Etikkapitoisuuslaskin

Mitä reseptissä on ilmoitettu:

Mihin etikkapitoisuuslaskin on tarkoitettu?

Tämän online-laskimen avulla voit laskea etikan määrän, jos resepti sisältää yhden pitoisuuden ("vahvuuden") etikkaa ja kaupassa (tai kodissasi) on etikkaa eri pitoisuudella. Tai jos haluat korvata reseptissä mainitun etikkaesanssin luomu- ja terveellisellä luonnonetiikalla.

Oletetaan, että resepti sanoo, että käytät 15 ml 70-prosenttista etikkaesanssia ja 2 litraa vettä, ja haluat käyttää olemassa olevaa 5-prosenttista omenaviinietikkaa. On intuitiivisesti selvää, että koska omenaviinietikan pitoisuus on 14 kertaa pienempi kuin pohjimmiltaan (koska 70 = 5x14), sitä on otettava noin 14 kertaa enemmän (15x14 = 210 ml, eli hieman enemmän kuin lasillinen) vähentäen samalla esanssin laimentamiseen tarkoitetun veden määrää noin lasilla (koska yhdessä etikan kanssa lisäät noin lasillisen vettä marinaditäytteelle). Mutta tämä on vain likimääräinen arvio, ja tarkkaa laskelmaa varten on tarpeen ottaa huomioon etikkaliuosten tiheyden ja veden tiheyden välinen ero sekä liuosten tiheyden riippuvuus pitoisuudesta. On myös tarpeen ottaa tarkasti huomioon alkuperäisessä liuoksessa (määritetty reseptissä) ja korvaavassa liuoksessa oleva vesimäärä.

Kuinka käyttää etikkalaskuria

Laskettujen tietojen syöttäminen ja tulosten katselu

Laskemista varten sinun on syötettävä seuraavat tiedot:

• ensimmäisen liuoksen pitoisuus(ilmoitettu reseptissä, haluat korvata sen toisella liuoksella), ilmoitettu prosentteina. Pitoisuuden tulee olla yli 0 % ja enintään 100 %.
• ensimmäisen liuoksen määrä(ilmoitettu yksiköissä - millilitrat, grammat, litrat, kilogrammat, teelusikat, ruokalusikat, lasit, ilmoitettu oikealla olevassa luettelossa). Teelusikallisen katsotaan olevan 5 millilitraa, ruokalusikallista - 15 millilitraa, lasia - 200 millilitraa. Huomaa, että australialaisissa kulinaarisissa resepteissä teelusikallisen ei katsota olevan 15, vaan 20 millilitraa. Määrän on oltava positiivinen luku.
• toisen liuoksen pitoisuus(korvaa ensimmäinen liuos, joka ilmoitetaan prosentteina, saa olla yli 0 % ja enintään 100 %

Jos syötät vääriä tietoja, kentät ovat punaisia ​​ja näyttöön tulee vastaava viesti. On suositeltavaa käyttää symbolia "." Kokonaisluvun ja murto-osien erottamiseen. (piste), mutta voit käyttää myös pilkkua (symboli ","). Desimaalierottimen syöttäminen uudelleen tai minkä tahansa ei-numeerisen merkin (kirjain, välilyönti) syöttäminen lopettaa numeron syöttämisen (aiemmin syötetyt numerot otetaan huomioon). Esimerkiksi syötetyt tiedot "5.5abc" tulkitsee laskimen numeroksi "viisi ja puoli". Jos syötettyjä tietoja ei voida tunnistaa numeroina, laskin pyytää sinua syöttämään oikeat tiedot.

Laskenta kestää noin sekunnin ja tulokset näytetään yksiköissä, jotka voit valita tulosten oikealla puolella olevista listoista. Jos ensimmäisen ja toisen liuoksen pitoisuus on erilainen, sinun on muutettava veden määrää reseptissä ilmoitettuun verrattuna. Eli 100 g, 70 % esanssista sisältää 70 g. puhdasta etikkahappoa (CH3COOH) ja 30 gr. vettä (H2O) ja 100 gr. 5% etikkaa - 5 gr. etikkahappoa ja 95 gr. vettä. Siksi, kun vaihdat essentin etikalla, sinun on vähennettävä reseptissä ilmoitettua veden määrää. Toisaalta, jos korvaat etikan esanssilla, sinun on lisättävä vettä siten, että etikkahapon ja veden pitoisuus ei muutu. Lue lisää laskentamenetelmästä täältä.

