Kartulid juustuga aeglases pliidis on lihtne ja maitsev roog, mille saab hõlpsasti valmistada ka algaja kokk. Seda saab kasutada liha- ja kalaroogade lisandina, kuid see sobib üsna hästi ka täisväärtuslikuks teiseks käiguks. Ahjukartuli ja juustu maitse on siin väga harmooniliselt ühendatud, mida täiendavad vürtside ja küüslaugu aroomid.

Kartulid juustuga aeglases pliidis

Kartulite valmistamiseks juustu ja küüslauguga aeglases pliidis vajame:

kartul - 6-8 tk., koor või piim - 1 spl., juust - 100 g, Provence'i ürdid - 0,5 spl., küüslauk - pool pead, sool, pipar, till, petersell maitse järgi.
Kuidas küpsetada kartulit juustu ja küüslauguga aeglases pliidis:
1. Pese kartulid, koori ja lõika viiludeks. Soovitav on valida keskmise suurusega kartulid, mis on sama suurusega.
2. Riivi juust ja küüslauk.
3. Asetage kartulid multikeetja kaussi, lisage sool, lisage vürtsid ja küüslauk, segage, valage piim ja raputage peale juust. Kes kaloreid ei vaata, võib lisada võiviile.
4. Koht Pilafi režiim ja sulgege kaas. Serveeri koos köögiviljadega või liha või kana lisandina. Kui multikookeril seda režiimi pole, katsetage režiimiga "Küpseta" või "supp" seadke see 45-60 minutiks.

Akordioni kartulid juustuga aeglases pliidis

Akordionikartulite valmistamiseks juustuga aeglases pliidis vajame:
5-6 keskmist kartulit, 100 g majoneesi, 100 g juustu, 100 g võid, sool, pipar, küüslauk, maitseained maitse järgi, ürdid.
Kuidas valmistada akordionikartuleid juustuga aeglases pliidis?

• Kartuleid saab keeta tervelt, kuid selleks lõigake need kõigepealt akordioni kujuliseks, muutes lõiked mitte lõpuni läbi.
• Seejärel määri saadud akordionikartulid korralikult majoneesiga, puista peale küüslauku, vürtse ja kuivatatud ürte, aseta multikookeri kaussi ja lao peale võiviilud.
• Režiimi “Küpsetamine” kasutame 40-60 minutit. 10 minutit enne lõppu puista peale riivjuust. Serveerimisel puista üle ürtidega.

Aeglases pliidis küpsetatud kartuleid saab valmistada pereõhtusöögiks või pühadelauale.

Samal ajal võite julgelt fantaseerida ja luua oma kulinaarseid meistriteoseid, sest kartulit saab kombineerida peaaegu iga tootega.

Küpsetatud kartulid aeglases pliidis - peamised toiduvalmistamise põhimõtted

Noored kartulid sobivad ideaalselt küpsetamiseks, neid ei pea isegi koorima. Küpsed kartulid kooritakse ja pestakse hästi. Väikesed mugulad jäetakse terveks ja suured lõigatakse viiludeks.

Väga oluline on kartulid enne küpsetamist kuivatada, et need ei hauduks, vaid pigem küpseksid.

Kuumutage seadme kausis taimeõli ja laotage kartulid välja. Seejärel piserdatakse seda õliga, soolatakse ja maitsestatakse vürtsidega. Sulgege seadme kaas tihedalt ja küpsetage režiimis "küpsetamine" umbes tund. Pärast seda avage kaas, raputage kausi sisu kartulite ümberpööramiseks ja jätkake küpsetamist samal režiimil veel 20 minutit.

Köögiviljale pehme kreemja maitse andmiseks võib kartulit küpsetada koores või hapukoores. Lisaks küpsetatakse kartuleid juustu, liha, peekoni või kalaga. Sel juhul saate lõuna- või õhtusöögiks tervikliku roa.

Retsept 1. Aeglases pliidis küpsetatud kartulid vürtsidega

Koostisained

neli keskmist kartulimugulat;

päevalilleõli - 70 ml;

küüslauguküünt;

värskelt jahvatatud pipar;

hunnik tilli ja peterselli.

