Denne artikel er specielt til dem med en sød tand og dem, der kan lide at drikke te om aftenen i køkkenet med deres kære, mens de nyder lækre kager, der smelter i munden. Derfor vil vi i dag lære at bage lækre butterkager med marmelade. Din familie vil helt sikkert sætte pris på din indsats og vil bede dig om at tilberede dem oftere. Så lad os se på forskellige opskrifter på syltetøj. Billederne præsenteret i denne publikation vil helt sikkert inspirere dig til at skabe dine egne søde mesterværker.

Butterkager med blommemarmelade

Opskriften er beregnet til 12 portioner, det vil sige, at du ender med tolv butterkager. Hvis du vil bage flere af dem, så øg mængden af ​​ingredienser.

Ingredienser:

• 1 pakke butterdej;
• 200 gram blommemarmelade (marmelade);
• 2 tsk. kartoffelstivelse;
• æggeblomme af et æg;
• 1 spsk. l. mælk.

Madlavningsmetode:

• Rul dejen ud med en kagerulle og skær derefter små rektangler ud.
• Hvis du bruger marmelade, så tilsæt 2 teskefulde stivelse til det. Bland alt.
• Læg en ske (lidt mere) marmelade på hvert rektangel af dejen. Fold på midten og lav små snit.
• Pensl hver butterdej med en blanding af pisket æggeblomme og mælk.
• Bages på en bageplade med bagepapir i 15-20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Bagværket tager cirka 50 minutter at tilberede. Et hundrede gram af denne ret indeholder 350 kcal. Server med mælk, te, kaffe eller juice.

Butterkager med æblemarmelade

Prøv bare at bage denne vidunderlige, moderat søde og meget luftige wienerbrød. I princippet vil absolut enhver marmelade duge.

Ingredienser:

• 1 pakke færdiglavet butterdej;
• 9 spsk æblemarmelade;
• 1 kyllingæg (eller dets blomme);
• 1 spsk. l. mælk;
• 2 spsk. l. stivelse.

Tilberedning af butterdej med marmelade fra butterdej:

1. Tilsæt stivelse til marmelade og bland godt.
2. Optø dejen på forhånd. Gerne 2-3 timer før tilberedning. Hvis du ikke havde tid eller glemt, så brug mikrobølgeovnen til dette: sæt den frosne dej på "Optøning" -tilstand i 2,5 minutter.
3. Rul dejen ud og del den i tre dele ved hjælp af to snit.
4. Læg marmelade på den ene kant af den ene del af dejen. Dæk nu den første del af dejen med marmelade med halvdelen uden.
5. Vi laver to snit for at lave tre pust. Vi klemmer kanterne af dejen. Gør det samme med hvert af de tre store stykker dej.
6. Vi laver snit i hver pust.
7. Bag butterkager på en bageplade beklædt med bagepapir, smurt med en blanding af æg og mælk. Ovnen skal forvarmes til 200 grader. Kog i 15 minutter.

Hvis du har færdiglavet butterdej fra butikken, så vil det ikke være svært for dig at tilberede dette wienerbrød. Det er trods alt gjort på bogstaveligt talt 30 minutter (inklusive bagetid).

Med ferskensyltetøj og chokoladedråber

En hurtig opskrift på butterkager, og vigtigst af alt en lækker ret til sidst. De anvendte produkter er altid lige ved hånden. En meget nødvendig og god opskrift på tidsnød.

Ingredienser:

• butterdej emballage;
• 200 gram ferskensyltetøj;
• 1 spsk. l. mælk;
• chokolade dråber;
• 1 hønseæg.

Lad os forberede vores butterkager:

1. Optø dejen på forhånd eller brug mikroovnen til dette. Rul ud og skær i firkanter. Fyld hver af dem med to skeer marmelade. Drys med en lille mængde chokoladechips.
2. Fold firkanterne diagonalt og lav snit.
3. Pensl butterkagerne med en blanding af pisket æggeblomme og mælk, så bagværket bliver gyldenbrunt.
4. Bages på en bageplade med bagepapir i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Med jordbærsyltetøj og kokosflager

Et lækkert måltid, gode anmeldelser fra smagere, velnærede gæster og et godt humør er garanteret. Og det vil vores butterdejssyltetøj hjælpe os med.

Ingredienser:

• 4 spsk. l. jordbærsyltetøj;
• 4 tsk. kokosflager;
• 2 spsk. l. stivelse;
• flormelis.

Tilberedning af bagværk:

1. Kombiner stivelse med marmelade og bland.
2. Rul dejen ud og skær den i seks firkanter.
3. Læg marmelade på hver firkant, fordel i hele dejen og drys med kokos.
4. Forbind kanterne på hver dejfirkant diagonalt. Lav tre snit på hver butterdej.
5. Lægges på en bageplade på bagepapir. Bages i ovnen ved 220 grader i cirka tyve minutter, indtil de er gyldenbrune.
6. Efter servering drysses med flormelis.