Jos määrität saman etikan pitoisuuden, joka on ilmoitettu reseptissä ja jota käytetään korvaamiseen, laskimellamme voidaan muuntaa eri yksiköissä ilmoitetut etikkamäärät (ottaen huomioon etikkahapon vesiliuosten tiheydet). Tilavuus on siis 100g. 80-prosenttista etikkaesanssia on noin 93 ml (koska sen tiheys on 1070 g / l), ja kymmenen ruokalusikallista 6-prosenttista etikkaa painaa 151 grammaa. Kun vaihdat tiivistetyn etikan (esanssin) laimennetuilla, laskin ilmoittaa, että vesi on vähennettävä, kun taas alkuperäisessä reseptissä vettä ei välttämättä anneta lainkaan tai se on pienempi kuin laskimen vastauksessa näkyy. Tällaisissa tilanteissa on tarpeen joko vähentää esimerkiksi kasvismehun antamaa kosteuden määrää tai jos veden määrää ei pystytä vähentämään, yksinkertaisesti sopia, että tällaisella korvauksella saatu marinadi sisältää enemmän nestettä kuin tarjottu alkuperäisessä reseptissä.

Kuva: Kuinka muuttaa mittayksikköä

Laskinta käytettäessä saatat huomata, että joskus reseptin etikan ja veden tilavuuksien summa ei täsmää jonkin verran korvaavan etikan ja veden tilavuuksien summan kanssa. Tämä ei ole virhe, koska kun sekoitetaan kahta nestettä, niiden kokonaistilavuus voi muuttua johtuen siitä, että liuoksen tiheys riippuu pitoisuudesta. Liuosten tiheys on myös hieman riippuvainen lämpötilasta, laskimemme laskee oletuksella, että liuosten lämpötila on 20 celsiusastetta. Tämä liuostiheyden riippuvuus lämpötilasta ei juuri vaikuta laskelmien tarkkuuteen kotisäilykkeen tarpeisiin.

Etikka 3% saadaan laimentamalla etikkaesanssia, ja valmista liuosta käytetään monenlaisiin tarkoituksiin. Etikkahappo on yksi vanhimmista ihmisen löydöistä, jota ilman on vaikea kuvitella nykypäivän ruoanlaittoa ja jopa sanitaatiota. Mistä tahansa pienimmästä kaupasta voit ostaa 9% pöytäetikkaa, mutta toista prosenttiosuutta on vaikea löytää jopa Internetistä. Elämässä, erilaisissa olosuhteissa, turvaudumme hyvin usein etikan käyttöön, ja joissain tapauksissa jäämme kiinni ajattelemaan, että tarvitsemme vain kipeästi erilaista keskittymistä. Joten taloudellisesta näkökulmasta on parempi ostaa etikan esanssi ja laimentaa sitä tarpeen mukaan.

Ominaisuudet

Etikalla on lievästi sanottuna monia ominaisuuksia, ja asianmukaisella käytöllä voimme harkita ja saada vain positiivisia ominaisuuksia. Mutta useiden kykyjen ohella myös nestelajikkeet kasvavat. Siinä on kaksi pääeroa: toinen on luonnollinen (valmistettu käymällä marja- tai hedelmänektareista), toinen on synteettinen (se saadaan tislaamalla raakaöljyä, puuta ja kaasua).

Harvat ovat pohtineet 3 % etikan yleisiä terveyshyötyjä. Osoittautuu, että liuos sisältää vaikuttavan määrän erilaisia ​​alkuaineita raudan, fosforin ja fluorin muodossa. Ja siinä on myös suuri määrä vitamiineja (PP, A, K, E, B, C) ja orgaanisia happoja: propioni-, viini- tai sitruunahappoa.

Nesteen ravintoarvo osoittaa alhaisia ​​indikaattoreita. 100 g tuotetta ei sisällä proteiineja tai rasvoja, mutta hiilihydraatteja on 2,3 g.3 % etikan kaloripitoisuus on 11 kcal.

Omenaviinietikka 3 % on osoitettu olevan hyödyllinen ainesosa ja kaliumin lähde. Kalium helpottaa sidosprosessia tärkeimpien hivenaineiden, kuten kloorin, kalsiumin, piin, natriumin, magnesiumin ja muiden kanssa. Säännöllisesti ja harkiten käytettynä ratkaisua pidetään erittäin hyödyllisenä ja tarpeellisena tuotteena.

