Jos teet tavanomaisia \u200b\u200bhienonnettuina munina täytettyjä kotletteja, saat aivan toisenlaisen lautasen - liha zrazy munaa. En kypsennä niitä niin usein kuin haluaisin, mutta pakkaamalla täyte jauheeseen, tarvitset jonkin aikaa, voit hallita kotletteja nopeammin. Mutta tunnelmassa voin kiinnittää liha zrazy -tuotteita erilaisilla täyteaineilla: sieniä, juustoa, lisätä vihanneksia, vihanneksia. Valitsin eilen yksinkertaisimman vaihtoehdon ja tein lihaa zrazy -munalla, resepti ja valokuva, joka on vaiheittaisten ohjeiden muodossa, on liitetty.

Hienonnettujen munien lisäksi lisäsin täyteeseen vihreää sipulia. Maku muuttuu paljon kirkkaammaksi, siinä on terävyyttä, mehukkyyttä. Sipulien ja muiden vihreiden lisäksi olisi hienoa laittaa, lisätä kaikki mitä tulee: persilja, korianteri, tilli. Leipominen voidaan valmistaa jauhoista - se on helpompaa ja taloudellisempaa - tai munista ja leivänmurusta. Keitin ilman leivontaa ollenkaan, levitä se välittömästi voissa ja paista. On olemassa toinen keittotapa - uunissa leivinpeitteellä, mutta minun makuuni mielestä paistettu jauheliha on kuiva, sitten kastike tarvitaan.

Resepti liha zrazy muna

ainesosat:

• Sianliha - 500 g;
• munat - 3 kpl (1 raaka jauheliha, 2 keitettyä täytteessä);
• sipulit - 1 iso pää;
• valkoinen leipä (rulla tai leipä) - 3 viipaletta;
• vihreä sipuli - joukko;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• persilja tai tuoreet yrtit;
• auringonkukkaöljy - 4-5 rkl. l.

Kuinka keittää liha zrazy munaa, resepti vaiheittain

Aloitetaan täyttö. Kirjoitin jo kerran, että en osta valmiita ruokia. Syitä on useita, yksi niistä - haluan nähdä, mistä siitä tehdään, mutta säästöjen tulisi olla kohtuullisia, ja tässä tapauksessa on parempi maksaa liikaa liikaa ja olla varma sen tuoreudesta ja laadusta. Jopa markkinoilta viljelijöiltä ostettu sianliha tai naudanliha eroaa kustannuksiltaan hiukan jauhelihan hinnasta. Havaintojeni mukaan liha zrazy ovat erittäin mehukkaita ja maukkaita, jos otat sianlihaa rasvalla ja lisäät vähän naudanlihaa. Sianliha on myös hyvä. Joten otamme palan lihaa, kierrä se jauhelihajauheessa jauhelihaan, sen jälkeen siirrämme sipulia ja veteen kastettua leipää. Me murskaamme yhden munan, maustetaan hienonnettu liha pippurilla ja suolalla.

Vaivatusprosessi on jaettu kahteen vaiheeseen. Aluksi työskentelemme lusikalla sekoittaen kaikki tuotteet. Keräämme sitten jauhelihan kämmeeseemme ja heitämme sen takaisin. Joten teemme sen 10–15 kertaa, lyömällä melko voimakkaasti niin, että kaikki ainekset tarttuvat toisiinsa, menevät sokeiksi. Peitä astiat, anna 15-20 minuutin.

Täyttämistä varten keitä kovat keitetyt kaksi munaa. He kypsennetään kymmenen minuutin ajan kiehuvan veden alusta, sitten korvataan välittömästi kylmällä vedellä, jäähdytetään. Puhdista, leikkaa hienoksi, kuten salaatit. Pieninä palasina leikkasimme vihreää sipulia ja muita vihreitä. Sekoita muna, suola, pippuri. Muuten, keittäkää tulevana lihan zrazy-lisukkeena munatäytteellä , se on erittäin mehukas, hienoa tällä lautasella.

No, nyt minun allekirjoitusmenetelmäni muovaus, joka auttaa sinua tekemään lihasta zrazy sileä, tarkka. Peitämme levyn muovikäärellä tai laita ohut pussi. Levitämme rkl jauhelihaa kalvolle, tasoita se litteäksi kakkuksi.

Pane keskelle, jättäen reunat vapaiksi, laita tl täytettä.

