Kui otsustate teha salati krevettide ja maisiga, siis pole paremat kohta huvitava ja kiire retsepti leidmiseks. Sellelt saidilt leiab iga kokk - mitte ainult algaja, vaid ka tõeline proff - oma toidu. Kokkamise õppimiseks ei pea te olema geenius ega omama suurt kogemust – lihtsalt järgi täpselt juhiseid. Jagame saladusi ja tutvustame teile maitsvamaid krevetiroogasid. Mõned neist lisavad muna ja sinki, teised ube ja kõva juustu. Iga retsept on originaalne ja omal moel huvitav. Nüüd teeme ettepaneku liikuda sõnadelt tegudele.

Salat kirsstomatite, krevettide, singi ja maisiga

Kui otsustate selle retsepti järgi salatit valmistada, ei kahetse te seda hetkegi. Pärast kümmet kuni viisteist minutit toidu hakkimist ja segamist saate uskumatult mahlase, isuäratava, särava ja väga kauni roa. Soovi korral võid seda veidi mitmekesistada, lisades keedetud mune. Lõika need lihtsalt väikesteks kuubikuteks ja lisa roale ning kui sa ei kipu katsetama, siis kasuta originaalretsepti ja ära kaldu sellest kõrvale.

Koostis:

• konserveeritud suhkrumais (umbes 340 grammi)
• 150 grammi eelnevalt kooritud ja keedetud krevette
• viisteist minikirsstomatit või kaks tavalist keskmist tomatit
• 270 grammi sinki (sobib ka karbonaad või nt suitsusink)
• viisteist milliliitrit oliiviõli
• salati lehed
• sool - maitse järgi
• mitu oksa basiilikut

Küpsetusmeetod:

Enne toiduvalmistamise alustamist pidage meeles mõnda reeglit ja järgige neid. Esiteks, kui kasutate värskeid mereande, pidage meeles, et küpsetusprotsess võtab keskmiselt umbes kaheksa kuni kümme minutit. Kui hoiate värskeid külmutatud krevette sama kaua keevas vees, on tulemus hukatuslik - liha on "kummine". Sellist juhtumit aitab vältida järgmine meetod: kata koostisosad keeva veega, nõruta see nelja minuti pärast ning nõruta krevetid ise kurnis ning koori veidi hiljem.

Reegel number kaks: lase mereandidel hästi nõrguda, muidu jääb salat liiga vesine. Kui soovite vähendada selle kalorisisaldust ja muuta roog tervislikumaks, lisage oliiviõli, nagu retseptis näidatud. Ilma majoneesita ei saa? Seejärel vahetage kaste ja valage see toidule - see tuleb ka väga maitsev.

Niisiis, saime krevetid valmis. Nüüd lõika sink õhukesteks ribadeks ja eemalda maisilt liigne vedelik. Kui kasutate kirsstomateid, jagage need noaga kaheks pooleks, kuid tavalised tomatid tuleb hakkida väikesteks tükkideks. Rebi salatilehed kätega väikesteks ribadeks. Nüüd pidage meeles basiilikut, ühendage see kausis oliiviõliga ja purustage spetsiaalse uhmriga. Aseta kõik ülaltoodud koostisosad – sink, mereannid, tomatid ja mais – ilusasse kaussi, maitsesta saadud kastmega, kergelt soola ja sega mitu korda. Kui kasutate majoneesi, soovitame osta gurmeemajoneesi – see on vähem rasvane ja kaloririkas.

Salat "Vürtsikas"

See roog sobib suurepäraselt kiireks suupisteks - selle valmistamine ei võta rohkem kui kümme minutit ja tulemus üllatab teid meeldivalt. Mahlane ja õrn roog osutub väga rahuldavaks, seda saab serveerida krõbeda kuldse röstsaia või pehme värske pätsiga. Milliseid krevette kasutada – külmutatud või värskeid – pole põhimõttelise tähtsusega. Mõlemal juhul osutub roog väga maitsvaks.