Sovellus

3% pöytäetikan käyttö on yleistä ruoanlaitossa. Monet käyttävät hapanta nestettä lisä- tai päämausteena. Kasvissalaatit, nyytit, kastikkeet, juomat, happamat ensiruoat, suolakurkut ja marinaadit - kaikki tämä ei ole täydellistä ilman etikan lisäämistä. Kaikille edellä mainituille, tällainen happo on tapa estää ruokaa pilaantumasta pitkään.

Lääketieteessä ja kosmetologiassa etikka on myös osoittautunut hyödylliseksi aineeksi, jota käytetään hilseen ja aknen torjunnassa. Mieto etikkaliuos voi lievittää kutinaa ja turvotusta. Monet äidit, jotta he eivät turvautuisi antibiooteihin ja kuumetta alentaviin lääkkeisiin yhä uudelleen ja uudelleen, käyttävät etikkaliuosta alentamaan lapsen lämpötilaa. Kansanlääketieteessä jopa niveltulehdus, munuaiskivet, astma, myrkytykset ja muut ruoansulatushäiriöt hoidetaan heikoilla liuoksilla.

Valmistamattoman etikan hinta eroaa paljon synteettisten raaka-aineiden hinnasta. Lisäksi luonnollista etikkaa on monenlaisia, mukaan lukien riisi-, balsamico-, hera-, omena-, mallas-, alkoholi- ja viinietikka. Mutta luonnollinen olemus on ristiriidassa keinotekoisen kanssa paitsi hintaluokassa. Luonnollisen etikan maku on paljon parempi, joten on suositeltavaa käyttää tällaista tuotetta vain kulinaarisiin tarkoituksiin. Mutta synteettistä liuosta tulisi käyttää kodin ennaltaehkäiseviin, siivous- ja hygieniatarkoituksiin.

Kuinka tehdä 3% etikkaa?

Kuinka saada 3 % etikkaa, jossa on vain 9 %, tai jopa esanssia, jonka happamuusprosentti on korkeampi? Tietyn aineen laimentamiseksi laadullisesti ja täysin turvallisesti sinun tulee noudattaa tiettyjä kaavoja. Mutta kaikki ei ole niin pelottavaa! Sinun ei tarvitse tarttua kemian oppikirjaan. Voit ratkaista ongelman laskemalla ja tarkkailemalla oikeat mittasuhteet.

On erittäin tärkeää lähestyä näitä manipulaatioita täydellä vastuulla, muuten vaarana on vahingoittaa ainakin omaa kehoasi!

Joten, jotta etikkahaposta saadaan 3-prosenttinen etikkaliuos (vastaa 70%), sinun tulee aluksi määrittää määritelmäyksikkö. Mittaustyökalu voi olla kuppi, lasi, korkki, lusikka tai erityinen mittakuppi. Sitten sinun on otettava keitetty vesi, joka on valmistettu ja jäähdytetty etukäteen.

70-prosenttisen hapon osuudet ovat seuraavat: yksi valitsemasi esanssiyksikkö sisältää 22,5 yksikköä keitettyä vettä. Esimerkiksi 1. st. l. väkevää happoa tulee laimentaa 22,5 rkl. l. pelkkä vesi.

Tällaisen yksinkertaisen ja helpon taulukon avulla voit laskea minkä tahansa prosentin. Tärkeintä on päättää mittayksikkö. Mutta on syytä harkita, että korkean happopitoisuuden omaavat tiivisteet ovat vain keinotekoisia, joten tällaiset esanssit tulisi liuottaa vain puhdistustoimenpiteitä varten.

Jos etsit heikkoa kulinaarista etikkaliuosta, on parempi ostaa 9-prosenttinen elintarvikeetikka ja laimentaa se 3 prosenttiin. Tätä varten laimenna 1 mittakuppi etikkaa 3 mittakupilliseen vettä. Saadaan heikko etikkaseos ja käytämme sitä ruokatarkoituksiin.

Mitä konsentraattiprosentti tarkoittaa? Numero tarkoittaa etikkahapon prosenttiosuutta 100 ml:ssa vettä. Esimerkiksi pullo, jonka tilavuus on 100 ml ja jonka koostumus on 30 %, tarkoittaisi, että säiliössä on 70 ml vettä ja 30 ml happoa.