Nostamme vastaavasti pakkauksen reunat kanssamme ja kakkujen reunat nousevat ja yhdistyvät täytepisteen yläpuolelle. Nyt käännämme sen kämmenellemme, suljemme avoimet alueet, reikiä jauhelihalla ja heitämme kämmenestä toiseen kaksi tai kolme kertaa. Täyte voi tarttua käsiisi, kehotan kostuttamaan kämmenesi kylmällä vedellä. Tapahtuma näkyy valokuvassa - jopa pyöristetty pulla, jossa on täyttö. Voit tasoittaa sen, jätän zrazy-pyöreän.

Paistamista varten kaada öljy astiaan, lämmitä se. Lämpötilan tarkistamiseksi heitämme pala leipää tai sipulia voihin. Jos kuplia kappaleen ympärillä, vaahtoaa paljon - tukahdutamme tulen hiukan ja asetamme aihiot. Jos reaktio ei reagoi, öljy on edelleen kylmää, lisää tulipaloa. Levitämme liha zrazy-asemaa lyhyen etäisyyden päässä toisistaan, paista maltillisella kuumuudella noin viisi minuuttia, kunnes on murskattu.

Käännä lastalla, toinen puoli paistetaan noin saman verran. Minulla on pieni zrazy, tämä aika riittää, jotta he saavuttavat täyden valmiuden. Jos veistät suuria, kaada paistamisen jälkeen vettä astiaan pohjan sulkemiseksi 2 cm: llä ja hauduta 15-20 minuuttia kannen alla.

No, kaikki on valmis. Tietenkin, sinun on huolehdittava lisukkeesta etukäteen tai valmistettava nopeasti jonkinlainen kasvissalaatti yrtteillä.

Jos päätät tehdä kastikkeen, keitä se ei kovin mausteisesti, liha zrazy -munalla on jo maustettua pippuria, liian terävä keskeyttää lihan maku ja täyte.

On ruokia, joita on erittäin vaikea valmistaa näkemättä prosessia. Esimerkiksi liha zrazy munalla - valokuvan resepti on täällä yksinkertaisesti välttämätön! Muuten ei yleensä ole selvää, kuinka ne veistetään. Onnistuin saamaan zraz-muodon hyväksi vasta toisen kerran. Tässä prosessissa on joitain hienouksia. Aion ehdottomasti näyttää ja kertoa kaiken yksityiskohtaisesti. Olen varma, että sinulla ei ehdottomasti ole vaikeuksia liha-zrazovin mallinnuksessa. Herkullisin täyte saadaan keitetyistä munista lisäämällä tuoreita yrttejä. Osta varmasti tilliä ja vihreää sipulia, koska niitä myydään nyt ympäri vuoden ja ne eivät ole niin kalliita. Yritin paistettujen sipulien kanssa - en ollenkaan. Zrazovin maku tuoreista yrtteistä valmistetulla munalla voittaa niin paljon, että ihmettelee kuinka pienet asiat voivat vaikuttaa valmiin ruuan makuun. Kun valitset keittomenetelmää, suosittelen, että lopetat paistamisen. Uunissa zrazy osoittautuu melko tylsäksi ja tylsäksi, ellet tee niitä kastikkeella, mutta se on kokonaan toinen tarina. Otamme klassisen reseptin ja kokkaamme zrazy-tapaa samalla tavalla kuin ammattikeittiössä toimivat kokit. Tulos yllättää sinut miellyttävästi, zrazy tulee maukkaampaa kuin olet koskaan kokeillut. Koska otamme laadukkaita tuotteita. Ja 80 prosenttia menestyksestä riippuu täytteen koostumuksesta.

• Jauheliha - 700 g,
• Keitetyt munat - 2 kpl,
• Raaka jauhemuna - 1 pala,
• Jauhettu suola - 1 tl,
• Sipuli - 1 pieni,
• Vihreä sipuli - 3 nuolet,
• Tilli - 3 haaraa,
• Tuorejauhettu paprika
• Paistoöljy

Kuinka keittää liha zrazy munaa

Ensimmäinen tehtävä on laittaa keitetyt munat. Ja sitten voit edetä jauhelihan valmistukseen. Minulla oli jo vieritys. Täyte voi olla mistä tahansa lihasta - naudanlihasta, sianlihasta, vasikanlihasta tai kanasta. Olen sekoittanut kanaa ja sianlihaa. Lisää muna ja sipuli jauhelihaan.