Küpsetusmeetod

1. Koori kartulid, pese ja lõika viiludeks. Määri need igast küljest päevalilleõliga ja aseta sügavale taldrikule. Maitsesta soola ja pipraga. Segage.

2. Tõsta kartulid multikoogi kaussi. Sulgege kaas tihedalt ja lülitage pooleks tunniks sisse "küpsetamise" funktsioon. Seejärel keerake kartulid ümber ja jätkake küpsetamist sama kaua.

3. Koori küüslauguküüs ja haki peeneks. Lisa see kartulitele paar minutit enne valmimist.

4. Tõsta valmis kartulid taldrikule ja puista peale peeneks hakitud ürte. Saate rooga serveerida kala- või liharoogade lisandina.

Retsept 2. Aeglases pliidis küpsetatud kartulid hapukoorega

Koostisained

filtreeritud vesi - 100 ml;

must pipar;

pool kilogrammi kartulit;

meresool;

20 g võid;

väike hunnik rohelust;

200 ml hapukoort;

• 3 g muskaatpähkel;

  päevalilleõli.

Küpsetusmeetod

1. Koori kartulid, pese ja tükelda kangideks või viiludeks. Asetage eraldi kaussi, lisage pipar, sool, muskaatpähkel ja segage. Jätke umbes seitse minutit, et köögivili oleks vürtside aroomidega küllastunud.

2. Määri seadme kaussi päevalilleõliga. Asetage sinna kartulid.

3. Lahustage hapukoor sügavas taldrikus joogiveega, segage ja valage saadud kaste kausis olevatele kartulitele.

4. Lülitage seade tunniks ajaks sisse režiimis “küpsetamine”. Eemaldage multikookerist anum valmis kartulitega ja puistake üle peeneks hakitud ürtidega.

Retsept 3. Küpsetatud kartulid aeglases pliidis juustuga

Koostisained

kaheksa kartulit;

köögisool;

500 g liha kihiga;

must pipar;

100 g seeni;

10 g lahjat võid;

sibula pea;

200 g juustu;

Küpsetusmeetod

1. Koori ja pese kartulid. Lõika see õhukesteks viiludeks. Loputage liha, kuivatage salvrätikutega ja lõigake viiludeks. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Loputage seened, kuivatage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Riivi juust jämedalt.

2. Määri seadme kauss õliga ja aseta selle põhjale lihaviilud. Pipar ja sool. Asetage kolmandik kartulitest. Maitsesta see kiht ka soola ja pipraga. Aseta kartulite peale seened ja sibularõngad. Maitsesta soolaga ja laota ülejäänud kartulid nii, et need kataks täielikult täidise.

3. Puista kõike peal juustulaastudega. Käivitage funktsioon "küpsetamine" tund aega. Sulgege kaas. Viige klapp asendisse "suletud". Laske aur välja, avage kaas ja serveerige taldrikutele.

Retsept 4. Aeglases pliidis küpsetatud kartulid peekoniga

Koostisained

kaheksa kartulimugulat;

sool;

200 g peekonit;

Must pipar;

taimeõli;

hunnik rohelust.

Küpsetusmeetod

1. Koori, pese ja kuivata kartulimugulad. Tee igaühele ristlõiked veidi rohkem kui poole peal. Maitsesta köögivili soola ja pipraga.

2. Mässi iga mugul õhukese peekoniviilu sisse ja kinnita otsad hambatikuga.

3. Määri seadme anum lahja õliga ja aseta sinna kartulid, õmblus pool all.

4. Sulgege kaas tihedalt ja käivitage programm "küpsetus" 45 minutit. Serveeri kartulid kuumalt, hakitud ürtidega üle puistatuna.

Retsept 5. Küpsetatud kartulid aeglases pliidis fooliumis krevettidega

Koostisained

viis suurt kartulimugulat;

köögisool;

10 väikest krevetti;

hunnik tilli, sibulat ja peterselli.

Küpsetusmeetod

1. Koorige kartulimugulad, lõigake südamik ettevaatlikult välja, ilma lõpuni läbi lõikamata. See peaks välja nägema omamoodi "tünn".