Koostis (kahe väikese portsjoni jaoks)

• 300 grammi keskmise suurusega krevette
• 120 grammi konserveeritud maisi
• kaks muna
• jahvatatud pipar (tähendab musta) - valikuline
• kolm supilusikatäit gurmeemajoneesi
• soola

Kaunistuseks:

• paar oksa värsket lokkis peterselli

Küpsetusmeetod:

Parem on kasutada isetehtud mune: kõigepealt keeta kõvaks, seejärel hoida külma vee all jahtuma. Nüüd koorige toode ja lõigake see sama suurusega keskmisteks kuubikuteks. Seejärel vala külmutatud krevettidele keev vesi ja kui kasutad värskeid, siis viska need keevasse vette ja küpseta seitse kuni kaheksa minutit. Seejärel oodake, kuni need nõrguma, eemaldage neilt kestad ja segage sügavas kausis maisiga, seejärel lisage munad, näputäis soola ja soovi korral pipart. Kõige lõpus maitsesta roog õrna majoneesiga ja sega ained hoolikalt läbi. Et toit ahvatlevam välja näeks, aseta see enne serveerimist portsjonitesse ja kaunista peterselliga.

Originaalne salat mereandide, ubade ja maisiga

Tundub, et järgmises retseptis on ühendatud täiesti erinevad koostisosad: oad, konserveeritud mais ja krevetid. Just need toidud osutuvad aga kõige isuäratavamateks ja on kõige populaarsemad. See roog on suurepärane lisa pühademenüüsse, iga külaline soovib seda kindlasti proovida. Tšilli, laimimahl, küüslauk, aga ka köömned ja koriander annavad kulinaarsele loomingule erilise aroomi ja pikantse maitse.

Koostis:

• natuke vähem kui konservmaisi purk - vajate umbes 300 grammi
• supilusikatäis tšillipulbrit
• toored krevetid - 700 grammi
• ¼ tassi hakitud koriandrit
• 300 grammi konserveeritud ube
• oliiviõli või muu taimeõli
• sool - maitse järgi
• 0,5 väikest lusikat jahvatatud köömneid
• kuiv või värske küüslauk - teie äranägemisel
• 20 milliliitrit sojakastet

Küpsetusmeetod:

Kui eelmistes retseptides pidime mereande keetma, siis seekord töötleme seda teistmoodi. Nii et kõigepealt sega madalas kausis tšilli, paar grammi kuiva küüslauku, lauasoola ja köömneid. Kui kasutate värsket küüslauku, purustage see esmalt spetsiaalse pressi abil. Ärge pange liiga palju – piisab ühest või kahest nelgist. Kuivmaitseainesegule lisa pool näidatud portsjonist sojakastet ning saadud marinaadile lisa krevetid. Laske neil mahla koguda, hoides neid kausis vähemalt viis minutit.

Samal ajal soojendage hästi kuumutatud pannil oliiviõli, lisage siia mereannid, seejärel lisage ülejäänud sojakaste. Nüüd prae neid tasasel tulel pidevalt segades, kuni need on kaetud kauni pruunikas-kuldse koorikuga. Mereandide küpsetamine ei kesta kauem kui kolm kuni neli minutit. Arvestage seda tõsiasjaga ja jälgige aega, vastasel juhul võite krevetid üle küpsetada ja rikkuda. Enne pannilt väljavõtmist vala anumasse, millesse need asetad, veidi värskelt pressitud laimimahla.

Nüüd viige mereannid salatikaussi ja hautage oad korraks järelejäänud kastmes, seejärel lisage sellele peeneks hakitud koriander. Seejärel ühendage oad maisi ja krevettidega ühes kausis. Soovi korral lisa soola ja võidki toitu serveerida. Kastmeks kasutatakse kastet, milles koostisained praaditi. Ideaalne lisand salatile oleks praad või ahjukana.