Jos sinulla ei ole lihamyllyä, voit raastaa sipulin hienolla raastimella leikkaamalla pestyn ja kuoritun sipulin puoleen. Valmistelin vuoittamaan paljon kyyneleitä, mutta kävi ilmi, että jos pysyt poissa raastimesta pahoinvoitetulla hengellä (sanan kirjaimellisessa merkityksessä), silloin ei ole kyyneleitä. Älä unohda huuhdella käsiäsi kylmän veden alla.

Pane sipuli kulhoon, jossa on jauhelihaa, suolaa ja pippuria.

Sekoita. Valitettavasti on mahdotonta sekoittaa hyvin lusikalla jauhelihaa. Jotta zrazy pysyy kunnossa, jauheliha on sotkettava melkein samalla tavalla kuin taikina. Toisin sanoen, lusikalla noin 5 minuuttia, poista jauheliha kulhosta ja heitä se takaisin. 3-4 kertaa. Yritä tehdä tämä vaivalla, mutta niin huolellisesti kuin mahdollista, jotta jauhettua lihaa ei roiskuta keittiöön. Sitten jauhelihaa sisältävä kulho olisi suljettava kannella ja jäähdytetty vähintään puolen tunnin ajan - tänä aikana jauhelihaan muodostuu tahmeaa proteiinia.

Samaan aikaan munat olivat jo keittuneet. Ne on täytettävä kylmällä vedellä, jotta ne jäähtyvät nopeasti. Vaikka leikkasimme vihreät pienemmiksi.

Leikkaa myös munat melko hienoksi. Sekoita yrtit ja suola (ripaus riittää).

Ja hetki tuli "X". On aika aloittaa zrazy-kuvanveistäminen. Työn helpottamiseksi valmista kulho vettä etukäteen. Tiiviste ei tartu märiin käsiin. Ja laita myös lautasen leivänmuruja valmiina. Aloitetaan! Huuhtele kädet vedessä, laita 2 täysruokalusikallista jauhelihaa vasemmalle kämmenellesi ja tasoita jauheliha kakkuun siten, että se on keskeltä ohuempi ja hieman paksumpi reunoja pitkin.

Pane keskelle kaksi teelusikallista munaa ja vihreää täytettä.

Kääritämme sitten tulevan zrazy-reunan oikealla kädellä samalla tavalla kuin piirakoiden kanssa.

Ja sitten yhdistämme reunat. Huuhtelemme oikea käsi vedellä ja tasoitamme zrazan pinnan. Osoittautuu, että tällainen melko suuri pala jauhelihalla täytettävää. Jos yhtäkkiä jotain meni pieleen ensimmäisen kerran ja täyte on kurkistamassa täytteen alta, älä epätoivoisesti. Tilanne on helppo korjata. Ota pieni jauheliha ja peitä ne vain “reikillä”, ja kostuta sitten kätesi uudelleen vedessä ja silitä paikka, johon laitat “laastarin”.

Siirrä sitten zraz varovasti leivänmuruille. Ota leveä levy, jotta voit sirotella zrazya ylhäältä ja sivuilta. Varmista, että krakkausyksiköt peittävät jauhelihan kokonaan.

Sitten voit laittaa valmistetut puolivalmisteet taululle pelkäämättä, että ne tarttuvat. Vaikka teemme loput zrazy-valmisteista, ensimmäisillä on jopa aikaa kuivua vähän, mikä helpottaa niiden paistamista.

Määritetystä määrästä sain 6 kertaa. Niiden valmistustekniikka on seuraava: ensin ne paistetaan kuumalla paistinpannulla joka puolelta. Kaada paljon öljyä (kyllä, herkullinen liha zrazy munan kanssa ei ole ruokavalio). Jos sinulla on paistinpannu, kuten minun, paksulla pohjalla ja tarttumattomalla pinnoitteella, silloin sitä paistin zrazyssa 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tänä aikana he onnistuivat ruskeutumaan.

Mutta se ei ole kaikki. Zrazy on sammutettava paahtumisensa vuoksi niiden suuren koon vuoksi. Kaada vähän vettä astiaan (taso - 0,5 cm). Kierrä lämmitys minimiin, sulje astia kannella ja keitä puoli tuntia.

