Hvad kan tilberedes af kød? Dette spørgsmål stilles af millioner af husmødre hver dag. Når alt kommer til alt, vil du altid ikke kun fodre din familie lækkert, men også præsentere dem for en ret, der er særligt nærende og har en uovertruffen aroma.

Detaljer om, hvad der kan tilberedes af kød derhjemme

I dag er der millioner af opskrifter, der indeholder den præsenterede komponent. Det er stuvet, stegt, kogt, bagt og endda høstet til fremtidig brug. For at du også har en idé om, hvad der kan tilberedes af kød, besluttede vi at beskrive flere måder at skabe lækre og tilfredsstillende retter på.

Valg af hovedprodukt

Før du fortæller dig om, hvad der kan tilberedes af kød, bør du fortælle dig præcis, hvordan du vælger dette produkt. Det skal være så frisk som muligt. Det er bedre at købe kødet fra et ungt dyr, der er blevet frosset én gang eller har været nedkølet i kort tid.

Valget af den ene eller anden type kød afhænger helt af, hvad du præcis vil lave af det. Så til en gryderet eller stegt ret er slagtekylling, svinekød eller kalvekød bedst egnede. Hvis du vil lave en rig bouillon, så er det bedre at bruge suppe fjerkræ eller oksekød på benet. Men til bagning i ovnen er lamme- eller svinekød ideel. Du kan også tilberede and eller gås i sådan en køkkenenhed.

Tilberedning af stegte grøntsager og kylling sammen

Kød til middag: hvordan kan det tilberedes på komfuret? Ret simpelt. Til dette skal du forberede:

• kyllingelår - 4 stk.;
• malet peber - brug efter smag;
• mellemstore kartoffelknolde - omkring 6 stk.;
• groft salt - brug efter smag;
• hvidløgsfed - 2 stk.;
• stort hvidt løg - 1 hoved;
• greens - et par grene;
• mellemstore gulerødder - 2 stk.;
• vegetabilsk olie - omkring 1/3 kop;
• laurbær - 3 blade;
• drikkevand - ½ kop;
• kødfuld tomat - 1 stk.

Madlavning

Hvad skal man lave mad fra slagtekylling på kortest mulig tid? Selvfølgelig varmt. Men inden du gennemfører satsningen, bør du vaske de erhvervede lår godt, og derefter skære dem i ret store stykker sammen med knogler og hud. Dernæst skal du rense grøntsagerne og hakke dem i store tern. Hvad angår hvidløg, skal det rives, og det grønne - meget fint hakket.

Varmebehandling

Svaret på spørgsmålet om, hvad man skal lave mad af kød og kartofler, kan godt tjene som en lækker stege. Det skal bemærkes, at skabelsen af ​​en sådan ret generelt tager omkring 65-85 minutters fritid.

Så for at forberede en duftende og solid middag skal du tage en pande med en tyk bund og vægge, hælde olie i den og varme den op. Dernæst skal du lægge stykker slagtekylling i fadene og stege ved høj varme i cirka 6-9 minutter. Tilsæt derefter det hakkede løg, salt og peber til kødet. Efter blanding af komponenterne skal de koges i yderligere ¼ time.

Efter at kyllingen er godt stegt, skal du tilføje gulerødder, laurbærblade og hakket tomat til den. Disse produkter skal koges i cirka 14 minutter. Til sidst tilsættes kartoffeltern og grønt i gryden. Efter at have blandet grøntsager med stegt kød, skal de yderligere smages til med krydderier, og tilsæt derefter en lille mængde vand og kog under et lukket låg i 25-33 minutter. Til sidst tilsættes revet hvidløg til stegen, og lad det stå et par minutter.

Hvordan serverer man til middag?

Efter tilberedning af stegen skal den lægges ud på tallerkener og straks præsenteres på bordet. Det anbefales at indtage sådan en solid ret sammen med brød og hjemmelavede marinader (agurker, svampe, tomater, lecho osv.).

Lækker bagt flæskerulle i ovnen

Nu ved du, hvordan og hvad der kan tilberedes af kød. Mulige muligheder for svinekødsretter kan også findes i denne artikel. Det skal bemærkes, at fra denne type kød er en rulle bagt i ovnen meget velsmagende. Til det har vi brug for:

• svinekød peritoneum - omkring 1,2 kg;
• hvide pærer - 3 stk.;
• greens - en stor flok;
• hvidløg - et par fed;
• enhver honning - 3-5 store skeer;

Forarbejdning af kødprodukter

Mange mennesker ved, hvordan man tilbereder svinekød. Faktisk er dette produkt meget populært i vores land. Men hvis du ikke har sådanne oplysninger, så deler vi dem lige nu.

Så før du laver en svinekødsrulle derhjemme, skal du tage dyrets bughinde, vaske det godt og derefter gnide det på alle sider med salt, allehånde, revet hvidløg og lade det stå i et par minutter. Dernæst skal du rense de hvide løg og hakke dem fint. Hvad angår grønt, skal det hakkes med en kniv.

Formningsproces og varmebehandling

Efter at kødet har absorberet nogle af krydderierne, skal det lægges ud på et skærebræt, smøres med vegetabilsk olie og derefter dækkes med hakkede løg og friske krydderurter i et tykt lag. Dernæst skal bughinden pakkes ind i en stram rulle og bindes stramt med kulinariske strenge.

For at gøre en sådan ret ikke kun velsmagende og duftende, men også så appetitlig som muligt, anbefales det generøst at smøre overfladen af ​​det dannede produkt med frisk honning. Derefter skal rullen flyttes til en bageplade og placeres i en ovn forvarmet til 205 grader. Svinekød skal bages i cirka 65-85 minutter. I løbet af denne tid skal kødet blive helt blødt og absorbere alle smagene af yderligere ingredienser og krydderier.

Korrekt servering til aftensmaden

Klar svinekødsrulle skal tages ud af ovnen og placeres på et fladt fad. Dernæst skal du skære den i tynde stykker (2-3 centimeter) og servere den til bordet sammen med ethvert tilbehør.

Tilberedning af rapankød derhjemme

Før du fortæller dig om, hvad der kan tilberedes af rapankød, bør du fortælle, hvad dette produkt generelt er. Rapana er en type bløddyr, der lever i havet. Kødet af dette dyr har en stor mængde jern, jod, calcium og andre mineraler. Med korrekt tilberedning kan den bruges til at lave lækre og usædvanlige retter.

Forbehandling af skaldyr

Hvad skal man lave mad af rapankød? Lækker ret med ris og grøntsager. Men før du begynder at lave sådan en middag, skal muslingerne være ordentligt slagtet. De skal renses fra skallen, og så skal tarmene og maven adskilles fra kroppen. Dernæst skal bløddyret vaskes godt under rindende vand.