Turvatoimet

Varotoimenpiteitä ja turvatoimenpiteitä on noudatettava, jos kotona on samanlaisia ​​aineita, joiden ympäristö on lisääntynyt aggressiivisesti. Noudata säilytyksen tai laimentamisen aikana ohjeissa annettuja sääntöjä.:

• säilytä teknistä etikkahappoa vain tiiviisti suljetuissa vahvoissa astioissa lasten ja eläinten ulottumattomissa;
• on suositeltavaa merkitä säiliö esanssilla kirkkaasti, jotta sitä ei hämmennetä kiireessä toiseen nesteeseen;
• heikomman liuoksen saamiseksi on tarpeen kaataa happoa veteen, ei muuten;
• älä hengitä happohöyryjä, jotka voivat aiheuttaa palovammoja hengityselimiin;
• älä käytä etikkaliuosta, jos sinulla on korkea happamuus tai gastriitti;
• vältä etikan ottamista, jos limakalvot ovat ärtyneet.

Heikko 3-prosenttinen etikkaliuos, joka kaadetaan maljakkoon kukkakimppua varten, pidentää kukkien ikää, poistaa preussilaiset kotoa ja puhdistaa vedenkeittimen, tekee ruoasta rikkaamman ja hiukset kiiltävät. Tämä tuote on todella löytö, joka on tullut meille viime vuosisatojen aikana! Muuten, se on 3 % riisiviinietikkaa, jota lisätään riisiin sushia ja sämpylöitä tehtäessä. Hienovarainen happamuus täyttää riisipohjan aromilla ja ainutlaatuisella maulla.

Jokaisen kotiäidin keittiössä on pullo etikkaa. Mutta tässä on ongelma: eri pitoisuuksilla olevaa etikkaa käytetään eri tarkoituksiin. Mitä etikkaa on parempi ostaa ja kuinka laimentaa etikkaesanssia tarvitsemasi prosenttiosuuden, tarkastelemme alla.

Mikä on etikkaesanssi

Selvitetään ensin, mikä etikkaesanssi on. Se on 70-prosenttinen etikkahapon vesiliuos. Tämä liuos sisältää 7 osaa happoa ja 3 osaa vettä. Joskus voit löytää alennuksesta 80% ja 30% esanssia. Vastaavasti ensimmäisessä hapon suhde veteen on 8: 2 ja toisessa - 3: 7. Tällaiset tiivistetyt liuokset ovat vaarallisia, nieltyinä ne aiheuttavat palovammoja ruoansulatuskanavan limakalvoille. Teollisessa tuotannossa sitä kutsutaan elintarvikelisäaineeksi E260, ja kotiäidit käyttävät sitä keittiössä ja kotitalouksissa laimennetun pöytäetikan muodossa. Pöytäetikkaa myydään myös kaupoissa ja sen määrä vaihtelee 3 prosentista 9 prosenttiin. Lisäksi hyllyiltä löytyy luonnollisista raaka-aineista saatua etikkaa: omena, viini, mallas, balsamico, sherry ja jopa kookos. Tällaista tuotetta käytetään kulinaaristen ruokien valmistukseen.

Ja silti arjen tarpeisiin essenssi on kysytyin. Loppujen lopuksi yhdestä teelusikallisesta voi valmistaa koko lasillisen pöytäetikkaa. Ennen kuin opimme laimentamaan 70-prosenttista etikkaesanssia, keskitytään alkuperäisen tuotteen laatuun.

Kuinka ostaa laadukasta etikkaa

Laadukasta esanssia myydään vain lasipulloissa. Pullon kaulassa tulee olla kolme kuperaa rengasta - varoittaakseen näkövammaisia, että tuote on vaarallinen nieltäväksi. Pullossa on myös neljä vaakasuoraa raitaa, alemman kahden välissä lasin sisäpinnassa valmistajan leima. Etikkapitoisuus on ilmoitettu etiketissä - 70%. Ravistettaessa sisältö vaahtoaa, sitten kahdessa tai kolmessa sekunnissa se muuttuu ennalleen. Jos pullossa on väärennös, vaahto kestää yli kymmenen sekuntia. Älä osta väärennöksiä, ne ovat haitallisia terveydelle ja parhaimmillaan pilaavat valmisateriasi ja säilyvyyden.