2. Loputage rohelised, raputage maha ja tükeldage peeneks. Sega rohelised majoneesiga.

3. Soola kartulid. Aseta sisse kaks kooritud krevetti ja kata pealt majoneesikastmega.

4. Mähi kartulid fooliumisse nii, et see kataks mugula täielikult.

5. Asetage ettevalmistatud kartulid auguga ülespoole. Käivitage tund aega režiimi "küpsetamine". Seda rooga saab paastuajal valmistada lahja majoneesiga.

Retsept 6. Aeglases pliidis küpsetatud kartulid koorega

Koostisained

kümme suurt kartulimugulat;

juust - 100 g;

koor - 400 ml;

küüslauk - neli nelki;

jahvatatud muskaatpähkel - kaks näputäis;

või - 30 g.

Küpsetusmeetod

1. Puhasta mugulad, pese ja lõika õhukesteks viiludeks. Tõsta tükeldatud kartulid sõelale ja vala üle kuuma veega.

2. Määri seadme anum võiga ja murenda sinna küüslauk. Aseta peale pooled kartuliviilud, soola ja maitsesta muskaatpähkliga. Vala sisse pool koort.

3. Nüüd laota ülejäänud kartulid välja, maitsesta soola ja muskaatpähkliga. Vala peale ülejäänud koor.

4. Käivitage programm “küpsetus” ja küpseta kartuleid 45 minutit. Väga pehme kartuli saamiseks lisa veel veerand tundi.

Retsept 7. Aeglases pliidis küpsetatud kartulid kanaga

Koostisained

neli kanakintsu;

25 g värskeid ürte;

kuus kartulimugulat;

30 ml päevalilleõli;

5 g kanamaitseainet.

Küpsetusmeetod

1. Koori, pese ja tükelda kartulimugulad väikesteks tükkideks.

2. Pese kanakintsud kraani all, kuivata salvrätikutega ning maitsesta ohtralt soola ja vürtsidega. Sega ja jäta kümneks minutiks seisma.

3. Määri seadme anuma põhi õliga ja aseta sinna kanakintsud.

4. Aseta kartulid liha peale. Soola ja maitsesta vürtsidega.

5. Sisesta anum seadmesse ja käivita 50 minutiks režiim “küpsetamine”. Sulgege kaas tihedalt ja viige klapp asendisse "suletud". Poole tunni pärast sega kartulid kanaga. Serveeri ürtidega üle puistatud eraldi roana.

Retsept 8. Küpsetatud kartulid aeglases pliidis tomati-majoneesikastmega

Koostisained

• 30 ml taimeõli;

  kaheksa kartulimugulat;

• 80 ml tomatikastet;

  kaks muna.

Küpsetusmeetod

1. Koori kartulimugulad, pese köögivili ja lõika suurteks, sentimeetri paksusteks viiludeks. Tõsta sügavasse kaussi, maitsesta soola ja vürtsidega. Segage

2. Riivi juust jämedalt.

3. Määrige seadme anuma põhi ja seinad taimeõliga. Asetage sinna kartulid.

4. Vala köögiviljale majonees. Puista peale juustulaastud ja kata kõik tomatikastmega.

5. Lülitage seade 20 minutiks küpsetusrežiimile sisse. Sulgege kaas. Viige klapp asendisse "suletud".

6. Eraldi kausis vahusta munad. Viis minutit enne programmi lõppu täida kausi sisu munaseguga.

Retsept 9. Küpsetatud kartul sealihaga aeglases pliidis

Koostisained

kaheksa mugulat uut kartulit;

pirn;

30 ml päevalilleõli;

• 200 ml hapukoort;

  jahvatatud must pipar;

  400 g sealiha viljaliha;

  lauasool.

Küpsetusmeetod

1. Eemalda kartulitelt koor, pese köögivili ja lõika pooleteise sentimeetri paksusteks ringideks.

2. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Asetage kartul ja sibul eraldi kaussi.

3. Eemalda sealiha viljalihalt kiled ja sooned. Peske voolava vee all ja kuivatage salvrätikutega. Lõika liha kahe sentimeetri paksusteks kuubikuteks.