Processen med at tilberede rapan med grøntsager og ris

For at lave sådan en ret skal du koge ris og rapankød i letsaltet vand på forhånd. Dernæst skal muslingerne hakkes og steges lidt i olivenolie med tilsætning af et hoved sødt løg, revne gulerødder og hakket peberfrugt. Derefter skal alle ingredienserne saltes og pebres efter smag. Til sidst tilsættes kogte ris til de stegte muslinger, og alt blandes forsigtigt, indtil det er glat. Til bordet anbefales denne ret at blive serveret med hakkede krydderurter og hvid halvsød vin.

Tilberedning af vildsvinekød på komfuret

De færreste ved, hvad der kan tilberedes af vildsvinekød. Det er trods alt ikke alle, der kan nyde smagen af ​​dette produkt. Men hvis du er en ivrig jæger, så skal du simpelthen kende opskrifterne med ornekød.

Som du ved, har det præsenterede produkt en særlig stivhed. I denne henseende anbefales det at koge det i ret lang tid. Desuden, hvis du bruger hankød, så bør du helt sikkert slippe af med den ubehagelige lugt, der er iboende i gamle billhooks. For at gøre dette skal ingrediensen gennemblødes i en 2% opløsning af bordeddike og opbevares i den i mindst 4 timer.

Så for at tilberede kogt ornekød har vi brug for:

• ornekød - 600 g;
• laurbær - 1 blad;
• blandede rodafgrøder (gulerødder, kartofler osv.) - tilføj efter eget skøn;
• søde pærer - 2 stk.;
• sorte peberkorn - et par knivspidser;
• rødvin - omkring 100 ml;
• citronsaft - dessertske;
• salt og andre krydderier - brug efter smag.

Madlavningsproces

For at forberede en sådan ret skal du vaske et stykke vildsvinekød godt, læg det i en stor gryde, tilsæt laurbær, grøntsager, sort peber og hæld kogende vand over det. Dernæst skal produktet saltes, hæld rødvin og citronsaft i det. Herefter skal gryden lukkes og koges til den er mør.

Efter 2-2,5 timer skal kødet fjernes fra bouillonen, skæres i små skiver og serveres med æble- eller peberrodssauce. God appetit!

Vi laver lækker og rig kalvegulasch

Hvordan kan du tilberede kødretter hurtigt og så velsmagende som muligt? For at gøre dette bør du kun købe ungt og frisk kød.

Så for at tilberede duftende kalvegulasch på egen hånd har vi brug for:

• frisk kalvekød med lavt fedtindhold - omkring 700 kg;
• hvide pærer - 3 stk.;
• greens - en stor flok;
• hvidløg - et par fed;
• tomatsauce - 3-5 store skeer;
• salt og aromatiske krydderier - brug efter smag;
• drikkevand - et glas;
• mellemstore gulerødder - 1 stk.;
• hvedemel - en lille ske;
• solsikkeolie - brug efter skøn.

Madlavning

Før du laver en lækker gullasch til et tilbehør, bør du behandle alle produkterne på skift. For at gøre dette skal du vaske kalvekødet og skære det i mellemstore stykker på tværs af fibrene. Dernæst skal du hakke løgene i tern, hakke grøntsager fint, rive hvidløg og gulerødder.

Madlavning på komfuret

Efter at have behandlet hovedkomponenterne, kan du trygt fortsætte til deres varmebehandling. For at gøre dette skal du sætte en gryde på ilden, hæld olie i den og læg kalvekødsstykkerne. Det er ønskeligt at stege denne ingrediens i omkring ¼ time. Dernæst skal du tilføje løg og gulerødder til det. Madlavningsprodukter i denne sammensætning skal være omkring 16 minutter mere. Derefter skal de peppes, saltes og også smages til med tomatsauce. For at lave sådan en gullasch med duftende sovs skal der hældes lidt vand i kødet. Det anbefales at simre alle komponenter under et lukket låg i cirka 35 minutter. Denne gang er nok til, at kalvekødet er færdigstegt. Derefter skal det drysses med urter, smages til med revet hvidløg og tilsættes hvedemel, tidligere fortyndet i et halvt glas koldt vand. Efter at have bragt gullaschen i kog, skal den koges i yderligere 5 minutter og derefter straks fjernes fra varmen.

Hvordan og med hvad skal man præsentere til bordet?

Når den duftende sovs med kalvekød er klar, skal den lægges ud på tallerkener og ved siden af ​​lægge knuste kartofler, pasta, kogte ris, boghvede eller en anden grød. Ud over denne ret kan du præsentere brød, sauce eller creme fraiche.

Opsummering

Som du kan se, er der en del forskellige retter, som indeholder kød. Hvor velsmagende du kan tilberede denne ingrediens, fortalte vi ovenfor. Det skal dog bemærkes, at ikke kun gullasch og ruller er velsmagende af et sådant produkt, men også alle slags supper, gryderetter, salater, hovedretter, grill mv. Forresten, hvis du skal lave en solid middag meget hurtigt, anbefaler vi ikke at bruge kød, men for eksempel hakket kød fra det. Når alt kommer til alt, som du ved, gennemgår et sådant knust produkt varmebehandling meget bedre end et helt stykke.

Tilberedning af hakket kød derhjemme

For at lave hakket kød selv skal du købe svine- eller oksekød, vaske dem godt og skære dem i ret store tern. Dernæst skal de hakkes i en kødhakker sammen med pillede hoveder af hvide løg. Til sidst skal det hakkede kød peppes, saltes og blandes godt med hænderne.

Hvad skal man lave mad af kød, eller rettere fra hakket kød? Fra sådan et halvfærdigt produkt kan du nemt og hurtigt lave dumplings, manti, kålruller, pasties, belyashi, naval pasta, fyldte peberfrugter og så videre. Det skal bemærkes, at retter tilberedt ikke af hel, men af ​​hakket kød, er meget mere aromatiske og møre.

Spørgsmål: "Hvad kan tilberedes af frisk kød?" før eller siden rejser sig foran mange husmødre. Dette produkt er hovedleverandøren af ​​B-vitaminer, protein, gavnlige aminosyrer og sporstoffer. Hvid kylling, kalkun og kaninkød er en fremragende energikilde for dem, der ønsker at opretholde normal taljestørrelse, for små børn og for ældre.

I hvert land er der århundreder gamle opskrifter på kødretter. For eksempel i kød i fransk stil suppleres kalvekødet med hård ost og Provence-urter. Og svinekød på thai indebærer den obligatoriske tilstedeværelse af et stort antal grøntsager og specifikke udskæringer af ingredienser.

Vores bedstemødres mange års erfaring, kun bevæbnet med komfur og lertøj, gav os så utroligt lækre kødretter som kålruller, troldmænd, krucheniki og alle slags saucer til dem. Moderne husmødre har erstattet ovnen med en langsom komfur, mikrobølgeovn og ovn - pålidelige hjælpere til at skabe nye retter.

På tærsklen til enhver familiefest eller fest forsøger næsten alle husmødre at finde tips om, hvordan man laver lækkert kød. Som et resultat er ufattelige smagskombinationer født, hvilket giver dig mulighed for at forvandle de enkleste kødretter til ægte mesterværker af kulinarisk kunst.