Kodune salat

Kas soovite valmistada midagi kiiret ja maitsvat? Siis on ideaalne variant meresalat, mille retsept on teie ees. Kõik roa jaoks vajalikud koostisosad on üsna odavad ja alati müügil. Võite kasutada mis tahes juustu, peamine on valida kõvad sordid. Sibulate osas soovitame osta Krimmi lillasid - need on magusamad ja maitsvamad.

Koostis:

• viissada grammi pakendeid külmutatud krevette
• pirn
• maisipurk
• 100 grammi juustu
• majonees ja sool

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt keetke krevette viis minutit keevas vees. Seejärel visake need minema ja kui need ära voolavad, puhastage need. Haki sibul õhukesteks ribadeks ja riivi juust. Sega kõik koostisosad maisiga, maitsesta soola ja majoneesiga.

Õrn ja uskumatult vürtsikas salat krevettide ja maisiga on valmis! Need retseptid sobivad igapäevaseks kasutamiseks – kõik on kiire, lihtne ja maitsev.

Krevettide ja maisiga salatit pole valmistanud muud kui laisad inimesed või veganid, sest selle retsept on ammu mööda maakera lennanud, hankides põhikoostisainetele alternatiivseid variatsioone ja erinevaid lisandeid. Selle eelised hõlmavad suhtelist kergust võrreldes lihasalatitega, aga ka võimalust katsetada tooteid, mida see artikkel näitab üksikasjalikumalt.

Kõige tavalisem retsept

Salat krevettide, maisi ja majoneesiga on pikka aega muutunud pühadepidude tavaliseks tavaks, koos Olivieri salati, kasuka all oleva heeringa ja kartulipudruga. See on valmistatud banaalsel viisil, kuid sellel on huvitav maitse tänu mittestandardsele toodete kombinatsioonile. Selle valmistamiseks peate võtma kakssada grammi konservmaisi, keedetud ja kooritud krevette ning soolaga maitsestatud vees keedetud riisi.

Kõik koostisained segatakse ühes kausis, neile lisatakse üks sibul, hakitud väikesteks kuubikuteks või väike hunnik rohelist sibulat. Järgmisena lisa maitse järgi soola ja lisa nii palju majoneesi, et salat oleks kastmega korralikult kaetud. Tihti võib kuulda, et tavarahvas nimetab seda krevettide ja maisiga salatit “krabiks”, võib-olla seetõttu, et nad kasutavad krevettide asemel odavaid krabipulki, mis on kättesaadavamad paljudele keskmise sissetulekuga inimestele. Selle energiasisaldus on üle keskmise – 240 kalorit saja grammi kohta, nii et kaalust alla võtvad naised kasutavad seda oma dieedis üliharva.

Ilma majoneesita

Kreveti- ja maisisalatit saab valmistada ka ilma kaloririkka kastmeta, kasutades selle asemel kerget Itaalia kastet. Valmistamiseks vajate:

• 1 purk maisi;
• 350 grammi keedetud ja kooritud krevette;
• 2 keskmise suurusega tomatit;
• 1/2 iga magus sibul ja paprika;
• väike hunnik värsket salatit;
• paar oksa peterselli ja tilli.

Sibul ja paprika hakitakse õhukesteks ribadeks, tomatid väikesteks kuubikuteks ja krevetid kasutatakse tervelt (loomulikult puhastatuna peadest ja kitiinist). Eraldage konservmais marinaadist ja lisage see ühisesse kaussi.

Rebime salati keskmise suurusega tükkideks ja ülejäänud rohelised, vastupidi, tükeldame peeneks ja lisame roale. Sega salat kergelt läbi ja vala peale kastmega, mis valmistatakse järgmiselt:

• 2 spl. sega lusikad head oliiviõli 0,5 spl. lusikad palsamiäädikat ja kaks uhmris purustatud küüslauguküünt.
• Lisa oma maitse järgi ürdisegu (oregano, basiilik, tüümian) ja näpuotsaga soola. Klopi kahvliga kergelt läbi ja vala salatile.