Yleensä etiketissä on hyvin lyhyet ohjeet etikkaesanssin laimentamisesta. Valmistajat kirjoittavat, että sinun on laimennettava alkuperäinen tuote vedellä yksi kahdestakymmenestä. Eri konsentraation omaavan liuoksen saamiseksi lähtöaineosien määrä on erilainen. Voit käyttää matemaattista kaavaa.

Matemaattinen laskelma

Niille, jotka ovat matematiikan ystäviä, helpoin tapa laimentaa olemus vaadittuun pitoisuuteen on kaava:

• Pöytäviinietikan saamiseen tarvittava esanssi = haluttu liuoksen pitoisuus * tarvitsemamme valmiin liuoksen tilavuus / esanssin pitoisuus.

esimerkiksi: kuinka laimentaa etikkaesanssia, jotta saadaan 200 ml 9-prosenttista pöytäetikkaa.

9% * 200 ml / 70% = 25,7 ml esanssia, lisää 200 ml:aan vedellä.

Toisessa versiossa voit siirtyä päinvastaisesta.

• Laimentamiseen tarvittava vesimäärä = esanssin määrä * esanssipitoisuus / haluttu liuospitoisuus.

esimerkiksi: on tarpeen laimentaa 15 ml 70 % etikkaesanssia 6 % pöytäetikkaaksi.

Tämä vaatii seuraavan määrän vettä: 15 ml * 70 % / 6 % = 175 ml vettä.

Tilavuuden mittaamiseen voit käyttää mittakuppia tai ohjata seuraavia numeroita:

1 tl = 5 ml, 1 jälkiruokalusikka = 10 ml, 1 ruokalusikallinen = 15-20 ml (sen syvyydestä riippuen). Klassinen viistelasi: full = 250 ml, reunus = 200 ml, vodka shot = 50 ml.

Niille, jotka eivät halua vaivautua laskelmiin, suosittelemme käyttämään vakiokertoimia.

Kuinka saada yhdeksän prosentin etikkaa

Tämän pitoisuuden pöytäetikkaa käytetään elintarvikkeiden säilönnässä. Kuinka laimentaa etikkaesanssia liuoksen saamiseksi, jonka pitoisuus on 9%? Esanssi on laimennettava 70-prosenttisella vedellä suhteessa: 1 osa tiivistettä ja 7 osaa vettä. Eli 75 ml esanssia (puolitoista annosta) on lisättävä 0,5 litraan vettä.

Etikkaliuosta suositellaan käytettäväksi hieronnan muodossa sairauksiin, joihin liittyy kehon lämpötilan nousu. Kuinka laimentaa etikkaesanssia lämpötilassa? Emaloituun astiaan kaadetaan litra vettä ja siihen lisätään 2 rkl. l. 9 % pöytäetikkaa tai omenaviinietikkaa.

Kuinka saada 6% etikkaa

Lihamarinadeihin lisätään 6 % pöytäetikkaa. Etikkaesanssin laimentaminen: 1 osalle tiivistettä 10,5 osaa vettä. Saadaksesi 0,5 litraa liuosta, ota 45 ml esanssia (kolme ruokalusikallista).

Kuinka saada 3% etikkaa

Pöytäetikkaa, jonka pitoisuus on 3%, käytetään valmiiden ruokien kastikkeeksi: salaatit, nyytit, marinoidut sienet, sipulit, kastikkeet jne.

Kuinka laimentaa etikkaesanssi oikein ja saada kolmen prosentin liuos: 22 osaa vettä otetaan yhdelle osalle esanssia. Valmistaaksesi 0,5 litraa pöytäetikkaa, tarvitset 20 ml 70% etikkaesanssia.

Laimenna esanssi lasi- tai emalikulhoon. Ensin siihen mitataan tarvittava määrä puhdasta juomavettä. Veden tulee olla viileää. Lisää sitten laskettu määrä etikkaesanssia. Vältä tiivisteen joutumista iholle ja erityisesti silmien ja suun limakalvoille. Mutta jos tällaista haittaa kuitenkin ilmenee, huuhtele kosketuspaikka viileän juoksevan veden alla. Säilytä etikkaesanssia poissa lasten ulottuvilta. Muista, että tämä on happoa ja voi olla haitallista terveydelle, jos sitä käsitellään väärin.