Oksekød optager en separat side i madlavning. Hvis kulinariske eksperter i de mest populære opskrifter på kødretter hævder, at kylling og svinekød er fuldt ud udskiftelige, så er situationen anderledes i tilfælde af kød fra kvæg. Sådan et produkt bliver forberedt i lang tid, og ikke alle kan lide det.

Samtidig er oksekød i første række ifølge indholdet af stoffer, der er ansvarlige for højkvalitetsfyldning af menneskeligt blod med røde blodlegemer. Det er her, mange muligheder for tilberedning af sundt kød kom til nytte, så du kan ende med en ikke-standard løsning på problemet:

• syltning i rødvin, øl, med grøntsager eller frugter;
• bagning i gryder eller en kulinarisk ærme;
• kogende med en masse hvide rødder;
• forfrysning.

Multicookeren klarer perfekt forberedelsen af ​​et komplekst produkt - tilstedeværelsen af ​​specielle tilstande gør det muligt for sejt oksekød at blive mørt og saftigt, bogstaveligt talt smelter i munden. I dette tilfælde er der ingen grund til at stå ved ovnen i timevis efter en hård dags arbejde. Og tilføjer du grøntsager og tilbehør til kødet, får du en fuld frokost eller aftensmad for hele familien.

Vores side vil hjælpe alle værtinder, uden undtagelse, med at diversificere både hverdags- og feriemenuer. En række kødretter, opskrifter med trin-for-trin-billeder udgivet i dette afsnit, vil foreslå muligheder for at lave solide middage og feriegodbidder selv for uerfarne husmødre.

Hver opskrift indeholder nyttige tips, små tricks til forberedelse og anbefalinger til servering, bevist i praksis. Her kan du også stille forfatteren et spørgsmål og få et udtømmende svar i kommentarerne.

Og hvilken russisk kan ikke lide lækker mad! En festlig fest er en yndet underholdning i vores land. Og selvom krisen ikke er befordrende for særlig økonomisk hensynsløshed, er højtiden hellig. Og på en ferie, hvordan man ikke laver noget særligt fra kød for at glæde din mand og andre kødspisere!

Så lad os begynde at overraske og forbløffe. Men lad os starte med noget traditionelt.

• Svinekød (nakke eller skulder, helst lidt med fedt) - 1 kg;
• hvidløg - omkring et halvt stort hoved;
• salt, sort peber, kanel - efter smag;
• vand - 1 (eller lidt mere) glas;
• æg - 1 stykke;
• mel - efter behov.

Vask kødet, rens det for overskydende og simpelthen grimt, hvilket giver en behagelig, færdig form.

Tør grundigt for fugt og gnid med krydderier. Du kan forfylde med hvidløg, eller krydre med det, finthakket, sammen med krydderier.

Pak kødet ind i husholdningsfilm og lad det stå natten over i køleskabet.

Den næste dag, fra et æg, vand og mel, forbereder vi dejen som til stegte tærter: ikke kølig og ikke flydende. Det burde være nok at pakke et stykke svinekød ind. Hvis ikke nok, så gør mere.

Den bedste sideret til kogt svinekød er agurker eller syltede frugter. Glem ikke at give peberrod. Vinen er selvfølgelig rød.

Vi ruller dejen ret tyndt ud, pakker svinekødet ind i det, klem kanterne. Nu pakker vi det hele sammen i folie (folien skal ikke være tæt på kødet) og sætter i ovnen ved 200 grader. Du kender din ovn bedre, tænk over om du skal hælde lidt vand i bagepladen eller kødet ikke brænder på og så?

Bag i 40 minutter, sænk derefter temperaturen med 10 grader og bag i endnu en time, tilsæt vand, hvis det er nødvendigt.

Det er bedre at afkøle kødet i folie, og fjern derefter folien og den bagte dej (det er ikke nødvendigt at servere det, men der er elskere til at spise det) og lad det hvile i flere timer i køleskabet. Kan tilberedes til bagværk.

Kogt svinekød hører til den traditionelle ret til. Men kogt svinekød vil være passende på ethvert festligt bord og spises med appetit og taknemmelighed af alle, unge som gamle, der fik det. Gør dine forældre glade med en kogt flæsk.

Kød på fransk

Lad os prøve at reducere kalorieindholdet i denne fantastiske ret en smule, dødbringende for næsten enhver figur.

• Kød (tag svinekød uden fedt) - 1 kg;
• løg - et par mellemstore løg, måske mindre;
• østerssvampe - 400 gram, du kan tage standardemballage;
• hård ost (tag fedtfattig) - efter smag, hvem elsker - 300 gram, hvem gør ikke - og 100 er nok;
• mayonnaise - hjemmelavet eller almindelig, tag ikke en let - der er kun GMO'er;
• salt, peber - efter smag.

Vask østerssvampene, skær ikke for fint, løg - fint.

I en stegepande med en lille mængde olie sveder vi lidt østerssvampe og løg, 7-10 minutter, ingen grund til at stege.

Vi skærer kødet på tværs af fibrene i cirka en centimeter tykke stykker, dækker med husholdningsfilm og slår let af.

Læg stykkerne på en bageplade let smurt med vegetabilsk olie. Hvis du kan lide salt og pebret, er det nu, du skal lave kød som dette. Men lad dig ikke rive med - ost og mayonnaise vil være salt.

Retten er fed, så det er bedre at servere den med friske tomater eller grønt. Vi drikker naturligvis rødt tørt. Og den, der ikke kan lide det, lad ham drikke vand: at vaske det ned med halvsødt er ikke for sarte sjæle.

Smør hvert stykke generøst med mayonnaise, læg løg-svampeblandingen på, og drys (mere eller mindre generøst) med revet ost på toppen.

Bages i 40 minutter i ovnen ved 180-190 grader. Hvis osten ikke er brunet, øges temperaturen i 2-4 minutter til 250 grader, men lad være med at overstege kødet!

Måske en anden variation over temaet kødtraditioner er svineribbe. Lad os koge dem med grøntsager.

• Svinekød ribben - 1 kg;
• kartofler - 4-5 stykker;
• gulerødder - 1 medium;
• frossen broccoli eller blomkål, eller rosenkål eller en blanding - to håndfulde;
• grønne bønner - et par håndfulde;
• frosne ærter - en håndfuld;
• ung majs - 1-2 kolber;
• sennep, ketchup, vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde hver;
• salt, en blanding af peber, oregano, paprika - efter smag; du kan tilføje spidskommen eller rosmarin, men det er ikke for alle.

Skyl ribbenene godt og skær dem i portioner.

Bland ketchup, sennep, olie, krydderier og gnid ribbenene med denne marinade. Dæk med husholdningsfilm og sæt i køleskabet i et par timer.

Skræl og skær kartoflerne i skiver, gulerødder i skiver, rosenkål i halve og andre typer kål i små blomsterstande. Hvis dine bønner ikke er frosne, men friske, så skær dem i 3-4 centimeter lange stykker. Skær majskolberne på kryds og tværs i cirkler op til en centimeter tykke.