Enig, at forberede dette wienerbrød kræver ikke særlige kulinariske færdigheder. Selv børn kan tilberede disse snobrød i løbet af skolens håndværkstimer eller i deres køkken derhjemme.

Blåbærsyltetøj

Vi håber, at efter at have læst denne opskrift vil du straks have et ønske om at tilberede denne lækre ret til din familie, børn eller gæster.

Ingredienser:

• emballering af gærfri butterdej;
• 6 spsk blåbærsyltetøj.

Tilberedning af butterkager:

1. Optø dejen på forhånd eller gør det i mikrobølgeovnen.
2. Drys bordet med mel og fordel dejen ud. Skær i flere rektangler.
3. Vi spreder vores fyld i form af blåbærsyltetøj, fold rektanglet i to og forsegl kanterne. Hvis du tror, ​​at kanterne ikke forsegler tæt, så brug tænderne på en gaffel til at gøre det.
4. Vi smører en bageplade med olie og spreder bagepapir. Vi lægger vores butterkager på den. Vi laver slidser på hver af dem.
5. Bag butterkagerne i cirka 20 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader.

Når du har taget pufferne ud af ovnen, kan du drysse dem med kanel eller flormelis og hælde smeltet hvid chokolade over dem. De vil se meget smukke ud og dufte lækkert.

Opskrift på butterkager med appelsinmarmelade

Vi bruger butik købt. Du kan tage din, hvis du har en.

Ingredienser:

• 200 gram appelsinmarmelade;
• 1 æg.

Trin-for-trin forberedelse af bagning:

1. Optø dejen og rul den ud. Vi laver flere rektangler ud af det.
2. Læg 2 tsk marmelade på hvert rektangel og fordel ud over hele dejstykket.
3. Vi klemmer kanterne, laver udskæringer på butterdejen og pensler hver enkelt med et æg, der er pisket med en gaffel.
4. Forvarm ovnen til 200 grader. Læg butterkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i cirka en halv time, indtil de er gyldenbrune.

Syltetøjspuster er en universel opskrift, som du kan forbedre ved at tilføje din egen marmelade eller noget andet til hver af kuverterne.

Butterkager med Nutella og hindbærsyltetøj

Hvis du har en rigtig sød tand, så vil du helt sikkert kunne lide denne opskrift. Især hvis du er fan af Nutella chokoladepålæg.

Ingredienser:

• en pakke butterdej uden gær;
• 6 spsk. l. "Nutella";
• 4 spsk. l. hindbærsyltetøj;
• 1 kyllingæg;
• 4 spsk. l. pulveriseret sukker til pynt.

Tilberedning af butterkager:

1. Optø dejen og rul den ud. Klip rektangler ud af omtrent samme størrelse.
2. Smør hvert rektangel af dejen med en lille mængde chokoladepålæg og derefter med hindbærsyltetøj.
3. Fold butterdejen på midten, klem kanterne sammen, skær snit og pensl med sammenpisket æg.
4. Bages i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.

Opskriften giver 18 pust. Sørg for at servere varm eller varm, så du kan mærke den smeltende smag af delikat Nutella. Den samlede forberedelsestid for opskriften er 40 minutter.

Konklusion

Gourmeter og almindelige spisende vil helt sikkert sætte pris på din indsats. Fantastiske opskrifter på butterdej med marmelade redder husmødre i hverdagen. Skab et sødt liv for dig selv med snobrød. God appetit!

Jeg tilbyder en enkel og hurtig opskrift på at lave bagværk af færdiglavet buttergærdej - butterdej med marmelade. Trin-for-trin opskrift med billeder. Video opskrift.
Opskriftens indhold:

Hvad kunne være lækrere med en kop friskbrygget te, kaffe eller varm mælk? Selvfølgelig en butterdej med marmelade lavet af butterdej. Butterkager er en klassisk smagskombination og en win-win dessert for kære og gæster. Men ikke alle husmødre kender eller ønsker at tilberede butterdej derhjemme på egen hånd, så de bruger færdiglavet butikskøbt dej til bagning. Det problem har fødevareindustrien løst, og det er slet ikke dyrt at købe en pakke butterdej i ethvert supermarked. At arbejde med ham vil være en sand fornøjelse, fordi... det er enkelt og nemt. Det vil ikke være svært at tilberede sådanne butterkager, de vil altid være perfekte, og selv en uerfaren husmor kan klare dem. Du sparer tid og kræfter, men som et resultat er du garanteret lækre og aromatiske hjemmelavede snobrød. Så prøv opskriften og nyd lækre hjemmebagte kager.

Til fyldet er enhver marmelade, marmelade, marmelade eller confiture, du har ved hånden, velegnet. Det hele afhænger af kokkens personlige præferencer. Det vigtigste, du skal være opmærksom på, er konsistensen af ​​syltetøjet. Det må ikke være flydende, så det ikke breder sig uden for puffen og bliver inde i det. Hvis marmeladen er flydende, vil bagværket højst sandsynligt vise sig at være tørt. Og i mangel af passende marmelade, kan hjemmelavede butterkager tilberedes med friske bær, frugter, kondenseret mælk, hytteost osv.