4. Saada liha kartulitele. Soola, maitsesta vürtsidega ja sega läbi. Jäta köögiviljad ja liha kümneks minutiks marineeruma.

5. Lisa hapukoorele pool klaasi joogivett ja sega läbi. Vala saadud segu kartulitele ja lihale.

6. Lülitage multikooker režiimile "küpsetamine". Määri kausi põhi ja seinad päevalilleõliga. Pane koostisosad kaussi ja küpseta tund aega. 20 minutit enne programmi lõppu ava kaas, et kartulid muutuksid kuldpruuniks. Tõsta kartulid ja liha taldrikule ning kaunista peeneks hakitud ürtidega.

Küpsetatud kartulid aeglases pliidis - nipid ja näpunäited

Aeglases pliidis küpsetatud kartulite valmistamiseks valige tärkliserikkad sordid.

Ärge unustage, et mitte kõik režiimid ei võimalda toiduvalmistamise ajal kaant avada. Kontrollige seda punkti oma seadme jaoks isiklikult.

Valmistage terved ahjukartulid erinevatest köögiviljadest, mis hoiavad hästi kuju.

Enne küpsetamist torgake mugulad kahvliga mitmest kohast läbi. Nii see ei pragune.

Aeg: 50 min.

Portsjonid: 4-6

Raskusaste: 2/5

Mitu maitsvat retsepti juustuga kartulite jaoks aeglase pliidi jaoks

Kartul juustuga aeglases pliidis on maitsev roog, kuna need kaks toodet sobivad suurepäraselt ja täiendavad üksteist. Kõige sagedamini valmistatakse juustuga küpsetatud kartulid multikookeri abil.

Lisaks võib see olla kas iseseisev roog või mõne keerulise roa osa.

Kartulite küpsetamine juustuga aeglases pliidis on üsna lihtne ning vajalikud tooted on kõige lihtsamad ja odavamad. Minimaalne pingutus – aga tulemus on vapustav.

Roog on maitsev, õrn, aromaatne ja sellest saab küllalt. Enne serveerimist ei teeks paha seda rooga värskete ürtidega üle puistata. Juustuga küpsetatud kartulid kaunistavad iga pühadelauda ja igapäevase roana on need lihtsalt suurepärased. See roog on üsna mitmekülgne. Seda saab serveerida eraldi või lisandina kala- ja liharoogadele.

Koostis:

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Samm 1

Kõik kartulid peaksid olema ligikaudu ühesuurused. Seda on vaja pesta ja puhastada. Tehke mugulate pinnale väikesed sisselõiked ja hõõruge neid soolaga. Aseta kaussi, mis tuleb eelnevalt õliga määrida.

2. samm

Riivitud juust riivitakse jämedale riivile. Lõika või väikesteks tükkideks. Asetage need kartulite peale.

Pärast kaetakse see kõik riivjuustuga.

3. samm

Seadsime oma “imeahjus” küpsetusrežiimi ja küpsetame rooga vähemalt pool tundi. Pärast helisignaali tuleb kartulid ümber pöörata ja seejärel jätta samale režiimile veel paarkümmend minutit.

Roog küüslauguga

Mida sa vajad

• Kuus kuni seitse kartulimugulat.
• kõva juust - sada grammi.
• Viis suurt küüslauguküünt.
• Taimeõli.
• Sool ja pipar.

Küpsetusprotsess

Samm 1

Määri multikeetja kauss õliga. Koorige kartulid, lõigake neljaks viiluks ja asetage need sellesse anumasse. Riivi küüslauk või purusta küüslaugupressis ja pane ka aeglasesse pliiti.

2. samm

Kõik see tuleb soolata, piparda ja puistata juustuga, mille olete juba riivinud.

Lülitage seade küpsetusrežiimile ja laske tund aega seista. Ainult mõnikord tuleb seda rooga segada.

Kartuleid saab küpsetada kõigega, lihatooteid sellele roale lisama ei pea. Küpsetada saab ka piimalisanditega. Näiteks hapukoore lisamisega saadakse üsna maitsev roog.