Serveres varm uden yderligere pynt. Du kan servere creme fraiche eller yoghurt med hakkede krydderurter som sauce.

Kom alle grøntsagerne i en gryde med lidt olie, tilsæt vand og lad det simre i 7 min. Hvis du ikke kan leve uden løg, så tilsæt lidt, men det er godt uden.

Læg grøntsagerne i formen, på dem - ribbenene og hæld resten af ​​marinaden.

Vi bager ved en temperatur på 200 grader i 40 minutter under låg, og derefter yderligere 10 minutter uden låg. Ribbenene er meget forskellige, sørg for at kontrollere beredskabet.

Sådan en ret egner sig godt, hvis man ikke helt ved, hvor mange gæster der bliver, og hvor sultne de bliver.

Og her er et par lignende retter fra serien "Skat, jeg kommer om en halv time, og der er tyve mennesker med." Joke. Generelt, når "der ikke er tid, men kødet er nødvendigt."

Hvis der slet ikke er tid, så er "svinekød med aubergine", men "kylling med aubergine" er slet ikke det samme. Selvom alt er individuelt.

• Så kød - 1 kg;
• aubergine - 3-4 stykker;
• løg - et par hoveder;
• hvidløg - 1 mellemstor hoved;
• vegetabilsk olie til stuvning - ret meget;
• salt - efter smag.

Vask kødet godt, tør det, skær på tværs af fibrene i små stykker. Du kan dække med husholdningsfilm og slå lidt af.

Salt det derefter og gnid det med hvidløg, passeret gennem en hvidløgspresse, dæk med husholdningsfilm og lad det stå.

I en god gryde holdes det hakkede løg i brand, indtil det bliver gennemsigtigt.

Du skal bruge noget neutralt til en tilbehør - kogte kartofler eller endda ris.

Vask auberginen og skær den i tern (eller halve ringe, hvis du vil), uden at skrælle den.

Kom kød, auberginer i en gryde til løget, hæld olie og vand i og lad det simre over den mindste ild, indtil kødet er klar.

Retten vil vise sig at være meget krydret og krydret, børn vil ikke spise (og ernæringseksperter vil ikke anbefale det til dem), men for voksne - det er det.

Den anden festlige kødret fra samme opera er svinekød med svampe.

• Svinekød (skulder, skinke) - 1 kg;
• svampe (champignoner, østerssvampe, skovsvampe - bare ikke en blanding; forskellige svampe har forskellige tilberedningstider) - lad os sige den samme mængde, men mindre kan være.
• løg - 2-3 hoveder;
• creme fraiche er ret fed (ikke mindre end 20%) - 400 gram eller mere;
• smør - 50 gr;
• vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde;
• salt - efter smag;
• hvis det ønskes - revet ost, 150 gram.

Vask svampene, hvis skovsvampene - koges, skæres i store stykker. Vi hakker løget.

Kom smørret i en bradepande, smelt og hold løget deri, indtil det bliver gennemsigtigt. Det er tilrådeligt ikke at stege!

Vask svinekødet, tør det, skær det i små stykker.

Denne ret passer godt til kartoffelmos eller grøntsager, men du kan bruge de samme ris. Så er ris stuvet med grøntsager ønskeligt: ​​med ærter, majs og sød peber.

Kom kød, svampe og løg i formen blandet. Bland creme fraiche med salt og vand (saucen skal dække kødet med svampe) og hæld i en form. Vi sætter i ovnen ved 180-190 grader.

Kog om muligt tildækket de første 40 minutter, men saucen har en tendens til at løbe af, så se hvad der virker for dig.

Så skal låget tages af, og osten, hvis du vil, falder i søvn og kog i yderligere 20 minutter, indtil kødet er færdigt. Tilbyd at tilberede denne ret.

Skank med kål og andet godt

• Kogt-røget skank (kan være udbenet) - et par; se dog på størrelsen af ​​skaftet og antallet og "kvaliteten" af gæsterne: nogle gæster vil snyde en hel skaft;
• halvrøgede pølser - 400 gram;
• surkål - med et pund;
• frisk kål - et halvt lille hoved;
• laurbærblad, peberkorn, tomatpuré;
• vegetabilsk olie - 5 spiseskefulde;

Vi vasker skanken godt, skraber den om nødvendigt og sætter den i kog i en lille (bare for at dække den) mængde saltet vand. Der er også pebernødder og laurbærblade.

Mens det (mindst en time) koges, hakkes frisk kål. Hvis surkålen er groft hakket, er det nødvendigt at hakke den. Til dette formål er køkkensaks velegnet.

Nogle gange brænder kålen. Sørg for, at dette ikke sker, rør det fra tid til anden.

Vi skærer pølserne i små cirkler, steger hurtigt i en gryde i vegetabilsk olie, læg begge kål der, bland - og lad det hele koge i cirka 40 minutter.

Nu er det tid til at tage formen, lægge kålen med pølser, og oven på den - knoen. Og alt dette - i ovnen ved en temperatur på omkring 170 grader.

Det eneste der mangler i denne ret er øl. Hvilke smørrebrød til at supplere det festlige ølbord læst ind.

Flæskerulle

• Svinemørbrad - 1 kg;
• røgede eller rå baconstrimler;
• champignoner - 800-900 gr;
• løg eller hvidløg - efter smag;
• persille eller andet grønt - 1 bundt;
• smør - 50 gr;
• ost - 300 gr.

Vi renser svampene, skærer i skiver og steger i olie med tilsætning af hakket løg eller hvidløg. Fjern fra ilden og lad afkøle lidt.

Vask persillen, hak og tilsæt svampene. Vi gnider osten på et fint rivejern.

Vask svinekødet, tør det, skær over fibrene. Dæk nu med husholdningsfilm og slå af.

Det er bedre at servere denne ret med en kartoffelsalat eller noget som helst.

Vi spreder det piskede svinekød på en film i et lag for at lave et lag kød.

Læg fyldet og revet ost på.

Indpak rullen ved hjælp af en film, pak den ind med bacon, læg den i en form.

Dæk med folie og sæt i ovnen ved 180 grader.

Vi bager i cirka en time, kontroller beredskabet ved at gennembore rullen med en smal kniv.

Hvis saften er klar, kan du fjerne folien og bage rullen ved 220 grader, indtil den er sprød.

Og nu de retter, som børn vil sætte pris på. De er perfekte til en børnefest.

• Svinekød - 800 gr;
• kartofler - efter volumen af ​​svinekød;
• mayonnaise - en pakke;
• hvidløg - et halvt hoved;
• ost - 300 gr.

Tilbered svinekødet: skær på tværs af fibrene, dæk med en film og pisk let af.

Kom flæsket i en gryde, hæld lidt vand på, pres et par fed hvidløg, salt og kog ved svag varme i cirka 30 minutter.