• Kalorieindhold pr. 100 g - 349 kcal.
• Antal serveringer - 1
• Tilberedningstid: 40 minutter plus tid til optøning af dejen

Ingredienser:

• Butterdejsdej - 1 ark (250 g)
• Eventuel marmelade eller marmelade - 4-5 tsk.

Trin-for-trin forberedelse af butterdej med marmelade fra butterdej, opskrift med foto:

1. Tag dejen ud af fryseren og lad den tø op ved stuetemperatur. Denne proces tager normalt ikke mere end en time. Brug ikke en mikrobølgeovn til optøning, fordi... Du følger muligvis ikke instruktionerne, og dejen vil miste sin konsistens.
Når butterdejen er blød, drysses arbejdsfladen med mel og rulles ud med en kagerulle til en tykkelse på ca. 3 mm, så den fordobles i areal. Læg et stykke dej på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie.

2. Skær arket med udrullet dej i fire lige store firkantede stykker. Fra hvert hjørne af stykket laves snit mod midten, så midten er intakt.

3. Tag hvert hjørne af dejen (4 stykker) et efter et og fold det ind mod midten, som vist på billedet.

4. Du vil ende med et produkt, der ligner "møllevinger".

5. Smør butterbrødene over hele overfladen med marmelade eller konserves og sæt dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-30 minutter. Afkøl de færdige butterdej lidt med marmelade fra butterdejsdej, fjern fra bagepladen og begynd at smage.

Syltetøjspuster er utroligt smagfulde, appetitlige og nemme at tilberede. Sprød vægtløs dej og saftigt sødt fyld fængsler med perfektionens harmoni. At danne cookies tager ikke meget tid. Især hvis du bruger en færdiglavet base. Et minimum af ingredienser giver dig mulighed for at ende med en stor portion luksuriøst bagværk til en eller to.

Funktioner ved tilberedning af butterdej med marmelade fra butterdej

Grundlaget

Vi tager gær eller gærfri. I begge tilfælde vil det være godt.

Spørgsmålet om at købe eller forberede dejen derhjemme bestemmes af værtinden. I det første tilfælde vil det være hurtigt, i det andet vil det være harmløst. Det er kendt, at for at reducere omkostningerne bruger producenterne ikke den bedste kvalitet margarine til basen. Herhjemme kan du bruge smør med et fedtindhold på 72 procent eller mere.

Fyld til butterdej med marmelade fra færdiglavet dej

Sørg for at vælge tyk marmelade. Syltetøj er fremragende, fordi det ikke breder sig og derfor ikke brænder ud over dejens grænser. Det er ikke behageligt, når duften af ​​brændt marmelade hænger i køkkenet.

Produktform

Det kan være hvilket som helst, men det er bedre at vælge en mulighed, hvor syltetøjet bliver forsvarligt forseglet inde i dejen.

Hilsen, kære venner! I dag laver vi enkle og hurtige bagværk. Det er svært at kalde dette en fuldgyldig opskrift - snarere en kulinarisk idé til hurtig bagning, der kan tilberedes derhjemme på få minutter. Butterkager fyldt med marmelade fra færdiglavet butterdej er en meget enkel og hurtig måde at tilberede noget til te til hele familien eller til gæsternes ankomst.

Det gode ved opskriften er, at der altid er et glas syltetøj i huset, der kan bruges som fyld, og færdiglavet butterdej kan købes i nærmeste butik. Du kan bruge enhver tyk marmelade eller marmelade lavet af frugter eller bær.

Det vigtigste er, at den er tyk nok, ellers vil den sive ud under bagningen. Hvis marmeladen er for tynd, kan du tykne den med majsstivelse. Jeg brugte frugtskiver fra æblemarmelade. Bagværket er meget velsmagende, luftigt og sprødt.

Ingredienser nødvendige

• 500 g butterdej uden gær
• 200 g bær- eller frugtsyltetøj
• 2 spsk. l. hvedemel til afstøvning
• 1 hønseæg

Madlavningsproces

Tø butterdejen op ved stuetemperatur på forhånd, så den bliver elastisk. Skær dejen i firkantede stykker med en side på 10 cm.

Fold de firkantede stykker på midten for at danne en trekant. Vi laver to snit på hvert stykke uden at skære dejen til enden, som på billedet.

Fold forsigtigt emnerne ud. Skil æggehviden fra blommen. Pensl midten af ​​hver firkant med æggehvide med en wienerbrødspensel. Lad os vikle den ene kant af emnet, som på billedet.

Derefter overlapper vi den anden kant af emnet og danner smukke butterkager.

Læg marmelade i midten af ​​hver butterdej. Jeg brugte æblemarmelade, men alt andet marmelade, der ikke er for flydende, virker. Efter at have dannet alle emnerne på denne måde, læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.

Pensl toppen af ​​butterdejen med æggeblomme, så de bliver gyldenbrune.