Roog hapukoore ja juustuga

Mida sa vajad

• Seitse kuni kaheksa kartulimugulat.
• Natuke vähem kui klaas hapukoort.
• Paar muna.
• kõva juust - sada grammi.
• Klaas vett.
• Viis kuni kuus suurt küüslauguküünt.
• Sool pipar.
• Hunnik rohelust.
• Taimeõli.

Küpsetusprotsess

Samm 1

Esiteks valatakse multikeetja kaussi väike kogus õli. Seejärel lõigatakse kartulid rõngasteks ja asetatakse sinna. Samuti peate kaussi lisama hakitud küüslauku. Kõik see sool ja pipar.

2. samm

Multikookeris peate valima programmi “Küpsetamine” ja praadima kartuleid umbes kolmkümmend minutit, unustades segada. Klopi munad kahvli või vispliga lahti. Lisa neile veega segatud hapukoor.

3. samm

Kui pool tundi on möödas, vala kartulitele hapukoorekaste ja puista peale riivjuust ning küpseta veel paarkümmend minutit.

Aga nüüd ärge mind enam tülitage. Teil on nii imeline pajaroog. See tuleb lõigata portsjoniteks ja puistata ürtidega.

Sellise roa valmistamiseks on palju võimalusi. Ja lisandid võivad siin olla väga erinevad. Kartulit saate mitmekesistada köögiviljade, kala, liha või seentega.

Kartul köögiviljadega

Mida sa vajad

• Seitse keskmist kartulit.
• Üks sibulapea.
• Üks porgand.
• Rohelus.
• Seitsekümmend grammi majoneesi.
• Madala rasvasisaldusega hapukoor - kakssada viiskümmend milliliitrit.
• Sool ja pipar.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Samm 1

Pese ja koori kartulid, porgandid ja sibulad. Nüüd lõigake see kõik rõngasteks või poolrõngasteks. Määri multikeetja kauss õliga. Ja juurviljad sinna kihiti panna. Kõigepealt porgand, siis kartul ja viimasena sibul. Puista peale hakitud ürte.

2. samm

Valmista kaste. Sega hapukoor majoneesi, soola ja pipraga.

Lisage kaste köögiviljadele, seadke režiim "Hautis" ja küpseta tund aega. Kui valmistate seda rooga kevadel ja kõik teie köögiviljade koostisosad on noored, piisab poolest tunnist.

Vaadake selle roa teist versiooni allolevast videost:

Kartul võib olla ka pühaderoog, kui see on aeglases pliidis juustuga küpsetatud kartul. Vürtside aroomiga läbi imbunud, õrna juustukoorikuga kaetud see mitte ainult ei näe ilus ja isuäratav, vaid on ka ainulaadse maitsega. See roog on odav ja seda on lihtne valmistada. Vahepeal teeb multikeetja oma tööd, perenaine saab teha midagi muud kasulikku või lõõgastuda.

Toiduvalmistamise omadused

Kartulite aeglases pliidis küpsetamise tulemus ei sõltu mitte ainult valitud retseptist, vaid ka paljudest muudest teguritest. Seetõttu ei tee maitsvate kartulite aeglases pliidis küpsetamise saladuste tundmine kellelegi halba.

• Küpsetamiseks kasutatava kartulisordi valik sõltub sellest, millist rooga soovite valmistada. Kui soovite, et mugulad või kartuliviilud jääksid siledad ja säilitaksid oma kuju, tuleks eelistada madala tärklisesisaldusega sorte. Tärkliserikkad sordid sobivad kõige paremini neile, kes soovivad, et kartul oleks pehme ja pehme.
• Juustuga kartuleid küpsetades tahad tavaliselt saada kuldpruuni kooriku. Selleks on parem küpsetada kartuleid viimased 10–15 minutit avatud kaanega. Tõsi, mõned multikeetjate mudelid ei võimalda kõikides programmides avatud kaanega toitu valmistada. Sel juhul saame soovitada ainult küpsetusaega pikendada, kuigi tulemus ei ole ikkagi sama, mis ilma kaaneta juustuga kartulite küpsetamisel. Enamik kaasaegseid mudeleid jätkab aga programmi "Küpsetamine" täitmist ka siis, kui seadme kaas on üles tõstetud.
• Noored kartulid sobivad küpsetamiseks paremini kui vanad - need osutuvad eriti maitsvaks ja valmivad kiiremini. Seda ei ole vaja enne küpsetamist puhastada, piisab, kui pesta hoolikalt, kasutades käsna kõva külge. Enne aeglases pliidis küpsetamist tuleb küpsed kartulid koorida ja mugulad, kui need on liiga suured, lõigatakse pooleks.