Pynten er allerede inkluderet, og det er godt at tilføje friske grøntsager.

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver (du kan endda bruge en kartoffelskræller), læg dem oven på kødet, pres endnu et fed hvidløg, salt let og hæld mayonnaise blandet med vand, så kartoflerne er dækket.

Kog i yderligere 20 minutter tildækket.

Pres nu resten af ​​hvidløget og dæk det hele med ost. Er gryden egnet til dette, så sæt den i ovnen i 10 minutter ved 220 grader. Hvis ikke, så hold tildækket i 10 minutter ved svag varme.

Pate

• hakket kød - 1 kg;
• kyllingelever 300 gr;
• en bolle gennemblødt i mælk;
• æg - 3 stk;
• sød peber - 2 stk, rød er bedre;
• grønt - 1 bundt;
• blomkål - et halvt stort hoved;
• smør - 50 gr;
• salt, peber, løg, hvidløg - efter smag.

Skyl leveren, rengør den, før den gennem en kødkværn.

Bland hakket kød med æg, lever, bolle og æg med en blender. Skær peberfrugten i tern og lad det simre i 7 minutter. Tilsæt løg-hvidløg der.

Tilsæt nu hakket grønt, peber og blomkål opdelt i blomsterstande, salt og peber til det hakkede kød.

Smør formen med olie, læg hakket ud, dæk med folie og bag i ovnen ved 180 grader i 30 minutter Tjek beredskabet.

Nu, hvis saften allerede er gennemsigtig, skal du fjerne folien, smøre overfladen med smør og returnere til ovnen i 10 minutter.

En let pate kan tilberedes.

En kødret, men mere end én - vil blive en favorit på enhver ferie!

Hvor forskellige typer kød kan være, så forskellige er mulighederne for, hvad man skal tilberede af kød for den anden hurtigt og velsmagende. Men separat, inden for rammerne af vores kulinariske projekt, blev alle kødopskrifter placeret i denne sektion. Nu, uanset hvilken slags produkt af denne type værtinden har ved hånden, vil hun hurtigt være i stand til at vælge den rigtige opskrift og lave noget lækkert.

Kødretter: opskrifter med fotos er nemme at tilberede, næsten alt, hvis de har en klar beskrivelse og trin-for-trin billeder af tilberedningen af ​​retten. Kødmiljøet har også sine egne love, som skal huskes. De afhænger af, hvilken slags kød der skal tilberedes. Fjerkræ er for eksempel nemmest at tilberede, når det kommer til kylling. Med en and eller en gås, en kalkun vil situationen være sværere. Det vil her være vigtigt ikke at overtørre det møre kyllingekød, så det ikke bliver gummiagtigt i smagen.

De mest populære kødretter: opskrifter med fotos er nemme at forberede - det er selvfølgelig forskellige muligheder for madlavning af svinekød. I vores land er dette den mest populære type kød, måske på grund af det faktum, at det er velsmagende og saftigt. Med svinekød kan du tilberede helt andre retter, stege og dampe det, tilberede det i ovnen, lave tærter og tærter, forskellige typer pasta og pasta. Generelt er opskrifter med svinekød i et stort udvalg også i denne tematiske sektion.

Ifølge læger betragtes kødretter i ovnen som de mest diætetiske: opskrifter med fotos af sådanne retter tilbydes også i et omfattende sortiment både på vores hjemmeside generelt og i dette afsnit i særdeleshed. Tilberedning af kød i ovnen, uanset dets type, giver dig mulighed for at bevare den maksimale næringsværdi. Moderne køkkenredskaber giver dig mulighed for at bage kød i ovnen uden brug af vegetabilsk olie, hvilket i sidste ende gør retten endnu sundere.

Der er ingen tvivl om, at hver husmor har sine egne kødretter: opskrifter med fotos er nemme at tilberede, men med tiden vil du lære noget nyt og opdage nye retter. I en sådan situation, før eller siden, finder hver husmor sig selv, som forbereder sig meget. Så du er velkommen til at bogmærke netop denne sektion af siden i dine bogmærker, så du til enhver tid og i enhver situation hurtigt kan finde opskrifter på nemme at tilberede og meget velsmagende kødretter.

12.01.2020

Stegt svinekød i langsom ovn

Ingredienser: svinekød, løg, suneli humle, paprika, salt, sort peber, hvidløg. kødbouillon, vegetabilsk olie

Hvis du kan lide mørt kød, så vil du elske denne opskrift. I den tilberedes svinekød ved en ret lav temperatur i ovnen, men det viser sig utroligt velsmagende.

Ingredienser:
- 400 g svinekød;
- 1 løg;
- 1 tsk humle-suneli;
- 1 tsk tørret paprika;
- salt efter smag;
- peber efter smag;
- 3-4 fed hvidløg;
- 350-400 ml bouillon;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.

13.12.2019

Sigøjnerkoteletter med tomater

Ingredienser: hakket kød, tomat, løg, hvidløg, æg, mel, salt, peber, vegetabilsk olie

Hvis du keder dig med den traditionelle opskrift på koteletter, så brug denne mulighed og kog dem på en sigøjner måde - med tomater. Du vil helt sikkert kunne lide det, det er vi sikre på!

Ingredienser:
- 300 g hakket kød;
- 100 g tomater;
- 1 løg;
- 0,5 tør hvidløg;
- 1 æg;
- 1 spsk mel;
- salt efter smag;
- peber efter smag;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

12.12.2019

Kyllingekoteletter med svampe under ost i ovnen

Ingredienser: kyllingefilet, sojasauce, hvidløg, krydderi, æg, mel, champignon, ost, creme fraiche

Kyllingekoteletter bagt i ovnen med ost og svampe er møre og saftige. Sagen er den, at de først steges i dej i en pande. Vores opskrift vil fortælle dig mere om dette.
Ingredienser:
- 200 g kyllingefilet;
- 50 ml sojasovs;
- 2 fed hvidløg;
- krydderier til kylling, salt, peber - efter smag;
- 1 æg;
- 2 spiseskefulde mel;
- 100 g champignoner;
- 70 g hård ost;
- 2 spiseskefulde creme fraiche.

10.12.2019

Kyllingepølse derhjemme med gelatine på flaske

Ingredienser: kyllingefilet, gulerod, løg, salt, peber, hvidløg, gelatine

Både voksne og børn vil være glade for at spise hjemmelavet kyllingepølse – det er velsmagende og mættende. Og det er ikke svært at tilberede det, især hvis du følger vores opskrift.

Ingredienser:
- 1 kyllingebryst;
- 1-2 gulerødder;
- 1 løg;
- 2-3 fed hvidløg;
- 2 tsk gelatine;
- salt efter smag;
- peber efter smag.

25.11.2019

Kyllingebrystpostej med gulerødder og løg

Ingredienser: kyllingefilet, løg, gulerod, smør, vegetabilsk olie, salt, peber

Kyllingebrystpostej tilberedes med tilsætning af stegte løg og kogte gulerødder samt smør og krydderier. Det viser sig meget velsmagende og nærende, ideelt til sandwich!

