Kaali hienonnetaan, sitrusviipaleet kuoritaan ja leikataan kahteen tai kolmeen osaan, kuoritut salottisipulit hienonnetaan ja kaikki yhdistetään salaattikulhoon.

Valmista kastike sekoittamalla kaikki tarvittavat ainekset ja mausta astia sillä.

Ripottele salaatin pinnalle mandariineja, joissa on manteliterälehtiä.

Salaatti avokadolla ja mandariinilla

Herkullinen mandariinisalaatti voidaan koristella lisäämällä avokadoja ja saksanpähkinöitä, jotka usein korvataan pinjansiemenillä. Kastikkeena sopii klassinen oliiviöljyn ja sitruunamehun sekoitus tai suolaisempi sekoitus sinapin ja balsamiviinietikan kanssa.

Ainekset:

mandariinihedelmät - 300 g;

avokado - 1 kpl;

kirsikka - 10-12 kpl;

saksanpähkinät - 100 g;

salaatin lehdet - 100 g;

oliiviöljy - 50 ml;

sinappi ja viinietikka - 1 tl kutakin;

suola pippuri.

Ruoanlaitto

Kuori ja jauha avokadon ja sitrushedelmien hedelmäliha, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.

Pähkinät kuivataan kuivalla paistinpannulla ja hienonnetaan.

Salaatinlehdet revitään käsin ja asetetaan lautaselle.

Hedelmäpalat jaetaan päälle, ripottele päälle pähkinöitä ja kaadetaan öljyseoksella etikkaa ja sinappia, maustetaan suolalla ja pippurilla.

Mandariini ja banaani salaatti

Jälkiruoaksi tarjottava hedelmäsalaatti mandariinien kanssa on erinomainen juhlan apoteoosi. Pehmeän banaanimassan makeus pehmentää viilentävää mintun terävyyttä ja sitrushedelmien raikasta happamuutta. Kastikkeeksi sopii tavallinen jogurtti tai kermavaahto sokerin kanssa.

Ainekset:

mandariiniviipaleet - 150 g;

kuoritut banaanit - 150 g;

makea jogurtti tai kermavaahto - 120 g;

minttu - 0,5 nippu.

Ruoanlaitto

Kuoritut hedelmät leikataan viipaleiksi.

Laita kulhoon mintunlehtien kanssa.

Päälle makea tai klassinen jogurtti tai kerma.

Salaatti mandariineilla ja punaisella kaviaarilla

Herkullisimmat salaatit mandariinien kanssa eivät ole vielä ohi. Ainakin kannattaa yrittää järjestää toinen - punaisella kaviaarilla ja lohella. Käytetyt tuotteet eivät ole halvimpia, mutta tulos on sen arvoinen. Astiasta tulee kaikkien juhlien paras koristelu.

Ainekset:

mandariinihedelmät - 200 g;

hieman suolattu lohifilee - 200 g;

keitetyt munat - 3 kpl;

punainen kaviaari - 100 g;

majoneesi - 100 g;

vehreys.

Ruoanlaitto

Leikkaa lohifilee kuutioiksi ja sitrushedelmien hedelmäliha, jauha keltuaiset ja proteiinit erikseen.

Asettele kalaa, proteiineja, sitrushedelmiä, keltuaisia ​​lautaselle ja peitä majoneesiverkolla.

Levitä päälle punaista kaviaaria. Koristele kerrostettu salaatti mandariineilla ja kaviaaria, vihreitä lehtiä!!!

En tykännyt kaikista salaateista peräkkäin, mutta teen ehdottomasti pari tai kolme ruokaa monipuolistaakseni ruokalistaa!

Lähde - http://womanadvice.ru/salat-s-mandarinami-interesn...chnym-sochetaniem-ingredientov