Kartuleid saab küpsetada aeglases pliidis mitte ainult juustuga, vaid ka liha, seente ja muude köögiviljade lisamisega. Erinevate roogade valmistamise tehnoloogia ei ole sama. Seetõttu on vaja pöörata tähelepanu konkreetsete retseptide juhistele.

Terve ahjukartul juustuga

• kartul - 1 kg;
• mis tahes kõva sorti juust - 100 g;
• majonees - 100 ml;
• või - 50 g;
• sool, kartulimaitseaine - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Koorige kartulid, kuivatage, tehke ühele küljele põikilõiked üksteisest sentimeetri kaugusel või veidi sagedamini.
• Segage majonees soola ja vürtsidega, veeretage selles segus iga kartul nii, et kaste kataks kogu mugulad ja täidaks lõiked.
• Asetage kartulid multikeetja kaussi lõiked ülespoole.
• Eemaldage või külmkapist ja lõigake see sulamata viiludeks. Aseta taldrikud kartulite vahele.
• Sulgege kaas ja seadke 1 tunniks programm "Küpsetamine".
• Riivi juust jämedalt. 15 minutit enne programmi lõppu puista kartulid riivjuustuga ja jätka ilma kaaneta küpsetamist kuni programmi lõpuni.

Kartuleid võid serveerida lisandi asemel või iseseisva roana, asetades need kaunile taldrikule.

Aeglases pliidis küpsetatud kartuliviilud

• kartul - 0,5 kg;
• piim - 100 ml;
• kõva juust - 50 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• või - 40 g;
• jahvatatud paprika - 10 g;
• sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Koori kartulid ja lõika iga mugul 4 osaks (kui mugulad on suured, võid lõigata 6-8 osaks).
• Haki küüslauk noaga peeneks.
• Riivi juust, eelistatavalt väikeseks riiviks.
• Aseta multikookeri põhjale peeneks hakitud või. Käivitage see režiimis "Küpsetamine", seadistades taimeri 1 tunniks.
• Kui või on sulanud, lisage kartuliviilud aeglasele pliidile. Lisa sool ja paprika. Prae kartuleid 5-10 minutit.
• Valage piim ja langetage kaas.
• 10 minutit enne programmi lõppu ava kaas ning puista roog üle küüslaugu ja juustuga. Küpseta, kuni kostab signaal, et roog on valmis.

Antud retsepti järgi valmistatud kartuleid sobib kõige paremini serveerida kala või linnuliha kõrvale.

Küpsetatud kartulid liha ja seente ja juustuga

• kartul - 1 kg;
• sink või liha kihiga – 0,5 kg;
• šampinjonid - 100 g;
• majonees - 100 ml;
• juust - 0,2 kg;
• sibul - 100 g;
• taimeõli - 20 ml;
• sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Lõika kooritud kartulid õhukesteks viiludeks.
• Pärast seente pesemist lõika viiludeks.
• Sibul - õhukesed poolrõngad.
• Lõika liha või sink õhukesteks viiludeks. Liha on lihtsam õhukesteks viiludeks lõigata, kui see pole eelnevalt täielikult sulatatud.
• Määri multikeetja kauss õliga ja aseta sinna liha- või singiviilud. Pipar ja lisa veidi soola.
• Jagage kartulid kolmeks osaks ja asetage üks neist aeglasesse pliiti liha peale. Pipar ja sool.
• Asetage seened kartulitele ja katke need sibula poolrõngastega. Lisa sool ja maitsesta.
• Laota ülejäänud kartulid (see kartulikiht peaks olema umbes kaks korda suurem kui eelmine).
• Puista peale paks kiht riivjuustu.
• Sulgege kaas ja paigaldage sellele klapp, et aur välja ei pääseks. Aktiveerige küpsetusprogramm. Seadke taimer tunniks.
• 10 minutit enne selle valmimist avage kaas ja oodake, kuni programm lõpeb.