Ingredienser:
- 300 g kyllingefilet;
- 1 løg;
- 1 gulerod;
- 50 g smør;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt efter smag;
- peber efter smag.

15.11.2019

Funchoza med kylling og svampe

Ingredienser: funchose, champignon, løg, kyllingefilet, vegetabilsk olie, peberfrugt, salt, sort peber, krydderi

Funchoza i selskab med kylling, svampe, peberfrugt og løg vil overraske dig ikke kun med sin fremragende smag, men også med nem tilberedning. Vi deler gerne opskriften med dig.

Ingredienser:
- 1 portion funchose;
- 150 g champignoner;
- 0,5 peberfrugt;
- 1 løg;
- 150 g kyllingefilet;

- salt efter smag;
- peber efter smag;
- krydderier på forespørgsel.

15.11.2019

Ministerielle kyllingekoteletter med brødskiver

Ingredienser: kyllingebryst, salt, kværnet peber, æg, brød, vegetabilsk olie

Hvis din kogebog ikke allerede har en ministeriel kyllingebrystkoteletopskrift, så lad os ordne det saftigt! Det er trods alt en meget velsmagende ret, som i øvrigt er nem at tilberede.
Ingredienser:
- 200 g kyllingebryst;
- 0,5 tsk salt;
- kværnet peber efter smag;
- 1 æg;
- 2-3 skiver brød;
- 1-2 spsk vegetabilsk olie.

13.11.2019

Salat "Madame Courage"

Ingredienser:ærter, kyllingefilet, æg, kartoffel, kiwi, æble, gulerod, løg, ost, mayonnaise, salt, peber

Salat med det lyse navn "Madame Courage" vil helt sikkert imponere dine gæster på grund af dens interessante smag. Hele hemmeligheden ligger i ingredienserne, og vores opskrift fortæller dig mere om dette.
Ingredienser:
- 100 g dåseærter;
- 150 g kyllingekød;
- 2 æg;
- 100 g kartofler;
- 1 kiwi;
- 0,5 grønt æble;
- 1 gulerod;
- 0,5 løg;
- 50 g ost;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- salt efter smag;
- peber efter smag.

13.11.2019

Kyllingegryderet med kartofler, gulerødder og løg

Ingredienser: kylling, kartofler, løg, gulerødder, salt, peberblanding, suneli humle, karry, vegetabilsk olie

Kylling og kartofler er altid en god kombination, og koger du dem sammen, og også i selskab med grøntsager, slikker du bare fingrene! Hvordan og hvad du skal gøre, se vores opskrift.

Ingredienser:
- 1 kg kylling;
- 1 kg kartofler;
- 200 g løg;
- 200 g gulerødder;
- 0,5 spsk salt;
- en blanding af peberfrugter efter smag;
- humle-suneli;
- karry efter smag;
- vegetabilsk olie til stegning af grøntsager.

09.11.2019

Kyllingefilet på fransk, meget saftig og velsmagende

Ingredienser: kyllingefilet, løg, tomat. ost, mayonnaise, vegetabilsk olie, salt, peber

Hvis du vil glæde din familie med en solid og velsmagende middag eller tilberede en interessant varm ret til dine gæster, så skal du være opmærksom på denne franske kyllingekødsopskrift. det bliver fantastisk, ingen tvivl om det!
Ingredienser:
- 300 g kyllingefilet;
- 80 g løg;
- 100 g tomater;
- 80 g ost;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- 0,5 spsk vegetabilsk olie;
- salt efter smag;
- peber efter smag.

07.11.2019

Kyllingekotelet med svampe og ost i ovnen

Ingredienser: kyllingefilet, champignon, løg, mayonnaise, tomat, hård ost, salt, peber, vegetabilsk olie

Hjertelig og velsmagende – sådan kan man sige om den ovnbagte kyllingefiletkotelet med svampe, løg, tomater og ost. Hvis du endnu ikke er bekendt med dets forberedelse, så lad os ordne det.

Ingredienser:
- 200 g kyllingefilet;
- 100 g champignoner;
- 0,5 pærer;
- 1 spsk mayonnaise;
- 1/2 tomat;
- 50 g hård ost;
- salt efter smag;
- peber efter smag;
2 spsk vegetabilsk olie.

06.11.2019

Klassisk salat "Ministerial" med pandekager, kylling og majs

Ingredienser: kyllingefilet, løg, agurk, majs, mayonnaise, sennep, urter, salt, peber, æg, stivelse, vegetabilsk olie

En fremragende godbid til enhver ferie vil være en lækker og appetitlig salat "Ministerial". Den er tilberedt med ægpandekager - dette er dens særpræg. Den indeholder også kyllingefilet, majs og frisk agurk.
Ingredienser:
Til salat:
- 250 g kyllingefilet;
- 10 g porrer;
- 1 frisk agurk;
- 1 majshoved;
- 2-3 spsk mayonnaise;
- 2 tsk fransk sennep;
- grønt til servering;
- salt;
- peber.
Til pandekager:
- 3 æg;
- 1 spsk stivelse;
- 1 spsk vegetabilsk olie;
- salt;
- peber.

30.10.2019

Kyllingegryde med aubergine og tomater i ovnen

Ingredienser: kyllingefilet, aubergine, tomat, løg, ost, mayonnaise, smør, salt, peber

Kylling bagt i ovnen med grøntsager er meget velsmagende, tro mig! Du finder alle detaljerne om tilberedning af denne ret i vores trin-for-trin opskrift.

Ingredienser:
- 300 g kyllingefilet;
- 150 g aubergine;
- 150 g tomater;
- 100 g løg;
- 80 g ost;
- 50 g mayonnaise;
- 30 g smør;
- salt efter smag;
- peber efter smag.

30.10.2019

Kyllingefilet i fransk stil med kartofler i ovnen

Ingredienser: kyllingefilet, kartofler, ost, creme fraiche, sauce, laurbærblad, merian, rosmarin, paprika, peberkorn, muskatnød, vegetabilsk olie, salt, peber

Kyllingefilet i selskab med kartofler, bagt i ovnen på fransk manér - i lag, vil blive værdsat af elskere af nærende og velsmagende retter. Tilberedning af det er hurtigt og meget nemt, især med vores opskrift.

Ingredienser:
- 300 g kyllingefilet;
- 4 kartofler;
- 170 g ost;
- 150 g creme fraiche;
- 70 ml tkemal sauce;
- 1 laurbærblad;
- 1 tsk merian;
- 0,3 tsk rosmarin;
- 0,5 tsk paprika;
- 0,5 tsk peberkorn;
- 0,5 tsk muskatnød;
- 1 tsk vegetabilsk olie;
- salt; peber.

26.10.2019

Kartoffelfritter med hakket kød

Ingredienser: kartofler, hakket kød, tomat, ost, løg, æg, mel, salt, peber, vegetabilsk olie

Kartoffeltærter fyldt med hakket kød og tomater er en solid ret, som din familie helt sikkert vil nyde. Og det er ikke svært at lave mad, især med vores mesterklasse.