Etikkaesanssi on liuos, jossa on 20 % vettä ja 80 % väkevää etikkahappoa. Aistinvaraisten ominaisuuksien osalta se on väritön neste, jolla on pistävä spesifinen haju ja hapan maku.

Hae ruokaa etikkaesanssi ei yhdistämällä happoa veteen, vaan tislaamalla 5 % etikkaa, jota muodostuu luonnollisesti viinin happamoituessa. Puhdas happo voidaan poistaa vain kemiallisesti vaikuttamalla asetaatteihin rikkihapolla.

Utelias! 100-prosenttista etikkahappoa kutsutaan jäätikköksi, koska 17 °C:seen jäähdytettynä se muuttuu jäämäisiksi kiteiksi.

Kotiruoanlaitossa emme usein törmää itse esanssiin, vaan sen vesiliuokseen 3-13%, joka tunnetaan nimellä pöytäetikka. Joidenkin marinaattien ja säilyketuotteiden valmistukseen tarvitaan kuitenkin juuri 70-prosenttinen happoliuos. Mitä tehdä, jos se ei ollut käsillä? Onko mahdollista ja jos on, kuinka korvata etikkaesanssi 9-prosenttisella etikalla?

Esanssin ja etikan vaihtokelpoisuus

Itse asiassa nämä kaksi nestettä ovat täysin vaihdettavissa, koska ne on valmistettu samoista raaka-aineista ja eroavat vain pitoisuudeltaan.

Esimerkiksi, 9% etikkaa koostuu 1 osasta esanssia ja 7 osasta vettä. Nuo. 8 ruokalusikallista 9 % etikkaa sisältää 1 lusikan esanssia ja 7 vettä. Niiden suhde on 1:7.

Kun tiedät oikean esanssin ja veden suhteen tietyn pitoisuuden pöytäetikassa, voit helposti laskea tarvittavan määrän komponentteja, jotka on sekoitettu sen saamiseksi:

• 3% - 1 ml esanssia ja 20 ml nestettä (1:20);
• 4 % - 1 ml happoa ja 17 ml vettä (1:17);
• 5% - 1 ml etikkaesanssia ja 13 ml nestettä (1:13);
• 6 % - 1 ml ruokahappoa ja 11 ml vettä (1:11);
• 9% - 1 ml esanssia ja 7 ml nestettä (1:7).

Tärkeä! Etikkaesanssi voi olla vaarallista puhtaassa muodossaan. Vain 20 ml tuotetta on ihmiselle tappava annos, joten noudata tarkasti mittasuhteita ja varovaisuutta käsitellessäsi..

Kuinka korvata esanssi tavallisella etikalla

Voit tehdä laskelmia päinvastaiseen suuntaan saadaksesi selville, kuinka paljon etikkaa sinun tulee ottaa 70 % ruoka-esanssin sijaan. Mutta koska laimennetussa liuoksessa on enemmän vettä kuin tiivistetyssä liuoksessa, sinun on lisättävä vähemmän nestettä suolaliuokseen.

Harkitse esimerkkinä 9-prosenttista etikkaa. Se koostuu 8 osasta, joista 1 on happoa ja 7 vettä. Siksi korvaa 1 tl. ota esanssit 8 tl. etikkaa ja vähennä 7 tl reseptissä ilmoitetusta nesteestä.

Tai näin: 100 ml esanssia = 800 mg 9 etikkaa, jossa 100 mg on happoa ja 700 on vettä.

Tällaisten yksinkertaisten matemaattisten laskelmien avulla voit laatia kuvion, jonka mukaan 1 tl esanssit ovat:

• 21 tl etikka 3%, miinus 20 tl marinadivesi;
• 18 tl 4 % liuosta ja ota pois 17 tl. nesteet;
• 14 tl etikka 5%, miinus 13 tl. vesi;
• 12 tl 6% liuos, vähennä 11 tl. nesteet;
• 8 tl etikka 9% ja miinus 7 tl. vettä.

Huomaa! Yksi ruokalusikallinen sisältää 15 ml etikkaa. Teehuoneessa - 5 ml.

Laskuesimerkki:

Oletetaan, että reseptin mukaan sinun on kaada 20 g etikkaesanssia suolaveteen. Kuinka paljon 9% etikkaa tarvitset?