Juustu, liha ja seentega küpsetatud kartul on täielik roog, maitsev ja rahuldav.

Aeglases pliidis juustuga küpsetatud kartulite küpsetamine pole keeruline, kuid hoolimata valmistamise lihtsusest osutub roog maitsvaks ja isuäratavaks.

Kui teil on kodus multikooker, saate valmistada kujuteldamatult palju maitsvaid roogasid, sealhulgas neid, mille peamiseks koostisosaks on juust. Seda toodet armastavad paljud teenitult ja sellest saate valmistada peaaegu kõike. Et toiduvalmistamine oleks veelgi lihtsam ja vähem koormav, kasutage retsepte koos samm-sammuliste fotojuhistega.

Paar sõna ajaloost

Täna on võimatu täpselt öelda, millal ja kus juust esmakordselt ilmus. Tõenäoliselt avastati see enne meie ajastut, jälgides pikka aega soojas hoitud ja järk-järgult kalgendavat piima.

Juustu on iidsetest aegadest peale tarbitud Lähis-Ida ja Euroopa riikides. See toode oli Vana-Roomas pidude lahutamatu osa. Sel ajal peeti erilises lugupidamises Kreeka juustu, mis toodi Demose saarelt. Paljud juustu sordid ja tüübid ilmusid keskajal, mil mungad selle toote vastu huvi tundsid. Just sel ajastul tekkis traditsioon serveerida juustu eelroana koos veiniga.

Meie riigis on juust nii delikatess kui ka igapäevaselt tarbitav toode. Sööme seda niisama ja valmistame sellest ka mitmesuguseid roogasid, mille jaoks on palju retsepte. Ja multikeetjate tulekuga meie kööki on toiduvalmistamise protsess, sealhulgas juustu, muutunud täiesti lihtsaks ja mitte tülikaks.

Kasulikud omadused

Tänapäeval on lugematu arv juustusorte, millest igaüks saab kulinaarsetes retseptides ohutult kasutada. Rääkides selle toote kasulikest omadustest, tuleb märkida, et juust:

• sisaldab palju kasulikke mineraale;
• vitamiinirikas;
• sisaldab suures koguses valke jne.

Muidugi ei saa kõiki juustuliike nimetada dieettoiduks, kuid siiski võite seda endale lubada vähemalt mõnikord.

Mida saate süüa teha

Juustu sisaldavate roogade retseptid võivad hämmastada iga koka kujutlusvõimet. Kui teil on multikooker ja soov kostitada oma lähedasi rikkaliku, maitsva lõuna- või õhtusöögiga, saate süüa teha:

• julienne;
• fondüü;
• juustupirukad;
• juustu-kooresupid ja palju muid roogasid.

Lisaks saab juustu kasutada mitmesuguste kastmete valmistamisel, mis sobivad ideaalselt liha, kanafilee või kotlettide, pasta ja muude roogade kõrvale. Samuti saate aeglases pliidis küpsetada hämmastavaid küpsetisi, näiteks ehtsat khachapuri juustuga või isegi pitsat. Sellised kulinaarsed naudingud rõõmustavad teie lähedasi, sest ei täiskasvanud ega lapsed ei suuda neile vastu seista.

Muide, aeglases pliidis on võimalik isegi ehtsat kodujuustu valmistada, selle maitse pole halvem ja võib-olla isegi parem kui poe juust.

Fotoretseptid aitavad teil aeglases pliidis maitsvaid roogasid kiiresti ja ilma asjatute probleemideta valmistada ning tulemusega jääte kindlasti rahule nii teie kui ka teie pere. Lisaks saate valmistada kõige lihtsamat ja tuttavamat toitu või äratada ellu tõelisi kulinaarseid meistriteoseid.