Ingredienser:
- 1 kg kartofler;
- 300 g hakket kød;
- 100 g tomater;
- 100 g ost;
- 1 løg;
- 1 æg;
- 3 spiseskefulde mel med en dias;
- salt efter smag;
- peber efter smag;
- vegetabilsk olie til stegning.

06.10.2019

Julienne med kylling og svampe i en gryde med fløde

Ingredienser: kyllingefilet, hård ost, løg, zucchini, champignon, fløde, muskatnød, malet koriander; salt, sort peber

Julienne med kylling og svampe er meget nem at tilberede ikke i ovnen, men i en gryde. Det vil også vise sig meget velsmagende, som i den klassiske version. Vi anbefaler, at du prøver det, du vil ikke fortryde det!

Ingredienser:
- 220 g kyllingefilet;
- 80 g hård ost;
- 80 g løg4
- 250 g zucchini;
- 100 g champignoner;
- 125 ml fløde;
- 0,25 muskatnød;
- 0,25 malet koriander;
- salt efter smag;
- sort peber.

Kulinarisk samfund Li.Ru -

Opskrift på kødpandekager - sådan laver du pandekager med kødfyld. Utrolig velsmagende snack populær i Rusland og Europa.

En populær og meget velsmagende ret af bagt kød med kartofler under en smuk smeltet osteskorpe. Kød på fransk med kartofler - det er noget, du helt sikkert bør prøve!

At lave hodgepodge kræver tålmodighed, men resultatet er altid det værd. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan en langsom komfur hjælper dig med at spare tid og kræfter uden at ændre den klassiske smag af hodgepodge. Læs opskriften!

Lagman er en suppe fra Centralasien, som omfatter hjemmelavede nudler (gerne), oksekød, løg, peberfrugt, kartoffel, hvidløg, tomat og krydderier. Det tager omkring to timer at forberede.

Belyashi er meget glad for voksne og børn. Vi anbefaler ikke at købe dem på bakker, men at lave mad derhjemme er en god idé. Det er nemt og meget velsmagende. Nogle gange kan denne delikatesse spises selv af dem, der ser figuren.

Svinekødssovs er en meget bekvem og alsidig ret. Den kan serveres til ethvert tilbehør. Du kan tilberede grød fra korn, kartoffelmos, pasta. Denne sovs vil give en fantastisk smag til ethvert tilbehør.

Kan du lide ægte, saftige, duftende manti og vil du tilberede dem derhjemme? Så sørg for at være opmærksom på disse utroligt lækre usbekiske manti.

Dovnekålsruller koger hurtigere end almindelige kålruller. De er sunde (på grund af grøntsager), saftige og smagsmæssigt ikke ringere end deres modstykker. Dovnekålsruller bages i ovnen i lidt over 45 minutter.

Lagman er både den første og den anden. Rig smag er dens kendetegn. Oftest koges lagman i en kedel, men jeg foreslår, at du koger lagman i en slowcooker.

Her er en opskrift på burrito, en populær mexicansk kødret. Vær ikke bange for et ukendt navn - retten tilberedes ekstremt enkelt og hurtigt, alle vil finde ud af det.

Opskrift på hodgepodge med pølse, kartofler, løg, tomater, pickles og oliven.

Læs denne trin-for-trin opskrift med et foto - og du vil lære at tilberede manti. En trin-for-trin opskrift på at lave centralasiatiske dumplings vil gøre madlavningsprocessen så enkel som muligt.

Hvis du elsker manti, men er bange for vanskelighederne med processen med at forberede dem, så er denne opskrift skabt til dig. Prøv at lave ægte, men lidt doven manti derhjemme.

Til din opmærksomhed - en enkel, men meget effektiv opskrift på svinekød i ovnen. Med denne opskrift kan du nemt tilberede en varm ret, der sikkert kan stilles selv på det festlige bord.

Opskrift på orientalsk suppe Shurpa fra lam, løg, peberfrugt, gulerødder, kartofler og grønt.

Der er dage, hvor der ikke er mulighed for at stå ved komfuret i længere tid. Denne opskrift og en trofast ven multicooker vil være din redning. En duftende sauce og smelte-i-mund-frikadeller vil appellere til absolut alle.

Opskrift på tilberedning af en kombineret kødhodgepodge. En lækker og solid ret af traditionelt russisk køkken, som er meget populær i vores familie.

Salat "Vinter"

Vinter salat opskrift. Salaten minder meget om Olivier-salaten, men har sine egne karakteristika og nuancer.

Salat "Chafan"

Opskriften på den populære restaurantsalat Chafan, som hører til det sibiriske køkken.

Nogle gange er der hverken tid eller energi til at rode med både hovedretten og tilbehøret. Det er her vores opskrift kommer ind. Kød på fransk - både mættende og velsmagende. Og hvordan man tilbereder det i en langsom komfur, vil jeg fortælle dig nu.

Frikadeller kombineres med korn og pasta, kogte kartofler og kartoffelmos. Frikadellesovsen fra denne opskrift kan bruges til at lave kålruller og fyldte peberfrugter.

Opskrift på usbekiske kødtærter kaldet somsa (eller ellers samosa). En trin for trin opskrift med fotos hjælper dig med at forberede disse tærter uden problemer.

Tilberedning af den ægte usbekiske lammepilaf med kikærter efter den originale usbekiske opskrift! Autentisk usbekisk opskrift, lammepilaf, som vil vise sig som i de bedste huse i Tashkent.

Jeg er ukrainer, og derfor er dette nok ikke den mest ideelle pilafopskrift, så jeg vil blive glad for konstruktiv kritik. Jeg kan dog garantere, at hvis du tilbereder pilaf efter denne opskrift, bliver det lækkert!

Kaukasiske svinespyd, som kunne være enklere og mere velsmagende. Du tager et godt stykke svinekød, og alt andet er elementært enkelt. Jeg kender ikke nogen, der ikke kan lide denne grill. Her er min opskrift, prøv den!

En klassisk lasagneopskrift med trin-for-trin-billeder til din opmærksomhed. Selv en nybegynder kok kan tilberede ægte italiensk lasagne efter denne opskrift.

Leder du efter en simpel pilafopskrift i Redmond slow cooker? Den vej. En klar og tilgængelig opskrift med et foto - til din opmærksomhed. Nem tilberedning og god smag af retten - det er det, der er karakteristisk for denne pilaf;)

Vores russiske køkken er usigeligt rigt, der er ingen tvivl om det. Men glem ikke, at ikke kun vi ved, hvordan man laver lækkert mad (selvfølgelig kan man argumentere med dette). Til din opmærksomhed - lamme kharcho suppe

Bagte svineribs er utroligt velsmagende. De kan serveres som hverdagsfrokost eller aftensmad, såvel som til en festlig. Mænd (de er vores jægere) kan især lide det :)

Frikadeller i tomatsauce er en velsmagende, nærende og meget nem ret at tilberede. Den er perfekt selv til en festlig familiemiddag. Saucen beder om et par basilikumblade.