Siinä kaikki. Voit palvella zrazy-pöytää.

Ne ovat herkullisen herkullisia. Ilman liioittelua, yksi herkullisimmista ruuista, joita olen koskaan keittänyt.

Erittäin maukas liha zrazy, muna ja vihreä sipuli keskellä? Uskokaa minua, tämä vaihtoehto on paljon mielenkiintoisempi ja herkullinen. Tämän ruoan resepti on melko yksinkertainen, joten älä huoli, että et voi tehdä sitä: kaikki on melko yksinkertaista ja suhteellisen nopeaa.

Ainoa hetki: liha zrazy munien ja vihreiden sipulien kanssa on melko suuri, tilava, joten olen aina huolissani siitä, että ne paistetaan oikein pannulla. Siksi pidän parempana niiden pitämistä lisäksi uunissa: joten olen varma, että kaikki kypsennetään tasaisesti ja siitä tulee herkullisia.

Tämä ruokalaji sopii melko juhlalliseen juhlaan ja tavalliseen lounas-illalliseen perheen kanssa. Jauheliha- ja munaruokien suuri plus on, että ne ovat hyviä sekä lämpiminä että kylminä: joten voit ottaa ne mukaasi esimerkiksi tielle.

ainesosat:

• 0,5 kg jauhelihaa;
• 1 kanan munaproteiini;
• 2 kananmunia;
• 4 - 6 vihreän sipulin höyheniä;
• suola, mustapippuri;
• 3-4 ruokalusikallista korppujauhoa;
• kasviöljy paistamiseen ja muotin voiteluun.

Kuinka keittää liha zrazy munaa:

Lisää munavalkoinen valmistettuun lihaan maun mukaan - suola ja mustapippuri. vaivaa huolellisesti.

Sitten lyömme lihavoiman liha pois - voit heittää sen voimalla kädestä toiseen tai heittää sen pöydälle. Joten toistamme sen 20 kertaa. Tämän toimenpiteen jälkeen voimanliha muuttaa rakennettaan - se tulee huomattavasti tiheämmäksi, yhtenäisemmäksi. Tällainen täyte ei halkeile paistamisen aikana, täyte ei putoa siitä.

Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä kylmässä vedessä. Munat kuoritaan, huuhdellaan (kuoren pienimpien fragmenttien poistamiseksi) ja kuivataan paperipyyhkeellä. Leikkaa munat hienoksi. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna.

Yhdistä munat ja sipulit, laita suola ja mustapippuri maun mukaan, sekoita.

Jaa jauheliha 6-7: ksi suunnilleen yhtä suureiksi osiksi. Jos haluat pienempiä zrazy-annoksia, jaa 8-10 osaan. Kaadamme jokaisen osan kakkuun, työnnämme keskellä hänen kätensä pientä soikeaa syvennystä. Laita syvennykseen 1 täysi ruokalusikallinen täytettä, purista sitä varovasti.

Veistelemme zrazy-valmistetta huolellisesti leikkureina - niiden on oltava sileitä, täytteet on suljettu kunnolla.

Leipä zrazy leivänmuruissa.

Kuumenna pannulla kasviöljy ja levitä zrazy. Meillä on ilmaisia \u200b\u200bzrazy-tuotteita, jotta ne eivät kosketa toisiinsa - muuten ne haudutetaan eikä paistettu. Paista liha zrazy -munaa munien ja sipulien kanssa korkealla lämmöllä 3–4 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä sitten varovasti ympäri ja paista myös toinen puoli.

Voitele leivin astia kasviöljyllä ja levitä zrazy.

Peitä muotti kalvolla (tai jos kansi on) ja laita se esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen.

Leivomme liha zrazy -munaa munaa vastaan \u200b\u200b20 minuutin ajan.

Bon ruokahalua!

Reseptit zrazy kanssa muna - tämä on erittäin tyydyttävä, maukas ja yksinkertainen ruokalaji. Se löytyy kansallisista puolalaisista, liettualaisista ja valkovenäläisistä ruuista. Astian jauheliha voidaan valmistaa sianlihasta, naudanlihasta tai muusta lihasta. Voit käyttää myös perunamuusia. Täyte keitetään ja hienonnetaan munat.

Zrazista voi olla monia muunneltuja munia:

Murskatusta tai raastetusta perunasta;

Jauhelihasta:

Jauhekaloista.