Anname 10 minutit aroomi väljaarendamiseks ja serveerimiseks.

"Mere" salat

Selles salati versioonis võetakse kalmaari, krevette ja maisi samades vahekordades - igaüks 300 grammi, kuigi selle roa fännide arvustuste kohaselt arvatakse, et maisi tuleks võtta veidi vähem, vastasel juhul varjutab see mereandide maitse. Kasutatakse konservmaisi, keedetud krevette nagu tavaliselt ja kalmaar tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja praadida 2 spl. lusikad oliiviõli, kasutades hästi kuumutatud praepanni. Kuumtöötlusprotsess ei tohiks pideva segamise korral kesta kauem kui kolm minutit, vastasel juhul muutub kalmaari liha sitkeks ja maitsetuks.

Sega ühes kausis kooritud krevetid ja jahutatud kalmaar, lisa mais ja kaks väikesteks kuubikuteks lõigatud muna. Järgmisena lisa salatile sada grammi suurte aukudega riivile riivitud kõva juustu ja umbes kolm supilusikatäit majoneesi. Sega kõik läbi ja serveeri kohe.

Kokteilisalat kurgiga

Teine salati versioon, mida eristab värske kurgi olemasolu, asendatakse mõnikord tomatiga, mis muudab roa mahlasemaks ja maitselt kergemaks. Serveerimise eripära seisneb selles, et salat laotakse kihiti laiadesse klaasidesse või läbipaistvatesse kaussidesse, milles tavaliselt serveeritakse jäätist ja vahtu. Nõutavate koostisosade kogus:

• 400 grammi konserveeritud maisi;
• 500 grammi krabipulki, lõigatud väikesteks tükkideks;
• 200 grammi keedetud krevette;
• üks värske kurk, tükeldatud;
• viis keedetud muna, hakitud samal viisil;
• hunnik värsket salatit;
• majonees.

Laotame kihiti klaasi: esmalt asetame salatilehe vertikaalselt nii, et selle lokkis osa tõuseks üle klaasi serva, moodustades kena roseti, surudes samal ajal vastu seina, et teha ruumi viilutamiseks.

Järgmiseks asetame põhjale krabipulgad, siis väikese kihi majoneesi, mille peale paneme maisi, jälle majoneesi, siis kurki, õhukese kihi majoneesi, munad, veel ühe majoneesikihi ja peale kuhja krevette. kõik. Salat maisi ja kurgiga näeb selles tõlgenduses väga pidulik välja, mistõttu kasutatakse seda sageli Rootsi lauas.

Krabipulkadega

Sarnase salati saate valmistada, kui asendate kurgi ja maisi täielikult krabipulkadega: krevetisalat muutub siis dieedilisemaks, eriti kui lisate sellele 1 viilutatud tomati. 250 grammi pulkade jaoks. Roa maitse muutub veidi, see muutub mahlasemaks ja kui lisada paar hakitud küüslauguküünt, muutub see pikantsemaks ja suurendab libiido. Miks? Lõppude lõpuks sisaldab see kõiki koostisosi, mis seda seisundit stimuleerivad: tomatid, krevetid ja küüslauk. Ka munad ja majonees mõjutavad keha peeneid protsesse, andes jõudu armutegudeks.

Ananassiga

Peenema krevettidega salati saamiseks asenda mais värske või konserveeritud ananassiga järgmistes vahekordades:

• sada grammi krevette ja ananassi;
• üks avokaado;
• kaste: majonees + konjak (2:1).