Kartoffel med gryderet i en langsom komfur er en fantastisk mulighed for dem, der ønsker at tilberede et måltid hurtigt, men velsmagende. En nem at tilberede ret, som jeg deler trin-for-trin opskriften med dig.

Opskrift på butterdejssalat. Meget enkel, men meget velsmagende lagdelt salat med lever.

Trænger du til lasagne, men tøver med at stå ved komfuret hele dagen? Der er en løsning - brug en slow cooker! Mirakelovnen hjælper dig med hurtigt og nemt at tilberede lækker ægte lasagne.

Personligt elsker jeg bare at tage simple, billige og "folkelige" retter, som pasta med hakket kød, og tilføje noget nyt til deres opskrift. Ingredienserne er de samme, men smagen er meget mere interessant! Prøv det :)

Solyanka med røget kød er en tyk, rig suppe, der kombinerer en hel regnbue af smag. Alle kan klare det. Og vigtigst af alt - sådan en hodgepodge tilberedes meget hurtigt. Vi har brug for syltede agurker.

Opskrift på kalkunhjerter. Dette kød er praktisk talt affaldsfrit, det er ikke dyrt, og når det tilberedes godt, er det meget velsmagende.

En lækker kødret, nem at tilberede, som både kan stilles på festbordet og på en helt almindelig dag.

Aromatisk pilaf er en ret, der længe har været kendt for os. Men de færreste ved, at pilaf kan tilberedes i en langsom komfur, hvilket reducerer mængden af ​​fedt og gør velsmagende sund. Interesseret? Læs opskriften!

Kød på fransk er en usædvanlig velsmagende ret, der er elsket af mange. Prøv at tilberede det i gryder - det bliver endnu mere smagfuldt og mere aromatisk end på en bageplade!

Duftende, saftige, ekstraordinært velsmagende svineribs uden stor indsats? Ved hjælp af en multicooker - det er nemt! En sindssygt simpel opskrift på svineribs i en slow cooker - til din opmærksomhed;)

Det sker ofte - uanset hvor meget leveren ikke er mascara på komfuret i krydderier, kommer den tørt ud. Overraskende nok, hvis du ved, hvordan du tilbereder leveren i mikrobølgeovnen, kommer der en saftig og mør ret ud! Jeg anbefaler.

I denne opskrift er opgaven sat og med succes løst - hvordan man laver svinekød kebab i ovnen er meget lækrere end på kul. Jeg ved, at det er muligt, og nu vil jeg fortælle dig, hvad der skal til :)

Vores oldeforældre betragtede påsken som den bedste dag. Meget ofte, af hensyn til sådan en begivenhed, blev et vildsvin slagtet, så alt var på festbordet, inklusive en fantastisk lækker hjemmelavet pølse.

Army ret - kartofler med gryderet, måske den mest budgetmæssige og tilfredsstillende ret i verden. I dag, i det 21. århundrede, er kartofler med gryderet en sjældenhed, der kan overraske mange og få dem til at hengive sig til nostalgi.

Bare fordi du ikke vil bruge hele dagen i køkkenet, betyder det ikke, at du ikke kan forkæle dem med lækre og velduftende hjemmelavede hvide! Denne opskrift vil reducere indsatsen til et minimum.

Jeg viser, hvordan man laver oksegulasch i en slowcooker derhjemme. Takket være den langsomme komfur er retten tilberedt til vanvid simpelthen, men den viser sig overraskende velsmagende, saftig, mør. Jeg anbefaler.

Sød og sur svinekød er en kinesisk ret, som vi tilbereder på 20 minutter. Til madlavning har vi brug for kød, sojasovs, sukker, mel og riseddike. Alt er enkelt. Parat? :)

Lækre, mundrette pølsesandwich på festbordet er ikke noget problem. De kan være store eller små, det vigtigste er, at de er super smukke og tiltrækker gæsternes opmærksomhed.

Denne gryderet er en af ​​de bedste og lækreste gryderet der findes. Du kan tage alt kød til hende, men svinekød er bedre. Brug eventuelt hakket kød – så bliver det mere mørt.

Åh, duer! Alle husker denne ret fra barndommen. Det blev tilberedt af min mor og bedstemor. Nu er det også op til dig. I en slow cooker er kålruller særligt møre.

Kødkroketter er lækre at spise og smukt serveret med en salat af friske grøntsager. Til sådanne kroketter er ethvert hakket kød egnet. Tilsæt ris, løg, hvidløg og krydderier til hakket kød.

Kartoffel- og hakket kødgryde er meget enkel at tilberede, men utroligt velsmagende, saftig og mættende ret, der sikkert kan stilles selv på det festlige bord. En rigtig livs fest!

Spaghetti Carbonara er en solid italiensk ret med pasta, bacon, ost og æg. Den tilberedes enkelt og hurtigt. Det viser sig meget tilfredsstillende. Du kan spise det når som helst på dagen – til frokost eller aftensmad. Prøv det!

Oksekød med svesker er en vidunderlig festlig ret, der er tilberedt ganske enkelt, men den viser sig værdig til at dekorere dit nytår eller julebord. Velsmagende, tilfredsstillende og usædvanligt.

Kanin i landlig stil er især mør og saftig, og tilsætter du de rigtige krydderier, er den også meget duftende.

Chilisuppe er en meget interessant mexicansk ret, som er kendetegnet ved sin specielle tæthed, krydrethed og interessante udseende. Suppen tilberedes af hakket kød, bønner og tomatpuré i en time.

Rig og solid ærtesuppe med svinekød vil glæde dig med sin smag i den kolde årstid. Men om sommeren husker jeg også denne opskrift fra tid til anden, som regel på regnfulde dage. Parat!

Et simpelt fyld og en baconskal gør svinefilet med timian til en utrolig velsmagende og mør ret. Svinefilet efter denne opskrift er især populær i Frankrig.

En lækker og tilfredsstillende tærte vil appellere til alle, især mænd. Og vigtigst af alt er denne kødtærte tilberedt i en fart - du behøver ikke bruge meget tid og kræfter på dens forberedelse!

Ingen vil nogensinde nægte at smage en tallerken med gylden, duftende suppe med frikadeller og grøntsagsstykker. Nægt ikke dig selv fornøjelsen og dig!

Dette er langt fra en ideel opskrift, pga. ingen bønner, men et naturprodukt, der kan brødføde en familie på 4 i løbet af arbejdsugen.

Salat "Mænds tårer"

Salat "Men's Tears" er en solid kødsalat med højt kalorieindhold, som din mand vil kunne lide. Jeg gør dig opmærksom på en simpel opskrift på salat "Mænds tårer".

Zucchini og kød går bare fantastisk, men jeg kan ikke lide store stykker kød med zucchini, så jeg blander denne grøntsag med hakket kød. Det bliver en meget saftig og mør gryderet.