Täytteenä munat sopivat hyvin. Vaihteeksi muniin lisätään sieniä, vihreää sipulia, keksejä, juustoa, yrttejä ja mausteita.

Viisi nopeinta muna- ja munaruokailun reseptiä:

Helpoin resepti herkulliselle zrazille:

1. Jauhettu naudanliha suolalla ja pippurilla.

2. Keitä munat, pilko, suola, lisää vihreä sipuli.

3. Vatkaa muna taikinaksi. Kaada jauhot lautaselle.

4. Ota pieni pala valmistettua lihaa. Rullaa pallo ja vaivaa se kakkuun.

5. Pane pieni täyte tortillan keskelle. Purista reunat ja anna haluttu muoto.

6. Upota valmiiksi zrazy munaksi, joka on keitetty etukäteen, rulla jauhoina.

7. Paista öljyssä keskilämmöllä, kunnes kuoriutunut.

Muna-zraz-reseptien viisi yleisintä ainesosaa ovat:

Tempoja herkullisen zrazin keittämisestä munan kanssa:

Täyte tulee ottaa valmiina, jotta astian lämpö riittää täydellisen zrazy-valmisteen valmistukseen.

Levyissä voi käyttää ei jauhelihaa, vaan ohuesti viipaloitua ja hyvin pakattua lihaa.

Ihanteellinen zrazin tarjoilu - tomaatin, juuston, kerman tai sienikastikkeen kanssa.

Rapean ja terävän kuoren luomiseksi jauhot voidaan korvata jauhettuilla kekseillä.

Vaihe 1: valmista jauheliha.

Tulin vierailemaan ystävän kanssa, avasin jääkaapin, näin pari kananmunia, jauhelihaa ja vihanneksia. Kysymykseen ”Mitä me kokkaamme?” Sain loogisen vastauksen - “En tiedä!”. Seurauksena syntyi upea ruokalaji - "Meat zrazy with muna", resepti, jonka lainain kauan sitten Internetistä. Aloita ottamalla pieni leipä, se riittää 3 viipaletta. Hajotamme puolivalmiit jauhot paloiksi, laitamme syvälle levylle ja kaada 100 millilitraa koko pastöroitua maitoa.
   Annamme leivän liottaa kaiken valkoisen nesteen ja pehmentää sitä, meidän ei tarvitse odottaa kauan 2 - 3 minuuttia.   Ja tänä aikana kuori sipuli ja valkosipuli veitsellä, pese vihannekset juoksevan veden alla kaikenlaiselta saastumiselta, kuivaa paperilla keittiöpyyhkeillä, leikkaa sipuli 6-8 pieneen osaan ja lähetä vihannekset puhtaan tehosekoittimen kulhoon. Kaada tai siirrä pehmennettyä leipää maitoa mukana.
   Käännä tehosekoitin päälle suurimmalla nopeudella ja jauhaa ainesosia, kunnes soseuudutaan 30 - 40 sekuntia.
   Laita sitten syvään kulhoon oikea määrä jauhelihaa "lajiteltu" sianlihaa ja naudanlihaa.
   Irrota veitsi tehosekoittimen kulhosta ja siirrä hienonnetut aineosat ruokalusikallisella jauhelihakulhoon.
   Samassa astiassa ajamme yhden raa'an, kuorimattoman kananmunan, lisäämme pari rkl seulottua vehnäjauhoa, pari ripaus jauhettua mustapippuria, maustemauste, mausteinen laakerinlehti, humala - aurinko ja mausta suolaan.
   Sekoitamme jauhelihan komponentit ruokalusikalla homogeenisen konsistenssin kanssa ja jatkamme täytteen valmistukseen.

Vaihe 2: valmista täyte.

   Puhdistamme keitetyt ja jäähdytetyt munat kuoresta, huuhtele juoksevan veden alla pienistä palasista, jotka voivat jäädä puhdistuksen jälkeen, ja kuivaa ne keittiöpyyhkeillä. Leikkaa jokainen muna kahteen puolikkaaseen ja laita ne puhtaan ja kuivan sekoituskulhoon. Pesemme myös useita vihreän sipulin varret ja kasan tillin kylmän veden alla. Ravista vihreät pesualtaan yli, jolloin pääset eroon ylimääräisestä nesteestä. Repi hänen kätensä pienemmiksi paloiksi ja lähetä muniin. Kytkemme keittiölaitteen päälle suurimmalla nopeudella ja jauhamme täyteaineen komponentit varten 30 - 40 sekuntia   puuromaiseen konsistenssiin. Poista veitsi tehosekoittimen kulhosta ja jätä täyte siihen.