Keedetud krevetid koorime ja lõikame kaheks osaks, ananassi lõikame väikesteks kuubikuteks ning avokaado koorime ja lõikame ka väikesteks tükkideks. Sega ühes kausis ja valmista kaste eraldi kausis, sega ained ja lisa vastavalt vajadusele veidi soola. Maitsesta salat ja sega kergelt läbi, pane portsjonitesse salatikaussi või kokteilisalati klaasidesse. See roog on küpse, pikantse maitsega ja hea veiniga serveerimisel on edu banketil garanteeritud!

Krevettide asemel - krabipulgad

Kui krevetid on sulle mingil põhjusel kättesaamatud, siis võid need asendada lihtsamate krabipulkadega, sel juhul saab krevettide ja maisiga salat uue komponendi tõttu uue näo ja maitse: lõika üks suur suitsusäär väikeseks. kuubikud, lisa 200 grammi samamoodi hakitud krabipulki ja üks purk konservmaisi, millest tuleb esmalt vedelik välja kurnata.

Maitsesta maitse järgi majoneesiga ja kõige lõpus lisa üks pakk väikseid kreekereid, mis võivad olla peekoni või singi maitsega. Lase salatil seista mitte üle kümne minuti, kaunista avokaado- ja kurgiviiludega ning serveeri kohe. See valik on noorema põlvkonna seas väga populaarne kas oma lühiduse või rõõmsa krõmpsumise tõttu.

samm-sammult retsept koos fotodega

Krevettide, riisi ja maisiga salat on parajalt kõhtutäitev ning samas on sellel tänu värske kurgi olemasolule särav värskendav noot. Samuti ei teeks paha lisada värskeid ürte. Üldiselt meenutab roog koostiselt krabipulkadega salatit, selle asemel kasutatakse ainult krevette - see variant sobib ideaalselt nii tavaliseks pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks pidusöögiks.

Koostisained

• 150 g konserveeritud maisi
• 150 g keedetud riisi
• 100 g krevette ilma kooreta
• 1 värske kurk
• 2 tl. majonees
• 2-3 oksa värsket ürti
• 2 näputäis soola
• 1 salatileht

Ettevalmistus

1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Parim on võtta pikk riis ja keeta see eelnevalt soolaga maitsestatud vees, seejärel loputada, et see kokku ei kleepuks. Laske üleliigsel veel nõrguda, viies riisi kurni või sõela. Konservmaisipurgi avamiseks kasutage konserviavajat. Krevette võib võtta koorega või juba koorituna, keedetud või toorelt, külmutatult.

2. Aseta keedetud riis salatikaussi.

3. Lisa riisile konservmais. Üldiselt sobivad kõik selle salati koostisosad üksteisega suurepäraselt.

4. Peske värske kurk, lõigake see mõlemalt poolt ja kontrollige kibedust. Seejärel lõigake see väikesteks kuubikuteks või ribadeks ja valage salatikaussi.

5. Pese värsked ürdid (till ja petersell), kuivata ja haki peeneks, aseta koos ülejäänud toodetega kaussi.

6. Maitsesta salat majoneesiga, ärge unustage seda kergelt soolata ning maitse ja soovi järgi vürtse lisada.

Kuidas valmistada salatit krevettide, kurgi ja maisiga

Salati jaoks on kõige parem osta krevetid koorimata - neid pole keeruline valmistada ning nende maitse on palju värskem ja mahlasem. Külmutatud krevette tuleks keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks 5-7 minutit, jahutada ja koorida.

Võite kasutada konservmaisi, kuid kõige parem on maisitõlvik ise küpsetada. Koorige värske mais ja lisage vesi, keetke pärast keetmist 15-20 minutit. Samamoodi saate küpsetada külmutatud maisi. Jahuta maisitõlvikud ja lõika terad noaga ära. Kui kasutate konserve, tühjendage soolvesi kindlasti ja loputage seejärel kuuma veega.

Krevettide, kurgi ja maisiga salat on maitsvam ja õrnem, kui lisada sellele keedetud muna. Vala kana- või vutimunadele vesi, lisa sool ja keeda 5-6 minutit. Jahutage jooksva vee all ja eemaldage kestad.

Lisa värske kurk muna-, maisi- ja krevetisalatile. Kurki saab lõigata vastavalt soovile - vastavalt soovile rõngasteks või kuubikuteks.

Keeda riis küpseks – proovi seda mitte üle keeta, et riis oleks murene, lisa veele veidi taimeõli.

Sega soe riis krevettide ja köögiviljadega, maitsesta majoneesiga ja kaunista ürtidega.

Riisi võid serveerida eraldi, siis saad suurepärase iseseisva maiuspala koos lisandiga.

Serveeri salatit krevettide, riisi ja maisiga. Head isu!

Salat krevettide ja maisiga rõõmustab külalisi oma õrna maitse ja meeldiva aroomiga. See salat ühendab algselt värskeid mereande, maisi, kurke ja muid koostisosi. See on lihtne retsept kiireks kõhutäiteks. Selleks kulub vaid 15 minutit ja maitsev eelroog õhtusöögiks on valmis.

Roa kohta

Krevettidega versioon ilmus palju hiljem kui krabipulgasalat. Kui vaadata oma kahe lemmiktoidu valmistamise meetodit ja koostist, on peaaegu kõik sama. Üldiselt on tegemist eduka katsega krabipulkade asendamisel. Pole asjata, et kokad eksperimenteerivad nii palju salatikompositsioonidega, sest parimate eelroogade reitingusse kuulus rikkalik valik.

Krevette peetakse toitvaks ja samal ajal kergeks mereanniks. See on trendikas eelroog ja suurepärane koostisosa gurmeetoitudele. Nende maitse on neutraalne, isegi kergelt lahja ja see on esiletõst. Sidrunimahla või muid koostisosi lisades avaneb maitse koheselt, muutub kirkamaks ja ka vürtsikamaks. Mereande müüakse erinevas suuruses ja tüüpides - tiigri-, kuninga- ja sel juhul miniatuurseid “kokteile”. Neid ostetakse koorituna, mis on juba meeldiv, samuti näevad nad välja ühtlased, mis vastab salati lõike üldisele kujule.

Kui soovite oma sõpru maitsva roaga kostitada, siis pole kahtlust, et keegi ei märka teie kulinaarseid võimeid. Toitev salati söömine on suurepärane ettevalmistus pearoaks. Seda salatit pole kunagi liiga palju, sest see süüakse enne ära. Oliiviõli või majoneesikastmega on palju tõlgendusi.

Peamised reeglid toiduvalmistamisel on hea tuju, värske tooraine, hoolikas lõikamine ja kulinaariameistrite nõuannete kasutamine. Salat krevettide, maisi, muna ja kurgiga valmib lihtsal viisil.

Koostisained

Portsjonid: - +

• konserveeritud mais300 gr
• krevettide kokteil300 gr
• munad 3 tk
• kurk 1 arvuti
• majoneesikaste “hapukoor seentega”100 gr
• maitseained maitse järgi

Kalorid: 117,4 kcal

Valgud: 11,5 g

Rasvad: 5,7 g

Süsivesikud: 5,8 g

25 min. Videoretsept Prindi

Salat kantakse portsjonitele, klopitakse veidi alla, seejärel keeratakse järsult ümber külalise taldrikule, et säilitada oma kuju. Standardportsjon – 150–200 g Küljed on kärbitud ja raamitud. Pealt on kaunilt kaunistatud mereandidega ja soovi korral ka ürtidega.

Kreveti-maisi salat on nii mitmekülgne värviline eelroog, et seda saab valmistada nii puhkuseks, koduseks õhtusöögiks kui ka eraldi lõunasöögiks. Koostis on tavaline ja seda võib alati leida külmkapist. Sellist hõrgutist laual nähes tekib kohe isu.