Vaihe 3: muodosta liha zrazy munaksi.

Nyt otamme 2 syvää levyä, yhteen kaadetaan tavallinen juokseva vesi, ja toiseen kaadetaan riiputtamiseen tarvittava määrä seulottua vehnäjauhoa. Upota kämmensi lautaselle vettä. Keräämme ruokalusikallista runsas annos jauhelihaa ja laitamme sen kämmenellesi. Paina jauhelihaa kevyesti toisella kädelläsi saadaksesi paksun litteän pannukakun korkeintaan 1 senttimetri.
   Keräämme kokonaisen teelusikallisen täytteen ja laita se liha tortillan keskelle.
   Yhdistämme lihan reunat niin, että saadaan soikea kotletti.
   Sen jälkeen kun olemme rullanneet puolivalmis lihatuotteen jauhoiksi kaikista puolista ja panneet leikkuulaudalle, ripottelemalla sitä pienellä kerralla jauhoja.
   Muotoilemme samalla tavalla kaikki muut zrazy-valmisteet, kunnes täyte on päättynyt. Jos jauhelihaa on vähän, sitä voidaan käyttää tavallisten leivänpäällisten valmistukseen.

Vaihe 4: paista liha zrazy munan kanssa.

   Käännä liesi keskitasolle ja laita paistinpannu siihen 2 - 3 ruokalusikallistakasviöljy. Kun rasva lämpenee, laske varovasti zrazin ensimmäinen osa siihen ja paina niitä kevyesti lastalla kevyesti niin, että ne saavat tasaisen muodon paksuuteen saakka 1 - 1,5 senttimetriä.Paista ne 3 - 4 minuuttia   kunnes kullanruskea.
   Käännä sitten tuoksuva zrazy toisella puolella keittiölaatalla ja jatka niiden paistamista 3 - 4 minuuttia.Kunnes ne ovat täysin peitetty kauniilla punaisella, ruskealla kuorilla.
   Sitten siirrämme ne syvälle levylle, lisää öljyä astiaan ja lähetä toinen osa zrazia siihen. Samalla tavalla keitämme kaikki jäljellä olevat hampurilaiset täytellä ja laitamme ne syvälle lautaselle. Kun viimeinen annos zrazia on paistettu, lähetämme kaikki lihapullot takaisin pannuun, kaada siihen 50 - 60 millilitraapuhdista tislattu vesi ja peitä astia heti kannella.
   Anna zrazamin höyrystyä 2 minuuttia   ja laita ne takaisin syvälle levylle.
   Sitten otamme tuoksuvia leikkureita ja laitamme ne lautaselle.

Vaihe 5: tarjoa liha zrazy munan kanssa.

   Liha zrazy -munalla, joka tarjoillaan kuumana, nopeudella 1 annos - 2 kotletia.
   Koristele tällä namilla voi olla mitä tahansa, esimerkiksi suolakurkkua tai tuoretta vihannesviipaletta, keitettyä viljaa, pastaa, riisiä, paistettuja vihanneksia, vihannekset, salaatteja tai mitä sydämesi haluaa. Nauti siitä! Bon ruokahalua!

- - Kasta jokaisen muodostuneen käärmeen jälkeen kädet veteen, muuten täyte tarttuu kämmeniin ja sinun on erittäin vaikea työskennellä lihan ainesosan kanssa.

- - Maustesarjaa voidaan täydentää muilla mausteilla, jotka soveltuvat jauheliharuokiin, esimerkiksi majoraami, paprika, suola ja monet muut.

- - Voit halutessasi lisätä täyteeseen muita vihreitä, esimerkiksi persiljaa, basilikaa, pinaattia.

- - Täytetyn munan on keitettävä vähintään 12 - 15 minuuttia. Ennen keittämistä, älä unohda laittaa veteen 1 rkl suolaa ja 2 rkl etikkaa, nämä aineosat tiivistävät kuoren ja munat eivät purska kypsennyksen aikana. Jäähdytä ne kylmässä vedessä ja toimi reseptin mukaisesti.